Limonadë detoksike me kastravec. Limonadë kastravec me gëlqere

Këtu është një recetë e thjeshtë për freskimin e limonadës me kastravec. Ajo jo vetëm që do t'ju fuqizojë dhe do të shuajë në mënyrë të përsosur etjen tuaj, por gjithashtu do t'ju japë gëzim dhe freski. Për të qenë i sinqertë, as nuk mund ta besoj që po përgatitet kjo limonadë me kastravec. Plus do të ketë limon, sheqer dhe nenexhik. Mente shtohet sipas dëshirës. Dhe në vend të limonit, mund ta gatuani me gëlqere. Në përgjithësi, duhet ta provoni këtë pije.

Produktet e nevojshme:

• Ujë - 1,5 litra
• Kastravecat - 400 gr.
• Rërë sheqeri - 1 filxhan
• Limon - disa copë.
• Nenexhik (opsionale) - 30 gr.

Receta:

1. Fillimisht, zieni të gjithë ujin. Pas kësaj, merrni një gotë për shurupin e sheqerit dhe hidheni në një tigan tjetër. Lëreni pjesën tjetër të ujit të ftohet.
2. Më pas, në atë tigan, ku një gotë me ujë, hidhni të gjithë sheqerin. Vendoseni në zjarr dhe, duke e trazuar, lëreni ujin të vlojë. Më pas ulim zjarrin dhe e ziejmë për 2 minuta derisa të tretet sheqeri. Më pas hiqeni nga sobë. Shurupi është gati, lëreni të ftohet.
3. Lani limonët dhe shtrydhni lëngun prej tyre.
4. Lani kastravecat dhe grijini në blender së bashku me nenexhikun. Nëse blenderi nuk është i disponueshëm, atëherë thjesht grijini kastravecat në një rende të imët. Dhe nenexhikun e grijmë me thikë dhe e fërkojmë me duar, më pas e shtojmë tek kastravecat e grira. Unë do të shtoj se ju nuk mund të vendosni nenexhik, jo të gjithëve u pëlqen.
5. Pas kësaj, kullojeni purenë e kastravecit të marrë më sipër me një sitë të imët ose me napë të zakonshme.
6. Tani këtij lëngu të shtrydhur kastraveci-menteje shtoni lëngun e limonit, si dhe ujin e zier më parë dhe shurupin e sheqerit të përgatitur më sipër. Ju mund të derdhni ujë dhe shurup pjesë-pjesë, duke shijuar pijen në mënyrë që ta rregulloni saktësisht sipas shijes tuaj. Dhe për të ftohur pijen më shpejt, mund të shtoni akull në të.

Oh këtë fundjavë. Relaksimi. Vizita te mysafirët dhe kafenetë. Sa kalori vendosen në belin tonë si një barrë e përjetshme... Por ju, me sa duket, keni vendosur t'i jepni fund kësaj përgjithmonë dhe t'i përdorni këto dy ditë në një mënyrë krejtësisht tjetër?

Shumë e saktë dhe me shumë mundësi vendim në kohë . - mënyrë e shpejtë dhe e provuar hiqni ato kilogramë të tepërt . Po, qasja do të duket shumë e ashpër. Por bukuria, dhe nuk jemi ne që e kemi bërë një zbulim të tillë, kërkon sakrificë. Për fat të mirë, ne dhurojmë me shije!

Gjëja kryesore është të mos devijoni nga qëllimi i synuar, duke përdorur më shumë se një herë këtë fundjavë për humbje peshe.

Meqë ra fjala, sot nuk po flasim për ushqim! Ka pije nga të cilat mund të merrni jo vetëm efekt maksimal, një dhekënaqësi . Nga shija e tyre dhe, për më tepër, amëz. Por më shumë se kaq, e cila ndihmojnë për të humbur peshë . Po, mund të hamë pak në fundjavë. Po, ne tashmë dimë shumë se si të gatuajmë shijshëm dhe siç duhet, në mënyrë që trupi dhe shpirti të jenë e bukur dhe e dobishme . Në fund të fundit, porcione të vogla, dhe kjo është një nga kërkesat kryesore të dietës së fundjavës, pasqyrohet në formë kur ngrihesh në peshore brenda dy ditësh.

Pijet janë shumë Një pjesë e rëndësishme e çdo diete thonë dietologët. Jo vetëm që pini të paktën 1,5-2 litra ujë të zakonshëm në ditë, ju duhet të përgatisni pije që do ndihmojnë për të humbur peshë .

Receta jonë pije për humbje peshe Mund të zëvendësojë një vakt të fundjavës. Kështu që ai të mbushura me lloj-lloj të mirash , edhe pse ai me kalori të ulët . Pra, në biznes!

Receta e limonadës me kastravec me xhenxhefil me nenexhik - Foto hap pas hapi

Hapi 1

Shpresojmë që të keni akull në frigoriferin tuaj. Nëse jo, atëherë nuk ka rëndësi - gatuhet shumë shpejt. Prandaj, gjëja e parë që duhet të bëni është të derdhni ujë në kallëpe dhe ta dërgoni në frigorifer.

Ndërkohë, ne do të trajtojmë pjesën kryesore të pijeve tona të shëndetshme. Xhenxhefil. Lajmë rrënjën. Qëroni lëkurën, duke hequr një shtresë shumë të hollë. Grini në një rende të imët. Duhet të përgatisim gjysmë luge çaji lëng xhenxhefili. Pse kaq pak? Mund të jetë më shumë.

Por lëngu i xhenxhefilit, veçanërisht i paholluar, është shumë i ashpër në shije. Duhet të filloni ta përdorni me disa pika! Filloni të vogla dhe më pas shtoni. Vetitë e mahnitshme të kësaj rrënjë, e cila u shfaq me ne jo shumë kohë më parë, tashmë kanë ndihmuar shumë. Gjithçka që duhet të bëni është ta merrni në mënyrë korrekte, duke e kombinuar me lëngje të ndryshme.

Me një fjalë, shtrydhni lëngun me një lugë duke e vendosur xhenxhefilin e grirë në një sitë ose bëjeni në një mënyrë të përshtatshme për ju.

Hapi 2

Mjalti ka tendencë të jetë i sheqerosur. Prandaj, nëse nuk keni mjaltë në formë të lëngshme, matim sasinë e duhur të tij dhe e sjellim në gjendje të lëngshme në një banjë uji.

Në fund të fundit, në një sasi të vogël uji të nxehtë do të jetë më e lehtë të përzihet. Të cilën do ta bëjmë. Këshillohet që të vendosni jo më shumë dhe jo më pak se sa tregohet në recetë.

Hapi 3

Tani duhet të presim kastravecin për së gjati për të marrë feta të vogla.

Lartësia e tyre duhet të arrijë në mes të pjatave në të cilat do të rregulloni këtë veprim të bukur dhe gjallërues, duhet të them,. Marrim këto feta dhe i vendosim drejt në këtë enë.

Hapi 4

Nga rruga, lëngu i xhenxhefilit ka një veti interesante - nëse qëndron edhe për një kohë të shkurtër, ndahet në një substancë pluhur dhe një të lëngshme.

Prandaj le të trazojmë mirë lëngun të cilin e kemi shtrydhur pak minuta më parë dhe ta shtojmë në lëngun e përftuar nga mjalti dhe uji i nxehtë. Së shpejti do të shihni se si do të ndryshojë ngjyra e pijes.

Hapi 5

Tani do të dërgojmë feta gëlqereje, borzilok, si dhe nenexhik dhe balsam limoni në një gotë ose gotë. Në fakt, mund të zgjidhni një nga dy përbërësit e fundit. Në fund të fundit, melissa është një lloj nenexhiku.

Por shija dhe aroma e tyre janë disi të ndryshme, prandaj, ne do të marrim si një përbërës ashtu edhe tjetrin.

Mund të vendosni disa petale ose degëza të drejta.

Dhe vendosni akull sipër tyre. Nuk është e nevojshme ta shponi atë, përndryshe do të shkrihet shpejt dhe efekti nuk do të jetë i dëshiruari. Kjo është veçanërisht e vërtetë në mot të nxehtë.

Hapi 6

Shishja e sodës mund të hapet vetëm tani, kur gjithçka është gati.

Në vapën e verës, pijet freskuese të bëra nga fruta dhe perime të freskëta janë shumë të njohura. Një trajtim i veçantë është limonada e ftohtë, e cila zakonisht bëhet nga agrumet me disa fruta të tjera të shtuara. Një risi për shumë është limonada me kastravec, e cila është po aq freskuese sa limonada frutash. Në këtë artikull do të flasim për përfitimet e pijeve origjinale, llojet dhe metodat e përgatitjes së saj.

Veçoritë

Siç e dini, një kastravec është 97% ujë, i cili përfshin përbërës të tillë si jod dhe kalium, të cilët janë të nevojshëm për çdo organizëm. Përfitimet e limonadës së kastravecit janë vërtetuar nga nutricionistët, sepse kjo perime siguron tretje të shëndetshme dhe pastron mirë trupin, ndërkohë që përmirëson metabolizmin.

Pija ka një shije të këndshme me motive agrume. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar në mënyrë ideale me njëri-tjetrin në shije dhe gjithashtu kanë një funksion shërues. Fëmijët janë mjaft pozitivë për limonadën me kastravec, e cila kënaq shumë prindër, sepse një pije e bërë në shtëpi është gjithmonë e preferueshme se ajo e blerë në dyqan për shkak të përfitimeve të saj.

Shumica e ndjekësve të një stili jetese të shëndetshëm ose njerëzve që duan të humbasin disa kilogramë shtesë e dinë nga dora e parë për përfitimet e limonadës së kastravecit, sepse ajo jo vetëm që ka një efekt të dobishëm në metabolizëm, por gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Disa e pinë këtë pije në mëngjes me stomakun bosh, duke filluar kështu, si të thuash, proceset e brendshme dhe mbushin stomakun. Ndonjëherë një gotë me lëng kastraveci është një aperitiv i detyrueshëm para çdo vakti.

Nëse lëngu përgatitet nga perimet e verës, shpëlajini ato mjaft mirë dhe mund të filloni menjëherë procesin e gatimit. Nëse dëshironi të bëni limonadë në dimër, kastravecat blihen në supermarket, por në këtë rast ata do të duhet të zhyten në ujë për dy deri në tre orë në mënyrë që të largohen sa më shumë të gjitha substancat e rrezikshme dhe nitratet.

Gjatë blerjes, rekomandohet t'i jepet përparësi trangujve të vegjël të gjelbër të çelur, pasi produktet e errëta dhe të mëdha përmbajnë më pak vitamina dhe më shumë nitrate. Disa orë para gatimit mund të vendosni në frigorifer ujin dhe perimet në mënyrë që limonada tashmë e përgatitur të mos ketë nevojë të ftohet. Disa njerëz shtojnë kube akulli të përgatitura paraprakisht. Ato mund të bëhen nga uji mineral ose infuzione bimore, një përbërës i tillë do t'i shtojë pak shije shijes.

Receta

Ka disa mënyra për të bërë limonadë me kastravec në shtëpi, secila prej të cilave është e mirë në mënyrën e vet.

nenexhik limoni

Ky lloj është më i popullarizuari dhe i lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit:

• 1 litër ujë mineral;
• gjashtë tranguj të vegjël;
• një limon mesatar;
• një lugë e gjysmë mjaltë;
• një tufë e vogël menteje.

Sipas gjykimit tuaj, ju mund të rregulloni në mënyrë të pavarur raportin e ëmbël dhe të thartë. Fillimisht, kastravecat i shpëlani me ujë të ftohtë, i qëroni dhe i prisni në copa të vogla. Më pas, të gjithë përbërësit vendosen në një blender dhe bluhen në një masë të ngjashme me purenë. Kur të merret konsistenca e dëshiruar, shtoni ujë mineral dhe gjithçka përzihet përsëri. Para se ta shërbeni, kullojeni përzierjen përmes një sitë të imët për të hequr tulin e tepërt dhe më pas hidheni në gota kokteji.

Prekja e fundit do të jetë dekorimi i çdo shërbimi me një gjethe nenexhiku dhe feta kastravec të prera hollë, nëse dëshironi, mund të shtoni kube akulli.

me gëlqere

Kjo recetë mund të duket e ngjashme me atë të mëparshme, por nuk është. Përbërësit janë si më poshtë:

• litër ujë mineral;
• 3 tranguj të vegjël;
• 3 lime;
• 2 lugë sheqer (sasia e përbërësit mund të rregullohet sipas gjykimit tuaj);
• degëza mente ose balsam limoni

Para së gjithash, duhet të vendosni një tenxhere me ujë në zjarr. Ndërsa lëngu është duke vluar, ju duhet të përgatisni përbërësit e mbetur. Lani kastravecat në ujë të ftohtë, qëroni dhe pritini në kubikë. Vendosni perimet e gatshme në një blender, shtoni lëngun e kulluar të limonit, sheqerin dhe nenexhikun. Lëvizni gjithçka me kujdes dhe shtoni në ujë të valuar, më pas kullojeni mirë masën që rezulton dhe hidheni në gota, duke i shtuar secilës një degëz menteje si dekorim.

borziloku

Kjo recetë nuk kërkon bluarjen e përbërësve me blender, gjë që është përparësia e saj e padyshimtë në krahasim me të mëparshmet. Pija mund të bëhet në pak minuta. Për të do t'ju duhet:

• 3 kastraveca;
• 2 degë borziloku;
• një e katërta e një limoni;
• 1,5 lugë çaji sheqer;
• kube akulli;
• 60 gram ujë të gazuar.

Kastravecin dhe limonin i presim në feta, i vendosim në një gotë, i shtojmë gjethet e borzilokut dhe i përziejmë mirë përbërësit që të lëshojnë lëngun. Më pas, duhet të shtoni sheqer të grimcuar dhe të derdhni gjysmën e ujit, më pas të gatuani përsëri përmbajtjen dhe të derdhni ujin e mbetur. Nëse dëshironi, mund të shtoni kube akulli.

Familja jonë e do specin e ëmbël, kështu që ne e mbjellim atë çdo vit. Shumica e varieteteve që rritem janë testuar nga unë për më shumë se një sezon, i kultivoj gjatë gjithë kohës. Dhe çdo vit përpiqem të provoj diçka të re. Speci është një bimë që e do nxehtësinë dhe mjaft kapriçioze. Rreth varieteteve varietale dhe hibride të specit të ëmbël të shijshëm dhe produktiv, i cili rritet mirë me mua dhe do të diskutohet më tej. Unë jetoj në Rusinë qendrore.

Cheesecakes të harlisur në një tigan me përbërje banane-mollë është një tjetër recetë për pjatën e preferuar të të gjithëve. Në mënyrë që ëmbëlsirat e djathit të mos bien pas gatimit, mbani mend disa rregulla të thjeshta. Së pari, vetëm gjizë e freskët dhe e thatë, së dyti, pa pluhur pjekjeje dhe sode, dhe së treti, dendësia e brumit - mund të skalitni prej saj, nuk është e ngushtë, por e lakueshme. Një brumë i mirë me një sasi të vogël mielli do të dalë vetëm nga gjizë e mirë, dhe këtu përsëri, shihni artikullin "së pari".

Nuk është sekret që shumë ilaçe nga farmacitë migruan në vilat verore. Përdorimi i tyre, në shikim të parë, duket aq ekzotik sa disa banorë të verës perceptohen pothuajse me armiqësi. Në të njëjtën kohë, permanganati i kaliumit është një antiseptik i njohur prej kohësh, i cili përdoret si në mjekësi ashtu edhe në mjekësinë veterinare. Në prodhimin e bimëve, një zgjidhje e permanganatit të kaliumit përdoret si një antiseptik dhe si një pleh. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përdorni siç duhet permanganatin e kaliumit në kopsht dhe kopsht perimesh.

Sallata e mishit të derrit me kërpudha është një pjatë fshatare që mund të gjendet shpesh në tryezën festive në fshat. Kjo recetë është me kampione, por nëse mund të përdorni kërpudha pylli, atëherë sigurohuni që ta gatuani në këtë mënyrë, do të jetë edhe më e shijshme. Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për përgatitjen e kësaj sallate - vendoseni mishin në një tenxhere për 5 minuta dhe 5 minuta të tjera për prerje. Gjithçka tjetër ndodh pothuajse pa pjesëmarrjen e kuzhinierit - mishi dhe kërpudhat zihen, ftohen, marinohen.

Kastravecat rriten mirë jo vetëm në një serë ose konservator, por edhe në tokë të hapur. Kastravecat zakonisht mbillen nga mesi i prillit deri në mes të majit. Vjelja në këtë rast është e mundur nga mesi i korrikut deri në fund të verës. Kastravecat nuk tolerojnë ngricat. Kjo është arsyeja pse ne nuk i mbjellim ato shumë herët. Sidoqoftë, ekziston një mënyrë për t'i afruar të korrat e tyre dhe për të shijuar burra të pashëm me lëng nga kopshti juaj në fillim të verës apo edhe në maj. Është e nevojshme vetëm të merren parasysh disa veçori të kësaj bime.

Polissias është një alternativë e shkëlqyeshme ndaj shkurreve klasike të larmishme dhe atyre me dru. Gjethet e zbukuruara të rrumbullakëta ose me pupla të kësaj bime krijojnë një kurorë kaçurrelë festive të habitshme, ndërsa siluetat elegante dhe natyra mjaft modeste e bëjnë atë një kandidat të shkëlqyer për të qenë bima më e madhe në shtëpi. Gjethet më të mëdha nuk e pengojnë atë të zëvendësojë me sukses ficuset Benjamin dhe Co. Për më tepër, poliscias ofron shumë më tepër larmi.

Tava me kanellë me kungull është e lëngshme dhe tepër e shijshme, pak si byreku me kungull, por, ndryshe nga byreku, është më e butë dhe thjesht shkrihet në gojë! Kjo është receta perfekte e ëmbëlsirave për familjet me fëmijë. Si rregull, fëmijët nuk e pëlqejnë shumë kungullin, por nuk e kanë problem të hanë ëmbëlsira. Tava e ëmbël e kungujve është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme, e cila për më tepër përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Provoje! Do t'ju pëlqejë!

Një gardh nuk është vetëm një nga elementët më të rëndësishëm të dizajnit të peizazhit. Ai gjithashtu kryen funksione të ndryshme mbrojtëse. Nëse, për shembull, kopshti kufizohet me një rrugë, ose një autostradë kalon afër, atëherë një gardh është i domosdoshëm. "Muret e gjelbra" do të mbrojnë kopshtin nga pluhuri, zhurma, era dhe do të krijojnë një rehati dhe mikroklimë të veçantë. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë bimët optimale për krijimin e një gardh që mund të mbrojë me siguri sitin nga pluhuri.

Në javët e para të zhvillimit, shumë kultura kanë nevojë për një zgjedhje (dhe as edhe një), ndërsa të tjerat kanë nevojë për një transplant "të kundërindikuar". Për të "kënaqur" të dy, mund të përdorni enë jo mjaft standarde për fidanë. Një arsye tjetër e mirë për t'i provuar ato është të kurseni para. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të bëni pa kutitë, tenxhere, kaseta dhe tableta të zakonshme. Dhe le t'i kushtojmë vëmendje kontejnerëve jo tradicionalë, por shumë efektivë dhe interesantë për fidanë.

Supa e shëndetshme me perime me lakër të kuqe me selino, qepë të kuqe dhe panxhar është një recetë supe vegjetariane që mund të përgatitet edhe në ditët e agjërimit. Për ata që vendosin të humbin disa kilogramë të tepërt, ju këshilloj të mos shtoni patate, dhe pakësoni sasinë e vajit të ullirit (mjafton 1 lugë gjelle). Supa rezulton të jetë shumë aromatik dhe e trashë, dhe në agjërim mund të shërbeni një pjesë të supës me bukë pa dhjamë - atëherë do të dalë e kënaqshme dhe e shëndetshme.

Me siguri të gjithë kanë dëgjuar tashmë për termin popullor "hygge", i cili na erdhi nga Danimarka. Kjo fjalë nuk është përkthyer në gjuhë të tjera të botës. Sepse do të thotë shumë gjëra njëherësh: rehati, lumturi, harmoni, atmosferë shpirtërore... Në këtë vend verior, meqë ra fjala, shumicën e kohës në vit është mot me re dhe pak diell. Vera është gjithashtu e shkurtër. Dhe niveli i lumturisë në të njëjtën kohë është një nga më të lartët (vendi renditet rregullisht i pari në renditjen globale të OKB-së).

Topa mishi në salcë me pure patatesh - një pjatë e dytë e thjeshtë e frymëzuar nga kuzhina italiane. Një emër më i njohur për këtë pjatë janë qoftet ose qoftet, por italianët (dhe jo vetëm ata) i quajnë koteleta të tilla të vogla të rrumbullakëta topa mishi. Kotletat fillimisht skuqen deri në kafe të artë, dhe më pas zihen në një salcë të trashë perimesh - rezulton shumë e shijshme, thjesht e shijshme! Mishi i grirë për këtë recetë është i përshtatshëm për çdo - mish pule, viçi, derri.

Krizantema quhet mbretëresha e vjeshtës, sepse është në këtë kohë që lulëzimet e saj të ndritshme zbukurojnë kopshtin. Por ju mund të rritni krizantemë gjatë gjithë sezonit - nga shkurti deri në dhjetor, dhe në serra të nxehta - në muajt e dimrit. Nëse e organizoni siç duhet procesin, atëherë mund të shesni material mbjellës dhe lule krizanteme gjatë gjithë vitit. Ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni se sa përpjekje duhet për të rritur krizantemë në sasi të mëdha.

E bërë, natyrisht, nga limonët. Dhe si e shikoni nëse ju thonë se ka limonadë kastravec? Po Po! Tingëllon pak e pazakontë, apo jo?

Por në fund të fundit, nëse mendoni për këtë, limoni është një produkt shumë më ekzotik sesa një kastravec vendas, i cili rritet kudo në gjerësinë tonë.

Jo më pak interesante dhe e dobishme është limonada me xhenxhefil-kastravec. Në vend të sheqerit, rekomandohet përdorimi i mjaltit, i cili do t'i shtojë ëmbëlsi pijes pa dëmtuar shëndetin. Përveç kësaj, mjalti përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Një pije e tillë do të lehtësojë ndjenjën e lodhjes, do të rivendosë forcën dhe do të gëzojë.

Shija e pijes

Limonada e kastravecit ka një shije të lehtë të këndshme me nota lulesh. Ky koktej përmban përbërës që jo vetëm që kombinohen në mënyrë perfekte sipas shijes, por kanë edhe veti praktike shëruese. Limonada me kastravec është shumë e preferuar edhe tek fëmijët dhe kjo është merita e saj e padyshimtë. Në fund të fundit, tani prindërit nuk duhet të shqetësohen për shëndetin e fëmijës së tyre, përbërësit që përbëjnë pijen janë natyralë dhe jashtëzakonisht të dobishëm.

Limonadë me kastravec: Receta me nenexhik

Për të përgatitur këtë koktej ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Një litër ujë mineral.
• Katër tranguj të mëdhenj.
• Limon.
• Dy lugë mjaltë.
• Gjethet e freskëta të nenexhikut.

Çfarë është e jashtëzakonshme në lidhje me recetën për një pije të tillë si limonada kastravec me nenexhik? Ju vetë mund të rregulloni shkallën e ëmbëlsisë dhe thartirës duke rritur ose ulur sasinë e përbërësve të nevojshëm. Në vend të limonit, mund të përdorni një gëlqere apo edhe një portokall - të dy frutat shkojnë shumë me trangujve. Sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë. Është gjithashtu e mundur të shtoni xhenxhefil ose të hiqni nenexhikun, duke e zëvendësuar atë, për shembull, me balsam limoni. Kjo bimë është në harmoni të përsosur si me agrumet ashtu edhe me kastravecin, duke i dhënë pijes një shije dhe erë delikate dhe të butë. Dhe ashtu si nenexhiku, balsami i limonit ka veti relaksuese dhe qetësuese. Receta, siç e dini, është universale.

Nëse befas nuk ka ardhur ende sezoni i kastravecave dhe mund të provoni limonadë pasioni sipas dëshirës, ​​mund t'i blini kastravecat në dyqan. Por në këtë rast, do të duhet t'i njomni perimet në ujë për të paktën dy orë, kjo do të ndihmojë në uljen e përmbajtjes së nitrateve dhe substancave të tjera të mundshme të dëmshme në një nivel minimal.

Kastravecat duhet të zgjidhen të vegjël, me një lëkurë që i ngjan ngjyrës së gjetheve të reja me lëng, por aspak jeshile e errët dhe e madhe. Në të parën, ka më shumë vitamina dhe shumë më pak nitrate.

Natyrisht, limonada e verës me kastravec rezulton të jetë më e dobishme dhe perimet nuk kërkojnë njomje paraprake, mjafton vetëm shpëlarja e tyre.

Lani kastravecat, qëroni dhe pritini në copa jo të mëdha, por jo të vogla, në mënyrë që të futen në tasin e blenderit.

Shtrydhni lëngun e limonit dhe bashkojeni me kastravecat e përgatitura, gjethet e nenexhikut dhe mjaltin, grijini të gjithë përbërësit në një gjendje pureje. Hidhni në ujë mineral dhe përzieni përsëri.

Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak lëng limoni ose mjaltë.

Kjo është e gjitha, një pije freskuese dhe jashtëzakonisht e shijshme është gati. Nëse kastravecat dhe ujin mineral i lini për ca kohë në frigorifer para gatimit, atëherë kokteji i përfunduar nuk duhet të ftohet, mund t'i shtoni kube akulli nëse dëshironi.

Shërbejeni pijen të zbukuruar me një fetë limoni ose nenexhik.