Enët me patate në furrë. Patate të reja të buta të pjekura në furrë - janë shumë të shijshme

Patatet e reja me kopër të freskët dhe hudhra të reja janë një kënaqësi e vërtetë. Jo më kot e kemi pritur gati një vit të tërë sezonin e verës, kur mund të shijoni këtë pjatë të mrekullueshme, ndonëse të thjeshtë. Por pjesa më e mirë është se patatet e hershme nuk janë vetëm të shijshme, por edhe jashtëzakonisht të shëndetshme.

Ashtu si shumë perime të freskëta, ai përmban një numër rekord elementësh dhe vitaminash të rëndësishme për shëndetin. Për më tepër, patatet e reja konsiderohen si një perime me pak kalori. Në formë të zier, kjo shifër mezi i kalon 60 njësi.

Përdorimi i një shumëllojshmërie gjellësh të përgatitura në bazë të patateve të reja ndihmon në forcimin e enëve të gjakut, zgjatjen e rinisë së qelizave dhe të gjithë organizmit. Komponentët që përbëjnë patatet ndihmojnë në normalizimin e proceseve metabolike, largimin e lëngjeve të tepërta dhe toksinave të dëmshme.

Mund të hani patate të reja drejtpërdrejt me lëkurë, kjo vetëm sa do t'i shtojë gjellës së dobishme. Besohet se është në pjesën e sipërme të kulture rrënjë që përmban sasinë më të madhe të elementeve të dobishme. Përveç kësaj, lëvozhga e një patate të re është aq e hollë sa mund të hiqet lehtësisht me përpjekjen më të vogël. Ju mund t'i pastroni zhardhokët jo vetëm me thikë, por edhe me një sfungjer të fortë, një rrjetë metalike apo edhe me kripë.

Në rastin e fundit, rekomandohet të vendosni të mbjellat me rrënjë në një tenxhere ose në një qese plastike të fortë, të shtoni një grusht të madh kripë të trashë dhe t'i tundni fort për disa minuta, por mënyra më e lehtë është t'i mbushni zhardhokët me ujë dhe t'i mbani. ato për 5-10 minuta, pastaj lani tërësisht, duke aplikuar disa përpjekje. Nëse patatet janë të freskëta, sapo janë gërmuar nga toka, atëherë vetë lëvozhga do të largohet nga të korrat rrënjë.

Kur qëroni patatet, është e rëndësishme të mbani mend se niseshteja e lëshuar gjatë kësaj me siguri do t'i errësojë duart. Prandaj, gjatë fillimit të procedurës, amvisat me përvojë rekomandojnë veshjen e dorezave.

Si të gatuajmë patate të reja - receta më e mirë me video

Nëse nuk keni shumë kohë në dispozicion, atëherë duhet të përdorni recetën e mëposhtme. Në furrë, patatet e reja do të gatuhen pa praninë tuaj.

• 1 kg patate të reja;
• 1 lugë përzierjet e bimëve italiane;
• 1,5 lugë kripë e imët;
• 2 lugë gjelle vaj ulliri ose vaj luledielli.

Gatim:

1. Qëroni patatet nga lëkura e hollë, lajini mirë dhe thajini lehtë.
2. Shtroni, pa e prerë në një fletë pjekjeje të thellë. Spërkateni me kripë, barishte italiane dhe spërkatni me vaj. I trazojmë me një lugë.
3. Shtrëngoni fletën e pjekjes me fletë metalike dhe piqeni derisa të gatuhet (25-40 minuta në varësi të madhësisë) në një furrë të parangrohur në 220 ° C.
4. Të gjitha nuancat e gatimit do të tregojnë udhëzimin e videos.

Patate të reja në furrë - recetë me patate të pjekura

Për të futur një patate veçanërisht pikante në furrë, mund ta marinoni paraprakisht. Pastaj pjata e përfunduar do të fitojë një aromë të rafinuar dhe shije të papërshkrueshme.

• 0,5–0,6 kg patate;
• 3-4 lugë gjelle vaj perimesh;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• kripë, piper i zi për shije;
• një grusht bujare me çdo barishte aromatike.

Gatim:

1. Zhardhokët e patates nuk mund të qërohen, por vetëm të lahen plotësisht në ujë të rrjedhshëm. Nëse patatet janë të mëdha, pritini secilën në 4 pjesë, nëse janë mesatare, atëherë në dy.
2. Palosni zhardhokët e përgatitur në çdo enë (tenxhere, kavanoz, tas). Shtoni aty hudhrën e grirë në mënyrë të trashë, kripë, piper, erëza dhe vaj. Mbulojeni dhe tundeni fort disa herë që të gjithë përbërësit e erëzave të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
3. Lërini patatet të marinohen për 10-30 minuta, duke i tundur herë pas here.
4. Zhardhokët turshi vendosini në një tas rezistent ndaj nxehtësisë, derdhni pjesën tjetër të marinadës sipër.
5. E vendosim në furrë të parangrohur (rreth 200°C) dhe e pjekim pa mbuluar për rreth 40 minuta. Patatet e gatshme bëhen të kuqërremta dhe shpohen lehtësisht me një pirun.

Patate të reja në një tenxhere të ngadaltë - recetë hap pas hapi me foto

Gatimi i patateve të reja në një tenxhere të ngadaltë është edhe më i lehtë. Në të njëjtën kohë, rezulton pak i skuqur sipër dhe shumë i butë brenda.

• 1 kg patate të reja;
• 50 g gjalpë;
• ujë;
• kripë.

Gatim:

1. Qëroni patatet me çdo metodë të përshtatshme, lajini dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere tërësisht në një shtresë. Hidhni pak ujë.

2. Vendosni programin "avullor" (çdo që ofron zierje) për 20-30 minuta dhe prisni derisa të avullojë i gjithë lëngu.

3. Shtoni gjalpin, vendoseni pajisjen në modalitetin e skuqjes ose pjekjes. Prisni derisa gjalpi të jetë shkrirë plotësisht dhe mbyllni kapakun.

4. Pas 5-7 minutash trazojmë patatet e skuqura dhe presim të njëjtën sasi në mënyrë që zhardhokët të skuqen nga ana tjetër.

Patate të reja me kopër - një recetë klasike

Receta klasike për patatet e reja me kopër është themelore. Duke e përdorur atë dhe duke ndryshuar përbërësit shtesë, mund të merrni një pjatë krejtësisht të re çdo herë.

• 1 kg patate të reja;
• 50 g gjalpë;
• një tufë kopër;
• kripë.

Gatim:

1. Qëroni zhardhokët, pritini në 2-4 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale.
2. Hidhni në ujë, kripë për shije dhe ziejini pasi të ziejnë derisa të zbuten në gaz mesatar për 15-25 minuta.
3. Kulloni ujin nga patatet e ziera. Hidhni një copë gjalpë bujare në tenxhere dhe tundeni lehtë për të mbuluar secilën pjesë.
4. Pritini koprën e larë dhe të tharë dhe dërgojeni tek patatet. Nëse dëshironi, mund të shtoni çdo zarzavate tjetër në kopër (majdanoz, pak cilantro, qepë jeshile, pupla të reja hudhre). Përziejini dhe shërbejini menjëherë.

Patate të vogla të reja - si ta gatuani në mënyrë të shijshme

Nëse, pasi të zgjidhni patatet, mbeten veçanërisht zhardhokët në miniaturë, mos nxitoni t'i lini në një pure banale. Nga patatet e vogla të reja mund të gatuani një vakt të mrekullueshëm.

• 1 kg patate;
• 50 g gjalpë;
• 1 lugë gjelle perime;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• kripë.

Gatim:

1. Vendosni patatet e vogla në një enë, mbulojini me ujë dhe lajini mirë me furçë ose një sfungjer të fortë. Pas një procedure të tillë, nuk është e nevojshme ta pastroni fare.
2. Hidhni zhardhokët me ujë dhe ziejini pas zierjes për 5-8 minuta derisa të jenë gati gati.
3. Kulloni ujin dhe dërgoni patatet në vajin e nxehur në një tigan (perime me gjalpë).
4. Skuqini në nxehtësi mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, duke e trazuar fort që të nxihet edhe. Kjo do të marrë 3-5 minuta të tjera.
5. Prisni imët hudhrën, hidheni në tigan nja dy minuta para se të fikni patatet. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa barishte të freskëta.

Patate të reja të skuqura

Patatet e reja janë të shkëlqyera për tiganisje, por ka disa nuanca. Ndryshe nga zhardhokët "e vjetër", gatuhet shumë më shpejt, dhe copat ruajnë në mënyrë të përkryer formën e tyre origjinale dhe nuk shpërbëhen. Për tiganisje, është më mirë të përdorni vaj ulliri ose luledielli. Derri ose gjoksi i yndyrshëm është ideal.

• 8 patate të mesme;
• vaj për tiganisje;
• kripë;
• suplement sipas dëshirës.

Gatim:

1. Sipas shijes tuaj, qëroni patatet ose lërini “në uniformat e tyre”, vetëm duke i larë mirë. Pritini si të doni: kashtë, kube, rrathë.
2. Hidhni një pjesë të bollshme vaji në tigan, pasi të ngrohet, shtoni patatet.
3. Skuqini si zakonisht, duke i përzier herë pas here, derisa fetat të jenë gatuar dhe të marrin një ngjyrë të lehtë të artë.
4. Rreth 3-5 minuta para përfundimit të skuqjes, kripë sipas shijes dhe shtoni çdo barishte (kopër, majdanoz, borzilok, rigon, borzilok) për aromë. Mund t'i spërkatni me qepë të njoma të grira hollë ose hudhër të rinj.

Patate të reja me hudhër - një recetë e shijshme

Mishi i butë i një patate të re kombinohet më së miri me gjalpë dhe hudhër. Receta e mëposhtme do t'ju tregojë në detaje se si të gatuani një pjatë veçanërisht të shijshme dhe aromatike.

• 1,5 kg patate;
• 6 lugë gjelle vaj perimesh;
• 3 thelpinj të mëdhenj hudhër;
• kripë e imët;
• paprika;
• një përzierje specash;
• 100 g djathë të fortë.

Gatim:

1. Patatet e qëruara të prera në feta të mëdha. Hidhni ujë të ftohtë për 10 minuta për të hequr niseshtën e tepërt.
2. Kulloni ujin, thajini pak patatet me ajër. Shtoni kripën, përzierjen me piper dhe paprikën. Sipas dëshirës mund të përdoren barëra të tjera.
3. Kaloni hudhrën përmes një shtypi. Shtoni në patate, derdhni vaj vegjetal. E trazojmë dhe e lemë të marinohet për 5-10 minuta.
4. Përhapeni patatet turshi lehtë në një fletë pjekje të veshur me pergamenë në një shtresë të barabartë, sipër me djathë të grirë.
5. E pjekim për rreth 20-30 minuta në furrë me temperaturë mesatare 200°C. Spërkateni me barishte të freskëta kur shërbeni.

Patate të reja me pulë

Nëse piqni një pulë me patate të reja në furrë, mund të merrni një pjatë komplekse pa shumë vështirësi. Në mënyrë që mishi i pulës të jetë i butë dhe i butë si patatet e reja, duhet të marinohet paraprakisht.

• 3 kofshë pule;
• 0,7 g patate të reja;
• 100 ml salcë kosi;
• 3-4 thelpinj hudhër;
• zarzavate të freskëta;
• kripë, piper i grirë trashë.

Gatim:

1. Fërkoni kofshët e lara pastër me piper, kripë dhe hudhër të shtypur. Lëreni për rreth një orë në frigorifer për t'u marinuar.
2. Qëroni një patate të mesme, të prerë në katërsh. Hidhni salcë kosi, shtoni pak kripë dhe përzieni.
3. Lyejeni një formë të thellë me vaj, vendosni kofshët turshi në qendër, përhapni patatet rreth skajeve.
4. Shtrëngoni pjesën e sipërme të enës me fletë metalike dhe piqni për rreth 40-45 minuta në një furrë të parangrohur në 180-200 ° C.
5. Hiqni folenë dhe piqini për 5-8 minuta të tjera për të skuqur pulën dhe patatet. Në fund spërkateni me barishte të grira hollë.

Kosi e bën më të theksuar shijen delikate të patateve të reja dhe korja e djathit që krijohet gjatë pjekjes ruan strukturën e saj të lirshme.

• 500 g patate;
• 3 lugë salcë kosi;
• 50 g djathë të fortë;
• ½ lugë Miell;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 lugë vaj perimesh;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

1. Qëroni patatet nga lëkurat e holla, prisni rastësisht dhe derdhni ujë të ftohtë për 10 minuta.
2. Në këtë kohë përgatisni salcën e kosit: ajkës së thartë i shtoni miellin, kripën, piper dhe hudhrën e kaluar përmes shtypjes.
3. Vendosni fetat e patateve në një tepsi të lyer me yndyrë, sipër me salcë kosi dhe spërkatni me djathë të grirë trashë.
4. Piqeni për rreth 30-40 minuta në furrë të parangrohur në 180°C.
5. Receta e videos ofron një mundësi tjetër për gatimin e patateve të reja me salcë kosi.

Si gatuhen më shpesh patatet e reja? Ashtu është, i zier në ujë dhe i servirur me gjalpë dhe shumë barishte. Është shumë e shijshme, e di, por gjithçka, edhe ato shumë të mira, mund të bëhen të mërzitshme.

Nëse jeni duke kërkuar se si të gatuani patate të reja, atëherë keni ardhur në faqen e duhur. Unë di një recetë të mrekullueshme - patate të reja të pjekura në furrë me hudhër dhe borzilok. Patate të tilla të reja të pjekura në furrë me hudhër rezultojnë të jenë shumë të bukura, aromatike dhe tepër të shijshme! Dëshironi të shihni vetë? Atëherë mirë se vini në kuzhinën time, ku do t'ju tregoj se si të gatuani patate të reja në furrë, si dhe do t'ju zbuloj sekretet e vogla të gatimit të kësaj pjate.

Përbërësit:

• 1 kg patate të reja;
• 0,5 lugë shafran i Indisë;
• 2 lugë kripë;
• 1 lugë borzilok i tharë;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 1 st. l. vaj vegjetal (ulliri ose luledielli).

Si të gatuajmë patate të reja në furrë:

Lani dhe pastroni patatet. Patatet e reja kanë një lëkurë shumë të hollë dhe të butë, e cila hiqet lehtë duke i gërvishtur pak me thikë. Një mënyrë tjetër për të pastruar patatet e reja është me një furçë perimesh kuzhine. Më pëlqejnë të dyja opsionet, kështu që zgjidhni. Vendosni patatet në një tas të thellë.

Shtoni kripë, shafran të Indisë dhe borzilok të thatë në patate.

Kalojeni hudhrën në një shtypje hudhre ose copëtoni sa më imët të jetë e mundur. E shtrojmë hudhrën tek patatet e reja.

Shtoni vaj vegjetal në patate dhe përzieni zhardhokët, duke u përpjekur të shpërndani erëzat në të gjithë sipërfaqen e patateve në mënyrë sa më të barabartë.

I shtrojmë patatet në një enë pjekjeje dhe i dërgojmë në furrë të parangrohur në 220-230 gradë për 20 minuta. Më pas pa e hequr formën e ulim zjarrin në 170-180 dhe i pjekim patatet edhe për 20 minuta të tjera.

Në periudhën e parë, mbi patate do të shfaqet një kore e shijshme e kuqërremtë dhe për herë të dytë patatet do të jenë plotësisht të pjekura.

Nëse jeni në dyshim nëse patatja juaj është gati, shpojeni me një hell druri ose kruese dhëmbësh - duhet të futet shumë lehtë në patate.

Patatet e reja të pjekura në furrë me hudhër dhe borzilok i shërbejmë menjëherë, sa janë ende të ngrohta.

Patate të tilla janë të mira më vete, në shoqëri me një sallatë perimesh, për shembull. Dhe gjithashtu mund të shërbejë si një pjatë e shkëlqyer anësore për gatimet e peshkut ose mishit. Siç mund ta shihni, receta ime për patatet baby në furrë nuk është aspak e komplikuar dhe shpresoj t'ju pëlqejë patatet!

Miq, tani e dini se si të gatuani patate të reja në furrë! Të bëftë mirë!

Patatet e reja mund të piqen si thjesht në formë, siç ju thashë, ashtu edhe në mëngë. Nëse nuk dëshironi të lani enët shtesë, atëherë përdorni metodën e dytë. Por në rastin e parë (nëse forma juaj është e bukur), mund t'i shërbeni patatet në tavolinë pikërisht në të.

Cili produkt bie më shpesh në tryezën tonë? Kjo është e drejtë, patate. Duket se kaq shumë gjëra tashmë janë provuar dhe përgatitur me të sa do të jetë e vështirë të befasosh. Por unë do të përpiqem t'ju tregoj se si të gatuani shpejt dhe shijshëm patate të reja në lëkurat e tyre, të pjekura në furrë. Receta me një foto do të tregojë qartë se si, brenda pak çastesh, patatet e reja kthehen në një delikatesë të vërtetë. Në pamje të parë, mund të mos jetë shumë efektive. Por, më besoni, aroma e pakrahasueshme më shumë se sa e kompenson këtë! Sekreti qëndron në një salcë të veçantë që i jep patateve një shije krejtësisht të re, unike. Është thjesht e pamundur t'i rezistosh një pjese të një patate të tillë të pjekur - kadifeje të thërrmueshme brenda me një kore të shijshme krokante nga jashtë. Dhe, sigurisht, nuk mund të mos gëzohet që një pjatë e tillë përgatitet aq lehtë sa lëmimi i dardhave. Do të jetë e nevojshme vetëm të përzieni erëzat me vaj dhe erëza / kripë, të rrotulloni patatet në këtë përzierje dhe të piqni. Kaq e thjeshtë dhe kaq mahnitëse e shijshme! Mos e humbisni sezonin e patateve të reja, ato janë aq të mira sa të mos kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një trajtim kaq të shijshëm është thjesht një krim!

Përbërësit:

• patate të reja, të mesme - 0,8-1 kg,
• kripë - 1 lugë gjelle. l.,
• hudhër e madhe - 3-4 karafil,
• vaj vegjetal (ulliri, mustardë ose luledielli) - 4 lugë gjelle. l.,
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.,
• borzilok i tharë - 1 lugë me një rrëshqitje
• paprika - 0,5 lugë,
• erëza për karotat në gjuhën koreane - 1 lugë,
• erëza dhe erëza të tjera - për shije dhe dëshirë.

Si të piqni patatet e reja në lëkurat e tyre në furrë

Fillimisht, le të përgatisim diçka si një marinadë - një përzierje aromatik vaji dhe erëzash, në të cilën do t'i zhysim patatet para se t'i dërgojmë në furrë. Për ta bërë këtë, në një tas të përshtatshëm, përzieni borzilokun, paprikën, erëzat për karotat koreane dhe hudhrat, të kaluara përmes një shtypi. Për shijen time, ky është grupi i përsosur i erëzave. Ndonjëherë, në vend të borzilokut, përdor një përzierje të gatshme herbes de Provence ose një përzierje për pjatat me patate.

Për erëza, shtoni kripë dhe derdhni vaj në një tas. Idealisht, do të ishte mirë të merrnit ullirin ose mustardën, por funksionon mirë edhe me luledielli. Këtë herë mora ullinj (aromatik).

Shtoni lëngun e limonit në tas dhe përzieni mirë. Gjithçka, marinada për patatet është gati.

Tani ndezim furrën që të ngrohet dhe marrim patatet. Një e re e mesme është e përkryer për këtë pjatë. Nuk ka nevojë të qërohet ose të pritet në feta - thjesht duhet ta lani tërësisht duke përdorur një sfungjer ose furçë të fortë dhe ta thani. Në mënyrë që patatet të piqen në mënyrë të barabartë, këshillohet të zgjidhni zhardhokët me përafërsisht të njëjtën madhësi.

Dhe vendosini në formën e përgatitur në një shtresë. Unë kam këtë formë të rrumbullakët të xhamit rezistent ndaj nxehtësisë, asgjë nuk digjet në të, kështu që nuk e lyeja shtesë me vaj ose nuk përdora letër / fletë metalike për pjekje.

Patatet i pjekim në furrë të nxehur në 200 gradë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, kjo është rreth 35-40 minuta. Gatishmëria mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh.

Aroma gjatë gatimit është thjesht e pakrahasueshme! Prandaj patatet mund t’i hani sapo t’i nxirrni nga furra. Pjata rezulton aq e shijshme sa që absolutisht nuk dëshironi ta plotësoni atë me diçka, por kjo është një çështje shije, natyrisht.

Sot vendosa të gatuaj patate të pjekura në furrë. Një patate e shijshme me salcë, sallatë të freskët, mish ose peshk për darkë është pikërisht ajo që ju nevojitet pas një dite të ngarkuar. Çfarë bëjmë zakonisht me patatet e reja? E pastrojmë, e gërvishtim me thikë duke i ndotur duart dhe më pas thjesht e ziejmë duke e erëzuar me vaj dhe kopër. Është e shijshme, por e thjeshtë dhe e zakonshme. Por ju dëshironi të keni më shumë se një recetë në arsenalin tuaj për të gatuar tavë, sallata, patate të pjekura dhe shumë më tepër.

Si të qëroni patatet e reja?

Patatet e reja kanë një lëkurë të hollë që mund të qërohet lehtësisht. Por çdo zonjë e di se çfarë ndodh me një manikyr pas gatimit të patateve të reja: gishtat marrin një nuancë kafe dhe thonjtë bëhen të ndotur. Po, dhe kërkon shumë kohë, e cila mund të shpenzohet më mirë. Ka dy mënyra të thjeshta për të qëruar patatet e reja shpejt dhe pa dëmtuar manikyrën:

1. Përdorni një kruese metalike.
2. Hidhni shumë kripë në tiganin me patate të reja, mbyllni kapakun, tundeni për 3-5 minuta dhe shpëlajeni. Pas kësaj, lëvozhga duhet të hiqet lehtë.

A është e mundur të piqni patate të reja në furrë?

Patatet e reja janë shumë të ndryshme nga ato që blejmë në vjeshtë. Është i ujshëm dhe përmban më pak niseshte. Edhe skuqja e patateve të tilla është e vështirë, por sa e shijshme është të piqni patate të reja në furrë? Gjithçka është e thjeshtë me këtë: patatet e reja piqen lehtësisht dhe shpejt, por duhet të lyhen mirë me vaj. Lexoni për detaje se si të gatuani patate të reja të pjekura në furrë.

• • Patatet i lani mirë, i prisni në disa vende dhe i kriposni pak.

• • Pritini mishin në feta të vogla, qepën e prisni në gjysmë unaza. Vendosni mishin dhe qepën në të çara.
  • I rregullojmë patatet me erëza të grira, i lyejmë me gjalpë dhe i spërkasim me djathë të grirë.
  • Patatet i pjekim ne 200 grade derisa te piqen.

Sa për të pjekur patate të reja në furrë është e vështirë të thuhet saktësisht. Varet nga lëngshmëria e zhardhokëve të patates, si dhe nga mënyra e pjekjes - në formë të hapur ose në fletë metalike, për shembull.

Receta të tjera me patate:

Receta: Patate të vogla të pjekura në furrë në lëkurën e tyre

Është e papërshtatshme për të pastruar një gjë të vogël, kështu që do të pjekim direkt në lëvozhgë. Është e hollë, e butë, e shijshme në patatet e reja. Por atëherë zhardhokët duhet së pari të lahen plotësisht nga papastërtia. Është më e lehtë për ta bërë këtë nëse i lini patatet të zhyten në ujë të vakët për 30 minuta (pasi të keni larë papastërtitë kryesore). Tjetra, do të jetë e dobishme të pastroni zhardhokët me një furçë dhe të hiqni defektet. Atëherë do të jetë më e këndshme për të ngrënë

Ne gjetëm pak pulë dhe një kungull i njomë të freskët në frigoriferin tonë - të gjithë e vunë në punë. Nëse keni përbërës të tjerë në dorë, mos ngurroni të fantazoni! E mbuluam enën e pjekjes me fletë metalike, e lyejmë me vaj vegjetal dhe filluam të shtrojmë: patate të vogla, mish pule, kungulleshka te grira. Ne e morëm atë në shtresa:

Ne e spërkasim secilën shtresë me kripë dhe erëza:

Do të ishte mirë të shtoni hudhër këtu, por burrit tim nuk i pëlqen

E mbulojmë gjithçka me fletë metalike sipër dhe e dërgojmë të piqet në një furrë të ngrohur mirë. Ndërsa kalojnë 20 minuta dhe ena ngrohet, mund ta ulni temperaturën në 180 gradë (por jo më pak, përndryshe nuk do të gatuhet).

Rreth një orë - dhe aromatik patate të vogla të pjekura direkt në lëkurën e tyre, gati!

Çfarë tjetër të gatuaj nga patatet e vogla?

Patate të vogla në lëkurë mund të skuqeni me hudhër në një tigan, pa copëtuar, si një e tërë. Jo më pak e shijshme është edhe patatja e gatuar në lëkurat e tyre. Të rregulluara në pjata, patatet e vogla nuk qërohen, por hahen direkt me lëkurë. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Besohet se ka shumë vitamina në lëvozhgën e patates.

Keni provuar të gatuani patate të vogla të pjekura në furrë? Ndani përvojën tuaj në komente, do të jemi të lumtur 😉