Recetë sallatë me mish dhe bizele jeshile. Sallatë karrota me bizele të gjelbra. Si të përgatisni sallatën e mishit "Pemët e Krishtlindjeve siberiane" me mish të zier dhe bizele të konservuara

Sallata me karrota me bizele jeshile është një sallatë shumë e lehtë, e shpejtë dhe e shëndetshme për të gjithë familjen. Sallata mund të vishet me majonezë ose salcë kosi. Nëse dëshironi, qepët në sallatë mund të zihen së bashku me karotat ose të përvëlohen paraprakisht me ujë të valë për të hequr hidhërimin.

Për të përgatitur një sallatë të shijshme të thjeshtë me karota dhe bizele të gjelbra do të na duhen:

-500 gr karota,
-1 kanaçe bizele të konservuara,
-1 kokë qepë,
-1 lugë gjelle uthull,
- Majonezë,
- Kripë dhe piper për shije.

Grini karotat e qëruara dhe të lara në një rende të trashë dhe ziejini në vaj vegjetal të nxehtë për disa minuta, duke i përzier vazhdimisht. Sapo karotat të bëhen më të errëta, kalojini në një tas sallatë dhe përziejini me kafshatën.

Hapni një kanaçe me bizele, kullojeni lëngun dhe shtoni bizelet tek karotat. E grijmë qepën shumë imët dhe e shtojmë në sallatë, kripë e piper sipas shijes, e përziejmë, e mbulojmë dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta. Më pas e nxjerrim sallatën nga frigoriferi, e rregullojmë me majonezë ose salcë kosi, e përziejmë mirë dhe e servirim.

Aroma paksa e ëmbël dhe delikate e kësaj perime bishtajore e ka bërë atë të njohur në një shumëllojshmëri të gjerë sallatash. Sot, pothuajse asnjë tryezë pushimi nuk është e plotë pa pjata me bizele, veçanërisht nëse ato janë të konservuara. Si të përgatisni sallata të thjeshta dhe të shijshme me të do të mësoni nga recetat me fotot e mëposhtme.

Si të bëni sallatë me bizele jeshile

Ushqimi i konservuar nuk mund të quhet ushqim i shëndetshëm, por bizelet, ndryshe nga produktet e tjera, ruajnë pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese në këtë formë. Për këtë arsye, pothuajse çdo amvise ruan gjithmonë nja dy kavanoza me këtë përbërës në kuzhinën e saj. Kjo e bën përgatitjen e një sallate me bizele një proces të thjeshtë dhe të shpejtë. Gjëja kryesore është të zgjidhni saktë këtë produkt. Ushqimi i konservuar duhet të përmbajë vetëm disa përbërës shtesë - kripë, ujë dhe sheqer. Bizelet duhet të jenë të klasës më të lartë ose të parë. Dhoma e ngrënies është e përshtatshme vetëm për supë.

Si të gatuajmë bizele të gjelbra për sallatë

Bizelet e sheqerit përdoren shpesh për konservim. Emri tjetër i tij është cerebral. Bizelet e morën këtë emër për shkak të konvolucioneve karakteristike në sipërfaqe. Është i shëndetshëm për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave. Jo të gjitha recetat përdorin bizele të konservuara, të cilat nuk kërkojnë gatim paraprak. Sallata përgatitet ndryshe nga e freskëta apo e ngrirë. Bizelet fillimisht duhet të gatuhen siç duhet. Varietetet me kokrra të lëmuara janë të përshtatshme për sallata - ato janë të mëdha dhe kanë një formë të rrumbullakët. Në versionin më të thjeshtë, bizelet përgatiten si më poshtë:

1. Derdhni ujë në tigan në masën 1 litër për 400 g produkt.
2. Pasi të ziejnë, shtoni vetë bizelet, 1 lugë. kripë, 1 lugë. sheqer dhe disa degë të tjera nenexhik për aromë.
3. Ziejini për rreth 10 minuta. Në këtë fazë mund të shtoni 1,5 lugë gjelle. uthull molle.
4. Gatuani edhe 5 minuta të tjera, hiqeni nga uji dhe më pas lërini bizelet e gjelbra turshi të ftohen.

Sallatë me bizele - recetë

Çdo recetë për sallatë me bizele të gjelbra do t'ju ndihmojë edhe në një situatë ku duhet të përgatisni shpejt një meze. Për më tepër, mund të përdorni përbërësit më origjinalë. Rezultati është sallata të ndryshme - me mish, misër, djathë, kërpudha dhe sallam. Opsionet e kreshmës përfshijnë një sallatë me kërpudha dhe bizele jeshile. Një meze e lehtë e bërë nga alga deti, tranguj dhe domate nuk është shumë e lartë në kalori. Mund të eksperimentoni duke shtuar gjithçka që mund të gjeni në frigorifer dhe duke bërë një meze të lehtë ose të shijshme. Edhe panxhari shkon mirë me bizelet.

Gaforrja

• Koha e gatimit: 25 minuta.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 102 kcal.
• Kuzhina: Ruse.

Një klasik për menunë e përditshme apo çdo tryezë festive është sallata me gaforre. Sipas recetës tradicionale, përgatitet në bazë të shkopinjve me misër me të njëjtin emër. Ekziston një mundësi tjetër, jo më pak e shijshme dhe e kënaqshme. Kjo është një sallatë me bizele të gjelbra dhe shkopinj gaforre. Për një meze të tillë, çdo zarzavate sezonale është e mirëseardhur. Rekomandohet përdorimi i gjetheve të hudhrës dhe koprës - rezulton veçanërisht e shijshme me to.

Përbërësit:

• zarzavate - për shije;
• kastravec - 1 copë;
• bizele të konservuara - 5 lugë gjelle;
• piper, kripë - për shije;
• vezë - 3 copë;
• shkopinj gaforre - 100 g;
• majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kastravecin, prisni vithët dhe pjesën tjetër e prisni në shirita ose kubikë.
2. Qëroni vezët e ziera fort dhe i grini imët.
3. Kullojeni lëngun nga bizelet.
4. Pritini shkopinjtë në kube.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, kripë dhe piper, shtoni barishte të copëtuara. Përziejini gjithçka.

Nga bizelet e konservuara

• Koha e gatimit: 15 minuta.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 92 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Sallata e mëposhtme e thjeshtë me bizele të konservuara është ideale si një pjatë anësore për mish. Kjo recetë e kombinon me hudhër dhe qepë. Thjesht duhet t'i copëtoni dhe t'i përzieni me bizele nga një kavanoz. Thjesht duhet të kulloni lëngun fillimisht. Gjithashtu rekomandohet që bizelet të kullojnë duke i vendosur në një kullesë. Atëherë sallata nuk do të përmbajë lëng të tepërt.

Përbërësit:

• piper, kripë - për shije;
• qepë - 1 copë;
• bizele të konservuara - 300 g;
• majonezë - 1 lugë gjelle;
• hudhër - 2 thelpinj.

Mënyra e gatimit:

1. Hapni kavanozin e ushqimit të konservuar, kullojeni lëngun e tepërt dhe vendoseni përmbajtjen në një tas sallate.
2. Qëroni qepën dhe hudhrën, copëtoni imët. Gjithashtu dërgoni në tasin e sallatës.
3. Shtojmë majonezën, kripën, e rregullojmë me piper dhe e përziejmë.

Pulë

• Numri i servirjeve: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 130 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një sallatë klasike është pula dhe bizelet e gjelbra. Kombinimi i këtyre produkteve të thjeshta në një pjatë fiton një shije të pazakontë - të butë dhe delikate. Për ta bërë atë pak më pikante, shtoni hudhër. Kastraveci i jep freski gjellës. Gjëja kryesore është të lini sallatën të piqet në mënyrë që të ngjyhet plotësisht në majonezë. Edhe pse lehtë mund të zëvendësohet me salcë kosi me pak yndyrë.

Përbërësit:

• hudhër - 2 thelpinj;
• vezë pule - 4 copë;
• kastravec - 1 copë;
• mustardë - 0,5 lugë;
• bizele të konservuara - 50 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• kripë - 1 majë;
• majonezë - 150 g;
• proshutë pule - 1 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Gatuani veçmas këmbët e pulës dhe vezët derisa të zbuten. I lëmë të ftohen dhe më pas i presim imët.
2. Lani kastravecin dhe prisni në kubikë. Grini djathin në një rende.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe përzieni.
4. Sezoni me hudhër të shtypur, majonezë, mustardë. Shtoni kripë dhe përzieni përsëri.

Me lakër

• Koha e gatimit: 10 minuta.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 50 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një rostiçeri e freskët, e lehtë dhe e shijshme. E gjithë kjo ka të bëjë me recetën e sallatës me lakër dhe bizele. Përbërës të tillë me siguri do të gjenden në kuzhinën e çdo amvise. Për ta bërë lakrën më të butë, mund ta grini me duar pas prerjes. Produktet e mbetura janë më të thjeshtat - karotat dhe bizelet. Prandaj, sallata rezulton të jetë me kalori të ulët dhe të përshtatshme për ushqimin dietik. Është veçanërisht e shijshme me pure patatesh.

Përbërësit:

• kripë - 1 majë;
• karota të freskëta - 1 copë;
• lakër e bardhë - 200 g;
• bizele të konservuara - 50 g.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kokën e lakrës, hiqni gjethet e këqija, copëtoni imët pjesën tjetër.
2. Lani karotat dhe grijini në rende.
3. Merrni një tas për të përzier të gjitha produktet.
4. Hidhni kripë, shtoni vaj, përzieni mirë.

Me vezë

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 217 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një tjetër mundësi për një pjatë me kosto të ulët është një sallatë e thjeshtë me bizele dhe vezë. Karakterizohet nga një kombinim i pazakontë i përbërësve. Përveç përbërësve kryesorë, përbërja përfshin oriz dhe piper zile. Falë tyre, sallata rezulton jo vetëm e kënaqshme, por edhe e ëmbël në shije. Përveç kësaj, rostiçeri nuk është shumë i yndyrshëm, sepse vaji përdoret për salcë, jo majonezë.

Përbërësit:

• piper zile - 1 pc.;
• vaj vegjetal - 100 g;
• majdanoz - 1 tufë;
• kripë - për shije;
• oriz - 150 g;
• bizele të konservuara - 100 g;
• vezë të ziera - 3 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni bazën e piperit, hiqni farat dhe më pas prisni perimet në rripa.
2. Duke përdorur ujë të kripur, gatuajeni orizin. Më pas e bashkojmë me piper.
3. Ziejini vezët për 10 minuta, më pas qëroni dhe copëtoni imët.
4. Përziejini të gjithë përbërësit e mbetur, shtoni piper, kripë dhe shtoni vaj.

Me patate

• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 127 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Nuk ka asgjë më të lehtë se sa të bëni sallatë me patate dhe bizele. Në përbërje është i ngjashëm me Olivierin tashmë tradicional. Edhe pse rostiçeri rezulton të jetë i lehtë, përsëri është i lehtë për t'u mbushur. Sallata mund të përdoret si një pjatë e pavarur ose si një pjatë anësore për mish, për shembull, qebapë të shijshëm. Për veshjen do t'ju duhet majonezë, megjithëse kosi do të funksionojë gjithashtu.

Përbërësit:

• majonezë, piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 380 g;
• qepë jeshile - disa pendë;
• patate - 3 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni patatet, shpëlajeni dhe më pas ziejini. Lëreni të ftohet, më pas priteni në kubikë.
2. Pritini imët qepën dhe grijini kastravecat në copa të vogla.
3. Kullojeni lëngun nga bizelet dhe përziejini me përbërësit e mbetur duke përdorur një tas sallate.
4. Shtoni kripë për shije, piper, sezoni me majonezë, përzieni.

Me mëlçi

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 137 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.

• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Sallata e mëlçisë me bizele jeshile është thjesht një depo vitaminash. Në kohët sovjetike, një pjatë e tillë konsiderohej pothuajse një luks. Përgatitet nga mëlçia e merlucit. Ai përmban shumë vitamina dhe mikroelemente. Një sallatë e bazuar në një produkt të tillë rezulton të jetë e shëndetshme dhe madje ul kolesterolin. Nëse ruani të paktën një kavanoz me mëlçi merluci, mund ta bëni një meze të lehtë në çdo kohë. Është i përshtatshëm, sepse nëse nuk shtoni bizele dhe patate, mund ta shtroni mbi bukë dhe ta servirni në formë sanduiçesh. Një tjetër mundësi interesante është përdorimi i krisurave ose patate të skuqura.

Përbërësit:

• majonezë - 4 lugë gjelle;
• vezë - 3 copë;
• mëlçia e merlucit - 240 g;
• patate - 2 copë;
• piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 150 g;
• pendët e qepës së gjelbër - 20 g.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini fort vezët dhe më pas vendosini në ujë të ftohtë që të ftohen. Më pas, copëtoni imët.
2. Hapni kavanozin e mëlçisë, derdhni vajin, grijeni vetë produktin me një pirun dhe vendoseni menjëherë në fund të tasit të sallatës. Vendosni edhe vezët aty.
3. Veçmas, ziejini patatet në lëkurat e tyre, më pas i qëroni dhe i prisni në feta.
4. Vendosni përbërësit e mbetur në tasin e sallatës.
5. Sipër vendosni qepën e grirë.
6. Spërkateni me majonezë, piper, shtoni kripë, përzieni gjithçka mirë.
7. Nëse dëshironi, zbukurojeni me gjysmë veze të zier.

Me turshi

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 259 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.

Nga kjo recetë do të mësoni se si të përgatisni sallatë peshku nga turshitë dhe bizelet. Edhe ai i ngjan Olivierit, por ka veçoritë e veta. Përveç patateve dhe qepëve dhe karotave, salmonit të kripur lehtë i shtohet sallatës. Rezulton të jetë një kombinim shumë i pazakontë përbërësish. Sallata gjithashtu ka një thartirë të lehtë për shkak të xhenxhefilit turshi.

Përbërësit:

• lëng limoni - 1 lugë gjelle;
• bizele - 90 g;
• qepë jeshile - disa pendë;
• kopër - 1 tufë;
• kastravec i kripur dhe i freskët - 1 copë;
• majonezë - 4 lugë gjelle;
• karota - 2 copë;
• qepë e kuqe - 1 kokë;
• patate - 200 g;
• salmon i kripur lehtë - 250 g;
• xhenxhefil turshi - 10 g.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni patatet dhe karotat, më pas ftohni dhe pritini në kubikë.
2. Më pas lani kastravecat e freskëta dhe grijini imët së bashku me të kripurat.
3. Prisni edhe qepën, priteni peshkun në feta.
4. Lani, thajini, copëtoni zarzavatet.
5. Pritini hollë xhenxhefilin dhe përzieni me majonezë dhe lëng limoni.
6. Merrni një tas më të madh sallate ku mund të vendosni të gjitha produktet e copëtuara.
7. I rregullojmë me salcë majonezë, kripë dhe i përziejmë.

Sallatë me kastravec

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 35 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Për ata që i përmbahen vegjetarianizmit, një sallatë me tranguj dhe bizele jeshile është e përshtatshme, sepse përmban vetëm perime. Një meze e lehtë e tillë nuk do t'i dëmtojë ata që janë në dietë. Një sallatë mund të jetë një darkë e lehtë ose një pjatë anësore për një pjatë mishi. Ullinjtë në kombinim me domaten dhe kastravecin i japin një shije të veçantë. Për një prezantim të bukur, duhet të përdorni zarzavate - majdanoz ose kopër.

Përbërësit:

• piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 1 kanaçe;
• domate - 2 copë;
• zarzavate - për shije;
• vaj luledielli - për shije;
• ullinj të konservuar - 50 g.

Mënyra e gatimit:

1. Kastravecat dhe domatet i shpëlani mirë, i thani në një peshqir letre dhe më pas i prisni sipas dëshirës.
2. Pritini ullinjtë në gjysmë ose edhe më të vogla.
3. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, rregulloni me kripë, piper dhe vaj.
4. Spërkateni me barishte të copëtuara.

Me qepë të njoma

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 35 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: mesatare.

Një sallatë e bërë nga kastravec, bizele dhe qepë jeshile nuk është më pak e shijshme. Është kënaqësi të gatuash. Bizelet i japin ushqimit një butësi të veçantë. Përveç qepëve të njoma, mund të përdorni barishte të tjera për dekorim, si majdanoz ose cilantro. Nëse dëshironi një sallatë më të mbushur me bizele, shtoni sallam, proshutë ose pulë të zier. Një meze e tillë nuk do të jetë më vetëm një pjatë anësore, por një pjatë e plotë.

Përbërësit:

• majdanoz - disa degëza;
• majonezë, kripë - për shije;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• bizele të konservuara - gjysmë kanaçe;
• pendë qepë jeshile - 5-6 copë;
• vezë pule - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani majdanozin, qepët dhe kastravecat nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, vendosini në një peshqir letre dhe lërini të thahen.
2. Ziejini fort vezët dhe hidhini menjëherë në ujë të ftohtë. Kur të jenë ftohur i qëroni dhe i grini imët.
3. Pritini zarzavatet, prisni kastravecin në kubikë.
4. Merrni një tas sallatë dhe vendosni të gjithë përbërësit në të. I kriposim, i rregullojmë me salcë majonezë, i përziejmë.

Sallatat me bizele - sekretet e gatimit

Nëse dëshironi të bëni një sallatë me bizele jeshile që është vërtet e shijshme, atëherë mësoni disa këshilla të thjeshta. Kur blini ushqim të konservuar, kushtojini vëmendje kanaçes - nuk duhet të ketë ënjtje ose dëmtime në të. Nëse pas hapjes vëreni një mbushje me re, atëherë mos u shqetësoni. Kjo do të thotë që produkti përmban pak më shumë niseshte. Thjesht duhet ta shpëlani me ujë të valuar. Ju lutemi shikoni edhe datën e prodhimit. Nëse bizelet konservoheshin në verë, atëherë ato vendoseshin patjetër në kavanoz të freskëta, të sapo zgjedhura. Përveç këtyre këshillave bazë, rekomandohet të ndiqni sa vijon:

1. Nëse lista e produkteve përfshin qepë, duhet t'i njomni paraprakisht për 10-15 minuta në frigorifer. Kjo do të parandalojë që sytë tuaj të pickojnë gjatë prerjes.
2. Rekomandohet zierja e vezëve në ujë pak të kripur. Kjo do të mbrojë guaskën nga plasaritja dhe proteinën nga rrjedhja.
3. Për të mos marrë ngjyrën e zezë patatet, gjatë zierjes shtoni në ujë 1 lugë gjelle uthull të dobët.
4. Mund të përdorni një sitë të vogël për të kulluar lëngun nga një kanaçe bizele.
5. Për ta bërë sallatën më të shëndetshme, mund ta zëvendësoni kripën e zakonshme me kripë të jodizuar, majonezën me salcë kosi ose kos pa sheqer.
6. Farat e susamit, gjembaçit të qumështit ose lirit janë të përshtatshme për të dekoruar sallatat e mishit me bizele. Është më mirë t'i dekoroni ato me perime me rrush të thatë ose arra të copëtuara.
7. Për të krijuar shpejt një pjatë anësore për mishin, thjesht mund t'i shijoni bizelet me salcë kosi ose gjalpë.

Video

Publikuar: 18.12.2015
Postuar nga: Agimi i Zanave
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet

Dikur, shumë kohë më parë, një revistë për femra publikoi një recetë për një sallatë të thjeshtë me mish derri dhe bizele jeshile. Pasi e provova, kuptova se mund të gatuhet për festa, ose thjesht kështu. Për më tepër, gjithmonë mund të luani me përbërësit, duke shtuar një ose një produkt tjetër. Përbërësit kryesorë bazë janë mishi i derrit të zier, bizelet e ëmbla jeshile, vezët dhe djathi i fortë.

Ka shumë variacione të kësaj sallate të përgatitur në kuzhinën tuaj të shtëpisë. E gjitha varet nga koha e vitit, disponimi, ushqimi në frigorifer dhe, natyrisht, rëndësia e ngjarjes për nder të së cilës po përgatitet darka.

Për shembull, mund të shtoni në sallatë jo mish derri, por viçi, ose disa produkte mishi në të njëjtën kohë, si mish i zier dhe sallam i tymosur, proshutë ose mish derri i zier. Mund të shtoni edhe mollë të tharta në sallatë për ta bërë shijen e saj më pikante. Dashamirët e bimëve të freskëta mund të shtojnë një tufë barishtesh të preferuara të grira imët, si majdanoz, borzilok, rozmarinë ose rukola pikante.

Mund ta vishni sallatën me çdo salcë. Nëse dëshironi, përgatiteni nga e verdha e pulës, lëngu i limonit, vaji vegjetal dhe mustarda. Ose merrni kos natyral grek, përzieni me lëng limoni dhe barishte, shtrydhni pak hudhër dhe vishni këtë sallatë.

Bizelet e gjelbra mund t’i merrni të gatshme në formë konserve, ose mund t’i zieni të ngrira, të cilat kanë qenë në ngrirje që nga vjeshta, duke pritur në krahë.

Mund të blini një përzierje perimesh të ngrira me bizele, asparagus, marule dhe karota të prera në kubikë. Ziejini perimet në ujë me kripë për minuta dhe kullojini në një kullesë dhe më pas, kur të ftohen, shtoni në sallatë.

Kjo sallatë mund të vendoset në pjata të veçanta servirjeje, në gjethe të mëdha marule. Ose mund të përgatisni tartletat e pastave të sfumuara dhe t'i mbushni me sallatë.




Përbërësit:
- mish derri - 500 g,
- bizele të gjelbra - 1 kavanoz,
- djathë i fortë - 100 g,
- vezë pule - 3 copë,
- majonezë.

Recetë hap pas hapi me foto:

Ziejeni mishin në lëng mishi me perime, ftoheni dhe priteni në copa të vogla.

Ziejini vezët e ziera fort për 8 minuta. Më pas i ftojmë në ujë të ftohtë dhe i qërojmë. Pritini vezët në kubikë.

Grini djathin e fortë duke përdorur një rende.

Hapni kanaçen me bizele, kullojeni lëngun dhe vendosini bizelet në një kullesë.
Vendosni copat e mishit të derrit të zier, djathin e grirë dhe vezët në një tas sallatë, shtoni bizele të ëmbla.

Sallata tregtare nënkupton një përzierje të produkteve më të shijshme dhe më të shtrenjta dhe një prezantim të pasur. Në fund të fundit, tregtarët zakonisht mund të përballonin ushqime të shijshme të përzemërta. Vërtetë, sot pothuajse të gjithë kanë qasje në çdo përbërës. Të paktën për Vitin e Ri, ju mund të blini patjetër peshkun e kuq më të shtrenjtë dhe filetonin më të mirë të mishit për të bërë një sallatë të vërtetë Tregtare dhe për t'i surprizuar mysafirët tuaj në tryezë me të.

Kjo sallatë zakonisht merret me zhurmë në tryezë - është ushqyese, shumë e bukur dhe tepër e shijshme - në fund të fundit, ajo përmban produkte që janë të shijshme më vete, dhe së bashku shija e tyre vetëm intensifikohet.

Një avantazh i madh i Sallatës Tregtare është se është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Është interesante se ka shumë versione të sallatës Merchant. Me shumë mundësi, të gjithë nënkuptojnë diçka të ndryshme nga produktet më të shtrenjta, pra shumëllojshmëria e versioneve. Ne kemi mbledhur këtu për ju receta të ndryshme, të bashkuara nën emrin e përgjithshëm "Sallata tregtare".

Si të përgatisni sallatë tregtare - 15 lloje

Le të marrim produktet e mëposhtme për këtë sallatë:

• 200 g mish të zier,
• 2 karota,
• 1 qepë,
• 1/2 filxhan bizele të gjelbra të konservuara,
• 2 lugë sheqer,
• 2 lugë gjelle uthull,
• 1/2 filxhan ujë të vluar,
• vaj për skuqje,
• majonezë, kripë dhe piper për shije.

Ju ftojmë të shikoni një video nga e cila do të mësoni se si të përgatisni këtë version të sallatës Merchant.

Kjo sallatë përmban produktet e mëposhtme:

• Fasule të kuqe të konservuara - 1 b.
• proshutë - 200 g
• Djathë i fortë - 150-200 g
• domate të freskëta - 2 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Paprika e ëmbël e bluar - 1/3 lugë.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Majonezë

Për të përgatitur sallatën Merchant me fasule, bëni këtë:

1. Nga të gjithë përbërësit, grini vetëm tre djathëra, të gjitha produktet e tjera i prisni në kubikë të vegjël. Po flasim për proshutën, domatet dhe kastravecat.
2. Shtoni fasule nga një kanaçe në këto produkte, pasi të keni kulluar lëngun prej saj.
3. Rekomandohet të shtoni erëza në sallatat me fasule, dhe në veçanti në këtë sallatë. Në këtë rast shtojmë hudhrën e grirë dhe piper të kuq.
4. Spërkateni me majonezë dhe përzieni. Ne dekorojmë duke përdorur imagjinatën tonë dhe duke përdorur atë që kemi në dorë.

Përgatitni produktet sipas listës së mëposhtme:

• viçi - 400 g.
• karota - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• bizele - 200 g.
• majonezë - 200 g.
• uthull - 2 lugë gjelle.
• sheqer - 1 lugë gjelle.
• kripë dhe piper

Ju mund të mësoni se si të përgatisni sallatën Merchant me bizele dhe karota nga videoja më poshtë - nuk do të ketë pyetje.

Falë kërpudhave dhe ananasit në përbërjen e saj, sallata ka një shije të pasur dhe në të njëjtën kohë pikante që mysafirët tuaj me siguri do ta vlerësojnë.

Përbërësit për këtë sallatë:

• Fileto pule
• Kampionët e konservuar
• Ananas të konservuar
• Majonezë

Ka pak përbërës, por të gjithë janë të shijshëm. Gatuani shpejt, veçanërisht nëse pula është gatuar paraprakisht ose keni blerë të tymosur.

Si të gatuaj:

1. Ne gatuajmë pulën në çdo mënyrë të përshtatshme. Nuk rekomandohet thjesht ta skuqni - sallata përmban majonezë dhe së bashku me pulën e skuqur do të jetë shumë yndyrore, veçanërisht për njerëzit me probleme gastrointestinale.
2. Ne i presim të gjitha produktet: në kube ose shirita. Metoda e prerjes nuk është e rëndësishme. Është më e rëndësishme që të jetë e njëjtë për të gjitha produktet. Në këtë mënyrë sallata do të duket më e këndshme nga ana estetike.
3. Përziejini gjithçka, së pari derdhni majonezë. Shtoni kripën me kujdes, sepse kërpudhat dhe djathi tashmë janë të kripura.
4. Dekoroni sipas dëshirës me një degëz gjelbërimi ose më të sofistikuar.

Produktet e nevojshme për sallatën janë si më poshtë:

• gjoks pule - 2-3 copë. (gram 200)
• bizele të gjelbra të konservuara - 1 kanaçe
• karota - 2-3 copë.
• qepë - 3-4 copë.
• uthull, kripë, piper, gjethe dafine për marinadë
• majonezë

Sekuencën e gatimit mund ta shikoni më në detaje në këtë video. Shijojeni shikimin!

Përbërësit për këtë version të sallatës:

• Gjuha e viçit të zier - 300 g
• Karota të ziera - 2
• Kampionët e freskët - 200 g
• Qepë - 2
• Kastravec turshi - 3
• Bizele turshi - 400 g
• Vezë të ziera - 4
• Djathë i fortë - 100 g
• majonezë - 250 g

Është më mirë ta shtroni këtë sallatë në shtresa dhe ta lini të piqet - rezulton më e shijshme dhe më e bukur.

Për t'u përgatitur duhet të kryejmë hapat e mëposhtëm:

1. I grijmë produktet në këto mënyra: djathë, vezë, karrota dhe tranguj - tre në rende, prerë gjuhën në shirita.
2. Gjithashtu grijmë qepën dhe kampionët dhe i skuqim së bashku në vaj vegjetal.
3. Tani le të fillojmë të shtrojmë sallatën në sekuencën e mëposhtme: gjuhë - kastravec - karrota - kërpudha dhe qepë - djathë - bizele - vezë. Ashtu si shumica e recetave të tjera, edhe kjo kërkon që majoneza të përhapet në secilën shtresë.

Sallata do të duket më e pasur nëse formoni të gjitha shtresat në një unazë servirjeje, të cilën më pas e hiqni. Dekoroni me barishte ose produkte të tjera që kanë mbetur pas gatimit.

Produktet që do të na duhen janë këto:

• bizele të konservuara 1 filxhan.
• mish derri i zier 200 g
• karrota 2
• qepë 1
• majonezë
• ujë të vluar 125 ml
• marinadë me qepë
• uthull tavoline 2 lugë gjelle. l.
• sheqer 2 lugë gjelle. l.

Mos kini frikë nga vështirësitë në përgatitjen e këtij versioni të sallatës Merchant, edhe pse duket se përmban shumë përbërës.

Këtu është një listë e produkteve që do të përdorim në gatim:

• Qull hikërror - 200 g
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• Qepë - 1 copë
• Hudhra - 2 karafil
• majonezë - 50 g
• Piper
• Selino (zarzavate)
• Gjethet e marules (për zbukurim)

Një recetë e pazakontë - në fakt, është qull me perime, por i ftohtë, domethënë e klasifikojmë si sallatë dhe ka një shije krejtësisht të pazakontë. Nëse e doni hikërrorin në parim, atëherë duhet të kënaqeni me këtë sallatë.

Çfarë duhet të bëjmë:

1. Prisni imët selinon, duke e shpëlarë tërësisht nën ujë të ftohtë.
2. Pritini kastravecat në rripa.
3. Ziejeni qullën dhe ftohet.
4. Prisni qepën dhe hudhrën, prisni qepën në gjysmë unaza dhe shtypni hudhrën me një shtypës hudhre.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, derdhni majonezë, duke shtuar erëza për shije.
6. Zbukuroni sallatën me gjethe marule jeshile ose një degëz me disa barishte.

Ja çfarë përfshihet në sallatën Kupechesky:

• kastravecat
• domate
• qepe te njoma
• gjizë
• piper i madh
• patate
• kërpudha

Salcë: vaj vegjetal

• uthull
• mustardë

Një recetë interesante që kombinon me sukses kërpudhat, gjizën dhe patatet. Ato plotësohen edhe me domate, speca dhe qepë jeshile. Një shije e pazakontë që është thjesht e pamundur të kalohet.

Mund të shikoni në video se si përgatitet kjo sallatë dhe të përgatisni një pjatë të shijshme gustator.

Kjo recetë kërkon kohë shtesë për t'u përgatitur, por rezultatet janë përtej pritshmërive.

Komponimi:

• Këmbët e pulës - 2
• Kastravecat turshi - 2
• Qepë - 1
• Majonezë
• Pancakes

Një këshillë e vogël: mund të blini bukë pite të hollë, ta prisni në copa dhe ta përdorni në vend të petullave të vogla. Rezulton po aq e bukur dhe e shijshme.

Le të fillojmë gatimin:

1. E gjithë veçantia e kësaj sallate është tek petullat. Përbërësit e mbetur përgatiten si zakonisht.
2. Gatuani pulën, ftohni dhe prisni në kube.
3. Më pas presim kastravecat, gjithashtu në kubikë ose shirita.
4. Pritini qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.
5. Tani përgatisim "mishin e grirë" për petullat - përziejmë gjithçka së bashku me majonezë.
6. Nëse i keni pjekur vetë petullat, atëherë priteni secilën petull në 2 pjesë. Rrotulloni secilën në një top dhe mbusheni me mish të grirë. Vendosini bukur në një pjatë servirjeje. Buka më e gjerë e pitës duhet të ndahet në disa pjesë me madhësi afërsisht të barabartë.

Nuk është e nevojshme të monitorohet nga afër madhësia e petullës, sepse disonanca e lehtë nga përballja e petullave të madhësive të ndryshme në pjatë duket shumë e bukur.

Sallata është shumë e shijshme, por edhe mjaft kalorike, sepse përmban mish derri të kalitur me majonezë.

Ne mbledhim produktet e mëposhtme në tryezën tonë të kuzhinës:

• mish derri 300 g
• karota 2
• hark 1
• uthull 2 ​​lugë gjelle.
• sheqer 2 lugë gjelle. l.
• bizele të konservuara 1
• vaj në rritje
• kripë, piper, majonezë

Shikoni procesin e gatimit - ju mund të dëshironi të shtoni nuancën tuaj të nënshkrimit në të. Dhe pjata juaj do të shkëlqejë me ngjyra të reja, edhe më të ndritshme.

Përbërësit e zakonshëm që vendosim në të gjitha sallatat e festave. Kjo sallatë është thjesht e destinuar të jetë më e shijshmja në tryezën tuaj të pushimeve.

Produktet:

• pulë 0,5 kg,
• vezë 5,
• djathë 150-200 g,
• majonezë

Procesi i gatimit është aq i thjeshtë sa që tashmë mund të merrni me mend gjithçka vetë:

1. Grini djathin dhe vezët (të bardhat dhe të verdhat veç e veç), pulën e prisni në copa.
2. Le të fillojmë të palosim. Vendosni pak majonezë në fund të tasit të sallatës dhe lyeni me të gjithë sipërfaqen.
3. Fillimisht shtoni një shtresë pule + majonezë.
4. Për pulën përdoren proteinat + m.
5. Djathë + një përzierje majonezë, ketchup dhe hudhër të copëtuar.
6. Spërkateni gjithçka me të verdhat e mbetura dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Lëreni sallatën në frigorifer për të paktën një orë dhe shërbejeni - është e shijshme!

Këtu është lista e produkteve:

• 4 vezë
• 2 këmbë pule
• 200 g kajsi të thata
• ½ tufë qepë jeshile
• 250 g fasule të kuqe të konservuara
• 200 g kërpudha të konservuara
• Majonezë
• ⅓ kastravec i freskët
• Kripë piper
• Tufë me majdanoz
• 2 kastraveca turshi
• 1 lugë gjelle. l. karota në koreanisht
• Tufë qiqrash
• 3 feta djathë sanduiç
• Farat e shegës

Të gjitha detajet në lidhje me procesin e gatimit ju presin në këtë video. Shijojeni shikimin!

Përbërësit për këtë version të sallatës tregtare:

• karrota
• viçi
• bizele
• kripë piper
• majonezë

Shikoni videon për të parë se sa e thjeshtë është kjo recetë dhe sa pjatë e shijshme rezulton të jetë.

Kjo recetë përmban shumë bizele të gjelbra të konservuara. Për ata që e duan këtë produkt, sallata do të duket dyfish e shijshme.

Pra, lista e produkteve për këtë sallatë duket si kjo:

• mish derri 350 g
• karota 2
• qepë 1
• bizele të konservuara 2 b 300 g secila
• uthull
• sheqer
• përzierje piper
• majonezë
• vaj perimesh

Është shumë më interesante të shohësh me sytë e tu se si zhvillohet procesi magjik i përpunimit të kuzhinës së produkteve, nga i cili përftohet një kryevepër e vërtetë. Ju ftojmë të shihni se çfarë lloj pjate do të merrni nëse vendosni të përgatisni Sallatën Tregtare duke përdorur këtë recetë.