Merrni në rrugë: lavash me sallam dhe djathë. Opsione për dizajn dhe mbushje për bukë pita me sallam dhe djathë. Meze e shijshme e bukës pita me sallam

Çdo amvise me siguri do të ketë pesë apo edhe një duzinë receta për pjata të ndryshme rostiçeri në koleksionet e saj të kuzhinës në shtëpi.

Pjatat më të zakonshme të shuplakës mbeten tartlets me një shumëllojshmëri mbushjesh, megjithatë, një rrotull lavash me sallam nuk është larg nga pozicioni drejtues! Rrotullat e lavashit mund të përgatiten me absolutisht çdo mbushje - thjesht hiqni të gjitha furnizimet nga frigoriferi dhe nga maja e kokës mund të bëni dy ose tre ushqime të ndryshme.

Në të njëjtën kohë, pjata "roll lavash" mund të ketë jo vetëm receta të shumta për mbushjet me sallam, por edhe metoda thelbësisht të ndryshme gatimi. Më shpesh, rrotullat e përfunduara mbështillen fort në një film ngjitës me vakum ose fletë metalike dhe vendosen në frigorifer për disa orë në mënyrë që buka e pitës të ngjyhet dhe rrotulla të mbajë formën e saj.

Megjithatë, jo më pak e zakonshme është mundësia e pjekjes së roleve në furrë ose e skuqjes së tyre në një tigan në brumë!

Rrotulla lavash me djathë sallam

Kjo rrotull me sallam dhe djathë është mjaft origjinale, sepse mbushja e saj nuk përdor thjesht djathë të thjeshtë, por djathë të tymosur, i cili do t'i japë rostiçeri të përfunduar një erë karakteristike tymi.

Përbërësit

• bukë armene (lavash) - 1 fletë;
• Djathë sallam - 80 g;
• Sallam i zier - 120 g;
• Vezë të zgjedhura - 3 copë;
• Majonezë e lehtë "CALVE" - 40 g;
• kripë shtesë - 1 majë;
• Përzierja e piperit - ¼ lugë.

Si të bëni role lavash me sallam

1. Dy vezë për role duhet të zihen fort. Kjo do të marrë një të tretën e një ore. Më pas kullojeni ujin e vluar nga tenxherja dhe lagni vezët në ujë të ftohtë.
2. Grini djathin dhe vezët e qëruara në një rende të trashë. Thjesht e presim salsiçen në rripa të vegjël.
3. Bashkoni të gjithë përbërësit e mbushjes, shtoni salcën e Calve, kripë (një çerek lugë çaji), piper dhe përzieni.
4. Pritini fletën e lavashit në 4 pjesë të barabarta përgjatë palosjeve (kryq). Aplikoni një shtresë të barabartë mbushjeje në secilën pjesë të bukës së sheshtë, palosni skajet nga brenda dhe rrotulloni.
5. Vendosni rolet në një tavë kundër zjarrit me qepjet nga poshtë.
6. Rrihni vezën e mbetur me një pirun dhe lyeni rolet bujarisht me një furçë silikoni.

Piqni rrotullat në furrë deri në kafe të artë, jo më shumë se 10 minuta. Në këtë rast, temperatura e gatimit duhet të jetë brenda 200°C.

Role origjinale lavash me sallam

Përkundër faktit se një trajtim i tillë nuk përgatitet shumë shpejt, sepse rrotullës duhet t'i jepet disa orë për t'u njomur, jo vetëm që është e mundur të shpenzoni kohën tuaj në të, por edhe e nevojshme, sepse është shumë e shijshme!

Përbërësit

• Djathë feta - 0,1 kg;
• domate e freskët - 1 frut;
• Sallam pule - 0,1 kg;
• zarzavate të ndryshme - 30 g;
• majonezë - 20 g;
• Lavash - ½ bukë.

Si të bëni një rrotull lavash me sallam

1. Hidhni zarzavatet e lara të grira hollë në thërrimet e djathit të grirë dhe shtoni majonezë. Përziejini gjithçka.
2. Salsiçen e pulës e presim në kubikë të vegjël dhe domatet në gjysmërrethe të holla.
3. Përhapeni përzierjen e djathit në mënyrë të barabartë në gjysmë fletë lavash, spërkatni gjithçka me kubikë salsiçe dhe sipër vendosni domate.
4. Rrokullisni petën me mbushje në formë roleje dhe mbështilleni me film vakum.
5. Roleta duhet të mbahet në frigorifer për 5 deri në 10 orë.

Është më mirë ta bëni këtë rrotull brenda natës, në mënyrë që të jetë gati për t'u shërbyer deri në mëngjes!

Role lavash e skuqur me patate

Roleta shumë të shijshme dhe të kënaqshme bëhen nga buka pita me sallam, kërpudha dhe pure patatesh, të skuqura në brumë. Kjo është një ide e mrekullueshme për mëngjes apo edhe një meze të lehtë jashtë shtëpisë, për shembull, për një piknik ose një udhëtim në fshat, peshkim ose në pyll për të mbledhur kërpudha.

Përbërësit

• Patate të qëruara - 0,7 kg;
• Kërpudha të freskëta - 0,3 kg;
• Qepë - 1 copë;
• sallam servelat – 0,3 kg;
• Kopër e freskët - 1/3 tufë;
• Bukë e hollë pita - 2 fletë;
• vaj luledielli - 120 ml;
• Qumësht i pjekur - 250 ml;
• Vezë të zgjedhura të pulës - 2 copë;
• Gjalpë - 1 lugë gjelle;
• Kripë - 1,5 lugë.

Si të bëni rrotulla lavash me sallam

• Qëroni zhardhokët e patates, pritini në copa mesatare dhe lërini të zihen në ujë me kripë derisa të zbuten. Ju gjithashtu mund ta shijoni ujin në të cilin janë zier patatet me erëzat tuaja të preferuara.
• Ndërkohë qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim në vaj në një tigan derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Pastaj shtoni kampionët e grirë imët dhe skuqni gjithçka derisa kërpudhat të jenë gati - 7-12 minuta.
• Presim sallamin në rripa të hollë. Pritini zarzavatet shumë imët me thikë.
• Kulloni ujin nga patatet e ziera dhe grijini vetë zhardhokët në një pure së bashku me qumështin e nxehtë (0,2 l) dhe një fetë gjalpë. Shtoni kërpudha me qepë, barishte dhe sallam në përzierjen e patates. Përziejini gjithçka dhe shtoni pak kripë. Mbushja është gati!
• Aplikoni gjysmën e mbushjes në një shtresë të barabartë në një bukë pita dhe rrotullojeni në një role. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me bukën e dytë të pitës. Pritini rolet menjëherë në pjesë 15-20 mm të trasha.

• Vendosim një tigan në sobë me vaj të derdhur në të, i cili duhet të nxehet plotësisht mbi nxehtësinë mesatare.
• Tani duhet të përgatisim brumin. Për ta bërë këtë, rrihni vezët së bashku me qumështin e mbetur (50 ml) dhe një majë kripë.
• Lyejeni secilën pjesë të rolesë në brumë dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë.

Role lavash Express me sallam dhe kastravec

Përbërësit

• Suxhuk i zier-tymosur- 300 g + -
• Lavash i hollë armen- 2 copë. + -
• - 1 pc. + -
• - 1 tufë + -
• - 50 g + -
• - 20 g + -
• Krem djathi - 200 g + -
• Pritini kastravecat në feta të holla, shtoni pak kripë dhe pas një kohe kullojeni lëngun e ndarë.
• Në një sipërfaqe të sheshtë, shtroni një fletë buke pita dhe e lyeni me kremin e mbetur të djathit, vendosni sipër gjethet e maruleve dhe mbulojeni me një fletë të dytë buke pita. Në sipërfaqen e bukës së dytë të sheshtë shpërndani në mënyrë të barabartë përzierjen me vezë-djathë, sallamin, barishtet e grira hollë dhe kastravecat.
• Rrotulloni me kujdes dhe shumë fort të gjithë strukturën në një rrotull, mbështilleni rrotullën me film dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.

Nëse jeni duke kërkuar për receta për ëmbëlsirat popullore, atëherë shënimet tona do të jenë shumë të dobishme për ju. Roll lavash me sallam del gjithmonë përtej çdo lavdërimi! Mos e humbisni mundësinë për të kënaqur familjen tuaj me këtë trajtim.

Ju bëftë mirë!

Lavashi me sallam përgatitet mjaft shpejt, dhe kjo pjatë origjinale është e përsosur kur keni mysafirë të papritur dhe nuk ka absolutisht asgjë për t'i trajtuar. Le të zbulojmë disa receta për të bërë këtë meze të lehtë.

Lavash me sallam dhe djathë

Përbërësit:

• lavash - 1 fletë;
• sallam - 50 g;
• djathë i fortë - 50 g;
• ketchup - 1 lugë gjelle. lugë;
• majonezë - 1 lugë gjelle. lugë.

Përgatitja

Pra, fillimisht përgatisim mbushjen për bukën e pitës, presim salsiçen në rrathë. Pritini djathin në feta të holla ose grijeni në rende. Pritini bukën e pitës në disa copa dhe lyejeni. Vendosim salsiçen dhe e mbulojmë me djathë të grirë. Mbështilleni fort bukën e pitës në role dhe lyejeni lehtë me majonezë. Nxehim furrën në 200 gradë dhe e pjekim enën për rreth 10 minuta.

Lavash me sallam dhe domate

Përbërësit:

• lavash armen - 1 fletë;
• sallam - 150 g;
• domate - 3 copë;
• djathë - 100 g;
• hudhër - 4 thelpinj;
• majonezë - 100 ml.

Përgatitja

Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni me majonezë. E shtrojmë këtë përzierje në një gjethe, të cilën e shtrojmë paraprakisht në tavolinë. Pritini imët domatet dhe vendosini mbi majonezë. E presim salsiçen dhe gjithashtu e mbulojmë në mënyrë të barabartë të gjithë fletën e bukës pita. E grijmë djathin në rende, e spërkasim mbi të gjithë mbushjen, e shtypim pak dhe e rrotullojmë në formë roleje të ngushtë. Në këtë formë, duhet të qëndrojë për rreth 30 minuta, pas së cilës e presim në pjesë dhe e vendosim në një pjatë të bukur.

Role lavash me sallam dhe djathë të shkrirë

Përbërësit:

Përgatitja

Pritini bukën e pitës në gjysmë. Një pjesë e vendosni në tavolinë, e lyeni me djathë të përpunuar. Presim salsiçen dhe domatet në gjysmë unaza të holla dhe i vendosim në një fletë. Lyejeni gjysmën e dytë të bukës së pitës me djathë dhe sipër vendosni barishte të grira. Mbi të parës vendosim bukën e dytë të pitës dhe e rrotullojmë me kujdes në formë roleje.

Kur doni të përkëdhelni veten me ushqim dhe të hani diçka të shijshme, mund të bëni role lavash me mbushje, ose. Avantazhi i ushqimeve të tilla është se ju mund të përdorni produkte të ndryshme për t'i mbushur ato. Për më tepër, gatimi nuk kërkon shumë kohë.

Por për t'i përgatitur ato në mënyrë korrekte, duhet të kuptoni disa pyetje - cila është buka më e mirë e pitës për të zgjedhur dhe cilat produkte janë më të mira për t'u përdorur si mbushje. Personalisht, më pëlqen t'i përgatis nga lavash i hollë armen, dhe me çfarë ta mbush - gjithçka varet vetëm nga imagjinata juaj.

Përbërësit:

• Lavash - 3 fletë
• vezë pule - 2 copë
• miell - 2 lugë
• domate - 3 copë
• djathë i përpunuar - 200 gr
• sallam - 250 gr
• kopër - 1 tufë
• vaj luledielli - për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht shtrojmë bukën e pitës dhe e lyejmë në të gjithë sipërfaqen me djathë të shkrirë.

Më pas shpërndani në mënyrë të barabartë gjysmën e koprës të grirë hollë dhe domatet dhe sallamin e prerë në kubikë të vegjël.

Dhe vendosni mbi të gjithë mbushjen e mbetur.

Tani e mbulojmë pjatën tonë me fletën e tretë, e shtrijmë nga ana poshtë, e shtypim lehtë dhe e presim në pjesë.

Për brumin, duhet të rrahim vezët në një tas të thellë, të shtojmë miellin dhe të përziejmë mirë.

Zhytini copat nga të dyja anët dhe skuqini në vaj në një tigan nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Për të hequr qafe yndyrën e tepërt, vendosni rostiçeri të përfunduar në një pecetë ose peshqir letre dhe më pas shërbejeni në tryezë.

Receta për lavash me mbushje të pjekur në furrë

Përbërësit:

• Lavash i hollë - 2 copë
• proshutë - 200 gr
• djathë - 100 gr
• domate - 2 copë.
• majonezë
• zarzavate - një bandë
• vezë - për lyerjen e roleve.

Mënyra e gatimit:

Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, presim proshutën dhe domatet në katrorë të vegjël, djathin e grijmë në rende të trashë dhe zarzavatet i presim hollë.

Më pas çdo fletë lavash e presim në katër pjesë të barabarta drejtkëndëshe, ku në secilën pjesë vendosim një shtresë majonezë, një lugë gjelle të mbushur me proshutë, të njëjtën sasi domate, djathë të grirë dhe pak barishte.

Tani i mbështjellim me kujdes të gjitha roletë, i vendosim në një tepsi, i lyejmë me vezë të rrahur lehtë dhe sipër i spërkasim farat e susamit.

E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë deri në kafe të artë.

Roletat dalin shumë të shijshme dhe aromatike, provoni t'i bëni edhe ato!

Role e shijshme lavash me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Lavash i hollë - 3 fletë
• shkopinj gaforre - 200 gr
• djathë i përpunuar - 250 gr
• gjalpë - 100 g
• zarzavate dhe majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

Hapeni plotësisht bukën e pitës dhe lyejeni me gjalpë të zbutur.

Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të vogla dhe vendosini në një tas të thellë. Shtoni barishte të grira imët për shije dhe përzieni të gjithë masën tërësisht.

Tani, pasi të gjithë përbërësit janë shpërndarë në mënyrë të barabartë, fillojmë të mbështjellim bukën e pitës me mbushje në një rrotull të ngushtë.

Rolin që rezulton e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 1,5-2 orë në mënyrë që të ngjyhet mirë.

Më pas hiqeni nga filmi, priteni në pjesë dhe shërbejeni.

Një recetë e thjeshtë për të bërë lavash me sallam dhe djathë

Përbërësit:

• Lavash - 3 copë
• vezë pule të ziera - 2 copë
• djathë - 150 gr
• sallam - 250 gr
• ujë - 1 lugë gjelle. l
• qepë të njoma dhe majdanoz - 1 tufë e vogël
• salcë kosi - 3 lugë. l
• mustardë - 1 lugë
• vaj vegjetal - për tiganisje
• kripë dhe piper i zi - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Salsiçen e presim në kubikë të vegjël, djathin e grijmë në rende të trashë, i presim imët qepët e njoma dhe majdanozin.

2. Të gjithë këta përbërës i kalojmë në një enë dhe i shtojmë kosi, mustardën, pak kripë dhe piper të zi të bluar. Përziejini gjithçka mirë.

3. Në një enë të veçantë rrahim vezët, pak ujë, pak kripë dhe piper të bluar, më pas i rrahim gjithçka derisa të bëhet një masë homogjene.

Për ta bërë më të përshtatshëm rrotullimin e bukës së pitës dhe ajo merr formën e një trekëndëshi, duhet të prisni skajet në mënyrë që skajet e tyre të bëhen katrore.

5. Tani vendosni një lugë mbushje në buzë të shiritit dhe shpërndajeni në mënyrë që të marrë formën e një trekëndëshi.

6. Më pas palosim bukën e pitës në mënyrë që të përsërisë konturin e mbushjes.

7. Zhytini trekëndëshat që rezultojnë nga të dyja anët në vezë të rrahur dhe skuqini në vaj në një tigan nga secila anë mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Trekëndëshat e skuqur me sallam dhe djathë janë gati, hani për shëndetin tuaj!

Lavash me pulë të tymosur dhe kastravec (video)

Ju bëftë mirë!!!

Receta e rrotullës së lavashit të mbushur me sallam dhe djathë është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur. E përkryer për mëngjes ose meze të lehtë. Është e shijshme edhe e ftohtë dhe në ditën e dytë. Vetë lavash nuk është shumë i shijshëm, por nëse mbushet siç duhet, një pjatë e tillë do të shtojë sofistikim në çdo tryezë. Këto role lavash mund të përgatiten me mbushje të ndryshme, si për festa ashtu edhe për çdo ditë.

Roll lavash me sallam

Asnjë tryezë festive nuk është e plotë pa meze të përshtatshme. Dikur bënim vezë të mbushura me mbushje të ndryshme dhe u bë një gjë e re për mua dhe familjen time që për festat e fundvitit të bënim rrotulla me bukë pita me salsiçe dhe karota koreane. Ideja u sugjerua nga nëna ime e dytë, dhe këtë lloj roleje e provova fillimisht me shoqen time. Roli i lavashit, siç doli, përgatitet shumë lehtë dhe merr pak kohë për t'u njomur. Për të qenë i sinqertë, nuk do ta kisha menduar kurrë që karotat koreane shkojnë mirë me djathin dhe sallamin.

Përbërësit:

• Lavash armen
• karota koreane 200 gr.
• djathë 150 gr.
• sallam 150 gr.
• majonezë nja dy lugë

Mënyra e gatimit:

1. Për të përgatitur një rrotull lavash me sallam dhe karota koreane, marrim lavash të rregullt armen. Në shtëpinë time shesin bukë pita me dy fletë, kështu që mbushja do të mbulohet vetëm me to.
2. Pse u sqarova për çarçafët, sapo i pashë në shitje - dyqane të tjera shisnin bukë pita me tre fletë. Me tre fletë bukë pita, meze do të jetë më e madhe dhe më e trashë dhe do t'ju duhet pak më shumë mbushje se sa kam shkruar.
3. Do të jetë më mirë nëse sallamin dhe djathin i grini në rende paraprakisht. Më pas gjithçka që duhet të bëni është të mbushni bukën e pitës me të mira dhe kaq.
4. Shtroni në tavolinë shtresën e parë të bukës pita dhe lyejeni me një shtresë të hollë majonezë. Mos e teproni me majonezë nëse vendosni një shtresë të trashë majonezë, buka e pitës do të jetë shumë e butë. Sigurisht, nuk do ta prishni ushqimin, por pamja nuk do të jetë e mrekullueshme.
5. Tani duhet të vendosni mbushjen e karotave koreane në këtë shtresë. Varet në diskrecionin tuaj nëse dëshironi që meze të jetë më pikante, mos ngurroni të shtoni një shtresë më të trashë.
6. Tani mbuloni mbushjen koreane me një shtresë lavash
7. Dhe këtë shtresë e lyejmë edhe me majonezë.
8. Fillimisht vendosni djathin e grirë në shtresën e dytë të bukës pita.
9. Vendosim sallam të grirë në një shtresë djathi.
10. Mbetet vetëm të rrotullojmë bukën pita me sallam dhe karota koreane. Këshillohet që rrotulla të qëndrojë për ca kohë përpara se ta shërbeni.
11. Mbetet vetëm ta presim me kujdes dhe ta servirim.

Role lavash me djathë dhe sallam

Një rrotull pita e përzemërt dhe e shijshme me djathë dhe sallam është një rostiçeri universale për festat dhe jetën e përditshme. E thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, roleja rezulton e ushqyeshme, plot ngjyra dhe shumë e shijshme si në pamje ashtu edhe në shije. Një rrotull sipas kësaj recete do të jetë një zëvendësues efektiv për sanduiçe, kanape dhe ushqime, dhe nuk do të shkaktojë probleme në kuzhinë.

Përbërësit:

• Lavash - 3 copë.
• Djathë i thekur i përpunuar - 300 g (12-16 feta)
• Suxhuk gjysmë i tymosur - 200 g
• gjethe marule - 1 tufë
• Kastravec - 300 g
• Piper zile - 200 g (1-2 copë.)
• majonezë - 100-150 g (për shije)

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni përbërësit për bukën e mbushur me pita.
2. Lani dhe thani gjethet e marules. Pritini specat zile, sallamin dhe kastravecin në shirita të hollë.
3. Në sipërfaqen e punës vendosim një fletë buke pita dhe e lyejmë me një shtresë të hollë majonezë. (Për të përgatitur rolenë, përdorni bukë pite të freskët dhe të butë. Një bukë e tillë pita nuk do të çahet kur të rrotullohet.)
4. Vendosni një shtresë me gjethe marule. Kur shtroni sallatën dhe pjesën tjetër të mbushjes, tërhiqeni pak nga skajet e fletës - kjo do t'ju lejojë të rrotulloni rrotullën më me kujdes dhe fort në të ardhmen.
5. Vendosni një fletë tjetër me bukë pita mbi sallatë. Lyejeni bukën e pitës me majonezë dhe vendosni djathin e thekur në një shtresë. Në varësi të madhësisë së gjetheve të lavashit, do t'ju duhen 12-16 feta djathë.
6. Shtoni salsiçen duke i vendosur copat paralelisht me anën e bukës së pitës që do të bëhet fillimi i rrotullës.
7. Vendosni fletën e fundit të bukës pita. Lyejmë bukën e pitës me majonezë dhe vendosim copat e kastravecit dhe piperit të ëmbël në të njëjtin drejtim me copat e sallamit.
8. Duke lëvizur nga buza e majtë vertikale në të djathtë, rrotulloni bukën e pitës me mbushje në një rrotull të ngushtë. Kur paloset në këtë mënyrë, rrotulla do të dalë e gjatë dhe me gëzof - ky opsion është i përshtatshëm nëse rrotulla po përgatitet si zëvendësim për një sanduiç dhe nuk është projektuar për një numër të madh servimesh.
9. Përndryshe, rrotulla mund të rrotullohet përgjatë anës së gjatë, pasi të keni vendosur perimet paralelisht me anën horizontale të bukës së pitës. Në këtë rast, rrotulla do të jetë më pak voluminoze, por më e gjatë dhe e përshtatshme për t'u shërbyer si një rostiçeri me porcion.
10. Rolin e përftuar e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 50-60 minuta që të qëndrojë.
11. Më pas e presim rrotullën e pitës me djathë dhe sallam në copa të prera me trashësinë e dëshiruar dhe e shërbejmë.
12. Roli lavash me djathë dhe sallam është gati.

Roll lavash me sallam dhe djathë

Përbërësit:

• Djathë i përpunuar (i fortë)
• Pita
• Majonezë
• Qepë të njoma, kopër, majdanoz (nëse është e mundur)
• Sallam (i zier ose i tymosur)
• Domate

Përgatitja:

1. Fleta e lavashit duhet të lyhet me majonezë. E lëmë të njomet, por jo shumë gjatë, që buka e pitës të mos kthehet në pure, dhe ndërkohë presim salsiçen (e zier është më mirë në kubikë, por e tymosur mundësisht në rripa). Grini djathin e përpunuar në një rende të trashë.
2. Ndani domatet përgjysmë dhe çdo gjysmë grijeni hollë. Prisni qepën shumë imët (nëse nuk keni qepë, mund të përdorni të gjelbra dhe t'i grini imët).
3. Ndërkohë, buka e pitës tashmë është lagur dhe mund t'i vendosni mbushjen. Nuk ka rregulla në sekuencën e asaj që duhet vënë pas asaj. Por dua të theksoj se nuk duhet ta teproni dhe ta shtypni bukën e pitës nuk duhet të shqyehet nga pesha e mbushjes. Mjafton të spërkatni përbërësit e përgatitur mbi bukën e pitës dhe ta mbështillni në formë roleje.
4. Këshillohet që rrotullën ta përkulni me kujdes në mënyrë që të futet në enë. Më pas vendoseni në mikrovalë me fuqi të plotë për 1.5 minuta.
5. E nxjerrim dhe e leme te ftohet pak, e presim diagonalisht ne feta dhe e sherbejme nese deshironi mund ta zbukuroni me pak barishte; E thjeshte dhe e shijshme!

Role lavash buxhetore me mbushje të thjeshtë salsiçesh

Po mendoja, nuk është gjithmonë e mundur të përgatitësh pjata duke përdorur produkte që duhet të shkosh t'i blesh posaçërisht. Dhe mbase ndonjë student është ulur në konvikt, dëshiron të hajë, madje duhet të vijë një vajzë (epo, të përmirësohet në ndonjë lëndë...) dhe që të mos duket fare si pinjoll, të bëjë përshtypjen e duhur, ju mund të përgatisni një rrotull të thjeshtë, por të denjë për respekt, pita buxhetore.

Përbërësit:

• Lavash armen
• Djathë i përpunuar
• Suxhuk i zier-tymosur
• Kastravec turshi

Mënyra e gatimit:

1. Presim bukur në feta të gjata salsiçen dhe kastravecat turshi. Është më i shpejtë, por efekti është i garantuar.
2. Marrim vetë bukën e pitës, e hapim në tavolinë dhe e lyejmë me kujdes të gjithë sipërfaqen e petullës me djathë të shkrirë. Dhe tani vjen puna më krijuese. Shtroni fetat e sallamit, në mënyrë të alternuar, në rripa, më pas kastravecat dhe kështu duke alternuar shpërndani në të gjithë bukën e pitës. Rezulton si kjo "pikturë vaji".
3. Tani mbetet vetëm ta mbështillni këtë kanavacë në një rrotull.
4. Tani kemi një produkt pothuajse të përfunduar. Epo, një tub të tillë nuk do t'i shërbeni një zonje (mund ta trembni...), kështu që ne e presim bukur në copa të vogla.
5. Ajo që marrim është praktikisht një vepër arti kulinare. Reagimi i zonjës së pritur mund të supozohet.
6. Kjo është sa e lehtë është të befasoni dhe të ushqeni shijshëm mysafirët tuaj të pritur (dhe jo aq...).
7. E gjithë kjo u prezantua, kryesisht receta mjaft të thjeshta për pjatat e lavashit. Por ka festa në jetë, dhe ju dëshironi t'i festoni ato bukur dhe shijshme.

Lavash (roll) me sallam dhe djathë

Përbërësit:

• sallam i tymosur 100 gram;
• djathë i fortë rus, gjithashtu 100 gram;
• një tufë qepë jeshile;
• 100 g salcë kosi;
• 2 lugë majonezë (sipas dëshirës);
• lëng limoni (rreth një lugë çaji);
• nëse jo për punë, shtoni nja dy thelpinj hudhër (nëpër lopatë);
• kripë piper.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni kosin në një filxhan, shtoni 2 lugë majonezë, kripë dhe piper. Shtrydhni lëngun e limonit. Shtova edhe pak kopër të thatë. Përziejini gjithçka - salca jonë është gati.
2. Tani presim sallamin në kubikë të vegjël, presim djathin, presim qepën e gjelbër - mbushja për lavashin tonë me sallam dhe djathë të fortë është gati.
3. Zbërtheni një fletë lavash në tavolinë, lyeni 1/3 e tij me salcë kosi dhe lyeni mbushjen. Fillimisht vendosim salsiçen, më pas spërkasim djathin sipër, më pas qepën. Në sezon, mund të shtoni kastravec ose domate, gjithashtu rezulton e shijshme dhe e lëngshme.
4. E mbështjellim, më pas e presim në shufra dhe marrim këto petulla lavash të bëra vetë. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me fletën e dytë.
5. Ngrohim tiganin, hedhim vaj mbi të dhe më pas, kur vaji të jetë i nxehtë, fjalë për fjalë për 1 minutë nga secila anë - meze tonë. Menjëherë bëhet rozë dhe aromatik.
6. Mund të hidhni salcë ose majonezë sipër, por është gjithashtu e shijshme me çaj - e shijshme! Roli ynë me lavash dhe djathë është gati për t'u ngrënë për të përgatitur çaj xhenxhefili të shëndetshëm - dhe mëngjesi juaj do të kthehet në një të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Role lavash me sallam dhe domate

Përbërësit:

• lavash - 1 pc.;
• sallam i zier - 200 g;
• domate - 4-5 copë;
• djathë i fortë - 200 g;
• salcë kosi - 1-2 lugë. l.;
• kopër, majdanoz - për shije;
• kripë, piper - për shije;
• vezë për lyerje;

Mënyra e gatimit:

1. Presim sallamin dhe domatet në feta të holla.
2. Grini djathin, shtoni majdanoz të grirë dhe kopër në të, përzieni.
3. Përhapeni lavash në tavolinë, e lyeni me pak salcë kosi. Shtroni domatet dhe sallamin në rreshta, duke alternuar, por jo deri në fund, por duke e lënë buzën të lirë (si në foto) - kjo do ta bëjë më të lehtë mbështjelljen e bukës së pitës. Kriposim dhe piperojmë domatet.
4. Sipër spërkatni djathin e përzier me barishte.
5. Rrotulloni shpejt bukën e pitës, duke filluar nga buza me mbushjen, para se të laget. Lyejeni skajin e lirë me vezë të rrahur. Gjithashtu rulën e lyejmë me vezë të rrahur nga të gjitha anët.
6. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe piqni rrotullën e lavashit me sallam dhe domate për 15-20 minuta. E heqim rolen e nxehtë nga furra, e presim dhe e shërbejmë menjëherë. Roli është gjithashtu i shijshëm kur ftohet, veçanërisht me një filxhan kafe ose çaj.

Rrotulla lavash me karota dhe sallam

Çfarë të gatuaj nga lavash? Sigurisht, rrotulla! Ka një shumëllojshmëri të madhe mbushjesh për rrotullat e lavashit sot do t'ju jap një nga recetat më të njohura.

Përbërësit:

• lavash - 2 copë
• majonezë (mundësisht e bërë në shtëpi) - për shije
• sallam i tymosur, gjysëm i tymosur ose proshutë - 200 g
• djathë feta ose djathë tjetër i kripur - 200 g
• Karota koreane - 200 g
• zarzavate - çdo, për shijen tuaj

Mënyra e gatimit:

1. Djathin e grijmë ose e presim në një mënyrë tjetër.
2. Salsiçen e grijmë hollë.
3. Lani zarzavatet, shkundni ujin dhe copëtoni.
4. Vendoseni bukën e plotë të pitës në tavolinë, gjysmën e saj e lyeni me majonezë.
5. Spërkateni me sallam të grirë dhe djathë të grirë.
6. Mbulojeni me gjysmën tjetër të bukës pita.
7. Lubrifikoni këtë gjysmë me majonezë sipër, spërkatni me barishte dhe karota koreane.
8. E rrotullojmë bukën e pitës në formë roleje dhe e vendosim në frigorifer për 20 minuta.
9. E heqim nga ngrirja, e presim në role të vogla dhe e vendosim në një pjatë të sheshtë.
10. Shërbejeni në tryezë.

Roll lavash me karrota dhe sallam

Përbërësit:

• Lavash i hollë - 3 fletë
• Karota të papërpunuara - 1 copë.
• Djathë - 100 g
• Hudhra - 4 thelpinj
• majonezë - 60 g
• Vezë - 5 copë.
• Piper zile - 2 copë.
• majonezë - 40 g
• Suxhuk i zier - 300 g
• Qepë të gjelbra - një tufë e vogël
• majonezë - 40 g

Mënyra e gatimit:

1. Bukë pita me perime me karota koreane.
   Përgatitja e bukës pita me mbushje perimesh do të zgjasë 15 minuta.
2. Grini djathin duke përdorur një rende mesatare.
3. Grini kastravecin duke përdorur një rende të krijuar për karotat koreane. Pritini koprën.
4. Aplikoni një shtresë të hollë majonezë në fletën e parë të lavashit të shpalosur. Mbushni të gjithë hapësirën e bukës pita me djathë të grirë, kopër dhe copa gjethe marule të grisura.
5. Mbuloni gjithçka me një shtresë të dytë buke pita. Shpërndani karotat koreane mbi këtë bukë pita.
6. Dhe kastravecat e grira. (Kripa nuk është e nevojshme në këtë mbushje, pasi djathi dhe majoneza përmbajnë një sasi të mjaftueshme të saj.)
7. Rrotulloni rrotullën duke i shtypur fort shtresat. Mbyllni rrotullën në film dhe vendoseni në frigorifer.
8. Pas një ore, rrotulla e perimeve do të ngjyhet dhe do të jetë gati për t'u ngrënë. Këtë lavash me mbushje perimesh mund ta ruani në frigorifer për 24 orë.
9. Bukë pita me mish me piper zile.
10. Kjo rrotull përbëhet nga 3 shtresa buke pita me 3 mbushje të ndryshme.
11. Pjekja e mishit do të zgjasë pak më shumë, rreth gjysmë ore.
12. Grini karotat në një rende mesatare. Grini djathin në të njëjtën mënyrë. Përzieni djathin, karotat, hudhrën e shtypur dhe majonezën.
13. Zieni vezët, prerë në kube. Pritini në kubikë specin zile.
    Përgatitja e mbushjes nr.2 është gati.
14. Presim sallamin në shirita të gjatë. Pritini imët qepët e njoma. Përgatitja e mbushjes nr.3 është gati.
15. Procesi i montimit të bukës së pitës së mishit: Përhapeni fletën e parë të pitës me mbushjen nr.1.
16. Sipër vendosni shtresën e dytë të bukës pita. Lyejmë hollë të gjithë sipërfaqen e lavashit me majonezë.
    Shpërndani në mënyrë të barabartë mbushjen e vezëve dhe specave zile (pjesa e punës nr. 2)
17. Mbulojeni mbushjen me fletën e tretë të bukës pita. Lyejeni sipërfaqen e lavashit me majonezë.
    Shpërndani në mënyrë të barabartë sallamin dhe qepët e njoma në fletën e ndërthurjes (pjesa e punës nr. 3).
18. Me kujdes, duke shtypur shtresat e lavashit me mbushje, rrotullojeni rrotullën. Mbyllni rrotullën në film dhe vendoseni në frigorifer.
19. Ngrënia dhe ruajtja e mishit të pitës duhet të jetë e ngjashme me versionin e perimeve.
20. Pasi të keni hequr rrotullat nga filmi ngjitës, i prisni me një thikë të mprehtë në copa të prera (gjerësia e një pjese është afërsisht 3 cm).
21. E mahnitshme me ngjyra të ndezura, prerja e rrotullës sigurisht që do të tërheqë shikime të befasuara, duke e kënaqur shoqërinë miqësore me të gjitha lulet e verës së kaluar.

Role lavash me djathë dhe sallam me proshutë të copëtuar

Një rrotull pita me djathë dhe proshutë është një pjatë "nëse keni mysafirë të papritur", sepse mund të përdorni pothuajse çdo gjë në frigorifer për mbushjen. Vërtetë, duhet të jenë të pranishëm tre përbërës - bukë pita, djathë dhe vezë. Për pjesën tjetër, ndjehuni të lirë të udhëhiquni nga shija juaj ose nga preferencat e mysafirëve tuaj.

Përbërësit:

• lavash i hollë armen - 2 copë
• proshutë - 350 gram
• djathë - 300 gram
• hudhër 1-2 thelpinj
• vezë 1-2 copë
• gjelbërim
• erëza për shije
• vaj vegjetal - 1-2 lugë
• salcë kosi 4 lugë gjelle. lugët

Mënyra e gatimit:

1. Duke përdorur një rende, të madhe ose të imët, grini djathin dhe proshutën.
2. Nga rruga, ju mund të ndryshoni sasinë e produkteve sipas shijes tuaj, për shembull, mund të merrni 200 gram djathë dhe 500 gram proshutë, ose t'i jepni përparësi djathit.
3. Në vend të proshutës, mund të përdorni sallam të zier ose të tymosur, dhe adhuruesit e gjithçkaje natyrale mund ta zëvendësojnë sallamin me mish të grirë ose peshk të skuqur.
4. Pritini zarzavatet dhe hudhrat (mund të përdorni një rende
5. Përziejini të gjithë përbërësit në një filxhan, shtoni një ose dy vezë (sigurohuni që mbushja të mos jetë shumë e lëngshme), erëzat dhe përzieni gjithçka tërësisht.
6. Pesha totale e mbushjes është afërsisht 650 gram, mund ta rrisni me siguri këtë sasi, atëherë rrotulla e bukës së pitës me djathë dhe proshutë do të jetë më e lartë në kalori dhe më mbresëlënëse.
7. Në tavolinë shtrojmë dy bukë pita, njëra mbi tjetrën, pra baza e rrotullës del dyshtresore.
8. Shpërndani mbushjen në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e bukës pita, duke lënë disa centimetra në skajet në mënyrë që mbushja të mos bjerë gjatë procesit të rrotullimit.
9. Rrokullisni bukën pita gjerësisht në një role.
10. Rezultati është një role e gjatë dhe e gjerë që nuk përshtatet në një tepsi të zakonshme (të kontrolluar!), kështu që e presim në gjysmë me një thikë të mprehtë dhe vendosim me kujdes dy role, nga ana e qepjes poshtë, në një tepsi të lyer me yndyrë.
11. Në sipërfaqen e çdo roleje vendosim salcë kosi (rreth 1 lugë gjelle për copë) dhe shpërndajmë në mënyrë të barabartë.
12. Furra ime e mrekullueshme piqet vetëm sipër, kështu që pasi u thek njëra anë e roleve, i ktheva, i lava me salcë kosi dhe i vendosa përsëri në furrë.
13. Koha totale e pjekjes është 15 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
14. Në parim, në vend të furrës, mund të përdorni një mikrovalë me skarë për të shkrirë djathin dhe për të skuqur rrotullën.
15. Këto janë dy "bukuroshet" që kemi. Sigurisht, ata u prenë menjëherë pa mëshirë dhe u hëngrën.
16. Vërtetë, për një mrekulli, disa copa mbijetuan deri në mëngjes dhe u hëngrën të ftohta.
17. Sidoqoftë, siç doli, një rrotull lavash me djathë dhe proshutë është i pakrahasueshëm si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Roll lavash me sallam dhe misër

Roll lavash me sallam dhe djathë është një meze elegante dhe shumë e mbushur. Brumi i lavashit armen është shumë i butë, duke u shkrirë në gojën tuaj. Roli mund të mbushet me mbushje krejtësisht të ndryshme: për shembull, turshi të grira, vezë të ziera, shkopinj gaforre, domate, proshutë, majdanoz etj. Këtu ka vend për kreativitet, vetëm sigurohuni që masa në role të jetë mjaft e trashë. Mbushja e kësaj recete është e njohur, por e dashur nga ne produkte. Roli është i mbushur me perime të ziera, misër të konservuar, sallam, djathë të grirë dhe barishte. Ky është një kombinim i favorshëm për çdo sallata dhe meze, rezulton shumë i gjallë dhe i shijshëm.

Përbërësit:

• 1 lavash i hollë armen;
• 200 g karota;
• 300 g patate;
• 150 g misër të konservuar;
• 100 g gjalpë;
• 150 g majonezë;
• 80 g qepë të ëmbla të Krimesë;
• 150 g djathë të fortë pa vrima;
• 200 g sallam;
• një tufë marule ajsberg;
• kripë dhe piper për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Lani dhe zieni karotat dhe patatet në lëkurat e tyre. Mund të gatuani perime në një enë. 20-30 minuta janë të mjaftueshme, por nëse frutat janë të mëdha, atëherë më gjatë. Gjithashtu mbani në mend se karotat zakonisht marrin pak më shumë kohë për t'u gatuar sesa patatet. Lexo më shumë:
2. Nëse varieteti i patateve gatuhet shpejt, atëherë është më mirë të gatuani perimet veç e veç ose duhet të mbani mend të hiqni patatet nga tigani i zakonshëm në kohë. Nuk është e nevojshme të kriposni ujin, është më mirë të shtoni këtë përbërës në vetë mbushjen. Kontrolloni gatishmërinë me një pirun: perimet duhet të jenë të buta.
3. Kjo metodë gatimi ruan më shumë përfitime në produkte, patatet janë më të shijshme dhe tuli i karotës mbetet i shndritshëm. Për ta bërë frutin të lehtë për t'u qëruar, shpëlajeni me ujë të ftohtë menjëherë pasi ta hiqni nga tigani.
4. Ne qërojmë perimet nga lëkura: thjesht mund t'i merrni me thikë dhe ta tërhiqni, do të shkëputet lehtësisht. Ky është një avantazh tjetër i zierjes në lëkurë, sepse kur qëroni një perime të papërpunuar, lëkura hiqet së bashku me një pjesë të tulit. Grini perimet në një rende të trashë dhe vendosini në enë të veçanta.
5. Përziejini patatet me gjalpin e butë dhe gjysmën e majonezës, kripën dhe piperin. Nëse nuk dëshironi të përdorni majonezë të dëmshme dhe yndyrore, mund ta zëvendësoni me salcë kosi.
6. Pritini imët qepën e sallatës së kuqe. Ju mund të përdorni qepë të zakonshme, por qepët e kuqe të Krimesë kanë një shije më të ëmbël dhe nuk janë të hidhura, dhe nuanca vjollce gjithashtu duket e bukur në mbushje.
7. Pritini fijet e dëborës nga djathi dhe grijeni pjesën tjetër në një rende të imët.
8. Prisni fletën e lavashit për së gjati në mënyrë që roleja të mos dalë shumë e trashë. Gjysma e dytë mund të përdoret për një rrotull të ngjashëm.
9. Mbi gjysmën e bukës pita vendosni një shtresë me patate. Kthehuni pak nga buza në mënyrë që roleja të mbështillet mirë dhe fort dhe ushqimi të mos bjerë jashtë.
10. Sipër vendosni feta të holla salsiçe. Është e rëndësishme të përdorni salsiçe jo të forta të ziera dhe të ziera të tymosur, proshutë ose proshutë janë perfekte.
11. Vendosni karotat në gjysmën e dytë dhe shtoni kripë. Më pas vendosim mbi perime misrin, qepët dhe djathin e grirë në tre rreshta. Përpiqemi t'i shtrojmë të gjithë përbërësit për së gjati në mënyrë që të duken të favorshëm në role.
12. Në anën e patateve do të ketë një shtresë përfundimtare - marule.
13. Rrotulloni me kujdes bukën e pitës me mbushje në formë roleje. Në këtë mënyrë, shtresa e gjelbër është pikërisht në qendër, dhe shtresa e karotës është sipër.
14. Mund ta prisni skajin për ta bërë atë të duket më bukur gjatë servirjes. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë për të siguruar një prerje të barabartë.
15. E vendosim rrotullën në një pjatë dhe e lyejmë me majonezën e mbetur.
16. Me duar grisim gjethet e marules dhe me to dekorojme rolene siper shtreses se majonezes. Është më mirë ta grisni me duar sesa ta prisni. Vendosim copa marule mbi majonezë në mënyrë që roleja të mbulohet me një shtresë të bukur dhe të harlisur gjelbërimi. Kam dekoruar një tjetër role me majdanoz dhe ullinj.
17. Prekja e fundit: dekorojeni rrotullën festive me fjolla bore djathi, duke i vendosur direkt mbi sallatë. Roleta mund të hahet menjëherë. Por nëse e vendosni meze në frigorifer për një kohë të shkurtër (mjaftojnë 10-15 minuta), do ta keni më të lehtë ta prisni gjatë servirjes. Dhe në mënyrë që sallata të mos thahet dhe djathi të mos thahet, është më mirë ta mbuloni me kujdes rrotullën sipër me një kapak.
18. Roli armen lavash me mbushje është gati. E vendosim në tryezën festive, e presim dhe e hamë me kënaqësi.

Artikulli ynë do t'ju tregojë se si të përgatisni bukë pita me sallam. Ky meze mund të jetë shpëtimtar në rast të mysafirëve të papritur. Vlen të kujtohet kjo recetë ditën pas festës, kur ka mbetur ushqim nga festa që duhen përdorur diku. Shumica e recetave janë magjepsëse me thjeshtësinë dhe shpejtësinë e tyre të përgatitjes, kështu që një trajtim i tillë është i përsosur për mëngjes, darkë pas një dite të vështirë ose një mbledhje.

Shumëllojshmëri recetash

Lavashi thjesht mund të quhet një përbërës unik, sepse hap hapësirë ​​të madhe për kreativitet. Mund të mbështillni me mbushje të kripur dhe të ëmbël, ta rrotulloni në një rrotull të ngushtë dhe ta prisni në pjesë. Ju mund të bëni zarfe nga buka pita me një shumëllojshmëri opsionesh mbushjeje dhe më pas t'i piqni në furrë ose mbi thëngjijtë e zjarrit. Në Kaukaz, gjatë pushimeve, lavash i hollë krokant përdoret për të bërë achma - një tortë me shtresë të lartë me mish, gjizë ose djathë. Dhe duke prerë një fletë të hollë në drejtkëndësha të vegjël, mund të bëni shpejt dhe me lehtësi byrekë të shijshëm krokantë. Me pak fjalë, ka një larmi të madhe opsionesh për pjata të ndryshme. Edhe diçka e thjeshtë si buka pita me sallam mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Rrotulla të pjekura

Për të përgatitur një rostiçeri nga një fletë buke pita, do të na duhen sa vijon:

• sallam, proshutë ose salcice - 50 g;
• djathë i fortë - 50 g;
• ketchup dhe majonezë - 1 lugë gjelle. lugë.

Pra, së pari ju duhet të përgatisni mbushjen. Presim sallamin në feta të holla. Pritini ose grijeni djathin. Pritini fletën e lavashit në disa shirita dhe lyejeni me një përzierje ketchup dhe majonezë. Shtroni salsiçen dhe spërkateni me djathë. Rrotulloni rrotullat fort.

Mund të lini pak majonezë dhe djathë për një kore krokante.

Vendosni rolet në deko me prerjet nga lart. E pjekim salsiçen në bukë pita në furrë për rreth 10 minuta. Kur i shërbeni, dekorojeni meze me barishte.

Kjo pjatë mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.

Rostiçeri veror me domate

Ky version i bukës pita me sallam është i mirë për sezonin e nxehtë, kur nuk doni të shqetësoheni me furrën. Por duhet ta përgatisni paraprakisht në mënyrë që buka e pitës të ngjyhet.

Ju do të keni nevojë për sa vijon:

• lavash - 2 fletë;
• sallam - 300 g;
• domate - 5 copë;
• djathë (çdo lloj, i përpunuar) - 200 g;
• hudhër - gjysmë koke;
• majonezë - një gotë jo e plotë.

Kaloni hudhrën përmes një shtypi, shtoni majonezë. Përhapeni përzierjen në një gjethe lavash armen. Pritini domatet në copa më të vogla dhe vendosini në një shtresë të barabartë. Suxhuku mund të pritet në kubikë dhe të shpërndahet sipër domateve. Shtresa e fundit është djathi i grirë.

Shtypni mbushjen me gishta derisa të përshtatet fort. Rrotulloni dhe lëreni të qëndrojë aty për rreth 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, rostiçeri do të jetë i ngopur me lëngje dhe aroma. Pritini rolenë në pjesë të prera, të drejta ose në një kënd, dhe vendoseni bukur në një pjatë servirjeje. Është më mirë të gatuani sa më shumë rrotulla që mund të hani në të njëjtën kohë. Nuk duhet ta ruani bukën pita me sallam dhe domate të freskëta për një kohë të gjatë - perimet do të lëshojnë lëng të bollshëm dhe meze do të bëhet e lagur.

Opsioni i piknikut

Bëni përgatitjet në shtëpi dhe merrini me vete në fshat ose në fshat - miqtë tuaj me siguri do ta vlerësojnë këtë trajtim. Ky version i recetës për bukë pita me sallam dhe djathë është i përsosur për gatim në një raft teli ose pjekje në fletë metalike.

Mjafton një fletë për të përgatitur dy racione. Llogaritni sasinë e kërkuar të produkteve në bazë të oreksit të kompanisë suaj.

Pritini çdo fletë bukë pita në gjysmë dhe lyeni me majonezë. Shtoni 50 gram proshutë dhe djathë. Jo vetëm varietetet e forta, por edhe të kripura janë perfekte për recetën: djathi feta, suluguni. Në verë, djathin mund ta spërkatni me një shtresë të bollshme kopër të grirë hollë dhe hudhra të reja. Për ta bërë gjellën edhe më të shijshme dhe të ndritshme, mund të shtoni gjysmë domate dhe piper zile të prerë në çdo zarf. Rrokullisni bukën pita në një zarf të ngushtë dhe vendoseni në një enë.

Në piknik, gjithçka që mbetet për të bërë është të piqni meze mbi thëngjij. Ju duhet ta hani këtë bukë pita me sallam para se të ftohet.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+