Gjizë me banane: receta për ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme në furrë. Tavë me gjizë me banane Gjizë me banane të pjekur në furrë

Banane të pjekura me gjizë

Mëngjesi i lehtë dhe i shijshëm!

Koha e gatimit: 35 min.
2 porcione.

Përbërësit:

4 banane mesatare
lëngun e gjysmë limoni
100-150 g gjizë jo shumë yndyrore jo acid
1 vezë
2 lugë gjelle. gjalpë
2 lugë gjelle. mjaltë të lëngshëm

Përgatitja:

1. Qëroni bananet, i prisni në gjysmë, i vendosni në një enë pjekjeje dhe i spërkatni me lëng limoni që të mos errësohen. Shkrini gjalpin.
2. Përzieni gjizën me vezën, gjalpin dhe mjaltin duke përdorur një blender derisa të përftoni një masë homogjene dhe jo të përhapur që mund të shtrihet në mënyrë të barabartë mbi banane. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak gjizë.
3. Përzierjen që rezulton shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e bananeve. Tavën e vendosim në furrë të parangrohur në 220 gradë dhe e pjekim për 20-25 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

• Pancakes me gjizë dhe fruta Receta

  Pancakes me gjizë dhe fruta Përbërësit: Vezë pule - 2 copë. Qumësht i lopës - 130 ml Miell - 50 g Mollë - 70 g gjizë - 60 g Banane - 70 g Sheqer - 170 g Rrush të thatë - 10 g Kripë - 2 g vaj vegjetal - 10 ml Gjalpë - 20 g Kanellë - 2 g Sheqer vanilje - 1 g mjaltë (për servirje) - 50 g salcë kosi (për servirje) - 50 g mjedër (për servirje) - 20 g nenexhik (për servirje) - 2 g Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Rrahim vezën me sheqerin dhe kripën derisa të bëhet me gëzof. 3. Shtojmë miellin e situr dhe e përziejmë derisa të bëhet një masë homogjene. 4. Hidhni qumështin dhe përzieni që të mos ketë gunga.  Shtoni vaj luledielli. 5. Piqni petullat e holla në një tigan të nxehtë të lyer me yndyrë. 6. Qëroni mollën dhe priteni në rripa. 7. Shtoni kanellën dhe sheqerin. Përziejini. 8. Pritini bananet në shirita. 9. Lani rrushin e thatë dhe përvëloni me ujë të valë. 10. Përzieni rrushin e thatë dhe gjizën. Shtoni sheqer vanilje në përzierje. 11. Vendosni mbushjen mbi petullat dhe rrotulloni secilën në një tub. 12. E lyejmë petullën pa e mbushur me vezë të rrahur. 13. Mbi të vendosim tre petulla të përgatitura me mbushje të ndryshme dhe i mbështjellim. 14. Shkrini gjalpin në një tigan. Skuqni petullën deri në një kore kafe të artë nga të gjitha anët. 15. E vendosim petullën në furrë të parangrohur në 180°C për 5 minuta. 16. Kur petulla të jetë gati e presim në copa. 17. Shërbejeni me mjaltë dhe salcë kosi. Dekoroni me mjedra dhe nenexhik. Ju bëftë mirë! #deserts@bon #mëngjesi@bon

• Banane të pjekura me gjizë Receta

  Banane të pjekura me gjizë Përbërësit: Banane - 4 copë. Lëng i gjysmë limoni Gjizë jo shumë yndyrore jo acid - 100-150 g Vezë - 1 pc. Gjalpë - 2 lugë gjelle. l. Mjaltë i lëngshëm - 2 lugë gjelle. l. Përgatitja: 1. Qëroni bananet, i prisni në gjysmë, i vendosni në një enë pjekjeje dhe i spërkatni me lëng limoni që të mos errësohen. Shkrini gjalpin. 2. Përzieni gjizën me vezën, gjalpin dhe mjaltin duke përdorur një blender derisa të përftoni një masë homogjene dhe jo të përhapur që mund të shtrihet në mënyrë të barabartë mbi banane. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak gjizë. 3. Përzierjen që rezulton shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e bananeve. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 220°C dhe e pjekim për 20-25 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ju bëftë mirë! #ëmbëlsira.oreks

• Pancakes me gjizë dhe fruta Receta
• Pancakes me gjizë dhe fruta Receta

  Pancakes me gjizë dhe fruta Përbërësit: Vezë pule - 2 copë. Qumësht i lopës - 130 ml Miell - 50 g Mollë - 70 g gjizë - 60 g Banane - 70 g Sheqer - 17 g Rrush të thatë - 10 g Kripë - 2 g vaj vegjetal - 10 ml Gjalpë - 20 g Kanellë - 2 g Sheqer vanilje - 1 g mjaltë (për servirje) - 50 g salcë kosi (për servirje) - 50 g mjedër (për servirje) - 20 g nenexhik (për servirje) - 2 g Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Rrahim vezën me sheqerin dhe kripën derisa të bëhet me gëzof. 3. Shtoni miellin e situr dhe përzieni derisa të jetë homogjen. 4. Hidhni qumështin dhe përzieni që të mos ketë gunga.  Shtoni vaj luledielli. 5. Piqni petullat e holla në një tigan të nxehtë të lyer me yndyrë. 6. Qëroni mollën. Pritini mollën në shirita. 7. Shtoni kanellën dhe sheqerin. Përziejini. 8. Pritini bananet në shirita. 9. Lani rrushin e thatë dhe përvëloni me ujë të valë. 10. Përzieni rrushin e thatë dhe gjizën. Shtoni sheqer vanilje në përzierje. 11. Vendosni mbushjet mbi petullat dhe rrotulloni secilën në një tub. 12. E lyejmë petullën pa e mbushur me vezë të rrahur. 13. Vendosni tre petulla të përgatitura me mbushje të ndryshme dhe mbështillni. 14. Shkrini gjalpin në një tigan. Skuqni petullën derisa të marrë kore kafe nga të gjitha anët. 15. E vendosim petullën në furrë të parangrohur në 180 gradë për 5 minuta. 16. Pritini petullën e përfunduar në copa. 17. Shërbejeni me mjaltë dhe salcë kosi. Dekoroni me mjedra dhe nenexhik. Ju bëftë mirë! #ëmbelsira.oreks #mëngjesi.oreks

• Banane në karamel Receta

  Banane në karamel Përbërësit për 2 racione: Miell gruri - 100 g Banane - 2 copë. Sheqeri - 2 lugë. Vezë pule - 1 pc. Farat e susamit - 1 lugë. Salcë çokollate - 10 ml vaj vegjetal - 50 ml salcë boronicë - 5 ml pluhur pjekjeje - 3 g lëng portokalli - 50 ml Përgatitja: 1. Për brumin, përzieni lëngun me të verdhën, duke e trazuar, shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje, përzieni mirë. . Hidhni butësisht të bardhën e vezës së rrahur. 2. Skuqini lehtë farat e susamit. 3. Pritini bananet e qëruara në copa 1,5–2 cm të gjata, zhytini në brumë dhe skuqini në një sasi të madhe vaji vegjetal. Hiqni bananet dhe lëreni yndyrën e tepërt të kullojë. 4. Karamelizoni sheqerin në një tigan me gjalpë, shtoni farat e susamit. Vendosni bananet në përzierjen e karamelit dhe përziejini plotësisht derisa karameli të mbulojë në mënyrë të barabartë bananet. Më pas kapni me kujdes bananet një nga një me një pirun ose shpatull silikoni, i zhytni në ujë me akull dhe i vendosni menjëherë në një pjatë. 5. Kur i shërbeni, dekorojeni me salcë. Autori i recetës: Alexey Khimandritov Bon appetit! #ëmbëlsira.oreks

• Pancakes me gjizë dhe fruta Receta

  Pancakes me gjizë dhe fruta Përbërësit: vezë pule - 2 copë. qumështi i lopës - 130 ml miell - 50 g mollë - 70 g gjizë - 60 g banane - 70 g sheqer - 17 g rrush të thatë - 10 g kripë - 2 g vaj vegjetal - 10 ml gjalpë - 20 g kanellë - 2 g sheqer vanilje - 1 g mjaltë (për servirje) - 50 g salcë kosi (për servirje) - 50 g mjedra (për servirje) - 20 g nenexhik (për servirje) - 2 g Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Rrahim vezën me sheqerin dhe kripën derisa të bëhet me gëzof. 3. Shtoni miellin e situr dhe përzieni derisa të jetë homogjen. 4. Hidhni qumështin dhe përzieni që të mos ketë gunga.  Shtoni vaj luledielli. 5. Piqni petullat e holla në një tigan të nxehtë të lyer me yndyrë. 6. Qëroni mollën. Pritini mollën në shirita. 7. Shtoni kanellën dhe sheqerin. Përziejini. 8. Pritini bananet në shirita. 9. Lani rrushin e thatë dhe përvëloni me ujë të valë. 10. Përzieni rrushin e thatë dhe gjizën. Shtoni sheqer vanilje në përzierje. 11. Vendosni mbushjet mbi petullat dhe rrotulloni secilën në një tub. 12. E lyejmë petullën pa e mbushur me vezë të rrahur. 13. Vendosni tre petulla të përgatitura me mbushje të ndryshme dhe mbështillni. 14. Shkrini gjalpin në një tigan. Skuqni petullën derisa të marrë ngjyrë kafe nga të gjitha anët. 15. E vendosim petullën në furrë të parangrohur në 180 gradë për 5 minuta. 16. Pritini petullën e përfunduar në copa. 17. Shërbejeni me mjaltë dhe salcë kosi. Dekoroni me mjedra dhe nenexhik. Ju bëftë mirë! #desertsrecepti #breakfastrecepti

• Banane të mbuluara me çokollatë Receta

  Banane në çokollatë - banane - 1-2 çokollatë - 100 gramë arra të grira 1. Vendosim bananet e paqëruara në një enë, derdhim mbi to ujë të valë dhe i lëmë për 2-3 minuta. Kur lëvozhga e bananes të bëhet e zezë, kullojeni ujin. Lëreni të ftohet pak. Qëroni bananet dhe i prisni në gjysmë. 2. Për glazurën, copëtoni ose grijeni çokollatën dhe shkrini në një banjë uji në zjarr të ulët. 3. Vendosni bananet në hell, zhytni në glazurë me çokollatë dhe rrotulloni në arra. Vendoseni në frigorifer derisa glazura të forcohet.

• Receta

  Banane të ngrira në çokollatë Përbërësit: 4 banane mesatare të pjekura, shkopinj akullore, 230-290 g çokollatë të zezë, arra të grira hollë, konfeti Përgatitja: Qëroni bananet, pritini rreth 2.5 cm nga buza. Vendosni bananet në shkopinj dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. Vendoseni në frigorifer gjatë natës (të paktën disa orë). Shkrini çokollatën dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Zhytni bananet në glazurë dhe rrokullisni menjëherë sipër arra të copëtuara ose konfeti. #desertsrecepti

• Banane me gjizë dhe kos! Receta

  Banane me gjizë dhe kos! Përbërësit: 1 pc. gëlqere 5 copë. banane 200 gr gjize 100 gr kos 20 gr mjalte 1 veze Pergatitja: 1. Qëroni dhe prisni bananet (mund t'i prisni në çdo mënyrë) dhe spërkatini me lëng lime. 2. Përziejmë në blender gjizën, kosin, mjaltin, vezën derisa të bëhen me gëzof. Vendosni bananet në kallep dhe derdhni masën mbi to. 3. E vendosim në furrë të parangrohur në 180C dhe e pjekim për 20-30 minuta. #mëngjesistrecepti

• Tortë me banane të karamelizuara dhe krem ​​kos Receta

  Tortë me banane të karamelizuar dhe krem ​​kos Përbërësit: Baza: 100g - gjizë 50g - gjalpë 1 lugë gjelle. - miell misri 1 lugë gjelle. – sheqer një majë kripë Mbushja: 2 banane 20 gr gjalpë 2 lugë gjelle. sheqer 400 ml kos (pa aditivë) 2 vezë 1 lugë. miell misri _____________________ Gotë – 200 ml Lugë gjelle dhe lugë çaji – pa rrëshqitje Forma – 20 cm Përgatitja: Përzieni gjizën me sheqerin, kripën dhe gjalpin e zbutur në një enë. Shtoni miell misri dhe zëvendësoni brumin elastik. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta. Hapeni midis 2 shtresave të filmit ngjitës. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta. Në këtë kohë, përgatisni bananet. Qëroni, prisni për së gjati dhe në gjysmë në mënyrë tërthore. Në një tigan vendosim gjalpin, sheqerin, bananet dhe i skuqim nga të dyja anët për rreth 1 minutë. Vendosni bananet në një pjatë dhe ftohuni. Shtoni karamelin me banane në krem. Përgatitni kremin me kos. Duke përdorur një blender (ose edhe një pirun), përzieni kosin, vezët, miellin e misrit dhe karamelin e bananes derisa të jenë të lëmuara. E vendosim brumin në kallëp duke formuar anët 2,5-3 cm mbi brumë vendosim bananet dhe mbushim gjithçka me krem ​​kosi. Tavën e vendosim në furrë të parangrohur në 150 gradë dhe e pjekim për 1 orë. Nëse kremi papritmas fillon të skuqet, temperatura e furrës duhet të ulet me 10-20 gradë. Ftoheni tortën dhe lëreni të piqet gjatë natës në frigorifer. Dekoroni sipas dëshirës. Mirë oreks dhe sukses në kuzhinë! #recepti pjekjeje #desertsrecepti

• Banane të ngrira të mbuluara me çokollatë Receta / Ëmbëlsira, pije

  Banane të ngrira në çokollatë Përbërësit: 4 banane mesatare të pjekura, shkopinj akullore, 230-290 g çokollatë të zezë, arra të grira hollë, konfeti Përgatitja: Qëroni bananet, pritini rreth 2.5 cm nga buza. Vendosni bananet në shkopinj dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. Vendoseni në frigorifer gjatë natës (të paktën disa orë). Shkrini çokollatën dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Zhytni bananet në glazurë dhe rrokullisni menjëherë sipër arra të copëtuara ose konfeti.

• Ëmbëlsira më e shpejtë dhe më e shijshme "Bananet në çokollatë" Receta

  Ëmbëlsira më e shpejtë dhe më e shijshme “Bananet në çokollatë” Përbërësit: - 2 banane - 50 g çokollatë. Çokollata me qumësht shkrihet më mirë, por çokollata e zezë ka shije më të mirë. I shtova 1 lugë gjelle. lugë krem. - 1 qese me thekon kokosi Përgatitja: Shkrini çokollatën. Qëroni dhe prisni bananet në copa. Vendosni thekonet e kokosit në një pjatë. Vendosni copat e bananes në një hell dhe zhytni nga të gjitha anët në çokollatë të shkrirë, më pas rrokullisni në copa kokosi. Vendoseni në një pjatë. Ëmbëlsirën e gatshme e vendosim në frigorifer për 20-30 minuta në mënyrë që çokollata të forcohet më mirë. Ju bëftë mirë!

• Byrek i shijshëm me banane dhe gjizë Receta / Pjekje

  Byrek i shijshëm me banane dhe gjizë Përbërësit: Për brumin: - miell - 500 g - maja e thatë - 1 qeskë (shih udhëzimet në paketim!) - qumësht - 1/2 filxhan - sheqer - 75 g - gjalpë - 125 g - kripë - 1 majë - vezë - 2 copë. Për shtresën e gjizës: - gjizë pa kripë 250 gram - sheqer për shije - vanilje Për shtresën e bananeve: - 2-3 banane të pjekura për thërrime (sipas dëshirës): - bukë e thatë ose biskota (të grira në thërrime), 100 gram - gjalpë 30 -40 gram - sheqer 50 gram Përgatitja: 1) Fillimisht duhet të gatuani brumin: përzieni majanë dhe qumështin e ngrohtë (por jo të nxehtë!) dhe 2 lugë miell. E trazojmë mirë dhe e vendosim brumin në një vend të ngrohtë për rreth 15 minuta. 2) Në këtë kohë mund të presim bananet dhe t'i spërkasim me lëng limoni që të mos errësohen. 3) Më pas, le të kthehemi te brumi ynë i gjalpit: duhet të shtojmë sheqer, kripë, vezë dhe gjalpë. Gatuani duke shtuar gradualisht miellin e situr. Duhet të përzieni brumin derisa të largohet nga duart. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. 4) Ndërkohë përgatisim mbushjen me gjizë: përziejmë gjizën me sheqerin dhe vaniljen. Mund të shtoni pak salcë kosi nëse gjiza ishte pak e thatë. 5) Përgatisni thërrimet për sipër: shkrini gjalpin në një tigan, shtoni thërrimet dhe sheqerin duke i përzier vazhdimisht derisa masa të marrë ngjyrë kafe të artë. 6) Le të fillojmë të formojmë byrekun! Gjithçka është shumë e thjeshtë këtu. Brumin duhet ta hapni në mënyrë të barabartë në një shtresë të hollë, ta shpërndani në një fletë pjekjeje ose në një kallëp. Më pas shtrojmë shtresat: fillimisht gjizën, më pas bananet, më pas thërrimet, dekorojmë me brumin e mbetur sipër. 7) Piqini për rreth 30 minuta në 180 C

• Banane me gjizë dhe kos Receta / Pjekje

  Banane me gjizë dhe kos Përbërësit: 5 copë. banane 200 gr gjize me pak yndyre 100 gr kos 20 gr mjalte 1 veze Pergatitja: 1. Qëroni dhe prisni bananet (mund t'i prisni në çdo mënyrë) dhe spërkatini me lëng gëlqereje. 2..Përzieni gjizën, kosin, mjaltin, vezën në blender derisa të bëhet me gëzof. Vendosni bananet në kallep dhe derdhni masën mbi to. 3. E vendosim në furrë të parangrohur në 180C dhe e pjekim për 20 - 30 minuta. Album me foto të pjatave dhe lidhje me recetat

Tava me gjizë është ndoshta alternativa më e thjeshtë për përgatitjen e produkteve të pjekura në shtëpi. Një interpretim i mundshëm është tava me gjizë me banane. Si rezultat i manipulimeve të thjeshta, kuzhinierët kanë mësuar të prodhojnë ëmbëlsirë aromatike, të butë, të shijshme dhe ushqyese.

Receta tradicionale për të bërë tavë me gjizë dhe banane përfshin përdorimin e një sasie minimale përbërësish. Ky version i pjekjes ringjall shijen e njohur që nga fëmijëria - çdo fëmijë ha diçka të ngjashme në kopshtin e fëmijëve. Kjo tavë sufleje, si një puding me gëzof, do të bëhet pjata juaj e veçantë.

Për 500 g gjizë yndyrore marrim:

• gjysma e tulit të bananes;
• 3 vezë;
• gjysmë gote salcë kosi (10%);
• një pako vanilinë;
• kripë në majë të një thike;
• 125 g miell;
• 5 g pluhur për pjekje.

Procesi i gatimit bazohet në sekuencën e mëposhtme:

1. Duke qenë se brumi për tavën me gjizë me banane përzihet për pak minuta, edhe para se të filloni gatimin, ndizni furrën në 180°C.
2. Fillojmë të gatuajmë brumin duke rrahur fuqishëm vezët me kripë dhe sheqer. Nuk ka nevojë të arrini një shkumë të harlisur, thjesht duhet të përzieni mirë përbërësit.
3. Pasi të keni përfunduar këtë, shtoni salcë kosi. Receta specifikon 10% yndyrë, por ju mund të përdorni çdo përmbajtje yndyre. Nëse përmbajtja e yndyrës së produktit është më e lartë, përdorim më pak miell, dhe nëse është më e ulët, përdorim më shumë.

Tani është radha e një prej përbërësve kryesorë - gjizës. Dhe këtu ju duhet të zgjidhni:

• Nëse prioriteti juaj është një tavë me kokrra gjizë të përcaktuara qartë, përdorni një mikser për përzierjen.
• Nëse dëshironi një tavë të butë: përdorni një blender. Nëse nuk disponohet, fërkojeni gjizën përmes një sitë të imët.

Pasi kemi përgatitur gjizën, i kthehemi formimit të tavës.

1. Para se t'i shtoni miell brumit, e shoshitni duke mos harruar të shtoni vanilinë dhe pluhurin për pjekje.
2. Pasi kemi bërë përzierjen e parë të miellit në brumë, ne përsëri armatosim veten me një blender dhe përsëri rrahim masën e gjizës. Është koha për të kontrolluar konsistencën. Merrni një lugë dhe hiqni brumin - duhet të rrëshqasë ngadalë. Përndryshe, rregullojmë dendësinë duke përdorur miell ose salcë kosi.
3. Le të fillojmë me mbushjen. Rolin e saj e luajnë bananet, të cilat priten në mënyrë të rastësishme.
4. Fillimisht hidhni 1/3 e vëllimit të brumit në enën e pjekjes dhe më pas shpërndani 1/2 e bananeve të grira. Përsëriteni shtresën e gjizës edhe dy herë, shtresën e bananes vetëm një herë.

Është e vështirë të përcaktohet koha e saktë e pjekjes, pasi madhësia e tavës mund të ndryshojë. Kontrolloni gatishmërinë e pjatës 25 minuta pasi e keni futur në furrë. Mesatarisht, procesi zgjat 25-45 minuta. Si rezultat, ju merrni një pjatë të butë me gjizë.

Me shtimin e mollëve

Çfarë duhet të përgatisni për tavën me gjizë me banane dhe mollë:

• 120 g tul bananeje;
• 250 g mollë;
• 450 g gjizë;
• 75 g miell tërshërë;
• 50 g bollgur;
• 2 vezë;
• 100 ml kefir;
• 100 g sheqer;
• 5 g sode;
• vanilinë.

Gatimi me mollë kërkon hapat e mëposhtëm:

1. Merrni bananen e copëtuar dhe përdorni një blender për ta kombinuar me të gjithë përbërësit e mbetur.
2. E përgatisim kallepin si standard: fillimisht gjalpë, pastaj bollgur.
3. Derdhni të gjithë vëllimin e brumit që rezulton në të.
4. Pritini mollët në feta të vogla dhe vendosini sipër brumit.
5. E vendosim enën në furrë (200°C) dhe e gatuajmë tavën me shtimin e mollëve për 45 minuta.

Receta e kivit

Çfarë do t'ju duhet:

• 120 g pesha neto banane (pa lëvore);
• 2 kivi;
• 200 g gjizë 9%;
• 200 g kefir 1%;
• vezë;
• 75 g bollgur;
• 50 g sheqer;
• 1\3 lugë. pluhur pjekje.

Receta është mjaft e thjeshtë për t'u ndjekur:

1. Pritini frutat në copa.
2. Përzieni gjizën e grirë me përbërës të tjerë. Gjëja e fundit që i shtojmë brumit janë frutat.
3. E pjekim tavën në bollgur në 180°C.

Pas 40 minutash, hiqeni enën nga furra, ftoheni dhe filloni të shijoni.

Me banane në tenxhere të ngadaltë

Për të pjekur një tavë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë, përgatitni:

• 3 vezë;
• 450 g gjizë;
• 3 banane;
• 100 g bollgur dhe sheqer secili;
• 300 gr salcë kosi.

Përgatitja e një tavë në një tenxhere të ngadaltë përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Thith bollgurin në salcë kosi. Kjo do të marrë 1/4 orë.
2. Përziejini përbërësit e mbetur në një blender në një krem ​​të butë.
3. Përzieni bollgurin në përzierje dhe përzieni përsëri.
4. Masën e përgatitur e vendosim në një tas me shumë tenxhere të lyer me vaj dhe të spërkatur me bollgur.

Do të duhen 30 minuta për t'u përgatitur në modalitetin "Pjekje".

Sapo bip multicooker, ne nuk nxitojmë të nxjerrim ëmbëlsirën - presim që ajo të ftohet plotësisht dhe vetëm atëherë veprojmë.

Opsioni dietik i pjekjes

Përbërësit për tavën dietike me gjizë me banane:

• 250 g tul banane;
• 50 g bollgur;
• 2 vezë;
• 50 ml qumësht me përmbajtje yndyre jo më shumë se 0,5%;
• 300 g gjizë me pak yndyrë;
• 1\2 lugë. vanilinë.

Le të fillojmë përgatitjen e tavës:

1. Hidhni bollgurin me qumësht dhe prisni 1/4 orë.
2. Kur zgjedhim bananet, u japim përparësi atyre të pjekura. I grijmë në një pure me një pirun.
3. Përzieni gjizën me vaniljen dhe bluajeni përmes një sitë.
4. Përziejini përbërësit e përgatitur në një masë homogjene dhe vendosini në kallëp.

E pjekim ne 180°C per 45 minuta.

Si të bëni me kanellë

Produktet e kërkuara:

• banane - 3 fruta të pjekura;
• gjizë (18%) - 400 g;
• kos - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 75 g;
• kanellë - 1\2 lugë.

Procesi i gatimit:

1. Përziejmë gjizën e bluar në sitë me vezët, sheqerin dhe kosin.
2. Pritini bananet për së gjati dhe vendosini në një enë pjekjeje.
3. Përzierjen e përfunduar të gjizës e derdhni mbi fruta dhe spërkatni me kanellë sipër.

Tava me gjizë dhe banane është një zgjidhje e mirë për mëngjesin e fëmijëve. Kjo delikatesë mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Në çdo rast, rezulton jo vetëm shumë e butë dhe e shijshme, por edhe mjaft e shëndetshme. Në fund të fundit, gjiza përmban një numër të madh substancash të ndryshme që kanë një efekt të dobishëm në të gjitha sistemet e trupit.

Receta më e lehtë e tavës me banane

Nëse nuk doni të shpenzoni shumë kohë për të bërë këtë delikatesë, mund ta përgatisni duke përdorur një recetë të thjeshtë që nuk kërkon përbërës të shtrenjtë. Për të do të na duhen:

• gjizë me kokërr të imët (merrni jo acid) - afërsisht 500 g;
• qumësht me yndyrë të lartë (është më mirë të blini qumësht fshati) - ½ filxhan;
• sheqer i grimcuar i mesëm - 3 lugë të mëdha;
• vanilinë - majë mesatare;
• bollgur (drithëra) - 2 lugë të mëdha.

Përgatitja e bazës së gjizës

Për ta bërë të shijshme tavën me gjizë-banane, duhet ta përgatisni mirë bazën. Për ta bërë këtë, derdhni bollgurin me ½ filxhan ujë të vluar dhe lëreni të fryhet për rreth 30 minuta. Në këtë kohë, mund të grini gjizën e grirë në një sitë dhe ta vendosni në një tas blender. Atje ju duhet të thyeni vezët e pulës, të shtoni sheqer të grimcuar, vanilinë dhe qumësht. Përveç kësaj, bollgurin e fryrë duhet ta vendosni në enën e blenderit.

Pasi të keni rrahur përbërësit me shpejtësi të lartë, duhet të siguroheni që baza të bëhet sa më homogjene dhe të mos ketë gunga në të.

Për sa i përket bananeve, ato duhet të lahen, qërohen dhe priten në feta të holla.

Formoni dhe piqeni enën në furrë

Pothuajse të gjitha recetat për tava në furrë nuk kërkojnë shumë kohë të lirë. Në këtë drejtim, pjata të tilla mund të përgatiten edhe çdo ditë.

Pas përgatitjes së bazës dhe copëtimit të bananeve, duhet të filloni të formoni pjatën. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni frutat e copëtuara në një myk, i cili duhet të lyhet paraprakisht me çdo vaj gatimi. Më pas, ato duhet të mbushen me masë gjizë dhe të rrafshohen duke përdorur një thikë me fund të hapur.

Tava me gjizë dhe banane duhet të zihet në furrë për rreth 45 minuta në temperaturën 185 gradë. Pasi të jetë pjekur, duhet të nxirret, të ftohet dhe më pas të pritet në copa dhe të shërbehet për mëngjes së bashku me çajin.

Tavë me gjizë dhe banane në një tenxhere të ngadaltë

Nëse nuk dëshironi të gatuani një delikatesë të tillë në furrë, atëherë ju sugjerojmë ta bëni në një tenxhere të ngadaltë. Për këtë do të na duhen produktet e mëposhtme:

Bërja e bazës së gjizës me banane

Tava me gjizë dhe banane në një tenxhere të ngadaltë nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Por, përpara se të vendosni një bazë homogjene në këtë pajisje, ajo duhet të përzihet plotësisht. Për ta bërë këtë, duhet të kombinoni bollgurin me salcë kosi yndyrore dhe të prisni derisa të fryhet. Më pas, masa që rezulton duhet të vendoset në një blender, dhe më pas duhet të shtohet sheqeri i grimcuar mesatar, vanilina, një majë kripë dhe gjizë me kokërr të imët. Të gjitha produktet duhet të rrihen me shpejtësi maksimale dhe më pas të lihen mënjanë.

Ju duhet të bëni të njëjtën gjë me banane të buta. Ata duhet të lahen, qërohen dhe të përzihen në një pastë duke përdorur një blender. Së fundi, të dyja masat që rezultojnë duhet të kombinohen dhe të përzihen tërësisht.

Piqni në një tenxhere të ngadaltë

Shumë njerëz i njohin recetat për tava në furrë. Por nëse keni një pajisje të tillë si një furçë me shumë, atëherë mund ta përdorni lehtësisht. Për ta bërë këtë, ju duhet të lyeni një tas të thellë me çdo gjë dhe më pas të vendosni të gjithë bazën e përzier me gjizë-banane në të. Pasi të keni rrafshuar sipërfaqen e saj me një thikë me një fund të hapur, produkti gjysëm i gatshëm duhet të mbulohet me një kapak. Më pas, duhet të vendosni programin e pjekjes dhe të vendosni kohëmatësin për 55 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme që delikatesa e gjizës të jetë plotësisht e pjekur, e butë dhe e shijshme.

Shërbyer një ëmbëlsirë të pazakontë për mëngjes

Pasi të jetë përgatitur tava me gjizë-banane në tenxhere, duhet të ftohet plotësisht në tas dhe më pas të hiqet nga ena dhe të vendoset në tepsi për kek. Pas prerjes së gjellës në copa trekëndore, ajo duhet të shpërndahet në pjata dhe t'u shërbehet anëtarëve të shtëpisë së bashku me kakao të nxehtë ose çaj të fortë.

përgatitje origjinale

Ëmbëlsira e paraqitur ka shumë mënyra të ndryshme të përgatitjes. Në këtë pjesë të artikullit do t'ju tregojmë se si mund të bëni jo vetëm tavë të shijshme dhe të shëndetshme, por edhe të bukur. Komponentët e mëposhtëm mund të jenë të dobishëm për këtë:

• banane të mëdha (shumë të pjekura) - 2 copë;
• gjizë me kokërr të imët (merrni jo të thartë) - afërsisht 300 g;
• vezë të mesme të vendit - 2 copë;
• thekon tërshërë - një gotë e plotë;
• qumësht fshati me yndyrë të lartë - 2,5 gota;
• sheqer i grimcuar me madhësi të mesme - përdoret për shije;
• vanilinë - majë mesatare;
• vaj gatimi - 25 g (për lyerjen e enëve);
• kripë - disa majë.

Zierja e bazës

Për ta bërë tavën me banane shumë të kënaqshme dhe ushqyese, rekomandohet ta bëni atë në bazë të tërshërës. Për ta bërë këtë, sillni qumështin e vendit me yndyrë të plotë në një valë dhe më pas shtoni thekon, sheqer të grirë dhe kripë në të. Këshillohet që qulli të gatuhet në zjarr të ulët derisa të bëhet i trashë dhe shumë i shijshëm. Pas kësaj, ena duhet të hiqet nga sobë dhe të ftohet në ajër të ftohtë.

Ndërkohë, duhet të rrihni gjizën e grirë me një blender, duke shtuar të verdhat e vezëve, vanilinë dhe disa lugë sheqer të grirë.

Pasi tërshëra të jetë ftohur plotësisht, duhet të bashkohet me masën e gjizës dhe të përzihet mirë derisa të përftohet një bazë homogjene.

Përgatitja e dekorimit

Tava me banane do të jetë më e shijshme nëse është e dekoruar siç duhet. Për ta bërë këtë, frutat e pjekura dhe të buta duhet të lahen, të qërohen dhe më pas të priten në feta të trasha. Më pas, duhet të ftoheni të bardhat e vezëve dhe t'i rrahni në një shkumë të fortë së bashku me 3 lugë të mëdha sheqer të grirë. Këshillohet që ta kryeni këtë procedurë duke përdorur një blender me një shtojcë kamxhik.

Procesi i formimit

Meqenëse enën e paraqitur planifikojmë ta pjekim në furrë, për ta formuar duhet të përdorni një formë të thellë, e cila duhet të lyhet paraprakisht me vaj gatimi. Pas kësaj, duhet të vendosni të gjithë përzierjen e tërshërës dhe gjizës në tas dhe të rrafshoni sipërfaqen e saj me një lugë ose një thikë me një fund të hapur. Më pas, vendosni feta bananeje në bazë. Në fund, frutat duhet të lyhen me një masë proteinike të ëmbël dhe të fortë.

Procesi i pjekjes

Pasi të keni formuar bukur tavën me gjizë-banane, ajo duhet të vendoset menjëherë në një kabinet të nxehtë. Këshillohet që të përgatisni një delikatesë të tillë origjinale të bërë në shtëpi për rreth 60 minuta. Në këtë rast, temperatura e furrës duhet të jetë midis 195-250 gradë.

Ne shërbejmë një mëngjes origjinal

Pas përgatitjes së tavës nga gjiza dhe bananet, duhet të ftohet direkt në tigan. Më pas, gjella e ëmbël dhe shumë e shijshme duhet të zhvendoset me kujdes në një tepsi dhe të pritet në copa trekëndore. Këshillohet që t'u shërbeni familjarëve për mëngjes së bashku me çaj, kakao ose kos natyral të pijes. Ju bëftë mirë!

Për të përgatitur banane të pjekura me gjizë, do të na duhen:

banane - 2-3 copë;

gjizë (i yndyrshëm, mundësisht pastë) - 200 g;

kos për të pirë (mund të zëvendësohet me salcë kosi) - 1 lugë gjelle. l.;

vezë - 1 copë;

lëng limoni - 1 lugë. l.;

sheqer - për shije.

Në një enë të thellë bashkoni gjizën, vezën, sheqerin dhe kosin. Bananet, qëroni dhe pritini në 2 ose 4 pjesë, bananen mund ta prisni në feta. Vendosni feta bananeje në fund të kallëpeve. Kam përdorur tava pjekjeje qeramike. Spërkatini fetat e bananes me lëng limoni.

Përziejeni mirë masën e gjizës derisa të jetë homogjene. Konsistenca e masës së gjizës do të jetë e ajrosur dhe e butë.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendoseni përzierjen e gjizës sipër bananeve dhe lëreni. I vendosim format në furrë dhe i pjekim për 20 minuta.

Para se t'i shërbeni bananet e pjekura dekorojini me gjizë sipas dëshirës. E shijshme!

Ju bëftë mirë!

Banane me gjizë dhe kos - ëmbëlsirë e shijshme

Të gjithë jemi mësuar me bananet si një frut që e ngop shpejt urinë. Sa shpesh përgatisim ndonjë pjatë prej tyre? Por nga ky frut mund të bëni ëmbëlsira të shkëlqyera. Për shembull, gjiza dhe banania plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë perfekte.

Çfarë mund të përgatisni duke kombinuar këto dy produkte? Ekziston një recetë e provuar - banane me gjizë dhe kos. Tani do të përpiqemi ta ndjekim dhe të shohim se çfarë do të ndodhë në fund.

Ne grumbullojmë përbërësit: katër banane, lëngun e gjysmë limoni, njëqind gram kos dhe gjizë, dy lugë mjaltë dhe një vezë.

Tani fillojmë të përgatisim banane me gjizë dhe kos. Qëroni frutat, priteni për së gjati në dy pjesë, vendoseni në formë të lyer me yndyrë, shtrydhni lëng limoni mbi të. Përzieni gjizën, kosin, mjaltin dhe vezën. Sigurohemi të arrijmë një masë homogjene. Përzierjen e përftuar derdhni mbi banane dhe vendoseni në furrë për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Siç mund ta shihni, receta është shumë e thjeshtë, mund të përgatitet shpejt dhe është shumë e shijshme!

Përveç një ëmbëlsirë të tillë si bananet me gjizë dhe kos, mund të përgatisni një tjetër pjatë të mrekullueshme. Çfarë do t'ju duhet? Katër banane, gjysmë kilogram gjizë me pak yndyrë, një vezë, gjysmë limoni, 3 lugë bollgur, sheqer vanilje (15 g), 0,5 gota sheqer të rregullt, pluhur kakao, pluhur për pjekje, thërrime buke.

Pritini bananet në mënyrë të rastësishme dhe vendosini në një formë të lyer me yndyrë. Hidhni lëng limoni mbi banane dhe spërkatni lehtë me thërrime buke. Përzieni gjizën me vezën, sheqer vaniljen, rërën e zakonshme, bollgurin dhe pluhurin për pjekje derisa të jenë të lëmuara. Përzierjen e derdhni mbi bananet, spërkatni pak krisur dhe pluhur kakao sipër. Vendoseni në furrë dhe gatuajeni deri në kafe të artë (afërsisht 25 minuta).

Banane të pjekura me gjizë

Një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe çuditërisht e shijshme. Në 20 minuta mund të piqni një pjatë me një shije delikate dhe të rafinuar që do ta shijojnë patjetër si të rriturit ashtu edhe fëmijët! Ëmbëlsira do të jetë mjaft e ëmbël, por jo e ëmbël. Unë dhe gruaja ime e gjetëm këtë recetë në një koleksion të mirë të "Recetave për gatime të shpejta" nga seria "Libri Gastronomik" dhe tani e bëjmë shpesh, nuk bëhet aspak e mërzitshme. Ju rekomandojmë ta provoni edhe ju. Koha e gatimit: 20 minuta

Përbërësit për "Bananet e pjekura me gjizë":

Receta për "Bananet e pjekura me gjizë":

Tava me gjizë dhe banane është një variacion frutash i tavës tradicionale me gjizë, historia e së cilës lidhet me kuzhinën franceze. Kështu një nga kuzhinierët përziu gjithçka që kishte mbetur nga mëngjesi dhe masën e përftuar e vendosi në furrë. Në vendin tonë, tava filloi të përgatitej vetëm në shekullin e 18-të, pasi kishte marrë recetën nga evropianët. Që atëherë, rrallë një meze e lehtë pasdite për fëmijë ka qenë e plotë pa këtë pjatë të shijshme, të shëndetshme dhe që përgatitet shpejt.

Përfitimet e tavës bazohen në sasinë e madhe të gjizës në gjellë - një produkt i pasur me kalcium, proteina, hekur dhe vitamina B2, A, D. Gjiza tretet lehtë, përmban pak yndyrë dhe është e domosdoshme në një Dieta e shëndetshme për shkak të efektit të saj pozitiv në sistemin kardiovaskular, kockor dhe imunitar. Gjiza me pak yndyrë përbëhet nga afërsisht 17% proteina, duke i bërë tavat të mira për përdorim në ushqimin dietik. Për të gjithë ata që u përmbahen rregullave, kjo është një pjatë e pazëvendësueshme.

Përmbajtja kalorike e 100 g të një pjate me gjizë me përmbajtje yndyre 1% është vetëm 106 kcal, megjithatë, një tavë e plotë dietike me gjizë kufizon përdorimin e miellit dhe sheqerit në recetë (deri në 1 lugë gjelle).

Nuancat e përgatitjes

• Merrni gjizë të freskët me thartirë. Shija e gjellës do të jetë më ekspresive dhe më e ndritshme. Shija tepër e butë e gjizës mund të përmirësohet duke shtuar 2 lugë salcë kosi në përzierje.
• Gatuani me bollgur. Në këtë mënyrë pjata rezulton e lëngshme dhe ruan formën e saj më gjatë. Për të mos njomur drithërat për ënjtje, mund të shtoni qull të trashë me bollgur qumështi në recetën e tavës me gjizë me banane dhe bollgur.
• Grini gjizën përmes një sitë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ëmbëlsira të mos bëhet "gome" për shkak të gungave të gjizës. Ekspertët e kuzhinës besojnë se një efekt i ngjashëm i homogjen
• Mos kurseni në vezë. Përqindja optimale për një tavë të shijshme është 1 vezë për 200 g masë gjizë.
• Mos e teproni me sheqerin. Ngjyra e kores varet kryesisht nga sheqeri në gjellë. Nëse tava përmban shumë sheqer të grimcuar, korja mund të marrë një ngjyrë kafe të papëlqyeshme.
• Mos e plotësoni plotësisht formularin. Gjatë pjekjes në furrë, brumi ka tendencë të rritet me 2-3 cm Gjithashtu, kuzhinierët nuk rekomandojnë që shtresa e masës së gjizës-banane të jetë më e vogël se 2 cm, përndryshe tava do të kthehet në një petulla të sheshtë.

Receta klasike

Ne furre

Receta tradicionale e tavës me gjizë me banane ju lejon të përgatisni një pjatë të butë me një konsistencë të ngjashme me një puding të ajrosur. Një tavë e ngjashme sufle shërbehet shpesh në kopshte, duke zëvendësuar bananet me fruta të tjera të freskëta ose të thata. Prania e bollgur në recetë do të trashësojë bazën e gjellës nëse gjiza është e lëngshme, megjithatë, për ta bërë gjellën homogjene edhe pa të, bollgurin mund ta zëvendësoni me 2 lugë miell.

Do t'ju duhet:

• gjizë e butë, me kokërr të imët - 0,5 kg;
• banane - 2 copë;
• vanilinë - një majë;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
• qumësht - gjysmë gotë;
• gjalpë - 70 g.

Përgatitja

1. Hidhni bollgurin me 0,5 gotë ujë të nxehtë dhe lëreni të fryhet për rreth gjysmë ore.
2. Rrihni vezët me vaniljen dhe sheqerin derisa të bëhen shkumë.
3. Masës që rezulton shtoni gjizën, qumështin, gjalpin e butë, përzierjen e vezëve dhe bollgurin e fryrë. Përziejeni derisa të jetë e qetë.
4. Pritini bananet në feta të vogla dhe shtoni në brumë.
5. Mbushni tavën e lyer me yndyrë me përzierjen e gjizës-bananes dhe e pjekim në furrë në temperaturën 180-200°C për 50 minuta.

Nëse përdorni gjizë të thërrmuar në recetën e tavës me gjizë me banane në furrë, duhet t'i shtoni përbërësve edhe 50 ml kefir ose qumësht. Mund ta përzieni brumin duke përdorur një blender - pajisja do ta bëjë atë homogjen më shpejt dhe më mirë. Ju gjithashtu mund t'i grini bananet në një blender derisa të bëhen të butë, gjë që do t'i shtojë një shije delikate frutash gjellës. Tavën e shërbejmë mirë me salcë kosi me çokollatë të nxehtë, kafe ose çaj të fortë.

Në një tenxhere të ngadaltë

Djathi me banane në një tenxhere të ngadaltë, falë pranisë së kefirit në recetë, rezulton shumë me gëzof dhe i butë, gjë që u pëlqen veçanërisht fëmijëve. E shijshme do të jetë edhe tava me gjizë me kivi dhe banane, banane dhe mollë, boronicat e thata dhe qershitë. Përveç vanilinës, gjellës është mirë t'i shtoni arrëmyshk, lëkurën e agrumeve, xhenxhefilin ose likerin (për të rriturit).

Do t'ju duhet:

• gjizë - 0,5 kg;
• vezë - 5 copë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• vanilinë - një majë;
• kefir - 1 gotë;
• bollgur - gjysmë gotë;
• sheqer - gjysmë gotë;
• fruta të thata - 2-3 grushta;
• banane - 2 copë.

Përgatitja

1. Thith bollgurin në kefir për 30 minuta.
2. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat dhe përziejini derisa të jenë të njëtrajtshme me gjizën dhe pluhurin për pjekje.
3. Rrahim të bardhat e vezëve me mikser për 4 minuta. Përzierjes shtoni vaniljen dhe sheqerin dhe vazhdoni ta rrahni për 2 minuta.
4. Të verdhat me gjizë i përziejmë mirë me bollgurin e fryrë. Vendosni të bardhat e fryra të vezëve në masën e përftuar, në të cilën, duke hequr nga skajet, përzieni të gjithë përzierjen e të verdhës, derisa brumi të bëhet homogjen.
5. Vendoseni brumin e spërkatur me fruta të thata dhe banane të copëtuara në një tas të lyer me yndyrë. Në modalitetin "Pjekje", gatuajeni gjellën për 45 minuta.

Ju mund të përdorni rrush të thatë, hurma, kajsi të thata, kumbulla të thata dhe arra të copëtuara si fruta të thata në recetë - kjo do ta pasurojë tavën me gjizë-banane në një tenxhere të ngadaltë me vitamina dhe do të bëhet edhe më e shëndetshme. E rëndësishme: në fund të programit, lëreni tavën për një çerek ore në modalitetin e ngrohjes, pas së cilës gjella do të ngrihet mirë dhe do të ajroset. Në modalitetin "Multi-cook", gatuajeni tavën në një temperaturë jo më të madhe se 130°C.

Për të hequr tavën nga tenxherja e ngadaltë pa dëmtuar shtresën, merrni një pjatë pak më të vogël dhe uleni në enë. Më pas, duke mbajtur pjesën e poshtme të pjatës, kthejeni tasin përmbys. Nëse sipërfaqja e saj është lyer mirë me vaj, ena do të hiqet e paprekur.

Receta origjinale

Byrek me gjizë me banane gatuhet shpejt në furrë dhe ka një shije delikate dhe delikate. Nuk është e ndaluar të shtoni mollë, kivi, fara lulëkuqeje dhe kakao në gjellë. Gjalpi në recetë mund të zëvendësohet me margarinë: shija e gjellës nuk do të ndikohet ndjeshëm. Disa amvisa përdorin të njëjtën sasi biskotash të përziera me gjalpë në vend të miellit.

Do t'ju duhet:

• gjalpë - 100 g;
• banane - 3 copë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• vezë - 3 copë;
• gjizë - 0,5 kg;
• miell - 1 gotë;
• sheqer - gjysmë gotë;
• sheqer vanilje - disa majë.

Përgatitja

1. Grini gjalpin e ngrohur me sheqer. Shtoni vezën dhe përzieni.
2. Përziejmë miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe ia shtojmë masës që rezulton.
3. Gatuani brumin.
4. E shtrijmë në fund të tavës së lyer me yndyrë duke i bërë anët e ulëta.
5. Për mbushjen rrihni me blender gjizën dhe vezët. Shtoni sheqer vanilje. Pritini bananet në feta të holla dhe përziejini me kujdes me gjizën.
6. Mbi brumin vendosim mbushjen.
7. E pjekim për gjysmë ore në furrë të parangrohur në 200°C.

Pjatën e përfunduar e spërkasim mirë me sheqer pluhur. Për të përgatitur byrekun me gjizë me banane në një tenxhere të ngadaltë, zgjidhni mënyrën "Pjekje" dhe piqni masën e gjizës për 50 minuta. Pasi të jetë gati, mos e hapni kapakun e sobës për gjysmë ore tjetër në mënyrë që ena të mos ulet.

Kur përgatisni tavë me gjizë bananeje në furrë, mos përdorni fruta të pjekura. Nëse nuk e hiqni lëngun e tepërt nga bananet (për shembull, duke i pjekur në skarë), gjella do të bëhet pak e pjekur dhe ngjitëse.

Tortë me gjizë me banane

Dallimi kryesor midis një keku dhe një tavë bananeje me gjizë është se për ta përgatitur atë duhet të bëni brumë pandispanje. Torta me gjizë rezulton pak më e thatë se tava dhe e mban formën më mirë. Amvisat rekomandojnë pjekjen e gjellës një ditë para se të mbërrijnë të ftuarit - një tortë e mbështjellë me fletë metalike dhe e lënë të "piqet" do të bëhet edhe më e shijshme dhe më e butë.

Do t'ju duhet:

• banane - 1 pc.;
• pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
• sheqer - 1 gotë;
• rrush të thatë - një majë;
• vezë - 4 copë;
• gjalpë - 150 g;
• gjizë - 250 g;
• miell - 300 g;
• vanilinë.

Përgatitja

1. Rrihni me pirun gjalpin e butë dhe sheqerin, duke shtuar gradualisht vezët dhe vaniljen në masë.
2. Shtoni gjizë në masën që rezulton, rrihni me një mikser. Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni me një lugë.
3. Shtoni pluhurin për pjekje dhe miellin në përzierje. E trazojmë brumin derisa të jetë e qetë.
4. Pritini bananen në copa të vogla.
5. Vendoseni brumin e zbukuruar me banane në një tepsi të lyer me yndyrë. Gatuani pjatën në furrë në 200°C për 40 minuta.

Mund ta bëni rrushin më të lëngshëm duke i zhytur për 15 minuta në ujë të nxehtë ose duke i skuqur lehtë në gjalpë. Në mënyrë që torta e tavës të ngrihet mirë, është e rëndësishme të merrni miell të cilësisë së lartë dhe ta shoshitni të paktën 3 herë para gatimit. Fërkojeni mirë gjizën përmes një sitë ose përdorni një blender të palëvizshëm për të përzier masën.

Tava me banane dhe gjizë është një ëmbëlsirë e përzemërt që do të bëjë që ëmbëlsirat më pickues të hanë gjizë në të dy faqet. Dhe gjithashtu - një fushë e gjerë aktiviteti për fantazitë kulinare të amvisës, e cila do të shërbejë lehtësisht dhe shpejt një kryevepër të shijshme për çajin e mbrëmjes. Ju bëftë mirë!