Sa peshon një gotë miell 200. Sa gram miell ka një gotë, lugë çaji dhe lugë gjelle

Pyetja se sa gram sheqer ka në një gotë fillon të na shqetësojë kur duam të pjekim diçka të shijshme për familjen tonë. Në fund të fundit, shumë receta të kuzhinës tregojnë përbërjen e përbërësve në gram, dhe shumë prej nesh janë mësuar të masin gjithçka në gota. Le të shqyrtojmë këtë çështje.

Le të vendosim për llojin e xhamit

Së pari, duhet të vendosim se cila gotë konsiderohet standardi i peshës. Një gotë e zakonshme me fytyrë është e përshtatshme në mënyrë ideale për këto qëllime, sepse është bërë sipas një standardi të vetëm dhe ka një shirit matës në krye. Dhe nëse duam të zbulojmë se sa gram sheqer ka në një gotë, dhe marrim një enë të bukur të destinuar për pije për këtë, atëherë me siguri do të kemi një mospërputhje. Shumë amvise përdorin gota plastike matëse në gatim për të përcaktuar peshën e produkteve me shumicë (dhe të tjera). Shkalla matëse në anët do ta bëjë jetën më të lehtë për kuzhinierin e shtëpisë nëse receta kërkon një sasi minimale produkti.

1 gotë sheqer: sa gram në një gotë me faqe

250 ml ujë vendoset në një gotë me faqe. Substancat me shumicë janë mjaft të rënda, por midis grimcave të tyre formohen boshllëqe të shumta ajri (dhe në rastin e sheqerit, këto janë kristale) kur mbushen në një enë të veçantë. Kjo rrethanë lejon që pesha e sheqerit në një gotë të jetë pak më e vogël se vëllimi i ujit. Pra, në një gotë të zakonshme me fytyrë, 160 gram sheqer të grimcuar mund të vendosen deri në shirit. Është llogaritur gjithashtu që nëse mbushni një gotë deri në skaj, atëherë saktësisht 200 gram produkt i ëmbël pjesa më e madhe do të futen brenda. Ky informacion do të jetë jashtëzakonisht i dobishëm për të gjithë kuzhinierët, sepse, bazuar në faktin se figura është e rrumbullakët, mund të matni lehtësisht vizualisht 100 gram (gjysmë gote të plotë), dhe 50 gram (një e katërta e të njëjtit vëllim) dhe madje 75 gram, të cilat janë rreth gjysma e enës së mbushur deri në shirit. Siç mund ta shihni, zbulimi se sa gramë sheqer ka në një gotë doli të ishte një detyrë shumë e thjeshtë.

Çfarë duhet të bëni nëse nuk keni një gotë me faqe ose një gotë matëse

Nëse përdorni një gotë tjetër për të përcaktuar peshën e ushqimit, atëherë për llogaritjet e sakta duhet të dini vëllimin e tij. Zakonisht në një dyqan, kur blini ndonjë produkt, për shembull, enët, kapaciteti i vëllimit të brendshëm tregohet pikërisht në raftet dhe vitrinat pranë çmimit të produktit. Gjithashtu, prodhuesit e mëdhenj ofrojnë një informacion të tillë për konsumatorët në paketimin e produktit. Për shembull, është e lehtë të përcaktohet se sa gram sheqer ka në një gotë nëse paketimi tregon një kapacitet prej 200 mililitrash. Kjo do të thotë se 160 gram sheqer të grimcuar mund të vendosen në një gotë të ngushtë e të gjatë deri në buzë.

Po sikur të keni blerë një gotë shumë kohë më parë dhe nuk e mbani mend numrin e saktë që tregon kapacitetin e saj? Ekzistojnë gjithashtu mundësi kur vëllimi i kontejnerit mund të kalojë 250 gram. Në këtë rast, nuk është aspak e nevojshme të kërkoni urgjentisht peshore ose të huazoni një anije standarde nga fqinjët tuaj. Ekziston një mashtrim me të cilin mund të përcaktoni lehtësisht kapacitetin e kontejnerit tuaj. Nëse 7 lugë të plota sheqeri të grimcuar futen në gotën tuaj (deri në buzë), atëherë i gjithë vëllimi i produktit me shumicë në enë është 160 gram. Nëpërmjet llogaritjeve të thjeshta, arrijmë në përfundimin se masa e një luge të mbushur me produktin merr gati 23 gram. Kjo do të thotë që mund të mbushni një gotë të madhe deri në 200 gram duke shtuar 8 lugë e gjysmë sheqer të grirë. Tani mbetet vetëm të bëni një prerje në xhami dhe ta përdorni atë për qëllimin e synuar.

konkluzioni

Sot kemi marrë shumë informacione të dobishme që do t'ju ndihmojnë lehtësisht të lundroni në përcaktimin e peshës së produkteve me shumicë. Për ta përmbledhur, le ta riformulojmë pak pyetjen në temën e sotme. Pra, sa gota përmbajnë 200 gram sheqer? Përgjigja për pyetjen e parashtruar është lakonike - 1 xhami me faqe, e mbushur deri në buzë.

Sa gram miell ka në një gotë. Shpesh na habit kjo pyetje e thjeshtë kur ekziston dëshira për të krijuar një recetë tjetër në shtëpi, bukë shtëpie apo. Por këtu është e vërteta. A do të jetë dikush në gjendje t'i përgjigjet menjëherë një pyetjeje kaq të thjeshtë në dukje dhe madje budallaqe: sa gram miell ka në një gotë? Ose sa gram janë në një lugë gjelle. Ose mund të shkoni anasjelltas dhe të përpiqeni të kuptoni se sa gota janë 500 gram miell? Për standardizimin dhe pastërtinë e eksperimentit, ne mund të pajtohemi që xhami ynë është me faqe. Prandaj, pyetja e sqaruar do të tingëllojë si kjo: sa miell është në një gotë me fytyrë? A e di dikush përgjigjen?

Duke kaluar në matje më të sakta dhe të imta të miellit, kuzhinieri i përpiktë do të shikojë lugën e gjellës. Ku? Ku është luga ime? Po, këtu është ajo! Në fund të fundit, sa shpesh gjejmë lugë gjelle në recetat e pjekjes? Si njësi matëse. Prandaj, lindin pyetje. Domethënë, sa miell ka në një lugë gjelle, sa lugë miell ka në një gotë dhe sa peshon një lugë miell.

A mendoni se kjo është e gjitha? 🙂 Aspak! Spekulimet logjike mbi temën se sa miell ka në një gotë apo në një lugë gjelle vazhdon pothuajse në nivelin nano dhe ka shkallën e vet të vëllimit dhe sasisë së miellit. Dhe çdo hap i matjes është i barabartë me një lugë çaji. Sa miell ka në një lugë çaji? Apo si kjo, sa miell është një lugë çaji? Dhe nëse ecni drejt rritjes, mund të hasni në kavanoza me litra dhe probleme bankare të tyre. Për shembull, sa miell është në një kavanoz litërsh. Epo, ose në gjysmë litri, për anti-globalistët. 🙂

Nuk do të shkojmë te lugët dhe gotat e ëmbëlsirës. Por për të ditur gjithmonë saktësisht se sa gram miell ka në një gotë dhe sa lugë gjelle në një gotë miell, është absolutisht e nevojshme të merreni me gjithë këto mbeturina.

Oh, saktësisht! Po peshoren? Ju mund të pyesni pse harruam peshoret e zakonshme të kuzhinës. Kjo pajisje e thjeshtë kuzhine zgjidh të gjitha këto probleme me një hap. Me peshoren e shtëpisë, kuzhinierja e shtëpisë nuk do të bëjë më pyetje të tilla "budallaqe" si sa gramë miell ka në një gotë. Por gjithçka ndodh, gjithçka është e mundur, si të thuash. Po sikur bateria në peshore të mbarojë? A? Apo peshoret u thyen papritur... Apo ndoshta nuk kanë ekzistuar kurrë? Dhe trimi ynë Arkady Parovozov nuk do të fluturojë me litarë me peshore nën krah dhe nuk do të na ndihmojë të peshojmë miellin. Sepse ai nxjerr Sasha dhe Masha të pafat nga këneta.

Prandaj, nuk ka rëndësi pse lindi pyetja se "sa gram miell". Thjesht duhet të dimë se sa miell është në një lugë ose në një gotë me faqe. Dhe gjithashtu sa lugë miell futen në një gotë dhe sa peshon kjo gotë miell. Për lehtësinë e matjes, ne do të heqim vlera të tilla si lloji i miellit dhe përmbajtja e tij e lagështisë! 🙂 Eh!

Pra, rrotullohet daulle...

  • Një gotë me faqe përmban afërsisht 150-160 gram miell. Nëse përmbajtja e kësaj gote shndërrohet në lugë, fitojmë 8 lugë gjelle.

E rëndësishme! Nëse e grini miellin me një lugë me një grumbull të lartë, lartësia e të cilit mund të arrijë 5-7 centimetra, atëherë vëllimi i miellit do të dyfishohet ose edhe trefishohet. Prandaj, përqendrohuni në llojin e kodrës që do të formonte sheqeri i grimcuar. Këtu është një foto e një luge gjelle me 20 gram miell:

Prandaj, një lugë e tillë përmban rreth 20 gram miell. Këtu mund të përfundojë përvoja jonë edukative, sepse duke ditur peshën e miellit në një lugë gjelle, numrin e lugëve në një gotë dhe peshën e miellit në një gotë, ne mund të llogarisim lehtësisht të gjitha vëllimet e tjera. Le të kujtojmë vetëm se:

1 lugë gjelle është e barabartë me 20 gram miell
1 filxhan përmban 150-160 gram miell

Për shembull, mund të pyesni, por 200 gram miell janë sa gota, lugë ose kanaçe. Ne numërojmë:
200 gram është 1 gotë plot plus 2 lugë miell të tjera. Ose, 200 gramë janë 10 lugë gjelle. E përsëris edhe një herë, mos e ngarkoni lugën me male shumë centimetrash. Hiqni miellin si në foton e mësipërme.

OK tani ka mbaruar! Shpresoj se tani pyetja e lexuesit, sa gram miell janë në një gotë, nuk do të shkaktojë ndonjë vështirësi. Gëzuar të Premten të gjithëve dhe një fundjavë të këndshme të gjithëve!

Receta për shumë pjata përfshin litra, mililitra dhe gram që janë të papërshtatshme për amvisat. Nëse litrat mund të maten duke përdorur enë të përshtatshme, atëherë kërkohen peshore për të matur masat. Por çfarë të bëni nëse nuk doni t'i mohoni vetes kënaqësinë e gatimit të ushqimeve të shijshme, por nuk ka peshore në kuzhinë? Është e thjeshtë - përdorni të dhëna të veçanta tabelare për peshat dhe masat. Le të shqyrtojmë sa gram ka në një gotë miell, sheqer etj.: tavolinë vlerat e peshave dhe masave do të ndihmojnë në këtë.

Për përgatitjen e produkteve të furrës - biskota të shijshme, byrekë aromatike dhe biskota - një element integral është përdorimi i miellit, i cili më së shpeshti shkruhet në receta në gr. Vlen të përmendet se ky faktor varet nga lloji i enëve të gatimit - me faqe ose me mure të hollë, si dhe nga lloji i produktit.

Meqenëse mielli i grurit të klasës së parë ose më të lartë përdoret më shpesh në prodhimin e mallrave të pjekura, përmbajtja e tij në një enë me mure të hollë prej 0,25 litrash është 160 g nëse po flasim për një element me fytyra, atëherë për enët në rajon prej 200 mililitra - 130 g.

Substanca e miellit është një substancë mjaft e dendur dhe e rëndë, kështu që përmbajtja e tij është pak më e lartë se ajo e përbërësve të tjerë.


Sheqeri është një tjetër element me shumicë që përdoret shpesh për të bërë reçel, komposto dhe marinada të tjera. Një përbërës i domosdoshëm në përgatitjen e ushqimeve të pjekura në shtëpi me ëmbëlsira. Në recetë, ky komponent zakonisht tregohet me një kapacitet prej 0,25 litra. Dendësia e përbërësit është e ngjashme me bollgurin, kështu që ato kanë të dhëna të ngjashme për peshën. Pra, për enët prej 0,2 litra kjo shifër është 160 g, dhe për 0,25 litra - 200 g.

Është e rëndësishme të dini!

Mund të konkludohet se sheqeri peshon më shumë se mielli, ndaj mos u habitni nëse përdoret më shumë kur specifikoni të njëjtin numër përbërësish. E njëjta gjë vlen edhe për bollgurin, i cili shpesh shtohet në byrekë apo produkte të tjera furre.


Kriteret e peshës së substancave të lëngshme - uji, qumështi, komposto, lëngu, kefiri e kështu me radhë, vlerësohen disi ndryshe për shkak të kritereve të tjera të densitetit dhe karakteristikave të masës. Qumështi është gjithashtu një përbërës thelbësor në pjatat e shumta - lëng mishi, ushqime të pjekura ose petulla, kështu që të dish se sa enë (g) duhet të shtosh, nëse receta specifikon specifikimet tona të madhësisë, do të sigurojë që të përgatisni diçka të shijshme.

Është e rëndësishme të dini!

Është e papranueshme të shtoni qumësht "me sy", pasi në këtë rast mund ta teproni, dhe brumi i pjekjes do të humbasë butësinë dhe elasticitetin e tij, dhe si rezultat rezultati nuk do të jetë ai që duhet të jetë.

Pesha e qumështit varet nga lloji i tij.

  • Ekziston një element i lëngshëm, përmbajtja e tij në një enë qelqi të prerë të vogël prej 200 mililitrash është 200 g, dhe për 0,25 l është 250 g.
  • Parametrat për qumështin e kondensuar janë paksa të ndryshëm: 0,2 litra do të mbajë 300 gram. qumësht i kondensuar, dhe në një enë prej 250 mililitra - 300 g.
  • Sa i përket qumështit pluhur, llogaritjet këtu janë gjithashtu disi të ndryshme: për 0,2 l është 95 g, dhe për 0,25 l është 120 g.

Është e rëndësishme të dini!

Numri i varieteteve të qumështit të ushqimit, në krahasim me qumështin, mund të ndryshojë gjithashtu për shkak të densiteteve të ndryshme dhe parametrave të peshës.


Vaji vegjetal përdoret gjerësisht për përgatitjen e produkteve të konservuara për dimër, të shtuar në sallata, pjekje dhe lloje të tjera ushqimesh. Në disa receta, ajo duhet të matet në enë të tjera për lehtësinë e llogaritjes, por është e rëndësishme të dini se sa prej saj përshtatet në një enë 0,2 litra dhe 0,25 ml, përkatësisht. Sipas llogaritjeve të vlerave të tabelës, rezulton se 180 gram do të përshtaten në 200. vaj vegjetal të rregullt (vaj luledielli), dhe në 250 mund të derdhni 225 g.

Është e rëndësishme të dini!

Ne shikuam shembullin e vajit të lulediellit. Treguesit për vajrat e ullirit, farave të lirit, bajames dhe të tjera mund të ndryshojnë pak për shkak të madhësive të ndryshme të densitetit.

Gjalpi i shkrirë doli të ishte më i dendur dhe më i rëndë se vajrat vegjetale. Doli se në një element matës 0,2 litra mund të vendoset në sasinë 195 g, dhe në 250 mililitra - 245 g Kështu, vaji është një përbërës i domosdoshëm në shumë pjata dhe shtimi i tij në sasinë e duhur mund të sigurojë ushqim. me konsistencën e duhur dhe aromën e këndshme dhe shije të pasur.


Nëse vendosni të gatuani pilaf, puding ose një pjatë interesante të huaj nga një kuzhinë tjetër, do t'ju duhet të mësoni se si të matni sasinë e orizit, pasi ai është një përbërës thelbësor në përgatitjen e shumë ushqimeve me vlera ushqyese. Në këtë drejtim, vlen të theksohet se një copë enë gatimi me kapacitet 200 mund të përmbajë 180 gramë, dhe një enë prej 250 mililitrash do të mbajë 230 gramë.

Është e rëndësishme të dini!

Nga rruga, të dhëna të ngjashme mund të gjenden në disa drithëra të tjera. Për shembull, meli, elbi perla, si dhe disa produkte jo me shumicë.


Sheqeri mund të jetë i disa llojeve dhe paraqitet në formën e sheqerit pluhur, sheqerit të rafinuar dhe sheqerit të grimcuar. Për të gjithë këta përbërës, vërehen tregues të ndryshëm të peshës.

  • Sheqeri i grimcuar (ne kemi përmendur tashmë vlerën e tij dhe do ta përsërisim) - për një enë më të vogël shifra është 160 g, dhe për 250 mililitra - 200 g.
  • Sheqeri pluhur është pak më i rëndë dhe mund të mbajë rreth 180 gramë, ndërsa për 250 ml kjo shifër është 220 gramë.
  • Sheqeri i rafinuar është më i lehtë nga llojet e paraqitura, kështu që për mbushjen e 200 ml do t'ju nevojiten 150 g të tij, dhe për 250 ml - 190 g.

Për përgatitjen e ushqimeve të pjekura (brumi), zakonisht përdoret sheqeri i grimcuar, por mund të përdoret edhe sheqeri pluhur për shkak të tretshmërisë së mirë në një mjedis të lëngshëm. Kushtojini vëmendje këtij fakti përpara se të filloni përgatitjen e pjatës.


Tabela përmbledhëse e paraqitur në faqen e internetit përmban të dhëna për masat dhe peshat e përbërësve më të zakonshëm që përdoren për të përgatitur një gamë të gjerë pjatash. Do të bëhet shpëtim për shumë amvisa, pasi përmban vlerat e nevojshme të peshës për produktet kryesore që çdo grua ka në kuzhinën e saj.

Karakteristikat e peshës së produkteve të tjera nga tabela

Përveç këtyre përfaqësuesve ushqyes, ka edhe disa përbërës të tjerë, peshat dhe masat e të cilëve duhet të dini për gatimin.

  • kikirikët me lëvozhgë vendosen në një enë me madhësi mesatare (200 ml) në një sasi prej 140 g.
  • Pesha e reçelit do të jetë 270 g (dhe çdo reçel merret parasysh).
  • Nëse vendosni të gatuani diçka të shijshme, merrni parasysh faktin se do të përshtaten 120 g luleshtrydhe të freskëta.
  • Thekon misri në një enë të tillë - 40 g, thekon tërshërë - 80 g, dhe krunde gruri në sasi prej 50 g.
  • Kokrrat e lajthisë në 1 element matës prej 0,2 l, në bazë të tabelës, përshtaten rreth 130 g.

Tabela dhe vlerat aktuale mund të ndryshojnë në varësi të shkallës së pastrimit të drithërave ose arrave, megjithatë, në përgjithësi, këta tregues janë të zakonshëm për të gjitha produktet.

Dhe ju vetë vlerësuat sa gram. miell, sheqer dhe produkte të tjera me shumicë? A ju ndihmoi tabela jonë? Lini mendimin ose komentin tuaj për të gjithë në forum!

Kur përgatit çdo produkt, çdo amvise duhet të masë sasinë e kërkuar të përbërësve të nevojshëm. Metodat më të zakonshme dhe më të njohura për këtë janë një gotë, filxhan ose lugë. Epo, këtu është problemi, jo të gjitha gotat, gotat dhe lugët janë njësoj. Por shumë receta tregojnë peshën e produktit në gram. Çfarë duhet bërë atëherë?

Natyrisht, një gjë e pazëvendësueshme në raste të tilla është një gotë matës, në murin e së cilës tregohet numri i mililitra të lëngjeve të ndryshme dhe pesha në gram për një produkt të thatë. Megjithatë, edhe nëse keni një pajisje kaq të dobishme kuzhine si një filxhan matës, ia vlen të zbuloni vëllimin e enëve më të aksesueshme, të cilat përdoren më shpesh në gatim.

Për shembull, një lugë çaji përmban 5 ml ujë, por një lugë gjelle është tashmë tre herë më e madhe se një lugë çaji, mund të derdhni 15 ml në të. Më tej, një gotë me fytyrë, e quajtur gjithashtu "sovjetike" ose "staliniste", vjen në dy lloje - me një buzë të lëmuar dhe pa buzë. Një gotë me buzë quhet gotë çaji, vëllimi i saj është 250 mililitra (më parë, përçuesit në trena të përdorura për të shërbyer çaj në gota të tilla), dhe pa një buzë, 200 ml lëng mund të derdhen në një gotë.

Mos harroni këtë veçori: vëllimi i enëve nuk është gjithmonë i barabartë me peshën e produktit. Prandaj, një tabelë e thjeshtë e masave dhe peshave të produkteve mund të jetë një gjë shumë e dobishme për të dhëna të përafërta. Në fund të fundit, shumë produkte të thata peshojnë shumë më pak në gram sesa vëllimi i tyre i shprehur në mililitra.

Mbani në mend se tabela e masave dhe peshave të produkteve në gram është krijuar duke marrë parasysh mbushjen specifike të enëve:

  1. luga është e mbushur me një rrëshqitje të vogël;
  2. gota është e mbushur deri në buzë;
  3. kavanoz - masë deri në qafë.

Lloji i produkteve me shumicë përfshin të gjitha drithërat, kripën, sheqerin, miellin dhe disa përbërës të tjerë të ushqimit të kuzhinës. Tabela për matjen e peshës së produkteve me shumicë ofron metodat kryesore të matjes - një lugë dhe një gotë, duke i ndarë ato në disa lloje, sipas vëllimit. Për lehtësinë e përgatitjes së porcioneve të mëdha, u shtuan kavanoza gjysmë litri dhe litri.

Kur lexoni një recetë, jini shumë të kujdesshëm. Sepse një filxhan miell nuk do të thotë 200 gr miell, edhe nëse ajo filxhan është pak më shumë se 200 ml. Mos harroni se në një gotë çaji “stalinist”, të mbushur deri në buzë, ka vetëm 160 g miell.

Nëse nuk keni një gotë të prerë tradicionale në dorë në kuzhinën tuaj, mund ta zëvendësoni me një plastikë. Një gotë standarde transparente e disponueshme polipropileni mban saktësisht 200 ml ujë.

Shënim: të dhënat e tabelës në kolonën e dytë, të tretë dhe të katërt tregohen me një të pjerrët. Për shembull, një lugë çaji / ëmbëlsirë / lugë tavoline, përkatësisht, nën to pesha në gram tregohet përmes një prerje - 8 / 15 / 25. Situata është e ngjashme me gotat dhe kavanozët.

Tabela e produkteve me shumicë:

Emri i produktit. Peshat shprehen në gram
Përbërësit Lugë:

Kupa:

Kavanoz:

Bulgur 8 / 15 / 25 190 / 235 470 / 940
Herkuli 4 / 9 / 15 60 / 75 150 / 300
Bizele 8 / 15 / 25 185 / 230 460 / 920
Hikërror 7 / 15 / 25 165 / 210 420 / 840
bollgur 8 / 15 / 25 160 / 200 400 / 800
Elbi perla 8 / 15 / 25 185 / 230 460 / 920
Kokrra elbi 10 / 20 / 30 145 / 180 360 / 720
Kuskus 8 / 15 / 25 180 / 225 450 / 900
Qumësht pluhur 4 / 8 / 15 100 / 120 240 / 480
Miell misri 10 / 20 / 30 145 / 180 360 / 720
Miell gruri 10 / 20 / 30 145 / 180 360 / 720
Miell gruri 8 / 15 / 25 130 / 160 320 / 640
Meli 8 / 15 / 25 175 / 220 420 / 840
Oriz 8 / 15 / 25 185 / 230 460 / 920
Sheqeri 10 / 20 / 30 160 / 200 400 / 800
Kripë e tryezës 13 / 25 / 40 255 / 320 640 / 1280
Flokë misri 3 / 6 / 10 50 / 60 125 / 250
Thekon tërshërë 5 / 10 / 15 80 / 100 200 / 400

Erëza të bluara dhe aditivë

Për shkak të faktit se gjatë përgatitjes së shumicës së pjatave, erëzat dhe aditivët nevojiten në sasi të vogla, ato maten zakonisht me një lugë çaji ose lugë gjelle. Për lehtësi, në tryezë është shtuar edhe një lugë ëmbëlsirë. Vëllimi i tij standard është 10 ml.

Mos harroni se pesha e ushqimit në lugë nuk mund të jetë e barabartë me vëllimin e tij!

Sigurisht, pesha e shumicës së aditivëve dhe erëzave varet shumë nga bluarja dhe cilësia e produktit. Për shembull, kafeja e bluar trashë do të peshojë pak më shumë se kafeja e bluar imët.

Mos harroni faktin se tabela e mëposhtme e masave dhe peshave të produkteve në gram nuk mund të garantojë një peshë absolutisht të saktë, sepse konsistenca, si madhësia e shumë produkteve, nuk është gjithmonë e njëjtë.

Erëzat shpesh maten në majë, dhe një majë përmban afërsisht një çerek lugë çaji.

Tabela e erëzave dhe aditivëve:

Produkt lugë çaji lugë ëmbëlsirë Lugë tavoline
Sode buke 12 24 45
Amidoni 10 20 30
Sheqer pluhur 10 20 30
Acidi limoni 8 15 25
Pluhur pjekje 8 15 25
Kakao 8 15 25
kanellë 7 13 20
Kafe e bluar 7 13 20
Lulëkuqe 6 12 18
Xhelatinë 5 10 15
Piper 5 10 15
Therrime buke 5 10 15
mustardë 4 8 12
Kafe e shpejt 3 6 10
Karafil 3 6 10

Lëngjet

Lëngjet maten pothuajse gjithmonë në mililitra, sepse kjo e bën gatimin shumë më të lehtë. Mjafton që amvisa të dijë saktësisht vëllimin e pjatave të përfshira, në të cilat zakonisht mat ushqimin.

Kur lëngjet maten në gram sipas recetave, pesha e tyre është sa më afër vëllimit.

Pesha e produktit e shprehur në gram
Produkt i lëngshëm Lugë:

çaj (5 ml) / ëmbëlsirë (10 ml) / tryezë (15 ml)

Enë (gota dhe kavanoza) me një vëllim prej:

200 ml / 250 ml / 500 ml / 1000 ml

Uji 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000
Yndyrë e përpunuar 5 / 10 / 15 195 / 240 / 480 / 960
Konjak 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000
pije alkoolike 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000
Margarinë e shkrirë 5 / 10 / 15 180 / 225 / 450 / 900
Vaj luledielli ose ulliri 6 / 12 / 18 185 / 230 / 460 / 920
Ghee 7 / 14 / 20 195 / 240 / 480 / 960
Qumështi 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000
Krem 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000
Uthull 5 / 10 / 15 200 / 250 / 500 / 1000

Ushqime të ngurta

Shikoni, pesha më e saktë e produkteve varet shumë nga lloji dhe madhësia e tyre, dhe tabela e paraqitur e masave dhe peshave të produkteve në gram ofron të dhëna të përafërta.

Përbërësit Lugë:

çaj / ëmbëlsirë / dhomë ngrënie

Kupa:

fytyre - 200 ml. / çaj - 250 ml.

Kavanoz:

gjysmë litër - 0,5 l. / litër - 1,0 litër

Kikirikë, me lëvozhgë 8 / 15 / 25 140 / 175 350 / 700
Qershia 10 / 20 / 30 155 / 190 380 / 760
Bizele të plota 5 / 15 / 20 160 / 200 400 / 800
Arrë e bluar 10 / 20 / 30 155 / 190 380 / 760
Arrë e plotë me lëvozhgë 10 / 20 / 35 135 / 170 340 / 680
Rrush i thatë 10 / 20 / 30 155 / 190 380 / 760
luleshtrydhe 8 / 15 / 25 135 / 170 340 / 680
Boronicë e kuqe 10 / 20 / 30 155 / 190 380 / 760
Mjedra 5 / 10 / 20 120 / 150 300 / 600
Bajame të qëruara 10 / 20 / 30 135 / 170 340 / 680
Rrush pa fara 10 / 20 / 30 145 / 180 360 / 720
Fasule 5 / 15 / 20 175 / 220 440 / 880
Lajthi të qëruara 8 / 15 / 25 140 / 175 350 / 700
Fruta të ëmbëlsuara 10 / 25 / 35 220 / 275 550 / 1100
Thjerrëza të mëdha 5 / 18 / 25 160 / 200 400 / 800
Thjerrëza të vogla 5 / 15 / 20 175 / 220 440 / 880

Produkte me konsistencë viskoze

Këtu do të shohim shumëllojshmërinë e fundit të produkteve që kanë një konsistencë viskoze.

Emri i produktit. Matja e peshës në gram
Përbërësit Lugë:

çaj / ëmbëlsirë / dhomë ngrënie

Kupa:

fytyre - 200 ml. / çaj - 250 ml.

Kavanoz:

gjysmë litër - 0,5 l. / litër - 1,0 litër

Jam ose Jam 15 / 30 / 45 275 / 340 675 / 1350
Majonezë 8 / 15 / 25 200 / 250 500 / 1000
I dashur 12 / 25 / 40 260 / 325 650 / 1300
Qumështi i kondensuar 12 / 22 / 25 240 / 300 600 / 1200
Qumësht i kondensuar i zier 12 / 25 / 40 280 / 350 700 / 1400
salcë kosi 10 / 20 / 30 210 / 265 530 / 1060
Pastë domate 12 / 22 / 25 240 / 300 600 / 1200
Pure: kokrra të kuqe ose fruta 12 / 25 / 40 280 / 350 700 / 1400

Këtu mund të shkarkoni një tabelë të gatshme të dobishme të masave dhe peshave të produkteve në formatin word.docx për nevojat tuaja dhe ta vendosni në kuzhinë ().

Gjatë përgatitjes së ushqimit, ndonjëherë duhet të matni sheqerin me gram. Në mënyrë ideale, ju duhet të përdorni peshore, por në realitet kjo është shumë e papërshtatshme. Prandaj, tradicionalisht pesha e sheqerit matet duke përdorur lugë dhe gota.

Faqja jonë e internetit tashmë ka një tabelë me të cilën mund të matni përafërsisht peshën e ushqimit në lugë dhe gota. Por shpesh lind pyetja: "si të futet në një lugë: me një rrëshqitje ose pa", "në një gotë: ne krye ose deri në buzë»?

Për të zgjidhur këto çështje, ne thjesht morëm dhe peshuam sheqerin e grimcuar dhomë çaji Dhe lugë gjelle, si dhe në një gotë standarde me faqe. Për qartësi, ne bëmë fotografi që të shiheshin më mirë si luga ashtu edhe grumbulli i sheqerit të grimcuar. Të gjitha imazhet janë "të klikueshme" - një klikim i miut hap një kopje të zmadhuar të imazhit.

Pesha e sheqerit në lugë dhe gota

dhomë çaji me rrëshqitje

Lugë çaji sheqer" me një rrëshqitje» peshon 8-9 gram.

Sheqeri duhet mbledhur me kujdes për të marrë grumbullin më të madh të mundshëm.

10 g.

Lugë gjelle sheqer" me një rrëshqitje» peshon 22-24 gram.

Për të marrë një lugë sheqer si kjo, duhet ta fusni thellë në tasin e sheqerit dhe ta hiqni me kujdes lugën në mënyrë që të merrni grumbullin më të madh të mundshëm.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 25 g.

Lugë gjelle sheqer" me një tumë» peshon 13-14 gram.

Për të marrë këtë peshë, duhet të grumbulloni sheqerin dhe të shkundni sheqerin e tepërt në mënyrë që kjo lugë të mund të bartet rehat nëpër tryezë në gjatësinë e krahut ose nga dhoma në dhomë pa derdhur asnjë thërrime.

Xham me faqe të plotë sheqeri, i mbushur deri në buzë, peshon 200 gram.

Sheqeri i grimcuar duhet të mblidhet në nivel me skajin e sipërm të gotës: pa një tumë. Për ta hequr, mund ta mbani mbi gotë me thikë ose me dorezën e një luge gjelle.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 200 g.

Xham me fasadë sheqer, i mbushur në mënyrë të barabartë deri në buzë, peshon 160 gram.

Kjo peshë sheqeri mund të fitohet duke grumbulluar 7 lugë gjelle.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 160 g.

Ju mund të matni përafërsisht çdo sasi sheqeri në një gotë matëse. Për ta bërë këtë, pesha e kërkuar në gram shumëzohet me 1,25 - rezultati është vëllimi i kërkuar i sheqerit në mililitra. Nëse, përkundrazi, ju duhet të konvertoni sheqerin nga mililitra në gram, atëherë duhet të shumëzoni vëllimin me 0.8. Ne kemi përmbledhur disa korrespondencë midis vëllimit dhe peshës në një tabelë:

* Artikulli tregon peshën neto të sheqerit të grimcuar të vendosur në një gotë ose lugë.

Rezultatet

Mblidhni sheqerin në dhomë çaji ose lugë gjelle vijon me maksimum rrëshqitje, atëherë pesha e saj do të korrespondojë me tabelën (10 dhe 25 g). Por matjet tona treguan se në realitet, një lugë çaji mban 1-2 gram më pak, dhe një lugë gjelle mban 2-3 g më pak për shumicën e recetave, ky ndryshim nuk është i rëndësishëm, por për një person është vetëm i dobishëm. Së pari, me numrat 10 dhe 25 g është shumë më i përshtatshëm për të numëruar. Së dyti, në këtë mënyrë do të shtoni dhe hani pak më pak sheqer dhe kjo padyshim do të sjellë përfitime për shëndetin tuaj.

xham me faqe duhet të fitoni sheqer pa tenxhere, rrafsh me buzën ose skajin e xhamit.

Artikuj mbi temën