Sallatë "Salmoni nën një pallto leshi". Salmon me një pallto leshi Sallatë peshku me një recetë pallto leshi

Përkundër faktit se në kohën e krijimit të saj, "Shuba" konsiderohej një pjatë e njerëzve të thjeshtë dhe përfshinte përbërës të disponueshëm publikisht, me kalimin e kohës sallata filloi të plotësohej me havjar të shijshëm dhe të përgatitej në bazë të peshkut të kuq. Ne do të flasim për një nga variacionet moderne - "Salmoni nën një pallto leshi" në këtë material.

Sallatë "Salmon nën një pallto leshi"

Përbërësit:

• - 230 g;
• zhardhokët e patates - 370 g;
• qepë - 45 g;
• panxhar - 180 g;
• karota - 145 g;
• vezë - 3 copë;
• - 290 g.

Përgatitja

Kontrolloni mishin e peshkut për kocka dhe hiqni ato nëse është e nevojshme. Ndani fileton e peshkut në kubikë të vegjël. Perimet (përveç qepëve) i ziejmë të ndara nga njëra-tjetra direkt në lëvozhgat e tyre dhe pasi të ftohen i qërojmë dhe i ndajmë në copa të madhësisë së peshkut ose i grijmë në rende të trashë. Vezët i ziejmë fort dhe i presim. Qepa gjithashtu mund të grihet sa më imët, ose të ndahet në gjysmë unaza të holla dhe të përvëlohet për të hequr hidhërimin e tepërt. Peshqit, perimet dhe vezët i radhisim në shtresa duke e mbuluar secilën shtresë me një shtresë të hollë salce. Para se të shërbejmë, "Harenga nën një pallto leshi" me salmon duhet të ftohet.

Salmon nën një sallatë lesh pa panxhar

Nëse nuk ju pëlqen panxhari, atëherë askush nuk mund t'ju ndalojë t'i përjashtoni nga receta klasike. Lëreni të njëjtin grup perimesh dhe diversifikoni meze me një bazë peshku të kuq.

Përbërësit:

• zhardhokët e patates - 320 g;
• një tufë qepë jeshile;
• lëng limoni - 1 lugë. lugë;
• zarzavate kopër - 1 lugë çaji;
• Fileto salmon i kripur lehtë - 290 g;
• karrota - 130 g;
• majonezë - 180 ml;
• havjar i kuq - për dekorim.

Përgatitja

Zieni zhardhokët e patates në xhaketat e tyre. Veçmas, ziejini karotat e paqëruara. Hiqni perimet e ziera nga lëkura dhe grijini në rende. Ndani fileton e salmonit në copa të vogla. Përzieni peshkun me kopër të grirë dhe lëng agrumesh. Përzieni patatet dhe karotat me majonezë dhe shtrojini sipër një shtrati me fileto peshku. Dekoroni sallatën me qepë dhe havjar të kuq.

"Salmoni nën një pallto leshi" - recetë

Përbërësit:

Përgatitja

Grini fileton e peshkut. Gjithashtu grijeni imët qepën dhe përvëloni për të hequr hidhërimin. Ziejini perimet e mbetura në lëkurë, ftohini dhe grijini në rende të trashë. Ziejini vezët fort, lërini të verdhat dhe thërrmoni të bardhat. Përgatitni një salcë nga kosi, krem ​​djathi dhe majoneza. Vendosni peshkun dhe mbulojeni me një shtresë salce. Më pas, shtroni në mënyrë alternative perimet dhe të bardhën e vezës, duke mbuluar gjithçka me salcë. E dekorojmë sipër me salcën e mbetur dhe të verdhën e verdhë.

Salmoni i kripur lehtë shkon mirë me shumë ushqime, ndaj përdoret gjerësisht jo vetëm për përgatitjen e mezeve, por edhe sallatave. Sallatat me vezë pule ose thëllëza, avokado, patate, domate, havjar të kuq, oriz të zier, tranguj, djathë plotësohen me copa salmon dhe pjatat që rezultojnë janë jashtëzakonisht aromatike dhe harmonike në shije.

Një pjatë interesante me peshk është salmon nën një pallto leshi. “Shuba” mund të përgatitet nga produkte të ndryshme, por perimet, orizi dhe vezët e pulës janë më të mirat. Ne përgatisim një sallatë origjinale dhe jashtëzakonisht të shijshme nga salmon i kripur pak, karrota, vezë, qepë të kuqe dhe majonezë. Sallatën e mbledhim në shtresa në gota me porcione.

Salmon nën një sallatë leshi: recetë hap pas hapi

Përbërësit për 5 porcione:

• Salmon i kripur lehtë - 1 copë (150 g);
• Oriz - 4 lugë gjelle. l.;
• Karota - 2 copë;
• Vezë pule - 4 copë;
• Qepë e kuqe - 1 copë;
• kopër - 5 degë të vogla;
• Majonezë;
• Kripë.

Koha e gatimit: 70 min.

Si të përgatisni një sallatë të shijshme "Salmon nën një pallto leshi" pa panxhar

1. Vendosni orizin në një tenxhere me madhësi mesatare dhe shpëlajeni 3-4 herë derisa uji të bëhet i pastër. Derdhni drithërat e larë me ujë të bollshëm dhe gatuajeni në temperaturë të ulët. Drithërat duhet të gatuhen plotësisht, por nuk duhet të zihen shumë. Lajmë orizin e përfunduar me ujë të ftohtë të rrjedhshëm, e vendosim në një kullesë, hedhim pak kripë dhe e përziejmë.

2. Lani vezët dhe karotat me një sfungjer. Vendoseni në tenxhere të vogla të ndryshme, shtoni ujë dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të zbuten. Vezët do të gatuhen plotësisht në 8-10 minuta, karotat në 25-30 minuta. Mbushni produktet e gatshme me ujë akull, lëreni për 15 minuta dhe pastroni.

3. Qepën e kuqe e presim në 4 pjesë dhe e presim në rripa të hollë. Për të hequr shijen e ashpër, hidhni ujë të vluar mbi qepën e grirë dhe lëreni për 3-4 minuta. Hidhërimi do të largohet dhe një shije e këndshme do të mbetet.

4. Pritini salmonin pa lëkurë me një thikë të mprehtë në copa rreth 1 cm të trasha dhe priteni në kubikë të vegjël. Vendosini kubet e peshkut në shtresa të barabarta në enë transparente (5 copë). Për përgatitje, mund të përdorni salmon të kripur lehtë, salmon, salmon me çorap ose troftë, por sallata nuk do të quhet më "Salmon nën një pallto leshi".

5. Hidhni qepë të kuqe sipër peshkut. Hidhni majonezë bujarisht mbi shtresat. Për të mos njollosur muret e tasave, prisni cepin e paketimit të salcës.

6. Shpërndani orizin në shtresa me peshk dhe qepë. Hidhni përsëri salcën.

7. Vezët e pulës grijmë në rende të trashë, i hedhim pak kripë dhe i përziejmë. Shtoni të njëjtën sasi vezësh të copëtuara në tas dhe hidheni sipër salcën.

8. Karotat i grijmë në rende të trashë dhe i vendosim mbi një shtresë vezësh. Karotat do t'i shtojnë gjellës jo vetëm shijen origjinale, por edhe bukurinë. Duke shtuar si shtresën e fundit një perime të ndritshme, krijojmë menjëherë një dekorim për pjatën.

9. Vendosni sipër një degëz të vogël delikate kopër dhe sallata e shtresuar me salmon dhe oriz është gati. Për të mos prishur pamjen, mos e ftohni enën në enë transparente, por shërbejeni menjëherë.

Këshilla gatimi:

• Për sallatën e peshkut "nën një pallto leshi", mund të përdorni grupin e produkteve që shkon për pjatën "Hrengë nën një pallto leshi" dhe ta montoni në një tas sallatë të madhe transparente.
• Pjata do të marrë një shije më delikate nëse i zëvendësoni qepët e kuqe me ato jeshile.
• Nëse i mbledhni shtresat në rend të kundërt, do të merrni një sallatë origjinale dhe jo më pak të bukur "Salmon në një pallto leshi".

Sallata e salmonit nën një pallto leshi konsiderohet me të drejtë një dekorim për tryezën e festave. Kombinimi i perimeve të ziera, filetos së peshkut fisnik të kripur dhe salcës ka një pamje elegante dhe shumë opsione.

Salmoni i kripur lehtë përdoret si përbërësi kryesor i sallatës. Filetoja e këtij peshku të shijshëm dhe të shëndetshëm ka një ngjyrë të këndshme dhe shije pikante. Mungesa e kockave të vogla thjeshton shumë përgatitjen e sallatës.

Mund të përdorni salmon të blerë në dyqan, ose mund ta kriposni vetë. Ky opsion është madje i preferueshëm, pasi shkalla e kriposjes rregullohet sipas shijes tuaj.

Si të përgatisni sallatën e salmonit nën një pallto leshi - 7 lloje

Sallatë me salmon nën një pallto leshi - një recetë klasike

Receta më e thjeshtë dhe më e zakonshme, me grupin e zakonshëm të produkteve. Por, megjithatë, një rostiçeri e tillë është më e pëlqyera dhe më e dëshiruara në tryezë.

Përbërësit:

• Salmon i kripur - 300 g
• Patate - 2 copë.
• Panxhar - 1 pc.
• Vezë - 3 copë.
• 1 karotë
• 1 qepë
• majonezë - 180 g
• Lëng limoni - 1 lugë.

Përgatitja:

Zieni perimet dhe vezët, grijini. Salmonin dhe qepën e grijmë imët. Shtroni sallatën në shtresa: patate, salmon, qepë, vezë, karrota, panxhar. Lyejeni çdo shtresë me majonezë dhe spërkatni me lëng limoni. Dekoroni me një rrjetë majonezë.

Sallata është shumë e ngjashme me versionin e mëparshëm, por shtresat janë rregulluar në rend të kundërt.

Përbërësit:

• Salmon i kripur - 250 g
• Patate - 2 copë.
• Panxhar - 1 pc.
• Vezë - 3 copë.
• 1 karotë
• 1 qepë
• majonezë - 150 g
• Zarzavate, limon

Përgatitja:

Sallata është mbledhur në rendin e mëposhtëm: panxhar, karrota, patate, vezë, qepë, salmon. Shtresat aromatizohen me majonezë. Pjesa e sipërme është zbukuruar me barishte dhe feta limoni.

Për salcën, mund të përzieni në pjesë të barabarta majonezë dhe salcë kosi. Ky kombinim do t'i japë sallatës butësi dhe butësi.

Avokado është një alternativë e shkëlqyer për patatet me kalori të lartë.

Përbërësit:

• 250 gr fileto salmon
• Avokado - 2 copë.
• 1 karotë
• 2 vezë
• Djathë (i fortë) - 150 g
• salcë kosi - 1 lugë gjelle.
• Majonezë - 1 lugë gjelle.
• 2-3 degëza kopër

Përgatitja:

Grini karotat e ziera, vezët dhe djathin, salmonin dhe avokadon e grini në kubikë. Kombinoni majonezën, salcën e thartë dhe koprën e copëtuar. Vendosini në shtresa në enë transparente: proteina, avokado, salmon, karota, të verdhën e verdhë, djathë, duke alternuar me salcë.

Një mollë jeshile me lëng i shton origjinalitetin sallatës. Përveç kësaj, thartira e lehtë shkon mirë me peshkun.

Përbërësit:

• Salmon i kripur lehtë - 300 g
• Mollë jeshile - 1 pc.
• Patate - 4 copë.
• Vezë - 4 copë.
• Djathë (i fortë) - 150 g
• majonezë - 180 g
• Gjelbërim

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe vezët, grijini ato bashkë me djathin dhe mollën dhe salmonin e prisni në copa. Vendosni në sekuencë: patate, salmon, vezë, mollë, djathë. Mbuloni shtresat me një rrjetë majonezë dhe dekorojini me barishte.

Kjo sallatë përmban një simbiozë të misrit të ëmbël dhe peshkut të kripur, një shpërthim shijesh. Kastraveci turshi shton një kthesë të papritur dhe interesante.

Kastravecat e prera duhet të shtrydhen nga lëngu i tyre në mënyrë që lëngu i tepërt të mos prishë pamjen dhe formën e sallatës.

Përbërësit:

• Salmon i kripur - 250 g
• Patate - 2 copë.
• Misër i konservuar - 150 g
• Kastravec turshi - 2 copë.
• Vezë - 2 copë.
• salcë kosi, majonezë - 2 lugë gjelle.
• Salcë soje - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

Grini patatet dhe vezët. Prisni salmonin dhe kastravecat. Kombinoni salcë kosi, majonezë dhe salcë soje. Rendi i montimit të sallatës: patate, misër, të bardhë veze, peshk, tranguj. I rregullojmë shtresat me salcë. Sipër e zbukurojmë me të verdhën e grirë.

Domatet aromatike nxjerrin në pah me sukses shijen e peshkut të kuq, dhe patëllxhanët e skuqur i shtojnë shije meze.

Përbërësit:

• 300 gr salmon i kripur pak
• 2 domate
• 2 vezë
• 2 djathë të përpunuar
• 1 patëllxhan
• 4 lugë gjelle kos
• 1 lugë gjelle. majonezë

Përgatitja:

Formoni sallatën si më poshtë: të bardhën e vezës së grirë, kubikë domate, copa salmoni, kubikë patëllxhanë të skuqur, djathë të përpunuar të grirë, të verdhat. Salcë majonezë-kos midis shtresave.

Për të përmirësuar shijen, është më mirë të qëroni domatet dhe të hiqni farat.

Një pjatë shumë mbresëlënëse, ceremoniale. Kësaj sallate i jepen cilësi të tilla nga një përbërës i veçantë - havjar i salmonit.

Vetëm përmendja e peshkut të kuq ju hap oreksin. Ky është një produkt kaq i jashtëzakonshëm saqë thjesht nuk mund të kalojë pa u vënë re. Harenga nën një pallto leshi me peshk të kuq është një sallatë e njohur dhe e pazakontë. Artikulli ynë ju tregon se si të përgatisni harengën nën një pallto leshi në formën e një peshku dhe cilat shtresa harengë nën një pallto leshi nevojiten nëse gatuani me salmon.

Për njohësit e harengës nën një pallto leshi, ne sugjerojmë përgatitjen dhe.

Salmoni i shijshëm dhe i shëndetshëm shkon në mënyrë të përkryer me produktet e përdorura tradicionalisht për përgatitjen e harengës nën një pallto leshi. Me ndihmën e këtij peshku sallata bëhet edhe më e shijshme, e butë dhe në të njëjtën kohë veçanërisht aromatike.

Për të përgatitur sallatën e peshkut në një pallto leshi na duhen:

• 3 vezë pule;
• 2 patate;
• 1 panxhar;
• 1 karotë;
• 250 g fileto salmoni;
• 200 gr. majonezë;
• 15 gr. kopër.

Receta e sallatës së peshkut nën një pallto leshi:

1. Salmoni përgatitet pak më ndryshe. Nëse ka kocka në të, atëherë ato duhet të zgjidhen. Vetëm filetot e plota duhet të priten në copa të rregullta të madhësisë më të përshtatshme.
2. Lani perimet me rrënjë, ziejini, më pas qëroni perimet e ftohura dhe grijini në rende.
3. Sallata me shtresa përfshin trajtimin e çdo shtrese me majonezë.
4. Vendosim fillimisht salmonin dhe mbi të patatet.
5. Shtoni vezët pas patateve dhe më pas karotat.
6. Tradicionalisht përbërjen e plotësojmë me panxhar.
7. Vendoseni pjatën në frigorifer për disa orë dhe më pas shërbejeni te të ftuarit.

Këshillë: kjo recetë përfshin minimumin e përbërësve, por për t'i dhënë gjellës një shije edhe më të rafinuar, mund të shtoni mollë, djathë dhe qepë.

Sallatë nën një pallto leshi me peshk të kuq

Kjo recetë është larg nga më e njohura dhe e zakonshme. Pothuajse të gjithë përbërësit mungojnë në pjatën tradicionale. Por kjo është pikërisht ajo që tërheq dhe bën thirrje. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më mirë se një ëmbëlsirë e re, e panjohur, por tepër e shijshme...

Për të bërë sallatë peshku në një pallto leshi do t'ju duhet:

• 300 gr. fileto salmon;
• 2 domate;
• 1 patëllxhan;
• 2 vezë pule;
• 2 djathë të përpunuar;
• 40 gr. kos;
• 40 gr. majonezë;
• 50 gr. Arrat e pekanit.

Receta e sallatës së peshkut nën një pallto leshi:

1. E veçanta e gjellës qëndron kryesisht në salcën, për përgatitjen e së cilës duhet të përzieni pekanët, majonezën dhe kosin. Për ta bërë masën homogjene, rekomandohet të përdorni një blender dhe të rrihni përbërësit tërësisht.
2. Zieni vezët, më pas ftohni, qëroni dhe grijini.
3. Domatet duhet të derdhen me ujë të valë, pastaj të qërohet dhe të pritet në kube.
4. Salmoni duhet vetëm të pritet imët.
5. Një nga hapat më të rëndësishëm është gatimi i patëllxhanit. Pastrohet dhe shtypet në kubikë të vegjël. Në këtë formë skuqen për rreth dhjetë minuta në një tigan dhe ftohen.
6. Djathi duhet vetëm të grihet.
7. Renditja e montimit: domate, salmon, patëllxhan, vezë, djathë. Lyejmë të gjitha shtresat përveç të fundit me salcë.

E rëndësishme! Është më mirë të grini djathin direkt në sallatë, sesa në një pjatë. Kjo është mënyra e vetme për të shpërndarë me të vërtetë masën në mënyrë të barabartë në të gjithë pjatën dhe për të shmangur formimin e gungave.

Peshk i kuq nën një sallatë leshi

Sigurisht, kjo pjatë nuk mund të quhet e lirë. Trajtimet përgatiten vetëm në raste të veçanta. Por kjo është ajo që e bën sallatën të veçantë.

Do t'ju duhet:

• 200 gr. fileto salmon;
• 100 gr. havjar i kuq;
• 4 patate;
• 3 vezë pule;
• 150 gr. majonezë;
• 1 qepë;
• 1 karotë.

Sallatë Shuba me peshk të kuq:

1. Karotat dhe patatet lahen dhe zihen, pastaj ftohen dhe qërohen dhe grihen.
2. Edhe vezët zihen, pastaj ftohen, qërohen dhe grihen.
3. Salmoni pritet në copa të vogla.
4. Qepa qërohet dhe pritet.
5. Për të formuar pjatën, rekomandohet të përdorni një tas sallatë transparente. Lyejmë çdo shtresë me salcë.
6. Rendi i shtresave: patate, salmon, qepë, vezë, karrota.
7. Mbuloni shtresën e karotës me havjar.

Trofta nën një sallatë leshi

Receta në këtë rast korrespondon sa më shumë që të jetë e mundur me atë të zakonshme. E veçanta e saj qëndron vetëm në mungesën e harengës dhe pranisë së troftës.

Do t'ju duhet:

• 2 panxhar;
• 2 patate;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 2 vezë pule;
• 250 gr. trofta;
• 100 gr. majonezë;
• 100 gram djathë;
• 2 lugë. uthull vere.

Sallatë me troftë nën një pallto leshi:

1. Panxhari, patatet dhe karotat duhet të lahen dhe zihen, pastaj të ftohen, të qërohen dhe të copëtohen duke përdorur një rende.
2. Prisni fileton e troftës në copa.
3. Qëroni qepën, grijeni imët dhe derdhni uthull për 10 minuta. Më pas kullojeni lëngun dhe shtrydhni masën me duar.
4. Shtresat që do të duhet të shtrohen, sigurohuni që t'i lyeni me salcë majonezë.
5. Rendi i montimit: panxhar, karrota, patate, vezë, qepë, troftë.
6. Grini djathin dhe spërkateni mbi gjellë.
7. Mund ta dekoroni meze me barishte ose copa perimesh.

Sallatë peshku nën një pallto leshi

Salmoni i përdorur në këtë recetë i jep "Shuba" një shije thjesht të jashtëzakonshme. Edhe panxhari i zakonshëm fiton një aromë krejtësisht të ndryshme, më të rafinuar.

Do t'ju duhet:

• 200 gr. salmon;
• 2 panxhar;
• 2 karota;
• 3 vezë pule;
• 150 djathë;
• 100 gr. majonezë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 qepë.

Peshk i kuq në një sallatë me pallto leshi:

1. Panxhari dhe karotat duhet të lahen dhe zihen veçmas nga njëra-tjetra. Më pas ftoheni, qëroni dhe grijeni.
2. Zieni vezët, më pas ftohni, qëroni dhe grijini.
3. Qëroni qepën dhe grijeni.
4. Pritini fileton e salmonit në copa të vogla.
5. Hudhra duhet të qërohet, të shtypet duke përdorur një shtyp dhe të përzihet me majonezë. Në këtë mënyrë ju mund të përgatisni shpejt një salcë thjesht të mahnitshme që mund të transformojë çdo pjatë.
6. E shtrojmë sallatën në shtresa, duke e lyer çdo produkt me salcën që rezulton.
7. Në enë vendosen fillimisht karotat, pastaj vezët.
8. Vendosni salmonin mbi vezë, më pas qepën.
9. Përhapeni shtresën e fundit në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e meze.
10. Ju mund të përdorni majonezë, barishte ose copa perimesh si dekor.

Këshillë: nuk është aspak e nevojshme të përdorni panxhar të zier për të përgatitur pjatën. Perimet me rrënjë mund të piqen.

Dashamirët e peshkut të kuq me siguri do të shijojnë këto variacione të harengës nën një shtresë recetash sallate. Zëvendësimi i harengës primitive me troftë ose salmon ndihmon në përmirësimin e shijes së gjellës, duke i dhënë asaj sofistikim, ngjyrë edhe më të madhe dhe, natyrisht, origjinalitet.

Harenga nën një pallto leshi me salmon është një version i përmirësuar i sallatës tradicionale. Më parë, kjo pjatë në versionin e saj klasik vlerësohej shumë, shërbehej në festa të ndryshme dhe zbukuronte tryezën festive. Sot, mes shumëllojshmërisë së ushqimeve të tjera, ky trajtim nuk do t'i interesojë më askujt. Dhe çdo amvise dëshiron të befasojë familjen dhe miqtë e saj, kjo është arsyeja pse u shpikën versione të ndryshme origjinale të gjellës. Në vend të harengës së zakonshme, salmonit i është shtuar peshk i kuq fisnik në një sallatë leshi, e cila do ta bëjë shijen e pjatës mjaft të rafinuar dhe të pasur.

Sallata me salmon nën një pallto leshi është një version i përmirësuar i sallatës së zakonshme klasike. Shija e mrekullueshme dhe delikate e filetos së peshkut të kuq shkon mirë me të gjitha produktet e përfshira në pjatë.

Përbërësit (për 4 racione):

• Salmon i kripur - 330 g;
• Patate - 190 g;
• Qepë me rrepë - 120 g;
• Panxhar - 210 g;
• Karota - 180 g;
• majonezë - 130 ml;
• Lëng 1/2 limoni.

Përgatitni sallatën nën një shtresë salmon:

1. Lani dhe ziejini perimet (patate, karrota, panxhar) derisa të jenë gati, qëroni perimet me rrënjë të ftohura dhe më pas grijini ato. Fillimisht vendosni patatet në enë. Lyejeni shtresën me majonezë, si të gjitha produktet e tjera.
2. Salmoni zakonisht shitet si fileto me lëkurë, kështu që ju duhet të prisni një pjesë të peshkut nga lëkura, më pas të prisni mishin në copa të holla dhe ta vendosni mbi patate.
3. Qëroni qepën dhe grijeni me thikë. Shtrydhni lëngun e gjysmë limoni dhe derdhni në masën e grirë për dhjetë minuta. Pasi të ketë kaluar një kohë e caktuar, duhet të kulloni lëngun dhe të derdhni qepën mbi peshk.
4. Më pas shtoni karotat.
5. Shtresa e fundit do të jetë panxhari, si në versionin klasik.
6. Mund ta dekoroni sallatën me barishte të copëtuara, copa perimesh dhe ullinj.

Sallatë me salmon nën një pallto leshi

Kjo pjatë ndryshon nga ajo e mëparshme jo vetëm në përbërje, por edhe në mënyrën e servirjes. Sallata mund të quhet sallatë me kokë poshtë, pasi shtresat janë të vendosura në drejtim të kundërt.

Përbërësit për 4 porcione:

• avokado - 170 g;
• Karota - 140 g;
• 3 vezë pule;
• Salmon - 370 g;
• djathë - 130 g;
• salcë kosi - 60 ml;
• majonezë - 60 ml;
• Ullinj/ullinj – 45 g.

Përgatitni sallatë nën një pallto leshi me salmon:

1. Zieni vezët e pulës, ftohni, qëroni dhe më pas grijini.
2. Pritini salmonin në kubikë, pasi të keni prerë mishin e peshkut nga lëkura.
3. Djathi është i përsosur i pakripur, kremoz, i butë, i cili do të theksojë sofistikimin e shijes. Nuk ka nevojë të përdorni varietete pikante. Grini djathin.
4. Lani karotat, më pas gatuajini derisa të zbuten, të ftohen dhe qëroni. Grini në kube.
5. Prisni avokadon në gjysmë dhe hiqni gropën. Duke përdorur një lugë, hiqni tulin dhe priteni në copa të vogla.
6. Shpëlajeni koprën nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni me thikë.
7. Gjatë montimit të sallatës, duhet të vendosni avokado, vezë dhe barishte në fund të pjatës. Më pas karotat, djathi dhe salmoni. Lubrifikoni të gjitha shtresat përveç të fundit me majonezë.
8. Dekoroni pjesën e sipërme të pjatës me ullinj.

KËSHILLA: Për të zgjedhur një avokado të pjekur dhe të shijshme, duhet ta prekni frutin me gishtin e madh kur blini. Nëse një gropë mbetet dhe nuk kthehet në pozicionin e kundërt, atëherë fruti është i pjekur dhe nuk duhet marrë.

Sallatë me pallto leshi mbretërore me salmon

Kjo kryevepër e kuzhinës do të festohet nga të gjithë adhuruesit e ushqimeve të detit, pasi përveç peshkut përmban edhe havjar të kuq. Një kombinim i mrekullueshëm, me shije të theksuar dhe pamje shik.

Produktet e nevojshme (për 4 racione):

• Havjar salmon - 130 g;
• Salmon i kripur - 370 g;
• majonezë - 140 ml;
• Patate - 190 g;
• Karota - 140 g;
• 4 vezë pule;
• Qepë - 90 g;
• Djathë - 100 g;
• zarzavate - 35 g.

Sallatë me pallto leshi të Carit me salmon:

1. E heqim salmonin nga lëkura dhe e presim fileton në copa të vogla.
2. Lani dhe gatuajini patatet dhe karotat derisa të zbuten. Më pas ftoheni, qëroni dhe kaloni në një rende.
3. Qërojmë qepën dhe e presim shumë imët.
4. Shpëlajini zarzavatet për të hequr papastërtitë dhe copëtoni me thikë.
5. Sallata është mbledhur në shtresa, si një tortë, dhe çdo produkt duhet të lyhet me majonezë.
6. Rendi i shtresave: patate, karrota, peshk, vezë, djathë, havjar i kuq.
7. Para se ta shërbeni, spërkateni pjatën me barishte të copëtuara.

Salmon nën një sallatë leshi

Të gjithë e dinë se peshku i kuq shkon mirë me djathërat kremoz dhe të butë. Nëse i kombinoni të dy përbërësit, merrni një pjatë shumë të shijshme që përgatitet mjaft lehtë.

Produktet (për 4 racione):

• Patate - 170 g;
• Salmon i kripur - 380 g;
• Qepë me rrepë - 70 g;
• 4 vezë pule;
• Djathë i butë - 210 g;
• majonezë - 80 ml.

Përgatitni sallatën e salmonit nën një pallto leshi:

1. Ziejini patatet e lara derisa të jenë gati. Pasi të ftohet, qëroni shtresën e sipërme dhe më pas grijeni në rende.
2. Qërojmë qepën dhe e presim shumë imët.
3. Ziejini vezët e pulës, qëroni dhe grijini nëpër vrimat e një rendeje.
4. Hiqeni salmonin nga lëkura me thikë dhe më pas priteni në copa të vogla.
5. Sallata përgatitet në shtresa, me majonezë mes tyre. Para së gjithash, vendosni mbi të patatet, peshkun, qepët dhe vezët e pulës.
6. Grini djathin e shkrirë sipër meze.

KËSHILLA: Përpara se të filloni të prisni peshkun, duhet të siguroheni që të mos ketë kocka të vogla në të.

Salmon nën një sallatë leshi

Duke ndjekur këtë recetë, ju do të përgatisni një sallatë të lehtë dhe të shijshme që do t'i kënaqë të gjithë mysafirët tuaj të pranishëm në tryezë.

Produktet (për 4 racione):

• Patate të ziera - 130 g;
• Peshk i kuq - 320 g;
• Shallot - 90 g;
• Karkaleca, të ziera dhe të qëruara - 190 g;
• 3 vezë pule;
• Misër i ëmbël - 140 g;
• djathë - 90 g;
• Karota - 160 g;
• majonezë - 70 g;
• Kos pa aditivë - 60 g.

Recetë për sallatë salmon nën një pallto leshi:

1. Mblidhni sallatën në shtresa, lyeni secilën shtresë me një përzierje kosi dhe majonezë. Si shtresë të parë vendosni patatet e grira.
2. Më pas shtoni peshkun e grirë.
3. Fërkoni sipër vezët e ziera.
4. Prisni qepën dhe vendoseni në sallatë.
5. Përdorni karkaleca të vogla ose të mëdha të copëtuara. I gatuani paraprakisht, i qëroni dhe i shtoni në gjellë.
6. Qëroni karotat e freskëta dhe grijini ato. Shtoni në produkte të tjera.
7. Grini djathin në sallatë.
8. Mbi meze sipër kokrrat e misrit.
9. Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe copa perimesh, peshku dhe barishte për dekorim.

Nëse dëshironi të befasoni mysafirët tuaj, mund të filloni me siguri të përgatisni pjatat tona të shijshme. Për sa i përket çmimit, sigurisht, një sallatë salmon nën një pallto leshi pa panxhar do të jetë pak më e shtrenjtë se sa me harengën e zakonshme, por mysafirët tuaj do të jenë absolutisht të kënaqur me trajtimin që ju ofroni.

Për njohësit e harengës nën një pallto leshi, ne sugjerojmë përgatitjen dhe.