Si të bëni Pepsi Cola në shtëpi. Si të bëni Coca-Cola në shtëpi: recetë. Përbërësi sekret i Coca-Cola. Receta e Coca-Cola-s në shtëpi

Më parë, limonada bëhej nga lëngu i agrumeve, uji dhe sheqeri. Të gjithë e pinin këtë pije të lezetshme me kënaqësi dhe nuk shqetësoheshin për ndonjë dëm. Falë ndikimit të reklamave, Coca-Cola u bë shumë e njohur. Nëse lexoni përbërjen, mund të shihni se përmban shumë konservues dhe kimikate të tjera. Ky informacion është i tmerrshëm, por jo shumë janë gati të heqin dorë nga produkti i tyre i preferuar. Ekziston një rrugëdalje - gatuajeni vetë. Në këtë artikull do të njiheni me përbërjen e kësaj pije dhe do të mësoni se si të bëni Coca-Cola në shtëpi nga përbërës të padëmshëm. Recetat janë aq të thjeshta sa edhe një kuzhinier fillestar mund t'i trajtojë ato.

Pak histori

Në shekullin e njëzetë, Coca-Cola shpejt u ngrit në kulmin e popullaritetit të saj. Kjo ishte kryesisht për shkak të jo shijes së saj, por teknikave kompetente të PR dhe reklamave. Të gjithë e pinë këtë pije: fëmijë dhe të rritur, ahengjerë dhe karrieristë seriozë. Gjithçka filloi në vitin 1886, kur një farmacisti i zakonshëm nga Atlanta pati idenë të krijonte një shurup të pazakontë.

Pemberton përdori arra kola dhe gjethe koka për ta përgatitur atë. Meqë ra fjala, këtu vjen emri Coca-Cola. Që nga kohët e lashta, indianët e dinin se këto bimë ndihmojnë në ngritjen e humorit. Edhe farmacisti ishte në dijeni të këtij efekti dhe vendosi ta përdorte. Me kalimin e kohës, shurupi u bë i njohur në qytet si një shtesë e sodës. Dhe më vonë u krijua një kompani për të prodhuar këtë pije të mrekullueshme në një shkallë industriale.

Zbulohet përbërësi sekret

Për shkak se njerëzit në Coca-Cola ishin njerëz të zgjuar të PR, ata dolën me një veprim të zgjuar për të rritur popullaritetin e produktit. U përhap një thashethem se pija përmban një përbërës misterioz dhe informacioni për të është në një kasafortë bankare. Për më tepër, ai mund të hapet vetëm nga bordi i drejtorëve kur të mblidhet. Madje ata thanë se shumë spiunë u përpoqën të zbulonin sekretin e kola-s, por nuk ia dolën duke e paguar me jetë.

Një ditë kompania vendosi ta shesë pijen në Turqi. Dhe gjithçka po shkonte mirë derisa një organizatë e vuri re. Doli se fshehja e përbërësve të produktit shkel ligjin turk. Çështja shkoi në gjykatë dhe më pas sekreti duhej t'i zbulohej botës.

Përbërësi sekret i Coca-Cola-s ishte ngjyrosja e kuqe e ushqimit, e cila përftohej nga përpunimi i insekteve të vogla të quajtura krimba kochineal. Ato janë përdorur që nga kohërat e lashta për t'i dhënë ngjyrë ëmbëlsirave, kremrave dhe verës. Përveç cochineal, limonada përfshinte vajra të portokallit, limonit, kanellës dhe arrëmyshkut.

Përbërja moderne e pijeve

Coca-Cola me të cilën jemi mësuar është bërë sipas një recete tjetër. Nuk ka arra kola, ekstrakt koka, apo bojë të insekteve në të. Por edhe një pije moderne Coca-Cola do të mahnisë me përbërjen e saj. E kam fjalën në një mënyrë të keqe.

Sipas etiketës, receta e Coca-Cola përmban sheqer, ngjyrë artificiale, kafeinë, aromatizues, dioksid karboni dhe acid fosforik. Dëmin më të madh e shkakton përbërësi i fundit, i cili është një tretës i shkëlqyer. Nuk ka rëndësi që përmbahet në një dozë të vogël. Disa njerëz e pinë këtë pije shpesh dhe në sasi të mëdha. Dhe askush nuk e ka anuluar efektin e akumulimit.

Pra, ia vlen të mendoni për atë që pini përpara se të blini një shishe tjetër të pijes tuaj të preferuar. Në fund të fundit, përdoret për të hequr ndryshkun, shkallën, për të larë gjakun dhe madje edhe për të hequr qafe kërpudhat. Sigurisht, nuk ka asgjë më të mirë se të përgatisni Coca-Cola në shtëpi sesa të përdorni të gjitha llojet e kimikateve.

Kola e padëmshme: përbërës

Nëse vendosni të bëni vetë një pije popullore, atëherë ky është vendimi i duhur. Kjo recetë do të bëjë limonadë të shijshme dhe freskuese pa konservues, ngjyra ose substanca të tjera të dëmshme. Sigurisht, shija do të jetë e ndryshme, por jo shumë. Në vetëm gjysmë ore do të përgatisni një pije të shëndetshme që mund t'u jepet pa frikë edhe fëmijëve.

Pra, para se të bëni Coca-Cola në shtëpi, përgatitini përbërësit. Kjo:

• Ujë - një litër.
• Limon dhe gëlqere - një copë në një kohë.
• Dy portokall.
• Ujë me gaz.
• Sheqeri - 300 gram.
• Kafe natyrale - dy lugë. Por nuk keni pse ta shtoni.
• Arrëmyshk - një e katërta e një lugë çaji.
• kanellë - tre shkopinj. Ose një lugë çaji terren.
• Fasule koriandër - një lugë çaji. Ose dy lugë çaji terren.
• Thelbi i vaniljes - gjysmë lugë çaji.

Përgatitja e një pije për ngjyrosje

Së pari, le të përgatisim karamelin e sheqerit që nevojitet për të ngjyrosur pijen tonë Coca-Cola të bërë në shtëpi. Vendosni paraprakisht një gotë me ujë shumë të nxehtë pranë sobës. Më vonë do të kuptoni pse kjo është e nevojshme. Hidhni sheqerin (pesë lugë gjelle) në një tenxhere të thellë ose tigan dhe derdhni pak ujë (një lugë gjelle do të jetë e mjaftueshme). Mbajeni në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht me një shpatull druri.

Karameli përgatitet shumë shpejt - në vetëm pesë minuta. Mund të digjet shpejt, ndaj qëndroni pranë sobës. Së pari, uji do të avullojë dhe sheqeri do të thahet dhe do t'i ngjajë kripës. Nëse grumbullohet ose ngjitet në fund, mos u shqetësoni, kjo është normale. Gjëja kryesore është të mos ndaloni së trazuari. Më pas karameli do të fillojë të shkrihet. Gungat e sheqerit do të ndalojnë ngjitjen dhe do të treten. Nga ky moment, është e rëndësishme të mos humbisni errësimin e karamelit, i cili ndodh brenda pak sekondash. Nëse merr ngjyrë të zezë, Coca-Cola e bërë në shtëpi nuk do të shijojë mirë.

Sapo karameli të marrë ngjyrë kafe të errët dhe të fillojë të flluskojë, duhet të derdhni menjëherë gotën me ujë në të, e cila u përmend më herët. Bëni këtë me kujdes, përndryshe do të merrni spërkatje të nxehtë. Duke e përzier vazhdimisht, mbajeni përzierjen në zjarr të fortë edhe për gjysmë minutë. Ngjyra për sodën është gati.

Bërja e përbërësit të dytë të pijes

Thithni agrumet në ujë të ngrohtë dhe lani mirë me një furçë për të hequr dyllin. Hiqni lëkurën në një shtresë të hollë me një rende ose thikë. Hiqni shtresën e bardhë. Shtrydhni lëngun nga pjesa e mbetur.

Hidhni një litër ujë të vluar mbi sheqer, koriandër, arrëmyshk, kanellë dhe lëkurë. Mbajeni në zjarr për një minutë. Në këtë recetë, sheqeri llogaritet për një produkt me ëmbëlsi mesatare. Prandaj, nëse dëshironi, mund ta rrisni ose ulni sasinë e tij. Ne thjesht po ju tregojmë se si të bëni Coca-Cola në shtëpi; ju duhet të vendosni vetë nëse do të jetë e ëmbël apo pak e ëmbël.

Shtoni ekstraktin e vaniljes në përzierjen që rezulton, derdhni lëngun e agrumeve dhe karamelin për ngjyrosje, të cilën e përgatitët më herët. Fikni zjarrin. Grini kafen, hidhni ujë të vluar dhe lëreni për dhjetë minuta. Më pas kullojeni dhe shtoni në masën e përgatitur. Kafeja i jep limonadës shijen e saj karakteristike. Nëse nuk e pini këtë pije ose nuk përgatitni ujë për fëmijët, thjesht mos e shtoni.

Shurupi duhet të zihet dhe të ftohet, ndaj vendoseni në frigorifer për disa orë, ose edhe më mirë, gjatë natës. Shërbejeni Coca-Cola-n në një mënyrë të veçantë. Mbushni gotën përgjysmë me shurup dhe mbusheni me ujë të gazuar. Nëse dëshironi, zbukurojeni me kube akulli dhe gjethe nenexhiku.

Kushdo që ka jetuar në kohët sovjetike kujton limonadën Baikal. Kjo është një pije tonike natyrore bimore, një alternativë e mirë për Coca-Cola. Provoni ta gatuani vetë dhe shikoni sa e shijshme është. Gjysma e përbërësve mund të blihet në farmaci, dhe pjesa tjetër mund të gjendet në shtëpi.

Pra, do t'ju duhet:

• dhjetë gram barishte kantarioni;
• dhjetë gram eleutherococcus;
• dhjetë gram rrënjë jamballi (mund të merret në pluhur);
• dhjetë gram hala bredhi;
• lëngu i gjysmë limoni;
• dyqind gram sheqer (ose pluhur stevia);
• tre litra ujë.

Mos kini frikë se do të përfundoni me një Coca-Cola me shije pylli. Notat bimore do të jenë delikate dhe nuk do ta prishin pijen.

Përgatitja e një alternative bimore

Së pari ju duhet të përgatisni një infuzion. Vendosni barishtet në një tenxhere dhe përzieni. Ndërkohë zieni ujin. Hidhni përzierjen e bimëve mbi të dhe lëreni të ziejë për tre orë.

Kullojeni përzierjen e ftohur dhe lëreni të ziejë përsëri. Shtoni lëngun e limonit dhe sheqerin. Kur të tretet, fikeni zjarrin. Nëse gjithçka është bërë si duhet, ngjyra e pijeve do të jetë e errët. Mund të provoni të zëvendësoni ujin e zakonshëm me ujë mineral. Më mirë akoma, përdorni një sifon për të mbushur limonadën me gaz.

Siç mund ta shihni, recetat janë shumë të thjeshta dhe nuk kërkojnë njohuri të veçanta. Dhe më e rëndësishmja, rezultati përfundimtar janë pije natyrale dhe të shijshme.

Coca-Cola konsiderohet me të drejtë një pije e vërtetë amerikane. Kompania që e shpiku ka fituar respektin dhe dashurinë e fansave në mbarë botën. Kjo pije është bërë aq e njohur sa që vetëm themeluesit e tyre dhe zyra amerikane e taksave mund të dinë të ardhurat e sakta të kompanisë.

Falë rrjetit të gjerë të shitjeve të Coca-Cola në mbarë botën, pothuajse të gjithë njerëzit e njohin këtë pije të shijshme dhe është e pamundur të numërohen fansat e saj. Fëmijëve u pëlqen veçanërisht kola, sepse ka një shije të theksuar dhe disa fëmijë nuk mund ta imagjinojnë jetën pa të.

Meqenëse ky produkt është shumë i popullarizuar, shumë prodhues po përpiqen të krijojnë një recetë pijesh që i ngjan më shumë shijes së Coca Cola-s. Megjithatë, kompania e ruan sekretin e prodhimit të saj shumë rreptësisht dhe askush nuk ka arritur ende ta përsërisë plotësisht atë.

Sigurisht, këtë pije do ta gjeni gjithmonë në dyqane dhe supermarkete, por mbani mend se nuk është origjinale, ndaj mos prisni një përvojë veçanërisht të këndshme pasi ta pini.

Puna është se çmimet e ushqimeve në Amerikë dhe në vendet e ish-Bashkimit Sovjetik janë shumë të ndryshme. Për shembull, nëse një amerikan nuk e ka problem të paguajë dy ose tre dollarë për një shishe me një kapacitet prej 0,33 litrash, atëherë për ne kjo është shumë edhe për një shishe me dy litra.

Prandaj, për të pushtuar tregun, prodhuesit përdorin truke të ndryshme - duke shtuar stabilizues, ngjyra, zëvendësues, gjë që në fund të fundit zvogëlon koston e prodhimit. Megjithatë, shumica e përbërësve më të lirë të shtuar janë të dëmshëm edhe për shëndetin e një të rrituri, e lëre më për trupin e brishtë të një fëmije.

Dhe nëse lind një situatë ku ju ose fëmijët tuaj jeni mësuar të pini Coca-Cola, atëherë çfarë duhet të bëni?

Ka një dalje!

Nga artikulli i sotëm do të mësoni se si të bëni Coca Cola në shtëpi.

Ju lutemi vini re se mund të ketë shumë opsione gatimi; ne do të listojmë vetëm disa dhe origjinale.

Trego të gjitha

Si të bëni Coca-Cola nga agrumet në shtëpi?

Kjo pije jo vetëm që është shumë e ngjashme në shije me origjinalin, por gjithashtu i sjell dobi trupit.

Produktet e kërkuara

Një litër ujë.
Një limon.
Fruta gëlqereje.
Dy portokall.
Dy lugë lëvore portokalli (kjo është lëvore portokalli e grimcuar).
Tre shkopinj kanelle.
Dy lugë çaji fara koriandër.
Një majë arrëmyshk i bluar.
Nëntëqind gram sheqer.
Një majë vanilinë ose sheqer vanilje.
Një çerek filxhani salcë kafeje Heinz BBQ ose Kitchen Bouquet (foto më poshtë tregon se si duken ato).

Si të gatuaj

Gjëja e parë që duhet të bëni është të bëni shurupin.

Qëroni portokallet dhe shtrydhni lëngun nga tuli. Lëreni lëngun për momentin dhe përdorni më vonë. Por ju bluani lëkurat e qëruara duke përdorur një rende të imët.



Tani merrni një tenxhere të madhe dhe vendosni dy lloje të shijes në të - të saposhtrydhur dhe të thatë. Shtoni më pas erëzat e përgatitura – farat e korianderit, një majë arrëmyshk të bluar dhe shkopinjtë e grimcuar të kanellës.

Mbushni enën me ujë, shtoni sheqer dhe përzieni.

Vendoseni në zjarr, prisni derisa të vlojë dhe gatuajeni për gjashtëdhjetë sekonda, duke e përzier vazhdimisht.

Më pas fikni zjarrin dhe në masë hidhni lëngun dhe salcën e shtrydhur më parë, shtoni sheqer vanilje.

Prisni që gjella të ftohet dhe më pas kullojeni. Epo, tani keni arritur të bëni bazën për pijen në shtëpi.

Si rezultat, ju do të merrni një shurup të trashë, të cilin thjesht duhet ta holloni në ujë mineral të gazuar për të marrë një pije të shijshme.

Në të njëjtën kohë, mund të ruhet në frigorifer për rreth dy javë, gjë që është shumë e dobishme gjatë stinës së nxehtë.

Këshilla të dobishme

Coca-Cola është një nga pijet më të njohura në botë. Çdo vit, 6 miliardë litra nga kjo pije shiten në më shumë se 160 vende.

Ju mund të pastroni jo vetëm pëlhurën, por edhe njollat ​​e vajit nga dyshemeja e garazhit tuaj. Lëreni pijen të zhytet në njolla dhe më pas pastroni dyshemenë.

3. Pastroni dritaret

Një detyrë tjetër që mund të përballojë Coca-Cola janë dritaret me pluhur. Acidi citrik në pije, i cili është i pranishëm pothuajse në të gjitha kimikatet e pastrimit, do t'jua lehtësojë këtë punë. Pra, mos i hidhni mbeturinat e Coca-Cola-s, por përdoreni edhe për parvazet e dritareve.

4. Largohuni nga insektet

Era e këndshme e pijes, e cila i tërheq shumë njerëzit, prek edhe insektet. Dëmtuesit si buburrecat dhe milingonat do të fërshëllejnë në pije dhe do të hedhin këmbët e tyre pasi të zhyten në Coca-Cola.

Në Indi, për shembull, shumë fermerë përdorin Coca-Cola për të hequr qafe dëmtuesit bujqësore, duke përfshirë kërmijtë dhe kërmijtë.

5. Zbardhja dhe kaçurrela e flokëve

Mund të provoni të përdorni Coca-Cola në fijet e flokëve që janë më të errëta nga sa dëshironi. Ju do të jeni në gjendje t'i jepni vetes pak theksim sepse Coca-Cola do t'ju zbardhë lehtë flokët pa përdorur peroksid hidrogjeni më të rrezikshëm.

Përveç kësaj, shpëlarja e flokëve me Coca-Cola mund të përmirësojë natyrën natyrale të valëzuar të flokëve tuaj.

6. Largon çamçakëzin nga flokët

Mos u frikësoni nëse çamçakëz ju ngjitet papritur në flokë. Hidhni pak Coca-Cola në zonën ku është ngjitur çamçakëzi dhe lëreni për disa minuta. Ti mundesh hiqni çamçakëzin nga flokët pa përdorur gërshërë.

7. Reduktoni kruajtjen

Nëse lëkura juaj kruhet për shkak të një pickimi të insektit, bletës ose kandil deti, një sasi e vogël Coca-Cola mund të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjes.

8. Pastroni enët

Pas përdorimit të gjatë dhe të shpeshtë, enët shpesh bëhen të errëta dhe të njollosura. Nëse nuk dëshironi të pastroni dhe pastroni sipërfaqen për një kohë të gjatë, hidhni Coca-Cola dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta. Kimikatet në pije do të shpërndajnë papastërtitë e rrënjosura thellë, duke i lënë enët tuaja të shkëlqejnë përsëri.

9. Largon ndryshkun

Ju mund të përdorni Coca-Cola për të liruar bulonat e forta dhe të ndryshkura, kopset dhe objekte të tjera metalike. Acidi fosforik në pije do të shkaktojë një proces korrozioni dhe ndryshku do të largohet më lehtë.

Përdorni një leckë, sfungjer ose letër alumini (nëse sendi është shumë i madh) të njomur me Coca-Cola dhe fërkojeni në ndryshk. Nëse artikulli është i vogël, zhyteni në një filxhan pije. Pas kësaj, lani mbetjet me ujë.

10. Agjent shkrirës

Ju mund të shkrini akullin që është krijuar në xhamin tuaj në mot të ftohtë. Thjesht derdhni pijen dhe lëreni për disa minuta dhe akulli do të shkrihet vetë.

Ditë të mbarë, të dashur lexues të blogut tonë të shijshëm! Sot do të shohim një recetë për Coca-Cola në shtëpi në 5 minuta. Coca-Cola është pija e gazuar më e shtrenjtë dhe në modë në të gjithë botën.

Ajo u shpik në Shtetet e Bashkuara të Amerikës në fund të shekullit të 19-të, por fillimisht nuk ishte aspak e popullarizuar në mesin e amerikanëve. Pija legjendare e ardhshme shitej në barnatore dhe klientët e blenë atë keq. Por në fillim të shekullit të 20-të, kola u bë e njohur gjerësisht në Amerikë dhe që atëherë filloi të pushtojë vende të tjera dhe kontinente të tëra.

Ndoshta, shumë po pyesnin se nga është bërë kjo pije me famë botërore. Sigurisht, ne gjithashtu nuk e dimë sekretin tregtar të prodhuesit, por duke përdorur përbërës të zakonshëm do të përpiqemi të përgatisim një zëvendësues të bërë në shtëpi për pijen e mrekullueshme.

Nuk ka shumë shije nga origjinali, por të gjithë përbërësit janë të njohur për ne, ndryshe nga Coca-Cola e fabrikës.

Kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni se si pirja e këtij lëngu të shijshëm kafe do të ndikojë në trupin tuaj. Dhe ky është një plus i madh i opsionit të bërë në shtëpi. Për më tepër, përgatitja e pijes nuk do t'ju marrë shumë kohë, do t'ju duhen vetëm 5-10 minuta dhe pak përpjekje për të kënaqur të dashurit dhe miqtë tuaj. Pra, si të bëni Coca-Cola në shtëpi?

Komponentët:

1. Shurup trëndafili - 2 lugë gjelle

2. Sheqer i grimcuar - 4 lugë

3. Ujë me gaz - 250 ml.

4. Çikore - 3 lugë

Mënyra e gatimit:

1. Merrni çikoren dhe hidheni në një enë të thellë, shtoni sheqer atje.

3. Tani hidhni gradualisht një gotë me ujë të gazuar në këto përbërës në pjesë të vogla dhe vazhdoni të përzieni plotësisht të gjithë përbërësit. Rezultati është një lëng kafe me një shkumë të verdhë sipër.

4. Në fazën tjetër, përzierjen që rezulton duhet ta kalojmë përmes një shtrese garzë. Për ta bërë këtë, vendosni garzë në një tas dhe derdhni lëngun kafe në të. Nuk na duhen të gjitha kokrrat që mbeten në garzë; ato mund të lihen mënjanë.

5. Ne kemi përdorur vetëm 250 ml shishe me sodë. Tani derdhni ngadalë përzierjen e kulluar në ujin e mbetur. Për lehtësi, përdorni një gyp të veçantë për derdhje në mënyrë që të mos derdhet lëngu. Pas derdhjes, mbulojeni shishen me një kapak për të parandaluar daljen e gazit.

6. Pija jonë e mrekullueshme dhe popullore është gati! Gjithçka është shumë e thjeshtë. Mund ta provoni vetë dhe të trajtoni familjen dhe mysafirët tuaj! Coca-Cola shkon mirë si me ëmbëlsirat ashtu edhe me mishin dhe pjatat e tjera. Kështu që mund ta shërbeni me çdo gjë. Ju bëftë mirë!

Video e recetës së pijeve sportive:

Të gjithë e dinë se prodhuesit e pijes së famshme nuk i zbulojnë sekretet e tyre, ata e mbajnë sekret përbërjen e produktit. Dhe një sekret tregtar është një gjë serioze! Prandaj, ne mund të përpiqemi të hamendësojmë përbërësit e Coca-Cola-s aq sa duam, por përbërësit origjinalë do të mbeten të panjohur për ne.

Por ne u përpoqëm ta gatuanim në 5 minuta në shtëpi! Dhe duket se kemi një opsion të mirë, duke marrë parasysh faktin se pijen legjendare e kemi bërë pikërisht në kuzhinën tonë, dhe jo në një fabrikë të veçantë!

Ka shumë mundësi për cola të bëra në shtëpi, për shembull, në vend të shurupit të trëndafilit, përdorni shurupin e boronicës. Për të përgatitur "të shijshëm" kafe në shtëpi përdorin gjithashtu: limon, lime, kanellë, vanilje, karamel, salca speciale, vaj portokalli dhe madje edhe uiski. Ka shumë versione të ndryshme, dhe të gjitha janë të ngjashme me origjinalin.

Të nderuar lexues, ju lutemi dërgoni komentet dhe përmirësimet tuaja! Abonohuni në përditësimet e blogut dhe ndani informacione rreth tij me miqtë tuaj. Gatuani dhe provoni së bashku pjata të reja të shijshme! Mirupafshim!

Të dashur miq! Kohët e fundit kam postuar një recetë për Fanta të bërë vetë dhe u kam premtuar vajzave se do të përpiqem të bëj edhe Coca-Cola. E provova dhe... mbeta shumë i kënaqur me rezultatin. Rezultati është një pije verore shumë e shijshme, shumë freskuese pa asnjë konservues apo ngjyrues të vetëm. Shija, natyrisht, ndryshon nga ajo e blerë në dyqan, por ngjashmëritë janë ende atje! Ka një aluzion të Cola-s së njohur në pije) Pavarësisht shumë fotove dhe përshkrimeve hap pas hapi, nuk duhen më shumë se 30 minuta për të përgatitur shurupin.

Përbërësit për “Pini a la Coca-Cola me duart tuaja”:

• — 1 l
• (e vogël) - 1 copë
• — 1 PC
• — 2 copë
• (mundësisht në shkopinj. Në rastin më të keq, kanellë të bluar - 1 lugë.) - 3 copë.
• (mundësisht në kokrra. Nëse bluhen - 1 lugë.) - 2 lugë.
• (i bluar) - 1/4 lugë.
• (nga të cilat 5 lugë gjelle për karamel, pjesa tjetër për shurup) - 300 g
• — 2 lugë gjelle. l.
• — 1/2 lugë.

Koha e GATIMIT: 30 minuta

Numri i servirjeve: 4

Vlera ushqyese dhe energjetike:

Receta për "Bëje vetë pi a la Coca-Cola":

Fillimisht përgatisim "ngjyrën" për Coca-Cola. Nuk doja të përdorja asnjë ngjyrë, kështu që vendosa ta ngjyrosja Cola me sheqer. Pra, vendosni një gotë me ujë të nxehtë pranë sobës (në fund do t'ju duhet). Hidhni 1 lugë gjelle ujë në fund të një tigani të thellë ose tigan dhe shtoni 5 lugë sheqer. Vendoseni në zjarr shumë të ulët duke e përzier vazhdimisht. Kështu përgatitet salca e karamelit (e quajtur edhe “zhenka”). Për ata që nuk kanë djegur kurrë sheqer, unë do ta përshkruaj procesin në detaje. Është shumë e lehtë. Duhen jo më shumë se 5 minuta.

Së pari, uji do të avullojë, sheqeri do të thahet dhe do t'i ngjajë kripës në pamje))
Sheqeri mund të grumbullohet dhe të thahet pak në tigan. Nuk shqetësohemi. Kështu duhet të jetë. Mos harroni të përzieni sheqerin me një shpatull gjatë gjithë kohës.

Pastaj sheqeri do të fillojë të "laget" dhe të shkrihet. Vazhdoni të trazoni me një shpatull. Në këtë pikë, të gjitha gungat do të shkrihen, sheqeri do të ndalojë të ngjitet në tigan dhe do të fillojë të errësohet.

Errësohet shumë shpejt! Është e rëndësishme të mos e lini të zihet. Sapo pamë që shurupi ynë kishte marrë ngjyrë kafe të errët dhe u shfaqën flluska, derdhim menjëherë një gotë me ujë të nxehtë. Hidheni me kujdes, pasi përzierja është e nxehtë dhe do të “spërkasë” (që të mos digjeni nga spërkatjet). Na duhet ujë që përzierja të mos ngurtësohet, por të mbetet e lëngshme. Ziejeni këtë përzierje në zjarr të fortë për 20-30 sekonda dhe fikeni zjarrin. Të gjitha. "Ngjyra" kafe e Coca-Cola është gati. Nga rruga, mos u shqetësoni, tigani pastrohet lehtë pas djegies))

Lani agrumet tuaja shumë mirë! Është edhe më mirë ta mbani në ujë të ngrohtë me shtimin e 2 lugë. sode për rreth 5 minuta, dhe më pas lajeni me furçë. E heqim lëkurën shumë hollë me thikë ose rende, pa prekur shtresën e bardhë e të hidhur të frutave.