Si të bëni një mëngjes të bukur për nënën. Receta për mëngjes: çfarë mund të gatuajë një fëmijë për nënën për mëngjes? Trajtim për ditën e nënës

8 MARS është festa e nënës dhe duhet të fillojë me urime. Si mund ta kënaqni dhe surprizoni nënën tuaj në këtë ditë?

Një mëngjes feste duhet patjetër të fillojë me një mëngjes të lehtë e të shijshëm dhe nuk është më pak e rëndësishme nëse i shërbehet nënës - djalit dhe vajzës së saj të dashur. Organizoni një surprizë për mamin - një pjatë e shijshme në një mëngjes feste! Edhe nëse keni qëndruar vetëm disa herë në sobë dhe e konsideroni një omëletë kulmin e aftësive tuaja të kuzhinës, recetat e mëposhtme nuk do t'ju shkaktojnë ndonjë vështirësi. Pra, çfarë mund të gatuani për nënën tuaj për festën? Pjata duhet të jetë e shijshme, e përballueshme dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe, mundësisht, duhet të përgatitet shpejt, kështu që së pari duhet të vendosni për përbërësit. Përdorni produkte të thjeshta që dini për shije. Planifikoni menunë tuaj paraprakisht dhe sigurohuni që të keni të gjithë përbërësit e nevojshëm në shtëpi. Është më mirë të mendosh gjithçka paraprakisht.

Pra, për ta bërë mëngjesin për nënën një surprizë të këndshme, duhet:

1. Zgjidhni një pjatë për të përgatitur për mëngjes. Do të jetë më mirë nëse praktikoni përgatitjen e tij paraprakisht. Bëhuni kreativ, mund të jenë vezë të fërguara, omëletë ose petulla, por të gatuara dhe të dekoruara në mënyrë të veçantë.
2. Lëreni mamin të flejë. E kuptoj që u ngrite herët dhe përgatite mëngjesin, por prapëseprapë, nuk duhet ta zgjosh nënën menjëherë, ta lejosh të pushojë.
3. Dilni me një fushë. Mendoni se ku do të ishte më mirë ta shërbeni mëngjesin e mamasë: në shtrat apo në kuzhinë.
4. Dekoroni bukur mëngjesin. Tregoni imagjinatën maksimale dhe dekoroni jo vetëm pjatën, por edhe tavolinën apo tabakanë e mëngjesit. Nëse vendosni të piqni petulla (i dekoroni bukur, për shembull, me manaferra), rregullojini bukur në një pjatë.
5. Pastroni pas mëngjesit. Lani gotat dhe tenxheret, vendosni pjatat dhe takëm në pjatalarëse.

Receta për mëngjesin e festave

Zemër buke

Përbërësit:

• 4 feta bukë të thekur ose ndonjë bukë tjetër në formë katrore
• 1 vezë
• gjalpë
• zarzavate (kopër)

Përgatitja:

1. Duke përdorur një prerës biskotash, prisni një zemër në një fetë bukë.
2. Lyejeni bukën nga të dyja anët me gjalpë.
3. Vendoseni në një tigan të nxehur të skuqet për 2-3 minuta.
4. Ktheni bukën nga ana dhe thyeni me kujdes vezën në mes pa e dëmtuar të verdhën. Skuqini derisa të jenë gati, rreth 3 minuta.

Petulla me gëzof

Përbërësit:

• 2 vezë
• 300 ml qumësht
• 1 lugë gjelle. l. Sahara
• një majë kripë
• 300 gr miell
• 2,5 lugë. pluhur pjekje
• 60 g gjalpë të shkrirë

Përgatitja:

1. Rrihni vezët me qumështin dhe sheqerin.
2. Shosh miellin me kripë dhe pluhur për pjekje në një tas të veçantë.
3. Bashkoni të dy masat dhe gatuajeni një brumë të trashë.
4. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe përzieni përsëri mirë. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta.
5. Nxehni tiganin mbi nxehtësinë mesatare-të ulët. Lubrifikoni me vaj vegjetal.
6. Hidhni rreth një lugë e gjysmë. l. brumin dhe e shpërndajmë lehtë në formë rrethi, shtresa e brumit duhet të jetë rreth 4 mm.
7. Piqni për rreth 1-2 minuta, më pas kthejeni dhe piqni për një minutë tjetër.
8. Shërbejini petullat me mbushjet që keni zgjedhur.

Është shumë e thjeshtë të krijoni formën e dëshiruar për petullat e pjekura duke përdorur kallëpe të veçanta. Një truk i vogël: për të mbajtur të ngrohta petullat e gatuara tashmë për mëngjes, mbajini në një furrë të parangrohur por të fikur.

Por mos harroni se dhurata më e mirë për mamin do të jetë buzëqeshja dhe fjalët tuaja të ngrohta: "Mami, ti je më e mira, të dua!"

Festa e nënës ekzistonte në Greqinë e Lashtë dhe i kushtohej nënës së të gjithë perëndive, Rhea. Më vonë, perënditë e vjetra u harruan, por tradita e "Të Dielës së Nënës" u ruajt. Kështu, në shekullin e 19-të, Presidenti i SHBA miratoi të dielën e dytë të majit si Ditën e Nënës. Kjo traditë u zgjodh nga shumë vende të botës.

Në vendet evropiane, festa e nënës është bërë prej kohësh e njohur dhe ka fituar zakone të ndryshme. Ata përgatiten për të paraprakisht, dhe vetë dita zhvillohet në një atmosferë të gëzuar dhe të gëzueshme. Është në këtë ditë që është zakon të vizitohen prindërit dhe madje ekziston një traditë e veçantë në formën e tortës së nënës.

Pra, çfarë mund të gatuani për nënën tuaj për festën? Pjata duhet të jetë e shijshme, e përballueshme dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe, mundësisht, të përgatitet shpejt.

Të zgjidhni një recetë dhe të vendosni se çfarë mund të gatuani për nënën tuaj është një detyrë e thjeshtë dhe interesante dhe me siguri do t'ju pëlqejë vetë procesi i gatimit. Jepini nënës suaj një festë të vërtetë, të paktën për një ditë, çlirojeni nga punët e shtëpisë dhe si shpërblim do të merrni buzëqeshjen e saj të lumtur dhe një ngarkesë humori të shkëlqyeshëm!

Ne sugjerojmë përgatitjen e këtyre "zemrave të ëmbla" me një mbishkrim. Nëna juaj nuk do ta harrojë kurrë një shenjë të tillë vëmendjeje. Dhe për pak minuta nuk do të mbetet asgjë nga dhurata. Pse? Biskotat nuk janë vetëm të bukura në pamje, por edhe shumë të shijshme!

1 filxhan sheqer;

300 gr. Miell;

- ½ lugë çaji kanellë;

1 lugë gjelle lëvore limoni;

1 lugë çaji ekstrakt vanilje;

250 gr. gjalpë;

2 të verdha të mëdha veze;

Një majë kripë;

- ½ filxhan reçel me mjedër;

Sheqer pluhur për pluhurosje. Përgatitja:

1. Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosim bajamet në një tepsi dhe vendosim në furrë për 5 minuta kur bajamet të jenë ftohur, i përziejmë me ½ filxhan sheqer dhe i përziejmë në blender derisa të bluhen imët.

2. Më pas bashkoni miellin, kanellën, kripën dhe lëkurën e limonit. Përziejini mirë.

3. Në hapin tjetër, shtypni gjalpin e zbutur, ½ filxhan sheqer dhe të verdhat e vezëve. Më pas shtoni thërrimet e bajames me sheqerin, vaniljen dhe përzierjen e miellit. Përziejini gjithçka tërësisht. Brumin që rezulton e ndajmë në dy pjesë, e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta.

4. Kur brumi të jetë ftohur e nxjerrim njërën pjesë dhe e lëmë të dytën të qëndrojë në frigorifer ndërkohë që punojmë me të parën. Plurosni sipërfaqen e punës me miell dhe hapeni brumin hollë në rreth 0,5 centimetra.

5. Duke përdorur prerëse, prisni zemrat. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me pjesën e dytë të brumit. Keni nevojë për një palë zemra. Ne lëmë gjysmën e zemrave të plota dhe e presim mbishkrimin nga pjesa tjetër. Mund të bëhet me kallëpe speciale si në foto, ose mund të përdorni një shabllon letre. Fillimisht vizatojmë shkronja në letër, më pas i presim. Më pas e aplikojmë në zemra dhe e gjurmojmë me një thikë të mprehtë.

6. Dhe kështu, kur gjithçka të jetë gati, shtroni një fletë pjekjeje me letër furre, transferoni me kujdes zemrat dhe vendosini në furrë për 15 minuta. Gatishmëria e biskotave mund të përcaktohet nga korja e artë. E nxjerrim dhe i lëmë biskotat të ftohen.

7. Faza e fundit: lyeni një shtresë të hollë zemrash të plota me reçelin e mjedrës dhe spërkatni pjesën e sipërme të biskotave me zemra me mbishkrimin, sheqer pluhur. Ngjitini dy pjesët së bashku. Tani të gjitha "zemrat e mjedrës" janë gati për t'u ngrënë!

Këto zemra mund të përgatiten për çdo festë ose festë, ju mund të ndryshoni mbishkrimin. Më besoni, një dhuratë kaq e shijshme do të befasojë këndshëm marrësin e saj dhe do të ngjallë një det emocionesh prekëse.

Dua t'u bëj thirrje vajzave dhe djemve të mi! Kujtoni nënat tuaja! Merrni disa minuta dhe sigurohuni t'i vizitoni ato! Nëse nuk mund të vini, telefononi. Në fund të fundit, nëna është personi më i dashur, më i dashur në botë. Pra, le të urojmë nënat tona për këtë festë të lavdishme dhe t'i falënderojmë për gjithçka që kanë bërë për ne!

Kjo ditë pranvere, 8 Marsi, duhet të fillojë me urime. Mendoni paraprakisht se çfarë duhet të bëni në festën e nënës suaj, në mënyrë që sytë e saj të sjellshëm dhe të butë të ndriçojnë me lumturi.

Filloni mëngjesin tuaj me një mëngjes të shijshëm dhe të shijshëm për nënën. Është shumë e rëndësishme që të bëhet nga një djalë apo vajzë e dashur.

Jo shumë kohë më parë, ajo u gëzua në hapat e tu të parë dhe në këtë mëngjes të veçantë, befasojeni me talentin tuaj në kuzhinë. Do të jetë një surprizë e madhe për të nëse përgatitni një mëngjes pushimi me duart tuaja.

Çfarë duhet të gatuaj në 8 Mars për ta bërë mëngjesin të paharrueshëm?

Mos mendoni asgjë të ndërlikuar ose të ndërlikuar, le të jetë mëngjesi juaj i shijshëm dhe i thjeshtë. Përveç kësaj, është shumë e rëndësishme që të gatuhet shpejt. Prandaj, vendosni paraprakisht për një grup produktesh. Sigurohuni që të keni në dorë të gjithë përbërësit e nevojshëm për recetën. Blini gjithçka paraprakisht.

Për të bërë një dhuratë të shijshme me duart tuaja, ju duhet:
Vendosni për pjatën që do të gatuani.

• Nëse kjo nuk është nënshkrimi juaj, atëherë është më mirë të praktikoni ta bëni atë. Le të jetë diçka krejtësisht e zakonshme: petulla ose një sallatë feste. Nëse i jepni fantazisë suaj dhe merrni një qasje kreative ndaj dizajnit, mund të përfundoni me një kryevepër të kuzhinës;
• Sigurohuni që të ngriheni para nënës. Nuk ka nevojë të bëni zhurmë dhe gjëmim, ecni në majë të gishtave. Lëreni të flejë më gjatë këtë mëngjes;
• Është po aq e rëndësishme të mendoni për prezantimin e pjatës. Çfarë do të ishte më mirë: shërbejeni mëngjesin në shtrat ose dekoroni festivisht tryezën në dhomën e ngrënies;
• Mendoni për çdo detaj të vogël. Përsëritni fjalët ose poezinë paraprakisht, në mënyrë që ankthi të mos ju pengojë të thoni atë që ndjeni;
• Mos harroni të lani të gjitha enët dhe të pastroni pas mëngjesit.

Çfarë duhet të gatuaj për nënën për mëngjes në 8 Mars

Menu:

1. Vezë të fërguara për mamin e dashur

Seti i kërkuar i produkteve:

• Vezë 2 copë.
• Sallam 2 copë.
• Domate 1 pc.
• Një degëz gjelbërimi.

1. Pritini salsiçet në gjysmë për së gjati, por jo deri në fund.
2. Duke u kthyer nga brenda, rrokulliset në një formë zemre. Fiksoni skajet me kruese dhëmbësh.
3. Hidhni me kujdes vezët në zemra pa e thyer të verdhën. Skuqini në zjarr të ulët, atëherë salsiçet nuk do të digjen dhe vezët do të jenë të buta. Kur të jenë gati, transferojini vezët e fërguara butësisht me një shpatull në një pjatë të bukur.
4. Hiqni krueset e dhëmbëve dhe prisni të bardhat e tepërta të vezëve që ikën gjatë skuqjes. I rregullojmë me kripë dhe piper.
5. Zbukuroni me barishte dhe domate të prera në feta. Mund të shërbeni!

2. Një recetë e thjeshtë për dolli për 8 Mars “Lyubimki”, me avakado dhe vezë

Seti i kërkuar i produkteve:

• Portokalli - 1 pc.
• Kivi - 1 pc.
• Avokado - 1/2 copë.
• Banane ose dardhë - 1 pc.
• Kos - 100 g
• Manaferrat ose farat e shegës - për dekorim

Filloni këtë mëngjes festash duke përgatitur një meze të lehtë por shumë mbresëlënëse.

Për të përgatitur 4 porcione duhet të merrni:

• Bukë e bardhë ose thekre - 4 copë;
• Vezë - 4 copë;
• Pak kripë dhe piper;
• Degëza barishtesh të freskëta (majdanoz dhe borzilok);
• Gjysmë avakado.

1. Pritini bukën në zemra duke përdorur një kallëp të veçantë. Nëse dëshironi, mund t'i thani në një tigan të nxehtë pa vaj nga të dyja anët.
2. Spërkatni zemrat e bukës me vaj vegjetal (mundësisht vaj ulliri);
3. Avokadot duhet të qërohen dhe të pastrohen. Pritini tulin në gjysmë dhe grijeni me pirun derisa të jetë e qetë. Aplikoni purenë e përfunduar mbi bukë me thikë;
4. Në një tigan të parangrohur, skuqni një vezë të skuqur me katër vezë. Pastaj prerë atë në copa;
5. Vendosni vezën e skuqur sipër avakados mbi bukë;
6. Piper dhe kripë për shije;
7. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me degë barishte.

3. Një surprizë për mamin - ne pjekim petulla. Vide

Imagjinoni dhe befasoni.

Disa këshilla se si të dekoroni bukur petullat. Mund të bëni qese ose fole prej tyre dhe t'i mbushni me mbushje të lëngshme ose manaferra. Mblidhni role dhe tuba dhe dekorojini me çokollatë të nxehtë.

Nëse nëna nuk është zgjuar ende, atëherë është më mirë t'i mbani petullat në një furrë të parangrohur.

4. Sallatë frutash 8 Mars

Për të përgatitur një porcion duhet të përgatisni:

• Portokalli e vogël - 1 copë;
• Kivi - 1 copë;
• Gjysmë dardhe;
• Banane ose dardhë e vogël - 1 copë;
• kos kremoz - 100 g;
• Kokrrat e freskëta ose kokrrat e shegës për dekorim.

1. Meqenëse lëkura nuk i hiqet portokallit, duhet larë mirë. Është më mirë të përdorni një furçë për këtë.
   Pritini agrumet në unaza jo më shumë se 2 cm të trasha, në mënyrë që më vonë të mund të bëni tetë prej tyre;

2. Hiqni tulin dhe priteni në copa;

3. Qëroni kivin dhe prejini në kubikë direkt sipas formës së tij. Mund të lihen disa unaza për të dekoruar sallatën;

4. Qëroni bananen dhe e prisni në të njëjtën mënyrë;

5. Në të njëjtën mënyrë përgatisim edhe dardhën;

6. I bashkojmë frutat e grira me kosin dhe i përziejmë me shumë kujdes që të mos ketë lëng të tepërt;

7. Në një pjatë në formë tetëshe vendosim unazat e portokallit të përgatitura;

8. I mbushni me përzierjen e frutave të përgatitur;

Për dekorim përdorni manaferrat, unazat e kivit, kokrrat e shegës dhe copat e çokollatës.

5. Mus kos “Për mamin”, me luleshtrydhe dhe mjedra

Zgjidhja ideale për ëmbëlsirën, e cila nuk do të marrë shumë kohë, do të ishte përgatitja e një mousse të shijshme nga manaferrat e ngrira.

Seti i kërkuar i produkteve për shtatë racione:

• Manaferrat e ngrira (mjedra, luleshtrydhe) - 250 g secila;
• Kos natyral pa mbushës - 350 ml;
• vanilinë (sheqer ose ekstrakt) - 1 lugë;
• Xhelatinë e bluar - 10 g ose 2-3 pjata;
• Gjysmë gote krem ​​natyral;
• Sheqer i grimcuar - 50 g;
• Nja dy degë menteje;
• Manaferrat e freskët për dekorim.

1. Shkrini paraprakisht manaferrat, përzieni me sheqer dhe rrihni në një blender.
2. Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë për 2-3 minuta, më pas ngroheni në një banjë me ujë, hiqeni nga soba dhe bashkojeni me purenë e manave. Vendoseni në zjarr të ulët dhe ngrohni derisa xhelatina të tretet plotësisht.
3. Shtoni ekstraktin e vaniljes në kos dhe përzieni me përzierjen e mjedrës-xhelatinës.
4. Në një enë të veçantë rrihni kremin dhe përzieni me përbërësit e mbetur.
5. E ndajmë shkumën në kallëpe dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë.
6. Përpara se ta shërbeni, zbukurojeni shkumën me manaferrat e freskëta dhe gjethet e nenexhikut.

6. Ëmbëlsirë pranverore “Patate të skuqura të lezetshme”

Seti i kërkuar i produkteve:

• Kos i trashë 100 gr.
• Mollë - 1 copë.
• Pjeshkë e konservuar - 0,5 copë.
• Fetë limoni.
• Nenexhik.
• Shurup qershie.

1. Qëroni mollën.

2. Një mollë në sallatë do të imitojë patatet e skuqura, ndaj priteni në feta të holla.

3. Që të mos errësohet, spërkateni me lëng limoni dhe përzieni. Ëmbëlsira jonë "patate qesharake" është pothuajse gati, gjithçka që mbetet është të rregullojmë gjithçka siç duhet.

4. Vendosni disa lugë kos në një pjatë. Kosi do të imitojë të bardhën e një veze të skuqur. Rreshtoni skajet në mënyrë që të duket më shumë si një vezë e vërtetë e fërguar.

5. Merrni një pjeshkë dhe vendoseni në qendër të "të bardhës" - kjo do të jetë e verdha e vezës.

6. Mbushni pjesën tjetër të pjatës me feta molle.

7. Hidhni mbi sallatë shurupin e qershisë, ose mund të përdorni ndonjë shurup tjetër të kuq, duke imituar ketchup.

8. Ja ku është pjata jonë “French Fries Jolly” dhe është gati.

7. Video. Dekorimi i tryezës për 8 Mars

8. Video - ëmbëlsira për 8 Mars. 3 receta tortash për mamin për 8 Mars

Dhe mos harroni se dhurata më e çmuar në ditën e nënës do të jetë buzëqeshja juaj dhe fjalët: "E dashur mami, ti je më e dashura dhe më e bukura në botë".

Përbërësit:

• shkopinj gaforre (mish gaforre) - 2 copë,
• misër i konservuar - 1 lugë,
• bukë e bardhë për dolli - 1 copë,
• djathë i fortë - 20 gr,
• rrush blu - 1 pc.,
• majdanoz i freskët.

Çdo fëmijë mund të urojë nënën e tij për Ditën e Nënës në mëngjes dhe t'i dhurojë asaj një sanduiç me lule. Fëmijët mund ta bëjnë këtë me ndihmën e babait dhe t'i japin mamasë një mëngjes të vërtetë festash! Në fund të fundit, ajo që është e rëndësishme nuk është aq shumë kompleksiteti i gjellës dhe pazakontësia e përbërësve, por vëmendja dhe urimet e përzemërta për mamin për festën.

Bërja e një sanduiç për nënën: