Përbërja e thekrës finlandeze. Bukë thekre: e mirë apo e keqe

Kur kalojmë në një dietë diete, shpesh duhet të heqim dorë nga shumica e ushqimeve tona të preferuara. Ndonjëherë, gjëja më e vështirë është të refuzosh, të cilën jemi mësuar ta hamë me shumë pjata.

Për fat të mirë, ekziston një alternativë po aq e shijshme dhe shumë më e shëndetshme për bukën - buka me drithëra të plota. Me këto zëvendësues të bukës krokante, nuk do t'ju mungojnë më sanduiçët tuaj të preferuar. Në mesin e atyre që humbin peshë, buka Finn Crisp është e popullarizuar, e cila bëhet nga drithërat e plota me shtimin e farave të hudhrës, koriandrit dhe susamit.

Përfitimet e bukës me grurë të plotë

Para së gjithash, ato janë të pasura me fibra dhe karbohidrate komplekse, të cilat kanë një efekt të dobishëm në tretje. nuk përthithet nga trupi, por lidh toksinat dhe i largon ato nga trupi.

Paketim origjinal Finn Crisp.

Buka bëhet nga mielli i thekrës, ato janë të shëndetshme dhe dietike: thekra stabilizon nivelin e glukozës dhe kolesterolit në gjak, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.

Gjithashtu, buka Finn Crisp përmban antioksidantë dhe vitamina, në veçanti, E dhe B. Kështu, buka me drithëra integrale është ideale për njerëzit që vëzhgojnë peshën e tyre.

Si të humbni peshë me bukë me drithëra të plota

Nëse i përmbaheni një plani të caktuar ushqimor, mund të humbni shpejt disa kilogramë. Duhet mbajtur mend se buka Finn Crisp përmban, megjithëse komplekse, por karbohidrate, të cilat këshillohet të mos abuzoni.

• Hiqni dorë plotësisht nga buka në favor të bukës me drithëra të plota.
• Gatuani sanduiçet tuaja të preferuara me bukë, por pa gjalpë.
• Hani numrin më të madh të rrotullave të bukës (2-4 copë) për mëngjes.
• Pas orës 16:00, është më mirë të mos konsumoni fare karbohidrate (përfshirë bukën).

Si ta bëni bukën më të shëndetshme

Me ndihmën e mbushjeve të ndryshme mund ta bëni bukën edhe më të shijshme dhe më ushqyese. Mbushja shtrihet sipër petës ose, pasi e keni njomur bukën në ujë, mbështillet në formë roleje.

• Mbushja 1. Për me pak yndyrë shtoni pak kripë, hudhër dhe kopër të freskët. Sipër vendosni feta domate.
• Mbushja 2. Djathit të dhisë i shtoni qepën e gjelbër të grirë hollë, majdanozin dhe cilantron. Sipër hidhet avokado e prerë hollë.
• Mbushja 3. Grini ullinjtë e zinj dhe kafe duke përdorur një blender. Shtoni erëza për shije. Sipër spërkatni majdanoz të freskët ose të thatë.

Kështu, buka me drithëra të plota do t'ju ndihmojë të humbni peshë lehtë dhe me përfitime shëndetësore.

Ka kundërindikacione, konsultohuni me mjekun tuaj.

Mbështetësit e një diete të shëndetshme, si dhe njerëzit që nuk janë indiferentë ndaj gjendjes së peshës së tyre, po e zëvendësojnë gjithnjë e më shumë bukën e zakonshme në dietën e tyre me bukë të ndryshme. Besohet se buka është më e shëndetshme dhe më e shëndetshme për shkak të përbërjes së saj. Kërkesa krijon ofertë - sot ekziston një përzgjedhje e madhe e produkteve të tilla në treg.

Në këtë postim, ne do të flasim për një nga markat e njohura - bukën Finn Crisp. Le të shohim nëse ata e meritojnë reputacionin e tyre të shkëlqyer.

Asortimenti Finn Crisp

Këto bukë prodhohen nga Vaasan, një kompani e madhe buke (Finlandë). Kompania ka më shumë se një shekull histori dhe e specializuar në prodhimin e produkteve për një dietë të shëndetshme. Çfarë na ofron ajo?

Zgjedhja e rrotullave të bukës nuk është aq e madhe - vetëm 5 artikuj. Është interesante se ato ndahen në 2 grupe, por jo në të kripura dhe të ëmbla, si në prodhuesit rusë, por në formën e tyre, në të rrumbullakëta dhe drejtkëndëshe.

Pra, bukë e rrumbullakët - "Thekër", "Multi-kokrra" dhe "Gruri me susam", dhe drejtkëndëshe - "Tradicionale" dhe "Me krunde".

Epo, çfarë mund të them? Finlandezët janë specifikë.

Përbërja dhe kaloritë

Pak më shumë për përbërjen e produktit. Të gjitha llojet e bukës piqen nga mielli me drithëra të plota (megjithëse me shtimin e miellit të rregullt). Në varësi të karakteristikave të përbërjes, ato kanë disa ndryshime në përmbajtjen e tyre kalorike dhe përmbajtjen e fibrave.

Le të fillojmë me ato të rrumbullakëta. "Thekra" bëhet nga mielli i thekrës me shtimin e qimnonit të bluar. Përmbajtja kalorike e 1 buke është 45 kcal, përmbajtja e fibrave është 17%. "Multi-grin" piqet nga 4 lloje mielli: thekra, elbi, bollguri dhe gruri, me shtimin e tërshërës dhe susamit. Një bukë përmban 45 kcal dhe 19% fibra. "Gruri me susam" përbëhet, përkatësisht, nga mielli i grurit me shtimin e susamit. Përmbajtja kalorike e një buke të tillë është më e larta - 50 kcal, dhe përmbajtja e fibrave është më e ulëta - vetëm 7.6%.

Bukët drejtkëndëshe ofrohen si bazë ideale për sanduiçe dhe sanduiçe. "Tradicionale" piqen nga mielli i thekrës dhe përmbajnë qimnon të bluar. Përmbajtja kalorike e bukës është 40 kcal, përmbajtja e fibrave është 17%. Buka "Me krunde" bëhet nga mielli i thekrës me shtimin e krundeve të thekrës dhe qimnonit të bluar. Përmbajtja kalorike e një buke të tillë është 40 kcal, dhe përmbajtja e fibrave është më e larta - 21%.

Këtu bëhet fjalë për dallimet. Ngjashmëria qëndron në faktin se në prodhimin e bukës, përdoret një përzierje e drithërave dhe miellit të zakonshëm, si dhe sheqer, kripë, maja, madje edhe aditivë E - në lloje të ndryshme buke, kjo është ose E472e ose E471.

Në të gjitha llojet e bukës ka një shenjë për mungesën e OMGJ-ve, si dhe qumësht, vezë, soje, laktozë. Kjo përbërje i bën ato të përshtatshme edhe për vegjetarianë të rreptë.

Tani, duke ditur përbërjen, do të diskutojmë përfitimet shëndetësore të këtyre bukës.

Përfitoni

Pse disa refuzojnë të hanë bukë të rregullt? Kjo për faktin se në prodhimin e saj përdoret maja, e cila rrit proceset e fermentimit në zorrët. Përveç kësaj, në procesin e gatimit përdoren aditivë artificialë, të cilët shpesh nuk sjellin asnjë përfitim, madje janë plotësisht të dëmshëm për shëndetin, si dhe miell i “maskuluar”, vlera ushqyese e të cilit gjithashtu priret në zero.

Dhe çfarë presin të marrin njerëzit duke zëvendësuar bukën e zakonshme me bukë? Ata presin që buka të mos përmbajë aditivë të dëmshëm dhe anasjelltas, ato janë të dobishme për shkak të ruajtjes së vetive të dobishme të drithërave që përbëjnë përbërjen e tyre. Në parim, nëse buka është e cilësisë së lartë, atëherë është. Por a mund të themi se Finn Crisp është më i shëndetshëm se buka?

Po, me të vërtetë, mielli me drithëra është i përfshirë në përbërjen e të gjitha bukëve. Ky është një plus, sepse një miell i tillë përmban lëvozhga kokrrash, që do të thotë se është një burim i pasur i makro- dhe mikroelementeve të nevojshëm për trupin, si dhe fibra. Prodhuesi vëren përmbajtjen e lartë të natriumit, magnezit, hekurit, zinkut, fosforit, si dhe proteinave dhe vitaminës B1 në produktin e tij. Përmbajtja e fibrave në të arrin 21%.

Sidoqoftë, duke zëvendësuar bukën në dietën tuaj me këto bukë, nuk mund të supozoni se po hani ushqim absolutisht të shëndetshëm, pa të gjitha mangësitë e bukës së zakonshme. Maja dhe sheqeri nga përbërja nuk janë larguar! Kjo do të thotë, në fakt, rrotullat e bukës piqen në të njëjtën mënyrë si buka - nga brumi i majave, vetëm një pjesë e miellit të zakonshëm zëvendësohet me drithëra të plota. Për shkak të përmbajtjes relativisht të ulët të kalorive, produkti mund të klasifikohet si dietik, por vështirë se i shëndetshëm.

Për më tepër, fotografia është disi e prishur nga prania e aditivëve E. Në parim, ato lejohen për përdorim në territorin e vendit tonë dhe nuk përfaqësojnë asgjë të tmerrshme. Ato përdoren për të përmirësuar vetitë e brumit, përpunohen nga trupi dhe nuk e dëmtojnë atë. Edhe pse, në përgjithësi, E-suplementet si pjesë e një produkti diete të shëndetshme disi ... nuk duken. Përveç kësaj, ka informacione se lëndët e para të modifikuara gjenetikisht mund të përdoren për prodhimin e tyre.

Vlerësime

Shqyrtimet e bukës Finn Crisp janë kryesisht pozitive. Dikush thjesht zëvendësoi të gjithë bukën me to, dikush i përdor ato si një rostiçeri me kalori të ulët me shpresën për t'u ndarë me disa kilogramë shtesë në këtë mënyrë. Vërtetë, nuk ishte e mundur të gjesh informacione specifike në lidhje me numrat e peshës së humbur në rishikime, por kjo është e kuptueshme. Zëvendësimi i ushqimeve dhe pjatave të njohura në dietë me ushqime më pak kalori është vetëm një nga masat e nevojshme për të luftuar mbipeshën. Por kjo kërkon përpjekje të tjera.

Në përgjithësi, njerëzit flasin mirë për shijen e këtyre bukës dhe shpesh theksojnë përfitimet e tyre shëndetësore. Vetëm disa e lexojnë me kujdes përbërjen dhe ndajnë dyshimet e tyre se gjithçka nuk është aq e bukur sa duket.

Pra, buka Finn Crisp është një produkt, ndikimi pozitiv i të cilit në shëndetin tonë është dukshëm i ekzagjeruar. Përfitimet e fibrave dhe lëndëve të tjera ushqyese që gjenden në miellin me drithëra të plota kompensohen nga prania e majasë dhe e-suplementeve. Pra, mos mendoni se duke hequr dorë nga buka e zakonshme në favor të tyre, në fakt e keni përjashtuar bukën nga dieta. Jo, ju ende e hani, thjesht duket pak më ndryshe dhe është më e shtrenjtë... Çmimi është rreth 120 - 150 rubla për 200 gramë - që, meqë ra fjala, është pak e shtrenjtë për bukën.

Edhe pse, nga ana tjetër, në këto bukë nuk ka asgjë kriminale dhe ato nuk do t'ju dëmtojnë aspak shëndetin. Pra, nëse ju pëlqejnë - hani, sepse ushqimi jo vetëm që duhet të japë energji, por edhe të sjellë kënaqësi. Gjëja kryesore është të mos tërhiqeni shumë.

Burimi:

Artikuj të ngjashëm:

• Kategoritë

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1369)
    • (191)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

Krutonët Finn Crisp fituan popullaritetin e tyre gjatë Lojërave Olimpike Verore në Helsinki. Pastaj shumë e vlerësuan këtë produkt të dobishëm dhe të shijshëm. Vlen të përmendet se Finlanda ka qenë e famshme për krisurat dhe bukën e saj që nga kohërat e lashta. Në perëndim të këtij vendi, buka piqet vetëm 2 herë në vit! Kjo ndodhi gjatë shkrirjes së borës, domethënë në pranverë dhe në vjeshtë gjatë korrjes. Duke përdorur teknologji të veçantë, finlandezët mund të shijonin bukë të shijshme dhe krokante për shumë muaj. Prandaj, produktet e markës Finn Crisp pëlqehen kaq shumë nga shumë njerëz nga e gjithë bota.

Ku të blini bukë dhe krutona të lira Finn Crisp?

Për t'i shijuar plotësisht këto produkte buke, nuk është e nevojshme të vizitoni Finlandën, mjafton t'i porosisni në dyqanin online Rural Boutique. Faqja zyrtare e dyqanit paraqet një gamë të gjerë buke dhe krijesash nga ky prodhues. Dorëzimi me korrier i dyqanit do ta sjellë porosinë tuaj në shtëpi. Lista e çmimeve të kësaj kompanie paraqet një përzgjedhje të gjerë të produkteve Finn Crisp. Për më tepër, dyqani në internet Selsky Boutique shumë shpesh mban promovime dhe zbritje, si rezultat i të cilave mund të kurseni lehtësisht paratë tuaja duke blerë produkte cilësore me një çmim të përballueshëm.

Produktet Fin Crisp prodhohen në furrën më të madhe Vaasan. Në prodhimin e tyre përdoret mielli i bluar i plotë, i cili i është nënshtruar përpunimit të butë, në mënyrë që në të ruhen të gjitha lëndët e dobishme dhe vitaminat. Buka përmirëson metabolizmin dhe tretjen, kështu që ju ndiheni të ngopur pa shtuar kalori shtesë në dietën tuaj. Ky produkt është bërë duke përdorur një recetë tradicionale finlandeze.

Produktet e bëra nga mielli i thekrës, veçanërisht bluarja e trashë, përmirësojnë metabolizmin, ulin nivelin e kolesterolit në gjak dhe kanë një efekt pozitiv në funksionimin e zemrës dhe stomakut. Përveç kësaj, thekra është një karbohidrate e ngadaltë, që do të thotë se është e preferueshme për njerëzit me çrregullime metabolike. Dhe në miell thekre - më shumë se në grurë, proteina që përmbajnë aminoacide thelbësore.

Dy nga gjashtë mostrat e testuara përbëhen ekskluzivisht nga miell thekre. atë Finn Crisp Original dhe Fazer / Thekër e freskët. Kjo i bën ata një nga liderët në vlerësim, sepse kur blejnë krisur me thekër, konsumatori ka të drejtë të presë që ato të bëhen nga thekra.

"Buke bere mire" përveç miellit të thekrës, ato përmbajnë grurë dhe kokrra të plota gruri. Për më tepër, ky mostër përmban më shumë miell gruri se miell thekre. Dhe kjo nuk korrespondon me emrin "Borodino". Në përbërjen e bukës së vërtetë "Borodino", mielli i thekrës duhet të mbizotërojë. Në bukë të tjera, mielli i thekrës është përbërësi kryesor.

Të gjithë pjesëmarrësit e testit kanë shumë kripë. Më e kripura "Kroazeta" Sasia më e vogël e klorurit të natriumit në DietMarke. Por me fibrat, e kundërta është e vërtetë. AT "Kroazeta" nuk figuron fare në përbërje, por në DietMarkeështë më shumë se në mostrat e tjera, që është një plus absolut i këtij produkti.

Më vete, duhet thënë se në të gjitha mostrat u vu re një nivel mjaft i lartë i vitaminave B1 dhe B2. 100 g bukë përmban rreth 20% të kërkesës ditore për vitaminë B1 dhe rreth 9% të kërkesës ditore për vitaminë B2 (nëse produkti plotëson më shumë se 5% të kërkesës për lëndë ushqyese, ai konsiderohet një burim i rëndësishëm i kësaj substance) .