Fruti i lychee - veti të dobishme dhe kundërindikacione për gratë, gjatë shtatzënisë, ushqyerjes me gji. Fruta ekzotike lychee - fruta, fara, lëvozhga: përbërja, vitaminat, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet për trupin e grave, burrave, fëmijëve, grave shtatzëna

Më pëlqen të provoj fruta ekzotike. Tani është bërë më e përshtatshme se kurrë për t'i blerë ato. Ju shëtisni nëpër supermarket, duke parë gjetje interesante. Vetëm disa javë më parë, më intrigoi një frut ekzotik - Lychee.

Në shikim të parë, ky është një frut absolutisht jo tërheqës: i vogël, i vështirë për t'u prekur, pa erë. Më pëlqen kur aroma buron nga frutat, atëherë oreksi im është më i fortë dhe etja për ta provuar është më e fortë. Por edhe atëherë kureshtja ime më pushtoi, prapë i bleva vetes disa lychee.

Fruta në kuti

Si mund të zgjidhni diçka që nuk e keni ngrënë kurrë? Qëndrova pranë kutive të mbushura me lyche, duke renditur frutat, duke u përpjekur të zgjidhja në mënyrë intuitive ato të shijshmet dhe të pjekura. Por të gjithë ishin shumë të ngjashëm me njëri-tjetrin. Ato ndryshonin vetëm në madhësi (pak më të mëdha dhe pak më të vogla), si dhe në ngjyrë. Disa lyche kishin një nuancë të bukur të kuqërremtë, ndërsa të tjerët ishin paksa kafe. Unë u përpoqa të shtyp një për të parë se çfarë kishte brenda, por doli të ishte mjaft e vështirë.

Si të hani siç duhet fruta lychee dhe si ka shije

Kur u ktheva në shtëpi, e kënaqa familjen time me gjetjen time. I kërkova të gjithëve të mblidheshin për një degustim. Të gjithë e shikuan këtë arrë të kuqe të fortë, të rrudhur me njëfarë mosbesimi. Por këto ishin vetëm lule, duhet ta kishit parë reagimin e tyre kur shikonin se çfarë kishte brenda!

Për të arritur te pulpa e ngrënshme, duhet të bëni një prerje ose prerje me thikë. Pas kësaj, shtyjeni lëvozhgën në anët dhe lëshoni tulin jashtë.

Pritini lehtë lëvozhgën

Pulpa e lychee duket si slug. Sinqerisht, nuk e teproj. Ose si një copë truri. Por lëshonte një aromë mjaft të këndshme. Unë isha i pari që kafshova liqenin ekzotik. Lëngu filloi të rrjedhë menjëherë prej tij, aq sa e hodha plotësisht në gojë. Brenda kishte një kockë të zgjatur.

Kështu duket fruti brenda

Nëse mbyllni sytë dhe harroni se si duket, gjithçka është shumë e shijshme. Është e vështirë të gjesh fjalë për të përshkruar shijen e lychee. Ka një përzierje nuancash: nenexhik - nota agrume të ndërthurura me luleshtrydhe dhe rrush. Shija është shumë e pasur, madje do të thosha gjallëruese. Më mjaftuan 3 copë për të ngrënë. Megjithatë, duhet të mësoheni gradualisht me ekzotikën.

Nëse dëshironi diçka ekzotike dhe të pazakontë, lychee është ajo që ju nevojitet! Pamja është e pazakontë, por shija është si asgjë që keni ngrënë më parë.

Quhet edhe Syri i Dragoit. Po pyesja veten se ku e mori emrin fruti. Rezulton se nëse e prisni një lychee në gjysmë dhe shikoni prerjen, duket se prerja duket si një sy.

Një emër tjetër për të është kumbulla kineze.

Kockat vijnë në madhësi të ndryshme

Lychees hahen të freskëta dhe bëhen reçel dhe pelte. Dhe kinezët bëjnë verën e tyre tradicionale prej saj. Frutat gjithashtu mund të thahen, tuli bëhet i dendur dhe në këtë formë fruti quhet arrë lychee. Në raftet e supermarketeve mund të shihni shpesh kavanoza të konservuara të këtij fruti, njësoj si ananasi apo kajsia.

Fruta lychee - vetitë e dobishme të kumbullës kineze

Ky produkt ofron përfitime të mëdha shëndetësore. Sigurisht, nëse flasim për veti të dobishme, është e rëndësishme të përmendim se ku e hani atë. Frutat e lychee rriten në një pemë të madhe, të përhapur 10 metra. Nëse e zgjidhni dhe e përdorni menjëherë, do të përmbajë 100% të substancave të dobishme. Kur blini nga ne, shërbimi, natyrisht, do të jetë më i ulët.

Fruta të qëruara

Atdheu i kësaj peme është Kina, kështu që ju mund të gjeni referencën për lychee si "kumbulla kineze". Besohet se kinezët e kanë ngrënë këtë frut që nga shekulli II para Krishtit. e. Ekziston edhe një legjendë kushtuar lychees. Perandori Wu Di urdhëroi kopshtarët e tij nga Kina jugore (atdheu i tij) të përhapnin pemën në Kinën veriore. Dhe për përpjekjet e pasuksesshme ai ekzekutoi ashpër dhe u zemërua, këto fruta ishin aq të dashura për të.

Lychee është shumë e vlefshme dhe e dobishme. Pulpa e tij përmban sasi të mëdha karbohidratesh komplekse, proteina, substanca pektin, si dhe kalium, magnez, kalcium, squfur dhe vitamina C, E, grupi BB. Në varësi të shumëllojshmërisë së lychee, ai përmban nga 6% deri në 18% sheqerna. Dhe kjo nuk është e gjithë lista.

Lychee është një depo e vërtetë e vitaminave dhe mineraleve.

Por, më e rëndësishmja, përparësia e tij është përmbajtja e lartë e acidit nikotinik, vitaminës PP, e cila ndihmon në parandalimin e aterosklerozës. Për krahasim, ka më shumë vitaminë PP në lyche sesa në mollë dhe dardha.

Acidi nikotinik zgjeron enët e gjakut.

Kjo veti përdoret gjithashtu për të përmirësuar laktacionin tek gratë infermierore. Prandaj, nëse doni të përmirësoni laktacionin, hani lychee. acidi nikotinik që përmban do të zgjerojë enët e gjakut dhe në këtë mënyrë do të përmirësojë laktacionin.

Në Kinë, njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare këshillohen gjithmonë të konsumojnë lychee. Dhe gjithashtu me nivele të larta të kolesterolit në gjak.

Lychee konsiderohet një afrodiziak i fortë midis hinduve. Ata e quajnë atë asgjë më pak se "frut i dashurisë".

Fryt i dashurisë

Lychee ndihmon në normalizimin e traktit gastrointestinal. Ndihmon me kapsllëkun. Është një produkt dietik që nxit humbjen e peshës. Për sëmundjet e mëlçisë, veshkave, ulçera të ndryshme, gastrit rekomandohet edhe ngrënia e tij. Në Kinë, ata madje trajtojnë kancerin duke përdorur zierje lychee me shtimin e bimëve të ndryshme medicinale.

10 fruta mund të ulin sheqerin në gjak në normale, ndaj është e rëndësishme që njerëzit me diabet ta hanë atë.

Mjekësia lindore përdor lychee shumë gjerësisht. Ata besojnë se ky frut ekzotik për ne ndihmon në përmirësimin e shëndetit të 3 organeve kryesore: mushkërive, mëlçisë dhe veshkave.

Dëm për shëndetin nga ngrënia e lychee.

Ky frut nuk ka kundërindikacione për konsum. Është e mundur vetëm që të ketë një intolerancë individuale ndaj produktit.

Si të zgjidhni frutat e duhura ekzotike të lychee

Pesha mesatare e një fruti është 15 – 18 gram. Mostrat 20 gram janë tashmë të mëdha. Madhësia e litarit është ovale, afërsisht 3 cm Sigurisht, sa më i madh të jetë fruti, aq më shumë tul do të përmbajë.

Pjekuria e lychee varet nga ngopja e ngjyrave është më mirë të blini ngjyra të ndezura. Mund të jetë rozë, e kuqe, e kuqe-kafe, por e pasur. Lychee, e cila ka një ngjyrë të errët burgundy, tashmë do të jetë e tepërt. Dhe frutat me njolla të verdha nuk janë ende të pjekura. Ngjyra varet nga lloji i drurit.

Freskia e lychee tregohet nga aroma e saj. Rezulton se ka një erë shumë të butë të këndshme. Por, për fat të keq, ato na mbërrijnë pas trajtimeve të ndryshme dhe aroma u zhduket në momentin e shitjes.

Si të ruani lychee.

Nëse këto fruta i keni blerë për shtëpinë tuaj, mund t'i ruani në temperaturën e dhomës, por jo më shumë se 3 ditë. Dhe nëse e keni qëruar tashmë lychee, atëherë duhet ta përdorni menjëherë ose ta ngrini në ngrirje. Kur ngrihen, frutat mund të zgjasin 2-3 muaj.

Lychee është një nga frutat më të shijshëm, të ëmbël dhe me lëng që mund të shihet së bashku me mangot në tregje gjatë stinës së verës me diell. Frutat e lychee janë thjesht të adhurueshëm kur rriten në pemë dhe janë tërheqëse për shumë dashamirës të frutave. Lychee përdoret në shumë pjata të shëndetshme, ëmbëlsira, lëngje dhe akullore.

Pak për frutat

Është një pemë me gjelbërim të përhershëm me madhësi të mesme që rritet 40-50 metra e lartë, ndonjëherë duke arritur deri në 100 këmbë të larta. Fruti i tij në formë ovale ose të rrumbullakët është rreth 4-5 centimetra i gjatë, 3 centimetra në diametër dhe peshon rreth 10 gram. Veshja e jashtme mund të hiqet lehtësisht pasi manaferrat të jenë pjekur. Pjesa mishore e frutave është shumë e lëngshme dhe e ëmbël.

Bima i përket familjes Sapindaceae dhe ka emrin botanik Lesbian lychee. Ky frut tropikal kultivohet zakonisht në Kinën Jugore, e cila është vendlindja e lychee. Në Kinë, frutat kanë një kuptim të veçantë për njerëzit. Shumë është shkruar në tekstet e lashta të Kinës në lidhje me rëndësinë e lychee. Tani është rritur në të gjitha pjesët e botës. Në Amerikë, bima kultivohet gjerësisht në Hawaii, Florida dhe Kaliforni.

Për parandalimin e kancerit

Lychee përmban sasi të mjaftueshme të antioksidantëve dhe fito-ushqyesve si flavonoidet (quercetin dhe kaempferol), vitaminë C, polifenole dhe proantocianidina. Radikalet e lira janë fajtorët e stresit oksidativ, i cili ndryshon natyrën e qelizave normale në qeliza kancerogjene. Këta antioksidantë neutralizojnë radikalet e lira përgjegjëse për kancerin dhe inflamacionin dhe parandalojnë funksionimin e sëmundjeve degjenerative. Beta-karoteni i përfshirë në lychee gjithashtu lufton shumicën e llojeve të kancerit. Lychee parandalon kancerin e zorrës së trashë për shkak të pranisë së mjaftueshme të fibrave, pektinës dhe ujit. Ky frut trajton edhe kancerin e gjirit, prostatës dhe mëlçisë.

Lychee për kujdesin e lëkurës

Lychee është një frut i shijshëm që përmirëson gjendjen e lëkurës. Frutat e tij janë një pastrues efektiv i lëkurës që rezulton në formimin e më pak akneve. Është një burim i pasur i vitaminës C, dhe përveç kësaj, lychee është e famshme për sasinë e madhe të ujit në përbërjen e saj, e cila e bën lëkurën të hidratuar mirë. Ky frut është i mirë edhe për lëkurën për shkak të lëndëve ushqyese si tiamina, bakri dhe niacina. Tiamina siguron metabolizmin e yndyrave dhe proteinave. Bakri ndihmon në procesin e shërimit të qelizave të dëmtuara ndërsa niacina hidraton lëkurën.

Përdorimi medicinal

Lychee përmban një fitokimik të rëndësishëm të quajtur oligonol, i cili ka veti antioksiduese dhe kundër gripit. Lychee përmirëson rrjedhjen e gjakut në organe, është e mirë për lëkurën, parandalon efektet e rrezeve ultravjollcë dhe gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Sasi të mjaftueshme të antioksidantëve dhe fito-ushqyesve si flavonoidet (quercetin dhe kaempferol), vitamina C, polifenolet dhe proantocianidina e lejojnë atë të luftojë radikalet e lira që çojnë në zhvillimin e shumë sëmundjeve.

Lychee për një zemër të shëndetshme

Lychee është një burim i pasur antioksidantësh në formën e vitaminës C, oligonolit dhe ka përqindjen e dytë më të lartë të polifenoleve ndër frutat. Të gjitha ato reduktojnë kolesterolin e keq dhe rrisin kolesterolin e mirë, duke reduktuar kështu mundësinë e problemeve të lidhura me zemrën si sulmi në zemër, goditje në tru dhe hipertension. Duke qenë një frut fijor, ai kontrollon formimin e yndyrës që është gjithashtu i mirë për zemrën.

Kaliumi që gjendet në lyche është gjithashtu i dobishëm për këtë organ pasi tenton të rregullojë rrahjet e zemrës duke balancuar elektrolitet dhe duke ruajtur nivelet e natriumit. Në të njëjtën kohë, bakri është efektiv në krijimin e qelizave të kuqe të gjakut. Rekomandohet të merrni 1 gotë lychee në ditë - kjo do të ndihmojë në normalizimin e rrahjeve të zemrës dhe parandalimin e të gjitha llojeve të sëmundjeve kardiovaskulare.

Për kocka të forta

Lychee është e pasur me ato minerale që janë të mira për kockat e shëndetshme. Prania e fosforit dhe magnezit ndihmon në forcimin e kockave, ndërsa bakri dhe mangani zvogëlojnë tendencën e kockave për t'u bërë të brishtë. Zinku dhe bakri rrisin efektivitetin e vitaminës D, e cila është pjesë përbërëse e kockave të shëndetshme dhe të forta.

Për të përmirësuar tretjen

Lychee njihet për aftësinë e tij për të pastruar stomakun. Ndihmon në trajtimin e urthit dhe ndjesisë së djegies. Farat e lychee kanë një veti astringent dhe shpesh përdoren për të vrarë krimbat e zorrëve. Pjesa me qime e lychee përmban shumë pektinë, e cila largon toksinat nga zorrët dhe përmirëson shëndetin e zorrës së trashë. Fibra dhe pektina rrisin masën e jashtëqitjes dhe parandalojnë kapsllëkun dhe kancerin e zorrës së trashë. Ato stimulojnë peristaltikën dhe sekretimin e lëngut gastrik.

Përfitimet e lëngut të Lychee

Lëngu i lychee gjithashtu ka shumë përfitime shëndetësore dhe përdoret si ilaç. Duke qenë se është një frut i stinës, duhet të përpiqeni ta konsumoni lëngun e tij gjatë muajve qershor, korrik dhe gusht. Disa nga përfitimet e mahnitshme shëndetësore të lëngut të lychee janë dhënë më poshtë.

• Lëngu i lychee nuk ka yndyrë apo kolesterol, por është i pasur me fibra që mbushin stomakun. Kështu, kjo pije është e dobishme për ata që duan të humbin peshë.
• Ai vepron si një agjent kundër plakjes për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe sasisë së mjaftueshme të ujit.
• Lëngu i lychee ndihmon në mbajtjen e muskujve të hidratuar mirë dhe mbron lëkurën nga aknet, rrudhat, njollat ​​etj.
• Lychee është e mirë për flokët pasi përmbajtja e duhur e vitaminës C siguron qarkullimin e gjakut në zonën e kokës, gjë që ndihmon në ushqimin e gjëndrave të flokëve.
• Lëngu i tij forcon sistemin imunitar pasi vitamina C parandalon ftohjen, kollën dhe gripin.
• Përmirëson metabolizmin për shkak të përmbajtjes së oligonolit, vitaminës C dhe fibrave të mjaftueshme.
• Proantocianidinat nga lëngu i lychees kanë veti antivirale.
• Lychee parandalon aneminë pasi fruti është i pasur me bakër, i cili është thelbësor për zhvillimin e RBC.
• Ndihmon në luftimin e stresit pasi përmban vitaminë B6 me bollëk.

Masat paraprake

Lychee mund të japë efektet anësore të mëposhtme. Ky frut përmban një sasi të mjaftueshme sheqeri, kështu që pacientët diabetikë duhet ta konsumojnë me kujdes pasi mund të ndodhë çekuilibër i sheqerit në gjak.
Për nga natyra e saj, lychee bën pjesë në kategorinë e ushqimeve që mund të shkaktojnë një çekuilibër në përmasat e lëndëve ushqyese në trup. Konsumimi i tepërt i lychee mund të çojë në gjakderdhje nga hundët, temperaturë dhe dhimbje të fytit.

Litchi është një frut me madhësi të vogël i njohur për shijen dhe aromën e tij të mahnitshme dhe mund të rritet në klimat tropikale. Fruti ekzotik i kuqërremtë me lëkurë të trashë ka një furnizim të madh të lëndëve ushqyese që mund të sjellin shumë përfitime për trupin.

Çfarë është lychee

Bima e lychee është e shpërndarë në të gjithë Azinë Juglindore dhe zona të tjera me klimë tropikale. Frutat janë manaferra të mbuluara me një guaskë të dendur të kuqërremtë dhe kanë një shije të ëmbël dhe të thartë. Produkti, i cili mban emrin e dytë “kumbulla kineze”, përdoret gjerësisht nga specialistët e kuzhinës për të krijuar reçelra, komposto dhe salca të ëmbla në shtëpi dhe përdoret në mjekësinë popullore.

Si rritet lychee?

Pema e lychee mund të rritet në Kinë, Japoni dhe vende të tjera në Azi, Amerikë dhe Afrikë në klimat tropikale. Një bimë e rritur arrin një lartësi prej 15-20 m Rendimenti është 80-140 kg fruta në vit. Pema e luleshtrydhes kineze fillon të japë fryte pas rreth 20 vjetësh. Duhen katër vjet për të formuar një trung të qëndrueshëm. Frutat janë të bashkuara në grupe në të cilat rriten nga 3 deri në 15 kokrra.

Në shtëpi, ju mund të mbillni frutin me farë, duke siguruar kullim të mirë dhe lagështi të tokës. Sidoqoftë, ekspertët besojnë se është më mirë të përdoren prerje. Për kultivim të suksesshëm, jo ​​vetëm toka, por edhe ajri duhet të laget. Nëse dëshironi që frutat tropikale të rriten në shtëpi, spërkateni dhe ujisni me bujari. Bima do të ketë nevojë për ndriçim shtesë në dimër.

Si duket lychee?

Në foto dhe foto, kokrra lychee ngjan me luleshtrydhet e mbledhura në grupe. Frutat janë në formë veze, kanë një lëvozhgë rozë të ndezur, të mbuluar me formacione të vogla puçrrash. Predha është shumë e dendur, por e lehtë për t'u pastruar. Fruti në vendet aziatike shpesh quhet "syri i dragoit" për shkak të pulpës së tij të tejdukshme dhe farës së madhe të errët. Frutat mblidhen së bashku me degët, pasi ato që mblidhen veçmas prishen shumë shpejt.

Liçi ka shije

Kur shijoni lychee, do të kuptoni se i ngjan një përzierjeje rrushi, mjalti dhe kivi me një shije të ëmbël dhe të thartë luleshtrydhe. Sipas kësaj cilësie, luleshtrydhet kineze janë shumë të ëmbla, por të lëngshme dhe të freskëta. Disa fruta kanë një thartirë të theksuar. Shija e vërtetë mund të ndihet duke ngrënë vetëm fruta të freskëta, por frutat e thata dhe të konservuara nuk janë pa tërheqje. Ky produkt ekzotik do të tërheqë fëmijët dhe të rriturit. Ju mund të hani shumë në të njëjtën kohë, dhe tuli i frutave nuk do të shkaktojë një ndjenjë rëndeje brenda barkut ose stomakut.

Vetitë e dobishme të lychee

Çfarë është fruti i lychee - përfitimet dhe dëmet, përcaktohet nga substancat që përmbahen në fruta:

• vitamina (C, H, K, E, grupi B);
• uje i paster;
• proteinat;
• pektin;
• karbohidratet komplekse;
• sheqer (sasia varet nga rajoni ku rritet pema);
• yndyrat.

Përfitimi i lychee qëndron në koktejin e tij të pasur mineral, i cili përfaqësohet nga një kombinim i:

• kalium;
• gjëndër;
• zink;
• squfuri;
• magnez;
• natriumi;
• kalcium;
• fosfor;
• jod;
• bakri;
• mangan;
• fluorin

Të gjithë përbërësit që përmbahen në fruta kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e trupit. Efekti i dobishëm shprehet në mbështetjen e sistemit nervor, kardiovaskular, tretës dhe sistemeve të tjera të trupit të njeriut. Pulpa dallohet nga prania e një sasie të vogël kalori: rreth 70 kcal për 100 g produkt. Vitaminat mbajnë sistemin imunitar dhe tonin e përgjithshëm të trupit në gjendje të mirë. Konsumimi i përditshëm i frutave, të freskëta, të thara apo të konservuara, sjell përfitime të jashtëzakonshme për disa sëmundje.

Fruta lychee

Në mjekësinë orientale, lyzhi përdoret gjerësisht për shkak të përfitimeve që frutat mund t'u sjellin njerëzve:

• Fruti ekzotik përmban kalium, i cili ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, duke hequr kolesterolin e tepërt.
• Fruti konsiderohet një afrodiziak efektiv dhe ka një efekt tonik.
• Përmbajtja e lartë e ujit përcakton aftësinë e frutave për të shuar etjen.
• Rekomandohet përdorimi i frutave nëse dëshironi të humbni kilogramët e tepërt, pasi normalizon aktivitetin e traktit gastrointestinal, mikroflora intestinale dhe ndihmon në luftimin e kapsllëkut kronik. Përveç kësaj, kokrra e kuqe zbut ndjenjën e urisë dhe jep ndjenjën e ngopjes, prandaj lychee është e dobishme për humbje peshe.
• Kompleksi i vitaminave që përmbahet në kokrra të kuqe lufton me sukses mungesën e vitaminës.
• Fruti tropikal është i mirë për njerëzit që vuajnë nga anemia sepse përmban shumë hekur.
• Fruti përdoret gjerësisht në parandalimin e kancerit. Onkologjia trajtohet me ndihmën e saj duke përdorur një kombinim me bar limoni.
• Vetitë medicinale të lychee janë të dobishme për diabetin dhe hipogliceminë.
• Duhet të përdoret për ulcerat e stomakut, gastrit, sëmundjet e mëlçisë, veshkave dhe pankreasit.
• Përmbajtja e lartë e vitaminës C është e dobishme për sistemin imunitar.

Çaj lychee

Në mjekësinë popullore kineze përdoret pija e lychee, e cila është një çaj i krijuar nga lëvozhga e tharë e frutit të bimës. Pirja përdoret për të trajtuar dhe parandaluar neurozat, për të lehtësuar lodhjen dhe për të hequr qafe depresionin. Janë të njohura edhe zierjet e luleve dhe farave. Mjeti i parë do të ndihmojë në përballimin e dhimbjes së fytit. Infuzion ka një efekt diuretik. Përgatitja nga farat mund të lehtësojë dhimbjen nga nevralgjia.

Çaji i zi me lychee është i zakonshëm në dyqane. Pija mund të konsumohet e ftohtë ose e nxehtë me sheqer dhe qumësht ose krem. Lëngu do të ndihmojë në rivendosjen e tonit të trupit dhe do të japë energji. Duke pirë çaj me shtimin e lëvozhgës aziatike të luleshtrydheve, ju plotësoni vitaminën C, e cila përmirëson imunitetin dhe lufton me sukses radikalet e lira.

Artikulli do t'ju tregojë në detaje për përfitimet dhe veçoritë e ngrënies së një fruti të tillë ekzotik si lychee.

Lychee është një frut ekzotik që rritet në një pemë që mund të arrijë deri në 25-30 metra lartësi. Forma e frutit është e ngjashme me vezën, sipërfaqja është e mprehtë dhe ka një ngjyrë të kuqe të ndezur. Diametri i frutave është i vogël, vetëm 3-4 centimetra.

Lychee është një kokrra të kuqe me tul të bardhë brenda. Qendra e kokrra të kuqe është shumë e butë dhe me lëng. Brenda pulpës ka një gur kafe të zgjatur. Shija e tulit të lychee të pjekur është shumë e këndshme dhe disi të kujton qershitë, shumë e freskët, e ëmbël dhe me një nuancë të lehtë të thartë.

Kjo pemë rritet kryesisht në subtropikët: Kinë (pjesa jugore), Amerikën e Jugut, Afrikë, Japoni. Kokrra e kuqe është shumë e njohur dhe eksportohet pothuajse në të gjithë botën. Manaferra është në kërkesë jo vetëm për shijen e saj të pazakontë, por edhe për përfitimet e saj të jashtëzakonshme. Manaferra ruhet për një kohë shumë të gjatë, dhe për këtë arsye është e përshtatshme për t'u transportuar.

Lychee është një produkt dietik dhe me pak kalori. 100 g manaferra përmbajnë jo më shumë se 70 kalori. Lychees lejohen të konsumohen nga pothuajse të gjithë, ata që nuk vëzhgojnë figurën e tyre dhe ata që i përmbahen një diete të shëndetshme.

Lychee: kokrra të kuqe, farë, tul, lëvozhgë

Pema e lychee

Kokrra të kuqe Lychee

Si rritet lychee?

Lyche e pjekur

Frutat e lychee - frutat, farat, lëvozhga: përbërja, vitaminat, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet për trupin e grave dhe burrave

Përfitimet e lychee qëndrojnë në përbërjen e saj të pasur biokimike, e cila mund të ketë veti shëruese dhe kuruese në trup. Ka shumë vitamina dhe minerale në lychee, më të rëndësishmet janë:

• vitamina B– përmirëson proceset metabolike në trup.
• Vitamina E– përmirëson gjendjen e flokëve, thonjve dhe lëkurës, largon toksinat.
• Vitaminë C– forcon sistemin imunitar
• Vitamina H– ndihmon në absorbimin e proteinave
• Vitamina K– përmirëson koagulimin e gjakut

Elementet gjurmë - minerale:

• Kaliumi– e nevojshme për të siguruar funksionimin normal të të gjitha indeve të buta në trup.
• Natriumi- merr pjesë në proceset enzimatike dhe tkurrjen e muskujve.
• Fluori– forcon smaltin e dhëmbëve
• Jodi– Përmirëson funksionin e tiroides
• Klorin– rregullon ekuilibrin ujë-alkalik në trup
• Hekuri– përmirëson cilësinë e gjakut duke rritur hemoglobinën
• Mangani- të nevojshme për formimin normal të strukturës kockore.
• Seleni- është një hallkë kyçe në shumë zinxhirë metabolikë të trupit.
• Squfuri- ndihmon në mënyrë aktive trupin të luftojë bakteret e dëmshme.

Për ata që nuk e kanë hasur kurrë lychee, është e rëndësishme të dinë se lëvozhga e këtij fruti është krejtësisht e papërshtatshme për ushqim. Hiqni lëkurën me kujdes me thikë. Pas kësaj, duhet të përdorni të njëjtën thikë për të hequr farën nga tuli, pasi ajo është mjaft e madhe dhe është e papërshtatshme të hani lychee me një farë;

Në vendet aziatike, ngrënia e lychees nuk pranohet me dorë. Tuli i lychees vendoset në një pjatë dhe hahet me lugë ose pirun, sepse struktura e tij është pelte. Në këtë mënyrë do të jetë e pamundur të ndoteni me lëngun e pulpës. Për ata që mund të marrin lehtësisht lychee çdo ditë, mund të bëni një smoothie ose pure nga lychee. Në disa vende, lyche thahen drejtpërdrejt me lëvozhgën.

E RËNDËSISHME: Duhet theksuar se lychee përmban mjaft kalori, çka do të thotë se kokrra e kuqe nuk konsiderohet produkt dietik. 100 g fruta përmban deri në 70 kcal dhe lychee duhet të hahet në sasi të kufizuar. Megjithatë, përbërja e lychee është shumë e dobishme dhe ka një efekt të dobishëm në procesin e humbjes së peshës në sasi të arsyeshme.

Në vendet aziatike, lychee konsiderohet një produkt shumë i dobishëm për shëndetin e meshkujve, sepse efekti i tij në "funksionin seksual" nuk ka kaluar pa u vënë re. Me sa duket, kjo është arsyeja pse lychees shpesh quhen "fruti i dashurisë" në shumë burime. Në Kinë, për shembull, asnjë tryezë e vetme martese nuk është e plotë pa një pjatë të plotë me lychee të freskëta, sepse kjo do të "ndihmojë" që nata e parë e dasmës të jetë e frytshme dhe martesa të jetë e suksesshme.

E RËNDËSISHME: Në vendet aziatike, lychee përdoret shpesh në recetat e mjekësisë tradicionale për përgatitjen e ilaçeve që lehtësojnë nivelet e larta të kolesterolit në gjak dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular, si dhe si parandalim i aterosklerozës.

Cilat janë përfitimet e lychee për meshkujt?

Fruta lychee - fruta, fara, lëvozhga: veti të dobishme dhe kundërindikacione për gratë shtatzëna dhe ushqyerjen me gji

Lychee ka një përbërje unike biokimike. Lychee përmban shumë acide organike dhe fibra. Kjo ka një efekt të dobishëm në lëvizshmërinë e zorrëve. Përveç kësaj, lychee përmban shumë minerale që janë të dobishme për gratë: kalium, magnez, zink, hekur, të cilat kanë një efekt të dobishëm në procesin e menstruacioneve (ul dhimbjen dhe ngërçet, parandalon mbingacmimin emocional dhe luhatjet e humorit.

Veti të tjera pozitive të lychee:

• Pulpa e Lychee përmban Omega-3, ky element eliminon dhimbjen PMS.
• Pektinat, të cilat janë shumë të bollshme në lyche, janë në gjendje të largojnë toksinat e grumbulluara dhe mbetjet nga zorrët nga trupi.
• Lychee përmban kolinë, e cila është shumë e dobishme për gratë që përjetojnë rregullisht stres. Kolina ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor.
• Lychee përmban acid folik, i cili jo vetëm që përmirëson sistemin imunitar, por gjithashtu ka një efekt të dobishëm në bukurinë e thonjve, lëkurës dhe flokëve. Substancat si lizina, triptofani dhe metonina ndihmojnë acidin filik.
• Acidi nikotinik ka një efekt të dobishëm në shëndetin e grave gjatë menopauzës.

E RËNDËSISHME: Nuk mund të hani lyche me gropë, veçanërisht me stomakun bosh. Në formën e saj të papërpunuar, fara është shumë helmuese dhe mund të shkaktojë pasoja negative.

E RËNDËSISHME: Gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje mënyrës sesi trupi juaj e percepton lychee, nëse ka alergji: skuqje, kruajtje, skuqje të lëkurës dhe simptoma të tjera.

Lychee nuk duhet të jetë e pranishme shpesh në dietën e grave shtatzëna. Ju mund t'i lejoni vetes jo më shumë se 10 fruta në ditë, përveç nëse keni një reaksion alergjik ose kundërindikacione. Gjatë shtatzënisë, lychee mund të jetë e dobishme në atë që eliminon problemet e zorrëve dhe ngop trupin me vitamina dhe minerale thelbësore.

Thithësia e lychee do të ndihmojë një grua shtatzënë të përballet me toksikozën dhe një ndjenjë të përzier. Veç kësaj, vetia diuretike e lychee ndihmon në eliminimin e ënjtjes së tepërt gjatë shtatzënisë (veçanërisht në gjymtyrë) duke “duar” ujin. Kjo është shumë e rëndësishme në tremujorin e dytë dhe të tretë të shtatzënisë.

E RËNDËSISHME: Lychees duhet të hahen në procese të vogla. Dihet se në fazat e hershme të shtatzënisë, një metabolizëm i përshpejtuar (i cili ndikohet nga fetusi) mund të çojë në abort spontan (por në raste shumë të rralla).

Gjatë laktacionit, lychee është e dobishme sepse acidi nikotinik (ka shumë prej tij në lychee) ndihmon në përmirësimin e rrjedhjes së qumështit (duke aktivizuar hormonin prolaktinë). Duhet të hani fruta afërsisht 30-45 minuta para se të ushqeni fëmijën tuaj. Kini kujdes, nëse foshnja juaj aktualisht po kalon një periudhë të formimit të mikroflorës së zorrëve (të ashtuquajturat "kolika"), nuk duhet të hani lyche - ato mund të provokojnë rritjen e formimit të gazit, si tek nëna ashtu edhe tek vetë fëmija. Në raste të tjera, lychees do të mbushin qumështin me vitamina të rëndësishme.

E RËNDËSISHME: Gjatë ushqyerjes me gji, mos e tejkaloni marrjen ditore të frutave, përkatësisht - 5 copë në ditë.

A mundet që gratë shtatzëna dhe ato që ushqejnë fëmijën të hanë lyche?

Fruti lychee: përfitime për fëmijët, në çfarë moshe mund t'i jepet një fëmije?

Lychee është një frut ekzotik dhe për këtë duhet patjetër të keni parasysh faktin se, ndryshe nga ushqimi tradicional, mund të jetë alergjik. Është më mirë t'i jepni fëmijës tuaj rrezet për të provuar jo më herët se 3 vjeç. Një frut për një "provë" do të jetë i mjaftueshëm. Është më mirë të mos u jepni lyche fëmijëve të vegjël dhe foshnjave, pasi mund të shkaktojë fryrje të tepërt dhe dhimbje barku.

Si të merrni fruta lychee për humbje peshe, cila është përmbajtja e saj kalorike?

Përmbajtja kalorike e lychee mund të arrijë 70 kcal për 100 gram, në varësi të pjekurisë së fetusit.

Lychee përdoret shpesh si një ndihmë për të luftuar peshën e tepërt. Fruti me të vërtetë ndihmon në eliminimin e problemeve me zorrët dhe largimin e ujit të tepërt, por duhet të hahet në sasi të kufizuar në mënyrë që të mos shkelë kërkesat ditore të trupit për kalori.

Fruta, kokrra lychee: si të zgjidhni të pjekurin e duhur?

Lycheet e pjekura zgjidhen sipas një numri karakteristikash:

• Madhësia e frutave (jo më pak se 3 cm, jo ​​më shumë se 4 cm)
• Lëkura e frutave është me puçrra
• Lëkura e frutave mund të jetë pak me gjemba
• Lëvorja ka një ngjyrë të kuqe të pasur
• Kur shtypni lëkurën, ajo mund të ulet dhe madje të shpërthejë, pas së cilës ajo kthehet në formën e mëparshme.
• Fruti i pjekur ka një aromë të këndshme të ëmbël

Fruta, kokrra lychee: si të qëroni dhe hani siç duhet?

Ju mund të prisni lyche vetëm me një thikë shumë të mprehtë dhe të hollë, të ngjashme me një teh. Nëse përpiqeni të prisni lyche me një thikë tjetër, rrezikoni të shtrydhni lëngun dhe të dëmtoni mishin. Lëkura duhet vetëm të shpohet lehtë dhe të pritet me një vijë të barabartë përgjatë diametrit.

Fara hiqet nga fruti në dy mënyra:

• Ose prisni pulpën në gjysmë dhe hiqni gropën
• Thjesht shtrydhni farën duke shtypur tulin

Si të pastroni dhe hani lychees?

Kumbulla kineze e lychee: a janë farat e ngrënshme, a nuk janë helmuese, çfarë do të ndodhë nëse hani një farë lychee?

Fara e lychee është toksike, por vetëm nëse hahet e papërpunuar. Nëse e thani ose bëni një zierje prej saj, mund të hani kockën. Fara e lychee përmban një sërë vitaminash të dobishme, minerale dhe aminoacide që kanë një efekt diuretik në trup. Në disa vende mund të gjeni lychee, e cila quhet "kumbulla kineze". Fara e këtij fruti skuqet në vaj dhe shërbehet me erëza si pjatë e gatshme.

Fruti i lychee - frutat, farat, lëvozhga: me çfarë ndihmon?

Gropa dhe lëvozhga e lychee nuk përdoren për konsum, por shpesh shërbejnë si bazë për përgatitjen e ilaçeve. Fara, për shembull, përmban një sasi të përqendruar të mikroelementeve të dobishme. Kocka mund të zihet, ose mund të thahet dhe bluhet në pluhur. Mjete të tilla janë të njohura në vendet aziatike si një qetësues i fuqishëm i dhimbjeve.

Ilaçi përdoret shpesh në trajtimin e:

• Sëmundjet nevralgjike
• Sëmundjet e zorrëve
• Sëmundjet metabolike
• Orchita

E RËNDËSISHME: Duhet të kihet parasysh fakti se konsumimi i tepërt i zierjeve dhe ilaçeve të përgatitura në bazë të lëvozhgës dhe kockave mund të ketë efektin e kundërt dhe "të japë" helmim toksik.

Si të përgatisni një zierje dhe infuzion nga lëvozhga e lychee, si dhe për çfarë ta përdorni?

Zierja dhe infuzioni i lychee është një trajtim i njohur për sëmundjet nevralgjike:

• Apatia
• Depresioni
• Pagjumësia
• Irritimi dhe emocionaliteti i tepërt
• Përlotje

E RËNDËSISHME: Përveç kësaj, një zierje e lëvozhgës përdoret shpesh për të trajtuar sëmundjet kardiovaskulare dhe si parandalim i aterosklerozës.

Si të përgatisni një zierje:

• Lëvoret e lara i vendosni në një tenxhere
• Mbushni me ujë
• Lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë
• Mbulojeni me kapak
• Gatuani në zjarr të ulët për 20-25 minuta
• Lëreni lëngun të piqet për 20 minuta të tjera
• Merrni 1-2 lugë gjelle. para ngrënies dy herë në ditë.

Si të përgatisni infuzionin:

• Vendosni lëvozhgat e frutave të lychee (sigurohuni t'i lani ato më parë) në një kavanoz me litër.
• Mbushni lëvozhgën me një litër vodka ose alkool (kavanoz për litër).
• Lëreni në një vend të errët për një javë, duke tundur kavanozin çdo ditë dhe vendoseni në frigorifer për ruajtje.

A mund të hani fruta lychee nëse keni përdhes?

Ngrënia e lychee mund të jetë e dëmshme për një person, për shembull, nëse ai ka një sëmundje të tillë si përdhes. Duhet të dini se një sasi e madhe e karbohidrateve në lychee mund të shkaktojë një ndjenjë të rëndimit në traktin gastrointestinal, si dhe rritjen e formimit të gazit dhe dhimbje stomaku.

Si të hani lychee dhe kur të mos e hani atë?

A ka alergji ndaj kokrrave të lychee?

Një alergji ndaj lychee mund të shfaqet, veçanërisht tek ata që kanë një ndjeshmëri të fortë ndaj komponentëve të ndryshëm. Lychees duhet të konsumohen në sasi të arsyeshme, një frut në ditë është i dobishëm për një "provë", dhe vetëm 3 fruta janë kërkesa ditore për një person.

Vaji esencial i Lychee: vetitë dhe përdorimet

Vaji esencial i Lychee përdoret gjerësisht si një ndihmë për të zgjatur bukurinë dhe rininë e trupit. Vaji përdoret shpesh si një shtesë në kozmetikë për kujdesin e lëkurës. Vaji ndihmon për t'i bërë flokët me shkëlqim dhe të lëmuar, forcon rritjen e tyre dhe i bën të shëndetshëm, duke rikthyer strukturën e tyre. Përveç kësaj, vaji i lychee ka një aromë delikate, delikate, të freskët, e cila përdoret shpesh në aromaterapi për t'i dhënë trupit energji, forcë dhe freski.

Shurup Lychee: vetitë dhe aplikimet

Shurupi i lychee është një produkt i koncentruar i bërë nga tuli dhe lëngu i frutave. Përdorimi i shurupit është i përhapur. Mund t'i shtohet pijeve alkoolike dhe joalkoolike për të shtuar një shije të freskët. Si një ilaç i veçantë, shurupi i lychees përdoret si shurup për kollën dhe ftohjet e tjera. Shurupi i jep trupit "pjesën" e nevojshme të vitaminave dhe forcon funksionin mbrojtës të sistemit imunitar.

Shurup lychee

Si të bëni një pije nga lychee?

Për të përgatitur një pije të shijshme, mund të përdorni si fruta të freskëta ashtu edhe shurup lychee. Nëse përdorni shurup, thjesht mund ta shpërndani në një pije të gazuar, lëng apo edhe ujë. Pulpa e freskët e lychee duhet të grihet në një blender dhe të përzihet me ndonjë lëng tjetër. Shtoni sheqer ose ndonjë shurup tjetër sipas shijes dhe preferencës.

Si të bëni sallatë lychee?

Do t'ju duhet:

• rukola - një grusht marule (afërsisht 50-70 g).
• portokalli - tul i një fruti të vogël (pa lëvore dhe himen).
• Djathë "Dor Blue" - 50 g (ose një tjetër me myk blu).
• Uthull molle - disa pika
• Vaj susami - 1-2 lugë.
• Pulpa e lychee - 100 g (pa lëvozhgë dhe gropë)
• Farat dhe erëzat e susamit për shije

Përgatitja:

• Lani gjethet e rukolës, vendosini në një enë, i rregulloni me uthull dhe vaj dhe i përzieni.
• Qëroni portokallin dhe sipër rukolës vendosni fileton e frutave
• Rregulloni bukur tulin e lychees së bashku me portokallin.
• Djathi shkërmoqet me dorë mbi fruta
• Sallata zbukurohet me fara susami dhe mund të kalohet sërish me uthull.

Përdorimi i lychee për të bërë sallata

Lychee: si të ruhet dhe sa?

Këshillohet që të mbillni lyche menjëherë pas blerjes. Sa më gjatë ta ruani, aq më keq bëhet. Çdo ditë sasia e vitaminave "avullon" nga lychee. Në temperaturën e dhomës, lychee mund të ruhet jo më shumë se tre ditë.

Nëse lëvozhga e lychee është e paprekur, mund të ruhet në frigorifer për rreth dy javë. Kushtojini vëmendje lëvozhgës nëse errësohet, fruti është i prishur. Lychees mund të jenë turshi, të konservuara ose të ngrira për ruajtje afatgjatë.

Si të ngrini lychees?

• Hiqni lëkurën nga lychee
• Shtrydhni butësisht farën
• Vendoseni tulin e lychee në një qese plastike ose enë ushqimore.
• Ruani lychees në frigorifer jo më shumë se një vit.

Video: “Lychee. Fruta tajlandeze, kokrra të kuqe"

Fruti i lychee: përbërja dhe vetitë e dobishme. Fruti i lychee në mjekësi dhe gatim. Si të hamë lychees

Lychee është një emër i pazakontë dhe madje i çuditshëm për ne, dhe ata që e dëgjojnë për herë të parë nuk do të mendojnë menjëherë për një frut tropikal. Dhe ky frut, si shumë fruta të panjohura më parë, nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm.
Çfarë është lychee

Çfarë janë lychees? Ky është emri i një peme nga familja Sapindaceae: kjo familje është shumë e madhe - ka rreth 150 gjini në të, dhe ka shumë lloje të tjera - deri në 2000. Shumica dërrmuese e këtyre specieve rriten vetëm në tropikët: në Amerikë, Azi, Afrikë, por në Australi nuk ka aq shumë prej tyre.
Këtu do t'ju tregojmë pak për llojet e lychees që rriten në Azi. Ky frut ka emra të tjerë: “lisi” dhe “liji”, dhe nga këta emra mund të mendoni se atdheu i tij është Kina.
Ndoshta kjo është kështu: në Kinën e lashtë, lychees janë konsumuar në të vërtetë - përmendjet e kësaj gjenden në dokumentet që datojnë nga shekulli II para Krishtit. Pastaj fruti erdhi në vendet fqinje, dhe atje u vlerësua gjithashtu - ata filluan ta rritin atë në të gjithë Azinë Juglindore, dhe më pas në kontinente të tjera.
Lychee erdhi në Evropë shumë më vonë - vetëm në shekullin e 17-të. Për herë të parë, evropianët mundën të lexonin përshkrimin e tij të detajuar në librin e Gonzalez de Mendoza, një shkrimtar spanjoll i interesuar për historinë e Kinës. Ai shkroi se lychees janë të ngjashme me kumbullat dhe ju mund të hani sa të doni - nuk do të ketë rëndim në stomak. Prandaj, një nga emrat e lychees është kumbulla kineze, dhe këto fruta rriten sot në shumë vende - madje edhe në shtetet jugore të SHBA.
Frutat e lychee janë të vogla, vezake ose ovale, deri në 3.5 cm në diametër dhe peshojnë - më së shumti - rreth 20 gram. Lëkura e frutit është e dendur, me puçrra dhe gunga, me ngjyrë të kuqe të pasur dhe ndahet mjaft lehtë nga tuli. Pulpa në frutat e lychee është shumë interesante - në formë pelte, me një nuancë të bardhë ose krem, dhe brenda saj ka një farë të madhe kafe. Shija e kësaj tul është shumë e këndshme dhe freskuese - e ëmbël dhe e thartë, dhe aroma nuk është inferiore ndaj saj - dëshironi ta thithni përsëri dhe përsëri.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të frutave të lychee

Kinezët shpesh e quajnë lychee "syri i dragoit": mish i bardhë, farë e errët. Lychee ka një përbërje shumë të pasur vitaminash dhe shumë veti të dobishme. Ai përmban shumë ujë të pastër të shëndetshëm, mjaft karbohidrate komplekse, proteina, disa yndyra dhe fibra dietike. Sasia e sheqerit në frutat e lychee varet nga rajoni në të cilin u rritën frutat, si dhe nga shumëllojshmëria e tyre: mund të jetë rreth 6-14%.
Vitaminat – C, E, H, K, grupi B; minerale - kalium, kalcium, magnez, natrium, squfur, klor, fosfor, hekur, jod, mangan, bakër, zink, fluor. Ka pak kalori në lychee, por më shumë se fruta të tjera të ngjashme - rreth 76 kcal për 100 gram. Ka shumë më tepër vitaminë C në lychee sesa vitaminat e tjera, dhe kaliumi është i pari në mesin e mineraleve - kështu që frutat e lychee janë shumë të dobishme për pacientët me zemër.
Kinezët gjithmonë kanë besuar se përdorimi i tij ndihmon zemrën, dhe sot në Kinë përdoret për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare, aterosklerozën, si dhe për të ulur nivelin e kolesterolit "të keq" në trup.
Lychee ka një efekt tonik në trup, dhe në vendet lindore konsiderohet gjithashtu një afrodiziak i fortë - madje hinduët thonë se lychee është fryt i dashurisë. Ai shuan etjen, lehtëson kapsllëkun, normalizon funksionimin e stomakut dhe zorrëve dhe ndihmon në humbjen e peshës. Konsumimi i lychee rekomandohet për aneminë, sëmundjet e mëlçisë dhe pankreasit, gastrit, ulcerat peptike dhe diabetin.
Në kombinim me barin e limonit dhe barëra të tjera medicinale, lychee përdoret në Kinë për të trajtuar kancerin. Përdoret gjithashtu lëvozhga e lychee: një zierje prej saj ndihmon në parandalimin e akumulimit të lëngjeve në inde dhe përmirëson tonin e trupit.

Fruti i lychee në mjekësi

Mjekësia lindore veçanërisht shpesh përdor lychees për të trajtuar sëmundjet e veshkave, mëlçisë dhe mushkërive - këto organe konsiderohen si organet kryesore nga specialistët lindorë.
Lychee përmirëson funksionimin e veshkave dhe mëlçisë, dhe ka një efekt të dobishëm në funksionimin e mushkërive: ky frut rekomandohet për bronkitin, astmën dhe tuberkulozin. Për diabetin mjafton të hani 10 fruta në ditë për të normalizuar nivelet e sheqerit në gjak.

Shumë vende në Azinë Juglindore fitojnë para të mira duke rritur dhe shitur lychees. Për shembull, në Tajlandë, pjesa e eksporteve të këtij fruti është mjaft e madhe ndër të gjitha të tjerat: zonat ku rritet lychee janë vazhdimisht në rritje - rritja e lychee është fitimprurëse sepse ruhet për një kohë të gjatë dhe mund të transportohet lirisht në vende të tjera.
Shijen e vërtetë të lychee mund ta ndjeni vetëm duke shijuar frutat e freskëta, por edhe në formë të thatë, të ngrirë dhe madje edhe të konservuar, këto fruta ruajnë shumë nga vetitë e tyre të dobishme. Liçet e ngrira mund të ruhen për më shumë se një muaj dhe në të njëjtën kohë nuk do të humbasin shijen dhe cilësitë e tyre shëruese.
Lychees rriten gjithashtu në Vietnam - në rajonet veriore, dhe gjithashtu eksportohen në shumë vende të botës, përfshirë Rusinë.
Kur blini lyche në një dyqan, kushtojini vëmendje ngjyrës së lëvozhgës së frutave: lëvozhga e errët do të thotë se ky frut është hequr nga dega shumë kohë më parë, dhe është pa shije dhe ka pak përfitim në të. Lëkura e frutave të freskëta është e kuqe, e butë, por jo shumë e butë dhe nuk ka asnjë dëmtim.

Si të hamë lychees. Fruti i lychee në gatim

Ngrënia e lychees është shumë e lehtë: duhet të lani frutat, të hiqni lëvozhgën dhe ta vendosni tulin në një pjatë. Frutat e lychee mund të na kujtojnë qershitë në një farë mënyre - farat nxirren prej tyre si fara. Mund të shtoni fruta lychee të qëruara në shampanjë - ajo do të kthehet në një pije të mahnitshme.
Lychee u shtohet ëmbëlsirave dhe salcave, akullores dhe pijeve, përdoret si mbushje për byrekët, dhe kinezët iniciativë kanë mësuar të bëjnë verë prej saj. Lychee shkon mirë me peshk, pulë dhe madje edhe derri; Ju mund të shërbeni lychee me pate dhe pjata të skuqura, dhe është gjithmonë e mirë në sallata.

Pancakes me mbushje frutash

Mund të përgatisni gatime të ndryshme, por ju sugjerojmë të provoni si ëmbëlsirë petullat e mbushura me fruta. Në pamje të parë, receta duket disi ekzotike, por sot nuk është e vështirë të blini ndonjë frut, kështu që ia vlen të provoni - fëmijët do ta pëlqejnë veçanërisht.
Ju duhet të merrni pak miell - vetëm 150 g, një vezë të plotë dhe një të verdhë veze, 300 ml qumësht kokosi, banane, papaja dhe mango - 1 copë secila, fruta pasioni - 2 copë dhe lychee - 4 copë. Përveç kësaj, do t'ju duhet lëng gëlqereje, 2 lugë gjelle. mjaltë të lëngshëm, 3-4 gjethe mente të freskëta, 1 lugë gjelle. sheqer pluhur, pak kripë dhe vaj vegjetal për tiganisje.
Shosh miellin, shtojme vezet dhe me pas duke shtuar gradualisht qumeshtin e kokosit dhe gjalpin, e qesim brumin. Mbulojeni dhe lëreni për gjysmë ore. Përgatitni mbushjen e frutave: përzieni bananen e qëruar dhe të copëtuar dhe papaja në një tas të thellë, derdhni mbi lëng lime, përzieni, shtoni mango të copëtuar dhe fruta pasioni, lychee dhe mjaltë. Piqni 8-10 petulla të holla nga brumi i përgatitur, vendosni mbushjen në qendër të secilës, rrotulloni petullat në formë kone, vendosini në një pjatë, spërkatni me sheqer pluhur dhe zbukurojeni me nenexhik.
Mund të bëni edhe akullore në shtëpi me lychee: do të ngjajë me atë që përgatitet në mënyrë industriale, por do të jetë shumë më e shëndetshme dhe më e sigurt. 1 kg lychee qërohet, pritet, hiqet farat, përzihet me lëngun e 5 limonëve dhe ½ litër lëng ananasi. Përgatitni paraprakisht xhelatinën: njomni pjatën për 10 minuta në ujë të ftohtë, shtrydheni dhe më pas shpërndajeni së bashku me sheqerin (250 g) në pak lëng limoni dhe shtoni gjithashtu në lychee. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer në një enë plastike. Pas disa orësh, ëmbëlsira është gati.
A ka ndonjë kundërindikacion për të ngrënë fruta lychee? Çuditërisht, praktikisht nuk ka asnjë: lyche mund të jetë i dëmshëm vetëm nëse ka një intolerancë individuale, por gjithashtu nuk duhet të abuzohet - në këtë rast mund të shfaqen reaksione alergjike. Fëmijët mund t'i hanë pak nga pak këto fruta me shije të këndshme - jo më shumë se 100 gramë në ditë, përndryshe mund të kenë puçrra në lëkurë. Tek të rriturit, me konsumimin e tepërt të lychee, mukoza e gojës vuan.
Autor: Gataulina Galina

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+