Omëletë e ëmbël në mikrovalë. Omëletë me avull: recetë për mikrovalë. Omëletë e harlisur në një filxhan në mikrovalë

Në tasin me të bardhat shtoni qumësht, kripë dhe piper. Rrihni mirë me një kamxhik ose mikser. Duhet të vazhdoni të përzieni derisa të formohet një shkumë e qëndrueshme dhe e dobët në sipërfaqe.

Pritini imët qepën dhe majdanozin. Ju mund të shtoni çdo zarzavate që ju pëlqen në këtë omëletë proteinike, nuk keni pse të ndiqni rreptësisht recetën.

Shtoni barishtet në të bardhat e vezëve të rrahura.

Tani përzierja mund të derdhet në çdo formë të sheshtë ose pjatë të përshtatshme për t'u përdorur në mikrovalë. Një kapak qelqi i sigurt për mikrovalë është alternativa më e mirë.

Në 800 vat e pjekim për 4 minuta. Produkti i përfunduar ndahet mirë nga myku.

Mund ta hani menjëherë, të nxehtë. Omëleta e proteinave rezulton të jetë shumë e butë, thjesht shkrihet në gojën tuaj. Është e rëndësishme vetëm të mos e teproni në mikrovalë.

Nga rruga, një tjetër avantazh në favor të përgatitjes së një omëletë proteinike në mikrovalë është fakti që receta nuk përdor fare vaj. Nuk ka nevojë të skuqet. Pjata e përfunduar rezulton të jetë e zier, e cila është e përshtatshme për adhuruesit e një diete të shëndetshme.

Në vend të qumështit të zakonshëm, mund të shtoni qumësht të skremuar ose ujë në përzierje. Provoni të eksperimentoni dhe shtoni, për shembull, kërcell selino të grirë imët ose copa kungull i njomë të ziera paraprakisht ose një shumëllojshmëri perimesh të preferuara në një omëletë proteinike.

A është e mundur të gatuaj një omëletë në mikrovalë? Është e mundur - dhe shumë e dobishme. Një omëletë tradicionale e tiganit ka një pengesë domethënëse - është shumë e yndyrshme. Pjekja në mikrovalë ju lejon të përgatisni një vakt të plotë dietik, duke shpenzuar një minimum kohe dhe produktesh. Përmbajtja kalorike e një omëlete në mikrovalë me vlera të larta ushqyese (të bardhat e vezëve përmbajnë një gamë të plotë aminoacidesh) është vetëm 84 kcal, gjë që lejon që kjo pjatë të përdoret në menutë dietike dhe mjekësore.

5 sekretet e gatimit

1. Gatuani me vezë të freskëta fshati. Një omëletë e bërë nga vezët e fshatit është më e shijshme, më e shëndetshme dhe ka një ngjyrë më të pasur dhe më të shijshme. Për të zgjedhur një produkt të freskët, kushtojini vëmendje pamjes së tij: lëvozhga e një veze të hedhur së fundmi ka një sipërfaqe mat dhe jo me shkëlqim.
2. Për një omëletë me gëzof, përdorni vezë të ftohta.. Për ta bërë këtë, mjafton t'i mbajmë në frigorifer për 5-7 minuta.
3. Shtoni 1-2 lugë më shumë qumësht në gjellë sesa tregohet në recetë.. Kjo do ta bëjë konsistencën e tij më të butë dhe më poroze, ndërsa një tepricë e konsiderueshme e qumështit në proporcion, përkundrazi, do të përshpejtojë kolapsin e tij.
4. Shtoni përbërësit në përzierjen e vezëve tashmë të rrahura. Në këtë mënyrë do të merrni një sufle omlete shumë të lehtë dhe të butë që shkrihet në gojë.
5. Për ta bërë omëletën më me gëzof, i shtoni gjellës pak miell ose bollgur.. Megjithatë, nuk rekomandohet të shtoni më shumë se 2 lugë gjelle nga njëra ose tjetra në një përzierje vezësh me 4 vezë.

Receta të thjeshta me foto

Omëletë proteinike

Omëleta e proteinave në mikrovalë mund të konsumohet nga pacientët me pankreatit edhe gjatë periudhave të përkeqësimit, ajo është e njohur në mesin e fëmijëve dhe atletëve. Përmbajtja kalorike e tavës së proteinave është rreth 74 kcal, gjë që e bën pjatën të përshtatshme për dietën e njerëzve që shikojnë figurën e tyre.

Do t'ju duhet:

• vezë - 3 copë;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• zarzavate - për shije;
• kripë piper.

Përgatitja

1. Ndani të verdhat nga të bardhat.
2. Në një enë të lartë rrihni të bardhat me qumësht derisa të bëhen shkumë. I rregullojmë me kripë dhe piper.
3. Pritini imët zarzavatet dhe dërgojini tek ketrat. Përziejini.
4. Mbulojeni enën me kapak dhe vendoseni në mikrovalë për 3 minuta me fuqi 500-600 W. Pjata është gati!

Jashtë dietës, ekspertët e kuzhinës rekomandojnë përgatitjen e majonezës nga të verdhat që nuk përdoren në recetë: të verdha, kripë, piper, hudhër të grirë hollë (për shije) dhe mustardë (në majë të thikës), rrihni me vaj vegjetal (200 ml për 3 të verdha). Një omëletë me shtimin e majonezës së bërë në shtëpi (në vend të qumështit) rezulton më e dendur dhe më ushqyese.

Sipas dëshirës, ​​receta klasike për një omëletë me qumësht dhe vezë në mikrovalë mund të përgatitet sipas të njëjtës recetë pa pikën e parë.

Nutricionistët thonë se një vezë është e mjaftueshme për të plotësuar ¼ e nevojës ditore të një personi për vitamina. Kur gatuhet në mikrovalë ose zihet në avull, produkti forcon sistemin imunitar, zgjeron enët e gjakut dhe normalizon metabolizmin, ndërsa një vezë e skuqur humbet më shumë se gjysmën e vetive të saj të dobishme.

Omëletë pa qumësht

Vezët e fërguara në mikrovalë pa qumësht është një pjatë autoktone franceze, e cila, sipas ekspertëve të kuzhinës të këtij vendi, nuk duhet të përmbajë lëng mishi, miell apo produkte qumështi. Një omëletë e përgatitur siç duhet pa qumësht rezulton e hollë dhe delikate në shije, duke qenë e përshtatshme në ushqimin dietik të fëmijëve dhe të rriturve.

Do t'ju duhet:

• vezë - 3 copë;
• zarzavate (majdanoz, kopër) - për shije;
• kripë piper.

Përgatitja

1. Kombinoni vezët dhe barishtet në një tas. E rregullojmë përzierjen me kripë, piper dhe e përziejmë.
2. Vendoseni enën në mikrovalë për 60 sekonda dhe gatuajeni në 600-800 W. Më pas, nxirreni tasin dhe përzieni gjithçka tërësisht.
3. E kthejmë enën në mikrovalë dhe e pambuluar e pjekim edhe për një minutë. Pas sinjalit, omëleta është gati.

Receta franceze e omëletës me mikrovalë ju lejon të shtoni në pjatë proshutë, djathë, domate, bizele jeshile, speca zile dhe përbërës të tjerë.

Omëleta komplekse

Me perime, stil italian

Frittata është një tavë tradicionale italiane me perime, vezë dhe djathë. Karakteristika kryesore e një frittata është se nuk i shtohen përbërës me një sasi të madhe lëngu: receta klasike e gjellës përjashton qumështin dhe në tavën italiane mund të shtohen vetëm domate të thata. Një frittata klasike gatuhet në sobë dhe përfundon në furrë, por një omëletë italiane e zier me avull në mikrovalë nuk është më pak e shijshme dhe e shijshme.

Do t'ju duhet:

• vezë - 6 copë;
• patate - 300 g;
• qepë - 1 copë;
• kungull i njomë - 150 g;
• piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
• misër i konservuar - 60 g;
• Djathë parmixhano - 100 g;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• kastravec - 1 copë;
• borzilok i freskët - një majë;
• kripë piper.

Përgatitja

1. Mbushni specat dhe qepët e grira me vaj dhe ziejini në mikrovalë nën kapak për 4 minuta me një fuqi 600-800 W.
2. Grini kungulleshkat dhe patatet. Sa kohë duhet për të gatuar? Së bashku me misrin, shtoni perimet në tavë dhe duke i nxjerrë disa herë nga furra dhe duke i përzier, ziejini në mikrovalë për 8 minuta të tjera.
3. Rrahim vezët me kripë, piper dhe 50 gr djathë të grirë. Masën ia shtojmë perimeve dhe pasi i përziejmë e gatuajmë pa kapak në 400 W për rreth 6 minuta. E zbukurojmë pjatën e nxehtë me djathë të grirë dhe borzilok.

Frittata tradicionale fshatare përfshin presh, i cili mund të zëvendësohet me qepë. Duke qenë se frittata është një pjatë e të varfërve italianë, ju lejohet të përdorni të gjitha produktet që keni në dorë: mish, proshutë, madje edhe makarona.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave (1 e bardhë veze përmban 7 g), vezët me qumësht janë një pjatë universale për dietë, duke ju lejuar të humbni peshë jo përmes muskujve, por përmes yndyrës. Përmbajtja e ulët kalorike dhe "lehtësia" për stomakun e bëjnë omëletën e zier me avull një pjatë të domosdoshme për një vakt mbrëmjeje.

Meksikan në një gotë

Omëletë me mikrovalë në një filxhan me salsa (salcë perimesh pikante e bërë nga domate, hudhër, qepë, speca dhe cilantro) me tortilla - një pjatë e thjeshtë por e shijshme nga kuzhina meksikane. Një omëletë në mikrovalë në një gotë me perime, salcë kosi dhe djathë është një pjatë e përshtatshme si për një tryezë festash, ashtu edhe për një festë familjare.

Do t'ju duhet:

• vezë - 1 copë;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• tortilla (brekë meksikane) - 5 copë;
• salcë salsa - 1 lugë gjelle;
• djathë - 50 g;
• salcë kosi - për shije;
• kripë, piper, qepë jeshile - për shije.

Përgatitja

1. Shtoni qumështin, kripën dhe djathin e grirë në vezën e thyer në një filxhan. Shtoni piper dhe përzieni.
2. Ndani tortillat në copa të vogla dhe vendosini në një filxhan. Në një tas hidhni salsën mbi përmbajtjen.
3. Vendoseni filxhanin në mikrovalë për 60 sekonda. Gati! Para se ta shërbeni, spërkateni pjatën me barishte dhe zbukurojeni me salcë kosi.

Si të bëni një omëletë me avull në mikrovalë në mënyrë që të pëlqejë e gjithë familja? E mira e kësaj pjate është se kastravecat, buka, patatet - produkte të thjeshta dhe ekzotike - e gjejnë vendin e tyre në mënyrë perfekte në omëletë, duke ju lejuar t'i kombinoni sipas dëshirës tuaj. Tava mund të hahet e nxehtë dhe e ftohtë, si dhe mund të përdoret si përbërës për supa dhe sallata. Provojeni - nuk do të pendoheni!

Tani është e vështirë të thuhet se kush saktësisht, apo edhe cilët njerëz menduan për herë të parë të bënin një omëletë. Emri i kësaj pjate është francez. Por kjo nuk do të thotë se omëleta ka lindur në brigjet e Senës. Për më tepër, francezët e bëjnë pa shtuar qumësht. Në botë ka shumë receta omlete. Në Itali është një fritatta. Midis sllavëve, është zakon të shtohet qumësht në një omëletë, në mënyrë që të merret një sufle e butë. Në Spanjë, kjo pjatë përgatitet si një tortilla me patate. Skuqen në tigan, piqen në furrë dhe ruhen në avull. Dhe me shpikjen e pajisjeve të kuzhinës, u bë e mundur përgatitja e një recete me një foto të pjatës bazë dhe variacionet e saj, të cilat do t'i demonstrojmë në artikullin tonë.

Përfitimet dhe dëmet e vezëve

Ky produkt përmban karbohidrate, yndyrna, proteina - të gjitha ato substanca që mbështesin trupin tonë gjatë gjithë ditës. Prandaj, është mirë që për mëngjes të hani vezë të fërguara ose një omëletë; Por produkti gjithashtu përmban mikroelemente të vlefshme, aminoacide dhe një grup vitaminash (linja B, si dhe E dhe D). Vezët e thajthit janë veçanërisht të dobishme. Lëvozhga e tyre e fortë e pengon salmonelën të depërtojë brenda. Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj vezëve të pulës, mund të bëni një omëletë nga vezët e thëllëzës. Por në të njëjtën kohë, ky produkt shtazor përmban edhe kolesterol. Prandaj, duhet të monitoroni numrin e vezëve që hani. Nëse po flasim për pulë, atëherë mund të përballoni të hani vetëm katër copa në ditë, jo më shumë. Ata që po vëzhgojnë figurën e tyre duhet të kenë parasysh dhe janë ata që rekomandohet të gatuajnë një omëletë në mikrovalë. Receta ju lejon të mos konsumoni asnjë gram yndyrë. Ndërsa në një tigan, një omëletë kërkon lyerjen e sipërfaqes së enës me vaj. Mund të gatuajmë versione të ndryshme të kësaj pjate në mikrovalë. Dhe shpenzoni shumë më pak kohë në të sesa me metodën tradicionale. Për një omëletë të suksesshme, vezët duhet të jenë të freskëta - me një lëvozhgë mat, jo me shkëlqim dhe të ftohta mirë. Qumështi mund të zëvendësohet me krem ​​ose salcë kosi me pak yndyrë.

Receta bazë

Me siguri të gjithë kanë një metodë të preferuar disa e preferojnë me djathë, e të tjerë me proshutë, domate dhe barishte. Po në mikrovalë? Një recetë me një foto do të na tregojë mënyrën më të mirë. Le të fillojmë me klasikët. Le të përgatisim omëletën siç është zakon te sllavët - me qumësht. Vetëm në vend të një tigani do të përdorim një furrë me mikrovalë. Merrni një tas që është i sigurt për mikrovalë. Thyejmë dy vezë në të dhe i rrahim lehtë (derisa të shfaqet shkuma). Shtoni gjysmë gote qumësht. I rregullojmë me kripë dhe piper të zi ose të kuq. Pritini gjysmën e domates në kubikë të vegjël. Shtoni në përzierjen e qumështit me vezë. Tre tridhjetë gramë djathë ose priteni në shirita. Dhe prekja e fundit është gjelbërimi. Ju mund të merrni çdo - kopër, majdanoz, borzilok, cilantro, selino, qepë. Pritini imët nja dy degëza dhe ia shtoni masës së vezëve. Përziejini. Vendoseni në fuqi të plotë dhe gatuajeni për rreth katër minuta.

Omëletë komplekse në mikrovalë në një filxhan

Receta e gatimit në furrë me mikrovalë ju lejon t'i shërbeni pjatën secilit anëtar të familjes veç e veç - me aditivët e tij të preferuar. Merrni një filxhan qeramike dhe thyeni dy vezë në të. Rrihni lehtë me një pirun. Le të shtojmë ato produkte që duam në një omëletë: sallam ose proshutë të prerë në rripa, djathë, barishte etj. I rregullojmë me kripë dhe erëza. Le të përziejmë. Me një fjalë, ne bëjmë gjithçka në të njëjtën mënyrë sikur do të skuqnim një pjatë në një tigan. Por ne do të gatuajmë një omëletë në mikrovalë. Receta na udhëzon që filxhanin e pambuluar ta vendosim në furrë për një minutë. Do të shohim që omëleta është pjekur pranë mureve të enës dhe në mes vezët janë ende të lagura. Në këtë rast, përzieni përmbajtjen e turit me një pirun dhe vendoseni në furrë edhe për një minutë e gjysmë. Për ta bërë gjellën më të butë dhe më të butë, shtoni dy lugë qumësht në turi përpara se ta piqni.

Omëletë në mikrovalë për një fëmijë

Kjo recetë do t'ju lejojë të krijoni një pjatë të një forme origjinale. Por fëmijëve u pëlqen kur ushqimi duket i pazakontë. Lyejeni bujarisht pjesën e brendshme të filxhanit me gjalpë. Në një enë tjetër përziejmë të gjithë përbërësit për omëletën. Nëse po gatuajmë për një fëmijë, atëherë është më mirë të marrim vezë thëllëzash sesa vezë pule - ato janë shumë më të shëndetshme. Më pas shtoni kremin ose qumështin. Nëse po mendoni të gatuani ose proshutë, vendosni këtë përbërës në fund të turit. Hidhni përzierjen e qumështit me vezë. Sipër vendosni krisur. Mbulojeni filxhanin me film të veçantë për mikrovalë ose një kapak. Vendoseni furrën në 850 W dhe kohëmatësin në dy minuta. Pas sinjalit të zërit, ne nuk e hapim derën. Lëreni omëletën të "gatisë" me nxehtësi të brendshme. Pas kësaj, përdorni një thikë të mprehtë me një teh të hollë për të tërhequr përgjatë mureve të turi. E mbulojmë me një pjatë dhe e kthejmë. Përfunduam me një omëletë në formën e një pufkë “babka”. Fëmijët do ta pëlqejnë këtë pjatë origjinale.

Omëletë proteinike

Shumica e kalorive në një vezë pule janë në të verdhën e vezës. Dhe vlera ushqyese e një omëlete të bërë nga tre proteina është vetëm shtatëdhjetë e katër njësi, gjë që e bën atë një pjatë plotësisht dietike. Pra, para së gjithash, ndani të verdhat (ato mund të përdoren për qëllime të tjera, për shembull, për të bërë majonezë të bërë në shtëpi). Rrahim të bardhat me një lugë qumësht derisa të shfaqet shkuma. Shtoni piper të zi, barishte të grira, kripë. Meqenëse omëletën e bëjmë në mikrovalë, receta na lejon të përziejmë të gjithë përbërësit e gjellës në një enë të sigurt për mikrovalë. Mbulojeni enën dhe ngroheni për tre minuta në një fuqi prej pesëqind (maksimumi gjashtëqind) W.

Omëletë franceze

Pjata, e cila i jep emrin e saj sufllaqeve të ngjashme me vezë, përgatitet pa qumësht. Dhe gjithashtu pa miell, bollgur dhe supë. Vetëm vezë, barishte dhe erëza. Kjo omëletë rezulton e hollë, por delikate në shije. Receta bazë është e mirë për ata që po vëzhgojnë figurën e tyre. Nëse gatuajmë në mikrovalë, receta na lejon të shtojmë në listën e përbërësve speca zile, bizele jeshile, domate, djathë të fortë dhe proshutë. Rrihni mirë përzierjen me një pirun. Kjo duhet bërë gjithashtu për të parandaluar që vezët të "qiten" në mikrovalë. Vendoseni njësinë në 700 W dhe piqni për një minutë. Pastaj përsëri përzieni gjithçka tërësisht. Dhe piqni përsëri për një minutë.

Frittata

Receta sugjeron të bëni një omëletë italiane me gëzof në mikrovalë me shumë perime, por pa shtuar qumësht. Tradicionalisht, frittata skuqet në një tigan dhe përfundon në furrë derisa të gatuhet. Mikrovala do të na lejojë të thjeshtojmë detyrën. Hidhni qepën e grirë dhe specin zile me 2 lugë gjelle vaj vegjetal dhe ziejini nën kapak për katër minuta në 700 W. Në myk shtoni kungull i njomë i grirë dhe dy patate, 60 gramë misër të konservuar. Ziej për tetë minuta të tjera, duke e përzier disa herë. Rrihni gjashtë vezë me piper, kripë dhe 50 gramë parmixhan të grirë. Hidhni perimet. Ne nuk e mbulojmë më enën, por gatuajmë për gjashtë minuta me një fuqi prej 400 W. Spërkateni frittatën e përfunduar me borzilok të freskët dhe djathë të grirë.

Mëngjesi meksikan

Kjo recetë për një omëletë me qumësht në mikrovalë do të tërheqë adhuruesit e ushqimeve pikante. Në fund të fundit, pjata përgatitet me salcë salsa. Kjo omëletë mund të shërbehet edhe në një filxhan. Thyejeni vezën në një filxhan, shtoni një lugë qumësht, 50 gram djathë të grirë dhe pak kripë. Pritini tortillan në copa dhe vendoseni gjithashtu në një filxhan. Lugë mbi salsa. Vendoseni filxhanin në mikrovalë për një minutë pa e mbuluar. Nëse është e nevojshme (mesi i pazier), përzieni dhe vendoseni për gjashtëdhjetë sekonda të tjera. Shërbejeni duke hedhur krem ​​kosi mbi omëletë dhe duke e spërkatur me barishte të freskëta.

Çfarë të gatuaj për mëngjes

Gatimi i një omëletë në mikrovalë. Si të zgjidhni përbërësit e duhur për një pjatë. Këshilla dhe truke të dobishme për të përgatitur një omëletë të shijshme në mikrovalë.

omëletë në mikrovalë

1 porcion

11 minuta

130 kcal

5 /5 (1 )

Të gjithë janë mësuar me faktin se një omëletë duhet të gatuhet në një tigan. Por në mëngjes nuk ka gjithmonë kohë për të qëndruar pranë sobës dhe për ta kontrolluar atë në mënyrë që të ushqeni të dashurit tuaj një mëngjes të shijshëm dhe të kënaqshëm. Omëleta në mikrovalë është një kursim i shkëlqyer i kohës. Përgatitja e tij kërkon një minimum përbërësish dhe një kohë minimale për gatim aktiv.

Omëletë në një filxhan në mikrovalë

Mjete kuzhine: kamxhik, mikrovalë, tas, turi për mikrovalë.

Përbërësit

Hapat e gatimit

Kjo omëletë është perfekte për mëngjes për fëmijët, pasi përgatitet pa një pikë yndyre ose aditivë të panevojshëm.

Video recetë për omëletë në mikrovalë

Në këtë video do të mësoni një recetë për një omëletë në mikrovalë për një fëmijë.

Omëletë me mikrovalë me spinaq

• Koha e GATIMIT: 14 minuta.
• Numri i servirjeve: 1.
• Mjetet e kuzhinës: mikser ose kamxhik, qese plastike, tas, mikrovalë, enët me mikrovalë.

Përbërësit

Hapat e gatimit

Omëletë me mikrovalë me djathë dhe sallam

• Koha e GATIMIT: 11 minuta.
• Numri i servirjeve: 2.
• Mjetet e kuzhinës: kamxhik, tas, enët me mikrovalë, mikrovalë.

Përbërësit

Hapat e gatimit

Ju bëftë mirë!

Video recetë për omëletë me qumësht në mikrovalë

Kjo video e recetës do t'ju tregojë se si të bëni një omëletë në mikrovalë me qumësht.

SUPER MËNGES! OMELETE TE SHPEJTE ne mikrovale ME SULLSHK, DJATH, DOMATE. E thjeshtë dhe e kënaqshme!

Ne kete video do te ndaj nje super recete per te bere nje omelete te shpejte me sallam, Djath, DOMATE. Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe rezulton shumë, shumë e shijshme. E përkryer për një tryezë pushimi ose thjesht për të trajtuar veten! Provoje!
ABONOHUNI NË KANALIN TIM - https://www.youtube.com/channel/UCEBh2VGbGnTvrmdSUJwwmvg?sub_confirmation=1
MANIK NË KEFIR ME FRUTA - recetë byreku. E thjeshtë, e shpejtë, e shijshme https://youtu.be/LitixTmnRmg
DOMATE ME kuzhinier, barishte dhe hudhër - një rostiçeri e shëndetshme dhe e shijshme. Recetë e thjeshtë https://youtu.be/XThL8cAjZ7U
BOMB!!! PITA VASCH ROLE ME DJATH DHE DOMATE NE GRIL OSE TAVE! https://youtu.be/Uuisv-RrUzU
SUPER PJETA!!! VEZE NE SITE ME SULXHEQ, DJATH, DOMATE. Çmendurisht e shijshme! REKOMANDOJ SHUMË! https://youtu.be/54TUHaU1a60
ACHMA ËSHTË NJË SUPER Pjatë!!! BOMBA NË TAVIZË! Me lavash dhe djathë. Një shumëllojshmëri khachapuri https://youtu.be/mwsk0tEt4i8
SUPË DJATHOR me sallam dhe djathë të shkrirë! E shijshme!!! https://youtu.be/xwOJPk4M354
SUPER LAVASH me djathë në skarë - një pjatë e shkëlqyer për Barbecue! https://youtu.be/i6GRmEz0Yno
Sallatë me melçi me merluc ose meze në tartlet. E shijshme!!! https://youtu.be/bt5XiOwJYo8
GLAZE COKOLATE SUPER e shijshme dhe e shpejtë - përgatituni shpejt! https://youtu.be/ruYyLRRHJq4
Salca beshamel është e mirë për të lëpirë gishtat. Receta https://youtu.be/J5kFldfM84M
Julienne me kërpudha me kampionë dhe salcë Beshamel. Receta është lëpirja e gishtave mirë!!! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug
Kungull i njomë i skuqur me domate, speca, djathë dhe salcë me hudhër https://youtu.be/hLHruqpEctA
Sekreti i marinatës së qafës së derrit në 2 orë dhe sekretet e pjekjes në skarë https://youtu.be/tzc7QCToSNI
Supë e shpejtë bizele me brinjë të tymosur https://youtu.be/VGurjcToAK8
Pica e shpejte me pete sfumuar. E shijshme! Receta - Gishti lëpir mirë https://youtu.be/Fx_QklxaUGY
NJË SUPER MËNYRË PËR TË NGRIRË TË ZHVILLIMET PËR DIMËR. Zarzavate në role, salsiçe https://youtu.be/IMPHsZhdF4E
Meze - vezë të mbushura me skumbri dhe djathë. Receta. E shijshme - do të lëpini gishtat! https://youtu.be/zyu_17Kajr0
Byrek me shumicë me mollë - NJË PITE MREKULLORE! UNION!!! LEHTË SI PET! https://youtu.be/43lLju6_nPU

Përshëndetje, lexues kureshtarë të blogut tim. Nëse nuk keni kohë në mëngjes dhe duhet të përgatisni mëngjes për të gjithë familjen, mos u frikësoni. Ju nuk do të mbeteni të uritur. Mund të përgatisni një pjatë të shëndetshme dhe të kënaqshme shumë shpejt. Sot vendosa t'ju tregoj se si të bëni një omëletë në mikrovalë. Dhe madje kam disa opsione recetash me foto dhe video në dyqan për ju.

Meqë ra fjala, më pëlqeu të eksperimentoja me omëletat - kështu që përgatita një omëletë të mbyllur me mbushje. Një petull i vërtetë me vezë me proshutë dhe djathë të shkrirë. Të kujton pica nëse shtoni më shumë domate dhe djathë. Ngrënia e tepërt 🙂

Fjala "omletë" është me origjinë franceze. Por askush nuk mund të thotë pa mëdyshje se ishin francezët ata që shpikën këtë pjatë. Unë mendoj se nuk ka gjasa që ne të mund të gjejmë ndonjëherë shpikësin e vërtetë të omëletës. Në fund të fundit, pothuajse çdo vend ka recetën e vet për përgatitjen e kësaj pjate.

Nëse një pjatë e tillë gatuhet në një tigan, do të ketë një pengesë të konsiderueshme. Do të dalë shumë i yndyrshëm, gjë që nuk është shumë e mirë. Dhe në një furrë me mikrovalë do të mund të përgatisni ushqim dietik, duke shpenzuar shumë pak kohë.

Vlera ushqyese e një omëlete në mikrovalë është 130,6 kcal për 100 g pjatë. Ai përmban 10,1 g proteina, 8,9 g yndyrë dhe 1,7 g karbohidrate.

Për të siguruar që gjithçka të shkojë pa "surpriza", mbani mend rregullat e mëposhtme. Ata do t'ju ndihmojnë të përgatisni një omëletë të mrekullueshme:

1. Ju duhet të gatuani nga vezë të freskëta - mos blini një produkt javor. Edhe pse afati i ruajtjes është 2 javë, nuk e besoj shumë kur ata janë ulur në dyqan për kaq gjatë.
2. Omëleta do të dalë me gëzof nëse e gatuani nga vezët e ftohta. Nxirreni nga frigoriferi, gatuajeni menjëherë. Dhe nëse sapo e keni sjellë nga dyqani, vendoseni në frigorifer për 5-7 minuta. Dhe vetëm atëherë gatuaj.
3. Përgatitni një omëletë me qumësht. Falë kësaj, do të jetë e harlisur, poroze dhe e butë. Por thjesht mos e teproni. Nëse i shtoni shumë, gjella nuk do të ngrihet.

Omëletë në mikrovalë - recetë me foto

Avantazhi i gatimit në një mikra është se gjella nuk do të digjet si në një tigan. Sigurisht, nëse nuk e ndizni për gjysmë ore dhe harroni. Nëse kjo ndodh, lexoni artikullin "si të pastroni një mikrovalë". Duhet ta laj patjetër :)

Le të fillojmë duke bërë një omëletë klasike:

• 4 vezë;
• 150 ml qumësht;
• 10 g gjalpë;
• 2 lugë gjelle. Miell;
• erëza sipas gjykimit tuaj.

Thyejmë vezët në një enë të thellë, i rrahim me mikser për 1,5-2 minuta. Më pas këtu shtojmë miellin dhe qumështin, duke vazhduar ta rrahim masën me mikser me shpejtësi mesatare. Kriposeni këtë masë dhe shtoni erëza sipas shijes.

Lyejmë lehtë tavën me vaj dhe derdhim në të masën e vezëve. Vetëm mos harroni se nuk keni nevojë ta mbushni atë deri në buzë. Gjatë procesit të gatimit, omëleta fillimisht do të rritet intensivisht dhe më pas do të qetësohet pak.

Vendoseni furrën në fuqinë maksimale dhe vendoseni kallëpin aty për 2 minuta. Por mbani mend, miq, se në rastin tuaj koha mund të jetë ndryshe. Ky tregues varet nga fuqia e mikrovalës, prandaj drejtohuni nga karakteristikat e ndihmësit tuaj të kuzhinës.

Omëletë në një filxhan

Nëse e bëni këtë opsion, atëherë receta klasike e vezëve me qumësht do të jetë e lehtë për ju.

Përbërësit kryesorë që ju nevojiten:

• vezë;
• 2 lugë gjelle. djathë i fortë i grirë;
• 10 g gjalpë;
• 2 lugë gjelle. qumësht;
• kripë + piper i bluar;
• një copë bukë.

Një opsion i shkëlqyer për mbushjen do të ishin perimet (domate, speca zile, karrota) dhe barishte. Nëse dëshironi, mund ta përgatisni këtë pjatë me sallam ose proshutë. Rezultati është një mëngjes shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm.

Shkrini gjalpin në një filxhan - për ta bërë këtë, vendoseni në mikrovalë për 10 sekonda. Rrihni vezën me pirun dhe përzieni me qumësht. Më pas shtoni djathin e grirë, perimet e grira dhe fetat e proshutës. Kriposeni përzierjen dhe rregulloni. Dhe vendoseni gjithë këtë masë në një gotë. Këtu shtoni një fetë bukë të grimcuar.

Vendosini enët në mikrovalë. Vendosni fuqinë maksimale dhe vendosni kohëmatësin në 3-4 minuta. Më pas hiqeni filxhanin nga mikrovala dhe kthejeni përmbys mbi një pjatë të sheshtë. Omëleta është gati. Doli jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur - forma e një pjate të tillë është e mrekullueshme. Nga rruga, kjo video do t'ju ndihmojë në ndërlikimet e përgatitjes së një omëlete

Omëletë proteinike

Kjo pjatë mund të hahet edhe nga ata që vuajnë nga pankreatiti. Dhe është në kërkesë në mesin e atletëve.

Përbërësit e nevojshëm:

• 1 lugë gjelle. qumësht;
• 3 vezë;
• kripë + piper i zi i bluar;
• zarzavate (sipas gjykimit tuaj).

Ndajmë të verdhat nga të bardhat, më pas këto të fundit i rrahim me mikser derisa të bëhen shkumë. Shtoni qumësht këtu. Shtoni dhe rregulloni përzierjen. Më pas, shtoni zarzavate të grira hollë në përzierjen e proteinave. Përziejini gjithçka mirë.

Vendoseni përzierjen në një enë të sigurt për mikrovalë dhe mbulojeni me kapak. Ne vendosëm fuqinë në 500-600 W, në kohëmatës për 3 minuta. Ushqimi është gati: shijoni omëletën tuaj! 🙂

Omëletë në një qese

Si ta gatuajmë këtë pjatë pa qumësht dhe pa enë të veçanta? Thjesht zëvendësoni qumështin me ujë (ju duhet vetëm pak) dhe gjeni një qese rezistente ndaj nxehtësisë.

• 4 lugë gjelle ujë (ose qumësht);
• 3 vezë;
• ½ qepë mesatare;
• 80 g sallam të zier;
• ½ pjesë djathë i shkrirë.

Thyeni vezët në një qese, mbylleni dhe tundeni. Shtoni qumështin dhe tundeni përsëri. Lidheni qesen dhe vendoseni në mikrovalë. Gatuani në 620 W për 3 minuta.

Omëletë si në kopshtin e fëmijëve

Për 3 vezë ju duhet rreth një gotë qumësht. Përzierja duhet të kriposet dhe të përzihet derisa të jetë e qetë. Por në asnjë rrethanë nuk duhet ta mposhtni atë. Lyejeni pjesën e brendshme të kallëpit të qelqit me gjalpë të zbutur dhe derdhni masën në të. Mbulojeni enën me kapak dhe vendoseni në mikrovalë. Vendosni fuqinë në 450 W dhe vendosni kohëmatësin në 20 minuta. Pas gatimit, mos nxitoni ta hiqni menjëherë enën. Prisni pak.

Omëletë për një fëmijë 1 vjeç

Kur gatuani për fëmijën tuaj, jini të vetëdijshëm për rreziqet që ekzistojnë. Kryesorja është përdorimi i qumështit. Epo, para së gjithash, foshnja mund të ketë një reagim ndaj laktozës. Së dyti, për mëlçinë e një fëmije, shumë qumësht yndyror është një barrë e madhe. Prandaj, kur përgatitni qull ose pjata të tjera për fëmijën tuaj, sigurohuni që ta holloni qumështin me ujë. Proporcioni i rekomanduar është 1:1. Dhe përveç kësaj, konsumimi i një numri të madh vezësh e streson shumë mëlçinë.

Dhe kur gatuani për foshnjat në mikrovalë, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë zgjedhjes së pjatave. Duhet të shënohet. Vetëm në këtë mënyrë mund të jeni të sigurt se pjatat janë të sigurta për fëmijën tuaj. Pjesa tjetër e mënyrës së gatimit është e njëjtë me recetën klasike që shkrova më sipër.