![Biskota të buta me mjaltë pa sheqer me nxitim](/uploads/6a60a5df261d27baeb30ee4738381f95.jpg)
Eksperienca të ndryshme për fëmijët. Duke ecur mbi lëvozhgat e vezëve. Si të bëni një tornado
Përvoja ime personale në mësimdhënien e kimisë ka treguar se një shkencë si kimia është shumë e vështirë për t'u studiuar pa ndonjë njohuri dhe praktikë paraprake. Nxënësit e shkollës shumë shpesh e neglizhojnë këtë temë. Unë personalisht pashë se si një nxënës i klasës së 8-të, kur dëgjoi fjalën "kimi", filloi të gërhitej, sikur të kishte ngrënë një limon.
Më vonë doli se për shkak të mospëlqimit dhe keqkuptimit të temës, ai braktisi shkollën fshehurazi nga prindërit e tij. Sigurisht, kurrikula e shkollës është hartuar në atë mënyrë që mësuesi duhet të mësojë shumë teori në orët e para të kimisë. Praktika duket se zbehet në sfond pikërisht në momentin kur studenti ende nuk mund të kuptojë në mënyrë të pavarur nëse i duhet kjo lëndë në të ardhmen. Kjo është kryesisht për shkak të pajisjeve laboratorike të shkollave. Në qytetet e mëdha, aktualisht gjërat janë më mirë me reagentët dhe instrumentet. Për sa i përket krahinës, ashtu si 10 vite më parë dhe tani, shumë shkolla nuk kanë mundësi të zhvillojnë mësime laboratorike. Por procesi i studimit dhe interesimit për kiminë, si dhe për shkencat e tjera natyrore, zakonisht fillon me eksperimente. Dhe kjo nuk është rastësi. Shumë kimistë të famshëm, si Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie dhe Marie Sklodowska-Curie (nxënësit e shkollës gjithashtu i studiojnë të gjithë këta studiues në mësimet e fizikës) filluan të eksperimentojnë që nga fëmijëria. Zbulimet e mëdha të këtyre njerëzve të mëdhenj u bënë pikërisht në laboratorët kimikë në shtëpi, pasi studimi i kimisë në institute ishte në dispozicion vetëm për njerëzit me mjete.
Dhe, sigurisht, gjëja më e rëndësishme është të interesojmë fëmijën dhe t'i përcjellim atij se kimia na rrethon kudo, kështu që procesi i studimit të saj mund të jetë shumë emocionues. Këtu vijnë në shpëtim eksperimentet kimike në shtëpi. Duke vëzhguar eksperimente të tilla, mund të kërkohet më tej një shpjegim se pse gjërat ndodhin në këtë mënyrë dhe jo ndryshe. Dhe kur një studiues i ri ndeshet me koncepte të ngjashme në mësimet e shkollës, shpjegimet e mësuesit do të jenë më të kuptueshme për të, pasi ai tashmë do të ketë përvojën e tij në kryerjen e eksperimenteve kimike në shtëpi dhe njohuritë e marra.
Është shumë e rëndësishme të filloni të mësoni shkencën me vëzhgime të zakonshme dhe shembuj të jetës reale që mendoni se do të jenë më të suksesshme për fëmijën tuaj. Ja disa prej tyre. Uji është një substancë kimike e përbërë nga dy elementë, si dhe gazra të tretur në të. Njeriu gjithashtu përmban ujë. Dihet se ku nuk ka ujë, nuk ka jetë. Një person mund të jetojë pa ushqim për rreth një muaj, por pa ujë - vetëm disa ditë.
Rëra e lumit nuk është gjë tjetër veçse oksid silikoni, dhe është gjithashtu lënda e parë kryesore për prodhimin e qelqit.
Vetë një person nuk e dyshon atë dhe kryen reaksione kimike çdo sekondë. Ajri që thithim është një përzierje e gazrave - kimikateve. Gjatë nxjerrjes, lëshohet një substancë tjetër komplekse - dioksidi i karbonit. Mund të themi se ne vetë jemi një laborator kimik. Ju mund t'i shpjegoni fëmijës tuaj se larja e duarve me sapun është gjithashtu një proces kimik i ujit dhe sapunit.
Një fëmijë më i madh, i cili, për shembull, tashmë ka filluar të studiojë kiminë në shkollë, mund të shpjegohet se pothuajse të gjithë elementët e sistemit periodik të D.I. Mendeleev mund të gjenden në trupin e njeriut. Jo vetëm që të gjithë elementët kimikë janë të pranishëm në një organizëm të gjallë, por secili prej tyre kryen një funksion biologjik.
Kimia përfshin edhe ilaçet, pa të cilat shumë njerëz në ditët e sotme nuk mund të jetojnë një ditë.
Bimët përmbajnë edhe klorofilin kimik, i cili u jep gjetheve ngjyrën e tyre të gjelbër.
Gatimi është një proces kompleks kimik. Këtu është një shembull se si brumi ngrihet kur shtohet maja.
Një nga opsionet për të interesuar një fëmijë për kiminë është të marrësh një studiues të shquar individual dhe të lexosh historinë e jetës së tij ose të shikosh një film edukativ për të (filmat për D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov tani janë në dispozicion).
Shumë njerëz besojnë se kimia e vërtetë është substanca e dëmshme dhe eksperimentimi me to është i rrezikshëm, veçanërisht në shtëpi. Ka shumë përvoja shumë emocionuese që mund t'i bëni me fëmijën tuaj pa dëmtuar shëndetin tuaj. Dhe këto eksperimente kimike në shtëpi nuk do të jenë më pak emocionuese dhe udhëzuese sesa ato që vijnë me shpërthime, erëra të ashpra dhe re tymi.
Disa prindër gjithashtu kanë frikë të kryejnë eksperimente kimike në shtëpi për shkak të kompleksitetit të tyre ose mungesës së pajisjeve dhe reagentëve të nevojshëm. Rezulton se mund t'ia dalësh me mjete të improvizuara dhe ato substanca që çdo amvise ka në kuzhinën e saj. Ju mund t'i blini ato në dyqanin ose farmacinë tuaj lokale të pajisjeve. Tubat e provës për kryerjen e eksperimenteve kimike në shtëpi mund të zëvendësohen me shishe tabletash. Për të ruajtur reagentët, mund të përdorni kavanoza qelqi, për shembull, ushqim për fëmijë ose majonezë.
Vlen të kujtohet se ena me reagentë duhet të ketë një etiketë me mbishkrimin dhe të jetë e mbyllur fort. Ndonjëherë epruvetat duhet të ngrohen. Në mënyrë që të mos e mbani në duar kur nxehet dhe të mos digjet, mund të ndërtoni një pajisje të tillë duke përdorur një kapëse rrobash ose një copë teli.
Është gjithashtu e nevojshme të ndahen disa lugë çeliku dhe druri për përzierje.
Ju mund të bëni vetë një stendë për mbajtjen e provëzave duke shpuar vrima në bllok.
Për të filtruar substancat që rezultojnë, do t'ju duhet një filtër letre. Është shumë e lehtë për t'u bërë sipas diagramit të dhënë këtu.
Për fëmijët që nuk shkojnë ende në shkollë ose janë në shkollë fillore, kryerja e eksperimenteve kimike në shtëpi me prindërit e tyre do të jetë një lloj loje. Me shumë mundësi, një studiues kaq i ri nuk do të jetë ende në gjendje të shpjegojë disa ligje dhe reagime individuale. Megjithatë, ndoshta është pikërisht kjo metodë empirike e zbulimit të botës përreth, natyrës, njeriut dhe bimëve përmes eksperimenteve që do të vendosë themelet për studimin e shkencave natyrore në të ardhmen. Ju madje mund të organizoni një lloj konkursi në familje për të parë se kush ka përvojën më të suksesshme dhe më pas t'i demonstroni ato në festat familjare.
Pavarësisht nga mosha ose aftësia e fëmijës suaj për të lexuar dhe shkruar, ju rekomandoj të mbani një ditar laboratorik në të cilin mund të regjistroni eksperimente ose skica. Një kimist i vërtetë gjithmonë shkruan një plan pune, një listë të reagentëve, skicon instrumentet dhe përshkruan ecurinë e punës.
Kur ju dhe fëmija juaj fillimisht filloni të studioni këtë shkencë të substancave dhe të kryeni eksperimente kimike në shtëpi, gjëja e parë që duhet të mbani mend është siguria.
Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme të sigurisë:
2. Është më mirë të ndani një tabelë të veçantë për kryerjen e eksperimenteve kimike në shtëpi. Nëse nuk keni një tavolinë të veçantë në shtëpi, atëherë është më mirë të bëni eksperimente në një tabaka ose paletë çeliku ose hekuri.
3. Ju duhet të merrni doreza të holla dhe të trasha (ato shiten në një farmaci ose dyqan harduerësh).
4. Për eksperimentet kimike është mirë të blini një pallto laboratori, por në vend të palltos mund të përdorni edhe një përparëse të trashë.
5. Enët e qelqit laboratorik nuk duhet të përdoren më tej për ushqim.
6. Në eksperimentet kimike në shtëpi nuk duhet të ketë mizori ndaj kafshëve apo prishje të sistemit ekologjik. Mbetjet kimike acide duhet të neutralizohen me sode, dhe ato alkaline me acid acetik.
7. Nëse dëshironi të kontrolloni erën e një gazi, lëngu ose reagjenti, mos e sillni kurrë enën drejtpërdrejt në fytyrën tuaj, por duke e mbajtur atë në një distancë, drejtojeni ajrin mbi enë drejt jush duke tundur dorën dhe në të njëjtën kohë. koha e nuhat ajrin.
8. Përdorni gjithmonë sasi të vogla reagentësh në eksperimentet në shtëpi. Shmangni lënien e reagentëve në një enë pa një mbishkrim (etiketë) përkatëse në shishe, nga e cila duhet të jetë e qartë se çfarë ka në shishe.
Ju duhet të filloni të mësoni kiminë me eksperimente të thjeshta kimike në shtëpi, duke e lejuar fëmijën tuaj të zotërojë konceptet bazë. Një seri eksperimentesh 1-3 ju lejojnë të njiheni me gjendjet themelore grumbulluese të substancave dhe vetitë e ujit. Si fillim, mund t'i tregoni fëmijës tuaj parashkollor se si sheqeri dhe kripa treten në ujë, duke e shoqëruar këtë me një shpjegim se uji është një tretës universal dhe është një lëng. Sheqeri ose kripa janë lëndë të ngurta që treten në lëng.
Përvoja nr. 1 "Sepse - pa ujë dhe as këtu as atje"
Uji është një substancë kimike e lëngshme e përbërë nga dy elementë si dhe gazra të tretur në të. Njeriu gjithashtu përmban ujë. Dihet se ku nuk ka ujë, nuk ka jetë. Një person mund të jetojë pa ushqim për rreth një muaj, dhe pa ujë - vetëm disa ditë.
Reagentët dhe pajisjet: 2 epruveta, sodë, acid citrik, ujë
Eksperimentoni: Merrni dy epruveta. Derdhni sodë buke dhe acid citrik në to në sasi të barabarta. Më pas derdhni ujë në njërën nga epruvetat dhe jo në tjetrën. Në një epruvetë në të cilën derdhej uji filloi të lirohej dioksidi i karbonit. Në një provëz pa ujë - asgjë nuk ka ndryshuar
Diskutim: Ky eksperiment shpjegon faktin se pa ujë shumë reaksione dhe procese në organizmat e gjallë janë të pamundura, dhe uji gjithashtu përshpejton shumë reaksione kimike. Nxënësve mund t'u shpjegohet se ndodhi një reagim shkëmbimi, si rezultat i të cilit u lëshua dioksidi i karbonit.
Eksperimenti nr. 2 "Çfarë tretet në ujin e rubinetit"
Reagentët dhe pajisjet: xhami transparent, ujë rubineti
Eksperimentoni: Derdhni ujin e rubinetit në një gotë transparente dhe lëreni në një vend të ngrohtë për një orë. Pas një ore, do të shihni flluska të vendosura në muret e xhamit.
Diskutim: Flluskat nuk janë gjë tjetër veçse gazra të tretura në ujë. Gazrat treten më mirë në ujë të ftohtë. Sapo uji bëhet i ngrohtë, gazrat ndalojnë së treturi dhe vendosen në mure. Një eksperiment i tillë kimik në shtëpi ju lejon gjithashtu ta prezantoni fëmijën tuaj me gjendjen e gaztë të materies.
Eksperimenti nr. 3 "Ajo që është e tretur në ujë mineral ose ujë është një tretës universal"
Reagentët dhe pajisjet: provëz, ujë mineral, qiri, lupë
Eksperimentoni: Hidhni ujë mineral në një provëz dhe avulloni ngadalë mbi një flakë qiri (eksperimenti mund të bëhet në sobë në një tenxhere, por kristalet do të jenë më pak të dukshme). Ndërsa uji avullohet, kristale të vegjël do të mbeten në muret e epruvetës, të gjitha me forma të ndryshme.
Diskutim: Kristalet janë kripëra të tretura në ujë mineral. Ata kanë forma dhe madhësi të ndryshme, pasi çdo kristal ka formulën e vet kimike. Me një fëmijë që tashmë ka filluar të studiojë kiminë në shkollë, mund të lexoni etiketën e ujit mineral, ku tregohet përbërja e tij dhe të shkruani formulat e përbërjeve që përmban uji mineral.
Eksperimenti nr. 4 “Filtrimi i ujit të përzier me rërë”
Reagentët dhe pajisjet: 2 epruveta, hinkë, filtër letre, ujë, rërë lumi
Eksperimentoni: Hidhni ujë në një provëz dhe vendosni pak rërë lumi aty, përzieni. Pastaj, sipas skemës së përshkruar më sipër, bëni një filtër nga letra. Fusni një provëz të thatë dhe të pastër në raft. Derdhni ngadalë përzierjen e rërës dhe ujit përmes një hinke me një filtër letre. Rëra e lumit do të mbetet në filtër dhe ju do të merrni ujë të pastër në epruvetën.
Diskutim: Eksperimenti kimik na lejon të tregojmë se ka substanca që nuk treten në ujë, për shembull, rëra e lumit. Përvoja prezanton gjithashtu një nga metodat për pastrimin e përzierjeve të substancave nga papastërtitë. Këtu mund të prezantoni konceptet e substancave dhe përzierjeve të pastra, që jepen në tekstin e kimisë së klasës së 8-të. Në këtë rast, përzierja është rëra dhe uji, substanca e pastër është filtrati dhe rëra e lumit është sedimenti.
Procesi i filtrimit (i përshkruar në klasën 8) përdoret këtu për të ndarë një përzierje uji dhe rëre. Për të diversifikuar studimin e këtij procesi, mund të gërmoni pak më thellë në historinë e pastrimit të ujit të pijshëm.
Proceset e filtrimit u përdorën që në shekujt VIII dhe VII para Krishtit. në shtetin e Urartu (tani territori i Armenisë) për të pastruar ujin e pijshëm. Banorët e saj ndërtuan një sistem furnizimi me ujë duke përdorur filtra. Pëlhurë e trashë dhe qymyr druri u përdorën si filtra. Sisteme të ngjashme të gypave të ndërthurur të kullimit, kanaleve balte, të pajisura me filtra, ishin gjithashtu në territorin e Nilit të lashtë nga egjiptianët, grekët dhe romakët e lashtë. Uji kaloi nëpër një filtër të tillë disa herë, përfundimisht shumë herë, duke arritur përfundimisht ujin më cilësor.
Një nga eksperimentet më interesante është rritja e kristaleve. Eksperimenti është shumë vizual dhe jep një ide të shumë koncepteve kimike dhe fizike.
Eksperimenti nr. 5 "Rritja e kristaleve të sheqerit"
Reagentët dhe pajisjet: dy gota ujë; sheqer - pesë gota; hell druri; letër e hollë; tenxhere; gota transparente; ngjyrosje ushqimore (proporcionet e sheqerit dhe ujit mund të reduktohen).
Eksperimentoni: Eksperimenti duhet të fillojë me përgatitjen e shurupit të sheqerit. Merrni një tenxhere, derdhni në të 2 gota ujë dhe 2,5 gota sheqer. Vendoseni në zjarr mesatar dhe, duke e trazuar, shpërndani të gjithë sheqerin. Hidhni 2,5 gota të mbetura sheqer në shurupin që rezulton dhe gatuajeni derisa të treten plotësisht.
Tani le të përgatisim farat e kristalit - shufrat. Spërkatni një sasi të vogël sheqeri në një copë letër, më pas zhytni shkopin në shurupin që rezulton dhe mbështilleni në sheqer.
Marrim copat e letrës dhe hapim një vrimë në mes me një hell në mënyrë që letra të ngjitet fort me hell.
Më pas hidheni shurupin e nxehtë në gota transparente (është e rëndësishme që gotat të jenë transparente – në këtë mënyrë procesi i pjekjes së kristalit do të jetë më emocionues dhe vizual). Shurupi duhet të jetë i nxehtë, përndryshe kristalet nuk do të rriten.
Mund të bëni kristale sheqeri me ngjyrë. Për ta bërë këtë, shtoni pak ngjyrë ushqimore në shurupin e nxehtë që rezulton dhe përzieni.
Kristalet do të rriten në mënyra të ndryshme, disa shpejt dhe disa mund të zgjasin më shumë. Në fund të eksperimentit, fëmija mund të hajë karamele që rezultojnë nëse nuk është alergjik ndaj ëmbëlsirave.
Nëse nuk keni hell druri, atëherë eksperimenti mund të kryhet me fije të zakonshme.
Diskutim: Një kristal është një gjendje e ngurtë e materies. Ajo ka një formë të caktuar dhe një numër të caktuar fytyrash për shkak të renditjes së atomeve të saj. Substancat atomet e të cilave janë rregulluar në mënyrë të rregullt në mënyrë që të formojnë një rrjetë të rregullt tre-dimensionale, të quajtur kristalore, konsiderohen kristalore. Kristalet e një numri elementësh kimikë dhe përbërjet e tyre kanë veti të jashtëzakonshme mekanike, elektrike, magnetike dhe optike. Për shembull, diamanti është një kristal natyral dhe minerali më i vështirë dhe më i rrallë. Për shkak të ngurtësisë së tij të jashtëzakonshme, diamanti luan një rol të madh në teknologji. Sharrat e diamantit përdoren për prerjen e gurëve. Ekzistojnë tre mënyra për të formuar kristalet: kristalizimi nga një shkrirje, nga një tretësirë dhe nga faza e gazit. Një shembull i kristalizimit nga një shkrirje është formimi i akullit nga uji (në fund të fundit, uji është akull i shkrirë). Një shembull i kristalizimit nga tretësira në natyrë është reshjet e qindra milionë tonëve kripë nga uji i detit. Në këtë rast, kur rriten kristalet në shtëpi, kemi të bëjmë me metodën më të zakonshme të rritjes artificiale - kristalizimin nga tretësira. Kristalet e sheqerit rriten nga një tretësirë e ngopur kur tretësi, uji, avullohet ngadalë ose kur temperatura ulet ngadalë.
Eksperimenti i mëposhtëm ju lejon të merrni në shtëpi një nga produktet kristalore më të dobishme për njerëzit - jodin kristalor. Para se të kryeni eksperimentin, ju këshilloj të shikoni filmin e shkurtër "Jeta e ideve të mrekullueshme" me fëmijën tuaj. Jod i zgjuar." Filmi jep një ide për përfitimet e jodit dhe historinë e pazakontë të zbulimit të tij, të cilën studiuesi i ri do ta mbajë mend për një kohë të gjatë. Dhe është interesante sepse zbuluesi i jodit ishte një mace e zakonshme.
Gjatë Luftërave të Napoleonit, shkencëtari francez Bernard Courtois vuri re se produktet e marra nga hiri i algave të detit që derdheshin në brigjet e Francës përmbanin një substancë që gërryente enët prej hekuri dhe bakri. Por as vetë Courtois dhe as ndihmësit e tij nuk dinin ta izolonin këtë substancë nga hiri i algave. Një aksident ndihmoi në përshpejtimin e zbulimit.
Në fabrikën e tij të vogël të prodhimit të kripës në Dijon, Courtois planifikoi të kryente disa eksperimente. Në tavolinë kishte enë, njëra prej të cilave përmbante një tretësirë alga deti në alkool dhe tjetra një përzierje acidi sulfurik dhe hekuri. Macja e tij e preferuar ishte ulur mbi supet e shkencëtarit.
Pati një trokitje në derë dhe macja e frikësuar u hodh dhe ia mbathi, duke i larë balonat në tryezë me bishtin e saj. Enët u thyen, përmbajtja u përzie dhe papritmas filloi një reaksion i dhunshëm kimik. Kur një re e vogël avujsh dhe gazrash u vendos, shkencëtari i habitur pa një lloj veshjeje kristalore mbi objekte dhe mbeturina. Courtois filloi ta hetonte atë. Kristalet e kësaj substance të panjohur më parë quheshin "jod".
Kështu, u zbulua një element i ri dhe macja shtëpiake e Bernard Courtois hyri në histori.
Eksperimenti nr. 6 “Përftimi i kristaleve të jodit”
Reagentët dhe pajisjet: tretësirë e jodit farmaceutik, ujit, qelqit ose cilindrit, pecetë.
Eksperimentoni: Përzieni ujin me tretësirën e jodit në proporcion: 10 ml jod dhe 10 ml ujë. Dhe vendoseni gjithçka në frigorifer për 3 orë. Gjatë procesit të ftohjes, jodi do të precipitojë në fund të xhamit. Kullojeni lëngun, hiqni precipitatin e jodit dhe vendoseni në një pecetë. Shtrydheni me peceta derisa jodi të fillojë të shkërmoqet.
Diskutim: Ky eksperiment kimik quhet nxjerrja ose nxjerrja e një komponenti nga një tjetër. Në këtë rast, uji nxjerr jodin nga tretësira e alkoolit. Kështu, studiuesi i ri do të përsërisë eksperimentin e maces Courtois pa tym dhe thyer enët.
Fëmija juaj tashmë do të mësojë për përfitimet e jodit për dezinfektimin e plagëve nga filmi. Kështu, do të tregoni se ekziston një lidhje e pazgjidhshme midis kimisë dhe mjekësisë. Sidoqoftë, rezulton se jodi mund të përdoret si një tregues ose analizues i përmbajtjes së një substance tjetër të dobishme - niseshtës. Eksperimenti i mëposhtëm do ta njohë eksperimentuesin e ri me një kimi të veçantë, shumë të dobishme - analitike.
Eksperimenti nr. 7 “Jod-tregues i përmbajtjes së niseshtës”
Reagentët dhe pajisjet: patate të freskëta, copa banane, mollë, bukë, një gotë niseshte të holluar, një gotë me jod të holluar, një pipetë.
Eksperimentoni: I presim patatet në dy pjesë dhe i hedhim jod të holluar - patatet bëhen blu. Më pas hidhni disa pika jod në një gotë me niseshte të holluar. Lëngu gjithashtu bëhet blu.
Duke përdorur një pipetë, hidhni jodin e tretur në ujë mbi një mollë, banane, bukë, një nga një.
Ne vëzhgojmë:
Molla nuk u bë fare blu. Banane - pak blu. Buka u bë shumë blu. Kjo pjesë e eksperimentit tregon praninë e niseshtës në ushqime të ndryshme.
Diskutim: Niseshteja reagon me jodin për të dhënë një ngjyrë blu. Kjo veti na lejon të zbulojmë praninë e niseshtës në produkte të ndryshme. Kështu, jodi është si një tregues ose analizues i përmbajtjes së niseshtës.
Siç e dini, niseshteja mund të shndërrohet në sheqer; nëse merrni një mollë të papjekur dhe hidhni jod, ajo do të bëhet blu, pasi molla nuk është ende e pjekur. Sapo molla të jetë pjekur, e gjithë niseshteja që përmban do të kthehet në sheqer dhe molla, kur trajtohet me jod, nuk do të bëhet fare blu.
Përvoja e mëposhtme do të jetë e dobishme për fëmijët që tashmë kanë filluar të studiojnë kiminë në shkollë. Ai prezanton koncepte të tilla si reaksioni kimik, reaksioni i përbërjes dhe reaksioni cilësor.
Eksperimenti nr. 8 "Ngjyrosja e flakës ose reagimi i përbërë"
Reagentët dhe pajisjet: piskatore, kripë tryezë, llambë alkooli
Eksperimentoni: Duke përdorur piskatore, merrni disa kristale kripe të trashë. Le t'i mbajmë mbi flakën e djegësit. Flaka do të bëhet e verdhë.
Diskutim: Ky eksperiment lejon një reaksion kimik të djegies, i cili është një shembull i një reaksioni të përbërë. Për shkak të pranisë së natriumit në kripën e tryezës, gjatë djegies ajo reagon me oksigjen. Si rezultat, formohet një substancë e re - oksid natriumi. Shfaqja e një flake të verdhë tregon që reagimi ka përfunduar. Reaksione të tilla janë reagime cilësore ndaj komponimeve që përmbajnë natrium, domethënë ato mund të përdoren për të përcaktuar nëse një substancë përmban natrium apo jo.
A mendoni se fëmijët e sotëm shpenzojnë më shumë kohë duke luajtur në telefon sesa duhet? Jeni të shqetësuar se fëmija juaj po bëhet i varur nga pajisjet? Më besoni, pothuajse të gjithë prindërit përballen me këtë. Fëmijët dhe të rriturit nuk mund ta imagjinojnë jetën pa teknologjitë dixhitale, çfarë mund të bëni? Kjo është epoka në të cilën jetojmë. Shumë fëmijë modernë e fillojnë njohjen e tyre të parë me botën përmes sterilizimit Teknologjitë kompjuterike dhe perceptimi virtual.
Kur fëmija juaj është i zënë me një smartphone, tablet ose kompjuter, ju shqetëson më pak. Fëmija është i fejuar, nuk vrapon, nuk bën zhurmë, nuk ju acaron. Mund të relaksoheni dhe të bëni biznesin tuaj. A nuk është e mrekullueshme? Sigurisht, nëse do të rritësh një person me aftësi të kufizuara gjysmë të verbër me aftësi të kufizuara mendore.
Shumë ekspertë e krahasojnë varësinë dixhitale me varësinë ndaj alkoolit dhe drogës. Për ta parandaluar këtë, redaktorët "Kaq e thjeshtë!" Unë kam mbledhur 9 eksperimente të thjeshta dhe argëtuese për ju që do të tërheqin veçanërisht parashkollorët.
Eksperimente për fëmijët në shtëpi
Me ndihmën e mjeteve të zakonshme të improvizuara që të gjithë kanë në shtëpi, fëmija juaj do të mësojë të kryejë eksperimente të vërteta shkencore. Imagjinoni sa i kënaqur do të jetë ai kur të shohë reaksione kimike dhe truket e fizikës! Ai do ta pëlqejë këtë shumë më tepër sesa filmat vizatimorë dhe videolojërat.
Qumësht ylber
Do t'ju duhet
- qumësht me yndyrë të plotë
- pjatë
- ngjyra ushqimore
- sapun i lëngshëm ose detergjent
- sytha pambuku
Përparim
- Hidhni qumështin në një pjatë. Shtoni disa pika ngjyrues ushqimor me ngjyra të ndryshme.
- Zhytni një shtupë pambuku në detergjent dhe prekni sipërfaqen e qumështit.
- Shikoni një reagim të mahnitshëm: qumështi do të fillojë të lëvizë, të shkëlqejë dhe të luajë me ngjyrat.
Shpjegim
Ngjyrat lëvizin për shkak të ndërveprimit të molekulave të detergjentit me molekulat e qumështit.
Top i papërshkueshëm nga zjarri
Do t'ju duhet
- 2 topa
- qiri
- ndeshjet
Përparim
- Fryni balonën e parë dhe mbajeni mbi qiri për të demonstruar se zjarri shkakton shpërthimin e balonës.
- Mbushni topin e dytë me ujë, lidheni dhe kthejeni përsëri në qiri.
- Rezulton se topi nuk shpërthen dhe i reziston me qetësi flakës së një qiri.
Shpjegim
Uji në top heq një pjesë të nxehtësisë nga qiri dhe parandalon shkrirjen e mureve të topit, në mënyrë që të mos shpërthejë.
Llambë lavë
Do t'ju duhet
- 1 litër ujë
- 1 lugë. kripë
- ngjyra ushqimore
- vaj perimesh
- kavanoz
Përparim
- Mbushni kavanozin me ujë deri në një të tretën e vëllimit dhe shpërndani në të ngjyrën ushqimore.
- Hidhni vaj vegjetal në majë të kavanozit. Vini re që vaji dhe uji të mos përzihen, por të qëndrojnë sipër.
- Shtoni 1 lugë. kripë dhe shikoni një reagim të mahnitshëm të ndodhë.
Shpjegim
Vaji dhe uji kanë dendësi të ndryshme. Vaji është më i lehtë se uji, kështu që është në krye. Kripa e bën gjalpin më të rëndë kështu që zhytet në fund. Nëse zëvendësoni kripën me ndonjë tabletë shkumëzuese, efekti do të jetë thjesht magjepsës!
Shpërthim
Do t'ju duhet
- tabaka
- shishe plastike
- plastelinë ose argjilë modeluese
- ngjyrosje ushqimore
- uthull
- 2 lugë gjelle. l. sode buke
- 1/4 lugë. uthull
- 1/4 lugë. ujë
Përparim
- Pritini një shishe plastike në gjysmë.
- Bëni një vullkan nga plastelina ose balta rreth shishes.
- Hidhni 1/4 lugë gjelle brenda. ujë, shtoni ngjyra ushqimore, sode, uthull.
- Shikoni një "shpërthim vullkani".
Shpjegim
Molekulat e uthullës dhe sodës hyjnë në një reaksion kimik dhe fillon çlirimi aktiv i dioksidit të karbonit. Prandaj, përzierja shkumon dhe shtyhet nga shishja. Nëse skalitni ndërtesa, bimësi dhe vendosni figura kafshësh dhe njerëzish rreth vullkanit, do të merrni një "kataklizëm" të vërtetë në shtëpi!
Bojë e padukshme
Do t'ju duhet
- qumësht ose lëng limoni
- furçë ose pendë
- letër
- hekur i nxehtë
Përparim
- Lyejeni furçën në qumësht ose lëng limoni.
- Shkruani diçka në një copë letër. Prisni që shkronja të thahet.
- Ngrohni një fletë letre me një hekur dhe shikoni se si shfaqet mbishkrimi.
Shpjegim
Qumështi dhe lëngu i limonit janë substanca organike dhe mund të oksidohen, domethënë të reagojnë me oksigjen. Kur nxehet me një hekur, bojë e tillë kthehet në kafe, sepse "digjet" më shpejt se letra. Uthulla, lëngu i portokallit dhe qepës dhe mjalti kanë të njëjtin efekt. Edhe nëse foshnja ende nuk di të shkruajë, ai mund të vizatojë një letër sekrete.
vezë lundruese
Do t'ju duhet
- 2 vezë pule
- 2 gota ujë
- 5 lugë. kripë
Përparim
- Uleni me kujdes vezën në gotën e parë me ujë. Nëse mbetet e paprekur, do të vendoset në fund.
- Hidhni ujë të nxehtë në gotën e dytë dhe shtoni 5 lugë. kripë. Shpërndani kripën, prisni derisa uji të ftohet pak, pastaj hidhni vezën e dytë.
- Shikoni vezën e dytë të notojë në sipërfaqe në vend që të zhytet në fund të gotës.
Shpjegim
Dendësia e një veze është shumë më e madhe se dendësia e ujit. Por tretësira e kripës është më e dendur se veza, kështu që ajo mbetet duke lundruar në sipërfaqe.
Ylber në shtëpi
Do t'ju duhet
- pjatë e thellë transparente
- Fletë letre A4
- pasqyrë
- elektrik dore
Përparim
- Vendosni një pasqyrë në fund të një pjate transparente. Hidhni pak ujë.
- Shkëlqeni një elektrik dore në pasqyrë.
- Kapni dritën e reflektuar me një fletë letre dhe shikoni një ylber të ndritshëm.
Shpjegim
Rrezja e dritës nuk është në fakt e bardhë, por përbëhet nga disa ngjyra. Kur rrezja kalon nëpër ujë, ajo ndahet në pjesët përbërëse të saj në formën e një ylberi.
Duke ecur mbi lëvozhgat e vezëve
Përparim
- Mbuloni dyshemenë me qese mbeturinash dhe vendosni 2 tabaka me vezë mbi to. Sigurohuni që të gjitha vezët të jenë të drejtuara lart.
- Ftojeni fëmijën tuaj të ecë mbi lëvozhgat e vezëve. Duke vendosur këmbën në mënyrë korrekte, ai do të jetë në gjendje të ecë mbi to pa e thyer njërën. Nuk e besoj? Provojeni edhe ju!
Shpjegim
Siç e dini, lëvozhgat e vezëve janë shumë të forta, pavarësisht brishtësisë së tyre. Me stres të njëtrajtshëm, presioni shpërndahet në të gjithë guaskën në mënyrë që të përballojë edhe shumë peshë pa plasaritur.
Pompë kandele
Do t'ju duhet
- pjatë
- qiri
- filxhan
- ngjyrosje ushqimore
Përparim
- Shpërndani ngjyrën e ushqimit në ujë.
- Ndizni një qiri dhe vendoseni në një pjatë.
- Mbuloni qiriun me një gotë. Shikoni se si uji tërhiqet në gotë.
Shpjegim
Një qiri ka nevojë për oksigjen që të digjet. Kur mbaroi brenda xhamit, qiri u shua dhe presioni i brendshëm u ul, dhe presioni jashtë xhamit e shtyu ujin brenda.
Kjo është sa e lehtë është të bësh gjëra emocionuese me ndihmën e mjeteve të improvizuara. Eksperimente kimike për fëmijë. Prezantoni fëmijën tuaj me lojëra produktive dhe informuese që do të zhvillojnë kureshtjen e tij, etjen për njohuri dhe interesin për botën e jashtme.
Ky është një laborator i vërtetë krijues! Një ekip njerëzish me të njëjtin mendim, secili ekspert në fushën e tij, të bashkuar nga një qëllim i përbashkët: të ndihmojnë njerëzit. Ne krijojmë materiale që me të vërtetë ia vlen të shpërndahen dhe lexuesit tanë të dashur shërbejnë si një burim frymëzimi i pashtershëm për ne!
Shkencëtarët kimistë shtëpiake besojnë se vetia më e dobishme e detergjenteve është përmbajtja e surfaktantëve (surfaktantëve). Surfaktantët reduktojnë ndjeshëm tensionin elektrostatik midis grimcave të substancave dhe shpërbëjnë konglomeratet. Kjo veçori i bën rrobat më të lehta për t'u pastruar. Ky artikull përmban reaksione kimike që mund t'i përsërisni me kimikate shtëpiake, sepse me ndihmën e surfaktantëve jo vetëm që mund të hiqni papastërtitë, por edhe të kryeni eksperimente spektakolare.
Përjetoni një: vullkan shkumë në një kavanoz
Është shumë e lehtë për të kryer këtë eksperiment interesant në shtëpi. Për të do t'ju duhet:
hidroperit, ose (sa më i lartë të jetë përqendrimi i tretësirës, aq më intensiv do të jetë reagimi dhe aq më spektakolar do të jetë shpërthimi i "vullkanit"; prandaj, është më mirë të blini tableta në farmaci dhe menjëherë para përdorimit, t'i holloni ato në një vëllim i vogël në një raport prej 1/1 (do të merrni një zgjidhje 50% - ky është një përqendrim i shkëlqyeshëm);
detergjent për larjen e enëve me xhel (përgatitni afërsisht 50 ml tretësirë ujore);
bojë.
Tani duhet të marrim një katalizator efektiv - amoniak. Shtoni me kujdes lëngun e amoniakut pikë-pikë derisa të treten plotësisht.
![](https://i2.wp.com/res.cloudinary.com/mel-science/image/upload/fl_progressive:steep,q_auto:good,w_700/v1/article/98/images/613_kcrzsf.jpg)
Konsideroni formulën:
CuSO4 + 6NH3 + 2H2O = (OH)2 (amoniak bakri) + (NH4)2SO4
Reagimi i dekompozimit të peroksidit:
2H2O2 → 2H2O + O2
Ne bëjmë një vullkan: përziejmë amoniakun me një zgjidhje larës në një kavanoz ose balonë me qafë të gjerë. Më pas hidhni shpejt tretësirën e hidroperitit. "Shpërthimi" mund të jetë shumë i fortë - për të qenë në anën e sigurt, është më mirë të vendosni një lloj kontejneri nën balonën e vullkanit.
Eksperimenti i dytë: reagimi i kripërave të acidit dhe natriumit
Ndoshta ky është përbërësi më i zakonshëm që gjendet në çdo shtëpi - soda e bukës. Ai reagon me acidin dhe rezultati është kripë, ujë dhe dioksid karboni i ri. Kjo e fundit mund të zbulohet me fërshëllimë dhe flluska në vendin e reagimit.
![](https://i1.wp.com/res.cloudinary.com/mel-science/image/upload/fl_progressive:steep,q_auto:good,w_700/v1/article/98/images/614_jj9rw9.jpg)
Eksperimenti i tretë: "lundrues" flluska sapuni
Ky është një eksperiment shumë i thjeshtë me sodë buke. Do t'ju duhet:
- akuariumi me një fund të gjerë;
- sode buke (150-200 gram);
- (tretësirë 6-9%);
- flluska sapuni (për t'i bërë vetë, përzieni ujin, sapunin e enëve dhe glicerinë);
Përhapeni sodën e bukës në mënyrë të barabartë përgjatë pjesës së poshtme të akuariumit dhe mbusheni me acid acetik. Rezultati është dioksidi i karbonit. Është më i rëndë se ajri dhe për këtë arsye vendoset në fund të kutisë së qelqit. Për të përcaktuar nëse ka CO₂ atje, ulni një shkrepës të ndezur në fund - ajo do të shkojë menjëherë në dioksid karboni.
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2
Tani ju duhet të fryni flluska në enë. Ata do të lëvizin ngadalë përgjatë një linje horizontale (kufiri midis dioksidit të karbonit dhe ajrit, i padukshëm për syrin, sikur noton në një akuarium).
Eksperimenti i katërt: reagimi i sodës dhe acidit 2.0
Për përvojën do t'ju duhet:
- lloje të ndryshme ushqimesh jo higroskopike (për shembull, marmelatë përtypëse).
- një gotë sodë buke të holluar (një lugë gjelle);
- një gotë me një tretësirë acetik ose ndonjë acid tjetër të disponueshëm (malik,).
Pritini copat e marmelatës me një thikë të mprehtë në shirita të gjatë 1-3 cm dhe vendosini për përpunim në një gotë me tretësirë sode. Prisni 10 minuta dhe më pas transferojini copat në një gotë tjetër (me tretësirë acidi).
Shiritat do të rriten me flluska të dioksidit të karbonit të formuara dhe do të notojnë në majë. Flluskat në sipërfaqe do të avullojnë, forca ngritëse e gazit do të zhduket dhe shiritat e marmelatës do të fundosen dhe përsëri do të rriten me flluska dhe kështu me radhë derisa reagentët në enë të mbarojnë.
Përjetoni pesë: vetitë e letrës alkali dhe lakmus
Shumica e detergjenteve përmbajnë sodë kaustike, alkali më i zakonshëm. Prania e tij në një zgjidhje detergjente mund të zbulohet në këtë eksperiment elementar. Në shtëpi, një entuziast i ri mund ta kryejë lehtësisht vetë:
- merrni një rrip letre lakmus;
- shpërndani pak sapun të lëngshëm në ujë;
- zhytni lakmusin në lëng me sapun;
- prisni derisa treguesi të bëhet blu, i cili do të tregojë një reagim alkalik të zgjidhjes.
Klikoni për të zbuluar se cilat eksperimente të tjera për të përcaktuar aciditetin e mediumit mund të kryhen duke përdorur substanca të disponueshme.
Përjetoni gjashtë: shpërthime me ngjyra-njolla në qumësht
Përvoja bazohet në vetitë e ndërveprimit midis yndyrave dhe surfaktantëve. Molekulat e yndyrës kanë një strukturë të veçantë, të dyfishtë: hidrofile (ndërvepruese, shkëputëse me ujin) dhe hidrofobike ("bishti" i pazgjidhshëm në ujë i një përbërjeje poliatomike) fundi i molekulës.
- Derdhni qumështin në një enë të gjerë me thellësi të cekët ("kanavacë" në të cilën do të jetë e dukshme një shpërthim ngjyrash). Qumështi është një suspension, një pezullim i molekulave të yndyrës në ujë.
- Duke përdorur një pipetë, shtoni disa pika bojë të lëngshme të tretshme në ujë në enën e qumështit. Mund të shtoni ngjyra të ndryshme në vende të ndryshme në enë dhe të krijoni një shpërthim me shumë ngjyra.
- Më pas duhet të lagni një shtupë pambuku në detergjent të lëngshëm dhe të prekni sipërfaqen e qumështit. “Kanavaca” e bardhë e qumështit kthehet në një gamë lëvizëse me ngjyra që lëvizin në lëng si spirale dhe kthejnë në kthesa të çuditshme.
Ky fenomen bazohet në aftësinë e një surfaktant për të fragmentuar (ndarë në seksione) një film të molekulave të yndyrës në sipërfaqen e një lëngu. Molekulat e yndyrës, të zmbrapsura nga "bishti" i tyre hidrofobik, migrojnë në suspensionin e qumështit dhe bashkë me to edhe bojën pjesërisht të patretur.
Përmbledhje: Eksperiment kimik - bojë e padukshme. Eksperimentet me acid citrik dhe sode. Eksperimentet me tensionin sipërfaqësor në ujë. Predhë e fuqishme. Mësoni një vezë të notojë. Animacion. Eksperimente me iluzione optike.
A i pëlqen foshnja juaj gjithçka misterioze, enigmatike dhe e pazakontë? Atëherë sigurohuni që të kryeni eksperimentet e thjeshta por shumë interesante të përshkruara në këtë artikull me të. Shumica e tyre do ta befasojnë dhe madje do ta hutojnë fëmijën, duke i dhënë atij mundësinë të shohë vetë në praktikë vetitë e pazakonta të objekteve të zakonshme, fenomenet, ndërveprimin e tyre me njëri-tjetrin, të kuptojë arsyen e asaj që po ndodh dhe në këtë mënyrë të fitojë përvojë praktike.
Djali ose vajza juaj me siguri do të fitojnë respektin e bashkëmoshatarëve të tyre duke u treguar atyre eksperimente si truket magjike. Për shembull, ata mund ta bëjnë ujin e ftohtë të "valojë" ose të përdorin një limon për të lëshuar një raketë të bërë vetë. Një argëtim i tillë mund të përfshihet në programin e ditëlindjes për fëmijët e moshës parashkollore dhe të shkollës fillore.
Bojë e padukshme
|
Limoni fryn një tullumbace
|
Limoni lëshon një raketë në hapësirë
|
Drejtimin e kruese dhëmbësh
|
Predha e fuqishme
|
Mësoni një vezë të notojë
|
"Krem" për akull
|
A mund të "valojë" uji i ftohtë?
|
Pipetë kashtë
|
Flaut kashte
|
Kashtë me shpatë
|
Zog në një kafaz
|
Si shndërrohet një katror në një rreth?
|
Gazeta e fortë
|
Frymë e fuqishme
|
Pesha rekord
|
Kush e donte punën laboratorike të kimisë në shkollë? Në fund të fundit, ishte interesante të përzieje diçka me diçka dhe të merrte një substancë të re. Vërtetë, jo gjithmonë funksionoi siç përshkruhet në tekstin shkollor, por askush nuk vuajti për shkak të kësaj, apo jo? Gjëja kryesore është që diçka të ndodhë, dhe ne e shohim atë pikërisht para nesh.
Nëse nuk jeni kimist në jetën reale dhe nuk merreni me eksperimente shumë më komplekse çdo ditë në punë, atëherë këto eksperimente që mund t'i bëni në shtëpi patjetër do t'ju argëtojnë, të paktën.
Llambë lavë
Për përvojën që ju nevojitet:
— Shishe ose vazo transparente
— Uji
- Vaj luledielli
- Ngjyrosja e ushqimit
- Disa tableta shkumëzuese "Suprastin"
Përzieni ujin me ngjyruesin ushqimor dhe shtoni vaj luledielli. Nuk ka nevojë të përzieni dhe nuk do të mundeni. Kur është e dukshme një vijë e qartë midis ujit dhe vajit, hidhni disa tableta Suprastin në enë. Ne shikojmë rrjedhat e llavës.
Duke qenë se dendësia e vajit është më e ulët se ajo e ujit, ajo mbetet në sipërfaqe, me tabletën shkumëzuese që krijon flluska që çojnë ujin në sipërfaqe.
Pastë dhëmbësh elefant
Për përvojën që ju nevojitet:
- Shishe
- filxhan i vogël
— Uji
— Detergjent enësh ose sapun i lëngshëm
- Peroksid hidrogjeni
— Maja ushqyese me veprim të shpejtë
- Ngjyrosja e ushqimit
Përzieni sapunin e lëngshëm, peroksidin e hidrogjenit dhe ngjyrosjen e ushqimit në një shishe. Në një filxhan të veçantë, holloni majanë me ujë dhe derdhni përzierjen që rezulton në shishe. Ne shikojmë shpërthimin.
Maja prodhon oksigjen, i cili reagon me hidrogjenin dhe shtyhet jashtë. Lëngu i sapunit krijon një masë të dendur që shpërthen nga shishja.
Akull i nxehtë
Për përvojën që ju nevojitet:
— Kapaciteti për ngrohje
— filxhan qelqi transparent
- Pjatë
– 200 g sodë buke
— 200 ml acid acetik ose 150 ml koncentrat të tij
- Kripë e kristalizuar
Përzieni acidin acetik dhe sodën e bukës në një tenxhere dhe prisni derisa përzierja të pushojë së zier. Ndezni sobën dhe avulloni lagështinë e tepërt derisa të shfaqet një film me vaj në sipërfaqe. Hidheni tretësirën që rezulton në një enë të pastër dhe ftohuni në temperaturën e dhomës. Më pas shtoni një kristal sode dhe shikoni sesi uji "ngrihet" dhe ena nxehet.
Ngrohja dhe përzierja, uthulla dhe soda formojnë acetat natriumi, i cili kur shkrihet bëhet një tretësirë ujore e acetatit të natriumit. Kur i shtohet kripë, ajo fillon të kristalizohet dhe të prodhojë nxehtësi.
Ylber në qumësht
Për përvojën që ju nevojitet:
- Qumësht
- Pjatë
— Ngjyrosje e lëngshme ushqimore në disa ngjyra
- Shtupë pambuku
- Detergjent
Derdhni qumështin në një pjatë, pikoni ngjyrat në disa vende. Lagni një shtupë pambuku në detergjent dhe vendoseni në një pjatë me qumësht. Le të shohim ylberin.
Pjesa e lëngshme përmban një pezullim pikash yndyre, të cilat, në kontakt me detergjentin, çahen dhe nxitojnë nga shkopi i futur në të gjitha drejtimet. Një rreth i rregullt formohet për shkak të tensionit sipërfaqësor.
Tym pa zjarr
Për përvojën që ju nevojitet:
- Hidroperit
- Analgin
- Llaç dhe shtyp (mund të zëvendësohet me një filxhan dhe lugë qeramike)
Është më mirë të bëni eksperimentin në një zonë të ajrosur mirë.
Grini tabletat e hidroperitit në pluhur, bëni të njëjtën gjë me analginën. Përzieni pluhurat që rezultojnë, prisni pak, shikoni se çfarë ndodh.
Gjatë reaksionit formohet sulfuri i hidrogjenit, uji dhe oksigjeni. Kjo çon në hidrolizë të pjesshme me eliminimin e metilaminës, e cila ndërvepron me sulfurin e hidrogjenit, pezullimi i kristaleve të tij të vegjël që i ngjan tymit.
gjarpër faraoni
Për përvojën që ju nevojitet:
- Glukonat kalciumi
- Karburant i thatë
— Ndeshjet ose më të lehta
Vendosni disa tableta glukonat kalciumi në karburant të thatë dhe vendoseni në zjarr. Ne shikojmë gjarpërinjtë.
Glukonati i kalciumit dekompozohet kur nxehet, gjë që çon në një rritje të vëllimit të përzierjes.
Lëngu jo Njutonian
Për përvojën që ju nevojitet:
- Tas për përzierje
- 200 g niseshte misri
- 400 ml ujë
Gradualisht shtoni ujë në niseshte dhe përzieni. Mundohuni ta bëni përzierjen homogjene. Tani përpiquni të rrokullisni një top nga masa që rezulton dhe mbajeni atë.
I ashtuquajturi lëngu jo-njutonian sillet si një i ngurtë kur bashkëvepron shpejt dhe si një lëng kur bashkëvepron ngadalë.