Recetë për sufle pule si në kopshtin e fëmijëve. Suffle mishi, si në kopshtin e fëmijëve: receta për fëmijë dhe të rritur

A ka kërkuar burri juaj sufle pule si në kopsht? Apo nuk dini çfarë ta ushqeni fëmijën tuaj këtë herë në mënyrë që ai të jetë i kënaqur dhe të kërkojë më shumë? Atëherë kjo recetë patjetër do t'i përshtatet shijes dhe aftësive tuaja, dhe gjithashtu do të kënaqë familjen tuaj me shijen e saj delikate dhe të paharrueshme.

Recetë për të gjitha rastet: e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme

Të gjithë e mbajnë mend sufletën e gjoksit të pulës në furrë nga koha e fëmijërisë së shkujdesur. Kjo është një pjatë e shkrirë në gojë që u pëlqen si fëmijëve ashtu edhe të rriturve. Gatimi i tij gjithashtu nuk është i vështirë, megjithatë, gjëja kryesore është të gjesh recetën e duhur të ekuilibruar. Kjo është pikërisht ajo që do t'ju tregojmë sot.

Komponimi:

• Pulë - 400 g (zgjidhni fileton më të freskët dhe më të bukur);
• Miell - 3 lugë;
• Vezë - 1 pc. (do të na duhen veçmas e bardha dhe e verdha);
• Gjalpë - 30 g;
• Arrëmyshk - një majë;
• Krem - 100 ml;
• zarzavate - për shijen tuaj;
• Erëzat janë gjithashtu për shije.

Kjo sasi përbërësish do të bëjë 6 racione sufle dhe do të duhet rreth një orë për t'u përgatitur.

Përgatitja:

Pjata e përfunduar shërbehet mirë me pure patatesh ose perime të përziera, kjo vetëm sa do ta bëjë atë më të kënaqshme dhe do të plotësojë karakteristikat e shijes. Gjithashtu suflesë së gjoksit të pulës mund t'i shtoni me salcë kosi ose të provoni të eksperimentoni duke bërë një sanduiç.

Si ta bëni një sufle të vërtetë dhe perfekte?

Suffle - "prekje e lehtë", ky është përkthimi që na është dhënë nga gjuha frënge. Dhe bëhet menjëherë e qartë se kjo pjatë dallohet nga qëndrueshmëria e saj e ajrosur, butësia dhe butësia. Jo më kot u shërbehet kaq shpesh fëmijëve të vegjël dhe pëlqehet nga gratë gjatë dietës së tyre të rregullt. Çfarë është e nevojshme që sufleja të dalë e përsosur dhe autentike?

Këtu janë këshillat më të thjeshta por më efektive:

• Të bardhat e vezëve janë pjesë përbërëse e çdo sufleje, përfshirë edhe sufllatën e pulës. Duhet të dini se duhet të merrni vetëm vezë të freskëta, vetëm atëherë të bardhat do të rrihen siç duhet. Gjithashtu, ndani me kujdes të verdhat nga të bardhat, edhe sasia më e vogël e pjesës së verdhë të vezës mund të parandalojë që të bardhat të bëhen shkumë e përsosur;
• Pjata në të cilën keni rrahur të bardhat e vezëve duhet të jetë pa pikë lëngu dhe shumë e pastër;
• Gjithashtu është shumë e rëndësishme që pula të pritet mirë, duke u kujdesur që të mos ketë copa të mëdha.

Kjo pjatë është e disponueshme pothuajse në çdo restorant francez dhe në shikim të parë duket se është thjesht e pamundur të përsëritet një ekzekutim kaq cilësor. Megjithatë, kjo nuk është kështu;

Dëgjoj shpesh fjalët nga vajza ime: "Mami, sa të shijshme na ushqyen në kopsht!" Prandaj, përpiqem të përgatis më shpesh pjata nga dieta e kopshtit. Sot do të përgatis sufle peshku, që ndonjëherë u jepet fëmijëve në kopsht. Kjo pjatë është e përshtatshme si për të vegjlit ashtu edhe për fëmijët më të mëdhenj, por as të rriturit nuk do ta refuzojnë!

Sufleja e peshkut për fëmijë është shumë e butë dhe dietike. Mund të përgatitet nga peshku i papërpunuar ose i zier. Në sufle mund të shtoni perime të shëndetshme për ushqimin e fëmijëve: karrota, brokoli, lulelakër, kungull i njomë, kungull. Për më tepër, fëmijët mund të mos i vënë re karotat, qepët e tyre "të padashur", etj. Duke qenë se fëmija im nuk bën përjashtim, unë gjithashtu praktikoj vazhdimisht shtimin e perimeve në një shumëllojshmëri të mishit të grirë. Për shembull, kur e bëra, i shtova mishit të grirë shumë karota, qepë, madje edhe barishte të grira. Rezulton e mirë jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit, pasi përmbajtja kalorike e gjellës zvogëlohet. Plus, fibrat që përmbajnë perimet e bëjnë mishin më të lehtë për tu tretur.

Për të përgatitur sufle peshku (si në kopshtin e fëmijëve) do t'ju duhet:

Fileto peshku - 500 g;

Karrota - 1 copë;

Vezë - 1 copë;

Miell - 2 lugë;

Qumësht - 100 ml;

Ujë - 50 ml;

Gjalpë - 1 lugë;

Receta për të bërë sufle peshku (si në kopshtin e fëmijëve):

1. Prisni fileton e peshkut në copa të vogla dhe vendoseni në një tigan. Shtoni pak ujë.

Nëse keni peshk të zier, atëherë kaloni menjëherë në pikën 4. Mund të merrni çdo peshk, unë përdora fileto purtekë. E vetmja gjë është, përpiquni të mos përdorni peshk kockor. Nëse keni troftë ose salmon, atëherë mund të bëni ose. Fëmijët e duan këtë peshk në çdo formë.

2. Shtoni karotat e grira. Mund të shtoni çdo perime të grirë hollë ose të grirë.

3. Ziejini derisa uji të avullojë - 10-15 minuta. Nuk ka nevojë të përzihet.

4. Kaloni peshkun dhe karotat e gatshme përmes një mulli mishi. Mund ta grini me blender. Shtoni të verdhën dhe përzieni.

5. Përgatitni salcën. Hidhni 100 ml qumësht ose krem ​​në tigan, shtoni 1-2 lugë. miellin, e përziejmë mirë që të mos ketë gunga dhe e lëmë të ziejë, e kaurdisim derisa të trashet. Nëse keni përdorur qumësht, shtoni 1 lugë në fund. gjalpë.

6. Hidhni salcën në peshk, shtoni kripë dhe përzieni.

Nëse peshkut i keni shtuar perime, atëherë mishit të grirë duhet t'i shtoni 1-2 lugë gjelle. therrime buke.

7. Shtoni të bardhën e vezës së rrahur, përzierje.

8. Hidheni përzierjen në kallëp shtresa 2-4 cm.

Sufllaja përgatitet në një banjë uji ose në një kazan të dyfishtë. Bëra strukturën e mëposhtme: Derdha më shumë ujë të nxehtë në kallëp dhe vendosa në të kallepin e suflesë.

9. Vendoseni në furrë të parangrohur në 200 gradë. Gatuani derisa korja e sipërme të skuqet, rreth 25-30 minuta.

Ftoheni pak, prerë në pjesë.

Mund ta servirni me çdo pjatë anësore ose vetëm me perime të freskëta.

Ju bëftë mirë!

Sufle pule me ajër është një pjatë dietike me pak kalori. Teknika e përgatitjes së suflesë së gjoksit të pulës të kujton një tavë mishi. Pjata ndryshon nga tava në konsistencën e saj të ajrosur dhe strukturën delikate. Sufleja e pulës përgatitet për fëmijët në kopshte dhe mensa shkollore.

Për të përgatitur pjatën si në kopsht, përdoret pjesa më e butë e pulës - gjoksi. Piqeni enën në furrë, tenxhere të ngadaltë ose ziejini me avull.

Soufflé është një përfaqësues i kuzhinës franceze. Përkthyer, emri i gjellës do të thotë "i fryrë", "i ajrosur". Emri i pjatës përcakton tiparin kryesor të suflesë - strukturën e tij të ajrosur. Fillimisht, sufleja ishte një ëmbëlsirë, pjatë e ëmbël. Sufllaqet filluan të përgatiteshin si pjata të dyta më vonë. Baza për sufle mund të jenë perimet, kërpudhat, gjiza dhe mishi.

Përgatitja e suflesë së duhur nuk është e vështirë, por duhet t'u përmbaheni rregullave dhe sekuencës së proceseve. Për të siguruar që suffle të mos bjerë dhe të ketë një strukturë të ajrosur, përbërësit duhet të jenë në temperaturën e dhomës. Është e nevojshme të rrihet sufleja, duke rritur gradualisht intensitetin e blenderit. E rëndësishme është të mos i rrahim të bardhat, përndryshe sufllaja nuk do të ngrihet.

Është e lehtë të përgatisni pjatën tuaj të preferuar. Sufle mund të shërbehet për drekë, darkë ose rostiçeri pasdite.

Koha e përgatitjes së suflesë: 1 orë 20 minuta.

Përbërësit:

• fileto pule e grirë - 600 g;
• gjalpë - 50 g;
• vaj perimesh;
• vezë - 3 copë;
• qumësht - 100 ml;
• kripë.

Përgatitja:

1. Rrihni vezët derisa të bëhen shkumë.
2. Hidhni qumështin në vezë.
3. Përzieni mishin e grirë, vezët dhe kripën.
4. Përbërësit i rrahim butësisht me mikser.
5. Shkrini gjalpin. Vendoseni në brumë.
6. Përziejini përbërësit derisa struktura të jetë homogjene.
7. Lyejmë një tavë pjekjeje me vaj vegjetal.
8. Transferoni mishin e grirë në kallëp.
9. Ngroheni furrën në 180 gradë. E vendosim tavën në furrë të nxehtë për 60 minuta.

Sufleja e zakonshme e gjoksit të pulës mund të ndryshohet duke shtuar karota në mishin e grirë. Pjata rezulton të jetë diete, e shijshme dhe shumë e shijshme. Ju mund ta shërbeni suflenë në çdo vakt si një pjatë e pavarur.

Përbërësit:

• karota - 70 gr;
• fileto pule - 600 g;
• miell - 2 lugë gjelle. l.;
• vezë - 4 copë;
• gjalpë - 100 g;
• kefir - 300 ml;
• kripë.

Përgatitja:

1. Ziejeni fileton e pulës.
2. Grini mishin dy herë.
3. Mishit të grirë i shtojmë të verdhat dhe kripën. Përziejini.
4. Grini karotat në një rende.
5. Shkrini gjalpin në një tenxhere. Shtoni karotat në vaj. Ziejini karotat për 5-6 minuta derisa të zbuten.
6. Skuqni miellin në një tigan të thatë. Shtoni butësisht kefirin në miell, duke e trazuar vazhdimisht dhe duke copëtuar gunga.
7. Përzieni mishin e grirë me karotat dhe kefirin. Përziejini.
8. Rrihni të bardhat në një shkumë të trashë. Transferoni të bardhat e tundura në brumë.
9. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje. E kalojmë brumin në një formë dhe e pjekim në furrë në 180 gradë për 30 minuta. Fikni furrën dhe prisni që suflaja të ftohet.

Një pjatë delikate diete mund të përgatitet çdo ditë për drekë ose darkë. Pjata pëlqehet jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit, veçanërisht ata që mbështesin një dietë të ekuilibruar të duhur.

Do të duhet 1 orë për të përgatitur pjatën.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 300 g;
• fileto pule - 500 g;
• kos natyral - 1 lugë gjelle. l.;
• vezë - 1 pc;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Grini mishin e pulës përmes një mulli mishi.
2. Qëroni kungull i njomë, pritini në copa dhe grijini në një mulli mishi.
3. Mishit të grirë i shtojmë vezën dhe kungulleshkat. Përziejini tërësisht.
4. Shtoni kos dhe kripë në brumë. Përziejini.
5. Vendoseni brumin në tepsi për pjekje.
6. Suflenë e pjekim për 45-50 minuta në 180 gradë.

Sufle pule me patate të reja

Sufleja me patate mund të zihet në avull, në tenxhere të ngadaltë ose në furrë. Pjata mund të shërbehet për drekë ose çaj pasdite.

Sufleja e viçit është një pjatë, receta e përgatitjes së së cilës është mjaft e thjeshtë. Kjo pjatë klasifikohet si ushqim dietik. Vetë viçi është mish i ligët, dietik, idealisht i përshtatshëm për njerëzit që vuajnë nga të gjitha llojet e sëmundjeve gastrointestinale, duke iu përmbajtur dietave terapeutike, si dhe dietave për humbje peshe dhe për fëmijët që në moshë të re.

Mishi përmban aminoacide, vitamina, mikro- dhe makroelemente. Ndër të tjera, kur viçi hyn në stomak, mund të dobësojë depozitimin e acidit klorhidrik në muret e tij.

Pjatat e bëra nga viçi i zier janë pothuajse monotone dhe nuk mund të përjashtohet fakti që mishi i viçit mund të jetë i ashpër pas trajtimit të nxehtësisë. Prandaj, në artin e kuzhinës ekziston një recetë korrekte dhe e arritshme për përgatitjen e këtij mishi, i cili është në të njëjtën kohë një pjatë me pak kalori, e shëndetshme dhe e shijshme.

Parimi i tij është të krijojë bazën më të ajrosur të mishit nga viçi, i cili fjalë për fjalë do t'i ngjajë në konsistencën e tij një sufleje pa peshë të bazuar në të bardhat e vezëve të rrahura nga pastiçeri më i afërt.

Për të përgatitur sufle viçi, duhet të përfshini përbërësit e mëposhtëm në recetë (të llogaritura për 1 racion):

• 350 g mish viçi;
• 1 - 2 vezë;
• 1/2 filxhan qumësht me pak yndyrë;
• 1/2 qepë;
• 1 lugë gjelle miell;
• 1/2 lugë gjelle gjalpë;
• një majë kripë dhe çdo erëza - për shije.

Për të ruajtur depon e substancave dhe elementeve të tij të dobishme në mishin e viçit, duhet të zhytet në ujë të vluar, pasi fillimisht të jetë larë mirë viçi. Pjesa e zier e mishit duhet të ftohet, pas së cilës duhet të përpunohet në një mulli mishi ose përpunues ushqimi derisa të copëtohet plotësisht. Nëse dëshironi, mishin e grirë mund ta kaloni dy herë në një mulli mishi. Më pas i shtohet qepa e grirë imët, kripë dhe erëza.

Më pas, salca përgatitet për t'i shtuar më shumë butësi dhe ajrosje, si dhe një aromë tërheqëse arra në sufle. Në një tigan të veçantë të thatë skuqni miellin derisa të zverdhet. I shtohet gjalpi dhe e gjithë masa skuqet përsëri derisa e gjithë lënda që përmban yndyrë të derdhet në fund. Përbërësi tjetër për salcën është qumështi, i cili hidhet në tigan me miell dhe gjalpë dhe përzihet periodikisht derisa të trashet. Duhet pasur kujdes që përzierja të mos digjet gjatë gatimit.

Vezët i shtohen recetës sufle. Dhe meqenëse këto të fundit në gatim shpesh ndikojnë në ajrosjen e produkteve dhe pjatave, mishi i grirë nuk bën përjashtim.

Sapo salca të jetë gati, e bardha e vezës duhet ndarë nga e verdha, e verdha duhet rrahur dhe derdhet në mish bashkë me salcën e qumështit. Më pas rrihni proteinën në një shkumë të qëndrueshme dhe shtoni shpejt në mishin e grirë tashmë të përgatitur.

Sufleja e ardhshme e viçit duhet të vendoset me kujdes në një enë pjekjeje të lyer me gjalpë dhe të vendoset në furrë derisa të piqet plotësisht. Një alternativë për furrën është një multicooker. Është në gjendje të përgatisë sufle viçi të zier në avull, sipas udhëzimeve të përdorimit dhe bazuar në modalitetin e zgjedhur elektronik.

Bërja e suflesë për fëmijë

Një pjatë dietike si sufleja e viçit, pavarësisht se do t'i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë në furrë, është po aq e përshtatshme për njerëzit e të gjitha moshave.

Nëse kjo pjatë është menduar vetëm për fëmijët e moshës 1 vjeç e lart, kur përgatitni mish viçi për një fëmijë, nuk duhet të shtoni qepë dhe erëza. Për më tepër, ky i fundit, duke qenë në sasi të mëdha në mish viçi, mund të neutralizojë shijen e një sufleje delikate, duke e kthyer atë në një kotele.

Nëse gatimi i viçit në furrë përjashtohet sipas planit të dietës të përshkruar nga mjeku, dhe një tenxhere nuk është e disponueshme, atëherë sipas recetës së mësipërme, mund ta avulloni pjatën nën kapak. Masa e përfunduar e mishit duhet të vendoset në një tigan ose tenxhere të thellë, të lyer më parë me vaj dhe të zihet nën një kapak të mbyllur në zjarr të ulët për 25 minuta.

Por si të përgatisim një suffle diete ekskluzivisht për tryezën e fëmijëve? Pyetje të tilla shpesh janë me interes për nënat e reja në fazën e të ushqyerit kur fëmijët e tyre tashmë kanë dhëmbë dhe për shkak të kësaj ka një kalim të qetë nga tryeza e fëmijëve në atë të rritur. Në këtë rast, përgatitja e viçit për një fëmijë bëhet më së miri në formën e të njëjtit sufle.

Receta përmban përbërësit e mëposhtëm:

• 200 g viçi pa dhjamë;
• 1 vezë;
• 1 lugë gjelle qumësht;
• 50 g gjizë;
• 20 g djathë;
• 1 copë bukë të bardhë;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal.

Një copë viçi i zier dhe gjizë rrotullohen në një masë të vetme në një mulli mishi. Buka e bardhë ngjyhet me qumësht dhe e bardha ndahet nga e verdha dhe fshihet në një shkumë të ajrosur. Më pas në masën e viçit shtohen peta e njomur me qumësht dhe e verdha. Sufleja e ardhshme përzihet dhe i shtohet proteina.

Ena e pjekjes lyhet me vaj, në të vendoset suflaja e viçit dhe spërkatet me djathë të grirë. Duke u pjekur në furrë, djathi do të mbulohet me një kore kafe të artë. Në rastin e zierjes së viçit në avull për një fëmijë, kjo recetë është po aq e përshtatshme për pjekjen e suflesë si në tenxhere të ngadaltë ashtu edhe nën kapak në një tenxhere mbi zjarr. Koha e gatimit në furrë në 200°C ose e zier me avull deri në 25 minuta.

Në vend të gjizës dhe bukës, është ideale të shtoni oriz në një pjatë të tillë. Pjata do të dalë dyfish e shëndetshme dhe ushqyese, dhe kokrrat e orizit do ta bëjnë sufllatën të duket si një tavë. Qulli i orizit duhet të gatuhet plotësisht dhe të ftohet përpara se të shtohet në mishin e grirë. Receta është e përshtatshme edhe për gatimin e viçit në një tenxhere të ngadaltë.

Shumica e amvisave besojnë, dhe me të drejtë, se nuk ka asgjë më të shijshme dhe më të shëndetshme se ushqimi i bërë në shtëpi. Sidoqoftë, mund të huazoni ndonjë recetë nga "catering" nëse e meriton.

Pse, për shembull, të mos mësoni se si të gatuani sufle pule, siç bëjnë në "hotelieri për fëmijë" - në kopshtin e fëmijëve?

Specialistët më të mirë punuan për zhvillimin e kësaj recete, menduan në të gjitha nuancat për ta bërë ushqimin të shijshëm, të shëndetshëm dhe në përputhje me karakteristikat e një trupi të ri - një copë mishi është e vështirë për një foshnjë, por si pure. qëndrueshmëria do të jetë shumë e dobishme.

As të rriturit nuk do ta refuzojnë një trajtim të tillë. Prandaj, sufleja e pulës e përgatitur në kallëpe me porcion është e përkryer për një drekë familjare të së dielës. Mund ta servirni suflenë me salcë (të butë për fëmijët dhe pikante për të rriturit) dhe sallatë perimesh si pjatë anësore.

Mënyra klasike për të përgatitur sufle pule

Për të përgatitur sufle pule sipas recetës së kopshtit, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• fileto pule - 300 g
• 100 ml qumësht
• miell - 3 lugë
• gjalpë - 100 g

Si të gatuaj:

Si të piqni siç duhet një pjatë në një tenxhere të ngadaltë?

Përbërësit e kërkuar:

• pulë (gjiri) - 100 g
• 2 vezë thëllëza
• qumësht - një e katërta e një gote
• vaj për greasimin e kallëpeve
• copë karrota

Si të gatuaj:

Koha e gatimit: 60 minuta. Numri i porcioneve - 1. Përmbajtja kalorike - 109 kcal për 100 g të produktit të përfunduar.

Gatimi i suflesë së butë të pulës në furrë

Përbërësit:

• fileto pule - 400 g
• 2-3 vezë
• qumësht - 100 ml
• miell - 2 lugë
• vaj - 1 lugë gjelle

Si të gatuaj:

Koha e gatimit: 60 minuta. Numri i porcioneve - 4. Përmbajtja kalorike - 118 kcal për 100 g të produktit të përfunduar.

Sufle e shijshme si në kopsht me oriz

Për të përgatitur këtë version të suflesë do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• fileto pule - 400 g
• vezë - 4 copë
• oriz - 4 lugë gjelle
• qumësht - 8 lugë
• vaj - 4 lugë çaji

Si të gatuaj:

Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta. Numri i porcioneve - 4. Përmbajtja kalorike - 125 kcal për 100 g produkt të përfunduar.

Video recetë për sufle pule të ajrosur në furrë

Si të gatuaj shpejt një pjatë në mikrovalë?

Përbërësit:

• mish pule - 300 g
• kungull - 200 g
• qumësht - 100 ml
• miell - 1 lugë gjelle (mund të zëvendësohet me niseshte)
• erëza

Si të gatuaj:

Koha e gatimit - 50 minuta. Numri i porcioneve - 3. Përmbajtja kalorike - 110 kcal për 100 g produkt të përfunduar.

Fileto pule, kofsha ose kofsha janë ideale për sufle (pula duhet të jetë e re që gjella të jetë e butë). Fillimisht zihet mishi dhe më pas, pothuajse gati, kthehet në pure. Është më mirë ta bëni këtë duke përdorur një blender– masa do të dalë jo vetëm homogjene, por edhe me gëzof, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme për një sufle.

Shkëlqimi i pjatës së përfunduar varet edhe nga një përbërës si e bardha e vezës. Duhet të rrihet derisa të formohet një shkumë e fortë. Sipas profesionistëve, është më mirë ta bëni këtë duke përdorur një kamxhik ose një pirun të rregullt, në vend të një mikser.

Format nuk mbushen kurrë deri në majë, pasi masa zakonisht rritet në vëllim gjatë pjekjes.

Fjala franceze "suflé" e përkthyer në rusisht do të thotë "frymë" dhe i përshtatet pjatës së përkryer: ngrihet në furrë, dhe ajo që është nxjerrë prej saj bie pas rreth njëzet minutash - sikur të ishte duke marrë frymë. Në mënyrë që suflaja të ngrihet mirë, dera e furrës nuk mund të hapet gjatë pjekjes, mbani mend këtë nuancë për të ardhmen.

Ne pjekim sufle mishi të shëndetshëm si në kopshtin e fëmijëve

Nëse mishi i pulës është më parë zhyten në qumësht brenda një ore, sufleja do të dalë veçanërisht e butë. Nëse e gatuani ushqimin në një tigan ose në një fletë pjekjeje, suflaja duhet të pritet në pjesë, si byrek.

Shton një nuancë freskie në pjatë zarzavate të copëtuara, si dhe copa piper zile të përziera në masën totale. Mirë shkojnë mirë me sufle me arra, për shembull, arra. Ata duhet të grimcohen dhe të spërkaten mbi ushqimin e përfunduar. E shijshme dhe e bukur.

Këshillohet që sufleja të shërbehet me salcë qumështi. Është bërë nga gjalpi, mielli dhe qumështi me pak yndyrë. Ndërsa salca është në tenxhere në sobë, ajo duhet të përzihet vazhdimisht për të mos krijuar gunga. Pijet që shkojnë mirë me sufle pule përfshijnë çaj dhe pelte (gjithashtu, meqë ra fjala, si në kopshtin e fëmijëve).