Restorant kinez në rrugën e shkollës. Kritiku i restorantit: rishikimi i barit “Made in China. Fragmente nga menyja

Unë jap citate fjalë për fjalë - nuk mund të shkruaja më mirë, me gabime: "Ushqim dhe bar kinez në Shkolnaya, 14. Ne punojmë në mënyrë të ngushtë - hapja zyrtare është më 26 gusht." E shkëlqyeshme, dhjetë ditë le të shkojmë, të shkojmë... Iku! “Një restorant modern kinez në pjesën veriore të qytetit është hapur në hapësirën ku Meltcer Fish House ka funksionuar për shumë vite.” E shkëlqyeshme, tani është e qartë se ku të shkosh! Është akoma qesharake ndërsa je në të: dy restorante u hapën në të njëjtin muaj me emra kaq të ngjashëm. Kjo është vetëm një rastësi, dhe një në një milion. Unë jam në qendër.

Shërbimi është mjaft i çuditshëm. Me fjalë, me fjalë, nga vetë takimi - gjithçka është e mrekullueshme. shembullore. Standard. Një rend i madhësisë më i lartë se sa mund të prisni në një "restorant kinez në Shkolnaya". Aq i kujdesshëm. Me sa duket, përvoja e punës në disa restorante premium e bën të vetin. Në të njëjtën kohë, Eksperienca jonë mban ujë (190) për gati njëzet minuta. Çaj (320) - dyzet minuta. Mirë. Ndoshta kjo është "ceremonia e çajit"? Në fund të fundit, nuk ka pyetje për pjesën tjetër të shërbimit. Ashtu si me brendësinë - nëse artisti e sheh nevojën për të në rrugën e shkretë Shkolnaya, kështu qoftë. Moderne, krejtësisht pa frymë aziatike në thelb, edhe pse e kuqja është e pranishme: të rinjtë, dhe shumica e të ftuarve në mbrëmjen e kësaj të premteje ishin me çanta shpine, ambienti është i kuptueshëm. Ajo (esenca e rinisë) nuk shkoi në mensat kineze në fillim të shek. Dhe këtu është rehat, duhet ta pranoj. Dhe asnjë mbulesë tavoline e djegur nga cigaret!

Menuja është e çuditshme. Derisa kamerieri e prezantoi si “jo kineze, por kinezo-panaziatike!”, pyesja veten se si ndodhi gjithçka... Në fund të fundit, në tabelë shkruhet “Kinez”. Menuja është e çuditshme jo vetëm në përbërjen e saj: ka faqe të përsëritura dhe Szechuan. Është gjithashtu e papërshtatshme të mos jesh në gjendje të hapësh të gjitha faqet e ngulitura. Edhe e para: lista e verërave është bashkangjitur përpara. Edhe më e çuditshme - edhe më e pakëndshme. Gjeta një faqe, por si ta mbaj të hapur? Apo ushqim apo verë?

Pasi mora kurset e para, kuptova se nuk do të më pëlqente asgjë. Një e pesta e pjesës tradicionale kineze. Një e treta e "ri-përshtatur" Made in China. Kallamarët krokantë (-) dukeshin sikur nuk ishin gatuar. Pjata është e turpshme edhe për një pijetore. Nuk ka asnjë gjurmë trajtimi termik ose vaj. Të buta, si letër higjienike, unazat dukeshin sikur kishin dalë nga një qese. E bardhë, si letër higjienike. Kjo është padyshim pjata më e keqe midis të gjitha kategorive që nga fillimi i vitit. Marrë pas provës me një histori tre minutëshe se përse kamerieri duhej ta hidhte te banaku dhe jo t'ia sillte të ftuarit. Dhe pjesa: edhe për 100 rubla do të ishte shumë e shtrenjtë. Nuk përfshihet në faturë. Faleminderit.

Kastravecat nuk quhen të thyer. Quhen sallatë me kastravec me salcë kikiriku dhe hudhër (290), por kanë shije krejtësisht të freskët të papërpunuar. E cila mori një pikë salcë mbi to. Nuk debatoj - e kuptova. Nuk është e shijshme.

Chicken Bong-Bong (340) - pulë e zier, aq sa duhet, e shtrirë në shirita kastraveci. Sallatë? Sepse është spërkatur me arra të thërrmuara? Pulë e zier, dietike - edhe shkrimi i fjalës "erëza" në një paragraf duket si një gabim. Është e ngrënshme, por nuk mund ta imagjinoj një person që e ka marrë gjatë përpunimit. Apo i pëlqeu salca?

Patëllxhanë krokante në salcë portokalli-domate (370) është e ngrënshme, ndryshe nga pjesa tjetër. Brumi është pak i trashë dhe nuk bëhet i freskët siç është premtuar, por në përgjithësi është i ngrënshëm.

Mish viçi i papërpunuar në vaj të nxehtë (370) - gjashtë feta të vogla vaji klasik të karpacit të trashë dhe të vakët. Karpaçio! Shija e karpacios mezi të kalitur, një "version rus" i tillë. Nuk është as tmerr, është thjesht një keqkuptim i servirur në tavolinë. Jo qesharake për tu parë.

Supë e nxehtë dhe e thartë me pulë (360) - ok, e ngrënshme. Më të lehta se supat tradicionale kineze "të spërkatura", por ky përshtatje është i mirëpritur. "Shenja plus".

Dim sum me rosë (360) - e ashpër. Tre persona provuan mishin e grirë, asnjëri prej tyre nuk njohu praninë e rosës në përbërje. Versioni im është se e kanë përzier me mish viçi në kuzhinë, por ky është vetëm një version. Kamerieri u betua për Duck. Unë nuk debatoj. Kjo është hera e parë që më ndodh. Si mund të mos i besosh një personi?

Tom yam (380) është e vështirë të vendoset. Nga pamja. "Sipërfaqja e qetë dhe e lëmuar e një pellgu në një ditë pa erë" - sipërfaqja është e tillë që të pyesësh nëse ka diçka brenda. Shija është gjithashtu e vështirë. Shija e thartë është mbizotëruese, e çekuilibruar nga asgjë, kështu nisi përshtypja e “turshive”. Për sa i përket mbushjes, nuk është keq, por kur gjen bambu të prerë në shirita, të duket si patate të papërpunuara, një e treta e së cilës është "e trashë"! Kishte tre versione të origjinës, duke përfshirë daikon, vetëm kamerieri ndihmoi të vendosej. E ngrënshme, po, por ky është tom yum-i më... "jo konvencional" i vitit.

Mishi i derrit në salcë domate-portokalli (440) - piper pothuajse i papërpunuar, ananasi, më pas copa derri të lagura, pothuajse pa brumë, tërheqin vëmendjen. Diçka që do të mbulonte sipërfaqen, duke mbajtur gjallë lëngjet brenda.

Komplet i shumëllojshmërisë së ushqimeve të detit në salcë goca deti (580) - purtekë pike, karkaleca, kallamar. Perimet dhe kërpudhat deri në gjysmën e vëllimit, specat dhe misri mbi të gjitha. Normalisht i skuqur. Pjatë e dytë për nga cilësia. DHE...

Pjata më e mirë e darkës është Mishi i viçit në salcën e fasules së zezë (470): i butë, i këndshëm, madje do ta quaja të dashur, mish, një salcë aktive që sjell të gjitha pjesët e tjera nën krahë.

Një kompliment (nuk ishte më kot që kamerieri qortoi pothuajse gjithçka!) Topthat e gjizës janë të dendura, të rënda, me miell dhe vetëm një shijues me shumë përvojë mund të dallojë gjizën në to. jo mua. Faleminderit. Jo faleminderit.

Çfarë mund të them... Mbyllja është e paqartë se si ka ekzistuar në çdo rast Shtëpia e Peshkut Meltcer Fatmirësisht, megjithëse nuk ishte aty pas hapjes, duket qartë se formati është më se i vjetëruar, edhe pa shtypjen e kundërsanksioneve. Ka ardhur një ekip i ri i ri. Për të përshëndetur. Shërbim i këndshëm, ambient i këndshëm, aspak “tematik”, mjafton të futesh. Hyni, duke ndaluar për të parë fasadën me fjalët "kuzhina kineze" dhe gjithçka kaq e kuqe. Por vetë kuzhina, duke qenë se flitet për një kuzhinier kinez dhe një kuzhinier të markës kineze, që sapo është nisur për në Kinë (sa më shumë të përsëritet kjo fjalë kyçe, me sa duket, aq më e ëmbël), nuk duket as si një “e diplomuar në shkollën e shefit. .” Nuk po flas për veçoritë e traditës “pan-aziatike”, po flas për aftësitë bazë. Shijoni, sezoni, ngrohni, ruani temperaturën e vajit, dini më shumë se një recetë brumë dhe shumë më tepër.

Dhe kompania tregtare e verërave “Simple”. Gastronomi kreative, lista të gjera të verërave dhe bareve, festa unike të ndjekësve të verës – historia e verërave në Shën Petersburg ka marrë një kapitull të ri.

Lokalet, të cilat kishin parë shumë restorante, dhe më parë butiku Trussardi nën menaxhimin e menaxheres Lyudmila Putina, iu ofruan shumë njerëzve, por të gjithë vendosën që "jo, nuk do të funksionojë". Vetëm vajzat e guximshme të lokalit, të armatosura me ndihmën e autorëve të "Bekitzer", vendosën të hidhnin Hapin.

Të gjitha hallet e të gjitha mëkateve, të gjitha të përcjella të paprekura. Zonja e shtëpisë duhet të zgjohet me fjalët "a punon këtu?" U zgjua dhe heshti. Ajo nuk flet për konceptin, as për praninë e një kati të dytë, nuk thotë asgjë: përveç dorëzimit të dosjes së menusë në duart e saj të vogla, asgjë nuk i intereson. Por ju doni të fitoni para: ata ofrojnë pije dy herë radhazi me një interval prej një minutë. Këtu ka vetëm ujë, “Baikal” kushton 190. Tavolina është e lëkundur, duhet të ndërroni vendet. Mbledhjet e zyrave në sallë janë problem për objektet e modës në qendër. Një, dy, tre laptopë: Unë mund të shoh gjithçka nga lart, ju e dini këtë! Por nuk ka asnjë pyetje të vetme për pjesën tjetër të detajeve të brendshme. Edhe divanet janë të pajisur me stil, duke shtuar një "stil bistro" në katin e parë plot tension me një bar. “Bishtrosh” në kuptimin e mirë. Mos e trembni mysafirin me seriozitet - kjo është shumë e rëndësishme tani. Është shumë e rëndësishme që të mos vendosni ajrim me mbulesa tavoline dhe sende argjendi. Vetëm me shkopinj të ripërdorshëm në kuti druri. Dita e dytë është edhe takim, edhe udhëheqje e tabelës me një “gjashtë” në një shkallë prej pesë pikësh.

Por nuk ka absolutisht asnjë pyetje në lidhje me menunë dhe, më lejoni të hidhem menjëherë, për ushqimin. Dy faqe të mbushura me atë që ju nevojitet. Tre supa. Tre petë. Edhe nëse nuk ndahen, le të shtiren si kurse kryesore. Ky është gëzimi. Dhe nuk ka asgjë që do të sugjeroja të shtoja, nuk ka asgjë që do të zbritja, duke e pranuar lojën si të përgjithshme, pan-aziatike. Të gjitha pjatat janë në zonën "plus", pozitive. Nëse shkruaj ndonjë shënim, është vetëm për të mbushur hapësirën midis fotove dhe për të treguar dallimet midis disa pjatave në kategorinë "katër plus" nga "pesë" të pakushtëzuara. Dhe këtu, sinqerisht, është një përfundim i sinqertë pas gjashtëmbëdhjetë testeve: restoranti është ndoshta lideri i vitit për sa i përket "barazisë" së kuzhinës. Njëtrajtshmëri 80 lvl. Kur nuk mund t'i mohoni vetes kënaqësinë: provoni pothuajse gjithçka në menu! Porcionet janë më të vogla se King Pong, por çmimet janë po aq më të ulëta - shumica e pjatave janë nën 400 rubla, dhe gjatë ditës ka gjithashtu një zbritje prej 20%. Pra, këtu mund të provoni pothuajse të gjithë menunë.

Ceviche e salmonit (360) ishte prerë imët, jo si tartari, natyrisht. Por kubiku i vogël i kastravecit nuk është aspak i përshtatshëm për shkopinj. Nën një lugë të madhe. Dhe është pothuajse unik: orizi "krokant" është bërë në mënyrë perfekte! "Ku është luga ime e madhe?"

Tartari i viçit (360) është i pazakontë me një salcë të pasur. Ena është e thellë dhe gjithçka përzihet lehtësisht, kështu që mund ta hani vetëm me lugë, si shumë gjëra këtu. Dhe këtë do ta quaja një ndryshim tjetër të projektit. Tartari, pothuajse një klasik, i ribërë, i rimontuar në një mënyrë aziatike.

Tuna tataki (420) - kjo është gjëja për shkopinj. Dhe nën Wikipedia ka një ilustrim: një mostër referimi, një "kornizë", e puthur ngrohtësisht, e lëmuar. E qetë = E bukur. Dhe me salcën, që është saktësisht sasia e duhur për bukurinë e shijes, nuk ka mbetur asgjë në pjatë, është thjesht e mrekullueshme.

Kastraveca të thyera (220) me një përshtypje të pazakontë. Një marinadë tjetër, dhe vajza më thotë se nuk kanë tom yam, por disa nga përbërësit e saj janë të përdorur. Unë besoj. Më pëlqen kjo: duket si një klasik, dhe shënimi i autorit është "vetëm këtu".

Faqe viçi Bao me Chimichurri (220) - Simite e zier me avull dhe me gëzof që mund të shtrydhet drejt e në asgjë. Mish i ndritshëm nga faqet, në vetvete, me një shije të nënproduktit të mëlçisë dhe salcën shoqëruese, pikërisht atë, që nuk bllokon. E madhe.

Dim sum me karkaleca (410) - brumë i mrekullueshëm, përsëri "i njëjtë", mezi ngjitës, por që mbetet i lehtë. Mbushja është një "B", por jo të gjithë mund të jenë studentë të shkëlqyer.

Gyoza e skuqur (360) - brumë i mrekullueshëm, po aq. I hollë, madje edhe me kore të skuqura të sigurta, nuk dhemb, por përkëdhel dhe kriset lehtë. Mbushje super mishore ku palca e eshtrave vepron si një aditiv i shijes umami nga glutamati. Uau. Dhe wow përsëri.

Supa me Gaforre misri (390) është pjata më e mërzitshme e drekës. I këndshëm, bujar, i sjellshëm, të gjithë do të krenoheshin me të, por ai doli fëminor - i sheshtë. Luga e parë dhe e fundit janë të njëjta. mbresëlënëse. Hani - jo sepse është joshëse, por sepse "epo, është mirë". Nuk mund ta quash të freskët. Të përsëritet? Nr.

Supë Wonton (360) - supë e butë, por vazhdimisht me mish, proteina mezi e holluar, e ëmbël, komplekse... Më mirë.

Szechuan me petë dhe rosë (370) - supa më e mirë, më e ndritshme, më e mbushura, më e nxehtë, më mbushëse. Jo trashësia, por dendësia e lëngut. Duket... sa ka, por duket se pjesa është më e madhe. Dhe jo vetëm për ta përsëritur, por për të bërë çdo vizitë.

Duck hoisin me quinoa të pjekur (420) - fibra e shkrirë në maksimum në kokrrat e quinoas, një pjatë e pakomplikuar, e saktë që godet objektivin e gëzimit.

Barku i derrit me lakër kimchi (420) - fetat (rrallë e shkruaj këtë fjalë me kuptimin më të drejtpërdrejtë) janë të buta dhe të lakueshme, duke mbuluar mikun e tyre pikant në një kërcim të rrumbullakët, duke u kombinuar në mënyrë të përsosur.

Qengji me perime dhe petë hikërror (420) - një kërcim i rrumbullakët me shtesa me kimchi në kokë, "dielli" nga qendra, e bën pjatën të ngjashme me bibimbapin korean. Por gjëja më e rëndësishme këtu janë petët. Mund të vendosni çdo gjë sipër, qoftë edhe një lugë havjar të zi, por bërja e vetë petëve "solo" e dëshiruar është një art.

Halibuti (520) është gatuar plotësisht në një gjendje pelte, duke u dridhur kur vendoset pjata në tavolinë dhe poshtë saj është i njëjti spinaq i zier në krem. E shijshme, por ishte padyshim peshk? Jo pelte peshku?

Ahi Poke me Tunën (460) - rezulton se ka një avokado të pjekur kremoze në qytet, por djemtë nuk e dinin! Kube me ton të marinuar mirë, por të freskët të papërpunuar dhe oriz të zier me mjeshtëri. E thjeshtë, "e zakonshme", por e shijshme në vetvete. Po, ka një përshtypje disi “sallatë” nga salca, sikur të ishte shtuar, nga frika nëse të ftuarit do të kuptonin gjithçka. Dhe përshtypja e "majonezës" (më vonë e lexova këtë në menu!) është nga "salca e havjarit masago".

Ëmbëlsirë "Mochi" (370) - "Ka mbetur vetëm një, një shërbim, dhe duket se ka boronica." E vetmja pjatë që mund të qortohet për çmimin: vetëm dy karamele sufle pa peshë, por nuk ka një vakt të tillë, më seriozin, ku një ëmbëlsirë e tillë nuk do të ishte e përshtatshme.

Total. Papritur për një fillim viskoz, të qetë dhe të mirë. Kur arrita të grumbulloja më shumë negativitet: erdha në ditën e dhjetë, dhe ato hapen nga ora 18.00. Ka një "shenjë kryesore" në derë; mushkonja nuk e nxjerr hundën jashtë. A duhet t'ju njoftoj në rrjetet sociale? Jo të gjitha problemet janë zgjidhur, por tashmë ato japin më shumë përshtypje sesa kalori. Më shumë përshtypje sesa para.

Në rrugën Bolshaya Morskaya, në ndërtesën e apartamenteve të kompanisë së sigurimeve Rossiya, ku ndodhet qendra e ekspozitës Rosfoto, është hapur restobari Made In China. Ky është një rimishërim i projektit, i cili punoi për ca kohë në Baskov Lane, dhe më pas u mbyll për arsye teknike. Institucioni i ri u hap në një format të përditësuar dhe të zgjeruar - tani është një restorant i plotë me një bar të pazakontë, i cili u shfaq si rezultat i bashkimit të dy dysheve të shquara gastronomike - restoranteve Anna Dolgushina dhe Madina Kazhimova (Wong Kar Wine) dhe Ilya Bazarsky dhe Pavel Steinlukht (Bekitser, Social Club, Terminal).

Fshati vizitoi restorantin e ri dhe na tregon pse ia vlen të vini këtu.

Brendshme

Ata që kanë qenë në bar në Baskov Lane do të befasohen para së gjithash nga shkalla: Made In China zë një dhomë të gjerë me 80 vende në një ndërtesë historike me llaç, dritare ekrani dhe një kat i ndërmjetëm, e cila arrihet nga një Art Nouveau. shkallët. Dizajnerët nga byroja DA Architects, të cilët ishin të përfshirë në projektim, u përpoqën të përdornin në maksimum avantazhet e dhomës. Detajet historike u theksuan me ndihmën e suvasë speciale që imiton gërvishtjet, ndërsa për të mos mbingarkuar pamjet, sallat u arreduan me mobilje moderne me një minimum detajesh. Të vetmet dekorime të përdorura ishin pasqyrat që zgjerojnë hapësirën, si dhe gjelbërimi - bananet dhe palmat në vazo të mëdha. Karakteristika dominuese e brendshme ishte banaku i barit i vendosur në qendër të dhomës, i zbukuruar me struktura të lehta prej druri dhe llamba varëse që të kujtojnë fenerë letre kineze.

Ushqim dhe pije

Made in China kombinon formatet e bareve dhe restoranteve. Risia kryesore në krahasim me projektin e mëparshëm është një kuzhinë e plotë, e ndërtuar mbi interpretimet e autorit të pjatave aziatike. Për meze, ata shërbejnë tre lloje tataki (380–420 rubla), rrotulla klasike të pranverës me perime (260 rubla), dim sum (330–410 rubla) dhe simite me bao kineze të avulluara. Këto të fundit tani janë në dispozicion me një zgjedhje të zierjes së faqeve të viçit (220 rubla) ose salcës së derrit dhe fasules (220 rubla), por në të ardhmen ata planifikojnë të zgjerojnë seriozisht gamën e baos. Kurset kryesore përfshijnë mish qengji me perime dhe petë hikërror (420 rubla), halibut me spinaq dhe salcë arra (520 rubla), rosë hoisin me quinoa të skuqur dhe dy versione të ahi poke me ton (460 rubla) ose shparg soje (380 rubla ).

Menuja e koktejit është kryesisht e njëjtë me atë në Black China. Pijet, të krijuara nga kryebaristi Konstantin Berlints bazuar në distilimet koreane dhe kineze, ndahen në katër seksione. E para ofron aperitivë të lehtë freskues, për shembull, Golden Boy bazuar në xhin të mbushur me vaj kokosi (250 rubla). Seksioni i dytë përmban kosi (380 rubla), i treti dhe i katërti, përkatësisht, i kushtohen kthesave të klasikëve dhe interpretimeve aziatike të koktejeve tiki me shumë erëza dhe fruta tropikale (400 rubla). Përveç koktejeve dhe një koleksioni të madh alkooli të fortë (ka sake, soju, sechu dhe vodka kineze), lista e bareve përfshin rreth 60 lloje verërash, dhjetë prej të cilave derdhen në gotë.

E ardhmja

Parashikohet që javën e parë pas hapjes restoranti të funksionojë në gjendje teknike, vetëm në mbrëmje dhe më pas të fillojë të hapet në mesditë. Në të njëjtën kohë, formati dhe atmosfera janë kryesisht të favorshme për një kalim kohe të qetë në mbrëmje. Duke e kuptuar këtë, të premteve dhe të shtunave organizatorët do të zgjasin orët e hapjes dhe do të ftojnë DJ.

Madina Kazhimova

bashkëpronar

Ne e gjetëm këtë ambient pothuajse menjëherë pasi Black China u mbyll. Djemtë (Pavel Steinlukht dhe Ilya Bazarsky - Ed.) më pas propozuan të mos ngrinin projektin, por ta rifillonin së bashku. Unë dhe Anya u përgjigjëm dhe filluam të kërkonim një vend të përshtatshëm. Kur pamë këtë hapësirë, në fillim ishim pak të hutuar; ishte e vështirë të imagjinohej menjëherë se si mund të rregullohej gjithçka këtu. Ne hasëm në një dhomë të veçantë, ajo dikton vetë rregullat, ndaj e pamë nga afër me arkitektët për një kohë të gjatë, duke menduar se si ta theksojmë karakterin e saj duke prezantuar disponimin tonë.

Ndër të tjera, është shumë i madh, dhe vetë projekti është kompleks, kështu që, me siguri, ishte partneriteti që na ndihmoi; së bashku me Anya, me shumë mundësi nuk do të kishim guxuar ta bënim. Pasha dhe Ilya janë strategë; ata sollën shumë në tryezë për sa i përket biznesit dhe ndërtimit të marrëdhënieve.

Ne e ndërtuam menunë mbi pjatat e kuzhinës kineze, koreane dhe japoneze, në mënyrë që i ftuari të ndjejë si shijet më të pasura e të specializuara të Kinës dhe Koresë, ashtu edhe një produkt të pastër, të përpunuar minimalisht termikisht, siç shërbehet në Japoni. Ne i përziejmë këto drejtime me njëra-tjetrën, i përziejmë me receta evropiane, në përgjithësi luajmë, shpikim dhe zgjedhim kombinime interesante.

Në bar janë shfaqur kokteje të reja; kryebaristi ynë Konstantin Berlinets ka dyfishuar gamën e vodkës sake dhe baiju kineze. Përfshirë artikuj ekskluzivë nga furnitorë kinezë që erdhën së fundmi në Shën Petersburg dhe deri më tani punojnë vetëm me ne. Nuk është sekret që Kina ka filluar të përfshihet në prodhimin e verës; ata mbollën vreshta disa kohë më parë dhe tani po korrin të korrat e tyre të para. Tani po provojmë verërat kineze. Nuk kemi gjetur ende asgjë që mund të vendoset në hartë, por megjithatë po shikojmë nga afër dhe duam që njerëzit të mësojnë diçka të re përmes nesh në të ardhmen për ushqimin dhe alkoolin, të cilat po bëhen modë dhe të njohura në Azi.

Bao me ragu faqe viçi me salcë chimichurri - 220 rubla

Halibut me salcë spinaq dhe arra - 520 rubla

Salmon tataki në tempura me bojë sepje - 390 rubla

Fragmente nga menyja

Tartari i viçit me krem ​​kokosi dhe shiitake - 360 rubla

Kastraveca të thyera me kërpudha pemësh - 220 rubla

Dim sum me karkaleca dhe rrepkë turshi - 410 rubla

Bao me ragu me faqe viçi dhe salcë chimichurri - 220 rubla

Halibut me salcë spinaq dhe arra - 520 rubla

Ahi poke me salcë ton dhe masago havjar - 460 rubla

Rosë hoisin me quinoa të pjekur - 420 rubla