Receta për kokteje për fëmijë në shtëpi. Si të bëni një milkshake për fëmijë

Milkshake është i mrekullueshëm si një trajtim i shëndetshëm për fëmijët. Zakonisht foshnjat që nuk e pëlqejnë qumështin, pinë me kënaqësi një milkshake. Është shumë më e shëndetshme se shumë ëmbëlsira të tjera, pasi përmban shumë kalcium dhe elementë të tjerë gjurmë. Mbushës në formën e frutave dhe manave të freskëta - një pjesë e vitaminave dhe mikroelementeve.

Kjo pije freskuese përgatitet shumë lehtë. Mënyra më e lehtë është me një blender. Duhen vetëm rreth 5 minuta.Versioni klasik përfshin dy përbërës kryesorë - qumështin dhe akulloren. Qumështi është plotësisht i zëvendësueshëm me një produkt tjetër qumështi. Për shembull, krem, kos, kefir. Versioni bazë mund të plotësohet me shurupe të ndryshëm, manaferra të freskëta ose të ngrira, fruta, barishte, mjaltë natyral, çokollatë. Opsionet janë të shumta, ju vetëm duhet të zgjidhni sipas shijes tuaj.

Sigurisht, nuk duhet të abuzoni me një ëmbëlsirë të tillë. Milkshakes janë mjaft të pasura me kalori, përmbajnë shumë sheqer dhe yndyrë. Prandaj, nuk rekomandohet të pini shpesh nëse jeni mbipeshë. Në këtë rast, unë rekomandoj të pini pije qumështi 1-2 herë në javë. Pjesën tjetër të kohës, përgatisni smoothie të shijshme me fruta ose perime. Çdo ditë mund të gatuani me një shije të re. Një minimum kalorish dhe shifra nuk do të pasqyrohet 🙂

Karakteristikat e gatimit

Ka disa sekrete që do t'ju lejojnë të bëni kokteje në mënyrë korrekte dhe të shijshme.

• përdorni vetëm qumësht të ftohtë. Temperatura e saj duhet të jetë 5-6 gradë. Qumështi i ngrohtë fshikullon më keq, dhe qumështi shumë i ftohtë humbet shijen e tij.
• përmbajtja optimale e yndyrës së qumështit - 2.5%;
• Akullorja merret më së miri nga ngrirja. Duhet të jetë e butë;
• frutat ose manaferrat me fara fillimisht kalojnë përmes një sitë. Atëherë kockat nuk do të bien në pijen e përfunduar;
• shërbejeni pijen menjëherë pas përgatitjes. Me kalimin e kohës, ajo humbet qëndrueshmërinë e saj të ajrosur. Dhe frutat dhe manaferrat mund të reagojnë me qumështin. Përdorimi i një produkti të tillë mund të çojë në pasoja jo shumë të mira. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët.
• është më mirë që fëmijët të mos japin pije me fruta ekzotike, përdorni receta të thjeshta. Këtu mund të banane, zakonisht nuk shkakton reagime të padëshiruara.
• vëzhguesit e peshës nuk duhet të refuzojnë një milkshake. Mund të përdorni kefir ose qumësht të skremuar. Një fund i mrekullueshëm i stërvitjes suaj është një shake proteinash.

Si të bëni një milkshake në një blender

Një blender stacionar me fuqi të lartë është më i përshtatshëm për përgatitjen e një milkshake. Një pajisje e tillë është e përshtatshme në atë që krijon një kapak të madh flluskash dhe mban një vëllim të madh.

Nga rruga, kam dëgjuar se një milkshake me një banane lehtëson në mënyrë të përkryer simptomat e një hangover. Pa dyshim, nuk e kam testuar personalisht. Dhe ti? 🙂 Nëse keni vetëm kefir në dorë, ju rekomandoj të përgatisni këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe dietike.

Me banane dhe akullore

Pija me akullore është më kalorike dhe më e trashë. Ka 93 kalori për 100 gram. Fëmijët do ta pëlqejnë këtë opsion më shumë se ai i mëparshmi. Është më e ëmbël dhe më e ajrosur. Përsëri, sasia e përbërësve varet nga ju. Një gotë qumësht zakonisht merr njëqind gram akullore, një banane.

Unë rekomandoj të provoni milkshake me banane-kafe. Do t'ju duhet qumësht, kafe e fortë, akullore me vanilje, një banane dhe copëza çokollate. Si gjithmonë - rrihni, derdhni dhe shijoni 🙂

nëse akullorja nuk është pranë, zëvendësojeni me kos natyral, shtoni një banane me luleshtrydhe dhe pak mjaltë. I rrihni të gjitha dhe i vendosni në frigorifer. Rezulton mirë, shumë e shijshme 🙂 Sidomos në një ditë të nxehtë vere. Recetë hap pas hapi.

Milkshake me kivi

Për të përgatitur një milkshake me kivi, merrni gjysmë litër qumësht, 1 kivi dhe rreth njëqind gram akullore. Qëroni kivin dhe vendoseni në një blender. Ju mund ta prisni kivin në disa copa të mëdha. Shtoni akulloren dhe rrihni. Më pas derdhni qumështin ngadalë. Rrihni edhe për disa minuta derisa të arrini konsistencën e dëshiruar.

Ju mund të përdorni një kombinim të kivit me një banane, rezulton një shije e freskët shumë interesante.

Me gjizë

Për një litër qumësht ju nevojiten rreth 250 gramë gjizë, me përmbajtje yndyre deri në 5-9%. Si mbushës, mund të përdorni pothuajse çdo manaferrë ose shurup. E shkëlqyeshme me mjedra, qershi, boronicë. Nëse përdorni manaferrat e thartë, shtoni sheqer.

Shakes me gjizë janë më të kënaqshme, ndaj janë të mira për mëngjes. Shtoni disa lugë bollgur të imët dhe prisni 2-3 minuta që të fryhet. Me siguri do të jeni të ngopur para drekës. Ose përgatisni një pije ushqyese me gjizë dhe një banane.

Me luleshtrydhe

Për një milkshake me luleshtrydhe, ju nevojiten 200 g luleshtrydhe për një gotë qumësht, disa lugë akullore vanilje. Nëse luleshtrydhet janë të tharta, shtoni sheqer pluhur. Manaferrat janë të përshtatshëm dhe të ngrirë. Por sigurohuni që t'i shkrini ato paraprakisht në mënyrë që të mos dëmtoni blenderin. Dekorimi më i mirë për një ëmbëlsirë të tillë do të jetë krem ​​pana dhe një luleshtrydhe.

Mmm-mm-m.. ngrënia e tepërt. Sidomos në verë, në vend. Një recetë e detajuar për një milkshake me luleshtrydhe.

Milkshake me kakao

Për 400 gram qumësht, merrni 200 gram akullore, 2-3 lugë çaji pluhur kakao. Shtoni sheqer ose sheqer vanilje sipas shijes. Rrihni gjithçka në një blender. Spërkateni me copa çokollatë përpara se ta shërbeni. Ju gjithashtu mund të shtoni disa manaferra në këtë pije. Më pëlqen kombinimi me boronicat. I jep pak aciditet. Thjesht mos e vendosni shumë.

Me çokollatë

Milkshake me çokollatë është një nga më të njohurit. Nuk është çudi që të gjithë e duan çokollatën. Një gotë qumësht do të kërkojë disa lugë akullore vanilje, rreth 50 g çokollatë.

Nëse ju pëlqen shija e çokollatës, mund të shtoni më shumë, do të jetë më intensive. Është më mirë të marrësh çokollatë me qumësht, por e zeza është gjithashtu e përshtatshme, kjo nuk është për të gjithë.

Për të tretur çokollatën, ngrohni qumështin në një tenxhere dhe shtoni në të copat e çokollatës. I trazojmë derisa copat e çokollatës të jenë shkrirë plotësisht. Më pas lëreni përzierjen të ftohet dhe përziejeni në blender së bashku me akulloren dhe qumështin.

Me proteina

Nëse jeni aktivisht i përfshirë në sport, ndoshta përdorni përzierje proteinash për humbje peshe ose për ndërtimin e muskujve. Kjo pije mund të bëhet në shtëpi.

Për ta bërë këtë, ju nevojiten 200 ml kefir, 60 gram qumësht pluhur ose proteinë hirrë, një lugë çaji sheqer, një lugë reçel. Kokteji përmban deri në 60 gr proteina. Sheqeri jep energji.

Të gjitha qumështoret me gjizë mund t'i atribuohen gjithashtu proteinave. Përmbajtja e tyre e proteinave është më e lartë se në llojet e tjera të pijeve. Nëse jeni duke përdorur pije proteinike për të humbur peshë, atëherë ky opsion është i përsosur për ju.

Koktej kafeje mente

Kjo pije do të kërkojë 150 gram qumësht, 400 gram akullore vanilje. Shtoni një lugë mente dhe gjysmë filxhani moka. Përziejini gjithçka me një blender. Derdhni koktejin e përfunduar në gota të gjata dhe zbukurojeni me çokollatë të grirë. Kjo është vetë freski!

Shpresoj se ju kanë pëlqyer opsionet e mia se si të bëni një milkshake në një blender. Na tregoni si i bëni milkshakes. Dhe a keni ndonjë recetë të preferuar milkshake? Mos harroni të shpërndani në rrjetet sociale. Regjistrohu në përditësimet e blogut, do të jetë interesante. Të bëftë mirë.

Koktejet për fëmijë janë opsioni më i favorshëm për të befasuar mysafirët tuaj të vegjël. Në fund të fundit, një koktej është një depo vitaminash, një festë shije dhe një ndjenjë e vërtetë lumturie në një ditë të zakonshme. Koktejet joalkoolike për fëmijë përgatiten në bazë të lëngjeve natyrale, shurupeve ose qumështit duke përzier ose rrahur përbërësit. Veçanërisht koktejet e paharrueshme për festat e fëmijëve përgatiten me shtimin e manave të freskëta ose akullores dhe zbukurohen me kashtë ose çadra. Koktejet festive mund të jenë me temë. Për shembull, koktejet e fëmijëve të Vitit të Ri mund të zbukurohen me feta kivi ose limoni, të gdhendura në formën e një peme Krishtlindjeje ose një ylli.

Çdo prind mund të përgatisë një koktej për fëmijë në shtëpi, ju vetëm duhet të grumbulloni receta, imagjinatë dhe një humor të mirë. Pra, ne ju ofrojmë recetat më të shëndetshme dhe më të shijshme për kokteje për fëmijë.

Milkshakes për fëmijë

Dobia e qumështit për një organizëm në rritje vështirë se mund të mbivlerësohet, sepse ky produkt përmban kalcium kaq të nevojshëm. Si bazë për milkshakes, ju mund të merrni jo vetëm qumësht, por edhe kefir, krem. Dhe koktejet e akullores për fëmijë janë ndoshta delikatesa më e preferuar për dhëmbët e vegjël të ëmbël.

Për të përgatitur një koktej klasik për fëmijët me akullore, duhet të merrni 1 litër qumësht dhe 250 g akullore kremoze. Përbërësit rrihen në blender derisa të krijohet një shkumë e trashë. Kokteji është me kalori të lartë dhe ushqyes.

Koktej "gjizë"

I përshtatshëm edhe për gustatorët më të vegjël.

Përbërësit:

• gjizë - 250 g;
• ryazhenka - 150 g;
• qumësht - 50 g;
• reçel (reçel, shurup) - 50 g.

Gatim

Bashkojmë gjizën me qumështin e pjekur të fermentuar dhe e rrahim në blender për 30 sekonda. Më pas shtojmë qumështin dhe reçelin dhe i rrahim edhe 1-2 minuta.

Koktej "Mrekullia e Berry"

Mund të përgatitet për një fëmijë nga 1.5 vjeç.

Përbërësit:

• manaferrat (luleshtrydhe, qershi, mjedra) - 1 filxhan;
• qumësht - 1 filxhan;
• mjaltë - 2 lugë gjelle. lugët.

Gatim

Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një blender dhe të përzihen me shpejtësi mesatare derisa të jenë të lëmuara.

Smoothie frutash për fëmijë

Nëse jeni duke pyetur veten se si të bëni një smoothie frutash për fëmijët, së pari blini fruta të freskëta, kos ose lëngje dhe suplemente të shëndetshme si farat e lirit, krundet, tërshërën dhe mjaltin. Një koktej i bërë nga përbërës të tillë do të jetë shumë më i shëndetshëm se lëngjet dhe lëngjet e freskëta për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dietike. Një gotë smoothie (i quajtur edhe shake frutash) me aditivë të shëndetshëm është i përshtatshëm si një mëngjes i shëndetshëm.

Koktej "Vera me banane"

Ju mund të gatuani edhe në dimër dhe të transportoheni në verë me diell me një pije të ndritshme vitaminë. Receta për 2 porcione.

Përbërësit:

• manaferrat (luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara) - 3 gota;
• banane - 0,5 copë;
• kos - 100 gr;
• lëng portokalli - 100 gr.

Gatim

Fillimisht përzieni manaferrat dhe gjysmën e bananes në blender, më pas hidhni lëngun dhe kosin dhe rrihni sërish. Ngjyra e koktejit varet nga manaferrat që zgjidhni dhe shija do të jetë unike në çdo rast.

Koktej "Vitamina"

Me siguri do të japë një ngarkesë të gjallëri dhe humor të mirë.

Përbërësit:

• kivi - 1 pc.;
• rrush - 1 tufë;
• mjaltë - 1 lugë gjelle. luge;
• ujë - 0,5 gota;
• limon - 0,5 copë.

Gatim

Përzieni frutat me një lugë mjaltë, më pas shtoni lëngun e limonit dhe ujin dhe rrihni në blender derisa të përftohet një masë homogjene.

Më vete, duhet thënë për tundjet e proteinave për fëmijët. Kokteje të tilla, para së gjithash, kompensojnë mungesën e proteinave në trup, dhe gjithashtu mund të jenë të dobishme për fëmijët me peshë të ulët për ta rritur atë. Shakes klasike të proteinave përfshijnë gjithmonë proteina të vezëve të pulës së papërpunuar, por është më mirë ta zëvendësoni atë me gjizë me pak yndyrë.

Koktej "Topi i borës"

Gati në pak minuta, kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ushqyer gjizën e një fëmije që nuk e ha në formën e saj të pastër.

Receta për milkshakes shtëpi - për të rritur dhe fëmijë, me manaferra, fruta, kos, gjizë, akullore, erëza dhe çokollatë.

Milkshakes cool janë një nga ëmbëlsirat më të dëshiruara në mot të nxehtë. Si rregull, ato përgatiten nga qumështi i plotë, kremi dhe akullorja. Por përzierjet me bazë jogurti, qumështi i pjekur i fermentuar, kefiri, qumështi i pjekur janë gjithashtu shumë të shijshme. Manaferrat e freskët, puretë e frutave, lëngjet natyrale, mjalti, arra, çokollata dhe erëzat - kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil dhe kardamom i shtohen milkshakes.

Ju gjithashtu mund të bëni një milkshake në shtëpi. Gjëja kryesore është të përdorni produkte natyrale dhe të freskëta. Me këtë pije ju gjithmonë mund të befasoni këndshëm dhe të kënaqni të dashurit.

Milkshake shtëpie: si të përgatisni dhe servirni

Rregulla të thjeshta për përgatitjen dhe servirjen:

1. Akullorja për kokteje është më mirë të zgjidhni qumësht ose krem, pa aditivë dhe mbushës, në mënyrë ideale - të përgatitur nga duart tuaja. Akullorja klasike është perfekte, do t'i japë pijes një strukturë të trashë dhe në të njëjtën kohë të butë.
2. Qumështi, kremi, qumështi i pjekur i fermentuar, kosi, kefiri duhet të jenë natyral, veçanërisht nëse keni ndërmend të bëni një milkshake për fëmijë.
3. Puretë e frutave të freskëta dhe manaferrat mund të rrihen me përbërësin e qumështit ose të vendosen në fund të gotave dhe të derdhen me përzierjen e qumështit - ju merrni një koktej të bukur me shumë shtresa.
4. Në vend të sheqerit të bardhë të rafinuar, është më mirë të përdorni sheqer kallami kafe ose mjaltë natyral - bli, akacie, lule.
5. Pirja e milkshake-ve rekomandohet menjëherë pas përgatitjes, pasi nën ndikimin e acideve të frutave, edhe kur ruhet në frigorifer, qumështi mund të oksidohet dhe të thahet.
6. Personave me mbipeshë nuk u rekomandohet të abuzojnë me milkshake, sidomos me ato me bazë kremi dhe akullore, pasi ato janë të larta në kalori.
7. Për dekorimin e pijeve përdoren krem ​​pana, pluhur kakao, çokollatë e grirë, rrotulla vaferi, shkopinj kanelle, copa manaferash, fruta dhe arra.
8. Mënyra origjinale e servirjes së milkshakes është në gota me buzë sheqeri: gotat e zbrazëta zhyten në ujë dhe më pas zhyten në sheqer të bardhë ose të grimcuar të lyer me lëng kokrra të kuqe. Ky dekorim duket shumë elegant dhe i shijshëm!

Milkshakes në shtëpi: receta

Dhe së fundi, si të bëni milkshakes. Ka aq shumë prej tyre saqë sytë të tërhiqen dhe me çdo recetë mund të eksperimentosh, modifikosh dhe përmirësosh, duke u fokusuar në shijen tënde.

Milkshakes në një blender

Receta 1. Koktej me dardhë dhe kanellë

Do t'ju duhen: 500 ml qumësht të plotë, 3 dardha të mëdha, një çerek filxhani lëng limoni, 1 lugë kafeje kanellë, 50 g mjaltë të lëngshëm natyral.

Qëroni dardhën, priteni në copa dhe rrihni në blender me mjaltë, lëng limoni, kanellë dhe qumësht. Hidheni në gota. Spërkateni me kanellë sipër.

Receta 2. Koktej jogurti mango

Do t'ju duhen: 400 g mango të konservuara (mund të zëvendësohen me pjeshkë, kajsi, nektarina), 400 ml kos natyral, 2 kuti kardamom, 50 g fëstëkë të grirë, akull të grimcuar.

Hiqni farat nga bishtajat e kardamonit. Vendosni kosin, copat e mangos dhe farat e kardamonit në një tas blender. Rrihni derisa të jetë e qetë. Shtoni akullin dhe rrihni për një minutë tjetër. Shërbejeni në gota të bukura. Sipër spërkatni fëstëkë të grirë.

Receta 3. Koktej pikante parmixhano

Do t'ju duhen: 400 ml qumësht të plotë të ftohur, 170 g parmixhan të grirë, një copë xhenxhefil sa një qershi, 4 kërcell selino.

Shtrydhni lëngun nga selino, përzieni me qumështin, djathin e grirë, xhenxhefilin e grirë dhe rrihni mirë me blender. Hidheni në gota. Dekoroni me degë selino.

Receta 4. Koktej "Molla e Parajsës"

Do t'ju duhen: 400 ml qumësht natyral, 2 mollë të ëmbla me lëng, një grusht arra të grira, një majë sheqer vanilje, sheqer kallami muskavado (ose mjaltë) për shije.

Lani dhe grijini mollët së bashku me lëvozhgën, shtoni sheqer sipas shijes, grijini në blender dhe purenë që rezulton derdhni me qumësht të ftohtë. Rrihni sërish dhe hidheni në gota. Dekoroni koktejin me arra.

Receta 5. Smoothie jeshile me avokado

Do t'ju duhen: 300 ml qumësht të ftohtë të bërë në shtëpi, 1 avokado, 2 mollë të ëmbla, 2 kivi, 70 g mjaltë të lëngshëm natyral.

Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe prisni mishin në copa. Kivi me mollë gjithashtu zhvishet. Vendosni frutat, qumështin dhe mjaltin në një blender. Tundeni dhe hidheni në gota të zbukuruara me copa frutash.

Milkshakes me akullore

Receta 1. Koktej "Mint Cloud"

Do t'ju duhen: 140 ml qumësht natyral, 140 g akullore të bërë vetë, 30 ml shurup menteje, degë menteje, krem ​​pana.

Rrihni qumështin, shurupin e nenexhikut dhe akulloren në një blender. Derdhni pijen e përfunduar në gota, zbukurojeni me një kapak kremi pana dhe gjethe nenexhiku.

Receta 2. Milkshake me banane

Do t'ju duhen: 400 gr akullore me vanilje natyrale, 200 ml qumësht të plotë, 300 gr banane të pjekura të qëruara, 4 fiq të mëdhenj të pjekur.

Vendoseni bananen e prerë në një blender dhe së bashku me akulloren, fiqtë e qëruar dhe qumështin i rrahim derisa të bëhen të njëtrajtshme. Rezulton një koktej kremoz i ëmbël, i trashë dhe i ajrosur.

Receta 3. Koktej kremoz me rrush pa fara

Do t'ju duhen: 200 ml krem ​​të rëndë të bërë në shtëpi, 250 ml qumësht të plotë, 30 g mjaltë ose sheqer kaf, 500 g akullore, 240 g rrush pa fara të ngrira, 50 g biskota me bukë.

Përziejini manaferrat e ngrira në një blender. Më pas u shtoni sheqer, akullore, qumësht dhe biskota. Edhe një herë, bluajeni gjithçka mirë. Rrahim kremin veç e veç. Hidheni koktejin në gota të bukura dhe zbukurojeni me një sipër krem ​​pana.

Milkshakes për fëmijë

Receta 1. Koktej me gjizë dhe mjedra

Do t'ju duhen: 300 g mjedra (mund të zëvendësohen me qershi, manaferra, rrush pa fara të kuqe, boronica), 400 ml qumësht shtëpie, 1 lugë gjelle lëng limoni, 150 g gjizë me pak yndyrë, një çerek filxhan sheqer kaf. , shurup kokrra të kuqe për shije, degëza menteje.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe rrihni derisa të marrin një ngjyrë të bukur uniforme. Derdhni ëmbëlsirën e përfunduar në gota të bukura (mund të bëni një buzë me sheqer kaf) dhe zbukurojeni me degë nenexhiku.

Receta 2. Milkshake me çokollatë

Do t'ju duhet: një copë çokollatë e zezë, 4 banane të pjekura të qëruara, 400 ml qumësht të plotë, 300 g akullore kremoze natyrale.

Qumështin dhe akulloren e ndajmë në 2 pjesë. Së pari, rrihni copat e bananes me gjysmën e qumështit dhe akullores. Kombinoni produktet e mbetura të qumështit në një blender me çokollatën e shkrirë në një banjë uji. Hidheni koktejin në gota në shtresa. Dekoroni me cokollate. Shërbejeni me tuba.

Receta 3. pije qumështi me luleshtrydhe

Do t'ju duhen: 400 g luleshtrydhe (ose luleshtrydhe), 400 ml qumësht të ftohtë shtëpie, një majë sheqer vanilje, 70 g mjaltë, 140 g sheqer kallamishte, 1 lugë gjelle lëvore limoni.

Luleshtrydhet e lara dhe të qëruara i grini në një sitë. Lërini manaferrat më të bukura për dekorim. Përzieni purenë e manave me mjaltë, sheqerin, lëkurën e limonit, vaniljen dhe qumështin. Rrihni të gjithë përbërësit në një blender. Hidheni pijen në gota. Lyeni kokrrat me sheqer dhe me to dekorojini gotat.

Receta 4. Koktej frutash festive

Do t'ju duhen: 140 g tul pjepri dhe ananasi, 140 g rrush i bardhë pa fara ose patëllxhanë ose 400 ml kos natyral, 70 g mjaltë të lëngshëm ose sheqer kallamishte.

Grini frutat me mjaltë në blender, shtoni kos dhe rrihni sërish. Shërbejeni me fruta të ëmbëlsuara shumëngjyrëshe, marmelatë ose manaferra të freskëta të sheqerosura.

Milkshake shtëpie është një opsion i mirë për një rostiçeri, një pjatë ideale për mëngjes dhe një ëmbëlsirë e mrekullueshme që do të tërheqë veçanërisht për dhëmbët e vegjël. Puretë e shëndetshme të frutave dhe manaferrave në një duet me produkte qumështi të pasura me proteina kthehen në një trajtim të shëndetshëm dhe të shijshëm që jep energji, përmirëson disponimin dhe forcon sistemin imunitar. Pini për shëndetin tuaj. Të bëftë mirë!

Gatim për Fëmijë: Shtatë Receta Verore Milkshake

Dita e parë e verës na jep dy arsye gëzimi njëherësh - Ditën Botërore të Qumështit dhe Ditën Ndërkombëtare të Fëmijëve. Ne ofrojmë të festojmë të dyja festat duke përgatitur milkshake të shijshme për fëmijët sipas recetave tona.

Banane në krahët e boronicave

I trashë do të dekoroj me vete çdo festë. Sidomos nëse kombinoni një banane të ëmbël kadifeje me boronica të buta me një thartirë të lehtë freskuese. Bashkojmë në një enë blender 250 g boronica të lara dhe të thara, 200 g akullore dhe 500 ml qumësht me përmbajtje yndyre 2,5%. Këtu presim 3 banane të pjekura në rrathë. Përbërësit i rrahim me blender me shpejtësi mesatare për 1-2 minuta derisa të kthehen në një masë të lëmuar. Nëse fëmijët tuaj janë të etur për dhëmbët e ëmbël, shtoni pak sheqer pluhur ose mjaltë. Mos harroni të zbukuroni gotën e ëmbëlsirave me gjethe nenexhiku dhe boronica.

Luleshtrydhet në retë e gjizës

Në verë, nuk ka asgjë më të mirë se një luleshtrydhe e përzemërt në vend të mëngjesit tuaj të zakonshëm. Për ta përgatitur atë, skuqni lehtë 50 g tërshërë në një tigan të thatë. I derdhni në një blender, i përzieni me 200 gr gjizë, 300 gr luleshtrydhe të freskëta dhe 1 lugë gjelle. l. mjaltë të lëngshëm. Hidhni këtë përzierje me 600 ml qumësht dhe rrihni derisa të përftohet një konsistencë homogjene. Derdhni pijen në gota, dekorojeni me krem ​​pana dhe dekorojeni me luleshtrydhe të plota. Mos ngurroni të shtoni në çdo manaferrë tjetër. Një përzierje e tillë e ndritshme për mëngjes do t'i gjallërojë fëmijët tuaj dhe do t'ju ngarkojë me një humor veror për tërë ditën.

Lumturia e keqe e kikirikut

Do të bëhet një improvizim i suksesshëm. Pritini në kubikë 2 banane të pjekura dhe plotësoni ato me 4 lugë gjelle. l. gjalp kikiriku. Shënime interesante çokollate do t'i shtojnë pijes 2-3 lugë. kakao pluhur. E shtrijmë këtë masë në një tas blenderi, hedhim 500 ml qumësht dhe e rrahim me shpejtësi mesatare për disa minuta. Koktejin e derdhim në gota, e dekorojmë me kikirikë të grimcuar pa kripë dhe e spërkasim lehtë me kanellë. Milkshake të ngjashme për fëmijët në një blender mund të bëhen nga çdo arra. Dhe nëse merrni qumësht bajamesh në vend të qumështit të zakonshëm, nuk do të ketë kufi për admirimin e gustatorëve të vegjël.

Një gllënjkë e ftohtë me çokollatë

Çokollata është ushqimi numër një për çdo fëmijë. Prandaj, një recetë milkshake për fëmijët me pjesëmarrjen e tij do të dashurohet menjëherë. Marrim një copë çokollatë të pastër qumështi. Lëmë rreth 20 gr për dekorim, pjesën tjetër e ndajmë në copa, hedhim 100 ml ujë të nxehtë dhe e rrahim me blender. Kur masa të jetë ftohur, hidhni 600 ml qumësht, vendosni 200 g akullore me çokollatë dhe vazhdoni ta rrahni derisa të përftohet një konsistencë homogjene. Cokollatën e rezervuar grijeni në rende dhe spërkateni pijen. Mund të gjeni variacione të tjera të milkshakes me çokollatë për fëmijë në shtëpi në faqen e internetit Hani at Home!

Bukuria e ekzotikes me fruta

Dëshironi të kënaqni jo vetëm fëmijët, por edhe veten? Gatuani me ananas. Vetëm mbani mend, frutat duhet të jenë të freskëta, jo të konservuara, përndryshe efekti i dëshiruar nuk do të jetë. Pra, prisni 300 g tul ananasi në kubikë. I pastrojmë fetat e gjysmës së grejpfrutit nga filmat e bardhë, gjithashtu i presim dhe i bashkojmë me ananasin. Shtoni këtu 150 g mjedra të freskëta dhe mbushni gjithçka me një përzierje prej 150 ml soje dhe 150 ml qumësht kokosi. Mbetet për të rrahur përbërësit në një masë homogjene. Hidheni koktejin në gota, spërkatni me thekon kokosi dhe shijoni ëmbëlsinë e tropikëve bashkë me fëmijët.

Pjeshkë notuar në kos

Çudi sa mirë! Dhe më e rëndësishmja, ato kombinohen me çdo frut. Marrim nja dy pjeshkë të mëdha me mish, i presim përgjysmë, i heqim gurët dhe e presim tulin në kubikë bashkë me lëvozhgën. Në një tas blender, përzieni 500 g luleshtrydhe të freskëta, 120 g kos natyral pa aditivë dhe 120 ml qumësht. Përziejini përbërësit derisa të kthehen në një koktej homogjen. Tani derdhni pjeshkët në të dhe vazhdoni t'i rrihni edhe për një minutë. Për fëmijët, mund të derdhni pak shurup panje - kjo do të përfitojë vetëm nga kokteji.

Qershi me sheqer në dëborë

Edhe nëse nuk do të kishte fruta dhe manaferra të freskëta në dorë, ekziston një recetë milkshake për fëmijët që do të bëjë mjaft mirë pa to. Hidhni 100 ml qumësht, 150 ml kefir në tasin e blenderit, vendosni 50 g gjizë me pak yndyrë dhe rrihni përzierjen me shpejtësi mesatare për një minutë. Më pas, futim 40-50 g reçel qershie pa kokrra dhe i rrahim edhe për disa minuta. Ky koktej mund të trajtohet edhe për fëmijët. Për fëmijët më të mëdhenj zëvendësoni qumështin e pjekur të fermentuar me akullore kremoze dhe në vend të qershisë merrni ndonjë reçel tjetër që ata preferojnë. Në çdo rast, ata nuk do të jenë në gjendje të refuzojnë një delikatesë të tillë joshëse.

Sigurohuni t'i ruani këto receta - do t'ju duhen më shumë se një herë në muajt e ardhshëm. Mezi presim të dëgjojmë në komente për milkshake-t tuaj të njohur. Kalojeni ditën e parë të verës me kënaqësi dhe përfitime shëndetësore!

Milkshakes pëlqehen si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Pija mund të përgatitet për pushime dhe për përdorim të përditshëm. Ai shuan në mënyrë të përkryer etjen në nxehtësi, rimbush energjinë e shpenzuar, jep energji dhe rikthen forcën. Prania e frutave, manave dhe qumështit do të forcojë sistemin imunitar, do të gëzojë dhe do të lehtësojë stresin.

Kombinoni përbërës të ndryshëm dhe merrni receta të reja çdo ditë. Ata diversifikojnë dietën e foshnjës dhe nuk do të jenë në gjendje të mërziten. Në këtë rast, fëmija do të marrë vitaminat dhe elementët e nevojshëm. Le të mësojmë se si të bëjmë një milkshake në shtëpi.

A ka ndonjë përfitim nga milkshakes?

Milkshake nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Qumështi është baza e çdo pije. Kefiri, qumështi i pjekur i fermentuar dhe produkte të tjera të qumështit ose qumështit të thartë mund të jenë gjithashtu të pranishëm këtu. Ato forcojnë dhe mbështesin sistemin imunitar, kanë një efekt pozitiv në gjendjen e qelizave nervore.

Produktet e qumështit përmbajnë një sasi të shtuar të kalciumit, fosforit dhe hekurit. Përveç kësaj, përbërja përfshin, gjë që është veçanërisht e nevojshme për organizmat e fëmijëve. Ai forcon kockat dhe indet e muskujve, parandalon zhvillimin e rakitave dhe rrit qëndrueshmërinë.

Milkshakes për fëmijët janë burimi më i mirë i humorit të mirë, gëzimit dhe energjisë. Rikthen forcën, ndihmon për të përballuar stresin e madh fizik dhe mendor. Kokteji lehtëson në mënyrë efektive stresin dhe lodhjen.

Nga cila moshë duhet dhënë

Një qumësht i thjeshtë, i cili përbëhet nga dy ose tre përbërës, mund t'i jepet një bebeje pas 1-1,5 vjetësh. Duke qenë se qumështi shkakton alergji të rënda, është i ndaluar për fëmijët të paktën deri në një vit. Në koktejin e parë shtoni fruta që nuk shkaktojnë reaksion alergjik. Këto janë banane, dardha, mollë.

Një opsion i përshtatshëm për mostrën e parë do të ishte një smoothie me banane, i cili përfshin vetëm një banane dhe qumësht. Provoni një lugë çaji me pije dhe shikoni fëmijët për shenja të një alergjie ushqimore ose reagime të tjera negative. Çfarë duhet të bëni me alergjitë ushqimore tek foshnjat, shihni.

Një milkshake me akullore, manaferra dhe fruta me ngjyra të ndezura, çokollatë, mjaltë dhe kakao, është më mirë të mos u jepni fëmijëve nën tre vjeç. Këta janë alergjenë të fortë. Përveç kësaj, çokollata dhe akullorja moderne shpesh përmbajnë konservues të rrezikshëm, ngjyra, trashës dhe kimikate të tjera.

Rreth 98% e akulloreve përmbajnë mbi 205 sheqerna, vaj palme dhe vajra të tjerë bimorë. Ata e bëjnë ëmbëlsirën jashtëzakonisht të yndyrshme dhe të ëmbël. Një produkt i tillë ndikon negativisht në punën e tretjes, pankreasit dhe sistemit endokrin, shkakton rritje të formimit të gazit dhe dhimbje në stomak. Është e vështirë dhe kërkon shumë kohë për t'u tretur, duke çuar në peshë të tepërt, madje edhe në obezitet.

Një përbërje e ngjashme kimike, si dhe produkte të skaduara ose të prishura, çojnë në helmime të rënda, procese fermentimi në trup dhe infeksione të zorrëve. Prandaj, përdorni vetëm përbërës të cilësisë së lartë, të freskët dhe natyral.

Mos i jepni fëmijës tuaj kokteje shumë shpesh, pasi një pije e ëmbël dhe yndyrore mund të shkaktojë alergji dhe diatezë, të provokojë dispepsi dhe çrregullime të jashtëqitjes dhe të çojë në karies. Përveç kësaj, nuk rekomandohet për intolerancë individuale ndaj ndonjë komponenti të recetës, diabetit dhe mbipeshës.

Si të përgatisni një koktej

Për të bërë një pije të shijshme dhe të duhur në shtëpi, përdorni vetëm qumësht të ftohtë me një përmbajtje yndyre prej 3.2%, mundësisht të pasterizuar, jo të sterilizuar. Qumështi i tillë është më i shëndetshëm, por ruhet jo më shumë se tre ditë. Nëse jeni alergjik ndaj qumështit të lopës, përdorni kos natyral, soje ose laktozë të ulët, tërshërë ose hikërror ose.

Mos merrni qumësht të ngrohtë, pasi është i vështirë për t'u rrahur, nuk rezulton i trashë dhe i ajrosur. Prandaj, para gatimit, pijen e mbajmë në frigorifer. Kur përgatitni një koktej me akullore, zgjidhni një produkt natyral akullore ose kremi me shenjën GOST. Mos përdorni kokoshka pasi përmbajnë një sasi të madhe konservante.

Kur përgatitni një koktej, nuk rekomandohet të merrni kivi, portokall, ananas dhe fruta të tjera agrume. Acidi në këto fruta shkatërron fermentet laktike, të cilat mund të shkaktojnë rritje të fryrjes dhe dispepsi të rëndë tek foshnja. Mos shtoni as arrat, pasi ato do të bllokojnë kashtën kur shtypen. Koktejin mund ta dekoroni me arra sipër.

Nëse shtoni kakao, duhet të gatuhet veçmas, përndryshe pluhuri do të fryhet në qumësht të ftohtë, por nuk do të tretet plotësisht. Si rezultat, ajo do të notojë lart dhe do të ngecë në kashtë. Kur përdorni çokollatë, kjo e fundit duhet të shkrihet paraprakisht, përndryshe do të bëhet e fortë në qumështin e ftohtë dhe kokteji nuk do të funksionojë.

Për milkshakes, është më i përshtatshëm dhe praktik të përdorni blender me një tas. Zhytini përbërësit në enë dhe rrihni për një deri në tre minuta. Ju mund të merrni një mikser klasik, por kjo e ndërlikon procedurën për shkak të nevojës për punë manuale.

Bëni proporcione në varësi të konsistencës së dëshiruar. Sa më pak qumësht dhe bazë e lëngshme, aq më i trashë do të jetë kokteji. Në vend të frutave dhe manave të freskëta, mund të bëni një pije me shurup frutash ose manaferrash ose edhe reçel. Më pas, ne ofrojmë një shumëllojshmëri recetash që do t'ju tregojnë se si të bëni kokteje për fëmijë.

Cokollate

• Qumësht - 350 ml;
• Krem - 200 ml;
• Kakao - 2 tavolina. lugë;
• Banane - 2 copë;
• salcë kosi - 2 tavolina. lugë;
• Sheqeri - 2 tavolina. lugët.

Koktej i ëmbël me çokollatë do të tërheqë çdo fëmijë. Kjo është një pije ose ëmbëlsirë e mrekullueshme për pushime. Është i përshtatshëm për fëmijët mbi tre vjeç, dieta e të cilëve tashmë përfshin kakao dhe qumësht lope. Për të përgatitur kakaon, përzieni me sheqerin, derdhni kremin dhe vendoseni në një zjarr të vogël. Gatuani duke e përzier vazhdimisht derisa sheqeri të tretet plotësisht.

Si rezultat, ju do të merrni një përzierje të ngjashme me çokollatën e shkrirë. Qëroni dhe prisni bananet, rrihni së bashku me qumështin në blender derisa të jenë të lëmuara. Hidhni dy ose tre përzierje çokollate në një blender dhe rrihni përsëri. Derdhni pijen e përfunduar në gota dhe hidhni masën e mbetur të kakaos dhe kremit sipër.

luleshtrydhe

• Bollgur - 50 gram;
• Gjizë - 200 gram;
• Luleshtrydhe - 300 gram;
• Mjaltë - 1 tryezë. luge;
• Qumësht - 0,6 l.

Skuqini lehtë thekon në një tigan të thatë, përzieni me gjizë në një blender, shtoni manaferrat e larë dhe mjaltin. Përbërësit i derdhim me qumësht dhe i rrahim derisa të jenë të lëmuara.Koktejin e përfunduar me luleshtrydhe e zbukurojmë me manaferrat e plota ose krem ​​pana. Pija është e përshtatshme për bebe mbi dy vjeç. Nga rruga, në vend të luleshtrydheve, mund të përdorni mjedra, boronica, manaferra ose një përzierje kokrra të kuqe.

milkshake kungull

• Kungull - 120 gram;
• Qumësht - 300 ml;
• Kanellë - 1⁄5 lugë. lugë;
• Sheqeri - 2 lugë. lugë;
• Vanilje - 1⁄2 lugë. lugë;
• Krem pana për dekorim.

Ky është një koktej vitaminë dhe i shëndetshëm, sepse kungulli përmban shumë minerale të dobishme dhe lëndë ushqyese të rëndësishme. Dhe për shkak të ngjyrës portokalli të perimeve, pija rezulton të jetë e ndritshme, e pasur dhe e bukur. Nga rruga, kjo është një zgjidhje e shkëlqyer për fëmijët që.

Ziejeni tulin e kungullit veçmas derisa të zbutet dhe rrihni derisa të bëhet pure. I përziejmë në blender me qumështin, sheqerin, vaniljen dhe kanellën. E trazojmë mirë, e derdhim në gota dhe e zbukurojmë me krem ​​pana. Nuk mund të shtoni kanellë gjatë gatimit, por spërkatni pijen e përfunduar sipër.

Qershia

• Qumësht - 100 ml;
• Kefir - 150 ml;
• Gjizë - 50 gram;
• Shurup qershie ose reçel pa kokrra - 50 gram.

Përziejmë qumështin dhe kefirin, vendosim gjizën dhe e rrahim masën. Shtoni reçelin ose shurupin e qershisë dhe rrihni sërish në blender ose mikser. Për fëmijët më të rritur, akullorja mund të përdoret në vend të kefirit.

me hurmë

• Qumësht - 0,4 l;
• Hurmë - 2 copë.

Ky është një koktej i trashë, i shijshëm dhe i jashtëzakonshëm që do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Për gatim, zgjidhni një hurmë të butë dhe të pjekur. E pastrojmë lëkurën nga hurma, i heqim farat dhe kërcellin. E kalojmë tulin në një blender, më pas e hedhim qumështin dhe e rrahim sërish.

me avokado

• Qumësht - 0,4 l;
• Mjaltë - 2 tavolina. lugë;
• Avokado - 1 copë;
• Akull për shije.

Zgjidhni një avokado të butë dhe të pjekur, qëroni dhe prisni. Rrihni tulin në blender, shtoni mjaltin, qumështin dhe pak akull. Rrihni përsëri. pas tre vjetësh. Megjithatë, në mungesë të problemeve me tretjen dhe një predispozicion ndaj alergjive, pureja e avokados mund t'i jepet një foshnjeje njëvjeçare për ta provuar.

Banane + boronica

• Banane - 1 copë;
• Boronica - 50 gram;
• mjaltë - 3 lugë gjelle;
• Qumësht - 1,5 pirg.

Milkshake me banane është versioni më i popullarizuar i kësaj pije. Shtimi i boronicave do të ndihmojë në diversifikimin e recetave. Për të përgatitur bananen, qëroni dhe prisni në rrathë. Shpëlajini boronicat, mund të përdorni edhe manaferrat e ngrira. Vendosni të gjithë përbërësit në një mikser, derdhni qumështin dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.

Keku me koktej

• Qumësht - 100 ml;
• Akullore vanilje - 200 gram;
• Cupcake - 1 pc.;
• Krem pana dhe rregullojeni sipas shijes.

Qumështi, akullorja dhe keku tunden në blender derisa të përftohet një masë homogjene e ajrosur. Në vend të një cupcake klasike, mund të merrni biskota (si Oreo), brownies apo edhe ëmbëlsirën italiane Tiramisu. Masën e përfunduar e derdhim në pjesë, i shtojmë konfigurimin dhe e përziejmë. Më pas shtoni një shtresë kremi.

me dardhë

• Qumësht - 200 ml;
• Dardhë - 2 copë;
• Lëng limoni - 1 tryezë. luge;
• Mjaltë - 1 tryezë. luge;
• Kanellë - 1⁄2 lugë. lugët.