Fruti është i ngjashëm me bërthamën e kajsisë. Jackfruit ose bukë. Fruta gjarpri me gjemba
Planeti ynë pëlqen të befasojë me diversitetin e tij. Frutat nuk bëjnë përjashtim. Në çdo vend ata rriten ndryshe dhe kanë një shije individuale. Në këtë artikull do të shikojmë frutat ekzotike nga Tajlanda, Vietnami, Kina dhe Malajzia dhe vende të tjera.
Frutat e Tajlandës
Rrush pa fara antile
Frytet e kësaj bime janë të pasura me vitaminë C. Kjo është arsyeja pse ajo rrit aq shumë aciditetin në trupin e njeriut.
Gujava
Ky frut është një kryqëzim midis një molle dhe një dardhe. Ka një aromë të këndshme të vazhdueshme.
Lëkura e gujavës është e gjelbër, por mund të zverdhet me kalimin e kohës. Fruti nuk ka ndonjë shije të veçantë, prandaj përdoret për gatim së bashku me erëzat dhe kripën. Konsumimi i vazhdueshëm i gujavës çon shpejt në shtim në peshë.
Kokosi
Tajlandezët përdorin kokosin kudo. Përdoret për përgatitjen e shurupeve, supave dhe ëmbëlsirave të ndryshme. Por, për fat të keq, shija e qumështit të kokosit është mjaft specifike, megjithëse e shuan në mënyrë të përkryer etjen.
Mund të blini arrë kokosi në çdo dyqan në Tajlandë. Nuk del jashtë përdorimit gjatë gjithë vitit.
Jackfruit
Ky është një nga frutat më të mëdhenj (mund të peshojë deri në 40 kg), që ka një formë ovale. Është tërësisht e mbuluar me një lloj guaskë me thumba. Brenda frutave ka segmente të verdha që kanë një shije të këndshme të ëmbël dhe të njëjtën aromë.
Jackfruit është shumë ushqyes. Më shpesh, ajo shitet tashmë në formë të pastruar.
Durian
Tajlandezët e quajnë Durianin mbretin e frutave, sepse frutat e tij janë mjaft të mëdhenj dhe mund të arrijnë disa kilogramë. Ka një formë ovale dhe gjemba që ngjajnë me një guaskë.
Brenda durianit ka mish të verdhë. Ka vetëm shije të mirë. Era është e neveritshme. Për shkak të kësaj prone, fruti është i ndaluar të merret në shumë vende publike dhe të merret jashtë Tajlandës.
Fruti konsumohet i freskët ose i zier.
Lychee
Lychees janë fruta të vegjël në formë rrethi me lëkurë të kuqe. Pulpa e gjetur në manaferrat ka një shije të ëmbël.
Lychees preferojnë të hahen të freskëta, frutat janë shumë të lehtë për t'u qëruar dhe largojnë shpejt etjen. Fruti është i dobishëm edhe për njerëzit që vuajnë nga anemia.
Ju mund ta shijoni këtë kokrra të kuqe mjaft lirë.
Longan
Longan quhet sytë e dragoit për shkak të mishit të bardhë. Vetë frutat duken si arra, por rriten në grupe si rrushi.
Pulpa Longan ka një shije të ëmbël me një nuancë të lehtë mjalti. Ai hahet i freskët, i tharë ose i bërë ëmbëlsira.
Longkong
Rritur në tufa. Frutat janë të rrethuar nga një guaskë kafe. Pas saj është pulpë, e cila është e ngjashme në konsistencë me pelte.
Tajlandezët e konsumojnë këtë longkong ose të freskët ose të gatuar. Ndonjëherë përdoret për t'i shtuar sallatave të mishit.
Longkong është shumë i dobishëm për trupin e njeriut, ruan shëndetin dhe ndihmon në përmirësimin e elasticitetit të lëkurës.
Mango
Gjendet gjerësisht në Tajlandë - ka shumë lloje të tij. Mango është një frut në formë ovale që është paksa i ngushtuar. Varietetet klasike të këtij fruti kanë një ngjyrë të verdhë dhe një lëkurë të butë dhe të lëmuar. Poshtë ka tul që ka një aromë mjalti.
Mango mund të konsumohet i freskët ose i gatuar. Përdoret për të bërë pije dhe ushqime.
Mangosteen
Mangosteen është një frut shumë i famshëm që eksportohet në të gjithë botën. Frutat e saj janë vjollcë me një nuancë burgundy.
Brenda frutave ka tul të bardhë. Ka një shije të ëmbël dhe delikate. Në raste të rralla, gjenden kocka. Mangosteen konsumohet i freskët ose bëhet ëmbëlsira. Ai lehtëson në mënyrë të përkryer etjen.
fruti i pasionit
Ky është një frut që prishet. Varietetet e ndryshme të kësaj bime rriten në Tajlandë, kështu që ngjyrat e frutave të ndryshme mund të ndryshojnë.
Fruti i pasionit përmban tul që është i ngjashëm me pelte. Vetë fruti përdoret për përgatitjen e ushqimit dhe pijeve. .
Noina
Ky është një frut i vogël ovale që është i mbuluar me luspa jeshile. Nëse është e pjekur, lëkura e saj fillon të ndriçohet. Pulpa përmban shumë fara.
Noina mund të konsumohet edhe e papjekur. Nëse fruti është i pjekur, atëherë pritet dhe hahet me lugë. Ajo rrit tonin e trupit.
Papaja
Papaja i ngjan një kungull i njomë ose një dardhe të zgjatur. Nëse fruti nuk është i pjekur, lëkura është e gjelbër dhe ka shumë fara brenda. Në këtë formë, papaja përdoret për të krijuar ushqim.
Nëse fruti piqet, lëkura bëhet e verdhë dhe mishi bëhet i butë dhe i ëmbël. Konsumohet i freskët, i prerë në feta. Papaja ndihmon në përmirësimin e tretjes.
Pitahaya
Ky frut u shfaq fillimisht në Australi, por u transferua me sukses në Tajlandë. Frutat e saj kanë forma dhe luspa të mëdha. Ngjyra e lëkurës është rozë. Brenda frutit ka mish rozë me njolla të vogla të zeza, që i ngjan kivit.
Pitahaya përdoret për të përgatitur pije dhe ëmbëlsira alkoolike dhe të rregullta. Konsumohet edhe i freskët: fruti qërohet dhe pritet në feta.
Pitahaya është e ndaluar të bartet në pothuajse të gjitha vendet publike, sepse... lëngu i tij nuk i lan rrobat.
Pomelo
Pomelo është fruti më i madh i agrumeve. Ajo është e mbuluar me një lëkurë të trashë të gjelbër ose të verdhë, në varësi të varietetit.
Brenda frutave ka segmente të vogla. Ato nuk janë aq të lëngshme sa agrumet e tjera. Pomelo është një frut shumë i ngopshëm dhe tajlandezët preferojnë ta hanë të freskët.
Fruti nuk është shumë i popullarizuar në mesin e turistëve.
Rambutan
Rambutan është një frut që tërheq gjithmonë turistët. Frutat e saj janë të vogla. Ato janë të rrethuara nga lëkura e kuqe, e cila është tërësisht e mbuluar me fibra me gjatësi të konsiderueshme.
Rambutan është shumë i lehtë për t'u pastruar. Brenda saj është tul që ka një shije të ëmbël me lëng. Aty ka edhe një kockë të vogël, edhe mund ta hash.
mollë malajze
Ky frut nuk ngjan shumë me mollët me të cilat jemi mësuar. Fruti mund të ketë ngjyrë rozë ose të kuqe. Ajo hahet e plotë, sepse... nuk ka fara në të.
Shija e mollës Malajze është shumë e lëngshme dhe e ëmbël dhe ka një veti freskuese. Fruti ndihmon në largimin e toksinave të grumbulluara në trup. Shitet në raftet në Tajlandë me çmime mjaft të përballueshme.
Salak
Salaku është një frut që në pamje i ngjan luleshtrydhes. Ajo ka një lëkurë të dendur ngjyrë burgundy që duket si një gjarpër. Salaku është i vështirë për t'u pastruar. Për këtë, përdoret një thikë ose pajisje të tjera speciale.
Pulpa e frutave është e bardhë. Ka shije sheqeri dhe lëshon pak thartirë. Salaku hahet i freskët.
Sapodilla
Sapodilla është një frut ngjyrë kafe që është në formë ovale dhe disi të kujton një kivi. Brenda ka tul ngjyrë kremi. Ka një shije të ëmbël.
Sapodilla ruhet shumë pak. Pak ditë pas blerjes, shija ndryshon ndjeshëm, që nga ai moment ato bëhen të papërshtatshme për konsum. Përndryshe, ju mund të helmoheni.
Santol
Nga jashtë, fruti i ngjan një mangosteen, por ka një ngjyrë të ndryshme të lëkurës - kafe ose të kuqe. Brenda përmban tul, fetat e së cilës janë të ndara.
Fruti ka një shije të ëmbël. Përdoret për parandalim kundër viruseve dhe ftohjeve, dhe përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në kozmetologji.
Tamarind
Tamarind është si një përzierje fasulesh dhe kikirikësh. Frutat janë shumë të lehta për t'u qëruar nga lëvozhga e tyre e butë kafe.
Pulpa është e ëmbël dhe pak e thartë; brenda ka fara të vogla. Tamarindi konsumohet i freskët dhe ndonjëherë përdoret për të bërë ëmbëlsira dhe pije freskuese.
Kumbulla Thai
Na kujton kumbullin që njohim. Shija mbetet e njëjtë, vetëm ngjyra e lëvozhgës ndryshon - këtu është portokalli.
Kumbullat Thai hahen së bashku me lëkurën. Manaferrat e pjekur kanë një sasi të madhe vitaminash dhe lëndësh ushqyese.
Karambola
Një frut i pazakontë dhe interesant. Ajo ka një formë pesëkëndëshe.
Carambola është një produkt që përmban një sasi të vogël kalori. Ndihmon në përmirësimin e tonit të trupit dhe ka një efekt pozitiv në sistemin nervor qendror të njeriut.
Kumkuat
Ky frut të kujton shumë një mandarinë të zgjatur. Ajo hahet me lëkurë.
Kumquat ka një efekt inhalator tek njerëzit dhe gjithashtu ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat.
Frutat e Vietnamit
mandarina
Le të fillojmë të shikojmë frutat e Vietnamit me mandarina. Këto janë mandarina që janë plotësisht pa fara. Ai dallohet nga agrumet e tjera për lëkurën e tij më të lehtë portokalli dhe shijen e fortë të ëmbël.
Vetitë e agrumeve të mandarinës janë më pak të theksuara se ato të portokallit. Është më e lehtë të blesh fruta në Vietnam.
Grejpfrut
Ky është një frut agrumesh që është krijuar nga përzierja e pomelos dhe portokallit. Pesha e saj arrin deri në 500 g.
Grejpfruti ka një shije të thartë. Vietnamezët e konsumojnë të gatuar ose të freskët. Prej tij bëhen kokteje dhe pjata të ndryshme.
mollë yll
Vendasit e quajnë atë për shkak të ngjyrës specifike të pulpës. Lëvorja nuk përdoret, ka shije të pakëndshme.
Fruti i pjekur ka një shije të ëmbël dhe të thartë. I përdorur gjerësisht për përgatitjen e ëmbëlsirave, konsumohet më rrallë i freskët.
Mollë trëndafili
Këto fruta nuk kanë një shije të theksuar. Vendasit i përdorin ato për të shuar shpejt etjen.
Fruti nuk ka asnjë farë. Brenda ka tul të verdhë.
Guanabana
Në fakt ka shije të paqartë si salcë kosi. Frutat karakterizohen nga pesha e rëndë (rreth 800 g për copë).
Soursop është mjaft i thartë në shije. Brenda ka tul pothuajse të bardhë, dhe ka edhe shumë fara të mëdha.
Citron
Vendasit i dhanë emrin e tyre - "Dora e Budës"; përmendet edhe në Bibël. Ky agrume përdoret gjerësisht në farmakologji dhe gatim.
Frutat e Kinës
Vampy
Frutat kineze janë praktikisht të panjohura në vendet evropiane. Vampi nuk bën përjashtim. Ajo rritet në Kinën jugore. Vampi ka një shije të ëmbël me një shije të lehtë të thartë.
Nga ky frut bëhen pije dhe ushqime. Edhe gjethet e saj thahen dhe më pas përdoren për sëmundje.
Kabosu
Një tjetër përfaqësues i agrumeve në listën tonë. Kabosu ka një erë të këndshme dhe ka shije si limoni i zakonshëm.
Ky frut praktikisht nuk konsumohet i freskët. Në Kinë përdoret në pije dhe gatime.
Frutat e Malajzisë
Habyu
Këto janë fruta në formë ovale. Madhësia e tyre është më e vogël se ajo e mollëve. Ngjyra e habyu varet nga stina, zakonisht e verdhë ose vjollcë. Brenda ka tul të ëmbël.
Fruti më i lirë mund të blihet nga maji deri në korrik. Vendasit e hanë të freskët, dhe në disa raste përgatisin sallata dhe pije.
Marang
Ky frut, me të vërtetë, duhet të përfshihet në listën e frutave më ekzotike, sepse rritet vetëm në ishullin Borneo dhe Filipine. Më kujton një furçë të vogël. Nëse fruti është i pjekur, qërohet shumë lehtë. Brenda saj ka tul, i cili në shijen e tij i ngjan karamelit dhe vaniljes.
Për shkak të faktit se fruti është mjaft i rrallë, është e vështirë të blihet. Nuk ka çmim të qartë.
Kanistel
Tuli i këtij fruti ka një konsistencë që i ngjan patës. Ka shije mjaft të ëmbël. Nëse fruti nuk është pjekur ende, ai është pa shije dhe mjaft i vështirë për t'u ngrënë.
Frutat e bimës piqen nga maji deri në nëntor. Përdoren për konsum të freskët, si dhe për përgatitjen e ushqimeve të ndryshme.
Bam-balan
Ky është një frut ekzotik që ndërthur shijen e kosit dhe majonezës. Nga pamja e jashtme, ajo i ngjan një mango, por nuk ka ngjashmëri të brendshme. Disa njerëz e krahasojnë shijen e frutave me borscht.
Periudha e pjekjes së frutave fillon në maj dhe përfundon në gusht. Vlen të përmendet se bam-balan është tepër i popullarizuar nga turistët për shkak të shijes së tij.
Mollë baldu
Nga pamja e jashtme, ky frut i ngjan një pjeshke; është po aq i ashpër dhe i butë. Brenda ka tul që shtrihet shumë mirë. Ka ngjyrë të verdhë.
Fruti është shumë i ëmbël dhe i kënaqshëm. Periudha e pjekjes së saj fillon në gusht.
Markezë
Fruti është shumë i ngjashëm me frutin e pasionit. Brenda ka tul në formën e një lëngu të trashë dhe fara që mund të hahen. Shija e markezit është mjaft e thartë, pak e lezetshme.
Domate - nate
Ata nuk kanë asgjë të përbashkët me domatet e zakonshme. Brenda tyre ka lëng të kuq, i cili kur konsumohet të lëshon një shije të thartë.
Fruta nga vende të tjera
Aki
Është një frut që ka formën e dardhës dhe ka një lëkurë portokalli. Piqet, pas së cilës shpërthen dhe shfaqet një tul i tipit krem me fara.
Ackee është përfshirë në listën e frutave më të rrezikshëm në botë. Nëse nuk kanë kohë të piqen, atëherë pulpa e tyre përmban toksina që janë të rrezikshme për shëndetin e njeriut. Përdorimi lejohet vetëm pas përpunimit të veçantë.
Dorëzani
Ky frut ka një lëvozhgë tepër të trashë dhe të qëndrueshme, e cila kthehet në të verdhë gjatë lulëzimit. Për shkak të kësaj, bëhet e vështirë të arrihet në pulpën e saj pa pajisje speciale.
Ajo që shitet më shpesh në rafte është versioni i pastruar i dorëzanisë, përkatësisht tuli i frutave. Ka ngjyrë të verdhë dhe ka fije të vogla. Prej tij bëhet edhe çaji.
Kiwano
Ky frut quhet edhe pjepri me brirë. Kjo ndodh sepse kur fruti piqet, ai mbulohet me gjemba të vegjël të verdhë. Pulpa, gjatë kësaj periudhe, gjithashtu ndryshon ngjyrën e saj në një ngjyrë më të ndritshme dhe më të ngopur.
Vetë frutat nuk pastrohen para konsumimit. Ata janë të prerë.
Kiwano ka shije pjepri, banane dhe kastraveci.
Kudrania, pemë luleshtrydhe
Rritet në Azinë Lindore. Këto janë kokrra të vogla, të ëmbla që janë të ngjashme në formë me manit. Shija e tyre shpesh krahasohet me hurmat.
Mabolo
Rritur në Azi. Këto janë fruta të kuqërremta me një vrazhdësi të lehtë në lëkurë.
Fruti pastrohet lehtë. Pulpa e saj përbëhet nga një film i bardhë. Shija është e ëmbël, disi e ngjashme me mollën dhe bananen. Frutat Mabolo konsiderohen me të drejtë ekzotike.
Marula
Ky frut është i rrallë në Afrikë. Fruti piqet, por pas pak fillon të fermentohet. Për shkak të kësaj, mund të ndodhin kafshë "të dehur".
Noni
Frutat mund të arrijnë madhësinë e patateve të zakonshme. Në të njëjtën kohë, ajo ka të njëjtën formë. Lëkura e frutave është pothuajse transparente.
Noni ka një erë shumë të mprehtë dhe shije të keqe. Turistët dhe banorët vendas kanë gjetur në të vetitë e tij të mrekullueshme - një kurë për shumicën e sëmundjeve. Disa njerëz besojnë se Noni është fruti më i shëndetshëm në botë.
Lulëzon dhe jep fryte gjatë gjithë vitit.
Dardhë pjepër
Ka edhe disa emra të tjerë për këtë bimë - pepino ose kastravec i ëmbël. Rritet në klimat e nxehta. Fruti ka një ngjyrë të verdhë të lehtë.
Pulpa përmban fara. Shija e frutave është shumë e ngjashme me kastravecin dhe dardhën. Këto fruta mund të shpëtojnë shpejt trupin tuaj nga toksinat.
Kepundung
Këto fruta ekzotike rriten në Azi. Vendasit i quajnë patëllxhanë aziatike. Nga jashtë, frutat ngjajnë me mandarina të vogla dhe kanë një ngjyrë të verdhë të lehtë.
Pulpa është e kuqe. Ka një strukturë viskoze dhe shije të thartë.
Pandanus
Frutat janë të kuqe. Pothuajse asnjëherë nuk konsumohet i freskët. Bëhen pure ose përzihen me qumësht kokosi.
Mame
Rritur në Azi. Duket si portokalli, por ka një nuancë më të errët.
Ka një shije torta.
Fundi
Ne shikuam frutat më ekzotikë të rritur në botën tonë. Të gjitha ia vlen të vizitohen për shkak të bollëkut të shijeve dhe ngjyrave. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje fotove me emra.
Shumica e banorëve të Rusisë dhe Evropës nuk shohin më banane, ananas dhe arrë kokosi, si dhe kivi, avokado dhe mango. Por megjithatë, jo të gjithë janë të njohur me pamjen, aromën dhe shijen e frutave që nuk eksportohen nga vendet e tyre të rritjes në një shkallë të gjerë.
Mollë sheqeri (Annona squamosus) Ky frut është vendas në Amerikën tropikale, por rritet gjithashtu në Pakistan, Indi dhe Filipine.
Fruti është disi i ngjashëm me konin e pishës, diametri i tij është rreth 10 cm. Fruti i cili ka një shije të lehtë kremi, brenda ka tul të bardhë dhe një numër të vogël farash.
Mamea americana (kajsi amerikane) Një pemë me gjelbërim të përhershëm vendas në Amerikën e Jugut dhe e mbjellë artificialisht në rajone të tjera të botës, duke përfshirë Afrikën Perëndimore dhe Azinë Juglindore.
Kokrrat, të cilat janë rreth 20 cm në diametër, kanë një lëkurë të trashë të jashtme dhe një tul të butë portokalli brenda që është e ëmbël dhe aromatike. Në qendër të frutave ka deri në 4 kokrra të mëdha.
Cherimoya (krem mollë) Cherimoya është një bimë gjethore vendase në rajonet e larta malore të Amerikës së Jugut. Fruti i pemës ka një formë të rrumbullakët me 3 lloje sipërfaqesh (të lëmuara, të lëmuara ose të përziera).
Pulpa e frutit ka një konsistencë kremoze, shumë aromatike, e bardhë dhe e lëngshme. Fruti thuhet se shijon si një kombinim i bananes, frutave të pasionit, papajas dhe ananasit. Mark Twain tha në 1866: "Cherimoya është fruti më i shijshëm i njohur".
Platonia e mrekullueshme Platonia është një pemë e madhe (që arrin një lartësi deri në 40 metra) që rritet në pyjet tropikale të Brazilit dhe Paraguait.
Fruti rritet në madhësinë e një portokalli dhe kur shtypet, një lëng i verdhë fillon të rrjedh prej tij. Brenda frutit ka tul të bardhë që mbështjell disa fara të zeza, e cila ka një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë.
Kokona Një tjetër frut tropikal, i cili mund të gjendet në rajonet malore të Amerikës së Jugut, rritet në shkurre të vogla dhe rritet shumë shpejt: në 9 muaj mund të merrni fruta nga farat dhe pas 2 muajsh ato më në fund piqen.
Frutat janë shumë të ngjashme me manaferrat dhe vijnë në ngjyra të kuqe, portokalli dhe të verdhë. Ato duken shumë të ngjashme me domatet, por shijojnë si një kryqëzim mes një domateje dhe një limoni.
Fruta e bukës Breadfruit i përket familjes së manit dhe është vendas në Filipinet dhe ishujt e Azisë Juglindore. Frutat kanë shije si banane dhe mund të hahen të gjalla kur të jenë plotësisht të pjekura.
Fruti i pjekur është i butë dhe i ëmbël, fruti i papjekur është i dendur dhe niseshte dhe e ka marrë emrin sepse kur gatuhet fruti i papjekur, shijon shumë si bukë të sapopjekur.
Langsat Langsat ose duku janë dy fruta shumë të ngjashme që mund të gjenden në të gjithë Azinë. Ata vijnë nga e njëjta familje, pothuajse identike në pamje dhe shije, me vetëm një ndryshim.
Lëkura e langsatit përmban një substancë latex, nuk është helmuese, por e bën të vështirë heqjen, ndërsa lëvozhga e dukut shkëputet lehtë. Brenda frutit shumë të ëmbël ka 5 segmente, disa prej të cilave përmbajnë disa fara të hidhura.
Dacryodes edibles (dardha afrikane) Një pemë me gjelbërim të përhershëm vendas në pyjet tropikale tropikale të Afrikës, Nigerisë veriore dhe Angolës jugore. Frutat, të cilat variojnë në ngjyrë nga blu e errët në vjollcë, janë në formë të zgjatur.
Këto fruta yndyrore pretendohej se kishin potencialin për t'i dhënë fund urisë në Afrikë, që përmbajnë 48% acide yndyrore thelbësore, aminoacide, vitamina dhe trigliceride.
Është llogaritur se nga një hektar i mbjellë me këto pemë mund të përftohen 7-8 tonë vaj dhe të përdoren të gjitha pjesët e bimës.
Jaboticaba (Pema e Rrushit Brazilian) Kjo është një bimë shumë e çuditshme vendase në pjesën juglindore të Brazilit. Gjëja e çuditshme e pemës është mënyra se si ajo rrit fruta.
Fillimisht lule të bardha në të verdhë shfaqen në të gjithë trungun dhe degët e mëdha, më pas lulet kthehen në fruta, me diametër 3–4 cm.
Fruti vjollcë në formë të rrumbullakët përmban mish të butë xhelatinoz me 1-4 fara të zeza brenda. Fruti është shumë i ëmbël dhe mund të hahet i thjeshtë, por më së shpeshti përdoret për të bërë verë ose liker.
Rambutan Një frut me pamje të çuditshme që duket si një luleshtrydhe me gëzof. Është vendas në Azinë Juglindore, por është i përhapur në rajone të tjera, veçanërisht në Kosta Rika, ku quhet "pinjolli kinez".
Frutat me diametër 3–6 cm kanë formë vezake. Mishi është pak i ashpër, por ndahet lehtësisht nga lëkura; rambutan ka shije të ëmbël dhe të thartë.
Noni Ky frut njihet me shumë emra, duke përfshirë moringa të mëdha, manit indian etj., atdheu i tij është në të gjithë Azinë Juglindore dhe Australi, si dhe kultivohet gjerësisht edhe në tropikët.
Pema jep fryte gjatë gjithë vitit, por, si rregull, kur frutat piqen, fruti ka një erë shumë të athët. Ato mund të hahen të gatuara ose të papërpunuara me kripë.
Pavarësisht erës, fruti është i pasur me fibra të lartë, vitamina, proteina, hekur dhe kalcium dhe është një ushqim kryesor në shumë vende të Paqësorit.
Pema gjetherënëse Marula është vendase në të gjithë Afrikën sot, pasi fruti i saj është një burim i rëndësishëm ushqimi për popujt Bantu, dhe pemët u shfaqën gjatë gjithë rrugës së tyre të migrimit.
Fruti i gjelbër piqet dhe zverdhet, dhe tuli i bardhë brenda është shumë lëng dhe ka një aromë të këndshme. Pas rënies nga pema, frutat fillojnë të fermentohen pothuajse menjëherë.
Cloudberry Një burim i vitaminës C, e cila është 3 herë më shumë në manaferrat sesa në portokall, rritet në zonën e mesme të pjesës evropiane të Rusisë, Siberisë, Lindjes së Largët, Bjellorusisë dhe bregut perëndimor të Amerikës së Veriut.
Fruti është i ngjashëm me një mjedër, megjithatë, ngjyra e tij është më portokalli. Janë shumë të ëmbla, hahen të gjalla dhe të përpunuara në lëng, verë, karamele dhe reçel.
Salaka (frut gjarpri) Fruti, vendas në Indonezi, rritet në grupe dhe e merr pseudonimin nga lëkura e tij me luspa të kuqe-kafe që qërohet lehtësisht.
Brenda janë 3 "segmente" të ëmbla të bardha, secila që përmban fara të vogla të zeza të pangrënshme. Frutat kanë një shije të ëmbël dhe të thartë dhe konsistencën e mollëve.
Bail (Rock Molla) Bail, një frut i lëmuar me një lëkurë drunore që është e verdhë, jeshile ose gri, është vendas në Indi, por mund të gjendet në të gjithë Azinë Juglindore.
Lëkura e jashtme e ashpër është aq e fortë sa frutat mund të arrihen vetëm me çekiç. Brenda ka tul të verdhë me disa fara leshore, të cilat mund të hahen të freskëta ose të thata.
Fruti i pjekur shpesh përgatitet në një pije të quajtur sharbat, e cila gjithashtu përmban ujë, sheqer dhe lëng gëlqereje me tul. Ju duhet vetëm një frut i madh për të përgatitur 6 litra sharbat.
Chrysophyllum (mollë me yje) Ky frut është vendas në ultësirat e Amerikës Qendrore dhe Indisë Perëndimore. Pjesa e poshtme e gjetheve të kësaj peme me gjelbërim të përhershëm janë në ngjyrë të artë dhe lulet e bardha ose jargavan kanë një aromë të ëmbël.
Lista e frutave jeshile që mund t'i gjeni kudo. Disa fruta janë të njohura, ndërsa disa njihen vetëm në vendet e pushimit, në resorte. Të tjerët nuk i njohin fare njerëzit e zakonshëm. Por këto fruta kanë një gjë të përbashkët - ato janë të gjitha jeshile.
Sigurisht, disa fruta mund të kenë një ngjyrë të ndryshme, për shembull, të verdhë, portokalli, të kuqe etj., por kjo varet nga shumëllojshmëria dhe lloji i frutave dhe koha e pjekjes.
Është një frut që më shumë i ngjan një perimeje sesa një fruti. Pulpa e avokados është shumë e pasur me vitamina. Mund të mësoni më shumë rreth tij.
Annona squamosus, mollë sheqeri
Frutat janë me diametër 5-10 centimetra. Lëvorja është e mbuluar me luspa. Pulpa ka një shije të ëmbël. Kokrrat e farës janë helmuese.
Ky frut ka mish shumë të butë. Është i ngrënshëm. Nga frutat prodhohen produkte të ndryshme. Farat janë helmuese. Shpërndarë në tropikët.
Një ananas
shalqini
Ky frut është i njohur për të gjithë. Mund të mësoni më shumë rreth tij.
Banane
Ky frut është i njohur për të gjithë. Mund të mësoni më shumë rreth tij.
Pulpa e sapotës së bardhë është e lëngshme, me shije të thartë. Frutat janë të ngjashme me një mollë. Ato hahen të gjalla. Rritet në subtropikët.
Rrushi
Manaferrat e shijshëm që njihen mirë në vendet post-sovjetike.
Manaferrat Voavangi janë me përmasa të vogla, 5x4,5 centimetra. Voavanga e pjekur ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Voavanga rritet në vende të ngrohta, kryesisht në Afrikën tropikale.
Frutat e guavas hahen të papërpunuara. Prej tyre përgatiten edhe produkte të ndryshme. Manaferrat guava variojnë në madhësi nga 4 deri në 12 centimetra. Sot, gujava rritet në subtropikët dhe subtropikët. Ka shumë varietete të ndryshme që ndryshojnë në shumë mënyra.
Ky frut ka fruta të mëdha. Mund të arrijë një peshë deri në 25 kilogramë. Shija e jackfruit është e veçantë me një shije të freskët-ëmbël. Ajo lëshon një erë të ëmbël.
Durian është një frut i paharrueshëm ose "Mbreti midis frutave". Mund të lexoni një artikull të detajuar rreth durianit.
Cainito, mollë yll
Manaferrat Cainito arrijnë madhësi deri në 10 centimetra. Cainito rritet në vendet e ngrohta. Rritet kryesisht në Amerikën Qendrore dhe Jugore. E hanë tulin e saj me lugë. Korja është e pangrënshme.
Fruti carambola në seksion kryq i ngjan një ylli, gjë që e bën atë të paharrueshëm. Ngrënia e karambolës duhet bërë me kujdes, sepse ka kundërindikacione për disa lloje sëmundjesh.
Palma e kokosit
Të gjithë e dinë se çfarë është kokosi. Kur është i freskët, kokosi ka ngjyrë të gjelbër. Kokosi përdoret për të bërë një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve ushqimore. Ata pinë lëngun e një kokosi të papjekur duke bërë një vrimë në arrë kokosi. Përdoret jo vetëm drupe e palmës, por edhe të gjitha pjesët. Për shembull, vera, vodka, uthulla, shurupi dhe sheqeri bëhen nga lëngu i palmës. Kokosi rritet në tropikët në të gjithë botën.
Corilla, cyclanthera
Kjo është një pemë ngjitëse deri në 5 metra e gjatë. Manaferrat mund të jenë deri në 23x7 centimetra në madhësi. Pulpa është e lëngshme me shije të këndshme, e ngjashme me kastravecin. Rritet në tropikët në male dhe subtropikë.
Gëlqere
Pema Lucuma deri në 15 metra e lartë. Manaferrat e kënaqësisë turke janë të ngjashme me domatet, me një diametër prej 10 centimetrash. Pulpa nuk është shumë e lëngshme, por ka shije të ëmbël. Frutat e pjekura të mbledhura mbahen për disa ditë dhe më pas hahen. Rritet në Amerikën Jugore dhe Qendrore.
Mango është një nga frutat më të shijshëm. Çdo varietet ka shijen e vet unike. Ju mund të lexoni më shumë për të.
fruti i pasionit
Fruti i pasionit është kryesisht me ngjyrë kafe, por ka edhe varietete të gjelbërta. Ajo rritet në të gjithë botën në tropikët dhe subtropikët. Mund të lexoni më shumë detaje.
Momordica, kastravec i hidhur
Momordica është një bimë ngjitëse. Frutat, të ngjashme me kastravecat, mblidhen në formën e tyre të gjelbër të papjekur. Kur fruti është i pjekur, ai kthehet në të verdhë të ndezur ose portokalli. Është më shumë një perime sesa një frut. Frutat janë të hidhura, fillimisht përpunohen dhe vetëm më pas përgatiten për ushqim. Lëngu i bimës është helmues në formën e tij të papërpunuar. Ky frut rritet në Rusi, ndiqni lidhjen dhe zbuloni se ku. Rritet në të gjithë botën në klimat e ngrohta.
Kjo është një pemë e vogël deri në 6 metra. Frutat me madhësi deri në 15 centimetra. Frutat e papjekura hahen të gjalla, nuk kanë shumë shije. Rritet në zonën tropikale.
Papeda është një pemë deri në 12 metra e lartë. Frutat e papedës janë 7 centimetra në diametër. Pulpa e frutave ka shije të thartë ose të hidhur. Nga jashtë e ngjashme me gëlqere. Rritur në Azinë Jugore dhe Juglindore.
Pema Pomelo deri në 15 metra e lartë. Frutat mund të jenë deri në 50 centimetra në diametër. Frutat nuk kanë shije të hidhur, madje edhe të këndshme. Rritet në tropikët dhe subtropikët.
Kjo pemë është deri në 20 metra e lartë. Frutat janë 15 centimetra në diametër dhe janë shumë të shijshëm. Ky frut konsiderohet si një nga frutat më të mira tropikale. Rritet në Amerikën Qendrore dhe Jugore.
Bima arrin një lartësi prej 3-8 metrash. Fruti arrin përmasat deri në 25x5 centimetra. Tuli ka shije si bizele. Rritet në Amerikën Qendrore.
I lidhur ngushtë me kajotën. Frutat nuk janë të mëdha. Ka shije si kastravec. Të gatuara si perime.
Pema e kungullit, pema e kalabasit
Pema arrin një lartësi prej 10 metrash. Frutat janë të rrumbullakëta dhe me madhësi deri në 40 centimetra. Pulpa e frutave të rinj turshihet në uthull. Farat skuqen dhe hahen. Frutat e freskëta nuk mund të hahen, ato janë helmuese. Rritet në Amerikën Qendrore. Më parë, enët bëheshin nga predha, por tani plastika e ka zëvendësuar atë.
Mollë trëndafili Filipine
Pema arrin një lartësi prej 40 metrash. Frutat janë 6 centimetra në diametër. Frutat hahen të papërpunuara dhe të ziera. Rritet në Filipine dhe Azinë Juglindore.
Fruti i kësaj bime është i ngjashëm me durianin. Frutat janë të shijshme dhe konsiderohen si ushqimi kryesor në tropikët. Rritet në tropikët.
Chayote, kastravec meksikan
Chayote është një bimë ngjitëse deri në 20 metra. Kokrrat arrijnë një gjatësi prej 7 deri në 20 centimetra. Pulpa është e ngjashme me një kastravec. Përdoret në të gjithë botën si perime në zonat tropikale dhe subtropikale.
Cherimoya, Annona Cherimola
Shpërndarë në të gjithë rajonet malore të tropikëve, në klimat subtropikale dhe mesdhetare. Ky frut ka një shije të shkëlqyer. Hahet duke e prerë në dy pjesë dhe duke e ngrënë tulin e brendshëm me lugë. Farat janë helmuese. Pjata dhe produkte të ndryshme bëhen nga cherimoya.
Sapota e zezë ose hurma e zezë
Pemë deri në 25 metra e lartë. Kokrra e kuqe është e ngjashme me një domate, me përmasa 10x13 centimetra. Ka një shije të butë arra të ëmbël. Rritet në vendet tropikale.
Në seksionin mbi pyetjen Si quhet ky frut nga Tajlanda??? dhënë nga autori Funtik.55 pergjigja me e mire eshte Kjo është pitahaya.
Pitahaya është një frut i jashtëzakonshëm. Përmendja e parë e tij gjendet tek Aztekët dhe daton në shekullin e 13-të. Pasi hëngrën tulin, indianët i pjeknin farat, i bluanin dhe i përdornin për zierje. Aktualisht rritet në Meksikën jugore, disa vende në Amerikën Qendrore dhe Jugore, Vietnam dhe gjithashtu në Izrael (në shkretëtirën Negev).
Për shkak të pamjes së tij të jashtëzakonshme, fruti quhet "fruti i dragoit" ose "dardha me gjemba". Ky është një kaktus me shkurre, i ngjashëm me pemën, me fruta me lëng që piqen në skajet e kërcellit të tij. Lulet shfaqen mbi të në mënyrë rigoroze në ditën e parë dhe të pesëmbëdhjetë të muajit.
Në varësi të specieve, madhësia e frutave, ngjyra e pulpës (e bardhë, rozë, vjollcë), ngjyra e lëkurës (nga e verdha në portokalli, nga e kuqja në vjollcë) dhe cilësia e sipërfaqes së frutave ( me dalje të vogla, me luspa me ngjyrë të hollë) ndryshojnë. Pulpa e frutave është gjithmonë e mbushur me fara të vogla të zeza, të cilat zakonisht qërohen.
Shija e pitahaya është disi inferiore ndaj pamjes së saj - jo aromatike, e pangopur, pak e ëmbël.
Lëngu dhe tuli i frutave u shtohen ëmbëlsirave, akullores, sherbetit dhe kosit. Reçeli, salcat dhe pelte bëhen nga tuli. Në Spanjë, lëngu i pitahaya përzihet tradicionalisht me lëng limoni dhe gëlqereje për të bërë "pije verore". Sipas hulumtimeve më të fundit mjekësore, ngrënia e pitahaya ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të stomakut.
Përgjigje nga 22 përgjigje[guru]
Përshëndetje! Këtu është një përzgjedhje e temave me përgjigje për pyetjen tuaj: Si quhet ky frut nga Tajlanda???
Përgjigje nga Sekret[guru]
Fruti i dragoit, dardha luleshtrydhe Pitaya ose pitaya është fruti (fruti) i disa varieteteve të kaktusit me një aromë të ëmbël, delikate dhe tul kremoz. Fruti më i zakonshëm i dragoit është pitaya e kuqe, por varietetet e tjera përfshijnë pataja e Kosta Rikës dhe pataja e verdhë. ose pitahaya, e quajtur edhe lëng ose verë mund të merret nga frutat, ndërsa lulet mund të hahen ose të përdoren për çaj.
Përgjigje nga USM[guru]
Fruta e dragoit (SYRI DRAGON), Fruti i Dragoit, Pitaya (geow mangon), frutat e Tajlandës. Duket si një qepë e madhe e zgjatur me "skajet" në të dy anët. Ngjyra - rozë e ndritshme e pasur. Lëvorja është me luspa të mëdha, dhe skajet e "peshoreve" janë jeshile të ndezura ose jeshile. Konsistenca është e ngjashme me kivit, dhe shija gjithashtu; është tul i bardhë me fara të vogla të zeza. Fruti i Dragoit. Është fryt i një kaktusi. Më së miri të konsumohen të ftohta. Ekzistojnë dy lloje të syrit të dragoit: me mish të bardhë dhe të kuq. Enzimat e frutave janë të dobishme për gjëndrën tiroide.
Frutat dhe perimet e Tajlandës janë shumë të ndryshme. Më poshtë kemi mbledhur për ju atë që duhet të provoni patjetër kur jeni në vendin e buzëqeshjeve.
Frutat në Tajlandë
1. Durian
Durian (emri tajlandez - durian) është lideri i padyshimtë i listës sonë. Fruti ka ngjyrë të verdhë të zbehtë jeshile me një lëkurë të ngjashme me guaskën. Pesha nga 2 deri në 5 kg. Durian ka një erë shumë të pakëndshme dhe një shije të shkëlqyer të ëmbël-krem. Duriani hahet i papërpunuar, dhe farat piqen dhe hahen në vend të arrave. Ruajtja në shtëpi ose në hotel, si dhe transporti, nuk rekomandohet për shkak të erës. Në shumë hotele, spitale, qendra tregtare dhe vende të tjera publike mund të gjeni tabela të veçanta që ju kujtojnë se është e ndaluar të futni durian në dhomën tuaj. Vetë tajlandezët e përshkruajnë durianin si "një frut me shijen e parajsës dhe erën e ferrit".
Nëse nuk provoni durian, pushimet tuaja janë të kota))
2. Mango
Mango (emri tajlandez - mamuang) është një frut i jashtëm i verdhë, jeshil ose i kuqërremtë me formë të zgjatur, paksa i ngjashëm në pamje me një pjepër. Brenda ka tul me lëng të verdhë-portokalli ose jeshil me shije të ëmbël dhe të thartë.
Sipas mendimit tim, mangoja më e shijshme është e gjelbër nga jashtë dhe e verdha nga brenda.
3. Fruta dragoi
Pitaya ose pitahaya ("fruti i dragoit", syri i dragoit) (emri tajlandez - geow mangon). Fruta rozë ose të verdhë të ndezur me luspa të rralla jeshile. Brenda ka tul të bardhë ose të kuq me fara të vogla të zeza.
4. Gujava
Guava (emri tajlandez - farang) është një frut jeshil i lehtë që duket si një mollë. Pjesa e jashtme është lëkurë e ashpër. Mishi është i bardhë ose i kuq, i freskët si një mollë, me shumë fara të vogla.
5. Papaja
Papaja (Papaya) (emri tajlandez - malakor) është një frut në formë dardhe, me ngjyrë të gjelbër ose të verdhë. Mishi është portokalli ose rozë e ndezur. Papaja hahet si perime dhe si frut, në varësi të shkallës së pjekurisë. Tajlandezët duan të bëjnë "sallatën e tyre të famshme papaja" nga papaja.
6. Mangosteen
Mangosteen (emri tajlandez - mangkhud) është një frut i vogël si mollë me një lëvozhgë kafe ose vjollcë. E embel. Ka shije si grejpfrut.
7. Lychee
Lychees (emri tajlandez - linchi) janë fruta me madhësinë e një kumbulle të vogël, me lëkurë rozë me luspa. Brenda ka tul të bardhë që hahet dhe një gropë e pangrënshme. Ka shije si rrushi.
8. Sapodilla
Sapodilla (emri tajlandez - la moot) është një frut i verdhë-kafe i ngjashëm me kivi. Mish krokant me aromë kremoze karamel dhe disa fara të forta. Shija të kujton hurmën.
9. Fruta pasioni
Fruti i pasionit është një frut vjollcë-vjollcë ose me ngjyrë të artë, rreth madhësisë së një grejpfruti të vogël. Nën lëkurë ka fara në një guaskë me lëng dhe të ëmbël. Kokteji është shumë i shijshëm: sode, fruta pasioni dhe shurup sheqeri.))
10. Longan
Longan (emri tajlandez - lamyai) është një frut i vogël me ngjyrë kafe të lehtë, që të kujton arrat në pamje. Brenda ka mish të bardhë transparent dhe një kockë të fortë.
11. Jackfruit
Jackfruit (fruti i bukës indiane, prag) është një frut i madh me lëkurë të trashë, me gjemba të verdhë-jeshile. Duket e ngjashme me durianin, por "gjembat" e tij janë më të vegjël. Pulpa është e verdhë, e ëmbël, me një erë dhe shije të pazakontë të një dardhe dukeshe. Segmentet janë të ndara nga njëri-tjetri dhe shiten në çanta. Tuli i pjekur hahet i freskët, tuli i papjekur gatuhet. Jackfruit përzihet me fruta të tjera, i shtohet akullores dhe qumështit të kokosit. Farat janë të ngrënshme kur zihen.
12. Ananasi
Ananasi (emri tajlandez - kalb sapa). Ananasit e Tajlandës konsiderohen si disa nga më të mirët në botë. Ekzistojnë rreth 80 lloje të këtij fruti. Shija e saj është e pasur - nga e ëmbël dhe e thartë në mjaltë. Era e ananasit të pjekur është e këndshme dhe pak e ëmbël. Kur zgjidhni një ananas, kushtojini vëmendje strukturës së tij: ai duhet të përkulet pak nën gishtat tuaj, por jo të jetë shumë i butë ose, anasjelltas, shumë i fortë. Në Tajlandë është bërë i përhapur edhe mini ananasi ose siç quhet "ananasi mbretëror".
13. Kokosi
Kokos (emri tajlandez - ma phrao). Sezoni: gjatë gjithë vitit. Nëse jo për këto fruta, kuzhina tajlandeze do të ishte thjesht një kombinim i kinezëve dhe indianëve. I shtohen orizit dhe hahen të freskëta. Shumica e supave gatuhen me qumësht kokosi. Kokosit në shurup ofrohen si ëmbëlsirë. Në treg shesin qumësht kokosi direkt nga frutat. Jini të përgatitur për faktin se kokosit në Tajlandë nuk janë arrë kokosi që jemi mësuar të shohim në reklamat "bounty". Ato janë të gjelbra dhe të mëdha. Por, ekziston një lloj tjetër - ato të vogla kafe të lehta.
14. Langsat
Langsat (emri tajlandez - lang sat). Sezoni: korrik-tetor. Ky frut është pothuajse i panjohur jashtë vendit, por është shumë i popullarizuar në vetë Tajlandë. Mishi i tij gri ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Farat e Langsat janë të hidhura, kështu që frutat duhet të hahen me kujdes. Mos e ngatërroni me longan.
15. Pomelo
Pomelo (emri tajlandez - som oh). Sezoni: gusht-nëntor. Shija të kujton grejpfrutin, por më shumë e ëmbël se e thartë. Përveç kësaj, fshesa është shumë më e madhe në madhësi. Pulpa është e kuqërremtë, e verdhë e zbehtë dhe portokalli.
16. Rambutan
Rambutan (emri tajlandez - ngaw). Sezoni: gjatë gjithë vitit, kulmi nga maji deri në shtator. Një nga frutat më të dukshëm dhe më të shijshëm ekskluzivisht Thai. Frutat e kuqe të ndezura me qime jeshile të zbehtë kanë shije të paqartë si rrushi, vetëm më të ëmbël. Rambutan rritet në provincat qendrore dhe jugore (Chanthaburi, rajoni Pattaya, Surat Thani).
17. Mollë trëndafili
Mollë trëndafili (emri tajlandez - chom poo). Sezoni: gjatë gjithë vitit. Ekzistojnë dy lloje të këtij fruti: njëra është vërtet rozë, tjetra është jeshile. Shija e frutave është e ngjashme me mollët e zakonshme, vetëm pak e thartë. Mollët më të bukura rozë shfaqen në tregje gjatë sezonit të ftohtë - nga nëntori deri në mars.
18. Salak
Salak, fruta gjarpri (emri tajlandez - la kham). Frutat me luspa janë në ngjyrë kafe burgundy, forma është ovale dhe pak e zgjatur, që të kujton një pikë uji. Lëvorja është e hollë dhe largohet mjaft lehtë, por duhet të keni kujdes kur qëroni frutat: ajo është e mbuluar me gjemba të vogla dhe të buta. Mishi i harengës është i verdhë-bardhë.
19. Mollë sheqeri
Mollë sheqeri (emri tajlandez - noi naa). Sezoni: Qershor deri në Shtator. Nën lëkurën e gjelbër me gunga shtrihet një tul qumështi i ëmbël dhe aromatike. Nëse fruti është mjaftueshëm i pjekur, mund ta hani me lugë. Meqë ra fjala, baza e akullores speciale që shërbehet në restorantet tajlandeze është molla e sheqerit. Fruti i pëlqen klimat e nxehtë dhe të lagësht, prandaj rritet kryesisht në jug të vendit.
20. Karambola
Carambola (emri tajlandez - ma feung). Sezoni: Tetor-Dhjetor. Frutat janë të verdha ose jeshile, të zgjatura. Të prera në mënyrë tërthore, kanë formën e një ylli me pesë cepa. Për shkak të kësaj, ata kanë një emër të dytë - fruta yll, ose "frut yll". Frutat e pjekura janë shumë lëng. Shija është e këndshme, me nota lulesh, jo shumë e ëmbël. Frutat e papjekura janë mjaft të tharta. Ato përmbajnë shumë vitaminë C. Fruti përdoret kryesisht për përgatitjen e sallatave, salcave, lëngjeve dhe pijeve joalkoolike.
21. Tamarind
Tamarind (emri tajlandez - makham thad). Sezoni: Dhjetor-Mars. Tamarind është një frut i thartë, por një varietet i ëmbël rritet në Tajlandë. Në mënyrë tipike, Thais ziejnë frutat në ujë për të krijuar një pije freskuese.
22. Shalqini
Shalqi (emri tajlandez - Taeng Mo). Sezoni: gjatë gjithë vitit. Sezoni i pikut: Tetor-Mars. Pamja: Shalqinjtë kanë përmasa të vogla, me mish të kuq ose të verdhë. Të verdha janë më të shtrenjta sepse... në Tajlandë është ngjyra e pasurisë. Shija: e zakonshme për shalqirin, e ëmbël me sheqer, freskuese në të dyja llojet. Në mënyrë domethënëse më të ëmbël se ato të Astrakhanit. Konsumi: shake, smoothie dhe lëngje nga shalqiri i freskët janë të njohura. Përdoret për gdhendjen e frutave me figura.
23. Banane
Banane - (emri tajlandez - Kluai). Sezoni: gjatë gjithë vitit. Pamja: e verdhë ose jeshile. Shija: shumë e ëmbël, sa më e vogël të jetë madhësia dhe më e hollë lëkura, aq më e shijshme, por këto nuk ruhen. Të gjatat ruhen më mirë dhe kushtojnë më shumë. Shumë ushqyese, hahen të papjekura me erëza, gjysëm të pjekura thahen në diell, të pjekura skuqen, zihen në qumësht kokosi ose shurup, lulet përdoren në përgatitjen e gjellëve të ndryshme.
24. Mandarin
Mandarin (emri tajlandez - Som). Sezoni: gjatë gjithë vitit. Sezoni i pikut është shtator-shkurt. Pamja e jashtme. Përmasa më të vogla se varietetet evropiane, me lëkurë më të hollë të verdhë në të gjelbër. Shija: e ëmbël me thartirë të lehtë, shumë lëng. Krahasuar me varietetet evropiane, shija nuk është aq e ndritshme. Konsumi: Në Tajlandë, ato kryesisht lëngohen dhe shiten kudo në tezgat e rrugëve.
Frutat në Tajlandë sipas sezonit.
Artikuj mbi temën
