Supë e butë nga salmoni rozë i konservuar me krem. Recetë hap pas hapi për të bërë supë peshku nga salmoni rozë i konservuar

Peshqit e shijshëm të salmonit rozë të konservuar nuk janë të lirë, por shija e supës së përgatitur prej tyre ia vlen. Pjesët e mëdha nuk shpërbëhen gjatë gatimit, aroma origjinale ruhet dhe lëngu i mishit është i pasur. Supa e konservuar e salmonit rozë përgatitet lehtë dhe shpejt.

Supë e konservuar me salmon rozë: një recetë e thjeshtë

E gjithë familja do ta pëlqejë këtë supë të shijshme me salmon rozë. Rezulton aromatike dhe e pasur.

Do t'ju duhet:

• ujë - 1,5 litra;
• kripë deti;
• piper i zi - 3 bizele;
• patate - 370 g;
• fletë dafine - 2 gjethe;
• karota - 170 g;
• vaj vegjetal - 25 ml;
• qepë - 170 g.

Si të gatuaj:

1. Zieni ujin dhe shtoni patatet e prera në kubikë.
2. Orizi duhet të lahet mirë, të paktën 7 herë. Përndryshe supa do të dalë e turbullt. Hidheni në ujë. Gatuani për 11 minuta.
3. Lëngun e kulluar nga peshku e hedhim te patatet. Qëroni salmonin rozë dhe hiqni farat.
4. Me një rende të trashë, grijmë karotat dhe qepën e presim në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin në një tenxhere. Shtoni perimet dhe skuqini deri në kafe të artë. Shtoni në supë.
5. Shtoni copa peshku. Spërkateni me kripë dhe shtoni gjethet e dafinës dhe kokrrat e piperit. Ziejeni për 6 minuta në temperaturën minimale të djegies.

Supë peshku me salmon rozë të konservuar dhe oriz

Salmoni rozë i konservuar ruan lëndët ushqyese dhe vitaminat që përmban peshku i freskët, kështu që supa nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme.

Do t'ju duhet:

• salmon rozë i konservuar - 1 kanaçe;
• kripë;
• oriz - 60 g;
• majdanoz;
• patate - 460 g;
• kopër;
• qepë - 170 g;
• ujë - 2 litra;
• karota - 170 g;
• piper i zi - 3 bizele;
• fletë dafine - 1 fletë.

Si të gatuaj:

1. Duke përdorur një qërues perimesh, qëroni perimet. Duke përdorur një rende të trashë, grini karotat. Pritini qepën. Për supën do t'ju duhen katrorë. Për të parandaluar që perimet t'ju pickojnë sytë, duhet të shpëlani qepën dhe thikën me ujë.
2. Pritini patatet dhe zhytni në ujë për pak kohë që të mos errësohen kubat e patates.
3. Hiqeni peshkun nga kavanoza dhe prisni atë. Nuk mund ta bluani shumë salmonin rozë, përndryshe do të përfundoni me qull dhe jo supë. Prandaj, është më mirë të përdorni copa të mëdha.
4. Orizi do të duhet të lahet derisa lëngu të mbetet i pastër. Pritini zarzavatet.
5. Zieni vëllimin e ujit të specifikuar në recetë. Hidhni marinadën e salmonit rozë nga kavanoza dhe shtoni kripë. Përzieni kokrrat e orizit. Përziejini mirë me një lugë druri. Gatuani për 13 minuta.
6. Shtoni qepën, kubikët e patates, gjethet e dafinës dhe karotat me kokrra piper. Vazhdoni zierjen derisa perimet të jenë të buta. Ky proces do të zgjasë rreth një çerek ore.

Recetë origjinale me djathë të shkrirë

Djathi dhe peshku shkojnë së bashku në mënyrë perfekte. Prandaj, tandemi i tyre ju lejon të përgatisni supën perfekte, aromatike që do t'ju kënaqë me një shije të mahnitshme. Për gatim, është më mirë të zgjidhni salmon rozë në lëngun e tij.

Do t'ju duhet:

• salmon rozë - 250 g i konservuar;
• piper;
• patate - 320 g;
• kripë;
• arra pishe - 55 g;
• karota - 110 g;
• gjalpë - 45 g;
• qepë - 85 g;
• ujë - 1 litër;
• kopër - 45 g;
• djathë i përpunuar - 200 g.

Si të gatuaj:

1. Grini karotat në një rende të imët. Prisni qepën dhe vendoseni së bashku me copat e karotave në gjalpë të shkrirë në një tigan. Skuqini deri në një ngjyrë të bukur të artë.
2. Pritini djathin në feta të vogla. Pritini patatet. Do t'ju duhen kube të vogla.
3. Ngrohni një tigan të thatë dhe skuqni arrat. Përzihet me perime të pjekura.
4. Pritini zarzavatet. Hiqni peshkun nga kavanoza dhe ndani kockat e mëdha. Ndani në copa të mesme.
5. Vendosni kubet e patates në ujë të vluar. Spërkateni me piper, më pas kripë dhe gatuajeni për 12 minuta.
6. Shtoni një përzierje perimesh dhe arra. Ziejnë.
7. Shtoni djathin e përpunuar. Duke e trazuar vazhdimisht, gatuajeni derisa produkti të tretet. Vendosni copa peshku. Gatuani për 3 minuta. Spërkateni me barishte. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni për një çerek ore. Kapaku duhet të mbyllet në këtë moment.

Kur blini ushqim të konservuar, kushtojini vëmendje gjendjes së kanaçes. Nëse është i gërvishtur ose i ndryshkur, atëherë nuk duhet ta blini. Afati i ruajtjes gjithashtu ka një ndikim të madh në pjatë. Nëse i vjen fundi, atëherë peshku mund të prishë shijen e supës.

Si të gatuaj supë me salmon rozë me meli

Një supë e thjeshtë por e kënaqshme peshku e bërë nga salmoni rozë është e lehtë për t'u përgatitur. Për gatim, përdorni ushqim të konservuar në vaj ose salcë domate.

Do t'ju duhet:

• ujë - 2 litra;
• vaj vegjetal - 25 ml;
• patate - 570 g;
• fletë dafine - 2 gjethe;
• qepë - 120 g;
• salmon rozë në vaj - 230 g të konservuar;
• piper i zi - 4 g;
• mel - 110 g;
• kripë - 6 g;
• karota - 120 g.

Si të gatuaj:

1. Pritini patatet. Do t'ju duhen kube me madhësi mesatare. Shpëlajeni melin derisa uji të jetë i pastër.
2. Për të zier ujin. Vendosni kube patatesh dhe meli. Gatuani për 22 minuta.
3. Grini karotat. Mund të përdorni një rende të trashë ose të imët. Pritini qepën.
4. Ngrohni tenxheren. Shtoni vajin dhe ngrohni. Skuqini copat e qepës me ashkël karotash derisa të marrin ngjyrë të artë.
5. Hiqni kockat nga salmoni rozë. Pureeni së bashku me marinadën me pirun dhe vendoseni në një tenxhere. Gatuani për 3 minuta.
6. Vendoseni pjekjen. Spërkateni me piper dhe kripë. Përziejini. Gatuani për 4 minuta.
7. Shtoni gjethen e dafinës dhe fikeni djegësin pas një minute. Spërkateni supën me barishte të copëtuara për një çerek ore.

Gatimi me krem

Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një supë me shije delikate, atëherë është koha të përgatisni supë peshku me krem.

Do t'ju duhet:

• patate - 380 g;
• ujë - 680 ml;
• salmon rozë i konservuar - 240 g;
• vaj perimesh;
• qepë - 160 g;
• krem - 440 ml;
• karota - 160 g.

Si të gatuaj:

1. Prisni qepën dhe grini karotat. Vendoseni në vaj të nxehtë dhe skuqeni.
2. Vendosni patatet e prera në ujë të valë. Shtoni kripë dhe ziejini për 17 minuta. Më pas transferojeni skuqjen dhe gatuajeni për 2 minuta.
3. Shtojmë peshkun, i cili më parë është bërë pure me pirun. E trazojmë dhe e hedhim në krem. Ziejnë. Ju nuk duhet të përgatisni supë për përdorim në të ardhmen, pasi supa me shtimin e kremit do të bëhet shpejt e thartë.

Supë domate

Ullinjtë i japin gjellës një aromë pikante, salmoni rozë i jep aromë dhe orizi e bën supën të pasur.

Do t'ju duhet:

• salmon rozë - 1 kanaçe;
• domate në lëngun e tyre - 420 g;
• oriz - 240 g;
• barishte italiane;
• ullinj jeshil - 220 g;
• piper i zi;
• supë me perime - 1,5 litra;
• kripë;
• qepë - 140 g;
• vaj perimesh;
• hudhër - 3 karafil.

Si të gatuaj:

1. Zieni kokrrat e orizit në ujë të njelmët.
2. Pritini qepën. Pritini thelpinjtë e hudhrës. Vendosini në një tigan dhe skuqini me vaj.
3. Grini domatet dhe derdhni në lëng mishi. Gatuani për 12 minuta.
4. Kullojeni marinadën nga ullinjtë. Zgjidhni kocka të mëdha nga salmoni rozë. Shtoni në supë.
5. Spërkateni me kripë dhe erëza. Ziejini për 7 minuta.
6. Shtoni kokrra orizi të gatuara. Ziejeni dhe shërbejeni.

Në një tenxhere të ngadaltë

Kompleti më i thjeshtë i përbërësve bën një supë të mrekullueshme. Peshku duhet të jetë i pranishëm në dietën e çdo personi. Nëse nuk doni të shqetësoheni me të freskëta, atëherë është koha të përdorni të konservuara.

Do t'ju duhet:

• salmon rozë - 1 kanaçe me salmon të konservuar;
• ujë - 1,5 litra (i nxehtë);
• patate - 450 g;
• piper i zi - 3 bizele;
• qepë - 160 g;
• zarzavate - 17 g;
• fletë dafine - 2 gjethe;
• karota - 160 g;
• erëza;
• oriz - 60 g;
• kripë - 8 g;
• vaj luledielli - 45 ml.

Si të gatuaj:

1. Pritini qepën. Kjo duhet të bëhet sa më pak të jetë e mundur. Grini karotat. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" në pajisje. Vendosni perimet e përgatitura në një tas. Vendosni kohëmatësin për 10 minuta. Skuqini pa kapak.
2. Do t'ju duhen patate në kube të mesme. Spërkateni me kripë. Shtoni erëza dhe gjethe dafine. Për të mbushur me ujë.
3. Kalo te "Shuarja". Zgjidhni kocka të mëdha nga salmoni rozë dhe vendoseni në një tenxhere të ngadaltë.
4. Gatuani për 47 minuta. Spërkateni me barishte të copëtuara.

Receta për supa me peshk dhe ushqim deti

supë e konservuar me salmon rozë

1 orë 30 minuta

45 kcal

5 /5 (1 )

Ky pjatë e parë është një shpëtim i vërtetë për shumë amvisa, pasi përgatitet thjeshtë dhe nuk kërkon kosto të konsiderueshme financiare apo shumë kohë.

Enë gatimi:

• Sigurisht, ju duhet një tigan i thellë për të përgatitur gjellën;
• disa tasa për servirjen e supës;
• një tigan është gjithashtu i rëndësishëm për skuqjen e disa përbërësve;

• pa dyshim, nuk mund të bëjmë pa një dërrasë prerëse dhe një thikë të mprehtë;
• Këshillohet gjithashtu të keni një kullesë ose pajisje tjetër të ngjashme.

Përbërësit

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Nuk duhet të neglizhoni përgatitjen e pjatave të para nga produktet e konservuara të peshkut, pasi vetitë e dobishme të peshkut ruhen plotësisht edhe pas konservimit.

Përkundër faktit se mishi i salmonit rozë konsiderohet me të drejtë një produkt dietik, ushqimi i përgatitur prej tij është mjaft ushqyes - filetoja e këtij peshku të kuq përmban shumë proteina. Receta jonë për një supë peshku të konservuar me salmon rozë të shijshme dhe të shëndetshme është menduar për ata që shikojnë figurën e tyre dhe preferojnë të hanë shëndetshëm.

Recetë hap pas hapi

Përgatitja e ushqimit

Gatimi i supës

Faza përfundimtare

Video recetë për të bërë supë me salmon rozë të konservuar

Për amvisat që janë mësuar të perceptojnë informacionin vizualisht, unë kam zgjedhur një video me udhëzime të hollësishme hap pas hapi për përgatitjen e supës së konservuar të salmonit rozë sipas recetës së përshkruar më sipër. Ky pjatë e parë është një shpëtim i vërtetë për shumë amvisa, pasi përgatitet thjeshtë dhe nuk kërkon kosto të konsiderueshme financiare apo shumë kohë. Shijojeni videon!

Supë e konservuar me salmon rozë.

Një supë, receta e së cilës ishte e përhapur në vitet 80-90 në Rusi. Shumë e shijshme dhe e lehtë, një alternativë e shkëlqyer për supën e peshkut nëse nuk doni të shqetësoheni me peshk të freskët. Është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. #maxkuzhina

https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg

2017-04-28T13:12:42.000Z

Mundësi të tjera të mundshme përgatitjeje dhe mbushjeje

Të lira, të shpejta dhe të shijshme - këto fjalë mund të përshkruajnë pothuajse gjithçka. Më shpesh, pjata të tilla përdorin jo vetëm salmon rozë të konservuar, por edhe peshq të tjerë: saury, sardelet ose salmon. Në përgjithësi, saury është një produkt tepër i shëndetshëm - shkencëtarët kanë vërtetuar përfitimet e tij për sistemin tretës të njeriut, zemrën, enët e gjakut dhe kockat. Prandaj, do të ishte e dobishme të përpiqeni të gatuani një të mrekullueshme.

Do të jetë shumë e dobishme për nënat e ardhshme dhe fëmijët e vegjël. Me konsumimin e vazhdueshëm të salmonit, qarkullimi i gjakut dhe funksionimi i traktit gastrointestinal përmirësohen ndjeshëm, si dhe lehtësojnë stresin emocional dhe përmirësojnë gjendjen shpirtërore. Jam i sigurt se një pjatë e tillë ushqyese, e shëndetshme dhe e butë do të tërheqë patjetër të gjithë anëtarët e familjes, duke përfshirë edhe ata më të zgjedhurit.

Ne do ta përfundojmë bisedën tonë interesante në këtë shënim pozitiv. Jam i sigurt se kam mundur t'ju intrigoj dhe ju patjetër do të vendosni të përgatisni një supë të thjeshtë dhe me shije të shkëlqyer me salmon rozë të konservuar.

Nëse keni ndonjë pyetje shtesë në lidhje me përgatitjen e tij, sigurohuni që t'i pyesni ato në komente, dhe unë menjëherë do t'ju jap një përgjigje gjithëpërfshirëse dhe do t'ju ndihmoj të shmangni gabimet. Unë gjithashtu do të doja shumë të di se çfarë lloj supash dhe çfarë peshku të konservuar përgatitni për familjen tuaj? Çfarë përbërësish shtesë përdorni gjatë procesit të gatimit? Shkruani për këtë, unë patjetër do të provoj recetat tuaja dhe do t'i ndaj me miqtë e mi! Mirë oreks dhe pasthirrma jashtëzakonisht entuziaste për aftësitë tuaja të kuzhinës!

Shumë njerëz i duan supat e peshkut, por jo të gjitha amvisat janë entuziaste për idenë e gatimit të supës së peshkut të bërë vetë. Për ta bërë këtë, ju duhet të pastroni dhe nxirrni në zorrë peshkun, dhe më pas kullojeni lëngun për të hequr qafe kockat. Zgjidhja e problemit mund të jetë supa e peshkut të konservuar. Nuk kërkon shumë kohë apo aftësi për ta bërë atë. Supa e konservuar e salmonit rozë rezulton e butë, e shijshme dhe aromatike edhe për ata që nuk dinë të gatuajnë. Prania e një numri të madh recetash për këtë pjatë të parë ju lejon të zgjidhni një opsion për çdo shije.

Karakteristikat e gatimit

Supa e konservuar e peshkut përgatitet shpejt dhe lehtë, por rezultati mund të mos jetë saktësisht siç pritej nëse nuk dini disa pika të rëndësishme.

• Për të përgatitur supën, zakonisht përdoret salmoni rozë i konservuar në lëngun ose vajin e tij. Disa receta kërkojnë peshk në salcë domate. Ushqimi i konservuar nuk duhet të përmbajë ngjyra artificiale, përmirësues të shijes ose konservues. Përveç peshkut, gjalpit ose domates, kripës, piperit dhe gjethes së dafinës, ushqimi i konservuar nuk duhet të ketë asgjë.
• Peshku i konservuar shtohet në supë 10 minuta para se të jetë gati, zakonisht së bashku me lëngun ose vajin në të cilin janë ruajtur. Nëse do të grihet peshku para kësaj varet nga receta. Kuzhinierët me përvojë, pavarësisht nga kërkesat e recetës, këshillojnë të hiqni kockat e mëdha nga copat e salmonit rozë të konservuar, pasi në supë ato bëhen të vrazhda dhe i prishin shijen.
• Për ngopje, supës i shtohen perime dhe drithëra. Salmoni rozë shkon mirë me orizin dhe melin.
• Supës mund t'i jepet një shije delikate kremoze duke shtuar qumësht, krem ​​dhe djathë të përpunuar në gjellë.
• Amvisat me përvojë rekomandojnë gatimin e supës së peshkut të konservuar në ujë të pastruar. Përndryshe supa mund të bëhet e turbullt.
• Gjalpi do t'i shtojë një shije të këndshme supës. Mund ta shtoni në tenxheren e supës disa minuta para se ta hiqni nga soba ose ta vendosni në pjatën e të gjithëve. Është e rëndësishme që vaji të mos bëhet përhapje, përndryshe në sipërfaqen e supës do të formohet një film jo i shijshëm.
• Barishtet e freskëta do ta bëjnë edhe më të këndshme shijen e supës së konservuar me salmon rozë. Qepët e gjelbra shkojnë veçanërisht mirë me këtë pjatë.

Supa e konservuar e salmonit rozë është relativisht e lirë. Do të dalë e butë dhe aromatike nëse merrni parasysh hollësitë e mësipërme gjatë përgatitjes së tij. Edhe receta më komplekse do të marrë jo më shumë se 30 minuta për t'u përgatitur.

Supë me patate me salmon rozë të konservuar

• salmon rozë i konservuar - 0,22–0,25 kg;
• patate - 0,4 kg;
• karota - 120 g;
• qepë - 150 g;
• fletë dafine - 2 copë;
• kokrra piper të zi - 4 copë;
• ujë - 1,5 l;
• majdanoz i freskët - 20 g;
• perime ose gjalpë - sa do të nevojitet;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

• Mbushni një tigan me ujë të pastruar dhe vendoseni në sobë.
• Qëroni patatet dhe pritini në kubikë një centimetër e gjysmë.
• Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
• Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.
• Ngrohni vajin në një tigan, shtoni qepët dhe karotat, skuqini deri në kafe të artë.
• Kur uji në tigan të vlojë, shtoni patatet. Gatuani për 10 minuta.
• Hapni ushqimin e konservuar dhe vendosni përmbajtjen e kanaçes në një tas. Duke përdorur një pirun, ndani copa të mëdha në 2 pjesë, hiqni kockat e shtyllës kurrizore. Pjesën tjetër e grijmë me pirun dhe e vendosim në tepsi me patatet.
• Pas 10 minutash, shtoni gjethe dafine dhe piper. Kriposeni supën sipas shijes.
• Shtoni karotat dhe qepët. Gatuani për 3 minuta.
• Shtoni majdanozin e grirë imët me thikë. Lëreni të ziejë në supë për një ose dy minuta, më pas hiqeni tiganin nga zjarri. Lëreni të mbuluar për 10-15 minuta.

Receta për pjatën e parë të salmonit rozë të konservuar me patate është një nga më të thjeshtat që edhe një nxënës i shkollës mund të gatuajë supë peshku duke e përdorur atë. Njerëzit shpesh e quajnë këtë supë supë studentore.

Supë e konservuar me salmon rozë me oriz

• salmon rozë i konservuar - 0,45–0,5 kg;
• ujë - 1,5 l;
• patate - 0,25 kg;
• karota - 0,2 kg;
• oriz - 80 g;
• vaj vegjetal - sa do të nevojitet;
• kripë, erëza - për shije.

Mënyra e gatimit:

• Shpëlajeni orizin derisa të jetë i pastër. Vendoseni në një tenxhere. Mbushni me ujë të filtruar dhe vendoseni në zjarr.
• Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël. Kur uji në tigan me oriz të vlojë, shtoni patatet, erëzat dhe kripën në të.
• Vendosni ushqimin e konservuar në një tas dhe grijeni me pirun. Vendoseni në tigan 10 minuta pas patateve. Vazhdoni gatimin edhe për 7-8 minuta të tjera.
• Gjatë kësaj kohe, qëroni, grijini imët dhe skuqni karotat në vaj. Vendoseni në supë.
• Gatuani edhe 5 minuta të tjera, hiqeni nga zjarri. Mbajeni supën të mbuluar për 10 minuta që supa të pjerrët dhe ftoni familjen tuaj në tryezë.

Supa për këtë recetë mund të përgatitet në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur programin “Soup”. Në këtë rast, karotat duhet të skuqen veçmas ose të shtohen në tasin e gatimit pa i skuqur së bashku me ushqimin e konservuar. Këshillohet që pjata të futet në modalitetin e ngrohjes.

Supë me meli me salmon rozë të konservuar

• patate - 0,5 kg;
• karrota - 100 g;
• qepë e bardhë - 100 g;
• mel i lëmuar - 100 g;
• gjalpë - 50 g;
• ujë - 2 l;
• barishte, kripë, erëza - për shije.

Mënyra e gatimit:

• Hiqni ushqimin e konservuar nga kavanoza. Ndani copat e salmonit rozë në feta të mesme, duke hequr kockat e mëdha në të njëjtën kohë.
• Shpëlajeni melin tërësisht.
• Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël.
• Qëroni qepët dhe karotat. Grini karotat dhe grijeni imët qepën.
• Shkrini gjalpin në një tigan. Shtoni qepë dhe karota në të, skuqini derisa të jenë të buta.
• Zieni ujin në një tenxhere, vendosni melin dhe patatet në të. Gatuani për 10 minuta.
• Shtoni ushqimin e konservuar së bashku me lëngun nga kanaçe. Kriposni supën. Sezoni.
• Pas 5 minutash, shtoni karotat dhe qepët, përzieni. Gatuani edhe 5 minuta të tjera.

Kur e servirni supën, spërkateni me barishte të grira dhe sigurohuni që copat e salmonit rozë të shpërndahen në mënyrë të barabartë midis pjatave.

Supë kremoze nga salmoni rozë i konservuar me djathë të shkrirë

• salmon rozë i konservuar - 0,25 kg;
• patate - 0,3 kg;
• karrota - 100 g;
• qepë - 75 g;
• arra pishe - 50 g;
• djathë i përpunuar - 0,2 kg;
• kopër e freskët - 50 g;
• ujë - 1 l;
• gjalpë - 40 g;
• kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

• Skuqni qepën e grirë hollë dhe karotat e grira hollë në gjalpë derisa të zbuten.
• Pritini djathin e përpunuar në feta të vogla.
• Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë të vegjël.
• Skuqini lehtë arrat e pishës në një tigan të thatë. Përzieni perimet e pjekura.
• Pritini imët koprën me thikë.
• Hiqni salmonin rozë nga kavanoza. Ndani në copa mesatare, duke hequr kockat e mëdha.
• Zieni ujin, shtoni patatet.
• Kur uji të vlojë përsëri, shtoni kripë dhe piper dhe ziejini për 10 minuta.
• Shtoni perimet dhe arrat e pjekura dhe lërini sërish të ziejnë.
• Futni krem ​​djathi. Gatuani supën duke e trazuar derisa djathi të tretet plotësisht.
• Shtoni salmon rozë në supë. Gatuani për 3-4 minuta.
• Shtoni koprën, mbajeni në zjarr edhe një minutë, hiqeni nga zjarri.

Përpara se ta servirni këtë supë, lëreni të ziejë për 15 minuta të mbuluar. Pjata rezulton e butë dhe e shijshme, ka një shije të këndshme kremoze dhe kënaq mirë. Kjo pjatë e thjeshtë nuk do të jetë turp për të ushqyer mysafirët.

Supa e konservuar e salmonit rozë është e kënaqshme dhe e shëndetshme, por nuk ka një vlerë të lartë energjetike. Midis shumë recetave për këtë pjatë, gustatorët që duan të hanë, njerëzit në dietë dhe të krishterët që agjërojnë do të gjejnë opsione të përshtatshme. Përparësitë e supës përfshijnë gjithashtu thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes së saj, si dhe mungesën e nevojës për të blerë produkte të shtrenjta.

Supa e konservuar e salmonit rozë është një shpëtim për shumë amvise, pasi përgatitet shpejt dhe, përveç kësaj, nuk kërkon shpenzime të konsiderueshme financiare ose kohore.

Për ta përgatitur do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Një kanaçe me salmon rozë të konservuar;
• Tre patate;
• Tre lugë drithëra orizi;
• Një karotë;
• Një qepë;
• Gjashtë bizele speci të zi;
• Gjethe dafine;
• Dy lugë vaj luledielli;
• Një tufë zarzavate;
• I shtohet kripë dhe piper i zi i bluar sipas shijes.

Ekziston më shumë se një version i recetës së supës me salmon rozë, kështu që lista e përbërësve nuk është e rreptë. Nëse dëshironi, shtoni djathë të përpunuar ose lëpjetë, mund të përgatisni pure supe, si dhe të përdorni kokat ose bishtat e peshkut si përbërës kryesor në vend të ushqimit të konservuar.

Është shumë e lehtë për t'u gatuar nga peshku i konservuar.

Në ditët e sotme, shumë amvise thjesht e kanë harruar këtë pjatë të përzemërt dhe të lirë, por jo shumë kohë më parë, në vitet '80, ajo përgatitej pothuajse në çdo familje. Supa nuk është vetëm e lehtë për t'u përgatitur, por edhe e shijshme dhe e shëndetshme.

Nuk duhet të neglizhoni përgatitjen e pjatave nga peshku i konservuar, pasi me konservimin me cilësi të lartë, vetitë e dobishme ruhen në sasi të mëdha. Salmoni rozë i konservuar përmban acide të dobishme, hekur, vitaminë B, fosfor, kalium, jod dhe shumë substanca të tjera të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Përveç kësaj, peshku i konservuar përmban një substancë (triptofan) që ju lejon të përballeni me stresin, depresionin, migrenën dhe më shumë.

Përveç vetive të mësipërme të supës së konservuar të salmonit rozë, ekziston një avantazh tjetër që do të tërheqë ata që duan të humbin peshë dhe janë në dietë - përmbajtja e ulët kalorike. Salmoni rozë përmban një sasi të vogël kalorish, për këtë arsye supa e bërë nga ky peshk e bën atë të kënaqshëm dhe me pak kalori.

Një tjetër veti e salmonit rozë është përmbajtja e acideve yndyrore omega-3, të cilat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e të gjitha organeve, duke mbrojtur qelizat e trupit të njeriut nga ndikimet e dëmshme dhe të pafavorshme mjedisore.

Por supa e peshkut e bërë nga salmon rozë e konservuar do të jetë dietetike dhe me pak kalori vetëm nëse nuk i shtoni krem, qumësht, djathë të përpunuar dhe përbërës të tjerë, përveç vetë peshkut dhe perimeve.

Recetë gatimi hap pas hapi

1. Receta për përgatitjen e një pjate të tillë nuk kërkon shumë kohë dhe aftësi të rëndësishme kulinare, kështu që edhe një amvise fillestare mund ta bëjë atë. Pra, fillimisht i presim patatet në kubikë, më pas karotat në rripa. Qepa mund të pritet në kubikë ose gjysmë unaza, kështu që supa do të ketë një pamje më tërheqëse. Nëse dëshironi, e gjithë qepa mund të shtohet në supën me salmon rozë.
2. Pasi uji të vlojë në tigan, hidhni patatet, qepët, specin bizele (në formë bizele) dhe gjethet e dafinës. Pas rreth dhjetë minutash, shtoni drithërat e orizit dhe kripën për shije.
3. Ndërsa orizi është duke u zier, kaurdisni qepët e copëtuara, specat zile (të prera në kubikë ose shirita të vegjël) dhe karotat në një tigan, më pas ziejini perimet nën një kapak të mbyllur për disa minuta. Më pas, perimet e ziera transferohen në supë.
4. Tani vjen kulmi - shtimi i peshkut të konservuar, i cili mund të ndahet në copa të vogla. Ziejeni supën e konservuar me salmon rozë për jo më shumë se tre minuta.
5. Do të jetë shumë më e shijshme nëse e lini pjatën e përfunduar të piqet për rreth tridhjetë minuta.
6. Sipas dëshirës supës mund t'i shtoni djathë të përpunuar (ato i shtohen së bashku me konservat), i cili do t'i japë një shije të veçantë.

Supa e konservuar e peshkut me salmon rozë do të jetë e shëndetshme dhe e shijshme vetëm nëse ushqimi i konservuar është i cilësisë së lartë. Ushqimi i vërtetë i konservuar përfshin vetëm peshk dhe kripë, dhe nuk përmban asnjë aditivë artificial. Shumë njerëz besojnë se peshku i konservuar është i preferueshëm se ai i ngrirë, pasi mund të shkrihet dhe ngrihet disa herë para se të dalë në raftet e dyqaneve.

Kur hapni një kanaçe me ushqim të konservuar cilësor, duhet të gjeni një supë të lehtë dhe të pastër. Copat e tëra të salmonit rozë duhet të kenë ngjyrën e peshkut të zier, por në asnjë rast gri.

Këto janë të gjitha sekretet e përgatitjes së një pjate kaq ushqyese, të shëndetshme dhe të butë që çdo pjesëtar i familjes do ta shijojë. Përpara se ta servirni, supën e peshkut me salmon rozë duhet spërkatur me barishte ose një fetë limoni, gjë që do t'i japë një shije edhe më të pasur dhe më intensive.

Prania e pjatave të para në dietë është jetike për funksionimin normal të organizmit, dhe konkretisht të sistemit tretës. Por çfarë të bëni nëse nuk ka absolutisht kohë për përgatitjen e mundimshme, duke përfshirë përgatitjen e përbërësve dhe mishit?

Produktet gjysëm të gatshme të konservuara janë me nxitim për të ndihmuar. Vlen të përmendet se për sa i përket vlerës ushqyese, pjatat e para të bëra nga ushqimi i konservuar nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj homologëve të tyre të prodhuar nga produkte të freskëta. Në të njëjtën kohë, ushqimi ka një shije dhe pasuri interesante. Le të shohim disa opsione për të bërë supë peshku të konservuar.

Hollësitë e përgatitjes së supës së shijshme

Duket se çdo amvise mund të përballojë përgatitjen e pjatave me salmon rozë. Por ne nuk kemi nevojë për pjata mediokre, të shtruara së bashku vetëm për të kënaqur një nevojë fizike, domethënë urinë. Qëllimi ynë është të përgatisim diçka që ju mund ta shijoni.

Për shkak të kësaj, ia vlen të studiohen këshilla të dobishme në lidhje me ndërlikimet e krijimit të trajtimit të përsosur:

1. Ne zgjedhim me kujdes ushqimin e konservuar. Ne studiojmë përbërjen: nuk duhet të ketë asgjë të tepërt në të. Vetëm peshk, gjalpë ose salcë domate, kripë, piper dhe gjethe dafine.
2. Ne ruajmë konsistencën. Mos harroni se peshku tashmë është gati. Kjo do të thotë që ju duhet ta dërgoni atë në supë në vijën e finishit. Ne kujtojmë për peshkun tonë 10 minuta para përfundimit të procesit të gatimit.
3. Copa të mëdha ose të copëtuara - varet nga ju. Nëse do ta filetoni peshkun apo do ta bëni pa të, është çështje e shijes suaj. Por prapëseprapë ia vlen të shikoni nëpër peshq për kocka të mëdha. Kur gatuhen, ato mund të bëhen të forta, gjë që do të ndikojë në shijen.
4. Salmoni rozë shkon mirë me shumë ushqime, kështu që mund të përgatisni një supë të thjeshtë me bazë perimesh dhe një pjatë të parë të shijshme me djathë të përpunuar. Përveç gjizës me djathë, mund ta përgatisni me qumësht dhe krem. Amvisat me eksperiencë këshillojnë gjithashtu të shtoni një copë të vogël gjalpë në çdo shërbim individual kur shërbeni supë.
5. Dhe, natyrisht, zarzavate. Dhe mos lejoni që t'ju duket e çuditshme. Supa e konservuar e salmonit rozë zbulon ngjyra të reja kur plotësohet me barishte të copëtuara.

Kostoja totale e supës me përbërësin e deklaruar është relativisht e ulët. E cila është edhe më joshëse kur kombinohet me shpejtësinë dhe lehtësinë e përgatitjes.

Supë e konservuar me salmon rozë: recetë me foto

Le të fillojmë me recetën më të thjeshtë me perime të pjekura. Nëse perimet nuk skuqen, përmbajtja e kalorive do të ulet ndjeshëm.

Sasitërreth servirjeve në dalje – 5.

Përbërësit

Përbërësit e kërkuar:

• salmon rozë - 240-250 g;
• qepë - 1 copë;
• patate - 200 g;
• karota - 1 copë;
• kripë - për shije;
• piper - për shije;
• vaj - 20 ml;
• ujë - 2 l.

Për shërbim

• Kalori: 147 kcal
• Proteinat: 10 g
• Yndyra: 6 g
• Karbohidratet: 4 g

Si të përgatisni një supë të thjeshtë peshku të konservuar në shtëpi?

Shërbejeni me zarzavate.

Kjo është e gjitha: supa e peshkut e konservuar super e shpejtë dhe shumë e shijshme është gati.

Supë peshku me salmon dhe salmon rozë të konservuar

Duke marrë parasysh faktin që lëngu i mishit nuk gatuhet me mish, shumëkush mund ta gjejë atë pak bosh. Prandaj, mund të përdorni një truk të vogël: gatuajeni lëngun duke përdorur mbetjet e kockave nga një peshk tjetër, në rastin tonë salmon.

Numri i racioneve në dalje është 5.

Koha e gatimit: 50 minuta.

Përbërësit

Përbërësit e kërkuar:

• salmon rozë - 240-250 g;
• salmon - 200 g;
• karota - 75 g;
• patate - 300 g;
• qepë - 75 g;
• gjalpë - 20 g;
• fletë dafine - 2 copë;
• ujë - 2000 ml.

Për shërbim

• Kalori: 219 kcal
• Proteinat: 12 g
• Yndyrë: 4,5 g
• Karbohidratet: 8 g

Si të gatuaj një supë të shijshme me lëng peshku të konservuar

Supës me lëng peshku kërkon pak më shumë kohë për t'u përgatitur, por ia vlen 20 minuta shtesë nga koha juaj.

Receta hap pas hapi me foto ka përfunduar dhe mund të shijojmë një supë të thjeshtë por të shijshme.

Ju bëftë mirë!

Supë e konservuar me salmon rozë me oriz

Shtoni një recetë për një supë të shpejtë të përzemërt dhe të paharrueshme në arkën tuaj personale të thesarit. Ju kurrë nuk keni përgatitur një ushqim kaq të shijshëm kaq shpejt.

Numri i racioneve në dalje është 6.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Shënim! Kur blini ushqim të konservuar, kushtojini vëmendje të veçantë jo vetëm përbërjes, por edhe vendit të prodhimit. Produkti nuk mund të jetë i cilësisë së lartë nëse peshku i nënshtrohet transportit afatgjatë përpara se të paketohet në kontejnerë.

Përbërësit

Përbërësit e kërkuar:

• oriz - 2-3 lugë gjelle. l.;
• patate - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• ujë - 2 litra;
• gjelbërim;
• Gjethe dafine;
• kokrra piper;
• kripë.

Supa do të zbulojë shijen e saj pikante nëse shtoni qumësht ose krem ​​gjatë servirjes.

Për shërbim

• Kalori: 178 kcal
• Proteinat: 8 g
• Yndyra: 5 g
• Karbohidratet: 8 g

Si të gatuaj një supë të përzemërt me salmon rozë të konservuar dhe oriz?

Për të përgatitur një supë të shijshme, ndiqni këto hapa:

Supa me salmon rozë të konservuar dhe oriz është gati.

Siç mund ta kuptoni tashmë, mund ta përgatisni mes punëve të shtëpisë, pasi ushqimi nuk kërkon vëmendje të veçantë.

Supë me salmon rozë të konservuar dhe djathë të përpunuar

Kjo recetë e supës me salmon rozë do të kënaqë ata që i duan supat me djathë.

Numri i racioneve në dalje është 7.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Përbërësit

Përbërësit e kërkuar:

• salmon rozë - kavanoz (240-250 g);
• mel - 100 g;
• djathë i përpunuar - 200 g;
• patate - 300 g;
• karota - 75 g;
• ujë – 1,25 l;
• gjelbërim;
• fletë dafine - 2 copë;
• kokrra piper - për shije;
• kripë - për shije.

Receta është e përkryer si për sobën ashtu edhe për tenxheren e ngadaltë.

Për shërbim

• Kalori: 209 kcal
• Proteinat: 16 g
• Yndyra: 8 g
• Karbohidratet: 28 g

Si të bëni supë me djathë të konservuar?

Ne do ta demonstrojmë recetën në një tenxhere të ngadaltë, por ajo mund të konvertohet për kushtet e sobës:

Supa me djathë me salmon rozë të konservuar është gati.

Shërbejeni me barishte dhe limon. Supa është një pjatë e parë e shkëlqyer për drekë ose darkë.

Ju bëftë mirë!

Si të bëni supë të konservuar në shtëpi: recetë video

Përveç recetave hap pas hapi me foto, ju sugjerojmë të shikoni videon.