Gjeli i detit apo pula që është më mirë. Mendimi i ekspertëve, i cili është më i dobishëm - pulë ose gjeldeti. Gjeli do t'ju japë masë, por jo yndyrë

Mishi i gjelit të detit ka hyrë fort në dietën e atyre që monitorojnë dietën e tyre ose thjesht preferojnë ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm. Vetitë e tij dietike janë vlerësuar prej kohësh në të gjithë botën dhe sot me meritë mban vendin e dytë në konsumimin e mishit të shpendëve, i dyti pas pulës. Përbërja e mishit të gjelit të detit dhe hipoalergjeniteti i tij bën të mundur përdorimin e tij në ushqime dietike, sportive apo për fëmijë. Por njerëzit që nuk i përmbahen një diete të rreptë nuk duhet ta refuzojnë këtë produkt delikat, të shijshëm dhe të shëndetshëm: ai ka shumë më tepër përfitime sesa dëme të mundshme.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e gjelit të detit

Popullariteti i mishit të gjelit të detit nuk është vetëm për shkak të shijes së tij. Krahasuar me llojet e tjera të shpendëve, ai përmban shumë më tepër lëndë ushqyese dhe vitamina. Para së gjithash, është e nevojshme të theksohet përbërja e tij unike minerale. Mishi i gjelit të detit është një kampion i vërtetë për sa i përket përmbajtjes së hekurit - në krahasim me viçin, gjeli i detit përmban dy herë më shumë nga ky element gjurmë. Ai përmban minerale të tilla si kalcium, kalium, fosfor (përmbajtja e tij në mishin e gjelit të detit nuk është më pak se në peshkun e detit). Seleni - një element që ju lejon të ruani rininë dhe ka aktivitet antioksidues, gjithashtu sjell mishin e gjelit të detit në vend të parë në përmbajtjen e tij.

Një tjetër substancë me të cilën është i pasur ky produkt është magnezi. Ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe për shkak të përmbajtjes së tij të lartë, mishi i gjelit të detit rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga depresioni i zgjatur, gjumi dhe çrregullime mendore. Është i pasur me vitamina B, dhe gjithashtu përmban një sasi të madhe të acidit folik dhe nikotinik.

Vlera ushqyese e karkasave + tabela

Avantazhi i padyshimtë i mishit të gjelit të detit mund të quhet përmbajtja e tij e ulët kalori. Njëqind gram mish i papërpunuar përmban vetëm 276 kcal. Mishi i gjelit të detit nuk përmban karbohidrate, gjë që e bën atë të domosdoshëm në dietën e diabetikëve. Yndyra e gjelit, përkundër faktit se është shumë më pak se në çdo zog tjetër, ka një përmbajtje shumë të ulët të kolesterolit (vetëm 210 mg për 100 gram produkt). Përveç kësaj, ai përmban vitamina A dhe E. Një tjetër plus i këtij produkti është se përmbajtja e yndyrës së produktit është e ulët, dhe fibrat e gjelit të detit treten shumë më lehtë dhe më shpejt se llojet e tjera të mishit.

Mishi i gjelit të detit ka shumë përfitime shëndetësore.

Por kur përpiloni një menu, nëse numërimi i saktë i kalorive është i rëndësishëm për ju, duhet të mbani mend se numri i tyre në pjesë të ndryshme të kufomës nuk është i njëjtë.

Tabela: Numri i kalorive në pjesë të ndryshme (mish i papërpunuar)

Një vend të veçantë në kufomën e gjelit të detit zë gjoksi, i cili përbën rreth 30% të masës së të gjitha pjesëve të ngrënshme të shpendit. Ky është i ashtuquajturi mish i bardhë. Pavarësisht se ka shije të thatë, gjoksi konsiderohet pjesa më e dobishme e trupit të pajetë, sepse nuk përmban fare yndyrë dhe karbohidrate, vetëm ujë dhe proteina.

Aplikacion

Si produkt dietik, gjeli i detit është vlerësuar prej kohësh nga ata që ndjekin figurën e tyre. Në të vërtetë, përmbajtja minimale e yndyrave dhe karbohidrateve, së bashku me aftësinë e këtij mishi për t'u përthithur me 99%, ju lejon të merrni një sasi të kufizuar kalorish pa u ndjerë të uritur. Por kjo nuk është mundësia e vetme për të përdorur veçoritë unike të këtij produkti.

Pse përdoret në ushqimin sportiv

Lideri i padyshimtë i gjelit të detit është në mesin e njerëzve që janë të përfshirë në mënyrë aktive në sport. Përdorimi i tij ju lejon të rivendosni shpejt forcën pas ushtrimeve fizike aktive, jo vetëm për atletët profesionistë, por edhe për ata, puna e përditshme e të cilëve shoqërohet me punë të vështirë fizike. Një tjetër kriter i rëndësishëm që e bën gjelin e detit të domosdoshëm në dietën e një atleti është përmbajtja e tij e lartë e proteinave. Në fund të fundit, qëllimi i shumicës së dietave sportive është t'i sigurojnë trupit sa më shumë proteina të jetë e mundur me një numër minimal kilokalori dhe, në veçanti, yndyrna. Gjoksi i gjelit të detit është një produkt ideal në këtë drejtim.

Gjoksi i gjelit të zier mund të jetë një alternativë e shkëlqyer në dietën e një atleti

Në dietën e grave shtatzëna

Ushqyerja në jetën e një gruaje shtatzënë është një nga pikat themelore. Në fund të fundit, është pikërisht ajo që ajo ha që trupi përdor si një "material ndërtimi" për zhvillimin e foshnjës. Një furnizim i madh i mineraleve dhe vitaminave me një mungesë pothuajse të plotë të yndyrës e bën të lehtë marrjen e furnizimit të nevojshëm të lëndëve ushqyese. Përveç kësaj, mishi i gjelit të detit ndihmon për të përballuar stresin dhe depresionin.

Mishi i gjelit të detit përmban aminoacidin triptofan. Stimulon prodhimin e endorfinës - hormonet përgjegjëse për një humor të mirë.

Përfitimet për fëmijët

Mishi i gjelit të detit nuk shkakton reaksione alergjike dhe kjo veti ju lejon ta fusni me siguri në meny edhe për fëmijët që kanë një prirje për ta. Sipas shumicës së pediatërve, produktet e mishit duhet të futen në dietën e foshnjës nga 7-8 muajsh, dhe është gjoksi i gjelit të detit që është më i përshtatshmi për këtë. Për shkak të aftësisë për t'u përthithur lehtësisht në trup, nuk ushtron një ngarkesë të madhe në sistemin tretës ende jo shumë të zhvilluar të fëmijës. Si ushqimet e para plotësuese, ata fillojnë të japin pure mishi në majë të një luge çaji, duke rritur gradualisht porcionet. Në 9 muaj, pjesa ditore duhet të jetë nga 20 në 40 gram, dhe deri në vit - 60-70.

Video: Vetitë dietike të mishit të gjelit të detit

Gjeli i detit ose pula - çfarë të zgjidhni

Kur zgjidhni mes mishit të pulës dhe gjelit të detit, para së gjithash, duhet të kuptoni saktësisht se çfarë prisni nga përdorimi i tyre dhe cilën metodë gatimi do të zgjidhni. Nëse flasim për kalori, atëherë këtu gjeli i detit është përpara pulës, megjithëse ndryshimi midis tyre nuk është aq i madh.

Tabela krahasuese e përmbajtjes kalorike të pjatave (% e vlerës ditore)

Por përveç substancave të dobishme dhe vitaminave, sot ekziston një probabilitet i lartë për të "pasuruar" dietën tuaj me aditivë kimikë të padëshiruar. Dhe në këtë rast, ndryshimi midis pulës dhe gjelit të detit do të jetë i madh. Të gjithë e dinë se prodhuesit e paskrupullt mund të përdorin kimikate dhe aditivë të ndryshëm për të kursyer para dhe për të rritur peshën e shpendëve sa më shpejt të jetë e mundur. Pulat në këtë drejtim janë shumë më pak kërkues se gjelat. Këta të fundit janë shumë selektivë për sa i përket ushqimit dhe kushteve të paraburgimit, gjë që shpjegon edhe çmimin më të lartë për mishin e tyre. Por, nga ana tjetër, kjo siguron që gjatë rritjes së gjelave të përdoret vetëm ushqim natyral.

Gjelat e detit i rris vetë dhe e di si është t'i rritësh. Gjeli i detit është një zog shumë marramendës dhe ata thjesht ngordhin nga ushqimi me kimi, prandaj të gjitha produktet natyrale, prandaj çmimi për to është më i lartë, veçanërisht për ta gatuajmë patate, karrota, lakër, kunguj të njomë, kunguj dhe të gjitha këto me kokërr dhe përbërje ushqehen çdo ditë, dhe pulat hanë çdo gjë që gënjen keq, veçanërisht broilerat që janë për mish, është shumë më e lehtë t'i rritësh ato.

Tatiana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Kundërindikimet dhe dëmet e mundshme

Mishi i gjelit të detit praktikisht nuk ka kundërindikacione. E vetmja gjë për t'u marrë parasysh është se për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave në të, është e nevojshme të kufizohet konsumi i saj tek njerëzit që vuajnë nga dështimi kronik i veshkave ose përdhes. Përveç kësaj, duke qenë se fibrat e saj përmbajnë shumë natrium, gratë shtatzëna dhe ato që vuajnë nga tensioni i lartë i gjakut duhet të jenë më të kujdesshme për sasinë e kripës që do të aromatizohet me gjellën. Është më mirë nëse është pak i kripur, përndryshe presioni i gjakut mund të rritet.

Si të zgjidhni

Sot, mishi i gjelit të detit mund të blihet pothuajse në çdo dyqan. Prodhuesit ofrojnë një zgjedhje të madhe - mund të blini një kufomë të tërë ose tashmë të ndarë në produkte gjysëm të gatshme, të ngrira ose të ftohur. Por, kur blini mish, nuk duhet të neglizhoni rregullat e njohura për të gjithë:

• trupi i gjelit të detit, nëse e blini të plotë, duhet të jetë mishi, me këmbë dhe gjoks të trashë, nuk mund të ketë njolla në lëkurën e tij dhe ngjyra duhet të mbajë një nuancë të lehtë, të verdhë;
• fossa pas shtypjes në mish të freskët duhet të rikuperohet shpejt;
• rekomandohet të ruani produktin e ftohur në frigorifer jo më shumë se një ditë;
• është më mirë të shkrini një gjeldeti menjëherë para gatimit - në temperaturën e dhomës, bakteret shpejt fillojnë të shumohen në kufomë, të cilat nuk vdesin kur ngrihen përsëri.

Me çfarë të gatuaj

Ka shumë receta dhe mënyra për të gatuar gjelin e detit. Mund të piqet, të zihet, të zihet, të skuqet, të gatuhet mbi bazën e saj pate dhe salcice, të tymosur.

Gjeli i detit është ideal për gatim në tenxhere të ngadaltë

• Shija e gjelit të detit përcaktohet në mënyrë të përkryer nga frutat. Kumbulla, portokalli, mandarina, kivi jo vetëm që do të shtojnë nota të freskëta në pjatë, por do të shërbejnë edhe si një bazë e shkëlqyer për përgatitjen e salcës.
• Nga barishtet në përgatitjen e mishit të gjelit të detit, mund të përdorni trumzë, trumzë, cilantro, majdanoz, rozmarinë. Gjithashtu, kopër, selino, lakërishtë bashkëjetojnë mirë në këto gatime, por qepa e kuqe ose e bardhë do të mbyt disi shijen e vetë mishit dhe për këtë arsye është më mirë të përdorni presh.
• Sa për pjatat anësore, gjithçka varet nga preferencat tuaja. Gjeli i detit shkon mirë me patatet, orizin, perimet e ziera dhe të pjekura, bishtajore. Në gatimin e pjatave duke përdorur mish gjeldeti, ju jeni të kufizuar vetëm nga imagjinata juaj.

Video: Si të gatuaj gjelin e pjekur me patate

Turqia me meritë konsiderohet si një nga produktet më dietike të mishit që prezantohet në tregun e konsumit. Duke e përfshirë këtë mish në dietën tuaj, jo vetëm që do të shijoni shijen e tij delikate, por gjithashtu do t'i jepni mbështetje serioze shëndetit tuaj. Mishi i gjelit të detit është një produkt universal që është i përshtatshëm për të gjithë - nga fëmijët që sapo kanë filluar të marrin ushqime plotësuese, te atletët, detyra e të cilëve është të rivendosin dhe ruajnë shpejt gjendjen fizike pas ngarkesave të mëdha. Përbërja e tij unike ju lejon të merrni sasinë e nevojshme të lëndëve ushqyese edhe në një pjesë të vogël, duke shmangur yndyrnat dhe karbohidratet e tepërta.

Mjekët thonë se mishi i shpendëve është shumë më i shëndetshëm se derri, viçi apo qengji. Nuk kemi arsye të mos u besojmë ekspertëve. Por sot ka një përzgjedhje kaq të madhe të produkteve në raftet! Cilin zog të zgjidhni? Cila është më e shëndetshme, gjeli i detit apo pula? Këto çështje diskutohen në artikullin tonë.

Cili është ndryshimi midis pulës dhe gjelit të detit?

Të dyja konsiderohen ushqime dietike dhe të shëndetshme. Por çmimi i mishit të gjelit të detit është shumë më i lartë se ai i pulës. Vetëm kjo ju bën të pyesni se cili është më i shëndetshëm - gjeli i detit apo pula?

Rezulton se përbërja e këtyre produkteve ka dallime domethënëse, të cilat përcaktohen kryesisht nga diferenca në kushtet e mbajtjes së dy llojeve të shpendëve.

Pulat, të cilat rriten për therje në impiante të veçanta industriale, mbahen në kafaze shumë të ngushtë. Në të njëjtën kohë, shpendëve u jepet ushqim që ka një vlerë të lartë ushqyese.

Falë këtyre dy faktorëve, pula rritet më shpejt dhe fiton peshë, gjë që është shumë e dobishme për prodhuesin. Por mishi i një zogu të tillë bëhet shumë i yndyrshëm.

Një problem tjetër: në kushte të grumbullimit të rëndë, zogjtë shpesh sëmuren. Për të parandaluar përhapjen e infeksioneve, pulat ushqehen me kimikate të ndryshme, përfshirë antibiotikë.

Substancat e dëmshme përqendrohen në indet e muskujve të shpendëve dhe më pas hyjnë në trupin e njeriut, gjë që është shumë e dëmshme për shëndetin.

Gjelat janë zogj që janë më kërkues për sa i përket kushteve të jetesës dhe ushqimit. Prandaj, ato rriten në rrethime mjaft të bollshme me ushqim natyral pa aditivë kimikë.

Cila është më e shëndetshme, gjeli i detit apo pula? Mishi i gjelit të detit nuk përmban substanca të rrezikshme dhe është shumë më i dobët se pula. Për shkak të kësaj gjeli i detit konsiderohet si produkti i preferuar për një dietë të shëndetshme.

pulë shtëpiake

Duket se tashmë është bërë absolutisht e qartë se cili mish është më i shëndetshëm: pulë apo gjeldeti? Por të gjitha gjërat negative që u thanë më sipër për mishin e pulës nuk vlejnë për mishin e pulës shtëpiake.

Problemi i vetëm është se sot për një banor të qytetit të blejë një pulë të bërë vetë është një detyrë e vështirë. Nuk do ta gjeni në dyqane dhe nuk do ta gjeni gjithmonë në pazar.

Çmimi i pulës së bërë në shtëpi do të tejkalojë shumë edhe çmimin e një gjeldeti. Pra, këtu mund të shtroni pyetjen, cila është më e dobishme - gjeldeti apo pula? Për portofolin e konsumatorit, mishi i gjelit të detit nga dyqani është shumë më fitimprurës se pula e bërë vetë nga tregu.

Si të gatuaj mish pule?

Nëse mishi i pulës i blerë në dyqan përgatitet siç duhet, atëherë ky produkt nuk do të shkaktojë ndonjë dëm. Këtu janë rregullat e thjeshta:

1. Para gatimit, trupi i pulës duhet të shpëlahet shumë mirë nën ujë të rrjedhshëm.
2. Është e nevojshme të prisni me kujdes të gjithë yndyrën, lëkura e pulës është gjithashtu më mirë të mos përdoret në gatim.
3. Para gatimit ose zierjes, mishi i pulës duhet të derdhet me ujë të valë dhe të zihet për 2-3 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjithë kancerogjenët do të kalojnë nga mishi në lëngun e mishit, i cili më pas duhet të kullohet.
4. Pasi të jetë kulluar lëngu i parë, mishi i pulës mund të përdoret në mënyrë të sigurt për të bërë supë ose një lloj pjate kryesore.

Ju gjithashtu duhet të mbani mend se pjesët më të majme të pulës janë kofshët dhe kofshët e daulles. Pjesa më e dobët e saj është gjoksi.

Përfitimet e gjelit të detit

Edhe një herë, le t'i kthehemi pyetjes: çfarë është më e shëndetshme se mishi i pulës apo gjelit të detit? Këtu janë disa fakte rreth gjelit të detit për t'ju ndihmuar të bëni zgjedhjen tuaj:

• mishi i gjelit të detit ka më pak kolesterol dhe yndyrë të ngopur se pula;
• përmbajtja kalorike e gjelit të detit është gjithashtu më e ulët;
• gjeldeti përmban një sasi mjaft të madhe të natriumit, kështu që kur e gatuani, nuk keni nevojë të përdorni shumë kripë gjelle;
• mishi i këtij zogu është hipoallergjik;
• ka një përmbajtje më të lartë të vitaminave A, B, E, si dhe fosfor, kalcium dhe hekur sesa në mish pule;
• gjeldeti përmban substancën triptofan, e cila nxit prodhimin e endorfinës;
• gjeli i detit është më i përshtatshëm se mishi i pulës për ushqimin e njerëzve obezë dhe është gjithashtu më i dobishëm për pacientët me hipertension dhe diabetikët.

Fjala e fundit

Zbuluam pse gjeli i detit është më i shëndetshëm se pula. Megjithatë, nuk do të doja të ekzagjeroja shumë dhe t'i trembja lexuesit tanë, megjithatë ky është një produkt i shijshëm dhe i aksesueshëm për shumicën e konsumatorëve.

Ndërmarrjet kryejnë kontroll sanitar mbi cilësinë e produkteve të tyre. Përveç kësaj, siç u përmend më lart, të gjitha aspektet negative mund të reduktohen në zero nëse gatuani pulën në mënyrë korrekte.

Gjithnjë e më shumë, mishi i gjelit të detit mund të gjendet në raftet e supermarketeve. Ai paraqitet në formën e kufomave të plota, pjesëve të paketuara të mishit, gjoksit, krahëve, kofshëve dhe sigurisht të grirë në grirë. Blerësit filluan të preferojnë më shpesh mishin e gjelit të detit sesa pulën, megjithëse është shumë më i shtrenjtë. Kjo për faktin se mishi i gjelit të detit ka një numër të madh të vetive të dobishme dhe është shumë i dobishëm për trupin e njeriut.

Proteina mund të gjendet në të gjitha llojet e ushqimeve, duke përfshirë peshkun, vezët, qumështin dhe perimet, por mishi i gjelit të detit është një burim veçanërisht i mirë.

Çfarë është e dobishme në mishin e gjelit të detit, sa e dobishme dhe e dëmshme është, tani do ta kuptojmë më në detaje.

Substancat e dobishme në Turqi

Gjelat e detit janë një specie e zakonshme e shpendëve nga gjinia e pulave dhe familja e fazanëve, e cila vjen nga gjelat e egër. Zogu ka një dietë të larmishme, ushqehet me bar, tërfil, jonxhë, manaferra, fara bimësh dhe pemësh, lisa, brumbuj dhe karkaleca. Prandaj, mishi ka një vlerë të madhe ushqyese dhe, në përputhje me rrethanat, është shumë i dobishëm për njerëzit. Duke e përfshirë atë në dietën tonë, ne e ngopim trupin me substanca jetike.

Përfitimet e mishit të gjelit të detit janë të pamohueshme, ai përmban një proteinë të plotë dhe një grup të plotë aminoacidesh të nevojshme për trupin e njeriut. Ajo ka:

• fosfor, bakër, hekur, kalium, kalcium, zink dhe magnez,
• si dhe vitaminat B (B, B2, B3, B4, B6, B7, B9, B12), acidet yndyrore H, Omega-3 dhe Omega-6.

11 përfitimet shëndetësore të mishit të gjelit të detit

1. Forcon sistemin nervor

   Mishi i gjelit të detit është më pak i yndyrshëm se llojet e tjera të mishit (derri, rosë) dhe është shumë i pasur me proteina cilësore. Të gjithë e dinë se mungesa e proteinave çon në dobësi të muskujve, shpërqendrim, nervozizëm dhe mungesë energjie. Duke ngrënë mish të mirë të shpendëve, shpëtojmë veten nga rreziku i këtyre simptomave dhe forcojmë sistemin nervor, në këtë na ndihmojnë magnezi dhe fosfori.

2. Përmirëson funksionin e trurit

   Mishi i gjelit të detit përmban një aminoacid alfa të quajtur triptofanit. Nuk prodhohet nga trupi i njeriut dhe duhet të vijë nga jashtë, në këtë rast nga mishi i shpendëve. Triptofani, nga ana tjetër, nxit formimin melatonin dhe serotonin, substanca shumë të nevojshme për trurin që përmirësojnë funksionin e trurit, relaksojnë dhe përmirësojnë humorin. Duke ngrënë mish gjeli, kujdesemi për punën cilësore të enëve të trurit dhe funksionimin e tij në përgjithësi.

3. Forcon kockat

   Falë vitaminave dhe mikroelementeve që përmban, në veçanti kalciumit dhe fosforit, ndihmon në forcimin e sistemit skeletor. Duke ngrënë një pjesë të vogël të mishit të shpendëve, ju mund ta rimbusni trupin me substancat e nevojshme dhe të dobishme, të forconi kockat dhe ta mbroni trupin nga shumë sëmundje të sistemit muskuloskeletor. Mishi është shumë i dobishëm si në moshë të re ashtu edhe për të moshuarit.

4. Normalizon funksionimin e gjëndrës tiroide

   Turqia dhe vetitë e saj të dobishme normalizojnë funksionin e tiroides. Vetëm një porcion i mishit përmban gjysmën e nevojës ditore për selen. Seleni mbështet sfondin hormonal dhe parandalon funksionimin e gjëndrës tiroide dhe e mbron atë nga shumë sëmundje të rrezikshme.

5. I reziston kancerit

   Mishi i gjelit të detit ka veti të dobishme për parandalimin e kancerit. Seleni që përmban mbron shumë mirë sistemin imunitar, si një antioksidant i fortë lufton kundër aktivitetit kancerogjen të radikalëve të lirë. Kështu, mbron trupin e njeriut nga shumë sëmundje onkologjike, si lezione malinje të prostatës, fshikëzës, mushkërive, stomakut, ezofagut dhe shumë organeve të tjera.

6. Përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular

   Dobia e mishit të gjelit të detit qëndron edhe në faktin se vitamina B12 në të ul nivelin e homocisteinës, e cila është përgjegjëse për të gjitha ndryshimet njohëse. Mishi përmban niacinë, e cila ul në mënyrë aktive kolesterolin e keq dhe normalizon "të mirën". Ulja e kolesterolit dhe normalizimi i presionit të gjakut për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të produktit është një mbështetje e shkëlqyer për funksionimin e shëndetshëm të sistemit kardiovaskular.

7. Ndihmon në humbjen e peshës

   Për ata që duan të humbin peshë, dietologët rekomandojnë normalizimin e metabolizmit dhe përmirësimin e funksionimit të traktit gastrointestinal. Përqendrimi i lartë i lëndëve ushqyese dhe vitaminave, si B3 dhe B6, të cilat janë të pranishme në mishin e shpendëve, i ndihmon shumë njerëzit me mbipeshë që të humbin lehtësisht kilogramët e tepërt. Mishi i gjelit të detit përshpejton metabolizmin, normalizon lëvizshmërinë e zorrëve, duke eliminuar formimin e toksinave, kapsllëkut dhe simptomave të tjera të pakëndshme të prishjes së traktit tretës. Mishi i shpendëve është pjesë e dietës.

8. Forcon muskujt

   Personat që merren me sport apo punë fizike këshillohen të konsumojnë mish shpendësh, pasi përmban proteina të cilësisë së lartë. Gjoksi i gjelit të detit është shumë i dobishëm, prej tij përgatiten shumë pjata të gatuara në avull, të kombinuara me perime, fruta dhe përbërës të tjerë të shëndetshëm. Mishi ndihmon për të përballuar lehtësisht aktivitetin fizik, e bën trupin të qëndrueshëm, forcon dhe ndërton muskuj.

9. E dobishme për meshkujt

   Mishi i gjelit të detit është shumë i dobishëm për shëndetin e meshkujve dhe për rritjen e aktivitetit seksual. Përdorimi i shpeshtë i këtij produkti të dobishëm do të çojë në një rritje të fuqisë dhe dëshirës seksuale. Përveç kësaj, gjeldeti ka një efekt pozitiv në shëndetin riprodhues.

10. E mirë për trupin e fëmijëve

    Pediatër të të gjitha vendeve përfshijnë mishin e shpendëve në dietën e ushqimit për fëmijë që nga mosha 6 muajshe. Mishi është anti-alergjik, përthithet mirë në trup që ende nuk është i fortë dhe i siguron atij proteina, të cilat do të ndihmojnë në forcimin e sistemit muskuloskeletor dhe dhëmbëve. Me shtim të dobët në peshë tek një fëmijë, shumë mjekë rekomandojnë shtimin e mishit të gjelit të detit në dietën e foshnjave.

11. Rrit hemoglobinën

    Për njerëzit e dobësuar, si dhe fëmijët me shëndet të dobët dhe hemoglobinë të ulët, mishi i gjelit të detit është ajo që ju nevojitet. Një supë e thjeshtë, e gatuar nga gryka ose qafa e gjelit të detit, do të forcojë shëndetin e pacientit dhe mëlçia do të rrisë ndjeshëm hemoglobinën. Mënyra më e shpejtë për të rritur hemoglobinën është hikërrori i zier me mëlçi dhe lëngu i shegës.

Cila është pula apo gjeldeti më i shëndetshëm?

Nutricionistët deklarojnë pa mëdyshje se mishi i pulës dhe ai i gjelit të detit janë mish dietik dhe secila prej tyre është shumë e dobishme. Mishi i pulës mund të konsumohet çdo ditë dhe nuk përbën asnjë kërcënim për shëndetin dhe figurën e njeriut, është një burim i shkëlqyer proteinash dhe elementësh të tjerë të dobishëm. Lëngjet e pulës konsiderohen medicinale, ato rikthen forcën e humbur gjatë sëmundjes dhe forcojnë sistemin imunitar. Mishi i pulës ka më shumë kalori se mishi i gjelit të detit, por kjo nuk e bën atë më pak të popullarizuar në mesin e adhuruesve të pulës.

Njerëzit që hanë mish gjeldeti rrallë kanë humor të keq, sepse triptofani që përmban mishi prodhon hormone të lumturisë - endorfinë. Dhe acidet yndyrore të balancuara e bëjnë mishin e gjelit të detit një produkt ideal për humbjen e peshës dhe sportistët që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Mishi antialergjenik i shpendëve është i dobishëm për fëmijët, ai mund të përdoret nga pacientët me hipertension dhe diabetikët, pasi përmban pak yndyrë dhe kolesterol të keq, dhe madje më shumë proteina, aminoacide, kalcium dhe fosfor sesa mishi i pulës.

Tabela më poshtë ofron krahasime të makronutrientëve midis llojeve të ndryshme të pulës së pjekur dhe gjelit të detit. Dallimi kryesor është se gjoksi i pulës përmban pak më shumë kalori se gjoksi i gjelit të detit, ndërsa mishi i errët i pulës jep më shumë kalori se mishi i errët i gjelit të detit. Numri i makronutrientëve është i ngjashëm midis pulës dhe gjelit të detit. Megjithatë, përmbajtja e kalorive (dhe yndyrës) është më e lartë në mishin e errët dhe të bardhë.

Tabela e krahasimit të mikronutrientëve

Përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve të mishit të pulës dhe gjelit të detit është shumë e ngjashme. Këto ushqime janë burime të mira të hekurit, zinkut, magnezit, fosforit, kaliumit, niacinës, vitaminës B6 dhe vitaminës B12. Nuk ka dallime të rëndësishme mikronutriente midis gjoksit të pulës dhe gjoksit të gjelit të detit, ose midis mishit të pulës së errët dhe mishit të gjelit të errët. Megjithatë, mishi i errët është burimi më i mirë i zinkut dhe mishi i bardhë është më i pasur me niacinë.

Pra, cila është më e mirë?

Për shkak se pula dhe gjeli i detit janë shumë të ngjashëm, zgjedhja më e mirë për ju varet nga shija dhe çmimi. Të dy mishrat janë zgjedhje të shkëlqyera si një burim i proteinave ushqyese dhe me cilësi të lartë.

Si të zgjidhni dhe ruani mishin e gjelit të detit

Kur zgjidhni produktet e mishit, është mirë t'i kushtoni vëmendje fermë ose mish shtëpiak. Është ende e natyrshme dhe gjatë rritjes së shpendëve, pesticide, herbicide, antibiotikë dhe substanca të tjera që mund të jenë të dëmshme për shëndetin nuk janë përdorur.

Mishi duhet të ketë një pamje të shëndetshme dhe të bukur dhe kur shtypet me gisht, dhëmbëzimi duhet të kthehet menjëherë në pozicionin e tij origjinal. Mishi është i ndjeshëm ndaj nxehtësisë, kështu që pas blerjes duhet të gatuhet menjëherë ose të dërgohet për ruajtje në frigorifer ose frigorifer. Një gjeldeti i gatuar do të ruhet në frigorifer deri në katër ditë.

Kundërindikimet për përdorimin e mishit të gjelit të detit

Ka shumë pak dëme dhe kundërindikacione për të ngrënë mish gjeldeti. Ajo, si të gjitha produktet e tjera, nuk duhet të abuzohet, veçanërisht

• njerëzit me dështim të veshkave dhe njerëzit me përdhes.
• Për njerëzit me hipertension, mjekët rekomandojnë mos e kriposni mishin sepse përmban natrium.
• Studimet tregojnë se sasitë e larta të triptofanit mund t'ju bëjnë të përgjumur.

Një gjeldeti nuk duket aq i madh, por përmban rreth 150 kocka, që është pak më pak se numri i eshtrave të një personi (206).

Është qesharake por e vërtetë – ashtu si njerëzit, gjelat mund të vdesin nga një atak në zemër. Kjo u zbulua kur shumë gjela ngordhën nga tronditja dhe zhurma e avionëve që fluturonin sipër.

Një fakt interesant është se gjelat nuk mund të ngrenë kokën gjatë stuhive, një gjel deti mund të mbytet edhe kur bie shi.

Gjelat dhe pallujt kanë ngjashmëri, gjelat gjithashtu zgjasin pendët e tyre shumëngjyrëshe dhe kërcejnë për të tërhequr seksin e kundërt.

Çfarë tjetër është e dobishme?

Të gjithë e dinë se mishi i pulës ose gjelit të detit është me kalori të ulët, ndihmon në humbjen e peshës, konsiderohet një element i ushqyerjes së duhur dhe të shëndetshme. Sidoqoftë, shpesh lindin pyetje, cili zog është më i mirë - pulë apo gjeldeti, cili është më i shëndetshëm - gjoksi, krahët apo këmbët? Pula është e përballueshme, gjeli i detit njihet gjerësisht për vetitë e tij të vlefshme ushqyese, por kushton më shumë.
Le ta kuptojmë.

Pula është produkti më i zakonshëm në dietën tonë. Mishi i pulës ndahet me kusht në të bardhë (gjirit) dhe të kuq (kofshët dhe këmbët).
Besohet se gjoksi është pjesa më e dobishme, më e vlefshme, pasi të gjitha kimikatet (nëse përdoren në prodhim) mblidhen në kofshë, këmbë dhe lëkurë.
Gjirit -. mish diete! E hanë sportistët, personat që merren me sport dhe kujdesen për shëndetin e tyre, sepse është proteinë e pastër, për më tepër, me një sasi minimale yndyre! Është vetëm 10-15% atje. 100 g gjoks pule përmban 23 g proteina (proteina) dhe vetëm 2-2,5 g yndyrë!
Mishi më i yndyrshëm janë këmbët, por ato përmbajnë triptofan, një substancë që stimulon prodhimin e endorfinës - hormonet e kënaqësisë. Këmbët përmbajnë një sasi të mjaftueshme hekuri, gjë që bën të mundur mbështetjen e sistemit tonë, me mungesë të hemoglobinës në gjak.
Kofsha e pulës përmban shumë kolesterol dhe për këtë arsye nuk përdoret nga të gjithë, përveç kësaj, gjithçka e dëmshme grumbullohet në kofshë.
Mos hani pulë të papjekur me gjak - kjo mund të kërcënojë infeksionin e salmonelës.
Jo të gjithë e dinë se krahët e pulës janë gjithashtu një produkt dietik! Edhe pse shumë, gabimisht, i konsiderojnë ato të yndyrshme, duke refuzuar t'i hanë ato. Krahët nuk përmbajnë pothuajse asnjë lëndë të dëmshme. Lëkura e tyre është e ndryshme nga lëkura e pjesës tjetër të kufomës. Është më e hollë dhe më dietetike!

Kur gatuani pulën, të gjitha kimikatet që shkojnë atje nga mishi i pulës futen në lëngun e mishit (nëse kimikatet përdoren në një fermë shpendësh). Pra, kini parasysh se nëse pula ushqehej me antibiotikë dhe hormone, gjë që fatkeqësisht nuk është e pazakontë në ditët e sotme, të gjitha ato “plehra” do të përfundojnë në lëngun tuaj.
Me siguri keni vënë re se një pulë fshati e rritur "në natyrë" gatuhet për disa orë (1-2), ndryshe nga ajo e blerë në dyqan, e cila është gati për një orë.

Gjeli i detit po fillon dalëngadalë të pushtojë tavolinat e rusëve. Është një burim i shkëlqyer i proteinave me pak yndyrë (gjirit). Mishi i gjelit të detit absorbohet shumë lehtë nga trupi dhe është një produkt tërësisht dietik. Në gjelin e detit praktikisht nuk ka kolesterol dhe shumë vitamina A dhe E. Gjithashtu, gjeli i detit është i pasur me kalium, magnez, jod dhe natrium.
Ata që hanë shpesh gjelin e detit janë rrallë në humor të keq, sepse mishi i tij, si mishi i pulës, përmban triptofan, i cili është përgjegjës për prodhimin e endorfinave, hormoneve të kënaqësisë.
Besohet se ka pak kimikate në mishin e gjelit të detit - zogjtë e përpiktë kërkojnë ushqim të shëndetshëm dhe natyral. Rritja e këtyre zogjve nuk është aq e lehtë sa mund të duket, dhe ata kanë nevojë për kujdes të kujdesshëm dhe ushqim të duhur. Por në mishin e këtyre shpendëve pothuajse të gjitha pjesët janë ushqyese dhe nuk ka akumulim të kimikateve në pjesën e femurit.
Kështu, në pyetjen se cili është më i mirë: mishi i gjelit të detit apo i pulës, nutricionistët përgjigjen në këtë mënyrë: njëri dhe tjetri produkt mund të quhen të dobishëm. Por nëse ka një zgjedhje, atëherë preferenca duhet t'i jepet akoma gjelit të detit.

Kazino Vulkan 777 ka tërhequr gjithmonë lojtarët rusë duke ofruar, dhe deri më sot, kushte mjaft të rehatshme për lojëra aktive. Sapo një lojtar i fatit të jetë në faqen zyrtare të institucionit, ai do të jetë në gjendje të krijojë menjëherë përshtypjen e tij të parë për faqen. Dizajni i ndritshëm, theksimet e duhura në ndërfaqe, prania e një sasie të madhe informacioni të dobishëm dhe një mori avantazhesh të tjera do ta bëjnë patjetër kohën e lirë të lojtarit të rehatshme dhe të paharrueshme. Përveç kësaj, procesi i marrjes së statusit të klientit këtu është aq i thjeshtë sa nuk ka asnjë arsye për t'u shqetësuar nëse jeni mbi 18 vjeç.

Pajisja e seksionit të lojës

Ju gjithashtu mund të blini kimono xhudo përmes një dyqani tradicional apo edhe në treg. Vetëm jini jashtëzakonisht të kujdesshëm. Vende si ky janë plot me falsifikime. Prandaj, është mirë të merrni me vete një person që e kupton se si duhet të duket një produkt me cilësi të lartë. Në këtë artikull do të përpiqemi të nxjerrim në pah me pak fjalë aspektet e rëndësishme që janë vendimtare për përzgjedhjen.

Nëse një lojtar i fatit po kërkon një kazino që mund t'i ofrojë atij shërbim të shkëlqyer, atëherë rekomandohet t'i kushtoni vëmendje kazinosë Vulkan Original. Ai ka qenë i pranishëm në tregun e disa vendeve të CIS për disa kohë, dhe për këtë arsye është i njohur për lojtarët vendas. Nëse flasim në mënyrë specifike për shërbimin, atëherë këtu klientët kanë mundësi të bollshme për aktivitet të fuqishëm, ata kanë akses në një bisedë mbështetëse teknike gjatë gjithë orës dhe një mori privilegjesh të tjera që janë të mbyllura për mysafirët e zakonshëm.

Dizajn i faqes në internet

Klubi Vulkan ka një dizajn shumë të ndritshëm, i cili shoqërohet me nuanca të pasura blu dhe shumë karikatura të dizajnuara mirë. Prandaj, përdoruesit mund të shijojnë komponentin vizual të kazinosë edhe para fillimit të procesit argëtues. Sa i përket dizajnit të ndërfaqes, të gjitha detajet e tij paraqiten në nuanca mjaft të kundërta, falë të cilave syri i klientit do të gjejë menjëherë diçka për të kapur. Një meny e madhe e kontekstit do të bëhet një lloj udhëzuesi përmes blloqeve të faqes dhe do t'ju ndihmojë të gjeni informacione të dobishme rreth lojërave, turneve ose shpërblimeve në pak sekonda.

Përvoja e lojës së klientit

Në faqen e internetit vulcan-slot.com, lojtarët zyrtarë mund të luajnë lehtësisht si për para ashtu edhe në modalitetin falas. Për ta bërë këtë, mjafton vetëm të gjeni një opsion të përshtatshëm të lojës për veten tuaj dhe ta drejtoni atë ashtu siç dëshiron shpirti juaj. Loja e parave është jashtëzakonisht e mirë në atë që gjatë rrjedhës së saj një lojtar mund të arrijë një çmim të mirë të mirë. Nisja falas ka gjithashtu avantazhet e saj në formën e një studimi "të sigurt" të përmbajtjes që ju pëlqen. Ky format është thjesht i përsosur për lojtarët që ose nuk janë klientë të kazinosë, ose dyshojnë në zgjedhjen e tyre të lojërave ose forcën.