Sa manaferra mund të zgjidhni vetëm në pyll në ditë dhe sa para mund të merrni për të? "Unë nuk dua të shkëlqej nga rrezatimi." Pensionistët e Gomel sigurojnë jetesën duke shitur manaferrat Zgjidhni furnizimet e vitit të kaluar
"Kam ecur nëpër pyll me vajzën time dje gjatë gjithë ditës dhe ja sa kemi mbledhur," një grua e moshuar që shet boronica në hyrje të tregut i tund me kokë një kovë me pesë litra. - Pa manaferra! Nuk mund të krahasohet me vitin e kaluar. Kishte aq shumë në atë kohë sa nuk mund t'i mblidhnin të gjitha. Kështu mbeti për dimër. Dhe tani... Ju kërkoni boronica si kërpudha: ju zgjidhni një kokrra të kuqe këtu, pastaj atje ..."
Dhe fajin e ka ngrica
Boronicat janë në premium këtë vit. Për një kavanoz litërsh në tregun qendror në Brest në mëngjes ata kërkojnë 5 rubla. Nëse filloni të bëni pazare, shitësit ofendohen - manaferrat nuk janë të lehta këtë vit. Anomalitë e motit ndikuan: kishte ngrica të natës pikërisht kur boronica po lulëzonte. Aty ku lanë gjurmë, nuk ka kokrra të kuqe. Në një pyll tjetër dhe madje edhe në një kthinë tjetër, situata mund të jetë pak më e mirë. Në përgjithësi, ekspertët thonë: në një numër rajonesh, duke përfshirë rajonet e Brest dhe Gomel, rendimentet e boronicës janë 1,5-2 herë më të ulëta se vitin e kaluar.
Pranvera e ftohtë ka vonuar pjekjen e manave të egra. Në stinët e kaluara, vjelja e boronicës ishte tashmë në lëvizje të plotë në këtë kohë, por tani ajo sapo ka filluar. Për momentin, kompanitë e prokurimit po tregohen të kujdesshme dhe e mbajnë çmimin e blerjes brenda 2-2,3 rubla për kg. Një vit më parë, ata gjithashtu filluan me dy rubla, por më pas çmimet ranë ndjeshëm dhe në gjysmën e dytë të korrikut arritën në 1.5 rubla. Këtë vit situata mund të ndryshojë.
Eksportuesit presin rritje të çmimeve
Në mënyrë të ngjashme, çmimet për boronica nga kultura e re nuk janë formuar ende në tregjet evropiane. Këtu shkojnë shumica e manave të ngrira bjelloruse. "Evropa është në pritje të propozimeve," shpjegon Anton, një specialist në aktivitetin ekonomik të huaj në një nga firmat tregtare të Brest-it të përfshira në prokurimin e bimëve të egra. - Dhe propozimi i parë do të vijë nga Ukraina. Aty tashmë kanë filluar të formohen çmimet dhe shohim se do të jenë më të larta se vitin e kaluar. Pastaj Ukraina hodhi dëshpërimisht për shkak të korrjes së lartë të boronicës. Ky mot i ftohtë ka prekur edhe atë. Ka pak boronica në fusha. Do të jetë në Karpate, por më vonë.”
Vitin e kaluar, boronica u dha eksportuesve një surprizë të pakëndshme: çmimet në tregjet botërore ranë ndjeshëm. Disa vite më parë (për shembull, në 2011) ishin 2,5-3 euro për kg, dhe në mes të korrikut 2016 zbritën në 1,3-1,5 euro. E kemi fjalën për manaferrat e paqëruara, theksojnë ekspertët. Kjo është ajo që ne eksportojmë kryesisht. Në Bjellorusi nuk ka praktikisht asnjë pajisje (thonë tmerrësisht të shtrenjta) që ju lejon të pastroni dhe kalibroni boronica sipas madhësisë. Pas një “përsosjeje” të tillë, ajo shkon te prodhuesit e kosit, konfiteve dhe produkteve të tjera të shijshme. Polonia dhe vendet baltike janë të përfshira kryesisht në përpunimin e manave, dhe çmimi i tyre për të është krejtësisht i ndryshëm.
Zgjidhni inventarin e vitit të kaluar
Megjithatë, eksportuesit bjellorusë gjithashtu fituan para të mira nga boronicat nëse llogaritnin saktë strategjinë e prodhuesve evropianë dhe zinxhirëve të mëdhenj. Ata mund të bëjnë dy gjëra: ose të blejnë menjëherë të gjithë vëllimin e manave të kërkuara për vitin, ose gjatë gjithë vitit të blejnë sasi të vogla të nevojshme për punën operacionale, nëse janë të sigurt se manaferrat e mbledhura dhe të ngrira tashmë nuk do t'u shpëtojnë atyre. Është e vështirë të thuhet se çfarë strategjie do të zgjedhin këtë vit dhe kush do ta përcaktojë atë - furnitorët apo konsumatorët.
Rusia gjithashtu mund të ndikojë në çmimet në tregjet botërore, thonë ekspertët. Fqinji ynë lindor e konsumon në sasi të madhe këtë kokrra të kuqe, por jo më pak e eksporton. Vitin e kaluar ata ngrinë aq shumë sa që ende nuk mund t'i shisnin të gjitha. Dhe njerëzit e ditur i vlerësojnë këto rezerva si "shumë të mëdha". Sipas tyre, Rusia tani ofron manaferrat e qëruara dhe të kalibruara të vitit të kaluar për 1,9-2 euro për kg. Eksportuesit tanë shpresojnë që kjo situatë të vazhdojë edhe për dy javë të tjera, derisa të mbarojnë rezervat dhe të mbarojë masivisht prodhimi i ri i manaferrave. Nuk ka shumë këtë vit. "Dhe nëse ka kërkesë, me aftësi, mund ta trefishoni çmimin," thotë Anton.
Fitoni para për djathë dhe sallam
Megjithatë, për konsumatorët e zakonshëm, pra ju dhe mua, çmimet aktuale për boronica të freskëta duket se janë “tavan”. 5 rubla për kavanoz litër është rreth 8 rubla (4 euro!) për kg. Prandaj, pavarësisht se sa e vështirë është të mbledhësh këtë kokrra të kuqe, ka kuptim të shkosh në pyll për të. 65-vjeçarja Anna Ivanovna nga qendra rajonale më e afërt me Brest e di këtë nga dora e parë. Me fillimin e sezonit të boronicës, ajo kalon çdo ditë në pyll dhe njeh vendet e manaferrave. Nuk jep me qira prodhuesve dhe nuk shitet në treg. Gruaja ka rrethin e saj të gjerë të klientëve, të cilëve u shet manaferrat këtë vit për 4 rubla për kavanoz litër. "Pensioni është i vogël, por unë fitoj para për djathë dhe sallam," shpjegon Anna Ivanovna. Nëse e besoni, që nga fillimi i sezonit ajo tashmë ka fituar rreth 100 rubla nga boronica.
Video nga Nikolay CHEBERKUS
Vjelja e parë ndodh mesatarisht në fund të qershorit. Sasia më e madhe e mikroelementeve të dobishme përmbahet në frutat e parë që mblidhen direkt për ngrirje dhe ruajtje afatgjatë. Ngjyra, aroma dhe shija do t'ju tregojnë se kokrra është gati për vjelje.
Korrja e dytë ndodh në mes të korrikut. Është shumë e rëndësishme të zgjidhni manaferrat në kohë, sepse një korrje e hershme nuk i ka të gjitha vetitë e dobishme, dhe nëse korren vonë, manaferrat thahen dhe përkeqësohen shpejt.
Vjelja e boronicës sivjet do të jetë shumë më e ulët se vitet e mëparshme, për shkak të kushteve atmosferike. Boronicat nuk e tolerojnë mirë të ftohtin dhe periudha e lulëzimit të tyre premton të jetë e freskët.
Manaferra ka një numër shumë të madh të vetive të dobishme. Ai përmban shumë mikroelemente, vitamina (vitamina C, K, E, B, përfshirë vitaminën e rrallë B4 përgjegjëse për funksionimin e mëlçisë), acid askorbik, silen, zink, mangan, hekur. Manaferrat përmbajnë edhe makroelementë si kalcium, kalium, natrium, klor dhe shumë të tjerë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, rekomandohet për nënat në pritje, pasi boronicat do të formojnë në mënyrë të përsosur sistemin skeletor të foshnjës në mitër. Ai përmban acid laktik, pantotenik dhe succinic, të cilat janë të nevojshme për trupin e njeriut për të pastruar zorrët.
Vlen të theksohet se boronicat janë ushqyese me sheqer dhe ujë. Ngrënia e kësaj kokrra të kuqe është e dobishme edhe për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Gjethet e thara të boronicës në formën e një zierjeje ruajnë në mënyrë të përkryer nivelet normale të sheqerit në gjak për diabetikët, reduktojnë dhimbjet e kokës dhe shërbejnë si një produkt dietik i shkëlqyer. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, kokrra e kuqe shtyp oreksin dhe përmban një sasi të ulët kalori.
Boronicat kanë veti antioksiduese, largojnë mbetjet dhe toksinat nga trupi i njeriut. Ai shëron në mënyrë të përkryer plagë të ndryshme dhe trajton sëmundjet e lëkurës.
Boronica është e dobishme jo vetëm për manaferrat e saj, por edhe për gjethin e saj. Më shpesh ajo thahet dhe përgatiten zierje dhe tinktura. Boronicat përdoren për sëmundje të tilla si infeksionet akute të frymëmarrjes dhe bajamet. Boronicat përmirësojnë imunitetin e trupit të njeriut dhe shpesh përdoren për të parandaluar tumoret. Kokrra e kuqe ka veti anti-inflamatore të fshikëzës së tëmthit dhe sistemit gjenitourinar, veshkave.
Rregullat për korrjen e boronicave në Bjellorusi në 2019
Duke filluar nga ky vit, gjatë korrjes së boronicave në pyjet e Bjellorusisë, vlen të merret parasysh se ka hyrë në fuqi një dekret për koston tatimore të korrjes së pyjeve. Për një kilogram grumbullim 
Për këto boronica do të duhet të paguani 22 kopekë. Rezoluta nuk është finalizuar, sepse Ministria e Pyjeve ende po shqyrton ndryshimet dhe plotësimet. Taksa do të vendoset për grupin e personave që planifikojnë të angazhohen në korrje në një shkallë veçanërisht të madhe. Personat që mbledhin manaferrat në sasi të vogla për përdorim personal nuk do të preken nga taksa.
Rregullat e grumbullimit:
- Asnjëherë mos zgjidhni manaferrat pranë fabrikave ose autostradave për të shmangur rrezikun e helmimit.
- Mos zgjidhni manaferrat e papjekura - këto nuk janë domate, ato nuk do të piqen.
- Kur korrni, mos përdorni objekte shpuese ose prerëse që mund të dëmtojnë manaferrat dhe vetë shkurret - kjo do të zvogëlojë rendimentin e saj në të ardhmen.
- Filloni nga pjesa ajrore dhe gradualisht shkoni deri në kurorë.
- Mblidhni boronica në një shportë ose shportë për të ruajtur integritetin e tyre.
- Manaferrat e freskët duhet të ruhen vetëm në hije, duke shmangur rrezet e diellit direkte.
Bisedat se boronicat përmirësojnë shikimin nuk janë studiuar plotësisht, mjekët kanë mendime të ndryshme këtu. Po, boronicat mbështesin shikimin, por ende nuk dihet nëse ato rivendosin shikimin. Nëse sytë tuaj janë të lodhur, është e dobishme të hani një grusht manaferra, sepse ato do të përmirësojnë mikroqarkullimin e retinës, do të forcojnë kapilarët e syve dhe do të rrisin qartësinë dhe mprehtësinë e shikimit.
Sezoni i boronicave është në ecje të plotë. Në rajonin e Brest-it, kjo kokrra të kuqe tashmë është korrur dy herë më shumë se vitin e kaluar, siç raportohet në programin e lajmeve “24 orë” në STV. Disa do të përdoren për përpunim dhe disa do të eksportohen.
Boronicat bjelloruse blihen në Rusi, vendet baltike dhe Poloni.
Lyudmila Beinarovich i njeh rajonet e pasura me boronica më mirë se kushdo dhe është e gatshme të këshillojë - ajo nuk ka frikë nga konkurrenca. Një grua punon si mjelëse në mëngjes dhe në mbrëmje. Gjatë ditës ai shkon në pyll për disa orë. Puna është e vështirë, por fitim ka gjithmonë.
Lyudmila Beinarovich, banore e fshatit Lyakhovtsy:
Edhe 90 rubla në ditë.
Në kulmin e stinës, karvanë të tërë ecin dhe udhëtojnë për dhuratat e zeza të pyllit. Fshatrat janë gjysmë bosh. Por kovat, përkundrazi, janë mbushur.
Pika përfundimtare e këtij udhëtimi me biçikletë është pika e prokurimit. Ju mund të dhuroni boronica në çdo fshat. Dhe çmimi - 3.70 për kilogram - i motivon njerëzit mjaft mirë. Nuk ka qenë kaq e lartë për disa vite.
Valery Kapitanchik, kreu i departamentit të Unionit Rajonal të Konsumatorëve Brest:
Për të marrë manaferrat maksimale nga popullsia, ne jemi të detyruar të rrisim çmimin. Kështu që njerëzit të shkojnë në pyll, të fitojnë para duke korrur manaferrat dhe, në përputhje me rrethanat, të lënë para në dyqanet tona.
Një pjesë e frutave të grumbulluara do të përdoret për përpunim, e një pjesë do të eksportohet. Boronicat bjelloruse ende blihen në Rusi, vendet baltike dhe Poloni. Kooperativistët planifikojnë të korrin disa herë më shumë se verën e kaluar.
Vera Mishchuk, shitës i shpendëve të rrethit Malorita:
Ata shesin boronica të mira. Ka një gjethe diku, por kjo është në rregull, është një kokrra të kuqe. Ajo ishte absolutisht e bukur. Tani ka rënë pak shi për dy ditë - është bërë pak më i lagësht. Dhe super boronica.
Moti gjithashtu favorizon korrje aktive në fillim të korrikut.
Petr Butrim, STV:
Nuk mund të kishte ardhur në një kohë më të mirë: ndalimi për të vizituar pyjet në zonë u hoq disa ditë më parë. Dyert për pikat e manaferrave tani janë zyrtarisht të hapura. Por dashamirët e gjuetisë së qetë nuk do të përballen me gjobë.
Si rregull, Alla Kendys nuk ulet në shtëpi gjatë sezonit të boronicës. Së pari ai mbledh për familjen. Pjesa tjetër shitet. Tregtia në rrugë është e shpejtë. 6-7 litra të mbledhura në ditë konsumohen menjëherë.
Alla Kendys, banore në fshatin Leshnicë:
Krahasuar me vitin e kaluar, të korrat, natyrisht, janë të shkëlqyera. Njerëzit përgatiten, marrin dy kavanoza, një litër, dy.
Bumi veror i boronicës është në ecje të plotë. Kjo do të thotë që edhe më shumë manaferra të shëndetshme do të shfaqen në tryezën e bjellorusëve.
Tani nuk ka aq shumë boronica në tregjet Gomel, por manaferrat e bukura të egra tashmë janë shfaqur në arkadat e blerjeve.
Një gjashtëdhjetë vjeçare banore e qendrës rajonale, e cila u prezantua si Tatyana Nikolaevna, ishte e para që solli boronica në mini-tregun në rrugën Kozhara. Për një gotë manaferra prej dyqind gramësh ai kërkon 2 rubla.
“Këtë vit ka shumë më pak boronica sesa vitin e kaluar. Dhe ata janë të vegjël. Në maj kishte ngrica. Kopshtet u morën dhe boronicat me sa duket pësuan - në atë kohë lulëzonin edhe fushat e manave. E mblodha në pyll afër stacionit hekurudhor Lisichki - kjo është në drejtim të Chernigov."
Gruaja thotë se eci nëpër pyll për rreth gjashtë orë, ndërsa mblodhi një kovë 5 litra. Unë jam i detyruar të marr edhe boronica të vogla dhe t'i çoj në treg, sepse “Ne kemi ende shumë kohë për të pritur për pensionin tonë - ai pritet në mes të muajit.”
"Çfarë lloj pensioni është ai - 250 rubla," Tatyana ankohet. - Kam punuar si dispeçer në Gomeloblavtotrans, na klasifikuan si punonjës dhe na dhanë pensionin e mëposhtëm. Ndërsa unë e pres atë, ndoshta të paktën do të fitoj mjaftueshëm bukë dhe qumësht nga manaferrat.”
Vetë Tatyana Nikolaevna dhe fqinji i saj në sportelin e shitjeve lavdërojnë boronica: ato, thonë ata, janë të mira për shikimin, tretjen dhe sistemin kardiovaskular.
Jam dakord me paralajmërimin: "Kjo është kur boronicat janë pa rrezatim."
"Kam kontrolluar, 32 njësi, dhe norma është 185,"- thotë mbledhësi i manave.
Etiketa e laboratorit të minimarketit të Aerodromit, që i përket stacionit veterinar të qytetit, në fakt thotë: “Norma 185 Bq/kg”. Shkruar saktë: niveli i lejuar është 185 bekerel për kilogram, dhe jo norma. Përndryshe, duket se gjoja nuk ka rrezatim të mjaftueshëm në boronica.
Në tregun e stacionit, fshatari Anatoly nga fshati Kravtsovka shet manaferrat e egra. Manaferrat e tij janë më të lirë: për gotë - 1 rubla 50 kopecks.
Ai nuk dëshiron të tregojë etiketën e testit të rrezatimit të boronicës, madje zemërohet: "Per cfare? Ata thanë se ishte normale”.
Fshatari shkon edhe në pyll për të marrë një lloj rritje të pensionit. Anatoli e ka edhe më pak - vetëm 200 rubla. Bashkëbiseduesi punonte në uzinën e Sozhit si dezinfektues.
"Kjo është jeta jonë" thotë fshatari, edhe pse disa besojnë se pensionistët jetojnë më mirë.”
Në Tregun Qendror boronicat shiten në tre vende. Çmimi është i njëjtë për të gjithë: një gotë - 2 rubla. Shumë blerës vijnë, pyesin për çmimin dhe largohen. Të shtrenjta.
Pjetri dhe gruaja e tij shesin luleshtrydhe dhe boronica:
“I kemi mbledhur në pyllin jashtë fshatit Pribor, i kemi testuar për rrezatim dhe jemi gati për t'i shitur. Njerëzit e marrin për petë ose thjesht për ta shijuar. Çmimi mund të jetë i lartë, por ka pak boronica në pyll. Këto janë, konsideroni, të parat. Do të ketë më shumë boronica, çmimet do të ulen - ky është ligji i tregut.”
Në tre dekadat që nga Çernobili, banorët e rajonit janë bërë më të ndjeshëm ndaj manave dhe kërpudhave. Të paktën në tregje përpiqen të mos blejnë “dhurata të pyllit” që nuk janë testuar në laborator.
“Më pëlqejnë boronica- thotë Igori i qytetit. - Nëse shoh që janë verifikuar, i blej. Unë nuk marr ato të paprovuara në mënyrë që të mos "shkëlqej" nga rrezatimi. Kemi ende shumë vende ku nuk ia vlen të shkojmë, e lëre më të mbledhim diçka për tavolinë.”
Sezoni i vjeljes së boronicave është në ecje të plotë. Kultivuesit me përvojë të manaferrave mburren: çdo verë e nxjerrin jashtë pyllit me kovë dhe fitojnë para të mira duke e shitur. Disa paguajnë kreditë e tyre me të ardhurat nga manaferrat, të tjerë shkojnë në breg të detit dhe të tjerë arrijnë të kursejnë para që fëmijët e tyre të studiojnë në universitet. Korrespondentja e "R" u largua nga zyra e rehatshme dhe shkoi në pyll: ajo zbuloi se sa boronica mund të zgjidhni në ditë, sa kushtojnë manaferrat këto ditë dhe sa e lehtë është të pasurohesh në një biznes të tillë.
Kokrra të kuqe në kokrra të kuqe
Kasapët me eksperiencë pohojnë se e njohin pyllin vendas si në fund të dorës. Dhe me të vërtetë: pas vetëm disa minutash gjetëm një pastrim të pasur me manaferrat e lakmuara.
Foto e autorit
Në pyjet e rajonit Shchuchinsky, si në Polesie, ka shumë "baronë të boronicës". Ju shkoni në pyll në mëngjes me gjelat e parë, dhe ata tashmë po tërheqin zvarrë disa kova me manaferra në një biçikletë. Ata pushojnë dhe kthehen në betejë. Vendasit më mësojnë mua, një fillestar, që duhet të shkoj për bimë të egra sa më shpejt që të jetë e mundur, përndryshe ata do të nxjerrin gjithçka - do të mbeten vetëm degëza dhe gjethe.
Ora e ziles bie në 4.30. Ne largohemi për gjysmë ore, jo më vonë: është shumë e vështirë të punosh nën diellin përvëlues. Lyudmila dhe Galina me dashamirësi pranojnë të bëhen udhërrëfyesit e mi - kasapët me përvojë sigurojnë që i njohin këto vende si në pjesën e prapme të duarve të tyre. Dhe me të vërtetë: pas vetëm disa minutash gjetëm një pastrim të pasur me manaferrat e lakmuara. Ndërsa unë gëzohem me gëzim, kolegët e mi vajtojnë - të korrat janë modeste, por më të pasura se sezoni i kaluar:
Në vitin 2017, boronica ngriu, por këtë vit moti i thatë nuk lejoi që manaferrat të mbusheshin me lëng të mjaftueshëm - pylli përsëri nuk po përkëdhelet. Por ka ende manaferra nëse i dini vendet.
Dhe ne i gjejmë lehtësisht pastrimet e nevojshme: brenda nja dy orësh mbush kanaçen time prej tre litrash. Bashkëbiseduesit po shkojnë përpara - kanë tashmë 5 kg boronica! Interesi për sportin më bën të punoj më shpejt, por me një kusht të detyrueshëm: t'i mbledh kokrrat vetëm me dorë. Ka disa arsye: nëse përdorni një korrës special, mund të merrni një gjobë serioze, dhe një lugë për mbledhjen e manave mund të shkatërrojë shkurret - sezonin e ardhshëm do të jetë tullac dhe i thatë. Megjithatë, as njëri dhe as tjetri nuk e trembin gruan që na del përpara. Ajo vazhdon "korrjen" e shpejtë të boronicës dhe shpjegon:
Ndërsa ju jeni këtu duke vendosur me kujdes manaferrat pas kokrra të kuqe, unë do ta pastroj shkurret në pesë sekonda!
Ne vendosim të mos ndjekim një shembull të keq. Me një ritëm normal, secili prej nesh mbledh afërsisht 1,5 kg manaferra në 1 orë. Ne punojmë me pushime të shkurtra pothuajse gjatë gjithë ditës - secili prej nesh ka 15 kg. Lodhja bën të vetën. Është vendosur: do të tërhiqemi.
Në tregjet sezonale tani ka shumë boronica. Shitësit konkurrojnë, por ata nuk janë me nxitim për të ulur çmimet. Mesatarisht, manaferrat e zeza kushtojnë 6.5 rubla për litër.
Më e shtrenjtë pranë autostradësBoronicat u shfaqën jo vetëm në pyje, por edhe në tregje. Unë do të bëj një zbulim: zbuloni se sa janë kokrrat e zeza këto ditë. Gjendja shpirtërore në sportelet përmirësohet: etiketat e çmimeve janë normale, që do të thotë se "gunga" nuk ishte e kotë. Për 1 kg bimë të egra, shitësit kërkojnë mesatarisht 6.5 rubla. Bëj një bisedë me një dashnore të zjarrtë të manaferrave, të cilës, përveç kovave me boronica, i japin gishtat e saj ngjyrë burgundy. Tereza, siç duket, shkon shpesh në plantacionet e manave:
Së pari, zgjedh boronica për vete: për reçel, komposto dhe ngrirje për të gjithë anëtarët e familjes. Kur kam rimbushur furnizimet e mia për dimër, i mbledh për shitje. Unë dhe vajza ime zakonisht marrim dy kova 8 kg. Është më fitimprurëse të qëndrosh në treg, por mund të shesësh manaferrat.
Shitësit janë të ndarë: boronicat pranohen si nga dyqanet raipo, ashtu edhe nga korrësit shtëpiak dhe tregtarët privatë. Çmimi i blerjes mesatarisht varion nga 3 në 4 rubla për 1 kg. Rezulton se, teorikisht, për 15 kg manaferra mund të fitoj 52 rubla ose më shumë. Kjo është ajo që ne vendosim të bëjmë me plaçkën time pyjore - fjalë për fjalë në 15 minuta gjej blerësin tim. Nuk ishte e vështirë: gjatë sezonit, pothuajse në çdo shtyllë dhe gardh vendosen njoftime për mbledhjen e frutave në fshat. Ju zgjidhni një ofertë fitimprurëse në para dhe shkoni atje me kova.
Lyudmila, me të cilën mblodha një numër të barabartë manaferash në ditë, vendos t'i shesë në treg. Nuk u desh shumë kohë për t'u testuar dhe për të rezervuar një vend. Por kërkoi para: për të kontrolluar për rrezatim, dhashë gjysmë litri manaferra dhe pothuajse 3 rubla në një rresht popullor kushtonte 4 rubla;
Ejani dhe provojeni falas! - pa pritur për mua, një koleg i bërtiti gjithë tregut. - Blini, nuk do të pendoheni! Do ta mbani mend vetëm me fjalë të mira!
Në përgjithësi, ai shet me mjeshtëri - njerëzit ndalojnë në banakun tonë dhe janë të interesuar për çmimin. Më shpejt u këputën gota gjysmë litri me boronica për 3 rubla. Por deri në fund të ditës, kanaçet e litrave gjithashtu u zhdukën - disa u shitën për 6, të tjera për 7 rubla.
Ne nuk u pasuruam, por bëmë para të mira, përfundojmë duke llogaritur fitimin. - Nëse zbritni kostot e organizimit të një tregu, kostoja neto është 90 rubla për 15 kg manaferra.
"Nuk keni fituar ende shumë, fillestarë," buzëqesh shitësi në banakun tjetër. Ajo shet mjedra, por gjithashtu i di të gjitha të mirat e boronicave. - Unë kam një mik që fiton deri në 4 mijë rubla gjatë sezonit të manave. Vërtetë, ai është dinak: ai mbledh manaferrat me një kombinat dhe në një ditë, në mënyrë kaq barbare, mbledh nga 20 kg.
Gjatë eksperimentit, u ndjeva shkurtimisht si një biznesmen, por kishte pak gëzim nga të ardhurat e tilla: punova për dhjetë orë, dhe tani dua vetëm të shtrihem dhe të pushoj. Nga kurioziteti mora vesh se sa fitim kishte atë ditë gruaja që mblidhte boronica me një kombinat. Në vetëm gjysmë dite, ajo mblodhi 15 kg manaferra dhe i shiti pranë autostradës - ajo mori 120 rubla fitim.
Për të shitur produkte pyjore në treg, duhet të keni një certifikatë fluorografie, të paraqisni boronica për analizë (nuk kërkon shumë kohë), pas së cilës mund të merrni me qira një tezgë.
Tema e kërpudhavePavarësisht ankesave të shumë kultivuesve të manave për korrjen e pakët, shkencëtarët nuk janë aq pesimistë. Tatyana Moiseeva, një studiuese në Institutin Pyjor të Akademisë Kombëtare të Shkencave, komenton situatën me dhuratat e natyrës:
Nuk ka fatkeqësi këtë vit. Sezonin e kaluar gjërat ishin shumë më keq: për shkak të ngricave, boronica nuk pati kohë të lulëzonte dhe të jepte fruta. Kjo pranverë ka qenë e ngrohtë. Më pas thatësira ia la vendin reshjeve të dendura. Në shumë zona të rajoneve Minsk dhe Grodno, norma mujore e reshjeve ra në gjysmën e parë të korrikut, dhe në rajonin e Brest - pothuajse dy norma mujore. Ka boronica në pyjet tona, por ju nuk do të gjeni një korrje të mirë kudo. Manaferrat e mëdhenj mund të gjenden në zonat kënetore, ndërsa manaferrat më të vogla në pyjet me pisha. Mot i ngrohtë me reshje shiu është vërejtur edhe këtë javë në vend.
Tatyana Moiseeva vëren: nëse nuk do të ishin për reshjet e shumëpritura, shkurret e boronicës do të thaheshin.
Dhe boronicat mund të zverdhen dhe të na lënë pa korrje. Por moti ishte i mirë - duhet të kishte shumë nga këto manaferra. E njëjta gjë vlen edhe për manaferrat. Vërtetë, vitet e fundit këtë kokrra të kuqe do ta gjeni më shumë në pjesën veriore të vendit. Ka shumë pak manaferra në rajonin e Gomelit.
Ata që fitojnë në mënyrë aktive para nga dhuratat e pyllit nuk duhet të shqetësohen për korrjen e kërpudhave. Binte shi i madh dhe e lagur plotësisht tokën. Nëse vazhdon kështu, mbledhësit e kërpudhave do të gëzohen në gusht dhe shtator. Tatyana Moiseeva është inkurajuese: kërpudhat porcini, kërpudhat aspen, kërpudhat boletus, chanterelles, russula dhe kërpudhat e mjaltit veror gjenden tashmë në pyje. Sipas parashikimeve, në vjeshtë do të ketë shumë kërpudha. Kjo do të thotë se çmimi i tregut nuk do të kalojë në çati. Nga rruga, sot në tregun popullor sezonal të Minskut, një kilogram boronica kushton 6-7 rubla, boronica të egra - 8-9 rubla, një kovë me kanterela dhe bulëza - përkatësisht 12 dhe 10 rubla.
Artikuj mbi temën
