Recetë për solyanka mish me lakër. Solyanka nga turshi i freskët ose lakër turshi - receta me foto. Si të gatuaj një pjatë të parë të shijshme. Lakër turshi në stilin e vendit

Solyanka e mishit është një pjatë tradicionale ruse, e njohur që nga kohra të lashta dhe ka pësuar shumë modifikime. Amvisat e kursyera e duan atë për thjeshtësinë, ngopjen dhe shkathtësinë e tij, sepse gropa e mishit mund të përgatitet nga mbetjet e çdo produkti mishi që gjendet në frigorifer. Solyanka është veçanërisht e rëndësishme pas një feste festive, kur ka mbetur shumë ftohje. Sidoqoftë, nëse nuk keni asnjë, blerja e 100-150 g të një shumëllojshmërie delikateash mishi nuk do të jetë e vështirë.

Mishi Solyanka është një supë tepër ushqyese, e trashë dhe shumë aromatike, baza e së cilës është lëngu i mishit me shtimin e mishit të tymosur, sallamit ose frankfurtës. Kjo është arsyeja pse koka e mishit shpesh quhet ekip kombëtar - çfarë lloj mishi nuk është në të. Solyanka më e shijshme do të merret nëse përdorni sa më shumë lloje të mishit - brinjë viçi ose derri, shkopinj pule ose krahë, bërxolla derri, salsiçe gjuetie, sallam i zier, i tymosur ose i tharë, proshutë, salcice dhe madje edhe salcice të vogla. janë të përshtatshme këtu.. Sa i përket lëngut të mishit, është mirë të përdorni mish në kockë. Besohet se supa më e shijshme për solyanka vjen nga dy lloje të ndryshme mishi. Siç e kuptoni tashmë, përbërësi kryesor i hodgepodge janë produktet e mishit, kështu që kësaj pike duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Nëse dëshironi që supa juaj të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur, prisni të gjithë mishin në shirita të së njëjtës madhësi.

Atributet integrale të solyanka janë gjithashtu turshitë, limoni, ullinjtë e zinj ose ullinjtë e zinj. Solyanka zakonisht zbukurohet me feta limoni kur shërbehet, por nëse dëshironi të merrni një shije më të pasur të lëngut të lëngut, mund të shtoni lëng limoni direkt gjatë procesit të gatimit. Rekomandohet të merrni ullinj të tharë - ata janë më të thartë. Kaperi do të jetë shumë i dobishëm në solyanka, i cili do t'i japë supës një shije të kripur të thartë - ju duhen shumë pak prej tyre, rreth 50-70 g. Versioni klasik i solyanka-s me mish përgatitet pa patate, por shumë amvise ende i përdorin ato. për ta bërë supën më ushqyese. Gjithashtu në hodgepodge janë shtuar qepë dhe karota të skuqura, paste domate dhe, natyrisht, barishte. Kur bëhet fjalë për solyanka të mishit, imagjinata e kuzhinës është e kufizuar pothuajse në asgjë! Në fund të fundit, solyanka e mishit është një përbërje e përbërë sepse mund të kombinojë një shumëllojshmëri të gjerë produktesh. Kështu, për shembull, dikush do të dëshirojë të shtojë oriz në hodgepodge, dhe dikush do të dëshirojë të shtojë speca zile ose kërpudha. Eksperimentoni me përbërës të ndryshëm, përjashtoni dhe shtoni përbërës të rinj, dhe solyanka mund të kthehet nga një supë e zakonshme në një kryevepër të vërtetë gastronomike që meriton vlerësimin më të lartë.

Është më mirë nëse kërpudha juaj injektohet për 1-2 orë pas gatimit - kjo do ta bëjë atë edhe më të pasur. Mos harroni të shtoni një fetë limoni gjatë servirjes dhe një supë tepër e shijshme është gati! Dhe një këshillë e fundit: kur gatuani, mos ngurroni të merrni një tigan më të madh - solyanka e mishit hahet aq shpejt sa nuk do të keni kohë as ta vini re. Epo, le të zgjedhim një recetë të përshtatshme?

Klubi klasik i pesë llojeve të mishit

Përbërësit:
300 g mish derri në kockë,
100 g proshutë,
100 g salsiçe,
100 g mish të tymosur,
100 g sallam të zier,
4 kastraveca turshi,
1 qepë,
1 limon,
1 kanaçe me ullinj,
3 lugë pastë domate,
5-7 bizele spec,
2-3 gjethe dafine,
kripë për shije,
gjalpë,
majdanoz,
salcë kosi (sipas dëshirës).

Përgatitja:
Vendoseni mishin e derrit në një tenxhere dhe shtoni ujë. Lëreni të ziejë, kullojeni ujin, derdhni ujë të pastër mbi mishin, shtoni erëza dhe gatuajeni derisa të zbutet, duke hequr shkumën herë pas here. Ndërsa lëngu është duke u zier, shkrini gjalpin në një tigan dhe skuqni qepën e grirë deri në kafe të artë. Shtoni pastën e domates, përzieni dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera. Pritini në feta produktet e mishit dhe turshitë.
Kur mishi i derrit të jetë zier, hiqeni nga lëngu, ftoheni, ndajeni mishin nga kockat dhe priteni në copa. Vendosni qepët e skuqura, kastravecat dhe të gjitha llojet e mishit në lëngun e mishit. Gatuani në zjarr të ulët për 15 deri në 20 minuta. Shtoni majdanoz të grirë, kripë për shije, mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni të piqet për të paktën gjysmë ore. Hidheni hoxhën në pjata, duke shtuar një fetë limoni dhe disa ullinj në secilën prej tyre. Nëse dëshironi, shërbejeni solyanka me salcë kosi.

Solyanka e mishit me mish të tymosur

Përbërësit:
500 g gjoks viçi,
100 g gjoks të tymosur,
100 g proshutë,
100 g sallam të tymosur,
100 g salsiçe,
2 qepë,
2 kastraveca turshi,
1/2 filxhan turshi kastraveci,
2 patate të vogla (opsionale)
100 g ullinj,
1/2 limon
50 g kaperi (opsionale)
2 lugë gjelle pastë domate,
1/2 lugë çaji sheqer,
3-4 gjethe dafine,
kripë, piper i zi i bluar dhe erëza për shije,
kopër ose majdanoz,
perime dhe gjalpë.

Përgatitja:
Vendosni gjoksin e viçit dhe një qepë në një tenxhere, shtoni 3 litra ujë dhe gatuajeni për rreth 1.5 orë. Kur lëngu të jetë gati, hiqni qepën dhe erëzat. Ftoheni mishin dhe priteni në rripa.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën e grirë hollë deri në kafe të artë. Shtoni karotat e grira dhe sheqerin, skuqini për 2-3 minuta. Shtoni turshitë e prera në kubikë. Hidhni pak lëng mishi dhe ziejini për rreth 10 minuta. Përzieni pastën e domates dhe gatuajeni për 2 minuta të tjera. Hidhni turshinë e kastravecit dhe ziejini për 3-4 minuta.
Pritini mishin në rripa dhe skuqeni lehtë në një tigan të veçantë në gjalpë. Shtoni mishin në lëng mishi së bashku me mishin e grirë të viçit, perimet e pjekura, ullinjtë e prerë në feta dhe patatet dhe kaperin e copëtuar, nëse përdorni. Lëreni të vlojë, shtoni gjethen e dafinës dhe gatuajeni për 10-15 minuta. Kripë, piper dhe shtoni erëza për shije. Hiqeni tiganin nga soba, mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për 30 minuta deri në 1 orë. Hidhni kofshën e përgatitur në pjata, spërkateni me barishte të grira dhe zbukurojeni me feta limoni.

Solyanka me copa të ftohta dhe sallam

Përbërësit:
200 g mish viçi,
200 gr mish derri,
200 g pulë,
200 g sallam të zier,
200 gr sallam i tymosur,
4 kastraveca turshi,
2-3 patate (sipas dëshirës),
1 qepë,
100 g ullinj,
100-200 ml turshi kastravec,
3-4 gjethe dafine,
1/2 limon

vaj perimesh,
kripë dhe piper i zi i bluar për shije.

Përgatitja:
Gatuani lëngun e mishit nga viçi, derri dhe pula. Ndani mishin e përfunduar nga kockat, priteni në copa dhe vendoseni përsëri në supë. Nëse është e nevojshme, shtoni patate të copëtuara. Pritini salsiçen në rripa ose kubikë dhe skuqeni lehtë në një tigan duke i shtuar pak vaj. Shtoni sallamin në supë së bashku me gjethen e dafinës. Skuqni qepën e copëtuar në vaj vegjetal. Shtoni turshitë e grira dhe skuqini për 2-3 minuta. Përzieni pastën e domates dhe skuqeni edhe për 1 minutë. Shtoni rosto në supë së bashku me turshinë e kastravecit. Shllira duhet të shtohet me kujdes në mënyrë që supa të mos dalë shumë e kripur. Kriposeni supën nëse është e nevojshme dhe e rregulloni me piper të zi. Pasi të keni mbaruar gatimin, lëreni të piqet për 20-30 minuta. Shërbejeni solyankën, të zbukuruar me ullinj dhe feta të holla limoni.

Mish Solyanka "Parajsa e sallamit"

Përbërësit:
300 gr tul derri,
150 g sallam të zier,
150 g salcice bavareze,
100 gr sallam i tymosur i papërpunuar,
100 g ullinj,
2 kastraveca turshi,
1 qepë,
1 lugë gjelle pastë domate,
2-3 gjethe dafine,

feta limoni për zbukurim.

Përgatitja:
Zieni lëngun e derrit dhe 2 litra ujë. Skuqini qepët e grira dhe kastravecat e grira trashë në vaj vegjetal për 3-4 minuta. I trazojmë me pastën e domates, i shtojmë 50 ml ujë dhe i ziejmë për 10 minuta. Ndërsa rosto është duke u gatuar, copëtoni produktet e mishit dhe mishin e derrit të zier. Shtoni rosto në lëng dhe gatuajeni për 10 minuta. Shtoni mishin me gjethe dafine dhe gatuajeni edhe për 10 minuta të tjera. Disa minuta para gatimit, shtoni ullinj të grirë. Lëreni hodgepodge të piqet dhe shërbejeni me feta limoni.

Solyanka me pulë dhe kërpudha

Përbërësit:
400-500 g mish pule,
200 gr sallam i tymosur,
150 g proshutë,
3-4 salçiçe,
3-4 patate,
200-300 g kampionë të freskët ose turshi,
100 g ullinj ose ullinj,
2 kastraveca turshi,
1 qepë,
1 karotë,
1 piper zile,
2 kërcell selino ose rrënjë majdanozi,
2-3 thelpinj hudhër,
1/2 limon
1 lugë gjelle pastë domate,
vaj perimesh,
kripë dhe erëza për shije,
zarzavate kopër.

Përgatitja:
Përgatitni një lëng mishi me shije duke zier pulën së bashku me rrënjën e majdanozit ose selino. Gatimi i supës zgjat mesatarisht 20-25 minuta. Hidhni rrënjën e majdanozit ose selino. E heqim pulën nga lëngu dhe duke e ndarë në copa e kthejmë në supë. Shtoni kërpudhat dhe patatet e copëtuara. Gatuani për 10 minuta, më pas shtoni proshutën e copëtuar, salsiçet, kastravecat dhe ullinjtë, si dhe skuqni nga qepët, karotat dhe specat zile të skuqura në vaj vegjetal, të përzier me pastë domate. Gatuani edhe 10 minuta të tjera. Shtoni kripë dhe piper për shije, përzieni me hudhrën e kaluar në shtypje. Lëreni hoxhën të piqet, më pas hidheni në pjata dhe shërbejeni, të spërkatur me kopër të grirë dhe të zbukuruar me feta limoni.

Solyanka e mishit në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:
500 g mish viçi,
300 g mish të tymosur,
3-4 kastraveca turshi,
100 g ullinj,
2 qepë,
1 karotë,
1/2 limon
50 g kaperi (opsionale)
1 lugë gjelle pastë domate,
vaj perimesh,
fletë dafine dhe bizele speci,
majdanoz,
kripë dhe piper i zi i bluar për shije,
salcë kosi.

Përgatitja:
Vendoseni mishin në tasin me shumë tenxhere, shtoni ujë dhe vendosni modalitetin "Stew" për 1,5 orë. Kur lëngu të jetë gati, hiqni mishin e viçit, ftohni dhe priteni në copa dhe kullojeni lëngun. Skuqni qepën e copëtuar dhe karotat e grira trashë në një sasi të vogël vaji vegjetal në modalitetin "Pjekje" për rreth 10 minuta. Shtoni kastravecat dhe ullinjtë e grirë, skuqini për 5 minuta. Përzieni pastën e domates dhe skuqeni për 5 minuta. Pritini mishin e tymosur në rripa dhe ia shtoni perimeve, skuqeni për rreth 10 minuta. Hidhni lëngun e mishit, shtoni kaperin (nëse përdoret), si dhe gjethet e dafinës dhe bizelet e bardha. Shtoni kripë dhe piper për shije. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 25 minuta. Lëreni bukën e përgatitur të piqet dhe hidheni në pjata, duke shtuar majdanoz të grirë dhe feta limoni të prera hollë. Shërbejeni solyanka me salcë kosi.

Mishi Solyanka është një supë kaq e përzemërt dhe ushqyese sa nuk nevojitet asnjë pjatë e dytë. Provojeni dhe shikoni vetë! Ju bëftë mirë!

Me mish mund të bëhet dekor për çdo vakt. Kjo pjatë e përzemërt, e shëndetshme, aromatike dhe tepër e shijshme ka fituar prej kohësh zemrat e shumë amvisave. Dhe nëse nuk dini si ta gatuani ende, atëherë duhet të mësoni urgjentisht. Meshkujt pëlqejnë veçanërisht lakrën dhe mishin. Në këtë artikull do të gjeni disa receta interesante që do të jenë të dobishme për ju në "jetën" tuaj të kuzhinës.

Solyanka e lakrës me mish përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm: një kilogram e gjysmë lakër, një kilogram mish derri, katër qepë, tre thelpinj hudhër, gjashtë domate turshi, katër tranguj turshi, tre karota, tre lugë pastë domate, gji gjethe, piper, kripë. Merrni lakër, lani dhe copëtoni imët. Mund të përdorni një rende speciale, do të jetë më e shpejtë. Më pas qëroni qepën dhe e prisni imët me thikë. Më pas, duhet të qëroni karotat dhe t'i grini ato së bashku me kastravecat në një rende të trashë. Mishin duhet ta lani dhe më pas ta prisni në copa të vogla, ta kriposni dhe piperoni. Tani merrni një tenxhere dhe derdhni vaj vegjetal në të, vendosni pak hudhër dhe qepë në të, skuqni mishin në këtë përzierje me shtimin e koriandrit derisa të gatuhet gjysmë.

Është mirë të përdorni një tigan të veshur me teflon, përndryshe gjella juaj mund të digjet. Tani shtoni lakrën në mish dhe skuqeni të gjithën për rreth 10 minuta. Nëse lakra pothuajse nuk futet në tigan, atëherë mos u shqetësoni, sepse së shpejti do të ziejë dhe do të qetësohet, pastaj shtoni pjesën tjetër. Tani merrni një tigan të veçantë dhe ziejini në të kastravecin, karotat, qepët dhe hudhrat. Tani shtoni këtë përzierje në lakër me mish, vendosni domate të kripura të qëruara, lyejeni të gjitha me piper, hidhni një gjethe dafine dhe ziejini nën kapak për gjysmë ore tjetër. Mos harroni të përzieni vazhdimisht përmbajtjen e tiganit gjatë gjithë procesit të gatimit. Kjo kupë me lakër dhe mish shërbehet me salcë kosi dhe zbukurohet me barishte.

Mund të përgatisni edhe një pjatë tjetër. Solyanka e lakrës me pulë do të jetë pak më e butë. Përdorni 300 gramë kofshë pule, 200 gramë kërpudha të freskëta, 300 gramë lakër, 60 gramë qepë, barishte të thata, kripë, piper, vaj luledielli. Kërpudhat priten në rripa, shtoni pak kripë dhe ziejini me gjalpë dhe qepë. Lakra duhet të copëtohet, të piperohet, të kriposet, të vendoset barishte, të vendoset në enë balte dhe sipër saj të jetë mishi i pulës, i prerë në copa dhe kërpudhat. Në secilën vendosim nga një gjethe dafine, mbyllim kapakun dhe vendosim në furrë të nxehur në 200 gradë. Pula gatuhet mjaft shpejt, kështu që kontrolloni tenxheret tuaja në mënyrë periodike.

Për ata që nuk janë shumë dembel për të pajisur kuzhinën e tyre me pajisje të ndryshme të dobishme, receta e mëposhtme do të jetë e dobishme. Përgatitni një pjatë të tillë si solyanka nëse e keni. Do t'ju duhet një kokë mesatare lakër, gjysmë kilogram pulë, dy dhe një karota, dy lugë pastë domate, 300 gram kampionë, një qepë, vaj vegjetal, sheqer, erëza, kripë. Pritini lakrën, prisni kërpudhat dhe kastravecat në feta të vogla dhe më pas aktivizoni modalitetin "Supë/avullore" në tenxhere. Hidhni vaj në fund të tiganit, më pas shtoni mishin e grirë dhe gatuajeni duke e trazuar herë pas here derisa pula të marrë ngjyrë kafe. Më pas duhet t'i shtoni kërpudha, pas rreth pesë minutash lakër, tranguj, dhe më pas karrota dhe qepë. Përgatisni edhe salcën. Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin, pastën e domates, kripën, erëzat dhe disa lugë ujë për shije. Kjo salcë duhet të derdhet në një tigan me hodgepodge. Pas kësaj, kaloni multicooker në modalitetin "Stew". Kur gjella të jetë gati, përziejeni. Lëreni të piqet pak dhe mund ta provoni.

Gatimet e përgatitura sipas recetave të mësipërme do të vlerësohen patjetër.

Mund të përdorni çdo mish, por solyanka është veçanërisht e shijshme me viçin, qengjin ose derri.

Përgatitja:

  1. Pritini imët lakrën dhe shtypeni lehtë me duar.
  2. Ziejeni lakrën në vaj vegjetal në një tigan për 20 minuta.
  3. Shpëlajeni mirë mishin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini në copa të vogla të zgjatura. Skuqini deri në kafe të artë, duke e përzier herë pas here.
  4. Përzieni mishin me lakrën. Hidhni në pak ujë ose lëng mishi dhe ziejini për 20 minuta.
  5. Karotat i grijmë në rende të trashë dhe i skuqim.
  6. Hiqni lëkurën nga domatet duke i zhytur në ujë të vluar për 2-3 minuta. Pritini në feta të vogla
  7. Prisni imët preshin.
  8. Shtoni qepët dhe domatet në karrota, përzieni, piper, kripë dhe rregulloni me erëza. Ziejini për 5 minuta.
  9. Shtoni pastën e domates dhe përzieni përsëri.
  10. I shtojmë mishin dhe lakrën e pjekura dhe e përziejmë sërish.

Ziejini derisa lakra të jetë gati. Shërbejeni të zbukuruar me majdanoz të grirë hollë.

Recetë për solyanka me lakër me mish dhe salcice

Sa më shumë lloje të ndryshme të mishit të shtoni në hodgepodge, aq më mirë. Në këtë recetë, së bashku me mishin e derrit, shtohen edhe salsiçet dhe salsiçet e gjuetisë.

Përbërësit:

  • lakër - 1 copë;
  • mish derri - 500 g;
  • salcice - 2 copë;
  • salcice gjuetie - 2 copë;
  • qepë - 2 copë;
  • domate të konservuara ose të freskëta - 3-4 copë;
  • allspice - 3 bizele;
  • fletë dafine - 1 copë;
  • kripë dhe piper për shije.

Në vend të lakrës së freskët, mund të përdorni lakër të konservuar ose turshi. Kjo do të përshpejtojë procesin e gatimit, pasi nuk do të duhet të copëtohet.

Përgatitja:

  1. Pritini mishin e derrit në copa të mëdha dhe skuqeni në një tenxhere në vaj vegjetal për rreth 10 minuta.
  2. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe ziejini së bashku me mishin e derrit për 7 minuta.
  3. Pritini imët lakrën, shtoni kripë dhe shtrydhni me duar. Shtoni në mish me qepë dhe ziejini në zjarr të fortë për 10 minuta.
  4. Qëroni domatet, grijini me pirun dhe shtoni te pjesa tjetër e përbërësve.
  5. Kriposni masën totale, shtoni piper dhe dafinën. Ziejini për 10 minuta.
  6. Salsiçet i presim në feta të holla dhe i skuqim veçmas. Shtoni në masën totale dhe përzieni.

Ziejini për 5 minuta. Kjo pjatë nuk kërkon asnjë pjatë anësore, është shumë e kënaqshme.

Mund të eksperimentoni me pjatën dhe të shtoni përbërësit tuaj: kërpudha, turshi, patate. Hodgepodge nuk do të humbasë fare nga kjo.

Lakra shkon mirë me mishin, kështu që një solyanka e bërë nga këta përbërës do të jetë sa e shijshme dhe e shëndetshme, pasi është një nga pjatat e ushqyerjes së duhur. Mund të përgatitet një herë dhe të shijohet menjëherë, ose të konservohet dhe të hapet në kavanoza sipas nevojës.

Solyanka me mish

Përbërësit:

1.5 kg lakër
1 kg mish derri
2 karota
2 qepe
700 gr domate
1,5 lugë gjelle. lugë pastë domate
1.5 gota ujë
kripë, piper për shije
1 lugë çaji sheqer
vaj luledielli
1,5 lugë gjelle. lugë esencë uthull

Si të përgatisni hodgepodge për ruajtje:

  1. Pritini mishin në copa 3 cm, skuqeni derisa të skuqet lehtë në një tenxhere me vaj luledielli.
  2. Pritini karotat duke përdorur një rende karotash koreane. Për të siguruar që kashta të mos jetë shumë e gjatë, vendosni perimet me rrënjë pak në një kënd. Mund ta grini në një rende të rregullt. Pritini qepën në copa të mesme arbitrare. Skuqini perimet në një tigan tjetër derisa të marrin ngjyrë kafe.
  3. Tani shtoni ato në mish, shtoni kripë dhe piper për shije, përzieni. Vendosim lakrën në të njëjtën tenxhere me mishin e derrit. Mund ta prisni në katrorë ose shirita. E trazojmë, më pas e gatuajmë gjellën me kapak të mbyllur, duke e përzier herë pas here.
  4. Hiqni lëkurat nga domatet duke i zhytur në ujë të vluar për 30-40 sekonda, pas së cilës filmi do të hiqet lehtë. Pritini imët domatet, vendosini në tiganin në të cilin janë zier më parë karotat dhe qepët, i skuqim për 5 minuta në zjarr të ulët. Pastaj shtoni sheqerin, shtoni pastën e domates, përzieni, gatuajeni për 3 minuta. Hidhni në ujë të nxehtë, shtoni një gjethe dafine dhe ziejini për disa minuta të tjera.
  5. Hidhni salcën e domates në lakër dhe mish, të cilat kanë qëndruar në zjarr të ulët nën kapak për 15 minuta, trazojini dhe ziejini hoxhën për një orë.
  6. Pas kësaj kohe, shtoni thelbin në të, përzieni dhe vendoseni menjëherë në kavanoza qelqi të sterilizuara, mbulojini me kapak dhe rrotulloni. Ata duhet të qëndrojnë me kokë poshtë, të mbështjellë derisa të ftohen plotësisht. Pas kësaj, ushqimi i konservuar ruhet në një vend të freskët ku temperatura është +3+12°C.

Vëmendje e shtuar duhet t'i kushtohet mishit të konservuar në shtëpi, si dhe peshkut dhe kërpudhave. Nëse nuk respektohen masat higjienike, ato mund të strehojnë një mikroorganizëm të rrezikshëm që shkakton një sëmundje të quajtur botulizëm. Në një mjedis acid, mikroorganizmat vdesin, ndaj duhet të shtoni uthull dhe domate në supën e mishit me lakër, por kjo nuk jep një garanci 100%. Kjo është veçanërisht e vërtetë për përgatitjet shtëpiake. Konservimi i mishit në shkallë industriale është më i sigurt në këtë kuptim, pasi ka pajisjet e nevojshme dhe teknologji të caktuara.

Nëse vendosni për herë të parë të gatuani kërpudhat për dimër me mish, nuk jeni të sigurt për sterilitetin e plotë dhe dëshironi të mbroheni plotësisht, bëni kërpudhat e lakrës me perime. Duke hapur një kavanoz në dimër, mund ta hani me oreks me copa mishi të sapo skuqura ose të ziera.

Solyanka me mollë.Receta u testua nga shefi i kuzhinës Mark Statsenko. Shikoni videon!


Artikuj mbi temën