Sallatat dietike për humbje peshe: receta gatimi me foto. sallata të lehta

Sallatat dietike për humbje peshe janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Recetat e sallatave ndryshojnë në përbërjen dhe mënyrën e përgatitjes, por megjithatë ato janë të gjitha shumë interesante. Përbërja e secilit prej tyre përfshin produkte me një sasi të madhe të vitaminave, proteinave bimore dhe elementëve gjurmë. Duke ngrënë sallata të shijshme diete çdo ditë ose të paktën çdo ditë tjetër, do të ndihmoni të shkarkoni stomakun, të ngopni trupin tuaj me lëndë ushqyese dhe të merrni një nxitje energjie dhe emocione pozitive.

Sallata të tilla jo vetëm që ndihmojnë për të hequr qafe kilogramët e tepërt, por gjithashtu japin një ndjenjë ngopjeje pa e rënduar stomakun. Dhe falë bilancit të numrit minimal të kalorive dhe përmbajtjes maksimale të lëndëve ushqyese, recetat e thjeshta për sallatat dietike bëjnë një punë të shkëlqyer për të pastruar trupin nga toksinat dhe yndyrën e tepërt.

Në këtë artikull - një përzgjedhje e sallatave më të shijshme dhe të shëndetshme. Falë këtyre recetave, ju do të merrni pjata të mrekullueshme me përpjekje dhe para minimale. Në pak minuta, sallatat e lehta do t'ju kënaqin me shijen e tyre dhe pamjen e patëmetë. Zgjidhni një recetë sipas dëshirës tuaj dhe trajtojini vetes dhe familjes suaj një pjatë të shëndetshme.

Vëmendja juaj i kushtohet sallatave të ndryshme dietike, të cilat përfshijnë përbërës të tillë të shëndetshëm si frutat, ushqimet e detit, perimet e freskëta, barishtet, mishi dhe përbërës të tjerë jo më pak të nevojshëm për trupin. Nëse ende mendoni se sallatat e lehta dietike a priori nuk mund të jenë të shijshme, atëherë një përzgjedhje e sallatave unike do t'ju shkëpusë nga kjo. E para do të jetë pjata me panxharë.

Sallatë me panxhar të zier

Zakonisht, sallatat dietike për humbje peshe përgatiten nga panxhari i papërpunuar (receta të tilla si "Furça" dhe "Panicle" janë të njohura për shumë njerëz), por kjo sallatë është më e butë për traktin gastrointestinal.

Pra, do t'ju duhet:

• dy panxhar;
• një qepë mesatare;
• kos klasik pa yndyrë;
• arra - sipas dëshirës;
• pak kripë.

Gatim:

1. Shpëlajeni panxharin tërësisht dhe ziejini për një orë në ujë. Mund të piqet edhe në furrë në letër. Ftohu, qetësohu. Qëroni lëkurën dhe grijeni në një rende të trashë.

2. Hiqni lëvozhgën nga qepa, priteni në katër rrathë, tundni lehtë duart.

3. Pritini tre ose katër arra.

4. Përziejini përbërësit, rregulloni me pesë lugë kos, kripë sipas shijes.

Sallata me perime është çuditërisht e butë dhe e lëngshme.

Sallatë me lakër kineze

Për disa arsye, lakra e Pekinit nuk është aq popullore sa lakra e bardhë. Por më kot: gjethet e saj janë të buta dhe të buta, kështu që pjatat e përgatitura prej saj rezultojnë të jenë çuditërisht të lëngshme dhe të ajrosura.

Përbërësit:

• 300 gram lakër kineze;
• dy domate të mesme;
• vaj perimesh;
• kopër;
• kripë dhe erëza.

Kjo sallatë me perime është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur:

1. Filloni duke larë perimet dhe barishtet tuaja.
2. Pritini lakrën, domatet i prisni në feta të holla, grijeni imët koprën.
3. Përziejini gjithçka, shtoni erëza dhe rregulloni me vaj vegjetal. Nuk është e nevojshme të shtypni lakrën, do të jetë e butë pa të.

sallatë me lakër të kuqe

Shumë dieta përdorin një perime kaq të mahnitshme si lakra për humbje peshe. Dhe me të vërtetë, ajo është vetëm një depo e substancave të dobishme, veçanërisht në formën e saj të papërpunuar. Jo më pak e shëndetshme dhe e shijshme është një sallatë me lakër të bardhë me kastravec, në të cilën ju vetëm duhet të copëtoni perimet dhe t'i rregulloni me vaj ulliri.

Epo, për recetën me lakër të kuqe, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• koka e lakrës;
• dy mollë jeshile;
• piper zile;
• karrota;
• qepë e vogël;
• gjysmë limoni;
• vaj ulliri dhe erëza, kripë;
• gjelbërim.

Gatim:

1. Prisni lakrën, prisni qepën në gjysmë unaza dhe gatuajeni mirë me duar këto produkte duke shtuar lëngun e gjysmë limoni dhe kripën.

2. Qëroni mollët dhe karotat dhe grijini në rende të trashë, mollët i spërkatni me lëng limoni, që të mos errësohen, por të mbeten të lehta dhe të shijshme.

3. Piper bullgar i prerë në shirita të hollë.

4. Përziejini të gjithë përbërësit, lyejini me vaj.

Një sallatë e tillë mund të bëhet një darkë e plotë e lehtë ose një pjatë anësore për mish.

Sallatë e pazakontë

Mund t'ju duket se ka vetëm sallata dietike me perime për humbje peshe. Recetat për këto zakonisht gjenden në burime të ndryshme. Por ka edhe opsione të tjera. Si provë - sallatë avokado me karkaleca dhe grejpfrut.

Përbërësit për 4 porcione:

• dy avokado;
• dy grejpfrut;
• tetë karkaleca mbret;
• një lugë e vogël lëng limoni;
• vaj ulliri;
• piper.

Gatim:

1. Avokado duhet të jetë e pjekur, përndryshe asgjë nuk do të funksionojë. Pritini në gjysmë, hiqni pulpën, por me shumë kujdes, "kupa" duhet të mbetet e paprekur, është në të që sallata do të shërbehet.

2. Pritini mishin e avokados në feta.

3. Qëroni grejpfrutin, ndajeni në feta, hiqni fijet e bardha të tepërta dhe priteni në copa të vogla.

4. Shpëlajini karkalecat dhe i hidhni në ujë të vluar për disa minuta, i qëroni dhe i ftohni. Nëse janë shumë të mëdha, mund t'i prisni përgjysmë.

5. Përziejmë frutat dhe frutat e detit në një enë, i spërkasim me lëng limoni, i rregullojmë me vaj.

6. Lërini përbërësit të ziejnë për pesë minuta, më pas vendosini në një tas me avokado, zbukurojeni me gjethe nenexhiku.

Siç mund ta shihni, sallatat e shijshme dietike nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe të dizajnuara bukur dhe origjinale.

Sallatë me parmixhano dhe fiq

Kombinimi i përbërësve mund t'ju duket i çuditshëm, por duke e provuar këtë sallatë të paktën një herë, do ta vendosni përgjithmonë në derrkucin tuaj të pjatave më të mira. Dhe po, jo vetëm të mirët, por edhe fiqtë kontribuojnë në një luftë efektive kundër kilogramëve të tepërt.

Përbërësit:

• përzierje sallate;
• katër fiq të freskët;
• 50 gram parmezan;
• një lugë gjelle vaj ulliri dhe uthull balsamike;
• një majë kripë dhe piper;
• pak lulekuqe - sipas dëshirës.

Gatim:

1. Lajini fiqtë dhe bëni një prerje të vogël në formë kryqi sipër. Nga poshtë shtypni lehtë në bazë, fiku duhet të hapet në formën e një luleje.

2. Prisni parmixhanin shumë hollë, për këtë mund të përdorni një thikë për prerje.

3. Shpëlajeni përzierjen e sallatës, thajeni dhe vendoseni në një pjatë ëmbëlsirë duke e grisur me duar në copa të mëdha.

4. Mbi zarzavate vendosim fiqtë dhe parmixhanin e grirë.

5. Në një tas të vogël bashkojmë uthullën, vajin, kripën, farat e lulekuqes dhe piperin.

6. Hidhni dressing mbi sallatë.

Përbërësit:

• përzierje sallate;
• ton i konservuar - 1 kanaçe;
• bishtaja të konservuara - 1 kanaçe;
• domate qershi;
• vaj ulliri, piper, uthull vere, kripe.

Gatim:

1. Shpëlajeni përzierjen, vendosini gjethet në një kullesë, lërini të thahen pak.

2. Hapni ushqimin e konservuar dhe kullojeni lëngun, fasulet mund të shpëlahen me ujë të rrjedhshëm.

3. Lani 100 gram domate dhe pritini në dy pjesë.

4. Thajini dy copa të vogla buke në një toster, grijini në copa të vogla.

5. Në një tas sallate përziejmë përzierjen e sallatës dhe fasulet, hedhim sipër uthullën dhe vajin, sipër vendosim copat e tonit dhe qershisë, gjithë këtë shkëlqim e spërkasim me krutona.

Ja një sallatë diete kaq e thjeshtë, por jashtëzakonisht e shijshme me ton.

Sallatë pule me selino

Dhe kjo sallatë dietike është tepër e kënaqshme: pavarësisht përmbajtjes minimale të kalorive, ajo mund të zëvendësojë drekën ose darkën.

Përbërësit:

• një gjoks i vogël pule (për 300 gram);
• dy portokall të mesëm;
• një tufë e vogël rrushi;
• dy kërcell selino;
• një qepë e kuqe;
• gjysmë limoni;
• gjethe marule;
• vaj ulliri.

Gatim:

1. Pritini bishtat e selinos në copa të mëdha, derdhni ujë të vluar për disa minuta, palosni në një kullesë.

2. Shpëlajini portokallet tërësisht, qëroni. Grini lëvoren në një enë të veçantë në një rende. Qëroni fetat e portokallit nga fijet, priteni tulin në copa.

3. Shpëlajeni rrushin dhe priteni në gjysmë.

4. Prisni selinon e ftohur në copa të vogla, qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.

5. Ziejmë gjoksin e pulës, e presim në dy pjesë. Më pas prisni secilën pjesë nëpër pjata, por jo plotësisht. Duhet të bëhesh si tifoz.

5. Bëni dressing - përzieni lëngun e limonit, vajin e ullirit, piperin, kripën dhe lëkurën e portokallit.

6. Në një pjatë vendosim gjethe marule, qepë, selino, copa tul portokalli, sipër vendosim një tifoz pule, i hedhim të gjitha dressing.

Kombinimi i pulës dhe portokallit është thjesht i mahnitshëm. Sallata nuk është vetëm e shëndetshme dhe e shijshme, por edhe çuditërisht e bukur.

Sallate frutash

Sallatë shumë e shijshme me salcë interesante.

Përbërësit:

• gjethe marule;
• një dardhë e madhe e ëmbël;
• Djathë Adyghe - 70-100 gram;
• një gëlqere;
• vaj ulliri;
• mjaltë të lëngshëm;
• piper dhe kripë;
• thekon bajame.

Gatim:

1. Shpëlajini gjethet e marules dhe i kulloni në një kullesë duke e lënë të kullojë i gjithë uji.

2. Shpëlajmë dardhën, lëkurën dhe farat, i presim në 12 pjesë.

3. Prisni djathin adige, por jo shumë imët.

4. Lajmë gëlqeren, shtrydhim lëngun dhe grijmë lëvoren në rende të imët.

5. Përzieni lëngun e limonit, vajin e ullirit dhe erëzat.

6. Përzierjen e sallatës së grirë e vendosim në një pjatë, sipër i vendosim dardha, e spërkasim me djathë adige. Hidhni veshjen mbi gjithçka. Sipër spërkatni thekon bajame dhe lëvore gëlqereje.

Sallatë me kungull me djathë feta

Kjo sallatë është jashtëzakonisht e shijshme. Kombinimi i kungujve të pjekur, djathit dhe përbërësve të tjerë është thjesht i pakrahasueshëm.

Përbërësit:

• kungull për 700-800 gram;
• 150 g copë djathë feta;
• rukola;
• një qepë e kuqe;
• vaj ulliri, uthull balsamike;
• kripë, zira, piper i zi dhe kajen.

Gatim:

1. Shpëlajeni dhe qëroni kungullin nga farat dhe qëroni. Pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tepsi të veshur me petë. Lyejeni me pak vaj ulliri, piqini në furrë për rreth gjysmë ore.

2. Në një enë rrihni së bashku dy lugë uthull dhe vaj, kripë dhe piper.

3. Pritini djathin në kubikë.

4. Qëroni qepën dhe prisni një të katërtën në rrathë.

5. Shpëlajeni dhe thajeni rukolën, grijeni në copa të vogla me duar.

6. Përzieni kungullin e pjekur dhe përbërësit e tjerë në një tas sallate, spërkatni gjithçka me salcë uthull.

Këto janë sallata dietike kaq të shijshme dhe të lehta. Zgjidhni atë që ju pëlqen dhe filloni të krijoni.

Ju bëftë mirë!