Snacks dhe sanduiçe për vitin e ri. Sanduiçe në tryezën e Vitit të Ri. Pastë sanduiç nga panxhari i zier me arra

Për sanduiçe, do t'ju duhet bukë dhe çdo mbushje që mund të gjeni në frigoriferin tuaj. Mund të jetë peshk i konservuar, mish i thatë, peshk i kripur. Zgjidhni produktet që ju pëlqejnë më shumë. Më pas mund ta skuqni meze në furrë ose ta ngrohni në një tigan me kapak të mbyllur. Mund t'i vendosni sanduiçët në mikrovalë për disa minuta ose t'i shërbeni të ftohtë. Nuk duhen më shumë se 20 minuta për t'u përgatitur, dhe vetë recetat janë aq të thjeshta sa edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta përballojë.

sanduiçe "Yolochki"

Receta do t'i tërheqë veçanërisht përfaqësuesit më të vogël të familjes suaj, kështu që përfshini fëmijët në gatim, ata do të jenë shumë të interesuar. Për të prerë pemët e Krishtlindjeve, do t'ju nevojiten kallëpe pjekjeje. Merrni ato që keni: yjet, pemët e Krishtlindjeve, topat, e kështu me radhë.

• 7-8 feta bukë të bardhë;
• 100 g djathë Cheddar ose Mozzarella;
• 40 g gjalpë;
• kastravec i vogël i freskët;
• copa piper të freskët dhe paprika për dekorim.

Si të gatuaj:

Copat e bukës së bardhë mund të skuqen paraprakisht në një tigan ose të piqen në një dolli. Lyeni bukën me një shtresë të hollë gjalpë.

Pritini djathin dhe kastravecin në feta arbitrare dhe më pas prisni nga produktet figura të ndryshme me ndihmën e kallëpeve. Vendosni figurinat në sanduiçe.

Zbukuroni meze me paprika të bluar dhe përhapni feta piper të kuq në anët e djathit ose kastravecit. Shërbejini sanduiçët të ngrohtë. Të bëftë mirë!

Në një shënim!

Në vend të gjalpit përdorni pak gjizë, shija do të jetë më kremoze.

Sanduiçe "Yolochki" me djathë të shkrirë dhe vezë

Nuk ka produkte të shtrenjta në recetë. Dhe po, ato janë të lehta për t'u përgatitur. Gjëja kryesore është të merrni përbërësit e nevojshëm sipas listës. Si bukë, ju mund të zgjidhni të bardhë dhe të errët. Edhe biskotat e krisur në formë katrore mund të përdoren si bazë.

Për t'i dhënë sanduiçëve pamjen e një peme të Krishtlindjes, duhet të prisni trekëndëshat nga baza, më pas t'i lyeni me mbushjen e përgatitur, të vendosni degëza kopra sipër. Unë mendoj se sanduiçe të tillë do të hahen para së gjithash, ndaj bëjini për të ardhmen.

Përbërësit e kërkuar:

• bukë - disa copa;
• djathë i përpunuar - 1 copë (blini djathë me cilësi të mirë);
• vezë pule - 1 copë;
• majonezë - 0,5 lugë gjelle ose pak më shumë (shikoni konsistencën e mbushjes, duhet të jetë e përshtatshme, e përhapur në feta bukë);
• kopër - disa degë.

Si të bëni sanduiçe:

Fillimisht e presim bukën në katrorë dhe më pas prej tyre presim trekëndësha.

Zieni vezën e pulës, qëroni, grijeni në anën ku ka vrima të mëdha. Hiqeni paketimin nga djathi i përpunuar, grijeni në të njëjtën mënyrë si vezët e pulës. Shtoni majonezën në masë dhe përzieni mirë me lugën më të zakonshme.

Mbushja është gati.

Tani lyeni çdo copë bukë të përgatitur në një model trekëndëshi.

Lani koprën, lëreni të thahet. Pas kësaj, grisni degët dhe vendosini në sanduiçe.

Këto janë sanduiçet e Vitit të Ri "Yolochka" me djathë që morëm! E pazakontë, e bukur dhe kaq festive!

Sanduiçe me shkopinj gaforre dhe domate

Sanduiçe të tilla duken shumë mbresëlënëse në tryezën festive, dhe ato rezultojnë të jenë të shkëlqyera në shije. Përveç shkopinjve të gaforreve dhe domateve të freskëta, do t'ju duhet edhe djathi i shkrirë. Fillimisht duhet të grihet, dhe më pas mund të lyeni çdo copë bukë me masën që rezulton pa asnjë problem. Shërbejini sanduiçe në tryezë, duke i dekoruar me ndonjë zarzavate. Personalisht përdor majdanoz kaçurrelë, çdo pjatë e bën gjithmonë më të bukur dhe origjinale.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 50 g;
• domate - disa copa;
• djathë i përpunuar (mund ta blini me pak shije) - 1 copë;
• bukë (e bardhë ose e zezë) - disa copa.

Si të gatuaj:

Hiqni mbështjelljen nga shkopinjtë e gaforres. Pas kësaj, prijini ato në dërrasën e prerjes. Lani domatet dhe pritini në feta. Nëse perimet janë shumë të mëdha, atëherë prisni përsëri çdo rreth në gjysmë.

Djathit të përpunuar i heqim petë, e grijmë në rende me vrima të vogla.

Tani, duke përdorur një thikë, shpërndani djathin e grirë në bukë si gjalpë.

Vendosni domatet në njërin skaj. Kriposni lehtë çdo rreth.

Vendosni shkopinjtë e gaforres në anën tjetër.

Tani dekorojini sanduiçet e përfunduar me barishte. Për një servirje më efektive të sanduiçeve me domate dhe shkopinj gaforre, mund të përdorni gjethe marule. Vendosini ato në një pjatë dhe më pas vendosni sanduiçët e përfunduar.

Gëzuar Vitin e Ri!

Sanduiçe me mëlçi të merlucit

A ju pëlqen pate peshku, si mëlçia e merlucit? Pastaj ka një mënyrë të shkëlqyer për të gatuar një meze të shijshme të nxehtë në vetëm 5 minuta. Kërkohen pak përbërës, por sanduiçe të tillë hiqen nga tavolina menjëherë.

• 115-130 g mëlçi të merlucit;
• vezë;
• 100 g djathë;
• baguette;
• gjelbërim për dekorim.

Si të gatuaj:

Merrni një bagutë të freskët dhe e prisni në feta me trashësi të paktën 1 cm.Mund të merrni bukë të bardhë të rregullt dhe ta prisni në trekëndësha.

Ziejeni fort një vezë, hiqni lëvozhgën. Fërkoni të verdhën e verdhë me proteinën në një rende. Djathi gjithashtu bluhet në një rende. Kombinoni përbërësit në një filxhan. Hiqni mëlçinë e merlucit nga vaji dhe grijeni pak me pirun. Shtoni mëlçinë në tasin me përbërësit e tjerë, përzieni derisa masa të bëhet e qetë.

Përhapeni patetën në një copë baguette duke e përhapur pak. Spërkatni një sanduiç me qepë të njoma ose majdanoz, trajtoni mysafirët.

Të bëftë mirë!

Shkruani në komente, por a besoni në shenjat për Vitin e Ri, është vetëm interesante të dini. Unë besoj dhe sa herë e djeg shënimin gjatë tingëllimeve.)

Sanduiçe me gjalpë dhe havjar të kuq

Shërbyer sanduiçe në tryezën festive, dekorojini ato me feta kastraveci të freskët ose turshi, feta të holla limoni, feta vezë të ziera, ullinj, degëza zarzavate.

Përbërësit:

• bukë e bardhë - 1 copë;
• havjar i kuq - 1 kanaçe me peshë 140 gram;
• gjalpë 82,5% - 60-70 gram.

Gatim:

Një copë bukë gruri duhet të blihet paraprakisht. Simite e djeshme është më e lehtë për t'u prerë në feta të rregullta. Madhësia më e përshtatshme e prerjes është rreth një centimetër. Lërini mënjanë koret, ju duhet vetëm thërrimet. Për t'i bërë sanduiçe tërheqës, përdorni një gotë për të shtrydhur një bosh të rrumbullakët dhe të butë nga çdo pjesë.

Nxirreni gjalpin nga frigoriferi 1-2 orë para gatimit. Më pas mund të aplikohet lehtësisht te kriklat e bukës. Më pas, lyeni secilën pjesë me një shtresë të barabartë gjalpi të zbutur.

Fshijeni kavanozin me havjar dhe hapeni. Përzieni vezët me erë të këndshme dhe të ndezura me një lugë çaji dhe vendoseni në një sanduiç, duke u përhapur mbi sipërfaqen e yndyrshme. Kështu rregulloni pjesën tjetër të copave të bukës.

Të bëftë mirë!

Në një shënim!

Nëse trajtimi është i destinuar për fëmijët, shërbejeni me pjesë të vogla të një omëletë.

Sanduiçe-kanape me havjar të kuq

Në tryezën e Vitit të Ri, përpiqem të shërbej patjetër ushqime nga havjar i salmonit. Vendosa të zëvendësoj sanduiçet tradicionale me diçka më origjinale. Sanduiçe-kanape me havjar të kuq - ofertë e shkëlqyer për një tavolinë bufe. Konsideroni opsionet për të dekoruar një vakt të shëndetshëm dhe të kënaqshëm paraprakisht.

Përbërësit:

• havjar i kuq - 70 gram;
• bukë e bardhë - 2-3 copë;
• gjalpë - 20 gram.

Gatim:

Mos përdorni bukën më të freskët, edhe e djeshmja është më mirë. Nëse është e mundur, merrni prerjen e përfunduar. Të përpunuara me makinë, pjesët katrore janë mjaft të holla dhe të njëtrajtshme. Nëse e prisni vetë bukën, përdorni një thikë të mprehtë në mënyrë që thërrimet të mos shkërmoqen. Pritini rrotullën e bukës në feta të rregullta jo më shumë se një centimetër të trasha.

Lërini mënjanë koret, nuk do t'ju duhen. Më pas, preni secilën fetë në drejtkëndësha të vegjël të madhësisë së dëshiruar, bazuar në dy për secilin produkt. Nuk keni nevojë të thaheni apo skuqeni, pasi bazën do ta bëni nga shtresa yndyrore.

Në mënyrë që vaji të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e pjesës së punës, së pari, afërsisht 1-2 orë, zhyteni në temperaturën e dhomës. Havjar i kuq për të përmirësuar shijen, përkundrazi, vendoseni në frigorifer dhe nxirreni pak para se ta përdorni. Pasi të keni hapur havjarin e trazojmë lehtë në mënyrë që topat e kuq të ndahen më lehtë.

Lyeni pjatat e vogla të bukës me gjalpë dhe aplikoni menjëherë një shtresë havjar.

Shtypni pjesën e dytë të bukës sipër dhe sigurojeni me një hell të ndritshëm plastik.

Rregulloni kanape intriguese në një pjatë të bukur dhe shërbejeni. Mirembrema.

Sanduiçe me peshk të kuq

Nëse e doni peshkun, atëherë sigurohuni që të gatuani një meze të tillë. Çdo peshk i kripur është i përshtatshëm për recetën, merrni salmon, salmon, salmon me çorap, salmon të ngushtë, salmon rozë. Mund ta kriposni vetë peshkun, kështu që sanduiçët do të dalin edhe më të shijshëm.

• baguette;
• kastravec i vogël i freskët;
• 70-100 g salmon pak i kripur;
• gjalpë - 30-40 g;
• gjelbërim për dekorim.

Si të gatuaj:

Prisni baguetën në feta mesatare me trashësi të paktën 1.5-2 cm.Bukën mund ta skuqni lehtë në toster, më pas kur ta kafshoni do të jetë e këndshme për t'u grirë. Duke përdorur një objekt të rrumbullakët me diametër të vogël, si një gotë, shtrydhni thelbin nga buka.

Ndani peshkun nga kockat dhe lëkura, duhet të keni vetëm pjesën e filetos. Rrotulloni peshkun dhe futeni në një copë bukë.

Shtoni gjalpë sipas dëshirës dhe futni degëza me barishte të freskëta në role sipër. Vendosni copa të vogla kastraveci në anët e petës. Nëse keni një limon ose një kavanoz me ullinj në frigorifer, mund të dekoroni meze meze.

Sanduiçe me salmon rozë

Për Vitin e Ri, gjithmonë gatuaj sanduiçe të thjeshta me salmon rozë. Ata janë gjithmonë të parët që “shpërndahen” nga tavolina. Kjo është arsyeja pse unë bëj gjithmonë shumë prej tyre. Për gatim, blej gjalpë të cilësisë së lartë. Blej salmon të plotë rozë, sepse me një çmim rezulton shumë më fitimprurës, dhe ka shumë sanduiçe nga një peshk.

Unë pastroj salmon rozë si dhe harengën. Fillimisht e pres peshkun përgjysmë, e nxjerr kurrizin, e pres pjesën ku janë kockat. Pjesën tjetër të peshkut e përdor për prerje, të cilën më pas e shtroj në feta buke, të lyera paraprakisht me gjalpë. Nëse ju pëlqejnë sanduiçët e vegjël, atëherë bëni një baguette

Përbërësit për 5 sanduiçe:

• salmon rozë - 50-70 gram;
• gjalpë - një copë;
• bukë - 5 feta.

Gatim:

Fillimisht hiqni gjalpin nga frigoriferi. Lëreni të shtrihet në temperaturën e dhomës për të paktën 20 minuta.Tani, duke përdorur një thikë të mprehtë, shpërndani gjalpin në një shtresë të barabartë në fetat e bukës.

Qëroni salmonin rozë në mënyrën që shkrova në fillim. Tani përdorni një thikë peshku për ta prerë në copa. Ato mund të jenë ose më të hollë ose më të trashë në trashësi.

Shtrojini copat e peshkut të prera mbi bukën e lyer me gjalpë. Vendosa dy feta salmon rozë në secilën copë bukë.

Për faktin se do të vendosni sanduiçe në tryezën festive, dekorojini ato. Kam përdorur kulpër për këtë qëllim, pasi do të duket e ndritshme. Mund të zgjidhni majdanoz, kopër ose marule, ose mund t'i dekoroni në të njëjtën mënyrë si unë.

Dërgoni sanduiçe në frigorifer, sigurohuni që t'i mbuloni me film ushqimor. Ky proces do të ndihmojë në ruajtjen e sanduiçëve dhe peshqit nuk do të kenë kohë të mbyllen. Kur të ftuarit "shfaqen në pragun e derës", nxirrni një meze të lehtë dhe shërbejeni në tryezë.

Gjithë të mirat në Vitin e Ri të ardhshëm! Ji i shendetdhem!

Snack sanduiçe me harengë dhe panxhar

Kombinimi i këtyre përbërësve është i njohur për ne në formën e sallatës "harengë nën një pallto leshi", kështu që mund t'i kombinoni pa frikë. Baza është buka, mund të përdorni çdo varietet. Në këtë recetë, ne gatuajmë nga gruri, buka e bardhë.

Përbërësit:

• fileto harengë e kripur - 100 gram;
• panxhar - 1 kulturë rrënjë;
• majonezë - 20-30 gram;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• bukë - 80 - 100 gram;
• majdanoz - për dekorim.

Si të gatuaj:

Prisni bukën jo shumë të trashë në mënyrë që të gjitha pjesët të kenë të njëjtën trashësi dhe formë - në formën e drejtkëndëshave ose katrorëve. Do të jetë më e lehtë për të bërë një formë të tillë nga një bukë e zakonshme.

Lani panxharin dhe prisni skajet, mos e hiqni lëkurën. Për ta gatuar shpejt këtë perime, duhet ta vendosni në ujë të valuar dhe ta gatuani në flakë të fortë për gjysmë ore. Pas kësaj, kullojeni lëngun dhe vendosni panxharin nën një rrjedhë uji të ftohtë për 15 minuta. Kur gatuani, nuk është e nevojshme ta kriposni atë, përndryshe natriumi që përmbahet në kripë vetëm do të ngadalësojë procesin e gatimit. Grini perimet e ziera duke përdorur një rende.

Grini një thelpi hudhër në të njëjtën mënyrë, mund të përdorni edhe një shtypës. Shtoni majonezë, përzieni mirë. Nëse përdorimi i majonezës në familjen tuaj nuk është i mirëpritur, zëvendësojeni me salcë kosi, por në këtë rast masës do t'ju duhet t'i shtoni pak kripë. Mbani në mend se peshku do të japë gjithashtu kripësi shtesë.

Masën e panxharit-hudhrës e vendosni në secilën copë bukë, e shpërndani në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e saj.

Pritini fileton e peshkut në copa të vogla. Nëse keni blerë copa fileto të gatshme, atëherë shtrojini ato nga kavanozi në letër (peceta, peshqirë) paraprakisht dhe lëreni vajin e tepërt të kullojë në mënyrë që të mos zhytet në bukë dhe sanduiçi thjesht të mos copëtohet në duart e tua. Shtroni fileto peshku në çdo sanduiç.

Dekoroni çdo fetë bukë me barishte.

Ky meze përgatitet më së miri pak para se ta servirni. Nëse e përgatisni paraprakisht, mund ta skuqni bukën e prerë pak në një tigan, ta thani në furrë ose të përdorni një thotë dolli - atëherë majoneza nuk do të jetë në gjendje të përthithet shpejt në sipërfaqen e bukës dhe dizajni i sanduiçit do të zgjasë më gjatë.

Sanduiçe të ftohtë me sprats

Për t'i bërë sanduiçe të shijshme, unë rekomandoj të blini sprate nga një prodhues i besuar. Këtë herë spratet e mia doli të ishin me havjar, kështu që peshku dukej shumë mbresëlënës në sanduiçe. Më shpesh, sanduiçe me sprats bëhen nga bukë e bardhë ose e zezë. Mund të përdorni edhe role buke, megjithatë mbani në mend se ato janë krokante dhe jo të gjithëve mund t'i pëlqejnë. Për lyerjen e bukës, duhet të blini gjalpë me cilësi të lartë.

Përbërësit:

• bukë - sasia varet nga sa njerëz do të gatuani sanduiçe;
• gjalpë me cilësi të shkëlqyer - 50-100 gram;
• sprats në vaj - 1-2 kanaçe;
• majdanoz ose ndonjë zarzavate tjetër - një tufë.

Si të gatuaj:

Filloni menjëherë procesin e gatimit duke e prerë bukën në copa të vogla. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht, lëreni të "shtrihet" në temperaturën e dhomës. Tani që gjalpi është zbutur, përhapeni në secilën copë bukë.

Hapni me kujdes kavanozin me sprats. Me anë të një piruni lyeni bukën e lyer me gjalpë 1 peshk.

Tani lani zarzavatet e përgatitura. Unë përdor më shpesh majdanoz kaçurrelë, pasi duket shumë mbresëlënës në sanduiçe të tilla. Rregulloni zarzavatet në një degëz në çdo sanduiç të përfunduar.

Nëse mysafirët tuaj janë vonë, atëherë vendosni sanduiçët në një tas të thellë dhe mbulojeni me film ushqimor në mënyrë që të mos fryhen. Shërbejini sanduiçe në tryezë dhe Gëzuar Festat!

Sanduiçe të nxehta për Vitin e Ri

Përgatitni një rostiçeri të pazakontë për mysafirët tuaj, rezulton të jetë mjaft i kënaqshëm. Duhet pak kohë për të gatuar, jo më shumë se 10 minuta. Nëse keni brumë sfoliat, atëherë mund ta përdorni, rostiçeri do të jetë më interesant në shije.

• disa feta bukë të bardhë;
• 50-70 g proshutë;
• piper bullgar;
• 2 domate të vogla;
• 60-80 g djathë;
• majonezë për lubrifikimin.

Si të gatuaj:

Bëni forma nga buka duke përdorur prerëse për biskota. Mund të jenë yje, arra, pemë të Krishtlindjeve. Lubrifikoni fetat e bukës me një shtresë të hollë majonezë.

Pritini proshutën në feta të holla, vendoseni mbi bukë. Pritini specin bullgar në feta të vogla dhe vendoseni mbi proshutë.

Pritini domatet në unaza. Vendosni domatet në sanduiç. Mbushni meze me një shtresë djathi të grirë ose thjesht vendosni një copë të hollë pa e fërkuar.

Vendosni sanduiçët në tiganin e nxehur. Piqeni me kapak të mbyllur për 3-5 minuta që të shkrihet djathi. Dekoroni meze me barishte të freskëta ose speca zile të mbetura. Shërbejini sanduiçët të ngrohtë. Të bëftë mirë!

Për gatim, merrni domate me tul të dendur. Varietetet e mishit nuk janë të përshtatshme, ato janë shumë lëng.

Sanduiçe të nxehtë me sprats

Një rostiçeri buxhetore mund të përgatitet në 10 minuta nëse keni në frigorifer një kavanoz me sprat të lëngshëm në vaj. Është më mirë të bëni një meze me bukë të zezë, por mund të merrni një baguette. Receta është për 4 persona.

• një kavanoz me sprats në vaj - 130-150 g;
• 1/4 bukë të zezë ose baguette;
• 2 lugë gjelle majonezë;
• 2 domate të vogla;
• degë majdanozi për dekorim;
• vaj për tiganisje;
• pak kripë dhe piper.
• si të gatuaj:

Gatim:

Prisni bukën në feta të holla me trashësi rreth 1 cm.Mos i bëni copat shumë të mëdha, duhet të jenë të lehta për t'u marrë. Ngroheni një tigan, derdhni pak vaj në të. Vendoseni bukën në vaj dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë. Vendosni copat e skuqura në një pjatë dhe fshijeni vajin me peceta.

Hapni një kavanoz me sprat, kullojeni vajin. Pritini domatet në rrathë të hollë. Lyeni bukën e nxehtë me pak majonezë, më pas shtroni domatet, kripën dhe piperin. Vendosni disa sprate mbi domate. Dekoroni sanduiçe me degë majdanoz të freskët dhe shërbejeni një meze të ngrohtë në tryezë.

Me mëlçi dhe kërpudha

Një meze e lehtë mund të jetë jo vetëm e lehtë, por edhe shumë e kënaqshme. Dëshmi e drejtpërdrejtë për këtë është receta për sanduiçe me mbushje mëlçie dhe perimesh. Receta përdor mëlçinë e pulës, por mund ta zëvendësoni me mish derri ose viçi.

• 150 g mëlçi të papërpunuar;
• karrota - 1 pc.;
• llambë - 1 pc.;
• 5-6 kampionë;
• 2 lugë gjelle majonezë;
• bukë;
• 50-70 g djathë.

Si të gatuaj:

Pastroni mëlçinë nga filmat, prisni në copa të mesme dhe lëreni mënjanë. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe karrota, prerë në kubikë të vegjël.

Hidhni pak vaj në një tigan dhe ngroheni. Në vaj hidhni perimet dhe më pas kërpudhat e grira i kaurdisni për 4-5 minuta. Vendoseni mëlçinë tek perimet, përzieni. Vazhdoni skuqjen edhe për 10 minuta të tjera.

Masën e ftohur nga tigani e vendosni në filxhanin e blenderit, ndizni bluarjen. Grini djathin në një rende. Përzieni djathin me mëlçinë dhe masën e perimeve. Shtoni majonezë.

Regjistrohu në kanalin tonë në Yandex.Zen!

Sanduiçët për Vitin e Ri mund të jenë një trajtim ideal, veçanërisht nëse është mbledhur një kompani e gëzuar rinore, planet e së cilës përfshijnë vallëzime aktive dhe gara argëtuese, dhe jo shikimin e filmit "Ironia e fatit". Nuk kërkon shumë kohë për të gatuar një ëmbëlsirë të tillë, por është i përshtatshëm për një shuplakë, duke mos u dhënë pas shumë pjatave tradicionale.

Sanduiçe të shijshme me krem ​​djathi dhe domate

Lista e përbërësve të meze të lehtë të Vitit të Ri:

• krem djathi - 280 g;
• vezë të ziera (ketrat) - 2 copë;
• domate - 190 g;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër - 10-25 g;
• bukë ose bukë e errët, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit:

1. Fërkoni të bardhat e dy vezëve me një rende të imët, copëtoni imët një pjesë të koprës, shtrydhni karafilët e një perime të djegur me një shtypës. Këta përbërës i bashkojmë me djathin, i rregullojmë me erëza, i përziejmë mirë.
2. Përhapeni masën e djathit që rezulton në bukë, shpërndani filxhanë të hollë me domate të freskëta, gjethe kopër të hapur.

Rostiçeri i Vitit të Ri me panxhar dhe harengë

Lista e produkteve të kërkuara:

• panxhar i zier - 270 g;
• fileto harengë - 270 g;
• majonezë - 65 g;
• hudhër - 2 karafil;
• bukë e errët;
• kopër të freskët dhe misër të konservuar për të kompletuar përbërjen.

Progresi:

1. Grini panxharët në një rende të mesme ose të imët, kombinoni me hudhër dhe majonezë, të kaluar në një shtypje hudhre.
2. Përhapeni panxharin në një shtresë të barabartë mbi thërrimet e bukës, vendosni sipër një fetë fileto harenge, pranë saj - një degëz kopër, një ose dy kokrra misri.

Sanduiçe me havjar dhe salmon të kripur

Për natën e Vitit të Ri do t'ju duhet:

• krem djathi - 80 g;
• salmon rozë i kripur - 80 g;
• havjar i kuq - 40 g;
• kastravec i freskët - 80 g;
• qepë jeshile - 3-4 pendë;
• bukë thekre.

Sekuenca e veprimeve:

1. Shpërndani bukën e thekrës në pjata, kastravecin në rrathë të hollë, fileton e salmonit rozë të kripur në feta të holla, pendët e qepës jeshile në unaza të vogla.
2. Fillimisht lyeni secilën pjesë me një shtresë krem ​​djathi, më pas vendosni një fetë kastravec në gjysmën e saj, një fetë peshku, pak havjar në anën tjetër, spërkatni me qepë të njoma.

Mini sanduiçe për tryezën e Vitit të Ri me karkaleca

Këto sanduiçe të shijshme përfshijnë:

• feta të holla të bukës së bardhë - 10 copë;
• karkaleca të ziera ose të skuqura - 10 copë;
• krem djathi - 60 g;
• kastravec i freskët - 90 g;
• zarzavate.

Ne përgatisim si më poshtë:

1. Lani kastravecin, fshijeni të thatë dhe shpërndajeni për së gjati në pjata të holla, të cilat më pas rregullohen në madhësinë e fetave të bukës.
2. E lyejmë bukën me djathë, sipër e mbulojmë me një fetë të hollë kastraveci duke e shtypur pak.
3. Vendosni një degëz zarzavate në një pjatë perimesh, e cila shtypet poshtë me një bisht karkalecash të qëruar.

Snack sanduiçe me ton dhe domate

Për të përgatitur një meze të Vitit të Ri me peshk dhe domate, do t'ju duhet:

• ton i konservuar në lëngun e vet - 240 g;
• krem djathi - 180 g;
• domate të vogla të freskëta - 8 copë;
• hudhër - 1-2 karafil;
• lëng limoni - 5 ml;
• borzilok i freskët, barishte italiane të thata, kripë, piper;
• Bukë Borodino - 8-10 feta.

Receta hap pas hapi:

1. Përgatitni një spread duke bashkuar djathin, hudhrën e grirë, rregulloni me lëng limoni, kripë dhe piper.
2. Kulloni lëngun nga ushqimi i konservuar dhe thyeni lehtë tonin me një pirun. Pritini domatet e lara në feta.
3. Përhapeni bukën me masë hudhër-djathë, vendosni feta peshku dhe domate mbi të. Zbukuroni pjatën me borzilok të freskët dhe barishte të thata.

Meze me feta dhe boronicë pikante për tryezën e Vitit të Ri

Sanduiçe origjinale me salcë boronicë dhe djathë feta përgatiten nga produktet e marra në sasitë e mëposhtme:

• feta - 210 g;
• Kastrati - 3900 g;
• ujë - 100 ml;
• sheqer - 80 g;
• kerri - 4 g;
• allspice - 4 bizele;
• fletë dafine - 3 copë;
• baguette e bardhë;
• kripë piper;
• Borziloku i freskët për zbukurim

Si të bëni sanduiçe të shijshme:

1. Në një tenxhere me mure të trasha, mbuloni boronicat me sheqer dhe derdhni në ujë, dërgoni gjithçka në zjarr dhe ngrohni në zjarr.
2. Kokrrat e ziera i rregullojmë me erëza dhe i ziejmë në densitetin e dëshiruar. Lëreni salcën të ftohet plotësisht.
3. Mbi baguette vendosni djathë, mbi të vendosni boronicat dhe dekorojeni me gjethe borziloku të freskët.

Sanduiçe të dyfishta të Vitit të Ri me peshk të kuq dhe havjar

Përqindjet e përbërësve:

• havjar i kuq - 70 g;
• keta ose ndonjë peshk tjetër i kuq - 70 g;
• gjizë - 140 g;
• baguette e errët me fara (diametri 9 cm) - 1 pc.;
• kopër për dekorim.

Algoritmi i gatimit:

1. Pritini baguten në pjata të rrumbullakëta, të cilat më pas thahen në një tepsi të thatë në furrë me temperaturë 220 gradë për 10 minuta, në mënyrë që sipër të bëhen krokante dhe të mbeten të buta brenda.
2. Pritini keton në copa të vogla. Përhapeni çdo bukë të thekur me djathë gjizë, më pas vendosni salmon të ngushtë në njërën anë të pjesës dhe një lugë çaji havjar në anën tjetër. Dekoroni ëmbëlsirën e Vitit të Ri me një degëz kopër.

Për të krijuar sanduiçe të shijshme dhe të bukura në tryezën e Vitit të Ri, duhet të përgatisni:

• sprats në vaj - 1 kanaçe;
• kastravec i freskët i mesëm - 1 copë;
• vezë të ziera fort - 3 copë;
• majonezë - 60 g;
• qepë jeshile - 2-3 pendë;
• baguette e errët - 1 pc.;
• kopër dhe piper i bluar.

Hapat për të bërë një rostiçeri:

1. Pritini baguetën në feta jo më shumë se 1 cm të trasha dhe thajeni pak në furrë.
2. Grini vezët, shtoni qepën e gjelbër të grirë, koprën e grirë dhe piper. Sezoni me majonezë dhe përzieni tërësisht.
3. Mbulojini krutonët krokantë me një shtresë me vezë. Më pas vendosni një peshk të artë në qendër të secilit.
4. Me një qërues perimesh me dorë, prisni kastravecin në shirita të hollë, të cilët fshihen me peshqirë letre nga lagështia e tepërt, më pas rrotullojeni dhe shtrijeni në një rrotull kastraveci në secilën anë.

Me peshk të kuq, kastravec turshi dhe limon

Këto sanduiçe të bukura të Vitit të Ri përgatiten nga lista e mëposhtme e përbërësve:

• peshk i kuq - 150 g;
• kastravecat turshi - 2-3 copë;
• limon - ½ copë;
• majonezë - 140-160 g;
• kopër e freskët.

Ne përgatisim një meze të lehtë si më poshtë:

1. Pritini baguetën në feta me trashësi gjysmë centimetri dhe thajeni për 5-7 minuta në një furrë të nxehtë. Ndërkohë e presim peshkun në copa të holla e të shkurtra, kastravecat në rrathë dhe limonin në rrathë, të cilët më pas i presim në katërsh.
2. Përhapni një shtresë të hollë majonezë mbi tostin e thekur. Rrokullisni fetat e peshkut në role dhe vendosni dy në qendër të çdo fete buke. Tjetra, në njërën anë, vendosni një të katërtën e një rrethi limoni, nga ana tjetër - një rreth kastravec turshi. Sipër hidhet një degëz kopër.

Prerjet e ftohta mund të shërbehen jo në një pjatë të zakonshme, por si një rostiçeri me porcion, në këtë rast do t'ju duhet:

• gjuhë viçi -100 g;
• viçi - 100 g;
• mish derri i zier - 100 g;
• spinaq - 30-50 g;
• majonezë, mustardë për shije;
• bukë e bardhë ose e errët.

Gatimi i sanduiçeve të shijshme me prerje të ftohta:

1. Majoneza dhe mustarda përzihen në përmasa të barabarta dhe shpërndahen mbi pjatat e bukës.
2. Lani dhe thajeni spinaqin, prisni produktet e mishit në rripa. Vendosni zarzavate spinaq në bukën e përgatitur, dhe mbi të - produkte të mishit të nxehtë, të prerë në shirita.

Ky opsion rostiçeri është më afër sanduiçeve tradicionale të Vitit të Ri, ai përmban produkte të njohura për çdo amvise:

• havjar i kuq - 125 g;
• gjalpë - 100 g;
• limon - 1 pc.;
• baguette ose bukë e bardhë - 1 pc.;
• kopër ose majdanoz.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Pritini një baguette ose bukë në feta 1-1,5 cm të trasha dhe lyeni me një shtresë gjalpë.
2. Lani limonin, fshijeni të thatë dhe priteni në gjysmërrethe të holla. Vendosni një fetë limoni dhe havjar në një petë të lyer me yndyrë, zbukurojeni me gjethe jeshile të freskëta.

Snack "Spark" në formën e sanduiçeve

Një sallatë e preferuar e shumë njerëzve, me djathë të përpunuar mund të shndërrohet në sanduiçe të shpejtë duke marrë:

• djathë i përpunuar - 200 g;
• hudhër - 2-3 karafil;
• majonezë - 50-60 g;
• baguette e bardhë - 1 pc.;
• qepë të njoma për dekorim;
• speca zile dhe spinaq për servirje.

Sekuenca e veprimeve:

1. Grini djathin në një rende të mesme, përzieni me hudhër dhe majonezë të shtypur nga shtypi. Pritini imët qepën e gjelbër.
2. Pritini baguetën pak në mënyrë të pjerrët në feta të zgjatura, lyeni secilën me lyerje djathi dhe spërkatni me qepë të njoma.
3. Rreshtoni pjatën me gjethe spinaqi të thata të lara, specat zile të prera në rrathë të hollë rreth skajeve dhe sanduiçe në qendër.

Një meze e tillë mund të jetë një alternativë e shijshme për fetat e djathit ose një pjatë salsiçe, dhe për ta bërë atë do t'ju duhet:

• shkopinj gaforre - 150 g;
• kastravec i freskët - 70 g;
• djathë i përpunuar - 100 g;
• kopër - 20 g;
• majonezë - 40-50 g;
• buke ose baguette.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Pritini në kubikë të vegjël shkopinjtë e gaforres dhe kastravecin, djathin e përpunuar grijeni në rende dhe koprën e grini imët. Përziejini të gjitha këto produkte, duke erëza me majonezë.
2. Në furrë ose në një tigan të thatë thajini copat e bagetës ose petës dhe pasi të jenë ftohur, vendosni mbi to masën e sallatës.

Kanape me salmon të tymosur për Vitin e Ri

Për sanduiçe miniaturë, por shumë të shijshme, do t'ju duhet:

• salmon i tymosur - 100 g;
• gjizë - 50 g;
• zarzavate kopër - 40 g;
• bukë e zezë.

Algoritmi i gatimit:

1. Pritini imët koprën duke e rezervuar pak për zbukurim. Rrihni gjizën së bashku me barishtet e grira në një blender.
2. Pritini rrathët nga fetat e holla të bukës së zezë me një gotë ose një unazë të veçantë, lyejeni secilën me gjizë dhe barishte dhe vendosni sipër një rrip të hollë filetosh salmon të tymosur të mbështjellë. Dekoroni me kopër.

Mini sanduiçe të shijshme me pate harenge

Përbërësit:

• fileto harengë - 300 g;
• gjizë - 140 g;
• gjethe marule - 30-50 g;
• qepë e kuqe marule - 1 pc.;
• piper i kuq zile, kopër dhe majdanoz për dekorim;
• bukë e zezë.

Teknologjia e gatimit:

1. Përzieni fileton e harengës me gjizë në blender derisa të bëhet një pastë, duke lënë pak peshk të plotë për dekorim. Transferoni masën e përfunduar të djathit dhe harengës në një qese pastiçerie me një hundë kaçurrelë.
2. Vendosni një copë marule mbi një fetë bukë kafe, shtrydhni sipër paten, mbulojeni me disa rrathë qepë të kuqe. Zbukuroni me një fetë fileto peshku, një fetë piper zile dhe barishte.

Sanduiçe diete me avokado

Sanduiçe të lehta në kalori, por shumë të shijshme merren nga grupi i mëposhtëm ushqimor:

• avokado - 1 pc.;
• lëng limoni - 50 ml;
• salcë soje - 20 ml;
• lajthi - 100 g;
• rrepkë - 200 g;
• banane e bardhë.

Si të gatuaj:

1. Skuqni lajthitë në një tigan të thatë dhe hiqni lëvozhgën prej saj. Hiqni gropën dhe qëroni avokados. Vendosini këto produkte së bashku me lëng limoni dhe salcë soje në një tas blender dhe grijini në një pastë homogjene.
2. Mbuloni fetat e bukës me përhapjen që rezulton dhe mbivendosni feta të holla të rrepkës.

Recetat me foto të një meze tradicionale italiane shkaktojnë pështymë të madhe, ndaj pse të mos provoni ta bëni në tryezën e Vitit të Ri 2020 duke marrë:

• luleshtrydhe - 200 g;
• uthull balsamike - 20 ml;
• sheqer - 5 g;
• djathë i butë i dhisë - 150 g;
• borzilok i freskët, baguette.

Progresi:

1. Pritini luleshtrydhet në feta dhe bashkojini me uthull, sheqer dhe borzilok.
2. Pritini baguette në feta dhe skuqeni në një tigan të thatë.
3. Lubrifikoni fetat e bukës së thekur me djathë të butë dhe sipër vendosni luleshtrydhet.

Për një mënyrë kaq origjinale të servirjes së cutlets në një sanduiç, do t'ju duhet:

• kotelet e gatshme - 10 copë;
• domate - 1 pc.;
• majonezë - 40 g;
• kokrra mustardë - 40 g;
• bukë e bardhë - 10 feta.

Mënyra e gatimit:

1. Skuqeni bukën nga njëra anë në një tigan të thatë. Më pas vendosni pak mustardë në kokrra në anën e skuqur.
2. Ne vendosim kotletën e përfunduar në mustardë, dhe mbi të - një rreth me domate të freskëta, të cilën e dekorojmë me majonezë dhe barishte.

Sanduiçe me pate dhe vezë për festën e Vitit të Ri

Një meze e tillë mund të konkurrojë me vezët Benedikt, dhe kjo pjatë përfshin:

• baguette e errët me fara - 1 pc.;
• çdo pate e blerë në dyqan ose shtëpi - 100 g;
• vezë - 5 copë;
• qepë të njoma (pendë) 3-4 copë.

Rendi i gatimit:

1. Ziejini vezët në ujë të vluar për 5 minuta, më pas zhyteni në ujë me akull dhe lërini të ftohen plotësisht.
2. Fetat e një baguette të errët lyejmë bujarisht me pate, dhe të cilat shtrojnë gjysmën e një veze të zier butë dhe spërkasin me qepë të njoma.

Sanduiçe origjinale me harengë dhe kivi me lëng

Kivi i ëmbël dhe harenga e kripur, mjaft e çuditshme, plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë të përkryer.

Për të bërë sanduiçe festash me këta përbërës, do t'ju duhet:

• bukë e bardhë - 1 copë;
• fileto harengë - 400 g;
• kivi - 2 copë;
• gjalpë - 100 g;
• domate të freskëta dhe qepë jeshile për zbukurim.

Receta hap pas hapi:

1. Pritini bukën në feta, lyejeni me gjalpë.
2. Prisni fileton e peshkut në copa të vogla dhe pastroni kivin dhe priteni në rrathë.
3. Mbi bukën e lyer me yndyrë vendosim kivi dhe një fetë fileto, e dekorojmë me një fetë domate dhe qepë të njoma.

Sanduiçe me ton të konservuar dhe djathë të shkrirë

Përqindjet e përbërësve të kërkuar:

• ton i konservuar - 1 kanaçe;
• vezë të ziera fort - 3 copë;
• djathë i lëngshëm i përpunuar - 100 g;
• qepë jeshile - 30 g;
• ullinj pa koriza për zbukurim
• bukë për dolli.

Gatim:

1. Grini me kujdes vezët dhe tonin e konservuar me pirun, më pas përzieni me gjysmën e qepëve të njoma të grira hollë.
2. Skuqim fetat e bukës në një tigan të thatë pa vaj, lyejmë me djathë të shkrirë, shtrojmë sipër masën e vezëve të peshkut dhe zbukurojmë me ullinj dhe qepë të njoma.

Sanduiçe të përzemërta dhe të shijshme me harengë dhe ullinj

Përqindjet e produkteve të nevojshme:

• fileto harengë - 100 g;
• vezë pule të ziera fort - 2 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• majonezë - 30 g;
• ullinj, bukë të zezë dhe majdanoz.

Sekuenca e gatimit:

1. Kapërceni vezët në një rende të imët së bashku me hudhrën, më pas rregulloni me majonezë.
2. Lyejmë një fetë bukë të zezë me pastë vezësh dhe sipër vendosim një copë fileto, gjethe ulliri dhe majdanoz.

Variant meze me harengë, limon dhe qepë

Edhe pse nuk ka asnjë shtresë makaronash apo të përhapur në këto sanduiçe, meze peshku është e përzemërt dhe me lëng falë limonit dhe qepës:

• bukë e zezë;
• kokrra mustarde;
• fileto harengë - 300 g;
• limon - 1 pc.;
• marule e kuqe - 1 pc.

Si të bëhet:

1. Prisni bukën në feta trekëndore, qepën në rrathë, limonin në gjysmërreth, harengën në feta.
2. Ne mbledhim një meze të lehtë: vendosni një unazë qepë, një fetë limoni dhe dy copë fileto në një copë bukë, dekorojeni me farat e mustardës dhe barishtet. Për besueshmëri, mund ta lidhni strukturën me një hell.

Sanduiçe me panxhar, kastravec turshi dhe harengë

Për një meze të lehtë të shijshme për Vitin e Ri 2020 do t'ju duhet:

• panxhar i zier ose i pjekur - 200 g;
• fileto harengë e kripur lehtë - 200 g;
• hudhër - 1-2 karafil;
• kastravecat turshi - 2-3 copë;
• qepë e kuqe - 1 pc.;
• majonezë - 40-60 g;
• baguette dhe majdanoz.

Algoritmi i veprimit:

1. Kalojmë panxharin në një rende, përziejmë me hudhër të grirë dhe majonezë. Kastravecat dhe qepët priten në rrathë, dhe fileto - në feta të vogla.
2. Pritini baguetën për së gjati dhe më pas në copa drejtkëndëshe, të cilat priten në një tigan të thatë të nxehtë dhe skuqen për disa minuta.
3. Mbi bazën e përgatitur të bukës vendosni panxharin, mbi të harengën, qepën dhe kastravecin. Dekoroni meze me një degë majdanoz.

Meze me sallam dhe ullinj për Vitin e Ri

Këto sanduiçe janë më afër perceptimit tradicional të një meze të tillë (bukë me sallam), por ato duken shumë më të rafinuara, megjithëse janë bërë nga:

• krem djathi - 140 g;
• sallam - 150 g;
• ullinj - 50 g;
• piper i kuq i ëmbël - 1 pc.;
• bukë dhe majdanoz.

Receta hap pas hapi:

1. Prisni bukën në feta të holla, tulin e specit zile në copa të vogla në formë arbitrare dhe sallamin në feta të holla.
2. Mbuloni një fetë bukë me një shtresë gjizë. Rrotulloni një fetë të hollë salsiçe në një rozetë, në mes të së cilës vendosni pak djathë krem.
3. Vendosim 2-3 trëndafila në secilën copë bukë, zbukurojmë me rrathë ulliri, feta piper dhe majdanoz.

Për një opsion tjetër për sanduiçe në feta bukë të thekur, do t'ju duhet:

• sallam - 100 g;
• vezë të ziera - 3-4 copë;
• majonezë - 50 g;
• bukë dhe zarzavate për zbukurim.

Progresi:

1. Fërkoni fetat e bukës ose baguette në furrë ose në një tigan të thatë. Pritini vezët me një thikë të zhytur në ujë të ftohtë në feta-feta të vogla. Prisni sallamin në rrathë të hollë dhe grini imët zarzavatet.
2. Vendosni tre feta sallam mbi bukën e thekur, duke formuar një valë, pak majonezë dhe një fetë vezë sipër, spërkatni me barishte të grira.

Ata që mendojnë se sanduiçët më të shijshëm me peshk të kuq do ta pëlqejnë recetën e mëposhtme:

• salmon pak i kripur - 200 g;
• krem djathi - 150 g;
• ullinj jeshil - 50 g;
• hudhër - 1 karafil;
• lëng limoni - 5 ml;
• bukë thekre dhe zarzavate.

Gatim:

1. Përzieni kremin e djathit me hudhrën dhe lëngun e limonit të shtrydhur me shtypje. Me masën që rezulton, lyeni hollë fetat e bukës.
2. Pritini salmonin në shirita të hollë, vendosni njërin prej tyre mbi bukën e përgatitur, sipër - pjesën tjetër të djathit me një lugë çaji. Dekoroni me feta ulliri jeshile.

Sanduiçe për Vitin e Ri me fruta deti dhe avokado

Përbërësit:

• mish gaforre ose shkopinj gaforre - 50 g;
• avokado - ½ copë;
• krem djathi - 100 g;
• salcë soje - 20 ml;
• hudhër - 1 karafil;
• qepë të njoma, karkaleca të mëdha argjentinase, baguette ose bukë.

Si të gatuaj:

1. Mishi i gaforres, tuli i avokados i prerë në kubikë të vegjël. Dërgojini atyre krem ​​djathin, salcën e sojës në një tas, shtrydhni hudhrën përmes një shtypi. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer.
2. Qëroni karkalecat, skuqini. Thajmë fetat e bukës në një toster ose në një tigan pa vaj.
3. Masën kremoze e vendosim mbi bukën e ftohur, dhe sipër saj – karkalecat e skuqura.

Sanduiçe me peshk të kuq dhe sallatë panxhari

Meze përfshin:

• salmon pak i kripur - 150 g;
• panxhar i pjekur - 200 g;
• mollë - 100 g;
• krem djathi - 100 g;
• vaj ulliri - 10 ml;
• hudhër - 1 karafil;
• bukë;
• gjelbërim për dekorim.

Si të bëni sanduiçe:

1. Grini panxharin, mollën, hudhrën në rende më të vogël, i rregulloni me vaj ulliri. Pritini salmonin në feta të holla.
2. Vendosni mbi bukë sallatën e panxharit, mbi të - pjatën e salmonit të mbështjellë dhe shtoni gjithçka me krem ​​djathi dhe barishte.

Sanduiçe me karkaleca

Gjatë procesit të gatimit do t'ju duhet:

• Karkaleca e zier e Atlantikut - 400 g;
• domate të freskëta - 1 pc.;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• krem djathi - 140 g;
• bukë ose baguette, zarzavate.

Sekuenca e veprimeve:

1. Qëroni karkalecat, lani perimet, prisni në feta të holla, kthejeni baguette në pjata të rregullta (1-1,5 cm).
2. Lyejmë një copë baguette me krem ​​djathi, në shtresën tjetër shtrojmë një fetë të hollë domate dhe kastravec dhe mbi të 2-3 karkaleca. Përfundoni dekorimin e sanduiçëve me një degë barishte të freskëta.

Të gjitha recetat me fotot e mësipërme vërtetojnë se sanduiçët mund të jenë jo vetëm të shijshëm, por edhe të bukur, origjinalë, ekzotikë dhe dietikë, dhe mund të bëni pa Olivierin dhe Harengën tradicionale nën një pallto leshi në tryezën e Vitit të Ri.

Pritja është një ndjenjë e gëzueshme, viskoze dhe pasionante që na emocionon veçanërisht në dimër - në serinë e festave më të dashura të të gjithë sllavëve, të rinj e të vjetër. Ju ftojmë të zhyteni në të me kokën tuaj, duke parë fotot dhe duke lexuar recetat në artikullin tonë, i cili përshkruan të gjitha llojet e sanduiçeve të Vitit të Ri për takimin e 2016-ës. Ne i kushtuam vëmendje të nderuar zgjidhjeve të bukura të menusë së shuplakës - në pjesën e saj në dukje të thjeshtë ... dhe më pas doli se imagjinata e kuzhinës me të vërtetë nuk njeh kufij!

Le të marrim të paktën pemët e Krishtlindjeve midis sanduiçeve: nga çfarë nuk janë bërë! Ne do ta fillojmë historinë tonë me një recetë të thjeshtë nga zarzavate gjithmonë të disponueshme.

Ne kemi nevojë

• Bukë e zezë (jo Borodino!) - 3 copë;
• Pate e mëlçisë - 100 g;
• Zarzavatet e koprës - 1/3 e një tufe të mesme;
• domate qershi - 4-5 copë;
• Boronica - 10-15 manaferra;
• Djathë i fortë - 1 fetë.

Si të gatuaj

1. Presim pemët e Krishtlindjeve me tre nivele nga feta bukë.
2. Boshllëqet i lyejmë me pate.
3. Sipër vendosni degëzat e koprës.
   

   Përdorni vetëm pjesën e butë të degëve.

4. Ne dekorojmë pemët e Krishtlindjeve me topa të Krishtlindjeve: gjysma të domateve qershi, rrathë të prerë nga djathi dhe boronicë. Një bukuri e tillë shfaqet në foton më poshtë.

Një dekorim alternativ mund të jenë edhe rrathët nga produktet më të parëndësishme, por shumëngjyrëshe: karotat e ziera, panxhari, e bardha e vezës, sallami i zier.

Një tjetër mundësi janë kanapet voluminoze të Krishtlindjeve në formën e pemëve të Krishtlindjeve, recetat e të cilave mund të jenë shumë të ndryshme, por ato gjithmonë do të duken të shkëlqyera.

Siç mund ta shihni në foto, krisurat e kripura veprojnë si bazë për pemët e Krishtlindjeve dhe masën për formimin e bukurive mund ta zgjidhni nga recetat e mëposhtme.

• Meze origjinale e djathit të shkrirë me hudhër;
• Çdo patë e dendur e mishit ose e mëlçisë që mund të pasurohet me fara luledielli për një shije pikante dhe qëndrueshmëri më të madhe të formës;
• Pasta e gjizës me hudhër dhe arra, dhe këtu është e rëndësishme që të mos shtypni të paktën gjysmën e arrave shumë imët;
• Masa orizi me shkopinj gaforre, e cila përshkruhet në detaje në artikullin "Snacks për Vitin e Ri".
• Çdo lloj djathi

Festa e gjilpërave në këto kanape teatrale për tryezën e Vitit të Ri luhet nga i njëjti kopër (në këtë rast, i grirë imët!), Dhe roli i borës shkoi tek thekonet e kokosit.

Dhe këtu është një version tjetër i gjilpërave.

Këshilla e Kuzhinierit
Ju mund të përdorni çdo spërkatje të dendur sanduiç, pate dhe pasta për të formuar pemët e Krishtlindjeve dhe në vend të krisurave, përdorni bukë të hollë ose feta buke të pjekur mirë.

Nga rruga, në lidhje me përhapjen e sanduiçit: ne jemi me nxitim t'ju befasojmë me shumë receta të pazakonta. Më poshtë do të mësoni se si të bëni makarona nga sallam amatore, fasule të ziera me qepë të skuqura, majdanoz, karrota dhe madje edhe panxhar të zier me arra.

Të gjitha recetat janë po aq të lehta për t'u përgatitur, kështu që së pari do t'ju tregojmë parimin e tyre kryesor.

• Armatosim veten me një blender dhe përbërësit e nevojshëm;
• I vendosim përbërësit në tasin e blenderit;
• I ndërpresim me shpejtësi mesatare, dhe më pas me shpejtësi të lartë - deri në një masë homogjene.

Dendësia (homogjeniteti) i masës dhe aditivëve të shijes janë të rregullueshme sipas shijes.

Këshilla e Kuzhinierit
Për lyerjet në sanduiçe që përfshijnë arra, ato mund të copëtohen veçmas nëse dëshironi që copat e arrave të ndjehen mirë në masë. Në pastat me fara luledielli, është mjaft e mundur t'i lini ato të plota.

Dhe tani në lidhje me përbërjen e disa pastave të pazakonta për sanduiçet e Vitit të Ri.

Makarona për sanduiçe me salsiçe amatore

do të na duhet

• Suxhuk "Amator" - 300 g;
• Gjizë e grimcuar, jo e thartë, e bërë në shtëpi - 100 g;
• Djathë i fortë (rusisht, pashekhonsky, holandez) - 1 lugë gjelle;
• Krem me pak yndyrë (10%) - 1-3 lugë gjelle. (në varësi të përmbajtjes së yndyrës së gjizës);
• Piper - për shije.

Mund të shtoni arra të grira trashë – arra ose bajame. Në këtë rast, makaronat duhet të ruhen në frigorifer – të paktën 3 orë para fillimit të vaktit.

do të na duhet

• Fasule të bardha, të ziera - 200 g;
• Qepë të skuqura deri në kafe të artë - 1,5-2 qepë të mesme;
• farat e lulediellit - 100-150 g;
• Kripë, piper, arrëmyshk - për shije, nga 1 majë;

Mbajeni patenë në frigorifer për të paktën 3 orë përpara se ta shërbeni.

Pastë sanduiç nga panxhari i zier me arra

Ne kemi nevojë

• Panxhar i zier - 2 copë. madhësi e vogël;
• Arra, të pjekura - 100 g;
• Djathë i fortë, i grirë në një rende të imët - 2 lugë;
• Gjalpë i butë - 30 g;
• Kripë, piper, uthull molle - për shije.

Makarona për sanduiçe për tryezën e Vitit të Ri

Ne kemi nevojë

• Gjethet (pa kërcell të trashë!) të majdanozit - nga afërsisht tufa e parë e mesme;
• Arra, të skuqura - 100 g;
• vaj ulliri ekstra i virgjër - 100 ml;
• Djathë i fortë, i grirë në një rende të imët - 2-3 lugë;
• Lëkura nga 1 limon;
• Kripë, piper - për shije.

Karrota e përhapur në sanduiçe për tryezën e Vitit të Ri

Për përhapjen e Vitit të Ri do t'ju duhet

• Karota të papërpunuara - 1 copë. mase mesatare;
• Kapele kërpudhash, të ziera (jo më shumë se 10 minuta) - 3-4 copë;
• Gjalpë i butë - 1 lugë gjelle;
• Djathë i fortë, i grirë në një rende të trashë - 100 g;
• Kripë, piper - për shije.

Mund të shtoni pluhur nga kërpudhat e thara të bluara.

Djathë i përhapur në sanduiçe me fëstëkë

Përbërësit

• Djathë i përpunuar (përmbajtja e yndyrës nga 45%) - 2 copë;
• Fëstëkë të grirë imët - 70 g;
• Majonezë klasike, e lehtë - 2 lugë;
• Gjalpë i butë - 50 g;
• Hudhra - 2-3 karafil të mesëm;
• Kripë, piper - për shije.

Ju lutemi vini re se të gjitha makaronat do të përshtaten në mënyrë të përkryer në kanape me shumë nivele të Vitit të Ri, si "Piramida", të cilën e kemi bërë tashmë - nga buka Borodino me pastë harenge.

Përgatitja e makaronave përshkruhet në një nga artikujt tanë të festave ("Snacks në tryezën e Vitit të Ri").

Krutonë për bufenë e Vitit të Ri

Ju nuk mund të injoroni një opsion tjetër për servirjen e sanduiçëve - me krisur krokante ose krutona të bëra vetë.

Oh, sa të shijshëm duken në tryezë për Vitin e Ri krutona të vogla trekëndore ose të ngushta drejtkëndëshe, të skuqura nga të dyja anët në mënyrën më të thjeshtë - në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal. Dhe absolutisht shërbimi i festivalit do të dekorojë shuplakën tuaj nëse krutonët janë gatuar në një tigan me fund me shirita, gjë që u jep atyre një shirit pikant.

Një veti e jashtëzakonshme e krutonëve të tillë për një tryezë shuplakë është se ato mund të dalin nga korniza e rreptë e një servirje sanduiç - pa humbur shijen. Për shembull, shërbejini disa nga lyerjet e përshkruara më sipër në tasa të vegjël që vendosen në qendër të një pjate të madhe.

Rregulloni krutonët në pjatë rreth tasit. Pra, çdo të ftuar, duke përdorur një dolli, si një pirun, do të jetë në gjendje të zgjedhë makaronat e tyre të preferuara. Dhe mos harroni të zgjidhni tasat TRANSPARENT për lyerjet, sepse jo pa arsye janë kaq shumëngjyrëshe. Rroftë pasuria e ngjyrave në sanduiçe dhe kanape në tryezën tuaj të Vitit të Ri-2016!

Natyrisht, tema e përhapjes së pastave në sanduiçe është pothuajse e pafund, ndryshe nga vëllimi i artikullit tonë. Përfundimi i historisë, me një kujtim të ngjyrave të aksesueshme dhe natyrale (!) të përhapjeve sanduiç.

Për shembull, ndërlikoni ngjyrën rozë të pastës së sallamit me lëng karrote ose panxhari dhe bëni pastën tradicionale të gjizës me hudhër jeshile të ndezur (lëng spinaqi) ose blu (lëng boronicë).

Disa amvise ngrijnë posaçërisht boronica për të marrë një ngjyrë të bukur blu të zbehtë për çdo recetë. Dhe ne mund të blejmë disa boronica të ngrira në supermarketin e madh. Sekreti i suksesit është të mbani mend të shtoni pak sodë buke në lëngun e boronicës. Zhvillon dhe vendos ngjyrën natyrale të gatimit.

Kanape festive me troftë nga shefi i kuzhinës

Sanduiçët janë gjithmonë një zgjedhje e shkëlqyer për të përgatitur shpejt një tryezë të shijshme, për një festë ia vlen të punoni pak më shumë. Në të njëjtën kohë, nuk mund të largoheni vërtet nga thelbi i sanduiçit të tryezës së shuplakës.

Shefi ynë ofron të ndërtojë kanape të pazakonta me troftë

Nuk i rezistojmë dot një recete tjetër jo standarde për një tavolinë bufeje të Vitit të Ri të diktuar nga sanduiçe.

Duke hapur horizontet e lumtura në 2016, përpiquni lart! - së bashku me pemët e Krishtlindjeve të fryra në një shkop (i cili mund të zëvendësohet lehtësisht me një shpatull mjekësore nga një farmaci).

Vitin e Ri 2018 të gjithë po e presin me padurim të veçantë. Fëmijët mezi presin të marrin dhuratat e Vitit të Ri dhe të rriturit duan të përgatisin ëmbëlsira të shkëlqyera për tryezën që do të befasojnë të gjithë me dekorimin e tyre festiv dhe shijen e shkëlqyer.

Përveç nxehtësisë dhe sallatave, ia vlen t'i kushtoni vëmendje pjatave të tjera të rëndësishme. Sanduiçët do të jenë të dobishëm për pije të forta. Në të njëjtën kohë, ato mund të kenë një shumëllojshmëri mbushjesh.

Por si ta bëni këtë meze festive, por të shijshme në të njëjtën kohë, mund ta zbuloni më tej. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj recetat për sanduiçe të mahnitshme për Vitin e Ri 2018.

sanduiçe "Philadelphia"

• 4 feta bukë të zezë ose gri;
• 120 gram salmon pak i kripur;
• 70 gram produkt gjizë djathi;
• 3-4 domate të vogla, domatet qershi janë ideale;
• 1 lugë e madhe vaj ulliri;
• një majë piper të zi të bluar.

Do të duhen të paktën 30 minuta për të gatuar.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Procesi i krijimit të një rostiçeri të shijshme hap pas hapi:

Sanduiçe me sprats dhe shkopinj gaforre

Për gatim do t'ju duhet:

• 6 copë bukë;
• sprats - 6 copë;
• 3 shkopinj gaforre;
• një domate;
• majonezë;
• vaj perimesh.

Për të përgatitur sanduiçët e Vitit të Ri, duhet të keni mbetur edhe gjysmë ore.

Përmbajtja kalorike - 175 kcal.

Ushqimet e gatimit për Vitin e Ri 2018 do të jenë si më poshtë:

Sanduiçe Brie dhe proshutë

Për gatim do t'ju duhet:

• 24 copa baguette;
• vaj perimesh;
• 300 gram djathë brie;
• 24 copë proshutë;
• disa mustardë me kokërr të plotë.

Do të duhen rreth 30 minuta për të gatuar.

Përmbajtja kalorike - 168 kcal.

Ne do të përgatitemi sipas skemës së mëposhtme:

sanduiçe "Santa Claus"

Cilat përbërës do të nevojiten për gatim:

• simite të rrumbullakëta - 2 copë (gjysma për një sanduiç);
• 350 gram salmon i tymosur;
• 350 gram gjizë me pak yndyrë;
• një copë djathë e butë - 200 gram;
• dy speca të kuq të ëmbël;
• domate qershi - 2 copë;
• ullinj - 4 copë;
• 4 degëza kopër.

Duhen të paktën 40 minuta për t'u përgatitur.

Përmbajtja kalorike - 175 kcal.

Le të fillojmë të gatuajmë sanduiçe të pazakonta:

Sanduiçe me kampione

Këtë meze do ta përgatisim për Vitin e Ri 2018 nga produktet e mëposhtme:

• një bukë;
• 300 gram kampionë të bardhë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• 270 gram produkt djathi;
• majonezë;
• vaj perimesh.

Duhen rreth 45 minuta për t'u përgatitur.

Përmbajtja kalorike - 195 kcal.

Le të fillojmë procesin e gatimit:

Sanduiçe "Pema e Krishtlindjeve 2018"

Produkte për gatim:

• një copë bukë ose një bukë;
• 270 gram djathë të përpunuar ose gjysmë të fortë;
• një vezë pule e zier;
• 3 thelpinj hudhër;
• një kivi me madhësi të mesme;
• 1 lugë e madhe majonezë;
• 40 gram qepë të njoma;
• një e katërta e një speci zile të kuqe ose të verdhë;
• mish pule (tul) i zier;
• disa fara susami për dekorim;
• nja dy majë piper të zi të bluar;
• kripë për shijen tuaj.

Do t'ju duhet të shpenzoni të paktën 60 minuta për gatimin.

Përmbajtja kalorike - 185 kcal.

Le të fillojmë të përgatisim një rostiçeri festive:

1. Mishi i zier i pulës duhet të pritet me thikë në copa të vogla;
2. Një vezë e zier, karafil të qëruar, një fetë djathë fërkohen me rende në patate të skuqura të vogla;
3. Qëroni kivin dhe priteni në kubikë të vegjël;
4. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me kripë, piper dhe i rregullojmë me majonezë;
5. E gjithë përzierja vendoset në një blender dhe grihet në një përzierje homogjene;
6. Nga feta bukë, është e nevojshme të priten figura në formën e pemëve të Krishtlindjeve me një thikë me një teh të mprehtë;
7. Shifrat lyhen me një shtresë të njëtrajtshme të masës, të grira në një blender;
8. Nga pendët jeshile të qepës, vendosni siluetën e një peme të Krishtlindjes në sipërfaqen e secilës figurinë;
9. Pritini një copë piper të ëmbël në copa të vogla;
10. I shtrijmë copat e piperit në të gjithë sipërfaqen në formën e dekorimeve për Krishtlindje.

Sanduiçe "Shporta me bukë"

Për gatim do t'ju nevojiten produkte:

• 8 feta bukë të errët;
• një harengë;
• 4 lugë të mëdha majonezë;
• 10 gram mustardë;
• limon - 1 copë;
• 5-6 degë gjelbërimi.

Duhet të ndani rreth 30 minuta për procesin e krijimit të një meze.

Përmbajtja kalorike - 180 kcal.

Për të përgatitur sanduiçe të tilla të shijshme për Vitin e Ri 2018, duhet ta bëni këtë:

Sanduiçe "Pemët e Krishtlindjeve në dëborë" me djathë dhe pulë të tymosur

Për gatim, do t'ju nevojiten përbërës:

• bukë - 4 feta;
• 220 gram produkt djathi;
• një grusht arra për 60 gram;
• një këmbë pule e tymosur;
• 50 gram majonezë;
• 5-6 degë kopër.

Do të duhen 40 minuta për të gatuar.

Përmbajtja kalorike - 210 kcal.

Procesi i përgatitjes së "pemëve të Krishtlindjeve" të shijshme në tryezën e Vitit të Ri:

Sanduiçe të nxehtë me patate dhe salcë kosi

Cilët përbërës kërkohen:

• Bukë e bardhë;
• zhardhokët e patates - 2 copë;
• 60 gram salcë kosi;
• 3 pendë qepë jeshile;
• kopër - 3-4 degë;
• 100 gram djathë të fortë;
• pak kripë.

Do të duhet 1 orë për t'u përgatitur.

Përmbajtja kalorike - 215 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

1. Fillimisht ziejmë patatet me lëkurën e tyre. Zhardhokët e patates mund të piqen në furrë;
2. Pas kësaj, qëroni patatet nga lëkura dhe prisni në kube të vogla;
3. Shpëlajeni koprën dhe qepën dhe priteni në copa të vogla;
4. Hidhni zarzavatet tek patatet dhe përzieni;
5. Më pas, vendosni salcë kosi në përzierjen e patates me barishte dhe përzieni;
6. Vendosni një shtresë të trashë të përzierjes së patates me salcë kosi në feta buke;
7. Pritini një fetë djathi në feta të vogla;
8. I shtrijmë pjatat në feta buke sipër shtresës së patates;
9. Lyeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe vendosni sanduiçe mbi të;
10. Ngrohim furrën në 220 gradë dhe vendosim një fletë pjekjeje atje;
11. Ne piqem gjithçka për 15 minuta;
12. Shërbejmë sanduiçe të gatshëm në tryezën e Vitit të Ri 2018 të nxehtë.

"Trëndafila" të mishit

Çfarë do të nevojitet nga produktet:

• 350 gram proshutë;
• një baguette;
• lakër kineze;
• 5-6 degë zarzavate;
• pak gjalpë.

Duhen rreth 20-30 minuta për të përgatitur një rostiçeri.

Përmbajtja kalorike - 179 kcal.

Përshkrimi i procesit të përgatitjes së "rosetave" të mishit:

Meze të ndritshme me havjar të kuq

Cilët përbërës do të na duhen:

• një kavanoz me havjar të kuq të shtypur;
• një djathë i përpunuar;
• baguette;
• karrota - 1 copë;
• nja dy degë gjelbërimi.

Përgatitja e mezeve do të zgjasë 30 minuta.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Procesi i krijimit të sanduiçeve të festave për tryezën e Vitit të Ri 2018:

1. Ziejini karotat derisa të gatuhen;
2. Ne pastrojmë lëkurat nga karotat dhe i fërkojmë në një rende të imët;
3. Hidhni djathin e shkrirë në një tas, shtoni karotat dhe përzieni derisa të bëhet një masë homogjene;
4. Pritini baguette në copa të vogla;
5. Lubrifikoni me feta të përzierjes së djathit-karotës;
6. Vendosni havjar të kuq sipër;
7. I presim zarzavatet dhe spërkasim pjesën e sipërme të sanduiçëve.

Për ta bërë Vitin e Ri 2018 të bukur, festiv është mjaft e thjeshtë. Dekorimi i tryezës me sanduiçe do të ndihmojë që menuja juaj e Vitit të Ri të jetë origjinale dhe mjaft e kënaqshme.

Sallatat, sigurisht, sallatat, meze dhe sanduiçe gjithashtu duhet të jenë në tryezën tuaj pa dështuar. Për më tepër, përgatitja e tyre është mjaft e thjeshtë. Gëzuar Festat!

Dhe një tjetër mundësi për sanduiçe të shijshme është në videon tjetër.

Sanduiçët për Vitin e Ri duhet të jenë të dekoruara në mënyrë festive, origjinale dhe të bukura, të kenë ide të reja dhe një prezantim të veçantë. Pa këtë meze të lehtë popullore, tryeza e Vitit të Ri është thjesht e pamundur. Me të fillon një vakt solemn, dhe të ftuarit mund të kënaqin ndjenjën fillestare të urisë në pritje të pjatave të nxehta.

"Gjalprat" ndryshojnë dukshëm gjatë festës, ata hanë një meze të lehtë me pije të ndryshme festive. Nëse tregoni kreativitet dhe imagjinatë, mund të dilni me shumë opsione interesante për një trajtim të tillë që do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Ne ju ofrojmë receta për sanduiçe për Vitin e Ri, të cilat mund t'i gjeni hap pas hapi. Kjo do t'ju ndihmojë të dekoroni me luks tryezën dhe të krijoni një atmosferë rehati dhe festimi.

• Një sanduiç duhet të jetë me përmasa të vogla në mënyrë që të mund të bëhen vetëm dy ose tre kafshata;
• Një bukë ose bukë duhet të pritet në feta jo shumë të trasha;
• Për të dekoruar sanduiçet e festave për Vitin e Ri, përdorni zarzavate të ndryshme, ullinj, kërpudha të vogla, patate të skuqura, feta perimesh shumëngjyrëshe dhe çdo përbërës që ju tregon imagjinata juaj;
• Lëreni menunë tuaj të sanduiçit të jetë e larmishme: me mish dhe produkte peshku, me perime dhe djathë, në mënyrë që secili i ftuar në tryezë të zgjedhë opsionin e duhur për veten e tij.

Snack sanduiçe me ton

Sanduiçe delikate dhe të lehta do të shtojnë atraktivitetin dhe një shije të veçantë në tryezë.

Komponentët e kërkuar:

• 3 vezë të ziera;
• 10 copa ullinj pa fara;
• Llambë;
• 150 g ton të konservuar;
• 10-12 feta bukë ose bukë;
• 100 g marule;
• 2 degë majdanoz dhe kopër;
• 3 domate;
• Një e katërta e një limoni;
• 3 lugë vaj ulliri.

Receta hap pas hapi:

1. Pritini vezët dhe domatet e lara në rrathë;
2. Pritini qepën e qëruar në kubikë të vegjël dhe grini imët zarzavatet;
3. Përzieni tonin në një tas të veçantë (pureni copat me pirun), qepën, barishtet, vajin e ullirit dhe lëngun e limonit;
4. Vendosni gjethet e lara të marules mbi bukë, sipër me kriklla domate (mund të shtoni kripë).
5. Për domatet - rrumbullakët e vezëve. Në testikuj - një përzierje e ton, gjalpë, zarzavate, limon, qepë;
6. Pritini ullinjtë në gjysmë dhe dekoroni produktet tona të shijshme.

Meze të nxehtë me ananas dhe djathë

Sanduiçët e nxehtë për Vitin e Ri me djathë dhe ananas janë të përsosur për shampanjë dhe do t'ju habisin me shijen e tyre të pazakontë.

Përbërësit e kërkuar:

• 300 g djathë të fortë;
• 60-100 g gjalpë;
• Kanaçe (580 g) unaza ananasi të konservuara;
• 10 feta (sipas numrit të unazave të ananasit) bukë buke ose dolli;
• 30 copa kokrra shege.

Udhëzime gatimi:

1. Përhapni me gjalpë fetat e bukës;
2. I vendosim me vaj poshtë në një tigan të nxehtë.
3. Vendosni një unazë ananasi sipër bukës dhe mbulojeni me një katror djathë. Vendosni tre kokrra shege në qendër;
4. Mbulojeni tiganin me kapak dhe skuqeni derisa djathi të shkrihet. Kokrrat duhet të vendosen në gropë.

Sanduiçe të ftohtë "Ladybugs"

Duken shumë origjinale, përgatiten shpejt dhe thjesht, por në mënyra të ndryshme. Dallimi i gjellës është në lyerjet e ndryshme në bukë.

Përbërja e produkteve:

• Bukë - 10 feta;
• domate qershi - 5 copë;
• ullinj;
• Majdanoz;
• Gjalpë;
• Karafil (në sytha);
• Salmon i kripur lehtë - 10 copë.

Skema e gatimit:

• Copat e bukës i lyejmë me gjalpë, sipër i vendosim feta salmon;
• I presim domatet në gjysmë, i presim bishtat në mënyrë që të ketë një ngjashmëri me një mollëkuqe;
• I presim ullinjtë në 4 pjesë, të cilat do të shërbejnë si "kokat" e mollëkuqve;
• Vendosim sythat e karafilit në pjesën e pasme, dekorojmë me majdanoz dhe ëmbëlsira jonë e përzemërt është gati.

Sanduiçe për Vitin e Ri 2018

Viti i ri 2018 është gati afër. Nuk do të kalojë shumë kohë që ai të trokasë në derën tuaj. Përgatitja për një festë është gjithmonë emocione pozitive dhe punë të gëzueshme. Dhe, sigurisht, çdo tryezë festive është e vështirë të imagjinohet pa sanduiçe.

Për Vitin e Ri 2018 të Qenit, astrologët sugjerojnë përgatitjen e ushqimeve me mish, sallam, mish derri të zier, sepse Qeni e do mishin, ushqimin e përzemërt.

Sanduiçe të nxehtë "Exotica"

2018 është viti i Qenit të Tokës së Verdhë, i cili është një ëmbëlsirë e madhe. Prandaj, Qeni do të jetë sinqerisht i lumtur nëse përgatitni një trajtim kaq të ëmbël.

Do t'ju duhet:

• 2 lugë të mëdha kokosi;
• 4 feta bukë të bardhë (ose bukë);
• 1-2 banane;
• 100 g masë djathi të ëmbël;
• E bardha e vezes;
• 50 g çokollatë.

Gatim:

1. Përzieni masën e djathit të gjizës me proteinat dhe thekonet e kokosit;
2. Thajeni bukën pak në furrë;
3. Qëroni bananet, pritini në feta 1 cm të trasha;
4. Përhapeni fetat e bukës me përbërje gjizë-kokosi, vendosni sipër rrathët e bananes, spërkatni me çokollatë të grirë;
5. Ngroheni furrën në 160 gradë;
6. Piqni boshllëqet aromatike për 4 minuta.

Meze "Qeni i Vitit të Ri"

Për një darkë festive ju sugjerojmë të bëni sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme me imazhin e simbolit të vitit.

Përbërësit:

• 100 g djathë;
• Një tufë zarzavate;
• 4 feta bukë ose bukë;
• 4 feta sallam sallam;
• 40 g gjalpë;
• 1-2 domate;
• Disa kokrra piper.

Përshkrimi i gatimit në shtëpi:

1. E lyejmë bukën me gjalpë;
2. Pritini sallamin në rrathë dhe vendoseni në qendër të pjesës;
3. Presim veshët e çdo forme nga djathi, shtrojmë salcice në anët;
4. Le të bëjmë rrathë të vegjël në formën e një ovale nga djathi, t'i vendosim mbi sallam. Ata do të shërbejnë si faqet e qenit;
5. Më pas, prisni sytë, vendosini në "surrat e qenit";
6. Ne do të formojmë gjuhën nga një domate, hundën dhe bebëzat nga piperi (mund të përdorni edhe feta të vogla ullinj në vend të piperit);
7. Ne do të bëjmë një mustaqe nga gjelbërimi.

Në procesin e gatimit, mund të eksperimentoni dhe të dilni me opsione të ndryshme për hartimin e produkteve.

Rostiçeri "Santa Claus"

Sanduiçe interesante me karakterin kryesor të Vitit të Ri do të jenë një dekorim i mrekullueshëm dhe origjinal i tryezës ceremoniale dhe do të kënaqin mysafirët e vegjël.

Komponentët:

• 40 g krem ​​djathi;
• Baton;
• 3-4 domate;
• 200 g sallam të tymosur;
• 2 pendë qepë jeshile;
• 20 g gjalpë.

Gatimi i sanduiçeve të Vitit të Ri:

1. Petën e presim në copa të holla, të cilat e thajmë në toster (por kjo nuk është e nevojshme);
2. Të gjitha fetat i lyejmë me gjalpë, në mes vendosim salsiçen;
3. Lajmë domatet, secilës ia nxjerrim me lugë pjesën e brendshme. Ju duhet të merrni një pamje të një filxhani;
4. Presim domatet në katër pjesë të barabarta, bëjmë një kapelë për Santa Claus;
5. Ne vendosim feta domate në të gjitha copat e një buke;
6. Ne formojmë sy, mustaqe, një mjekër, shirita koke, një pompon në një kapelë nga djathi. (Mund të bëni edhe vetullat nga kopra, dhe nga copat e ullirit, në vend të djathit, sytë);
7. E grijmë qepën e larë, i bëjmë nxënës për gjyshin;
8. Nga mbetjet e domateve shtrihet goja dhe hunda.

Në vend të sallamit, mund të përdorni copa mishi të rrumbullakëta ose në vend të qepëve, speca jeshilë dhe në vend të djathit krem, majonezë. Hudhrat dhe zarzavatet e copëtuara vendosen në një përzierje djathi dhe majonezë.

Rostiçeri "Pemët e Krishtlindjeve"

Kjo është një temë shumë e njohur për dekorimin e sanduiçeve të festave, të cilat janë të shijshme dhe elegante dhe do të kënaqin të vegjlit.

Përbërja e produkteve:

• Qepë e gjelbër - 2 pendë;
• Bukë proshutë dhe gruri - 4 feta secila;
• Djathë i fortë (i grirë) dhe gjalpë i zbutur - 2 lugë të vogla secila.

Udhëzim i detajuar me foto:

1. Përzieni gjalpin e shkrirë me djathin, lyeni bukën me yndyrë;
2. Presim vetë trekëndëshat nga copat e proshutës, bëjmë prerje me thikë në njërën anë të fetës së proshutës për të bërë një pemë të Krishtlindjes;
3. Shtrojeni me kaçurrela të mbivendosur proshutën poshtë;
4. Ne bëjmë "trugje" nga qepa, duke e fiksuar atë në pjesën e punës me një masë djathi-gjalpë. Ne dekorojmë sipas dëshirës. Mund të përdorni kokrra misri, shegë.

Video: Recetë për sanduiçe "kaçurrela" në tryezën e Vitit të Ri

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+