Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - shumëllojshmëri në tryezë. Sallatë me fasule të bardha dhe shkopinj gaforre

Pritini shkopinjtë e gaforreve të shkrirë paraprakisht në kube të mesme.

Pritini qepën në gjysmë unaza. Nëse ju pëlqen shija pak pikante e qepëve, mund t'i lini të freskëta. Nëse dëshironi t'i jepni sallatës suaj një shije pikante, mund të turshini qepët. Hidhni mbi të ujë të vluar, shtoni 2 lugë uthull dhe lëreni për 20 minuta.

Qëroni vezët e ziera më parë dhe i prisni në kubikë të mesëm. Pritini imët majdanozin. Gjatë sezonit, mund të shtoni disa pupla qepësh të njoma, të cilat do t'i shtojnë pjatën gjellës pikante.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë. Plus shtoni fasule të kuqe të konservuara. Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza. Gjithashtu, mos harroni të kulloni ujin nga qepa dhe ta lini të ftohet. Përziejini tërësisht. Shtoni kripë. Mund të shtoni pak piper të zi të bluar (kjo nuk është për të gjithë).

E vetmja gjë që mbetet është të shtoni majonezë. Dhe përsëri përzieni mirë.

Sallata me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre "Për të dashurin tuaj" është gati! Edhe pse mishi nuk është në listën e përbërësve, familja ose të ftuarit tuaj padyshim do të jenë të kënaqur me pjatën e përzemërt.

Një meze e shkëlqyer e shijshme për çdo festë ose për një tryezë të përditshme - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre do t'i kënaqë të gjithë pa përjashtim. Ka disa opsione për përgatitjen e pjatës, me një shumëllojshmëri produktesh shtesë. Sallata përgatitet shumë shpejt dhe përmban shumë substanca të dobishme. I përshtatshëm për çdo pjatë anësore, ngop dhe pasuron trupin me vitamina dhe mikroelemente.

Sallatë klasike me fasule dhe shkopinj gaforre

Është mirë që këtë sallatë ta përgatisni me fasule të konservuara, të cilat nuk kanë nevojë të njomet paraprakisht dhe të gatuhen për një kohë të gjatë. Për sa i përket shkopinjve të gaforreve, mund të përdorni cilindo, përderisa janë të freskëta dhe cilësore.

Për të përgatitur pjatën duhet të rezervoni:

• fasule të përgatitura (çdo lloj) - 200 g;
• mish gaforre - 180 g;
• testikuj - 2 copë;
• zarzavate;
• salcë majonezë;
• erëza;
• erëza.

Vezët zihen derisa të zbuten. Për të parandaluar plasaritjen e guaskës, mund të shtoni pak kripë ose acid acetik në ujë. Rekomandohet të shpëlani produktin e përfunduar me ujë të ftohtë, më pas qëroni dhe copëtoni me thikë.

Pritini mishin e gaforres në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tas sallatë. Atyre u shtohen fasule të gatshme, vezë dhe zarzavate të grira hollë. Përziejini gjithçka, rregulloni me kripë dhe erëza. Shtoni sasinë e nevojshme të salcës dhe përzieni. Sallatën mund ta shërbeni të zbukuruar me barishte ose domate të vogla.

Me piper zile

Një sallatë e shpejtë e pasur me vitamina mund të përgatitet lehtësisht në kuzhinën tuaj të shtëpisë për drekë ose një vizitë të papritur të mysafirëve.

Pjata përgatitet në bazë të:

• fasule të kuqe të konservuara - 280 g;
• djathë i fortë - 190 g;
• shkopinj gaforre - 180 g;
• piper i kuq i ëmbël;
• salcë majonezë;
• majdanoz;
• erëza

Ky meze me fasule të kuqe ka shumë shije falë përbërësve të tij të pasur. Nuk kërkon dekorim shtesë, duket bukur dhe ka shije të shkëlqyer. Mund ta servirni menjëherë pas përgatitjes.

Së pari priten shkopinjtë e gaforreve të qëruara paraprakisht. Speci i kuq, me fara, pritet në shirita të vegjël. Djathi i fortë grihet në rende - i rregullt ose ijë. Zarzavatet e lara paraprakisht priten imët, fasulet e konservuara hidhen në një kullesë për të hequr shëllirën.

Të gjitha produktet e copëtuara vendosen në një enë të madhe, të kalitur me erëza dhe salcë. Gjithçka përzihet plotësisht dhe shërbehet në tryezë.

Rostiçeri me misër

Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë me misrin. Nëse u shtoni disa bishtajore, do të merrni një pjatë interesante, shumë ushqyese dhe e lehtë për t'u përgatitur.

Pjata përgatitet nga:

• mish gaforre - 400 g;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• fasule - 280 g;
• speca zile të verdhë dhe të kuqe;
• vezë - 3 copë;
• gjelbërim;
• salcë majoneze me yndyrë të mesme.

Pritini vezët e ziera. Shkopinjtë dhe specat e gaforres priten në kubikë të vegjël. Fasulet, shkopinjtë e gaforreve, vezët, misri dhe produkte të tjera përzihen në një tas sallate. Gjithçka është e përzier dhe e kalitur me salcë për shije. Mund t'i jepni pjatës një formë të bukur duke përdorur një unazë gatimi.

Sallatë e shpejtë me fasule të kuqe të konservuara

Pjata përgatitet në bazë të:

• shkopinj gaforre - 150 g;
• fasule të konservuara - 180 g;
• vezë pule - disa copa;
• qepe te njoma;
• shkopinj gaforre - 190 g;
• bukë thekre ose krisur të gatshëm;
• hudhër;
• yndyrë bimore;
• kripë;
• salcë majonezë.

Së pari, të gjitha produktet përgatiten. Vezët zihen dhe qërohen, fasulet e konservuara dhe misri vendosen në një kullesë. Buka e prerë në kubikë thahet në një tepsi në furrë. Më vete, përgatitet një salcë nga vaji dhe hudhra e kaluar përmes një shtypi zhyten në të për t'u njomur për disa minuta. Për të hequr yndyrën e tepërt, rekomandohet vendosja e krisurave në një peshqir letre pas gatimit.

Grini mishin dhe vezët e gaforres, grijini zarzavatet. Përziejini me fasulet, misrin, qepët e njoma. Sezoni me salcë dhe kripë. Shtoni krisur para se ta shërbeni.

Version i thjeshtë me vezë

Kjo është një nga sallatat më të thjeshta dhe më të shpejta.

Është përgatitur në bazë të:

• shkopinj gaforre - 235 g;
• misër i konservuar - 280 g;
• Luka;
• vezë pule të ziera - 5 copë;
• fasule të konservuara - ½ kanaçe;
• majonezë.

Qepët, vezët dhe shkopinjtë e gaforreve priten në kubikë. Shëllira hiqet nga fasulet dhe misri. Të gjithë përbërësit përzihen në një enë të përshtatshme dhe kaliten me salcë.

Nëse dëshironi, mund të shtoni disa tranguj të gjelbër të prerë në meze. Ata do t'i shtojnë freski gjellës dhe do ta hollojnë me ngjyra të ndezura.

Me kampione

Për çdo festë, mund të përgatisni një sallatë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë, të shijshme nga produktet e disponueshme.

Për ta përgatitur atë, duhet të rezervoni:

• misër - 380 g;
• fasule të bardha - 380 g;
• shkopinj gaforre - 250 g;
• qepë - disa copa;
• kampionë të freskët - 0,5 kg;
• salcë majonezë;
• yndyrë bimore.

Kërpudhat priten në feta të bukura dhe skuqen në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë së bashku me qepën. Grini mishin e gaforres, shpëlani fasulet dhe kullojini në një kullesë. Përziejini të gjitha produktet në një enë të madhe, shtoni kripë dhe rregulloni me salcën e majonezës. Shërbejeni të zbukuruar me degëza jeshile kopër dhe majdanoz.

Sallatë: shkopinj gaforre, fasule dhe domate

Për të përgatitur një meze të lehtë, duhet të rezervoni:

• fasule të kuqe të konservuara;
• shkopinj gaforre - 270 g;
• domate të freskëta - disa copa;
• karafil hudhër - për shije;
• zarzavate;
• salcë majonezë - 4 lugë gjelle;
• piper i bluar, kripë.

Lani fasulet dhe grijini sa më imët domatet. Pritini shkopinjtë e gaforres me thikë, grijini imët zarzavatet. Përziejini gjithçka në një enë të madhe, shtoni hudhër të copëtuar, salcë, erëza. Përziejini.

Për një tryezë festive, është më mirë ta servirni sallatën në një enë të bukur transparente, duke i vendosur përbërësit në gjethe të freskëta marule. Sipër mund të spërkatni krisur dhe të verdhë veze. Në vend të majonezës është mirë të përdorni kos të bërë vetë.

Një pjatë e zakonshme në tryezë është gaforrja me misër dhe vezë. Por kjo meze e lehtë bëhet shpesh edhe me fasule, të cilat përmbajnë shumë substanca të dobishme. Duket se produktet janë të papajtueshme - shkopinj gaforre dhe fasule, por në fund - një trajtim i pazakontë i shijshëm. Sot do t'u tregojmë lexuesve tanë se si të përgatisin shpejt dhe shijshëm një sallatë: fasule, shkopinj gaforre, speca zile.

Një recetë shumë e thjeshtë e shpejtë. Në të njëjtën kohë, sallata është mjaft e shijshme dhe e pazakontë. Fasulet ushqyese bëjnë të mundur servirjen e gjellës si një darkë e lehtë.

Ju do të gjeni më shumë receta në faqen tonë të internetit, për shembull, ose.

Produktet e kërkuara:

• fasule të kuqe të konservuara - 250 gram;
• shkopinj gaforre - 250 gram;
• piper zile - 1 pc.;
• hudhër - 2 thelpinj;
• gjethe marule - 3 copë;
• kripë - 1 majë;
• piper i zi i bluar;
• majonezë - 80 gram.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe fasule - recetë:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla.
2. Lani specin, prisni kërcellin dhe copëtoni tulin.
3. Lani gjethet e marules, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në fund të enës.
4. Përziejini të gjitha produktet e përgatitura në një tas.
5. Qëroni hudhrat, kaloni nëpër një shtyp, përzieni me majonezë.
6. I shtoni kripë dhe piper salcës për shije. Pastaj përzieni gjithçka mirë.
7. E rregulloni përzierjen me salcën që rezulton, vendoseni mbi gjethet e marules dhe shërbejeni.

Shkopinj gaforre të sallatës, fasule

Kjo pjatë do të jetë një meze e mrekullueshme për tryezën e festave. Krutonët e bukës thekre do t'i shtojnë sallatës një krisje dhe shije joshëse. Ju mund të përgatisni vetë kirieshki për ushqime ose të blini të gatshme.

Do të na duhen:

• mish gaforre (shkopinj) - 200 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• krisur thekre;
• majonezë - 2-3 lugë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• kripë - 1 majë;
• hudhër - 2-3 karafil.

Sallatë me mish gaforre dhe fasule:

1. Kullojeni marinadën nga fasulet.
2. Ziejini vezët fort. Më pas ftoheni, qëroni dhe priteni në kubikë të vegjël.
3. Shkrini dhe copëtoni shkopinjtë e gaforres.
4. Përziejini të gjithë përbërësit përveç thërrimeve të bukës, shtoni kripë dhe rregulloni me majonezë.
5. Para se ta shërbeni, dekorojeni meze me krutona.

Sallatë me gaforre me fasule - recetë

Mund ta diversifikoni meze me gaforre dhe fasule duke shtuar kampione. Një meze me kërpudha do të zbukurojë tryezën tuaj të pushimeve.

Do të na duhen produktet e mëposhtme:

• kampionë - 300 gram;
• fasule të konservuara - 200 gram;
• shkopinj gaforre - 200 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• misër i konservuar - 200 gram;
• vaj vegjetal - 3-4 lugë gjelle;
• zarzavate për dekorim;
• kripë - 1 majë;
• piper i zi;
• majonezë (ose salcë kosi) - 3 lugë gjelle.

Sallatë me gaforre me fasule:

1. Lani mirë kampionët, qëroni lëkurën sipër dhe pritini në feta.
2. Qëroni qepën dhe grijeni.
3. Skuqini kërpudhat në vaj, shtoni qepën dhe skuqini derisa të zbuten.
4. Zieni vezët, ftohni, qëroni lëvozhgat, pritini në copa të vogla.
5. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa.
6. Vendosni fasulet dhe misrin në një kullesë dhe prisni derisa lëngu i tepërt të kullojë.
7. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, rregulloni me majonezë. Ju mund të shtoni kripë dhe erëza për shije.
8. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me barishte.

Sallatë - fasule, shkopinj gaforre, vezë

Për adhuruesit e panxharit, ne duam të ofrojmë këtë sallatë të thjeshtë. Perimet me rrënjë për snack mund të zihen ose të përdoren të freskëta. Do të merrni një shije të ndërlikuar dhe një pamje të këndshme.

Për të përgatitur ju duhet:

• fasule të konservuara - 300 gram;
• shkopinj gaforre - 150 gram;
• zarzavate - 1 tufë;
• panxhar - 1 pc. mase mesatare;
• vezë pule - 3 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• majonezë - 2 lugë gjelle;
• kripë - 1 majë;
• piper i zi i bluar.

Sallatë me fasule të konservuara dhe shkopinj gaforre:

1. Zieni panxharin derisa të zbutet, të ftohet, qëroni dhe priteni në kubikë.
2. Ziejini vezët në ujë të vluar për 10-12 minuta. Ftoheni në ujë të ftohtë dhe copëtoni.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të vogla ose në feta gjysmërrethore.
4. Vendosni fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
5. Qëroni hudhrat dhe kaloni nëpër një shtypje hudhre.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, kripë, piper dhe rregulloni me majonezë.
7. Dekoroni pjesën e sipërme të trajtës me barishte të lara dhe të grira hollë.

Sigurohuni që të provoni receta të tjera të famshme sallate, për shembull,

Receta e sallatës së gaforreve:

1. Është më mirë që patatet të zihen në lëkurat e tyre. Më pas ftoheni, qëroni perimet me rrënjë dhe priteni në copa.
2. Kullojeni të gjithë lëngun nga fasulet.
3. Shkrini shkopinjtë dhe grijini ato.
4. Lani domatet, prisni në copa.
5. Qëroni hudhrat dhe kaloni nëpër një shtypje hudhre. Shtoni në majonezë dhe përzieni.
6. Kombinoni produktet e përgatitura, shtoni kripë, piper dhe përzieni gjithçka me majonezë.

Siç mund ta shihni nga recetat, një sallatë me bishtaja dhe shkopinj gaforre mund të përgatitet jo vetëm me misër - siç përdoret në versionin klasik, por edhe të eksperimentohet me çdo produkt tjetër. Sallata me shkopinj gaforre, fasule, speca zile do të dekorojnë çdo tryezë.

• Një kanaçe me fasule të bardha të konservuara;
• Një çift thelpi hudhër;
• Vezë pule, 4 copë;
• Djathë i fortë, 150 gram;
• Kastravec i freskët, 3 copë;
• Majonezë;
• Kripë;
• Zarzavate të freskëta.

Receta:

1. Sallata përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt. E servirur në një version të fryrë, duket shumë elegante dhe mbresëlënëse. Do të na duhet rreth gjysmë ore për të përgatitur këtë sallatë. Le të fillojmë me gatimin e vezëve. I vendosim në një enë me ujë dhe i vendosim të ziejnë. Brenda 7 minutave pas zierjes, vezët do të jenë gati. I ftohni në ujë të ftohtë dhe i hiqni lëvozhgat. Më pas e grijmë në rende të trashë ose e presim në kubikë të vegjël.
2. Hapni kavanozin me fasulet dhe kullojeni lëngun, lërini mënjanë fasulet dhe lërini të thahen pak. Ndërkohë, presim imët hudhrën, ose e vendosim në një shtypje hudhre. Shtoni hudhrën në fasule dhe përzieni.
3. Hiqni shkopinjtë e gaforres nga paketimi dhe pritini në kubikë. Shkopinjtë e gaforres janë një shtesë e mrekullueshme për fasulet.
4. Do të përdorim djathë të fortë të varieteteve të forta. Djathin e grijmë në rende të trashë ose e presim në rripa të hollë.
5. Lani kastravecat nën ujë dhe pritini në kube mesatare. Falë trangujve, sallata ka një shije shumë të freskët.
6. Pritini barishtet e freskëta me thikë. Për zarzavate, mund të përdorni qepë të njoma ose majdanoz.
7. Shtoni zarzavate të copëtuara në majonezë dhe përzieni.
8. ]Sallatën do ta shtrojmë në shtresa. Le të marrim një pjatë të përshtatshme të sheshtë, ose nëse dëshironi ta servirni sallatën në pjesë të veçanta, merrni numrin e kërkuar të pjatave dhe një unazë sallate.
9. Shtrojmë shtresa sallate, shtresa e parë do të jetë fasule me hudhër. Më pas, shtoni shkopinj gaforre. Pas - trangujve të freskët. Shtresa e fundit do të jetë djathi i fortë i përzier me vezë. Përhapeni çdo shtresë me majonezë. Sallata është gati, doli shumë e shijshme, para se ta servirni sallatën këshillohet të qëndroni në frigorifer për një orë.

Përbërësit:

• Një kavanoz me fasule të konservuara;
• Shkopinj gaforre, 300 gram;
• Një qepë e madhe;
• Vezë pule, 4 copë;
• Një kavanoz me misër të konservuar;
• barishte të freskëta;
• Kërpudha, 250 gram;
• Majonezë;
• Kripë.

Receta hap pas hapi:

1. Sallata rezulton shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Ai përmban përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Nuk do të marrë shumë kohë apo para për t'u përgatitur. Le të fillojmë përgatitjen e sallatës duke përgatitur kërpudhat. Është më mirë të përdorni kampionë të freskët. Shpëlajini nën ujë dhe më pas pritini në copa të mëdha. Është më mirë të priten të mëdha, sepse kërpudhat priren të skuqen. Ngroheni tiganin dhe vendosni kërpudhat mbi të dhe filloni të skuqni. Qërojmë qepën, e presim në katërsh dhe e dërgojmë të skuqet me kërpudhat. Shtoni pak kripë dhe ndoshta pak piper. Shtoni erëza sipas shijes tuaj. Gatuajini kërpudhat derisa të jenë gati. Më pas i nxjerrim të ftohen.
2. Vendosni vezët e pulës në një tenxhere me ujë dhe ziejini. Më pas ftoheni në ujë të ftohtë. I heqim lëvozhgat e vezëve dhe i presim në kubikë të mesëm, mund t'i fusni edhe përmes një prerës perimesh. Mund të vendosni më shumë vezë në sallatë. E bëjnë sallatën më të ngopshme.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita të hollë. Përdorni shkopinj gaforre të cilësisë së mirë, ato janë përbërësi kryesor i sallatës, e rëndësishme është që shkopinjtë e gaforreve të jenë shumë të shijshme.
4. Për zarzavate, mund të përdorni majdanoz të freskët, qepë të njoma dhe gjethe marule. Pritini zarzavatet në copa të vogla.
5. Hapni kavanozin me fasule dhe kullojeni të gjithë lëngun prej tij përmes një kullese.
6. Hapim edhe kavanozin me misër dhe i kullojmë të gjithë lëngun. Misri do t'i shtojë një ëmbëlsi të këndshme të gjithë sallatës.
7. Kemi përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshëm për sallatën. Mund të kalojmë në fazën përfundimtare të përgatitjes. I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe fillojmë t'i përziejmë, i hedhim kripë dhe majonezë. Përziejini mirë në mënyrë që majoneza të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sallatën. Doli shumë e shijshme. Sallatën mund ta shërbeni menjëherë. Vendoseni në pjesë të bukura përmes unazës së marules. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me degëza barishte të freskëta. Gatuani sipas recetave të reja, kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj me receta të reja

Për dashamirët e fasules, ju rekomandojmë që të njiheni me recetat origjinale të përgatitjes së sallatave, përbërësi kryesor i të cilave do të jenë fasulet tuaja të preferuara. Në fakt, ka disa lloje fasulesh - të bardha, të kuqe, me njolla, të errëta, të mëdha, të mesme, më të vogla - dhe të gjitha kanë shijen e tyre delikate që duhet të merret parasysh kur përgatitet një sallate.

Për shembull, nëse keni nevojë për vëmendje të veçantë për fasulet në një sallatë, atëherë në këtë rast është më mirë të përdorni fasule të mëdha me ngjyra të bukura dhe anasjelltas. Siç e kuptoni, fasulet e mëdha janë më të mishit, kanë një strukturë më delikate dhe lëkurë të hollë. Kjo është arsyeja pse është më popullor në përgatitjen e sallatave, si dhe si dekorime. Por më e rëndësishmja, duhet të kuptoni qartë se fasulet duhet të jenë të njomura paraprakisht. Fasulet e fryra duhet të lahen dhe vetëm atëherë të gatuhen derisa të gatuhen plotësisht.

Asnjëherë mos i lagni fasulet në ujë të ngrohtë!

Sot në raftet e dyqaneve tona mund të blini lirisht fasule të gatshme në kavanoz, të cilat janë të shkëlqyera për përgatitjen e çdo sallate. Dhe më e rëndësishmja, një sallatë të tillë mund ta përgatisni në pak minuta, sepse nuk keni nevojë të humbisni kohë për të njomur dhe gatuar fasulet, por vetëm kullojeni lëngun nga kavanozi dhe montoni sallatën.

Receta 1. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Fasule të mëdha të kuqe në një kavanoz;

Shkopinj gaforre - 200 g;

Vezë - 3 copë;

zarzavate të freskëta;

Majonezë, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza dhe vendosini fasulet në një pjatë. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe prisni mishin në kube të vogla. Ziejini vezët, i ftohni, i qëroni dhe i copëtoni. Para prerjes, zhytni zarzavatet e freskëta në ujë me akull për 10-15 minuta, shkundni, thani me një peshqir dhe më pas copëtoni. I përziejmë të gjitha produktet e përgatitura për sallatën tonë origjinale dhe të shijshme, e rregullojmë me majonezë, piper të sapobluar dhe kripë.

Vendoseni mykun në një enë, vendosni sallatën e përgatitur në të, shtypni me një lugë dhe hiqni mykun. Skajet e tortës sonë të sallatës mund të lyhen hollë me majonezë ose kos natyral dhe të zbukurohen me gjysma fasule dhe ullinj. Mbi sallatën me barishte të copëtuara, vendosni gjysmë domate qershi në mes dhe kaq - sallata është gati për të dekoruar tryezën tuaj të festës dhe për të ngritur humorin e të gjithë të pranishmëve në të.

Receta 2. Sallatë me fasule dhe gaforre

Fasule - 200 g;

Shkopinj gaforre - 200 g;

Piper zile - 150 g;

Një thelpi hudhër;

Qepë - 100 g;

Ullinj pa fara - 20 g;

Pickim - 2 lugë gjelle;

Vaj perimesh - 3 lugë. dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Për të përgatitur fasulet, lajini ato gjatë natës në ujë të ftohtë. Rekomandohet të përdorni fasule më të mëdha.

Në mëngjes kullojeni ujin, shpëlani mirë fasulet e fryra dhe shtoni ujë të freskët dhe ziejini derisa të gatuhen plotësisht. Vendoseni në sobë dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht. Pritini specin zile në dy gjysma, prisni kërcellin, hiqni farat me thikë, lani dhe prisni specin në kubikë të vegjël. Grini një thelpi hudhër dhe grijeni imët qepën. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe pritini në kube. Pritini ullinjtë në unaza. Kur fasulet të jenë ftohur, zhvendosini në një tas dhe shtoni në të të gjitha produktet e përgatitura. Rrihni vajin me uthull dhe me përzierjen që rezulton, rregulloni sallatën tonë. Sipër spërkatni piper të zi të bluar dhe lëreni sallatën të qëndrojë për 20-25 minuta. Le të krijojmë një dekoratë origjinale dhe ta shërbejmë në tryezë.

Receta 3. Sallatë me fasule dhe gaforre

Fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - gjysmë kanaçe e secilës varietet;

Shkopinj gaforre - 2 pako;

Misër i konservuar - 1 kanaçe (e madhe);

Qepë - 1 copë;

Vezë pule - 6-8 copë;

Majonezë.

Mënyra e gatimit:

Kjo sallatë është e shijshme dhe mund të përgatitet në vetëm pak minuta. Kini parasysh - ai do t'ju ndihmojë më shumë se një herë në situata kur të ftuarit janë tashmë "në pragun e derës".

Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të vendosim shpejt vezët e pulës të ziejnë. Për sallatën na duhen “vezë të ziera”, kështu që koha e përgatitjes pas zierjes së ujit është 10 minuta.

Ndërsa vezët ziejnë, duhet të hapni kanaçe me fasule dhe misër. Kullojini dhe vendosni në një tas gjysmë kanaçe fasule të kuqe, gjysmë kanaçe fasule të bardha dhe një kanaçe misri të konservuar. Përziejini.

Pritini qepën. Nëse keni qepë të njoma, shtoni ato të grira tek fasulet, misri dhe qepët. Lironi shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në rrathë të bukur origjinalë. Qëroni vezët e ftohura dhe i grini imët. Shtoni në sallatë, përzieni gjithçka me një shpatull silikoni ose druri, piper sipas shijes dhe rregulloni sallatën me majonezë. Dilni me një prezantim origjinal të sallatës, zbukurojeni me barishte sipër dhe kaq - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre është tashmë në tryezë.

Kjo sallatë duket origjinale në tartletat e pastave të fryra.

Receta 4. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Shkopinj gaforre - 300 g;

Fasule të konservuara në bishtaja - 100 g;

rrush - 200 g;

Sallatë jeshile - një tufë;

Domate - 2 copë;

Kokrrat e arrave - 100 g;

Qepe te njoma.

Salca e sallatës:

verë e bardhë - 1 gotë;

vaj vegjetal - 5 lugë gjelle;

lëng rrushi - 5 lugë gjelle;

Piper, tarragon, majonezë, sheqer dhe kripë - për shije;

Kokrrat e piperit të bardhë - disa copa.

Mënyra e gatimit:

Le të përgatisim gota të bukura, sepse në to do të shërbejmë sallatën tonë. Pra, pritini shkopinjtë e gaforres në feta. Prisni pendët e qepës, prisni djathin në kubikë dhe grijeni sallatën me duar. Lani rrushin dhe prisni në gjysmë. Qëroni domatet, hiqni farat dhe pritini në rripa. Përziejini gjithçka dhe shtoni gjysmat e kokrrave të arrave dhe bishtajat e fasules.

Le të përgatisim salcën. Përzieni verën me vaj vegjetal dhe lëng rrushi. Shtoni piper të bardhë, piper të zi të bluar, kripë, sheqer dhe majonezë. I trazojmë dhe i shtojmë gjethet e copëtuara të tarragonit. E rregullojmë dhe e vendosim sallatën në një tas në frigorifer të ziejë për 25-30 minuta.

Tani le ta vendosim në gota të bukura të gjera, të dekorojmë pjesën e sipërme me rrush të prerë, qepë të njoma dhe një gjethe marule jeshile.

Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë

Pasi të jenë zier fasulet, mos i hiqni menjëherë nga uji. Lejoni kohë që fasulet të ftohen pak në lëng dhe vetëm më pas transferojini në një kullesë.