Si të bëni djathë të pjekur në skarë me bukë. Sanduiçe të nxehtë në një tigan - të thjeshtë, të shpejtë dhe shumë të shijshëm! Sanduiçe të nxehtë me djathë

Të ftuarit vijnë ndonjëherë shumë papritur dhe ata duhet të ushqehen.

Dhe çfarë mund të jetë më e thjeshtë se sanduiçe të nxehtë të gatuar në një tigan?

Edhe kjo pjatë e thjeshtë mund të bëhet festive! Gjëja kryesore është trillimi.

Sanduiçe të thjeshtë të nxehtë me djathë dhe vezë në një tigan

Dikush do të thotë i zhgënjyer: "Uf... vezë të fërguara..."

Mos nxitoni të hiqni dorë nga kjo recetë - lexoni më tej!

Për këto sanduiçe, le të përdorim:

• bukë me feta 4 copë (në varësi të numrit të të ftuarve tuaj),
• 1 vezë,
• qumësht 1/2 filxhan,
• gjalpë, afërsisht 1 lugë gjelle në vëllim,
• djathë për sanduiçe.

E dhënë! Në fakt, mund të merrni çdo djathë që pritet mirë, por nuk shkërmoqet.

a jeni gati? Pastaj bëje me mua:

1. Në një enë të thellë rrihni lehtë vezën me qumështin.
2. Vendosni copat e petës në gjalpë të shkrirë në një tigan të nxehtë, pasi t'i njomni në një përzierje qumështi dhe veze.
3. Skuqini nga njëra anë derisa të skuqen mirë, kthejeni dhe ulni nxehtësinë.
4. Mbi çdo fetë me 1/2 fetë djathë sanduiç (ose të preferuarin tuaj) dhe mbulojeni derisa djathi të shkrihet pak.
5. Më pas i lidhim copat nga 2 copë, me djathin përballë njëra-tjetrës.

Me kafe, më besoni, do të jetë shumë e shijshme!

Sanduiçe të dyfishtë të nxehtë mocarela

Personalisht, më pëlqen shumë mocarela! Kjo është arsyeja pse unë përdor këtë djathë në recetë. Dhe ju mund të përgatisni pikërisht këto sanduiçe festash për mysafirët tuaj, por me një djathë ndryshe.

Së pari, le të shohim nëse kemi produktet e duhura (e imja është për 4 racione):

• djathë mocarela 1 top (mos harroni për opsionin tjetër!),
• bukë me feta (nuk keni nevojë të merrni bukë të zezë, do ta bëjë një copë e bardhë),
• qumësht rreth 2-3 lugë gjelle,
• 2 vezë,
• domate,
• kripë, piper për shije,
• zarzavate të freskëta ose të thata,
• vaj perimesh.

Gjithçka është shtruar në tavolinë... Le të fillojmë:

1. Thyejmë vezët në një pjatë të thellë.
2. Kripë, piper dhe shtoni barishte (majdanoz, kopër ose çfarë të doni; unë shtoj barishte provansale) dhe qumësht.
3. Përziejini gjithçka mirë.
4. Pritini djathin në feta.
5. Vendosni djathin në një copë bukë dhe mbulojeni me një tjetër.
6. Më pas njomni mirë sanduiçin nga të dyja anët në përzierjen e vezëve.

Tani është koha për të trajtuar tiganin! Ngroheni dhe lyeni me vaj dhe vendosni sanduiçe në të.

Duhet të skuqeni nga të dyja anët në nxehtësi mesatare.

Pasi buka të jetë skuqur lehtë, vendosni sipër domate dhe barishte.

A e dini se cila është gjëja më e shijshme në këtë sanduiç - djathi shtrihet aq bukur kur kafshoni!)))

Fotoja e parë e kësaj faqeje tregon të njëjtin sanduiç, por të zbukuruar me ullinj.

Bukë e nxehtë e dyfishtë me djathë ose pothuajse khachapuriki nga një tigan

Khaçapuri! Sa e shijshme është!..

Vetëm sot do t'ju mësoj se si të përgatisni për të ftuarit një pjatë jo plotësisht tradicionale, por pak që e kujton atë. Këto do të jenë "khachapuriki" festive.

• bukë e thekur pa kore,
• çdo djathë,
• pak majdanoz
• disa thelpinj hudhër,
• 1/2 filxhan qumësht,
• 2 vezë,
• vaj për skuqje,
• kripë.

E dhënë! Lexoni me kujdes recetën dhe përcaktoni se sa përbërës do t'ju nevojiten për numrin e ushqimeve që ju nevojiten.

Tani le të fillojmë gatimin:

1. Rrihni vezët me qumësht dhe shtoni kripë.
2. Djathi duhet të grihet dhe majdanozi të grihet lehtë.
3. Shtrydhni hudhrën me një shtypje hudhre ose copëtoni imët.
4. Përziejini gjithçka dhe shtoni pak vezë dhe qumësht.
5. Në gjysmën e bukës vendosni djathin dhe majdanozin.
6. Mbulojeni me një copë tjetër dhe zhytni në përzierjen e qumështit me vezë nga të dyja anët.

Është më mirë të skuqni khachapuriki në një tigan të nxehtë dhe ta servirni të nxehtë.

Mini sanduiçe të nxehta me mocarela dhe proshutë për një tavolinë bufe

Epo, sanduiçe shumë të shijshme për një mëngjes festash ose thjesht për një meze të lehtë.

Së pari, le të përgatisim përbërësit:

• buka tashmë e njohur e bukës së thekur pa kore,
• djathi im i preferuar është mocarela (dhe përsëri, ju mund të zgjidhni një shumëllojshmëri të ndryshme),
• 1/2 filxhan qumësht,
• 2 vezë,
• vaj për skuqje,
• pak kripë,
• Do të jetë më e shijshme nëse merrni edhe proshutë, megjithëse nuk është keq pa të.

Le ta përgatisim kështu:

1. Pritini mocarelën (ose djathë tjetër) në rrathë (ose feta) ovale.
2. Rrihni vezët me qumësht dhe shtoni pak kripë.
3. Nëse përdorni proshutë, duhet ta skuqni në një tigan të thatë.
4. Në gjysmën e bukës vendosni djathin (dhe, nëse dëshironi, proshutën).
5. Mbulojeni këtë gjysmë sanduiç me pjesën e dytë dhe zhytni në përzierjen e qumështit me vezë nga të dyja anët.
6. Skuqini në një tigan të nxehtë derisa të skuqen pak.
7. Mund të dekoroni me gjelbërim.

Këto sanduiçe zakonisht shërbehen të nxehtë. Edhe pse nuk janë më pak të shijshme kur ftohen!

Edhe një herë ju uroj ju dhe mysafirët tuaj një oreks të mirë dhe, si gjithmonë, pres me padurim komentet tuaja për recetat e mia.

Le të gatuajmë së bashku!

Djathi i pjekur në skarë është ushqimi im i preferuar për ato ditë të ngarkuara, me shi dhe të gjata kur dëshironi diçka të ngrohtë dhe të butë. Më kujtohet një emision gatimi i vitit të kaluar ku pashë receta më e mirë e sanduiçit me djathë të pjekur në skarë! Pashë sesi kuzhinieri jo vetëm që vendosi djathë në vetë sanduiçin, por gjithashtu spërkati çedër të grirë sipër! Sigurisht, unë e përfshiva këtë recetë në listën e recetave më të mira. Me thuaj cila te pelqeu me shume...

1. Sanduiç me djathë blu dhe mjedër të pjekur në skarë

Nuk do ta kisha menduar kurrë të shtoja reçel në një sanduiç me djathë! Tani që e kam parë këtë recetë, dua ta provoj shumë. Qoftë reçel me mjedër të blerë në dyqan apo në shtëpi, jam i sigurt se kombinimi me aromën e kripur dhe djathë do të jetë i shijshëm.
Komponimi:

• 2 feta bukë me drithëra të plota
• 1 lugë gjalpë i kripur
• 30 g djathë Brie pa lëkurë
• 2 lugë gjelle. djathë blu i grirë
• 1 lugë reçel me mjedër

Përgatitja:
Lyejeni gjalpin në njërën anë të çdo fete buke. Vendosni një fetë, me anën e lyer me gjalpë poshtë, në një tigan të vogël. Mbi të njëjtën pjesë vendoseni me kujdes brisin (do të jetë më e lehtë nëse e prisni hollë). Spërkateni me djathë blu. Përhapeni reçelin në anën e pa lyer të fetës së dytë të bukës. Vendoseni fetën, me anë të gjalpit lart, sipër fetës së parë të djathit.
Gatuani në zjarr mesatar për rreth 5 minuta derisa fundi të marrë ngjyrë të artë. Kthejeni me kujdes dhe shtypni lehtë poshtë. Gatuani për 2-3 minuta të tjera derisa djathi të shkrihet dhe fundi të marrë ngjyrë kafe të artë.

2. Sanduiç me djathë Jalapeño të pjekur në skarë

A i pëlqen dikush në familjen tuaj ushqimet pikante? Nëse po, kjo recetë e djathit të pjekur në skarë është vetëm për ata ose burrin tim. Nuk jam i sigurt se do ta provoja këtë djathë të skuqur me një jalapeño kaq pikante, por më pëlqen tingulli i tij dhe përbërësit janë magjepsës.
Komponimi:

• 150 gr krem ​​djathi i zbutur pa yndyrë
• 2 lugë çaji salcë sallatë të thatë
• 4 feta bukë të bardhë për bukë të thekur
• 2 lugë gjalpë të butë pa kripë
• ½ lugë gjelle. chiles jalapeño të konservuar të copëtuara, të thara dhe me fara
• 4 feta djathë çedër

Përgatitja:
Në një tas të vogël, rrihni së bashku kremin e djathit dhe salcën e sallatës derisa të jenë të lëmuara. Lyejeni gjalpin në njërën anë të çdo fete buke. Përhapeni masën e djathit bujarisht në anën e pa yndyrë të dy fetave.
Spërkatni ¼ lugë gjelle në secilën anë të fetës së bukës me përzierjen e djathit. jalapeño dhe dy feta djathë Cheddar. Vendosni fetat e mbetura të bukës sipër, me anën e gjalpës lart.
Nxehni një tigan të madh që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni sanduiçët dhe ziejini për 5-7 minuta, nga të dyja anët, derisa djathi të shkrihet dhe buka të skuqet dhe të skuqet. Shërbejeni sanduiçin të prerë në gjysmë.

3. Sanduiç i skuqur me djathë dhe proshutë në brumë

Proshuta është përbërësi perfekt për një sanduiç me djathë të pjekur në skarë, megjithëse nuk e kisha menduar deri më sot. Pjesa interesante e këtij sanduiçi nuk është proshuta, por brumë e lëngshme e birrës, e cila përfshin spec djegës të bluar. Ju nuk do të deheni nga ky përbërës, por thjesht bëni një sanduiç me djathë të pjekur në skarë, të cilin prindërit mund ta shijojnë ndërsa shikojnë lojën. Ju gjithashtu mund të bëni një version joalkoolik të kësaj delikatesë për fëmijët.
Komponimi:

• 6 feta proshutë
• 4 feta buke te bardhe
• 2 feta djathë çedër
• 2 feta djathë provolone
• 1 vezë
• ¾ lugë gjelle. birrë
• ¼ lugë gjelle. miell për të gjitha përdorimet
• 1 lugë gjelle. gjalpë

Përgatitja:
Në një tigan që nuk ngjit, skuqni proshutën derisa të jetë e freskët; thajeni me peshqir letre. Mbi 2 feta bukë vendosni 1 fetë djathë provolone, 3 feta proshutë dhe 1 fetë djathë çedër. Mbulojeni me fetat e mbetura të bukës. Nxehni tiganin në temperaturë mesatare në 190ºC. Në një tas të cekët, rrihni vezët, birrën dhe miellin me pluhurin djegës me një pirun derisa të jenë të lëmuara. Zhytni çdo sanduiç në brumë dhe mbajeni për disa sekonda në mënyrë që brumi të thithet. Lyejeni butësisht brumin e tepërt përsëri në tas. Shkrini gjalpin në një tigan të nxehtë. Vendos sanduiçe atje. Gatuani për 3 – 4 minuta nga secila anë deri në kafe të artë.

4. Sanduiç me djathë i pjekur në skarë

E mbani mend atë që thashë për sanduiçin super të ëmbël? Dhe këtu është ai! Nëse jeni një adhurues i djathit si unë, atëherë patjetër që do ta bëni këtë përsëri dhe përsëri. Më pëlqen kërcitja e shtresës së sipërme të djathit, ajo thjesht shkrihet në gojën tuaj dhe ju bën të buzëqeshni.
Komponimi:

• 1/4 lugë. gjalpë i zbutur
• 1 lugë gjelle. parmixhan i grirë
• 8 feta buke italiane
• 4 feta djathë provolone
• 4 feta djathë mocarela

Përgatitja:
Kombinoni gjalpin dhe parmixhanin në një tas të vogël.
Përhapeni 1 ½ lugë çaji përzierje gjalpi në njërën anë të çdo fete buke. Vendosni 4 feta bukë në letër dylli, me anën e gjalpës poshtë. Sipër hidhet djathi provolone dhe mocarela. Mbulojeni me fetat e mbetura të bukës, me anën e lyer me gjalpë lart.
Gatuani sanduiçe në tufa në një tigan të nxehtë që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare, duke i shtypur lehtë me një shpatull (4 minuta për anë deri në kafe të artë). Djathi duhet të shkrihet.

5. Sanduiç i pjekur në skarë me djathë, proshutë dhe mollë

Pas këtyre recetave të djathit të pjekur në skarë me mjedër, barishte dhe proshutë, mund të jeni të sigurt se këto nuk janë sanduiçe të përdorura. Tani ju prezantoj një sanduiç djathi me proshutë dhe mollë. Më thuaj, sa kohë ka që kur ke ngrënë sanduiçe me djathë të nxehtë? Opsionet për mbushjen e tyre janë të pafundme. Dëshironi të shtoni avokado apo banane në to? Pse jo!
Komponimi:

• 1/3 lugë. salcë me majonezë ose sallatë
• 1 thelpi hudhër, e grirë imët
• 8 feta buke italiane me trashesi 1cm
• 2 lugë gjelle. gjalpë të butë ose margarinë
• 250 g proshutë ushqimore të prera hollë
• 1 mollë mesatare, e qëruar dhe e prerë në feta hollë
• 1 lugë gjelle. rukola
• 4 feta të holla qepë (opsionale)
• 4 feta djathë zviceran

Përgatitja:
Në një tas të vogël, kombinoni majonezën dhe hudhrën. Lyejeni gjalpin në njërën anë të secilës copë buke. Vendosni proshutën, mollën, rukolën, djathin në secilën nga 4 fetat e bukës, me anë të gjalpit poshtë dhe sipër shtoni fetat e mbetura të bukës, me anë të gjalpit lart.
Nxehni një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare për 3-5 minuta. Vendosni sanduiçët në tiganin e nxehtë dhe gatuajeni, pa mbuluar, për 6 deri në 9 minuta nga secila anë, derisa buka të jetë e freskët dhe djathi të shkrihet.

6. Sanduiç me djathë të pjekur në skarë dhe kunguj të njomë

I dua kungull i njomë, është një nga perimet e mia të preferuara. Kështu që u gëzova shumë që i pashë në këtë recetë! Janë të mrekullueshëm si pjatë e dytë dhe madje përfshihen në bukën, e cila quhet “kungull i njomë”. Jam i sigurt se do të ishte edhe më e shijshme nëse sipër do të lyeni me salcë pesto, të shtoni hudhër dhe borzilok.
Komponimi:

• 1 filxhan gjethe borziloku, të ngjeshura
• 1 thelpi i madh hudhre, i grire
• ½ lugë. paprika e tymosur
• 3 lugë gjelle. vaj ulliri ekstra i virgjër, plus pak për lyerje
• 1 200 gr kungull i njomë i prerë për së gjati në 4 pjesë
• 4 simite
• 100 gr djathë zviceran, i prerë në 8 feta të holla

Përgatitja:
Në një procesor të vogël ushqimi, presim borzilokun, hudhrën dhe paprikën në kubikë. Me procesorin të ndezur, hidhni gradualisht 3 lugë vaj ulliri derisa të shkrihet. Kriposni peston.
Ndezni skarën, lyeni fetat e kungujve me vaj ulliri dhe spërkatni me kripë. Grijini në zjarr të lartë derisa të karbonizohet dhe të zbutet (rreth dy minuta për anë). Pritini çdo fetë kungull i njomë në gjysmë në mënyrë tërthore.
Ziejini kiflet me anën e prerë poshtë, në zjarr të ulët për rreth 30 sekonda. Rrotulloni dhe gatuajeni derisa të fillojnë të marrin ngjyrë kafe (rreth 1 minutë). Lyejeni anën e prerë me pesto, vendosni 1 fetë djathë, 2 feta kungull i njomë dhe përsëri 1 fetë djathë në secilën simite, mbyllni sanduiçin dhe lyeni sipër dhe fundet me vaj ulliri, piqni sanduiçët në zjarr të ulët derisa të bëhen krokante, duke i kthyer. derisa djathi të shkrijë.(rreth 4 minuta). Pritini sanduiçët në gjysmë dhe shërbejini.

7. Sanduiç i pjekur në skarë me djathë, proshutë dhe ananas

Shoqja ime e do picën havaiane, kështu që kur pashë këtë recetë të shijshme të ananasit, mendova se do të ishte mëngjesi i përsosur për të! E trishta është se asaj nuk i pëlqen djathi...kështu që për të, unë do ta bëj vetëm këtë sanduiç me proshutë dhe ananas. Jam i sigurt që do t'ju pëlqejë edhe juve.
Komponimi:

• 2 feta bukë sanduiç
• 2 feta djathë zviceran
• 50 g proshutë të grirë hollë
• 2 unaza të holla ananasi
• 3 gjethe borziloku të freskët
• 1 lugë gjelle gjalpë

Përgatitja:
Top 1 fetë bukë me 1 fetë djathë zviceran, proshutë, ananas, borzilok të freskët dhe 1 djathë më shumë; mbulojeni me fetën e dytë
Shkrini gjalpin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Hidheni sanduiçin. Mbulojeni me kapak dhe ziejini për 2-3 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe.
Kthejeni dhe gatuajeni derisa djathi të shkrihet.

8. Sanduiç djathi i pjekur në skarë me salcë spinaq

Epo, a nuk ka një emër të shkëlqyeshëm kjo recetë! Duket shumë e mirë për t'u ngrënë sepse pestoja e spinaqit thjesht kërkon të jetë në gojën tuaj. Por kjo nuk do të thotë që nuk do ta ha! Pasi të bëja këtë sanduiç të shijshëm me patate të ëmbël, do ta konsideroja ditën time një sukses!
Komponimi:

• 1 lugë gjelle. vajra
• 2 feta buke
• ½ lugë gjelle. djathë i fortë i grirë
• 1-3 lugë pesto me spinaq

Përgatitja:
Nxehni një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare.
Lyejeni me gjalpë skajet e çdo fete buke, spërkatni gjysmën e djathrave në brendësi të njërës fete, sipër me peston me spinaq, spërkatni me djathin e mbetur dhe mbulojeni me një fetë tjetër bukë.
Vendoseni sanduiçin në tigan dhe gatuajeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të jetë shkrirë (rreth 2-4 minuta për anë).
Pavarësisht nëse jeni adhurues i sanduiçit origjinal të djathit të pjekur në skarë ose thjesht kërkoni diçka të re për mëngjes, do të dëshironi diçka të ngrohtë dhe të butë. Kur shijoni një sanduiç të ngrohtë me djathë, ndaloni së menduari për ditët e ftohta dhe me shi dhe mendoni përsëri në fëmijërinë tuaj kur nëna juaj do t'ju bënte supë me sanduiçin tuaj të preferuar. Është shumë ngrohje. Përfitoni nga rasti për të përgatitur një nga këto receta djathi, shtoni përbërës të rinj dhe interesantë që i përshtaten shijes tuaj dhe ndani përvojën tuaj me ne.

Sanduiçët e nxehtë të shijshëm në një tigan janë një recetë fituese, e cila bazohet në një kombinim të copave të bukës së skuqur dhe mbushjes me djathë, kërpudha, mish të grirë, proshutë ose sallam, qepë të skuqura, patate, hudhër të copëtuar, si dhe pothuajse çdo përbërës tjetër. Adhuruesit e kuzhinës franceze madje mund ta shijojnë veten me një variacion ëmbëlsirë të mezeve dhe të bëjnë një croque-monsieur të butë me kanellë dhe banane në një tigan. Megjithatë, fotot e sanduiçëve tradicionalë pa ëmbëlsirë, të cilat mund të përgatiten si për mëngjes ashtu edhe për tryezën e festave, janë veçanërisht të këndshme.

Si të bëni sanduiçe të nxehtë

Receta klasike për të bërë një rostiçeri të nxehtë është shumë e thjeshtë. Për të parandaluar që sanduiçët në një tigan të dalin shumë të ashpër, është e rëndësishme të bëni siç duhet një bazë të shijshme nga një baguette ose bukë e zakonshme, pa e tharë atë. Buka pritet, skuqet në vaj vegjetal, duke mos harruar ta kthejmë. Sipër vendosni copa omlete, sallam dhe perime, mund të shtoni qepë. Sanduiçet spërkaten me djathë të grirë dhe barishte, mbulohen me kapak dhe sillen në gatishmëri.

Përgatitja e ushqimit

Nëse receta përdor tranguj, speca zile ose domate, ato duhet të lahen plotësisht dhe të thahen me një peshqir letre. Përndryshe, lagështia e tepërt do të bjerë mbi vajin e nxehtë dhe do të spërkat në duart dhe rrobat tuaja. Sanduiçët e nxehtë në një tigan dalin të shijshëm dhe të bukur nëse i prisni salsiçen, proshutën, salsiçet në rripa ose rrathë të gjatë dhe i prisni perimet në copa më të vogla. Për të shpërndarë djathin në mënyrë të barabartë, është më mirë ta grini paraprakisht.

Sanduiçe të nxehtë të rrahur në një tigan

Sanduiçët e skuqur me sallam, feta domate ose vezë të fërguara sipër janë një pjatë shumë më e kënaqshme sesa mezetë tradicionale të ftohta. Për të përgatitur shpejt një mëngjes të nxehtë për një nxënës shkolle ose një meze të lehtë para punës, mund të skuqni bukën në gjalpë, t'i ktheni fetat, t'i mbuloni me një vezë të skuqur dhe ta spërkatni me djathë të grirë. Është e rëndësishme të mbani të verdhën e paprekur dhe të lëngshme në mënyrë që të përhapet në gojën tuaj.

Per mengjes

Për ta bërë sanduiçin e mëngjesit më ushqyes, pjesët e sipërme dhe të poshtme të petës mund të lyhen me salca të ndryshme, si ketchup dhe majonezë. Nëse fëmija juaj i pëlqen krutonët, fillimisht duhet ta njomni bukën në një përzierje qumështi dhe vezësh, më pas ta skuqni duke e ngrohur tiganin dhe ta spërkatni me djathë. Pak para se t'i shërbeni, sanduiçet mund t'i dekoroni me degë barishtesh të freskëta - majdanoz, kopër, rozmarinë.

Me çfarë të bëni sanduiçe të skuqura për darkë

Sanduiçët me tigane të nxehta nuk kërkojnë shumë kohë ose përbërës të shtrenjtë kur bëhet fjalë për një mëngjes ushqyes. Por për një darkë të plotë, duhet të përdorni ushqime më të shëndetshme – mish viçi, shpendë, perime. Mbi bukën e ngrohur mund të vendosni topa djathi, marule dhe mishi të grirë me një “surprizë” brenda (domate, kampione, qepë ose thjesht copa gjalpi).

Receta për sanduiçe të nxehtë në një tigan

Ka shumë receta të mira me fotografi hap pas hapi që e bëjnë të lehtë përgatitjen e sanduiçeve të nxehtë në një tigan. Të thjeshtat përbëhen nga një copë bukë dhe mbushje. Kompleksi ose i mbyllur - sanduiçe, ata kanë bukë nga të dy anët. Sanduiçet e bukës kanë një bazë krutone të nxehtë, ndërsa tartinet kanë copa të vogla buke ose tartlet. Mbushja mund të jetë çdo gjë, e kripur dhe e ëmbël (për shembull, kur mishi i pulës së butë dhe djathi i bërë në shtëpi vendosen në një shtresë reçeli ose konservash).

sallam

• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 189 kcal për 100 g.
• Kuzhina: ndërkombëtare.

Sanduiçët me sallam dhe vezë në një tigan janë një recetë e përballueshme dhe e thjeshtë që mund të ndryshohet lehtësisht duke shtuar djathë, barishte dhe perime. Ju mund të zgjidhni suxhuk të zier ose të tymosur të papërpunuar me çdo përqindje yndyre, por më pas duhet të shmangni majonezën. Ky meze me sallam dhe ketchup në vend të majonezës mund të jetë një opsion i shkëlqyer për një “picë” të shpejtë.

Përbërësit:

• bukë - 400 g;
• djathë i fortë - 200 g;
• sallam - 100 g;
• Ketchup ose majonezë - 100 g;
• vezë - 4 copë;
• piper zile - 2 copë;
• domate - 2 copë;
• marule - 40 g;
• zarzavate - 15 g;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini domatet dhe sallamin në rrathë, specat në rripa, bukën në feta.
2. Rrihni 2 vezë me kripë. Zhytni fetat e bukës në përzierjen e vezëve dhe vendosini në një tigan të nxehur. Fry.
3. Lyejeni bukën e ngrohtë me majonezë. Sipër vendosni me kujdes perimet dhe copat e sallamit. Grini djathin dhe spërkatni sipër. Ngroheni në një tigan me kapak.
4. Ziejini 2 vezë të ziera, grijini në rende. Spërkatini sanduiçe. Dekoroni me degë barishtesh dhe marule.

Sanduiç me vezë në një tigan

• Koha e gatimit: 15 minuta.
• Numri i servirjeve: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 280 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Në formën e tyre klasike, sanduiçët e nxehtë në një tigan janë një pjatë e lehtë pa pretendimin e kuzhinës së lartë. Është i shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm. Por amvisat me përvojë dhe madje edhe kuzhinierët profesionistë nuk ia mohojnë vetes kënaqësinë për të bërë diçka krijuese. Për shembull, "kuti" me lëng me mbushje me sallam dhe vezë.

Përbërësit:

• dolli - 4 copë;
• djathë - 120 g;
• sallam - 120 g;
• vezë - 2 copë;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni mesin e bukës, duke lënë 1 cm rreth skajeve.
2. Dërgoni 2 "kornizat" që rezultojnë në një tigan të ndezur, vendosni sallam në secilën "kuti", rrihni në 1 vezë, shtoni kripë.
3. Vendosni një fetë djathë dhe një strukturë tjetër buke sipër - djathi do t'i ngjitë së bashku. Mbulojeni me kapak dhe skuqeni për 3 minuta.
4. Hiqeni kapakun dhe kthejeni me kujdes. Skuqini për 2 minuta të tjera.

Sanduiçe të nxehtë me djathë

• Numri i servirjeve: 12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 291 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: Italiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Sanduiçet me djathë me tigan italian janë një mëngjes i shpejtë, një rostiçeri e shijshme e nxehtë dhe një alternativë ideale për tërshërën e mërzitshme ose vezët e fërguara. Receta përdor mocarela, një nga simbolet e kuzhinës së Italisë, kështu që kjo pjatë e thjeshtë ka një shije ekspresive dhe pikante.

Përbërësit:

• bukë - 600 g;
• mocarela - 60 g;
• proshutë - 200 g;
• gjalpë - 60 g;
• sherebelë - 10-15 g;
• kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ndani bukën, proshutën dhe djathin në 12 pjesë.
2. Skuqini copat e bukës në një tigan të thatë ose vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë derisa të bëhen kore.
3. Kur buka të jetë skuqur, shtoni mbushjen - fetat e proshutës, djathin. Mbulojeni tavën ose kthejeni tavën në furrë derisa djathi të shkrihet.
4. Përgatitni salcën - shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni sherebelën, ngrohni për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri, shtoni erëza.
5. Për t'u siguruar që sanduiçët të marrin aromë dhe të bëhen të lëngshëm, ato mbulohen me salcë të nxehtë përpara se të shërbejnë.

Me bollgur dhe sallam

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 210 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Sanduiçët e nxehtë të preferuar të të gjithëve në një tigan nuk janë pjata më e ndërlikuar, por sa prej tyre i kanë gatuar me bollgur? Pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe buxhetore. Ju mund të dekoroni një meze të nxehtë me barishte të freskëta - ato duhet të copëtohen imët.

Përbërësit:

• bukë - 100 g;
• sallam i zier - 100 g;
• vezë - 1 copë;
• majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
• ketchup - 1 lugë gjelle. l.;
• bollgur - 1 lugë gjelle. l.;
• qepë - 1 copë;
• kripë, barishte - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini sallamin, grijeni qepën.
2. Përzieni bollgurin me vezën, majonezën, kripën, lëreni për 15 minuta.
3. Pritini zarzavatet, kombinoni me qepë, sallam dhe salcë. Përziejini përbërësit.
4. Lyejmë 4 feta buke me ketchup dhe masën e vendosim sipër.
5. Skuqini me mbushjen poshtë. Kthejeni dhe shërbejeni.

Sanduiçe me djathë dhe vezë

• Koha e gatimit: 10 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 273 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Ju mund të përgatisni sanduiçe të ngrohta të përzemërta në vetëm disa minuta. Është më mirë nëse përdorin djathë të fortë - shkrihet lehtë dhe shtrihet. Kur ngrohni një tigan me vaj, mund të shtoni një thelpi hudhër në të - kjo do t'i japë bukës një aromë pikante.

Përbërësit:

• bukë - 0,5 copë;
• djathë i fortë - 180 g;
• vezë - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në 6 pjesë.
2. Grini djathin në një rende të trashë, rrihni vezët. Përziejini.
3. Përhapeni masën mbi bukë dhe skuqeni të mbuluar derisa të jetë gati.

Me vezë dhe domate

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 150 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një rostiçeri e shpejtë me perime të freskëta dhe një vezë nuk është ushqimi proverbial i thatë që ngec në fyt. Shija e sanduiçeve të tilla të nxehta në një tigan do të shijohet njëlloj si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët; ata do t'ju japin një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë dhe do t'ju ngarkojnë me energji. Një kombinim i shijes së favorshme mund të plotësohet me sallam dhe gjoks pule të zier.

Përbërësit:

• bukë - 0,5 copë;
• domate - 3 copë;
• vezë - 6 copë;
• majonezë - 60 g;
• kripë, barishte - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini imët domatet.
2. Pritini zarzavatet dhe përzieni me domatet.
3. Ndani bukën në 6 feta, lyeni me majonezë. Sipër vendosim mbushjen e domates dhe i hedhim kripë. Dërgojeni në tigan.
4. Më vete, skuqni 6 vezë të vogla. Vendoseni një nga një mbi bukë. Ngroheni nën kapak.

Sanduiçe me qepë dhe vezë në një tigan

• Koha e gatimit: 25 minuta.
• Numri i servirjeve: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 175 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Qepët krokante, të skuqura deri në kafe të artë, kanë një aromë kaq mahnitëse sa është e vështirë t'i rezistosh dëshirës për të provuar një pjesë tjetër. Duke bërë një sanduiç kaq të nxehtë në një tigan, mund ta zgjidhni përgjithmonë problemin e një mëngjesi monoton ose të një rostiçeri të mërzitshme për çaj, birrë ose pije joalkoolike.

Përbërësit:

• bukë - 130 g;
• vezë - 1 copë;
• qepë - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni 5 feta buke.
2. Grini djathin në rende. Rrihni vezën dhe përzieni.
3. Pritini qepën në rripa të hollë. Shtoni në djathë.
4. Përhapeni përzierjen mbi bukë. Skuqini në vaj vegjetal me mbushjen nga poshtë.
5. Kthejeni dhe gatuajeni derisa të bëhet.

Nga lavash

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 190 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo pjatë lavash mund të quhet i afërmi më i afërt i doner kebabit lindor ose shawarma. Baza mbështillet në një tub ose paloset në një zarf - gjithçka varet nga shija dhe imagjinata e kuzhinierit. Një parakusht është që mbushja të jetë brenda.

Përbërësit:

• lavash armen - 2 copë;
• gjizë - 150 g;
• djathë - 150 g;
• domate - 2 copë;
• zarzavate - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini çdo bukë pita në 2 pjesë.
2. Grini djathin, shtoni gjizën. Përziejini.
3. Pritini zarzavatet dhe shtoni në përzierjen e gjizës dhe djathit. Shpërndajeni mbi bukë pita.
4. Pritini domatet në feta dhe vendosini sipër mbushjes.
5. Rrotulloni zarfet dhe skuqini në vaj. Shërbejeni të nxehtë.

Sanduiçe të nxehta për tryezën e festave - receta me foto

• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 320 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Spratat në vaj janë një nga mezet e preferuara, pa të cilat tryeza e festave është e paplotë. Kur kombinohet me djathë të shkrirë dhe salcë hudhër-ajkë kosi, kjo pjatë fiton një shije të pasur, vërtet të rafinuar. Nëse dëshironi, mund të dekorohet me barishte dhe ullinj.

Përbërësit:

• bukë - 0,5 copë;
• sprats - 1 kavanoz;
• djathë - 100 g;
• salcë kosi - 60 g;
• hudhër - 2 dhëmbë.

Mënyra e gatimit:

1. Kombinoni salcën e thartë me hudhrën e grirë.
2. Përhapeni përzierjen e hudhrave në 8 feta bukë.
3. Shtrojini spratet.
4. Grini djathin në rende dhe spërkatni sipër sprateve.
5. Skuqini të mbuluar në një tigan derisa djathi të shkrihet.

Për të befasuar mysafirët tuaj, duhet t'u ofroni variantin tuaj të dolli Skagen, një rostiçeri e pazakontë e krijuar nga restoranti i famshëm suedez Ture Wretman. Edhe gustatorët më të zellshëm nuk do të jenë në gjendje t'i rezistojnë këtij trajtimi popullor nga atdheu i Carlson - Suedia e largët.

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 332 kcal për 100 g.
• Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
• Kuzhina: suedeze.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Për ta bërë Skagen-in e nxehtë më dietik dhe më të lehtë, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi ose kos pa sheqer. Kjo nuk do të dëmtojë shijen unike të delikatesës suedeze të ushqimit të shpejtë. Sa i përket përbërësve të mbetur, është më mirë t'i lini pa ndryshime të rëndësishme, përndryshe gjella do të humbasë një pjesë të aromës së saj specifike veriore. Si mjet i fundit, havjar harengë mund të zëvendësohet me havjar capelin me cilësi të lartë.

Përbërësit:

• simite - 2 copë;
• karkaleca - 60 g;
• havjar harengë i kripur - 2 lugë;
• mustardë - 2 lugë;
• majonezë - 2 lugë;
• kopër, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Simitet e rrumbullakëta i presim në gjysmë dhe i skuqim në gjalpë.
2. Përzieni butësisht koprën e copëtuar, majonezën, mustardën me karkaleca të plota.
3. Përhapeni përzierjen mbi simite.
4. Formoni havjarin në toptha dhe vendoseni sipër.
5. Dekoroni me kopër.

Sanduiç në një tigan - sekretet e gatimit

Sipas legjendës, kjo pjatë u shpik nga një kumarxhi i etur, një kont anglez dhe diplomat Sandwich. Ai nuk donte të shpërqendrohej nga ecuria e lojës, ndaj në vend të një vakti pompoz kërkoi mish viçi midis dy copave bukë të thekur. Për të siguruar që sanduiçi të dalë i përsosur dhe të mund të hahet pa takëm në çdo mjedis, duhet t'i përmbaheni disa rregullave:

1. Sanduiçe të nxehtë përgatiten nga bukë e dendur, zgjidhni drithëra të plota ose me mbushje.
2. Nëse peta është e djeshme, skuqeni në gjalpë dhe shtoni majonezë në mbushje.
3. Provoni të përhapni humus, mustardë, rrikë në bukë. Përdorni wasabi, rukola. Salcat mund të kombinohen. Buka nuk mund të pritet shumë hollë, përndryshe nuk do të mbajë mbushjen, do të griset dhe do të jetë e pamundur ta hani me duar.
4. Është e dëshirueshme që të paktën një përbërës të jetë i freskët ose krokant.
5. Përbërësit e “rrëshqitshëm” nuk duhet të vendosen krah për krah ose në tumë dhe përbërësit e lagësht nuk duhet të vendosen shumë afër bukës, përndryshe do ta njomin atë.
6. Nëse vendosni domate pranë djathit, ato do të ruajnë lëngun e tyre kur të skuqen.
7. Ngrohni paraprakisht tiganin, nuk duhet të jetë i ftohtë.

Video

Sanduiçët e nxehtë janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të diversifikuar dietën tuaj; përveç kësaj, djathi dhe sallami nuk do të qëndrojnë në frigorifer dhe një copë bukë e ndenjur do të gjejë përdorim.

Sanduiçe të nxehtë me djathë

Një recetë për sanduiçe në një tigan, duke kombinuar shijen e kaçapurit të nxehtë dhe omëletës së nxehtë. Baza do të jetë buka e zakonshme me kore të prerë ose buka sanduiç.

Rrihni vezët me qumësht, shtoni kripë për shije. Djathi grihet, zarzavatet grihen imët, hudhra grihet shumë imët, nëse keni një shtypje hudhre, atëherë përdorni.

Djathi përzihet me barishte dhe hudhër. Vendosim një tigan me vaj vegjetal në zjarr.

Përzierja e përgatitur e djathit shtrihet në një copë bukë, sipër vendoset një pjesë e dytë, më pas sanduiçi i mbyllur i përfunduar zhytet në vezë të rrahura nga të dyja anët.

Vendoseni menjëherë në një tigan të nxehur dhe skuqeni nga të dyja anët. Sipër mund të spërkatni barishte të copëtuara.

Shërbehet direkt në tigan, i nxehtë, jashtëzakonisht i shijshëm. Këtu mund të përdorni edhe barishte të thata, të shtoni domate, feta piper të ëmbël.

Receta për sanduiçe me bagutë të nxehtë

Një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme që mund të përgatitet në 10 minuta. Do t'ju duhet:

• Baguette;
• Djathë i fortë;
• Vezë;
• Qepë (mund të përdorni edhe zarzavate të tjera).

Djathi grihet, përzihet me qepën e grirë imët, pastaj e gjithë kjo duhet të përzihet me shtimin e një veze. Baguette pritet në feta të trasha një centimetër, pastaj mbi to shtrohet mbushja.

Këshillohet që tigani të ngrohet, sanduiçët e përgatitur, të vendosur me mbushjen poshtë, skuqen derisa të marrin ngjyrë.

Sanduiçe me patate në një tigan

Ja një mënyrë për të bërë një darkë të shijshme nga diçka që ka "qëndruar boshe" në frigorifer për një kohë të gjatë, pa ngjallur interesin e askujt:

• 50 g çdo sallam, proshutë, "mbetje" të tjera mishi;
• E njëjta sasi djathi (mundësisht e fortë);
• Gjysmë qepë;
• 2 vezë;
• 2 patate të papërpunuara;
• Erëza (të thata ose të freskëta), kripë, piper;
• Bukë e bardhë bajate (për sasinë e mësipërme të produkteve ju duhen 6-7 copë).

Më pas, gjithçka e renditur (përveç bukës dhe erëzave) duhet të pritet në kubikë të vegjël (sallam dhe qepë), të grihet në një rende të imët (patate, ato duhet të shtrydhen pak për t'i bërë më të thata; djathi), të përziera me vezë dhe erëza.

Para se të vendosni sanduiçët, ngrohni tiganin dhe derdhni pak vaj vegjetal. Pritini bukën në copa të holla.

Përhapeni përzierjen që rezulton mbi bukë, më pas vendoseni copën e përhapur në tigan me bukën të kthyer nga lart. Përhapeni edhe anën e sipërme dhe më pas skuqeni derisa të marrin ngjyrë kafe.

sallam

Kjo është një pjatë e shpejtë dhe e shijshme. Për gjysmën e bukës do t'ju duhet:

• 2 patate të mëdha;
• sallam - 200 g;
• Patate - 1-2 copë;
• 2 vezë;
• Majonezë;
• Erëza, erëza, kripë.

Patatet grihen në rende të trashë, edhe sallami duhet të grihet. Të dy përbërësit përzihen, vezët, kripa, erëzat dhe erëzat shtohen sipas shijes.

Masa që rezulton është e kalitur me majonezë. Tani mund të vendosni një tigan me vaj vegjetal në zjarr të ulët për ta ngrohur.

Buka pritet në feta, masa e përgatitur aplikohet në secilën pjesë. Duhet të filloni të skuqeni në një tigan nga ana e lyer, më pas kthejeni sanduiçin dhe skuqeni nga ana tjetër.

Ju mund t'i hani këto sanduiçe të nxehtë me patate dhe sallam ose të nxehtë ose të ftohtë.

Pa sallam

Nëse nuk mund të gjeni sallam, mund të bëni sanduiçe të shkëlqyera të nxehtë thjesht me patate. Për një copë bukë duhet të përgatisni:

• 4 patate të qëruara;
• 1 vezë;
• Hudhra;
• Erëza ose barishte, erëza - për shije;
• Kripë.

Patatet grihen në rende të imët, më pas patateve të grira i shtohet një vezë, kripë, piper, erëza dhe barishte të grira ose thjesht kripë. Nëse nuk keni erëza, mund të përdorni një kub bujoni. Për t'i trazuar plotësisht.

Vendosim një tigan me vaj vegjetal në zjarr dhe më pas shpërndajmë përzierjen e përgatitur me patate mbi bukën e prerë.

Vendoseni në një tigan me anë të lyer me gjalpë poshtë, skuqeni nga të dyja anët. Është më mirë ta hani të nxehtë.

Një sanduiç i thjeshtë dhe origjinal për adhuruesit e mëngjesit

Ajo kerkon:

• Bukë e bardhë;
• Vezë;
• Zarzavate, kripë, piper.

Për një sanduiç kaq të nxehtë me nxitim, do t'ju duhet ta prisni bukën në copa të trasha, të paktën një centimetër e gjysmë.

Duhet të hiqni tulin nga secila pjesë dhe të vendosni unazën e bukës që rezulton në një tigan të nxehur me vaj vegjetal.

Skuqini lehtë unazat, kthejini nga ana tjetër, thyeni një vezë në secilën qendër, shtoni shpejt kripë dhe piper, spërkatni me barishte.

Mbulojeni tiganin me kapak dhe mbajeni në zjarr të ulët për pak kohë. E bardha duhet të zbardhet, pastaj mund t'i hiqni sanduiçët e përfunduar dhe t'i vendosni në një pjatë.

Përndryshe, vezët rrihen paraprakisht, duke shtuar gjithçka që ju pëlqen, duke përfshirë salsiçe, domate, etj. Gjithçka varet nga shija; opsioni i parë është i përsosur për ata që i duan vezët e skuqura.

Sanduiçe të nxehtë lavash

Në vend të bukës, mund të përdorni lavash, veçanërisht nëse planifikoni të merrni sanduiçe me vete.

Me djathë feta

Do t'ju duhet:

• Pita;
• Brynza;
• Spinaq ose barishte të freskëta.

Thërrmoni djathin ose grijeni në rende. Lani dhe prisni zarzavatet. Përziejini përbërësit.

Prisni bukën e pitës sipas madhësisë së sanduiçëve. Mund të blini bukë pita të vogla, ose të prisni një të madhe në 4 pjesë.

Vendoseni mbushjen ose në qendër të fletës së bukës ose nga buza, më pas thjesht mbështilleni si petulla.

Vendosni petullat që rezultojnë në një tigan të nxehur me vaj vegjetal dhe skuqini nga të dyja anët.

Pasi t'i hiqni nga tigani, mund t'i mbani për pak në një pecetë letre, e cila do t'i thithë vajin e tepërt, më pas i vendosni në një enë dhe i shërbeni.

Me sallam dhe djathë Adyghe

Bërja e këtij sanduiçi të nxehtë pita është pak më e përfshirë, por rezultatet ia vlen. Tepër e shijshme!

Do t'ju duhet:

• 2 bukë pita;
• 300 g secila sallam dhe djathë adyghe;
• 3 qepë;
• Pastë domate;
• Sheqer (gjysmë lugë çaji);
• Një shumëllojshmëri erëzash (piper, xhenxhefil, borzilok, koriandër - çdo).

Djathi dhe sallam priten në mënyrë alternative në shirita. Mos i përzieni, vendosini veçmas. Qepa pritet në rrathë dhe skuqet.

Pastaj ju duhet të përgatisni salcën: holloni lehtë pastën e domates me ujë, shtoni sheqer dhe erëza, përzieni plotësisht.

Pritini fletët e lavashit në drejtkëndësha dhe filloni të vendosni mbi to mbushjen. Kjo duhet të bëhet në rendin e mëposhtëm:

1. Përhapeni me salcë;
2. Shtroni djathin;
3. Vendi sallam;
4. Qepë e skuqur;
5. Përsëri salcë.

, e cila nuk do t'ju lërë indiferentë dhe përgatitet thjesht dhe shpejt. Lazanja me petull me kërpudha dhe pulë do të bëhet pjata e preferuar e familjes suaj - zhyteni në atmosferën e shijeve të Italisë! Ne ju ofrojmë një recetë për sanduiçe me sprat dhe kastravec - e shijshme, e kënaqshme dhe e lehtë për t'u ngrënë

Me sallam, djathë dhe domate - pothuajse pica, edhe më e shijshme

Është e vështirë ta quash edhe sanduiç, megjithatë, pavarësisht nga numri i madh i përbërësve, përgatitet shumë lehtë.

Ja çfarë ju duhet për të përgatitur:

• Pita;
• 4 copa sallam të zier të rregullt;
• djathë - jo më shumë se 100 g;
• Domate e madhe;
• Kërpudha - 4-5 lugë (kampinjonë të konservuar, kërpudha - çdo);
• Majonezë;
• Kripë dhe piper.

Kjo sasi përbërësish është për 4 porcione; për sasi më të mëdha shtoni produkte në bazë të përmasave.

Pritini lavashin në 4 pjesë. Djathi grihet në rende të trashë dhe vendoset në një tumë të vogël në secilën fletë, më pas mbi djathë vendoset sallami (mund të vendoset ashtu siç është, në copa ose të grihet imët).

Mbi sallam vendoset një copë domate, kërpudha, një shtresë majonezë, kripë dhe piper. E gjithë struktura spërkatet me djathë sipër, pas së cilës buka e pitës paloset në një zarf.

Ngrohni një tigan me vaj vegjetal, skuqni zarfet e përgatitura nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Të gjitha recetat e dhëna më sipër nënkuptojnë variacione falas të produkteve, sepse sanduiçet mund të bëhen nga çdo gjë. Të nxehta, me djathë të shkrirë dhe barishte aromatike, mund të jenë një mëngjes i bollshëm dhe një rostiçeri e shijshme gjatë ditës.

Krutonët janë copa buke të pjekura lehtë të madhësive të ndryshme. Përgatiten shpejt nga buka e zezë ose e bardhë dhe mund të jenë të kripura ose të ëmbla. Krutonët janë të shkëlqyeshëm për mëngjes ose si meze të lehtë.

Recetë klasike

Hapat e përgatitjes:

Pjata është gati! Shërbejeni në tryezë menjëherë pas përgatitjes.

Tost me djathë dhe vezë

Për të përgatitur bukë me djathë dhe vezë në një tigan, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Koha e gatimit zgjat 10-15 minuta.

Përmbajtja kalorike e gjellës për 100 g produkt është 177.32 kcal. Kjo pjatë është e përkryer për ata që janë në dietë.

Nëse dëshironi një pjatë të ëmbël, mund të shtoni sheqer ose vanilinë për shije. Më pas rekomandohet të gatuani me gjalpë.

Për pikante, mund të shtoni hudhër në mbushjen e pjatës dhe të gatuani në vaj vegjetal.

Hapat e përgatitjes:

1. Copat e bukës duhet të jenë rreth 1 cm të trasha.
2. Hidhni vezët në një tas dhe rrihni me një rrahëse. Grini djathin paraprakisht në një rende të trashë.
3. Ndërsa përzieni, derdhni të gjithë djathin në tasin me vezët.
4. Nxehim një tigan me vaj në zjarr mesatar.
5. Lyejeni njërën anë të krutonit me përmbajtjen nga tasi.
6. Vendosni anën e lyer me yndyrë në tepsi.
7. Gatimi përfundon kur mbushja është shkrirë dhe e mbuluar me një kore të artë. Pastaj mund ta shërbeni në tryezë.

, që ia vlen të provohet. Përkundër faktit se përgatitja e tij kërkon shumë kohë, piku i mbushur do të bëhet pjata juaj e preferuar.

Lexoni si të gatuani shijshëm gjoksin e pulës!

Receta kineze e patëllxhanëve është shumë e shijshme dhe e pazakontë!

Break me domate dhe djathë

Përbërësit për krutona të përzemërta me domate dhe djathë:

• 3 feta bukë (një baguette funksionon mirë);
• 1 vezë pule;
• 3 gota domate;
• 60 g qumësht;
• 60 g djathë të fortë;
• zarzavate kopër;
• perime ose gjalpë;
• kripë dhe piper për shije;
• barishte italiane.

Procesi i skuqjes zgjat 10-15 minuta.

Produkti përmban 181 kcal për 100 g Ushqimi sjell një ndjenjë të ngopjes, prandaj është i përshtatshëm për kategorinë e pjatave dietike.

Hapat e përgatitjes:

1. Përzieni vezët, qumështin dhe koprën e grirë hollë në një enë.
2. Shtoni kripë, piper dhe barishte italiane për shije.
3. Rrihni mirë përmbajtjen.
4. Vendosni copat e bukës në një tas dhe lëreni përzierjen të zhytet mirë në bukë.
5. Ngroheni vajin në zjarr mesatar dhe shtoni krutonët.
6. I skuqim nga të dyja anët deri në kafe të artë. Nëse ka mbetur ndonjë përzierje në tas, shpërndajeni në mënyrë të barabartë sipër krutonëve.
7. Vendosni fetat e domates mbi krutonët, duke shtuar kripë dhe piper për shije.
8. Spërkateni djathin e grirë mbi krutonët dhe kur të shkrihet dhe të formojë një kore të bukur, gjella është gati!

Krutona me hudhër të shijshme të bëra nga buka e zezë

Për të përgatitur krutona me djathë, proshutë dhe hudhër do t'ju duhet:

• 4 feta bukë të zezë;
• 2 vezë pule;
• 100 g proshutë;
• 40 g miell;
• gjalpë;
• 100 ml qumësht;
• 2 thelpinj hudhër;
• 80 g djathë;
• kripë për shije.

Procesi i gatimit zgjat 10-15 minuta. Përmbajtja kalorike për 100 g produkt është rreth 250 kcal.

Metoda e gatimit hap pas hapi:

1. Thyejmë vezët në një tas, derdhim qumështin, shtojmë miellin, shtojmë hudhrën e grirë imët dhe masën e trashë e përziejmë mirë me një kamxhik.
2. Pritini bukën në copa të barabarta.
3. Vendosni një fetë proshutë dhe djathë midis dy copave të bukës.
4. Vendosini krutonët që rezultojnë në një tas me përzierjen dhe zhytini mirë.
5. Vendoseni tiganin në zjarr të ulët, ngrohni dhe shtoni krutonët.
6. Skuqini derisa anët të marrin ngjyrë kafe dhe djathi të shkrihet.

Pjata shërbehet e nxehtë.

Recetë për crispies me hudhër dhe djathë në furrë për birrë

Krutonët shkojnë shumë me birrën. Për të përgatitur rostiçeri do t'ju duhet:

• 7 feta bukë;
• 6 thelpinj hudhër;
• 100 g djathë;
• kripë për shije.

Koha e shpenzuar për gatim - 25 minuta. Përmbajtja kalorike për 100 g produkt është 381.95 kcal.

Udhëzime hap pas hapi gatimi:

1. Thafilat e hudhrës grijini, vendosini mbi bukë dhe shtoni kripë, duhet të jenë të ngopur mirë me lëng hudhre. Për thithje më të mirë, rregulloni të gjitha pjesët në një piramidë dhe ndërroni ato për 5 minuta.
2. Ngroheni furrën në 180-200 gradë.
3. Hiqni çdo hudhër dhe kripë nga buka për të parandaluar djegien.
4. Prisni koren e sipërme të bukës, prisni copat sipas dëshirës dhe vendosini në një tepsi.
5. Vendoseni në furrë. Pas 3 minutash kthejeni për t'u skuqur më mirë.
6. Grini djathin paraprakisht dhe spërkatni mbi krutonët e sapo përgatitur.
7. Nëse djathi nuk është shkrirë mjaftueshëm, vendosini krutonët në furrë për 1 minutë.

Rostiçeri origjinal i birrës është gati!

Krutonët janë gatuar që nga ardhja e bukës. Kjo pjatë e shijshme dhe e pakomplikuar përgatitet shpejt. Ka disa këshilla që mund të ndiqni për t'u siguruar që pjata të jetë gatuar siç duhet për ju:

1. Është mirë të përdorni bukë njëditore, këshillohet që të përjashtohen produktet e pjekura për gatim.
2. Trashësia e copave të bukës duhet të jetë rreth 1 cm.
3. Vaji i rafinuar dhe gjalpi duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi tigan me një furçë.
4. Rekomandohet të servirni patate të skuqura birre me salcë: hudhër, djathë ose krem.
5. Nuk rekomandohet të hani krutona në mbrëmje, pasi gjella është e rëndë.
6. Mënyra më e shpejtë për të përgatitur bukën e djathit është ta vendosni në mikrovalë. Kjo do të marrë 5-7 minuta!
7. Nëse jeni në dietë, në vend të qumështit mund të përdorni ujë.
8. Kujdesuni që gjatë përgatitjes së gjellës, buka të jetë e thekur dhe të mos thahet. Për ta bërë këtë, përdorni nxehtësinë mesatare. Ne nuk rekomandojmë përdorimin e nxehtësisë së ulët; buka mund të mos skuqet fare.

Krutonët me djathë lejojnë një shumëllojshmëri variacionesh gatimi. Kjo pjatë e shijshme mund të jetë e ëmbël ose e shijshme. Ju kursen nëse keni nevojë të vendosni shpejt tabelën.

Ju bëftë mirë! Gëzoni të dashurit tuaj me mëngjese të shijshme!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+