Simite me gjizë - receta të shijshme për pjekje aromatike me gjizë. Simite me gjize ne furre

Simitet me gjizë mund të bëhen nga brumë të ndryshëm. Sidoqoftë, përbërësi kryesor i një baze të tillë në çdo rast duhet të jetë një produkt qumështi i grimcuar. Sot, vëmendja juaj do të prezantohet me disa opsione për përgatitjen e pastave të shijshme dhe të buta shtëpiake.

Recetë hap pas hapi për simite me gjizë

Për të pjekur vetë një ëmbëlsirë të tillë, duhet të blini paraprakisht përbërësit e mëposhtëm:

• vezë e madhe - 1 pc.;
• gjizë freski maksimale me kokërr të imët - rreth 200 g;
• kos pa asnjë aditiv - 5 lugë të mëdha;
• sheqer i grimcuar - shtoni në shije (rreth 70-100 g);
• vaj vegjetal i rafinuar - 3 lugë të mëdha;
• miell i lehtë i situr - 2,6 gota (nga të cilat 2 gota janë për brumë, pjesa tjetër është për zierje);
• sode tavoline - lugë ëmbëlsirë;
• vanilinë - shtoni për shije;
• farat e susamit ose farat e lulekuqes - për spërkatje të produkteve.

Përgatitja e bazës

Simitet me gjizë janë jorealisht të buta nëse i gatuani saktësisht sipas recetës së paraqitur. Për të filluar, sigurisht, duhet të përgatisni mirë bazën. Për ta bërë këtë, vendosni gjizë të grirë në një tas të madh dhe rrihni fort duke përdorur një blender. Më pas, hidhni sheqerin në të njëjtin enë, shtoni kos natyral pa asnjë aditiv, si dhe vanilinë dhe sodë tavoline. Pas përzierjes së plotë të përbërësve së bashku, ata duhet të shtrojnë miellin e grirë të situr dhe të gatuajnë një brumë të butë që në mënyrë ideale ngjitet në gishtat tuaj. Që të arrijë konsistencën e dëshiruar, rekomandohet ta mbuloni me një peshqir ose me një leckë të pastër dhe ta lini në temperaturën e dhomës për gjysmë ore.

Produktet e formimit dhe pjekjes

Për të pjekur simite me gjizë të buta jorealiste, ato duhet të formohen siç duhet. Për ta bërë këtë, ju duhet të lyeni pëllëmbët me vaj vegjetal, dhe më pas të merrni një copë brumi dhe të rrotulloni një simite me një diametër deri në 7 centimetra prej saj. Më pas, produkti gjysëm i gatshëm duhet të vendoset në një fletë të veshur me letër pjekjeje. Si përfundim, të gjitha produktet e formuara duhet të lyhen me një vezë pule të rrahur dhe të spërkaten me farat e susamit ose farat e lulekuqes.

Pas të gjitha veprimeve të përshkruara, një fletë pjekjeje me produkte gjysëm të gatshme duhet të vendoset në një furrë të parangrohur dhe të mbahet në të për rreth 27-37 minuta. Gjatë kësaj kohe, simitet e gjizës piqen plotësisht, bëhen të buta dhe shumë të shijshme.

Shërbimi i duhur në tryezë

Pasta të gatshme të bëra vetë me gjizë mund të shërbehen në tryezë si të nxehta ashtu edhe të ngrohta ose të ftohta. Por, sigurisht, simite të tilla janë më të shijshme menjëherë pasi i nxjerrin nga furra. Një ëmbëlsirë e tillë duhet t'u prezantohet familjarëve së bashku me çaj të ëmbël ose kafe të fortë.

Si të përgatisni një mëngjes të shpejtë dhe të shijshëm?

Simitet me gjizë në 15 minuta rezultojnë të jenë jo më pak të shijshme dhe të kënaqshme sesa produktet e pjekura sipas recetës së mësipërme.

Pra, na duhet:

• gjizë e butë me pak yndyrë - rreth 250 g;
• vezë të mëdha - 2 copë;
• rërë e imët me sheqer - 6 lugë të mëdha (3 prej tyre në brumë, pjesa tjetër - për spërkatje);
• kripë deti - një majë;
• vanilinë - një qese standarde;
• pluhur pjekjeje për brumë - një qese standarde (mund të përdorni sode tavoline);
• miell gruri i lehtë - rreth 250 g;
• qumësht i freskët - 2 lugë të mëdha.

Zierja e bazës

Simitet me gjizë sipas recetës së paraqitur piqen në furrë për rreth 12-15 minuta. Por përpara se të vendosni produktet e formuara atje, duhet të gatuani mirë brumin e butë. Për ta bërë këtë, rrihni vezët e pulës me një kamxhik dhe më pas shtoni gjizë me pak yndyrë dhe sheqer të grirë në to. Këta përbërës duhet të përzihen mirë derisa të krijohet një masë homogjene. Më pas, në një tas tjetër, duhet të shoshitni miellin e lehtë të grurit, të shtoni kripë deti, pluhur pjekjeje dhe vanilinë. Si përfundim, përzierja e lirshme duhet të shtrihet në masën e gjizës dhe të gatuhet një brumë i butë dhe i butë.

Procesi i skulpturimit të produkteve dhe pjekjes së tyre në furrë

Simitet formohen mjaft lehtë dhe thjesht. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni bazën e përfunduar dhe të rrokullisni prej saj një simite me një diametër deri në 5 centimetra. Produkti gjysëm i gatshëm që rezulton duhet të shtrihet në një fletë të lyer paraprakisht me vaj. Pasi fleta e pjekjes të jetë mbushur me produkte gjysëm të gatshme dhe të bukura, duhet të vendoset në një furrë shumë të nxehtë. Pas 12 minutash, rekomandohet të hiqni fletën dhe më pas të lyeni sipërfaqen e secilës simite me qumësht të freskët, duke përdorur një furçë kuzhine dhe të spërkatni bujarisht me sheqer të imët. Më pas, fleta e pjekjes duhet të vendoset përsëri në furrë, por tashmë për 3-4 minuta. Koha e caktuar është e mjaftueshme që simitet të piqen plotësisht, të skuqen dhe të mbulohen me krem ​​sheqeri.

Simitet më të shpejta me gjizë

Nëse jeni me nxitim, por në të njëjtën kohë dëshironi të shijoni një mëngjes të shijshëm dhe të përzemërt, atëherë ju sjellim në vëmendje një recetë hap pas hapi se si të gatuani simite me gjizë shumë shpejt në mikrovalë. Për këtë do t'ju duhet:

• gjizë e thatë me kokërr të trashë - 1 filxhan;
• vezë e vogël - 1 copë;
• rrush i zi - një grusht;
• sheqer i imët - 2 lugë të mëdha;
• miell i lehtë - 2 lugë të mëdha;
• gjalpë - 15 g;
• kanellë të bluar - për shije.

Procesi i gatimit

Përpara se të piqni simite të shpejta të bëra në shtëpi, përzieni gjizën e thatë me kokërr të trashë me vezën e pulës, rrushin e thatë të zi, sheqerin e imët dhe miellin e grurit. Brumi që rezulton duhet të shtrihet në enë të vogla qeramike ose qelqi, të cilat duhet të lyhen paraprakisht me gjalpë. Pas kësaj, enët e mbushura duhet të vendosen në mikrovalë dhe të aktivizoni mënyrën e ngrohjes për 1 minutë. Me kalimin e kohës, rekomandohet të shikoni produktet gjysëm të gatshme dhe të përcaktoni shkallën e gatishmërisë së tyre. Nëse janë ende të lagura, atëherë duhet të vazhdoni pjekjen (1-3 minuta të tjera).

Pasi ëmbëlsira me gjizë të jetë gati plotësisht, duhet të hiqet nga enët duke i kthyer. Produktet e gatshme duhet të spërkaten me kanellë të bluar ose sheqer pluhur. Shërbejini simite të tilla në tryezë, mundësisht të ngrohta, së bashku me kakao të nxehtë, kafe të fortë ose çaj të ëmbël. Të bëftë mirë!

Është shumë e këndshme të punosh me brumin e gjizës - është shumë i butë dhe i lakueshëm, dhe pastat prej tij mbeten të freskëta për një kohë të gjatë.

Simite të shpejta të bëra vetë

Produkte për simite brumi:
2 pako gjizë, 2 vezë, 2 lugë sheqer
1 qeskë pluhur pjekjeje, 2 gota miell
gjysmë luge çaji kripë
Receta:
Grini mirë gjizën dhe sheqerin, shtoni vezët dhe përzieni përsëri ...
Shtoni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Brumi do të jetë i butë, gatuajeni pak me duar dhe ndajeni në 16 pjesë - formojmë simite ...
Fusim në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 20 minuta, derisa të marrë një nuancë të kuqërremtë ...
Simitet me gjizë pa gjalpë janë gati!... Simitet mund të bëhen në kombinim me barishte Provence, djathë, sheqer pluhur, krem ​​çokollatë ose rrush të thatë – pavarësisht se çfarë zgjidhni, brumi i simiteve do të mbetet po aq i shkëlqyer dhe i shijshëm!

Simite KOTE PER MENGJES NE 15 MINUTA


PËRBËRËSIT: për 10-12 copë
250 gr gjizë
2 vezë;
3 lugë gjelle Sahara;
një majë kripë;
1 f. sheqer vanilje (10 gr);
1 artikull pluhur pjekje (15 gram mund të jetë më pak);
250 gr miell;
1-2 lugë gjelle qumësht për lubrifikim
GATIM:
Përzieni gjizën, vezët, sheqerin, sheqer vaniljen dhe kripën me një rrahëse derisa të jetë e qetë. Shosh miellin me pluhurin për pjekje dhe gatuajmë një brumë të butë dhe ngjitës.
Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe lyejeni me vaj luledielli. Formoni simite me duar të lagura, vendosni në një tepsi dhe piqini në furrë të parangrohur në 190C për rreth 12 minuta. Më pas merrni simitet, lyeni me qumësht (fuçi), kush të dojë mund të spërkatet me pak sheqer dhe sërish në furrë për 3-5 minuta, derisa të skuqet.
JU BËFTË MIRË!!!

Receta për simite tepër të buta dhe me gëzof me gjizë me maja.

Përbërësit:
miell - 360 g, gjizë - 180 g, qumësht - 70 ml
sheqer - 120 g, gjalpë - 60 g, 2 vezë të vogla
maja - 1 lugë , lëkurë limoni ose portokalli, pak kripë
1 e verdhë veze për larjen e simiteve
Gatim:
Përgatisni avullin. Në qumësht të ngrohtë holloni majanë me nja dy lugë miell dhe sheqer. Vendoseni në një vend të ngrohtë për 15-30 minuta.
Ndërsa brumi të ngrihet, rrihni gjalpin me sheqerin dhe vezët.
Shtoni gjizën, lëkurën dhe kripën, të fërkuar në një sitë, përzieni mirë
Kur të vijë brumi, e derdhim në masën e gjizës, e përziejmë
Shtoni miellin e situr, përzieni derisa brumi të bashkohet
Kthejeni brumin në një dërrasë të lyer me miell dhe gatuajeni me duar. Duhet të jetë një brumë shumë i butë.
Mbulojeni brumin me një peshqir dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 1 orë. Brumi do të rritet në vëllim
Ndani brumin në copa të barabarta, formoni simite. I vendosim në një tepsi, i mbulojmë me një peshqir dhe i lëmë të rriten për 20 minuta të tjera. Ngroheni furrën në 200 gradë.
Kur simitet të jenë gati, i lyejmë me të verdhën e rrahur dhe i vendosim në furrë për 30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Simite me mbushje gjize

Brumë:
200 g margarinë, 3 lugë gjelle. Miell
0,5 lugë pluhur për pjekje, 1 lugë gjelle. kefir
Mbushja:
500 g gjizë, 0,5-1 lugë gjelle. Sahara
1 lugë vanilje, 1 e bardhe veze
Për lubrifikimin:
1 e verdhe veze
Gatim:
Prisni margarinën me thikë. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe shtoni në margarinë, përzieni.
Shtoni kefirin në masën e thërrmuar. Mblidhni me kujdes brumin, por mos e gatuani. Brumin e përfunduar e ndajmë në 3 toptha dhe e lëmë në të ftohtë për 1 orë.
Grini gjizën me sheqer dhe vanilje. Rrihni proteinën në një shkumë të fortë dhe paloseni me kujdes në masën e gjizës.
Hapeni brumin në formë drejtkëndëshe (trashësia 3 mm), masën e gjizës e shtrini në sipërfaqe, e rrotulloni në formë roleje dhe e prisni në shkopinj, në mënyrë të pjerrët. Vendoseni në një tepsi të veshur me letër.
E lyejmë me të verdhë veze dhe e pjekim për 30-35 minuta në 180 gradë.

Simite të shijshme me hudhër, djathë dhe barishte

Janë vërtet shumë të thjeshta për t'u realizuar, por shija është një histori më vete... Aroma të bie në vend.

Për provë:
250 ml gjizë (gjizë), 200 ml kos (15% salcë kosi)
350 g miell, 2 lugë pluhur pjekje, 1 lugë kripë
Për mbushje:
100 g gjalpë (shumë gjalpë për mua, marr gjysmën, 50 g
vetëm e drejtë)
2-3 lugë gjelle barishte të freskëta (borzilok, cilantro, kopër, majdanoz, qepë jeshile…)
100 g djathë të grirë (çdo, për shijen tuaj) - (mirë, çdo, jo ndonjë, por merrni djathë,
e cila shkrihet mirë, përndryshe do të merrni simite me copa të pashkrirë
djathë!)
3-4 thelpinj hudhër

Përgatisim mbushjen, për të cilën shkrijmë gjalpin dhe i shtojmë bar-milingona (kam vetëm kopër, megjithëse në verë kam shtuar majdanoz dhe borzilok, ishte e shijshme, po!) Epo, në përgjithësi, ju e kuptoni që bari është thjesht individual (ha, disi e bëra në mënyrë të paqartë. Tani shtojmë hudhër të copëtuar atje ...
Përzieni gjizën dhe kosin (kosi) në një enë
Në një enë tjetër përziejmë miellin, kripën, pluhurin për pjekje...
Tani fillojmë të shtojmë gradualisht miellin në përzierjen e gjizës-kos dhe të gatuajmë brumin ... Duhet të dalë pak i lagësht dhe ngjitës për duar ... Mos kini frikë, është e nevojshme !!!
E hedhim brumin në një tavolinë të spërkatur me miell, e ndajmë përgjysmë dhe çdo pjesë e rrotullojmë në një shtresë me trashësi rreth 0,5 cm.Lyejmë me mbushjen tonë dhe më pas e spërkasim me djathë. Nga rruga, unë rekomandoj që djathi të grihet në një rende të mesme, pasi rezulton më i bukur!
Ne e rrotullojmë gjithçka në një role dhe e presim në copa, madhësia e të cilave do të varet tërësisht nga madhësia e formave tuaja për kifle, sepse. është në to që do të piqen simite-rollat ​​...
Simitet e papërpunuara duhet të jenë më të hollë se kallëpet në diametër, dhe pothuajse të rrafshohen me to në lartësi ...
Në rregull, le të fillojmë pjekjen. Ngrohni furrën në 200 gradë dhe dërgoni simitet tona të mrekullueshme në të për 20 minuta. Këtu ata janë! E artë, aromatik dhe e shijshme!

Mirë oreks të gjithëve!

Simitet me gjizë në 5 minuta si push janë të shpejta dhe të lehta për t'u gatuar. Dhe kush do të refuzojë simite të ajrosura dhe aromatike në furrë, të cilat të bëjnë me aromën e tyre të këndshme dhe të ëmbël? Në mënyrë që pjekja të dalë vërtet e ajrosur dhe fjalë për fjalë të shkrihet në gojën tuaj, duhet të ndani qartë kohën për gatim dhe pjekje. Për përgatitjen e brumit të thartë i kushtohet shumë kohë. Është e nevojshme që të formohen flluska, të cilat do t'i japin ajrosje simiteve. Ka mënyra të tjera për të bërë topuz të ajrosur që kërkojnë pak kohë.

Si të gatuajmë simite të harlisura me gjizë në furrë? Thuhet shpesh se pjekja e gjizës mund të bëhet në vetëm pesë minuta. Kjo nuk duhet të merret fjalë për fjalë. Shprehja tregon se pjekja bëhet mjaft shpejt.

Për të futur rrotullat në furrë, duhet të gatuani brumin e gjizës duke përdorur përbërësit e nevojshëm. Ka shumë receta për rrotullat e gjizës duke përdorur maja dhe duke përdorur një alternativë: pluhur pjekjeje. Në çdo rast, brumërat janë mjaft të shijshme.

Në shumicën e rasteve, roletë piqen në furrë, në të cilën pasta do të piqet më shpejt dhe nuk do të duhet shumë vaj. Por gatimi i simiteve të shijshme jorealiste të buta me gjizë në një mënyrë tjetër, për shembull, në një tigan apo edhe në mikrovalë, nuk përjashtohet.

Në këtë rast nevojitet shumë kohë dhe vaj, gjë që nuk është gjithmonë e dobishme për kuzhinierët. Nëse piqni në furrë, simitet e gjizës do të rezultojnë të jenë më të buta dhe do të gatuhen më shpejt. Sigurisht, do të duhen më shumë se pesë minuta, por nuk duhet të vraponi vazhdimisht dhe t'i ktheni pastat çdo dy minuta.

Nëse piqni në furrë, merrni një kore të këndshme dhe krokante nga fundi, dhe brenda brumi dhe gjiza janë vërtet si push. Enët e gatimit për pjekje duhet të jenë rezistente ndaj nxehtësisë.

Për të parandaluar ngjitjen e ëmbëlsirave në enët, duhet t'i lyeni me kujdes me vaj ose të vendosni fletë metalike ose letër speciale për pjekje. Shkruani recetën e simiteve me gjizë në 5 minuta si push, duhet të jetë pranë!

Për brumin e gjizës do t'ju duhen përbërësit:

• 200 g gjizë me pak yndyrë;
• një vezë;
• një majë kripë;
• 50 g gjalpë;
• 1 st. l. Sahara;
• një gotë miell gruri;
• 1 lugë pluhur pjekje.

Si të gatuajmë simite me gjizë në furrë:

Gatimi i shpejtë i brumit të gjizës për simite
Në një enë me madhësi mesatare vendosim gjizën dhe e përziejmë me sheqerin. Merrni një pirun, gatuajini të gjitha gungat e formuara. Nxjerrim gjalpin dhe e presim ne copa. Më pas ia shtoni masës së gjizës.

Thyejeni vezën në konsistencën që rezulton. Duhet të keni kujdes kur blini vezë, veçanërisht në mot të nxehtë. Ato mund të jenë pak të prishura, kështu që para së gjithash, duhet të thyeni vezën në një tas të veçantë, të kontrolloni nëse produkti është i prishur.

Nga vezët e bëra vetë, pastat e ëmbla janë më të shijshme dhe më të pasura.

Përzieni masën që rezulton në mënyrë që të gjitha gungat të zhduken.

Shosh miellin, është mirë ta bëni këtë dy herë. Kështu, produkti ishte i ngopur me oksigjen shtesë. Ky veprim ndihmon për t'i dhënë më shumë shkëlqim pjekjes. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje.

Por mund të rezultojë se nuk ka pluhur pjekjeje, mos e humbni shpresën, mund të zëvendësohet lehtësisht me sode të shuar dhe uthull. Merrni pak sode, fjalë për fjalë në majë të një thike, mundësisht 6% uthull.

Hapi i fundit në përgatitjen e brumit është shtimi i miellit në masën e gjizës dhe përzihet tërësisht. Brumi për simite me gjizë në furrë duket mjaft i ajrosur dhe i butë.

Gatimi i simiteve të buta me gjizë në furrë
Nga brumi duhet të bëni një sallam dhe ta prisni në disa pjesë. Nëse dëshironi tufa me madhësi mesatare, mjafton ta ndani brumin në gjashtë pjesë, nëse janë të vogla të ajrosura, mund të bëni më shumë pjesë.

Të gjitha pjesët e brumit duhet të rrotullohen në topa, të vendosen në një fletë pjekjeje, të lyer më parë me vaj ose yndyrë. Në furrë të parangrohur vendosim pasta, piqni për rreth gjysmë ore në temperaturën 180 gradë. Më në fund, simite me gjizë të shijshme dhe aromatike, jorealiste të buta janë gati. Hani pasta të shijshme me gjizë me çaj.

Disa sekrete se si të bëni një brumë të harlisur dhe të shijshëm për simite me gjizë në furrë:

1. Furra duhet të fillojë të nxehet në momentin kur sapo filloni të gatuani brumin për simitet.

2. Për t'i bërë tufat të kenë erë më aromatike, mund të shtoni sheqer vanilje ose kanellë. Nëse brumi është i kripur, nuk bën dëm të shtoni hudhra dhe erëza të ndryshme.

3. Për t'i bërë simitet vërtet të ajrosura, është më mirë të blini gjizë me një përmbajtje yndyre prej 9%.

4. Mos përdorni gjizë të thartë, duke supozuar se acidi do të tretet gjatë pjekjes. Ky është një mendim i gabuar, shija e thartë do të mbetet dhe do të reflektohet në shijen e produkteve të gatshme.

5. Nëse brumi për simitet e gjizës ngjitet fort në duar, mund ta zhytni në miell dhe t'i fërkoni duart me vaj.

6. Shumë njerëz përballen me problemin që brumi i shpejtë i gjizës ngjitet në petkun dhe thyhet. Për të shmangur këtë, thjesht mund të gatuani brumin me duar dhe të bëni tufa ovale. Nuk ia vlen të shpenzoni shumë kohë për të skalitur brumin e formave të bukura, është më e lehtë të formoni një masë në mënyrën e zakonshme dhe të thjeshtë.

7. Nëse dëshironi të shtoni pak mbushje në simite, atëherë shtoni sheqer jo në brumin vetë, por në mbushje (manaferrat, frutat). Manaferrat dhe frutat e freskëta që janë në gjendje të prodhojnë lëng spërkaten më së miri me niseshte.

8. Dhe këshilla e fundit është të piqni simite të pasura me vanilje në furrë në temperaturë 180-220 gradë. Në furrë, brumi për simite do të ngrihet padyshim dhe do të ruajë formën e tij edhe kur pastat janë në pjatë.

Shikoni videon: si të gatuani simite me vanilje si push

Zgjidhni recetat më të mira të provuara për simite me gjizë në sit. Provoni një shumëllojshmëri opsionesh pjekjeje: të ëmbla, të kripura, me rrush të thatë, arra, hudhër dhe barishte, qepë, djathë. Eksperimentoni me formën dhe përmbajtjen. Krijo kryevepra.

Kur zgjidhni një metodë gatimi, duhet të udhëhiqeni nga ajo që dëshironi të përfundoni. Mund të bëni mbushje të mrekullueshme nga gjiza ose t'ia shtoni brumit, duke i dhënë ushqimeve të pjekura një shije dhe aromë unike.
Si rregull, delikatesa e gjizës përgatitet nga maja ose pasta e fryrë. Por vetë-përgatitja e tij kërkon shumë kohë. Është më e lehtë dhe më e shpejtë për të përgatitur brumin me përdorimin e pluhurit për pjekje.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e simiteve me gjizë janë:

Recetë interesante:
1. Rrihni vezët me sheqer.
2. Përzieni përzierjen e vezëve të ëmbla me gjizën dhe bluajeni tërësisht.
3. Masës së përftuar shtoni kosin, gjalpin, vanilinë ose sheqer vanilje dhe përzieni mirë.
4. Shosh miellin në një enë tjetër. Shtoni pluhurin për pjekje.
5. Bashkoni miellin dhe përzierjen me gjizë-vezë.
6. Gatuani brumin. Treguesi i gatishmërisë - nuk ngjitet në duar.
7. Mbështilleni brumin me film ushqimor ose mbulojeni me një peshqir kuzhine. Lëreni mënjanë për gjysmë ore.
8. Pas një periudhe kohe të caktuar, rrotulloni topa ose jepni çdo formë tjetër sipas dëshirës.
9. Simitet vendosini në një tepsi të mbuluar me pergamenë. Lyejeni me vezë të rrahur lehtë. Mund t'i spërkatni me farat e susamit, arrë kokosi, bajame etj.
10. Piqeni në furrë për rreth 30 minuta në temperaturën 180 gradë.

Pesë nga recetat më të shpejta për simite me gjizë:

Këshilla të dobishme:
. Simitet do të dalin të thatë dhe të fortë nëse brumi nuk ka pushuar mjaftueshëm pas zierjes.
. Nëse për ndonjë arsye brumi nuk mban formën e tufave - mos u mërzitni, por thjesht ndajeni në pjesë, vendoseni në kallëpe për kek dhe piqni derisa të bëhet gati.
. Nga brumi i gjizës, mund të piqni një byrek të madh nga disa shtresa dhe përmbajtje të ëmbël midis tyre.

Çfarë të gatuash për mëngjes është e shijshme, e shpejtë dhe e lehtë? Pyetja shqetëson çdo zonjë. Unë ofroj vetëm recetën e duhur. Simite të shijshme me gjizë si push. Në 5 minuta mund të gatuani brumin lehtësisht dhe shpejt. Për mëngjes, do të merrni pasta të shëndetshme për çaj pa asnjë sherr dhe përpjekje.

Simite me gëzof delikate dhe tepër të shijshme që i piqni në pak minuta. Ata thjesht nuk mund të dështojnë. Ide e shkëlqyeshme për amvisat fillestare. Është gjithashtu një rostiçeri e shëndetshme me gjizë për fëmijët që nuk duan ta hanë.

Mund të thuhet shumë për përfitimet e gjizës. Fakti mbetet që duhet të konsumohet si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit. Edhe më mirë - mësoni se si ta bëni vetë në shtëpi. Kjo mund të duket e vështirë në shikim të parë. Në fakt, procesi është i thjeshtë dhe i lehtë, gjëja kryesore është ta provoni një herë. Mund të piqni shumë gjëra të shijshme nga gjizë e bërë në shtëpi. Simitet pa maja me gjizë janë pikërisht ato që do të pjekim sot.

Një recetë video dhe foto hap pas hapi do t'ju ndihmojnë të kuptoni të gjitha ndërlikimet e gatimit.

Një recetë e thjeshtë për simite me gjizë me gëzof në pesë minuta, produkte

• Gjizë me çdo përmbajtje yndyre - një pako (200-250 gram)
• Sheqeri - 4-5 lugë gjelle.
• Një vezë pule
• miell i situr - rreth 100 gram
• Pako me sheqer vanilje
• Pluhur pjekje - lugë çaji
• Një majë kripë

Si të bëni simite të ajrosura me gjizë për mëngjes

• Unë përdor gjizë me çdo përmbajtje yndyre. Nuk jam përpjekur të gatuaj nga një produkt pa yndyrë.

Këshillë: Unë kam gjithmonë gjizë të ngrirë në frigorifer "për çdo rast". Pas shkrirjes, ai sillet në mënyrë perfekte gjatë pjekjes.

• E vendosim në një tas të madh dhe e bëjmë pure me pirun. Nuk keni nevojë të rrihni me blender ose të bluani asgjë.

• Shtoni një vezë në tas. Hidhni sheqer, një majë kripë, sheqer vanilje. Përziejini me një pirun.
• Hidhni miellin e situr dhe përzieni me lëvizje rrethore.

Nuk është e nevojshme të arrihet një strukturë homogjene. Ëmbëlsira të gatshme do të kenë gunga dhe të çara të vogla.

Këshillë: Sasia e miellit është e përafërt. Varet nëse gjiza juaj është e lagur apo e thatë.

Shikoni në sy, sa miell duhet për të kombinuar produktet në një.

• Në fund shtoni pluhurin për pjekje. Ai do të reagojë me acidin e produktit të qumështit dhe do t'i japë gëzof dhe ajrosje produkteve të gatshme.
• Gatuani brumin e butë plastik. Do të ngjitet pak në pëllëmbët. I spërkasim me pak miell që të mos ndodhë kjo.

Këshilla. Mund të shtoni pak rrush të thatë ose kajsi të thata në brumë. Merrni opsionin me mbushjen.

E keni parë vetë se në 15 minuta është mjaft e mundur të piqni ëmbëlsira për çaj.
Opsionet e gatimit të shpejtë, të lehtë dhe të shijshëm ia vlejnë peshën e tyre në ar. Çfarë recetash të shpejta dini? Ndani me lexuesit në komente. Ejani një vizitë për disa shije të reja. Shihemi se shpejti!