Përmbajtja kalorike e qullëve të gatshme me tryezë qumështi. Përmbajtja kalorike e qullës me qumësht, veti të dobishme

Të gjithë e dinë se qulli është shumë i dobishëm për trupin tonë dhe, në varësi të llojit, përmban disa lëndë ushqyese dhe vitamina. Prandaj konsumimi i rregullt i drithërave duhet të bëhet rregull për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Për më tepër, përmbajtja e ulët kalori e qullëve me bazë uji i lejon ata të konsiderohen si një produkt dietik që konsumohet për të ruajtur forcën e trupit jo vetëm kur humbet peshë, por edhe për sëmundje të ndryshme.

Qullet e gatuara në ujë përmbajnë mjaftueshëm lëndë ushqyese dhe substanca të dobishme, dhe sasia dhe përbërja e tyre varet nga lloji i drithërave të përdorur. Përmbajtja kalorike e qullëve me bazë uji është e ulët, por në të njëjtën kohë, ato ngopin mirë trupin dhe japin energji. Puna është se qullët janë një burim i karbohidrateve të ngadalta, të cilat gradualisht shpërbëhen dhe përthithen nga trupi, duke siguruar ngopjen e tij. Prandaj, ato konsiderohen si një mëngjes i mirë, si dhe një pjatë anësore për shumë pjata kryesore.

Vetitë e dobishme të qullëve me bazë uji, përbërja e tyre

Megjithë përmbajtjen relativisht të ulët të kalorive, qulli i ujit përmban deri në 25% të mineraleve dhe vitaminave të dobishme të nevojshme për trupin. Ato përmbajnë më shumë vitamina B: acid folik, tiaminë, riboflavinë dhe niacinë. Qullët përmbajnë gjithashtu shumë fibra të patretshme dhe të tretshme, të cilat normalizojnë traktin gastrointestinal, ul nivelin e kolesterolit dhe ndihmon në parandalimin e shumë sëmundjeve të stomakut dhe zorrëve.

Përveç kësaj, të gjitha drithërat përmbajnë shumë proteina dhe karbohidrate të ngadalta, të cilat nuk ruhen si yndyrë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të humbin peshë pa humbur masën muskulore. Dhe nëse marrim parasysh edhe përmbajtjen e ulët kalori të qullëve me bazë uji, atëherë mund të themi me siguri se ato janë pjata të njohura në ushqimin dietik.

Përmbajtja kalorike e qullëve me bazë uji të përgatitur nga lloje të ndryshme drithërash

Më të njohurat në ditët e sotme janë gruri, misri, orizi, elbi margaritar dhe qulli i grurit. Shumë njerëz preferojnë të gatuajnë disa nga llojet e tyre me qumësht, por më pas përmbajtja kalorike e qullës do të rritet. Sigurisht, nëse u shtoni qumësht, shija do të jetë më delikate dhe e pasur, por ato do të përmbajnë gjithashtu shumë kalori, kështu që opsioni ideal për figurën tuaj do të ishte qulli me ujë, përmbajtja kalorike e të cilit nuk është aq. e lartë, sepse varet vetëm nga lloji i drithërave, nga i cili përgatitet. Le të hedhim një vështrim më të afërt në 5 llojet më të njohura të qullëve me bazë uji.

Qull elb margaritar mbi ujë. Elbi perla përgatitet nga elbi margaritar i përftuar nga elbi i grimcuar dhe i qëruar. Meqenëse drithërat në vetvete janë mjaft të forta dhe kërkojnë shumë kohë për t'u gatuar, rekomandohet ta njomni pak në ujë të ftohtë përpara se ta gatuani.

Qulli i elbit zakonisht përmban shumë kalcium, zink, brom, jod, bakër dhe fosfor. Është gjithashtu i pasur me aminoacide dhe vitamina; përveç kësaj, përmbajtja kalorike e qullës së elbit të perlave me ujë është shumë e ulët, kështu që do të jetë e përshtatshme si për darkë si pjatë anësore ashtu edhe për mëngjes.

Elbi konsiderohet një qull dietik, i cili përdoret gjithashtu në ushqimin terapeutik për sëmundjet gastrointestinale për shkak të vetive të tij mbështjellëse. Përmbajtja kalorike e qullës së elbit margaritar në ujë është rreth 137 kcal.

Qull orizi në ujë. I përket edhe kategorisë së qullëve dietike, prandaj është një pjatë e shpeshtë në një dietë që synon humbjen e peshës. Përveç kësaj, qulli i orizit është i dobishëm për dispepsi dhe sëmundje të tjera gastrointestinale, ai përmban shumë natrium dhe kalium, të cilat ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.

Orizi i zier në ujë përdoret si një pjatë anësore e pavarur, si dhe shtohet në shumë pjata kryesore, përdoret për të përgatitur sushi dhe rrotulla, si dhe shtohet në sallata dhe ushqime të ndryshme. Përmbajtja kalorike e qullës së orizit me ujë është vetëm 78 kcal.

Qull meli në ujë. Meli shkon mirë me kunguj, fruta të thata, arra dhe madje edhe alga deti. Megjithatë, nuk duhet të kombinohet me gatimet e mishit, peshkut dhe kërpudhave. Qulli i melit përmban shumë silikon, magnez, bakër, hekur dhe fluor, ndaj konsiderohet i domosdoshëm për funksionimin e duhur të sistemit kardiovaskular. Është i dobishëm për presionin e ulët të gjakut, aneminë dhe sëmundjet gastrointestinale dhe përmbajtja e ulët kalorike e qullës së melit me ujë lejon që ai të përfshihet në dietën e atyre që humbin peshë.

Në mënyrë që meli të jetë sa më pak kalorik, duhet ta gatuani pa shtuar kripë dhe të mos shtoni sheqer ose gjalpë në pjatën e përfunduar. Përmbajtja kalorike e qullës së melit me ujë do të jetë vetëm 90 kcal, kështu që është e pamundur të mos e rekomandoni atë për të gjithë ata që kujdesen për figurën e tyre.

Qull misri mbi ujë. Përmbajtja kalorike e këtij qulli është ndoshta një nga më të ulëtat, gjë që e bën atë një mysafir të shpeshtë në dietën e njerëzve që humbin peshë. Nëse nuk i shtoni kripë, sheqer ose gjalpë, atëherë një qull i tillë me siguri do t'i kënaqë ata që kanë probleme me traktin gastrointestinal. Përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë është rreth 76 kcal.

Polenta (siç quhet edhe) konsiderohet qulli më pak alergjik, i cili përdoret si pjesë e shumë dietave. Ai përballon mirë jo vetëm depozitat e yndyrës njerëzore, por gjithashtu eliminon proceset kalbëzimi në zorrët, duke ruajtur metabolizmin normal. Përveç kësaj, qulli i misrit e pastron trupin nga pesticidet dhe substancat e dëmshme, duke e pasuruar njëkohësisht me silikon dhe hekur.

Qull gruri mbi ujë. Ashtu si të gjitha qullët e tjera të gatuara në ujë, qulli i grurit konsiderohet gjithashtu një produkt ushqimor dietik. Sidoqoftë, në krahasim me të gjithë përfaqësuesit e tjerë të kulturave të drithërave, përmbajtja kalorike e qullës së grurit në ujë është më e larta. Pavarësisht kësaj, ai ende rekomandohet për konsum për shkak të vlerës së tij të madhe ushqyese dhe energjetike. Përmbajtja kalorike e qullës së grurit me ujë është afërsisht 160 kcal.

Përfitimet e qullës së grurit përcaktohen jo vetëm nga sasia e madhe e karbohidrateve të ngadalta në përbërjen e tij, por edhe nga prania e substancave antikancerogjene në të. Përveç kësaj, ndihmon në largimin më të shpejtë të antibiotikëve nga trupi, prandaj përshkruhet pas sëmundjeve infektive. Ai përmban shumë karotinë, magnez, kalium dhe vitaminë B1, prandaj është i dobishëm edhe për sëmundjet e sistemit kardiovaskular.

5 nga 5 (7 Vota)

Ata që monitorojnë peshën e tyre ose i përmbahen ndonjë diete llogarisin gjithmonë përmbajtjen kalorike të dietës së tyre bazuar në vlerën energjetike të të gjitha ushqimeve të konsumuara, përfshirë përmbajtjen kalorike të drithërave. Kur bëhet fjalë për drithërat, nuk duhet të merret parasysh numri i kalorive në drithërat e papërpunuara, pasi ato nuk hahen pa trajtim termik. Është e nevojshme të merret parasysh përmbajtja kalorike e qullëve të bëra me ujë dhe qumësht, pasi treguesit ndryshojnë ndjeshëm. Atëherë mund të merrni një ide më të saktë të marrjes së përditshme të kalorive dhe të planifikoni dietën tuaj me mençuri.

Përmbajtja kalorike e drithërave të gatuara në ujë

• bollgur - 88 kcal,
• Qull me tërshërë "Hercules" - 85 kcal,
• Qull hikërror - 89 kcal,
• Qull misri - 86 kcal,
• Qull orizi - 77 kcal,
• Qull bollgur - 85 kcal,
• Qull bizele ose bizele - 80 kcal,
• Qull meli - 89 kcal,
• Qull gruri - 90 kcal,
• Qull elbi - 75 kcal,
• Qull elbi perla - 106 kcal.

Meqenëse të ngrënit e ushqimit të tillë nuk është as interesant dhe as i shijshëm, dhe ngrënia e kripës dhe sheqerit është e pashëndetshme, duhet të dini truket e vogla.

Këto truke do të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së ushqimit pa dëmtuar figurën tuaj.

Aditivët e mëposhtëm do të ndihmojnë në zëvendësimin e kripës:

1. Alga deti të thata, të cilat kanë një shije natyrale të kripur dhe gjithashtu janë të pasura me jod.
2. Salca natyrale e sojës (për shkak të përmbajtjes së saj të konsiderueshme kalorike - 70 kcal për 100 g - dhe përmbajtjes së ulët të kripës dhe sheqerit, duhet të konsumohet me kujdes, jo më shumë se 2 lugë gjelle në ditë).
3. Hudhra e freskët e grirë. Ka një sërë vetive të dobishme, një shije të pasur, të ndritshme dhe redukton ndjeshëm nevojën e trupit për kripë. Për ata që nuk e pëlqejnë hudhrën e freskët ose e shmangin aromën e saj të fortë, mund të përdorni hudhër pluhur me erë më pak të fortë dhe shije të butë.
4. Lëngu i limonit rrit shijen dhe askush nuk do ta kuptojë se nuk ka kripë në ushqim.
5. Perime të thata - speca zile, domate, qepë dhe të tjera. Ato shiten në departamentet e erëzave. Perimet e thata i shtojnë gjellës shije dhe aroma të reja, duke maskuar mungesën e kripës.
6. Gjelbër dhe qepë. Shija dhe aroma e mprehtë e qepëve zëvendësojnë kripën.
7. Xhenxhefil. Xhenxhefili i freskët i grirë ose i tharë i bluar i shton një shije dhe aromë pikante ushqimit. Aty ku përdoret xhenxhefili nuk përmendet as kripa.
8. mustardë. Ka shumë lloje dhe lloje të mustardës që shiten në dyqane. Bazuar në përbërjen dhe përmbajtjen kalorike të produktit, ju mund të zgjidhni produktin më të shëndetshëm që do të përmirësojë shijen e ushqimit të pakripur.

Një lugë salcë kosi, e rrahur me ndonjë nga këto produkte, do të kthehet në një salcë të shijshme dhe të shëndetshme për qull mbi ujë. Një lugë gjelle salcë kosi me përmbajtje yndyre 10 për qind përmban afërsisht 30 kcal, ndaj është e rëndësishme të mos e teproni.

Produktet e mëposhtme mund të jenë alternativa ndaj sheqerit:

• Fruktoza. Ai dhe sheqeri kanë pothuajse të njëjtën vlerë energjetike, por fruktoza konsiderohet më e dobishme.
• I dashur. Gjithashtu mjaft kalorike, por një produkt shumë i vlefshëm.
• . Përmbajtja e tij kalorike është afërsisht 18 kcal, për më tepër, është një produkt natyral që nuk dëmton as shëndetin dhe as figurën.
• Shurupe natyrale - agave, panje dhe të tjera.
• Pluhur vanilje ose esencë vaniljeje,
• Frutat e thata. Më të dobishmet janë fiqtë, hurmat, dardhat dhe mollët e thata, kumbullat e thata, kajsitë e thata dhe rrushi i thatë. Ata duhet të lahen, të zihen në avull dhe të copëtohen përpara se të shtohen në qull.
• Arra të grimcuara të papjekura, të tilla si shqeme, bajame, kokosi. Ato kanë vlerë të lartë energjetike, ndaj këto produkte duhet të dozohen me kujdes.
• Frutat dhe manaferrat e ëmbla - manat, pjepri, hurma, mjedra, luleshtrydhet, mollët, dardha, kajsitë, mango. Bananet dhe rrushi mund të përdoren si ëmbëlsues natyral, por ato përmbajnë shumë sheqerna dhe kalori, kështu që nuk përfshihen në çdo dietë.

Mënyra më e dobishme për të përgatitur qullën është zierja në avull.

Drithërat derdhen me ujë të valë, mbyllen me kapak dhe futen në termos ose mbështillen me peshqir. Kjo metodë gatimi do t'ju lejojë të ruani përfitimet maksimale në drithëra. Mund ta përdorni për të gatuar hikërror, bollgur dhe meli.

Për sa i përket qullëve të çastit, të cilët derdhen me ujë të vluar për disa minuta, nuk kanë asnjë lidhje me ushqimin e shëndetshëm. Ato përmbajnë shumë sheqer, niseshte, përmirësues të shijes, aromatizues dhe konservues. Vaktet “i çastit” nuk sjellin asnjë përfitim për trupin.

Përmbajtja kalorike e drithërave të gatuara me qumësht

Qumështi me përmbajtje minimale yndyre përmban 52 kcal dhe i njëjti qumësht pas zierjes bëhet 8 kcal më shumë kalori.

Qulljet e bëra me qumësht janë shumë më të larta në kalori sesa ato të gatuara nga të njëjtat drithëra në ujë:

1. bollgur - 102 kcal,
2. Qull me tërshërë "Hercules" - 130 kcal,
3. Qull hikërror - 118 kcal,
4. Qull misri - 186 kcal,
5. Qull orizi - 97 kcal,
6. Qull bollgur - 98 kcal,
7. Qull meli - 346 kcal,
8. Qull gruri - 129 kcal,
9. Qull elbi - 111 kcal,

Qullët e qumështit janë të shijshëm, të shëndetshëm, të kënaqshëm dhe ushqyes. Por nuk duhet të tërhiqeni me to për të mos fituar peshë të tepërt.

A është e mundur të hani qull në dietë?

Përmbajtja kalorike e drithërave të gatuara është relativisht e lartë. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të hiqni dorë nga një dietë. Përkundrazi, janë zhvilluar hikërrori dhe orizi, ku ushqimi kryesor është drithërat e ziera ose të ziera në avull, të plotësuara me produkte të tjera me pak kalori.

Edhe pse drithërat përmbajnë më pak vitamina se frutat, perimet dhe zarzavatet, ato janë të ashtuquajtura karbohidrate komplekse ose të ngadalta, të cilat kërkojnë një kohë të gjatë për t'u përthithur nga trupi dhe krijojnë një ndjenjë të qëndrueshme ngopjeje.

Përveç kësaj, shumica e drithërave janë të pasura me fibra, e cila ka dy veti të rëndësishme: largon depozitat e kolesterolit nga enët e gjakut dhe pastron zorrët nga toksinat, duke përmirësuar tretjen.

Për të mos shtuar peshë në qull, duhet të mbani mend se shtimi i kripës në to ruan ujin në trup dhe shkakton ënjtje, dhe sheqeri, reçeli, gjalpi, qepët e skuqura, kërpudhat e skuqura, salcat e blera në dyqan, kremi, frutat e konservuara dhe perime - gjithçka që Jemi mësuar të aromatizojmë qullën - rrit përmbajtjen kalorike të produktit të përfunduar disa herë. Edhe një lugë sheqer dhe një copë shumë e vogël gjalpë do të mohojnë të gjitha përpjekjet për të përgatitur një mëngjes të shijshëm, të shëndetshëm dhe me pak kalori.

Përveç kësaj, është më e shëndetshme të hani qull me ujë, veçanërisht pasdite. Është më mirë të hiqni qullët e qumështit për mëngjes dhe t'i hani ato jo më shumë se dy herë në javë.

Kërkoj falje paraprakisht për një pyetje kaq të trashë - nuk i kuptova të gjitha ndërlikimet e llogaritjes së pikëve në një dietë hormonale. pikët llogariten si në dietën e Kremlinit - d.m.th. me 1 pikë për 100 g produkt? Apo janë këto pikë për të gjithë pjesën? Dhe këtu është një gjë tjetër: mëngjesi 4 pikë - është vetëm një produkt apo shumë përbërës? Faleminderit të gjithëve paraprakisht)))

Kohët e fundit u interesova për dietën "Minus 60" të Mirimanova; në përgjithësi, gjithçka nuk është e keqe, dhe ka të mira në mëngjes dhe ushqime pothuajse të veçanta për drekë dhe darkë. Jo një dietë urie në përgjithësi, as 3 gjethe lakër në ditë. Por një gjë më ngatërron ende është të mos ha pas 18. Si është e mundur kjo, p.sh., unë ha darkë në 17, sepse kam një stërvitje në 18, dhe pastaj pi çaj bosh ose ujë?

Ndoshta duhet të ha diçka të lehtë në orën 20:00.

Qëndrova në dietë për pije për një javë, rezultati ishte minus 2.5 kg. Prisja më shumë, por edhe unë jam i kënaqur për këtë. Unë nuk dua të ndalem, por pirja si një opsion afatgjatë nuk është gjithashtu një opsion))). Kam konsideruar një sistem të veçantë ushqimor 90-ditor, në të cilin ditët alternojnë sipas llojit të ushqimit - proteina, karbohidrate, niseshte, vitamina. Dua të kombinoj këto dy dieta: alternojnë ditët e të ngrënit të ndarë me pirjen. Mendoj se ky regjim është më i larmishëm dhe më human nga pikëpamja shëndetësore dhe rezultatet do të jenë të shpejta

E gjithë familja po shkon në Turqi, jemi jashtëzakonisht të lumtur. Por kam frikë se askush nga ne nuk do të mendojë për kufizime atje. Pasi të arrijmë te të mirat, nuk do të largohemi nga tavolina. Si të hani siç duhet gjatë pushimeve në mënyrë që të mos ndiheni jashtëzakonisht të frikshëm dhe të mërzitur më vonë? Çfarë teprimesh duhet të shmangni në restorante dhe në plazhe?

Dieta “6 petale” është ideale për mua, e toleroj lehtësisht, e kam praktikuar tashmë 2 herë. Gjithçka është e mrekullueshme, përveç ditës së gjizës - e urrej gjizën. Po planifikoj një kurs tjetër nga e hëna, pyes paraprakisht - çfarë mund të zëvendësojë gjizën? A është edhe e mundur të ndryshohet? Dhe a ndikon disi zëvendësimi në rezultat? Faleminderit të gjithëve paraprakisht për këshillat))

Vajza, kemi nevojë për mbështetjen, këshillën dhe përvojën tuaj. Tashmë është dita e 11-të e dietës Dukan dhe nuk ka asnjë rezultat!!! I zbatoj me rigorozitet të gjitha rregullat, por nuk ka plumb as 100g!!! Çfarë po bëj gabim? Cila mund të jetë arsyeja e mungesës së rezultateve? Do t'u jem shumë mirënjohës të gjithëve për këshillat dhe mendimet

Pyetja është në titull. Kushdo që ka qenë në një dietë të rreptë proteinike pa karbohidrate, ju lutemi të ndani përvojën tuaj. Sipas rishikimeve, ajo ka rezultate të shkëlqyera humbje peshe, por sa e sigurt është mungesa e karbohidrateve për shëndetin? Keni pasur ndonjë pasojë negative?

Mirembrema. Vendosa të provoj dietën Protasov - ka komente kaq të mira për të. Keni nevojë për këshilla nga praktikuesit. Kërkova në internet duke kërkuar detaje dhe hollësi. Unë nuk e kuptoj shumë për produktet e qumështit - ka shumë kontradikta: disa thonë se kefiri nuk lejohet, të tjerët thonë vetëm 3.2%, diku shkruajnë qumësht me vetëm 5% përmbajtje yndyre, a lejohet qumështi?.. Cila është e saktë ?

Ato konsiderohen si produkti ushqimor më i shëndetshëm dhe më i kënaqshëm. Përgatiten me ujë, qumësht, me ose pa gjalpë, si pjatë kryesore ose si pjatë e dytë. Drithërat më të konsumuara janë hikërrori dhe orizi, megjithëse nuk duhet të harroni për qullën si misri.

Cila është përmbajtja kalorike e ujit? Ju do të mësoni për këtë duke lexuar artikullin.

Karakteristikat e përgatitjes së grurit të misrit

Gruri i misrit ose mielli përdoret në vende të ndryshme për të përgatitur qull, pjata anësore dhe pjata të tjera të shijshme dhe të shëndetshme. Banorët e Moldavisë dhe Rumanisë gatuajnë mamaliga dhe e hanë me copa buke. Italianët qullin e misrit e quajnë polenta. Gjeorgjianët e quajnë gomi. Sipas disa të dhënave historike, më parë në vend të bukës përdorej qull misri.

Bluarja e drithërave dhe cilësia e grurit përcaktojnë kohëzgjatjen e gatimit dhe shijen e gjellës së përfunduar. Nëse qullja rezulton të jetë shumë e trashë, atëherë hollohet me pure frutash, qumësht të zier, kos ose kefir. Fëmijëve u jepet reçel, manaferra të freskëta, reçel dhe fruta të thata.

Kur përgatitni qull misri për çdo ditë, shtoni qepë, speca ose domate të skuqura. Kremi natyral i jep ushqimit një shije delikate.

Në Abhazi ekziston një pjatë e bazuar në qull misri, e cila është bërë një analog i mamalyga moldave - abysta. Algoritmi i gatimit është i ngjashëm, vetëm ky i fundit përdor vaj kikiriku si salcë. Në Itali, polenta pritet në copa dhe skuqet në vaj, si patatet e skuqura.

Amvisat moderne përdorin grimca misri për të përgatitur pjatat e para, si dhe tava të ndryshme. Drithërat e bluara imët bëjnë bukë të shijshme diete dhe bukë.

Për ushqimin e fëmijëve, qulli i misrit me qumësht është shumë i dobishëm sepse përgatit mukozën gastrointestinale për ushqim më të rëndë dhe nuk shkakton reaksione alergjike.

Vetitë e dobishme dhe të dëmshme të qullës së misrit

Cila është përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë? Para se t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje, le të flasim për përfitimet dhe dëmet e këtij ushqimi. Gurrat e misrit janë 75% karbohidrate dhe përmbajnë vitamina dhe mikroelemente. Vetia e tij unike është aftësia e tij për të pastruar trupin nga pesticidet dhe yndyrën e tepërt, dhe lehtësia e tretjes.

Qulli i misrit mund të shtypë proceset e kalbëzimit në zorrë për shkak të pranisë së fibrave dietike, shumë rrallë shkakton reaksione alergjike dhe shërben për parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut.

Me përdorim të rregullt, metabolizmi normalizohet. Falë pastrimit të përgjithshëm të trupit, gjendja e lëkurës dhe flokëve përmirësohet.

Në rast të përkeqësimit të sëmundjeve të duodenit ose ulçerës së stomakut, do të jetë e dëmshme.

Ata që ndjekin një dietë me kalori të lartë për të shtuar peshë, duhet të mbajnë mend përmbajtjen e ulët kalori të këtij lloji të drithërave. Më tej do të zbuloni se cila është përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë.

Qull misri është një karbohidrat kompleks, kështu që ju jep një ndjenjë të ngopjes për një periudhë të gjatë dhe përdoret në ushqimin dietik. Edhe pse në varësi të mënyrës së gatimit dhe aditivëve, përmbajtja e tij kalorike mund të ndryshojë.

Llojet e grurit të misrit

• E lëmuar - kur kokrrat e misrit shtypen në grimca të vogla, duke ndarë embrionin dhe lëvozhgën e frutave, më pas lëmohen. Madhësitë e grimcave të drithërave që rezultojnë mund të jenë të ndryshme, kështu që ato shiten në dyqane nën numrat nga 1 në 5.
• I madh - përdoret në prodhimin e thekoneve dhe grurit të fryrë. Përftohet në të njëjtën mënyrë si i lëmuar, por pa hapin e bluarjes së skajeve.
• I vogël - i përshtatshëm për të bërë shkopinj misri. Këto janë grimcat më të vogla të marra gjatë ndarjes së membranave të embrionit dhe frutave.

Kur zgjidhni drithërat, duhet të përqendroheni në ngjyrën e verdhë të ndezur; kur hapni paketimin, nuk duhet të ketë erë myku ose lagështie.

Qull misri mbi ujë

Përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë është më e ulët në krahasim me drithërat e tjerë. Mund të përdoret në dietat dhe menutë me ushqimin e duhur. Pra, sa kalori do të shtojë qulli i misrit me ujë? Përmbajtja kalorike për 100 gram të produktit të përfunduar është 80,92 kcal, ose 338 kJ (0,37 g yndyrë, 3,43 g proteina, 19,39 g karbohidrate).

Qull misri me qumësht

Shumë njerëz preferojnë qull misri me qumësht dhe gjalpë. 100 gram nga kjo gjellë përmban vetëm 120 kcal. Përfitimet e misrit janë të pamohueshme, pasi sasia e madhe e fibrave në të përthithet plotësisht nga trupi falë shtimit të qumështit dhe gjalpit. Një ushqim i tillë mbulon mukozën e traktit gastrointestinal dhe përmirëson procesin e tretjes. Nëse keni nevojë të zvogëloni përmbajtjen kalorike të gjellës së përfunduar, mund të hiqni gjalpin dhe sheqerin ose të përdorni ujë në vend të qumështit.

Nëse gatuani qull misri fillimisht në ujë dhe më pas shtoni qumësht, përmbajtja kalorike do të jetë më e ulët, vetëm 90 kcal për racion.

Kështu, nëse krahasojmë përmbajtjen kalorike të qullës së misrit me qumësht dhe ujë, atëherë pjata e qumështit është pothuajse 2 herë më kalorike. Prandaj, kur ndiqni një dietë, është më mirë të zvogëloni sasinë e saj ose të kaloni plotësisht në drithëra të gatuara në ujë.

Përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë pa vaj

Qull i gatuar në ujë pa aditivë si kripë, sheqer dhe gjalpë ka përmbajtjen më të ulët të kalorive. Edhe pse gjella është dukshëm më e shijshme me gjalpë. Sa i përket përmbajtjes kalorike të këtij ushqimi, veçanërisht për ata që numërojnë kalori për të humbur peshë, përmbajtja kalorike e gjalpit duhet t'i shtohet përmbajtjes kalorike të qullës së misrit në ujë. Për shembull, nëse merrni 10 gram gjalpë për racion, që është 74.8 kalori, atëherë përmbajtja kalorike e gjellës së përfunduar nuk do të jetë më 80.92 kcal, por 155.72 kcal.

Përmbajtja kalorike e qullës së misrit me ujë dhe sheqer

Shumë njerëz janë mësuar të hanë drithëra të ëmbla, ndaj shtojnë gjithmonë sheqer, edhe nëse ushqimi shërbehet pa gjalpë. Një porcion me pjatë misri kërkon afërsisht 40 gram sheqer, që është 159.2 kcal. Prandaj, kokrrat e misrit prodhojnë përmbajtjen më të lartë të kalorive - 240.12 kcal. Kjo pjatë mund t'u jepet fëmijëve ose njerëzve që nuk kanë nevojë të shikojnë figurën e tyre. Për ta bërë qullin më të shijshëm, mund të shtoni fruta të freskëta ose të konservuara, qumësht të kondensuar dhe mbushje të ndryshme.

Pavarësisht nga metoda e zgjedhur e gatimit, qulli i misrit do të jetë i dobishëm për të gjithë: nxënësit e shkollave, atletët, dietistët, si dhe gratë shtatzëna dhe laktuese.

Ju bëftë mirë!