Receta për kanape me sallam. Recetë për kanape me kerri pule dhe perime të freskëta. Recetë për kanape me djathë të fortë, vezë thëllëza dhe perime të freskëta
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet
Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh sanduiçe të vegjël - kanape. Preva gjithçka, e mblodha në një kullë, e shpova me një hell kokteji - dhe mbarove! Por atëherë pse shfaqen kaq rrallë në tryezën e festave? Me shumë mundësi, sepse ka shumë kanape të ndryshme për të bërë dhe e gjithë kjo kërkon shumë kohë të çmuar, e cila mungon shumë para festave. Dhe ju përpiqeni të organizoni një provë rreth një javë ose të paktën disa ditë para festës dhe të përgatisni një version provë të kanapeve me sallam dhe djathë vetëm për veten tuaj ose për drekën-darkën e së dielës. Atëherë do të jetë më e lehtë për ju të zgjidhni kombinimin optimal të produkteve, të përcaktoni sekuencën e veprimeve, të llogarisni sasinë e kërkuar të produkteve dhe të vendosni se si t'i shërbeni kanapet. Për ta bërë më të lehtë përgatitjen e sanduiçeve të vegjël, blini sallam të prerë hollë dhe djathë me shumë yndyrë. Perimet dhe barishtet duhet të lahen paraprakisht, të thahen dhe të ruhen në një enë të mbyllur mirë. Pritini bukën në copa të madhësisë dhe formës së dëshiruar, vendoseni në një enë të veçantë dhe mbylleni mirë. Kur të kenë mbaruar të gjitha punët përgatitore, ju duhet vetëm të montoni kanapet dhe t'i vendosni në një pjatë të bukur. Pra, ne bëjmë një provë para festave dhe përgatisim spektakolare...
Përbërësit:
- sallam i tymosur i papërpunuar - 100 g;
- djathë i fortë - 100 g;
- bukë thekre me fara ose susam – 1 pako;
- bukë e bardhë - disa feta;
- kastraveca të freskëta, turshi ose turshi - 2 copë;
- piper i ëmbël zile - 2 copë;
- një tufë majdanoz ose disa gjethe sallatë jeshile;
- ullinj dhe ullinj pa fara - 1 pc. për kanape;
- domate qershi - 0,5 copë. për kanape;
Përveç kësaj, do t'ju nevojiten hell koktej me shumë ngjyra.
Si të gatuajmë me foto hap pas hapi
Është më mirë të blini bukë me feta për kanape, atëherë fetat do të jenë afërsisht të njëjta në trashësi dhe do të kurseni kohë. Nëse kanapet janë bërë nga një bukë ose bukë e zakonshme, atëherë këshillohet që buka të jetë buka e djeshme - atëherë nuk do të shkërmoqet kur pritet. Vendosni kallëpin ose gotën në një copë bukë dhe shtrydhni bazën për kanape. Ju mund të prisni copa drejtkëndëshe ose katrore me thikë, sigurohuni që të prisni koret. 
Për kanape me sallam dhe djathë, kastravecat turshi të freskëta dhe të kripura janë të përshtatshme. Merrni ato me madhësi mesatare në mënyrë që feta të mbulojë pothuajse fetën e bukës. Pritini kastravecat në feta rreth 1 cm të trasha. 
Djathin e presim në kubikë të hollë me gjatësi rreth 4-5 cm. Pritini specin e kuq në gjysmë dhe pastroni nga mesi. Pritini specin në kubikë me të njëjtën madhësi si djathi. 
Për kanape, zgjidhni sallam me cilësi të mirë, mundësisht të papërpunuar ose gjysmë të tymosur. Prerja duhet të jetë e hollë, jo më shumë se 2 mm. 
Ne fillojmë të mbledhim kanape. Vendosni dy feta djathë dhe piper në një fetë sallam. Këto do të jenë boshllëqe. 
Rrotulloni salsiçen me djathë dhe piper dhe vendoseni në një fetë kastravec. Sipër vendosni një ulliri ose ulliri. E rregullojmë të gjithë strukturën me një hell kokteji. 
Ju mund të dekoroni kanapet me barishte të freskëta. Për shembull, vendosni midis shtresave gjethe majdanoz ose sallate jeshile, rrotulloni një pendë qepë jeshile etj. Gjelbërimi do t'i bëjë kanapet më të ndritshme dhe më të freskëta. 
Lloji i dytë i kanapesë është edhe më i lehtë për t'u bërë. Mbi një copë bukë të bardhë vendosim zarzavate, një fetë sallam të mbështjellë, një katror djathë, më shumë zarzavate, gjysmë domate qershi, barishte, një ulli ose një ulli. Ne rregullojmë gjithçka me një hell. 
Transferoni kanapet në një pjatë ose enë të sheshtë dhe shërbejeni. Mund të gjeni shumë mundësi për servirjen dhe kombinimin e produkteve për kanape me sallam dhe djathë, gjëja kryesore është të bëni të gjitha punët e vogla paraprakisht në mënyrë që gatimi të mos ju marrë shumë kohë. Ne gjithashtu rekomandojmë të shikoni recetën
Kanapet janë një formë shumë e përshtatshme dhe e bukur e një tryeze festive. Këto ushqime tepër të shijshme, joshëse dhe origjinale në hell do të jenë kulmi i çdo feste. Sot, kanapet janë madje një pjesë e veçantë e gatimit, e cila për sa i përket llojeve dhe kompleksitetit të shtrimit dhe prerjes së përbërësve mund të konkurrojë me përgatitjen e produkteve të ëmbëlsirave. Mblidhni me kruese dhëmbësh ose hell plastike dhe shkoni, musketierë! Një tryezë e ndritshme pushimi është e garantuar për ju!
Fjala kanape e përkthyer nga frëngjishtja do të thotë i vogël, shumë i vogël. Domethënë, këto janë sanduiçe në miniaturë që mund të hahen njëherësh, duke e futur të gjithë në gojë. Nëse kanapeja duhet të kafshohet, tashmë është një sanduiç i thjeshtë.
Ka dy lloje kanapesh në hell. Në rastin e parë, si bazë përdoret buka e freskët ose buka e skuqur në vaj ulliri. Në rastin e dytë, baza është një bazë e djathit të fortë ose perimeve. Mund të jetë kastravec i freskët, patate të ziera, karrota apo edhe panxhar.
Kur bëni kanape, është e rëndësishme të mendoni paraprakisht për sekuencën e përbërësve, në mënyrë që ato të qëndrojnë bukur pranë njëri-tjetrit në hell dhe, natyrisht, të kombinohen sipas shijes. Dhe procesi i gatimit është zakonisht mjaft i thjeshtë. Ju prezantoj një përzgjedhje nga "E shijshme dhe e thjeshtë". Ka receta mjaft të thjeshta për kanape, por edhe ato festive (më të sofistikuara). Të gjitha recetat janë të ilustruara me fotot përfundimtare. Nuk po postoj foto hap pas hapi këtu, gjithçka është tashmë e qartë.
Kanapet më të thjeshta me djathë të fortë dhe proshutë
Përbërësit për kanape me djathë të fortë dhe proshutë
- djathë i fortë 200 g
- proshutë 150 g
- ullinj pa koriza (të gjelbra ose të zeza) 10 copë.
- majdanoz i freskët 1-2 degë
Receta për kanape me djathë të fortë dhe proshutë
Prisni proshutën në feta të holla drejtkëndëshe. Pritini djathin e fortë në kubikë. Hidheni një fetë proshutë në një hell, duke e palosur disa herë. Më pas vendosim në një hell një gjethe majdanoz dhe një ulli të gjelbër. Fusni me kujdes një hell në kubin e djathit të fortë.
Kanape me vezë thëllëza, domate qershi dhe djathë feta
Përbërësit për kanape me vezë thëllëza, domate qershie dhe djathë feta
- vezë thëllëza 5 copë.
- domate qershi 5 copë.
- djathë feta 100 gr
- karkaleca për koktej 10 copë.
- vaj ulliri 1 lugë. l.
- majdanoz i freskët 1-2 degë
Receta për kanape me vezë thëllëza, domate qershi dhe djathë feta
Së pari, ziejini fort vezët e thëllëzës. Pasi të vlojnë i ziejmë për 3-4 minuta. Më pas ftohni vezët e ziera, i qëroni me kujdes dhe i prisni në gjysmë.
Shkrini paraprakisht karkalecat e koktejit, lani dhe thani. Skuqini ato në vaj ulliri për fjalë për fjalë gjysmë minutë nga secila anë. Spërkatni karkalecat e përfunduara me lëng limoni natyral. Do të nxjerrë në pah shijen pikante të ushqimeve të detit.
Lajmë domatet qershi dhe i presim në gjysmë, djathin feta e presim në kubikë. Pritini fetat e bukës në katrorë të vegjël.
Vendosni gjysmën e vezës së thëllëzës, me anën e prerë poshtë, në një hell, më pas gjysmën e një qershie, me anën e prerë lart, një gjethe majdanozi dhe një kub djathë feta. Ngjitni një hell në një fetë bukë krunde. Vendosni karkalecat e skuqura në një hell sipër.
Kanape me djathë të fortë, vezë thëllëza dhe perime të freskëta
Përbërësit për kanape me djathë të fortë, vezë thëllëza dhe perime të freskëta
- vezë thëllëza 5 copë.
- djathë i fortë 200 g
- domate qershi 3 copë.
- kastravec i freskët 1 pc.
Recetë për kanape me djathë të fortë, vezë thëllëza dhe perime të freskëta
Le të ziejmë fort vezët e thëllëzës. Qëroni dhe prisni përgjysmë. Pritini djathin e fortë në kube të mëdha. Pritini kastravecin e freskët dhe qershinë në feta të holla. Përbërësit i vendosim në një hell në rendin e mëposhtëm: gjysmë veze thëllëze të zier, një fetë kastravec, një kub djathë të fortë, një fetë domate qershi, bukë të zezë.
Kanape me patate të reja, domate qershi dhe dy lloje djathi
Përbërësit për kanape me patate të reja, domate qershi dhe dy lloje djathi
- qershi 3-4 copë.
- patate të reja të vogla 5 copë.
- djathë i fortë 100 g
- djathë i përpunuar 100 g
- majonezë 1-2 lugë gjelle. l.
- majdanoz disa degëza
- bukë e zezë disa feta
Recetë për kanape me patate të reja, domate qershi dhe dy lloje djathi
Lani mirë patatet e reja të vogla dhe ziejini në lëkurat e tyre. Pritini çdo patate në dy pjesë.
Lani domatet qershi dhe pritini në feta të holla. Pritini djathin e fortë në katrorë afërsisht me të njëjtën madhësi si domatja.
Grini imët djathin e përpunuar, shtoni majdanoz të grirë hollë dhe pak majonezë. Përzieni masën në një masë homogjene. Pritini bukën e zezë në katrorë të vegjël. Përhapni mbi bukë pak përzierje djathi të shkrirë dhe barishte aromatike.
Vendosni në një hell gjysmë patate të zier, më pas një gjethe majdanoz, një rreth domate qershi dhe një copë djathë të fortë. Ngjitni një hell në një copë bukë të zezë.
Kanape me djathë të fortë, kastravec dhe ullinj
Përbërësit për kanape me djathë të fortë, kastravec dhe ullinj
- djathë i fortë 100 g
- djathë i përpunuar 100 g
- majonezë shtëpi 1-2 lugë gjelle. l.
- kopër 1-2 degë
- majdanoz 1-2 degë
- kastravec i freskët 1-2 copë.
- bukë me krunde disa feta
Recetë për kanape me djathë të fortë, kastravec dhe ullinj
Pritini fetat e bukës së freskët në katrorë me të njëjtën madhësi. Grini djathin e përpunuar në rende dhe përzieni me majonezën e tryezës dhe kopër të grirë imët dhe majdanoz. Përhapeni fetat e bukës me përzierjen e djathit që rezulton. Me anë të një qëruesi të veçantë perimesh, preni kastravecin në feta të holla të gjata. Pritini djathin e fortë në kubikë të vegjël.
Fillimisht vendosni një skaj të fetës së kastravecit në një hell, më pas fijeni një ulli, përsëri një fetë kastravec, pastaj një kub djathë të fortë dhe skajin tjetër të një kastraveci. Ngjitni një hell në një fetë bukë.
Kanape me kerri pule dhe perime te fresketa
Përbërësit për kanape me kerri pule dhe perime të freskëta
- fileto pule e ftohur 300 gr
- vaj vegjetal i rafinuar 2 lugë gjelle. l.
- kripë për shije
- piper i zi i bluar
- kerri (erëza) 1 lugë.
- domate qershi 3-4 copë.
- kastravec 1 pc.
- piper zile 1 pc.
- djathë i fortë 150 g
- bukë me krunde të freskëta disa feta
Recetë për kanape me kerri pule dhe perime të freskëta
Së pari, le të përgatisim mishin. Lani dhe thani fileton. Hiqni filmat dhe yndyrën. Rrihni fileton me një çekiç për ta bërë mishin të butë. E rregullojmë pulën me kripë, erëza kerri dhe piper të zi. Skuqni fileton në një copë në vaj të nxehtë. E lemë mishin të ftohet dhe e presim në feta të holla.
Pritini bukën në copa të vogla katrore. Pritini djathin e fortë, kastravecin, domatet dhe piperin në feta të holla. Ne do t'i formojmë kanapet në sekuencën e mëposhtme: një copë piper i ëmbël, fileto pule e skuqur, një rreth domate qershi, një fetë kastravec, një copë djathë të fortë, bukë.
Kanape origjinale me harengë dhe mollë
Përbërësit për kanape me harengë dhe mollë
- fileto harengë e kripur lehtë 1 pc.
- mollë e thartë 1 pc.
- lëng limoni 1 lugë. l.
- karkaleca për koktej 10 copë.
- vaj vegjetal luledielli ose ulliri 1 lugë gjelle. l.
- djathë i përpunuar 100 g
- majonezë 2 lugë gjelle. l.
- barishte të freskëta disa degëza
- bukë e zezë disa feta
Receta për kanape me harengë dhe mollë
Lani dhe thani karkalecat e koktejit. Kriposni lehtë karkalecat dhe skuqini në vaj vegjetal të nxehtë për fjalë për fjalë një minutë, pasi gatuhen shumë shpejt.
Grini djathin e përpunuar. Lani zarzavatet dhe grijini imët. Përzieni djathin me barishte aromatike dhe majonezë dhe përzieni. Pritini bukën e zezë në katrorë të vegjël. Përhapeni bukën me përzierjen e djathit.
Hiqni me kujdes kockat nga filetoja e harengës dhe pritini në pjesë të vogla. Prisni mollën në feta të holla dhe spërkatni me një sasi të vogël lëng limoni natyral në mënyrë që të mos humbasë ngjyrën e saj. Vendosni një copë harengë dhe mollë mbi bukë dhe sigurojeni me një kruese dhëmbësh. Mbi kanapet me karkaleca koktej.
Kanape të thjeshta me sallam, domate qershi, kastravec dhe ullinj
Përbërësit për kanape me sallam, domate qershi, kastravec dhe ullinj
- sallam 100 gr
- kastravec 1 pc.
- qershi 5 copë.
- ullinj jeshil ose ullinj të zi 10 copë.
- bukë e bardhë e thekur disa feta
Recetë për kanape me sallam, domate qershi, kastravec dhe ullinj
Prisni sallamin dhe kastravecin në feta të holla. Pritini domatet qershi në gjysmë. Pritini bukën e thekur në katrorë ose rrathë përafërsisht me të njëjtën madhësi si salsiçe. Vendosni një fetë kastravec mbi një fetë bukë dhe sipër lyeni me sallam. Hidhni një ulli dhe gjysmë qershie në një hell dhe ngjisni në bukë.
Kanape me proshutë, kastravec dhe domate qershi
Përbërësit për kanape me proshutë, kastravec dhe domate qershi
- proshutë 200 g
- domate qershi 10 copë.
- kastravec i freskët 1-2 copë.
- bukë e zezë disa feta
Recetë për kanape me proshutë, kastravec dhe domate qershi
Prisni proshutën dhe kastravecin në feta të holla. Pritini bukën në copa të vogla me të njëjtën madhësi. Vendosni një rreth me kastravec të freskët në secilën fetë bukë dhe palosni proshutën në gjysmë sipër. Mbulojeni kanapenë me një hell me një domate qershi të varur mbi të.
Kanape me djathë të fortë, mocarela dhe borzilok
Përbërësit për kanape me djathë të fortë, mocarela dhe borzilok
- djathë i fortë 150 g
- mocarela 100 gr
- domate qershi 10 copë.
- borzilok i freskët disa degëza
- bukë e zezë disa feta
Recetë për kanape me djathë të fortë, mocarela dhe borzilok
Pritini djathin e fortë në kubikë me një anë prej 2-3 cm.Ndërseni në një hell një domate qershi, një gjethe borziloku, mocarela dhe djathë të fortë. Ngjitni një hell në një copë bukë të zezë, të prerë në katrorë të vegjël.
Kanape me mocarela, borzilok dhe ullinj
Përbërësit për kanape me mocarela, borzilok dhe ullinj
- mocarela 100 gr
- domate qershi 10 copë.
- ullinj jeshil, pa koriza 10 copë.
- disa degë borziloku
- djathë i fortë 150 g
Recetë për kanape me mocarela, borzilok dhe ullinj
Pritini djathin e fortë në kubikë të vegjël. Përbërësit i vendosim në një hell sipas radhës: fillimisht ullirin, më pas gjethen e borzilokut, mocarelën dhe domatet qershi. Ngjitni një hell në një copë djathë të fortë.
Kanape me sallam, domate qershi dhe patate te reja te ziera
Përbërësit për kanape me sallam, domate qershi dhe patate të reja të ziera
- sallam 100 gr
- domate qershi 10 copë.
- ullinj jeshil 10 copë.
- patate të reja të vogla 5 copë.
- kripë për shije
- bukë e zezë disa feta
Recetë për kanape me sallam, domate qershi dhe patate të reja të ziera
Lani mirë patatet e reja dhe ziejini në lëkurat e tyre duke i shtuar pak kripë gjatë zierjes. Ftoheni patatet e gatshme dhe i prisni në gjysmë.
Pritini bukën e zezë në copa të vogla katrore. Prisni sallamin në feta të holla. Vendosni një ulli në një hell, më pas kaloni njërën skaj të sallamit, një domate qershie, skajin tjetër të sallamit dhe gjysmën e një patate të zier. Ngjitni një hell në një fetë bukë të zezë.
Ushqimet e bufesë po bëhen gjithnjë e më të njohura çdo ditë dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse falë këtyre sanduiçëve të vegjël mund t'i ushqeni shpejt mysafirët, për shembull, gjatë një shuplake në natyrë ose në një shuplakë zyre. Ju mund të përgatisni kanape paraprakisht - ato ruhen në mënyrë perfekte në frigorifer, si sanduiçe të rregullt, dhe ka thjesht opsione të panumërta për mbushje të ndryshme dhe kombinime përbërësish.
Nëse do të organizoni një tavolinë shuplake në shtëpi, në zyrë apo jashtë, atëherë recetat e kanapesë me foto do t'ju vijnë në ndihmë. Dhe ju mund të plotësoni tryezën e shuplakës me, dhe.
Kanape me hell karkalecash
Kam shkruar si të përgatisim kanape të shijshme në hell për një tryezë festive me karkaleca, djathë dhe domate qershi.
Kanape me peshk të kuq në hell
Ju mund të shihni se si të përgatisni kanape të shijshme në hell për një tryezë festive me peshk të kuq.
Kanape me djathë dhe ullinj në hell
Ullinjtë shkojnë mirë me djathin e fortë dhe limonin dhe së bashku formojnë një meze të shkëlqyeshme: të shijshme dhe të bukura.Këto kanape mund të shërbehen si shtesë në një aperitiv: janë ideale me konjak, raki ose rum. Për një event në shuplakë, ky kanape i shijshëm në hell është një gjetje e vërtetë. Shikoni recetën me foto.
Kanape "Ladybugs" me salmon
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, domate qershi, ullinj të zinj pa koriza, salmon i kripur pak, majdanoz.
Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe lyejeni me gjalpë. Vendosni një copë peshku sipër. Merrni domatet dhe pritini në gjysmë. Pritini secilën nga gjysma derisa të merrni krahë të mollëkuqes.
Bëni kokën e një mollëkuqe duke përdorur një prerje ulliri përgjysmë.Bëjini njolla për mollëkuqe duke përdorur copa ullinjsh të grira imët. Vendosni mollëkuqet mbi peshkun e kuq dhe zbukurojeni me një degë majdanoz!
Kanape "Ladybugs" me havjar
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, domate qershi, ullinj të zi, havjar të kuq, majdanoz.
Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe lyejeni me gjalpë. Vendosni një grumbull havjar të kuq sipër. Merrni domatet dhe pritini në gjysmë. Pritini secilën nga gjysma derisa të merrni krahë të mollëkuqes.
Bëni kokën e një mollëkuqe duke përdorur një ulli, të prerë në gjysmë. Vendosni mollëkuqet mbi peshkun e kuq dhe zbukurojeni me një degë majdanoz!
Përbërësit:
- bukë e zezë
- sallo i freskët me një çarë
- turshi
- hudhra
Përgatitja:
Pritini bukën në pjesë dhe thajeni në furrë.
Vendosni një fetë sallo në secilën copë bukë, më pas një fetë kastravec dhe një fetë hudhër.
Presim kanapet me hell ose kruese dhëmbësh dhe i dekorojmë me barishte.
Si të bëni sanduiçe - lexoni kanape ananasi
Përbërësit:
- sallam i kuruar me sallam
- kastravec i freskët
- sallate jeshile
- bukë e zezë
Përgatitja:
Pritini bukën në pjesë dhe vendosni një gjethe marule në secilën pjesë.
Pritini kastravecat diagonalisht ose për së gjati për të krijuar feta të gjata.
Presim sallamin në copa të holla.
Marrim një fetë kastravec, e palosim si fizarmonikë, sipër është një copë salsiçe e palosur në gjysmë, pastaj përsëri kastravec dhe sallam.
E shpojmë gjithë këtë strukturë me një hell dhe e lidhim me një copë bukë me sallatë.
Kanape "Polyanka" në krisur
Përbërësit: Krekera pa sheqer, gjalpë, salmon ose troftë pak i kripur, domate qershi, ullinj të zinj, majdanoz.
Përgatitja:
Lyeni biskotat e krisur me gjalpë dhe vendosni sipër një copë peshk të kuq.
Ladybugs: domate të vogla, të prera në gjysmë dhe të prera, kjo është pjesa e pasme, dhe koka është prej ullinjsh. Pritet në 4 pjesë për së gjati dhe kryq.
Pikat e zeza janë ullinj të zinj të grirë imët. Dekoroni kanapet me majdanoz.
Përbërësit:
- peshk i kuq pak i kripur (salmon ose troftë)
- bukë e bardhë
- gjalpë
- limon
- kopër për dekorim
Përgatitja:
Pritini bukën e bardhë në pjesë trekëndësha dhe lyeni secilën me gjalpë.
Sipër vendosni një copë peshk të kuq dhe gjysmë fetë limoni.
Dekoroni kanapet me kopër.
Përbërësit:
- fileto harengë në vaj
- Djathë sanduiç Hochland në feta
- ullinj jeshil
- spec i kuq zile
- bukë e zezë
- zarzavate kopër
Përgatitja:
Vendosni djathin sanduiç mbi bukën e zezë.
Më pas i vendosim përbërësit në një hell sipas radhës: një copë piper zile, një ulli të gjelbër, një fileto harenge.
I shpojmë kanapetet tona me një hell dhe i dekorojmë me kopër të grirë hollë.
Kanape me açuge dhe domate
Përbërësit:
- fileto açuge
- domate
- veze te ziera
- bukë e zezë
- majdanoz
Përgatitja:
Pritini bukën e zezë në copa dhe prisni rrathët me një gotë ose prerëse për biskota.
Skuqni bukën në një tigan me një sasi të vogël vaji vegjetal.
Kur buka të jetë ftohur, shtrojini përbërësit në rendin e mëposhtëm: një rreth domate, një degëz majdanoz, një rreth vezë dhe fileto açuge.
Përbërësit: Fryni krisur pa sheqer, djathë dhie, domate të thara në diell, kastravec, kopër.
Përgatitja: Përhapeni djathë dhie mbi krisur, sipër vendosni një fetë kastravec dhe një shtresë tjetër djathi. Pritini imët domatet e thara dhe spërkatini sipër kanapeve, duke i zbukuruar me një degëz kopër.
Përbërësit: Baguette, patëllxhan, fileto pule e zier, domate, majonezë, marule.
Përgatitja: Pritini patëllxhanët në feta dhe skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Si fillim vendosim patëllxhanin në fetat e baguettes, më pas marulen, një copë pule, majonezë dhe sipër domate.
Përbërësit: Krekera të kripura, proshutë, djathë i butë i përpunuar, zarzavate, tranguj turshi.
Përgatitja: I lyejmë biskotat me krem djathi dhe sipër vendosim një fetë proshutë duke e palosur në një rozetë. Dekoroni kanapet me feta kastravecash turshi dhe spërkatini me barishte.
Kanape festive me havjar për Vitin e Ri
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, vezë, havjar i kuq, majdanoz.
Përgatitja: Hiqni të verdhat nga vezët dhe të bardhat i prisni në rrathë me trashësi 6-7 mm. Grini të verdhat me gjalpë. Presim rrathë nga buka e bardhë dhe i lyejmë me gjalpë të verdhë veze. Vendosni një rreth ketri në çdo kanape dhe mbusheni me havjar të kuq. Dekoroni kanapet me gjethe majdanozi.
Përbërësit: Krakera të kripura, djathë i butë Filadelfia ose Buko, havjar i zi, kastravec, salmon i kripur pak, kopër.
Përgatitja: Përhapeni djathë mbi krisur dhe vendosni tre feta kastravec sipër. Rrotulloni një copë peshku dhe vendoseni mbi kastravecat. Vendosni havjar të zi mbi peshk dhe dekoroni kanapet me një degëz kopër.
Përbërësit: Petulla, salmon i kripur pak, djathë i butë Filadelfia ose Buko, majdanoz.
Përgatitja: Përhapeni petullat me djathë dhe sipër vendosni një copë salmon, duke e zbukuruar kanapenë me një degë majdanoz. E thjeshtë dhe e shijshme!
Përbërësit: Bukë kafe me fara Borodinsky, domate, djathë të fortë, majonezë, borzilok jeshil (mund të zëvendësohet me çdo barishte tjetër).
Përgatitja: Pritini bukën në pjesë. Vendosni një fetë djathë në secilën copë bukë, më pas një domate dhe sipër majonezë. Spërkatni kanapet me gjethe borziloku jeshil të grisur.
Përbërësit: Bukë e bardhë, sallam i nxehtë, vezë të ziera, domate, kastravec.
Përgatitja: Presim bukën e bardhë në copa të vogla, shtrojmë një rozetë (si në foto), tre copa sallam për secilën copë bukë, dekorojmë me një rreth vezë, feta domate dhe kastraveca.
Përbërësit: Kastravec, rrush i madh, djathë i fortë, shkopinj gaforre
Përgatitja: Pritini kastravecin në feta të holla, shtroni një copë shkop gaforre, një copë djathë, gjysmë rrushi dhe sigurojeni gjithçka me një hell.
Përbërësit: Bukë e bardhë, ton i konservuar, kastravec turshi, qepë, piper zile, majdanoz.
Përgatitja: Fillimisht vendosni fetat e kastravecit turshi mbi fetat e bukës së bardhë, pastaj tonin (mos harroni të kulloni vajin në fillim). Dekoroni kanapet me një pendë qepë të bardhë, një fetë piper zile dhe një degë majdanoz.
Përbërësit: Bukë thekre, domate, djathë sanduiç, qepë jeshile.
Përgatitja: Pritini bukën në copa dhe thajeni në furrë. Kur të ftohet, lyeni secilën pjesë me majonezë të bërë në shtëpi, sipër vendosni një fetë domate, djathë sanduiç dhe spërkatni me qepë të njoma.
Përbërësit: Bukë e bardhë, fiq të freskët, mish derri të zier, lyerje djathi
Përgatitja: Le të shohim se si të përgatisim pastën e djathit për kanape. E presim bukën në pjesë, e lyejmë me lyerje djathi, shtrojmë një copë mish derri të zier dhe sipër e zbukurojmë me një fetë fiku.
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, djathë mocarela, salmon ose salmon i tymosur i ftohtë, qepë të njoma.
Përgatitja: Pritini bukën në pjesë, lyeni me gjalpë dhe skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Kur buka të jetë ftohur, vendosni një copë mocarela, sipër me salmon dhe zbukuroni kanapet me qepë të njoma.
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, avokado e pjekur, qepë, vezë, ullinj jeshil.
Përgatitja: Pritini bukën në pjesë, lyeni me gjalpë dhe skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Qëroni avokadon, grijeni me pirun dhe shtoni qepën e grirë hollë. Përhapeni pastën e avokados mbi bukën e thekur, vendosni një rreth me vezë dhe ullinj jeshil sipër dhe sigurojeni kanapenë me një kruese dhëmbësh ose hell.
Kanape me omëletë dhe kastravec
Përbërësit: Kastravecat, vezët, qumështi, mielli, nenexhiku
Përgatitja: Fillimisht përgatisni një omëletë me bazë 2 vezë: rrihni vezët me një kamxhik, shtoni 20 ml. qumësht, dhe 1 lugë. Miell. Hidheni në një tigan me një shtresë të hollë dhe skuqeni nën kapak derisa të jetë gati. Nuk ka nevojë ta ktheni omëletën. Pritini omëletën tonë në pjesë dhe vendoseni në feta kastraveci, duke e zbukuruar gjithçka me gjethe nenexhiku.
Përbërësit: Bukë e bardhë, gjuhë e zier, tranguj, sallam i ftohtë
Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në pjesë, shtroni fillimisht copat e gjuhës, më pas trangujve të prerë për së gjati në tranguj dhe në fund shponi salsiçen në një kruese dhëmbësh në formën e velit.
Rrotulla perimesh me krem djathi
Përbërësit: K kungull i njomë, piper zile, sallatë rukole, kopër, qepë të njoma, krem djathi Buko
Përgatitja: Duke përdorur një qërues patatesh, i presim kungulleshkat për së gjati në feta të holla. Në çdo pjatë vendosni pak djathë, një gjethe rukole, një degëz kopër dhe një fetë piper zile. Rrokullisni në një role dhe sigurojeni me pupla qepë jeshile, duke lidhur secilën rrotull.
Përbërësit: Sallam sallam i kuruar, kastravec i freskët, djathë feta
Përgatitja: Fillimisht vendosni një fetë salsiçe në një hell ose krunde dhëmbësh, më pas fetat e kastravecit dhe djathit feta. E shpojmë salsiçen për herë të dytë për të siguruar kanape.
Përbërësit: Kastravecat e freskëta, bishtat e karkalecave të mbretit, kopër dhe majdanoz, krem djathi, ullinj pa koriza
Përgatitja: Pritini kastravecat në feta të holla për së gjati, ziejini paraprakisht karkalecat dhe qëroni nëse është e nevojshme. Çdo fetë kastraveci e lyejmë me krem djathi, i vendosim një ulli brenda, e rrotullojmë dhe e sigurojmë me një hell. Dekoroni pjesën e sipërme me karkaleca, si në foto. Këto kanape mund të shërbehen me salcë soje ose kerri.
Kanape me pulë dhe gjuhë
Përbërësit: Fileto pule e zier, gjuhë e zier, majonezë shtëpie, bukë sanduiç thekre, vaj mustardë ose mustardë të butë, barishte për zbukurim.
Përgatitja: Pritini imët fileton e pulës dhe gjuhën në rripa dhe përzieni me majonezë. Pritini nga buka feta katrore ose të rrumbullakëta dhe mbi to lyeni me mustardë. Mbi bukën vendosni mbushjen e mishit dhe zbukurojeni me barishte.
Kanape në bagels me djathë dhie
Përbërësit: Bagels të vegjël, djathë dhie, vezë thëllëza, rigon, paprika e kuqe.
Përgatitja: Vendosni një copë djathë dhie dhe gjysmë veze thëllëze të zier në çdo bagel, zbukurojeni me një gjethe rigon dhe spërkatni me paprika të kuqe.
Përbërësit: Bukë sanduiç të bardhë, gjalpë, salmon pak të kripur, rrepka, vezë, qepë të njoma dhe kopër për dekorim.
Përgatitja: Lyejeni bukën me gjalpë dhe shtroni fetat e salmonit. Ne bëjmë dy shtresa nga kjo. E lyejmë edhe sipër me vaj. E presim gjithçka në katrorë të vegjël dhe sipër e dekorojmë me një fetë rrepkë, vezë dhe barishte si në foto.
Përbërësit: Djathë feta në shëllirë (që mban formën dhe nuk prishet), domate qershi, tranguj, bukë të bardhë, piper zile, vaj ulliri, erëza mesdhetare.
Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në katrorë, derdhni në vaj ulliri, spërkatni me erëza dhe thajeni në furrë. Fillimisht vendosim një fetë piper zile në një hell druri, më pas një krisur, një kastravec, një copë feta dhe një domate.
Përbërësit: Patate, të freskëta ose proshutë, ullinj pa koriza, proshutë Parma, djathë mocarela, gjethe borziloku jeshil.
Përgatitja: Pritini patatet në feta, shtoni kripë, spërkatni me erëza dhe piqini në furrë derisa të gatuhen. Përgatitni gjysmën e kanapeve me patate, pesto, proshutë Parma dhe ullinj. Gjysma e dytë me patate, domate të thara, mocarela dhe borzilok.
Kanape me djathë feta dhe perime
Përbërësit: Djathë Fetta në shëllirë (në mënyrë që të ketë kubikë të tërë), domate qershi, tranguj të freskët, ullinj të zinj pa koriza.
Përgatitja: Fillimisht vendosni një domate në një hell, më pas një fetë kastravec, më pas një copë ulliri dhe në fund një kub djathë feta.
Përbërësit: Suxhuk i tymosur i gatuar i llojit Cervelat, mustardë e ëmbël, tranguj turshi, bukë e bardhë.
Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në katrorë të ndarë ose shtrydhni rrathët me një kallëp. Në secilën pjesë lyeni mustardë, sipër vendosni një copë sallam dhe shponi një kastravec të tërë turshi.
Përbërësit: Salmon i kripur pak, farat e susamit, kastravecat turshi, ullinjtë e zinj pa kore.
Përgatitja: Pritini salmonin në copa të vogla dhe rrokullisni secilën pjesë në farat e susamit. Kastravecat turshi i presim në rripa për së gjati dhe i presim ullinjtë në rrathë. Vendosni të gjithë përbërësit në një hell siç tregohet në foto.
Përbërësit: tartlets ose bukë e bardhë, karkaleca të mëdha të qëruara, domate qershi, limon
Përgatitja: Skuqni karkalecat në vaj vegjetal me barishte italiane. Pritini domatet qershi në 4 pjesë dhe limonin e prisni në feta. Mblidhni kanapetet në një hell sipas rendit të treguar në figurë.
Kanape në hell me djathë Cheddar
Përbërësit: Djathë çedar, speca të kuq dhe të verdhë, kastravec, qepë blu të Krimesë,.
Përgatitja: Pritini çedarin në kubikë, specin zile në shirita të vegjël të gjerë dhe kastravecin në feta me trashësi mesatare. Fije, alternuar, perime dhe djathë mbi hell druri. Shërbejeni në tavolinën e bufesë së bashku me salcën Tzatziki.
Përbërësit: krisur ose bukë pa sheqer, turshi, qepë jeshile, majonezë, lëng limoni
Përgatitja: Për salcën, përzieni kastravecat turshi dhe disa qepë të njoma në një pastë homogjene në një blender, shtoni majonezë dhe lëng limoni. Përhapeni pastën mbi krisur dhe vendosni sipër salmon të kripur lehtë. Zbukuroni kanapet me qepë të njoma.
Përbërësit: krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, havjar të kuq, gjalpë.
Përgatitja: Lyejmë krisur ose bukë të bardhë me gjalpë dhe sipër vendosim havjar të kuq. Rezulton e thjeshtë dhe me shije.
Përbërësit: krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, gjalpë, proshutë, tranguj të vegjël
Përgatitja: Lyejeni bukën me gjalpë ose krikerat dhe sipër vendosni feta proshutë. Bëni katër të çara për së gjati mbi trangujve, jo deri në fund, dhe shtrijeni secilën si një tifoz mbi proshutë. Për ta mbajtur më mirë, mund ta lidhni me një hell.
Kanape në hell Caprese
Kanapet me ullinj janë ndoshta një nga pjatat më të njohura për tavolinat e bufesë. E bukura e tyre është se janë sanduiçe me një kafshatë, gjë që bën të mundur që të mos e teproni dhe në të njëjtën kohë të provoni variacione të ndryshme produktesh.
Për të përgatitur kanape me ullinj, në shumicën dërrmuese të rasteve përdoren produkte të kripura. Kjo mund të jetë djathë, sallam, mish, perime të kripura, etj. Ka disa receta që kombinojnë ullinjtë me ushqime të ëmbla, si kanape me ullinj dhe marmelatë. Pjata të tilla nuk mund të quhen veçanërisht të njohura, pasi ato nuk janë për shijen e të gjithëve.
Nëse supozohet se kanapet me ullinj do të jenë një nga pjatat e tryezës, atëherë ia vlen të mbani mend një rregull. Ullinjtë pa lëng thahen, rrudhen dhe humbasin pamjen e tyre.
Ekspertët e kuzhinës rekomandojnë përdorimin e kruese dhëmbësh për të formuar kanape. Në këtë rast, kanapet mund të montohen plotësisht, thjesht mos lidhni ullinj mbi to. Ato duhet të ngjiten në kanape pak para se të shërbejnë në mënyrë që të ruajnë lagështinë e tyre për aq kohë sa të jetë e mundur.
Si të përgatisim kanape me ullinj - 15 lloje
Për këto kanape përdoren djathë dhe sallam. Në mënyrë që ata të respektojnë vërtet emrin e tyre, sallami duhet të zgjidhet i tymosur i papërpunuar me një shije të veçantë pikante, si "finlandeze".
Përbërësit:
- Djathë i fortë - 200 gr.
- Sallam i tymosur i papërpunuar - 100 gr.
- Ullinj të zinj - 15 copë.
Përgatitja:
Pastroni sallamin dhe priteni në feta të holla. Pritini djathin në kubikë. Shtypni një ulli në një kruese dhëmbësh ose hell, më pas një copë djathë dhe më pas sallam. Suxhuk duhet të rrotullohet në një zarf dhe më pas të shpohet, kështu që kanapet do të duken më elegante.
Për të përgatitur kanape të buta, përdorni proshutë derri dhe djathë pa erëza. Vetëm në këtë rast kanapet do të dalin ashtu siç duhet.
Përbërësit:
- proshutë - 150 gr.
- Djathë - 200 gr.
- Ullinj - 1 kavanoz
Përgatitja:
Prisni proshutën në shirita të hollë.
Është shumë e rëndësishme që shiritat e mishit të jenë pa vija. Nëse ka të tilla, ato duhet të priten.
Pritini djathin në kubikë. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë.
Vendosni një copë djathë, një rrip proshutë të mbështjellë dhe një ulli në një kruese dhëmbësh. Ju bëftë mirë!
Çdokush, edhe kuzhinieri më i ri, mund ta përballojë këtë recetë. Në fund të fundit, për kanape të tilla ju vetëm duhet të prisni ushqimin dhe t'i ngjitni ato në hell në sekuencën e duhur.
Përbërësit:
- Ananas të konservuar - 1/3 kanaçe
- Ullinj - 1 kavanoz
- Djathë i fortë - 100 gr.
Përgatitja:
Pritini djathin në kubikë të mesëm. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Lëngun e tepërt e kullojmë edhe nga ananasi. Nëse kanë formë unazash, atëherë duhet të priten në kubikë, përafërsisht në të njëjtën madhësi si djathi. Kur gjithçka është përgatitur, fillojmë të montojmë kanapet. Për ta bërë këtë, ngjitni produktet në kruese dhëmbësh në rendin e mëposhtëm. Në fillim shpojmë një copë djathë, më pas një ulli dhe më pas një copë ananasi. Kanapet janë gati!
Këto kanape janë shumë të mbushura. Vetëm 2-3 copë mund të lehtësojnë urinë e lehtë, pavarësisht se përgatiten shumë lehtë.
Përbërësit:
- Bukë e zezë - 5 feta
- Mish (proshutë, viçi me lëng, etj.) - 150 gr.
- Djathë i fortë - 200 gr.
- Kastravec turshi - 2 copë.
- Ullinj të zinj - 80 gr.
Përgatitja:
Ne bëjmë rrathë nga buka duke përdorur kallëpe të kuzhinës. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me djathin. Pritini mishin në drejtkëndësha të hollë. Lani kastravecin dhe priteni në feta të holla.
Tani duhet t'i prisni produktet në hell në rendin e mëposhtëm:
- Produkti i parë është ulliri;
- Produkti i dytë është kastraveci;
- Produkti i tretë është mishi;
- Shtresa e katërt është djathi;
- Shtresa e pestë është buka.
Kanapet janë gati!
Këto kanape janë një pjatë e vërtetë festive. Ata kanë një shije shumë specifike dhe pamje të paimitueshme. Kanapet me djathë dhe marmelatë janë perfekte si meze me pije të lehta alkoolike.
Përbërësit:
- Djathë i fortë - 100 gr.
- Limon - ½ copë.
- Marmelate - 100 gr.
- Ullinj jeshil - ½ kanaçe
Përgatitja:
Pritini djathin në kubikë. Lani limonin dhe priteni në feta të vogla. Nëse marmelata është e madhe, më e madhe se copat e djathit, duhet të pritet edhe ajo. Të gjitha produktet duhet të kenë përafërsisht të njëjtën madhësi.
Për kanape të tilla, është më mirë të përdorni marmelatë me ngjyrë, atëherë pjata do të duket shumë më e ndritshme dhe më mbresëlënëse.
Tani le të fillojmë të formojmë kanape. Për ta bërë këtë, vendosni një fetë limoni mbi djathë, marmelatë sipër dhe në fund një ulli. I shpojmë kanapet e përfunduara në hell të bukur.
Të lehta dhe delikate - këto kanape do t'u pëlqejnë shumë njerëzve. Ata nuk kërkojnë shumë kohë ose aftësi të veçanta për t'u përgatitur.
Përbërësit:
- Karkaleca - 8 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Ullinj - 8 copë.
- Gjethet e marule - 2 copë.
Përgatitja:
Lani kastravecin dhe priteni në feta. Zieni karkalecat në ujë të kripur. I ftohni dhe i pastroni. Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini në copa të vogla sa fetat e kastravecit. Në një hell vendosim në mënyrë të alternuar karkalecat, ullirin, marulen dhe kastravecin. Duhet ta shponi në mënyrë që ulliri të duket se është brenda karkalecit.
Kanape të tilla me besim të plotë mund të quhen një pjatë e lidhur me sallatën greke. Për t'i përgatitur ato ju nevojiten të njëjtat produkte si për të.
Përbërësit:
- Ullinj të zinj - 1 kavanoz
- Kastravec i freskët - 3 copë.
- Domate qershi - 200 gr.
- Djathë Fetta - 200 gr.
- Lëng limoni - 1 lugë. l.
- Vaj ulliri - 4 lugë. l.
- Uthull balsamike - 2 lugë gjelle. l.
- Gjelbrit - 1 tufë
- Piper i zi i bluar - për shije
Përgatitja:
Pritini djathin në kubikë të mëdhenj. Lani kastravecat dhe pritini në rrathë të mëdhenj. Lani dhe thajini domatet. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Në çdo hell vendosim një domate, ullinj, kastravec dhe një copë djathë. Në një enë të veçantë, kombinoni barishtet e grira hollë, uthull balsamike, vaj ulliri dhe piper të zi të bluar. Përziejini gjithçka tërësisht. Shërbejeni salcën në tryezë në një tas të veçantë të thellë.
Harenga është një produkt që ka një ushtri të tërë fansash. Është krejt e natyrshme që kanapet me harengë janë pjata e preferuar e shumë njerëzve.
Përbërësit:
- Harengë turshi - 240 gr.
- Bukë e zezë - 6 feta
- Kastravec - 2 copë.
- Ullinj - 40 gr.
- Majonezë - për shije
- Majdanoz - për dekorim
Përgatitja:
Pritini bukën në katrorë dhe thajeni në furrë. Pastaj duhet të lyhet me majonezë. Lani kastravecin, priteni në feta të holla dhe vendoseni sipër bukës së lyer me yndyrë. Vendosni harengën sipër kastravecit. Në sipërfaqen e harengës vendosni një gjysmë ulliri dhe një gjethe majdanozi. Ne e shpojmë strukturën që rezulton me një kruese dhëmbësh. Kanapet janë gati.
Kanapet me peshk të kuq dhe ullinj mund të konsiderohen si pjata festive. Ata kanë një shije thjesht unike, dhe për shkak të përmbajtjes së yndyrës së peshkut, ata janë të përsosur si një meze të lehtë me pije të forta alkoolike.
Përbërësit:
- Bukë kafe - 5 feta
- Ullinj jeshil - 120 gr.
- Kopër - 1 tufë
- Salmon i kripur lehtë - 200 gr.
- Kastravec i freskët - 1 pc.
- Avokado - 1 pc.
- Lëng limoni - 1 lugë.
Përgatitja:
Pritini bukën në kube të madhësisë së dëshiruar.
Së pari, koret e bukës duhet të priten nga të gjitha anët për t'i bërë kanapetet më të buta.
Pastrojmë avokadon, heqim tulin dhe e grijmë me pirun derisa të bëhet pure. Tani derdhni lëng limoni mbi tulin e avokados dhe përzieni gjithçka. Qëroni peshkun dhe priteni në kubikë me të njëjtën madhësi si buka. Lani koprën, thajeni dhe grijeni imët. Lani kastravecin dhe priteni në feta të holla.
Përhapeni çdo copë bukë me pure avokadoje. Më pas vendosni një copë peshk mbi bukën e përhapur dhe spërkatni gjithçka me kopër. E shpojmë një ulli në një kruese dhëmbësh dhe më pas një fetë kastravec të palosur disa herë. Tani përdorni të njëjtën kruese dhëmbësh për të shpuar bukën dhe peshkun. Kanapet janë gati. Ju bëftë mirë!
"Perla" është një lloj kanapeje shumë mbresëlënëse.
Përbërësit:
- Baguette - 1 pc.
- Ullinj - 1 kavanoz
- Salmon i kripur lehtë - 200 gr.
Përgatitja:
Qëroni salmonin dhe priteni në katrorë të mëdhenj. Secilin ulli e mbështjellim me një copë salmon. Peshku duhet të mbulojë ullirin me rreth 70%. Pritini baguette në rrathë. Tani përdorni një kruese dhëmbësh për të shpuar ullirin e mbështjellë me peshk dhe baguette. "Zhemuzhinka" është gati.
Këto kanape do të jenë një ndihmë e vërtetë për adhuruesit e ushqimeve të detit. Në përbërjen e tyre mund të përfshini edhe ushqime të tjera deti, në varësi të preferencave tuaja.
Përbërësit:
- Karkaleca - 10 copë.
- Ullinj jeshil - 10 copë.
- Domate qershi - 10 copë.
- Djathë i fortë - 80 gr.
- Kripë - për shije
Përgatitja:
Ziejini karkalecat në ujë me kripë, ftohen dhe pastrohen. Pritini djathin në kubikë të mesëm. Lani domatet. Në hell vendosim një nga një karkalecat, ullirin, domatet dhe një copë djathë. Ne i shërbejmë kanapet e përfunduara në tryezë në një pjatë të bukur.
Jo më kot këto kanape morën emrin e tyre. Janë vërtet shumë të kënaqshme, sepse përmbajnë mish të vërtetë të skuqur.
Përbërësit:
- Mish - 200 gr.
- Ullinj - 1 kavanoz
- Domate - 3 copë.
- Zarzavate - për shije
Përgatitja:
Lani mishin dhe e prisni në copa të mëdha. Pastaj duhet të skuqet në varësi të preferencave tuaja. Lani domatet dhe pritini në feta. Lani dhe thani zarzavatet.
Çdo fetë domate e mbështjellim me një copë mish të skuqur. Vendosni një gjethe të gjelbërimit tuaj të preferuar dhe një ulliri sipër. Tani e shpojmë të gjithë strukturën që rezulton me një kruese dhëmbësh.
Këto kanape janë më të përshtatshmet për tryezën e Vitit të Ri. Do të ishte shumë e përshtatshme të përdornin fëmijët për t'i përgatitur ato. Në fund të fundit, do të jetë e mundur të kombinoni një proces të dobishëm me një kalim kohe të këndshme.
Përbërësit:
- Domate qershi - 10 copë.
- Ullinj - 10 copë.
- Djathë Fetta - 200 gr.
Përgatitja:
Lani domatet, thajini dhe prisni bazat e tyre. Presim djathin në pjata dhe më pas përdorim gjysmën e pjatave për të bërë rrathë duke përdorur kallëpe kulinare. Pritini djathin e mbetur në kubikë. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë.
Vendosim një ulli në hell, më pas një rreth djathë, më pas një domate dhe në fund një kub djathë. Kanapet janë gati.
Kanape të tilla nuk mund të quhen pjata standarde të këtij lloji. Kjo për faktin se ato janë në përmasa të mëdha, dhe kanapet janë sanduiçe me një pickim.
Përbërësit:
- Bukë - 1 pc.
- Ullinj - 1 kavanoz
- proshutë - për shije
- Domate - 4 copë.
Përgatitja:
Pritini bukën në copa. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Lani domatet dhe pritini në 4 pjesë. Prisni proshutën në feta të holla. Vendosni një pllakë proshutë në secilën pjesë të bukës. Ju madje mund të vendosni disa prej tyre. Sipër proshutës vendosim një copë domate dhe sipër domateve një ulliri. Shponi sanduiçin që rezulton me një hell.
Në ditët e sotme, shkopinjtë e gaforreve janë bërë pjesë e pandashme e dietës së përditshme. Në shumicën e rasteve, ato përdoren për të përgatitur të gjitha llojet e sallatave, por mund të përdoren edhe në kanape.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 2 copë.
- Kastravec turshi - 1 pc.
- Ullinj jeshil - 6 copë.
Përgatitja:
I pastrojmë shkopinjtë e gaforres dhe i presim në 3 pjesë të barabarta. Lani kastravecin dhe priteni në unaza. Vendosini përbërësit në një hell në këtë mënyrë. Fillimisht një ulli, më pas një shkop gaforre dhe më pas një kastravec. Kanapet janë gati!
Në këtë koleksion kemi përgatitur receta për kanape në hell me foto që mund të përgatiten në shtëpi dhe të gjithë përbërësit i gjeni lehtësisht në çdo supermarket.
Kanapet janë sanduiçe shumë të vegjël që nuk duhet t'i kafshoni një pjesë në të njëjtën kohë, por t'i vendosni të gjithë në gojë. Më shpesh kjo është një trajtim në shuplakë që merret me dorë. Ato shërbehen kryesisht me kokteje të lehta dhe verë.
Kanapet në hell, recetat e të cilave janë dhënë më poshtë, përbëhen nga një shumëllojshmëri e gjerë produktesh. Prandaj, patjetër do të gjeni ato që do t'ju pëlqejnë juve dhe mysafirëve tuaj. Ne ju rekomandojmë që të mos ndaleni në një opsion, por të zgjidhni disa receta me foto.
Hidhni ujë të nxehtë mbi kumbullat e thata dhe lërini të piqen derisa të zbuten. Më pas kullojeni ujin dhe fshijini frutat e thata me një pecetë.
Pritini fileton e harengës dhe fetat e bukës së zezë në katrorë të së njëjtës madhësi, me një anë afërsisht 7-10 mm.
Pritini kastravecat turshi krokante në rrathë me të njëjtën trashësi si harenga me bukë.
Fijeni copat e bukës, kumbullat e thata, kastravecat dhe harengën në hell një nga një (nëse nuk është e qartë, shihni foton). Kur ta servirni, shtoni një pikë mustardë tek peshku dhe zbukuroni kanapet me majdanoz.
Kanape me rrotulla proshutë dhe djathë
Grini 100 g djathë të fortë në një rende mesatare. Shtoni 1 thelpi hudhër, të shtrydhur me një shtypje hudhre. Sezoni me 1 lugë gjelle. l. majonezë ose salcë kosi sipas dëshirës tuaj.
Prisni proshutën në feta të holla. Në secilin rreth vendosim pak mbushje djathi dhe rrotullojmë proshutën në formë roleje. Në varësi të diametrit, secilin rrotull e presim në disa pjesë, me gjerësi 1,5-2 cm.
Mbi çdo hell vendosni një ulli të konservuar me kurriza dhe dy role të vogla proshutë me mbushje djathi. Duhet të duket si në foto.
Kanape "Grepa"
Kanape të ndritshme, të shijshme dhe origjinale me karkaleca në hell me siguri do të miratohen nga adhuruesit e ushqimeve të detit. Falë konsistencës së butë të kremit të djathit, ky meze ka një shije delikate, dhe kastravecat shtojnë freskinë dhe kërcitjen e nevojshme në kanape. Të gjithë përbërësit kombinohen në mënyrë perfekte. Kanape të tilla gjenden në menutë e restoranteve, por kushdo mund t'i përgatisë lehtësisht në shtëpi.
Lani kastravecin dhe priteni për së gjati në shirita të hollë dhe të hollë.
Vendosni një lugë çaji të plotë krem djathi me një gjethe majdanozi në mes të çdo rripi.
Mbi djathë vendosni 1 karkalec të zier të qëruar (mos i grisni bishtat).
Mbështilleni kastravecin me mbushje në një role dhe sigurojeni me një hell. Vendosni "grepa" në një copë të vogël buke ose krisur.
Kanape me onde me sallam
Në mënyrë që mysafirët tuaj të vlerësojnë përpjekjet tuaja, recetat e kanapeve në hell në shtëpi janë të rëndësishme jo vetëm për t'u përgatitur shpejt, por edhe për t'u dekoruar bukur. Ka disa mënyra për ta bërë këtë. Njëra prej tyre është formimi i figurave tredimensionale nga produktet, për shembull, palosja e tyre në formën e valëve. Këto kanape kanë një pamje shumë mbresëlënëse dhe duken të shijshme.
Vendosni në një hell gjysmë ulliri, rripa të holla kastraveci dhe feta salsiçe, si në foto.
Ngjitni hellin në bazën e fetës së bukës mbi të cilën shtrihen domatja dhe djathi i fortë.
Kanapet e bukura me onde të bëra në shtëpi janë gati!
Kanape me karkaleca dhe domate
Karkaleca është një nga përbërësit më të njohur në kanapet e bëra në shtëpi. Është sikur ajo ishte krijuar për këtë meze të lehtë. Kanapet me hell karkalecash mund të përgatiten me një shumëllojshmëri aditivësh dhe nuk duhet të ketë shumë prej tyre. Përkundrazi, produktet nuk duhet të "mbushin" shijen e karkalecave, por vetëm ta plotësojnë atë.
Për këtë recetë, preni rrathë të vegjël nga peta dhe thajini në një tigan të thatë.
Vendosni mbi petë domate të vogla të prera në feta dhe sipër vendosni karkaleca të ziera.
Sigurojini përbërësit së bashku me një hell (shih foton). Shtrydhni 2-3 pika lëng limoni mbi çdo kanape dhe zbukurojeni me një degëz kopër jeshil.
Kanape "Colorful"
Receta të thjeshta për kanape në hell me foto do t'jua bëjnë më të lehtë përgatitjen për festën. Snacks të vogla, të ndritshme dhe të kundërta duken më së miri në tryezë. Zakonisht janë të parët që zhduken nga pjatat.
Për të përgatitur kanape me shumë ngjyra, duhet të qëroni avokadon, të hiqni gropën prej saj dhe t'i prisni frutat në kubikë të vegjël.
Pritini açugat turshi në shirita të vegjël. Zieni vezët e thëllëzës, qëroni dhe pritini në gjysmë.
Vendosni një nga një vezën, domatet qershi, açugat dhe avokadon në një hell.
Kanapet e ndritshme në shtëpi janë gati!
Kanape jeshile me karkaleca dhe ullinj
Për këtë recetë, zgjidhni karkaleca më të mëdhenj dhe ullinj më të vegjël.
Lani kastravecat dhe pritini në feta me trashësi 5 mm.
Pritini me duar skajet “kaçurrela” të gjetheve të sallatës së gjelbër në copa të vogla.
Vendoseni ullirin në karkaleca me bisht, shpojeni me një hell dhe vendoseni mbi kastravec dhe sallatë. Duhet të duket si në foto.
Kanape me rrush dhe karkaleca
Kanape të vogla me porcione në hell, recetat e të cilave janë shumë të thjeshta, shpesh shërbehen jo vetëm në ngjarje zyrtare, por edhe gjatë festimeve në shtëpi.
Kanapet janë alternativa më e mirë për mbledhjet me miqtë.
Një tjetër kombinim harmonik i produkteve janë karkalecat me rrush pa fara mbi bazën e bukës së thekur. Kjo është e shijshme!
Mini sanduiçe me balik në hell
Këto kanape nuk janë aspak problem për t'u përgatitur në shtëpi.
Lyeni me yndyrë një fetë bukë të thekur dhe priteni diagonalisht në 4 pjesë. Vendosni një copë balik ose proshutë mbi secilën. Duke përdorur një hell, vendosni sipër një rrip kastraveci të freskët në mënyrë që të merrni një "valë" voluminoze. Përfundoni kanapenë me një ulli të zi.
Kanape me shumë shtresa në hell
Mund t'ju duket se përgatitja e një rostiçeri të tillë është e vështirë dhe kërkon shumë kohë, por nuk është kështu. Gjithçka është mjaft e thjeshtë, por gjithçka duhet bërë me kujdes.
Pritini bukën e zezë dhe të bardhë në formë tulle në copa të barabarta të holla (4-5 mm). I lyejmë të gjitha fetat me djathë të shkrirë.
Sipër copës së zezë vendosni kastravecat e prera në shirita të hollë. E mbulojmë me bukë të bardhë, me anën e lyer me gjalpë poshtë. Më pas, lyeni djathin në anën tjetër të bukës së bardhë. Vendosni mbi të troftën ose salmonin pak të kripur. Më pas e mbulojmë me një fetë bukë të zezë, të cilën më parë e kemi lyer me djathë.
Përsëritni hapat, përdorni vetëm piper zile të verdhë ose një perime tjetër si shtresë, nëse dëshironi. Plotësoni sanduiçin me shtresa me bukë të bardhë të lyer me djathë të shkrirë vetëm nga njëra anë.
Më pas shpojmë sanduiçin me hell në mënyrë që të jenë në të njëjtën distancë nga njëri-tjetri.
Pritini sanduiçin për së gjati dhe në mënyrë tërthore midis helleve. Në këtë mënyrë do të merrni kanape të bukura, të lëmuara dhe të shijshme në shtëpi.
Kanape me karkaleca dhe selino
Recetat për kanape në hell në shtëpi janë ndonjëherë mjaft të thjeshta. Si, për shembull, receta me fotot e përshkruara më poshtë.
Lani selinon dhe priteni në kubikë 2-3 cm të gjatë.
Me anë të një hell shponi karkalecat e qëruara, më pas ullirin e konservuar dhe sigurojeni gjithçka mbi bazën e selinos.
“Qebapët” e djathrave të ndryshëm
Për këtë recetë për kanape në hell do t'ju duhen 3 lloje djathi dhe rrushi. Në të njëjtën kohë, 1-2 lloje djathi duhet të jenë të butë dhe është më mirë të zgjidhni rrush pa fara.
Pritini djathrat në kubikë, anët e të cilëve janë një centimetër. Lani rrushin, thajeni, prisni në mes në 2 pjesë të barabarta. Nëse ka fara, hiqni ato. Dhe nëse rrushi është pa fara dhe me përmasa të vogla, nuk keni pse t'i prisni.
Vendosni rrushin dhe një lloj djathi në hell me radhë.
Këto kanape shkojnë në mënyrë perfekte me verëra të lehta të thata dhe gjysmë të thata, të bardha dhe të kuqe.
Kanape "Tringjyrësh"
Recetat për kanape në hell me foto shpesh janë aq elementare sa nuk kërkojnë as përshkrim, sepse gjithçka mund të kuptohet vetëm duke parë imazhin. Ky rast është pikërisht i tillë.
Por, për qartësi të plotë, ia vlen të sqarohet: në një hell ka gjysmë domate qershi, topa djathi mocarela dhe gjysma të ullinjve të konservuar pa fara.
Këto kanape janë me kalori të ulët, dietike dhe të lehta. Prandaj, mund t'i hani në sasi të pakufizuar ose derisa t'ju mbarojnë.
Kanape mbi bukë me proshutë dhe domate
Pritini bukën e zezë dhe proshutën në feta të holla. Pritini të gjitha fetat në katrorë të vegjël identikë, me anë 1,5-2 cm.Prisni në rrathë kastravecat me diametër afërsisht të njëjtë.
Vendosni kastravecat midis dy katrorëve të bukës. Sipër vendosni një copë proshutë, më pas një domate qershi dhe një ulli. Shponi të gjithë përbërësit me një hell.
Mund të shërbehen kanape shtëpi me proshutë.
Ju bëftë mirë!
Kanape me tranguj dhe ullinj
Në një hell vendosni një tranguj, një copë djathë Mozzarella ose Provoletta dhe një ulli të zi. Nëse dëshironi që kanapet të qëndrojnë në një pjatë, duhet të prisni ullinjtë nga njëra anë dhe të vendosni meze në anën e sheshtë. Por ju thjesht mund t'i vendosni në një pjatë në një pozicion horizontal.
Mes shumë kanapeve në hell, ka receta për vegjetarianët.
Pritini kastravecat e vogla në unaza.
Pritini djathin në kubikë.
Në çdo hell, vendosni domate qershi me radhë, pastaj ullinj, tranguj dhe sigurojeni gjithçka në një kub djathë feta.
Meze me djathë dhe sallam
Kjo recetë për kanape në hell me foto do të tërheqë ata që duan kombinimin e produkteve tradicionale në tryezën e festave - djathë dhe sallam. Dhe dizajni i pazakontë i ushqimeve në shtëpi është gjithmonë i mirëpritur nga mysafirët.
Pritini katrorë ose rrathë me të njëjtën madhësi nga buka e thekur dhe fetat e djathit të fortë. Vendosni djathin mbi bukë (të cilën mund ta lyeni me gjalpë nëse dëshironi).
Vendosni një rreth sallami me një ulli të zi në një hell, si në foto. Bashkangjisni "vela" në bazën e bukës.
Bar-rostiçeri "fly agaric"
Për këtë recetë për kanape në hell do t'ju duhen disa domate të vogla qershie të kuqe, e njëjta sasi vezësh thëllëza, majdanoz i freskët dhe majonezë.
Zieni vezët, ftohni dhe qëroni. Pritini çdo domate në gjysmë dhe hiqni tulin me një lugë.
Filloni në mënyrë alternative vezët (kërpudhat e kërpudhave) dhe gjysmat e domates në një hell, i cili do të veprojë si kapele.
Aplikoni pika të vogla majonezë në kapakët e kuq. Kjo do të bëhet me lehtësi duke përdorur një kruese dhëmbësh. Bashkoni gjethet e majdanozit me majonezë në këmbën e agaricit të mizës.
Ju bëftë mirë!
Sanduiçe me karkaleca
Skuqni bukën në një tigan të thatë. Pritini rrathë me diametër rreth 3 cm.
Kaloni gjysmat e ullirit në një hell. Më pas shponi karkalecat e ziera me bisht në dy vende dhe rregulloni në një pozicion vertikal në rrathët e bukës (shih foton).
Mbushni skelat tuaja të karkalecave të bëra në shtëpi me pak krem djathi dhe një degëz kopër mbi një bazë buke.
Receta të ndryshme për kanape në hell me foto do t'ju ndihmojnë patjetër në përgatitjen e darkës festive. Shpresojmë që në këtë përzgjedhje të keni gjetur opsionet më të mira të kanapesë për veten tuaj dhe jeni të bindur se një festë e bukur, e ndritshme dhe më e rëndësishmja e shijshme mund të organizohet në shtëpi.
Artikuj mbi temën
