Rostiçeri me kalori të ulët për birrë. Rostiçeri më i mirë i birrës me kalori të ulët

14 qershor 2011 ora 15:51

Dje lexova një artikull të zgjuar amerikan për ushqimin e duhur. Dhe kishte një modë të veçantë që thoshte "Hani edamame!"

Edamame është fjala origjinale japoneze 枝豆 për fasulet. Nuk di shumë për fasulet. Me siguri ka edhe 150 lloje të tjera bishtajash, përveç kësaj aziatike dhe disa të Lindjes së Largët që njoh.

E takoj edamame mjaft shpesh, por vetëm dje mendova për paradoksin që lindi në trurin tim rus.

Nëse pyesni një japonez se me çfarë lidhet edamame, përgjigjja me siguri do të jetë "Me birrë!".

Fasulet e farës janë rostiçeri klasik dhe më i zakonshëm për birrën. E mora këtë foto nga postimi im i vjetër për një shëtitje në mbrëmje. Tani ka një mungesë katastrofike të kohës për të vrapuar nëpër dyqane dhe për të fotografuar diçka për ilustrim.

Pastaj porosita këtë birrë dhe fasule për të shkuar me të. Me shumë mundësi sepse ishte një kafene, dhe ata nuk ofruan opsione të tjera për ushqime. Por në çdo pijetore ku ka një përzgjedhje të madhe ushqimesh të ngjashme me rostiçeri, fasulet janë ende një klasik i zhanrit.

Shpesh zihen në ujë me kripë ose zihen në avull dhe shërbehen me kripë. Zakonisht vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.

Artikulli amerikan fliste për ushqimin e duhur. Jo vetëm japonezët shkruajnë në çdo cep se bishtajoret janë një pjesë e rëndësishme e një diete të ekuilibruar. Edhe Perëndimi e di këtë.

Sidomos shpesh, informacioni për edamame mund të gjendet në artikujt japonezë mbi ushqimin për gratë pas 40 vjeç, sepse në këtë moshë prodhimi i estrogjenit fillon të ulet në trup, dhe fitoestrogjenet që përmbahen në fasule janë një ndihmës i mirë në terapinë zëvendësuese natyrore.

Në moshë më të madhe rekomandohen edhe fasulet sepse janë të pasura me proteina. Pas të 40-ave, kur këshillohet të reduktohet paksa konsumimi i mishit të kuq, një reduktim i pjesshëm i proteinave shtazore mund të kompensohet nga proteinat bimore. Tani që jam i ri, një këshillë e tillë më bën të buzëqesh. Kur jeni 20 vjeç, asnjë fasule nuk mund të zëvendësojë një copë mish të kuq të mirë. Edhe pse nuk ha mish të kuq vetë, e ndjej vërtet ndryshimin. Proteina me bazë bimore nuk duket as si mish pule (edhe pse të dyja janë shumë të lehta).

Por me kalimin e moshës, nevojat e trupit ndryshojnë. Me siguri në 15 vjet trupi do të kërkojë më pak mish sesa tani. Tani për tani, ai nuk kërkon çokollatë në sasi të tilla siç kërkonte në vitet e studentit, kur truri punonte 24 orë në ditë dhe kërkonte vazhdimisht karburant.

Fakti që fasulet hahen me birrë, dhe fakti që ato janë shumë të dobishme pa birrë, në parim është normale. Por me trurin tim rus, u përpoqa të bëja një analogji me traditën e ushqimit ruse. Është njësoj si të na thuash se peshku i kripur dhe frutat e thata të detit janë produkte dietike shumë të shëndetshme :) Vetvetiu mund të mos jenë të këqija, por jo me sasinë e kripës që na ofrojnë nëpër dyqane.

Unë ndonjëherë i ziej këto fasule në shtëpi kur më pëlqen të ha një meze të lehtë, por nuk kam kohë të gatuaj ose të mendoj për një rostiçeri tjetër të lehtë. Në çdo supermarket mund të blini fasule të ngrira në thasë. Në kombinim, ai shitet tashmë i zier dhe gati për t'u ngrënë në enë plastike me porcione.

Zakonisht e shkrij gjysmën e paketës në mikrovalë dhe e ha menjëherë, edhe pse disa nga fasulet janë gjithmonë të nxehta për shkak të ngrohjes së pabarabartë në mikrovalë. Fasulet e nxehta janë gjithashtu të shijshme. Rezulton një rostiçeri proteinike shumë e kënaqshme, pas së cilës mund të punoni në heshtje edhe për një orë e gjysmë, pa u hutuar.

Çfarë kënaqësie të ulesh me miqtë mbi një shishe birrë! Komunikim i këndshëm, biseda të sinqerta... Dhe, sigurisht, meze të shijshme dhe aromatike birre.

Snacks për birrë - topa djathi

Kjo është një pjatë e mrekullueshme që shërbehet e nxehtë. Djathi i shkrirë fshihet nën një kore të hollë krokante - thjesht e shijshme!

Përbërësit:

• Djathë rus - 200 g;
• tre të bardha veze;
• 3 lugë miell gruri plus gjysmë filxhani për bukë;
• një majë kripë;
• për tiganisje - vaj vegjetal rreth 300 ml.

Kjo pjatë nuk mund të quhet me kalori të ulët, sepse është e skuqur thellë.

Si të gatuaj:

1. Bëjmë patate të skuqura djathi duke copëtuar djathin në rende me vrima të vogla.
2. Rrihni të bardhat e vezëve, të ndara nga të verdhat, me një majë kripë në një tas të pastër dhe me pak yndyrë. Rrahja duhet vazhduar derisa të krijohet një shkumë e qëndrueshme.
3. Shtoni patate të skuqura djathi në proteina.
4. Shosh miellin e grurit në masë në masën 3 lugë gjelle.
5. Ziejini me duar derisa të përftoni një masë homogjene, pak ngjitëse. Nëse nuk mund të bëni një top prej tij, do t'ju duhet të shtoni pak më shumë miell.
6. Spërkateni një pjatë të gjerë me miellin e mbetur. Me duar të lagura, formoni topa të vegjël me të njëjtën madhësi. I lyejmë mirë në miell. Teprica duhet të hiqet.
7. Në një tenxhere të ulët, ngrohni mirë vajin vegjetal të rafinuar.
8. Shtrojini me kujdes topat me një lugë të prerë në pjesë të vogla në mënyrë që të notojnë në yndyrë dhe të mos prekin njëri-tjetrin. Ndërhyjmë duke i mbajtur topat gjatë gjithë kohës në sipërfaqen e vajit.

Sapo të skuqen, mund të shtrohen në një pjatë dhe të shërbehen menjëherë në tavolinë. Nëse ushqimet me shumë yndyrë janë kundërindikuar për ju, mund t'i thani ato në një pecetë për disa minuta për të hequr yndyrën e tepërt.

Krahë birrë pikante

Për ta bërë gjellën pikante dhe të ngopur mirë me erëza, krahët janë marinuar paraprakisht. Mund të hahen si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë, me çdo salcë, si dhe me majonezë.

Përbërësit:

• krahë pule - 0,5 kg;
• salcë soje - 0,5 gota;
• hudhër - tre karafil;
• piper i grirë i nxehtë - një çerek lugë çaji;
• xhenxhefil i bluar - një çerek lugë çaji;
• Mustardë franceze - 2 lugë.

Si të gatuaj:

1. Në krahët e larë, prerë pjesën ekstreme dhe prerë ato përgjatë bashkimit.
2. Përziejmë salcën e sojës, piperin, hudhrën e kaluar në pres, xhenxhefilin dhe i rregullojmë të gjitha me mustardë. Nëse ju pëlqen shija e marinadës, mbusheni me krahë të përgatitur.
3. Qëndrojmë për 2 orë në frigorifer duke mos harruar të përziejmë.
4. I kullojmë dhe e shtrijmë në një tepsi të cilën duhet ta mbulojmë me letër furre të lyer me vaj.
5. Piqeni në furrë të nxehtë për rreth 40 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

karkaleca birre

Këto ushqime deti mund të përgatiten në shumë mënyra: të ziera me erëza, të ziera ose të skuqura. Në rastin e parë, ju merrni një rostiçeri me kalori të ulët për birrë.

Karkalecat e mesme janë më të mirat për gatim.

karkaleca të ziera

Përbërësit:

• 1 kg karkaleca
• 1 tufë kopër
• llambë
• 2 copë secila sytha karafil, gjethe dafine dhe bizele speci.

Pjata është e kalitur me kripë për shije.

Si të gatuaj:

1. Shkrini karkalecat dhe kulloni plotësisht ujin prej tyre në mënyrë që të thahen plotësisht.
2. Shtoni erëzat në një tenxhere me ujë dhe lërini të vlojnë.
3. I përhapim karkalecat, i mbulojmë me kapak dhe i heqim nga zjarri. Pas 3 minutash, kullojeni dhe shërbejeni.

Karkaleca të pjekura

Duhen pak më shumë për t'u gatuar, por gjella është shumë e shijshme.

Përbërësit:

• kilogram karkaleca;
• një tufë kopër;
• një limon;
• pjesa e tretë e një pako me gjalpë;
• 2/3 kokat e hudhrës.

Birra është një nga pijet e preferuara të alkoolit mesatar në mesin e rusëve. Shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i tij, brenda kufijve të arsyeshëm, natyrisht, jo vetëm që nuk dëmton trupin, por edhe përfiton. Sot do të flasim për ushqimet e birrës me pak kalori që mund të gatuani. Recetat nuk janë aspak të komplikuara, por pjatat janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Rostiçeri të thjeshta të birrës

Ndër gatimet më të shijshme që kombinohen me një pije me shkumë, ne kemi zgjedhur për ju më të lehtën për t'u përgatitur. Përveç kësaj, ato janë gjithashtu ushqime me kalori të ulët. Ju këshillojmë të gatuani për birrë.Çfarë na duhet?

• Qepë.
• Vezë.
• Miell gruri - 150 gram.
• Kripë dhe piper për shije.
• Vaj luledielli.

Receta është shumë e thjeshtë. Merrni një qepë dhe priteni në unaza. Më pas përgatisim brumin. Thyejmë vezët në një tenxhere ose enë, i rrahim mirë. Shtoni gradualisht miellin, përzieni gjithçka mirë. Mund të shtoni 3-4 lugë birrë, pjata e përfunduar do të jetë më aromatike. Shtoni kripë dhe piper për shije. Ngroheni një tigan, derdhni vaj mbi të. Lyejeni unazat e qepëve në brumë dhe skuqini në një tigan nga të dyja anët.

Një tjetër rostiçeri interesante janë produktet e mëposhtme:

• krahe pule;
• piper;
• kripë;
• ketchup;
• hudhër;
• vaj luledielli.

Le të përgatisim krahët së pari. Ata duhet të lahen plotësisht, pastaj të pritet pjesa më e vogël, nuk do të na duhet. Thani krahët tërësisht në mënyrë që të thithin më mirë marinadën. E përgatisim si më poshtë: në ketchup shtojmë hudhrën e grirë imët, piper dhe erëza të tjera. E përziejmë gjithçka mirë. Vendosni krahët në një tas të madh dhe mbi to shpërndani marinadën. Lëmë për disa orë. Mund ta lini edhe gjatë natës në mënyrë që krahët të marinohen mirë. Lyejeni një tepsi me vaj dhe vendosni krahët mbi të. Piqeni në furrë për 25-30 minuta.

Peshku për birrë

Cili është rostiçeri më i pëlqyer nga adhuruesit e birrës? Sigurisht, peshku. Dhe është gjithashtu më e larmishme. Peshku më i njohur për birrë është vobla; krapi; i qëlluar; ngec; tyulka etj.

Shkopinj gaforre në brumë squfur

Për të mos vuajtur nga pyetja se çfarë të gatuani për birrë, ne ju ofrojmë një pjatë tjetër të thjeshtë dhe të shijshme. Çfarë na duhet për të?

• Shkopinj gaforre - 2-3 pako.
• Miell - gjysmë gotë.
• Brumë sfoliat.
• Piper i zi.
• Vezë.
• Një majë kripë.
• Vaj luledielli.

Receta është shumë e thjeshtë dhe do të shpenzoni mjaft kohë, por ky meze është shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Ne kemi nevojë për petë të gatshme. Pritini copa të vogla prej saj dhe rrotullojini në shirita. Marrim një shkop gaforre, e mbështjellim me brumë dhe e vendosim në një tepsi të lyer me vaj luledielli. Rrihni vezën, shtoni pak kripë dhe piper. E përziejmë gjithçka mirë. Të gjitha shkopinjtë e gaforreve të mbështjellë me shirita brumi shtrihen në një fletë pjekjeje. I lyejmë me masën e vezëve dhe i vendosim në furrë. Pas 10-15 minutash, kur shkopinjtë të jenë skuqur, mund ta nxirrni dhe ta servirni në tavolinë. Gjëja më interesante është se kur është i ftohtë, ky meze nuk është më keq se kur është i nxehtë.

Biskota djathi me arra

Ne ju ofrojmë një tjetër rostiçeri të shijshme dhe të thjeshtë. Për ta përgatitur atë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• djathë i fortë - 100-150 gram;
• gjalpë - 100 gram;
• miell gruri - një gotë;
• Piper i kuq;
• kripë;
• arra (mund të përdorni çdo) - 1 filxhan.

Grini djathin në një rende të trashë, më pas prisni gjalpin në kubikë (duhet të jetë i ngrirë). Shtoni miellin, kripën dhe piperin në përzierje. Ziejeni brumin, hiqni copa të vogla prej tij. Arrat duhet të shtypen në një mikser. Rrotulloni copat e rrumbullakëta të brumit në arra. Biskotat i vendosim në një tepsi, mos harroni t'i lyeni me gjalpë. Hiqini nga furra sapo biskotat të jenë skuqur.

Topa djathi

Një tjetër rostiçeri e shijshme birre. Lexoni me kujdes dhe mësoni përmendësh recetën, sepse pasi ta provoni këtë pjatë, me siguri do të dëshironi ta provoni përsëri. Pra, çfarë na duhet? Lista e produkteve do të duket si kjo:

• Përbërësi kryesor është, natyrisht, djathi. Na duhen 200 gram prej tij;
• miell - gjysmë gotë;
• vezë - 2-3 copë;
• kripë, piper - për shije;
• vaj luledielli - 150-200 gram.

Ne do t'ju tregojmë në detaje se si ta gatuani këtë pjatë të mrekullueshme. Merrni çdo djathë të fortë dhe grijeni në një rende të imët. Nëse e bëni këtë në një të madhe, atëherë topat do të dalin jo aq të ajrosur. Thyejmë vezët, ndajmë të bardhat nga të verdhat. Merrni një mikser dhe me të rrihni të bardhat e vezëve. Kur të keni një shkumë të qëndrueshme, vendosni djathin e grirë në të. E përziejmë gjithçka mirë. Përzierjes që rezulton shtoni pak miell, kripë, piper ose erëza të tjera. Më pas, gatuajeni brumin, bëni toptha prej tij. I rrotullojmë në miell. Hidhni vajin vegjetal në një tigan ose tas të thellë. Le të fillojmë të skuqim topat. Sigurohuni që të jenë gatuar nga të gjitha anët. Produktet e gatshme i vendosim në një peshqir letre në mënyrë që të thithë yndyrën e tepërt. Rostiçeri origjinal për birrën është gati. Kjo recetë është gjithashtu e mirë sepse nuk mund të kesh frikë të eksperimentosh dhe të shtosh përbërës të rinj çdo herë në të: hudhër; proshutë; barishte, erëza dhe më shumë.

Karkaleca në brumë

Ushqimi i detit është një nga ushqimet më të zakonshme të birrës. Shumë njerëz i duan karkalecat. Zakonisht ato zihen me shtimin e një sasie të vogël lëng limoni. Ne ju sugjerojmë të gatuani karkaleca në brumë. Kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Do të na duhen:

• karkaleca - 1 kilogram;
• vezë - 1 copë;
• kripë - 1 lugë;
• sode - në majë të një thike;
• ujë - gjysmë gotë;
• miell gruri - 3-4 lugë gjelle. l.;
• vaj luledielli.

Le të fillojmë të gatuajmë. Në dyqan, karkaleca shiten të ngrirë, ju duhet t'i shkrini ato. Kjo është shumë e lehtë për t'u bërë. I nxirrni nga frigoriferi disa orë para gatimit. Tani ju duhet të pastroni karkalecat. Ne heqim kokën, guaskën dhe gjithçka të panevojshme. Më pas përgatisim brumin. Për ta bërë këtë, përzieni produktet e mëposhtme në një tas: miell, vezë, kripë, sode, piper. Përziejini gjithçka tërësisht derisa të përftohet një masë homogjene. Zhytni karkalecat në brumë dhe vendosini në një tigan të mbushur me vaj.

Së fundi

Shpresojmë që tani të mos keni probleme se çfarë të gatuani për birrë. Recetat e thjeshta dhe të shijshme për gatimet e ushqimit do të zënë vendin e merituar në koleksionin tuaj.

Ushqimi i shëndetshëm nuk sillet vetëm rreth numërimit të kalorive. Zgjedhja e ushqimeve të duhura është thelbësore – dhe fokusi këtu është tek ato që përmbajnë më shumë lëndë ushqyese që trupi juaj ka nevojë. Është mirë të dini se një rostiçeri e mesditës do t'i sigurojë trupit tuaj lëndë ushqyese, por nuk do t'ju sigurojë një numër të madh kalorish që mund të hahen në një vakt të plotë. Pra, nëse herën tjetër papritmas ndiheni të uritur, por nuk mundeni (ose nuk dëshironi) të hani një drekë apo darkë të plotë në atë moment të caktuar, është më mirë të përdorni këto ushqime, të cilat nuk përmbajnë pothuajse asnjë kalori, por në të njëjtën kohë. koha janë të pasura me një shumëllojshmëri të gjerë të lëndëve ushqyese. . Trupi juaj do t'ju falënderojë për të.

kos kungulli

Kombinoni gjysmë filxhani kos pa yndyrë dhe një çerek filxhani pure kungulli. Ëmbëlsojeni me stevia, ekstrakt vanilje dhe kanellë. Kungulli është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur fibrat tuaja pa shtuar yndyrë.

Salca e mollës

Pritini imët një mollë dhe shtoni gjysmë filxhani me salcë molle pa sheqer. Do të merrni një version të përmirësuar të salcës së mollës, i cili mund të jetë krokant me kënaqësi. Për ta bërë shijen edhe më interesante, shtoni kanellë.

Gjizë me pjepër

Përzieni gjizën pa yndyrë dhe pjeprin e grirë. Gjysmë filxhani pjepër do t'ju sigurojë nevojën ditore të vitaminave A dhe C, të cilat do t'ju ndihmojnë të keni lëkurë të lëmuar dhe të pastër.

Të bardhat e vezëve me bukë të thekur

Merrni bukën e thekur dhe vendosni mbi të të bardhat e dy vezëve të skuqura dhe më pas spërkatni me piper.

Piper i kuq me djath dhie

Prisni një spec të kuq dhe shijojeni me dy lugë djathë dhie. Djathi i dhisë ka një strukturë shumë të këndshme dhe shije të pazakontë, ndërsa përmban vetëm një të tretën e kalorive dhe një të tretën e yndyrës në krahasim me gjizën e qumështit të lopës.

Jicama dhe salcë mustardë mjalti

Hika cfare? Jicama është një perime me rrënjë që ka gjashtë gram fibra për filxhan. Qëroni dhe prisni - hani me një salcë të përbërë nga kos grek, mustardë dhe mjaltë.

Karota me humus

Merrni dhjetë karota të vogla dhe dy lugë humus. Mund të shtoni disa barishte për bukuri dhe shije, si kopër ose majdanoz.

Kastravecat me krem ​​djathi

Pritini kastravecin në shirita të hollë. Kombinoni specat zile të pjekura, kremin e djathit me pak kalori dhe piperin e zi të grimcuar. Përhapeni masën e kremit mbi shiritat e kastravecit. Kastravecat janë pothuajse tërësisht ujë, duke i bërë ata ushqimin e përsosur.

Brokoli me salcë tzatziki

Përgatitni salcën tzatziki duke përzier kosin grek, lëngun e limonit dhe kastravecat e grira hollë. Brokoli nuk ka nevojë të gatuhet - zhyteni në salcë dhe hajeni të freskët.

Misër i vogël me salcë soje

Merrni njëzet kallinj misër të vegjël dhe i lagni me salcë soje. Pak misër është i pasur me acid folik, një vitaminë B që ndihmon në prodhimin e qelizave të reja dhe mbrojtjen e tyre.

Sanduiç gjeldeti

Merrni një copë bukë të thekur, lyeni me mustardë dhe mbi të vendosni dy copa gjeldeti.

mollë me djathë

Merrni copa të vogla djathi dhe bashkojini me gjysmat e mollës. Zgjidhni një djathë që ka sa më pak yndyrë dhe sa më shumë proteina.

14 bajame

Nuk nevojiten aditivë me bajame për të bërë një meze të lehtë. Këto janë arrat më të pasura me lëndë ushqyese, që do të thotë se kanë përqendrimin më të lartë të lëndëve ushqyese për kalori.

Bukë me gjalpë bajame

Përhapni gjalpë bajamesh në bukë të thekur - jo aq popullor sa gjalpi i kikirikut, por më i pasur me fibra, hekur dhe vitaminë E.

22 fëstëkë

Fistikët kanë përmbajtjen më të lartë të proteinave dhe përmbajtjen më të ulët të yndyrës se çdo arrë tjetër. Mundohuni të zgjidhni arra pa lëvozhgë. Hulumtimet tregojnë se njerëzit thithin 41 për qind më shumë kalori nga fëstëkët nëse nuk duhet t'i qërojnë.

kokoshka djathi

Përzieni parmixhanin e grirë dhe një majë piper të kuq me kokoshka të sapothyer. Parmixhani, natyrisht, përmban shumë kripë, por nëse merrni vetëm pak, merrni vetëm tre për qind të vlerës së tij ditore, si dhe vetëm 22 kalori. Por kokoshkat tuaja do të kenë një shije të pabesueshme.

kokoshka të ëmbël

Përzieni kokoshkat e sapobëra me kanellë dhe stevia. Shkundni gjithçka në një qese letre ose enë. Nuk ju pëlqen stevia? Mund ta zëvendësoni me një ëmbëlsues tjetër - mjaltë, të ngrohur me ujë në mikrovalë në kombinim një me një.

Break me avokado

Përhapeni një të katërtën e një avokadoje, të grimcuar në një konsistencë pure, në një petë. Spërkateni me piper të grimcuar. Avokadot janë një burim i madh i yndyrave të pangopura, të cilat ndihmojnë në përmirësimin e niveleve të kolesterolit në gjak dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Të bardhat e vezëve të ziera fort me mustardë

Ziejini vezët për 12-15 minuta, më pas ftohni, qëroni dhe pritini në gjysmë. I heqim të verdhat me lugë, i spërkasim me piper dhe i lyejmë me mustardë. Mustarda e verdhë e merr ngjyrën e saj nga një erëz e quajtur shafran i Indisë, i cili ka veti të jashtëzakonshme anti-inflamatore. Dhe një këshillë e vogël: nëse shtoni një lugë çaji sodë buke në ujë, do ta keni shumë më të lehtë që të qëroni vezët e përfunduara.

Sallatë me shalqi

Spërkatni spinaqin e freskët me uthull balsamike dhe sipër me shalqi të grirë. Spinaqi është i pasur me vitaminë K, e cila ndihmon në përmirësimin e koagulimit të gjakut, si dhe vitaminë A, e cila është e mirë për sytë tuaj.

patate meksikane

Patatet mund t'i gatuani gjithmonë në furrë, por nëse nuk keni kohë, bëjeni në mikrovalë. Shponi pataten disa herë me pirun dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale për pesë minuta, ose derisa patatja të zbutet. Pritini një patate në gjysmë dhe lyeni gjysmat me kos grek.

Sallatë me fasule të bardha

Përzieni fasulet e bardha me qepët e njoma të grira, lëngun e limonit dhe domatet e grira. Fasulet e bardha janë një burim ideal i fibrave, proteinave dhe hekurit.

Karkaleca me djegës dhe gëlqere

Zhytni dhjetë karkaleca të mëdhenj në lëng gëlqereje, spërkatni me speca djegës të grimcuar. Në këtë meze të lehtë do të gjeni dhjetë gramë proteina. Përveç kësaj, karkalecat përmbajnë antioksidantin astaksantin, i cili njihet për vetitë e tij anti-inflamatore.

Mollë e pjekur

Mollët e pjekura mund të ujiten me karamel, të mbushura me aditivë të ndryshëm të shijshëm. Por nëse dëshironi një version të shëndetshëm dhe me pak kalori, mos shtoni asgjë, thjesht piqni një mollë dhe spërkatni me kanellë.

rrush i ngrirë

Rrushi është një rostiçeri e shkëlqyeshme qoftë e freskët apo e ngrirë, por nëse zgjidhni opsionin e fundit, rrushi do të zgjasë shumë më gjatë.

Luleshtrydhe me djathë dhie

Kombinoni dhjetë luleshtrydhe me një lugë gjelle djathë dhie.

Kivi me kokos

Pritini një kivi në feta, spërkateni me thekon kokosi pa sheqer.

Kifle angleze me gjalpë frutash

Bëni një kifle me grurë të plotë dhe lyejeni me kungull ose gjalpë molle.

Koktej proteinash

Përzieni dhe tundni pluhurin e proteinave me një gotë qumësht bajamesh të pa ëmbëlsuar.

akullore me pak kalori

Në verë, ju dëshironi vërtet akullore, por shumica e llojeve janë të larta në kalori dhe yndyrë. Prandaj, duhet të keni gjithmonë në rezervë akullore me pak kalori.

Çokollate e zezë

Mund të themi menjëherë - ky meze nuk kërkon ndonjë shtesë! Mund të hani me siguri tre copa çokollatë të zezë në të njëjtën kohë.

Birra është një pije alkoolike me pak kalori. Por si çdo alkool, ai provokon oreks.

Më shpesh, njerëzit hanë ushqime jo diete me birrë - djathë të skuqur, patate të skuqura, peshk yndyror, arra, salcice yndyrore.

Një përzgjedhje e madhe e pjatave dietike për birrën do t'ju lejojë të shijoni pijen me shkumë në maksimum pa dëmtuar shëndetin dhe figurën tuaj. Por në të njëjtën kohë, mos krijoni një bark "birrë".

Është e rëndësishme të merret parasysh se çfarë është më e përshtatshme për birrën dhe çfarë është më mirë të mos konsumohet së bashku.

Është gabim të supozohet se birra çon në obezitet për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive. Ka pak kalori, shumë më pak se në verë ose shampanjë, vodka ose konjak.

Për shembull, një birrë e lehtë që ka 4.5 gradë alkool mund të përmbajë 42 kcal për 100 gram. Kjo është pothuajse e njëjtë si në lëngun e portokallit ose qumështin.

Prandaj, ka edhe dieta speciale të bazuara në birrën. Por këto dieta përfshijnë pirjen e birrës dhe ushqimin jashtëzakonisht të kufizuar.

Megjithatë, përfshirja e birrës në menynë ditore me dieta të tjera nuk rekomandohet. Dhe kjo është arsyeja pse:

• Zakonisht njerëzit e pinë në sasi të mëdha në rrethin e kompanisë, duke mos vënë re sasinë e dehur. Dhe ata hanë peshk, patate të skuqura, arra. Dhe kanë shumë kalori.
• Birra ngadalëson procesin e djegies së yndyrës. Sepse të gjitha forcat që trupi i hedh në radhë të parë në asgjësimin e alkoolit. Qelizat yndyrore mbeten të paprekura.
• Pija mund të çojë në dështim hormonal. Ai përmban fitoestrogjene që imitojnë hormonet seksuale femërore. Dhe këto hormone kontribuojnë në depozitimin e yndyrës në vende të caktuara. Prandaj, edhe te meshkujt, depozitat dhjamore jo karakteristike për seksin më të fortë shfaqen në gjoks, bark, ijë dhe vithe.

Nëse vërtet dëshironi të pini birrë, atëherë ndonjëherë mund ta përballoni atë. Për të mos dëmtuar figurën dhe për të mos prishur dietën, duhet të dini masën se sa birrë mund të pini duke numëruar kaloritë. Dhe gjithashtu ha një meze të lehtë me "ëmbëlsirat" me një tregues të ulët të energjisë.

Interesante! Përmbajtja kalorike e birrës varet nga lloji i saj. Sa më e ulët të jetë shkalla, aq më pak kalori. Mesatarisht, një shishe me 0,5 litra pije dehëse përmban 220 kcal. Për krahasim: vodka është pesë deri në gjashtë herë më shumë kalori. 100 g vodka përmban mesatarisht 270 kcal.

Pse ushqimet dhe çdo ushqim tjetër me alkool janë të rrezikshëm

I papajtueshëm me alkoolin:

• perime turshi për shkak të acidit acetik, i cili i jep një ngarkesë shtesë mëlçisë dhe veshkave;
• domatet, pasi shkaktojnë fryrje, prishin tretjen;
• çokollatë, pasi e sforcon pankreasin;
• mishi dhe peshku me yndyrë, pasi rrit "goditjen" në mëlçi, stomak dhe fshikëz e tëmthit;
• ushqime pikante, ato mund të shkaktojnë djegie të mukozës së stomakut dhe ezofagut;
• rrushi, rrit fermentimin dhe dehjen;
• kafe, mund të provokojë një krizë hipertensioni ose një spazëm të enëve cerebrale;
• peshk i kripur, ruan lëngjet në trup.

Së bashku me birrën dhe alkoolin tjetër, njerëzit shpesh konsumojnë ushqime të lehta - ushqime të lehta në formën e kokoshkave, patate të skuqura, krisur, shkopinj, arra. Këto ushqime shpesh janë të larta në kalori, pasi përmbajnë shumë yndyrë. Dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të kripës, ato mbajnë ujin në trup. Me alkool, mund të hani në heshtje një sasi të madhe ushqimesh me kalori të lartë, sepse oreksi rritet për shkak të alkoolit.

Interesante! Birra dominohet nga yndyrnat dhe karbohidratet. Për 100 g produkt: 5 g karbohidrate; 0,5 proteina; 9 g yndyrë. Burimi kryesor i kalorive janë karbohidratet.

Receta për ushqimet më të lehta dhe dietike të birrës

Ka ushqime tradicionale të birrës që mund të përgatiten në shtëpi. Ndryshe nga ato të blera, ato janë më të lira, pa kalori shtesë dhe aditivë kimikë.

Prezantimi i recetave TOP për ushqimet e birrës me kalori të ulët.

Patate të skuqura

Është e nevojshme të qëroni patatet me madhësi mesatare dhe t'i prisni shumë hollë në rrathë. Mund të piqni si në furrë ashtu edhe në mikrovalë. Gjëja kryesore është të vendosni letër pergamene në mënyrë që patatet të mos ngjiten në tigan dhe t'i vendosni në një shtresë. Nuk keni nevojë të përdorni vaj, mund të kriposni dhe piperoni. Por është e shijshme pa kripë. Nëse piqni në mikrovalë, duhet të vendosni fuqinë në 700 vat, dhe pas 5 minutash patatet e skuqura janë gati.

unaza kallamarësh

Ato mund të përgatiten edhe në shtëpi. Dhe do të jeni të sigurt se nuk ka konservues dhe përmirësues të shijes në këtë produkt të shëndetshëm. Duhet të merrni një kilogram kallamar, ta qëroni dhe ta vendosni në shëllirë për gjysmë dite (një lugë e gjysmë kripë për gjysmë litër ujë, pak kokrra piper dhe majdanoz). Më pas hiqeni nga shëllira, thajeni në një pecetë dhe priteni në feta gjysmë centimetri të trasha. Thajeni mishin në furrë për tre orë në pergamenë në temperaturën 60 gradë.

Karavidhe të ziera

Një produkt shumë i dobishëm, i pasur me minerale dhe vitamina. Është gjithashtu një pjatë me pak kalori (vetëm 97 kcal për 100 g). Versioni klasik i gatimit të karavidheve është shëllirë e kripur me kopër dhe piper. Por disa gatuajnë në birrë, verë, kvas. Dy minuta në shëllirë të vluar - dhe pjata është gati. Karkaleca e zier mund të zëvendësohet me karkaleca. Ata gatuajnë në mënyrë identike. Dhe përmbajtja e kalorive, si dhe çmimi, është edhe më e ulët.

sanduiçe

Sanduiçe të dobishme dhe me pak kalori do të jenë ato me rrepkë, tranguj, si dhe peshk të sapokripur në formën e harengës, salmonit rozë, salmonit. Një opsion i shkëlqyer është pate gjizë, e cila mund të bëhet nga gjizë, me shtimin e një sasie të vogël kosi, kripë, piper dhe barishte.

Farërat

Farat janë opsioni më buxhetor, i shëndetshëm, por me shumë kalori. 100 g të produktit përmban 700 kcal. Megjithatë, ju mund të përtypni një grusht pa dëmtuar figurën tuaj dhe të merrni një grup selen, jod, kalium, zink dhe magnez. Farat mund të thahen në mikrovalë, furrë ose në një tigan pa vaj. lexoni lidhjen.

salsiçe gjermane

Gjermanët i konsiderojnë salsiçet si rostiçeri më i mirë për birrën. Për më tepër, në Gjermani ka salcice të veçanta për birrë, në të cilat ka më shumë kripë dhe erëza se zakonisht. Kështu që njerëzit do të pinë më shumë birrë, një dredhi dinak marketingu. Por nuk ka gjasa që kjo të jetë e dobishme për figurën dhe shëndetin. Është më mirë të blini salcice të cilësisë së mirë, të prisni secilën për së gjati dhe të vendosni një fetë djathë atje, të lyeni me mustardë dhe t'i vendosni në furrë ose mikrovalë në modalitetin "skarë". 5-10 minuta - dhe keni mbaruar.

Bukë me hudhër

Ju duhet të merrni një bukë, mund edhe pak të ndenjur dhe të prerë në feta, secila rreth një centimetër të trashë. Shtypni hudhrën, përzieni me kripë dhe piper, e rregulloni pak me vaj vegjetal. Dhe fërkojeni përzierjen e hudhrave në secilën fetë bukë. E mbështjellim me letër metalike dhe e vendosim në furrë për 10 minuta duke e ngrohur më parë në 180 gradë.

E rëndësishme! Ekziston një gjë e tillë si "zemra e birrës". Nëse pini birrë çdo ditë, muskuli i zemrës trashet gradualisht. Zgavrat e zemrës bëhen më të gjera. Zhvillohet nekroza, shfaqet gulçim, dobësi. Zemra nuk e përballon dot më punën e saj, ka rrezik për atak në zemër.

Përfundimet kryesore

Ushqimet tradicionale të birrës janë zakonisht të larta në kalori - fara, arra, patate të skuqura, mish i skuqur dhe peshk i yndyrshëm.

Dhe megjithëse birra në vetvete nuk është me shumë kalori - rreth 43 kcal për 100 g, njerëzit shërohen nga ushqimet e gabuara, oreksi i shtuar dhe një sasi e pamatur e pijeve dehëse.

Ju mund të gatuani vetë ushqime birrë me kalori të ulët: patate të skuqura, krisur, ushqim deti.

Nga kjo, ushqimet do të bëhen më pak kalori dhe të dëmshme.

Për të mbajtur oreksin, vetë birra duhet të pihet jo më shumë se një shishe në ditë.