Çfarë helmi ka erën e bajameve. Helmimi me acid hidrocianik. Antidotet dhe trajtimi i mëtejshëm

Helmimi me gaz ndodh shpesh. Dehje të tilla paraqesin një rrezik të madh për shkak të mungesës së erës së disa substancave të gazta; një person nuk i ndjen ato. Megjithatë, shumë komponime kanë erë specifike. Njerëzit këshillohen të dinë se çfarë nuhasin gazrat helmues në mënyrë që të ndihmojnë një person në kohë.

Çfarë është gazi

Gazi është një substancë me lidhje minimale midis molekulave dhe grimcave që lëvizin në mënyrë aktive. Çdo gaz ka rrjedhshmëri, aftësi për të deformuar dhe paqëndrueshmëri. Kompresohet lehtësisht dhe zvogëlohet në vëllim. Gazrat klasifikohen sipas karakteristikave të caktuara.

Klasifikimi:

• Agjentët oksidues. Komponime të tilla nuk digjen, por kontribuojnë në procesin e djegies dhe e mbështesin atë.
• Inerte. Ata nuk marrin pjesë në procesin e djegies, zhvendosin oksigjenin dhe ndikojnë në intensitetin e tij.
• E ndezshme. Substancat e këtij grupi janë të ndezshme ose shpërthejnë kur reagojnë me oksigjen.

Helmimi me gaz mund të jetë akut ose kronik. Në rastin e parë, simptomat e një personi shfaqen menjëherë dhe intensivisht; në formën kronike, dehja zhvillohet gradualisht. Substanca e dëmshme hyn në trup përmes rrugëve të frymëmarrjes, pastaj përhapet përmes qarkullimit të gjakut në të gjitha sistemet. Ata identifikojnë komponime vdekjeprurëse, irrituese dhe përkohësisht të paaftë.

Shumë gazra lëshojnë një erë specifike, e cila kërkon që një person të dalë në ajër të pastër për ta nuhatur atë. Rekomandohet të njihen shenjat karakteristike të përbërjeve toksike, si dhe era e gazit, për t'i dhënë ndihmën e parë viktimës nëse është e nevojshme.

Çfarë helmi ka erë si bajame? Era karakteristike e bajameve është e natyrshme në acidin hidrocianik dhe kripërat e tij. Ndjenja e një shenje të tillë në ajër tregon praninë e cianogjenit - një gaz pa ngjyrë që shfaqet si rezultat i kombinimit të karbonit me.

Kur një tretësirë ​​e acidit hidrocianik avullon, shfaqet një erë e ngjashme. Ku gjendet acidi hidrocianik? Në natyrë, një substancë e ngjashme gjendet në gropat e kajsive, qershive dhe pjeshkës.

Një mbidozë gazi me erën e bajameve të hidhura shkakton një shije metalike në gojë, dhimbje koke, të përziera dhe të vjella. Sistemi nervor i viktimës është i ndërprerë, shfaqet nervozizëm dhe sulme paniku.

Pas një kohe, sistemi i frymëmarrjes keqfunksionon dhe frymëmarrja ndalet. Një helmim i tillë me erën e bajameve kërkon një reagim të shpejtë, rekomandohet që menjëherë të konsultoheni me një mjek.

Çfarë gazi ka erë të hudhrës?

Çfarë gazi ka erë të hudhrës? Era karakteristike e bimës është e pranishme në një gaz të quajtur Gaz Mustardë. Ndonjëherë ndihet aroma e mustardës dhe jo e hudhrës. Është një lëng që avullohet ngadalë në ajër. – një nga helmet e forta dhe të rrezikshme, që përdoret si lëndë luftarake.

Helmimi me gaz sinapi ndodh ngadalë. Gazi ndikon në mbaresat nervore dhe shkakton një efekt analgjezik. Prandaj, në fazat fillestare të dehjes, një person nuk përjeton ndonjë ndjesi të pakëndshme. Mungesa e simptomave vazhdon për 24 orë. Pas një periudhe të ngjashme, një person përjeton dëmtim të frymëmarrjes dhe shikimit.

Në helmim akut, shfaqen ndërprerje në procesin e frymëmarrjes, kaltërsi e lëkurës dhe mukozave, dhe edema pulmonare është e mundur. Mungesa e trajtimit çon në vdekje.

Çfarë gazi mban erë si vezë të kalbura?

Sulfidi i hidrogjenit ka erë të kalbur. Gazi është i pangjyrë dhe ka një shije të ëmbël. Në përqendrime të larta mund të shkatërrojë metalin. E rrezikshme për njerëzit. Kur thithet, shfaqen nauze, marramendje dhe manifestime konvulsive.

Në raste të rënda, vërehet humbja e vetëdijes, rënia në koma dhe vdekja. Nëse zbulohen shenja të helmimit, duhet menjëherë të kontaktoni një institucion mjekësor.

Lakra e thartë ka erë gazi

Shfaqja e një ere të thartë të lakrës tregon një rritje të përqendrimit të merkaptanëve. Këto janë gaze të forta nervore, kanë një efekt narkotik dhe provokojnë paralizë të indeve muskulore.

Kombinimi me erën e lakrës së kalbur provokon të përziera, të vjella, diarre, mosfunksionim të zorrëve dhe shfaqjen e gjakut në urinë. Efekti toksik është i ngjashëm me. Nëse ndjeni erën e lakrës në ajër, rekomandohet të dilni menjëherë nga dhoma.

Gaz që mban erë si mollë

Një erë e lehtë mollësh ose mollësh të lulëzuara mund të ndihet nga Sarina e lëngshme. Në gjendjen e saj të gazit, kjo substancë është e pangjyrë dhe pa erë. Kur substanca hyn në trup, ajo absorbohet dhe ndikon negativisht në sistemin nervor.

Diagnostifikohen ndryshime serioze në funksionimin e shumë organeve dhe ndryshon përbërja e gjakut. Aktualisht përdoret ekskluzivisht për qëllime industriale. Era e mollëve të kalbura ndihet kur në ajër ka një përqendrim të fosgjenit dhe difosgjenit.

Nëse gazi mban erë qershie

Gazi kloroacetofenoni ka erën e qershisë së shpendëve; është përdorur për të shpërndarë demonstratat dhe për të kapur kriminelët. Me kalimin e kohës, ato u zëvendësuan me substanca më të sigurta. Ka paqëndrueshmëri të ulët, megjithatë, përqendrimi në ajër e bën të pamundur të jesh pa maskë gazi.

Është një helm i fortë dhe ka një efekt irritues në mukozën, traktin respirator dhe lëkurën.

Gazi mban erë peshku - çfarë të bëni?

Era e peshkut të kalbur është karakteristike - fosfina. Kur thithet, funksionimi i stomakut dhe i zorrëve prishet, shfaqen probleme me frymëmarrjen dhe ndodhin ndërprerje në funksionimin e sistemit kardiak dhe nervor.

Helmimi zhvillohet me shpejtësi dhe kërkon ndihmë të menjëhershme. Me një përqendrim të lartë të gazit në ajër, vdekja ndodh pas një periudhe të shkurtër kohe; me helmim të butë, zhvillohet dehja kronike.

Gaz me erë kanelle

Gazi me shije kanelle është kryesisht një legjendë e lidhur me vdekjen e Vasily Shukshin. Emri i dytë është gaz infarkt. Megjithatë, nuk ka informacion të saktë për një substancë të tillë, kështu që është e pasaktë të pretendohet se ka një efekt negativ në trup.

Sipas thashethemeve, Vasily Shukshin vdiq sepse dikush lëshoi ​​gaz infarkt në kabinën e tij; versioni zyrtar është dështimi i zemrës.

Çfarë duhet të bëni nëse jeni të helmuar nga çdo lloj gazi

Në rast helmimi me gaz, është e nevojshme që viktima të largohet nga zona e ndikimit të substancës në ajër të hapur. Ju nuk mund të shpëtoni një person vetëm. Disa gazra paraqesin një rrezik serioz; ju mund të helmoheni në një sekondë.

Në dhomat me rrjedhje, respektohen masat paraprake të sigurisë nga zjarri, pasi gazi është shpërthyes.

• Ndalohet duhani,
• Mos e ndez dritën
• Mos ndizni shkrepset
• Mos përdorni pajisje elektrike.

Mjafton një shkëndijë e vogël për të shkaktuar një shpërthim të fortë. Pasi e nxorrën viktimën në rrugë, ata thërrasin një ekip mjekësh. Para se të shfaqen, të helmuarit i jepet ndihma e parë.

Veprimet:

1. Veshja e ngushtë e viktimës është e zbërthyer;
2. Nëse është e mundur, eliminoni rrjedhjen e gazit helmues - fikni valvulat në sobë dhe tubat, fikni ndezjen në makinë;
3. Personi vendoset në një sipërfaqe horizontale në mënyrë që këmbët të jenë pak më të larta se koka;
4. Rekomandohet të aplikoni akull në kokë;
5. Personit të helmuar i jepen sorbentë dhe i jepet një vëllim i madh uji për të pirë;
6. Nëse ndodh të vjella, pacienti vendoset në anën e tij për të shmangur mbytjen nga të vjellat;
7. Frymëmarrja artificiale kryhet përmes maskës, kjo do të ndihmojë në mos thithjen e substancave toksike.

Trajtimi i mëtejshëm kryhet në një institucion mjekësor. Kohëzgjatja varet nga gjendja e pacientit, gazi që shkaktoi helmimin dhe tregues të tjerë.

Metodat e trajtimit dhe parandalimit

Trajtimi duhet të kryhet në spital. Para së gjithash, viktima lidhet me një cilindër oksigjeni për disa orë. Më pas kryhen ekzaminimet e nevojshme dhe zgjidhen barnat e përshtatshme.

Barna:

• Ilaçet anti-inflamatore do të parandalojnë përhapjen e inflamacionit në traktin respirator;
• Antikonvulsantët do të ndihmojnë në heqjen e manifestimeve spazmatike në muskuj;
• Nëse është e nevojshme, përdorni qetësues;
• Sigurohuni që të përdorni një kompleks vitaminash;
• Sorbentët nxisin largimin e shpejtë të toksinave nga trupi.

Trajtimi kryhet derisa funksionimi i organeve të rivendoset plotësisht. Mund të zhvillohen pasoja negative, por me trajtimin e duhur dhe në kohë, prognoza është e favorshme.

Parandalimi

Është e mundur të shmangni helmimin me ndonjë gaz nëse ndiqni masat paraprake të sigurisë. Nëse ndjeni një erë të pakëndshme dhe të huaj në ajër, rekomandohet të dilni nga dhoma dhe të telefononi shërbimet përkatëse. Mos përdorni çelësin e dritës ose mos ndizni zjarr në vende me erë të keqe për të shmangur zjarrin e papritur.

Nëse ndodh helmimi me gaz, viktimës i sigurohet qasja në ajër të pastër dhe ofrohet ndihma e parë. Kërkohet një vizitë në një institucion mjekësor.

Video: pse pjerdhme me dhe pa ere?

Ka bajame të ëmbla, dhe ka bajame që kanë shije të hidhur. Për më tepër, bajamet e hidhura janë fruta të së njëjtës pemë bajame. Dallimi kryesor midis një produkti të hidhur dhe atij të ëmbël me një amëz të sheqerosur është veçantia e përbërjes së tij me një përmbajtje të lartë të amigdalinës. Është kjo substancë që mund t'i japë asaj një shije dhe erë të veçantë të hidhur. Përveç shijes, ndikon negativisht edhe në gjendjen e përgjithshme të organizmit. Sepse gjatë tretjes, në stomakun tonë formohet një helm - cianiti, një gaz me erën e kikirikëve të bajameve (i njohur ndryshe si acidi hidrocianik).

Si të gjitha frutat, edhe ky produkt i hidhur ndryshon në pamje: është shumë më i vogël se bajamet e ëmbla dhe frutat e tyre. Pra, është një frutë bajame e hidhur, me një drupe me gëzof që përmban një farë. Por treguesi më i rëndësishëm i bajameve të hidhura është aroma e theksuar e arrës! Gazi me erë bajame është ajo që po flasim.

Edhe pse bajamet e hidhura përmbajnë një substancë helmuese për organizmin, nuk duhet të mendoni se mund të ketë vetëm efekt negativ. Më pas do t'ju tregojmë se çfarë veti pozitive sjell aroma e bajameve dhe përdorimi i arrave të hidhura.

Dobia e produktit me hidhërim

Bajamet e hidhura (ose frutat e saj) janë shumë afër në përbërje me bajamet e ëmbla, por për shkak të përmbajtjes së shtuar të disa substancave jo të qenësishme në to, konsumimi i tyre i freskët është rreptësisht i ndaluar!

Pra, së pari, le të shohim përmbajtjen e vitaminave, mineraleve dhe acideve që mund të kenë një efekt pozitiv në trup.

1. Për shkak të përmbajtjes së vitaminave B, bajamet e hidhura kanë një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe sistemin kardiovaskular.
2. Vitamina E ka një efekt të dobishëm në gjendjen e indeve të lëkurës. Ndihmon në zgjidhjen e problemeve me sëmundje të ndryshme të lëkurës.
3. Por magnezi, kalciumi, kaliumi dhe proteinat rrisin aftësinë e traktit tretës për të funksionuar siç duhet.

Çfarë duhet të dini për veçoritë plus

Përfitimet e frutave të hidhura të këtij lloji janë të paçmueshme për trajtimin e shumë sëmundjeve. Edhe paraardhësit tanë e dinin këtë! Kështu, me ndihmën e bajameve të hidhura, sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes mund të kurohen plotësisht. Një pije e përgatitur sipas një recete të veçantë do të përballojë me sukses sëmundjet e veshkave dhe sistemit gjenitourinar. Kur përdoren nga jashtë, bajamet do të kurojnë simptomat e ftohjes dhe sëmundjeve virale, madje edhe likenet.

Përveç sa më sipër, nga bajamet e hidhura përftohet me shtypje i ashtuquajturi vaj bajame, i cili është anestetik.

Por duhet të kujtojmë se një produkt i hidhur i këtij lloji duhet të përdoret në trajtim me kujdes ekstrem. Në fund të fundit, helmi që përmban mund të çojë në procese të padëshiruara të helmimit të rëndë të trupit!

Përdorimi i bajameve të hidhura në pjata

Bajamet e hidhura nuk përdoren gjerësisht për gatim. Por sidoqoftë, rrallëherë shtohet ende në disa pjata për t'i shtuar pikante shijes dhe aromës.

Kushti i vetëm që duhet respektuar gjatë konsumimit të bajameve të hidhura është trajtimi termik, gjatë të cilit shkatërrohen enzimat e dëmshme dhe nuk çlirohet helmi me erën e bajameve. Pas një procesi të quajtur “përpunim”, bajamet e hidhura janë krejtësisht të padëmshme. Prandaj, pas skuqjes (në gjalpë ose vaj të zakonshëm) ose pjekjes, mund të konsumoni gatime që përmbajnë bajame të hidhura. Dhe ata do t'ju kënaqin me shijen e tyre unike.

Ndihmë për helmimin nga bajamet e hidhura

Kur helmohen nga bajamet e hidhura dhe acidi hidrocianik që ato përmbajnë, ndjehet ashpër një gaz helmues me erën e bajameve. Në këtë rast, në gojë shfaqet një shije metalike, të përziera, një dhimbje koke e mprehtë, mukozat dhe lëkura bëhen rozë.

Sa i përket ndryshimeve në sistemin nervor, shfaqet nervozizëm i tepruar, apati, një ndjenjë frike dhe në disa raste mund të ndodhë humbja e vetëdijes. Më pas, ka një mosfunksionim të zemrës, gulçim. Në raste veçanërisht të rënda, mund të ndodhë ndalimi i frymëmarrjes. Prandaj, duhet pasur parasysh se gazi me erën e bajameve nuk është edhe aq i sigurt. Nëse vërehen këto simptoma, është urgjente të kryhet një lavazh stomaku dhe të telefononi një ambulancë.

Përfitimet dhe dëmet e bajameve: Video

Acidi hidrocianik është një lëng pa ngjyrë, shumë i paqëndrueshëm me erën e bajameve të hidhura. Formula kimike - HCN, pika e vlimit 26°C. Është një nga substancat më toksike të njohura për shkencën moderne. Ka një efekt të fortë toksik tek njerëzit dhe kafshët. Doza vdekjeprurëse është 1 mg/kg peshë trupore, d.m.th. Nëse një person peshon 70 kg, atëherë vdekja do të ndodhë nëse 70 mg acid hidrocianik hyn në trup.

Simptomat

Për helmim të lehtë:

• Erë bajamesh të hidhura nga goja.
• Dhimbje të fytit.
• Marramendje, jargëzim, të vjella.
• Frikë, tronditje.

Në rast të helmimit të rëndë:

• Humbja e vetëdijes. Ngërçet.
• Hiperemia e lëkurës.
• Paraliza e qendrës së frymëmarrjes.

Acidi hidrocianik hyn në trup përmes rrugëve të frymëmarrjes, traktit tretës ose lëkurës, si rezultat i të cilit prishet frymëmarrja ndërqelizore. Anionet e cianidit formojnë komplekse me jone hekuri, gjë që çon në një bllokim të transferimit të oksigjenit në inde dhe shkakton hipoksi të indeve. Si rezultat, funksionet e trurit dhe qendrës së frymëmarrjes janë ndërprerë. Helmimi shoqërohet me marramendje dhe të vjella. Pacienti përjeton konvulsione, një ndjenjë frike dhe tronditjeje. Më pas humbet vetëdijen dhe, nëse nuk i jepet ndihma e parë, vdes.

Shkaqet

Helmimi me acid hidrocianik ndodh për shkak të konsumimit të acidit, i cili hyn në stomak dhe zorrë përmes ezofagut, si dhe për shkak të thithjes së tymrave toksikë që depërtojnë nga trakti respirator në mushkëri. Përveç kësaj, një lëng i rrezikshëm mund të hyjë në trup përmes lëkurës, edhe pse vetëm nëse një litër ajër përmban më shumë se 11 mg acid. Më shpesh, helmimi ndodh tek njerëzit, puna e të cilëve përfshin kontakt të vazhdueshëm me acidin hidrocianik, për shembull, ata që punojnë në një shërbim të asgjësimit të insekteve dhe nuk ndjekin rregullat e sigurisë. Nën ndikimin e helmit në trup, prishet frymëmarrja ndërqelizore dhe aktiviteti i trurit, gjë që çon në vdekje.

Acidi hidrocianik është pjesë e shumë substancave të përdorura në industri dhe bujqësi. Për shembull, përdoret për të vrarë dëmtuesit e insekteve. Përveç kësaj, bajamet e hidhura, si dhe gropat e pjeshkës dhe qershisë përmbajnë amigdolinë. Nën veprimin e enzimave që përmbahen në fara, glikozidi amigdalinë zbërthehet në glukozë, benzaldehid dhe acid hidrocianik.

Mjekimi

Në përqendrime të ulëta, helmi fillon të veprojë brenda pak minutash; në përqendrime të larta, personi vdes brenda pak sekondash. Prandaj, në rast helmimi, është e nevojshme të ndërpritet sa më parë veprimi i helmit, duke përdorur një antidot dhe ta largoni atë nga trupi. Është gjithashtu e nevojshme të monitorohen funksionet jetësore të viktimës.

Nëse dyshoni për helmim me acid hidrocianik, para së gjithash, duhet të shkaktoni të vjella tek viktima, më pas ta nxirrni në ajër të pastër, t'i jepni qymyr aktiv për të pirë dhe të telefononi ndihmë mjekësore urgjente. Kur punoni me substanca të dëmshme, duhet të ndiqni me përpikëri rregullat e sigurisë dhe të përdorni pajisje speciale mbrojtëse.

Në rast helmimi, duhet të telefononi një mjek sa më shpejt të jetë e mundur. Kur telefononi një ambulancë, sigurohuni që të raportoni se keni rënë në kontakt me acidin hidrocianik.

Së pari, mjeku do të përcaktojë nëse pacienti është helmuar me të vërtetë nga acidi hidrocianik. Helmimi mund të njihet nga era karakteristike e bajameve të hidhura dhe shenjave të tjera. Mjeku do të injektojë në mënyrë intravenoze një antidot (antidot) të acidit hidrocianik - tiosulfat natriumi, i cili dobëson efektin e helmit. Nëse funksionet vitale janë të dëmtuara, mjeku merr masa ringjalljeje. Pas dhënies së ndihmës së parë, ai shtron pacientin për trajtim të mëtejshëm.

Kur fillova të shkruaj serinë e toksikologjisë, menjëherë filluan të më pyesnin - a do të ketë cianide? Tani mund të përgjigjem me ndërgjegje të pastër: po. Helmi më i famshëm letrar dhe kinematografik, kapsulat e të cilit me siguri do t'i bartë çdo hero që respekton veten, edhe nëse ai është një profesor i pamend nga Berlini.

"bobs" sintetike vdekjeprurëse

Cianidet, pra acidi hidrocianik dhe kripërat e tij, nuk janë helmet më të fuqishme në natyrë, por sigurisht që janë ndër më të njohurit. Me shumë mundësi, kjo është për shkak të lehtësisë relative të prodhimit, aftësisë për t'u garantuar për të vrarë në cilindo nga tre gjendjet e grumbullimit dhe shpejtësisë së veprimit, megjithëse, përsëri, relative.

Historia e cianidit mund të gjurmohet me siguri në pothuajse burimet e para të shkruara që kanë arritur tek ne. Egjiptianët e lashtë, për shembull, përdornin gropa pjeshke për të marrë një esencë vdekjeprurëse, e cila në papiruset e ekspozuara në Luvër quhet thjesht "pjeshkë", në kontekstin "për dhimbjen e ndëshkimit nga pjeshkë" ose "për dhimbjen e vdekje nga pjeshkë." Është e qartë se, nëse dëshironi, mund të vrisni të gjithë frutin nëse bllokoni hapjet natyrale me të, por ne po flasim për një metodë më të besueshme, kimike.

Çfarë lidhje ka kjo me pjeshkën? Gjithçka është mjaft e thjeshtë nëse mbani mend se një pjeshkë është një kumbull, një bajame është gjithashtu një kumbull dhe për më tepër, një qershi është gjithashtu një kumbull. Dhe qershitë. Dhe qershia e shpendëve. Farat e frutave të shumë bimëve të gjinisë së kumbullës përmbajnë një substancë shumë interesante, amygdalin, një glikozid që ilustron në mënyrë të përsosur konceptin e "sintezës vdekjeprurëse". Nga ana tjetër, koncepti i "sintezës vdekjeprurëse" është një shembull i shkëlqyer i përdorimit të gabuar të termit. Do të ishte më e saktë ta quajmë fenomenin "metabolizëm vdekjeprurës", sepse gjatë rrjedhës së tij një substancë e padëmshme, dhe ndonjëherë edhe e dobishme, zbërthehet në helm të vërtetë nën ndikimin e enzimave dhe kimisë tjetër organike dhe inorganike.

Në tekstet shkollore, sinteza vdekjeprurëse zakonisht ilustrohet me metanol. Siç e dini, ky alkool shpesh konsumohet gabimisht nga brenda në vend ose së bashku me etanolin. Çështja, si rregull, përfundon me trishtim; mjaftojnë 50 ml alkool metil për t'u thirrur në një seancë të çështjes suaj në zyrën qiellore. Nëse jeta mund të shpëtohet, ka shumë të ngjarë, funksioni i vizionit do të çaktivizohet në mënyrë të pakthyeshme. Vetë metanoli nuk është aq i tmerrshëm, alkooli është alkool, por nën ndikimin e dehidrogjenazës së alkoolit shndërrohet në formaldehid, dhe më pas, pas takimit të aldehiddehidrogjenazës, në acid formik, dhe ky është një nivel krejtësisht i ndryshëm toksiciteti.

Për mendimin tim, historia me amigdalinën është më e bukur, por për disa arsye nuk përmendet aq shpesh në tekstet shkollore. Le ta sqarojmë këtë keqkuptim.

Pra, kjo është se si duket molekula e amigdalinës:

Hidroliza e amigdalinës në stomak çon në përjashtimin e një molekule glukoze nga formula origjinale. Marrim prunazinën:

Nga rruga, prunasin vetë është i pranishëm në kocka. Më pas, sistemet enzimë janë ndezur, për të qenë të saktë - prunasin-β-glukozidaza. Ajo kafshon glukozën e dytë, pas së cilës ajo që mbetet nga molekula origjinale është, më falni shprehjen, mandelonitrili i ngurtë:

I njëjti mandelonitril është një gjë shumë e jashtëzakonshme. Në fakt, ky është një meta-komponim që ose ngjitet së bashku në një molekulë të vetme, pastaj zbërthehet përsëri në përbërësit e tij. Dhe këta përbërës, për një moment, benzaldehidi (një helm më i dobët, DL50 1.3 g/kg peshë trupore miu) dhe - ta-dam! - acidi hidrocianik (dhe kjo tashmë është DL50, e barabartë me 3.7 mg/kg të peshës trupore të miut). Janë këto dy substanca që japin erën karakteristike të bajameve të hidhura. Por jo të gjithë njerëzit e ndiejnë atë, afërsisht 40% e popullsisë janë pronarë të një aleli të caktuar të gjenit.

Me thënë të drejtën, nuk munda të gjeja një përshkrim të një rasti ku një person hante kokrra pjeshke ose kajsie deri në atë pikë sa të bëhej një kufomë e pajetë, por helmimi me shtrimin në spital është përshkruar më shumë se një herë. Edhe pse, nëse mendoni për këtë, asgjë nuk është e pamundur. Unë nuk do të jap llogaritë në mënyrë që të mos biem në zjarr për promovimin e metodave të prerjes vetë-dhe reciproke; numrat e nevojshëm janë shumë të lehtë për t'u gjetur nga çdo motor kërkimi, por numri i farave për ngrënien e fundit në jetë nuk është aq industrial .

Nga ana tjetër, në jug të Rusisë është shumë e zakonshme, në gjuhën e gjyshes sime, të "nxehen fasulet", kur kajsitë ndahen në dy përbërës, tuli përdoret për kajsitë (një lloj frutash të thata). , dhe "fasulet", domethënë farat, shtrihen gjithashtu në sipërfaqe metalike dhe "nxehen" në diell. Pastaj këto "fasule" hahen si fara, në sasi mjaft të dukshme. Dyshoj se një trajtim i tillë termik shkatërron një pjesë të konsiderueshme të amigdalinës dhe prunazinës, përndryshe nuk do të kisha mbijetuar asnjë verë të vetme në fshat.

Sfondi luftarak

Efektiviteti i cianidit për eliminimin e synuar të armikut ka tërhequr gjithmonë ushtrinë. Por eksperimentet në shkallë të gjerë u bënë të mundura vetëm në fillim të shekullit të 20-të, kur industria kimike u zhvillua aq shumë sa cianidi mund të prodhohej, ruhej dhe madje t'i dorëzohej armikut. Më 1 korrik 1916, trupat franceze përdorën cianid hidrogjeni kundër pozicioneve gjermane për herë të parë në betejat pranë lumit Somme. Sidoqoftë, sulmi me gaz, për ta thënë butë, nuk ishte i suksesshëm. Fakti është se dendësia e avullit HCN në ajër është më pak se një, kështu që nuk ishte e mundur të përsëritej mashtrimi i "klorit" me një re ogurzi që përhapet përgjatë tokës. Plus, në lagështi të lartë, ndodhi hidrolizë mjaft e shpejtë e substancës toksike.

U bënë përpjekje të përsëritura për të peshuar cianidin e hidrogjenit me triklorur arseniku, klorur kallaji dhe kloroform, por më kot. Përqendrimi luftarak nuk arriti me kokëfortësi. Pra, duhej të harronim përdorimin e cianidit në hapësira të hapura. Por kjo klasë e substancave ende tërhoqi maniakët që ëndërronin për shkatërrimin masiv të armikut. Gjatë Luftës së Dytë Botërore, nazistët gjermanë u dalluan në këtë kuptim. Megjithatë, kjo histori ia vlen të ndalemi më në detaje.

Shfarosësit në New Orleans, 1939. Në kontejnerë ka të njëjtin "Ciklon".

Në fund të shekullit të 19-të, acidi hidrocianik u përdor si një fumigator. Vetitë insekticide u demonstruan për herë të parë në Kaliforni kur trajtoheshin pemët e portokallit. Paqëndrueshmëria e lidhjes në këtë rast doli të ishte një plus i madh, përvoja amerikane u pëlqye, ajo u përhap në vende të tjera, HCN filloi të përpunojë objektet e magazinimit, rezervat e anijeve me avull dhe makinat e mallrave.

Shkolla kimike gjermane dhe industria kimike që u rritën nga rezultatet e punës së saj në fillim të shekullit të 20-të nuk kishin të barabartë. Shkencëtarët e shquar punuan për të mirën e vendit, duke përfshirë edhe laureatin Nobel të vitit 1918 (i cili në fakt mori çmimin në vitin e paluftës 1919) Fritz Haber. Me sugjerimin e tij, ideja amerikane u rishikua. Në Shoqatën Gjermane të Kontrollit të Paramtuesve të sapokrijuar (Degesch), një grup studiuesish të udhëhequr nga Haber modifikuan insekticidin. Ata përdorën një adsorbent për të reduktuar paqëndrueshmërinë e HCN. Para përdorimit, granulat duhej të zhyten në ujë për të çliruar cianidin e hidrogjenit të grumbulluar në to. Produkti u quajt "Ciklon".

Në 1922, Degesch u bë pronari i vetëm i kompanisë Degussa. Në vitin 1926, një patentë për insekticidin "Ciklon B" u regjistrua për një grup zhvilluesish. Shkronja "B" u shtua për ta dalluar atë nga versioni i parë. E dyta përmbante një sorbent më të fuqishëm, stabilizues dhe gjithashtu një shënues të veçantë - një irritues që shkakton acarim të syve, i shtuar për të shmangur helmimin aksidental. Më vonë, gjigandi IG Farben iu bashkua menaxhimit të Degesch, shitjet e Ciklonit B u rritën dhe ai ishte veçanërisht i popullarizuar në SHBA.

Ndërkohë, Haber zhvilloi në heshtje drejtimin ushtarak në veprën e Degesch. Pozicioni i tij u shpreh në frazën e mëposhtme: "Në kohë paqeje, një shkencëtar i përket botës, në kohë lufte - vendit të tij", kështu që ai jo vetëm e mbështeti idenë e armëve kimike, por edhe e promovoi atë në çdo mundësi. mënyrë. Kështu, ai ishte personalisht i pranishëm në sulmin e parë me gaz në Ypres, dhe madje mori gradën e kapitenit në ushtrinë e Kaiser; shumë nga arritjet e tij ishin të një rëndësie të pastër ushtarake. "Nëse ushtarët vdesin në luftë, atëherë çfarë ndryshimi ka nga çfarë saktësisht," tha Haber. Karriera e tij shkencore dhe e biznesit po shkonte vazhdimisht përpjetë. Kafsha polare me gëzof, si zakonisht, u zvarrit pa u vënë re.

Në vitet 1930, Haber filloi të kujtohej gjithnjë e më shumë për origjinën e tij. Ai me naivitet besonte se shërbimet e tij për Gjermaninë e kishin bërë prej kohësh një gjerman të plotë, por për nazistët që po forcoheshin, ai ishte para së gjithash një hebre. I habitur, Haber filloi të kërkonte opsione pune në Perëndim, por atje gjeti një pozicion për armët kimike. Kështu, Ernest Rutherford, kur u takua me Haberin në Angli, refuzoi me sy të shtrëngonte dorën e tij.

Në vitin 1933, Haber dhe familja e tij më në fund u larguan nga Gjermania, ata u transferuan në Francë, pastaj në Spanjë, pastaj në Zvicër, më pas iu ofrua një vend në Lindjen e Mesme, por shëndeti i Haberit më në fund dështoi dhe në janar 1934 ai vdiq në Bazel. Familja u transferua në Angli, fëmijët madje u bënë nënshtetas britanikë. Në përgjithësi, është mirë që Haber nuk e pa se për çfarë qëllimesh nazistët përdorën Zyklon B...

Formula e gazit CS.

Amerikanët ishin gjithashtu të interesuar për luftimin e cianidit, megjithëse suksesi i tyre ishte vërtet francez, si në vitin 1916. Por ata zbuluan diçka interesante si nënprodukt. Kështu, në vitin 1928, Ben Corson dhe Roger Stoughton morën klorobenzalmalondinitrilin e cianokarbonit, i njohur më mirë - me shkronjat e para të emrave të zhvilluesve - si gazi CS, përfaqësuesi i parë i të ashtuquajturave gazra të policisë. Edhe pse CS konsiderohet një përbërës jo-vdekjeprurës, ka prova që në përqendrime të caktuara në zona të mbyllura ose të ajrosura dobët mund të jetë një agjent shumë vdekjeprurës. Duket se kjo u testua nga amerikanët te vietnamezët gjatë pastrimit të tuneleve partizane, por partizanët u përgjigjën në të njëjtën mënyrë, duke përdorur CS kundër jugorëve.

Avulli i acidit hidrocianik përdorej edhe në SHBA për të ekzekutuar kriminelët. Eksperimenti i parë në 1923 nuk ishte shumë i suksesshëm - pasi OV u lejua në dhomën e vdekjes, dy roje iu bashkuan atij, dhoma doli të mos ishte plotësisht hermetike. Gabimi u mor parasysh dhe më vonë ekzekutimet u kryen në një kuti të pajisur posaçërisht. Pas karriges së të dënuarit është instaluar një pajisje në të cilën cianidi i kaliumit ose i natriumit është i zhytur në acid sulfurik. Si rezultat, lirohet HCN, e cila çon në vdekje. I ngadalshëm dhe i dhimbshëm. Në vitin 1992, gjatë ekzekutimit të Donald Harding në Arizona, dënimi me vdekje zgjati 11 minuta. Përfaqësuesit e prokurorisë që ishin të pranishëm bënin të vjella vazhdimisht dhe kreu i burgut kërcënoi se do të jepte dorëheqjen nëse do të duhej të kryente sërish një ekzekutim të tillë. Ekzekutimi i fundit në dhomën e gazit daton në 3 mars 1999, kjo metodë e vrasjes po zëvendësohet në mënyrë aktive nga ato më humane, kryesisht me injeksion vdekjeprurës.

Modus operandi

140 mg cianid kaliumi. Mjafton për një boksier me peshë të lehtë ose një grua me peshë.

Me siguri shumë lexues kanë një pyetje - pse 11 minuta? Në filma, ju vetëm duhet të kafshoni përmes ampulës - dhe kjo është ajo, menjëherë në det. Pyetja, si zakonisht, zbret në dozë. Për avujt e acidit hidrocianik DL50 - 2 g * min/kub.m, domethënë shumë nëse llogaritet për një dhomë me madhësi mesatare. Dhe efekti toksik fillon më herët. Pra, tani për tani doza do të mblidhet.

Me cianid per os merre me qetësi. Konsumatori mesatar kërkon afërsisht 2.5 mg/kg të peshës trupore cianid kaliumi. Në këtë kuptim, ne jemi inferiorë ndaj minjve (10 mg/kg peshë trupore), minjve (8,5 mg/kg peshë trupore) dhe madje edhe lepujve (5 mg/kg peshë trupore). Është e qartë pse ne po humbasim; në dietën e tyre bimore ata ndeshen me cianide shumë më shpesh se ne, kështu që ata janë përshtatur. Ata që mbijetuan, natyrisht.

Cianidet bllokojnë fazën e fundit të transferimit të protoneve dhe elektroneve nga një zinxhir enzimash respiratore nga substratet e oksidueshme në oksigjen. Me fjalë të tjera, frymëmarrja qelizore ndalon. Ky proces është i ngadalshëm, për rrjedhojë varësia e theksuar e dozës dhe ngadalësia relative e rezultatit fatal.

Ngadalësia është minuta edhe në doza ultra të larta. Po Pleischner dhe të tjerët? Qetësohuni, në filma ata vështirë se gënjejnë për këtë, ata thjesht tregojnë vetëm fazën e parë të helmimit - humbjen e vetëdijes, dhe me të vërtetë duhen disa sekonda. Por pastaj agonia zgjat edhe disa minuta - konvulsione, fillimisht një rritje dhe më pas një rënie e presionit të gjakut, dhe vetëm atëherë një ndërprerje e frymëmarrjes dhe aktivitetit kardiak.

Me doza më të vogla, madje është e mundur të gjurmohen disa periudha të helmimit. Së pari - një shije e hidhur dhe ndjesi djegieje në gojë, pështymë, nauze, dhimbje koke, rritje e frymëmarrjes, koordinim i dëmtuar i lëvizjeve dhe dobësi në rritje. Më vonë shfaqet gulçim i dhimbshëm; nuk ka oksigjen të mjaftueshëm në inde, kështu që truri jep një urdhër për të rritur dhe thelluar frymëmarrjen. Një simptomë shumë karakteristike, nga rruga, zakonisht frymëmarrja e shpeshtë është e cekët, por këtu ka një pompim kaq të fuqishëm të një sasie të madhe ajri. Gradualisht, frymëmarrja shtypet dhe shfaqet një simptomë tjetër karakteristike - një thithje e shkurtër dhe një nxjerrje shumë e gjatë. Pulsi bëhet më i rrallë, presioni bie, bebëzat zgjerohen, lëkura dhe mukozat marrin ngjyrë rozë dhe nuk bëhen blu apo të zbehtë, si në rastet e tjera të hipoksisë. Nëse doza nuk është vdekjeprurëse, kjo është e gjitha, dhe pas disa orësh status quo-ja rikthehet.

Nëse fotografia vazhdon të shpaloset, atëherë tani vjen radha e humbjes së vetëdijes dhe konvulsioneve. Aritmia ndodh dhe arresti kardiak është i mundur. Nëse vdekja nuk e ndërpret vuajtjen e personit të helmuar, zhvillohet një periudhë paralitike, kur ndjeshmëria humbet plotësisht, reflekset zhduken, muskujt relaksohen, duke përfshirë sfinkterët (d.m.th., defekimin dhe urinimin e pavullnetshëm), hipotension ekstrem, koma. Dhe kështu pacienti mund të kalojë deri në disa ditë në koma, duke pritur për atë që do të vijë së pari - zemrën ose frymëmarrjen.

Incidenti i Rasputin

Me lejen tuaj, nuk do të përshkruaj të gjithë terapinë me antidot. Kripa e kobaltit EDTA, nitrit amil, blu metilen, anticianinë, tiosulfat natriumi - e gjithë kjo është e njohur, e testuar dhe funksionon. Le të përqendrohemi vetëm në gjënë më interesante - glukozën.

Raportet e para se sheqernat mund të neutralizojnë cianidin u shfaqën në fund të shekullit të 19-të. Kimia e reaksionit u shpjegua nga kimistët gjermanë Rupp dhe Golze vetëm në 1915:

Parimi është mjaft i thjeshtë: substancat që përmbajnë një grup aldehid reagojnë me cianide për të formuar cianohidrinë. Sa më gjatë të jetë kontakti, aq më pak cianid mbetet.

Figura dylli të Felix Yusupov dhe Grigory Rasputin në vendin e vrasjes. Ekspozita në Pallatin Yusupov në Moika.

Nëse ky fakt do të ishte i njohur për Princin Yusupov ose një nga komplotistët që iu bashkuan atij - Purishkevich ose Duka i Madh Dmitry Pavlovich - ata nuk do të kishin mbushur ëmbëlsirat dhe verën e destinuar për trajtimin e Grigory Rasputin me cianid kaliumi. Megjithatë, ekziston një mendim se ai nuk u helmua fare dhe historia për helmin u duk se ngatërroi hetimet. Tani nuk do ta dimë kurrë nëse kishte cianid kaliumi në këtë histori apo jo: nuk u gjet asnjë helm në stomakun e "mikut mbretëror", por kjo nuk do të thotë absolutisht asgjë. Askush nuk kërkoi cianohidrinë atje, sepse atëherë nuk kishte internet, njohuritë u përhapën shumë ngadalë.

Dihet se çështja me Rasputin ishte me interes të madh për francezët, të cilët, siç e dimë tashmë, e prishën kohën e madhe me acid prusik në fushën e betejës në të njëjtin 1916, por pesë muaj më parë. Më vonë ata zbuluan se sheqeri ka një efekt parandalues ​​dhe terapeutik. Nga rruga, unë këshilloj fuqimisht të mos e testoni këtë tek vetja ose të tjerët! Por keni dëgjuar se njerëzit që bien në kontakt me cianidin në punë mbajnë disa copa sheqeri me vete. Është e qartë se glukoza përmes një vene funksionon në mënyrë më efikase, por pa peshk do të funksionojë.

Pse "cianil"? Grupi ciano kombinohet me hekurin për të prodhuar një ngjyrë blu të pasur dhe të ndritshme. Komponimi më i njohur është bluja prusiane, një përzierje e hekscianoferrateve me formulën e idealizuar Fe 7 (CN) 18. Unë fola për të si një kundërhelm

Vlerësohet për thelbin ushqyes që përmbahet në të.

Njihen kryesisht dy lloje bajamesh - të hidhura dhe të ëmbla. Nëse gjithçka dihet për të parën, atëherë e dyta mbetet gjithmonë në hije. Kështu që biseda do të fokusohet te bajamet e hidhura.

Pak histori

Egjipti i lashtë dinte për vetitë shëruese të bajameve. Për më tepër, egjiptianët e nderuan atë si një simbol të rilindjes pranverore të të gjithë natyrës. Në shtetin persian, bajamet konsideroheshin si ushqimi i banorëve ekskluzivisht të pasur dhe shërbeheshin si një delikatesë e hollë. Dhe në Bibël kjo është një shenjë e miratimit të veprimeve dhe veprimeve të Aaronit.

Rruga legjendare e Mëndafshit ndihmoi bajamet të arrinin në bregdetin e Mesdheut. Dhe në shekullin e 18-të, falë françeskanëve, produkti ekzotik erdhi në SHBA. Aktualisht, shteti i Kalifornisë është furnizuesi kryesor i bajameve cilësore.

Moderniteti

Gjatë Luftës së Madhe Patriotike, kjo bimë u bë mishërimi i këmbënguljes. Në Kurganin Malakhov, ku nuk kishte as një metër tokë të pashpërthyer, bajamet mbijetuan. Pema, e vetmja që mbeti e paprekur, ishte prerë nga plumbat dhe copëzat, me degë të thyera dhe mezi qëndronte në rrënjë. E megjithatë mbijetoi. Për shumë dekada me radhë, çdo pranverë ajo lulëzon në mënyrë madhështore, duke dhënë një korrje bujare.

Aktualisht, bajamet janë të njohura në malet Tien Shan, Kazakistan, Afganistan, Turkmenistan dhe Iranin verior. Në Krime, rriten kryesisht varietete të ëmbla të arrave. Në Sllovaki mbillet i përzier me rrush. Edhe rrushi përfiton nga kjo afërsi dhe mbron hardhinë nga erërat dhe dielli i nxehtë.

Ku përdoret?

Varietetet e bajameve të hidhura përdoren gjerësisht në parfumeri. Vaji përdoret për prodhimin e aromave të ndryshme për eau de tualet dhe parfume. Përdoret për të bërë sapun tualeti dhe kremra medicinale me cilësi të lartë.

Bajamet e hidhura janë pjesë e alkoolit të shtrenjtë. Jo vetëm bërthama, por edhe guaska përdoret për prodhim. I jep shije dhe përmirëson shijen e likerit. Për shembull, bajamet i shtohen likerit Amaretto, i cili i jep kësaj pije një shije të rafinuar dhe të pasur.

Në mjekësi, infuzioni i bajames së hidhur njihet si një agjent qetësues (qetësues). Vaj yndyror përdoret për injeksion, ai shpërndan mirë kamforin. Konsiderohet si një laksativ i lehtë. Shkencëtarët e rekomandojnë atë për pacientët me sëmundje nga rrezatimi.

Në industrinë e ëmbëlsirave, bërthama e arrave përdoret si aromatizues në ëmbëlsira, ëmbëlsira, ëmbëlsira të ndryshme dhe kifle. Era e bajameve të hidhura nuk mund të ngatërrohet me asnjë aromë tjetër. Është kaq aromatike, delikate dhe e shijshme!

Përbërja e arrave

Dallimi kryesor midis bajameve të hidhura dhe të ëmbla është përbërja e arrës. Bërthamat e arrave të hidhura janë të pasura me glikozid, i cili, nga ana tjetër, dekompozohet shpejt në sheqerna, benzaldehide dhe cianid hidrogjeni, ose është një substancë e fortë toksike që çon në vdekje.

Doza vdekjeprurëse për një fëmijë është 10 copë, për një të rritur - 50 copë. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të hani kokrra arra pa trajtim paraprak termik.

Si është për femrat

Por pavarësisht se bajamet në sasi të mëdha janë të dëmshme, nuk duhet të jeni të njëanshëm ndaj tyre. Ka shumë cilësi të dobishme:

Qumështi i bajames zbut rrudhat në fytyrë, duke e bërë atë të lëmuar dhe të fortë.
. Yndyra cilësore e përzgjedhur përdoret për masazh.
. Një infuzion i kokrrave të bajameve të hidhura heq në mënyrë efektive njollat ​​dhe njollat ​​e moshës.
. Bërthama e arrës përmban shumë proteina, karbohidrate, vitamina B, E dhe PP.
. Përmban kalium, natrium, hekur, magnez.
. Bajamet e hidhura janë një parandalues ​​i shkëlqyer kundër kancerit.
. Arrat e papërpunuara përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal dhe forcojnë sistemin e qarkullimit të gjakut.
. Bajamet lehtësojnë migrenën, takikardinë dhe luftojnë pagjumësinë.
. Bajamet e kombinuara me verë do të lehtësojnë zbokthin nga skalpi.
. Arrat e grimcuara trajtojnë kollën, sulmet astmatike dhe pleuritin.

Përveç kësaj, ekstrakti i bajames së hidhur përballon strijat dhe celulitin. Disa kokrra arra në ditë do t'i bëjnë flokët tuaj të trashë, qerpikët tuaj me gëzof, dhëmbët dhe thonjtë tuaj të fortë. Bajamet e hidhura do të zgjasin dhe ruajnë bukurinë dhe rininë për shumë vite.

Gratë që konsumojnë disa kokrra bajame gjatë menopauzës e përballojnë lehtësisht dhe pa dhimbje këtë gjendje të pakëndshme.

Vaji i bajames së hidhur heq butësisht dhe në mënyrë efektive grimin dhe gjatë masazhit e bën lëkurën të butë dhe të lëmuar.

Kundërindikimet

Ashtu si çdo gjë që na jep natyra, edhe bajamet e hidhura kanë një ndalim për përdorimin e tyre.

Ndalohet rreptësisht konsumimi i sasive të mëdha të kokrrave të arrave. Mjaftojnë 2-3 copë në ditë për të mbuluar nevojat ditore.
. Bajamet janë gjithashtu një alergjen i fortë. Njerëzit që vuajnë nga reaksione alergjike nuk duhet ta hanë atë.
. Bajamet janë një produkt me shumë kalori. Konsumimi i tepërt mund të çojë në kilogramë të tepërt.
. Ndalohet ngrënia e arrave të papjekura, pasi kjo çon në helmim të rëndë ushqimor.
. Gratë shtatzëna duhet të kenë shumë kujdes kur hanë bajame të hidhura.
. Fëmijët duhet të monitorohen veçanërisht me kujdes; një dozë prej më shumë se 10 copë është fatale.

Por pavarësisht listës së kundërindikacioneve, përfitimet e bajameve për gratë janë të dukshme. Prandaj, përdorimi i produkteve prej tij dhe ngrënia e disa bërthamave në ditë është thjesht e nevojshme.

Është e pamundur të mos përmendim lulet e bajames. Mund të jetë çuditërisht prekëse dhe e pastër. Lulet rozë, të bardha dhe rozë të thellë lulëzojnë në fillim të pranverës. Sythat hapen para se të shfaqen gjethet. Prandaj, ngricat e pranverës shpesh shkatërrojnë të gjithë vezoren në pemë.

Fenomeni është i mahnitshëm dhe zgjat disa javë. Pemët janë të shpërndara me lule të buta rozë, të cilat me aromën e tyre pikante tërheqin tufa bletësh të uritura pas letargji. Pak më shumë, dhe petalet do të rrotullohen si një stuhi bore rozë, duke u shtrirë nën këmbët tuaja si një mbulesë tavoline delikate mëndafshi.

Kjo bimë është shumë modeste dhe rritet kudo. Gjëja kryesore është se ka shumë dritë dhe ngrohtësi. Pema e bajames është mëlçi e gjatë. 130-150 vjet - kjo është jetëgjatësia e saj. Dhe ky nuk është kufiri.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+