Si është pomelo e dobishme për trupin e një gruaje? Fruta Pomelo: veti të dobishme, përfitime për trupin dhe dëme të mundshme

Pomelo është një frut agrumesh i njohur në vendet evropiane që nga shekulli i 15-të, por cilësitë e tij të dobishme morën njohje të veçantë vetëm në shekullin e 18-të.

Një nga tiparet mahnitëse të pomelos është madhësia e frutave të saj, duke arritur deri në 10 kg në peshë dhe deri në 30 cm në diametër në atdheun e saj - rajonet tropikale të Azisë.

Forma e frutave mund të jetë e rrumbullakët ose në formë dardhe, ka shije të ëmbël dhe të thartë dhe ka një aromë delikate. Lëkura e frutave ka një larmi ngjyrash në varësi të shumëllojshmërisë - jeshile, e verdhë, rozë, portokalli.

I afërmi më i afërt i kësaj bime, i karakterizuar nga pak hidhërim në shije dhe lëngshmëri më të madhe të pulpës.

Në ditët e sotme, pomelo kultivohet në Kinë, Tajlandë, Indonezi, Indi, Tahiti, Vietnam, Tajvan, Izrael, Japoninë jugore dhe SHBA. Në vendet lindore, ky frut simbolizon pasurinë dhe prosperitetin; paraqitet si dhuratë e Vitit të Ri për familjen dhe miqtë dhe si ofertë fetare në tempuj.

Me një përmbajtje të ulët kalori - nga 25 në 39 kcal për 100 g, ky produkt përmban:

shumë vitamina:

• C - nga 30 në 53 mg,
• A (beta-karoten) - rreth 30 mg,
• vitamina B (B 1, B 2, B 5);

minerale:

• kalium - 235 mg,
• kalcium - 27 mg,
• fosfor - 25 mg,
• hekur - 0,5 mg,
• natrium - 1 mg;

• karbohidratet - nga 6 në 9 g,
• yndyrna - 0,02-0,04 g,
• proteina - 0,6-0,8 g,
• fibra - 1 g;

Si dhe vajrat esenciale, enzimat lipolitike, pektinat, limonoidet.

Këto substanca përcaktojnë vetitë e dobishme të pomelos, të cilat janë shumë të vlefshme për trupin. Për shembull, përmbajtja e vitaminës C në një pomelo të mesme është 120-130% e kërkesës së nevojshme ditore.

Vetitë medicinale

Pomelo ka veti medicinale që përdoren gjerësisht për të përmirësuar shëndetin e trupit:

1. Përmbajtja e lartë e antioksidantëve, vitaminave dhe vajrave esenciale rrit imunitetin dhe ndjeshmërinë ndaj viruseve dhe ftohjeve, si dhe ndihmon në luftimin e ndryshimeve të lidhura me moshën në trupin e të moshuarve duke marrë pjesë në rigjenerimin e qelizave të dëmtuara.

Është shumë e dobishme të përfshini pomelo në dietën tuaj gjatë një epidemie gripi.

1. Përmbajtja e lartë e kaliumit në fruta forcon sistemin kardiovaskular, duke mbështetur funksionimin e muskujve të zemrës.
2. Pektina parandalon formimin dhe depozitimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut, i cili është shkaku kryesor i rritjes së presionit të gjakut dhe është i përfshirë në formimin e mpiksjes së gjakut.

Një mënyrë jetese e shëndetshme dhe konsumimi i rregullt i pomelos mund të parandalojë zhvillimin e sulmit në zemër dhe goditjes në tru.

1. Enzima lipolitike e përmbajtur në pulpën e frutave nxit ndarjen aktive të yndyrave dhe proteinave, dhe fibrat krijojnë një ndjenjë ngopjeje.

Kjo ju lejon të humbni shpejt dhe lehtë peshën e tepërt duke e përfshirë atë në dietën tuaj.

1. Përfshirja e rregullt e pomelos në dietë (rreth 150 g në ditë) ndihmon në përmirësimin e metabolizmit dhe uljen e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet.
2. Ngrënia e pomelos ndihmon në parandalimin e tumoreve malinje, pasi limonoidet që përmban parandalojnë përhapjen e qelizave kancerogjene. Një tjetër veti që kanë është parandalimi i zhvillimit të kataraktit.
3. Kur hahet pomelo, krijohet një mjedis alkalik në traktin gastrointestinal, i cili përmirëson proceset e tretjes.

Shëruesit kinezë trajtojnë shqetësimet e stomakut dhe helmimin nga alkooli me një ilaç të përgatitur në bazë të tij.

1. Dietat speciale, përbërësi kryesor terapeutik i të cilave është pomelo, lehtësojnë gjendjen e pacientëve me astmë bronkiale.
2. Konsumimi i moderuar i pomelos është shumë i dobishëm për gratë shtatzëna.

1. Pomelo furnizon trupin me kalcium dhe fosfor.

Kalciumi përshpejton shërimin e frakturave, e bën sistemin skeletor më të fortë, fosfori përmirëson proceset e të menduarit dhe ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit.

Vitaminat, enzimat dhe limonoidet kanë një efekt rinovues dhe rinovues në qelizat e lëkurës, gjë që përdoret gjerësisht në kozmetologji dhe për përgatitjen e maskave kozmetike dhe pastrimeve në shtëpi.

Vetitë antidepresive të këtij fruti janë të njohura, duke ju lejuar të përmirësoni qëndrueshmërinë dhe performancën e një personi, të përballeni me çrregullimet nervore dhe të përmirësoni disponimin dhe vitalitetin.

Vetitë e lëngut dhe lëvozhgës së pomelos

Vetia kryesore e lëngut të pomelos është efekti i tij antiseptik dhe anti-inflamator. Është e dobishme ta përdorni për çrregullime të stomakut dhe zorrëve. Gjithashtu ndihmon në pastrimin e mëlçisë dhe veshkave nga toksinat.

Për proceset inflamatore në zgavrën e gojës, për ftohjet e shoqëruara me dhimbje të fytit dhe dhimbje të fytit, karies, dhimbje dhëmbi, gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve, shpëlarja me lëng të holluar në raport 1:1 me ujë ka një efekt të mirë, i cili ka një efekt zbutës dhe frenon patogjenët. mikrobet.

Ashtu si pulpa, lëngu i pomelos përdoret gjerësisht në kozmetologji për shkak të aftësisë së tij për të penguar mikroflora patogjene, për të rikthyer elasticitetin dhe freskinë e lëkurës, duke rinovuar qelizat e saj dhe për të rregulluar funksionimin e gjëndrave dhjamore.

Jo vetëm tuli dhe lëngu i këtij fruti ekzotik sjell përfitime, por edhe lëvozhga dhe gjethet e tij.

Lëvorja përmban shumë bioflavonoidë, të cilët ndihmojnë në normalizimin e niveleve të estrogjenit dhe forcimin e traktit gastrointestinal. Prej tij bëhet reçel dhe kur thahet i shtohet çajit.

Gjethet e freskëta të bimës aplikohen në abscese, vlime, zona të djegura dhe të ngrira. Plagët lahen me një zierje të përgatitur prej tyre.

Kundërindikimet për përdorim

• Nuk këshillohet përdorimi i pomelos për personat që kanë reaksione alergjike ndaj agrumeve.
• Nëse keni ulçerë peptike kronike të stomakut ose duodenit dhe aciditet të lartë në stomak, duhet ta merrni këtë produkt në sasi të vogla; nëse këto sëmundje përkeqësohen, është më mirë ta përjashtoni plotësisht nga dieta për një kohë.
• Pomelon duhet ta përdorni me shumë kujdes, pasi të konsultoheni me mjekun, nëse keni hepatit, kolit ose nefrit.
• Konsumimi i tepërt i pomelos në rast urolithiasis mund të shkaktojë gjithashtu dëm për shëndetin.

Njerëzit që nuk kanë kundërindikacione gjithashtu nuk duhet të kalojnë plotësisht tek ky frut, por ta marrin njëkohësisht me fruta të tjera po aq të rëndësishme dhe të dobishme për trupin në sasi optimale. Cilësitë plotësisht të dobishme shfaqen vetëm në fruta të pjekura mirë.

Përdorimi i pomelos në recetat mjekësore

Në vëllimin e saj maksimal, pomelo ka një efekt terapeutik në formën e saj të freskët natyrale pa trajtim termik, gjë që redukton ndjeshëm sasinë e substancave të dobishme që përmbahen në fruta. Për shumëllojshmëri, mund ta shtoni në një sallatë ose smoothie frutash.

• Për të parandaluar aterosklerozën, hiqni filmin nga fetat e pomelos (100-150 g), prisni ato dhe përzieni me një lugë gjelle vaj ulliri (luledielli).

Për të pastruar depozitat e kolesterolit në muret e enëve të gjakut, këtë përzierje duhet ta konsumoni disa herë në javë.

• Nëse vuani nga bronkiti akut, i shoqëruar nga një kollë e lagësht, mund të përgatisni lëng frutash të freskët, ta ngrohni në 40°C dhe ta pini me gllënjka të vogla për të çliruar bronket nga gëlbaza.
• Për të lehtësuar dhimbjen e fytit gjatë infeksioneve akute të frymëmarrjes dhe dhimbjeve të fytit, shtrydhni 100 ml lëng nga fetat e qëruara, holloni me ujë (në raport 1:1) dhe shpëlajeni rregullisht gjatë gjithë ditës.
• Për të pastruar zorrët nga toksinat dhe substancat e dëmshme, në vend të mëngjesit hani 0,5 kg pomelo; vakti tjetër duhet të merret jo më herët se 3-5 orë më vonë.

Dietë me pomelo për humbje peshe

Për mëngjes, hani gjysmë fruti me 50 g djathë me pak yndyrë.

Për drekë, gatuaj perime në avull ose të ziera dhe peshk të zier.

Për një meze të lehtë pasdite, hani gjysmën tjetër të frutave dhe një vezë të zier.

Për darkë përgatisni një porcion me lulelakër të zier, 1 vezë të zier, ½ fruta pomelo dhe 1 mollë. Mund të pini çaj dhe kafe pa sheqer, duke e zëvendësuar me një lugë çaji mjaltë.

Nëse ndiqni një dietë të tillë, mund të ndjeni një rezultat të rëndësishëm në 2 muaj.

Përdorimi në kozmetologji

Për të rikthyer freskinë dhe rininë në lëkurën e fytyrës tuaj, duhet ta fshini atë me lëng të paholluar për lëkurën me vaj dhe të holluar në gjysmë me ujë të valuar për lëkurë të thatë.

Përgatitja e një maske ushqyese që hidraton lëkurën:

Grini një fetë pomelo, përzieni me 1 lugë çaji mjaltë dhe 1 lugë çaji lëng limoni, aplikojeni në lëkurë për 10-15 minuta. Hiqeni me çaj jeshil të ftohtë të përgatitur paraprakisht dhe aplikoni një shtresë të hollë hidratues. Ndonjëherë tërshëra dhe e verdha e vezës i shtohen maskës.

Nëse lëkura e fytyrës është e yndyrshme, përdorni maskën e mëposhtme:

Qëroni dhe copëtoni një fetë frutash, kombinoni me 1 lugë çaji kefir. Lyejeni një disk kozmetik në një sasi të vogël lëng pomelo dhe fshijeni lëkurën me të. Pasi të jetë tharë, aplikojeni përzierjen që rezulton për 15 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë.

Skrab trupi me lëkurë:

Përzieni lëvozhgën e grirë të pomelos dhe gjysmën e limonit me pak sheqer dhe vaj ulliri. Aplikojeni pastrimin në një trup të lagur paraprakisht me ujë të ngrohtë duke përdorur lëvizje të lehta fërkimi për 15 minuta. Nuk duhet të aplikohet në zonën e gjoksit. Pas shpëlarjes me dush me kontrast, mund ta përsërisni procedurën.

Si të zgjidhni një pomelo

Më të dobishmet janë frutat e pjekura mirë.

Janë mjaft të buta, me një lëkurë me shkëlqim, të lëmuar dhe aromatike pa dëmtime.

Nuk duhet të ketë njolla ose ngjyrosje të pabarabartë. Nëse njëra anë e pomelos është e gjelbër dhe tjetra është e verdhë, mund të supozohet se nuk është pjekur mjaftueshëm.

Nuk është e rëndësishme madhësia e frutit, por pesha e tij - më e rënda përmban më shumë lëng. Si rregull, kulmi i pjekjes së frutave ndodh në shkurt. Prandaj, kur blini këtë frut në periudhën shkurt-mars, mund të jeni të sigurt për freskinë e tij.

Një frut i plotë dhe i padëmtuar mund të ruhet për një muaj në temperaturë normale të dhomës dhe 3-4 muaj në frigorifer. Pasi të jetë qëruar fruti, mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se 2-3 ditë.

Pomelo është një nga frutat më të mrekullueshëm që i është dhënë njeriut nga natyra. Përdorimi i vetive të qenësishme në të është një mundësi e shkëlqyeshme për të shëruar trupin, për të forcuar forcën, për të marrë një ngarkesë energjie, mirëqenie dhe optimizmi.

Pomelo (shiko foton)- një frut ekzotik i familjes së agrumeve me përmasa mjaft të mëdha (deri në 10 kg dhe 30 cm në diametër), i cili kohët e fundit po fiton popullaritet në tregjet e vendit tonë. Ka shumë emra dhe emra: gjithashtu Pomelius, pompelmus ose sheddock, dhënë për nder të lundruesit anglez që e solli në Evropë..

Shumica e njerëzve e konsiderojnë pomelo si një shtojcë midis frutave agrume. Disa janë të sigurt se pomelo është një shumëllojshmëri, por kjo nuk është absolutisht e vërtetë. Por çfarë mund të themi, edhe nëse librat referencë fillojnë të pretendojnë se grejpfruti është një pomelo e degjeneruar.

Ekziston gjithashtu një mendim se pomelo është një hibrid i disa frutave... Për shembull, portokalli dhe grejpfruti. Por botanistët këmbëngulin se pomelo është ende një agrume plotësisht e pavarur, por grejpfruti i bardhë e ka origjinën prej tij. e dashur.

Pomelo rritet në mënyrë aktive në vendet e Azisë Juglindore; kinezët e konsiderojnë atë një simbol të prosperitetit dhe e japin gjerësisht si dhuratë për Vitin e Ri.

Pomelo - përmbajtja dhe përbërja e kalorive

Përmbajtja kalorike e pomelos kënaq gratë që humbin peshë dhe numërojnë rregullisht kalori - 32 kcal për 100 gram produkt. Përveç kësaj, përbërja e frutave rrit aftësinë për të zbërthyer yndyrnat.

Përbërja e vitaminës së pomelos është gjithashtu e këndshme - pothuajse i gjithë grupi B përfaqësohet, natyrisht, si në agrumet e tjera, ka shumë acid askorbik - vitaminë C, ka vitaminë A, e cila ka një efekt të dobishëm në shikim dhe PP. (acidi nikotinik), i cili është i përfshirë në shumicën e reaksioneve redoks të trupit, formimin e enzimave dhe metabolizmin e lipideve dhe karbohidrateve në qelizat e gjalla.

Pomelo përmban shumë mikroelementë të dobishëm për trupin tonë - fosfor, kalium, kalcium, hekur, proteina esenciale dhe yndyrna të tretshme mirë, dhe një sasi të mjaftueshme fibrash.

Tani do të ishte mirë të diskutonim për vetitë e dobishme të pomelos, si dhe për dëmin që fruti mund t'i shkaktojë trupit nëse konsumohet në mënyrë të tepruar.

Karakteristikat e dobishme të pomelos

• Antioksidant;
• stimulimi i imunitetit;
• restaurues;
• pastrues të zorrëve;
• parandalimi i anemisë dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular;
• parandalimi i patologjive onkologjike;
• përmirësimi i lëvizshmërisë së zorrëve;
• tonik dhe ngritës;
• përmirësimi i gjendjes së sistemit nervor;
• rritja e rezistencës së trupit;
• aktiviteti antiviral;
• ka një efekt diuretik, zvogëlon ënjtjen e indeve;
• përmirëson trofizmin e indeve, ka veti rigjeneruese;
• jep ngopje me përmbajtje të ulët kalori;
• indikuar për problemet e lëkurës - puçrra fytyre, pigmentim, efektive për reduktimin e rrudhave.

Pomelo - përfitime dhe dëme shëndetësore

Le të fillojmë me përfitimet e një fshesë. Është e lehtë të merret me mend se pomelo është e pasur me vitaminë C. Por ajo që i jep pomelos një fillim të qartë në krahasim me agrumet e tjera është fakti se pomelo përmban një sasi të vogël të acidit citrik, i cili është kundërindikuar për ata që kanë probleme me shëndetin e. traktit tretës dhe stomakut.

Pomelo është gjithashtu një zëvendësues i shkëlqyer i mishit.

Mos harroni se pomelo përmirëson imunitetin dhe mund të përdoret në parandalimin e gripit dhe infeksioneve të tjera, si dhe virale.

Vlen gjithashtu të theksohet se falë pomelos, anemia mund të parandalohet. Nëse sinteza e hemoglobinës është e dëmtuar, është e nevojshme të hani ushqime ose medikamente të fortifikuara me hekur. Të gjithë ata mund të zëvendësohen me vetëm një frut - pomelo.

Atëherë nuk duhet të harrojmë se pomelo është ndihmësi i parë në shërimin e zemrës. Fruti mesatar i pomelos përmban një të tetën e kërkesës ditore të kaliumit, i cili është aq i nevojshëm për zemrën.

Fruti i pomelos është gjithashtu një ndihmës në pastrimin e mureve të enëve të gjakut nga teprica, gjë që zvogëlon gjasat e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, dhe gjithashtu ndërhyn në zhvillimin e hipertensionit.

Edhe të dobishme lëvozhga pomelo. Ai përmban bioflavonoidë, të cilët reduktojnë rrezikun e kancerit të zorrëve, gjirit dhe gjirit. Ata do të largojnë estrogjenin e tepërt nga trupi, duke parandaluar përhapjen e qelizave kancerogjene.

Përfitimet e pomelos në kozmetologji

Pomelo përdoret gjithashtu me sukses në kozmetologji. Duke e fërkuar rregullisht lëkurën me lëngun e këtij fruti në dimër, në fillim të pranverës ju garantohet një përmirësim i dukshëm i trofizmit të tij dhe një reduktim i rrudhave të fytyrës.

Falë të afërmit kinez të të gjitha agrumeve, zbërthimi i kolagjenit dhe elastinës ngadalësohet, duke e bërë lëkurën më të shëndetshme dhe më rinore.

Fruti përdoret me sukses edhe për aknet.

Nëse lëkura juaj mund të quhet e yndyrshme, atëherë rekomandohet ta fshini me lëng të pastër pomelo; nëse është e thatë, atëherë lëngu hollohet 2 herë me ujë të pastër të zier.

Edhe cilësia e flokëve do të përmirësohet nën ndikimin e pomelos, do të bëhet më e trashë dhe më e shëndetshme, si dhe do të ulet sasia.

Në rast të mungesës së vitaminës, kur mishrat e dhëmbëve rrjedhin gjak dhe dhëmbët lirohen, nevojitet edhe ndihma në sintezën e kolagjenit.

Për çfarë tjetër është e dobishme një pomelo?

Pomelo do të ndihmojë gjithashtu me tretje të shëndetshme dhe lëvizje të rregullta të zorrëve. Rreth 25% e kërkesës ditore përmbahet në vetëm një pomelo.

Pomelo përmban shumë vitaminë C, antioksidanti kryesor. Radikalet e lira që shkaktojnë degradim, shfaqjen e rrudhave të reja, rënien dhe zbehjen e lëkurës, falë vitaminës C të sipërpërmendur, nuk do të mund të prishin aq shumë shëndetin dhe bukurinë tuaj.

Një tipar shumë i shquar i pomelos, si pomelo, është djegia e yndyrës. Ngrënia e pomelos promovon humbjen e peshës, dhe gjithçka sepse pomelo përmban aminoacidin karnitinë.

Si të zgjidhni pomelon e duhur në dyqan dhe ta ruani atë

Preferenca i jepet një fruti më të madh, më të rëndë me një lëkurë të shndritshme dhe me shkëlqim pa shenja dëmtimi ose rrudhash. Erë frutin; sa më e fortë të jetë aroma, aq më e shijshme dhe më e pjekur do të jetë pomelo.

Një pomelo e pjekur dallohet nga një zonë e butë, por ende elastike e kërcellit; lirshmëria do të tregojë mbipjekjen e frutave dhe humbjen e përshtatshmërisë për përdorim të dobishëm. Në lëvozhgën e gishtërinjve tuaj nuk duhet të ketë gërvishtje; kjo do të tregojë gjithashtu pjekjen e tepërt dhe një "shije si pambuku" të produktit.

Ngjyra mund të jetë plotësisht e gjelbër ose e verdhë, ka lloje të ndryshme të frutave.

Gjithashtu, nuk duhet të ketë rritje, njolla të kuqërremta në kafe, ngjitje ose shkëlqim të tepërt të veshjes së dyllit në fruta.

Ruajeni në frigorifer deri në një muaj, nëse pritet, jo më shumë se tre ditë.

Si të hani pomelo

Lëvorja hiqet, fetat pastrohen nga filmi i brendshëm i bardhë dhe hahen të freskëta. Ndonjëherë ata bëjnë lëng dhe e shtojnë në smoothie, kokteje dhe ëmbëlsira.

Ekziston një opsion - si një përbërës në sallatën e frutave.

Pomelo e tharë - përmbajtja kalorike dhe vetitë e dobishme

Frutat e thata rritin ndjeshëm përmbajtjen e kalorive (deri në 300 kcal), por përqendrimi i vetive të dobishme karakteristike për këtë agrume gjithashtu rritet, dhe jetëgjatësia e tij rritet - deri në një vit në temperaturën e dhomës.

Përdoret si një ëmbëlsirë alternative nëse ndiqni rregullat e një diete të shëndetshme, madje lejohet një dietë prej 2-3 copë në ditë për ton dhe energji.

Një zierje pomelo e përgatitur gjatë stinës përdoret për ftohjet, si një agjent antipiretik dhe stimulues imun.

Copat e avulluara të këtij fruti rekomandohen për kongjestion nazal, rrugët e frymëmarrjes të irrituar dhe të përflakur. Ilaçi përmirëson gjendjen e sinusitit dhe ndihmon në rritjen e aktivitetit mendor. Një zierje e frutave të thata përdoret si diuretik për të eliminuar ënjtjen.

Në kozmetologji, pomelo e tharë ose e tharë fillimisht ngjyhet për një orë, pastaj grimcohet në një blender për t'u përdorur në maska ​​​​tonike. Mund të kombinohet me kefir, salcë kosi, mjaltë, lëng limoni.

Zierja është gjithashtu e ngrirë për procedurat kozmetike tonike në lëkurën e plakjes.

Dëme të mundshme për pomelo, kundërindikacione

Tani le të flasim për dëmin që mund të shkaktojë ky frut ekzotik.

Le të fillojmë me sa vijon... Nëse keni probleme me rritjen e aciditetit të përmbajtjes së stomakut, nuk duhet të hani pomelo ose të jeni të pangopur, sepse fruti gjithashtu rrit aciditetin, gjë që mund të çojë në ulçerë.

Ju duhet të merrni pomelo me kujdes ekstrem nëse jeni alergjik. Disa feta do të jenë më se të mjaftueshme për herë të parë.

Shpresoj që të gjithë të keni mësuar për vetitë e dobishme të pomelos së tharë dhe të pjekur, përfitimet dhe dëmet e saj shëndetësore, përmbajtjen kalorike të produktit dhe tani mund të zgjidhni frutat e duhura në dyqan në mënyrë që t'ju kënaqë me shijen e saj të këndshme dhe të këndshme dhe veti të shumta të dobishme.

Shumë prej nesh e kanë parë pomelon e pazakontë ekzotike të frutave në shitje dhe madje e kanë provuar. Por pak njerëz e dinë nëse pomelo është një hibrid i frutave të tjera agrume apo një specie e pavarur dhe nga çfarë përbëhet. Le t'i zbulojmë këto pika.

Pra, pema e pomelos është një pemë me gjelbërim të përhershëm, ka një kurorë sferike dhe lartësi deri në 15 m. Dhe frutat e saj shquhen se janë më të mëdhenjtë ndër agrumet. Ata mund të arrijnë një peshë prej 10 kg dhe të jenë deri në 30 cm në diametër.

Origjina e frutit pomelo

Në Kinë, pomelo ishte i njohur edhe para epokës sonë. Më vonë u përhap në të gjithë Azinë Juglindore - Malajzi, ishujt e Fixhit dhe Tonga. Pomelo u shfaq në Evropë vetëm në shekullin e 14-të, ku u soll nga detarë që udhëtonin nëpër të gjithë globin. Nga rruga, pomelo ka një emër tjetër - "shaddock". Këtë emër e mori falë kapitenit anglez, i cili e transportoi këtë frut të shëndetshëm dhe të shijshëm nga Arkipelagu Malajz në Inditë Perëndimore. Vetë fjala "pomelo" vjen nga fjala angleze "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), dhe ajo, nga ana tjetër, nga holandishtja "pompelmoes".

Shumë njerëz janë të interesuar në pyetjen se nga çfarë frutash është një përzierje apo hibrid pomelo dhe me çfarë kryqëzohet. Në fakt, gjithçka është e thjeshtë: pomelo nuk është një hibrid, është një lloj agrumesh plotësisht i pavarur, i njëjtë si limoni ose portokalli, vetëm më pak i njohur në raftet tona. Prandaj, besimi i përhapur se pomelo është një "pasardhës" i grejpfrutit është krejtësisht i gabuar. E vetmja gjë që i bashkon këto dy fruta është prania e një shtrese të bardhë midis fibrave të pulpës. Duhet pastruar për të hequr shijen e hidhur. Përveç kësaj, ekziston një frut tjetër interesant, nga të cilat ka shumë pak në botë - kjo është ëmbëlsira, e cila përbëhet nga pomelo dhe grejpfrut i bardhë.

Në ditët e sotme, pomelo rritet në Tajvan, Kinën jugore dhe Vietnam, Indi, Indonezi dhe Japoninë jugore. Këto agrume importohen edhe nga ishujt e Tahitit dhe Izraelit.

Vetitë e dobishme të frutave të pomelos

Pomelo përmban vitamina (C, B1, B2, B5, beta-karoten), mikroelemente (kalium, fosfor, kalcium, hekur, natrium), vajra esencialë dhe antioksidantë.

Ekzistojnë disa lloje kryesore të pomelos. Ata kanë forma të ndryshme - nga sferike në formë dardhe. Ngjyra e lëvozhgës gjithashtu ndryshon: pomelo mund të jetë e verdhë-rozë, jeshile-verdhë ose jeshile e errët. Sa i përket shijes së pulpës, ajo mund të jetë e ëmbël ose e thartë. Qërimi i frutave është i thjeshtë: thjesht hiqni lëvozhgën, ndani fetat me duar dhe hiqni shtresën e bardhë.

Pomelo konsumohet si i papërpunuar ashtu edhe si pjesë e pjatave të ndryshme. Shumë pjata kombëtare kineze dhe tajlandeze përfshijnë përdorimin e këtij fruti. Pomelo gjithashtu ka një rëndësi rituale - për shembull, kinezët ia prezantojnë njëri-tjetrit ditën e Vitit të Ri si një simbol i mirëqenies dhe prosperitetit, dhe vietnamezët madje e shfaqin atë në altarin festiv të Vitit të Ri.

Përveç kësaj, pomelo në formën e tinkturave dhe pluhurit të lëvozhgës së bluar përdoret në mjekësinë kineze për të trajtuar kollën, dhimbjet e barkut, ënjtjet, tumoret, presionin e gjakut dhe problemet me tretjen. Pomelo konsiderohet një produkt dietik, pasi lipidet që përmban lëngu i tij priren të shpërbëjnë yndyrnat. Pomelo është gjithashtu i përshtatshëm për përdorim nga të gjithë njerëzit, madje edhe diabetikët. Përjashtim bëjnë vetëm ata që janë alergjikë ndaj agrumeve. Ai nuk ka kundërindikacione të tjera.

Disa njerëz besojnë se pomelo është një analog i grejpfrutit, por në fakt ky mendim është i gabuar. Këto dy produkte janë mjaft të lidhura, por shumë të ndryshme.

Pomelo është shumë e madhe, dhe në disa burime ka informacione se pesha e ekzemplarëve individualë arrin 10 kg. Sigurisht, nuk do të gjeni asgjë të tillë në dyqane.

Frutat, të cilat shiten në supermarkete dhe markete, peshojnë pak më shumë se 1 kg dhe mbulohen me një lëvozhgë shumë të trashë. Por në vendet me klimë tropikale, frutat me diametër 30 cm ose më shumë nuk janë aq të rralla. Pesha e një fruti të tillë arrin disa kilogramë, që është normë për ato vende.

Frutat e pomelos kanë mish fijor dhe shije shumë më të ëmbël se grejpfruti. Atdheu i këtij fruti ekzotik është Kina. Në pamje, një pomelo mund të duket si një top i rrumbullakët ose pak i rrafshuar, ose mund të ketë formën e një dardhe. Lëkura e saj është e gjelbër e errët, e gjelbër-verdhë, e verdhë-jeshile dhe mishi është rozë, i verdhë-bardhë ose i bardhë, i ëmbël dhe i thartë ose shumë i ëmbël në shije.

Rezulton se pomelo është "prindi" i grejpfrutit, dhe jo shumëllojshmëria e tij. Emrat e këtij fruti janë gjithashtu të ndryshëm: Pummelo, Pomello, Pomelo, dhe të gjithë tingëllojnë ndryshe. Ka emra të tjerë: "pompelmus", "shamdock". Ky i fundit vjen nga mbiemri i navigatorit anglez Shaddock.

Ishte ky kapiten që solli agrumet e çuditshme në Inditë Perëndimore nga hemisfera lindore. Nëse historia nuk mashtron, atëherë kjo ngjarje e rëndësishme ndodhi në shekullin e 17-të. Me të mbërritur në një vendbanim të ri, pomelo filloi të ndryshojë, kjo u ndikua nga kushtet klimatike. Kështu doli grejpfruti.

Kur produkti filloi të rritet masivisht në Amerikën Qendrore dhe Jugore, ai përsëri gjeti rrugën e tij në Evropë. Sot, pomelo rritet në Japoni, Indi, Hawaii dhe agrumet vijnë në Rusi kryesisht nga Izraeli.

Cili është përfitimi i frutave, përbërja dhe cilësitë e dobishme të tij?

A është fare e nevojshme një pomelo, dhe nëse po, cilat janë vetitë e tij të dobishme? Në fakt, fruti ka një efekt shumë të dobishëm në trupin e njeriut:

• forcon sistemin imunitar;
• për shkak të përbërjes së tij me kalori të ulët dhe sasisë së madhe të substancave të dobishme, dieta të ndryshme zhvillohen bazuar në pomelo;
• fruti përmban:
• karbohidratet;
• proteinat;
• fibra;
• yndyrna;
• vitamina të grupeve A, B, C;
• minerale: natrium, hekur, fosfor, kalium, kalcium.

Dhe substancat unike natyrore limonoidet parandalojnë zhvillimin e kataraktave, kancerit, sëmundjeve të sistemit nervor dhe janë edhe më efektive se ilaçet speciale në bllokimin e rritjes së qelizave kancerogjene.

Kjo për faktin se limonoidet qëndrojnë në trupin e njeriut shumë më gjatë se ilaçet. Kjo i jep trupit qëndrueshmëri dhe përmirëson mirëqenien emocionale të njerëzve.

Pulpa dhe lëngu i frutave mund të largojnë plotësisht urinë dhe etjen, të normalizojnë presionin e gjakut dhe të bllokojnë fillimin e aterosklerozës.

Kundërindikimet dhe dëmet

Për ata që kanë probleme me stomakun, mjekët nuk këshillojnë të hanë pomelo të tepërt, pasi kjo mund të çojë në një përkeqësim të sëmundjeve gastrointestinale.

Si çdo agrume, pomelo ka veti të theksuara alergjike. Prandaj, të sëmurëve nga alergjitë këshillohen që ta konsumojnë këtë frut ekzotik me shumë kujdes. Nuk ka nevojë për të ngrënë më shumë se dy feta të tulit të saj në të njëjtën kohë.

Si të përdorni pomelo saktë

Është më mirë ta hani thjesht si frut, të përgatisni sallata dhe ëmbëlsira me pomelo, ta vendosni në byrekë dhe byrekë, ta shtoni në salca dhe gjellë. Amvisat përdorin lëvozhgën e trashë të frutave për të bërë reçel dhe marmelatë të shijshme, dhe gatimet e peshkut dhe mishit bëhen shumë më të shijshme dhe më të buta nëse u shtohet lëngu ose tuli i pomelos. Të paktën nuk ndryshon nga ky frut, por shija e shton gjithmonë gëzimin.

Si të zgjidhni një pomelo

Në mënyrë që pomelo të përfitojë trupin, është e nevojshme të zgjidhni frutin e duhur. Duhet të jetë plotësisht i pjekur. Pjekuria e frutave mund të gjykohet nga sipërfaqja e tij aromatike dhe me shkëlqim dhe butësia në prekje.

Pomelo duhet të jetë e rëndë, kjo garanton lëngshmërinë e saj. Ju nuk duhet të zgjidhni ekzemplarë që janë shumë të mëdhenj; ato mund të jenë të pjekura dhe të thata.

Frutat e blera ruhen shumë lehtë, nëse nuk janë qëruar, mund të lihen pa frigorifer për një muaj. Dhe në gjendje të pastruar, pomelo mund të qëndrojë në frigorifer për disa ditë. Ndryshe nga portokalli dhe grejpfruti, filmi mund të hiqet shumë lehtë nga ky frut.

Pomelo dhe dietë

Përveç faktit se një dietë e bazuar në pomelo i sjell dobi trupit, ajo është edhe shumë e shijshme. Ky frut pomelo përmirëson shijen e ushqimeve të tjera.

Për drekë - peshk i zier me pak yndyrë me perime të ziera si pjatë anësore dhe çaj jeshil.

Mund të pini edhe dy çaj pasdite me pomelo:

• Gjysmë fruti me lëng.
• Një vezë dhe gjysma tjetër e një pomelo.

Në darkë, mund të hani një vezë tjetër, gjysmë pomelo, brokoli të zier ose lulelakër dhe t'i lani të gjitha me çaj bimor me mjaltë. Gjumi pas një darke të tillë do të vijë menjëherë, dhe ndjenja e urisë gjatë natës nuk ka gjasa të lindë.

Pomelo është fruti i një peme agrume me gjelbërim të përhershëm. Lëvorja e pomelos është mjaft e dendur, segmentet janë të mëdha, të ndara nga ndarje të bardha të ashpra me një shije të hidhur. Agrumet e pjekura kanë një ngjyrë nga jeshile e lehtë në të verdhë-rozë. Fruti merr ngjyrën e tij rozë për shkak të diellit, zakonisht vetëm njëra anë përballë diellit.

Fruti thyen të gjitha rekordet mes agrumeve. Diametri i një pomelo mund të arrijë 30 cm, dhe në peshë - 10 kg.

Dikur ishte një fshesë konsiderohet si një nga varietetet e grejpfrutit, por tuli i tij nuk është aq i lëngshëm dhe nuk ka shije të hidhur, dhe gjatë pastrimit, ndarjet e brendshme janë më të lehta për t'u ndarë nga tuli.

Vendi i lindjes së pomelo është Kina (Azia Juglindore, Malajzia, ishujt e Tonga dhe Fixhi). Edhe sot, pomelo në Azi është një nga simbolet e një jete të begatë dhe prosperiteti. Është një dhuratë tradicionale e Vitit të Ri.

Kompleksi

Fruti është tepër i pasuruar me vitamina, makro dhe mikroelemente. Përbërësit e tij përfshijnë gjithashtu acide organike dhe vajra esencialë. Sipas përmbajtjes së vitaminave A dhe C, ajo shumë më mirë se grejpfruti. 100 gram produkt përmban:

Karakteristikat e dobishme

Në rastet e anemisë me mungesë hekuri, kur sinteza e hemoglobinës është e dëmtuar për shkak të mungesës së hekurit, rekomandohet marrja e çdo suplementi hekuri ose ushqime të pasura me hekur. Efekti i këtyre barnave mund të rritet nëse kombinohen me ushqime të pasura me vitaminë C. Zbulimet shkencore kanë treguar se vitamina C rrit përthithjen e hekurit në trup. Pomelo mund të konsiderohet si një parandalim i një anemie të tillë.

1. Shëndeti i zemrës

   Pomelo përmban një sasi të madhe kaliumi, 12% të vlerës ditore për njëqind gram të produktit. Ky mineral është i nevojshëm për funksionimin normal të zemrës. Kaliumi rregullon presionin e gjakut dhe ul nivelin e kolesterolit të keq në trup. Pomelo ndihmon në pastrimin e mureve të enëve të gjakut nga depozitat e kolesterolit, duke reduktuar kështu rrezikun e goditjes dhe sulmit në zemër. Kaliumi ndihmon në rregullimin e niveleve të presionit të gjakut, i cili përmirëson qarkullimin e gjakut, oksigjenimin e organeve dhe sistemeve, zvogëlon ngarkesën në zemër dhe zvogëlon gjasat për aterosklerozë, hipertension, sulme në zemër dhe goditje në tru.

Konsumimi i një fruti pomelo çdo ditë mund të parandalojë efektet e dëmshme të radikalëve të lirë që sulmojnë trupin. Ai stimulon antitrupat dhe qelizat e sistemit imunitar për të mbrojtur trupin nga bakteret që shkaktojnë ftohje, grip, astmë dhe alergji.

2. Parandalimi i kancerit

   Lëvorja e pomelos përmban një sasi të madhe të bioflavonoideve – një antioksidant që redukton rrezikun e kancerit të zorrës së trashë, pankreasit dhe gjirit. Këta antioksidantë largojnë estrogjenin e tepërt nga trupi, duke parandaluar përhapjen e kancerit. Pomelo gjithashtu përmban sasi të larta të fibrave, të cilat mbron trupin nga kanceri i zorrës së trashë.

3. Lëkurë e shëndetshme

   Vitamina A e pranishme në pomelo trash dermën dhe përmirëson rrjedhjen e gjakut në sipërfaqen e lëkurës. Konsumimi i rregullt i pomelos rrit sintezën e kolagjenit dhe ngadalëson zbërthimin e kolagjenit dhe elastinës, duke ndihmuar lëkurën të duket e re dhe e shëndetshme. Kolagjeni gjithashtu promovon shërimin më të shpejtë të plagëve, vetë-shërimin dhe redukton shenjat e plakjes së lëkurës. Pomelo gjithashtu ndihmon në uljen e prodhimit të sebumit, i cili redukton aknet.

Pomelo përmban vitamina A, C, B1, të cilat janë të dobishme për mbajtjen e flokëve të shëndetshëm. Përmban gjithashtu minerale si squfuri, kalciumi, hekuri, zinku dhe kalciumi, të cilat janë thelbësore për rritjen e flokëve. Vitaminat A, C, B1 dhe zinku që përmban pomelo janë të dobishme për shëndetin e flokëve. Mineralet si squfuri, kalciumi, kaliumi dhe zinku nxisin rritjen e tyre. Vitamina C qetëson lëkurën e kokës dhe parandalon zbokthin. Lëngu i pomelos përmirëson qarkullimin e gjakut dhe forcon kapilarët e flokëve, gjë që i bën flokët tuaj më të fortë dhe më të trashë.

4. Dhëmbë dhe mishra të shëndetshëm

   Gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve dhe dhëmbët e lirshëm mund të jenë një shenjë e mungesës së vitaminës. Kolagjeni është i nevojshëm jo vetëm për lëkurën, por edhe në formimin e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve të shëndetshëm.

5. Kocka të shëndetshme

   Osteoporoza karakterizohet nga një rënie në densitetin kockor të shkaktuar nga varfërimi i mineraleve të kalciumit në indet e eshtrave. Falë kaliumit, pomelo ndihmon trupin të përthithë më mirë mineralet e tjera të nevojshme për forcimin e indit kockor, gjë që redukton rrezikun e osteoparozës.

6. Tretje e shëndetshme

   Një pomelo përmban rreth 25% të kërkesës tuaj ditore për fibra. Promovon tretje të shëndetshme dhe eliminon probleme të tilla si kapsllëku dhe diarreja. Përmbajtja e lartë e fibrave stimulon sekretimin e lëngjeve tretëse dhe gastrike, të cilat nga ana tjetër ndihmojnë në zbërthimin e proteinave dhe yndyrave komplekse.

7. Promovon humbjen e peshës

Cilësitë e vlefshme të frutave përdoren edhe në procedurat kozmetike. Maskat e fytyrës që përmbajnë pomelo kanë veti ushqyese dhe hidratuese. Për të përgatitur një maskë, merrni një fetë pomelo, copëtoni atë, shtoni mjaltë, lëng limoni, aplikojeni përzierjen që rezulton në fytyrën tuaj për një çerek ore. Pas pak, lani maskën me çaj jeshil. Më pas përdorni një hidratues. Është më mirë të aplikoni një maskë pomelo në mbrëmje para gjumit për të lejuar që lëkura të rikuperohet.

Për t'i dhënë fytyrës freski, mund ta fshini lëkurën me lëng pomelo të saposhtrydhur në mëngjes. Procedura i jep lëkurës ton dhe eliminon shkëlqimin e yndyrshëm. Ekspertët në fushën e kozmetologjisë pohojnë se nëse procedura të tilla kryhen në dimër, atëherë deri në pranverë lëkura do të bëhet dukshëm më e re dhe më e freskët. Lëkura e yndyrshme duhet të fshihet me lëng të koncentruar, dhe lëkura e thatë me lëng të holluar me ujë të valuar në një raport një me një.

Receta

Tradicionalisht, në gatim, frutat konsumohen të papërpunuara ose përdoren si përbërës në përgatitjen e kuzhinës kombëtare aziatike. Pulpa e frutave mund të përfshihet në sallata, marmelatë, mbushje për byrekët dhe një pjatë anësore për enët me mish dhe peshk. Nga lëvozhga e pomelos mund të bëni reçel, fruta të ëmbëlsuara ose një shtesë aromatizuese në çaj.

Më poshtë janë disa receta të mundshme që përfshijnë pomelo.

Fantazi pomelo-karkaleca

Përbërësit:

• Pomelo (1 copë)
• karkaleca (10 copë)
• zarzavate selino (50 g)
• salcë kosi
• sheqer.

Përgatitja:

Ndani me kujdes pomelon në 2 pjesë. Hiqni me kujdes tulin nga lëvozhga dhe copëtoni. Karkaleca duhet të zihet dhe pritet. Prisni hollë selinon. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni salcë kosi, vendosni në dy gjysmat e lëvozhgës së mbetur dhe shërbejeni. Ju gjithashtu mund të dekoroni me barishte ose ullinj.

Sallatë "Oh, pomelo!"

Përbërësit:

• Fshesë e vogël (1 copë)
• sallatë jeshile (1 tufë)
• vaj ulliri
• piper.

Përgatitja:

Pritini pomelon në copa. Sallatën e grisni me duar ose e prisni me gërshërë dhe e gatuani që të mos hidhërohet. Përziejini përbërësit, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Sezoni me vaj ulliri.

Ëmbëlsirë "Mrekullia - Pomelo"

Përbërësit:

• Pomelo (gjysma)
• portokalli (1 copë)
• banane (1 copë)
• kivi (2 copë)
• mollë (2 copë)
• dardhë (2 copë)
• akullore me krem ​​(200 g)
• thekon kokosi
• cokollate.

Përgatitja:

Pritini frutat në copa, përzieni, shtoni akullore. Rregulloni mes tasave. Spërkateni me kokos ose çokollatë të grirë.

Kundërindikimet

• Pomelo, si të gjitha agrumet, është një alergjen i fortë; nëse jeni të prirur ndaj alergjive të ndryshme, atëherë duhet ta përdorni me kujdes - disa feta do të jenë të mjaftueshme për një herë.
• Nëse keni probleme me stomakun, është më mirë të mos e teproni me pomelo; fruti mund të ndikojë negativisht në sëmundje.
• Të gjitha përfitimet e frutave do të jenë në të nëse zgjidhni një frut plotësisht të pjekur. Fruti duhet të jetë paksa i butë në prekje, aromatike dhe me shkëlqim. Ju nuk duhet të merrni fruta që janë shumë të mëdha; është më mirë t'i kushtoni vëmendje faktit që ato janë të rënda, kjo do të thotë se ato përmbajnë më shumë tul dhe lëng.

Në kthesën e shekujve 18 dhe 19, fidanët e pemëve u sollën nga Malajzia në Inditë Perëndimore nga kapiteni i anijes angleze Shaddock, pas së cilës frutat u sollën në Evropë. Në disa vende evropiane, agrumet ende quhen sheddock për nder të kapitenit të guximshëm.

Disa njerëz besojnë se pomelo është një lloj grejpfruti. Por, sipas ekspertëve, ky grejpfrut është një pasardhës i degjeneruar i frutit. Në përgjithësi, pomelo e tejkalon grejpfrutin në pothuajse të gjitha aspektet - nuk ka shije të hidhur, është më e lehtë për t'u pastruar, është e vështirë për ta të ndoten dhe lëvozhga e pomelos mund të përdoret në gatim dhe dekorim. Në Kinë, pomelo përdoret për ceremoni në festimet fetare.

Çfarë tjetër është e dobishme?