Jaungada ēdienu dekorēšana. A la bārda no kokvilnas... Ēdienu dekorēšana Jaunajam gadam ar augļiem, riekstiem un garšvielām
Lasīšanas laiks: 5 minūtes
Decembra skrējiens pēc dāvanām, Jaungada tērpiem un visādiem gardumiem galdā rit pilnā sparā! Ir pienācis laiks šķirstīt pavārgrāmatas, izpētīt Runet gigabaitus, meklējot Jaungada ēdienkarti. Mēs nolēmām atvieglot jūsu dzīvi, ietaupīt laiku un apkopot oriģinālas idejas svētku galda dekorēšanai vienā rakstā. Mums ir gardumi katrai gaumei!
Woof-woof - garšīgi
2018. gada simbols ir Suns, tāpēc uz galda noteikti jābūt viņai par godu dekorētiem traukiem.
eda-offline.com
Cepiet suņu cepumus kopā ar bērniem. Ar tik gardiem našķiem jūs varat apmeklēt visu gadu! Izmēģiniet dažādas receptes un izvēlieties labāko.
leadinlife.info
Gandrīz visus kārtainās salātus var izklāt uz trauka kucēna formā. Parādi savu iztēli!
Neviens neatcēla brokastis 31. decembrī un arī visās pārējās dienās. Palutini savu mazo ar īstu suņu gardumu – kotletēm un makaroniem un sieru. Neaizmirstiet pievienot dārzeņus, lai ēdiens būtu ne tikai skaists, bet arī veselīgs.
leadinlife.info
Saldumi ir kaitīgi suņiem, bet bērni bez tā nevar iztikt. Pagatavojiet pīrāgus mazu Yorkies vai Westies formā.
leadinlife.info
A la bārda no vates...
Kuru bērni gaida? Kurš ir svētku galvenais varonis? Tieši tā, Ziemassvētku vecītis. Mēs viņam un viņa mazmeitai Sņeguročkai piešķirsim goda vietu pie svētku galda, lai viņa pieskata savu vectēvu, nevar zināt... pēkšņi bārda salātos.
www.liveinternet.ru
Nav svarīgi, kādi salāti “zem kažoka”, svarīgs ir pats kažoks! Sarkanās bietes vai paprika palīdzēs izveidot halātu Ziemassvētku vecītim, bet ola (olbaltumviela), kas ietonēta ar zilu pārtikas krāsvielu, palīdzēs izveidot kažoku Snegurkam. Kažokādas - vārīti proteīni, rīsi vai rīvēts siers (kas ir vairāk piemērots receptei).
what-proishodit.ru
Augļi atrodas uz jebkura galda. Atvēli laiku pasniegšanai – un bērni noteikti saņems porciju svaigu vitamīnu šeit un tagad.
Saldais zemeņu deserts ar putukrējumu 100% derēs mazajiem saldajiem zobiņiem. Minūtes darbs, bet cik skaisti!
www.cosmo.com.ua
Vēl viens garšīgs un skaists deserts ir Banānu Santas. Šokolādes acis, zemeņu cepures… Mmmm…
otpadus.com
Tagad viņa ir skaista...
www.liveinternet.ru
Pelēks vilks kaut kur rikšojis, saka ... Bet viņš nepieskārās mūsu skaistajai Ziemassvētku eglītei, jo viņam nepatīk dilles! Šeit!
Sarkanās dzērvenes vai granātābolu sēklas lieliski noderēs kā Ziemassvētku balles un dekorēs jūsu salātus. No sarkanajiem pipariem var izgriezt piecstaru zvaigzni un uzvilkt uz iesma.
www.myjulia.ru
Ziemassvētku eglīte no konservētiem zaļajiem zirnīšiem rotās ne tikai Olivjē, bet arī citus salātus.
www.mega-mir.com
Ja salātos ir daudz zaļumu, tad tos var vienkārši izklāt slidkalniņā un izrotāt ar zvaigžņveida virsu - ļoti līdzīgu elegantai Ziemassvētku eglītei.
pro2017god.com
mygazeta.com
Izklājiet uzpūstās cirtas trīsstūra formā. Augšā ir pildījums. Tomātu vītne un dzelteno piparu zvaigzne - Jaungada ēdiens ir gatavs.
www.cosmo.com.ua
Pārvērtiet trīsstūrveida pitas gabalus ēdamās Ziemassvētku eglēs ar savu iecienītāko mērci un pipariem.
Ziemassvētku eglītes formas gurķu sviestmaizes dažādo Jaungada ēdienkarti. Ar cirtainu nazi sagriezti gabali izskatās oriģināli.
Parastās, daudzu bērnu tik iemīļotās pankūkas parādīsies jaunā gaismā, no tām atliek vien izveidot piramīdu, pievienot ogas un augļus saldajā sīrupā. Kāpēc ne Jaungada vakara brokastis?
mygazeta.com
Vegāniska Ziemassvētku eglīte no selerijas un burkāniem nepavisam nav vienīgā iespēja Jaungada dekorēšanai. Visu var sajaukt!
i2.wp.com
Taču vilka saldais zobs šīs eglītes noteikti nenoniecinās. Kokosriekstu skaidas un svaigais krējums - nam nam.
vibirai.ru
Tici vai nē, bet zem zaļā krējuma kārtas slēpjas svaigas zemenes! Šeit ir kārums!
Mājas olu krēma cepumi Ziemassvētku eglīšu formā. No konservētiem ananāsiem var izgriezt zvaigznīti.
tvoi-povarenok.ru
Apsmērē ar krēmu dažādu izmēru apaļos cepumus un saloka eglītes piramīdas formā. Bērni var aktīvi piedalīties šī saldā Jaungada deserta gatavošanā.
Augļu koki - Jaungada galda vitamīnu dekorēšana. Bērni ir paši labākie! Siera cienītāji - skābpiena plate.
www.cosmo.com.ua
Šīs augļu Ziemassvētku eglītes centrā ir burkāni. Zobu bakstāmos ar apelsīna šķēlītēm, kivi un ogām ievieto tajā, kā stumbrā.
Vafeļu rullīši acumirklī kļūs par Ziemassvētku eglītēm – krāsainie saldumi, saldais fudge un kokosriekstu skaidiņas darīs savu.
videla.ru
Jūs varat vienkārši uzzīmēt Ziemassvētku eglīti ar šokolādes glazūru!
Es viņu padarīju aklu no tā, kas bija
www.1tv.ru
Bērni ar prieku veidos sniegavīrus no mandarīniem. Kā cepures vajadzēs zobu bakstāmos, smaržīgās krustnagliņas acīm, zariņus rokām un pudeļu korķīšus. Aiciniet savus mazos palīgus pašiem noformēt svētku galdu – citrusu sniegavīru iebrukums garantēts!
Tas sniegavīrs vienkārši izkusa... Nabagam neveicās. Nu nekas, ar apetīti ēdīs šādā formā!
Saldie sniegavīri ir kārums jebkura vecuma saldummīļiem. Parādi savu iztēli, nav bezgaumīgu sniegavīru!
Salātus var izklāt uz trauka porcijās mazu sniegavīru veidā. Nepievienojiet pārāk daudz majonēzes, pretējā gadījumā pavasaris jūsu šķīvī iestāsies agri.
Vārītām olām nogriež virsas un sasprauž uz koka iesma – tas ir vēl viens variants Jaungada ēdienu dekorēšanai. Dekorē ar pogām, krustnagliņām vai piparu acīm, burkānu deguniem un cepurēm. Pat kaprīzākie bērni ar prieku ēdīs šādu ēdienu.
akak.ru
Ja mazais Nehočuha joprojām ir izsalcis, izmēģiniet abpusēji izdevīgu variantu - kartupeļus! Kartupeļu biezeni sarullē bumbiņās un “aklo” par sniegavīru! Vai viņš neēstu?
Sviestmaizes ir pazīstams ēdiens, taču pat tās var pasniegt svētku galdā, ja nedaudz eksperimentējat ar dizainu.
v.img.com.ua
Ziemassvētku vainags
www.trendovaya.ru
Liek salātus uz vainaga formas plakana trauka, dekorē ar svaigiem zaļumiem, olīvām, olīvām, vārītu burkānu šķēlītēm.
Dilles izskatās kā egļu zari, un granātābolu sēklas lieliski izskatās kā krelles.
Cik krāsainu bumbiņu ir uz Ziemassvētku eglītes
Vienkārši ēdieni: bietes, burkāni, siers, majonēze, olas, dilles. Ja salātu dekorēšanai pieietat radoši, tad banālākā "Siļķe zem kažoka" kļūs par Jaungada galda iecienītāko.
Aklās bumbas - un uzkoda svētkiem ir gatava! Lāstekas, mājas... Viss ir ēdams un ļoti skaists!
Kura cimdi?
Jebkurus salātus var izklāt dūraiņa formā. Dekors var būt jebkas: siers, vārīti dārzeņi, ola.
www.emeraldday.com
Krāsainā glazūra var pārvērst jebkuru piparkūku par garšīgu suvenīru. Nekautrējies ciemos ar šādu dāvanu!
Šeit nāk piliens...
www.liveinternet.ru
Gardo salātu un riekstu "čiekuri"! Izskatās neparasti.
Uzkodu kūka no liellopu aknām. Kāpēc gan to nesakārtot konusa formā?
Mana labākā dāvana ir... kūka!
www.gornovosti.ru
Pārsteidziet savus viesus ar neparastu pazīstamu ēdienu dizainu.
Pulkstenis sita divpadsmit
Zvani ir svarīga svētku sastāvdaļa. Lai pulkstenis vienmēr ir pie rokas!
Cienījamie lasītāji. Noteikti jums ir savas oriģinālās idejas Jaungada ēdienu dekorēšanai. Dalieties ar tiem komentāros, kādam noteikti noderēs jūsu pieredze.
Tāpēc ar šādu satraukumu daudzi izlemj Jaunā gada ēdienkarte 2019 , meklē receptes Jaunajam 2019. gadam ar fotogrāfiju un groza smadzenes ar jautājumiem “ko pagatavot Jaunajam 2019. gadam?” un "kā pagatavot Jaungada ēdienus"? 2019. gada Jaunā gada ēdienkarte, Jaungada ēdienu receptes, Jaungada galda receptes, apdomīgas mājsaimnieces jau iepriekš pārdomā. Ja ģimenē ir bērni, sāk apspriest Jaungada receptes bērniem. Vieni meklē vienkāršas Jaungada receptes, citi – oriģinālas Jaungada receptes, citi – tradicionālos Jaungada ēdienus. Rietumos šajā laikā visbiežāk interesē tikai Jaungada cepumu recepte, bet mūsējie šim jautājumam pieiet pamatīgāk un labprātāk gatavo Jaungada siltos ēdienus, Jaungada otros ēdienus. 2019. gada Jaungada ēdienkarte principā ir jāsastāda ar gaumi tiešā un pārnestā nozīmē. Ja jums ir kādas nerealizētas kulinārijas receptes, Jaungada brīvdienas ir īstais laiks tām. Ēdieni uz Jaungada galda 2019 var būt ļoti dažādi. Tiem, kuri jau sākuši sastādīt Jaunā gada ēdienkarti, receptes, kā arī tiem, kas interesējas par Austrumu kalendāru, atgādinām, ka jaunā 2019. gada simbols pēc ķīniešu kalendāra ir Cūka vai kuilis, precīzāk, tas ir dzeltenās māla cūkas gads. Astrologi jau sastāda savus horoskopus, lai mums paredzētu, ko mums gatavo cūkas gads. Mēs jums pateiksim, ko pagatavot cūkas gadam uz Jaungada galda. Lasiet vairāk par Jaungada ēdienkarti cūkas gadā. Jaunā gada svinēšana ir ļoti apgrūtinošs uzdevums, tāpēc labāk ir iepriekš izvēlēties Jaungada kulinārijas receptes cūkas gadam. Jaungada ēdienu receptēm cūkas gadam ir vienkāršs noteikums: šim dzīvniekam tiem ir jāpatīk. Jaungada ēdienkartē cūkas gadam obligāti jāiekļauj dažādi salāti. Dārzeņi, augļi, gaļa - cūka mīl visu, kas garšīgs, bet pamatā joprojām ēd saknes. Jaungada receptes cūkas gadam (2019) var pagatavot, izmantojot riekstus, sēnes, tām ļoti patīk arī mežacūkas. Jaungada receptes brniem cku gad, var gatavot no drzeiem un drzeiem, var cept Acorns vai Three Little Pigs cepumus. Oriģinālās Jaungada receptes cūkas gadam bērniem var pagatavot no vārītām olām, kartupeļu biezeni. Un, protams, būtu jauki dekorēt bērnu ēdienus suņa gadam ar rokām darinātām cūkām un sivēniem ar sivēniem. Receptes Jaungada galdam Cūkas gadā (2019) neprasa kaut ko pilnīgi pārsteidzošu, jo cūka principā ir nepretenciozs dzīvnieks barības ziņā, tāpēc noderēs visas mūsu vienkāršās sātīgās maltītes. Jaungada gaļas ēdienus var pagatavot visdažādākajos veidos, bet, protams, ne no cūkgaļas. Un būtu jauki tos pagatavot ar dārzeņiem un augļiem. Lai ātri un pareizi pagatavotu gardus Jaungada ēdienus, izmantojiet Jaungada receptes ar fotogrāfijām cūkas gadam. Esam īpaši izvēlējušies Jaungada ēdienus ar fotogrāfijām cūkas gadam. Jaunā 2019. gada receptes ar fotogrāfijām soli pa solim pastāstīs, kā pagatavot jebkuru sev tīkamu ēdienu. Mēs ceram, ka mūsu Jaungada receptes palīdzēs jums pagatavot patiešām gardus Jaungada ēdienus, un nav svarīgi, vai izmantojāt sarežģītas Jaungada receptes vai vienkāršas Jaungada receptes. Cūkas gads jums nesīs laimi 1. janvārī, kad ģimenes locekļi un viesi pateiksies par brīnišķīgo Jaungada galdu. Un arī jums un jūsu viesiem būtu jauki izdomāt atbilstošus Jaungada nosaukumus ēdieniem, tas padarīs Jaungada galdu 2019 vēl oriģinālāku un draiskāku, receptes ar fotogrāfijām rosinās jūsu iztēli un padarīs šo procesu vienmērīgāku. Vairāk jautrības. Un neaizmirstiet gatavot Jaungada receptes ar fotogrāfijām gatavošanas procesā. Mūsu vietnē mēs esam apkopojuši labākās Jaungada receptes, Jaungada ēdienu receptes, labākos jaunos ēdienus jaunajā ēdienkartē 2019. gadā līdz jaunajam galdam 2019. Jaungada ēdieni ar fotogrāfijām palīdzēs iesācējiem pavāriem. Jaungada ēdienu receptes ar fotogrāfijām ietaupīs laiku un pasargās jūs no kļūdām. Ievietojiet savas Jaungada receptes 2019 ar foto pie mums, mēs tās ievietosim sadaļā Jaungada ēdieni 2019 ar fotogrāfiju un noteikti maigi pačukstīsim Ziemassvētku vecītim jūsu vietā. Un skaļi ņurd uz dzelteno cūku :)
Bez gardiem salātiem ir grūti iedomāties tradicionālus svētkus un vēl jo vairāk Jauno gadu. Skaistais trauku dizains priecē aci, rosina apetīti un kopumā rada īpašu svētku noskaņu. Lai pārsteigtu viesus, sagādātu estētisku baudījumu sev un saviem mīļajiem, mājsaimnieces izdomā un meklē dažādus salātu dekorēšanas veidus tīklā - vienkāršus un sarežģītus. Uzziniet, kā izrotāt salātus Jaunajam 2018. gadam.
Salāti ar mērces un šķēles rotājumiem
Viens no vienkāršākajiem salātu dekorēšanas veidiem ir apkaisīšana. Kas var būt vieglāk, kā apkaisīt gatavus salātus ar kādu no sastāvdaļām, kas sarīvētas uz smalkas rīves. Apkaisīšanai izmantojiet sarīvētu:
- olas, gan baltums, gan dzeltenums;
- gurķi;
- vārīti burkāni;
- bietes;
- desa.
Papildinājumu var izmantot tīrā veidā vai sajaukt ar majonēzi.
Papildus rīvētām sastāvdaļām tiek izmantoti smalki sagriezti zaļumi, kā arī mazi produkti, piemēram, zirņi, kukurūza, sarkanie un melnie ikri, granātābolu sēklas. Fantazējot un izmantojot dažādu krāsu sastāvdaļas, viņi veido zīmējumus un ornamentus.
Video: siļķes dekorēšana zem kažoka
Ja esat nolēmis darīt kaut ko oriģinālāku, tad interesantu efektu iegūst, apvienojot smidzinātājus un plānās šķēlēs sagrieztus dārzeņu un augļu gabalus. Bieži vien viņi veido smidzināšanas fonu un uzliek gurķu apļus, olīvu gredzenus, pārklāj salātus ar plānām sarkanās zivs šķēlītēm. Apskatiet fotoattēlu, kā pagatavot kallas no siera kvadrātiem, likt ananāsus no sēnēm un izveidot jūras zvaigzni no salātiem un sarkanajām zivīm.
ar majonēzi
Papildu dekoratīvs efekts tiek radīts, izmantojot majonēzi. Tā kā lielākā daļa salātu jau ir gatavoti ar majonēzi, daži šo iespēju neizmanto, cenšoties nepārspīlēt ar mērci. Tomēr smalkie raksti izskatās ļoti pievilcīgi un ēstgribu.
Ja pērkat majonēzi tūbiņā, tad varat zīmēt tieši tāpat. Bet, ja vajadzīgas patiešām plānas līnijas, majonēze jāieliek konditorejas maisiņā vai parastā plastmasas maisiņā un jāzīmē kā krēms uz kūkas. Protams, kombinācija ar citām dekorēšanas iespējām salātu izskatam nemaz nekaitē.
Puff salāti
Pufīgo salātu tehnikā nav nekā sarežģīta. Taču pamīšus izklāti zaļo gurķu, oranžo burkānu, sarkano zivju, dzeltenās kukurūzas kārtas padara salātus patiesi elegantus. Kārtainajiem salātiem izmantojiet caurspīdīgas bļodas, vāzes, kokteiļu veidotājus, tad tiem nebūs nepieciešama papildu dekorēšana. Bet, no otras puses, ja ir vēlme, kāpēc gan neizrotāt tos no augšas ar jau zināmām metodēm?
Dzīvnieki
Salāti, kas dekorēti dzīvnieku formā, ir aktuāli, ja vēlaties pievērst bērnu uzmanību ēdienam. Turklāt Jaunajā gadā no salātiem izlikts vēršucis, suns (galu galā 2018. gads ir Suņa gads), zaķis - tas viss būs svētku tēmā. Tiem, kam pietrūkst vasaras, ieteicams izmantot iespēju un izbaudīt vasaras ainavas, skatu uz daudzkrāsainiem tauriņiem, bitēm, mārītēm.
Piezīme! Daudzi rotājumi, tostarp dzīvnieki, tiek sagriezti no plānām dārzeņu šķēlītēm, izmantojot cepumu formiņas.
Idejas salātu dekorēšanai putnu, dzīvnieku, kukaiņu veidā skatīt zemāk.
jaunā gada dizains
Visizdevīgākie uz Jaungada galda izskatīsies kā salāti, kas dekorēti Jaungada stilā: zvaniņu, Ziemassvētku vecīša, sniegavīra, Sniega meitenes, Ziemassvētku eglīšu, zvanu, čiekuru formā.
Kā uztaisīt tādu skaistumu? Arī, kā jau aprakstīts. Izklāj salātus, piešķir masai vēlamo formu, pārkaisa, dekorē, iesmērē ar majonēzi. Paskatieties uz fotoattēlu, šeit viss ir skaidrs.
Griešana
Trauku dekorēšanas tehnika ir pacelta īpašas mākslas kategorijā. Viena no labi zināmajām tehnikām ir grebšana. Šī ir māksla no dārzeņiem un augļiem izveidot figūras un dekoratīvas cirtas, kas vēlāk kalpo salātu, pamatēdienu dekorēšanai vai kā patstāvīgs dekors. Rotaslietu izvēles iespējas ir tik daudz, ka visu vienkārši nav iespējams iedomāties, taču var iemācīties izgatavot pamatelementus.
Burkānu čiekuri
Čiekuri uzreiz asociējas ar Ziemassvētku eglītēm un Jauno gadu. Dekorēsim salātus ar burkānu čiekuriem, bet no dillēm veidosim egles zarus.
 |
Lai nogrieztu izciļņu, jums būs nepieciešams ass, šaurs nazis. Ir nepieciešams piešķirt burkāniem konusa formu. |
 |
Ja ir, ir ērti griezt ar grebšanas nažiem, taču tie nav obligāti. |
 |
Izgrieziet ziedlapiņas aplī ar nazi, mēģinot satilpt visu ziedlapu skaitu, un zem ziedlapiņām nedaudz sagrieziet mīkstumu. Turpiniet rindu pēc rindas. |
 |
Kad esat sasniedzis galu, uzasiniet burkāna galu. |
 |
Jūs saņemat šos izciļņus. Turklāt, izmantojot dažādus rīkus, tie nedaudz atšķirsies. |
Pankūku un biešu rozes
Pankūkas nav īpaši izplatīts grebšanas produkts, taču tieši šeit izpaužas šīs dekorācijas skaistums. Grūti uzreiz pateikt, no kā tas ir izgatavots.
 |
Sarīvē vārītas bietes un sajauc ar majonēzi. |
 |
Izdaliet bietes pār pankūku. |
 |
Sarullē un sagriež apmēram 5 cm gabaliņos. |
 |
No griezuma puses, no vienas malas, jums ir jāizdara vairāki nelieli griezumi ziedlapu veidā. |
 |
Sakārtojiet pankūkas, kā parādīts fotoattēlā, un aizveriet spraugas ar pētersīļu lapām. |
rozes no tomātiem
Kā no tomātu mizas top īstas rozes. Pat īpaša griešanas prakse nav nepieciešama.
 |
Paņemiet jebkuru tomātu ar jauku, vienmērīgu, neskartu mizu. Nogrieziet cepures augšdaļu, bet nenogrieziet to pilnībā. |
 |
Turpiniet griezt ādu spirālē, uzmanoties, lai nejauši nesagrieztu. |
 |
Pēc tam atritiniet spirāli uz griešanas dēļa. Un satin rullī, sākot no gala, uz "cepures" pusi. |
 |
Dekorējiet salātus ar iegūtajām rozēm. Jūs varat izgatavot vairākus un savākt "pušķi". Jūs varat izveidot vienu lielu un novietot to centrā. |
Tādā pašā veidā roze tiek izgatavota no ābola.
gurķu lapa
Gurķus bieži izmanto grebšanā. Tiem piemīt vairākas vērtīgas īpašības: tie ir blīvi, tāpēc tos ir ērti izgriezt, miza un mīkstums ir dažādās krāsās, pateicoties kuriem tiek panākts dekoratīvs efekts. Mēģiniet nogriezt gurķu lapas. Viens gurķis veidos vismaz divas lapas.
 |
Vispirms sagrieziet gurķa gabalu, kā parādīts fotoattēlā. |
 |
Izgrieziet mīkstumu no iekšpuses, bet ne pārāk tuvu mizai. |
 |
Piešķiriet gurķim lapas formu. No smailās malas nogrieziet vairāk mīkstuma. |
 |
Centrā gar loksni veiciet divus griezumus, kas saplūst līdz galam. |
 |
No sāniem izgrieziet perpendikulārus griezumus pirmajiem diviem un noņemiet šos fragmentus. |
 |
Izgrieziet caurumus mīkstumā lapiņu veidā. |
 |
Ja jūs visu izdarījāt pareizi, jūs saņemat šādu gurķu lapu. |
Sīpolu ūdensroze
Lai izgrebtu ūdensrozi, būs nepieciešams violets sīpols, šāds zieds nebūs jākrāso, lai piešķirtu krāsu.
banānu suns
Lai gan banāns nav īpaši piemērots sāļo salātu dekorēšanai, no banāna ir vērts uztaisīt suni, jo tuvojas Suņa gads. Un no šī augļa iegūst burvīgu taksi.
 |
Ar brīvu roku uzzīmējiet uz papīra veidni banāna formā ar kājām. Pievienojiet banānam un apvelciet kontūru ar asu nazi, izgriežot mizu. |
 |
Salieciet kājas. |
 |
Papildus veidnei ar kājām, jums būs nepieciešama veidne ar ausīm, uzzīmējiet to arī ar roku. |
 |
Izgrieziet tikai ausis un dibenu saskaņā ar veidni. |
 |
Starp ausīm izdariet šādu lokveida griezumu. |
 |
Nogrieziet banāna mīkstumu un izmetiet. No augšas nolieciet vaļīgo miziņu, kas izveidojusies starp ausīm. |
 |
Ar nazi izveidojiet ievilkumus acīm un ielieciet melnos piparus. |
 |
Ievietojiet pāris zobu bakstāmos galvas pamatnē. |
 |
Pievienojiet "galvu" "rumpim". |
Spirāles
Ieraugot jau gatavas dārzeņu spirāles, šķiet, ka tās pagatavot mājās vai nu nav iespējams, vai arī nepieciešami dārgi instrumenti. Bet viss, kā izrādās, ir daudz vienkāršāk.
redīsu zieds
Jūs jau esat redzējuši, kā pagatavot rozes no pankūkām un bietēm, tomātiem, bet ir arī cits veids, kā izgatavot grebtu ziedu. Mēģināsim to izgriezt no redīsa, pareizāk sakot, pat negriezt, bet salocīt no gabaliņiem.
Gulbis viņu ābols
Šis ir oriģināls, diezgan vienkāršs veids, kā izrotāt salātus vai augļu griezumus. Uzmanīgi atkārtojiet visas darbības saskaņā ar meistarklasi.
 |
Ābolu sagriež divās daļās ar diagonālu griezumu. |
 |
Paņemiet daļu ar kauslapiņām. Noņemiet kaulus. |
 |
Novietojiet, kā parādīts fotoattēlā. Novietojiet nazi augšā un apakšā - tie kalpos kā ierobežotāji. |
 |
Ar citu nazi veiciet iegriezumu nedaudz pa labi no centra. |
 |
Pēc tam sagrieziet ābolu malā. |
 |
Pēc tam atkārtojiet darbības ābola kreisajā pusē. |
 |
Atkal novietojiet sagriezto daļu starp diviem nažiem. Atkāpjoties no malas, veiciet griezumus augšpusē un sānos. |
 |
Jūs iegūsit vairākus no šiem gabaliem. |
 |
Izklāj tos. |
 |
Ielieciet "spārnus" ābola galvenajā pusē sānos. Centrā izgrieziet ābolu gabalu. |
 |
Paņemiet otru ābola pusi, kuru mēs vēl neesam izmantojuši. |
 |
Nogrieziet plānu ābolu gabalu. |
 |
Tagad izgrieziet to daļu, kas fotoattēlā ir pārklāta ar nazi. |
 |
Un nogrieziet malu. |
 |
Iespiediet sēklu mīkstumā. Piešķiriet gabalam noapaļotāku formu. |
 |
Ievietojiet gulbja galvu centrālajā robā. |
sīpolu dālija
No pirmā acu uzmetiena ir grūti noticēt, ka dālija ir izgatavota no sīpola ar savām rokām tikai 8 griezumos. Viņa izskatās tik skaista un izsmalcināta.
 |
Paņemiet asu un plānu nazi. |
 |
No saknes sāniem neko negriežam, savukārt veicam vienmērīgu griezumu. |
 |
Paņemiet spuldzi rokā vai uzlieciet uz tāfeles. Sīpolu sagriež vidū, bet ne līdz galam. Mēs negriežam apmēram 1 cm. |
 |
Perpendikulāri pirmajam griezumam veiciet otru griezumu. Tagad sagrieziet katru gabalu uz pusēm. |
 |
Un atkal uz pusēm: mēs sagriežam divas daļas uzreiz vai katru atsevišķi. |
 |
Paņemiet bļodu ar ūdeni un ielieciet sīpolu ūdenī uz pāris stundām. |
 |
Pēc divām stundām noņemiet spuldzi, tā pārvērtīsies par krizantēmu. |
 |
Ja vēlaties pagatavot sarkanu krizantēmu, iemērciet spuldzi biešu sulā un ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties. Jo ilgāk sīpolu turēsiet sulā, jo intensīvāk tas iekrāsosies. |
 |
Skaista un iespaidīga dekorācija. |
Skatiet video, lai uzzinātu vēl dažas interesantas meistarklases.
Video: burkānu zieds
Video: gurķu tauriņš
Video: tomātu un gurķu dekorācijas
Foto grebšanas rotaslietas iedvesmos būt radošam.
Jaunais gads ir īpaši svētki, un arī ēdieniem uz svētku galda ir jāizskatās īpaši. Jums rūpīgi jāapsver plānoto ēdienu saraksts un jāsastāda Jaungada ēdienkarte. Pēc tam jūs varat sākt veidot svētku dekoru. Kā dekoratīvie elementi lieliski noder dažādi izstrādājumi.
Dārzeņi. Burkānus var droši izmantot kā dekoratīvu elementu dažādu Jaungada ēdienu dekorēšanai: uzkodām, salātiem utt. Šo dārzeņu vislabāk izmantot vārītu, lai ērtāk strādātu ar to. Burkānus var sarīvēt un izmantot par pamatu ēdamam rakstam. Vai, piemēram, sagriež figūrās, lai izmantotu kā sniegavīra "detaļas", kuras tiks veidotas no kāda elpu aizraujoša utt. No burkāniem var izveidot arī greznas ziedu kompozīcijas.
Sīpols ir neparasts dārzenis, no kura jūs varat izveidot neticami skaistu dekoru Jaungada ēdieniem. Sīpolu pusgredzeni lieliski izskatīsies kā dekorācija zivīm (īpaši ceptām veselām). No sīpoliem var pagatavot šikas lilijas, kuras, protams, nevar nogaršot, taču tās neticami izrotās ēdienus.
Svaigi gurķi lieliski dekorēs jebkuru Jaungada ēdienu. Ar plānu gurķu mizas kārtiņu var dekorēt uzkodas, salātus, kārtojot to rožu, skaistu viļņu formā. No mizas var izgriezt dažādus dzīvniekus utt.
Tomāti ir daudzpusīgs rotājums, ko var piestāvēt gandrīz jebkuram ēdienam. Viņi veiksmīgi dekorēs ne tikai aukstās uzkodas un salātus, bet arī karstos ēdienus: zivis, mājputnus utt. Tomātus izmanto gan šķēlēs, gan veselus, piemēram, ķiršu tomāti ir ģeniāls risinājums putnu gaļas ēdieniem vai veselām vārītām zivīm.
Zaļumi. Gandrīz visi zaļumi ir lieliski piemēroti Jaungada ēdienu dekorēšanai. Salātu lapas ir sava veida gaisa spilvens daudziem salātiem un karstajiem ēdieniem. No diļļu ķekariem var izveidot zaļu "plīvuru" salātos, karstās sviestmaizes u.c.
Piemēram, izmantojiet šo ideju: uz skaista trauka egles zara formā uzlieciet biezu zaļumu ķekaru (vislabāk ir dilles), pēc tam zaram jāpievieno rotaļlietas. Lai to izdarītu, vāriet dažas paipalu olas, paņemiet dažus ķiršu tomātus un burkānus ar bietēm (sagrieziet skaistās figūrās). Ar šīm "rotaļlietām" izrotājiet egles zaru. Izmantojot majonēzi, veidojam Jaungada serpentīna imitāciju.
Sviests. Neparasti, bet ļoti efektīvi. Var izmantot gan parasto sviestu, gan krāsotu dažādās krāsās. Lai izveidotu ceriņu krāsu, var izmantot biešu sulu, spilgti oranžam - burkānus, gaiši dzelteniem - vārītus dzeltenumus.
Idejas salātu un silto ēdienu dekorēšanai
Ja jums ir garlaicīgi ierastais Olivjē un siļķe zem kažoka, tad ir pienācis laiks kaut ko mainīt Jaungada ēdienu noformējumā. Sāksim ar uzkodām un salātiem.
Padoms. Mazie kanapē uz svētku galda nav triviāli, un, pats galvenais, garšīgi. Turklāt jūs varat izrotāt mazas sviestmaizes visdažādākajos veidos.
Jūs varat izveidot neparastus mini attēlus uz kanapē virsmas, izmantojot zaļumus un majonēzi (piemēram, nelielu Ziemassvētku eglīti vai sniegavīru). Turklāt jūs varat iet tālāk un izveidot oriģinālas kompozīcijas, par pamatu izmantojot pašus kanapē. Tātad, tas varētu būt Ziemassvētku vainags.
Lai izveidotu šādu dekorāciju, mums ir vajadzīgas gatavas kanapē un nedaudz iztēles. Salieciet sviestmaizes uz apaļa trauka pa perimetru cieši vienu pie otras. Tos pārkaisa ar kausētu krēmsieru vai majonēzi, bet virsū kā dekorāciju liek krāsainus dārzeņus, piemēram, tomātu un gurķu šķēles.
Pāriesim pie salātiem. Tos var dekorēt vai nu ar oriģinālām formām ar dārzeņiem (izveidot figūriņas, izmantojot grebšanu), vai arī no improvizētiem izstrādājumiem izveidot Jaungada tematiskos zīmējumus. Piemēram, parastie Olivier salāti var kļūt neparasti, ja virs gatavā ēdiena aplī uzliek vārītu olu pusītes, imitējot pulksteņa ciparnīcu ar burkānu gabaliņiem, kas izgrebti romiešu ciparu formā no 1 līdz 12. Pulkstenis Centrā ir izliktas rokas, kas izveidotas, izmantojot tos pašus burkānus.
Vai arī varat salātus likt uz trauka Ziemassvētku eglītes formā, biezi dekorējot to ar smalki sagrieztām dillēm. Vēl iespaidīgāk izskatīsies apjomīgs salātu koka “modelis”, kas izgatavots čiekura formā un arī bagātīgi dekorēts ar sasmalcinātām dillēm.
Karstie ēdieni no mājputnu gaļas un gaļas bez dekorācijām izskatās ārkārtīgi apetīti, taču pilnībai nav robežu, vai ne? Pat parastu ceptu vistu var izrotāt karaliski. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami tikai visu veidu zaļumi, daži tomāti un kartupeļi. Uz kvadrātveida / taisnstūrveida trauka izklājam salātu lapu spilvenu, uzliekam uz tā gatavo putnu. Trauka stūros ieliekam vēdeklī sasmalcinātus tomātus. Gar malām putnu apberam ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, rīvētiem burkāniem un diļļu ķekariem. Ēdiens izskatīsies ārkārtīgi ēstgribu.
Padoms. Oriģinālais garnīrs izrādīsies no kartupeļu biezeņa, kas izklāts uz trauka, izmantojot konditorejas maisiņu ar viļņainu uzgali.
Deserta dekorēšana
Saldumi parasti ir atsevišķa sarunu tēma, bet, ja pieskaras tai īsi, tad mēģiniet izmantot pūdercukuru, kanēli, rozīnes, riekstus, anīsu utt. Neierobežojiet sevi ar parastajiem deserta šķīvjiem – izmantojiet augļus kā ēdienus.
Piemēram, varat izveidot oriģinālus augļu grozus, izmantojot apelsīnu mizas kā deserta šķīvjus. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams vesels "mugurkauls". Iekšējā daļa rūpīgi jāizņem no apelsīniem un jāpiepilda ar dažādu augļu gabaliņiem: zemenēm, kivi, persikiem utt. Un iedur apelsīna mizā dažus krustnagliņas gabaliņus (tas nozīmē garšvielu) kādas skaistas figūras formā - sirds, saule utt.
Lieliski izskatīsies arī uz svētku galda, tā izgatavošanai nepieciešama tikai cieta augļu/dārzeņu pamatne ar iesmiem, uz kuriem tiks stādīti augļu “zariņi”. Vai arī varat izmantot jebkuru augļu vai konfektes. Grezna Ziemassvētku eglīte izrādīsies no zemenēm, kas pārkaisītas ar pūdercukuru vai apaļām šokolādēm.
Jaungada dzērienus var arī izrotāt oriģinālā veidā, un tam vajag nedaudz: nedaudz dzērveņu un rozmarīna zariņu. Ieduriet dažas dzērvenes uz iesma un sāciet likt rozmarīnu galā, pakāpeniski izvelkot iesmu. Rezultātā cauri visām ogām vajadzētu izdurt smaržīgas zāles zariņu. Šo rotājumu liekam svētku glāzēs ar dzērieniem. Vienkārši un gaumīgi.
Mūsu raksts tuvojas beigām. Tajā varētu zīmēt dažādas idejas, kas palīdzēs oriģināli noformēt Jūsu Jaungada ēdienus svētku galdam, pieliekot minimālu piepūli un panākot maksimālu rezultātu. Veiksmi!
Idejas salātu dekorēšanai jaunajam gadam: video
Saistītie raksti
