Kas pieder pie ogļhidrātiem, kādi produkti - saraksts, īpašības un īpašības. Pārtikas produkti - kas tie ir: klasifikācija pēc grupām Produkti pēc kategorijām

Preču klasifikācija ir to sistemātiska sadalīšana grupās pēc vispārīgākajām pazīmēm. Preču zinātnē tiek izmantoti dažādi klasifikācijas veidi: bioloģiskā, rūpnieciskā, izglītības, tirdzniecības uc Biežāk tiek izmantotas izglītības un tirdzniecības klasifikācijas.

Preču klasifikācijas pamatā var būt tādas pazīmes kā izcelsme, ķīmiskais sastāvs, izejvielu pārstrādes pakāpe, preču mērķis utt. Tādējādi pārtikas produktus atkarībā no to izcelsmes var iedalīt dzīvnieku, augu un minerālu izcelsmes produktos; pēc ķīmiskā sastāva - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, minerāli; pēc pārstrādes pakāpes - neapstrādāti, pusfabrikāti, gatavie izstrādājumi; pēc mērķa - ēdienam un garšai.

Pēc izglītības klasifikācijas pārtikas produktus iedala šādās grupās.

Graudu un miltu izstrādājumi(graudi, milti, graudaugi, makaroni un maizes izstrādājumi) raksturo augsts ogļhidrātu saturs.

Augļu un dārzeņu produkti(dārzeņi, augļi, ogas, sēnes un to pārstrādes produkti) ir zema enerģētiskā vērtība, bet augsta garša un augsts vitamīnu, cukuru, šķiedrvielu un minerālvielu saturs.

Aromatizējošie produkti(tēja, kafija, garšvielas, aromatizētāji, alkoholiskie, mazalkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni, tabaka un tabakas izstrādājumi) satur vielas (kofeīnu, vanilīnu, ēteriskās eļļas, etilspirtu, nikotīnu), kas ietekmē nervu, gremošanas un citas ķermenis.

Ciete, cukurs, medus un konditorejas izstrādājumi(augļu un ogu produkti, kakao pulveris, šokolāde, karamele, saldumu izstrādājumi, halva, miltu izstrādājumi, austrumu saldumi) izceļas ar augstu ogļhidrātu saturu, enerģētisko vērtību un labu sagremojamību, bet zemu bioloģisko vērtību.

Piens un piena produkti(piens, krējums, raudzētie piena produkti, govs sviests, sieri, piena konservi) ir pamata pārtikas produkti, kas satur visas cilvēka organismam nepieciešamās vieglāk sagremojamās vielas.

Olas un olu produkti(sausais olu pulveris, melange u.c.) satur arī visas nepieciešamās vielas, labvēlīgi sabalansētas un viegli sagremojamas.

Gaļa un gaļas produkti(visu veidu kauto dzīvnieku, mājputnu un medījamo putnu gaļa, subprodukti, pusfabrikāti, konservi, desas, kūpinājumi, kulinārijas izstrādājumi) ir pilnvērtīgu olbaltumvielu, minerālvielu, ekstraktvielu un citu vielu avots, ar augstu garšu un augsta uzturvērtība.

Zivis un zivju produkti(dzīvas, atdzesētas, saldētas, sālītas, kaltētas, kaltētas, kūpinātas zivis, ikri, zivju konservi un konservi, kulinārijas izstrādājumi un pusfabrikāti, jūras veltes, kas nav zivis) ir vērtīgi pārtikas produkti, kam raksturīgs augsts pilnvērtīgu olbaltumvielu saturs, dažādas minerālvielas, vitamīni utt.

Pārtikas produktus iedala ne tikai galvenajās grupās, bet arī veidos, un lielākā daļa šķirnēs.

Produkta veidu nosaka tā izcelsme vai sagatavošana. Produkta pakāpe ir atkarīga no tā kvalitātes atbilstoši standarta prasībām. Piemēram, atkarībā no izcelsmes kafija var būt šāda veida: arābu, kolumbiešu, brazīliešu u.c., un katru no šiem veidiem var klasificēt kā augstāko jeb 1. komerciālo šķiru; desas atkarībā no izejvielu termiskās apstrādes metodes iedala vārītajās, puskūpinātajās, kūpinātajās, un atkarībā no izejvielu kvalitātes vārītās un puskūpinātās desas iedala augstākajā, 1., 2. un 3. pakāpes, kūpinātas - tikai augstākās un 1. tirdzniecības šķirnēs.

Papildus komerciālajām šķirnēm ir ekonomiski botāniskās (dārzeņiem), pomoloģiskās (augļiem) un ampelogrāfiskās (vīnogām) šķirnes.

Pēc tirdzniecības klasifikācijas pārtikas produktus iedala šādās grupās: maizes izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, zivis, gaļa, piena produkti, augļi un dārzeņi, vīns un degvīns, tabaka. Turklāt starp pārtikas produktiem parasti izšķir gastronomijas un pārtikas preces.

Gastronomiskie produkti tiek patērēti bez iepriekšējas kulinārijas apstrādes. Tajos ietilpst: gaļas produkti (desas, kūpinājumi, kulinārijas gaļas izstrādājumi, gaļas konservi); zivis (kūpinātas zivis, balika produkti, vērtīgas sālītas zivis, zivju kulinārijas izstrādājumi, ikri, konservi, konservi); piena produkti (fasēts piens, krējums, piena konservi, raudzēti piena produkti, sviests un gī, sieri); alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni.

Pārtikas preces - graudaugi, milti, makaroni, cukurs, ciete, pārtikas koncentrāti, raugs, tēja un tējas dzērieni, kafija un kafijas dzērieni, augu eļļas, sāls, etiķis, garšvielas.

Klasifikācija ir process, kurā jēdzienu (īpašību, objektu) kopums tiek sadalīts kategorijās vai līmeņos atkarībā no kopīgām īpašībām. Vai arī tā ir objektu kopas sadalīšana apakškopās, pamatojoties uz līdzību vai atšķirību saskaņā ar pieņemtajām metodēm.

Klasifikācijas objekts ir klasificējamās kopas elements. Tirdzniecībā šāds elements ir produkts. No visu preču kopas pēc to mērķa individuālajiem patērētājiem izšķir patēriņa preces, bet preču ražotājiem – rūpniecības preces un preces administratīvai darbībai (biroja tehnika).

Klasifikācijas kritēriji - īpašības vai raksturlielumi, pēc kuriem tiek veikta klasifikācija. Klasifikācijas kritēriji ir sadalīti:

1) teleoloģiskā, (mērķis, pielietojums);

2) ģenētiskie (izejmateriāli, izejvielas, ķīmiskā sastāva galvenās sastāvdaļas);

3) tehnoloģiskās (dizains, receptūra, ražošanas process, apdares vai projektēšanas metodes). Teleoloģiskās pazīmes piemērs ir nepārtikas preču iedalīšana apģērbā un apavos, kultūras un mājsaimniecības precēs un mājsaimniecības precēs. Tā paša iemesla dēļ tiek noteiktas tādas pārtikas preču grupas kā palīgprodukti un bērnu pārtikas produkti. Ģenētiskās īpašības veido pamatu aromatizēto produktu klasifikācijai alkoholiskajos, bezalkoholiskajos un zemā alkohola produktos; audumi - lins, kokvilna, vilna un sintētiskie. Pēc tehnoloģiskajām īpašībām tēju iedala zaļā, dzeltenā, sarkanā, melnā; graudaugi - pulēti vai pulēti utt. Mērķis tiek izmantots kā viens no visizplatītākajiem raksturlielumiem preču zinātnē paplašinātām grupām. Pazīmes var būt ar kvalitatīvu vai kvantitatīvu izteiksmi, ko sauc par klasifikācijas objekta vērtību. No uzskaitītajām tehnoloģiskajām un ģenētiskajām īpašībām tās visbiežāk ir izteiktas kvalitatīvi, savukārt sastāvdaļas un ķīmiskais sastāvs ir izteiktas kvantitatīvi un kvalitatīvi.

Klasifikācijas vērtība:

1) nepieciešams automatizācijas un informācijas apstrādes nolūkos;

2) nepieciešami preces patēriņa īpašību, tās kvalitātes izpētei, uzskaitei un tirdzniecības apgrozījuma plānošanai;

3) nepieciešams preces sertifikācijai;

4) ļauj racionāli organizēt preču pieņemšanu, uzglabāšanu un kvalitātes kontroli;

5) ļauj vispārīgā veidā izpētīt milzīgus dažādu preču daudzumus un racionāli organizēt tirdzniecību ar tām.

Ar retiem izņēmumiem (pupiņas, zirņi) daba piedāvā cilvēkiem produktus, kas sastāv galvenokārt no olbaltumvielām vai galvenokārt no ogļhidrātiem. Trešā pārtikas produktu grupa nesatur ne proteīnu, ne ogļhidrātu pārpilnību. Šī iemesla dēļ Dr. Hejs šo grupu nosauca par neitrālu.

Atsevišķā uztura sistēma cenšas izvairīties no olbaltumvielām un ogļhidrātiem bagātas pārtikas lietošanas kopā. Tomēr absolūta šo produktu atdalīšana nav ne iespējama, ne lietderīga. Galējību atdalīšana jau ievērojami atslogo gremošanas traktu. Pēc doktora Heja mācības, vēdera uzpūšanās un sāta sajūta, kas rodas, lietojot uzturā pākšaugus, ir izskaidrojama tieši ar šo kultūru augsto olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu.

Atsevišķā uztura sistēma iesaka, ēdot olbaltumvielu pārtiku, izvēlēties tikai ar olbaltumvielām bagātu pārtiku (gaļu vai zivis). Tas pats jādara, patērējot ogļhidrātu pārtiku, tas ir, ņemiet produktu ar augstu ogļhidrātu koncentrāciju (vai nu kartupeļus, vai rīsus, vai makaronus), jo šāda pārtika tiek labāk absorbēta.

Zemāk piedāvājam Dr. Heinces piedāvāto atdalīšanas plānu un tabulu grāmatā “Veselības enciklopēdija. Viss par atsevišķu uzturu saskaņā ar Dr. Hey sistēmu. Tie sniedz precīzu priekšstatu par to, kuri pārtikas produkti saskaņā ar atsevišķu uztura sistēmu pieder ogļhidrātu grupai, kuri olbaltumvielu grupai un kuri neitrālai.

Sadalīšanas plāns

Vienas ēdienreizes laikā nav vēlams ēst pārtiku, kas pieder pie ogļhidrātu grupas un olbaltumvielu grupas. Tomēr ir iespējamas šādas kombinācijas:

• proteīnu grupas produkti ar neitrālās grupas produktiem;
• ogļhidrātu grupas produkti ar neitrālās grupas produktiem.

OGĻHIDRĀTU GRUPA

1. visu veidu graudi (kvieši, speltas, rudzi, mieži, auzas, zaļie graudi, kukurūza, dabīgie rīsi);
2. visi produkti no pilngraudu miltiem ar klijām (maize, bulciņas, pīrāgi, makaroni);
3. dārzeņi un augļi: kartupeļi, bumbieri, kozelets, banāni, svaigas dateles un vīģes, bez sēra žāvēti augļi: aprikozes, banāni, vīģes, rozīnes (kanēlis - mazās rozīnes un sultānas - rozīnes bez sēklām);
4. saldumi: medus, kļavu sīrups, ābolu un bumbieru kondensētās sulas, frutiloze (maigi iztvaicēta kondensēta augļu sula). Padoms: Ideālā gadījumā saldumus vajadzētu lietot ar mēru. Lai gan tie pieder pie ogļhidrātu grupas, tos var kombinēt nelielos daudzumos ar pārtiku no olbaltumvielu grupas;
5. alus;
6. citi produkti: ceratonija (sasmalcināta ceratonija, izmanto kā kakao), cepamais pulveris ar zobakmens krēmu.

NEITRĀLĀ GRUPA

Šos produktus var kombinēt vai nu ar ogļhidrātu grupas produktiem, vai ar olbaltumvielu grupas produktiem.

1. Dārzeņi un salāti: artišoki, baklažāni, lapu salāti, ziedkāposti, kreses, cigoriņi, Ķīnas kāposti, baldriāns, fenhelis, gurķi, burkāni, ķiploki, kolrābji, galviņsalāti, ķirbis, zaļie sīpoli, pienenes, magolds (mangols,), sarkanais pipars pastinaki, paprika, redīsi, redīsi, Briseles kāposti, galda bietes, sarkanie kāposti, rutabaga, skābēti kāposti, selerijas, sparģeļi, sarkanie spināti, svaigi tomāti, baltie kāposti, savojas kāposti, cukini (cukini šķirnes), sīpoli;
2. jebkuri sadīguši graudi, asni, dzinumi;
3. sēnes: visas ēdamās šķirnes (šampinjoni, gailenes, cūkasēnes un austeru sēnes);
4. jebkuri raudzēti piena produkti: jogurts, biezpiens, skābs krējums, paniņas, zema tauku satura krējums un kefīrs, molkozāns (fermentēts sūkalu koncentrāts);
5. saldais krējums;
6. siers 60% tauku: pilnpiena siers ar krējumu, krēmsiers, kamambērs;
7. visu veidu biezpiena sieri: fetas siers, aitas un kazas siers, mocarella, rupjais siers;
8. tauki: augu eļļas un tauki, auksti apstrādātas augu eļļas no sēklām un dīgļiem, piemēram, kviešu dīgļu augu eļļa, saulespuķu eļļa, kukurūzas eļļa, olīveļļa, sezama (kamelīna) eļļa, sojas eļļa, vīnogu kauliņu vai riekstu eļļa un sviesta eļļa ;
9. jebkuri rieksti un sēklas (izņemot zemesriekstus - zemesriekstus, kuriem ir skābi veidojoša iedarbība);
10. olas dzeltenums;
11. avokado (augļi);
12. olīvas;
13. raugs;
14. garšvielas (garšvielas), piemēram, jūras sāli, augu (zāļu) sāli, savvaļas un dārza garšaugus, ķiplokus, maltus piparus, černobiļu, ķimenes, muskatriekstu, mārrutkus (pamatnoteikums: pievienojiet garšvielas nelielos daudzumos);
15. jebkura želeja, piemēram, agars-agars (maltas jūraszāles: pulveri izšķīdina aukstā šķidrumā, uzsilda līdz 60 līdz 80 grādiem pēc Celsija un atstāj sacietēt), dārzeņu savelkošās vielas, kas izgatavotas no ceratoniju pupiņu miltiem;
16. dzērieni: minerālūdens, zāļu tējas un atšķaidītas dārzeņu sulas.

PADOMI: Salātu mērces, ko lieto kopā ar olbaltumvielu pārtiku, jāgatavo no augu eļļas, krējuma (nelielos daudzumos), garšaugiem un citronu sulas.

Salātu mērcēm kopā ar ogļhidrātu pārtiku vajadzētu sastāvēt no raudzētiem piena produktiem (kefīrs, rūgušpiens, jogurts un molkozāns).

Galvenais ir tas, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem un augu eļļām, tiek patērēti nelielos daudzumos. Un otrādi, dārzeņus, augļus un zaļos salātus var ēst neierobežotā daudzumā.

PROTEĪNU GRUPA

1. Jebkura veida vārīta gaļa, izņemot cūkgaļu, piemēram, liellopu gaļa: cepetis, entrekots, gulašs, rullītis, maltās gaļas ēdieni, maltā gaļa;
2. teļa gaļa: šnicele, cepetis, malta gaļa;
3. jēra gaļa: cepetis, kotletes, rumpis (visu veidu gaļa jālieto nelielos daudzumos);
4. jebkura veida vārīta pica, piemēram, šnicele, tītara krūtiņa, pildījums, rullīši, putnu desa, grilēta vista (mājputnu gaļa jālieto nelielos daudzumos);
5. jebkura veida vārīta desa, piemēram, liellopa šķiņķis, liellopa salami, medījumu desa (desiņas jāēd mazos daudzumos);
6. jebkuras svaigu zivju šķirnes, kā arī vēžveidīgie un vēžveidīgie termiski apstrādātā veidā, piemēram, plekste, menca, lasis, forele, lasis, tuncis, skumbrija, paltuss, siļķe, līdaka;
7. piens;
8. jebkura veida siers ar 50% tauku saturu, piemēram, Harz siers - mīkstais, Tilsit, Gouda;
9. olas;
10. tofu (sojas produkti);
11. gatavi tomāti, tostarp no kārbām;
12. vārīti spināti;
13. dzērieni: augļu tējas, augļu sulas, ābolu vīns (sidrs), sausie un daļēji sausie vīni, šampanietis, dzirkstošie vīni (alkoholiskie dzērieni jālieto nelielās devās);
14. kauleņi, piemēram, aprikozes, ķirši, mirabeļu plūmes, persiki un plūmes;
15. ogas, piemēram, brūklenes, jāņogas, avenes, zemenes, kazenes un ērkšķogas;
16. sēklu augļi, piemēram, āboli un bumbieri;
17. savvaļas augļi: mežrozīšu gurni, plūškoks, vilkābele, smiltsērkšķis;
18. eksotiski augļi, izņemot banānus, piemēram, ananāsi, kivi, mango, papaija, pasifloras augļi, melone, arbūzs;
19. citrusaugļi, piemēram, apelsīni, greipfrūti, mandarīni, citroni, saldie citroni (precizējums: lai gan citronu sula pieder pie olbaltumvielu grupas, to var kombinēt ar nelielu ogļhidrātu daudzumu).

JĀIZVAIRĀS NO ŠĀDIEM PRODUKTIEM: balto miltu izstrādājumi (makaroni), pulēti rīsi, pākšaugi, fasēti gatavie ēdieni, konservi, cukurs, saldumi, galda sāls, sinepes, fasētas gatavās zupas un mērces, cūkgaļa, desa, šķiņķis cūkgaļa, jēla gaļa, jēli olu baltumi, rūdīti tauki, veikalā nopērkama majonēze, etiķis, zemesrieksti, marmelādes, kūpināta un sālīta gaļa, kafija, melnā tēja un kakao, kā arī stiprie alkoholiskie dzērieni.

Produktu tabula

Ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti
	Vāveres	Tauki	Ogļhidrāti
GAĻA
Teļa gaļa	21	3	+
Liellopu gaļa, liesa	21	7	1
Cūkgaļa, liesa	21	7	+
Vistas gaļa, trekna	20	6	+
Tītara krūtiņa	24	1	+
Zoss gaļa	15	31	+
salami (itāļu)	13	45	+
Spēles desa	16	5	+
Salami	18	50	+
ZIVIS
Forele	20	3	+
Siļķe	17	15	+
Mencas	17	0,4	+
Lasis	20	14	+
Jūras lasis	18	0,8	+
Zivju nūjiņas (saldēts produkts)	13	4	20
OLAS, PIENS, SIERS
Vistas olas	20	12	1
Piens pudelēs	3,3	4	5
Govs piens 1,5%	3,4	1,5	5
Ēdenes siers 30% tauku	26	16	+
Neitrāli produkti
DĀRZEŅI, SĒNES UN RIEKSTI
Baklažāns	1	+	2,7
Ziedkāposti	2	+	3
Brokoļi	4	+	3
Cigoriņi	1	+	2
Ķīnas kāposts	1	+	1
Salātu cigoriņi	2	+	0,3
Lauku salāti	2	+	3
Savojas kāposti (vārīti)	2	0,4	3
gurķi	0,6	+	1,5
Burkāns	1	+	5
Kolrābji	1	+	3
Galvas salāti	1	+	2
Zaļie sīpoli	2	+	3
Mangoldbietes	2	+	1
Piparu pākstis	1	+	3
Redīsi	1	+	2
Sarkanā biete	2	+	9
Kozelets	1	+	2
Selerijas	2	+	2
Sparģeļi	2	+	2
Vārīts grunkols (zaļie kāposti)	4,5	1	4
Spināti	3	+	1
Tomāti	1	+	4
Baltie kāposti	1	+	5
Cukini	2	+	2
Šampinjons	3	+	3
Lazdu rieksti (lazdu rieksti)	13	61	11
Mandele	19	54	9
AUGU EĻĻAS UN TAUKI
Sviests	0,7	84	0,7
Diētisks	0,2	80	+
Margarīns	0,2	80	0,4
Olīvju eļļa	-	100	+
Saulespuķu eļļa	+	100	-
OLAS, PIENA PRODUKTI, RAUGS
Vistas olas dzeltenums	16	32	+
Paniņas	3,5	0,5	4
Pilnpiena jogurts	3,3	3,5	4
Krējums 10% tauku	3	10	4
Maizes raugs	12,1	0,4	11,0
Kamambēra siers 60% tauku	18	34	+
Ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti
GRAUDI UN GRAUDU PRODUKTI
Dabīgie rīsi	7	2	73
Graudaugi	14	7	63
Kukurūzas pārslas	8	1	80
Makaroni	13	3	70
Rupja miltu maize	7	1	41
Maize no jauktiem rudzu miltiem	7	1	45
405. tipa kviešu milti	11	1	71
AUGĻI
Ananāsi	0,4	0,2	14
Āboli	0,3	0,4	12
Aprikozes	1	+	10
Žāvētas aprikozes, aprikozes	5	0,5	56
Banāni	1	0,2	21
Bumbieri	1	0,4	13
Zemenes, zemenes	1	0,5	6
Kivi	1	0,6	10
Persiki	1	+	9
Plūmes	1	+	12
Žāvētas plūmes	2	0,6	53
Ķirši	1	0,4	14
Vīnogas	1	+	16
DĀRZEŅI
Kartupeļi (vārīti)	2	+	15
NEIETEICAMI PĀKĀGI
Pupiņu graudi (sausas)	22	2	48
Zirņi (sausie)	23	2	53
Lēcas (sausas)	24	1,4	52

Piezīme:
+ olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu klātbūtne
- olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu trūkums

Paskaidrojumi tabulai:

Šajā tabulā parādīts, cik gramu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu satur 100 g atsevišķu pārtikas produktu. Tādā veidā ir vieglāk saprast, kāpēc daži produkti tiek klasificēti kā proteīni, ogļhidrāti vai neitrāli. Šeit ir daži piemēri no šīs tabulas skaidrības labad.

Gaļa, zivis un olas satur daudz olbaltumvielu un zināmā mērā taukus, bet tajās gandrīz nav ogļhidrātu. Tāpēc tie pieder proteīnu grupai.

Pilna tauku satura siers, atšķirībā no zema tauku satura siera, satur vairāk tauku un attiecīgi mazāk olbaltumvielu. Tāpēc pilna tauku satura siers pieder neitrālajai grupai, bet zema tauku satura siers pieder proteīnu grupai.

Graudi un graudu produkti ir ļoti bagāti ar ogļhidrātiem un salīdzinoši nabadzīgi ar olbaltumvielām. Tie pieder pie ogļhidrātu grupas.

Augļi satur vairāk ogļhidrātu nekā olbaltumvielas. Bet, tā kā tie parasti satur daudz augļu skābju un var kaitēt ogļhidrātu gremošanu, tie tiek klasificēti kā olbaltumvielu grupa. Šis sadalījums nav saistīts ar augstu olbaltumvielu saturu.

Ar pārtikas produktiem katrs no mums satiekas gandrīz katru dienu.

Mēs esam pieraduši, ka preču klāsts veikalos tiek piedāvāts diezgan plašā diapazonā un ar dažādām cenu kategorijām.

Tas ļauj veikt pirkumus katrai gaumei un budžetam. Pārtikas produkti - kas tie ir?

Cienījamie lasītāji! Mūsu raksti runā par tipiskiem juridisku problēmu risināšanas veidiem, taču katrs gadījums ir unikāls.

Ja vēlaties zināt kā atrisināt tieši savu problēmu - sazinieties ar tiešsaistes konsultanta veidlapu labajā pusē vai zvaniet bezmaksas konsultācija:

Jēdziens un klasifikācija

Pārtikas produkti - kas tie ir?

Zem produktu klasifikācija attiecas uz sistēmu, kurā tiek sadalītas noteiktas klases un grupētas preces mazākās grupās, pamatojoties uz līdzīgām īpašībām.

Šīs īpašības ietver produktu izcelsmi, mērķi un sastāvdaļas. Pārtikas produktus plaši iedala augu un dzīvnieku izcelsmes produktos.

Klasifikācija palīdz uzlabot produktu saturu, veicināt tirdzniecības apgrozījumu un palīdz pētīt tirgus pieprasījumu. Produkti ir sadalīts šādos pamatlīmeņos:

• Klase;
• grupa;
• apakšgrupa;
• kategorijā.

Pārtikas produktu klasifikācijas.

Klasifikācija grupās pēc zinātniskās literatūras ir nedaudz atšķiras no preču grupēšanas tirdzniecībā. To attēlo šāds saraksts:

Vai veikalā ir iespējams fotografēt un filmēt? uzzini tūlīt.

Ko tas nozīmē?

Pārtikas produkti tiek uzskatīti par pārtikas rūpniecības produktiem. Produkti sastāv no precēm nepieciešama īpaša apstrāde, un tiem, kuri var lietot uzreiz gatavā veidā.

Pirmie ir pārtikas produkti, piemēram, graudaugi, makaroni, tēja; otrā - gastronomija: desas, sieri, piena produkti.

Preču tirdzniecības klasifikācija veicina pareizu uzglabāšanas, izvietošanas un pārdošanas organizēšana:

• maizes ceptuve;
• augļi un dārzeņi;
• konditorejas izstrādājumi;
• vīns un degvīns;
• piena eļļa;
• gaļa;
• zivis;
• ola;
• pārtikas tauki;
• tabakas izstrādājumi.

No iepriekš minētās klasifikācijas ir skaidrs, ka pat cigaretes ietilpst pārtikas produktu kategorijā, jo tās ražo pārtikas rūpniecība.

Produktu grupas

Preces preču grupās kas saistīti ar līdzīgu mērķi, ir paredzēti tām pašām kategorijām un pieder noteiktam cenu diapazonam.

Bieži veikali specializējies vienas šādas grupas īstenošanā. Piemēram, alkoholiskos dzērienus, zivju produktus.

Atbilstoši mērķim produktus iedala šādās grupās:

1. Pārtikas preces masveida patēriņšīstenota lielākajai daļai iedzīvotāju.
2. Produkti, kas ražoti priekš īpašs terapeitiskais uzturs, ir nepieciešami tikai noteiktām pilsoņu kategorijām.
3. Pārtikas produkti priekš bērnu uzturs līdz 3 gadiem.

Visbiežāk pārtikas preču veikalos ir ļoti dažādas preču grupas. Lai gan ir specializēti veikali, kas piedāvā plašu vienas grupas preču klāstu, piemēram, konditorejas veikali, piena veikali.

Sortimentu saraksts

Visām tirdzniecības vietām ir jāizstrādā pārtikas preču sortimenta saraksts, ko veikali veido patstāvīgi. Viņš pamatojoties uz tirdzniecības vietas specializāciju un profilu un tiek izmantots preču identificēšanai.

Šis saraksts ir jāapstiprina vietējām iestādēm un Sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības dienestam.

Sarakstā jāiekļauj sociālie produkti. Ja viņu nebūs, veikalam var piemērot naudas sodu 100 minimālo algu apmērā.

Sortimentam vajadzētu būt dažādam piedāvāto produktu daudzumam, izmaksām un pastāvīgi atjauninātam.

Sastādot pareizo sortimentu sarakstu, veikals spēs apmierināt pircēju pieprasījumu un saņemt maksimālais ekonomiskais efekts.

Pārtikas produktu sortimentu saraksts.

Patērētāju īpašības

Produktu patēriņa īpašības nosaka šādu komponentu kombinācija:

1. Uztura nozīme produkti apvieno vēlamās īpašības, kvalitāti un uzturvielu saturu.
2. Bioloģiskā nozīme Produkts sastāv no vitamīnu, aminoskābju un mikroelementu klātbūtnes.
3. Fizioloģiskā vērtība ietekmē cilvēka pamatsistēmas.
4. Enerģijas spēks To nosaka barības vielu triādes komponenti: olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti, un to uzsūkšanās.

Saskaņā ar likumu “Par patērētāju tiesību aizsardzību” un GOST R 51074-2003 “Pārtikas produkti” katram produktam jābūt marķētam ar informāciju par galvenajām patērētāja īpašībām.

Ar marķēšanu var noteikt:

Uzglabāšanas un transportēšanas tehnoloģija

Atbilstība noteiktām īpašībām transportēšanas un uzglabāšanas laikā ļauj pārdot produktus labā stāvoklī un labā kvalitātē.

Produkcijas transportēšana veic ar speciālu transportu, kam no iekšpuses jābūt izklātam ar dzelzi un jābūt tīrā stāvoklī.

Transportlīdzekļiem, kas pārvadā produktus, no Rospotrebnadzor tiek izsniegta sanitārā pase, kas tiek izsniegta uz gadu.

Ātri bojājoša pārtika transportēts ledusskapjos, kur tiek uzturēts nepieciešamais temperatūras līmenis pārtikas produktu transportēšanai.

Jebkuri produkti ir jātransportē īpašos konteineros un jānovieto uz plauktiem. Pārvadāšanas laikā jāievēro preču tuvuma noteikumi.

Tas ir arī svarīgi uzglabāšanas nosacījumu ievērošana noliktavā. Lai radītu optimālu vidi, nepieciešams uzturēt pareizu temperatūru, mitrumu, noteiktu apgaismojumu un gaisa sastāvu.

Jāatceras, ka dažādiem pārtikas produktiem ir atšķirīgi uzglabāšanas apstākļi. Ja tiek ievērota pareiza uzglabāšanas tehnoloģija, produkts saglabā patērētāja īpašības.

Labākā vieta pārtikas produktu uzglabāšanai ir ledusskapis. Turklāt tie ir jāuzstāda noteiktiem temperatūras apstākļiem konkrētām produktu grupām.

Priekš dārzeņi un augļi Jāievēro šādi nosacījumi:

• Labāk tos novietot vēsā, tumšā vietā;
• telpai jābūt vēdinātai;
• nepieciešams šķirot produktus, vai nav bojāti vai sapuvuši augļi un sakņu dārzeņi.

Piena produktiem nepieciešams augstas kvalitātes iepakojums. Šīs grupas produkti jāuzglabā ledusskapī.

Tiek piemēroti tādi paši nosacījumi uz zivīm un gaļu produktiem. Tikai tiem vajadzētu iestatīt zemāku temperatūras režīmu. Priekš graudaugu saturs Nepieciešams iepakojums, kas ļauj gaisam iziet cauri, lai tie nesamirktu.

Prasības pārdevējam

Viena no GOST R 51305-99 sadaļām uzliek profesionālās prasības pārtikas pārdevējiem.

Viņam vajag:

• pārzināt sortimentu;
• ievērot pārdošanas noteikumus, uzraudzīt iepakojuma integritāti;
• uzraudzīt produktu kvalitāti un, ja tiek konstatēti bojājumi, nepārdot;
• zināt un ievērot preču uzglabāšanas nosacījumus un termiņus.

Uz pārdevēju attiecas arī sanitārās un higiēnas prasības, kas norādītas SanPiN Nr.2.3.5 021-94. Ieejot darbā, visi pārdevēji iziet obligāta medicīniskā pārbaude, par tiem tiek izsniegtas medicīniskās kartes.

Visiem tirdzniecības darbiniekiem jāievēro personīgās higiēnas noteikumi. Ikvienam jābūt tīram, īpašam apģērbam tirdzniecībai.

Pie pārtikas produktiem nav atļauts glabāt personīgās lietas.

PAR prasības pārtikas pārdevējam jūs varat uzzināt no video:

Patērētāju tiesības atgriezties

Augstas kvalitātes

Mēģinot atgriezt pienācīgas kvalitātes preci likums ir pārdevēja pusē.

Ja prece tika štancēta pie kases, samaksāta un pircējs pārdomājis par tās paņemšanu, tad šajā gadījumā naudu saņemsiet neiespējami.

Augstas kvalitātes pārtikas produkti saskaņā ar atgriešanas likumu nav pakļauts.

Sliktas kvalitātes

Prece tiek uzskatīta par sliktas kvalitātes, ja tā ir nevar izmantot objektīvu iemeslu dēļ. Piemēram, beidzies derīguma termiņš, nesakrīt preces marķējums un saturs, svešķermeņu klātbūtne, neraksturīga smaka, iepakojums ir atvērts.

Šādos gadījumos veikala pienākums ir pieņemt preci un vai nu atgriezt naudu, vai apmainīt to pret līdzīgu saskaņā ar Federālā likuma “Par patērētāju tiesību aizsardzību” Civilkodeksa 18. pantu un 503. un 504. pantu. .

Ir iespējams samazināt preces pašizmaksu. Nav kvīts nav iemesls, lai atteiktu atmaksu saskaņā ar Civilkodeksa 493. pantu. Kameras ieraksti, liecinieki un preču preču salīdzinājums var palīdzēt noteikt pirkuma vietu.

Vai ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus nevar atgriezt? Nav stingri noteikta to produktu saraksta, kurus nevar atgriezt. Nosacītajā sarakstā ir iekļauti tie produkti, kuriem termiņš nav beidzies un tie neuzrāda neatbilstības pazīmes.

Ja precei ir normāls pārdošanas termiņš un viņa izskats nerada aizdomas, tad tirdzniecības darbinieki atteiksies pieņemt šādas preces.

Šādu sarakstu var definēt kā nosacījumu.

Pārtikas produkti - diezgan liela preču grupa, ar ko ikviens sastopas katru dienu, ierodoties lielveikalā vai nelielā specializētā veikalā.

Visa informācija par produktu atrodama uz tā marķējuma: derīguma termiņš, uzglabāšanas nosacījumi, uzturvērtība. Ja tiek atklāts bojāts produkts, tas Jūs vienmēr varat to atgriezt veikalā, saņemot naudu atpakaļ.

Viena no nozīmīgākajām nozarēm ir pārtikas rūpniecība, jo ikdienā cilvēka organismam nepieciešama degviela – dažādi pārtikas produkti gan dabīgā, gan pārstrādātā veidā. To klasifikācija palīdz sistematizēt un sakārtot visu pārtikas produktu daudzveidības terminoloģiju.

Pārtikas klasifikācija: kas tas ir?

Lai varētu efektīvi un produktīvi ražot, pārdot un uzglabāt pārtiku, vispirms ir nepieciešams to klasificēt.

Pārtikas produktu klasifikācija ir loģisks process, kurā visu pārtikas produktu komplektu sadala dažādu vispārīguma līmeņu grupās atbilstoši noteiktām īpašībām.

Preču zinātnē ir vairākas pārtikas produktu klasifikācijas, proti: izglītības, tirdzniecības, standarta, ekonomiski statistiskā un ārējā ekonomiskā. Pirmie divi tiek uzskatīti par visizplatītākajiem.

Pārtikas klasifikācijas nozīme

Pārtikas produktu klasifikācijai ir vairāki mērķi, proti:

• palīdzēt automatizēt produktu informācijas vākšanas un apstrādes procesu;
• veicināt pārtikas produktu patēriņa īpašību izpēti, pārtikas produktu prasību sistēmas veidošanu, to apgrozījuma uzskaiti un plānošanu;
• palīdzēt izstrādāt racionālas iepakošanas metodes, organizēt optimālus pārtikas produktu uzglabāšanas un transportēšanas veidus;
• veicināt racionālu preču izvietošanu tirdzniecības telpā un noliktavā;
• izveidot pamatu pārtikas produktu sertificēšanai;
• atvieglot patērētāju pieprasījuma noteikšanu pēc pārtikas produktiem.

Informācijas apkopošanai par precēm un to apstrādei tiek izmantoti dažāda veida datorrīki. Programmatūras produktu klasifikācija, pamatojoties uz lietošanas jomu, ietver trīs galvenās kategorijas: sistēmas programmatūra, lietojumprogrammatūras pakotnes un programmēšanas rīki. Lietojumprogrammas ir atbildīgas par dažādas informācijas apstrādi.

Savukārt lietišķās programmatūras produktu klasifikācija ir sadalīta šādos veidos: teksta redaktori un procesori, grafiskie redaktori, datu bāzu pārvaldības sistēmas, izklājlapas; grāmatvedības sistēmas, biroja vadības sistēmas, finanšu analītiskās sistēmas un citas. Visi iepriekš minētie programmatūras rīki tiek izmantoti pārtikas preču apgrozījuma vadīšanā.

Pārtikas produktu klasifikācija pēc mērķa

Pamatojoties uz to mērķi, visus pārtikas produktus iedala četrās kategorijās:

1. Pārtikas produkti masveida patēriņam.
2. Medicīniski-diētiskie un ārstnieciski-profilaktiskie produkti.
3. Produkti, kas paredzēti bērnu barošanai.
4. Funkcionālie ēdieni:

• bagātināta pārtika;
• fizioloģiski funkcionālas pārtikas sastāvdaļas;
• probiotiskie pārtikas produkti;
• probiotikas;
• prebiotikas;
• sinbiotikas.

Augšējo līmeņu klasifikācijas īpašības

Augstāko līmeņu pārtikas produktu klasifikācija tiek veikta pēc vispārīgākajiem raksturlielumiem.

Tādējādi, pamatojoties uz to izcelsmi, visus pārtikas produktus iedala četrās grupās:

• augu izcelsmes produkti (graudaugi, dārzeņi, augļi, pākšaugi, sēnes utt.);
• dzīvnieku izcelsmes produkti (gaļa, zivis, jūras veltes utt.);
• minerālu izcelsme (galda sāls);
• biosintētiskā izcelsme (etiķis).

Pēc ķīmiskā sastāva pārtikas produktus iedala:

Atkarībā no pārstrādes pakāpes pārtikas produktus iedala:

Protams, šī nav pilnīga galveno pārtikas produktu klasifikācija. Katra pārtikas produktu grupa hierarhiski sastāv no mazākām grupām (sugas, šķirnes, šķirnes utt.) atkarībā no izejvielām, receptēm, ražošanas tehnoloģijas un citām vienojošajām iezīmēm.

Pārtikas produktu izglītības klasifikācija

Pārtikas produktu izglītojošā klasifikācija grupās tiek izmantota preču zinātnē, lai pētītu preču patēriņa īpašības, šo īpašību veidošanās un saglabāšanas principus. Saskaņā ar iepriekš minēto klasifikāciju visi pārtikas produkti ir apvienoti 9 grupās, pamatojoties uz to kopīgo izcelsmi, ķīmisko sastāvu, ražošanas tehnoloģiju, mērķi un uzglabāšanas pazīmēm:

• graudu un miltu izstrādājumi;
• augļi un dārzeņi un sēnes;
• cukurs, medus, ciete un konditorejas izstrādājumi;
• pārtikas tauki;
• gaļas produkti;
• zvejniecības produkti;
• piena produkti;
• olas un olu produkti;
• aromatizējošās preces.

Izglītības klasifikācijas ir vērstas uz produktu klāsta izpēti, un vissvarīgākā iezīme ir pārtikas produkta mērķis.

Pārtikas preču tirdzniecības klasifikācija pa grupām

Pārtikas preču tirdzniecības klasifikācija grupās palīdz racionāli izvietot preces plauktos un organizēt to efektīvu uzglabāšanu. Saskaņā ar šo klasifikāciju izšķir šādas preču grupas:

• maizes izstrādājumi;
• augļi un dārzeņi;
• piena un sviesta produkti;
• konditorejas izstrādājumi;
• gaļas un desu izstrādājumi;
• zivis un zivju produkti;
• olu produkti;
• pārtikas tauki;
• bezalkoholiskie dzērieni;
• vīns un degvīna produkti;
• tabakas izstrādājumi.

Pārtikas un gastronomijas produkti

Tirdzniecībā pārtikas preču klasifikācija paredz visu pārtikas preču nosacītu grupēšanu pārtikas un gastronomijas produktos.

Gastronomiskajā preču grupā ietilpst ēšanai gatavi produkti, proti, desas, gaļas un zivju konservi un kūpinājumi, sieri, sviests un citi piena produkti, alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni un dažas garšvielas.

Pārtikas preču sortiments

Pārtikas produkti var veidot noteiktu preču kopumu vai sortimentu. Ir komerciāls un rūpniecisks sortiments.

Pirmajā gadījumā tiek izdalīts uzņēmuma sortiments (veikalā nopērkamo preču klāsts) un preču grupas (piena, gaļas, konditorejas izstrādājumi u.c.) sortiments.

Rūpnieciskais sortiments ietver preces, kuras tiek ražotas noteiktā uzņēmumā (uzņēmumu sortiments) vai noteiktā rūpniecības sektorā (nozares sortiments).

Piena produktu klasifikācija

Senatnē, kad piena ķīmiskais sastāvs vēl nebija zināms, šo produktu bieži sauca par “baltajām asinīm” vai “dzīvības sulu”. Un laba iemesla dēļ. Galu galā piens pamatoti tiek uzskatīts par vispilnīgāko pārtikas produktu, pateicoties tā 20 aminoskābju, vairāk nekā 147 taukskābju un laktozes (piena cukura) saturam, kas ir vitamīnu, mikroelementu, fermentu un citu noderīgu vielu krātuve.

Var klasificēt gan pašu pienu, gan no tā ražotos produktus. Īpašu grupu veido raudzētie piena produkti, kas ir pienskābes vai jauktas (pienskābe + spirts) piena fermentācijas rezultāts.

Piena un piena produktu klasifikācija

Hermētiski noslēgti un sterilizēti gaļas produkti kombinācijā ar vai bez citiem pārtikas produktiem (dārzeņiem, graudaugiem)

Bērnu pārtikas produktu klasifikācija

Zīdaiņu pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas ražoti no kvalitatīvām izejvielām pēc īpašām receptēm bērniem no pirmajām dzīves dienām līdz 14 gadiem. Bērnu uzturam jāatbilst visām augošā ķermeņa fizioloģiskajām vajadzībām, jo ​​īpaši, jābūt pilnīgam olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku, vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu saturā.

Pilna bērnu pārtikas produktu klasifikācija ir ļoti plaša. Visizplatītākais klasifikācijas kritērijs ir bērnu vecums, kuram pārtikas produkts ir paredzēts. Šajā sakarā izšķir pārtikas produktus:

• maziem bērniem (no 0 līdz 3 gadiem);
• pirmsskolas vecuma bērniem (no 3 līdz 6 gadiem);
• skolas vecuma bērniem (no 6 līdz 14 gadiem).

• produkti ar zemu ūdens saturu (4-15%). Tas ietver graudaugus, makaronus, miltus, sausā piena maisījumus;
• produkti ar augstu ūdens saturu (60-90%). Tie ir dārzeņu un augļu biezeņi, biezpiens, kefīrs, kotletes.

Pamatojoties uz produkta slīpēšanas pakāpi, bērnu pārtikas produkti ir paredzēti:

• bērniem pirmajos dzīves mēnešos (tiek izmantota barības vielu homogenizācija ar daļiņu izmēru 150-200 mikroni);
• bērniem no 6 līdz 9 mēnešiem (slaucīšana ar daļiņu izmēru līdz 800 mikroniem);
• bērniem no 10 mēnešiem līdz 1,5 gadiem (sasmalcināšana gabalos līdz 2000 mikroniem);
• bērniem no 1,5 līdz 3 gadiem (maltītes porcijās).

Bērnu pārtikas konservi ir:

• no augu izejvielām (sulas, biezeņi, konservēti dārzeņi un augļi);
• no jēlas gaļas (liellopu gaļa, mājputni, cūkgaļa, aknas, sirds, kuņģa un mēles).

Piena produkti bērniem

Piena produkti ieņem īpašu vietu bērnu uzturā, jo tie bērnam aizvieto mātes pienu, ja tā nav, un tiek izmantoti kā papildbarība. Atkarībā no mērķa bērniem paredzēto piena produktu klasifikācija izskatās šādi:

• Pielāgoti sausie maisījumi bērnu pārtikai;
• sausā piena putra;
• piena produkti.

Pēc produkta veida bērnu piena produkti ir:

Pārtikas uzglabāšana

Visi pārtikas produkti laika gaitā mēdz pasliktināties. Jūs varat pagarināt to glabāšanas laiku, konservējot. Lai to izdarītu, ir jārada apstākļi, kas novērš mikroorganismu attīstību un fermentu aktivitāti, kas izraisa pārtikas bojāšanos.

Saskaņā ar konservēšanas metodēm pārtikas uzglabāšanas klasifikācija ir šāda:

• termiskā apstrāde (pasterizācija, sterilizācija, sasaldēšana, dzesēšana, UHF strāvu pielietošana);
• dehidratācija (sublimācija, vakuuma, saules vai kameras žāvēšana);
• barotnes sastāva maiņa (sālīšana, kodināšana, kodināšana, cukura pievienošana);
• ķīmisko vielu lietošana (antibiotiku, antiseptiķu un antioksidantu ieviešana);
• jonizācija ar starojumu.

Konservēšana ne tikai palielina pārtikas produktu glabāšanas laiku, bet arī paplašina to klāstu, uzlabo garšu un palielina kaloriju saturu.

14 veidi, kā kaķi parāda jums savu mīlestību Nav šaubu, ka kaķi mūs mīl tikpat ļoti kā mēs viņus. Ja jūs nepiederat to cilvēku kategorijai, kuri tam ir labvēlīgi.

Kas notiks ar tavu ķermeni, ja tu ēdīsi banānus katru dienu?Lai gan banāni nesatur daudz kalcija, tie veicina kalcija uzsūkšanos – procesu, ko katalizē to frukto-oligosaharīdi. Tātad arr.

15 vēža simptomi Sievietes visbiežāk ignorē Daudzas vēža pazīmes ir līdzīgas citu slimību vai stāvokļu simptomiem, tāpēc tās bieži tiek ignorētas. Pievērsiet uzmanību savam ķermenim. Ja pamanāt.

Kāpēc odi kož dažus cilvēkus, bet citus ne Zinātnieki ir atraduši vairākus iemeslus, kāpēc odi nevar pretoties kārdinājumam iekost dažus cilvēkus un baidās lidot pie citiem cilvēkiem.

Ko tava deguna forma stāsta par tavu personību? Daudzi eksperti uzskata, ka par cilvēka personību var daudz pastāstīt, paskatoties uz viņa degunu. Tāpēc, pirmo reizi satiekoties, pievērsiet uzmanību svešinieka degunam.

7 ķermeņa daļas, kurām nevajadzētu pieskarties ar rokām Padomājiet par savu ķermeni kā par templi: jūs varat to izmantot, taču ir dažas svētas vietas, kurām nevajadzētu pieskarties ar rokām. Pētījumi liecina.

- — LV pārtikas produkts Viela, ko var izmantot vai sagatavot lietošanai pārtikā. (Avots: AMHER) Tēmas: vides aizsardzība... ...

ātri pagatavojamo pārtikas produktu- — LV pusfabrikāts Pārtika, kas sagatavota un noformēta tā, lai būtu viegli un ātri gatava patēriņam. (Avots: ECHO2) … … Tehniskā tulkotāja rokasgrāmata

pārtikas produkts ar augstu olbaltumvielu daudzumu- — EN pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu Tēmas vides aizsardzība EN pārtika ar augstu olbaltumvielu daudzumu DE eiweißreiche Nahrung FR alimentation riche … Tehniskā tulkotāja rokasgrāmata

Graudaugi ir pārtikas produkts, kas sastāv no veseliem vai sasmalcinātiem dažādu kultūraugu graudiem. Lielākais daudzums K. tiek ražots no rīsu, prosas, griķu graudiem, kā arī no auzām, kukurūzas, kviešiem un zirņiem; ievērojami mazāk no sorgo, čaumalas, lēcām utt... Lielā padomju enciklopēdija

apstrādāta pārtika- — LV pārstrādāti pārtikas produkti Pārtika, kas apstrādāta, lai uzlabotu tās izskatu vai novērstu tās pasliktināšanos. (Avots: PHCa) … … Tehniskā tulkotāja rokasgrāmata

Kopš seniem laikiem cilvēki dārzeņus un augļus ir plaši izmantojuši kā pārtiku. Taču dažādos vēstures posmos dārzeņu un augļu nozīme tika vērtēta atšķirīgi. Senajā Romā tos pat uzskatīja par galveno līdzekli jebkuras...... Grāmata par garšīgu un veselīgu pārtiku

Šo pantu ierosina svītrot. Cēloņu skaidrojums un atbilstošā diskusija atrodama Vikipēdijas lapā: Jādzēš / 19.06.2012. Kamēr notiek diskusija ... Vikipēdija

- (lat.; šo, skat. vārdu produktīvs). Zemes, dabas un arī mākslas darbs; viela, kas iegūta no citu vielu ķīmiskas kombinācijas. Krievu valodā iekļauto svešvārdu vārdnīca. Čudinovs A.N., 1910. PRODUKTS 1) ģenerālis... ... Krievu valodas svešvārdu vārdnīca

PRODUKTS, prece, vīrs. (no latīņu valodas productus ražots). 1. Priekšmets, kas ir cilvēka darba rezultāts (grāmata). Apmaiņas sabiedrībā produkts kļūst par preci. Lauksaimniecības produkti. Kažokādu izstrādājumi ir galvenais medību produkts...... Ušakova skaidrojošā vārdnīca

PRODUKTS, vīrs. 1. Objekts cilvēka darba rezultātā (apstrāde, apstrāde, izpēte). Ražošanas produkti. Maiņas produkti. Naftas destilācijas produkti. Daudzu gadu darba grāmata. 2. nodošana Sekas, rezultāts, kaut kā ģenerēšana... Ožegova skaidrojošā vārdnīca

Grāmatas

• Mēs pētām pārtikas produktus (13152043 RUR), . Komplektā 20 izglītojošas spēles + veselīga uztura noteikumi, 2 spēles laukumi + 24 ēdiena žetoni; 4 lauki ar pārtikas produktiem, katrā ir 6 noņemami puzles trīsstūri ar attēliem...
• Ēdināšana pirmsskolas izglītības iestādēs saskaņā ar jauno SanPiN 2. 4. 1. 3049-13 (+CD). Federālais valsts izglītības standarts, Murčenko Natālija Aleksandrovna, Čebajevska Oksana Sergeevna. Komplektā (grāmatā + diskā) ir ieteikumi normatīvās un tehnoloģiskās dokumentācijas uzturēšanai bērnu uztura organizēšanai pirmsskolas iestādēs, pamatojoties uz federālā valsts izglītības standarta prasībām par izglītības izglītību un SanPiN noteikumiem. Ieguvums...

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+