Sweet Chronicles krēms kēksiem. #3 angļu olu krēms. Biezpiens: recepte angļu valodā
Vienkāršas un gardas kūku krēma receptes: sviests, skābs krējums, šokolādes ganache, kā arī mastikas pagatavošana.
Kā dot saviem mīļajiem daļiņu savas dvēseles un iepriecināt viņus ar savu uzmanību? Viens veids, kā parādīt savas jūtas, ir ēdiena gatavošana. Šajā jomā ar savām rokām vari realizēt jebkuras fantāzijas, kas paliks atmiņā ar savu estētisko izskatu acīm un fantastisko garšu dažādību vēderam! Šis raksts ir paredzēts desertu cienītājiem.
Vai esat dzirdējuši, kas ir kūciņas? Tās ir kūkas, kas sastāv no biskvīta pamatnes, dekorētas ar krēma cepurītēm, piešķirot tām īpašu garšu. Ņemot vērā to, cik ātri šīs mazās kūciņas iegūst popularitāti, kas ir saistīta ar to unikālo maigumu, daudzas mājsaimnieces domā, kā pagatavot krējumu kūciņām?
Pamatojoties uz savu kulinārijas pieredzi, es jums pastāstīšu par to, kā arī to, kādus rīkus jums vajadzētu izmantot, un es atklāšu noslēpumus, kas atvieglo gatavošanu. Visa kompozīcijas galvenā detaļa ir garšīga dekorācija. Tas nozīmē, ka pret tā izveidi jāizturas ar īpašu atbildību un rūpību, ja vēlaties, lai tas nezaudētu savu pievilcību un uzreiz savaldzinātu ar savu nevainojamo izskatu.
Un nevajag sarūgtināt, ja veidnes pirmajā reizē neizdodas ideālas, pirmkārt, tu tikai mācies, otrkārt, galvenais, lai tas ir neticami garšīgs, ar mīlestību gatavots un sastāv no dabīgiem produktiem, sastāvs par ko tu labi zini.
Tātad, savos kulinārijas eksperimentos izmantoju vairākas gatavošanas metodes. Es tos mainu, lai manai ģimenei nebūtu garlaicīgi, kā arī mani interesē darīt kaut ko jaunu, izmēģināt oriģinālas idejas.
Piedāvāju vairākas iespējas, no kurām izvēlēties. Izmēģini un varbūt kāds no tiem kļūs par tavu favorītu!
Sviesta krēma recepte kūciņu dekorēšanai
Sagatavot:
- Sviests - 250 g;
- pulveris – 575 g;
- Piens - ceturtdaļa glāzes;
- vaniļas ekstrakts - 1 g;
- Pārtikas krāsviela (pēc izvēles).
Gatavošanas process ir šāds. Pirms lietošanas pūdercukuru vēlams izsijāt. Norādītais daudzums gramos ir aptuveni četrarpus glāzes, ja nevēlaties katru reizi tik precīzi mērīt.
Tātad, kā pagatavot kūku krēmu. Vispirms izkausē sviestu. Lai to izdarītu, es to izņemu no aukstuma pusstundu pirms gatavošanas. Kad tas ir izkusis, ievietojiet to traukā (pietiekami lielā, lai tajā varētu ievietot visas sastāvdaļas un viegli rīkoties ar putojamo slotiņu).
Sakuļ sviestu, pamazām pievienojot vaniļu. Nelejiet to visu uzreiz! Vispirms jums jāpievieno apmēram puse no kopējā apjoma. Pēc tam mēs pārejam pie citām sastāvdaļām: pievieno pienu un vanilīnu. Vēl nedaudz sakuļ un pievieno pārējo pūdercukuru. Tālāk sakuļ, līdz iegūst patīkamu konsistenci. Masai jākļūst pūkainai. Tas notiks diezgan ātri.
Šokolādes ganache
Tas ir pilnīgi stabils krēms kūciņām, pamatojoties uz šokolādi. Tāpēc tas ir lieliski piemērots tiem, kam ir salds zobs. Vispirms izmēģināju šo recepti, jo tā nav pārāk sarežģīta un manai ģimenei vienkārši patīk šokolādes labumi. Pēc tam, kad man izdevās ar šokolādes cepurītēm izrotāt mazas kūciņas, sāku citus konditorejas eksperimentus.
Tātad, jums ir nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums:
- Šokolāde - 250 g;
- Medus - 40 g;
- 30% krējums – 270 g.
Krējumu liek katliņā, kas jāuzliek uz uguns. Pievienojiet tam medu un ļaujiet maisījumam vārīties. Smalki sagrieziet šokolādi ar nazi. Sajaukšanas vieglums un viendabīgums būs atkarīgs no tā, cik smalki tā ir sagriezta. Pievienojiet to jau uzkarsētai medus pastai. Viegli samaisiet ar konditorejas lāpstiņu, līdz veidojas vienmērīga masa.
Iegūto esenci liek ledusskapī un atdzesē, līdz masa sastingst, lai varētu noturēt formu. Medus un šokolādes klātbūtne nodrošina pietiekamu viskozitāti un blīvumu, tāpēc to ir ļoti ērti dekorēt.
Kā pagatavot krējumu kūciņām no skābā krējuma
Skābais krējums ir produkts, kas gandrīz vienmēr ir pieejams mājās. Un rezultāts ir ļoti foršs, maigs un patīkams. Visu komponentu vienkāršības dēļ jūs varat sākt gatavot jebkurā laikā, pat neizejot no mājām, lai dotos uz veikalu.
Mums būs nepieciešams:
- Skābais krējums (labāk to lietot ar 20% tauku saturu) – 360 g;
- Sviests - 130 g;
- Milti - 3 karotes;
- Vaniļas ekstrakta;
- Cukurs - 110 g;
- Olu.
Šim variantam izmantoju pilnībā izkausētu sviestu, pāris stundas pirms gatavošanas to izņemu no ledusskapja.
Mēs gatavosim tvaika pirtī. Tātad jums būs nepieciešami divi katli vai bļodas, abas ir karstumizturīgas: viena ūdenim un otra sastāvdaļām. Saskaņojiet tos pēc izmēra, lai viens ietilptu otrā. Mūsu pirmajā traukā šķidrums vārīsies. Mēs savācam ūdeni, bet nepiepildām to līdz galam, lai augšpusē novietotais trauks “nenoslīktu”. Liekam uz uguns un, kamēr ūdens vārās, turpinām sajaukt sastāvdaļas.
Atsevišķā traukā sajauciet vienu vistas olu ar skābo krējumu. Es ņemu 20%, bet tas nav īpaši svarīgi. Tas ietekmē tikai gatavā produkta tauku saturu. Iegūtajā maisījumā pievienojiet cukuru, vanilīnu un miltus. Pietiks 1 grams vanilīna (parasti viens iepakots maisiņš), ja nevajag vairāk, radīs rūgtumu.
Kad ūdens pirmajā katliņā vārās, uzlieciet uz tā otro. Nepārtraukti maisa, lai neveidojas kunkuļi, bet viendabīga konsistence un sanāk vislabākais krēms kēksiem. Parasti pietiek ar piecām minūtēm, lai viss sabiezē. Bet, lai izvairītos no kļūdām, labāk ir pārbaudīt gatavību. Lai to izdarītu, es palaižu karoti virs maisījuma virsmas. Ja tas neplūst atpakaļ izveidotajā vagā, tas ir darīts.
Pēc noņemšanas no karstuma iegūto maisījumu pārklāj ar plēvi un ievieto ledusskapī.
Lai iegūtu galīgo stāvokli, sakuliet sviestu un pakāpeniski pievienojiet to atdzesētajam maisījumam. Mēs nepārtraucam darbu ar maisītāju. Tas piešķirs garšai vieglumu, gaisīgumu un maigumu. Manuprāt, šis ir viens no labākajiem gardumiem, tāpēc daļa no tā pagatavošanas ieguldītā darba ir pilnībā attaisnojama.
Bezē - krēms kūciņām, kas notur formu, recepte ar foto
Šis variants ir piemērots tiem, kas nenožēlos, ka veltīs laiku garda deserta pagatavošanai un pieliks tam zināmas pūles. Bet rezultātā jūs varat iegūt perfektu dekoru: daudzveidīgu un oriģinālu. Ikvienam patiks šī dekorācija. Šī ir viena no manas ģimenes iecienītākajām variācijām, jo jūs varat eksperimentēt ar to, kā vēlaties.
Lai dekorētu 12 kūciņas, jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 3 gab;
- Ūdens - ceturtdaļa glāzes;
- Cukurs - 1 glāze;
- Citronu skābe;
- Sviests - 170 g;
- Vaniļas ekstrakta;
- Pārtikas krāsviela (pēc izvēles).
Olām jābūt istabas temperatūrā, tāpēc tās iepriekš izņem no ledusskapja, tāpat kā sviestu (apmēram 30 minūtes iepriekš). No olām atdalām tikai baltumus.
Mēs ievietojam to dziļā traukā. Neaizmirstiet pārbaudīt, vai tas ir pilnīgi tīrs un sauss, lai varētu pareizi pagatavot visgardāko kūciņu glazūru.
Nelielā katliņā ielej ceturtdaļu glāzes ūdens un pievieno cukuru. Novietojiet trauku uz vidējas uguns un uzkarsējiet līdz apmēram 120 grādiem. Atcerieties laiku pa laikam maisīt, lai maisījums nepiedegtu. Tā rezultātā cukurs pilnībā izšķīst, neatstājot gabaliņus vai graudus.
Baltumus kārtīgi sakuļ, pievienojot šķipsniņu citronskābes. Ielej sagatavoto sīrupu un arī sakuļ. Tas jādara ilgu laiku, līdz kompozīcija atdziest. Man tas aizņem nedaudz mazāk par pusstundu.
Pēc atdzesēšanas pamazām pievieno sviestu un vēlreiz sakuļ. Tajā pašā laikā apjoms sāks samazināties un nokrist, bet pēc saputošanas atgriezīsies viendabīgums un gludums. Ja tas nenotiek, tam nav nozīmes. Šajā gadījumā maisījumu ievietoju ledusskapī. Pēc desmit minūtēm aukstumā viss izrādās lieliski.
Kad konsistence ir viendabīga, pievienojiet vienu gramu vanilīna, krāsvielu, ja vēlaties maisījumu padarīt krāsainu, un jebkurus aromatizējošus pildvielas vai piedevas. Tajā pašā laikā deserts lieliski saglabā formu. Tāpēc iesaku visiem, kam patīk ēst gatavošanu un saldos našķus, pamēģināt!
Vienkārša recepte cupcake krēmam ar maskarponi
Jums būs nepieciešams:
- Krējums - 250 ml;
- Banāns - 1 gabals;
- Mascarpone siers – 130 g;
- Cukurs - 65 g;
- Vaniļas ekstrakta.
Lai pagatavotu šo desertu, es dodu priekšroku 33% krējumam, un to iesaku visiem. Ņemam vidēja vai maza izmēra un diezgan gatavu banānu.
Šai receptei ir viens triks: iepriekš atdzesējiet sastāvdaļas un pat traukus, ko izmantosiet. Tad process noritēs daudz labāk un ātrāk.
Tātad traukā ielej krējumu un sieru, pa virsu cukuru un nedaudz vaniļas. Sāciet kult maisījumu ar mikseri. Turklāt sākumā ieslēdzam minimālo ātrumu, pakāpeniski to var palielināt. Masa drīz kļūs sulīga. Pakāpeniski pievienojiet tajā sasmalcinātos augļus un sakuliet. Beigās iegūsit viendabīgu konsistenci.
Izmantojot mastiku
Dekorēšanai varat izmantot ne tikai kūciņu krēmus. Viens no brīnišķīgajiem paņēmieniem, kas ļauj vaļu iztēlei, ir mastika.
Tas ir sagatavots no visizplatītākajām sastāvdaļām un neprasa īpašas kulinārijas prasmes, tāpēc droši eksperimentējiet.
Jums būs nepieciešams:
- Marshmallow konfektes – 100 g;
- Citronu sula - viena karote;
- Pūdercukurs - viena vai pusotra glāzes (tas kļūs skaidrs gatavošanas procesā);
Daudzkrāsainas pārtikas krāsvielas.
Lai sāktu, piepildiet zefīra konfektes ar citrusaugļu sulu un mikroviļņu krāsnī 10-20 sekundes. Tā vietā varat uzsildīt, tvaicējot. Rezultātā produkta apjoms ievērojami palielināsies.
Šajā receptē parasti tiek izmantotas pārtikas krāsvielas, jo dažādu krāsu dažādība ir viens no mastikas priekiem. Pievienojiet krāsvielu zefīriem un ļoti rūpīgi samaisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu krāsu.
Turpinot maisīt, pamazām pievienojam pūdercukuru. Kādā brīdī maisījumu traukā būs grūti sajaukt. Šajā brīdī sāciet mīcīt kā mīklu. Galdu pārkaisa ar pūdercukuru tā, it kā tie būtu milti, un, mīcot, turpiniet pievienot pulveri. Kad saldā “mīkla” pārstāj pielipt, bez atstarpēm ietin plēvē un liek ledusskapī.
Atdzesē pusstundu un gatavs!
Ēdienu gatavošanas instrumenti
Gatavojot, it īpaši, gatavojot konditorejas izstrādājumus, neiztikt bez īpaša aprīkojuma izmantošanas, kas atvieglos visu procesu. Un dažreiz bez pareizā speciālā instrumenta jūs nesaņemsit tieši to, ko gribējāt.
Ja jautāsiet, kā pareizi izrotāt kēksus ar krēmu, atbildēšu, ka vislabāk to izdarīt ar speciālu konditorejas maisiņu. Mājaslapā iegādājos gan somu, gan tai piederumus. Noderēs arī lāpstiņa, dažādi trauki un karotes. Tas viss ir vienkārši nepieciešams, lai izrotātu kēksu ar skaistu krēmkrāsas virsu.
Cepamformas noder arī pašas biskvīta gatavošanai. Un, ja vēlaties veidot no mastikas, tad trafareti nekaitēs.
Skaista prezentācija
Kad viss ir gatavs lietošanai, lielākam mājsaimniecības priekam atliek vien interesanti sakārtot visu, ko esam sagatavojuši. Ir daudz padomu, kā tieši pasniegt kēksus. Uzskatu, ka tā ir katras mājsaimnieces personīga lieta, jo tikai tu labi zini, kas visvairāk iepriecinās tavu ģimeni. Visām iespējām ir tikai daži universāli triki.
Lai kūciņas labi pasniegtu, tās uz šķīvja liek tādā daudzumā, lai tās ar cepurītēm nepieskartos viena otrai, pretējā gadījumā var sabojāt to formu. Pašus krēmīgos topus neatkarīgi no izvēlētās receptes var pārkaisīt ar šokolādes vai kokosriekstu skaidiņām, pūdercukuru, dekorēt ar dažādām ogām, saldumiem un cepumiem. Dekorēšanai var izmantot arī ēdamus konditorejas rotājumus, kurus var atrast interneta veikalā vai pagatavot pats no šīs pašas mastikas.
Jebkurā gadījumā, dekorējot konditorejas izstrādājumus, izmantojiet savu iztēli un eksperimentējiet. Neatkarīgi no tā, vai kūciņām izvēlējāties vienkāršu vai sarežģītu krēmu, nolēmāt to izrotāt sarežģīti vai atstāt klasiskā formā, jauki izkārtots dekorēts tops ne tikai padarīs kēksu pievilcīgu pēc izskata, bet arī piešķirs tai. vienreizēji smalka un oriģināla garša, par ko tik ļoti tiek novērtētas šīs gardās mazās kūciņas.
Es nespēju tam noticēt, bet es beidzot to izdarīju: vienuviet apkopoju visas savas iecienītākās kūciņu krēmu receptes. Kūciņas sanāk glītas un skaistas, ja krēms labi saglabā formu. Vēl viens nosacījums, lai kūkām būtu skaisti vāciņi, ir laba prasme strādāt ar konditorejas maisiņu. Tas prasa praksi, daudz prakses.
Var piepildīt maisiņu ar krēmu, blakus novietot brīvu bļodu un sākt trenēties. Uz kēksa izspiediet nelielu daudzumu krējuma, pēc tam ar lāpstiņu izņemiet krēmu bļodā un izspiediet jaunu porciju uz tās pašas kūkas. Un tā tālāk, līdz rezultāts jums ir piemērots. Nogulsnēto krēmu var ielikt atpakaļ konditorejas maisiņā un dekorēšanas eksperimentu atkārtot.
Iespējams, ka nebūs iespējams uzreiz dabūt glītas cepures, tas ir prakses jautājums, neuztraucieties. Neskatoties uz neērtajām cepurēm, kūkas ir garšīgas, mājās gatavotas un gatavotas no jums zināmām sastāvdaļām.
1.Biezpiens ar sviestu
- Mascarpone siers - 500 g
- Sviests - 150-200 g
- pūdercukurs - 100-150 g
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk. (neobligāti)
Kā gatavot:
Krēms ir ļoti viegli pagatavojams, ar to tiks galā pat iesācējs. Ļauj sviestam sasilt un maskarponei atdzist (sieru vislabāk turēt ledusskapī, līdz pievienosi krēmam).
Izmantojot mikseri, saputojiet sviestu un pulveri līdz gaisīgai un gaišai krāsai. Auksto sieru pievienojiet krēmam tikai pēc tam, kad pulveris un sviests ir labi sakults, lai vēlāk nebūtu sajūta, ka pulveris čīkst uz zobiem. Izmantojot rokas mikseri, saputināšana prasīs 8-10 minūtes, ja ir planetārais (stacionārais mikseris) - 5-6 minūtes, ne vairāk.
Pulveris ātri izšķīst siltajā eļļā, pēc tam rūpīgi iemaisa maskarponi krēmveida masā un vēl nedaudz saputo līdz gludai.
Šo krēmu var uzglabāt konditorejas maisiņā 5 dienas, kamēr tiek saglabātas visas tā īpašības un struktūra. Arī krēmu nevar nosaukt par pārāk smalku - galu galā biezpiena sieriņš un pulveris kopā ļoti labi saglabā formu. Pat istabas temperatūrā (apmēram 17-20 grādi) kūka vai kūciņas varēs nostāvēties pāris dienas, nezaudējot savu formu.
Šo krēmu var pagatavot šokolādi, pievienojot 2 ēd.k. karotes kvalitatīva kakao. Lai iegūtu krāsainu krēmu, piemēram, rozā, var iemaisīt nedaudz aveņu biezeņa.
Lai pagatavotu biezeni, ogas atkausē (var izmantot svaigas) un sasmalcina blenderī. Krējumam pievieno divas ēdamkarotes ogu biezeņa un samaisa.
2.Biezpiena siers un krējums
Iepriekšējā krēma variācija, sviesta vietā izmanto tikai putukrējumu.
- Smags krējums (ne vairāk kā 33%) - 100 g
- pūdercukurs - 70 g
- Krējuma siers - 500 g
Vispirms saputo atdzesēto krējumu (100 g). Krējums ar tauku saturu mazāk nekā 33% šai receptei nav piemērots.
Pirms krējuma putošanas atdzesē ne tikai pašu krējumu, bet arī bļodu, kurā putosi, kā arī miksera putotājus. Bļodā ieliku miksera putotājus un paciņu krējuma un visu ievietoju saldētavā uz 10 minūtēm.
Tātad, sakuliet krējumu ar maksimālo ātrumu, pat ja šķiet, ka nekas nenotiek un tas paliek šķidrs, joprojām to saputo. Sākot no piektās minūtes, apstājieties arvien biežāk, lai paceltu krēmu uz putotāja un pārbaudītu, vai tas saglabā savu formu. Pretējā gadījumā krēms pārvērtīsies sviestā.
Ja nejauši pārputo krējumu, tā nav traģēdija universālā mērogā. Vienkārši pievienojiet 1 ēdamk. karoti aukstā krējuma un vēlreiz samaisiet. Krēms atgriezīsies iepriekšējā struktūrā.
Vietnē ir soli pa solim recepte sviesta krēmam ar iebiezinātu pienu, jūs varat redzēt detalizētu aprakstu.
Šo krēmu gatavo līdzīgi, bet procesa beigās pievieno kakao pulveri. Fotoattēlā redzams krēms pēc atdzesēšanas ledusskapī.
Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- Kondensēts piens - 200 g
- Kakao pulveris - 3 ēdamk. l.
Kā sagatavoties:
- Vispirms sakuļ mīksto sviestu, līdz tas kļūst gaisīgs un gaišs.
- Ar karoti ielej iebiezināto pienu, katru reizi putojot līdz gludai.
- Kad iebiezinātais piens ir izlietots, pa ēdamkarotei pievieno kakao pulveri, katru reizi kārtīgi saputojot.
- Gatavo krēmu izmantojam kēksiņu dekorēšanai.
- Ja krēms labi nesaglabā formu, atdzesējiet.
4.Sviesta krēms ar vārītu iebiezināto pienu
Mums būs nepieciešams:
- Mīkstināts sviests - 200 g
- Vārīts kondensētais piens - 320 g
Kā gatavot:
Sakuļ sviestu ar mikseri līdz gaisīgai un krēmīgai konsistencei (aptuveni 5 minūtes).
Pa karotei pievieno iebiezināto pienu, katru reizi saputojot līdz gludai.
Gatavo krēmu nepieciešams atdzesēt un tad var dekorēt kēksus vai kūku.
5.Biezpiena suflē
- Nesaldināta biezpiena masa vai biezpiens - 500 g
- Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote
- Olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk.
- Želatīns - 25 g
- Sviests - 125 g
Gatavošanas metode
- Sakuļ dzeltenumus (2 gab.) ar 0,5 ēd.k. cukurs un vaniļas ekstrakts.
- Pievienojiet mīkstinātu sviestu. Rūpīgi sakuļ ar mikseri.
- Želatīnu pārlej ar karstu ūdeni (gandrīz verdošu ūdeni) un mērcē 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Saputo olu baltumus ar cukuru, līdz veidojas stingras putas. Ja receptē izmantojat mājās gatavotu biezpienu, izberziet to caur metāla sietu, lai nebūtu graudiņu. Biezpiena masai pievieno dzeltenuma-sviesta maisījumu un kārtīgi sakuļ.
Pēc tam biezpienā, nepārtraukti putojot ar mikseri, lej siltu želatīnu.
Pēc tam nelielās porcijās pievieno saputotos baltumus un viegli samaisa. Ja vēlaties krāsainu krēmu, pievienojiet nelielu daudzumu ogu vai ķiršu biezeņa.
Tā kā krēms ļoti ātri sabiezē, nekavējoties uzklājiet to uz kūkas.
6. Krējuma siers ar balto šokolādi
Brīnišķīga baltās šokolādes un krējuma siera garšu kombinācija.
- Baltā šokolāde - 200 g
- Mīkstināts sviests - 200 g
- pūdercukurs - 150 g
- Biezpiena krēmsiers - 250 g
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk.
Gatavošanas process
Izkausējiet šokolādi parastajā veidā. Es to daru ūdens vannā, es to detalizēti aprakstu šeit:
Mīksto sviestu sakuļ 5 minūtes ar mikseri līdz pūkainai, tad pievieno pārējās sastāvdaļas (pēc šokolādes atdzesēšanas līdz istabas temperatūrai), sakuļ līdz viendabīgai masai.
Lai krēms labāk noturētu formu uz kēksiņiem, ieteicams to atdzesēt.
7. Šokolādes ganache
Krēma zīdainā tekstūra ir lieliski piemērota smalkām kūciņām. Krēms labi jāatdzesē un jāļauj brūvēt, tāpēc sagatavojiet to iepriekš. Es parasti gatavoju vakarā, atstāju istabas temperatūrā uz nakti, un no rīta dekorēju kēksus.
- Krējums ar tauku saturu no 33% -250 ml
- Šķidrais medus - 50 g (ja tavējais ir biezs vai sukādes, izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē).
- Šķīstošā kafija - 1 ēd.k. l.
- Tumšā šokolāde (kakao saturs vismaz 60%) - 200 g
- Sviests - 75 g
Soli pa solim gatavošanas process
Uz mazas uguns uzvāra medu, šķīstošo kafiju un krējumu (vārīšana nav nepieciešama).
Šokolādi sasmalcina bļodā, sviestu sagriež kubiņos, divos posmos ielej karsto krējumu: vispirms ielej pusi, samaisa ar putojamo slotiņu, tad ielej otro pusi - vēlreiz samaisa līdz viendabīgai masai.
Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz nakti ievilkties (nevajag likt ledusskapī).
Nākamajā dienā ganache varat izmantot kēksu un kūku dekorēšanai.
8. Olbaltumvielu krēms (uz Šveices bezē)
Daudzi cilvēki baidās lietot proteīna krēmu, jo pastāv risks saslimt ar salmonelozi. Šajā receptē olbaltumvielas tiek pagatavotas ūdens vannā, tāpēc inficēšanās risks ir praktiski izslēgts.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Olu baltumi - 2 gab.
- Granulēts cukurs - 150 g
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk.
- Pārtikas krāsviela - pēc izvēles
Kā pagatavot olbaltumvielu krēmu kēksiem:
Karstumizturīgā bļodā sajauciet baltumus, cukuru un vaniļas ekstraktu. Liek ūdens vannā tā, lai krūzes dibens nepieskartos verdošajam ūdenim.
Pastāvīgi strādājot ar putojamo slotiņu, nogādājiet baltumus tādā stāvoklī, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Var paņemt nelielu daudzumu proteīna masas un berzēt starp pirkstiem – graudiņiem nevajadzētu būt jūtamiem.
Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, noņemiet olbaltumvielu maisījumu no ūdens vannas un paņemiet elektrisko maisītāju. Sakuļ stingrā bezē, līdz bļoda atdziest līdz istabas temperatūrai.
Gatavo krēmu var uzreiz izmantot kēksu un kūku dekorēšanai.
9.Augļu krējuma putas
Šo krēmu var izmantot ne tikai kēksu dekorēšanai, bet arī kā neatkarīgu desertu. Izvēlieties ogas, kas jums patīk - un ķerieties pie darba!
- Augļu biezenis - 250 g (var pagatavot no svaigām vai saldētām ogām)
- Lapu želatīns - 3 gab.
- Cukurs - 150 g
- Olu baltumi - 3 gab.
- Krējums - 33% un vairāk - 250 g
Kas mums jādara:
- Želatīna lapas izmērcē aukstā ūdenī un ļauj tām uzbriest. Ja pa rokai nav želatīna šķīvjos, var izmantot pulverveida, bet izvēlēties kvalitatīvu, piemēram, no Dr. Oetker, tas ļoti labi šķīst, nav jāgaida divas stundas.
- Ar mikseri saputo baltumus gaisīgās putās, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru.
- Krējumu saputo gaisīgā masā.
- Uzbriedināto želatīnu karsē ūdens peldē, līdz graudi pilnībā izšķīst.
- Viegli iecilā saputotos olu baltumus, krējumu un augļu biezeni.
- Želatīnu pievieno vispārējam maisījumam, lejot tievā strūkliņā, nepārtraucot maisīšanu.
Šim krēmam jāļauj ledusskapī pareizi nostāvēties (vismaz 3 stundas).
Novēlu brīnišķīgus desertus, noteikti uzraksti kādas kūkas un konditorejas izstrādājumus pagatavoji, izmantojot krēmus, kura tev patika vislabāk!
Saskarsmē ar
Pēdējā laikā kūciņas un smalkmaizītes ir kļuvušas ārkārtīgi populāras. Tas nav pārsteidzoši. Fakts ir tāds, ka tie tiek pagatavoti diezgan vienkārši un ātri, un tie izrādās neticami garšīgi un maigi, it kā tie kūst mutē. Šokolādes “mazuļi” ir iemantojuši cieņu un mīlestību saldummīļu vidū, pateicoties to izsmalcinātajai un maigajai garšai, bagātīgajam aromātam un elegantajam krēmveida virsmai. Ēdienu gatavošanas recepšu ir ļoti daudz, var izmantot pat augļus un ogas, riekstus. Attiecībā uz krējumu varat izmantot ne tikai šokolādi un krējumu, bet arī sieru, sviestu un olbaltumvielas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un kulinārijas prasmēm. Interesanti ir tas, ka kūciņas, kuras skaisti dekorētas ar krēmu, kļūs par elegantu jebkura galda dekoru.
Deserta pagatavošanas tehnoloģija un recepte
Šokolādes kūciņas ar šokolādes krēmu ir pārsteidzošs, smalks un visgaršīgākais deserts, ko varat gatavot visu mūžu, taču rezultāts katru reizi būs citādāks! Interesanti, ka šokolādes kūciņas ar krējumu tiek gatavotas pēc dažādām receptēm, tiek izmantoti dažādi pildījumi un krēmi. Ēdienu gatavošanas iespēju ir tik daudz, ka jūsu iztēle un iztēle vienkārši ir izkropļota.
Desertam ir būtiska priekšrocība. Kēksus var uzglabāt vairākas dienas un saglabāt svaigus, ja tos tur hermētiskā traukā. Pateicoties šai uzglabāšanas metodei, tie būs nedaudz mitri, sulīgi un pēc garšas neticami maigas! Kas attiecas uz mīklu, tā ir aromātiska un kūst mutē. Kā redzams zemāk esošajā fotoattēlā, gatavās kūciņas sanāk diezgan tumšas, super šokolādes, kas vēl vairāk rosina apetīti.
Sastāvdaļas mīklai:
- kakao pulveris - apmēram 100 grami;
- kviešu milti - 310 grami;
- mīksts sviests - 85 grami;
- cepamā soda - 1 tējkarote;
- vistas olas - 1 gab .;
- cepamais pulveris mīklai – 1 tējkarote;
- jogurts 2-3% - apmēram 160 mililitri;
- stipra kafija - vismaz 100 mililitri.
Sastāvdaļas šokolādes krēmam:
- tumšā šokolāde - 80 grami;
- sviests - 100 grami;
- kakao pulveris - 55 grami;
- šķīstošā kafija - 1 tējkarote;
- pūdercukurs - 120 grami.
Kūku pagatavošanas algoritms:
Rūpīgi izpētījis deserta recepti, sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Vispirms sagatavo sviestu, tam jābūt mīkstam. Tas ir jāizkausē, jāievieto dziļā traukā un jāievieto mikroviļņu krāsnī trīsdesmit sekundes.
Pēc tam paņemiet lielu bļodu vai pannu un samaisiet tajā sausās sastāvdaļas, proti, cukuru, kakao pulveri un miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu. Visu darīt uzmanīgi un gludi, izmantojot slotiņu, ir daudz ērtāk nekā ar parastu karoti.
Sakuļ olu atsevišķā šķīvī un pārlej ar svaigu jogurtu. Kārtīgi sakuļ ar dakšiņu.
Pēc visām veiktajām manipulācijām šķidrās un sausās daļas jāsajauc kopā.
Veidnēs jāievieto mazi papīra groziņi, labāk tos veidot divos slāņos. Šis triks palīdzēs iegūt vienmērīgas, regulāras un skaistas formas nekā vienā kārtā. Ievietojiet mīklu konditorejas maisiņā, pēc tam ievietojiet to katrā veidnē, piepildot ar mīklu ¾ no tilpuma.
Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet 180 grādos piecpadsmit vai divdesmit minūtes. Kas attiecas uz gatavību, to pārbauda, izmantojot parasto zobu bakstāmo vai iesmu. Tam jābūt pilnīgi sausam. Pēc tam veidne ir jāapgriež, lai gatavās kūciņas ar šokolādi izkristu. Pēc tam jūs varat ievietot otro šī krāšņā deserta partiju cepeškrāsnī. Šāds mīklas daudzums paredzēts 13-15 kēksiem.
Nākamais receptes solis iesaka pagatavot smalku, ļoti garšīgu šokolādes krēmu kēksiem. Viss tiek darīts ļoti vienkārši. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas un sāciet gatavot.
Eļļu vēlams lietot istabas temperatūrā, tai jābūt ļoti mīkstai. Sakuļ piecas minūtes, izmantojot mikseri. Tas ir nepieciešams, lai sviests būtu piesātināts ar skābekli un kļūtu gaisīgs. Pakāpeniski pievienojiet kakao pulveri un pūdercukuru, proti, trīs posmos. Katru reizi vajag visu kārtīgi pārspēt. Nākamais posms ir tvaika pirtī vai mikroviļņu krāsnī, atkarībā no tā, kas jums ir ērtāk.
Pēc sviesta saputošanas ar kakao un pūdercukuru jāpievieno kafija un kausēta šokolāde. Kārtīgi samaisa.
Iegūtais šokolādes krēms ar patīkamu kafijas noti jāieliek konditorejas maisiņā un jāliek ledusskapī uz pusstundu. Pēc tam izrotājiet kūciņas, kā vēlaties.
Kas attiecas uz kafijas-šokolādes krēmu, tas izrādās neticami maigs un aromātisks. Ir svarīgi atzīmēt tās bagātīgo un diezgan dziļo krāsu, kas pārsteidz iztēli un izraisa apetīti.
Tādējādi šokolādes kūciņu pagatavošana ir pavisam vienkārša. Jums būs nepieciešama ieteiktā recepte, kvalitatīvas sastāvdaļas un nedaudz brīva laika. Labu apetīti visiem!
Kēksu receptes ar vienkāršiem soli pa solim sniegtiem fotoattēlu norādījumiem
kūku krēms
400 g
30 minūtes
480 kcal
5 /5 (1 )
- Inventārs un virtuves tehnika: karstumizturīga bļoda, ūdens vannas panna, mikseris, plīts, miksera bļoda, karote, silikona maisīšanas lāpstiņa.
Nepieciešamie produkti
Lai pagatavotu sviesta krēmu kūciņām, mums būs nepieciešams:
Preču izvēles iezīmes
Pirms gatavojat glazūru kēksiem, parūpējieties par sviestu. Tam jābūt kvalitatīvam un ar zemu kaloriju saturu. No tā būs atkarīga jūsu bezē kvalitāte. 
Eļļa turas ilgāk, ja to iesaiņo kāpostu lapā.
Kā mājās pagatavot olbaltumvielu-sviesta krēmu kēksiem
Lai pagatavotu kūciņu krēmu, soli pa solim varat izmantot manu recepti ar fotogrāfijām.
1. posms.
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un ievietojiet tos tīrā un sausā bļodā. Ielejiet ūdeni pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam trauku novieto uz pannas tā, lai tā dibens nesaskartos ar šķidrumu. 
2. posms.
Novietojiet pannu uz plīts un pievienojiet visu cukuru bļodā ar baltumiem. Atstājiet to uz vidējas uguns un paņemiet maisītāju. Neizņemot bļodu no ūdens vannas, sāciet kult maisījumu ar minimālu ātrumu. Sastāvdaļas jāsamaisa apmēram 8-10 minūtes un jāsasilda maisījumu līdz aptuveni 60°C temperatūrai. Cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst. 
Visiem traukiem, ieskaitot mikseri, jābūt sausiem un bez taukiem, pretējā gadījumā baltumi nesaputosies.
3. posms.
Noņemiet bļodu no ūdens vannas un turpiniet maisīt ar mikseri, līdz maisījums ir atdzisis.
4. posms.
Ja jums ir statīvs mikseris, ielejiet atdzesēto maisījumu bļodā un ieslēdziet mazu ātrumu. Ja jums tāda nav, varat izmantot parasto mikseri, jums tikai nepieciešama kāda palīdzība. 
Pamazām (pa tējkarotei) sāciet pievienot sviestu. To nepieciešams iepriekš sagriezt kubiņos, lai vieglāk paņemt ar karoti.
Sviestam jābūt istabas temperatūrā, jo maisījums var atdalīties un salipt kopā.
Pievieno nākamo eļļas porciju, kad iepriekšējā ir pilnībā izšķīdusi maisījumā.
5. posms.
Turpiniet maisīt un pievienojiet nedaudz garšvielu. 
Sit vēlreiz. Ja vēlaties, to var krāsot jebkurā krāsā, izmantojot pārtikas krāsvielas. 
Biezais krēms kūciņām ir gatavs.
Pēc pagatavošanas bezē jāuzklāj uz kūkas vai kēksa, jo tā glabāšanas laiks ir 72 stundas. 
Diemžēl proteīna-sviesta krēmu nevar likt uz želejas pamatnes, jo saldie rotājumi “slīdēs”.
Jūs varat mēģināt pagatavot bezē ar jebkuru citu garšu. Piemēram, jūs varat iegādāties laima vai citrona ekstraktu un pievienot to gatavošanas laikā. Vai arī izmantojiet kausētu šokolādi, lai pagatavotu šokolādes bezē kēksiem. 
Jebkurā gadījumā jums ir jāizlemj, kuru krēmu vislabāk izmantot kēksu pagatavošanai.
Saldumu kūkai var uzklāt, izmantojot konditorejas aploksni. Harmoniskai kombinācijai bezē uzklāj sviesta biskvīta kūku vai kokosriekstu mīklu. 
Bezē nekūst, tāpēc pēc pagatavošanas to var uzreiz uzklāt uz biskvīta vai kēksa. No bezē var pagatavot arī ziedus, ievietot tos uz stundu saldētavā un iegūt universālu dekoru kūkām. 
Kēksu receptes
Skatiet ģimenes receptes gardu kūciņu krēmiem ar detalizētiem fotoattēliem un video: biezpiens un olbaltumvielas, šokolāde un sviests, krējuma siers un siera krēms.
600 g
20 minūtes
325 kcal
4.67/5 (3)
Gaisīgās, smalkās kūciņas mīl gan bērni, gan pieaugušie. Šādiem produktiem ir neticami daudz iespēju, taču tie visi tiek cepti uz mīklas bāzes. Bet krēms kūciņu pildīšanai vai dekorēšanai var būt ļoti daudzveidīgs. To var pagatavot no klasiskām sastāvdaļām, piemēram, maskarpones, biezpiena, krējuma vai krēmsieru, vai arī no citām tikpat garšīgām sastāvdaļām, kas ļoti ātri pārtop maigā krēmīgā masā un labi notur formu. Pārbaudītas receptes ņem vērā, ka šādam pildījumam vajadzētu sacietēt un neizplūst uzreiz pēc vārīšanas.
Šodien mēs pievērsīsimies vairākām labākajām un garšīgākajām kūciņu krēma iespējām: šokolāde, siers, biezpiens, sviests, krēmsiers ar maskarponi un tikai olbaltumvielas. Un tad jūs varat izvēlēties to, kas atbilst jūsu vajadzībām.
Vai tu zināji? Nav pārsteidzoši, ka kūciņas ar dažāda veida krēmiem ir kļuvušas par iecienītu ne tikai parasto pasaules pilsoņu, bet arī Anglijas karaliskās ģimenes gardumu! Šādas mazas “kūkas” ir maigas un izskatās ļoti ēstgribu, kā arī pārsteidz ar to garšu klāsta krāšņumu. Izmēģiniet šo brīnišķīgo ēdienu, ko svin īsti karaļi!
Virtuves iekārtas
Sagatavojiet jebkura veida krēma pagatavošanai nepieciešamos piederumus:
- vairākas dziļas bļodas ar tilpumu 400-900 ml;
- kastrolis ar tilpumu 800 ml;
- koka lāpstiņa;
- rīve;
- tējkarotes un ēdamkarotes;
- marles gabals;
- caurduris;
- virtuves svari vai mērīšanas piederumi;
- dvieļi (vēlams kokvilna, bet var izmantot arī linu);
- ass nazis;
- noslaucīt
Cita starpā krējumu vislabāk ir saputot, izmantojot mikseri vai blenderi, tāpēc pārliecinieties, ka iekārta ir pilnībā sagatavota.
Svarīgs! Noteikti nodrošiniet, lai virtuves piederumi un citi trauki, kas sagatavoti kēksu krēmu pagatavošanai, būtu ļoti labi nomazgāti, izmantojot netaukainus mazgāšanas līdzekļus, un nosusināti ar dvieli. Izsmalcinātais pildījums necieš vecus taukus, tādēļ, ja nevēlaties ēst rūgtās kūciņas, noteikti ievērojiet visas nepieciešamās procedūras.
Šokolādes krēms kūciņām
Jums būs nepieciešams
Vai tu zināji? Medu var aizstāt ar svaigu melasi. Tomēr necentieties medus trūkumu kompensēt ar cukuru vai pūdercukuru – krēms slikti sacietēs un būs pārāk sāļains.
Tas ir viss! Piekrītu, tas bija ļoti vienkārši, bet pēc gatavo kūciņu piepildīšanas ar šādu krēmu efekts būs patiešām pārsteidzošs. Lai izrotātu savas mazās kūciņas, pārkaisi tām pa virsu konditorejas pulveri (kā Lieldienu kūkas) un vari sākt dzert tēju. 
Video par šokolādes krēmu kēksiem
Šajā video ir parādīts, kā veiksmīgi pagatavot šokolādes krēmu kēksiem. Video ir apkopoti noderīgi padomi šī skaistā un garšīgā krēma pagatavošanai.
Tomēr atpakaļ uz virtuvi, pie nākamās receptes.
Krējuma siers kēksiem
Gatavošanas laiks: 15-25 minūtes.
Porciju skaits: 500-700 g kūciņām.
Kaloriju saturs uz 100 g: 250-350 kcal.
Jums būs nepieciešams
- 500 ml tauku kefīra;
- 500 ml trekna jogurta;
- 250 ml skābā krējuma no 20%;
- 10 ml citronu sulas;
- 7 g sāls.
Vai tu zināji?Šī “Siera” krēma versija ir pielāgota kūciņu receptēm, taču šo pildījumu varat izmantot arī citos ceptajos izstrādājumos: piemēram, kārtainā kūkām vai eklēriem.
Gatavošanas secība
Gatavs!Šis smalkais pildījums ir lieliski piemērots klasiskām kūciņām bez rozīnēm vai citām līdzīgām sastāvdaļām. Mēģiniet pareizi uzglabāt ar šādu krēmu pildītus cepumus ledusskapī, un tie noteikti jūs vēlāk iepriecinās. Krēmam var pievienot arī nedaudz zemes riekstu. Koncentrējieties uz savām garšas vēlmēm.
Skatieties siera krēma kūkām un kūciņām video recepti. Šī ir lieliska soli pa solim izstrādāta recepte, kas parāda, cik vienkārši ir pagatavot populāro krēmsieru.
Bet tev un man vēl nav pienācis laiks atpūsties: ceļā ir vēl viens krēms.
Biezpiena krēms kūciņām
Gatavošanas laiks: 25-30 minūtes.
Porciju skaits: uz 500-600 g gatavu kūciņu.
Kaloriju saturs uz 100 g: 250-350 kcal.
Jums būs nepieciešams
- 300-350 g biezpiena;
- 120 g sviesta;
- 100 g pūdercukura;
- 15 g vaniļas vai vaniļas cukura.
Vai tu zināji? Izvēlies biezpienu ar augstu tauku saturu, jo tas kā bāze darbojas kā “cements” krēmam un neļauj tam izkliedēties pat vasaras karstumā.
Gatavošanas secība
Lieliski! Piepildiet ar to kūciņas un ļaujiet tām nostāvēties stundu vai divas. Biezpiena produktu garšu ir grūti pārspēt, tāpēc izrotājiet tos ar visu, kas ienāk prātā, taču nepārspīlējiet: kūciņas ir jāpadara skaistas, bet pēc izskata negaršīgas. Kad mana draudzene gatavo cepumus ar biezpienu, viņa to rotā tikai ar rozīnēm un pūdercukuru - tas izrādās neticami patīkami un ēstgribu.
Svarīgs!Šo saldo, maigo krēmu var padarīt daudzkrāsainu: lai to izdarītu, maisījumam pievienojiet ēdamkaroti kakao vai kādu krāsainu augļu biezeni (krāsvielas labāk neizmantot). Pēc tam samaisiet un uzklājiet uz ceptiem izstrādājumiem.
Video recepte biezpiena krēmam kūciņām
Šajā video jūs iemācīsit pagatavot izcilu biezpiena krēmu kēksiem. Lūdzu, veltiet laiku, lai to apskatītu.
Atstāsim savus mīļos baudīt cupcakes, un mēs paši atgriezīsimies virtuvē.
Sviesta krēms kūciņām
Gatavošanas laiks: 25-30 minūtes.
Porciju skaits: uz 400-600 g gatavu kūciņu.
Kaloriju saturs uz 100 g: 350 kcal.
Jums būs nepieciešams
- 100 ml piena;
- 200 g sviesta;
- 150 g pūdercukura;
- 7 g vaniļas.
Gatavošanas secība
Krēms ir gatavs! Esmu pārliecināts, ka pamanījāt, ka šī pildījuma pagatavošana neaizņēma pārāk daudz laika. Sviesta krēms lieliski notur formu bez papildu izturēšanas, un ar to pildītie produkti tiek dekorēti ar konfektēm vai riekstiem. 
Noskatieties video recepti sviesta krēmam kūciņām
Videoklipā ir detalizēti parādīts viss sviesta krēma pagatavošanas process kēksiem. Izmantojot šos norādījumus, to var sagatavot pat iesācējs.
Tomēr nesteidzieties atslābināties – mums ir nākamais krēms rindā!
Siera krēms ar Mascarpone kēksiem
Gatavošanas laiks: 25-35 minūtes.
Porciju skaits: uz 600 g gatavu kūciņu.
Kaloriju saturs uz 100 g: 350-450 kcal.
Jums būs nepieciešams
- 300 ml krējuma ar tauku saturu vairāk nekā 30%;
- 250 g Mascarpone siera;
- 200 g pūdercukura.
Svarīgs! Noteikti izvēlieties sieru augstāk. Mascarpone pildījums ir viens no maniem favorītiem. Es to gatavoju biežāk nekā citus, pateicoties tā maigajai tekstūrai un aromātam. Uz tā pamata un pēc vienas receptes tiek gatavoti dažādi siera vai sviesta krēmi kūciņām, tāpēc tas ir patiesi universāls.
Gatavošanas secība
Kā šis! Piekrītiet, ka šis pildījums, iespējams, ir visneparastākais, jo “Mascarpone” kombinācijā ar krējumu piešķir burtiski jebkuram ēdienam patiesi unikālu garšu. Centieties to nesabojāt ar nevajadzīgām piedevām, piemēram, krāsvielām vai konditorejas izstrādājumu pulveriem. Bet tomēr dažreiz gatavās kūciņas dekorēju ar krēmsiera krēmu ar ne pārāk saldas marmelādes šķēlītēm (no rītiem var atrast mūsu tirgos) un smalki maltiem sukādes, tāpēc izvēlieties paši. 
Krēmsiera krēma recepti skatieties video
Videoklipā var redzēt soli pa solim krējuma siera krēma gatavošanu kēksiem.
https://youtu.be/VzWrh80-BYo
Visbeidzot, mēs atvēlēsim dažas minūtes, lai ieietu virtuvē, lai pagatavotu pēdējo no slavenākajām kūciņu krēma versijām – proteīnu.
Olbaltumvielu krēms kūciņām
Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes.
Porciju skaits: uz 400-600 g gatavu kūciņu;
Kaloriju saturs uz 100 g: 200-300 kcal.
Jums būs nepieciešams
- 150 g cukura;
- 40 ml vārīta auksta ūdens;
- 5 g sāls;
- 2 olu baltumi;
- 5 ml citronu sulas.
Vai tu zināji? Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un ievietojiet tos ledusskapī tuvu sienai vai uz pāris minūtēm saldētavā – tas palīdzēs baltumiem labāk saputot un kļūt gaisīgākiem.
Gatavošanas secība
Visi! Tagad jūs zināt visas atbildes uz jautājumu par to, kā pagatavot krējumu cupcakes, netērējot laiku un pūles. Mūsu proteīna krēms izrādījās ļoti delikāts, tāpēc izmantojiet to piesardzīgi, lai nesabojātu smalko struktūru. Rieksti, marmelāde vai šķēlēs sagriezti svaigi augļi lieliski noder kā dekorācija no proteīna krēma gatavotiem produktiem. Un dažreiz es tos arī apkaisa ar konditorejas putekļiem vai krāsainu pūdercukuru virsū. Jūsu ziņā ir izvēlēties savu iespēju vai pastāstīt man par savu paraksta iespēju!
Noskatieties video recepti olbaltumvielu krēmam kēksiem
Pievērsiet uzmanību tam, kā pareizi saputot olu baltuma krēmu kēksiem. Tas ir ļoti labi parādīts videoklipā.
Raksti par tēmu
