Cik ilgi gatavot kompotu no āboliem un bumbieriem. Kā pagatavot kompotu no āboliem un bumbieriem. Kompots no svaigiem āboliem un bumbieriem ar rožu gurniem

Karstā vasara tuvojas beigām, un ir rūpīgi jāsagatavojas aukstumam. Aicinām bez sterilizācijas pagatavot gardu un veselīgu ābolu un bumbieru kompotu ziemai 3 litru burkā, kas aukstā laikā piepildīs organismu ar vitamīniem.

Sagatavot šādu kompotu nav grūti, tas prasīs tikai nedaudz laika un pūļu. Nekādas vārīšanas vai sterilizēšanas, tikai trīs reizes pārlej ar vārītu sīrupu sagatavotajiem augļiem un sarullē tos līdz atslēgai. Kā redzat, process ir diezgan vienkāršs, un ar to var tikt galā pat nepieredzējuša saimniece. Noteikti pamēģini pagatavot kompotu no āboliem un bumbieriem un iepriecini savus mīļos ar smaržīgu dzērienu ziemā!

Sastāvdaļas:

• āboli – 2-3 gab.;
• bumbieri – 4-5 gab.;
• cukurs - 250 g;
• citronskābe - 0,5 tējk;
• kanēlis - 0,5 tējk.

Ēdienu gatavošanas recepte soli pa solim

Lai pagatavotu garšīgu un aromātisku kompotu no āboliem un bumbieriem, mums būs nepieciešami šādi produkti. Augļu skaits ir atkarīgs no to lieluma; jo lielāki augļi, jo vairāk vietas tie aizņems burkā. Ideālā gadījumā sasmalcinātiem augļiem vajadzētu aizņemt vismaz trešo daļu burkas.

Bumbierus labi nomazgā, noņem kātu un kātus. Mazos augļus sagriežam 4 daļās, lielos 6-8. Serdeni labāk izgriezt ar sēklām, mizu var atstāt.

Ābolus gatavojam tāpat kā bumbierus. Ja augļi ir no veikala, mizu labāk apstrādāt ar verdošu ūdeni vai noņemt ar nazi.

Sasmalcinātos augļus liek sagatavotās burkās. Tiem jābūt labi mazgātiem un sterilizētiem.

Uzvāra ūdeni un pievieno burkā līdz pašai augšai. Nevarēs uzreiz aprēķināt vajadzīgo ūdens daudzumu, tāpēc vāram apmēram 2 litrus. Āboli peldēs, tas ir normāli.

Pagaidām kādas 15-20 minūtes, ābolus un bumbierus vajadzētu kārtīgi iztvaicēt. Pēc tam ielejiet ūdeni pannā un vēlreiz uzvāriet. Nejaušas izšļakstīšanās gadījumā labāk pannā ieliet nedaudz vārīta ūdens.

Šajā laikā augļu burkā pievienojiet cukuru.

Tad pievieno nedaudz citronskābes un kanēļa.

Kad ūdens ir vārījies vismaz 5 minūtes, ielej to atpakaļ burkā. Pagaidām, notecinām, uzvāram un pēdējo reizi ieberam. Tādā veidā mēs iegūsim trīskāršu pildījumu.

Lai skābeklis neiekļūtu burkā, ūdenim jābūt līdz kaklam. Nosedziet ar vāku, pievelciet ar atslēgu un apgrieziet uz vāka.

Kompots no āboliem un bumbieriem ziemai, plūmēm, žāvētiem augļiem un dažādiem augļu maisījumiem ir lieliska alternatīva kafijai un tējai ne tikai ziemā, bet arī vasarā. Ābolu un bumbieru kompots ziemai ir lielisks veids, kā sasildīties un sajust vasaras gabaliņu. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai nelielu gatavošanas recepšu izlasi.

Dzēriena garša un tā krāsa ir atkarīga no izmantoto augļu kvalitātes. Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot gatavus, nebojātus augļus. Tradicionālākie augļi kompotu pagatavošanai ir āboli, bumbieri, plūmes un ķirši. Atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām mēs iegūstam dažādas dzēriena garšas un labvēlīgās īpašības, kad tas iznāk. Cita starpā kompots ar minimālu cukura saturu ir mazkaloriju produkts, un cilvēki, kas ievēro diētu, var viegli atļauties dzert šo dzērienu.

Bumbieru un ābolu kompots, vienkārša recepte

Lai pagatavotu kompotu, izmantojiet:

• ūdens - 3 litri;
• augļi (āboli un bumbieri) - 0,5 kg katrs;
• cukurs - 135 grami.

Apskatīsim, kā pagatavot kompotu no āboliem un bumbieriem.

Nepieciešams:

Ja no svaigiem āboliem un bumbieriem vēlas iegūt viscaurspīdīgāko kompotu, lai mīkstums nepārvārītos, augļi jāvāra veseli, nesagriežot.

Šim nolūkam varat ņemt mazus augļus. Šajā gadījumā konservētos augļus vēlāk var izmantot dažādu desertu gatavošanā.

Āboli ir būtisku vitamīnu B, A un C avots, kas palīdz atbalstīt imūnsistēmu ziemā un ārpus sezonas. Turklāt tie satur tanīnus un skābes, kas normalizē gremošanas sistēmas darbību.

Bumbieri ir A, C, PP vitamīnu, tādu mikroelementu kā dzelzs, joda, folijskābes, šķiedrvielu, pektīna un tanīnu avots. Noder cilvēkiem ar pavājinātu vairogdziedzera darbību, saaukstēšanās gadījumos lieto kā atkrēpošanas līdzekli.

Ābolu un bumbieru kompots: recepte (ar apelsīna vai citrona miziņu)

Lai pagatavotu šādu dzērienu recepti no svaigiem āboliem un bumbieriem, ņem 2,3 litrus ūdens, 450 gramus gatavu bumbieru un ābolu, 115 gramus cukura, viena citrusaugļa miziņu. Sastāvdaļa, piemēram, kanēlis, nav obligāta un tiek pievienota pēc garšas.

Sagatavošana:

Lai āboli nekļūtu tumšāki, pirms gatavošanas tie jāaplej ar ūdeni un citronskābi.

Izgrieziet miziņu spirālē, izmantojot īpašu nazi.

Konservēšanai kompotu lej burkās (sterilizētos) un pārklāj ar vāku.

Kanēlis stiprina asinsvadu un sirds muskuļa stāvokli, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos epidēmiju laikā, tam piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības.

Ir pierādīts, ka kanēļa aromāts uzlabo koncentrēšanās spējas un atmiņas īpašības. Ābolu un bumbieru kompots izrādīsies ļoti garšīgs, un jebkura saimniece var tikt galā ar tā pagatavošanas recepti.

Ābolu, bumbieru un plūmju kompots ziemai (asorti)

Šis kompota maisījums izrādās aromātiskāks un bagātāks par kompotu, kas gatavots vienkārši no bumbieriem. Lai pagatavotu dzērienu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• augļi - apmēram 1 kilograms ābolu, bumbieru un plūmju;
• Ņem apmēram 3 litrus ūdens, bagātīgākai garšai var lietot mazāk;
• cukurs - nedaudz mazāk par glāzi.

Sagatavošana:

Lai saglabātu maksimālo labvēlīgo vitamīnu daudzumu, kompoti no āboliem, bumbieriem un plūmēm ziemai jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un jāturpina vārīt uz lēnas uguns ne ilgāk kā piecas minūtes.

Cukura pievienošanu var aizstāt ar medu, kas arī uzlabos dzēriena derīgās īpašības.

Plūmes ir cilvēka organismam labvēlīgo P vitamīna un kālija krājums. Tie palīdz pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni, uzlabo gremošanas trakta darbību, mazina sāpes no reimatisma un podagras.

Papildus ābolu un bumbieru kompotiem ziemai un citiem augļiem žāvētu augļu kompots (uzvar) ir vērtīgs analogs gan pēc garšas, gan noderīgo mikroelementu satura. Uzvara lietderība ir atkarīga no sastāvdaļām, no kurām tas ir sagatavots. Parasti tā pagatavošanai izmanto kaltētus ābolus, bumbierus, žāvētas plūmes, dažreiz pievieno arī rozīnes.

Ir vairāki veidi, kā sagatavot uzvar. Pirmā metode ir žāvētu augļu tvaicēšana. Šajā gadījumā iepriekš izmērcētus žāvētus augļus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj zem vāka vairākas stundas. Otrajā metodē žāvētos augļus, kas atkal iepriekš izmērcēti, ielej ar ūdeni un uzvāra.

Par kompotu lietderību nav šaubu. Tomēr der atcerēties, ka ābolu un bumbieru kompots ziemai, īpaši skābās šķirnes, cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta kuņģa skābuma, jālieto piesardzīgi. Lai samazinātu dzēriena kaloriju saturu, diabēta slimniekiem labāk ir gatavot kompotus bez cukura.

Video par klasiskā kompota asorti gatavošanu

Pēc vasaras beigām cilvēkiem rodas nostaļģija pēc smaržīgajiem augļiem, ko dārzs nodrošināja visas sezonas garumā. Tāpēc mājsaimnieces savu brīvo laiku velta gatavošanās ziemai. Papildus ievārījumam uzsvars tiek likts uz konservētu augļu sagatavošanu. Cik aromātisks ir bumbieru un ābolu kompots, kas atgādinās par vasaru, dāvās daudz patīkamu mirkļu un piepildīs ķermeni ar noderīgiem elementiem.

Ir vairākas iespējas, kā sagatavot kompotus ziemai. Dažas mājsaimnieces rūpīgi gatavojas, vairākas reizes ielejot augļus un sterilizējot burkas.

Citi gatavo vienkārši, bez liekas piepūles. Vispārējie gatavošanas noteikumi ietver:

• rūpīga bumbieru un ābolu šķirošana, ar veselu izlasi, bez bojājumiem, tārpu caurumiem, puves;
• augļu izvēle ar blīvu konsistenci;
• augļu mazgāšana pirms ievietošanas traukos;
• burku sagatavošana, mazgājot tās karstā ūdenī, pievienojot cepamo sodu, un sterilizējot virs tvaika vai cepeškrāsnī;
• vāku izvēle kompota ripināšanai bez skrāpējumiem un iespiedumiem, ar cieši pieguļošām gumijām.

Pareizi pagatavots augļu dzēriens ne tikai remdēs slāpes, bet arī dāvās daļiņu vasaras. Konservētu bumbieru un ābolu augļos saglabājas liels daudzums vitamīnu un mikroelementu, kas cilvēka organismam ziemā tik ļoti nepieciešami.

Kā pagatavot kompotu no svaigiem bumbieriem un āboliem ziemai

Ābolu un bumbieru produktu ir viegli pagatavot, ja izvēlaties recepti, kuru mājsaimnieces ir pārbaudījušas vairāk nekā vienu reizi. Dzērienu var pagatavot no veseliem augļiem, bet tad tiem jābūt maziem, lai ietilptu burkā. Lielus augļus vajadzēs sagriezt.

Augļu sagatavošana

Kompotu vislabāk pagatavot no svaigām, nevis žāvētām sastāvdaļām. Savāktos vai iegādātos bumbierus un ābolus mazgā ar otu zem tekoša ūdens. Nav nepieciešams tos mizot. Tas saglabās vairāk vitamīnu zem ādas.

Pirms vārīšanas nosusiniet augļus, izmantojot vienreizējās lietošanas dvieļus.

Ja augļu šķirne ir slavena ar lielajiem augļiem, tad tos sagriež šķēlēs vai sagriež 4 daļās. Tajā pašā laikā nomizojiet bumbierus un ābolus no serdes, uzmanīgi izgriežot to ar asu nazi. Arī augļus atbrīvo no zariem un lapām.

Bumbieru un ābolu skaitam jābūt vienādam, tad sortimentam būs unikāla garša un aromāts.

Augļus aplej ar verdošu ūdeni

Sagatavotās un sterilizētās burkas piepilda ar augļu ceturtdaļām līdz pusei tilpuma. Vispirms aplej ar verdošu ūdeni, lai visi augļi būtu zem ūdens. Pēc tam augļiem ļauj mērcēt un kļūt piesātināti ar mitrumu. Lai to izdarītu, atstājiet 1 stundu.

Dažās receptēs tiek uzskatīts, ka augļus pietiek 10 minūtes paturēt verdošā ūdenī, bet tos vajadzētu pārliet 2-3 reizes, notecinot ūdeni. Viss ir jādara tā, lai tiktu ievēroti konservēšanas sanitāri higiēnas noteikumi.

Sagatavojiet kompotu līdz pilnīgai gatavībai

Pēdējo reizi noteciniet ūdeni pannā. Ja nav pietiekami daudz šķidruma, lai piepildītu, pievienojiet nedaudz ūdens. Pievienojiet cukuru, izmantojot tādu pašu daudzumu uz kilogramu augļu. Vēlams pievienot nedaudz citronskābes, ko var aizstāt ar svaiga apelsīna vai citrona sulu. Nav slikti pievienot piparmētru lapas un šķipsniņu kanēļa, lai iegūtu garšu un pikantu.

Tagad atliek tikai vārīt sīrupu, nepārtraukti maisot. Vāra, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas, bez atlikumiem. Augļus aplej ar karstu šķidrumu, piepildot burkas līdz malām.

Pēc tam tos pārklāj ar vārītiem dzelzs vākiem un pievelk. Apgriežot otrādi, pagaidiet, kamēr trauki ar kompotu atdziest.

Labākai saglabāšanai varat sterilizēt ar sīrupu pildītas augļu burkas. Tvertnes tiek turētas ūdens vannā līdz 30-40 minūtēm. Tikai pēc šīs procedūras tvertnes tiek aizvērtas ar vākiem.

Jūs varat ietīt burkas, gaidot to pilnīgu atdzišanu. Gatavi kompoti ziemai no bumbieriem un āboliem ir gatavi, un tie tiek nosūtīti uz vēsu vietu.

Kā pasniegt ābolu un bumbieru kompotu

Deserta dzēriens, kas pagatavots no āboliem un bumbieriem, ir lieliska piedeva pusdienām vai pēcpusdienas uzkodām. To pasniedz atdzesētu. Ja sīrups ir ļoti salds, to var atšķaidīt ar aukstu vārītu ūdeni un liet augstās glāzēs vai vīna glāzēs. Pēc tam augļus izklāj atsevišķi.

Ābolu un bumbieru kompots ir viens no populārākajiem rudens dzērieniem. Tiklīdz parādās pirmie smaržīgie jaunās ražas āboli un medus bumbieri, kas izšļakstās ar sulu, mēģinot iekost mucā :) var pagatavot šo gardo kompotu. Kā “dežūras” saldo gāzēto dzērienu aizstājējs vai sagatavošanās ziemai - izlemiet pats. Paskatieties, cik daudz receptes esmu jums sagatavojis. 11 iespējas smaržīgam dzērienam, ir no kā izvēlēties. Būtu vēlme!

Ābolu un bumbieru kompots ar kanēli

Kad vasaras āboli sāk bojāties, nopērku dažus bumbierus un pagatavoju ļoti garšīgu kompotu, kas visiem īpaši garšo atdzisusi.

Sastāvdaļas:

• 5-6 mazi vasaras āboli;
• 3 saldie bumbieri;
• 1 kanēļa standziņa;
• 2 litri ūdens;
• 3 ēdamkarotes cukura.

Jūs varat lietot mazāk cukura vai aizstāt to ar saldinātājiem.

Sagatavošana:

Ābolus un bumbierus nomazgā, sagriež gabaliņos, noņemot serdi, pielej ūdeni, uzvāra, pievieno kanēļa standziņu un cukuru. Vāra, pārklājot ar ūdeni, zemā temperatūrā 10 minūtes. Atstāj ievilkties, līdz atdziest, pēc tam izkāš un atdzesē. Dzer aukstu.

Ābolu un bumbieru kompots ar baziliku

Negaidīju, ka būs garšīgi, bet tā ir. Vai vēlaties izmēģināt?

Sastāvdaļas:

• puskilograms ābolu;
• puskilograms bumbieru;
• 3 litri ūdens;
• puse glāzes cukura;
• 3 bazilika zariņi.

Sagatavošana:

Nomazgājiet ābolus un bumbierus, sasmalciniet tos ne pārāk smalki, izņemiet serdi. Piepildiet ar ūdeni, uzvāra, pievienojiet cukuru un vāriet 7-8 minūtes. Tad pievieno nomazgātu baziliku un pārklāj ar vāku, vienlaikus noņemot no uguns. Ļaujiet nostāvēties stundu, pēc tam izņemiet baziliku un atdzesējiet kompotu. Izkāš un dzer.

Svaigu ābolu un bumbieru kompots ar rozīnēm bērniem

Manam bērnam ļoti garšo šis dzēriens, ko var dot pat zīdaiņiem.

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 1 liels nogatavojies bumbieris;
• 50 grami rozīņu;
• cukurs pēc garšas;
• 1 litrs ūdens.

Sagatavošana:

Nomazgājiet un nomizojiet augļus, noņemot serdi. Smalki sagriež, liek kausā, piepilda ar ūdeni. Uzvāra, pievieno ar karstu ūdeni un nedaudz cukura nomazgātas rozīnes, pēc 3 minūtēm nogriež uguni un ļauj kompotam atdzist zem vāka. Izkāš, ja bērnam negaršo augļu gabaliņi un rozīnes dzērienā. Man tas patīk, tāpēc es to nesasprindzinu.

Ābolu un bumbieru kompots gadu vecam bērnam

Dzērienu pagatavošanai bērniem līdz viena gada vecumam ir savas īpatnības. Noskaidrosim, kādas ir šīs funkcijas.

Sastāvdaļas:

• 1 saldais ābols;
• 1 nogatavojies bumbieris;
• 1 glāze ūdens;
• 1 ēdamkarote cukura.

Sagatavošana:

Augļus nomazgā un nomizo, izņem serdi un sēklas, smalki sakapā, pievieno ūdeni un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 minūtes, pēc tam ļauj atdzist zem vāka līdz 36-37 grādu temperatūrai. Izkāš un dod mazulim.

Kompots no svaigiem āboliem un bumbieriem ar rožu gurniem

Vitamīnu dzēriens veselīga uztura piekritējiem. Es gatavoju bez cukura.

Sastāvdaļas:

• 3 sulīgi āboli;
• 2 gatavi bumbieri;
• sauja žāvētu rožu gurnu;
• 5 glāzes ūdens.

Sagatavošana:

Izskalojiet žāvētos rožu gurnus, ievietojot tos caurdurī. Ābolus un bumbierus nomizo, ne pārāk smalki sakapā, liek katliņā, pievieno rožu gurnus. Pārlej ar ūdeni un vāra zem vāka 15 minūtes uz lēnas uguns. Ļaujiet ievilkties 1-2 stundas, izkāš un atdzesē.

Žāvētu ābolu un bumbieru kompots

Izrādās garšīgi, it īpaši, ja izmanto kūpinātus bumbierus. Iesaku pievienot arī nedaudz citrona miziņas.

Sastāvdaļas:

• 200 grami žāvētu ābolu;
• 100 grami kūpinātu vai kaltētu bumbieru;
• 2 litri ūdens;
• citrona miziņa un cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

Ņemiet vērā, ka žāvēšana parasti ir netīra, tāpēc ievietojiet to caurdurī un vispirms vairākas reizes izskalojiet ar karstu un pēc tam aukstu ūdeni. Liek katliņā, pielej dzeramo ūdeni, uzvāra. Pievieno cukuru pēc garšas. Pagatavojiet 10 minūtes, pēc tam ļaujiet atdzist, pārklājot. Kad kompots kļūst silts, pievieno nedaudz citrona miziņas un atstāj uz 3-4 stundām. Pēc tam izkāš un dzer. Neatstājiet miziņu dzērienā uz ilgu laiku - tas var kļūt rūgts.

Žāvētu ābolu un bumbieru kompots lēnajā plītī

Pārsteidzoši vienkārša recepte, mana mīļākā.

Sastāvdaļas:

• 300 grami žāvētu ābolu;
• 5 kūpināti bumbieri;
• sauja jebkuru žāvētu vai saldētu ogu;
• 2 litri ūdens;
• cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

Nomazgājiet žāvētos augļus un žāvētas ogas, kā norādīts iepriekšējā receptē. Ievietojiet multivarkas bļodā. Saldētas ogas nav jāmazgā, esiet uzmanīgi. Vienkārši ielieciet tos bļodā un piepildiet ar ūdeni kopā ar žāvēšanu. Nosedziet ar vāku un ieslēdziet režīmu “Steam” 15 minūtes. Pēc signāla pievieno cukuru jebkurā vēlamajā daudzumā un ļauj ievilkties 3-4 stundas zem vāka, tad izkāš un izdzer.

Ābolu un bumbieru kompots asinsspiediena normalizēšanai

Viss ir ļoti vienkārši – augļiem pievieno nedaudz cukura un hibiskus (Sudānas rožu ziedlapiņas), kompotu izdzer karstu.

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 1 bumbieris;
• 1 ēdamkarote žāvētu hibiska ziedlapiņu;
• 1 litrs ūdens;
• 1 ēdamkarote cukura.

Sagatavošana:

Nomazgājiet augļus, sagrieziet tos un piepildiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5-7 minūtes, tad pievieno cukuru un pievieno hibiskus. Atstāj uz vāka apmēram stundu, tad izkāš un maziem malciņiem dzer, līdz normalizējas asinsspiediens. Metode ir piemērota tikai nelielai paaugstināta asinsspiediena korekcijai (atsevišķi gadījumi, kad spiediens ir 5-10 vienības virs normas).

Nu kur mēs bez receptēm ziemai? Protams, mēs to darīsim.

Ābolu un bumbieru kompots ziemai bez sterilizācijas

Sastāvdaļas:

• 500 grami ābolu;
• 3 lieli bumbieri;
• 1 glāze cukura;
• 2 litri ūdens.

Sastāvdaļu daudzums norādīts 3 litru burkai.

Sagatavošana:

Nomazgājiet augļus un sagatavojiet burkas. Ābolus un bumbierus liek burkā, pievieno cukuru, uzvāra ūdeni un trauku ar augļiem un cukuru pārlej ar verdošu ūdeni. Pārklāj ar sterilu vāku un atstāj uz 5 minūtēm. Pēc tam, izmantojot speciālu uzgali, ielejiet ūdeni pannā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc 3 minūtēm ielieciet to atpakaļ burkā. Atkārtojiet vēl vienu reizi. Pēc trešā pildījuma saritiniet burkas, apgrieziet un aptiniet.

Ir arī citas iespējas bumbieru un ābolu kompota pagatavošanai. Visi no tiem īpaši neatšķiras no iepriekšminētajiem.

Ābolu un bumbieru kompotu ar citronskābi gatavo pēc tāda paša algoritma, katrai burciņai pievienojot 2 gramus citronskābes (uz 3 litriem kompota). Ābolu un bumbieru kompotu var pagatavot arī ar ogām: vislabāk pievienot kizils un dzērvenes. Labāk ir sterilizēt dzērienus ar ogām burkā - sterilizācijas laiks 3 litru traukiem ir pusstunda.

Mūsdienās dzīrēs nevienu nepārsteigsi ar veikalā nopērkamu sulu vai pudeli dzirkstošā ūdens. Vēl viena lieta ir mājās gatavots aromātiskais kompots. Pieredzējušās mājsaimnieces vasarā cenšas uzkrāt konservus ziemai. Brūvēti “vitamīni burkā” ir daudz veselīgāki un drošāki nekā dzērieni no lielveikaliem. Satinot vairāku litru burkas, vitamīnu kompotu var baudīt visa gada garumā.

No žāvētiem augļiem tiek gatavoti arī barojoši un garšīgi kompoti. No žāvētiem augļiem un ogām gatavotais Uzvars lieliski remdē slāpes vasarā un stiprina imūnsistēmu aukstumā. Lai gan veikalu plauktos visu gadu ir pieejami daudzi augļi, visdrošāk ir kaltēt sava dārza augļus un vēlāk pagatavot garšīgu dzērienu. Dažas krūzes paštaisīta kompota piedod spēku, paceļ garastāvokli un bagātina organismu ar lietderīgām vielām un vitamīniem.

Ja ir pienācis svaigo augļu sezona, tad no tikko plūktiem augļiem tiks iegūts garšīgs kompots. Vienkāršas foto un video receptes klasisko ābolu, bumbieru, vīnogu, jāņogu un citu dzērienu pagatavošanai var atrast internetā. Viena no populārākajām receptēm, ko apspriež mammas un vecmāmiņas, ir ābolu un bumbieru kompots.

Mājsaimnieces rullē un sterilizē burkas ar augļu saturu un dalās ar kulinārijas padomiem globālajā tīmeklī. Ābolu-bumbieru kompotam ir ļoti vienkārša un ātra pagatavošanas metode. Turklāt to var pievienot zīdaiņu uzturam pēc sešiem mēnešiem. Mazulis novērtēs saldo, patīkamo garšu un dzers to ar prieku.

Sastāvdaļas

Porcijas: - + 15

• āboli ½ kg
• bumbieri ½ kg
• cukurs 1 ēd.k
• ūdens 3 l

Uz porciju

Kalorijas: 104 kcal

Olbaltumvielas: 0,3 g

Tauki: 0 g

Ogļhidrāti: 25,7 g

30 min. Video recepte Drukāt

Rūpīgi nomazgājiet augļus, noņemiet stublājus, sēklas un serdes, pārgriežot tos uz pusēm. Izmetiet sabojātos un sapuvušos. Sadaliet pusītes vēl divās daļās.

Sajauc augļu maisījumu un liek katliņā. Lai piepildītu ar ūdeni. Liek uz plīts.

Kad tas vārās, samaziniet gāzi un pievienojiet cukuru. Vāra 20 minūtes uz lēnas uguns.

Izslēdziet un atstājiet kompotu ievilkties. Pēc pusstundas izkāš un atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.

Dzērienu var pasniegt pie galda.

Padoms: Multivarka palīdzēs ietaupīt laiku. Ievietojiet tajā visas sastāvdaļas un iestatiet vēlamo laiku. Pārējo viņa darīs pati.

Ābolu, bumbieru un banānu kompots

Ja jums ir garlaicīgi klasiskā saldā kompota recepte, varat mēģināt eksperimentēt un pagatavot eksotisku dzērienu no trim sastāvdaļām: āboliem, bumbieriem un banāniem. Jūsu bērns novērtēs šo desertu. Dzērienam ir īpaša garša un smalks augļu aromāts. Jums nav jāuztraucas par banāniem, tie ir hipoalerģiski. Viņi var dažādot ēdienkarti pat mazuļiem.




Gatavošanas process neatšķiras no tradicionālā. Tomēr ir jāņem vērā viens nosacījums. Lai banāni gatavošanas laikā nepārvērstos biezā pastā, tie jāpievieno pēdējie un jāvāra ne ilgāk kā 3-5 minūtes. Kad kompots ir ievilkties, izkāš un pasniedz atdzesētu. Oriģināls un negaidītas garšas dzēriens patīkami pārsteigs jūsu mājsaimniecību un sniegs daudz priekšrocību. Augļos atrodamie vitamīni un minerālvielas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un justies enerģiskākam.

Augļu deserta dzēriens ir lielisks papildinājums jebkurām pusdienām vai vakariņām. Mājas dabīgā kompota garša ir pazīstama ikvienam kopš bērnības. Gatavošanas procesā augļi nezaudē daudz no savām “vitamīnu” rezervēm, tāpēc kompots pamatoti tiek uzskatīts par derīgo vielu dārgumu krātuvi.