Kaut kas garšīgs. Olu grauzdiņš ar bekonu. augļu maizes pīrāgs

Viens un tas pats ēdiens dienu no dienas ātri apnīk, ir vēlme izmēģināt ko jaunu, oriģinālu, bet bieži vien nepietiek laika, pacietības un spēka, lai pagatavotu sarežģītus kulinārijas produktus. Šādos gadījumos vienkāršām barojošu un garšīgu ēdienu receptēm vienmēr jābūt pa rokai. Šajā kolekcijā jūs atradīsiet daudzas veselīgas iespējas garšīgu ēdienu pagatavošanai, kuru pamatā ir vienkārši produkti.

Ko jūs varat pagatavot pusdienās vai vakariņās ātri un garšīgi

Mājsaimniecēm nereti ir ierobežots laiks pusdienu vai vakariņu pagatavošanai, un viņas vēlas ik dienu palutināt savus radiniekus ar jauniem labumiem. Ir daudz recepšu, kas ļauj ātri pagatavot ēdienu, taču tās ir jāizvēlas, ņemot vērā dažu produktu sezonalitāti un ģimenes garšas vēlmes. Tātad ziemā tie būs gaļas ēdieni, miltu izstrādājumi un pārtika no saldētiem dārzeņiem, vasarā - viegli salāti ar svaigiem augļiem, dārzeņu sautējumi, šašliks. No iecienītākajiem produktiem tiek pagatavotas gardas romantiskas vakariņas vīram vai pusdienas bērnam.

Vienkāršas un garšīgas ģimenes receptes ar fotogrāfijām

Vai, jūsuprāt, zupa katrai dienai ir borščs, ko silda piecas dienas nedēļā, salāti ir “Olivier” jeb dārzeņu “pavasaris”, bet vakariņās – putra vai kartupeļu biezeni? Ne vienmēr. Daudzus oriģinālus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, virkne recepšu pirmajiem ēdieniem neliks jums bezgalīgi stāvēt pie plīts. Apskatiet mūsu vienkāršo un garšīgo recepšu izvēli.

No gaļas

Mūsu valstī gaļas ēdieni ir ļoti populāri un mīlēti, tie ir garšīgi, barojoši un smaržīgi. Pat vājā svaigi ceptas vai ceptas gaļas smarža acumirklī rosina apetīti. Pusdienu ēdienkartē bieži iekļauju gaļas ēdienus no cūkgaļas vai vistas. Šie gaļas veidi ir vislētākie, pieejamākie un ātri pagatavojami. Apskatiet dažas soli pa solim ceptas vistas un cūkgaļas balika receptes zemāk.

Smaržīga vista ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Gardām vakariņām 4 personām jums būs nepieciešams:

• vistas gaļa - 2-2,5 kg;
• augu eļļa - ar aci;
• kartupeļi - 1 kg;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgāto vistas liemeni kārtīgi ierīvējam vidū un ārpusē ar sāli, pipariem, augu eļļu.
2. Mēs notīrām kartupeļus, nomazgājam un sagriežam mazās šķēlēs, sāli un viegli pārlej ar saulespuķu eļļu.
3. Ielieciet visu trauku uz cepešpannas un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni ar temperatūru 220 grādi. Cepam pusotru stundu, dažreiz tas aizņem nedaudz ilgāk.
4. Periodiski jums ir nepieciešams maisīt kartupeļus un laistīt vistu ar atbrīvotajiem taukiem.
5. Kad laiks ir pagājis, izņemam cepešpannu ar pagatavotu trauku, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam karstu.

Apskatiet citas receptes.

Pašdarināts šķiņķis ar ķiploku

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• cūkgaļas mīkstums - 1 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• ķiploki - 8-10 krustnagliņas;
• milti - maizei;
• akmens sāls - 1 tējkarote;
• cukurs - 1 tējkarote;
• pipari - ar aci;
• augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Izvēlamies lielu veselu cūkgaļas gabalu bez taukiem un kārtām.
2. Ar asu tievu nazi vai adāmadatu gar visu gaļas gabalu izduram plānu caurumu, kuru pildām ar mizotiem ķiploka daiviņām un burkānu gredzeniem.
3. Pildīto baliku no ārpuses noslaukiet ar ķiploku, sāli, pipariem un caur presi izspiestu cukuru.
4. Lai saglabātu gaļas sulu, apviļā baliku miltos, apcep vairākas minūtes karstā pannā ar saulespuķu eļļu.
5. Pēc tam trauku noliekam uz cepešpannas, ja vēlaties, blakus varat likt jebkurus dārzeņus.
6. Gaļas trauku cepam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.

No zivīm

Lai būtu jauns un veselīgs, jums ir nepieciešams ēst reizi piecās dienās, kas satur daudz taukskābju. Pat ja jūs nekad neesat gatavojis šādu zivi, pamēģiniet savai ģimenei saputot maigu līdakas (vai heka) gaļu tomātos. Ātrā uzkoda - ar tunci pildīti paprika - būs negaidīti garšīgs pārsteigums viesiem, kas pēkšņi ieskrien jūsu mājā.

Zivis tomātu mērcē

Sastāvdaļas:

• zivis (līdaka, heks) - 1,5 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• tomātu sula - 1,5 glāzes;
• garšvielas zivīm - pēc garšas;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• milti - 1 ēd.k. karote;
• lavrushka - 2-3 lapas;
• smaržīgie melnie pipari - 5-6 zirņi;
• saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Mēs notīrām zivis, nogriežam galvu, asti un spuras. Ko nogriež, liek atsevišķā pannā, aplej ar 1,5 glāzes ūdens, pievieno pētersīļus un piparus, sāli. Vāra kā buljonu 20 minūtes.
2. Atlikušo zivju liemeni sadaliet gabalos, apkaisa ar garšvielām, sāli un pipariem. Ļaujiet tai brūvēt pusstundu.
3. Tomātu mērces vārīšana zivju ēdienam. Smalki sarīvē burkānus. Sīpolu un saldos piparus sasmalciniet ar nazi.
4. Sautējiet dārzeņus uz pannas uzkarsētā augu eļļā. Beigās pievieno miltus, tomātu sulu, sāli.
5. Citā pannā apcep zivis.
6. Tālāk uz sautēšanas pannas dibena liek sīpolu gredzenus, pirmajā kārtā lavrushka, otrajā – ceptas zivis, trešajā – tomātu mērci. Visu pārlej ar iepriekš sagatavoto buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra trauku 20-30 minūtes, samazinot uguni.

Pipari pildīti ar tunci

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• konservēti pipari - 10-12 gab .;
• tuncis (konservēts) - 300g;
• loks -1 gab.;
• olas - 3 gab .;
• olīvju eļļa;
• majonēze - 2-3 ēdamk. karotes;
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Mēs notīra vārītas olas no čaumalas, sagriež kvadrātos. Atveriet zivju burku un noteciniet eļļu.
2. Sīpolu smalki sagriež kubiņos.
3. Sīpolus, olas, tunci labi samaisa, pievieno majonēzi, sāli.
4. Pildiet papriku ar gatavo maisījumu, ielieciet uz trauka.

Ar sēnēm

Sēnēm ir īpašs aromāts un izsmalcināta garša, tāpēc ēdienus no tām gatavo tikai brīvdienās. Viņiem ir ne tikai vērtīga garša, bet arī tie sniedz lielu labumu ķermenim. Sēņu sastāvā ir olbaltumvielas, B vitamīni, ogļhidrāti, tāpēc sēņu ēdienus ieteicams ēst ne tikai svētkos, bet arī darba dienās. Zemāk ir dažas lieliskas receptes.

Pildīti šampinjoni

Sastāvdaļas:

• sēnes - 30 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
• cietais siers (rīvēts) - 100 g;
• garšaugi, pipari, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Kājiņas atdalām no jauno un svaigo šampinjonu cepurītēm. Nomazgāt ūdenī.
2. Sēņu kājas, ar nazi smalki sagriež sīpolu, samaisa, apcep augu eļļā 5-7 minūtes. Sāls.
3. Atdzisušajam pildījumam pievieno rīvētu sieru, samaisa, pilda sēņu cepurītes.
4. Ielieciet pildītās sēnes uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar sālītu sviestu.
5. Trauku cepam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, 25-30 minūtes.

Sautētas sēnes ar kāpostiem

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg;
• sēnes - 300-400 g;
• augu eļļa - sautēšanai;
• sīpols - 1 gab .;
• pipari, sāls - ar aci.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet svaigus, sulīgus kāpostus, sautējiet katliņā 15-20 minūtes.
2. Manas sēnes, sagriež plāksnēs, smalki sagriež sīpolu.
3. Pannā ielej eļļu, pievieno sīpolu, uz lēnas uguns sautē.
4. Pēc 2-3 minūtēm pievieno sēnes, apcep līdz pusgatavai, ieber kāpostos. Vāra visu ēdienu vēl 5 minūtes.

Garnējumam

Nekas neizceļ galvenā ēdiena garšu tā, kā piedevas. Pasniedz ar gaļu, zivīm, reizēm ēd arī tāpat. Bieži vien kā sānu ēdienu gatavo kartupeļus, dārzeņus, graudaugus. Lai šādi ēdieni būtu skaisti, garšīgi un neparasti, eksperimentējiet, pievienojiet zaļumus, garšvielas, žāvētus augļus, riekstus. Sagatavojiet dārzeņu piedevu saskaņā ar tālāk norādītajām receptēm.

Cukini ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 150 g;
• jauni cukini - 2 gab .;
• olīveļļa - 40 g;
• tomāti - 2 gab .;
• ķiploki - 2-3 daiviņas;
• žāvēts baziliks - 1 tējkarote;
• pipari, sāls - ar aci;
• zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus nomazgā, nosusina, sagriež plānos gredzenos.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
3. Sajauc olīveļļu ar sāli, pipariem, izspiestu ķiploku, sasmalcinātiem zaļumiem, baziliku.
4. Liek uz cepešpannas, pārmaiņus, gredzenus cukini, tomātus, sieru. Papildiniet trauku ar olīveļļas mērci.
5. Cep 35-40 min. 175-180 grādu temperatūrā.

Pupiņas ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• sparģeļu pupiņas -150 g;
• sīpols - 1 gab .;
• sēnes - 100 g;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• sojas mērce - 20 g;
• sezama sēklas - 1 tējkarote;
• sāls, pipari - ar aci.

Gatavošanas metode:

1. Nomizotu sīpolu, nomazgātas sēnes sagriež mazās šķēlītēs. Apcep tos karstā eļļā dažas minūtes.
2. Pupiņas nomazgājam, noņemam sausos galus, pārlej sīpoliem un sēnēm. Visu ēdienu apcep vēl 3-5 minūtes.

Salāti

Neviens pasākums neiztiek bez gardiem salātiem. Šādus ēdienus gatavo no dažādām sastāvdaļām: dārzeņiem, gaļas, augļiem, jūras veltēm. Salāti var būt saldi, rūgti, skābi, sāļi. Uztura speciālisti iesaka ēst šādu ēdienu katru dienu, jo tajā ir visvairāk vitamīnu, minerālsāļu. Izmantojiet pāris vienkāršu salātu receptes ikdienas lietošanai.

Kāpostu salāti ar āboliem

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 300 g;
• selerijas - 100 g;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
• burkāns - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• augu eļļa - ar aci.

Gatavošanas metode:

1. Kāpostus smalki sagriež, sāli, sasmalcina ar rokām.
2. Nomizotu ābolu sagriež kubiņos pēc serdes izņemšanas.
3. Selerijas un burkānus notīra, sasmalcina uz smalkas rīves.
4. Visas trauka sastāvdaļas lej bļodā, samaisa, pārlej ar citronu sulu, augu eļļu.

Krabju salāti ar apelsīniem

Sastāvdaļas:

• apelsīns - 1 gab .;
• Ķīnas kāposti - 200 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• olas - 2 gab .;
• krabju nūjas - 200 g;
• zaļumi, majonēze, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Traukam uzvāra olas, nomizo, sagriež kubiņos.
2. Smalki sagrieziet kāpostus, ielieciet salātu bļodā.
3. Apelsīnu nomizo, sadala šķēlēs, noņem plēvi, sagriež gabaliņos.
4. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus ar nazi.
5. Krabju plaukti sagriezti kubiņos.
6. Salātu bļodā apvienojiet visas ēdiena sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet majonēzi.

Salds pie tējas

Deserts nav pamatēdiens, bet svarīgs kā ēdienreizes beigu daļa. Maltītes noslēgumā pasniegtie saldumi sniedz pilnīgas sāta sajūtu, nelielus svētkus. Tas ir jauki un viegli ēst pie tējas tases vai cita dzēriena, garšīgs deserts. Neatņemiet sev un savai ģimenei saldo ēdienu. Nav nepieciešams izgudrot darbietilpīgu vai cepšanu. Mēģiniet izveidot dažas alternatīvas receptes vienkāršam desertam katrai dienai.

Biezpiena cepumi

Sastāvdaļas:

• sviests - 100 g;
• ola - 1 gab .;
• cukurs - 2-3 ēdamk. karotes;
• zema tauku satura biezpiens - 150 g;
• etiķis 9% - 1 tējkarote;
• milti - 3 ēd.k. karotes;
• soda - uz naža gala;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Bļodā liek sviestu (mīkstinātu), biezpienu, cukuru, olu, sāli. Sasmalcina ar blenderi, līdz izveidojas šķidra masa.
2. Sodu nodzēšam ar etiķi, liekam biezpiena masā, pievienojam miltus, visu samaisām.
3. Sanāk mīksta mīkla, kuru nepieciešams izrullēt līdz centimetram biezās kūkās.
4. Ar veidni izspiež cepumus, liek uz ietaukotas cepešpannas, tālu vienu no otra.
5. Mēs nosūta saldo ēdienu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 170 grādiem, cep 35 minūtes.

Kūka "Māja" no cepumiem un biezpiena siera

Sastāvdaļas:

• sviests - 200 g;
• biezpiena masa - 400 g;
• cepumi "Cepts piens" - 400 g (2 iepakojumi);
• granulēts cukurs - 6 ēdamk. karotes;
• kakao - 2 tējkarotes.

Gatavošanas metode:

1. Nedaudz izkausēto sviestu sadaliet divās daļās. Vienu daļu sakuļ ar cukuru, otru ar kakao un cukuru.
2. Iegūto šokolādes sviestu noslēpjam ledusskapī. Pārējam sviestam pievieno biezpiena masu. Rūpīgi berzējiet visu.
3. Cepešpannu pārklājam ar pergamentu, pa perimetru ieziežam ar šokolādes masu, virsū trīs rindās izklājam cepumus.
4. Nosedziet vidējo cepumu rindu.
5. Paceliet pergamenta malas tā, lai pirmā un trešā cepumu rinda veidotu trīsstūri.
6. Mēs nofiksējam pergamentu šajā pozīcijā un nosūta trauku ledusskapī uz 3-4 stundām.
7. No gatavās kūkas noņemiet pergamentu.

Video

Neparastus un gardus ēdienus var pagatavot mājās, tāpēc nav nepieciešams apmeklēt restorānus. Viss oriģināls ir vienkāršs un neprasa lielas finansiālas izmaksas, īpašas sastāvdaļas. Lai izveidotu mutē kūstošus ēdienus, būs nepieciešams standarta produktu komplekts, kas atrodams katras mājsaimnieces virtuvē. Skatiet tālāk esošos videoklipus, lai iegūtu padomus, kā pagatavot gardas maltītes brokastīm, vakariņām, pusdienām un tējai.

Chakhokhbilli no vistas lēnajā plītē

Pica cepeškrāsnī

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu

Viegls diētisks jūras velšu ēdiens

Garšīgi salāti brokastīm “Crazy”

Itāļu deserts "Panna Cota"

Pusdienas ir galvenā ēdienreize, kas ļauj iegūt enerģiju pārējai dienas daļai. Tāpēc tai jābūt lietderīgai, barojošai un ne pārāk smagai, lai pēc ēšanas saglabātu darba aktivitāti. Zinātkārās mājsaimnieces zemāk atradīs padomus, ko ātri un garšīgi pagatavot vakariņās.

Vienkārša vistas zupa ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 2 litri vistas buljona;
• 1 burkāns;
• 4 kartupeļi;
• 150 g mājas platās nūdeles;
• sīpolu galva;
• garšvielas un rupjā sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Nūdeles jālieto svaigi pagatavotas, taču pie šādas zupas der arī saldēts produkts.
2. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet visus dārzeņus vajadzīgajos gabaliņos.
3. Nosūtiet tos gatavot vistas buljonā ceturtdaļu stundas. Šajā laikā kartupeļiem vajadzētu kļūt mīkstiem.
4. Pievienojiet nūdeles, sāli un garšojiet ēdienu ar garšvielām.
5. Pagatavojiet kārumu vēl 5 - 7 minūtes.

Pusdienās pasniedziet zupu ar zaļumiem un mājās gatavotiem grauzdiņiem.

Maltā gaļa un lavaša lazanja

Sastāvdaļas:

• 3 plānas pitas maizes loksnes;
• 1 dators. rāceņu sīpoli;
• 1 st. taukains piens;
• svaigi ķiploki pēc garšas;
• 6-8 tomāti;
• 80 g sviesta;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 2/3 st. smalki sarīvētu parmezānu un tikpat daudz sasmalcinātas mocarellas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sīpolus, malto gaļu un ķiplokus nekavējoties nosūta uz pannu. Cepiet sastāvdaļas, līdz tās ir mīkstas, nepārtraukti laužot tās ar lāpstiņu.
2. No tomātiem jāizmanto tikai mīkstums. To vajadzētu izsijāt caur smalku sietu, lai noņemtu kaulus, pēc tam sajauktu ar nelielu daudzumu ķiploku un vārītu katliņā līdz biezai.
3. Katliņā apcep miltus līdz gaiši zeltainai nokrāsai. Pārvietojiet uz tā sviestu un enerģiski samaisiet, lai noņemtu kunkuļus.
4. Ielejiet aukstu pienu un karsējiet mērci, līdz tā sabiezē.
5. Ar kulinārijas šķērēm sagrieziet pitas maizes loksnes līdz veidnes izmēram. Iegūtās pamatnes klāj vienu uz otras, katru vispirms pārziežot ar tomātu mērci, pēc tam pārklājot ar ceptu gaļu un visbeidzot pārlejot ar balto mērci.
6. Pa virsu loksnēm liek arī divu veidu rīvētu sieru.

Cep lazanju veidnē zem folijas ceturtdaļu stundas 180 ° C temperatūrā. Pēc tam tikpat daudz laika, lai pagatavotu to bez pārklājuma.

Garšīgs kartupeļu zrazy ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms kartupeļu;
• 350 g saldētu sēņu;
• maza sīpola galva;
• 1 ola;
• milti;
• sāls un garšvielas;
• cepamā eļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra kartupeļus, sasmalcina ar parasto kartupeļu stampiņu un pievieno sāli.
2. Sēnes atkausē un apcep ar sīpoliem. Apkaisa ar sāli, garšvielām un ar blenderi sasmalcina iegūto cepeti līdz maltās gaļas stāvoklim.
3. Atdzesētajiem kartupeļiem pievieno olu un miltus. Mīca ar rokām.
4. Veido zrazy ar sēņu pildījumu. Īpaši ērti to darīt ar slapjiem pirkstiem – tad masa nelīp pie rokām.
5. Sagataves apviļā miltos un apcep, līdz parādās skaista kraukšķīga garoziņa.

Jau lasīts: 140794 reizes

Ko gatavot no nekā?! Tieši par šo aktuālo jautājumu mēs runāsim mūsu šodienas rakstā!

Katram dzīvē ir tādi brīži, kad ledusskapis ir tukšs, skapja plaukti spīd no tīrības un alga veselu nedēļu pirms algas. Bet ēst gribas vienmēr. Šeit, šajā rakstā, mēs to aplūkosim ko gatavot no nekā! Turpini lasīt.

Ko gatavot no nekā?

Patiesībā mūsu ledusskapjos un plauktos vienmēr kaut kas atrodas. Paskatieties tuvāk. Kas tur ir? Pāris olas, augu eļļa, gabaliņš kaltēta siera, puse burkas ievārījuma, novecojis klaips, viens kartupelis vai desa. Produktu komplekts, protams, var atšķirties, bet vismaz katram kaut kas ir droši.

Un kas no tā var gatavot - ko gatavot no nekā? Izrādās daudz.

Ko gatavot no nekā, ja ir novecojis klaips, ola, ūdens, sviests un rūgušpiens?

Piemēram, izveidojiet brīnišķīgu augļu slinks pīrāgs. Tieši tā. Mums būs nepieciešams:

• novecojis klaips
• ola (bet var arī bez tās)
• ievārījums
• ūdens vai rūgušpiens 1 glāze
• pelējuma smēreļļa

Gatavošanas metode:

1. Ņemam cepamtrauku, ieziežam ar augu eļļu, margarīnu, krējumu. Kas tev tagad ir.
2. Klaipiņu sagriezu šķēlēs, kā jau sviestmaizēm. Samērcē klaipu gabalus siltā ūdenī vai pienā.
3. Ielieciet pusi šķēles formā.
4. Maizīšu kārtu ieziež ar ievārījumu un pīrāga augšdaļu pārziež ar klaipa paliekām.
5. Tālāk, ja ir ola, tad sakuļ to ar piena vai ūdens paliekām.
6. Pārlej kūkai un liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Kūka izrādīsies mīksta un apmierinoša.

Šī recepte ir universāla un ietaupīs jebkurā situācijā. Pildījumam var izmantot jebko: šprotes, zivju konservus eļļā, sieru, vārītus kartupeļus, malto gaļu, sautējumu, biezpienu utt. Atkarīgs tikai no tā, kas ir mājā, un jūsu iztēles.

Ko gatavot no nekā, ja ir kartupeļi?

Ja ir kartupeļi, vismaz pāris, tad var gatavot kartupeļu kotletes.

Vārītus kartupeļus sasmalcina blenderī ar olu un pāris novecojuša klaipa gabaliņiem. Sāls, veido kotletes un apcep augu eļļā.

Ja ir desa un kartupelis, tad var gatavot viegla zupa. Desu un kartupeļus smalki sakapā, pielej ūdeni un vāra, līdz kartupeļi gandrīz saputojušies. Neaizmirstiet sāli. Un zupa gatava.

Un ja tas gulēja skapī zivju konservu burciņa, tad visa šī auss izrādīsies.

Kartupeļus sagriež ļoti smalki, vāra līdz gatavībai un tajā pašā pannā liek konservus. Uzvāra un var pasniegt.

Zivju kroketes var pagatavot no zivju konserviem un vārītiem kartupeļiem.

No zivs notecina eļļu un sasmalcina ar dakšiņu. Vārīti kartupeļi, sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc zivis, kartupeļus, olu. Novecojušo klaipu sarīvē uz vidējas rīves, lai tas sanāk kā rīvmaize. Jūs varat tos žāvēt sausā, karstā pannā.

Veido zivju un kartupeļu maltās kroketes, apviļā rīvmaizē un apcep augu eļļā.

Mēģiniet eksperimentēt no komplekta: kartupeļi, zivju konservi, ola un vāra Kartupeļu Zrazy.

Video recepte kartupeļu zrazy

Ko gatavot no nekā, ja tikai krabju nūjiņas?

Ja paskatās saldētavā, tad droši vien tur kaut kas guļ.

Vai atradāt krabju nūjiņas? Sagatavojiet krabju kūkas. Zemāk skatiet oriģinālo video recepti krabju nūju kotlešu pagatavošanai.

Svaigu zivju vietā izmantojiet konservus. Krabju nūjas labāk berzēt pēc iespējas smalkāk. Kā rīvmaize, tas pats garais klaips ir ideāls.

Vasarā mājā vienmēr var atrast, piemēram, no neuzmanības mirstošu kāpostgalvu. Tāpēc gatavosim no tā šniceles.

kāpostu šniceles recepte

1. Kāpostus izjaucam loksnēs, izgriežam sabiezējumus un viegli sakuļ.
2. Pēc tam vāra pusi vārītas sālsūdenī un izņem ar rievkaroti.
3. Sakuļ olu. Sagatavo rīvmaizi no klaipa.
4. Katru kāpostu lapu salokiet aploksnē. Iemērc olā un apviļā rīvmaizē. Apcep karstā eļļā.

Jums, iespējams, ir tāds pats garnīrs. Visticamāk, virtuves skapja tālākajā stūrī gaida daži rīsi vai mieži. To vārīšana nav grūta un ikvienam pieejama. Tikai, lai tas būtu apmierinošāks, labāk ir cept vārītas labības augu eļļā.

Kāpostu šniceles video recepte

Ko gatavot no nekā - dzērienus!

Ievārījuma un verdoša ūdens dzērienam iznāks izcils kompots. Ja ievārījumu atšķaida ar aukstu ūdeni, iegūsi atsvaidzinošu augļu dzērienu.

No šķietami nevajadzīgiem, negaršīgiem un nemanāmiem produktiem jūs varat pagatavot pilnvērtīgu maltīti no nekā.

Labu apetīti!

Brīnišķīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei - rīsu kastrolis ar zivi un dārzeņiem. Zivju kastrolis izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs, šāds ēdiens var iepriecināt visus ģimenes locekļus. Zivju kastrolis cepeškrāsnī ir populārs ēdiens, taču tieši šī recepte mani un manus mīļos iekaroja pirms daudziem gadiem. Es gatavoju šo kastroli diezgan bieži, un tas vienmēr izrādās pārsteidzoši garšīgs.

zivs fileja, rīsi, sīpoli, burkāns, krējums, olas, cietais siers, augu eļļa, citrons, garšvielas, sāls

Populārs amerikāņu ēdiens ir makaroni un siers. Mīksto makaronu kombinācija ar krēmveida siera garšu padara šo ēdienu par iecienītu pieaugušo un bērnu vidū visos kontinentos.

makaroni, Čedaras siers, siers, mocarellas siers, kviešu milti, sviests, piens, sāls, malti melnie pipari, muskatrieksts, malta paprika, olīveļļa...

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar kotletēm ir sātīga maltīte visai ģimenei! Pateicoties šai receptei, jums būs pilnīgas pusdienas - kotletes ar rīsiem un kartupeļu garnīrs zem kausēta siera garozas. Ērti, izdevīgi un garšīgi!

kartupeļi, maltā gaļa, rīsi, sīpoli, burkāni, saulespuķu eļļa, cietais siers, ūdens, skābs krējums, sāls, malti melnie pipari

Vāra griķu zupu ar sēnēm, bet ne vienkārši, bet ar piedevu - ar kartupeļu klimpām! Zupa pēc šīs receptes ir sātīga, sātīga un ļoti garšīga. Pateicoties neparastas formas kartupeļu klimpām, zupa izskatās ļoti ēstgribu. Šāds pirmais ēdiens, bez šaubām, pārsteigs nevienu!

vistas gaļa, kartupeļi, griķi, svaigas sēnes, sīpoli, burkāni, olas, milti, saulespuķu eļļa, dilles, lauru lapa, sāls ...

Gaļas kastrolis sirds formā ir sātīgs un elegants ēdiens Valentīndienā! Ar šādu kastroli pilnīgi pietiek diviem cilvēkiem, respektīvi, diviem tiek iegūta viena sirsniņa, kas ir ļoti simboliska 14. februārim. :)

malta gaļa, svaigas sēnes, cietais siers, sarkanā paprika, sīpoli, sāls, malti melnie pipari

Lēnā plītē ar sēnēm sautēti kartupeļi ir vienkāršs un sātīgs mājās gatavots ēdiens ģimenes vakariņām. Kartupeļu pagatavošana pēc šīs receptes prasīs minimālu laiku, jo galveno darbu uzņemsies jūsu virtuves palīgs, lēnā plīts!

kartupeļi, svaigas sēnes, sīpoli, saulespuķu eļļa, ūdens, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi

Koši un viegli Ķīnas kāpostu salāti ar sālītām siļķēm, saldajiem pipariem, pupiņām un sīpoliem pārsteigs ar nesalaužamu sastāvdaļu kombināciju un rezultātā jaunu un ļoti oriģinālu garšu! Šādi salāti ir piemēroti gan svētku ēdienkartei, gan parastām pusdienām.

Ķīnas kāposti, sarkanie sīpoli, sarkanie paprika, sālīta siļķe, vārītas pupiņas, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari

Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī - ceptas vistas ciskas ar kartupeļiem, sīpoliem un sieru - vienkāršs, bet ļoti garšīgs ēdiens!

Vistas ciskas, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, piens, cietais siers, augu eļļa, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, malta paprika, timiāns (timiāns...

Kāposti ar pupiņām un desām pēc šīs receptes izrādās vienkārši nereāli garšīgi. Šis ir bagātīgs, apmierinošs pirmais ēdiens ar kūpinātu desu aromātu. Un, ja pupiņas mērcēt un vāra iepriekš, ēdiena gatavošana prasīs ļoti maz laika.

pupiņas, skābēti kāposti, desiņas, sīpoli, kviešu milti, augu eļļa, ķiploki, tomātu pasta, malta paprika, lauru lapa, sāls, zaļumi, ūdens

Nezini, kur likt no iepriekšējās ēdienreizes pāri palikušos makaronus, vai vēlies dažādot makaronu ēdienu klāstu? Pagatavojiet bekona un siera makaronu kastroli! Šāds makaronu kastrolis būs dāvana tiem, kas mīl garšīgu un sātīgu maltīti, bet nevar pavadīt daudz laika virtuvē!

makaroni, sīpoli, bekons, cietais siers, ķiploki, krējums, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari

Cūkgaļas nieres pieder pie otrās šķiras subproduktiem. Un tas viss nierēm raksturīgās specifiskās smaržas un garšas dēļ. Bet jūs varat atbrīvoties no tā visa! Šodien gatavosim skābā krējumā sautētas nieres ar dārzeņiem. Un tajā pašā laikā mēs uzzināsim, kādi pasākumi jāveic, lai pareizi apstrādātu un sagatavotu nieres.

cūkas nieres, sīpoli, burkāni, ķiploki, saulespuķu eļļa, krējums, soda, sāls, malti melnie pipari

Mēs visi zinām, ka aknas ir noderīgs produkts, kas jāiekļauj gan pieaugušo, gan bērnu uzturā. Šodien gatavosim pankūkas no tītara aknām mērcē. No pirmā acu uzmetiena - parastās aknu pankūkas, bet nē - krēmīgā sīpolu mērce dara brīnumus. Pateicoties viņam, pankūkas ir ļoti mīkstas, sulīgas un neticami garšīgas. Iesaku visiem!

aknas, olas, sīpoli, milti, rīvmaize, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari, sīpoli, milti, ūdens, krējums, saulespuķu eļļa, sāls...

Šodien demonstrēšu gruzīnu vistas jeb čkmeruli (škmeruli) gatavošanas recepti, kas ir īsta gruzīnu virtuves klasika! No sevis teikšu, ka līdz brīdim, kad mēģināju gatavot chkmeruli savā virtuvē, pat iedomāties nevarēju, ka vistas gaļu var pagatavot tik garšīgi īsā laika periodā. Tomēr nolēmu nedaudz sarežģīt uzdevumu un pagatavot chkmeruli katlā. Kas man no šī sanāca, skatieties receptē!

vistas stilbiņi, krējums, ķiploki, pētersīļi, kinza, malta paprika, suneli apiņi, melnie pipari, malti pipari, sāls, sviests...

Vienkārša ikdienas ēdiena recepte ir kartupeļi, kas sautēti ar sīpoliem krējumā. Sautēti kartupeļi ar sīpoliem tiek pagatavoti bez lielām grūtībām un diezgan īsā laikā. Panākumi un aplausi garantēti! Šī recepte ir pelnījusi iekļauties iecienītāko kartupeļu ēdienu sarakstā!

kartupeļi, sīpoli, krējums, dilles, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens, dilles

Nebiju domājusi, ka var tik pārsteigts par parastu siļķu ēdienu! Diļļu sēklas un zivju cepšana tomātu sulā liek siļķei garšot kā vārītu vēžu un garneļu krustojumu! Uzmanību pelna arī zivs izskats - rullīši izskatās ļoti apetītlīgi un daudz izdevīgāk, nekā tad, ja mēs ceptu veselu zivi. Protams, vispirms būs jāpapūlas ar kaulu izņemšanu, bet tas ir tā vērts!

siļķe, tomātu sula, diļļu sēklas, sāls

Tītara kotletes, kas ceptas ar dārzeņu mērci, ir sulīgs un garšīgs ēdiens, ko jebkura saimniece var viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām.

maltā gaļa, olas, baltmaize, piens, ķiploki, sīpoli, pikanti garšaugi, sāls, malti melnie pipari, milti, cukini, paprika, sīpoli, ķiploki, tomātu sula...

Kārtainie salāti "Divas sirdis" izceļas ne tikai ar oriģinālo pasniegšanu, bet arī ar ērtumu, jo apmierinās gan gaļas ēdāju, gan zivju ēdienu cienītāju garšu. Protams, nāksies nedaudz pačalot, bet vienā reizē sanāks divi salāti - gaļa un zivis. Un šis ir lielisks gadījums romantiskām vakariņām vai pusdienām.

liellopu gaļa, rozā lasis, burkāni, marinēti gurķi, konservētas pupiņas, olas, rīsi, sīpoli, etiķis, cukurs, majonēze, sāls, granātābols

Apetīti rosinoši cepti spārniņi pikantā medus mērcē ar spilgti pikantu garšu būs lieliska uzkoda vai pamatēdiens jūsu galdam.

vistas spārniņi, sāls, malti melnie pipari, malta paprika, cepamais pulveris, medus, mērce, rīsu etiķis, sezama eļļa

Zupa ar jūraszālēm un rīsiem ir oriģināls pirmais ēdiens, kas patiks visiem neparastu un vieglu ēdienu cienītājiem. Šādas rīsu zupas vārīšana ar jūraszālēm prasīs diezgan daudz laika, mēģiniet gatavot.

konservēti jūras kāposti, kartupeļi, sīpoli, burkāni, garengraudu rīsi, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens, olas, skābs krējums

Bieza, bagātīga ķiploku biezzupa ir ideāls ēdiens pusdienām. Tā bagātīgā ķiploku-kartupeļu garša un aromāts neatstās vienaldzīgu nevienu. Šāds ēdiens sildīs un lieliski piesātinās jūs aukstajā sezonā. Mēģiniet gatavot.

cūkas kauli, cūkgaļa, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, krējums, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, garšaugi

Siera zupas ir lielisks veids, kā papildināt savu mājās gatavoto pirmo ēdienu sarakstu. Maiga krēmīga zupas garša būs lieliska alternatīva sortimentā jau esošajām zupām. Un smieklīgās siera bumbiņas piesaistīs bērnus ne tikai ēšanas procesam, bet arī ēdiena gatavošanai - galu galā darīt visu kopā ir daudz jautrāk!

vistas fileja, kartupeļi, kausētais siers, cietais siers, burkāni, sīpoli, makaroni, olas, kviešu milti, sāls, malti melnie pipari, zaļie sīpoli

Gardas kharcho zupas recepte. Kharcho gatavo uz liellopa gaļas buljona. Tam der krūtis, kāts, lāpstiņa, un es pat ņēmu karbonādi ar kaulu.

liellopu gaļa, rīsi, skābās plūmes, tomāti, valrieksts, sīpoli, ķiploki, asie pipari, malti sarkanie pipari, asie pipari, selerijas kātiņi, pētersīļu saknes...

Katru dienu izmēģinām ko jaunu! Reizēm gribas laisko recepti, bet lai visiem pietiktu, bija skaisti un garšīgi! Šodien cepeškrāsnī gatavojam vienu lielu un ļoti garšīgu pildītu kāpostu. Tas ir viegli pagatavojams un pabaros visu ģimeni! Sagatavojies veselībai!

Ķīnas kāposti, maltā cūkgaļa, sīpoli, rīsi, ķiploki, tomāti, paprika, pētersīļi, augu eļļa, ķimenes, sāls, malti melnie pipari, ūdens...

Brīnišķīgs paštaisīts konditorejas izstrādājums uzkodai - sāļas maizītes no rauga mīklas ar smaržīgu krabju nūjiņu, siera, olu un zaļumu pildījumu. Šādas uzkodu maizītes ir īpaši labas siltas, tās vienā mirklī saplīst! Šī oriģinālā bulciņu recepte noteikti ir jūsu uzmanības vērta!

milti, piens, sviests, sausais raugs, cukurs, sāls, krabju nūjiņas, olas, cietais siers, zaļie sīpoli, dilles, majonēze, sāls, malti melnie pipari

Pēc šīs receptes pagatavota vistas krūtiņas fileja ir sulīga un neticami garšīga. Vispirms vistas gaļu apcep, un pēc tam sautē krēmīgā mērcē ar šampinjoniem. Šī mērce lieliski noderēs jūsu vistas garnīram!

vistas fileja, svaigas sēnes, sviests, saulespuķu eļļa, ūdens, krējums, milti, sāls, malti melnie pipari, zaļais sīpols

Pollaka zivju zupa ar kartupeļiem ir garšīgs, viegls un veselīgs pirmais ēdiens visai ģimenei. Šī zupa ir pagatavota ļoti vienkārši, tai ir patīkams aromāts, pateicoties jūras zivīm un svaigiem garšaugiem!

pollaks, ūdens, kartupeļi, sīpoli, burkāni, saulespuķu eļļa, ķiploki, lauru lapa, dilles, zaļie sīpoli, sāls, melnie pipari

Viegli pagatavojama, ļoti smaržīga un garšīga vistas zupa.

Vistas ciskas, kartupeļi, burkāni, selerijas sakne, sīpoli, makaroni, augu eļļa, dilles, melnie pipari, lauru lapa, sāls, ūdens

Ļoti vienkārša un ātra recepte pirmajam ēdienam pusdienās - dārzeņu zupa ar pupiņām un kukurūzu. Kukurūzas zupa ar pupiņām ir viegla un garšīga. Mēģiniet gatavot!

konservēta kukurūza, konservētas pupiņas, burkāni, sviests, sāls, ūdens, pētersīļi

Pašdarināts cūkgaļas cepetis ar skābētiem kāpostiem ir vienkāršs, neticami garšīgs un sātīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām, ar ko viegli tikt galā pat iesācējs pavārs. Turklāt strādājiet virtuvē ne vairāk kā 15-20 minūtes - sajaucu visas sastāvdaļas, aizsūtīju uz cepeškrāsni un varat atpūsties. Pamēģini!

cūkgaļa, skābēti kāposti, paprika, sīpoli, dārzeņu buljons, krējums, tomātu pasta, malta paprika, cukurs, ķimenes, oregano, sāls...

Ātra konservētas rozā laša zupas recepte. Zivju zupa ar kausētu sieru, spinātiem un dārzeņiem ir ļoti garšīga, bieza un bagātīga. Ideāls variants pusdienām.

konservēts rozā lasis, kausētais siers, spināti, kartupeļi, burkāni, sarkanā paprika, sīpoli, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa

Kartupeļiem "Boulanger" jeb maizes kartupeļiem (franču valodā "boulangerie" - maiznīca) ir sava nosaukuma vēsture. Senos laikos franču saimnieces pēc šīs receptes gatavotus kartupeļus tradicionāli iedeva maizniekam, lai viņš tos liek maizes krāsnī nīkuļot un iesūkties garšvielu aromātā. Cepto kartupeļu gatavošana nesagādāja nepatikšanas ne saimniecei, ne cepējai. Šobrīd šī franču recepte ir iekarojusi visu pasauli ar savu vienkāršību un ēdiena neparasto garšu.

kartupeļi, sīpoli, ķiploki, vistas buljons, augu eļļa, rozmarīns, timiāns (timiāns, Bogorodskaya garšaugs), sviests, sāls, malti melnie pipari

Viegli pagatavojams, bet ļoti svinīgs un neparasts ēdiens. Vistas gaļas kombinācija ar cidoniju, žāvētām plūmēm un rozmarīnu ir vienkārši pārsteidzoša! Pagatavojiet šādu ceptu vistu cepeškrāsnī, un jūsu radinieki un viesi nebūs vienaldzīgi!

vistas stilbiņi, vistas ciskas, cidonija, žāvētas plūmes, rozmarīns, sojas mērce, garšvielas

Šodien ir lieliska recepte pildītiem kartupeļiem, kas cepti cepeškrāsnī. Garšīgi un viegli, ko vēl gribas! Pildām kartupeļus ar pildījumu, kas pēc cepšanas kļūst kā suflē, un tajā pašā laikā ļoti garšīgs! Iesaku pamēģināt pa īstam pagatavot kartupeļus!

kartupeļi, krūtiņa, mocarellas siers, olas, zaļie sīpoli, augu eļļa, sviests, sāls, malti melnie pipari

Lūk, kā vienkārši un garšīgi pagatavot makaronus ar gaļu pannā pusdienās vai vakariņās. Lai gan ēdiena gatavošana prasīs kādu laiku, jūs iegūsit diezgan apmierinošu ēdienu, ar kuru varat pabarot pāris cilvēkus. Recepte ir vienkārša, un ikviens to var pagatavot. Vienkārši pagatavojiet visu pannā, periodiski pievienojot sastāvdaļas un maisot.

cūkgaļa, sīpoli, burkāni, paprika, tomātu sula, ūdens, makaroni, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi

Makaroni ar vistu ir ļoti vienkāršs un budžeta ēdiens no pieejamiem produktiem.

makaroni, vistas ciskas, sīpoli, burkāns, selerijas sakne, ķiploki, tomātu pasta, milti, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa, zaļais sīpols

Eksperimenti ar pirmajiem ēdieniem ir vienkārši nepieciešami, jo visbiežāk mēs ik pa laikam atkārtojam vienas un tās pašas zupas receptes, nogurdinot ģimeni ar ēdiena vienmuļību. Iesaku pagatavot vieglu zupu ar sēnēm, burkāniem un vistas filejas klimpām. Šī vistas zupa tiek pagatavota vienkārši un ātri, un rezultāts ir neslavējams: garšīgi un maigi quenelles buljonā, nedaudz saldi burkāni un elastīgi šampinjoni.

vista, svaigas sēnes, burkāni, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi, ūdens, vistas fileja, baltmaize, olas, krējums

Šī aukstā zupa ar kūpinātu siļķi ir vairāk piemērota karstajam gadalaikam, kad vispirms gribas nevis pietikt, bet gan atvēsināties. Oriģinālās zivju zupas garša atgādina okroshka, vieglu un diētisku. Zupā ir daudz svaigu garšaugu, pamatā ir kefīrs ar gāzētu ūdeni. Taču kūpinātas zivis atšķiras gan ēdiena garšā, gan aromātā!

kefīrs, krējums, dilles, zaļais sīpols, svaigi gurķi, kūpinātas siļķes, gāzēts ūdens, sinepes, sāls, malti melnie pipari

Krīze ir uzticams pavadonis mūsu dzīvē, un nē, nē, jā, tā visā krāšņumā izpaužas kā pilnīgs produktu trūkums. Šādos brīžos, kad mājinieki pieprasa “putru”, tu sāc izmisīgi domāt, ko pagatavot vakariņās, ja ledusskapī vai plauktos nekā nav. Panikai nav pamata, jo mūsu augstskolu kopmītnēs vēl nav izsīkuši kulinārijas entuziasti – daudzu pieticīgu recepšu autori.

Un mēs neizmantosim "studentu" ēdienkarti, lai pagatavotu sātīgas un sātīgas pusdienas, kā tas būtu ar pirmo, otro, desertu un pat kompotu.

Pievēršoties vēstures annālēm, redzams, ka šādas krīzes situācijas mūsu senču dzīvē ir bijušas vienmēr. Un zemnieku sabiedrībā no nekā tika izveidota vesela vakariņu recepšu kolekcija. Ko bija vērts cietumā - auksts sautējums no sālsūdens, piena vai kvasa, ar sadrupinātu novecojušu maizi vai rudzu krekeriem.

Mūsu modernajos laikos viss nav tik nožēlojami un bieži vien frāze “nekā nav” nemaz nenozīmē, ka virtuvē staigā tuksneša vējš, bet pele ledusskapī gatavo karātavas. Ja uzmanīgi izkāpsiet cauri tvertnēm, novietosiet tās šķūņos un izkasīsiet cauri mucām, tad noteikti atradīsiet diezgan iespaidīgu sastāvdaļu komplektu. Tieši šis produktu minimums ļaus ideāli apgūt studentu pusdienu ēdienkarti un pēc tam jautājumu “ko gatavot?” neievedīs mūs panikas šausmās.

Manna ir graudaugi, kas krāj putekļus plauktā pat visnotaļ novārtā atstātajās krīzēs. Nu, viņas bērniem tas nepatīk, lai ko teiktu. Un tikai tagad ir pienākusi viņas skaistākā stunda. Tieši ar šo balto putru vārīsim serbu zupu.

1. Karstā dziļā pannā ielej nedaudz eļļas un apcep tajā kubiņos sagrieztu sīpolu “līdz zeltainam”.
2. Blakus cepšanai pievienojam 180-200 gramus mannas un pēc 5 minūšu sildīšanas aplej ar aukstu ūdeni 500 ml tilpumā.
3. Visu kārtīgi samaisām un apsmērējam ar sāli un jebkādām garšvielām pēc jūsu gaumes, piemēram, šiem nolūkiem labi der suneli apiņi. Pēc tam, ja nepieciešams, pielej ūdeni un ļauj zupai vārīties. Gatavs.

Šis pirmais ēdiens ieguva tik bagātu nosaukumu nevis izsmalcinātības dēļ, bet gan neskaitāmo mannas graudu dēļ.

Bieži vien tuksneša ledusskapī var atrast pāris desu. Ja tiem kā kompanjonus pievieno pāris kartupeļu bumbuļus un buljona kubiņu, tad ar šādu sastāvu kulinārijas laukā var griezt kalnus.

1. Buljona kubiņu atšķaidam 0,5 litros verdoša ūdens un katliņu liekam uz uguns. Tā garša te nav fundamentāla, lai tā ir vismaz vista, vismaz sēne.
2. Smaržīgā verdošā šķidrumā iemetam kubiņos sagrieztus kartupeļus un desiņas.
3. Pēc 20 minūtēm desiņas izņemam no brūvējuma, un ar blendera palīdzību zupu pārvēršam biezeņzupā.
4. Un sagriež desiņas aprindās un iemet gatavajā traukā.

Zivju konservi, kas atrodas ledusskapja apakšējā plauktā, dažreiz paliek vienīgais pieejamais pārtikas avots. Bet ir grūti pat iedomāties, ka no šādas zivs pusdienās varat pagatavot ļoti iespaidīgu ēdienu sortimentu, pat ja citu produktu ir ļoti maz.

Piemēram, kartupeļu un zivju konservu tandēms virtuvē vienkārši dara brīnumus.

Ja kāp pa tvertnēm, tad noteikti kartupeļu bumbuļu un zivju konservu kompānijā var atrast vismaz nelielu sauju vermicelli vai rīsu, nelielu burkānu un ceturtdaļu sīpola. Ar šo komplektu jūs varat pagatavot pilnīgi pilnīgu zupu.

Ēdienu gatavošana

1. Katliņā apcep sakapātus sīpolus un rīvētus burkānus līdz zeltaini brūnai un pēc tam aplej ar 1-1,5 litriem ūdens.
2. Kad buljons vārās, tajā iesūtām kartupeļu nūjas un vermicelli (rīsus). Sāli pievienojam pēc garšas, un, ja ir pētersīļi un pipari, tad neaizmirstiet tos pievienot.
3. Kamēr viss gatavojas, atveram konservus un, atdalījuši zivs fileju no kauliem, 5 minūtes pirms vārīšanas beigām iemetam zupā. Traukā var ieliet arī zivju marinādi, izlaižot to caur sietiņu.

Auss izrādās smaržīga un neticami garšīga.

Otrajam lielisks variants būs garšīgie kartupeļu zrazy ar zivīm.

Sastāvdaļas

• Kartupeļi - 3-4 bumbuļi;
• Zivju konservi - 1 kārba;
• Ola - 1 gab .;
• Maize - 2 gab.;
• Sāls;
• Pipari;
• Saulespuķu eļļa - cepšanai;

Ēdienu gatavošana

1. Lai pagatavotu malto gaļu, vispirms ir jāvāra kartupeļi ādā. Tad notīram un ar blenderi pārvēršam viendabīgā masā. Tam pievienojam arī olu, sāli, piparus un ūdenī izmērcētu maizi.
2. Tagad ķersimies pie pildījuma. Zivi izņemam no konserviem un, atdalot gaļu no kauliem, samīcām ar dakšiņu, aromatizējot ar pāris karotēm marinādes no burciņas.
3. Veidošana nav grūta. No malta kartupeļa veidojam kūku un pa vidu liekam nedaudz zivs pildījuma. Tālāk nostiprinām kūkas malas un veidojam iegarenu kotleti.
4. Un tagad mums atliek tikai apcept zrazy eļļā līdz gardai garoziņai, un jūs varat sēsties pie galda.

Kas attiecas uz piedevu, tad savā lomā iederēsies pilnīgi jebkura graudaugi, pākšaugi vai makaroni, jo noteikti virtuves skapja tālākajā stūrī gulēja maiss ar grūbām vai vismaz lēcām.

* Sīkdatņu padomi
- Ja mājā nav konservu, tad kā zrazy pildījumu varat izmantot vārītu olu, ceptus sīpolus un burkānus, sēnes vai sieru. Bet gadījumā, ja nav citu produktu, vienkārši apcepiet kartupeļu kotletes.

Protams, kroketes zina visu. Tās ir tās pašas McDonald's kartupeļu bumbiņas, panētas un fritētas. Kopumā tos var pagatavot no jebkuras maltas gaļas, un šodien mēs tos darīsim tikai no zivīm.

1. Zivs filejas konservi (1 bundžiņa) jāsasmalcina ar dakšiņu un jāsajauc ar vārītiem un kartupeļu biezeni (2-3 bumbuļi). Iegūto masu sāli pēc garšas un veido no tās bumbiņas.
2. Rīvmaizi gatavo no novecojušas maizes. Mēs to berzējam uz rupjās rīves un nosusina drupatas sausā pannā. Rezultātā mums vajadzētu iegūt pusi tases maizes.

* Sīkdatņu padomi
Ja maizes nav, tad kroketes var panēt sālītajā mannā.

1. Tagad ripinām zivis un kartupeļu bumbiņas rīvmaizē un apcepam līdz gardai kraukšķīgai garoziņai karstā saulespuķu eļļā (1/2 ēd.k.).

Kopš neatminamiem laikiem šniceli gatavo no gaļas, bet skolēni ir attapīgi cilvēki, kuri kā neviens cits zina, ko var pagatavot vakariņās no nekā. Un tieši viņi izdomāja, kā samazināt populārā ēdiena cenu. Šodien gatavosim šo kāpostu delikatesi.

Sastāvdaļas

• Kāposti - 1/2 galvas;
• Ola - 2-3 gab .;
• Maize - 2 gab.;
• Sāls;
• Saulespuķu eļļa - cepšanai;

Ēdienu gatavošana

1. Šnicelei mums vajag kāpostu lapas. Nogriežam pārāk cietus sabiezējumus un nedaudz nositām. Pēc tam iemērciet lapas verdošā sālītā ūdenī un vāriet 5 minūtes, līdz tās ir pusgatavas.
2. Lai pagatavotu mīklu, sakuļ olas ar nedaudz sāls.
3. Kā panējumu izmantosim sadrupinātu un pannā kaltētu maizi.
4. Vārītās kāpostu lapas salokām aploksnē un iemērcam olā. Pēc tam apviļājam rīvmaizē un nosūtam cept karstā eļļā pannā no abām pusēm, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.

* Sīkdatņu padomi
Ja paveicas ledusskapī atrast siera gabaliņu, tad to var sarīvēt un kā pildījumu ievietot kāpostu aploksnes vidū.

Kā piedevu varat pagatavot prosas putru, griķus vai kartupeļu biezeni.

Laimīgiem vasarnīcu īpašniekiem, kā likums, zem skapjiem ziemai ir paslēpti cukini un ķirbji. Un tikai daži cilvēki zina, ka tikai no ķirbja pusdienās var pagatavot daudz sātīgu ēdienu, pat ja mājā nav citu produktu, izņemot miltus un margarīnu.

Šiem tvaika klimpām jums būs nepieciešams ļoti maz produktu:

• Milti - 500 g;
• Ūdens - 1-2 ēd.k.;
• Ķirbis - 500-800 g;
• Sāls;
• Majonēze - 3 ēdamkarotes;

Ēdienu gatavošana

1. No miltiem, ūdens un sāls mīciet mīkstu, elastīgu mīklu, piemēram, klimpas.
2. Pildījumam ķirbi sagriež mazā-mazā kubiņā ar malu ne vairāk kā 3 mm, sāli un garšo ar majonēzi.
3. Manti veidošana ir ļoti izklaidējošs uzdevums. Uz galda izrullējam plānu (ne vairāk kā 5 mm) kārtu un ar nazi sagriežam kvadrātiņos (5x5 cm). Katram no tiem vidū mēs izklājam 1 tējk. pildījumus un sastiprinām visus stūrus kopā, pēc kā sastiprinām malas un satveram apakšējās malas.
4. Divkāršā katla pannā manti vārīsies apmēram 20 minūtes.Un tos vajag pasniegt ar ķiploku majonēzes mērci.

Khingalsh ir kaukāziešu pildīta plātsmaize, ko pasniedz ar tēju. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, apmierinošs un ekonomisks. Mūsu ēdienkartē viņam ir ierādīta deserta loma. Tas ir sagatavots šādi:

1. Sākumā mēs mīcam vienkāršu mīklu no miltiem (500–800 g), ūdens, sūkalām vai kefīra (300 ml), sāls (½ tējk.) un sodas (½–1/3 tējk.). Un atstāj nogulēt pusstundu.
2. Šajā laikā mēs nodarbosimies ar pildījumu. Ķirbi (1 kg) nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Tad pievieno sāli (2 tējk.) un vāra uz lēnas uguns ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tas kļūst mīksts. Kad pildījums ir gatavs, tas ir jāatdzesē.

* Pavāra padomi
- Ja ir sīpols, tad pēc sasmalcināšanas un apcepšanas to var pievienot ķirbim. Dažkārt pildījumam pievieno arī rīvētus valriekstus.
- Tiem, kas mīl saldos konditorejas izstrādājumus, maltajai gaļai var nepievienot sāli, bet ķirbi pārziež ar cukuru, kanēli un vaniļu.

1. Tagad ķersimies pie pašām kūkām. Mīklu sadalām nelielos, tenisa bumbiņas lieluma kunkuļos un atstājam uz 5 minūtēm “elpot”. Tad izrullējam plānu apli, uz vienas tās puses uzliekam ķirbja malto gaļu un pārklājam ar otro pusi. Mēs aizveram malas, nedaudz sasmalcinām tās ar rokām un nosūta uz sausu čuguna un teflona pankūku pannu. Kūkai ir pusloka forma un tā atgādina čebureku.
2. Pēc khingalsh apcepšanas no abām pusēm pārliek to platā traukā un bagātīgi ieziež ar sviestu vai margarīnu no abām pusēm.
3. Uztaisām arī visas pārējās kūkas, apcepam un iesmērējam ar eļļu. Un, kad konditorejas izstrādājumu kaudze ir gatava, pārgrieziet tos uz pusēm un sauciet visus pie galda.

augļu maizes pīrāgs

Ja mājā ir ievārījums un maize no produktiem, tad desertā varat pagatavot pārsteidzošu pīrāgu. To veic šādi:

• 1 klaips (var arī novecojis) sagriež sviestmaizes šķēlēs un mērcē 1 ēd.k. silts ūdens vai piens.
• Ietaukotā cepamtraukā izklāj pusi no izmērcētās maizes, bagātīgi ieziež ar ievārījumu un aizver pīrāgu ar maizes šķēles otro pusi.
• Cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, delikatese tiks cepta 20 minūtes.

* Pavāra padomi
- Ja ir ola, tad to sakuļ ar nedaudz piena vai ūdens un saldina, ar šo masu var pārliet kūku pirms cepšanas. Tad cepšana izrādīsies maigāka un gaisīgāka.
– Līdzīgā veidā var pagatavot ne tikai saldos konditorejas izstrādājumus. Ja ņemsiet zivju konservus, olas ar rīsiem, olas ar zaļajiem sīpoliem, štovētus kāpostus un jebkuru citu pikantu pildījumu, sanāk izcila uzkoda.

Ieslēdz savu iztēli līdz galam, un tad jautājums, ko gatavot vakariņās, ja nekā nav, pārstās tevi likt izmisumā.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+