Apetīti rosinošas uzkodas: rīvēts siers ar olu, majonēze, ķiploki. Kausēts siers ar ķiploku un majonēzi, recepte

Šo siera uzkodu var pasniegt kā atsevišķus salātus, uz sviestmaizēm vai kā piedevu dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

100 g cietā siera,
1 ola
4 ķiploka daiviņas,
1,5-2 ēdamkarotes majonēzes
Atkarībā no pārējām sastāvdaļām jūs iegūstat pilnīgi atšķirīgas uzkodas. To ir garšīgi pievienot sieram ar ķiplokiem: svaigiem tomātiem vai ananāsiem vai garnelēm, vai ceptām bietēm vai burkāniem.

Sagatavošana:

To pagatavot ir pavisam vienkārši. Sieru nedaudz sasaldē un sarīvē uz smalkas, vidējas vai rupjas rīves – tas atkarīgs, kādi gabaliņi patīk. Ja plānojat uzkodas smērēt uz maizes, labāk to smērēt uz mazas, uz salātiem - uz lielas. Atsevišķi par sieru: salātu asums un garša lielā mērā ir atkarīga no siera veida, ko ņemat, tāpēc neesiet mantkārīgs, iegādājieties gardu, pikantu un aromātisku sieru, lai gan kausētais siers, ja citu nav, var var arī lietot, tikai jāpievieno nedaudz sāls. Krievu siers labi sarīvē un nelīp pie rīves. Ar to pašu rīvi sarīvē cieti vārītas olas.
Ķiplokus izspiežam caur presi, vai arī var smalki sagriezt un saspiest ar naža muguriņu, nez kāpēc pat garšo labāk. 4 krustnagliņas uz 100 g siera ir diezgan patvaļīgi, ja jums patīk pikantāk, pievienojiet vairāk ķiploku.
Ar majonēzi arī labāk neskopoties, tai nevajadzētu traucēt siera smaržu un garšu. Visu kārtīgi samaisa un ļauj pāris stundas nostāvēties zem pārtikas plēves.
Tagad par šīs siera uzkodas dekorēšanu. Paši salāti izskatās diezgan banāli. Vienkāršākais veids, kā dekorēt, ir siera maisījumu likt uz tomātu šķēlītēm, grauzdiņiem vai čipsiem. Ja izvēlaties opciju ar čipsiem, labāk ir ņemt čipsus ar minimālu aromatizētāju piedevu daudzumu.
Vai arī no salātiem varat izveidot sniegavīru vai apaļas sniega bumbas, šāds dizains noderēs Jaungada galdam. Ja nolemjat izgatavot sniegavīrus, izmantojiet minimālu majonēzi, lai figūras saglabātu savu formu.

Siera uzkoda ar ķiplokiem un majonēzi - fotogrāfijas

Tikai šī ēdiena aromāts izraisīs jūsu apetīti! Un, ja jūs uzklājat uzkodu uz tikko grauzdēta grauzdiņa, gaisā uzreiz parādās pārsteidzoša smarža. Šis gardums ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams.

Salātu recepte

Lai pagatavotu olas ar ķiplokiem un sieru, izmantojiet šādas sastāvdaļas:

• 150 g cietā siera.
• 4 olas.
• 2-3 ķiploka daiviņas.
• 150 g majonēzes.
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.

Cietais siers ir nepieciešams sasmalcināt uz smalkas rīves. Olas cieti novāra un nomizo, pēc tam sarīvē ar to pašu rīvi. Sasmalciniet ķiplokus ķiploku spiedē. Pēc tam olas ar sieru un ķiplokiem liek bļodā, pievieno majonēzi, sāli un piparus. Visu samaisa līdz gludai.

Rezultāts ir ļoti garšīgi un apmierinoši salāti, kas pagatavoti no tādiem produktiem kā siers, ķiploki, majonēze un olas. Tagad jums tikai jāsagatavo grauzdiņš dažu minūšu laikā - un jūs varat baudīt ēdienu. Turklāt recepti var pielāgot: samazināt vai palielināt ēdiena lietderību un kaloriju saturu majonēzes, dārzeņu, gaļas un citu sastāvdaļu dēļ.

Kā variēt recepti

Šo siera smērējumu var ēst brokastīs, taču šajā gadījumā ķiplokus labāk nelikt vai pievienot tikai smaržas dēļ. Pārskatos par ēdienu tika atzīmēts, ka ir labi sākt dienu ar sviestmaizi, kas pagatavota no rupjmaizes, un šādu uzkodu kopā ar melnu kafiju. Turklāt olas ar ķiploku un sieru tiek pagatavotas ļoti ātri, vidēji 15 minūtēs.

Varat izmantot savu iztēli vai izmantot šādus ieteikumus:

1. Lai iegūtu garšu, traukam pievienojiet smalki sagrieztu pētersīļu ķekaru.
2. Salātus liek nevis uz grauzdiņiem, bet uz sagrieztiem tomātiem vai olu baltumiem. Tādā gadījumā rūpīgi jāizklāj tomāti (olas), katram aplim jāpievieno tējkarote uzkodas un viss jāizdekorē ar zaļumiem.
3. Sviestmaizēm neizmanto maizi no tostera, bet gan sviestā apceptas maizes šķēles.
4. Papildiniet salātus ar dažādiem dārzeņiem, proti, kukurūzu, tomātiem, gurķiem, baklažāniem utt.
5. Izmantojiet žāvētas plūmes, lai iegūtu papildu garšu.
6. Pievienojiet gaļu vai zivis, lai salāti būtu sātīgāki.

Siers, majonēze un ķiploki salātiem

Siera pievienošana padara salātus ļoti veselīgus. Galu galā augstas kvalitātes siers kalpo kā uzturvielu avots, kas nepieciešams lieliskai labsajūtai. Lai pagatavotu olas ar ķiplokiem un sieru, galvenokārt ņem Bet tā vietā ir atļauts izmantot fetas sieru, fetas vai

Vislabāk ir iegādāties visparastāko salātu majonēzi salātiem. Lai gan majonēzes izvēle lielā mērā ir atkarīga no personīgajām vēlmēm. Laba mērce ir pašu mājās gatavoti maisījumi ar sinepēm, kā arī skābais krējums.

Ēdiens “olas ar ķiploku un sieru” ir diezgan pikants, tāpēc ļoti gaidīts uz svētku galda. Pateicoties nelielajam karstumam, ko dod ķiploki, salāti kļūst pilnvērtīgi. Turklāt ķiploki ir jālieto uzturā, jo tie ir spēcīgs dabisks aizsargs pret vīrusiem un saaukstēšanos.

Kopumā salāti ir vienkāršs risinājums gatavošanai darba dienā un pikants papildinājums svētku galdam. Un šādus jauktos salātus ir vērts pagatavot, lai tikai iepriecinātu savu mājsaimniecību. Turklāt to ir ļoti vienkārši pagatavot, un tas aizņem ļoti maz laika. Labu apetīti!

Laba diena visiem!

Tā vienkārši ir universālākā lieta, kad runa ir par mājas svētku organizēšanu. Jūs varat pagatavot tik daudz dažādu uzkodu, kuru pamatā ir - siers ar ķiplokiem un majonēzi.

Var vienkārši smērēt uz maizes, smērēt uz grauzdiņiem, izrotāt sviestmaizes mārīšu formā, pasniegt tartletēs, pildīt vārītas olas ar siera maisījumu, gatavot lavaša rullīšus... Varianti ir daudz, un katrs no tiem ir jauns. uzkodas!

Padalīšos ar savu šīs pikantās siera masas recepti. Atšķirībā no tradicionālā sastāvdaļu komplekta (siers, ķiploki, majonēze) tas izrādās maigāks un ne tik daudz kaloriju. Protams, klasiskais siera-ķiploku-majonēzes maisījums ir ļoooti garšīgs, un ļoooti trekns, vienkārši kaloriju bumba! Un manā variantā (ne mazāk garšīgi!) tā ir bumba 😳 .

Sastāvdaļas siera masai ar ķiploku un majonēzi:

— kausētais siers 400 g — 4 standarta sieri,

- 1 svaigs liels gurķis,

- skābs krējums (vai dabīgais jogurts bez aromatizētājiem) 2 ēdamkarotes,

- majonēze 2 ēdamkarotes,

- ķiploki 2 daiviņas.

Siera masas pagatavošana ar ķiploku un majonēzi:

Mēs izvēlamies kausēto sieru, jo tā tauku saturs parasti ir mazāks nekā cietajam sieram, turklāt tam ir arī smalkāka, maigāka garša.

Sieru sarīvēsim uz rupjās rīves. Pirms sākat, iesaku sierus uz pusstundu ievietot saldētavā un pēc tam izņemt pa vienam: vienu sieru sarīvē, tad ņem ārā nākamo. Vieglāk būs sarīvēt nedaudz saldētus sierus, galvenais, lai tie nesasalst pilnībā.

Labāk ir ņemt siltumnīcas gurķi, lai tajā nebūtu sēklu un tas nebūtu pārāk ūdeņains. Gurķim labāk nogriezt cieto miziņu. Sarīvējam arī uz rupjās rīves tieši tajā pašā traukā, kurā rīvējām kausēto sieru.

Nomizojiet ķiplokus un izspiediet tos caur presi tieši bļodā ar mūsu siera un gurķu maisījumu.

Tagad pievienojiet mērci: divas ēdamkarotes krējuma, divas ēdamkarotes majonēzes. Es iesaku apvienot majonēzi ar skābo krējumu, atkal, lai samazinātu tauku un kaloriju saturu. Vēl labāk būs, ja pievienosi nevis skābo krējumu, bet dabīgo jogurtu bez aromatizējošām piedevām, bet man šoreiz nebija jogurta.

Šo siera uzkodu var pasniegt kā atsevišķus salātus, uz sviestmaizēm vai kā piedevu dārzeņiem.

Galvenās sastāvdaļas:

100 g cietā siera,
1 ola
4 ķiploka daiviņas,
1,5-2 ēdamkarotes majonēzes

Atkarībā no pārējām sastāvdaļām jūs iegūstat pilnīgi atšķirīgas uzkodas. To ir garšīgi pievienot sieram ar ķiplokiem: svaigiem tomātiem vai ananāsiem vai garnelēm, vai ceptām bietēm vai burkāniem.

Siera uzkodu recepte:

To pagatavot ir pavisam vienkārši. Sieru nedaudz sasaldē un sarīvē uz smalkas, vidējas vai rupjas rīves – tas atkarīgs, kādi gabaliņi patīk. Ja plānojat uzkodas smērēt uz maizes, labāk to smērēt uz mazas, uz salātiem - uz lielas. Atsevišķi par sieru: salātu asums un garša lielā mērā ir atkarīga no siera veida, ko ņemat, tāpēc neesiet mantkārīgs, iegādājieties gardu, pikantu un aromātisku sieru, lai gan kausētais siers, ja citu nav, var var arī lietot, tikai jāpievieno nedaudz sāls. Krievu siers labi sarīvē un nelīp pie rīves. Ar to pašu rīvi sarīvē cieti vārītas olas.

Ķiplokus izspiežam caur presi, vai arī var smalki sagriezt un saspiest ar naža muguriņu, nez kāpēc pat garšo labāk. 4 krustnagliņas uz 100 g siera ir diezgan patvaļīgi, ja jums patīk pikantāk, pievienojiet vairāk ķiploku.

Ar majonēzi arī labāk neskopoties, tai nevajadzētu traucēt siera smaržu un garšu. Visu kārtīgi samaisa un ļauj pāris stundas nostāvēties zem pārtikas plēves.

Tagad par šīs siera uzkodas dekorēšanu. Paši salāti izskatās diezgan banāli. Vienkāršākais veids, kā dekorēt, ir siera maisījumu likt uz tomātu šķēlītēm, grauzdiņiem vai čipsiem. Ja izvēlaties opciju ar čipsiem, labāk ir ņemt čipsus ar minimālu aromatizētāju piedevu daudzumu.

Vai arī no salātiem varat izveidot sniegavīru vai apaļas sniega bumbas, šāds dizains noderēs Jaungada galdam. Ja nolemjat izgatavot sniegavīrus, izmantojiet minimālu majonēzi, lai figūras saglabātu savu formu.