Soli pa solim recepte ūdeļu kurmju kūkai ar fotogrāfijām. Daudzveidīgas “Mole Mink” kūkas ar biezpiena suflē vai krēmiem. Oriģinālā banānu kūka - “Mole Mink”

Ūdeles kurmju kūka ar banāniem - dalos ar recepti kūkai ar banāniem ar interesanto nosaukumu “Mock Mole” Tādu kūku gatavoju ne pirmo reizi un katru reizi viesi ir sajūsmā! Kūka sagriež ļoti garšīga, maiga un skaista. Drupana un maiga - šī kūka rotās jebkurus svētkus. Glābējs tiem, kas neprot cepties!

Sastāvdaļas mīklai:

Iebiezinātais piens - 0,5 bundžas

Cukurs - 1 glāze

Cepamais pulveris - 1 paciņa (cepamā pulvera vietā varat izmantot tējkaroti cepamās sodas)

Olas - 2 gab.

Kakao - 4-5 ēdamk.

Skābais krējums - 1 glāze

Milti - 1,5 glāzes

Sastāvdaļas krējuma pagatavošanai:

Krējums (33-35% tauku) - 500 ml

Pūdercukurs - pēc garšas

Banāni - 3 gab.

Sagatavošana:

Sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un kakao. Maisījumam pievieno iebiezināto pienu, olas un skābo krējumu. Mīklu kārtīgi samīca un apaļā, ietaukotā pannā cep kūku. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 180 grādiem.

Ļaujiet kūkai atdzist. Pēc tam ar karoti izskrāpē kūkas vidu, no mīklas veidojot “šķīvi” ar malām. Ievietojiet nomizotus banānus mūsu "šķīvī". Tie var atrasties tuvu viens otram kaudzē vai, ja banānu ir maz, atsevišķi viens no otra vienā plaknē. Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru un lielā kaudzē liek virsū banāniem. Atstarpes starp banāniem ir jāaizpilda. Ja neesat pārliecināts, vai krēms nobirs, izmantojiet īpašu krēmam paredzētu stabilizatoru. Krēmīgo virsu pārkaisa ar drumstalām no tās kūkas daļas, kas sākumā bija atdalīta. Kūku var pasniegt uzreiz, bet labāk ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī uz 1 stundu.

Labu apetīti!

Video recepte Kūkas “Kurmis” (jeb “Mole Mink”) recepte – Šokolādes banānu kūka

Receptes kūku pagatavošanai mājās ar fotogrāfijām

ūdeļu kurmju kūka

6 stundas

250 kcal

5 /5 (1 )

Tārpu cauruma kūka ir izgatavota no šokolādes biskvīta kūkas, kas pildīta ar veseliem banāniem, kas pārklāti ar smalku suflē un sūkļa skaidiņām.

Patiesībā šī ir galvenā deserta dekorēšanas ideja, taču tās īstenošanai ir daudz iespēju. Internetā var atrast dažādas receptes pašas biskvīta gatavošanai, suflē gatavo no biezpiena vai pat putukrējuma, pat neizmantojot želatīnu. Bet rezultātā kūkas dizains un noformējums paliek nemainīgs.

Ja jūs zināt, kā tas izskatās kurmju caurums, tad noteikti sapratīsi šī deserta ideju. Izlemiet paši, kuru recepti izmantot, bet es no savas puses iesaku šokolādes biskvīta kūku un biezpiena krēmu.

Vācu pavāri šo kūku sauc par Maulwurfkuchen vai Maulwurftorte, kas nozīmē “kurmju kūka”.

Virtuves tehnika un piederumi: maisīšanas trauki, mikseris, blenderis, mīcīšanas lāpstiņa, kūkas forma (26 cm), cepamais pergaments, konditorejas riņķis.

Nepieciešamie produkti

Biskvītam:

Krēmam un pildījumam:

Kaloriju saturs 100 g kūkas ir 178 kcal. Šī porcija satur 5 g tauku, 6 g olbaltumvielu un 23 g ogļhidrātu.

Preču izvēles iezīmes

Ja kūku “Mole Mink” ar banāniem gatavojat pēc receptes ar biezpiena krēmu, kā manējo, vēlams izmantot mājās gatavots biezpiens. Turklāt izvēlieties resnāku, kas nedrūp, bet burtiski tiek sagriezts. Var, protams, ņemt veikalā nopērkamo, bet tam ir graudaina tekstūra un man šie graudi bieži neplīst, paliekot pildījumā. Protams, tas nav kritiski, deserts joprojām izrādās garšīgs.

Kā mājās pagatavot ūdeļu kurmju kūku

Tagad mēs detalizēti aplūkosim, kā sagatavot kūku Molehole, koncentrējoties uz tālāk sniegto soli pa solim recepti.

1. Bļodā ievieto miltus, cepamo pulveri un kakao pulveri. To visu labi samaisa.
   
   
2. Maisījums ir rūpīgi jāizsijā, lai biskvīts izrādās pūkains un maigs.
   
   
3. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.
   
4. Vārīts ūdens. Sakuļ dzeltenumus un pamazām ielej tajos verdošu ūdeni, pievieno vaniļas cukuru.
   
5. Tagad pa daļām pievienojiet granulētu cukuru.
   
6. Sakuļ ar mikseri 5-7 minūtes lielā ātrumā.
   
7. Tagad atsevišķā bļodā saputo baltumus ar šķipsniņu sāls līdz stabilai masai.
   
8. Saputotos baltumus bez maisīšanas liek virsū sakultajiem dzeltenumiem.
   
9. Tur virsū liek miltu maisījumu. To var darīt visu uzreiz vai arī vairākos posmos, pakāpeniski sajaucot.
   
10. Tas jādara ātri, bet kārtīgi mīcot, lai mīklā nepaliktu sausi kunkuļi.
    
    

    Pēc iespējas rūpīgi jāsajauc ar lāpstiņu. Paceļot masu no apakšas, paceļam uz augšu, atdalot no malām, un velkot uz centru. Tas saglabās gaisīgumu, ko panācām, saputojot baltumus un dzeltenumus.

11. Kūkas formu izklāj ar cepamo papīru un tajā ielej iegūto mīklu.
    
12. Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, uzmanīgi izbrauciet ar nazi gar tās malām un izņemiet to no veidnes.
    
13. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī pusstundu. To jau vajadzētu uzsildīt līdz 180°C.
    
14. Tad izgriež visu biskvīta vidu. Sānos un apakšā jābūt 1,5 cm.
    
    

    Kūku var izgriezt ne ātrāk kā pāris stundas pēc cepšanas!

15. Izgriezto biskvīta kūku cieši piepilda ar veseliem banāniem.
    
16. Virsū liek krējuma kaudzi. Lai kūkas malas paliktu tīras un nejauši netiktu notraipītas ar krēmu, uz biskvīta kūkas vispirms uzliek konditorejas gredzenu. Pirms drupatas izklāšanas varat to noņemt.
    
17. Biskvīta drupatas ar rokām liek uz krēma un uzspiež.
    
18. Gatavo kūku uz pāris stundām liek vēsā vietā.
    

Krējuma recepte

1. Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni.
   
2. Biezpienam pievieno cukuru un banānu, ar blenderi samaļ viendabīgā masā.
   
3. Uzbriedināto želatīnu karsē, līdz tas pilnībā izšķīst.
   
   

   Želatīnu nevar uzvārīt, pretējā gadījumā tas zaudēs savelkošās īpašības.

4. Biezpiena krēmam pievieno nedaudz atdzesētu želatīnu un samīca. Iegūto masu liek vēsā vietā uz 20-30 minūtēm. Tam vajadzētu nedaudz sabiezēt, bet ne pilnībā sacietēt.
   
5. Izņemam krējumu un sakuļ bļodā stabili, bet tā, lai nekļūtu par biezu.
   
6. Maisot, biezpiena pildījumam pakāpeniski pievieno krējumu.
   
7. Tad pievieno rīvētu šokolādi
   

Lai krējums labi un ātri saputotu, tas ir jāapstrādā auksts. Turklāt ir vēlams, lai bļoda, kurā jūs tos sitīsit, un pat slotiņas vispirms būtu ledusskapī.

Kā skaisti izrotāt un pasniegt kūku “Mole Mink”.

Kūkai “Mole Mink” nav nepieciešami īpaši dekorējumi, ja meklējat soli pa solim recepti ar fotogrāfijām, reti varēsiet atrast kādu dekoratīvu variantu.

Es parasti vienkārši pārkaisu kūku ar kakao pulveri. Tad tiešām izskatās pēc pilskalna, ko kurmji pamet, rokot bedres. Bet redzēju, ka dažas saimnieces to rotā ar ogām un piparmētru lapiņām.

ES vienmēr ritināšanu veido ar mīklu pirms ievietošanas cepeškrāsnī. Tad kūka izrādās gluda. Lai gan tas vairāk ir ieraduma jautājums. Šajā desertā vienmērīgumam ir mazsvarīga loma - vidu mēs tik un tā izgriezām.

Ja jums ir maz banānu, varat tos likt nevis veselus, bet gan griezt kopā uz pusēm. Es ņēmu veselus, tātad man vajadzēja 7 gabalus, bet ja darītu ar pusītēm, tad pietiktu ar 4-5 gabaliem.

Man ne visai garšo mērcētas kūkas, tāpēc šajā receptē šādas manipulācijas neiesaku. Bet dažreiz biskvīts izrādās nedaudz sauss. Tad, izgriežot vidu, var mērcēt tā sīrups (cukurs un ūdens proporcijās 2:3), sula, tēja, aromātiskais spirts - kāds vien garšo.

Video recepte kūkai Mink Mole

Šeit ir vēl viena kūkas pagatavošanas iespēja. Tiesa, šajā gadījumā biskvītu gatavo ar iebiezināto pienu, tāpēc neiznāk ļoti augsts. Bet autore saka, ka šajā gadījumā kūka kļūst mitrāka un smaržīgāka.

Ūdeles kurmju kūka ar banānu - super maiga un šokolādīga!

Super maiga šokolādes kūka ar banānu un sviesta krēmu! Izmantojot šo soli pa solim aprakstīto recepti, varat to viegli izcept pat kopā ar saviem bērniem!
Abonējiet manu kanālu https://www.youtube.com/channel/UC8FxhVzuZo6AqwPIW_lQu6Q

Sastāvdaļas:
mīkla:
1/2 bundžas kondensētā piena
1/2 ēdamkarotes cukura
10 g cepamā pulvera
2 olas
5 ēdamkarotes kakao
1 ēdamkarote skāba krējuma
1,5 ēdamkarotes miltu
vanilīns
3 banāni
krēms:
400 g krējuma siera
2 ēdamkarotes skābā krējuma
4 ēdamkarotes pūdercukura
Labu apetīti!

Krtkův dort
Suroviny:
1/2 kondenzovaneho mléka
1/2 h cukura
10 g prášku do pečiva
2 dienas
5 pol l kakaa
1 stundu skābs krējums
1,5 h mouky
vanilīns
3 banāni
Krēms:
400 g smetanoveho sýru
2 h zakysané skābo krējumu
4 pol l moučkového cukru
Dobrou chuť!

https://i.ytimg.com/vi/fm0y7V_9PcU/sddefault.jpg

https://youtu.be/fm0y7V_9PcU

2016-07-02T10:19:17.000Z

Aicinājums uz diskusiju un iespējamiem uzlabojumiem

Krējumu var pagatavot ne tikai no biezpiena. Pāris reizes, kad nevarēju atrast piemērotu produktu, pagatavoju saldo krējumu un jogurtu, kas arī sanāca labi. Reiz es to gatavoju tikai ar krējumu. Sanāca nedaudz taukains, bet visi tik un tā bija priecīgi. Nākamreiz sajaucu krējumu un skābo krējumu vienādās proporcijās - sanāca vieglāk.

Es arī redzēju, ka daži cilvēki banānus aizstāj ar dažādām ogām. Nekad neesmu izlēmusi šādi mainīt recepti, man šķiet, ka deserta garša ļoti mainīsies. Varbūt kāds pamēģinājis un pastāstīs, kas noticis?

Pārbaudei:

• 1,5 glāzes miltu
• 1 glāze cukura
• 1 tējk soda vai 10 grami cepamā pulvera
• 5 ēd.k. kakao
• 2 olas
• 1/2 bundžas kondensētā piena
• 1 glāze skāba krējuma

Krēmam:

• 600 ml bieza krējuma (es izmantoju 33%, ne mazāk)
• 1 glāze cukura
• vanilīns uz naža gala
• 2 Smetanfix vai cita krēma fiksatora iepakojumi

2-3 nogatavojušies banāni

Sagatavošana:

1. Sāksim gatavot kurmja bedri, izsijājot miltus. Pievienojiet kakao, cepamo pulveri (ja lietojat sodu, pievienojiet to kopā ar skābo krējumu, lai soda dzēstos) un cukuru. Kārtīgi samaisa.

   

2. Tagad šīm sausajām sastāvdaļām pievienojiet olas, iebiezināto pienu un skābo krējumu.

   

3. Labi samaisiet, lai mīkla būtu viendabīga un nebūtu kunkuļu. Šim nolūkam izmantoju mikseri, tas ir ātrāk.

   

4. Cepamtrauku (saliekamu) ieziež ar eļļu un lej tajā mīklu.

   

5. Cep kūkas pamatni apmēram 40 minūtes – vienu stundu labi sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Ar koka irbulīti pārbaudi, cik kūka ir izcepusies. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

   

6. Krēmam saputo krējumu ar vaniļu un cukuru. Ja krēms ir labs un esat pārliecināts, ka tas nenobirs, varat nepievienot fiksatoru. Bet es spēlēju droši. Fiksatora daudzumu skatīt instrukcijā uz iepakojuma.

   

7. No kūkas kārtas nogriežam “vāciņu”. Sāniem jāpaliek augstām; nogrieziet tikai to daļu, ko sedz kupols. Uzmanīgi noņemiet centru ar karoti.

   

8. Kūkas augšdaļu un izņemto centru var vēl 10 minūtes žāvēt cepeškrāsnī. Tie man bija pietiekami cepti. Liek blendera traukā un samaļ. Ja jums nav blendera, sadrupiniet to ar rokām.

   

9. Sāksim montēt banānu kūku. Tātad, ielieciet nomizotus banānus mūsu "traukā".

   

10. Banānus pārsmērē ar sviesta krēmu. Tas izrādīsies “slidens”.

    

11. Krēmam virsū liek mīklas drupatas. Palīdzam ar rokām un viegli piespiežam, lai nesadrūp.

    

12. Ļauju kūkai nostāvēties 2-3 stundas. Pēc vārīšanas kļūst skaidrs, kāpēc kūka “Kurmja caurums” tā tika saukta. Un tas tiešām ir ļoti līdzīgs. Un šķiet, ka manai ģimenei vairs nav jābrīnās par šo kūkas griezumu. Bet viņi priecājas kā bērni.

    

Kūka “Mole Mink” ir gatava. Labu apetīti!

Sastāvdaļas

Biskvītam:

• olas - 3 gab.;
• milti - 100 g;
• cukurs - 100 g;
• vaniļas cukurs - 15 g;
• margarīns - 70 g;
• soda - 0,5 tējkarotes;
• kakao - 50 g;
• kefīrs - 100 ml.

Pildījumam:

• biezpiens 18% - 400 g;
• kefīrs - 100 ml;
• piens - 70 ml;
• želatīns - 20 g;
• kondensēts piens - 250 g;
• vanilīns - 5 g;
• banāni - 3 gab.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porciju skaits - 8 gab.

Daudziem patīk saldie konditorejas izstrādājumi, īpaši, ja tie ir izgatavoti no veselīgām un vienkāršām sastāvdaļām, kas pieejamas katras saimnieces ledusskapī. Kūkas “Mole Mink” īpatnība ir tā, ka tā sastāv no 70% biezpiena krēma, un tajā ir veseli banāni. Šis unikālais gardums ir interesants bērniem, jo ​​intriģējošs ir pats nosaukums “Kurmju ūdele”.

Pieaugušie neatteiksies nobaudīt kādu gardu kūku, kas nomazgāta ar aromātisku kafiju vai karstu tēju. Šo saldumu pagatavot ir ļoti vienkārši, jo jāizcep tikai viena kūka. Ja jums ir kefīrs un nezināt, kur to izmantot, tad noteikti pagatavojiet kūku Mink Mole ar biezpiena krēmu - recepte ar fotogrāfijām tiks parādīta zemāk.

Šokolādes biskvīta kūku kūkai “Mole Mink” varat pagatavot gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī, ja ir “kūkas/pīrāga” režīms. Kūka “Mole Mink” lēnajā plītī vienmēr izrādās garšīga, maiga un aromātiska, taču īpašie noslēpumi tās pagatavošanas laikā ļaus sasniegt to pašu, izmantojot parasto cepeškrāsni.

Kā pagatavot kūku “Mole Mink” - recepte ar fotogrāfijām soli pa solim mājās

Sastāvdaļu sagatavošana

Olas liek dziļā traukā un sakuļ ar cukuru, līdz izveidojas baltas biezas putas.

Turpiniet 1-2 minūtes kult iegūto olu-cukura maisījumu lielā ātrumā.

Iegūtajai mīklai pievieno mīkstu margarīnu un vaniļas cukuru - kārtīgi sakuļ ar mikseri līdz gludai (margarīna kunkuļiem nedrīkst būt).

Gatavo mīklu liek sagatavotā cepamtraukā (pergamentu bagātīgi ieziež ar margarīnu). Tad veidlapu ar mīklu nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Lai pagatavotu biezpiena pildījumu, nepieciešams apvienot biezpienu ar kefīru un samaisīt ar karoti.

Tikmēr želatīnu ieber mazā traukā un piepilda ar aukstu pienu – atstāj uz 20 minūtēm.

Pēc tam biezpiena-kefīra maisījumam pievieno iebiezināto pienu un vanilīnu un samaisa ar karoti.

Ar blenderi lielā ātrumā kārtīgi sakuļ biezpiena pildījumu.

Uzbriedināto želatīnu ievieto mikroviļņu krāsnī uz 1-2 minūtēm vai ūdens vannā uz 5-10 minūtēm. Maisījums jāmaisa ar karoti, līdz tas kļūst viendabīgs.

Iegūto želatīna maisījumu apvieno ar sagatavoto biezpiena krēmu un kārtīgi sakuļ ar mikseri.

Tikmēr šokolādes biskvīta kūku izņem no cepeškrāsns, sadursta ar dakšiņu 3-4 vietās un atstāj uz galda, līdz tā pilnībā atdziest.

Atdzisušajā biskvītā uzmanīgi izgriež nelielu ievilkumu 1-2 cm.

Biskvīta kūku uzklāj krēmu, aizpildot iedobumu.

Krēmam virsū liek nomizotus banānus.

Ar atlikušo krēmu smērē banānus, izveidojot reljefu.

Atlikušo kūkas daļu pārvēršam skaidiņās un apkaisām ar tām kūkas virsu.

Garšīgs biezpiena cienasts ar šokolādes biskvītu un banāniem gatavs! Labu apetīti!

Padomi kūkas “Mole Mink” pagatavošanai pēc receptes ar fotogrāfijām soli pa solim mājās:

1. Lai pagatavotu biezpiena krēmu, nepieciešams trekns mīksts biezpiens (maztauku graudains biezpiens nederēs). Biezpienu var aizstāt ar Filadelfijas vai Mascarone sieru.
2. Cepamo sodu var aizstāt ar cepamo pulveri.
3. Banāniem jābūt saldiem un gataviem, labāk pirkt pārgatavojušos.
4. Lai biskvīts pēc izņemšanas no cepeškrāsns izrādās mīksts un nenosēžas, izsijājiet miltus caur sietu un, viegli maisot ar karoti, pievienojiet kefīru kā pēdējo.

aka Mole Mink vai Banāni sniegā.

Ja šajā receptē banānus aizstājat ar jebkādām ogām, piemēram, ķiršiem, aprikozēm, persikiem, tad iegūsiet brīnišķīgu biezpiena kūku ar ogām.

Kāpēc šī Mole vai Mole Mink kūka ieguva tik interesantu nosaukumu, sapratīsiet, kad paskatīsieties uz tās fotogrāfiju vai pagatavosiet :)

Šokolādes biskvīta kūkas receptei (ūdelēm) izmantojiet:

• Granulēts cukurs - 1 glāze ar tilpumu 250 ml ar augšpusi (tas būs aptuveni 180 g),
• vistas olas - 4 gab.,
• 180 g kviešu miltu (1 glāzē ir 130 g miltu),
• 6 g cepamā pulvera (apmēram puse mazas paciņas),
• 4 ēdamkarotes verdoša ūdens,
• vanilīns,
• 2 ēdamkarotes sausā kakao (bez virspuses)

Krējuma suflē ūdeļu kurmju kūkai gatavo no:

• 500 g skābā krējuma (sākotnēji vajadzēja 500 ml krējuma),
• 250 g rīvēta mīksta biezpiena,
• 20 g sausā želatīna,
• 150 g granulēta cukura,
• Liela šokolādes tāfelīte
• 5 banāni,

Soli pa solim foto, sagatavojot šokolādes biskvīta pamatni Kurmju kūka

Ieraudzīju šo kūkas recepti no Elenas Funkas no Vācijas un nolēmu to pagatavot pēc iespējas tuvāk oriģinālam. Tāpēc šeit aprakstīšu tieši šo biskvīta pamatni Mole kūkai, lai gan pamatne var būt jebkura, pat parasta klasiska biskvīta kūka.

1. Atdaliet baltumus un dzeltenumus, baltumus uz brīdi ielieciet ledusskapī. 4 dzeltenumus sakuļ ar verdošu ūdeni līdz putām,

Turpinot kult, pievieno cukuru un vanilīnu (apmēram puse iepakojuma, kas sver 1g). Sakuļ dzeltenumus un cukuru 3 minūtes.

2. Nākamie rindā ir olu baltumi, tos saputojam blīvās putās, kas viegli atceras savu formu un neizplatās.

3. Dzeltenumus liek lielā traukā (lai vieglāk maisīt), pārliek tiem putas no baltumiem, nejauc!

4. Atsevišķi sajauc izsijātus miltus, kakao, cepamo pulveri un šo sauso maisījumu liec virsū sakultajām olām.

5. Tagad ar uzmanīgām gludām kustībām ar karoti (nevis mikseri!!!) samaisa visas Mole kūkas pamatnes sastāvdaļas.

6. Cepeškrāsni jau vajadzētu uzkarsēt līdz 180 grādiem, pannu ietaukot un izklāt ar eļļotu cepampapīru. Izklājiet mūsu mīklu

un šokolādes biskvīta kūku liek cepeškrāsnī norādītajā temperatūrā, cepšanas laiks 30 minūtes.

7. Kad biskvīts atdzisis, no tā sagatavo kurmim iedobīti:

Ar karoti uzmanīgi noņemiet visu drupatu, atstājot neskartu dibenu un malas; sānu biezumam jābūt apmēram 1-1,5 cm.

Mīkstumu sasmalcina skaidiņās.

Pakāpeniska biezpiena suflē krēma pagatavošana priekš kūka Minka Kurmis

1. Sausu želatīnu aplej ar aukstu ūdeni (pietiks ar pusglāzi).
2. Saputo saldo krējumu ar cukuru (vai vienkārši putukrējumu bez cukura, tā tauku saturam jābūt vismaz 30%) putās (kā to darījām saldā krējuma receptē).

3. Sasmalciniet vienu banānu ar dakšiņu vai blenderi, pievienojiet biezpienam (es tos kopā ar biezpienu saputoju blenderī), ja putojāt tikai krējumu bez cukura, tad biezpienam pievienojiet cukuru.

4. Auksto šokolādes tāfelīti sarīvē uz rupjās rīves.

5. Kad želatīns uzbriest, to vajadzēs karsēt uz lēnas uguns, līdz kunkuļi izšķīst.

6. Biezpienam ar banāniem pievieno šokolādi un samaisa.

7. Biezpiena-šokolādes-banānu maisījumā tievā strūkliņā lej želatīnu, labi samaisa un pievieno putukrējumu vai saldo krējumu. Krēmīgo biezpiena suflē ar šokolādes skaidiņām liek ledusskapī sacietēt.

montāža kūka Minka Kurmis

1. Savā pamatnē ieliekam 4 veselus nomizotus banānus - bedrīti kurmim, vietām banāns būs jāgriež.

2. Piepildiet banānus un kūkas tukšumus ar kādu krēmu, kas sāk stingt (neaizmirstiet vēlreiz ielikt ledusskapī; lai paātrinātu sacietēšanu, lieku tieši saldētavā).

3. Banāniem virsū uzkaisa nedaudz biskvīta drupatas.

4. Pagaidiet, līdz krēms sacietē, kā manā fotoattēlā

un izklāj to pilskalnā, kūka jau sāk atgādināt kurmja caurumu,

5. Atliek vien apbērt ar brūnajām biskvīta drumstalām.

6. Liek tārpa caurumu ledusskapī uz 4 stundām, līdz kūka sacietē, labāk negriezt. Ja vēlas, pašu ūdeļu var apkaisīt ar kakao virsū un izrotāt kūku ar banāniem ar sauju sasmalcinātu valriekstu - sanāk oļi.

Šis ir tik skaists banāns kūka suflē iznāk sagriezts (biezpiens tajā nemaz nav jūtams), paskaties uz fotogrāfiju, kas par vainu Ūdeļu kurmis, pat tās pazemes ejas ir redzamas!