Pīrāgs ar āboliem un zemeņu ievārījumu. Atvērts pīrāgs ar zemeņu ievārījumu
Kad pienāks vasara, visi ar nepacietību gaida sezonas ogu un augļu parādīšanos. Tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Zemenes ir viena no sulīgākajām, saldākajām un smaržīgākajām ogām, ko mūsdienu mājsaimnieces izmanto visu veidu desertiem. To var arī lietot svaigā veidā vai pagatavot ievārījumu ziemai.
Bieži vien labas saimnieces nolemj savus mīļos palutināt ar neprātīgi gardu pīrāgu ar zemeņu ievārījumu. Šis ir vienkāršākais un barojošākais dabiskais gardums. Ir daudz recepšu šāda deserta pagatavošanai. Apsveriet oriģinālāko un populārāko.
Ātrais pīrāgs ar zemeņu ievārījumu
- kviešu milti - 300 grami,
- Sviests vai gī - 100-110 grami,
- Cukura smiltis - 100 grami,
- Piens - puse glāzes
- 2 olas,
- Biezais zemeņu ievārījums - 300 grami
- Sāls, soda
Gatavošanas metode:
- Ir nepieciešams ņemt dziļu bļodu un tajā rūpīgi sajaukt olas, sviestu, cukuru, sāli, soda, un pēc tam visas sastāvdaļas ielej ar siltu pienu. Pievieno miltus. Vēlreiz sajauc visas sastāvdaļas un masā lej zemeņu ievārījumu.
- Pēc tam panna vai cepešpanna jāieeļļo ar eļļu un uzmanīgi jānovieto iegūtā mīkla. Un pēc tam nosūtiet to uz 1 stundu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Kad laiks ir pagājis, izņemiet mīklu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Skaistumam virsū var uzkaisīt nedaudz pūdercukura.
Pīrāgu var pasniegt pie galda un saņemt brīnišķīgas atsauksmes no mājsaimniecības! Kā redzat, recepte ir ļoti vienkārša un neprasa daudz pūļu un laika.
Smilšu mīklas zemeņu ievārījuma pīrāgs
Zemeņu ievārījums labi sader arī ar smilšu mīklu. Šādi konditorejas izstrādājumi vienmēr izrādās mīksti, smaržīgi un garšīgi.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Pārbaudei:
- Margarīns - 200 grami
- 2 olas
- Vanilīns - 5 grami
- Cukurs - 4 ēdamkarotes
- Milti - 4 glāzes
- Cepamais pulveris vai soda - 1 tējkarote
- Pildījumam:
- 3 olas
- Biezpiens - 250 grami
- Zemeņu ievārījums - 300 grami
Gatavošanas metode:
- Vispirms sajauciet margarīnu un cukuru, atdzesējiet maisījumu un pievienojiet tam olas un vaniļu.
- Tad iegūtajā masā pievieno miltus un cepamo pulveri un visu sarullē viendabīgā mīklā.
- Nākamajā posmā mīkla jāsadala trīs vienādās daļās, no kurām divas jānosūta uz saldētavu.
- Kamēr cepeškrāsns uzsilst, var pagatavot biezpiena pildījumu. Lai to izdarītu, ņem biezpienu un olas un cukuru, sajauc visas šīs sastāvdaļas un sakuļ blenderī.
- Pēc tam uz cepešpannas, kas ieeļļota ar eļļu, jāliek mīkla. Pārklājiet to ar biezu zemeņu ievārījuma kārtu.
- Pēc tam no ledusskapja jāizņem sasaldēts mīklas gabals, jāsarīvē un jālej uz cepešpannas ar nākamo kārtu, bet pa virsu jālej biezpiena pildījums.
- Tagad atliek tikai uzliet atlikušo rīvētu mīklas gabalu un nosūtīt cepešpannu uz cepeškrāsni apmēram pusstundu.
Pīrāgs gatavs! Tie laimīgie, kuriem jau ir bijusi iespēja nogaršot šo gardo, smaržīgo konditorejas izstrādājumu, atzīmē tā maigo garšu. Smilšu mīkla vienkārši kūst mutē! Šis pīrāgs patiešām ir kārums!
Ja vēl domā, kā mīļos pacienāt ar desertu, tad zemeņu ievārījuma pīrāgs ir īstā izvēle! Šis ēdiens noteikti patiks īstiem gardumu cienītājiem, jo tas ir ne tikai apmierinošs un barojošs, bet arī ļoti garšīgs un veselīgs.
Katrai mājsaimniecei ir sava ievārījuma pīrāga recepte, dažreiz pat vairāk nekā viena. Šāda recepte noderēs situācijā, kad ir "viesi uz sliekšņa" vai arī tad, kad ātri jāizcep kaut kas tējai.
Piedāvāju recepti pīrāgam ar zemeņu ievārījumu. Smalkākā smilšu kūku mīkla, bet pildījumā - saldais zemeņu ievārījums. Ar minimālu piepūli un gards un skaists kārums tējai ir gatavs!
Miltos ber cepamo pulveri, samaisa.
Sviestu sarīvē, pievieno miltiem un samaļ līdz drupināšanai.
Olai pievieno cukuru, sāli, vanilīnu un sakuļ ar mikseri.
Saputoto masu lej miltu un sviesta maisījumā.
Mīcīt mīklu. Mīkla būs mīksta un nebūs lipīga.
Nosveriet mīklu un sadaliet to 3 vienādās daļās. Divas trešdaļas mīklas nonāks pamatnē, 1/3 mīklas tiks dekorēšanai. Kūkai vajadzēs formu ar diametru 20-22cm.Formas dibenu pārklāj ar cepampapīru. 2/3 mīklas izklāj pa veidnes apakšu, veidojot zemās malas.
Biezo zemeņu ievārījumu vienmērīgi izklāj uz mīklas pamatnes.
Mīklas malas noliec līdz pildījumam. No pārējās mīklas izrullē 0,3-0,5 cm biezu kārtu, ar formiņām izgriež dekorāciju un izklāj to uz pīrāga virsmas. Cep pīrāgu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes, līdz tas ir viegli brūns. Atdzesē un sagriež porcijās.
Kad pienāks vasara, visi ar nepacietību gaida sezonas ogu un augļu parādīšanos. Tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Zemenes ir viena no sulīgākajām, saldākajām un smaržīgākajām ogām, ko mūsdienu mājsaimnieces izmanto visu veidu desertiem. To var arī lietot svaigā veidā vai pagatavot ievārījumu ziemai.
Izlasi arī
Bieži vien labas saimnieces nolemj savus mīļos palutināt ar neprātīgi gardu pīrāgu ar zemeņu ievārījumu. Šis ir vienkāršākais un barojošākais dabiskais gardums. Ir daudz recepšu šāda deserta pagatavošanai. Apsveriet oriģinālāko un populārāko.
Ātrais pīrāgs ar zemeņu ievārījumu
- kviešu milti - 300 grami,
- Sviests vai gī - 100-110 grami,
- cukura smiltis - 100 grami,
- Piens - puse glāzes
- 2 olas,
- Biezais zemeņu ievārījums - 300 grami
- Sāls, soda
Gatavošanas metode:
- Ir nepieciešams ņemt dziļu bļodu un tajā rūpīgi sajaukt olas, sviestu, cukuru, sāli, soda, un pēc tam visas sastāvdaļas ielej ar siltu pienu. Pievieno miltus. Vēlreiz sajauc visas sastāvdaļas un masā lej zemeņu ievārījumu.
- Pēc tam panna vai cepešpanna jāieeļļo ar eļļu un uzmanīgi jānovieto iegūtā mīkla. Un pēc tam nosūtiet to uz 1 stundu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Kad laiks ir pagājis, izņemiet mīklu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Skaistumam virsū var uzkaisīt nedaudz pūdercukura.
Pīrāgu var pasniegt pie galda un saņemt brīnišķīgas atsauksmes no mājsaimniecības! Kā redzat, recepte ir ļoti vienkārša un neprasa daudz pūļu un laika.
Smilšu mīklas zemeņu ievārījuma pīrāgs
Zemeņu ievārījums labi sader arī ar smilšu mīklu. Šādi konditorejas izstrādājumi vienmēr izrādās mīksti, smaržīgi un garšīgi.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Pārbaudei:
- Margarīns - 200 grami
- 2 olas
- Vanilīns - 5 grami
- Cukurs - 4 karotes
- Milti - 4 glāzes
- Cepamais pulveris vai soda - 1 tējkarote
- Pildījumam:
- 3 olas
- Biezpiens - 250 grami
- Zemeņu ievārījums - 300 grami
Gatavošanas metode:
- Vispirms sajauciet margarīnu un cukuru, atdzesējiet maisījumu un pievienojiet tam olas un vaniļu.
- Tad iegūtajā masā pievieno miltus un cepamo pulveri un visu sarullē viendabīgā mīklā.
- Nākamajā posmā mīkla jāsadala trīs vienādās daļās, no kurām divas jānosūta uz saldētavu.
- Kamēr cepeškrāsns uzsilst, var pagatavot biezpiena pildījumu. Lai to izdarītu, ņem biezpienu un olas un cukuru, sajauc visas šīs sastāvdaļas un sakuļ blenderī.
- Pēc tam uz cepešpannas, kas ieeļļota ar eļļu, jāliek mīkla. Pārklājiet to ar biezu zemeņu ievārījuma kārtu.
- Pēc tam no ledusskapja jāizņem sasaldēts mīklas gabals, jāsarīvē un jālej uz cepešpannas ar nākamo kārtu, bet pa virsu jālej biezpiena pildījums.
- Tagad atliek tikai uzliet atlikušo rīvētu mīklas gabalu un nosūtīt cepešpannu uz cepeškrāsni apmēram pusstundu.
Pīrāgs gatavs! Tie laimīgie, kuriem jau ir bijusi iespēja nogaršot šo gardo, smaržīgo konditorejas izstrādājumu, atzīmē tā maigo garšu. Smilšu mīkla vienkārši kūst mutē! Šis pīrāgs patiešām ir kārums!
Ja vēl domā, kā mīļos pacienāt ar desertu, tad zemeņu ievārījuma pīrāgs ir īstā izvēle! Šis ēdiens noteikti patiks īstiem gardumu cienītājiem, jo tas ir ne tikai apmierinošs un barojošs, bet arī ļoti garšīgs un veselīgs.
Video: Pīrāgs ar zemeņu ievārījumu
Saistītie raksti
