Kā izžāvēt no sāls mīklas izgatavotu rokdarbu. Sāļā mīkla

Tā kā neesmu radošs cilvēks, no sāls mīklas izstrādājumus neveidoju, un arī nebija piemērotas iespējas. Pēc meitas piedzimšanas brīvā laika nav daudz, bet, kad tas ir, gribas nodarboties ar kaut ko interesantu. Internetā paskatījos daudzas bildes, kurās attēloti bērnu ķepu meti. Šāds šarms saglabājas ilgu laiku, un bērnam, iespējams, nākotnē būs interesanti redzēt savu mazo pēdu nospiedumu. Tāpēc es nolēmu savai meitai uzdāvināt sešus mēnešus. Es gatavoju sāls mīklu un meitas kāju un roku atlējumus. Visu izžāvēju, krāsoju, lakoju. Pēc kāda laika es pamanīju produkta plaisu. Tas mani ļoti sarūgtināja, un es nolēmu noskaidrot, kāpēc ir izveidojusies šī nevēlamā plaisa. Izrādās, tas ir nepareizas žāvēšanas dēļ. Mēģināsim izdomāt, kā pareizi izžāvēt amatniecības izstrādājumus, kas izgatavoti no sāls mīklas.

Apsvērsim vairākas iespējas kur un kā iespējams sausie sāls mīklas izstrādājumi.

1. Ārā.
Sāls mīklas izstrādājumu žāvēšanaārā ir darbietilpīgākais, jo tas aizņem daudz laika. Jāievēro tās objekta vietas, kas ir tiešā saskarē ar galdu, žūšanas laikā šajās vietās parādās iespiedumi. Ņemiet vērā arī to, ka jo biezāks ir produkts, jo ilgāks laiks būs nepieciešams, lai tas nožūtu. Mitrums no tiem izdalās ļoti lēni, un katram biezuma milimetram jāpaiet veselai dienai.

2. Cepeškrāsnī.
Sāls mīklas izstrādājumu var arī žāvēt cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, novietojiet to uz cepešpannas, kas iepriekš pārkaisīta ar miltiem. Turklāt nevajadzētu nekavējoties aizvērt cepeškrāsns durvis, jo uz izstrādājuma veidosies burbuļi. Arī žāvēšanas laikam un temperatūrai vajadzētu atšķirties. Sākam kaltēt 50 grādu temperatūrā ar atvērtām durvīm vienu stundu. Pēc tam aizveriet durvis un turpiniet žāvēšanu 75 grādu temperatūrā. Žāvēšanas laiks ir 1-2 stundas. Pēc tam apmēram stundu žāvē 100 - 120 grādu temperatūrā. Un visbeidzot pusstunda 150 grādos. Taču arī ar žāvēšanu nevajag pārspīlēt, jo produkti var uzbriest vai saplaisāt. Plaisas var pārklāt ar sagatavotu PVA līmes, miltu un ūdens maisījumu. Mēs nevarēsim noņemt burbuļus.

3. Uz radiatoriem.
Šo metodi izmanto ziemā, ja nav apkures pārtraukumu. Produktus, kas izgatavoti no sāls mīklas, pārnes folijā un žāvē uz baterijām, līdz tie ir sausi. Negatīvā lieta ir tāda, ka akumulatora laukums neļauj žāvēt lielus priekšmetus.

4. Jauktā (vai kombinētā) žāvēšana.
Šī mīklas izstrādājumu žāvēšanas metode ir noderīga tiem, kas veic apjomīgus darbus ar lielām produkta daļām. Žāvēšanas būtība ir tāda, ka produktu vispirms vairākas dienas žāvē brīvā dabā, pēc tam žāvē cepeškrāsnī. Izmantojot šo metodi, varat droši teikt, ka produkts nepaliks sauss.

5. Karstā gaisa žāvēšana.
Sāls mīklas izstrādājumus var žāvēt ne tikai istabas temperatūrā, bet arī ar karstu gaisu speciālās krāsnīs. tie satur ievērojami mazāk. Vēl viena to priekšrocība ir tā, ka jūs varat žāvēt vairākus lielus priekšmetus vienlaikus, atšķirībā no krāsns. Varat arī žāvēt ar karstu gaisu grilā.

Tātad ir vairāki veidi sāls mīklas izstrādājumu žāvēšana. Izvēlieties to, kas jums patīk un kura žāvēšanas apstākļi ļauj izžāvēt lietu jūsu mājās. Lūdzu, ievērojiet visus noteiktos noteikumus. Un tad jūs būsiet pārliecināts, ka jūsu produkti neplaisās, un jūs un apkārtējos priecēs ar savu skaistumu ilgu laiku.

Žāvēšana ir ļoti svarīgs sāls mīklas izstrādājumu ražošanas posms. Iedomājieties: jūs esat iecerējis un no tā radījis kaut ko brīnišķīgu. Un pēkšņi - pārsteidzīgas vai nepareizas izšaušanas rezultātā - produkts ieplaisāja un viss aizgāja zemē! Šī patiešām ir liela vilšanās!

Ārā istabas temperatūrā

Jūs varat izžāvēt amatniecību ārā, sausā vietā. Jo biezāks produkts, jo ilgāks laiks būs nepieciešams. Bet šī metode ir visekonomiskākā.

Tomēr paturiet prātā, ka, žāvējot gaisā, uz izstrādājuma virsmas, kas saskaras ar galdu, radīsies iespiedumi.

Žāvējot gaisā, mitrums iztvaiko lēni, tāpēc katra produkta biezuma milimetra žāvēšanai nepieciešama 1 žāvēšanas diena.

Vasarā žāvēšanai izmantojiet saules siltumu: novietojiet žāvēšanai gatavu līdzekli saulainā vietā.

Žāvēšanas laiks elektriskās plīts krāsnī

1 stunda - pie t 50°C
1-2 stundas - 75°C
1 stunda - pie t 100-125°C
0,5 stundas - pie t 150°C

Lielākiem gabaliem būs nepieciešams vairāk laika, lai nožūtu.

Var izmantot arī citu aprēķina formulu: žāvēšanas laiks elektriskās plīts krāsnī ir 1 stunda uz katriem 0,5 cm biezuma 75°C temperatūrā. Turklāt neatkarīgi no biezuma:

• 1/2 stundu 100 ° C temperatūrā
• 1/2 stundu 125 ° C temperatūrā
• 1 stundu 150 °C temperatūrā
• Brūnināšana - 200°C stingri uzraudzībā!

Piezīme . Melnā cepšanas paplāte uzsilst vairāk, un visos žāvēšanas posmos temperatūra tiek samazināta par 25°C.

Ir grūti precīzi aprēķināt laiku, kas nepieciešams amatniecības žāvēšanai cepeškrāsnī. Visas krāsnis ir nedaudz atšķirīgas. Tāpēc, lai mazinātu sagrautā darba vilšanos, pagatavojiet vairākus paraugus, piemēram, pagatavojiet dažāda biezuma kūkas un žāvējiet tās savā cepeškrāsnī, mainot temperatūru.

Pēc sāls mīklas figūru žāvēšanas cepeškrāsnī tās atdzesē. Kamēr priekšmeti ir karsti, tie ir ļoti trausli, tāpēc rīkojieties ar tiem uzmanīgi.

Žāvējot cepeškrāsnī, vispirms ieslēdziet tikai augšējo siltumu un žāvējiet produktu uz tā, līdz tā virsma sāk brūnēt. Pēc tam produkts vairs nav deformēts. Pēc tam uzlieciet cepešpannu uz krāsns vidējā režģa. Ja vēlaties produktam piešķirt smilškrāsas nokrāsu, izmantojiet augšējo siltumu nedaudz ilgāk.

Ja uz izstrādājuma parādās neliels izliekums vai produkts nedaudz izliekas, temperatūra cepeškrāsnī ir pārāk augsta, un tādā gadījumā izstrādājuma aizmugurē var veidoties plaisas.

Cepeškrāsnī (gāzes vai elektriskā plīts)

Produkta žāvēšana gāzes plītī aizņem uz pusi mazāk laika nekā elektriskajā.

Piemērs . Vainagu elektriskajā plītī žāvē līdz gatavībai 6 stundās, bet tāda paša vainaga žāvēšana gāzes plītī aizņem tikai 3 stundas! Nedaudz atverot cepeškrāsns durtiņas, var regulēt temperatūru gāzes plītī (uz zemākās uguns):

• 1 stunda - durvis pusatvērtas
• 1 stunda - uz ceturtdaļu
• 1 stunda - durvis aizvērtas

Lai produktu brūninātu līdz brūnai, pievienojiet gāzi un pastāvīgi uzraugiet produktu, lai tas nepiedeg.

Gatavā produkta žāvēšanai uzmanīgi, izmantojot platu nazi vai lāpstiņu, no darba galda pārnesiet to uz cepešpannas, kas nokaisīta ar miltiem, uzmanoties, lai pārvietošanas laikā to nesabojātu.

Žāvējiet kuģi divas dienas, vispirms brīvā dabā, pēc tam cepeškrāsnī 50°C temperatūrā, pakāpeniski paaugstinot temperatūru, bet ne augstāk par 150°C. Ja temperatūra ir pārāk augsta, produkts var uzbriest, dažreiz pat parādās plaisas. Pietūkušus amatus nevar salabot, un plaisas ir viegli aizsegt. Lai to izdarītu, nedaudz atšķaidiet miltus ar ūdeni, pievienojiet PVA līmi, labi samaisiet un uzklājiet šo maisījumu uz plaisas, pēc tam ar kociņu vai pirkstu iemasējiet tajā maisījumu.

Produkts nedrīkst palikt mitrs. Tās gatavību nosaka tā skaņa. Pieskaroties gatavajam produktam ar pirkstu, jūs dzirdēsiet zvana skaņu. Ja skaņa ir blāva, produkts ir jāizžāvē.

Lieliem priekšmetiem varat izmantot kombinētu žāvēšanu: vispirms vairākas dienas gaisā, pēc tam krāsnī.

Piezīme. Ja produktu sākat žāvēt ar aizvērtām cepeškrāsns durvīm, uz virsmas veidosies burbuļi.

Uz apkures akumulatora

Šo metodi ļoti ērti izmantot ziemā, kad centrālapkures radiatori ir labi apsildāmi. Novietojiet kuģi uz folijas vai auduma un atstājiet to uz radiatora, līdz tas ir pilnībā izžuvis.

Kombinētā žāvēšana

Vispirms produktu vairākas dienas žāvē gaisā un pēc tam žāvē cepeškrāsnī. Šī metode ir īpaši piemērota lielgabarīta priekšmetiem, piemēram, vainagiem.

Karstā gaisa žāvēšana grilā

Sāls mīklas izstrādājumus var arī žāvēt un apdedzināt ar karstu gaisu speciālās krāsnīs. Elektrības patēriņš šajā gadījumā būs nenozīmīgs, jo vienlaikus var ievietot vairākas cepešpannas. Grils ir piemērots arī mīklas izstrādājumu žāvēšanai, jo īpaši tāpēc, ka tas prasīs mazāk enerģijas nekā elektriskā plīts.

Mikroviļņu krāsns

Mikroviļņu krāsns nav piemērota sāls mīklas izstrādājumu žāvēšanai.

Kā noteikt, vai priekšmeti ir pilnībā izžuvuši

Pieskarieties izstrādājumam ar rādītājpirkstu. Ja skaņa ir apslāpēta, tas nozīmē, ka modeļa iekšpuse ir mitra un tas kādu laiku jāpaliek cepeškrāsnī. Ja skaņa zvana, tas nozīmē, ka produkts ir izžuvis. Ja produktu jau esat paņēmis no cepešpannas, novietojiet to uz cepeškrāsns dūraiņa un uzsitiet uz iekšpusi.

Brūnināšana

Kad esat pārliecināts, ka visi produkti cepeškrāsnī ir pilnībā izžuvuši, temperatūru tajā var paaugstināt līdz 200°C. Neatstājiet cepeškrāsni un skatieties, līdz produkts iegūst vēlamo brūno nokrāsu. Pēc produkta lakošanas brūnā krāsa būs vēl piesātinātāka. Ja brūnināšanas laikā produkta daļas kļūst pārāk tumšas, pārklājiet tās ar alumīnija foliju, kamēr viss produkts turpina brūnēt.

Padoms . Ja šaubāties par to, cik ilgi gabals ir nepieciešams apdedzināt, lai iegūtu vēlamo krāsu, notīriet gaišās un tumšās vietas ar ūdenī samērcētu otu, un jūs redzēsiet, kā brūnais gabals izskatīsies pēc lakošanas.

1. Lai amatniecības izstrādājumi būtu labi saglabāti, pēc žāvēšanas un krāsošanas pārklājiet tos ar caurspīdīgu šķidru laku. Tas tos droši pasargās no mitruma. Ja jums nepatīk spoguļa spīdums, tad izmantojiet matētu laku.

2. UZMANĪBU! Produkti, kas izgatavoti no krāsainas mīklas, izņemot tos, kam pievienots kakao pulveris, jāžāvē temperatūrā, kas nepārsniedz 125°C, pretējā gadījumā var mainīties to krāsa.

Sāls mīkla jau sen ir pazīstama kā lielisks materiāls amatniecībai. Tas ir ideāli piemērots gan kopīgam darbam ar bērniem, gan individuālai radošumam. Bet ļoti svarīgi ir pareizi nožūt darbu, kas veikts, izmantojot šo paņēmienu, lai izvairītos no plaisām, burbuļiem un citiem izstrādājuma defektiem. Tāpēc iesācēju amatniekus bieži uztrauc jautājums par to, kā žāvēt amatniecības izstrādājumus, kas izgatavoti no sāls mīklas.

Izgatavotā amatniecības kvalitāte un tā ilgstoša darbība ir tieši atkarīga no mīklas kvalitātes. Internetā var atrast daudz un dažādas sāls mīklas receptes. Un tas nav pārsteidzoši, jo katrs meistars jau daudzus gadus cenšas pilnveidot savas prasmes un dalās savā oriģinālajā pieejā ar citiem.

Visbiežāk sastopamā šāda radošā materiāla kompozīcija ir ļoti vienkārša:

• 1 daļa kviešu miltu
• 1 daļa galda sāls
• ½ daļa ūdens.

Miltos nedrīkst būt piemaisījumu, pretējā gadījumā gatavais kuģis var saplaisāt, un jums ir jāizmanto smalks sāls, lai tas pilnībā izšķīst. Bieži vien pieredzējuši amatnieki pievieno ēdamkaroti PVA līmes, lai palielinātu mīklas viskozitāti. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, un pēc mīklas mīcīšanas nekavējoties jāsāk modelēšana.

Lai izveidotu daudzkrāsainu materiālu, amatnieki mīklai pievieno pārtikas krāsas vai guašu. Jums nekavējoties jādomā par to, kur amatniecība izžūs, un dariet to uz šīs virsmas, lai izstrādājums netiktu pārvietots no vietas uz vietu un nedeformētos.

Mīklas amatniecības žāvēšanas metodes

Ir vairāki veidi, kā žāvēt sāls mīklas izstrādājumus, un katram no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Pieredzējuši amatnieki visbiežāk apvieno šīs metodes, lai rūpīgi izžāvētu savus darinājumus.

Visplašāk zināmie sāls mīklas žāvēšanas veidi amatniecībai:

• istabas temperatūrā saules gaismā;
• uz baterijas;
• elektriskā vai gāzes krāsnī;
• mikroviļņu krāsnī.

Bet vai šīs metodes patiešām ir efektīvas? Un kuri no tiem ļauj ātri izžūt amatniecību? Izdomāsim

Saules žāvēšana

Ekonomiskākā žāvēšanas metode ir sāls mīklas izstrādājumu žāvēšana saulē. Gatavo veidojumu novieto tīrā, sausā vietā, kas ir pieejama saules gaismai. Nekavējoties jāatzīmē, ka dabiskais mīklas žāvēšanas process gaisā istabas temperatūrā ir ļoti garš. Lai izžāvētu 1 milimetru produkta, nepieciešama aptuveni diena. Jo biezāks ir kuģis, jo vairāk dienu būs nepieciešams, lai tas pilnībā izžūtu. Ir svarīgi, lai virsma, uz kuras produkts tiek žāvēts, būtu vienmērīga un gluda, pretējā gadījumā mīkla viegli atkārtos savu nevienmērīgo formu un deformēsies.

Apkures radiators

Šī metode ir piemērota aukstajā sezonā, kad baterijas izdala siltumu. Sāls mīkla izžūs daudz ātrāk nekā ar dabisko metodi, taču liela izmēra kuģi nebūs iespējams izžāvēt, jo sildīšanas ierīcei ir maza platība.

Vispirms uz radiatora novietojiet plakanu virsmu un pārklājiet to ar foliju vai polietilēnu, pēc tam uzmanīgi izklājiet kuģi. Šī žāvēšanas iespēja ir piemērota tikai maziem priekšmetiem.

Cepeškrāsns

Amatnieku vidū visizplatītākā žāvēšanas iespēja ir krāsns. Šeit produktu var ne tikai žāvēt, bet arī cept, piešķirot amatniecībai rudu izskatu. Šis ir labākais variants, lai ātri izžūtu sāls mīklu. Jāpatur prātā, ka tumša cepešpanna uzsilst ātrāk nekā gaiša, tāpēc tumšai virsmai temperatūrai jābūt par 25 grādiem zemākai.

Aprēķināts, ka 50–75 grādos pēc Celsija kuģa žāvēšana prasīs 1–2 stundas, no 100 līdz 125 grādiem pēc Celsija - 1 stunda, 150 grādos - 30 minūtes. Ja vēlaties uzzināt, kā cepeškrāsnī cept sālītu mīklu, tas ir pavisam vienkārši: jums vajadzētu iestatīt temperatūru līdz 200 grādiem un pastāvīgi skatīties, lai amats nepiedeg.

Gāzes cepeškrāsnī mīkla izžūs divreiz ātrāk. Ir jāieslēdz minimālā uguns jauda, ​​un temperatūru cepeškrāsnī var regulēt, atverot durvis.

Mīklas gatavību pārbauda vecā tautas veidā: ar pirkstu uzmanīgi jāpiesit amatniecībai. Ja skaņa ir maiga, tad materiāls vēl nav pilnībā izžuvis.

Ja amatniecība ir izgatavota no krāsainas mīklas, tad to vajadzētu arī žāvēt zemākā temperatūrā, pretējā gadījumā krāsa mainīsies.

Izmantojot mikroviļņu krāsni

Mūsdienu pasaulē ir tik milzīgs sadzīves tehnikas daudzums, ka daudzi cilvēki veic eksperimentus un mēģina kaut ko darīt neparastā veidā. Iespējams, tāpēc daudzi cilvēki apgalvo, ka ir pilnīgi iespējams žāvēt sāls mīklu mikroviļņu krāsnī. Bet tas ir principiāli nepareizs apgalvojums.

Mīklas žāvēšana aizņem ilgu laiku, mikroviļņu krāsnij nav tādu funkciju, kas nodrošinās vienmērīgu, ilgstošu produkta žāvēšanu. Tāpēc iesācējām rokdarbniecēm pat nevajadzētu veikt šādus eksperimentus un tērēt savu laiku.

Visas iepriekš minētās efektīvās metodes vislabāk ir apvienot. Piemēram, vispirms 1 stundu žāvējiet kuģi cepeškrāsnī, pēc tam ļaujiet tai žūt vienu dienu istabas temperatūrā. Nākamajā dienā apgrieziet produktu un nosusiniet otru pusi cepeškrāsnī.

Ja radījums saplaisā, to var viegli salabot ar PVA līmi. Pēc krāsošanas un žāvēšanas sāls mīklu vislabāk ir nolakot, lai saglabātu tās skaistumu daudzus gadus!

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Sāls mīklas žāvēšana un cepšana

H Kāda ir atšķirība starp žāvēšanu un cepšana? Žāvēšana ir produkta žāvēšana brīvā dabā, vai nu saulē, vai uz radiatora, un cepšana notiek cepeškrāsnī.

AR Ir divas galvenās žāvēšanas metodes. Pirmais atrodas saulē, bet otrais ir uz akumulatora. Gaisa žāvēšanai ir trūkumi. Pirmkārt, tas aizņem ilgu laiku, jo brīvā dabā žāvēšanas ātrums ir aptuveni viens milimetrs dienā. Jūs varat uzminēt, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai izžāvētu lielu kuģi. Turklāt lielas daļas var nosēsties, kas novedīs pie deformācijas un paša kuģa izskata sabojāšanas. Arī gaisa žāvēšanu nevajadzētu izmantot, veidojot sarežģītus amatus, kad nākamās daļas tiek pievienotas tikai pēc tam, kad iepriekšējās ir izžuvušas. Bet plakanos rokdarbus ir labi žāvēt ārā, ja vien jūs, protams, nesteidzaties. Ar akumulatoru žāvēšanas process ir ātrāks.

D Sāls mīklas cepšanai piemērotas gan gāzes, gan elektriskās krāsnis. Elektriskās cepeškrāsns priekšrocības salīdzinājumā ar gāzes krāsni ir tikai vienā ziņā: tās temperatūru ir ērtāk regulēt, bet citādi viss ir identisks.

Svarīgs:

Nemēģiniet mīklu žāvēt mikroviļņu krāsnī. Viņa tam nav piemērota.

Z Produktu var cept vai nu uzreiz, vai sadalīt uz vairākām dienām. Tas viss ir atkarīgs no jūsu brīvā laika. Ja kuģis nav pilnībā izžuvis, laika gaitā tas sāks sabrukt no iekšpuses. Turklāt tas var mainīt krāsu un plaisāt.

Noderīgs padoms:

Cepšanas lapas krāsa lielā mērā ietekmē žāvēšanu. Ja cepešpanna ir viegla, tā atstaro siltumu un tādējādi palēnina žūšanu. Gluži pretēji, melnā krāsā, žāvēšanas process ir ātrāks. Šis faktors ir jāņem vērā. Mēs norādām gaišas cepešpannas žāvēšanas temperatūru, tāpēc pielāgojiet temperatūru, ja gatavojat uz tumšas, par 20-25 grādiem zemākas.

NZemāk mēs esam devuši paātrinātu cepšanas metodi:

• ielieciet kuģi aukstā krāsnī
• Pirmo stundu žāvē 75 grādos
• tad paaugstina temperatūru līdz 100 grādiem un žāvē otro stundu
• sadaliet trešo stundu uz pusēm un izveidojiet 120 grādu temperatūru pirmajās 30 minūtēs, bet 150 grādus otrajās 30 minūtēs

E Ir arī cepšanas metode ( pirmā vērtība rindā amatniecībai līdz 2 cm biezai,otrais no 2 cm vai vairāk)

• 1 stundu 50 grādos; 1-2 stundas 50 grādos
• 1-2 stundas 75 grādos; 2-3 stundas 75 grādos
• 1 stunda 100 grādos; 1-2 stundas 100 grādos
• 1 stunda 125 grādos;2 stundas 125 grādos
• 30 minūtes - 1 stunda 150 grādos; 1 stunda 150 grādos

Mūsuprāt, labāk ir pavadīt vairāk laika un izmantot otro, kaut arī ilgāku metodi.

Svarīgs:

Cepot krāsainu mīklu (nevis krāsotu, un iepriekš krāsotu mīklu) Cepeškrāsns temperatūra nedrīkst pārsniegt 125 grādus. Bet tas ir labāk Izžāvējiet krāsainus mīklas gabalus gaisā vai uz radiatora. Cepeškrāsnī, pakļaujot to augstām temperatūrām, ar pārtiku un dabīgām krāsvielām krāsota mīkla var mainīt krāsu.

IN Cepšanas laiks var atšķirties no norādītā. Tas ir saistīts ar pašas krāsns individualitāti un amatniecības izmēru. Kā jūs saprotat, lielos amatniecības izstrādājumus cep ilgāk, bet mazākus - ātrāk. Bieži gadās, ka daži rokdarbi tiek izvilkti, bet citi joprojām tiek atstāti cepšanai.

IN Iepriekš mēs aprakstījām žāvēšanas metodi vienā reizē. Lai pagarinātu žāvēšanas laiku, ir vēl viens veids:

UN produktu žāvē zemā temperatūrā (ne vairāk kā 120 grādi) un pirmajā dienā paliek cepeškrāsnī 30 minūtes, bet visās pārējās dienās stundu. Un tā tālāk, līdz tas pilnībā izžūst.

Svarīgs:

Jūs varat pārbaudīt, vai kuģis ir izžuvis vai nav, vecmodīgi. Viegli piesitiet tam, lai to nesalauztu. Ja skaņa zvana, tad kuģis ir pilnībā izžuvis, ja tas ir blāvs, tad produkts ir jāžāvē tālāk.

Brūnināšana

D lai amats darbotos grauzdēti, tas ir, tas ieguva tumšāku izskatu. Lai to izdarītu, cepšanas procesā jāņem vērā, ka jo augstāk cepeškrāsnī atrodas cepešpanna, jo tumšākas būs augstākās virsmas, un attiecīgi otrādi, ja cepešpanna atrodas pašā cepešpannas apakšā. krāsns. tad plānākās daļas vispirms apbrūninās.

Sāls mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša un neaizņem daudz laika. Bet kā saglabāt gatavo produkciju? Kā cept sāls mīklu? Ir daudz veidu, kā no šī produkta cept figūras. Lai izlemtu, kura recepte jums ir piemērota, jums vajadzētu detalizēti saprast topošās figūriņas mērķi.

Rotaļu mīklas cepšana augstā temperatūrā

Šī opcija ir piemērota mazām figūrām, kuru galvenais mērķis ir izklaide. Piemēram, māmiņām, kuras vēlas saglabāt bērnu amatniecības darbus. Tas jādara uz parastās gatavošanas lapas cepeškrāsnī 130 grādu temperatūrā. Sākotnēji cepeškrāsnij jābūt aukstai. Tad pakāpeniska karsēšana ļaus ātri izveidoties garoziņai, tādējādi pārvēršot procesu par ātru, kas aizņem ne vairāk kā 15 minūtes.

Cepamā sāls mīkla zemā temperatūrā

Šī metode ir ideāli piemērota lieliem priekšmetiem, piemēram, Ziemassvētku eglīšu rotājumiem. Šajā gadījumā jums iepriekš jāsagatavo plīts, jāuzsilda līdz 30 - 40 grādiem. No mīklas izveidojiet rokdarbus un iegremdējiet tos tajā. Žāvēšanas laiks būs atkarīgs no rotaļlietas izmēra, parasti tas nepārsniedz 3 stundas.

Dabiskā žāvēšana

Tiek uzskatīts, ka pareizāk ir žāvēt produktus saulē vai uz radiatora. Šīs iespējas trūkums ir iespējama virsmas plaisāšana. Tas prasīs vairākas dienas.

Jums nevajadzētu domāt par to, kā cepamā sāls mīkla ietekmē produkta drošību. Pirmkārt, figūriņas nav garšīgas. Otrkārt, mēs tos sagatavojam tikai radošumam.

Sāļā mīkla ir lieliski piemērota produktu - bulciņu, cepumu gatavošanai, kas nekaitēs jūsu figūrai un var tikt iekļauti diētas ēdienkartē. Tauku, cukura un olu saturs šajā mīklā ir minimāls, taču tiek gaidītas dažādas garšīgas sastāvdaļas, piemēram, biezpiens, auzu pārslas, siers. Kā pagatavot cepumus no mīkstas mīklas?

Pirmajai receptei mums vajag: 250 g biezpiena, 250 g margarīna, 1,5 glāzes miltu, 1,5 tējk. soda dzēsta ar etiķi, nedaudz sāls un cukura.

Sasmalciniet biezpienu blenderī, panākot viendabīgu, maigu konsistenci bez kunkuļiem. Pievieno eļļu un kārtīgi ierīvē masu. Sajauciet sodu ar miltiem, sāli un samaisiet maisījumus. Izmīcīto mīklu uz pusstundu novieto vēsā vietā. Tad izrullējam kārtiņā, pārkaisām ar cukuru un izgriežam figūriņas vai vienkārši aplīšus.

Nesaldinātos cepumus var izrotāt arī šādi: sarullē kārtu rullī un sagriež gabaliņos. Cep produktus 180°C apmēram 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Šeit ir vēl viena recepte cepumu pagatavošanai no mīkstas mīklas. Lai pagatavotu veselīgu saldumu, mums vajag: 6 glāzes miltu, 2 ēd.k. ciete, glāze augu eļļas, 1 tējk. soda, sāls, 1,54 ēd.k. ūdens, 2 ēd.k. Sahāra.

Miltus sajauc ar cieti un augu eļļu. Iegūsi lipīgu masu. Mīklai pievieno dzēstu sodu un sāli, ūdeni, cukuru. Tas neiznāks ļoti forši. Mīklu izrullē slānī un izgriež figūriņas. Produktus cep 15 minūtes 170-180°C temperatūrā.