Ēdiens tālā braucienā ar autobusu. Ko pagatavot un ņemt līdzi garā ceļojumā ar automašīnu

Šodien es jums pastāstīšu, ko ņemt līdzi vilcienā attiecībā uz pārtiku, apģērbu, higiēnas precēm, izklaidi, dokumentiem, ja dodaties tālā ceļojumā. Galu galā jūs varat to izturēt dažas stundas, bet tālā ceļojumā jūs vēlaties justies pēc iespējas ērtāk.

Man jau kopš agras bērnības ir liela pieredze braukšanā ar vilcienu (bieži vien lidmašīnas no manas pilsētas ir dārgs prieks), tāpēc nolēmu izveidot sarakstu ar lietām, kuras ir vērts ņemt līdzi vilcienā tiem, kuri brauc retāk vai gatavojas. dodas savā ceļojumā pirmo reizi. Un tam nav nozīmes vienai, divām vai vairāk dienām.

Lasiet arī noderīgus materiālus par šo tēmu:

Ko ņemt līdzi vilcienā?

Dokumentācija

Pirmā lieta, kas noteikti jāpārbauda pirms iziešanas no mājām, ir dokumenti un nauda:

• vilciena biļetes,
• pases,
• bērna dzimšanas apliecība,
• skolas apliecības un bērna pilnvara (ja nepieciešams),
• neliels skaidras naudas piedāvājums.

Es iesaku visas savas vērtīgās mantas ievietot vai nu mazā paciņā, vai speciālā auduma ķermeņa somā, lai tās vienmēr būtu līdzi. Principā jūs varat tos uzglabāt zem spilvena, atkarībā no tā, kas jums ir ērtāk un pazīstamāk. Lielu skaidras naudas summu labāk neņemt līdzi, vēl jo mazāk ļaut tai paspīdēt (lai gan tagad vilcienos kļuvis daudz drošāk), maziem tēriņiem pietiek ar nelielu rezervi, bet pārējais uz bankas kartes.

Avots: latteedclc/Flickr

Audums

Uz vilcienu paņemiet līdzi maiņas drēbes. Galvenais, lai tas būtu ērti jums personīgi.

• flip flops - viegli novilkt un uzvilkt,
• T-krekls/apakškrekls,
• sporta bikses/šorti,
• jaka/apkaklis,
• nomaiņas parastās zeķes/vilnas zeķes.
• Ausu aizbāžņi un acu maska ​​ir lieliski piemēroti, lai palīdzētu jums gulēt jebkur.

Viss atkarīgs no gadalaika un konkrētā vagona: vasarā bez kondicioniera būs karsts, ziemā daži vilcieni ir slikti apsildāmi, tāpēc jāvelk siltas drēbes.

Avots: Garrett Ziegler/Flickr

Higiēnas preces un kosmētika

Uz vilcienu obligāti jāņem līdzi higiēnas preces, jo pat neskatoties uz šķietamo tīrību, vagoni nav sterili.

• zobu pasta un birste (birstēm ir īpaši ceļojumu futrāļi),
• ziepes un ziepju trauks,
• antibakteriālas salvetes - ar tām ir ērti noslaucīt rokas un galdu pirms ēšanas, un kopumā tās noderēs daudzviet,
• toaletes papīrs,
• papīra salvetes,
• ķemme,
• toniks mazgāšanai, krēms, vates spilventiņi un kociņi sievietēm.

Kopā ar gultas veļu jums tiks izsniegts dvielis, bet, ja vēlaties, varat ņemt līdzi savu. Izlietnes ir ērti ievietot speciālā plastmasas iepakojumā ar slēdzeni, tāpēc pat tad, ja kaut kas noplūst, pārējās jūsu lietas paliks tīras. Man bieži vien paliek no viesnīcām pāri vienreizējās ziepju un zobu pastas, un es tās bieži ņemu.

Avots: symmetry_mind/Flickr

Pirmās palīdzības aptieciņa

Mums vienmēr līdzi ir neliela pirmās palīdzības aptieciņa, pat ja dodamies uz kaimiņu pilsētu, nemaz nerunājot par tālajiem pārbraucieniem. Jums nevajadzētu iesaiņot daudz, bet vilcienā līdzi jāņem pamata medikamenti:

• pretsāpju līdzekļi,
• alerģijas līdzekļi,
• līdzekļi pret kuņģa darbības traucējumiem un sāpēm,
• pretdrudža līdzekļi,
• plāksteris, jods,
• īpašas zāles, kas īpaši paredzētas jūsu slimībām.

Kādus ēdienus un dzērienus vajadzētu ņemt līdzi vilcienā?

Vilciena romantika, ēdiens un sarunas ar ceļa biedriem nav atdalāmas. Mūsu cilvēkiem ēšanas process uz dzelzceļa nes kaut kādu sakrālu nozīmi :-) Galu galā, tiklīdz vilciens izbrauc no perona, daudzi uzreiz izņem vistas, Rolltonus un Doshiraki, vārītas olas, maizi un tēju - šīs ir klasika! Un kā tas smaržo... tās ir atmiņas no bērnības.

Ēdināšana restorānvagonā nav īpaši garšīga un turklāt ļoti dārga, tāpēc labāk ir iesaiņot ēdienu līdzi. Tātad, kādu ēdienu vajadzētu ņemt līdzi vilcienā?

Atcerieties, ka nevajadzētu ņemt ātrbojīgus produktus vai pārtiku ar spēcīgu smaku, jo tas var izraisīt ne tikai saindēšanos, bet arī radīt neērtības jūsu kaimiņiem.

Saraksts ar to, ko ņemt līdzi vilcienā no pārtikas:

• dārzeņi: tomāti, gurķi, burkāni, vārīta kukurūza,
• augļi: āboli, bumbieri, mandarīni, banāni, apelsīni. Iepriekš mājās nomazgājiet augļus un dārzeņus, neņemiet tos gatavākos, lai tie kalpotu ilgi.
• Grilēta vista,
• vārītas olas,
• kūpināta desa,
• sieri: cieti vai apstrādāti, ietīt folijā,
• vārīti kartupeļi savās jakās, pirmo reizi,
• maize, vēlams jau sagriezta,
• vienreizējās lietošanas šķīstošās putras,
• žāvēti augļi un rieksti,
• saldumi: karameļu konfektes, piparkūkas, vafeles, cepumi,
• tējas maisiņi,
• cukurs un sāls,
• dzeramais ūdens.

Reizēm, kad neēd no mājām, jāpaņem nūdeles vai ātri pagatavojami kartupeļi, taču neieteikšu, tikai kā pēdējo līdzekli.

Ir arī viedoklis, ka ūdens titānā nav īpaši labs un reti uzvārās, bet manos braucienos viss bija ok.

Sāksim runāt par uzkodām ceļā no tālienes. Jo konkrēti ieteikumi ļoti lielā mērā ir atkarīgi no tā, kur, ar ko un cik ilgi ceļojat. Galu galā jāatzīst, ka ceļošana uz Karēliju ziemā ar savu auto nozīmē iespēju paņemt līdzi jebkuru gaļas vai zivju ēdienu, šavarmu, ar vistu vai dārzeņiem pildītus pīrāgus un biezpiena kastroli. Nekas nesabojāsies, jo būs forši. Un pavisam cita lieta ir brauciens uz jūru jūlija vidū ar autobusu. Desmit reizes pārdomāsi, ko šādā situācijā droši varētu uzkost, īpaši, ja ceļojat ar bērniem (pats to paciestu, bet bērni noteikti gribēs ēst).

Daži cilvēki izvēlas iespēju “balināt stacijā”, bet es ļoti ceru, ka jūs nepakļausiet sevi nevajadzīgiem riskiem. Un, tā kā esmu pievērsies šai tēmai, es centīšos izvēlēties optimālo ēdienkarti visiem ceļojumu gadījumiem. Nu vai gandrīz viss :)

Biežākā situācija: brauciens ar automašīnu vasarā 300...500 km un vairāk

Kāds dodas uz jūru, un kāds dodas apciemot radus citā pilsētā (ciematā). Visbiežāk tie ir ģimenes braucieni, tāpēc jāņem līdzi daudz pārtikas. Šajā gadījumā ļoti noderēs termosomas vai aukstummaisi. Lūk, ko varat tos ielādēt:

• mājās gatavotas vistas filejas desiņas, kas pagatavotas tvaicētājā - samaisiet malto vistu ar jebkuru rīvētu dārzeņu, pievienojiet sāli, izveidojiet maisījumu desā un ietiniet folijā, pēc tam tvaicējiet 45 minūtes;
• vārītas olas, pildītas ar jebkuru pastēti vai zivju konserviem, saberztas un sajauktas ar vārītu dzeltenumu un ceptiem rīvētiem burkāniem - otrs variants būs ļoti apmierinošs, it īpaši, ja ņemsiet tunzivju konservus;
• folijā cepta vistas vai tītara fileja, sarullēta rullī ar jebkuru garšīgu pildījumu, piemēram, saulē kaltētiem tomātiem un sieru, ar zaļajiem sīpoliem un vārītu olu, ar žāvētām plūmēm;
• ceptas lavaša aploksnes, pildītas ar malto gaļu (vai vistu), sālītu biezpienu ar zaļumiem, sieru un šķiņķi;
• Var pagatavot arī aknu vai gaļas pastēti, smērēt uz sviestmaizēm un paņemt līdzi ceļā, ja tās tiek turētas aukstumā un ceļā jāpavada ne vairāk kā 5 stundas.

Ja jūsu rīcībā ir uzticama aukstuma soma, varat paņemt līdzi gandrīz jebko. Vīnogas, cepti āboli (nav ieteicams ēst svaigus vairāk par vienu dienā), pankūkas ar jebkuru pildījumu, biezpiena izstrādājumi, vēlams termiski apstrādāti, pat desa vai kūpinājumi, taču ar piesardzību. Neaizmirstiet par nepieciešamību ēdienkartē iekļaut dārzeņus: vismaz daži gabaliņi neapstrādātu tomātu vai svaigs gurķis izraisīs apetīti un izcels ēdienu garšu.

Situācija otrā: tas pats brauciens (jūra, radi), bet ar sabiedrisko transportu

Ir labi, ja šādā ceļojumā ir iespēja paņemt līdzi aukstuma somu. Taču uzkodu iespējas būs daudz spartākas, jo ēst vilcienā vai autobusā nav īpaši ērti. Tāpēc sagatavojieties iepriekš. Vāra olas, nomizo, ievieto nelielā pārtikas plastmasas traukā ar vāku. Atsevišķi salokiet pitas maizē ietītus svaigu dārzeņu salātus ar plānās šķēlēs sagrieztu sieru un šķiņķi. Šajā gadījumā ir piemēroti čebureki ar jebkuru pildījumu, kas nav gaļa, piemēram, ar biezpienu un zaļumiem, ar sēnēm un sieru - un pat ar kāpostiem. Placindas var būt arī ļoti interesants uzkodu veids: plātsmaizes ar dažādiem pildījumiem, kas tiek ceptas uz pannas bez eļļas. Placindām vispopulārākais pildījums ir rīvēts saldais ķirbis. Bērniem šis ēdiens patīk, jo īpaši tāpēc, ka ķirbim pievienotā cukura daudzumu var regulēt pats. Un pat lieli un mazi saldumu cienītāji var pa ceļam paņemt līdzi sagrieztu ābolu pīrāgu vai mannu ar augļiem. Labāk, ja kūka nav ļoti mitra, kā variants - kārtainā mīkla.

Situācija trešā: braucam netālu - uz laukiem, uz dabu, bet ēdiens jāņem līdzi

Ja vēlaties uzkodas, ko varat uzsildīt uz vietas, mēģiniet pagatavot vistas krūtiņas kebabus pirms laika. Neaizmirstiet par mērci, vēlams tomātu. Ļoti garšīga būs saldā krējuma mērces kombinācija ar kartupeļiem, kas cepti ar malto gaļu un sieru iekšā. Kartupeļus uzkarsē, pārlej ar skābo krējumu, iepriekš samaisītu ar zaļumiem. Ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram vecumam no 10 līdz 80 gadiem, un kopumā to ar prieku ēd gan pirmsskolas vecuma bērni, gan ļoti veci cilvēki. Galu galā cepeškrāsnī cepti kartupeļi izrādās ļoti mīksti. Un, ja jūs dodaties uz laukiem ar maziem bērniem, ņemiet iepriekš pagatavotas tvaicētas kotletes. Sildiet tos jebkurā ērtā veidā un pabarojiet bērnam kotleti ar maizi un gurķi. Tas ir labāks par jebkuru konservētu pārtiku. Bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, iesaku kombinēt malto vistu ar rīvētu burkānu un ne liela summa selerijas saknes, biezumam pievieno mannu. Un ļoti maziem labāk gatavot tvaicētas vistas kotletes ar cukini. Ja ceļojat pavisam tuvu, bērnu uzkodai varat paņemt tvaicētas kotletes tomātu mērcē. Uzmanīgi ievietojiet tos tīrā plastmasas traukā, pārlejiet ar siltu mērci un cieši noslēdziet.

Ceturtā situācija: jebkurš garš ceļojums bez bērniem, ar uzsvaru uz diētisku uzturu

Diētiskā pārtika ceļā ne vienmēr nozīmē sausus cepumus ar tējas tasi no termosa. Turklāt tēju ar cepumiem var saukt par figūras ienaidnieku un sliktāko uzkodu iespēju. Izmēģiniet šādas ātrās ēdināšanas iespējas:

• piepilda ābolu ar biezpienu ar nelielu daudzumu skābā krējuma, cep cepeškrāsnī un katru ābolu ietin folijā, un tad ņem līdzi nelielā termomaisā;
• jauno cukini sagriež šķēlēs, cep cepeškrāsnī, atdzesē un katrā šķēlītē ietin pa gabaliņam fetas siera, tad sarullē un pievieno svaigu tomātu traukā ar šo uzkodu;
• Vāra griķus, līdz tie kļūst mīksti, uz 400 gramiem putras pievieno tējkaroti kausēta sviesta, kā arī 3 ēdamkarotes biezpiena, sakuļ ar blenderi un liek burkā ar cieši aizskrūvētu vāku;
• Termomaisiņa īpašniekiem ir lieliska iespēja pagatavot sev superdiētisku uzkodu variantu - auzu pārslas burciņā.

Vienkārši pārlejiet auzu pārslu nedaudz mājās gatavota jogurta un turiet to ledusskapī, līdz izejat. Un tad liek burciņā uzbriedinātās auzu pārslas, pievieno vēl jogurtu un, ja vēlas, biezpienu ar augļu gabaliņiem. Tu nepaliksi izsalcis!

Piektā situācija: priekšā lidojums, vajag uzkodas, gaidot lidmašīnu

Šeit sīkdatnes patiešām palīdz. Tas remdēs tavu vieglo izsalkumu un palīdzēs sagaidīt tradicionālo maltīti lidmašīnā. Tikai lai tas nav veikalā nopērkams produkts ar milzīgu daudzumu neveselīgo tauku un aromatizējošām piedevām, bet gan mājās gatavotas ceptas preces, gatavotas ar mīlestību. Var cept biezpiena cepumus: uz 150 gramiem mājas biezpiena un 100 gramiem sviesta ņem glāzi miltu, sajauc mīksto sviestu ar biezpienu, olu un pusglāzi cukura, pievieno miltus, 1 tējkaroti cepamā pulvera. un 100 gramus auzu pārslu. Visu kārtīgi samaisa, mīca mīkstu mīklu, sadala vienāda izmēra bumbiņās, tad katru saplacina, pārvēršot plakanā kūkā. Cep pusstundu 170 grādos. Mīkstie un maigie, biezpiena mīklas cepumi kā uzkoda patiks absolūti ikvienam.

Ceļam var pagatavot arī vienkāršus smilšu kūkas cepumus ar šokolādes skaidiņām.

Cienījamie apmeklētāji! Neatstājiet atsauksmēs jautājumus par informāciju par reģistrēšanos, pieejamību un izmitināšanas cenām. Uz šiem jautājumiem atbildēsim tikai pa augstāk minētajiem tālruņu numuriem. Reklāmdevēju uzmanība! Bezmaksas reklāmas laukums, ļoti saprātīgas cenas:

Saraksts ar lietām, kas jāņem līdzi vilcienā: pārtika, apģērbs, higiēnas preces, izklaide, zāles. Turklāt, ko bērnam vajadzētu ņemt līdzi vilcienā?

Ja brauciens ar vilcienu būs garš – dienu vai vairāk, likumsakarīgi rodas jautājums, ko ņemt līdzi vilcienā: kādi higiēnas līdzekļi būs nepieciešami, kādu pārtiku izvēlēties braucienam, ko ņemt līdzi. izklaide un tā tālāk. Un, ja bērns ceļo kopā ar jums, jums ir īpaši rūpīgi jāpārdomā viņa brīvais laiks, jo ne visus pasažierus iepriecina skanīgās bērnu balsis, kas atbalsojas visā vagonā. Ņemot vērā iespaidīgo sarakstu, esam izveidojuši sarakstu ar to, ko ņemt līdzi vilcienā. Atsevišķi pārrunājam, kādu ēdienu ņemt līdzi vilcienā – arī bērnam.

Dokumenti un nauda

Iesakām dokumentus, biļetes, telefonu un naudu ievietot nelielā rokassomiņā, kas vienmēr būs līdzi, lai izvairītos no zādzībām un nozaudēšanas. Labāk paņemt līdzi tikai tik daudz skaidras naudas, cik nepieciešams pārtikai un ceļojumam (ar nelielu rezervi neparedzētiem izdevumiem), pārējo glabājiet kartē.

Tehnika

Mūsdienu cilvēku bez gadžetiem ir grūti iedomāties – visi lieto vismaz mobilo telefonu. Nu, vilcienā jūs varat izmantot tehnoloģijas, lai lieliski pavadītu laiku.

Saraksts ar to, ko varat ņemt līdzi vilcienā:

• mobilais tālrunis - labāk netērēt pilnībā akumulatora uzlādi, ja jums ir nepieciešams piezvanīt vai informēt par savu ierašanos pēc ierašanās;
• atskaņotājs - dažreiz jūs patiešām vēlaties atslēgties no apkārtējiem cilvēkiem: no trokšņa, trokšņa, sarunām, raudošiem bērniem utt.;
• klēpjdators - darbam, spēlēm vai filmu skatīšanai;
• planšetdators ir alternatīva lielam klēpjdatoram;
• lasītājs e-grāmatu lasīšanai - viegls, ilgs akumulatora darbības laiks;
• kameru.

Neaizmirstiet paņemt līdzi visus lādētājus!

Higiēnas preces

Higiēnas preces iepriekš jāiepako nelielā plastmasas maisiņā vai kosmētikas maisiņā.

Saraksts ar to, kas jums jāņem līdzi vilcienā:

• zobu birste un zobu pasta;
• antibakteriālas mitrās salvetes;
• papīra salvetes;
• toaletes papīrs;
• ziepju gabals;
• ķemme;
• spogulis;
• dezodorants;
• sievietēm - kosmētikas noņēmējs, vates spilventiņi un vates tamponi.

(Foto © vi4kin / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Apģērbi un apavi

Šeit viss ir vienkārši – ērtas maiņas drēbes, kas neierobežo kustības, lai tajās varētu ērti gulēt. Apģērba izvēle ir atkarīga no gada laika un temperatūras ratos: tie var būt šorti, pusgarās bikses, bikses vai džinsi, kas papildināti ar T-kreklu, kreklu, apkakli vai jaku. Vasarā ģērbieties viegli, jo bezfirmas vilcienos nav gaisa kondicionēšanas un tie ir ļoti smacīgi, savukārt aukstajā sezonā valkājiet siltas drēbes, lai nesaaukstētu - tas var ļoti pūst no logiem. Tiesa, firmas vilcienos pat ziemā var būt karsts.

Vilcienā dodiet priekšroku apaviem, kurus ir viegli novilkt (čības, flip-flops, sandales). Nomainiet zeķes.

Pirmās palīdzības aptieciņa

Lai kur jūs dotos, mini pirmās palīdzības komplektam vienmēr jābūt līdzi. Jūs nezināt, kā jūsu kuņģis pieņems nepazīstamu pārtiku un ūdeni un vai jums nebūs alerģijas pret jauniem augiem, tāpēc ceļojumā vienmēr ņemiet līdzi:

• pretsāpju līdzekļi;
• līdzekļi pret caureju un gremošanas uzlabošanai;
• pretdrudža līdzekļi;
• zāles, kas mazina saaukstēšanās simptomus;
• antihistamīna līdzekļi;
• individuālas zāles hronisku slimību ārstēšanai.

Izklaide

Ko ņemt līdzi vilcienā, tas ir atkarīgs no jums. Papildus planšetdatoram ar filmām un atskaņotāju mēs varam ieteikt paņemt līdzi piezīmju grāmatiņu ar zīmuļiem, ja vēlaties zīmēt, un grāmatas, ja vēlaties lasīt. Nu, kur gan mēs būtu bez tradicionālajām krustvārdu mīklām (skenvārdu mīklām, japāņu krustvārdu mīklām, Sudoku un tā tālāk)! Var paņemt līdzi mazo šahu, kārtis, galda spēles.

(foto © Jurijs Kuzins / flickr.com)

Ko ņemt līdzi bērnam vilcienā

Dodoties ceļojumā ar bērnu, vilcienā paņemiet līdzi vairāk izklaides - mīļākās rotaļlietas, albumu ar flomāsteriem un zīmuļiem, krāsojamās grāmatas, grāmatas ar attēliem vai uzlīmēm, izglītojošas un loģikas spēles, puzles - kopumā, kaut kas viņu nodarbinās nopietni un uz ilgu laiku. Ja bērns ir mazs, tad ir vajadzīgas autiņbiksītes, autiņbiksītes, bērnu pārtika, knupis.

Kādu ēdienu manam bērnam vajadzētu ņemt līdzi vilcienā? Ņem to, kas viņam patīk. Uzkrāj saldumus – saldumus, cepumus, piparkūkas, šokolādi. Kopumā nevajadzētu būt problēmām ar to, ko ņemt līdzi bērnam vilcienā – ņemiet to pašu, ko ņemat sev.

Kādu ēdienu vajadzētu ņemt līdzi vilcienā?

Vilciens un ēdiens mūsu prātā jau ir neatņemamas lietas. Tiklīdz vilciens sāk kustēties, pasažieri sāk čaukstēt somas, un pa visu vagonu izplatās vistas, vārītu olu, roltona un desu smarža. Vai tu atceries? Tagad izdomāsim, kādu ēdienu ņemt līdzi vilcienā, ja neplānojat ēst restorāna vagonā, kur pusdienas maksā apmēram 1000 rubļu.

Pērkot pārtiku vilcienam, vispirms jāvadās pēc tā, cik ilgi to var uzglabāt bez ledusskapja. Tad - cik barojošs ir ēdiens un vai tas būs garšīgs auksts.

Saraksts ar to, ko varat paņemt līdzi vilcienā no pārtikas:

• cālis;
• vārītas olas;
• cepti kartupeļi savās jakās;
• cietais siers (ietīt folijā) vai kausētais siers;
• sagriezta maize;
• cepta vai vārīta gaļa;
• neapstrādāta kūpināta desa;
• augļi (āboli, bumbieri, banāni, apelsīni, mandarīni utt.);
• dārzeņi (gurķi, burkāni);
• saldumi (cepumi, piparkūkas, saldumi, konfektes, krekeri);
• žāvēti augļi un rieksti;
• ātri pagatavojami graudaugi;
• tēja un kafija maisiņos;
• cukurs un sāls;
• ūdens pudelēs un sula.

Sviestmaizes varat pagatavot iepriekš mājās. Piena produktus labāk nelietot, ja vien tos neēd un nedzer uzreiz. Tāpat visus produktus var iepakot termomaisā – tajā var uzglabāt aptuveni 7 stundas. Runājot par visa veida “doshirak” un “rollton”, nebarojiet kuņģi ar ķimikālijām - labāk pasūtīt zupu ēdamistabā.

Trauki

Paņemiet vilcienā vienreizējās lietošanas trauku komplektu - šķīvjus, dakšiņas, karotes. Noderēs arī plastmasas krūze - gadās, ka vadotnēm nepietiks glāzes (tās var paņemt līdzi tējkarotei bez maksas). Neaizmirstiet arī par saliekamo nazi.

Ja plānojat braukt ar vilcienu uz Krimu, tad jums noderēs palasīšana.

(foto © vasilv_spb / flickr.com)

Ievadattēla avots: © Roubicek / flickr.com / Licencēts saskaņā ar CC BY-ND 2.0.

Tā nu ir sagadījies, ka pēdējo 10 gadu laikā esmu pastāvīgi ceļojis. Un darbā, lieliskā izolācijā un četru cilvēku ģimenē. Kopumā godīgi atzīstu, ka mana vēlme “redzēt četrus dažādus gadalaikus 100 valstīs”, kas izteikta maģiskā 2000. gada priekšvakarā, piepildās ar lieliem soļiem. Sūdzēties ir grēks. Tiesa, ir viena būtiska problēma: problēma ar sevi un ģimeni pabarot ceļojuma laikā.

Ikviens, kurš bieži ceļo, mani sapratīs. Tas ir ne tikai ceļā, bet arī izvēle ir ļoti ierobežota. Jo tālāk lidojat, jo neparastāks ir ēdiens, ko ēdat, jo vairāk veselības problēmu un grūtāka kļūst aklimatizācija.

Bet mums jāiet! Tāpēc, lai mazinātu šādu ceļojumu negatīvās sekas, piedāvāju jums savus personīgos padomus par uzturu ceļojuma laikā.

1. Uzkrājieties pēc iespējas vairāk ūdens no mājām.

Tas var šķist dīvaini, bet pat tad, kad jūs ceļojat uz kaimiņu pilsētu, ūdens mainās. Ja vien tas, protams, nav iepildīts pudelēs no veikala. Ūdens nopietni maina visu mūsu gremošanu. Un tas mūs ietekmē vēdera uzpūšanās, aizcietējuma vai, gluži otrādi, caurejas veidā. Jo pazīstamāks ūdens, jo labāk.

Tāpēc es nopirku skaistas plastmasas pudeles sev un visiem saviem ģimenes locekļiem. Pirms brauciena mēs tās vienmēr piepildām līdz galam.

Pudeles pieaugušajiem - litrs, bērnu - 0,5 litri.

2. Paņemiet augļus uz ceļa

Tas ir vienkārši lielisks ēdiens ceļotājiem. Tas nesasmērējas, iekļaujas jebkurā, pat mazākajā rokassomiņā, piesātina, paceļ garastāvokli un enerģijas līmeni. Un visi augļi ir tik garšīgi! Gan pieaugušie, gan bērni mīl augļus.

Labprāt ņemu līdzi banānus, ābolus, apelsīnus vai mandarīnus, bumbierus. Tie nesasmērējas, ir cieti un tos nesaspiedīs cita bagāža. Turklāt pēc to patērēšanas paliek minimāls atkritumu daudzums, kas nozīmē, ka jums nav steidzami jāaptur automašīna, lai atrastu atkritumu tvertni. Turklāt tie nesasmērē rokas.

3. Ja ceļojat tuvumā, ņemiet līdzi pārtiku.

Tas ietaupīs ne tikai veselību, bet arī naudu. Cenas lidostās un dzelzceļa stacijās ir iespaidīgas. Tajā pašā laikā sortiments nebūt nav iepriecinošs. Bieži vien izvēle ir starp šavarmu, kas pagatavota no vakardienas gaļas, kūkas gabaliņu, saputotiem salātiem vai picu, kas nobirst ar taukiem. Tie joprojām ir sastopami pārpilnībā.

Man gadījās izlasīt šādu “veselīgu” sviestmaižu sastāvdaļas. Pārsteigumam nebija robežu! Pat vārītā olā (!) bija divi E cipari (konservants un antioksidants). Par pārējām sastāvdaļām vispār klusēju... Kopš tā laika mājās rūpīgi tinu sviestmaizes folijā. Pat ja tas nav īpaši diētisks ēdiens, tas noteikti nesatur konservantus un citas ķīmiskas vielas.

Es arī bieži sagriežu strēmelēs dažādus dārzeņus, kas ļoti netīrās, ielieku tos plastmasas maisiņā dārzeņu sasaldēšanai un ņemu līdzi.

Šiem nolūkiem ir piemēroti gurķi, burkāni un paprika.

Jūs varat papildināt savu dārzeņu devu ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Ieliku mazos plastmasas trauciņos ar vāku: ēd, aizver.

4. Ja jums ir nepieciešams iegādāties pārtiku (un jūs nevarat iztikt bez tā, ja ceļojums ir garš), izvēlieties pazīstamus produktus

Neļaujieties kārdinājumam ar ārzemju delikatesēm, kamēr atrodaties ceļā. Izvēlieties pazīstamākus ēdienus. Uzturoties valstī, jums joprojām būs laiks izmēģināt vietējo eksotisko virtuvi. Galu galā nav zināms, kā organisms reaģēs uz nepazīstamām sastāvdaļām un garšvielām.

Es nekad neaizmirsīšu, kā, atrodoties , es nolēmu izmēģināt vietējo pikanto ēdienu. Nevis tūristu “pikants”, bet vietējais. Mans nesagatavotais ķermenis reaģēja ar stiprām vēdera sāpēm un vemšanu, kas, pēc maniem standartiem, neapstājās veselu mūžību... “Bonuss” - nokavēts laivas brauciens.

Labi, ka tas viss notika ar mani, kad es jau biju reģistrējies viesnīcā un man bija iespēja atjēgties. Iedomājieties, ja tas notiktu ceļā. Ak, labāk neiedomāties...

5. Izvēlieties pārtiku ar minimālu cukura daudzumu

Kāpēc? Jo, ja jūs ēdat kaut ko ļoti saldu, jūsu ķermenis reaģēs ar nepārvaramu nogurumu. Galu galā glikozes līmenis asinīs strauji palielināsies un pēc tam tikpat strauji samazināsies. Ķermenis jau ir saspringts lidojuma vai ceļojuma dēļ, un jūs to arī spīdzināt. Jā, es saprotu, ka vēlaties sevi palutināt. Galu galā jums nav viegli, jūs esat ceļā. Un atlīdzība kā piedeva kapučīno tasei tā vien lūdzas likt galdā. Bet labāk kontrolēt sevi. Tad tu pateiksi sev paldies.

Jā, gandrīz aizmirsu: tas attiecas arī uz produktiem ar saldinātājiem ar gudru mārketinga nosaukumu “”. Šie pārtikas produkti ietekmē cukura līmeni asinīs tikpat kaitīgi kā parastais cukurs.

6. Izvēlieties produktus ar vismazāko ķīmisko vielu daudzumu

anique/Flickr.com

Veltiet laiku, lai izlasītu pērkamā produkta etiķeti (ja tas ir iepakots). Jūs nevēlaties izmest visus savus veselīga uztura paradumus, jo dodaties komandējumā. Ja krājumi ir beigušies, labāk pasūtīt ēdienu kafejnīcā vai restorānā.

7. Uzkrāj magnija tabletes

Tas ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem! Un viņi ir tik bieži viesi braucienos ūdens maiņas dēļ. Ķermenis patiešām nonāk stuporā. Pat ja jūs ēdat veselīgi, gremošana var palēnināties tikai ar vienu ūdens maiņu, jo tai ir jāpierod pie jaunās mikrofloras.

Turklāt magnija piedevas palīdz jums labāk gulēt naktī. Viņi atslābina muskuļus. Ja jūs bieži ceļojat, jūs zināt, cik grūti dažreiz var būt gulēt viesnīcās uz citu cilvēku gultām. Tāpēc arī šeit jums palīdzēs magnijs.

Devas - 300 mg magnija dienā pirms gulētiešanas.

8. Noteikti lietojiet probiotikas ceļā

Probiotikas ir preparāti, kas satur bifidobaktērijas. Tie palīdzēs jūsu gremošanas sistēmai ātri orientēties jaunā vidē, kā arī atbalstīs jūsu imunitāti ceļojuma laikā. Papildu bonuss ir aizcietējuma novēršana.

9. Izvairies no pārmērīgas kafijas un alkohola lietošanas

Šie dzērieni būtiski pasliktinās jūsu miega kvalitāti un kaitēs jūsu gremošanu. Īpaši tas attiecas uz alkoholu. Jā, tas izklausās dīvaini. Galu galā, izdzerot glāzi vīna pirms gulētiešanas, jūs ātrāk aizmigsit. Bet šāda miega kvalitāte ir daudz sliktāka nekā bez vīna.

Turklāt tas nopietni grauj mūsu imunitāti. Un cik ļoti mums tas ir vajadzīgs ceļā, lai cīnītos ar visām nepazīstamajām baktērijām un vīrusiem nepazīstamos apstākļos.

Kas attiecas uz kafiju, zelta likums ir bez kofeīna pēc 14:00 (vēl labāk pēc 12:00). Turklāt šis noteikums attiecas uz visu mūžu, nevis tikai uz braucieniem.

10. Pērciet pārtiku tikai no uzticamām vietām

Minyoung Choi/Flickr.com

Ja jūs bieži apmeklējat vienas un tās pašas vietas, iespējams, jums ir daudz pazīstamu un iecienītu kafejnīcu, kur varat ieturēt labu, kvalitatīvu maltīti. Ja dzīve tevi aizved uz dažādām pasaules malām, tad tev tādas iespējas nav.

Tāpēc es iesaku iegādāties pārtiku slavenu pasaules zīmolu ķēdēs vai dārgos restorānos (dažās lidostās tādi ir).

Šādos tīklos NAV iekļauti McDonalds, Burger King un tamlīdzīgi. Jūs taču nevēlaties tukšas kalorijas un sāpes vēderā tieši 30 minūtes pēc ēšanas, vai ne? Runājot par dārgiem restorāniem, viņi bieži gatavo īstu ēdienu no īstām sastāvdaļām. Un tas ir tas, kas mums vajadzīgs.

Jā, tas ir dārgāk. Bet ar šādu ēdienu jums pietiks ilgāk sāta ziņā, un jums nevajadzēs tērēt naudu pretcaurejas līdzekļiem.

11. Ja nav pārbaudītu vietu, tad labāk vispār neko neēst.

Jā, tas izklausās dīvaini. Bet ticiet man, cilvēks bez ēdiena var dzīvot 30 dienas. Un jūs noteikti izturēsit dienu vai divas. Galvenais ir dzert pēc iespējas vairāk tīra ūdens un zāļu tējas.

Nebaidies, badā tu nenomirsi. Un pat izsalkums nebūs stipri jūtams. Pārbaudīts pats! Savādi, bet es pat īsti nevēlos ēst dienā bez ēdiena. Sapratne nāk, kā arī Ikdienā mēs ēdam daudz. Bet izrādās, ka mums vajag tik maz...

Jaunas diētas, piemēram, 5:2, 4:3 un tā tālāk, pamatojoties uz principiem, iekaro pasauli ar lēcieniem un robežām. Jo gavēšana ar mēru ne tikai atbrīvo mūsu organismu no bezgalīgas pārtikas sagremošanas un atbrīvo mūs no liekajiem tauku nogulsnēm, bet arī ļauj organismam pārslēgties uz svarīgāku uzdevumu risināšanu – šūnu atjaunošanos un cīņu pret novecošanos un slimībām.

Tik ātri jūsu veselībai. Ierodoties galamērķī, varat paspēt, ja vēlaties.

Šeit ir daži vienkārši padomi. Es ceru, ka tie palīdzēs jums viegli pārvietoties, lai kur jūs dotos.

Lai jums veselība!

Dodoties ceļojumā, vai ceļojums ilgs vairākas stundas vai pāris dienas, svarīgi jau laikus padomāt, kas būs jāēd. Protams, ja ceļojat ar automašīnu, tad serviss uz ceļa var jūs glābt, taču tas var nebūt pieejams visur. Un, ja jūs ceļojat ar vilcienu vai autobusu, tad šādā ceļojumā jums noteikti vajadzētu uzkrāt pārtiku vai uzkodas.

Ko ņemt līdzi ceļā? Daži noderīgi padomi par to, ko varat pagatavot vai ņemt līdzi, lai ceļojums būtu pēc iespējas ērtāks, drošāks un veselīgāks (tas ir, jūs neinteresē čipsi, uzkodas un citi vēdera prieki).

• Pārtikai nevajadzētu aizņemt daudz vietas. Protams, ja jūs ceļojat ar automašīnu, tad jūs esat pats sev priekšnieks un varat paņemt konteinerus vai pusdienu kastītes ar savu iecienītāko ēdienu. Bet citos gadījumos tas ir vienkārši neērti. Taču vienreizējās lietošanas vakuumiepakojums ar sagrieztiem izstrādājumiem tajos ir lieliska iespēja.
• Pārtikai nevajadzētu ātri sabojāties – izvairieties no visa, kas ātri kūst, bojājas un drūp, piemēram, piena produkti, jēldesas, sviestmaizes ar majonēzi un dažādas mērces.
• Nav spēcīgas smakas – šī pozīcija attiecas uz sieriem, desām un citiem ēdieniem ar spēcīgu smaržu. Tici man, pēc pāris stundām autobusā vai vilcienā gaisu piepildīs ēdiena smaržas, tāpēc esiet uzmanīgi, izvēloties ēdienus.

Noteikumi ir vienkārši, taču, tos zinot, jūs varat atvieglot savu dzīvi ceļojumā.

Tagad izdomāsim, ko varat ņemt līdzi un ko sagatavot ceļojumam.

Labi zināt! Ja dodaties ceļojumā uz citu valsti, uzziniet, kādus produktus jūs varat ienest valstī, lai ļaundabīgais robežsargs nebūtu spiests izmest visu pārtiku.

Ko var paņemt līdzi ceļā?

Viss, kam nav nepieciešama ēdiena gatavošana, dodieties uz veikalu:

1. Dārzeņi un augļi. Kas var būt vienkāršāks - un jums nav jāgatavo, tas ir garšīgi un veselīgi. Šajā brīdī galvenais ir ņemt tos produktus, kas nebojājas.

No augļiem:āboli, bumbieri, apelsīni, mandarīni, banāni.

No dārzeņiem: gurķi, burkāni, paprika, tomāti (iegādājoties, izvēlieties stiprus un mazus augļus, lai varētu ēst pa vienam).

Ja ceļš ir garš un pāris dienas paņem rezervē, tad labāk ņemt visu. Salātus un sasmalcinātus augļus vajadzētu ēst nekavējoties, tie ātri zaudē savu "tirgojamo" izskatu.

2. Nevārītas kūpinātas desas, salami un cietie sieri - šķēles vakuumiepakojumā tagad ir ļoti ērti. Ja plānojat paņemt desas gabaliņu vai kociņu, labāk to ietīt audumā vai papīrā, pat karstā laikā desa labi saglabāsies.

3. Rieksti, žāvēti augļi vai musli batoniņi. Abpusēji izdevīga iespēja jebkura ilguma ceļojumiem. Attiecībā uz riekstiem labāk ir ņemt nesālītu versiju.

4. Dārzeņu un augļu čipsi. Tādus pārdod veikalā, patiesībā tie ir “dehidrēti” augļu un dārzeņu gabaliņi bez jebkādām piedevām. Vai arī varat vienkārši paķert kaltētus ābolus, kas ir lielisks ceļojumu gardums.

5. Bērnu dārzeņu vai augļu biezeņi. Sortiments tagad ir milzīgs, un biezenis labi uzglabājas uz ceļa.

6. Dzeramie jogurti - tie ātri bojājas, bet kā variants vienai no pirmajām ēdienreizēm ceļā, diezgan piemērots. Galvenais ir visu apēst/izdzert ceļojuma pirmo 4-5 stundu laikā.

7. Ātri pagatavojama putra. Tie ir piemēroti, ja ceļojuma laikā ir pieejams verdošs ūdens.

8. Ūdens nav pārtika. Protams, bet bez tā ceļā ir nedaudz grūti. Priekšroka jādod parastam ūdenim bez gāzēm un garšas.

Vēl vairāk noderīgu padomu var atrast videoklipā:

Ko sagatavot ceļojumam?

1. Olas un gaļa. Kā gan iztikt bez olām un vistas gabala, it īpaši, ja ceļojums paredzams garš. Olas cieti izvārām un ietinam papīrā, tādā veidā tās turēsies ilgāk. Attiecībā uz gaļu labāk ir dot priekšroku cepeškrāsnī ceptai vistas gaļai. Gaļas trauku ērtāk ietīt folijā, tā virsma atstaro saules starus un saglabās ēdienu ilgāku laiku.

2. Frittata ir alternatīva vārītām olām un ceptai vistai :) Bet labāk šo ēdienu neglabāt ilgāk par dienu.

Frittata ceļam - vienkārša recepte ar fotogrāfijām

8 gabaliem jums būs nepieciešams:

• 6 olas;
• 100 ml skāba krējuma;
• rīvēts siers;
• varat pievienot salami, tomātus, spinātus, kukurūzu vai zaļos zirnīšus (visas piedevas pēc jūsu gaumes)
• sāls pipari

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Lielā bļodā sakuļ olas, pievieno saldo krējumu un samaisa līdz gludai. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet. Var cept vai nu lielā cepamtraukā 30-40 minūtes (tad frittata būs jāsagriež gabaliņos kā pīrāgu), vai arī var cept smalkmaizītes formā. Šādā gadījumā piepildiet katru veidni par 3/4 ar olu maisījumu un cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes, līdz tā ir gatava.

3. Mājas auzu pārslu cepumi - dabīgi un garšīgi. ar fotogrāfijām un soli pa solim aprakstiem palīdzēs sagatavoties ceļojumam bez liekām problēmām.

4. Dažādas sviestmaizes un pitas maizes/tortiljas ar pildījumu. Šis ir visizplatītākais ēdiena variants jebkuram ceļojumam. Šeit var vaļu iztēle, jebkādi pildījumi: gaļa, garšaugi, siers un dažādas mērces. Lai ko sirds kāro, galvenais neaizmirst iepriekš aprakstītos ēšanas noteikumus uz ceļa. Sviestmaizes un pitas maizes labāk ietīt pergamenta papīrā.

5. Granola - salds cepts muslis. Ļauj ātri “uzlādēties” uz ceļa. Šos batoniņus var iegādāties veikalā, bet jūs varat tos izgatavot pats.

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 1 glāze velmētu auzu;
• 3 ēd.k. auzu pārslas (var pagatavot pats, auzu pārslas samal kafijas dzirnaviņās);
• 1/4 tējk. sāls;
• 1/4 tējk. soda;
• 1/2 tējk. vanilīns;
• 2 ēd.k. kokosriekstu vai saulespuķu eļļa;
• 3 ēd.k. šķidrs medus
• 1 glāze jūsu iecienītāko riekstu (zemesrieksti, nesālītas negrauzdētas mandeles, Indijas rieksti utt.)
• Rieksti jāsagriež sev ērtā izmērā. Atsevišķā traukā sajauciet riekstus, velmētas auzas, auzu pārslas, sāli, sodu un vanilīnu.

Mazā katliņā izkausē medu un pievieno sviestu. Viss tiek darīts uz lēnas uguns. Šo maisījumu pārlej ar riekstu-auzu maisījumu un labi samaisa.

Uz cepešpannas uzklāj pergamenta papīru un ar karoti uzliek auzu maisījumu, izlīdzinot to, lai izveidotu vienmērīgu, plakanu slāni.

Liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, cep apmēram 20 minūtes. Ļauj atdzist, pēc tam var sagriezt mazos gabaliņos.

Granolu varat uzglabāt parastā traukā vai papīra maisiņā.

Kā redzat, ēdienu un produktu klāsts, ko var ņemt līdzi ceļā, ir plašs un badā noteikti nebūs jājūtas.

P.S. Ko tu ņem līdzi ceļā/vilcienā/ceļojumā? Dalieties ar saviem padomiem un receptēm raksta komentāros.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+