Mājas Fanta - citrusaugļu limonādes recepte. Recepte: Tangerine Fanta - Garšīgs mizu dzēriens
Limonāde ir viens no populārākajiem vasaras dzērieniem, kas lieliski atsvaidzina vasarā, remdē slāpes, tonizē un baro organismu ar vitamīniem. Ziemā, elpceļu slimību uzliesmojuma laikā, limonādes dzeršana palīdzēs ātrāk pārvarēt vīrusu infekciju. Dzēriena vecums ir vairāk nekā 300 gadu, un tas pirmo reizi parādījās Francijā.
Limonādes klasiskā versija tika pagatavota uz minerālūdens bāzes, kam tika pievienota citrona sula un tinktūra no šī tropiskā augļa. Gadu gaitā sastāvdaļās sāka iekļaut sulu kopā ar citronu, kā arī citu augļu un ogu mīkstumu - ananāsu, apelsīnu, persiku, mango, kivi, zemenes, ķiršus, avenes ... Dažkārt recepti sarežģī augu tinktūru pievienošana. Šis brīnišķīgais dzēriens ļauj improvizēt un simulēt dažādas garšu kombinācijas.
Iesaku mājās pagatavot mandarīnu limonādi. Pietiek ar vienu malku, lai vēlreiz pārliecinātos, ka vislabākais ir tas, kas izdarīts ar savām rokām.
Informācija par recepti
Gatavošanas metode: augļu biezenis.
Kopējais gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas: 4 .
Sastāvdaļas:
- mandarīni - 6-7 gab.
- citrons - 1 gab.
- granulēts cukurs - 4 ēdamk. l.
- ūdens - 1 l.
Kā pagatavot mandarīnu limonādi
Lai pagatavotu veselīgu mājās gatavotu mandarīnu limonādi, mums ir vajadzīgas tikai dabīgas sastāvdaļas un bez konservantiem. Vispirms katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un uzvāra. Samaisiet un pēc 3 minūtēm pēc vārīšanās noņemiet pannu no uguns. Sīrupu atdzesē.
Nomizo mandarīnus. Ja ir kauli, noņemiet tos. Vienu atstājiet neiztīrītu. Mandarīnu vietā limonādes pagatavošanai var izmantot apelsīnus.
Sadaliet mandarīnus šķēlēs un sasmalciniet blenderī. Ja nav blendera, sasmalciniet šķēles ar parasto krāmu tirgu.
Izkāš augļu biezeni. To ir ērti izdarīt ar dzelzs sietu.
No citrona izgrieziet 3 šķēles. No atlikušā citrona izspiediet sulu.
Apvienojiet mandarīnu un citronu sulas ar sīrupu.
> Atlikušo mandarīnu sagriež šķēlēs.
Pievienojiet citrona un mandarīna šķēles limonādei.- Tagad atliek dzērienu atdzesēt līdz patīkamai temperatūrai un baudīt. Jūs varat paātrināt dzesēšanu, pievienojot glāzē dažus ledus gabaliņus. Ja jums ir papildu stunda laika, ļaujiet dzērienam pagatavot, lai tas izrādītos piesātinātāks un smaržīgāks. Uzglabājiet mandarīnu limonādi ledusskapī.
- Kā redzat, mandarīnu limonādes recepte ir pavisam vienkārša, un to var apgūt pat pusaudzis. Un, zinot klasiskos gatavošanas pamatus, varat dot vaļu savai iztēlei un sākt eksperimentēt ar citu komponentu pievienošanu. Piemēram, daudziem patīk, ka pamatā bija nevis vārīts ūdens, bet gan gāzēts minerālūdens. Patīkama ir limonāde, kuras pamatā ir zaļā vai melnā tēja.
Piezīme īpašniekam:
- Tiek iegūta neparasti garšīga un pikanta limonāde, kurai piemīt pikantas notis. Vasaras dzērienam visbiežāk tiek pievienoti pikanti augi, piemēram, ingvers, estragons (estragons), piparmētra, melisa.
- Mandarīnu limonādes pagatavošanai cukura vietā var izmantot medu. Bet atcerieties, ka jūs to nevarat vārīt. Medus jāizšķīdina ūdenī, kad tas atdziest līdz + 36-40 grādiem.
- Limonāde ir lielisks līdzeklis pret sliktu dūšu, īpaši, ja to gatavo ar ingvera sakni.
- Dzērienam var nopirkt gan parasto citronu, gan laimu.
Ne vienmēr pa rokai ir produkti garda bezalkoholiskā dzēriena pagatavošanai, un tad sākam eksperimentēt. Šodien mēs iemācīsimies pagatavot limonādi bez citrona, bet pievienojot citas brīnišķīgas sastāvdaļas, kas piešķirs papildu garšu un garšu. Mēs ne vienmēr vēlamies skābu garšu, bet pat to var panākt, neizmantojot dzeltenos citrusaugļus, jo īpaši tāpēc, ka dažiem cilvēkiem pret to ir alerģija.
Tātad, kā mājās pagatavot veselīgu un garšīgu limonādi? Mēs piedāvājam dažas vienkāršas un pārbaudītas receptes!
- Nomizojam 4 kivi, ja tie ir cieti vai nepietiekami nogatavojušies, nekas - tas ir tikai gadījums, kad papildu skābums nāks par labu.
- Blendera bļodā sasmalcina šķēlēs sagrieztus augļus līdz viendabīgai masai, pārliek tos krūzē vai pannā, pievieno tiem 1 ēdamk. cukuru un maisa, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
- Ielejiet visu 1 litru dzirkstošā ūdens, pārbaudiet, vai nav cukura, ja nepieciešams, saldiniet un, ja vēlaties, filtrējiet caur vairākām marles kārtām.
Pievieno ledu – sasmalcinātu vai kubiņos un lej glāzēs! Jūs varat izrotāt tos ar kivi gredzeniem.
Mājas dzēriena garša izrādās neparasti uzmundrinoša un atsvaidzinoša!
- 6 gatavus mandarīnus nomizo, izjauc šķēlēs un liek saldētavā. Tas ir nepieciešams, lai vēlāk tos būtu vieglāk samalt blenderī. Tā kā šķēles ir ļoti mazas, pietiek ar 3 stundām.
- Tad liekam ledusskapī litru filtrēta vai gāzēta ūdens.
- Izņemam mandarīnus un samaļ blenderī.
- 4 ēd.k cukuru atšķaida 200 ml ūdens un, kad tas ir pilnībā izšķīdis, pārlej augļu biezputru ar sīrupu.
- Mēs uzstājam 2-3 stundas, pēc tam filtrējam caur sietu un marli un piepildām ar dzirkstošo ūdeni.
Pasniedz ar ledu un salmiņiem!
Šī dzēriena pagatavošana bez citroniem aizņem vēl mazāk laika, un garša liks viesiem lūgt recepti!
- 400 g arbūza mīkstuma bez kauliņiem ar iegremdējamo blenderi pārvēršam viendabīgā masā, pievienojam 1 tējk. citronskābi, visu samaisa un ielej 1,5 litrus gāzēta ūdens.
- Izmēģinām cukuru un skābi, ja nepieciešams, pievienojam abus, samaisām un liekam atdzist.
Pasniedziet mājās gatavotu limonādi bez citrona, vienmēr ar ledu. Zemāka temperatūra palīdzēs garšām attīstīties labāk.
Bumbieru limonāde: recepte bez citrona
Šajā receptē kā paskābinošu produktu varam pievienot gan citronskābi, gan augļus. Piemēram, kivi, mandarīni vai apelsīni.
Varam izmantot bumbieru sulu no iepakojuma, jo pašu pagatavot ir viegli tikai ar sulu spiedi. Iegādāts, lai arī mazāk noderīgs, taču ievērojami ietaupa mūsu laiku.
- Rūpīgi izskalojiet 8-10 svaigu piparmētru lapas un ievietojiet tās katliņā vai uzreiz karafe.
- Pievieno 1 tējk. citronskābe, 2 ēd.k. cukura un 2 ēd.k. l. sasmalcināts ledus - šim nolūkam mēs salaužam vairākus kubiņus blenderī vai apvienojam un ar drupinātu ledu ar cukuru un zaļumiem samaļ.
- Pievienojam vēl ledu, gandrīz līdz ceturtdaļai karafes, un tikai tad ielejam 500 ml sulas un 300 ml gāzēta ūdens.
Visu samaisa ar karoti un pasniedz.
Ābolu medus limonāde
- Sarīvē 1 skābu ābolu un 1 lielu gurķi bez mizas.
- Nomazgājam 7-8 piparmētru lapiņas, smalki sagriežam un apvienojam ar augļu un dārzeņu masu.
- Pievieno 1 ēd.k. cukurs, 2 ēd.k. medus un 1 tējk. citronskābe.
- Ielej visus 200 ml parastā silta ūdens un atstāj ievilkties 3-4 stundas istabas temperatūrā.
- Pēc tam, kad pagājis laiks, vēlreiz samaisa, filtrē cauri vairākiem marles slāņiem, ielej karafe un pievieno 1 litru gāzēta auksta ūdens. Pievienojiet to pakāpeniski, lai sīrups pārāk neatšķaidītu.
Fantas recepte mājās ir zināma dažiem kulinārijas speciālistiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādu dzērienu var iegādāties jebkurā veikalā jebkurā laikā. Taču jāņem vērā, ka lielveikalos nopērkamā Fanta ļoti bieži satur milzīgu daudzumu krāsvielu, cukura un citu piedevu, kas nelabvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Šajā sakarā mēs ierosinām pats pagatavot šādu dzērienu. Turklāt Fantas recepte mājās neprasa dārgu sastāvdaļu iegādi. Garšas ziņā šāds dzēriens nekādā ziņā nav zemāks par veikalā nopērkamo līdzinieku, un ieguvuma pakāpes ziņā tas daudzējādā ziņā ir pārāks par to.
Mājās gatavotās Fantas lielā priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot jebkurā gadalaikā, jo svaigi apelsīni vienmēr ir pārdošanā. Šāds dzēriens patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tas lieliski remdē slāpes vasarā un piesātina organismu ar C vitamīnu ziemā.
"Fanta" mājās: recepte ar dzēriena fotoattēlu
Šāda dzēriena pašgatavošanai jums būs nepieciešami tikai vienkārši un pieejamie komponenti, proti:
- svaigi lieli apelsīni (var kombinēt vai aizstāt ar mandarīniem vai greipfrūtiem) - 4 lieli gabali;
- auksts dzeramais ūdens - apmēram 9 l;
- citronskābe (vai citrona sula) - apmēram 30 g (pievieno pēc garšas);
- granulēts cukurs - apmēram 600-1000 g (lietot pēc garšas).
Mājas dzēriena pagatavošanas iezīmes
Piedāvātā Fanta recepte mājās prasa 9 litrus dzeramā ūdens. Bet, lai iegūtu bagātīgāku un garšīgāku dzērienu, saimnieces iesaka izmantot 3 vai 6 litrus ūdens. Taču, samazinot šķidruma tilpumu, nevajadzētu aizmirst arī par cukura daudzuma samazināšanu. Šis produkts jāpievieno mazās porcijās, maisot, pagaršojot un izlemjot, vai liet vairāk vai nē.
Kas attiecas uz citronskābi, to var aizstāt ar īstu augļu sulu. Bet šajā gadījumā tam jābūt svaigi spiestam.
Augļu pārstrāde
Lai mājās īstenotu Fantas recepti, tās kārtīgi jānomazgā un, ja nepieciešams, jāpārlej ar verdošu ūdeni (lai noņemtu no mizas vasku un daļēji novērstu rūgtumu).
Noslaukot apelsīnus sausus, tos liek saldētavā un tur vismaz 3 stundas (var visu nakti). Pēc tam augļus izņem un kopā ar mizu izlaiž caur gaļas mašīnā (kauli jāizmet).
Ja šāda dzēriena pagatavošanai nolemjat izmantot greipfrūtus, tad tie jāņem 2-3 gabaliņos. Šajā gadījumā citrusaugļi ir pilnībā jāiztīra no baltām svītrām. Pretējā gadījumā dzēriens izrādīsies rūgts.
Fantas tapšanas process
Kā pagatavot Fantu mājās? Šī dzēriena recepte prasa izmantot lielus emaljētus traukus. Tajā izklāj visus sasmalcinātos augļus, pēc tam pārlej ar filtrētu ūdeni istabas temperatūrā (3 l) un atstāj malā uz ¼ stundām.
Pēc brīža iegūto maisījumu filtrē caur caurduri, lai noņemtu visus lielos gabalus. Pēc tam dzērienu izberž caur smalkāku sietu vai daudzslāņu marli.
Pēc aprakstīto darbību veikšanas traukos ielej vēl 6 litrus dzeramā ūdens. Pēc tam dzērienam pievieno citronskābi. Pēc komponentu sajaukšanas, līdz tie pilnībā izšķīst, Fanta tiek nogaršota un izlemj, vai pievienot cukuru vai nē.
Pēdējais posms apelsīnu dzēriena pagatavošanā
Tagad jūs zināt, kā tiek pagatavota mājās gatavota Fanta. Recepte ar šī dzēriena fotoattēlu tika aprakstīta iepriekš. Pēc tam, kad gaišais ir gatavs, to ielej stikla burkā vai plastmasas pudelē un pēc tam ievieto ledusskapī uz 60 minūtēm.
Atdzesējis dzērienu, to var droši liet glāzēs un pasniegt pie galda.
"Fanta" mājās: recepte
Ar 2 apelsīniem šādam dzērienam nepietiek. Turklāt, lai Fanta izrādītos pēc iespējas bagātāka un smaržīgāka, tai jāpievieno nevis paši citrusaugļi, bet gan nomizotas mizas. Bet vispirms vispirms.
Kādas sastāvdaļas jāiegādājas, lai pagatavotu gardu un veselīgu mājās gatavotu Fanta? Šī dzēriena receptē ir jāizmanto:
- apelsīnu mizas - no 8 svaigiem augļiem;
- verdošs ūdens - apmēram 3 litri;
- smalks baltais cukurs - apmēram 2 kg;
- citronskābe - 4 deserta karotes.
Gatavošanas metode
Lai pagatavotu šo dzērienu, svaigus apelsīnus rūpīgi nomazgā ar otu, nosusina un rūpīgi nomizo. Sasmalcinot mizu ar nazi, to izklāj lielā traukā un pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tās pārklāj ar marles audumu un atstāj istabas temperatūrā tieši vienu dienu.
Laika gaitā apelsīnu mizas tiek noķertas un izlaistas caur gaļas mašīnā. Kas attiecas uz aromātisko šķidrumu, to liek uz uguns un uzvāra. Pēc tam visas sasmalcinātās garozas atkal izliek ūdenī.
Traukus ar dzērienu noņem no plīts, pārklāj ar marles salveti un uzstāj apmēram dienu.
Pēc Fanta infūzijas istabas temperatūrā to filtrē caur marli, pēc iespējas noņemot visas garozas. Tad šķidrumam pievieno apmēram 2 kilogramus baltā cukura. Visas sastāvdaļas sajauc, atkal liek uz uguns un uzvāra. Pašās beigās dzērienam pievieno citronskābi.
Pēc iegūtā sīrupa noņemšanas no uguns tas tiek nogaršots. Ja dzēriens ir pārāk sātīgs un salds, tad tas jāatšķaida ar parasto.Pēc tam paštaisīto Fantu lej plastmasas pudelēs un liek ledusskapī. Pēc garšas šāds dzēriens neatšķiras no veikala, taču tas izrādās daudz noderīgāks.
Fantas pagatavošana ar dzirkstošo ūdeni
Kā pagatavot Fantu mājās? Šī spilgtā un garšīgā dzēriena recepte var ietvert pilnīgi citu produktu izmantošanu. Par to, kā tas un parastās garozas, mēs aprakstījām iepriekš. Tagad mēs iepazīstināsim jūs ar mājās gatavotas gāzētās Fantas recepti. Šāda dzēriena pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Bet, lai tas izrādītos pēc iespējas līdzīgāks veikalam, jums stingri jāievēro visas receptes prasības.
Tātad, lai pašgatavotu mājās gatavotu gāzētu Fanta, mums ir nepieciešami šādi komponenti:
- lieli svaigi apelsīni - 2 gab .;
- saldie mīkstie mandarīni - apmēram 3 gab .;
- svaigs vidējais citrons - 1 gab .;
- vārīts dzeramais ūdens - apmēram 700 ml;
- nedaudz minerālūdens, bet ļoti gāzēts - apmēram 500 ml;
- cukurs - apmēram 150 g (pievienojiet dzērienam pēc saviem ieskatiem).
Kā gatavot?
Kā no apelsīniem tiek pagatavota gāzētā Fanta? Šī dzēriena recepte ir vienkārši izpildāma, un rezultāts jūs noteikti iepriecinās.
Pirms turpināt gāzētās Fantas gatavošanu, svaigus augļus rūpīgi nomazgā karstā ūdenī un pēc tam ļoti smalki nomizo ar rīvi vai nazi. Tajā pašā laikā viņi rūpīgi uzrauga, lai uz mizas nepaliktu balta plēve. Pretējā gadījumā dzēriens būs rūgts. Tāpat no citrona ir jānoņem baltā plēve. Kas attiecas uz pašu augli, tad no tā izspiež visu sulu vai samaļ blenderī pēc visu sēklu izņemšanas.
Līdzīgas darbības tiek veiktas ar apelsīniem, mandarīniem.
Iegūto miziņu izklāj dziļā katliņā, kur pievieno arī granulētu cukuru un svaigi spiestu sulu. Pēc tam visas sastāvdaļas aplej ar verdošu ūdeni, uzliek uz plīts, uzvāra un vāra vienu minūti.
Pēc laika beigām maisījumu noņem no uguns, atdzesē un nosūta ledusskapī uz 5 stundām. Šajā laikā dzērienam vajadzētu parādīt visu citrusaugļu garšu un aromātu.
Pēc spilgtas un bagātīgas Fantas saņemšanas to izņem no ledusskapja un nekavējoties filtrē caur daudzslāņu marli vai ļoti smalku sietu. Pēc tam to apvieno ar ļoti gāzētu ūdeni un ielej augstās glāzēs.
Lai iegūtu īstu apelsīnu dzērienu, iegūto sīrupu sajauc ar sodu proporcijā 1: 1.
Vienkārša un veselīga dzēriena pagatavošana mājās
Ja vēlaties Fantu pagatavot mājās ne tikai, lai karstajā laikā remdētu slāpes, bet arī piesātinātu organismu ar vitamīniem, tad iesakām to pagatavot, izmantojot greipfrūtus. Kā zināms, šādos citrusaugļos ir daudz noderīgu vielu, kas labi atbalsta cilvēka imūnsistēmu, neļaujot viņam saslimt.
Tātad, lai īstenotu piedāvāto recepti, mums ir nepieciešams:
- vidēji lieli svaigi apelsīni - 2 gab .;
- svaigi sulīgi greipfrūti - 2 gab .;
- vidējs citrons - 1 gab .;
- vārīts dzeramais ūdens - apmēram 1,5 l;
- smilšu baltais cukurs vai saldinātājs - apmēram 150 g (pievienojiet dzērienam pēc saviem ieskatiem).
Veselīga dzēriena gatavošana
Lai pagatavotu Fanta, svaigus apelsīnus un greipfrūtus rūpīgi nomazgā un pēc tam sarīvē (līdz parādās balta plēve). Iegūto miziņu izklāj katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni, liek uz uguns un vāra apmēram 3 minūtes. Šajā laikā atlikušie augļi ir labi izspiesti.
Pēc mizas termiskās apstrādes to noņem no plīts un sajauc ar granulētu cukuru. Pēc saldā produkta izšķīdināšanas iegūto sīrupu atdzesē un ievieto ledusskapī uz vairākām stundām.
Izņemot šo dzērienu, tam pievieno svaigi spiestu sulu un labi samaisa. Šajā sastāvā spilgti oranžā Fanta tiek nosūtīta atpakaļ uz saldētavu.
Pēc 12-15 stundām dzērienu izņem un pēc garšas atšķaida ar parastu aukstu ūdeni vai soda. Šādā formā garšīgo un veselīgu Fanta ielej dziļās stikla glāzēs un pasniedz pie galda kopā ar jebkuru ēdienu vai uzkodām.
Summējot
Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot tādu dzērienu kā Fanta. Izmantojot piedāvātās receptes, jūs pagatavosiet ļoti garšīgu un, pats galvenais, veselīgu soda, ko noteikti novērtēs gan pieaugušie, gan bērni.
Mandarīnu sula ir daudz retāk sastopama nekā apelsīnu vai, piemēram, greipfrūtu, taču, pat ja tā nav lielveikalu plauktos, to var viegli pagatavot pats. Turklāt šis dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Mandarīnu sula labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa-zarnu traktu, organisma nervu un elpošanas sistēmu, paaugstina vitalitāti un profilaktiski iedarbojas pret saaukstēšanos. Piedāvājam jūsu uzmanībai receptes sulu un citu dzērienu pagatavošanai no mandarīniem. Pievērsiet uzmanību kontrindikācijām.
Kontrindikācijas mandarīnu sulas lietošanai ir: alerģiskas reakcijas un kuņģa-zarnu trakta slimību saasinājumi.
Kā pagatavot mandarīnu sulu
Mandarīnu sula:
- gatavi mandarīni.
1. variants – noskalojiet mandarīnus, applaucējiet tos ar verdošu ūdeni, pārgrieziet un izspiediet no tiem sulu, izmantojot spiedi vai sulu spiedi.
2. variants - nomizo mandarīnus, sadala šķēlēs, izņem sēklas un izspiež sulu no mīkstuma, izmantojot sietu, marli un sasmalcina.
Mandarīnu sula nākotnei:
- gatavi mandarīni.
Nomazgājiet mandarīnus, nosusiniet un nogrieziet no tiem miziņu. Pēc tam nomizojiet ādu un izspiediet sulu no mīkstuma. Ielejiet sulu katliņā, ielieciet tajā pašā vietā miziņu un karsējiet dzērienu 70 ° C temperatūrā 7-10 minūtes. Pēc tam sulu izkāš, lej burkās, pārklāj ar vākiem, pasterizē un sarullē.
Dzērieni ar mandarīnu sulu
Mandarīnu kokteilis ar saldējumu (2 porcijas):
- 100 g saldējuma;
- 100 ml ābolu mērces;
- 100 ml mandarīnu sulas;
- 2 šķēles mandarīna dekorēšanai.
Sulas un saldējumu sakuļ ar mikseri. Dzērienu lej glāzēs un dekorē ar mandarīna šķēlītēm.
Mandarīnu kokteilis uz kefīra:
- 100 ml kefīra;
- 50 g mandarīnu sulas;
- 3 ēdamkarotes mežrozīšu sīrups;
- mandarīna šķēle dekorēšanai.
Visas sastāvdaļas sakuļ ar mikseri vai blenderi. Pasniedziet kokteili glāzē, dekorētu ar mandarīna daiviņu.
Receptes dzērieniem ar mandarīniem
Ābolu un mandarīnu kompots (1. iespēja):
- 4 mandarīni;
- 250 g ābolu;
- 3 ēd.k. ūdens;
- 3/4 st. smalkais cukurs.
Mandarīniem nogriež miziņu, sagriež plānās strēmelītēs, aplej ar vienu glāzi ūdens, uzvāra un nokāš caurdurī. Ābolus noskalo, nomizo un serdi un sagriež gabaliņos. Ņem emaljas pannu, ieber tajā cukuru, ieliek miziņu, ābolus un visu pārlej divās glāzēs karsta ūdens. Uzkarsē kompotu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Gatavo dzērienu atdzesē. Mandarīnus nomizo no atlikušās baltās miziņas un sadala šķēlēs. Mandarīna šķēles kārto glāzēs vai glāzēs un piepilda ar kompotu ar ābolu šķēlītēm.
Ābolu un mandarīnu kompots (2. iespēja):
- 4-5 mandarīni;
- 250-300 g ābolu;
- 3 ēd.k. ūdens;
- 3/4 st. smalkais cukurs.
Nomazgājiet augļus. Ābolus nomizo no serdeņiem un sagriež gabaliņos. Mandarīniem noņem miziņu un sagriež šķēlēs. Pēc tam ābolu šķēles, mandarīna šķēles un mizu liek katliņā, pārklāj ar ūdeni un vāra 10 minūtes. Tad buljonu izkāš, ieber tajā cukuru, atkal liek uz plīts un maisot uzvāra. Pirms pasniegšanas atdzesējiet kompotu.
Mandarīnu kompots nākotnei:
- gatavi mandarīni;
- 1 litrs ūdens;
- 0,5-1 kg granulēta cukura.
Noskalojiet mandarīnus, nomizojiet un lielas baltas vēnas, izjauciet šķēlēs. Pēc tam šķēles uz pusminūti laiž karstā un pusminūti aukstā ūdenī un kārto burciņās. No ūdens un cukura norādītajās proporcijās uzvāra sīrupu un piepilda to ar burciņām ar mandarīna šķēlītēm. Sterilizējiet kannas ar dzērienu verdošā ūdenī un satiniet.
Mandarīnu kokteilis:
- 250 ml apelsīnu sulas;
- 4-5 mandarīni;
- 1 banāns.
Nomazgājiet un nomizojiet mandarīnus, pēc tam izjauciet šķēlēs, no katra uzmanīgi noņemot blīvo ādu. Nomizojiet un sagrieziet banānu vairākos gabalos. Liek augļus mikserī vai blenderī un sablendē līdz viendabīgai masai, tad pievieno apelsīnu sulu un vēlreiz sablendē.
Citrusu smūtijs:
- 4 banāni;
- 2 apelsīni;
- 2 mandarīni;
- 1 citrons;
- 1 laima;
- 1/4 st. pienu.
Nomazgājiet un nomizojiet visus augļus. Sagrieziet banānus gabalos un citrusaugļus sadaliet šķēlēs, noņemot no tiem ādu. Izspied sulu no laima. Visas sastāvdaļas sajauc kopā ar pienu un laima sulu un labi saputo ar mikseri vai blenderi.
Labu apetīti!
Saistītie raksti
