Teterki cepumu recepte no rudzu miltiem. Sena svinīgo cepumu "teterka" gatavošanas tradīcija, kas saglabājusies Kargopoles zemē. Kad un kādos gadījumos tās tiek ceptas

Ziemeļkrievijas analogs “cīruļiem”, “zvirbuļiem”, “sniegputniem”, “bridžāvjiem”, “varvas”, “gaiļiem”, kas pastāvēja dažādos Krievijas reģionos.

Iepriekš PĀRBAUDES taisīja uz ūdens, no rudzu vai kviešu miltiem: "Ielīs ūdeni, ieliks sāli, rudzu miltus un smēķēs."

Šī mīkla ir viegla un plāna. Bija nepieciešams izrullēt desiņas līdz 5-7 mm, un pēc tam pagriezt zīmējumu atbilstoši saules kustībai - pulksteņrādītāja virzienā.

Labi izceptos rubeņus apsmērēja ar linsēklu eļļu.

No rudzu miltiem iznāca rubeņi. Lai cepumi izdotos skaisti, pilngraudu miltiem tika pievienoti sasmalcināti vārīti kartupeļi.

Sagataves iznesa aukstumā. Aukstumā tie kļuva vēl baltāki. Viņi izrullēja mīklu un dakšiņus un rubeņus dažreiz veselu mēnesi. Katrs no tiem ir kā glezna.

Viņi gatavoja kopā ar visiem radiem, simts vai divsimt "rubeņu" katrs, un kroka tos ar dažādiem rakstiem.

Zīmējumu piemēri TETEROK dekorēšanai

Kargopol amatniece. Tējas ballīte ar Teterki

Rubeni cienāja bērnus, dāvināja mīļajiem, dāvināja mājlopiem, veda uz atmodas stihijām, paceļot augstāk uz Sauli, skatoties gaismā.

Laika gaitā ar pavasara satikšanos saistītās ceremonijas maģiskā nozīme zuda, bet paraža ieguva jaunas formas: cepumi ieņēma savu vietu ģimenes (kāzu) ceremonijās vai vienkārši pārvērtās par cienastu vai jautrību bērniem.Bet cepums modeļi palika tikpat sarežģīti.

Mēs visi zinām, ka uz Magpies - Pavasara aicinājumiem - katrā mājā tiek cepti un cepti dažādi putni: pavasara mušiņas, cīruļi, smilšspārni, varenes. Mēs par tiem runāsim vēlāk, un šis raksts ir veltīts īpašai krāsnij: - Kargopol Teterki.

Rubenis (arī vitushki, teterki) ir savītas formas rituāls piparkūku izstrādājums, kas izplatīts Kargopoles un Mezenas pilsētu apkaimē, kā arī ciematos Mezenas upes krastos.(Arhangeļskas apgabals)

Šis ir mūsu "briļdekļu-cīruļu" Ziemeļkrievijas analogs.
Cepumus sāka cept īpaši atvēlētās dienās - uz Magpies.
(Kristieši "Četrdesmit mocekļus" - 22. martu - svinēja tieši mūsu Komojedičā, bet Masļanicu - 20. februārī, kad patiesībā vēl ir pāragri domāt par pavasari. Šī divu nedēļu "neveiksme" notika. sakarā ar gavēni, kā arī lai "izrautu" tautu no svētku saistīšanas līdz pavasara ekvinokcijai... varam cept rubeņus no pašas Zakličekas-un līdz pašai Komojeditai).

Teteri tika cepti rituālā nolūkā: tuvu saules zīmēm un senkrievu ornamentiem teteri bija Saules, pavasara, siltuma simbols.lūguma vai piedāvājuma veidā, paceļot to augstāk pret Sauli, skatoties uz priekšu.

Teterus cep no rudzu mīklas, izrullē plānu flagellas desu veidā, no kurām pēc tam tiek “savītas” dzīvnieku figūras vai ģeometriskas figūras, kas ir tuvu saules zīmēm. Bieži tās izliek krustu - “saule-augsta-saule”, ieskauj. pēc “cirtas”.No rudzu miltiem iznāca rubeņi. Lai cepumi izdotos skaisti, pilngraudu miltiem tika pievienoti sasmalcināti vārīti kartupeļi. Sagataves iznesa aukstumā.
Mīklu izrullēja un rubeņus dažkārt veselu mēnesi.

Katrs no tiem ir kā glezna.
Viņi gatavoja kopā ar visiem radiem, simts vai divsimt "rubeņu" katrs, un kroka tos ar dažādiem rakstiem.
Labi izceptos cepumus apsmērēja ar linsēklu eļļu un izlika uz galda.
Tādus rubeņus varētu glabāt veselu gadu. Teterki joprojām tiek cepti ciemos. Tiesa, tagad tos, kā likums, gatavo no baltajiem miltiem (dažreiz pievieno saldo krējumu un olu).
Šajā dienā jaunlaulātie tiek rituāli cienāti ar rubeņiem, tos izmantoja arī kāzu ceremonijās.

Piemēram, pirmajā dienā pēc kāzām līgavas māte un viņas radinieki, kas bija klāt kāzās, devās pie znota ar melnām vistām. Kāzās tika cepti pat sarežģīti personalizēti rubeņi. Amatnieces mēdza teikt: "Teterka ir saule mājā."

Bērnus cienāja arī ar rubeņiem, dāvināja radiniekiem, dāvināja mājlopiem.
Laika gaitā ar pavasara satikšanos saistītās ceremonijas maģiskā nozīme zuda, bet paraža ieguva jaunas formas: cepumi ieņēma savu vietu ģimenes (kāzu) ceremonijās vai vienkārši pārvērtās par cienastu vai jautrību bērniem.Bet cepums modeļi palika tikpat sarežģīti.

Mūsdienu "teterki" tiek gatavoti no augstākās kvalitātes miltiem, sāls, skābā krējuma un dažreiz pievieno olu. Sviestu, un pienu, un "iebiezināto pienu" un jogurtu, un cukuru pievieno. Kopumā modernas receptes katrai gaumei.
Dažas mīklas receptes rubeņiem:

1 glāze rudzu miltu
2 ēdamkarotes augu eļļas,
2 ēdamkarotes medus.
Ūdeni pievieno ļoti uzmanīgi – ēdamkaroti, līdz mīkla kļūst ļoti stāva.
Mīklu mīca vismaz 15 minūtes. Ja mīkla plīst rullēšanas laikā, samitriniet rokas ar ūdeni un mīciet vēlreiz. Panāk, lai mīkla izrullē kā plastilīns.

VAI:
4-6 glāzes rudzu miltu (miltu daudzums būs atkarīgs no citiem pārtikas produktiem, piemēram, vai lietojat medu)
1 glāze ūdens;
1 glāze medus (es izmantoju šķidru medu)
1/2 tējkarotes sāls;
1 glāze vārītu kartupeļu (pēc izvēles)
saulespuķu sēklas, linu, sezama sēklas (pēc izvēles);
augu eļļa gatavo rubeņu eļļošanai (pēc izvēles);

PADOMS! Ja pēc "Teterka" cepšanas kāda figūras daļa ir saplīsusi vai atdalījusies, samitriniet savienojumu ar jēlu olu baltumu un ļaujiet nožūt.

Kargopol teterki var salīdzināt ar citām tradicionālajām ceremoniju cepumu formām, kas pastāvēja dažādos Krievijas reģionos un kurām bija arī "putnu" nosaukumi: "cīruļi", "zvirbuļi", "bulšīši", "bridžnieki", "varvas", "gaiļi" .

Kad un kādos gadījumos tās tiek ceptas

Vēl 19. gadsimtā dažādās Krievijas provincēs ar šādu cepumu palīdzību sauca par pavasari. Zinātnieki atzīmē, ka šis rituāls ir tuvs Masļeņicai, un tā mērķis ir arī pavasara atnākšana un auglības nodrošināšana jaunajā gadā.

Līdzīgs notikums tika atzīmēts Kargopoles zemē pavasara ekvinokcijas laikā, 9. (22.) martā. Pēc baznīcas kalendāra šī ir Sebastes četrdesmit mocekļu diena (vai vietējā valodā "četrdesmit svēto" diena).

Tā šajā dienā ļoti simboliski saplūst ziema un vasara, karstums un aukstums, un starp tautas zīmēm var atrast vārdus par "četrdesmit mocekļiem" siltajās pavasara dienās...

Laika gaitā ar pavasara satikšanos saistītās ceremonijas maģiskā nozīme zuda, taču "paraža ieguva jaunas formas: cepumi ieņēma vietu ģimenes (kāzu) ceremonijās vai vienkārši pārvērtās par cienastu vai jautrību bērniem".

Kā tos atved

Oševenskā joprojām tiek saglabāta paraža: pirmajā, gadu pēc kāzām, "četrdesmit svēto" dienā, līgavas māte un līgavas radinieki, kas bija klāt kāzās, dodas pie znota ar melnās vistas. Bet ir izņēmums: ja vīrietis gāja uz "audžuģimenēm", tas ir, ieradās pie sievas mājās, tad no abām pusēm veda melnās vistas. Viņi nesa rubeņus speciālā grozā, ko šim gadījumam turēja mājās.

Un papildus rubeņiem vienmēr ir rībņiks, dviņaku (uz sulīga cepti rudzi), liķieri (auzu pārslas, kas pārlietas ar skābo krējumu), vārtiņi, plāni pīrāgi, "Troyaki pīrāgi: gatavoti no rudzu miltiem, kartupeļiem un zirņiem, un no baltiem - ar smiltīm." (Ierakstīts no A.I. Mamoshina no Nizas ciema Oševo). "Un uz Volosovas viņi arī nesa želeju." (Ierakstīts no E.F. Čulkovas no Nizas ciema).

"Tetjorki, pēc citiem avotiem, cepti četrdesmitajā dienā pēc kāzām, un arī vīramāte gāja līdzi jaunajiem, pārējie radinieki nāca, un tā - katru gadu un kāzās. pati" nominālā ".

Radinieki devās vienreiz, un vīramāte - katru gadu. Pirmo reizi viņi valkāja daudz rubeņu. Pat precīzu skaitu sauc: "Bija norma - 100 rubeņi." (Ierakstīts no V.G. Polujanovas no Gar ciema).

Grūti bija izvilkt (izrullēt mīklu saišķos) tik daudz rubeņu vienatnē, tāpēc palīdzēja radi, kaimiņi un pat bērni. Gar ciemā viņi joprojām atceras, kā viņi cepa rubeņus E.I. Poļujanova, kura devās uz Maylakhtu, Kenozero, 34 kilometrus no Oševenskas, pie savas vecākās meitas Marusas. Saskaņā ar V.G. Polujanova, "cepās viss ciems. Viņi atnesa veselu baru." Tas bija 1948. gadā.

Rudzu rubeņus varēja uzglabāt līdz pat gadam. Tos ilgi grauza bērni un jaunieši, arī salidojumos. Un gadījās arī, ka baroja lopus.

Un šeit ir vienas no Oševenas amatniecēm Aleksandras Savinovas bērnības atmiņas, kas ierakstītas septiņdesmito gadu beigās:
– Un kurš tev iemācīja veidot „rubenes”?
- Neviens. Cik es biju mazs - man zobos ielika “rubeni”, lai tas netraucē, bet es ēdu un skatos. Tātad no un atcerējās. Ak, kādi tie bija svētki! Kā viņi iet ar "rubeni", znots liek samovārus - sagaidīt ciemiņus. Un mums, bērniem, ir jautri. Skrienam mājās ar "rubeņiem", lieloties, kuram ir skaistākās un garšīgākās.

Kā tie tiek izgatavoti

Oševenskā rubeņus gatavo atšķirīgi agrāk un tagad. Galvenā atšķirība: šodien viņi cep, kā likums, no baltiem miltiem, bagātiem rubeņiem. Ir ļoti svarīgi, lai tas labi garšotu. Un pirms: "Sūds. Dažas vecenes taisīja konditorejas izstrādājumus." (Ierakstīts no V.G. Polujanova).

Oševenskā dzīvoja Alevtina Ivanovna Mamoshina, plaši pazīstamā "rubene", viesmīlīga un draudzīga saimniece, bērnišķīga. Viņa par sevi teica: "Visa viņas dzīve ir klints." No viņas tika ierakstītas rubeņu mīklas receptes. Iepriekš viņi to gatavoja uz ūdens, no rudzu vai kviešu miltiem: "Viņi ielej ūdeni, ieliek sāli, rudzu miltus un smēķē." Šāda mīkla tiek viegli un plāni sašķiebta, "it kā tā būtu sašķiebta katona pavedienā".

To pašu mīklu gatavoja ar kaņepju vai linu sēklām. Tādi cāļi bija resnāki. Gatavās sēklas kraukšķēja.

Rubeņu bizness ir cītīgs, saimniece ar to diez vai tiek galā nedēļas laikā. Tāpēc viņai palīdzēja visi radinieki: gan vecmāmiņas, gan pati jauniete (kura šajās dienās tika izlaista tēva mājā), un pat bērni, nobrieduši - darba laikā pie galda nebija papildu vietas!

Tātad kopā simts vai divi simti rubeņu ir naskut, viņi tos sauc par dažādiem modeļiem. Turklāt daļa tiks pagatavota no labākajiem miltiem-graudiem, pievienojot tiem kaņepju sēklas (znotam), daļa no labākajiem miltiem tiks cepta, bet pārējais no miežiem.
... Ar neparastu amatnieces veiklību viņa izrullēja mīklu, pamazām pārvēršot visplānākos kūlīšos, gandrīz līdz metru garam.
Savinova lepni teica:
- Izrullētu vēl plānāk, bet raksti pēc cepšanas lūst. Nu, - viņa pagriezās pret draudzeni, - sāksim kērlings?
Un, paņēmusi rokās vienu no siksnām, viņa izlika trīs apļus - vienu uz otru ...
... Mežģīnes no mīklas, kas klātas uz dēļiem, tika aiznestas aukstumā - tur gulēja rubeņi līdz nākamajam rītam. Saldētus tos droši var stādīt cepeškrāsnī – rakstu vairs nevar lauzt.

Kad saimniece uzkarsē krāsni un izdeg malka, viņa to izslauka ar smaržīgu no egļu zariem veidotu slotu “zem” plīts, “izlaiž” nedaudz siltuma, lai rubenis nedeg, bet tikai izžūst un nosarkst. , un sāk tos pārvietot no dēļiem uz lāpstu. Un no tā tieši uz karsto zem! Labi izceptus rubeņus apsmērēja ar linsēklu eļļu un nolika uz galda. Te par viņiem apbrīno gan savējie, gan svešie bērni, kaimiņi nāks "paskatīties uz rakstiem".

No rudzu miltiem iznāca rubeņi.Lai pagatavotu cepumus, kviešu miltiem pievienoja sasmalcinātu vārītu kartonu. "Vārīs kartupeļus, atdzesēs, izgrūdīs, izgrūdīs, iesēs kviešu miltus, naskut-naskut, tinīs uz latas, iesaiņos, iznesīs aukstumā. Aukstumā tie kļuva vēl baltāki ”. Viņi arī cepa rubeņus no baltajiem (kviešu) miltiem uz ūdens. Bet tādu bija maz.

Mūsdienu rubeņus gatavo no baltajiem miltiem (augstākā šķira), pievieno sāli, skābo krējumu un dažreiz pievieno olu. Sviestu, un pienu, un "iebiezināto pienu" un jogurtu, un cukuru pievieno. Sviesta mīklai nepieciešama īpaša māksla; cepot tas labi nenotur formu.

Rubeņu šķirnes

Rubeņa forma mainījās atkarībā no amatnieces prasmes, iztēles un noskaņojuma. Ir daudz veidu rubeņu: "Raksti", "Gredzenos", "Zieds", "Celuloze", "Bērzs", "Skujiņas", "Vituška", "Raksti", "Kliņģeri", "Viļņi", "Pulkstenis". ", " Kuderočki", "Nomināls", kā arī "Ziele", "Skatījumi", "Astoņi", "Kāpnes", "Zvaigzne", "Koniki", "Kariete", "Zāves rīks", "Gulbis", "Cīrulis" ".
Pētnieki Kargopolā atrod senus simbolus, kas saistīti ar sauli, debesīm, ideju par labklājību un labklājību.

Un kādreiz es gatavoju visu veidu rubeņus, ”sacīja Aleksandra Savinova. - Cepta un siets-režģis, un no riņķa uz riņķi, pretējā gadījumā es likšu rubeņus ar vienu astoņnieku. Vai saule ... pūce, bet es viņam uztīšu cirtas. Saule, tā arī ar cirtām - tātad mans rubenis būs cirtaini! Un es to nolikšu ar slidām - tā darīja gan mana māte, gan vecmāmiņa ...

Kādu jaunu rubeņu es ieraudzīšu! Vispirms uzlikšu lielu gredzenu, tad braukšu sauli. Saules stari-lakatiņi no četrām pusēm, riņķo ap triju un gatavs!
Pirmie rubeņi nāca no Aleksandras Savinovas daudzziedlapu rozetes veidā. Šāds ornamenta elements atrodams būdiņu grebumos, izšuvumos, seno krievu miniatūru ornamentos.
Citā gredzenā viņa "izšķīdināja" bērzu, ​​sakot: "Šeit ir bērza kājas, gari zari ar lapām. Jo vairāk vīramātei bērnu un mazbērnu, jo vairāk zaru un lapu."

Vispirms pie bērza izveidošu kātu, no tā uz visām pusēm izlaidīšu šķembas, un uz tiem ir gredzeni, piemēram, lapas. Tātad, lūk, mūsu Anna Rudakova, ka šis bērzs: kāda veida ģints radīja! Gliko, cik daudz bērnu un mazbērnu ir kļuvuši, cik šķembu ir uzziedējuši ...
Interesantas zigzaga "kāpnes". It kā no Kāpņu Jāņa vīzijas, caur to taisnais paceļas debesīs un lejup uz zemi, eņģeļi nolaižas.

Vecajās dienās visā Krievijā 21. martā visur tika svinēta pavasara ekvinokcijas diena - C par likteņi jeb Sebastes četrdesmit mocekļu diena. Bērniem šie svētki patika īpaši, jo ar trokšņainām rotaļām, jautrību un dziesmām varēja ne tikai pārkāpt Lielā gavēņa pieklājīgo nopietnību, bet arī gatavot īpašus rituālus smalkmaizītes. Krievijas centrālajā, dienvidu un dienvidrietumu provincēs tās bija smieklīgas maizītes putnu formā - cīruļi, bet ziemeļos tās tika cienātas ar Teterki - apaļajiem cepumiem, kas izgatavoti no neraudzētas rudzu mīklas. Šodien Teterkas pavasara svinīgie cepumi ir lieliska iespēja sapulcēties visai ģimenei un kopīgi paveikt kādu labu darbu. Mana soli pa solim recepte ar fotogrāfiju noderēs ikvienam, kurš līdz 21. martam vēlas izcept šo interesanto un garšīgo medus ceremoniālo cepumu.

Kā pagatavot rubeņus cepeškrāsnī

Sāksim gatavot gardumu ar mīklu. Kopš C par Lielajā gavēnī vienmēr krīt akmeņi, rituālajai cepšanai gatavo liesu rudzu mīklu. Mums būs nepieciešams:

• 200 ml ūdens;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 2 ēd.k medus;
• šķipsniņa sāls;
• 400 gr rudzu milti.

Jūs varat aromatizēt mūsu konditorejas izstrādājumus. Šim nolūkam šeit ir labi piemērots kanēlis vai ingvers.

Izmērām ūdeni istabas temperatūrā, pievienojam eļļu, medu, sāli un aromatizētāju. Ja medus ir sabiezējis, rūpīgi samaisa, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

Nosveram miltu daudzumu. Sākotnējai partijai apmēram pusi ielej plašā bļodā. Varētu, protams, mīcīšanu uzticēt virtuves kombainam vai maizes mašīnai, taču mēs gatavojam ne tikai cepumus, bet gan rituālu ēdienu, kam obligāti jābūt piesātinātam ar dzīvu roku siltumu.

Šķidrumu lej bļodā ar miltiem, samaisa ar lāpstiņu vai ar roku.

Pārējos miltus ber uz dēlīša, izklāj bļodas saturu un turpina mīcīt, līdz ir pazuduši visi milti.

Sanāca elastīga un nepavisam nelipīga mīkla. Konsistence līdzīga plastilīnam un jau gatava turpmākam darbam. Lai formēšanas procesā neizžūtu, liekam plastmasas maisiņā vai pārtikas plēvē.

Mēs nospiežam mīklas gabalus, izrullējam tos garās plānās kauliņās un sākam kārtot rubeņus, ja iespējams, apaļā formā ar diametru no 10 līdz 20 cm (kā vēlaties).

Senos laikos šo svinīgo cepumu veidoja visa ģimene, īpaši bērni mēģināja. Mēs nepārkāpsim tradīcijas, mēs aicināsim savus bērnus uz virtuvi. Var jau iepriekš sagatavot veidnes no cepamā papīra, zīmēt rakstus, pēc kuriem bērniem ar mīklas saišķiem būs tikai jāizklāsta zīmējuma kontūra.

Apaļo formu parasti pildīja senas rituāla zīmes un simboli: spirāles – Saule; čūskas - kustība; bizes - mājas, bagātība. Un vēl - puķe, koks, putns, zirgs, krusts utt. Šādi cepumi tika uzskatīti ne tikai par delikatesi, bet arī par talismanu.

Lai atsevišķas flagellas savienotos vienā izstrādājumā, ar nelielu spiedienu, gatavo “rubeņu” sarullējam ar rullīti. Pēc tam to var rūpīgi pārnest uz cepešpannas.

Cepešpannu pārklājam ar cepampapīru vai silikona paklājiņu, vienmērīgi izklājam formētos izstrādājumus, iesmērējam ar augu eļļu, liekam līdz 170-180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cepam 25-30 minūtes.

Gatavie Teterki cepumi ir viegli, cieti, zvana, pēc garšas līdzīgi kaltēšanai, tikai garšīgāki un veselīgāki.

Lai iegūtu lielāku skaistumu, atdzesētos smalkmaizītes varat viegli ieziest ar augu eļļu. Tas kļūs gaišs un spīdīgs.

Šopavasar - Teterkas cepumus - draugiem un radiem dāvina ekvinokcijas dienā 21. martā. Viņi dāvina ar draudzīga pavasara, dāsnas vasaras, veselības un veiksmes vēlējumiem. Gardu, ar rokām darinātu dāvanu, kas pasniegta no visas sirds, var apēst ar tēju, pienu un jebkuru citu dzērienu, bet var glabāt arī kā suvenīru-amuletu daudzus mēnešus.

Tatjana Kirjušatova

Teterki ir rituālie cepumi, kas saskaņā ar tradīciju tiek cepta pavasara ekvinokcijas dienā no rudzu miltiem. Rubeņi ir saules un ilgi gaidītā siltuma simbols. Teterkas tika cienātas ar ciemiņiem, kā arī devās ciemos pie jaunlaulātajiem. Līgavas ģimene rubeņus līgavaiņa ģimenei nesa īpašā grozā. Dažos reģionos šī tradīcija joprojām ir dzīva. Bērni, kas bija cienāti ar rubeņiem, vienmēr skatījās caur tiem pavasara saulē, priecājās par siltumu un gaismu.

Kargopoles rubeņi ieguva īpašu popularitāti Krievijā.

Kargopols rubeņi var salīdzināt ar citām tradicionālajām formām rituālie cepumi, kas pastāvēja dažādos Krievijas reģionos un arī bija "putns" virsraksti: "cīruļi", "Zvirbuļi", "bulžubītes", "briedēji", "varvas", "gaiļi".

Vēl deviņpadsmitajā gadsimtā ar tādu palīdzību cepumi, ko sauc par pavasari:

Pavasaris ir sarkans

nāc skaidrā!

Esam noguruši no ziemas

ēda visu mūsu maizi.

Šeit es esmu, es nolēmu pagatavot šo veco rituālie cepumi.

No miltiem, ūdens, sāls un cukura (viss pēc acs) samīca mīklu!

Sāka ripināt flagellas un griezt rubeņi.

Process, ļaujiet man jums pateikt, ir aizraujošs.

Sūtu rubeņus uz krāsni.

Lūk, paskaties, ko es izdomāju.

Es vedīšu rubeņus uz bērnudārzu, parādīšu saviem bērniem, un kopā ar viņiem mēģināsim veidot rubeņus no plastilīna vai sāls mīklas.

Saistītās publikācijas:

Lai apsveiktu savas māmiņas, nolēmām pašu rokām pagatavot cepumus. Mēs nopirkām pārtikas preces un sākām mīcīt mīklu. Mums vajadzēja.

Mīļās māmiņas! Pieņemiet apsveikumus. No saviem mazajiem Tāds radījums. Mēs ceram, ka saņemsim jūsu apstiprinājumu Par garšīgu un saldu.

GCD kopsavilkums "Cepsim cepumus brauniju Kuze" Izglītības mērķi: - iepazīstināt bērnus ar jauniem mīklas veidiem: sātīgo, smilšu kūku; - ar palīdzību veidot bērnu spēju izrullēt mīklu.

Kulinārijas meistarklase "Smilšu maize". Pedagogs: Sitnikova Natālija Sergeevna. Vecākās vecuma grupas bērni 4-7 gadi. Mēs esam nolēmuši.

Meistarklase skolotājiem "Spēles brīvā dabā adaptācijas periodā agrīnā vecumā" Meistarklase skolotājiem "Āra spēles adaptācijas periodā agrīnā vecumā" MB pirmsskolas izglītības iestāde Bērnudārzs Nr.18 Rjazaņas apgabals Kasimovas pilsēta.

Dārgie kolēģi. Šodien gribu pastāstīt, kā mēs ar puišiem rūpējamies par ziemojošiem putniem. Mēs pavadījām rudeni.

Meistarklase "Teātra darbība kā līdzeklis pirmsskolas vecuma bērnu runas attīstībai" Mērķis: palielināt skolotāju kompetenci teātra aktivitāšu izmantošanā bērnudārzā, attīstot iztēli un radošās spējas.