Sezama eļļas priekšrocības un kaitējums, kā lietot. Noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Sezama īpašības: nepieciešamas un noderīgas
Sezama eļļa ir ļoti vērtīgs un neticami veselīgs produkts. Jau senajā Babilonā sezama augi simbolizēja tā lietotāja nemirstību vai ilgmūžību.
Eļļainās vielas, kas iegūtas no sezama auga, tika uzskatītas par "vērtīgu" līdzekli ķermeņa, gara dziedināšanai un skaistuma saglabāšanai. Tos izmantoja arī slimību ārstēšanā.
Tagad sezama eļļai, tāpat kā iepriekš, ir diezgan nozīmīga loma medicīnas, kosmetoloģijas, ēdiena gatavošanas un uztura jomā.
Pievērsīsimies vēsturiskajām saknēm
Kultūru sāka audzēt kopš seniem laikiem - apmēram pirms 7 tūkstošiem gadu. Tādējādi sezama ārstnieciskās īpašības pirmo reizi pieminēja "medicīnas zinātnes pamatlicējs" - Avicenna.
Interesants fakts! Sezamu sauc par "sezamu". Tā augu jau sen sauca arābu valstīs, kuru valodā “sezams” nozīmē “eļļains augs”. Tas ir tāpēc, ka sezama sēklās ir milzīga eļļu koncentrācija.
Šī brīnumauga izmantošana Ēģiptē ir kļuvusi plaši izplatīta. Šeit neticami daudz bija zināms par augu eļļu īpašībām un to pareizu lietošanu. Jau no 1500.g.pmē. Ēģiptieši izmantoja sezama "dārgumu".
Ķīmiskais sastāvs un audzēšana
Tagad sezams ir kultūra, ko audzē Pakistānā, Indijā un Aizkaukāzijā, Tālajos Austrumos un Vidusāzijā. Prerogatīva ir iegūt eļļas no auga. Arī pašas sēklas tiek izmantotas - visvairāk kulinārijas jomā.
Sezama augs ir cilvēka ķermenim noderīgu elementu noliktava. Tam ir ievērojama uzturvērtība, jo tajā ir līdzsvarota vielu un elementu struktūra.
Starp viņiem:
- plašs bioloģiski nozīmīgu makro un mikroelementu klāsts (K, Ca, Zn, Ni, Fe, Si, P, Cu u.c.);
- vērtīgākās aminokarbonskābes;
- nepiesātinātās taukskābes Omega 6;
- visaptverošs vitamīnu komplekss (A, B grupa, C, D, E);
- nepiesātinātās Omega 9 skābes;
- uzturvielu aktīvās vielas, kas ietver augu sterīnus, fitīna sāļus, fosfolipīdus un antioksidantus, piemēram, sezamolu vai skvalēnu utt.
Svarīgs! Šīs eļļas retums slēpjas tās neparasti bagātīgajā un harmoniskajā sastāvā, kas labvēlīgi ietekmē veselību un struktūru un materiālu veidošanos. Pateicoties šim vērtīgajam komplektam, “sezama dārgums” tiek plaši izmantots ājurvēdas (veselības un ilgmūžības) zinātnēs un ārstēšanas metodēs.
Sezama īpašības: nepieciešamas un noderīgas
Apskatīsim jomas, kurās eļļas iedarbība ir vislabvēlīgākā un dziedinošākā.
Gremošanas sistēma.
Fosfolipīdi ar fitosterīniem normalizē žults sekrēciju.
Kombinācijā ar citām zālēm “sezams” tiek parakstīts divpadsmitpirkstu zarnas vai kuņģa čūlas, žultspūšļa vai aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā.
Sezama eļļa ir draugs, kas palīdz pareizai un stabilai vielmaiņas procesu un gremošanas sistēmas darbībai.
Locītavas un kauli.
Kā līdzekli masāžām sezama eļļu izmanto reimatisma, locītavu disfunkcijas, artrīta un osteohondrozes gadījumos.
Asinsrite un asinsvadi.
Stabili, regulāri un pareizi lietojot sezama eļļu, limfā palielinās asins šūnu – trombocītu skaits. To pieaugošais skaits pozitīvi ietekmē asins recēšanu.
Taukskābes un citi mikroelementi palīdz uzturēt spēcīgu tonusu, sirds muskuļa un asinsvadu sieniņu elastību.
Sezama eļļu izmanto kā profilaktisku līdzekli pret hipertensiju, aritmiju, paātrinātu sirdsdarbību, aterosklerozi, infarktu un citām sirds un asinsvadu patoloģijām.
Elpošanas sistēmas.
Tas ir mitrinošs līdzeklis pret sausām deguna gļotādām. Bieži tiek izrakstīts sausa klepus, pneimonijas un bronhiālās astmas ārstēšanai.
Sieviešu/vīriešu veselība.
B un E vitamīni, Omega, cinks, kas ir daudz augā un tā atvasinājumos, atbalsta un stiprina reproduktīvās sistēmas darbību sieviešu/vīriešu prostatas dziedzeros.
Sezama eļļas lietošana ir izdevīga grūtniecības vai zīdīšanas laikā.
Pretvēža profilakse un vitamīnu līdzsvars.
Sezams ir spēcīgs imūnstimulants. Antioksidanti no tā sastāva ir dedzīgi cīnītāji pret vēža šūnām. Tas ir arī bagātīgs kalcija avots, kura mūsu ķermenim bieži trūkst. 1 karote sezama eļļas trīskāršos cilvēka kalcija līmeni!
Sportisti un draiski.
Sezams ir muskuļu masas pieauguma paātrinātājs. Spēcīgais vitamīnu komplekss savā sastāvā “pabaro” fiziski aktīvo organismu ar nepieciešamajām vielām. Tādējādi palīdzot sportistam izvairīties no nevēlama vitamīnu izsīkuma.
Cilvēkiem, kuru darbs ir vairāk saistīts ar smadzenēm, arī vajadzētu pievērst uzmanību sezamam. Aminoskābes, B vitamīni, fosfora un fosfolipīdu pārpilnība ir “malka” “smadzeņu krāsnī”.
Intensīva smadzeņu darbība, stress, uzmanības zudums un slikta atmiņa ir kaites, pret kurām sezama eļļa labi iedarbojas. Ir svarīgi zināt.
"Sezama" - skaistumam.
Sezama eļļa ir brūču dzīšanas, dezinfekcijas, pretiekaisuma, imūnstimulējošu un pretsēnīšu vielu nesēja. Pateicoties tam, šis produkts ir kļuvis par “kosmodziednieku”, atjaunojot ādas un cirtas veselību, novēršot visa veida dermatoloģiskas patoloģijas, kairinājumus un brūces.
Ir svarīgi zināt! Sezama eļļa efektīvi cīnās ar sēnītēm, zvīņveida ķērpjiem (psoriāzi), ekzēmu, ātri savelk un atdzīvina ievainoto, apdegušo ādu.
“Tonusa” vitamīnu koncentrācija: A, C, E, Omega skābes, antioksidanti, lipīdi u.c. pārvērš sezamu par dedzīgu stipru matu, nagu, zobu un skaistas ādas atbalstītāju.
Ietekme uz epidermu.
Iekļūst dziļi ādas starpšūnu telpā, efektīvi mīkstina un piepilda ar vitamīniem, mitrina epidermu. Aktivizē asinsriti un aerobo vielmaiņu.
Palīdz šūnām sintezēt kolagēnu, padarot ādu tvirtāku, elastīgāku un jauneklīgāku.
Veicina ūdens-lipīdu ādas līdzsvaru, epidermas šūnu imūnās un reģeneratīvās īpašības.
Palīdz ādai atjaunoties, brīnumaini atbrīvojot epidermu no atmirušajām šūnām, nosēdušos netīrumiem un kaitīgajiem toksīniem.
Atvieglo pinnes, apsārtumu, iekaisumu un lobīšanos.
Novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos, kas iespējama ar ilgstošu saules iedarbību, jebkādām slimībām vai hormonālo nelīdzsvarotību.
Ietekme uz matiem.
Cilvēkiem bieži trūkst E un B vitamīnu, cinka un silīcija, kas nepārprotami ietekmē matu izskatu.
Sezama eļļa satur šos elementus pārpilnībā. Tāpēc tā ir efektīva izejviela pret trausliem, vājiem, krītošiem, šķeltiem matu galiem un problemātisku galvas ādu.
Šī ir neaizstājama mājās gatavotu masku sastāvdaļa, ko lieto bojātiem/krāsotiem matiem.
Interesants fakts! Papildus daudzajām norādītajām īpašībām, sezama eļļa ir ārkārtīgi pozitīva seborejas gadījumā, jo tā var normalizēt veselīgu tauku dziedzeru darbību.
"Sezama" skaistumkopšanas receptes
Tie, kas dodas uz jūru, nekļūdīsies, zinot, ka eļļas brīnumainās īpašības palīdz gan no kūrorta saules ultravioletajiem stariem, gan no jūras ūdens. Tas arī ietaupa jūs no hlora, kas atrodas peldbaseinos. Tāpēc nekautrējieties berzēt ādu ar šo "dārgakmeni".
Lai palīdzētu savai ādai/matiem/nagiem, iemaisiet sezama eļļu parastajā balzāmā/krēmā/maskā vai izmantojiet to kā pamatu dažādām tautas maskām.
Neaizmirstiet par aromātisko ķemmēšanu, kad uz otas tiek uzpilināti pāris pilieni eļļas un rūpīgi un vienmērīgi izķemmētas cirtas.
Sakarsētas (siltas, bet ne karstas) sezama eļļas ierīvēšana ādā lieliski nostiprinās matu saknes. Pēc šīs darbības jums jāietīt galva siltā dvielī un jāgaida apmēram pusstundu. Pēc tam izmazgājiet matus.
Ja vēlaties veikt ārstniecības kursu (kad mati ir “slimi” un manāmi noplicināti), tad berzē to 1 mēnesi, katru otro dienu. Standarta stiprināšanas un vitamīnu kursam pietiek ar 1 reizi nedēļā.
Sezama izmantošana medicīnā
Pateicoties tās daudznozaru darbībai, šāda veida eļļa tiek plaši izmantota kā zāles. Tāpēc tas ir plaši izplatīts ne tikai kulinārijas, bet arī medicīnas jomā – gan tautas, gan zinātniskajā.
Ājurvēdas metodes, kuru pamatā ir senās Indijas medicīnas mācības, ietver arī sezama izmantošanu, turklāt diezgan plaši.
Ājurvēda sezama eļļu uzskata par karstu, asu, sildošu, prātu nomierinošu un tonizējošu ķermeni un garu, baro sirdi un izvada kaitīgos toksīnus un atkritumus.
Zinātniskajā medicīnā, kurai esam pieraduši vairāk uzticēties, ārsti arī sezamu neapiet. Sezama eļļa (vai to saturoši preparāti) bieži tiek iekļauta ārstēšanas kompleksā pacientiem ar:
- kuņģa-zarnu trakta problēmas, aizcietējums un zarnu kolikas;
- hemorāģiskā diatēze;
- kuņģa slimības un nepareiza kuņģa sulas ražošana;
- erozīvi un čūlaini bojājumi;
- žults sekrēcijas un aknu darbības traucējumi;
- aizlikts deguns, sauss klepus, bronhīts;
- hipertensija;
- aizlikts ausis;
- redzes traucējumi;
- diabēts/aptaukošanās;
- anēmija;
- pielonefrīts.
Interesanti zināt! Sezams kā baktericīds un dziedinošs līdzeklis bieži tiek iekļauts ziedēs, pilienos, krēmos un balzāmos. Jūs varat pievienot dažus pilienus ziedei, kur nav sezama eļļas.
Receptes no tradicionālās medicīnas jomas
Sasildīta “sezama eļļa” ir lielisks līdzeklis saaukstēšanās, LOR slimību un gripas ārstēšanai.
Eļļa jāuzsilda (tikai ūdens vannā) un jāierīvē krūškurvja zonā un mugurā. Pēc tam iesildieties. Ideāli ir veikt procedūru pirms gulētiešanas.
Tas palīdzēs izārstēt iekaisis kakls vai faringīts (kā papildu līdzeklis kombinācijā ar medikamentiem). Eļļu lietojot iekšā, arī uzkarsētu - 1 tējkarote dienā - pilnīgi pietiek.
Kuņģa darbības traucējumi (gastrīts, kolīts) tiks novērsti, izdzerot pa tējkarotei sezama tukšā dūšā, pāris reizes dienā.
Pret otītu eļļu uzmanīgi iepilina ausī, nedaudz uzsilda.
Tieši pirms ēšanas ir lietderīgi norīt karoti sezama eļļas, kas palīdz palielināt trombocītu skaitu un uzlabo asins recēšanu.
Neaizmirstiet, ka tas ir brīnumlīdzeklis ādas slimībām. Ja parādās apsārtums, pūtītes vai lobīšanās, uzklājiet sezama eļļu skartajā zonā.
Ir svarīgi zināt! Cīnoties ar pinnēm un dermatītu, būs efektīvi izveidot spēcīgu eļļu kompleksu, sajaucot vairākus komponentus. Piemēram, sezama, vīnogu, olīveļļas, alvejas sula vai Kalanchoe. Tas būs lielisks "cīnītājs" pret izsitumiem.
Sāpīgas, jutīgas smaganas un zobus var arī nomierināt, ierīvējot eļļu tieši smaganās vai sajaucot ar zobu pastu.
Sezama eļļa kā vitamīnu un mikroelementu dārgumu krātuve bieži tiek uzņemta (1 tējk no rīta) kā komplekss preparāts veselīga ķermeņa tonusa uzturēšanai.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Nerafinētai sezama eļļai ir bagātīga, bagātīga, aromātiska garša, ko plaši izmanto galvenokārt Āzijas virtuvē: ķīniešu un kantoniešu, taju un korejiešu, japāņu.
To gandrīz vienmēr pievieno rīsu ēdieniem. Šī atšķirīgā garša ir sastopama arī gaļas, jūras velšu un salātu marinādēs/mērcēs.
Protams, visi zina austrumu saldumus, kas pārkaisīti ar sezama sēklām.
Ir svarīgi zināt! Sezams nav atļauts cepšanai. To pievieno ēdienam uzreiz pēc pasniegšanas.
Produkta augstās uzturvērtības un salīdzinoši (salīdzinājumā ar citām eļļām) zemā kaloriju satura dēļ tas ir neaizstājams vegāniem vai cilvēkiem, kuri ievēro diētu.
Sezama eļļa bērniem tiek parādīta kā barības vielu avots, ar kuru bieži vien nepietiek jaunam ķermenim. Tātad, jūs varat garšot ēdienu, piemēram, vai dot bērnam šo zelta vielu karoti.
Bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem pietiek ar 3-5 pilieniem dienā. 3-6 gadus veciem bērniem - 5-10 pilieni, un vecākiem bērniem ir pieļaujama pilna tējkarote.
Populārs lasītāju vidū - .
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Tāpat kā jebkurš produkts, arī sezama eļļa ir rūpīgi jāizpēta, salīdzinot tās sastāvu ar savas veselības īpašībām.
Tādējādi “sezama” lietošana jāapstiprina ārstam (ārstnieciskā kursa gadījumā).
Ārsts var ierobežot vai pilnībā izslēgt sezamu (sēklas un eļļu), ja:
- Individuāla neiecietība;
- Esošas varikozas vēnas;
- Nosliece uz trombozi.
Austrumos to sauc par sezamu (sim-sim), kas nozīmē "eļļains augs". Jau vairākus tūkstošus gadu sezama sēklas ir izmantotas ēdiena gatavošanai un veselīgas eļļas pagatavošanai. Vieni par savu dzimteni uzskata Indiju, citi – Āfriku. Audzēts Ķīnā, Korejā, Aizkaukāzā. No aptuveni 20 sugām Indijas sezams ir visizplatītākais, tā sēklas satur visvairāk eļļas.
Kā iegūt sezama eļļu
Sēklas ir dzeltenīgi, sarkanīgi, brūni vai melni. Jo tumšāka krāsa, jo smaržīgāka ir sēkla. Tos vai nu ēd pēc cepšanas, vai no tiem gatavo eļļu. Sēklas var uzglabāt ne ilgāk kā gadu, pēc tam tās kļūst sasmakušas.
Izejviela ir negrauzdētu sēklu maisījums, kas tiek izlaistas cauri. Gatavo produktu var uzglabāt līdz diviem gadiem.
Šī sezama eļļas labvēlīgā īpašība - oksidācijas izturība - tiek izmantota, lai nodrošinātu stabilitāti dažādiem eļļu maisījumiem.
Iegūtā nerafinētā eļļa ir piemērota salātu un dārzeņu ēdienu mērcēšanai, bet ne cepšanai. Tikai daži pilieni veselīga produkta padara ēdienu izsmalcinātu, aromātisku un garšīgu.
Sezama sēklu labvēlīgās īpašības
Sēklām un eļļai piemīt antioksidanta īpašības.
Mikroelementus pārstāv varš, kālijs, fosfors,. Kompozīcijā ietilpst A, C, E, B grupas vitamīni.
Sezama eļļa satur linolskābes, oleīnskābes, palmitīnskābes, stearīnskābes un citu skābju glicerīdus. Īpašā viela sesamols saglabā šīs skābes, kā rezultātā produkts ilgstoši saglabā savas labvēlīgās īpašības.
Sezama eļļas ārstnieciskās īpašības
Ārstēšanai izmanto sēklas, svaigas lapas, no tām spiestu sulu, sezama eļļu.
Sezams un eļļa no tā sēklām ir noderīga elpošanas, gremošanas un ekskrēcijas sistēmām, kaulaudiem un veselām locītavām, kā arī osteoporozes profilaksei.
Eļļas lietošana palīdz normalizēt asinsspiedienu un veidot muskuļu masu. To lieto klizmās kā vieglu caurejas līdzekli.
Sēklu un sezama eļļas uzlējuma derīgās īpašības tiek izmantotas kā efektīvs līdzeklis pret.
Sezama eļļas uzņemšana ir noderīga trombocītu skaita palielināšanai un asins recēšanas uzlabošanai, tāpēc ārsti to izraksta kompleksā terapijā anēmijas un asinsrites traucējumu ārstēšanai.
Sezama sēklas ir lietderīgi lietot tievēšanas programmās, jo tās efektīvi nomāc izsalkuma sajūtu.
Sezama eļļa un sēklas noder pie traucējumiem, tās ieteicamas tiem, kam ir vairogdziedzera hiperfunkcija.
Šis noderīgais produkts palīdz ar nieru, urīnpūšļa slimībām un gremošanas traucējumiem.
Sezama eļļa ilgāk saglabā savas derīgās īpašības, ja to uzglabā stikla traukos vēsā, tumšā vietā.
Sēklu un eļļas ieguvumi ķermenim
Periodontīts, kariess, mutes dobuma infekcija. Lai novērstu smaganu un zobu stāvokļa pasliktināšanos, sezama eļļu ir lietderīgi turēt mutē 2-3 minūtes. Pēc tam izspļauj, nenorij. Jūs varat nedaudz pamasēt smaganas ar pirkstu galiem.
Katru rītu lietojiet 1 ēdamkarote. sezama sēklu eļļas.
Pneimonija:
- 15g sēklu uz nakti iemērc glāzē ūdens, pievieno 1 ēd.k. linsēklu eļļa, šķipsniņa, 1 tējk. medus Lietojiet, lai uzlabotu gļotu izdalīšanos.
- Uzkarsē 1 tējk ūdens vannā līdz 36C. sezama eļļu, berzējiet krūtis uz nakti, pārklājiet ar šalli vai siltu kabatlakatiņu.
Asins stāvoklis. Ņem 1 ēd.k. Pirms ēšanas sezama eļļu, lai palielinātu trombocītu skaitu un uzlabotu asins recēšanu.
Gremošanas traucējumi. Gastrīta, holecistīta, čūlainā kolīta gadījumā ir lietderīgi lietot 1 ēd.k. no rīta tukšā dūšā. sezama eļļa. Hroniska aizcietējuma gadījumā palieliniet devu līdz trīs reizēm dienā.
Hemoroīdi. Vāra 30g sēklu 0,5l ūdens uz lēnas uguns, līdz tilpums samazinās par trešdaļu, ļauj atdzist. Sasmalcina pastu, pievieno sezama eļļu. Uzklājiet uz asiņošanas pumpām.
Ausu ārstēšana, dzirdes atjaunošana:
- Sezama eļļas labvēlīgās īpašības tiek izmantotas vidusauss iekaisuma ārstēšanai, katrā ausī iepilinot 1-2 pilienus tās siltas.
- Ja dzirde pasliktinās, izmantojiet Avicenna ieteikto līdzekli: vāriet kadiķogas sezama eļļā, līdz tās kļūst melnas, un iepiliniet ausīs 2-3 pilienus trīs reizes dienā un naktī.
Locītavas. Sezama eļļa uzlabo asinsriti un vielmaiņas procesus artrīta, reimatisma, locītavu sāpju gadījumā.
Bezmiegs. Ja ilgstoši nevar aizmigt, lietderīgi kājas ierīvēt ar sezama eļļu.
Eļļas izmantošana kosmetoloģijā
Matu maska: sajauciet olu un sezama eļļu. Uzklājiet uz mitriem matiem, izķemmējiet ar plānu ķemmi, pārklājiet ar plastmasu un dvieli.
Lai uzlabotu ādas stāvokli un absorbētu lieko ultravioleto starojumu, ir lietderīgi ādā ierīvēt sezama eļļu.
Kaitējums un kontrindikācijas
Tāpēc jums vajadzētu izvairīties no sezama sēklām un eļļas, ja jums ir pastiprināta asins recēšana, tendence veidot asins recekļus vai varikozas vēnas.
Labots: 13.02.2019Sezama eļļas ieguvumi ķermenim ir nenovērtējami. Kopš Babilonijas laikiem sezams ir simbolizējis nemirstību, ne velti to uzskatīja par dievu ēdienu. No sezama sēklām iegūto eļļu izmantoja ne tikai pārtikā, ādas un matu kopšanā, bet arī dažādu slimību ārstēšanā. Mūsdienās eļļa nav zaudējusi savu nozīmi un tiek plaši izmantota kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā, kā arī tautas medicīnā.
Pašlaik sezamu audzē Tālo Austrumu, Indijas, Vidusāzijas un Aizkaukāzijas valstīs. Šī vērtīgā auga sēklas galvenokārt izmanto eļļas ieguvei, pārtikā, kā arī daudzu slimību ārstēšanā. Pateicoties augstajai eļļas koncentrācijai sēklās, augu sauc arī par "sezamu", kas burtiski nozīmē "eļļas augs" arābu valodā. Mūsu valstī (Krievijā) sezama eļļu un augu sēklas galvenokārt izmanto cepšanā un saldumu gatavošanā.
Sezama eļļas derīgās īpašības un sastāvs.
Sezama eļļa tiek iegūta no sezama sēklām ar aukstās presēšanas palīdzību. Nerafinētu eļļu iegūst no grauzdētām sezama sēklām, tā izskatās tumši brūna ar izteiktu aromātu un nedaudz saldenu riekstu garšu, bet, ja tā iegūta no jēlām auga sēklām, tad produktam ir gaiši dzeltena nokrāsa un mazāk izteikta garša un smarža.
Šai unikālajai dabas dāvanai ir augsta uzturvērtība. Daba savā sastāvā ir savākusi milzīgu daudzumu vitamīnu, kas nepieciešami mūsu organisma pareizai darbībai (tostarp B, E, A, D, C u.c. vitamīni), taukskābes, aminoskābes, mikroelementi, antioksidanti, fosfolipīdi, fitosterīni. un citas bioloģiski aktīvas vielas, un sastāvs ir ideāli sabalansēts mūsu organismam. Tieši augstais veselīgo taukskābju un aminoskābju līmenis sezama eļļā nodrošina tās labvēlīgo ietekmi uz mūsu organismu. Jo īpaši tā ikdienas iekļaušana uzturā normalizē sirds un asinsvadu sistēmas, centrālās nervu sistēmas, reproduktīvās sistēmas orgānu un sistēmu darbību, palīdz normalizēt vielmaiņas procesus (jo īpaši taukus) un stiprina ķermeņa aizsardzību. Turklāt sezama eļļa novērš vēža attīstību, samazinot to rašanās risku, kā arī novērš jebkādu kaitīgo vielu negatīvo ietekmi uz ķermeni.
Milzīga daudzuma antioksidantu klātbūtne eļļā stimulē imūnsistēmas stiprināšanas procesus, kā arī nosaka eļļas baktericīdās, pretsēnīšu, pretiekaisuma, reģenerējošās un brūču dziedējošās īpašības, kuras efektīvi tiek izmantotas slimību ārstēšanā. daudzi ādas bojājumi (ekzēma, psoriāze, mikozes utt.) un to slimības. Turklāt tai piemīt caurejas, pretsāpju, prettārpu un lieliskas diurētiskas īpašības, kuru dēļ tas ir plaši populārs tautas medicīnā. Pat ājurvēdā sezama eļļa tiek minēta kā lielisks dabiskas izcelsmes sildošs, stiprinošs, nomierinošs līdzeklis pret daudzām slimībām.
Tā sastāvā esošie vitamīni un mikroelementi pozitīvi ietekmē redzes sistēmu, matu, nagu, sejas ādas un ķermeņa izskatu un veselību. Jāatzīmē arī sezama eļļas mīkstinošās, barojošās un mitrinošās īpašības, regulāri lietojot, tā novērš sausumu, mazina iekaisumu un kairinājumu, kā arī stimulē ādas barjerfunkciju atjaunošanas procesu.
Sezama eļļa ir unikāls cilvēkiem vitāli svarīgu makro un mikroelementu avots. Piemēram, katru dienu patērējot tikai tējkaroti eļļas dienā, tiek apmierināta ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc tāda elementa kā kalcijs.
Nevar nepieminēt sezama eļļas spēju saistīt un izvadīt organismā uzkrātos toksīnus un citas kaitīgās vielas, normalizēt asinsspiedienu, novērst locītavu slimības. Turklāt to lieto kā profilaksi daudzām slimībām, jo īpaši osteoporozei, jo tā sastāvā ir liels kalcija procents.
Sezama eļļu izmanto arī farmācijas, konservu un parfimērijas rūpniecībā.
Sezama eļļas izmantošana medicīnā.
Sezama sēklas un no tām iegūtā eļļa, kā jau minēts, tiek aktīvi izmantotas alternatīvajā un oficiālajā medicīnā. Ieteicams lietot aizcietējuma, kā arī hemorāģiskās diatēzes gadījumā, jo tas uzlabo asins recēšanu. Uz tā pamata tiek ražotas arī dažāda veida emulsijas, plāksteri un ziedes.
Jāpiebilst, ka tas tiek nozīmēts kā neitralizators paaugstināta kuņģa sulas skābuma gadījumā, zarnu koliku gadījumā, kuņģa-zarnu trakta gļotādas erozīvu un čūlainu bojājumu, aizkuņģa dziedzera slimību ārstēšanai. Pateicoties sastāvā esošajām bioloģiski aktīvajām vielām, sezama eļļa stimulē žults veidošanās procesu un žults izdalīšanos, palīdz atjaunot veselīgu aknu struktūru, tāpēc ieteicams to pievienot savā ikdienas uzturā, lai. novērstu holelitiāzes attīstību, ārstētu taukainas aknas, hepatītu, žults ceļu diskinēziju.
Sezama eļļa ir jūsu sirds un asinsvadu veselības atslēga, jo, regulāri pievienojot pārtikai, tā palīdz palielināt elastību un stiprināt asinsvadu sieniņas, kā arī palīdz stiprināt sirds muskuli. Tam piemīt arī īpašība pazemināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, kā rezultātā tā var būt lieliska holesterīna plāksnīšu veidošanās profilakse. Tāpēc ārsti to bieži izraksta tādu slimību kompleksā ārstēšanā un profilaksē kā sirdslēkme, koronārā sirds slimība, aritmija, ateroskleroze, tahikardija, hipertensija, insults.
Šis vērtīgais augu produkts ir ieteicams arī cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgām aktivitātēm, ar biežu stresu, uzmanības un atmiņas traucējumiem. Tas nodrošina pilnvērtīgu nervu sistēmas darbību, jo īpaši smadzeņu darbību. Rezultātā to izmanto kā profilaktisku līdzekli pret multiplās sklerozes un Alcheimera slimības attīstību. Sistemātiska sezama eļļas lietošana pārtikā normalizē miegu, novērš apātiju, nogurumu un pārmērīgu uzbudināmību. Šī eļļa sniedz lielisku palīdzību sievietēm, mazinot nepatīkamus simptomus pirmsmenstruālā un menopauzes periodā. Turklāt jāņem vērā, ka šo produktu vairums ekspertu iesaka grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā kā ikdienas uztura sastāvdaļu, jo tas veicina pareizu augļa embrionālo attīstību grūtniecības laikā un pilnvērtīgu laktāciju pēc bērna piedzimšanas.
Neapšaubāmi, sezama eļļas ikdienas patēriņš labvēlīgi ietekmēs diabēta un aptaukošanās pacientu ķermeni, jo tas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus un stimulē tauku nogulsnēšanos aptaukošanās gadījumā. Ieteicams arī redzes orgānu slimību, artrīta, kariesa, periodontīta, ekskrēcijas sistēmas, anēmijas, artrozes, elpceļu slimību, vīriešu un sieviešu dzimumorgānu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Tradicionālās receptes ārstēšanai ar sezama eļļu.
Lai ārstētu saaukstēšanos un klepu, sezama eļļu, kas uzsildīta līdz siltam stāvoklim (izmantojot ūdens vannu), ierīvē muguru un krūtis. Veiciet procedūru naktī. Tonsilīta un faringīta gadījumā ieteicams lietot siltu iekšķīgi, pa tējkarotei dienā.
Gastrīta un čūlainā kolīta ārstēšanai eļļu ieteicams lietot iekšķīgi tukšā dūšā, divas tējkarotes vienu reizi dienā, pastāvīgu aizcietējumu gadījumā divas tējkarotes divas līdz trīs reizes dienā.
Iekaisuma procesiem ir lietderīgi to aprakt ausīs, to vajadzētu arī iepriekš uzsildīt ūdens vannā.
Lai uzlabotu asins recēšanu, lietojiet ēdamkaroti sezama sēklu eļļas trīs reizes dienā tieši pirms ēšanas. Šis eļļas efekts ir saistīts ar tās spēju palielināt trombocītu skaitu asinīs.
Pārguruma gadījumos eļļu izraksta pa ēdamkarotei trīs reizes dienā pirms ēšanas. Lai novērstu zarnu kolikas, lietojiet tējkaroti eļļas divas reizes dienā vai arī varat to ierīvēt tieši kuņģī.
Šis ārstnieciskais augu produkts lieliski nomierina ādu, mazinot iekaisumu un kairinājumu. To uzklāj tieši uz bojātajām vietām. Lai ārstētu dermatītu, eļļu (ēdamkaroti) apvieno ar vīnogu sulu un alvejas sulu (tējkaroti katrā), pēc tam maisījumu ieeļļo skartajās ādas vietās. Papildus šai ārstēšanai eļļu var lietot iekšķīgi, pa ēdamkarotei trīs reizes dienā pirms ēšanas.
Lai atvieglotu vai ievērojami mazinātu zobu sāpes, ir lietderīgi to ierīvēt smaganās.
Sezama eļļas izmantošana kosmetoloģijā.
Sezama eļļa, tāpat kā sezama sēklas, ir ļoti noderīga ādas kopšanai. Unikālais eļļas sastāvs labvēlīgi iedarbojas uz ādu, taču to var izmantot arī matu un nagu kopšanā. Lietojot, eļļa dziļi baro, mitrina un mīkstina ādu, uzlabojot asinsriti un skābekļa apmaiņu. Turklāt eļļa lieliski attīra ādu no netīrumiem un atmirušajām šūnām, stimulējot šūnu vielmaiņas produktu izvadīšanas procesus. Sistemātiski lietojot, tas stimulē dabiskā kolagēna sintēzes procesus, kuru līmenis ir ādas elastības, tvirtuma un jaunības rādītājs. Starp citu, to var izmantot jebkuram ādas tipam. Nevaru neatzīmēt eļļas spēju atjaunot un uzturēt normālu ādas ūdens-lipīdu līdzsvaru, kā arī atjaunojoši iedarboties uz ādas aizsargfunkcijām. Turklāt tas ir ieteicams kā efektīvs līdzeklis ādas atjaunošanai, agrīnas novecošanās novēršanai, aizsardzībai no negatīviem saules stariem, kā arī ātrai apdegumu, skrāpējumu, kairinājumu, apsārtuma, lobīšanās un ādas iekaisumu dzīšanai.
Jāpiebilst, ka sezama sēklu eļļa satur diezgan daudz cinka (kas normalizē tauku dziedzeru sekrēciju), un, pateicoties savām pretiekaisuma un baktericīdajām īpašībām, tā dod augstu rezultātu pūtīšu un pūtīšu ārstēšanā. Optimāli sabalansētais eļļas sastāvs pozitīvi ietekmē arī sievietes reproduktīvās sistēmas veselību (jo īpaši normalizē hormonālo līmeni).
Aprūpē mājās to izmanto kā bāzi ādas un matu kosmētikas (losjonu, balzamu, krēmu, masku u.c.) ražošanā. Ļoti bieži sezama eļļu nereti pievieno sauļošanās kosmētikai, izmanto aromterapijā (kombinācijā ar ģerānijas, mirres, citrona, bergamotes u.c. ēteriskajām eļļām), kā relaksējošu masāžas eļļu. To lieto kā līdzekli ādas attīrīšanai un kosmētikas noņemšanai (arī acīm), poru savilkšanai, kā arī bērnu jutīgas ādas kopšanai. Neatšķaidīta sezama eļļa var aizstāt jūsu nakts krēmu. Turklāt to var pievienot dažādiem gataviem kosmētikas līdzekļiem, kombinēt ar citām eļļām un bagātināt ar ēteriskajām eļļām. To var uzklāt arī uz plānas un jutīgas plakstiņu zonas kā barojošu un mitrinošu līdzekli.
Eļļas uzklāšana uz kutikulas vai vannām ar to, ierīvēšana nagu plāksnes virsmā stimulē nagu augšanas procesus un novērš atslāņošanos un trauslumu. To bieži izraksta kā papildu līdzekli nagu sēnīšu ārstēšanai, jo tai ir spēcīga pretsēnīšu iedarbība.
Eļļa labvēlīgi iedarbojas arī uz matiem, efekts ir īpaši pamanāms lietojot uz bojātiem, noplicinātiem un trausliem matiem. Maskas ar šo dabisko komponentu atjaunos jūsu matiem maigumu, vitalitāti, spīdumu, stiprinās tos un atjaunos bojājumus. To efektīvi izmanto seborejas ārstēšanā.
Skaistumkopšanas receptes ar sezama eļļu.
Lai atjaunotu novājinātus un bojātus matus, ieteicams galvas ādā iemasēt sakarsētu sezama eļļu un uzklāt uzsildītu sezama eļļu visā matu garumā. Lai radītu papildu sasilšanas efektu, galva jāiesaiņo plastmasas apvalkā un dvielī. Pēc trīsdesmit minūtēm izskalojiet matus parastajā veidā. Kā ārstniecisku procedūru šo masku ieteicams veikt katru otro dienu trīsdesmit dienas, un, lai novērstu matu izkrišanu un trulumu, pietiek ar vienu procedūru nedēļā.
Lai barotu un mitrinātu ādu, novērstu iekaisumu un kairinājumu no sejas, ir lietderīgi izmantot arī tīru nerafinētu sezama eļļu. Vispirms tas jāuzsilda līdz siltam stāvoklim un pēc tam ar vieglām kustībām iemasē uz ādas, iespējams, uz dekoltē zonas. Atstājiet uz pusstundu, pēc tam noņemiet atlikušo eļļu, noslaukot ar papīra salveti. Šī maska ir noderīga arī ādas lobīšanai, kā arī piešķir tonusu novecojošai ādai.
Maska, kas izgatavota no tējkarotes sezama eļļas un diviem pilieniem ēteriskās eļļas maisījuma, palīdzēs mazināt sejas pietūkumu. Šim nolūkam ieteicama priežu, mandarīnu vai kadiķu eļļa. Uzklājiet kompozīciju ar berzes kustībām un atstājiet piecpadsmit minūtes.
Lai attīrītu ādu no netīrumiem un grima paliekām, iemērciet vates plāksnīti siltā ūdenī, nedaudz izspiediet, uzklājiet pāris pilienus sezama eļļas un uzmanīgi, sekojot masāžas līnijām, notīriet seju.
Sezama eļļas izmantošana ēdiena gatavošanā.
Nerafinētai sezama eļļai ir patīkami bagātīgs aromāts un garša, tā ir neatņemama Ķīnas, Indijas, Korejas, Japānas un Taizemes virtuves sastāvdaļa. Āzijas virtuvē tas ir iecienīts, gatavojot plovu, jūras veltes, austrumu saldumus, mērcē salātus, arī gaļas u.c.
Ir vērts atzīmēt, ka šo eļļu nevar izmantot cepšanai, un to pievieno karstajiem ēdieniem tikai pirms pasniegšanas. Augstās uzturvērtības un enerģētiskās vērtības dēļ to var izmantot veģetārās diētās un diētās.
Sezama sēklu eļļu ir lietderīgi lietot iekšķīgi: pieaugušajiem tas jādara pa tējkarotei divas reizes dienā vai ar šo daudzumu jāgaršo salāti, bērniem no viena līdz trīs gadu vecumam - trīs līdz pieci pilieni dienā, no trīs līdz sešiem gadiem - pieci līdz desmit. pilieni, no desmit līdz četrpadsmit gadiem – tējkarote.
Kontrindikācijas sezama eļļas lietošanai.
- nepanesība pret eļļas sastāvdaļām;
- tendence veidot asins recekļus;
- varikozu vēnu klātbūtne.
Austrumu valstīs sezama sēklas izmanto kā piedevu ēdieniem, kas uzlabo garšu. Turklāt no tiem gatavo sezama eļļu. Pēc savām īpašībām tā nav daudz zemāka par olīveļļu. Tas satur lielu daudzumu noderīgu vielu un vitamīnu, kas nodrošina normālu organisma darbību un novērš iekaisuma procesu attīstību iekšējos orgānos.
Kopš seniem laikiem ir zināms, ka sezama augs ražo sēklas sezama eļļas pagatavošanai. Austrumu valstīs tās sēklas plaši izmanto kulinārijā.
Tie tiek pievienoti absolūti jebkuram ēdienam. Bet tie ne tikai piešķir patīkamu garšu gataviem ēdieniem, bet arī sniedz ievērojamu labumu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka sezama sēklām piemīt neticamas īpašības, tāpēc to iekļaušana savā uzturā ir pareizais lēmums. Lai gan vispirms jums vajadzētu uzzināt par sezama eļļas priekšrocībām un kaitējumu.
Vērtīgākais produkts, ko iegūst no sezama sēklām, ir eļļa. Tam ir smalka riekstu smarža un patīkama garša. Bet galvenais ir tas, ka tas ir ļoti labs veselībai. Ja presēšanas laikā tika izmantotas neapstrādātas sēklas, galaproduktam būs gaiša krāsa, un tā garša un aromāts būs diezgan parasts. Ja izejvielas tiek apceptas pirms produkta pagatavošanas, iegūtā eļļa iegūs tumšu nokrāsu, aromāts kļūs maigāks, un garša iegūs bagātīgas notis.
Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Eksperti jau sen uzskata sezama sēklu eļļu par vienu no produktiem, kam ir spēcīga pozitīva ietekme uz cilvēka veselību. Regulāri lietojot, to var veiksmīgi ārstēt visa rinda slimības, spēcīgais dziedinošais efekts ir saistīts ar tādas vielas kā retinola klātbūtni tā sastāvā. Viņi arī sniedz savu ieguldījumu kaites novēršanā Citas šīs eļļas labvēlīgās sastāvdaļas:
- nikotīnskābe;
- tiamīns;
- riboflavīns.
Šis līdzeklis satur arī citus vitamīnus, kas pieder grupai B. Tāpēc nevar būt nekādu diskusiju par tā priekšrocībām.
Mikroelementus šajā eļļā pārstāv kalcijs, dzelzs un cinks. Tas satur arī magniju, varu un fosforu. Sezama sēklu produkti satur ļoti dažādas organiskās taukskābes, tostarp omega-6 un omega-9 taukskābes.
Tā kā šīs eļļas kaloriju saturs ir diezgan augsts, un 100 g produkta satur 865 kcal, cilvēkiem, kuri izvirzījuši mērķi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, to nevajadzētu lietot lielos daudzumos. Neatkarīgi no tā, cik slaids ir jūsu ķermenis, nav ieteicams lietot vairāk par 3 ēdamkarotēm dienā.
Noderīgas īpašības
Šīs eļļas kā zāļu popularitāte ir saistīta ar to, ka tās regulāru lietošanu eksperti uzskata par labu tādas nopietnas slimības kā aterosklerozes profilaksi.
Piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas šajā produktā, papildinātas ar sesamolu, palīdz atjaunot asinsvadu sieniņas un novērš holesterīna uzkrāšanos. Un jau esošās kaitīgās uzkrāšanās asinsvadu sistēmā pamazām izzūd, regulāri lietojot šo ārstniecisko sastāvu. Produkts satur beta-sitosterolu, kura galvenā pozitīvā iedarbība ir tā, ka tas šķidrina asinis un palīdz paātrināt asins mikrocirkulāciju.
Sezama eļļas iekļaušana diētā ļauj tonizēt visu asinsrites sistēmu.
Starp visiem produktiem sezama eļļa ieņem pirmo vietu kalcija satura ziņā. Šī iemesla dēļ ir ļoti noderīgi to lietot tiem cilvēkiem, kuri cieš no tādas nepatīkamas slimības kā osteoporoze. Šīs labvēlīgās kompozīcijas lietošanas rezultātā palielinās kaulu blīvums.
Arī gados vecākiem cilvēkiem vajadzētu pievērst uzmanību šai eļļai, jo tā samazina kaulu lūzumu risku. Dzert to ir daudz veselīgāk nekā zāles, kurām ir daudz blakusparādību.
Bērniem tā ieguvums ir tas, ka, pateicoties tajā esošajam palielinātajam kalcija daudzumam, tas veicina skeleta veidošanās procesu. Pateicoties dažādu vitamīnu un uzturvielu sastāvam, tas labvēlīgi ietekmē zobus, samazina kariesa iespējamību mutes dobumā, kā arī palīdz stiprināt emalju un novērš sliktu elpu.
Cilvēka organismam svarīgs elements ir varš, kas ir arī šajā dabiskajā medicīnā. Regulāri lietojot, locītavu slimības var efektīvi ārstēt. Ārsti iesaka lietot šo līdzekli tādu slimību ārstēšanai kā artrīts. Pateicoties regulārai lietošanai, šīs zāles var ātri novērst radušos iekaisumu un mazināt sāpīgos simptomus, kas pacientam rodas, ejot.
Ieguvumi sievietēm
Sievietes, kuras rūpējas par savu veselību un izskatu, cenšas pēc iespējas ilgāk palikt skaistas. Viņi labi zina sezama zāļu derīgās īpašības, kas palīdz saglabāt skaistumu. Regulāri lietojot uzlabo nagu plākšņu krāsu, un mati kļūst zīdaini un iegūst veselīgu spīdumu.
Ķermeņa kopšanai
Šo līdzekli, kas var būt rafinēts vai nerafinēts, var lietot ne tikai iekšēji, bet arī ārīgi. Uzklājot to uz ādas un eļļojot matus ar šo dabīgo zāļu kārtu, tiek stiprināti matu folikuli, kā arī tiek novērsts matu izkrišanas process.
Turklāt tā izmantošana ļauj izvairīties no nagu lobīšanās. Izmantojot šo eļļu, jūs varat sasniegt balinošu efektu.
Kā masāžas līdzeklis
Veicot masāžu mūsdienās, šo eļļu bieži izmanto kā galveno līdzekli. Viena no tās priekšrocībām ir sasilšanas efekts, kas ļauj ārstēt tādas slimības kā osteohondroze. Masāžas procedūru laikā ādai ir arī pozitīva ietekme. Ar šīs noderīgās kompozīcijas palīdzību jūs varat viegli novērst strijas, cīnīties ar izgulējumiem, samazināt vidukļa un gurnu izmērus un, pats galvenais, novērst tik izplatītu sieviešu problēmu kā celulīts.
Lai novērstu diabētu
Sezama eļļa var būt noderīga ķermenim, ja Jums ir cukura diabēts. Lai to izdarītu, cilvēkiem ar šo slimību biežāk savā uzturā jāiekļauj kāds produkts, kas izgatavots no sezama sēklām. Lieta tāda, ka tā ir laba diabēta profilakse. Ar šo slimību cilvēki, kas cieš no tā, var dzīvot pilnvērtīgu dzīvi. Tā kā šai eļļai ir zems glikēmiskais indekss, tās sastāva dēļ tā ļauj kontrolēt insulīna līmeni, novēršot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Regulāri lietojot šo labvēlīgo sastāvu, katrai sievietei ir iespēja uzlabot garastāvokli un izvairīties no daudzām veselības problēmām. Tas ir saistīts ar faktu, ka nerafinēta sezama eļļa nodrošina normālu hormonālo līmeni. Ja atcerēsities katru dienu dzert dabīgās zāles, mazināsies sāpes un muskuļu spazmas, kas rodas menstruāciju laikā. Turklāt, iestājoties menopauzei, karstuma mirgošanas biežums samazinās.
Šis noderīgais sastāvs var dot vislielāko labumu grūtniecēm, jo, to lietojot, tiek novērsti aizcietējumi un toksikoze, kā arī topošās māmiņas atbrīvojas no tūskas.
Šo eļļu būtu lietderīgi lietot arī pēc dzemdībām, jo tā iznīcina strijas uz ķermeņa un ļoti reti izraisa alerģiju jaunajai māmiņai. Tās lietošanas priekšrocība zīdīšanas laikā ir tā, ka tā uzlabo piena kvalitāti.
Uzņemšanas noteikumi
Neskatoties uz visu tās lietderību, šīs eļļas maksimālo efektu var sajust tikai tad, ja to lieto pareizi. Speciālisti iesaka pieaugušajiem visas dienas garumā uzņemt 2-3 ēdamkarotes sezama sēklu. Vislabāk to dzert tukšā dūšā.
Arī bērni var uzlabot savu veselību, lietojot šo labvēlīgo sastāvu. Tomēr šeit lietas ir nedaudz atšķirīgas. Bērniem līdz trīs gadu vecumam ir atļauts lietot ne vairāk kā 5 pilienus dienā. Bērniem vecumā no 3 līdz 6 gadiem pietiks ar 7-10 pilieniem. Vislabāk veselīgo sastāvu dot bērniem vecuma grupā no 6 līdz 9 gadiem ½ tējkarotes devā. Bērni vecumā no 10 līdz 14 gadiem var lietot sezama eļļu 1 tējkarote dienā.
Pirms norīšanas vai lietošanas skalošanai nepietiek tikai zināt, kā sezama eļļa ir labvēlīga sievietēm. Ir arī citi fakti, kas ir vērts pievērst uzmanību. Pēc termiskās apstrādes šis produkts zaudē lielāko daļu savu īpašību, tāpēc, lai tas sniegtu maksimālu labumu, to nevajadzētu karsēt līdz temperatūrai virs 25 grādiem. Bet nevajadzētu dzert arī aukstu. Arī Nav ieteicams to pievienot karstajiem ēdieniem. Šādas piedevas pievienošana nepadarīs ēdienu veselīgu.
Kaitējums un kontrindikācijas
Ne visi cilvēki var gūt labumu no sezama eļļas. Dažiem tas var būt kontrindicēts, savukārt citiem šis produkts jālieto piesardzīgi vai jāizvairās no tā iekļaušanas savā uzturā. Lai gan šai eļļai ir maz kontrindikāciju, tās tomēr jāņem vērā, lai nekaitētu veselībai. Galvenās no tām ir šādas:
- bērni, kas jaunāki par 1 gadu;
- flebeirisma;
- nieru slimības, žultspūšļa un aknu slimības;
- augsts asins recēšanas līmenis;
- tendence uz caureju.
Lai gan par sezama eļļas ieguvumiem sievietēm nav šaubu, šo līdzekli nav ieteicams lietot kopā ar acetilsalicilskābi, kā arī citām zālēm, kas satur šo komponentu. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zemesriekstiem, arī jāizvairās no zāļu sastāva lietošanas.
Tiem, kuru uzturā regulāri ir skābeņskābi saturoši pārtikas produkti, eļļu nav ieteicams lietot iekšā kopā ar tiem. Šī viela ir atrodama tomātos, spinātos un gurķos. Šāda neveiksmīga produktu kombinācija rada zināmas grūtības kalcija izvadīšanai. Tas var palielināt urolitiāzes attīstības risku organismā.
Šis līdzeklis dos daudz priekšrocību cilvēka ķermenim. Tas ir efektīvs ādas slimību gadījumos, palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, kā arī labi ārstē kaites, kas saistītas ar seksuālo disfunkciju.
Pielietojums kosmetoloģijā
Izmantot šo noderīgo sastāvu sejas ādas kopšanai ir pavisam vienkārši. Regulāri lietojot, jūs varat saglabāt jauneklīgu un elastīgu ādu daudzus gadus. Fosfolipīdi, polinepiesātinātās skābes un vairākas antibakteriālas sastāvdaļas, kā arī vitamīni, kas atrodas sezama eļļā, palīdz izlīdzināt epidermu un paātrina olbaltumvielu sintēzi.
Lietojot eļļu kosmētiskiem nolūkiem, tiek atjaunotas šūnu membrānas, tiek novērstas agrīnas grumbiņas uz sejas, pazūd ādas kairinājums. Lai āda vienmēr izskatītos kopta, lietojot eļļu, ir jāievēro speciālistu ieteiktā norma, kā arī nepārkāpt procedūru biežumu. Lai šī līdzekļa lietošanas rezultātā nerastos blakusparādības, vislabāk ir sazināties ar kosmetologu, kurš, ņemot vērā Jūsu ādas tipu un esošās problēmas, sniegs ieteikumus par pareizu tā lietošanu, lai saglabātu Jūsu sejas skaistumu.
Sezama eļļa ir diezgan labi zināms dabisks produkts, kam ir lielas priekšrocības cilvēka ķermenim. Tas ļauj ārstēt daudzas slimības un kopumā uzlabo veselību, pateicoties lielajam vitamīnu un uzturvielu skaitam, kas atrodas tā sastāvā.
Šo unikālo produktu var lietot gan iekšēji, gan arī ārīgi, piemēram, ādas vai matu kopšanai. Daži cilvēki ar to izskalo muti un sasniedz labus rezultātus. Pirms lietošanas vajadzētu noskaidrot, kura eļļa ir veselīgāka, kā arī uzzināt par sezama eļļas ieguvumiem un kaitējumu, kā to lietot un kontrindikācijām, lai nekaitētu veselībai. Pareizi lietojot šo vērtīgo produktu, var izvairīties no daudzām veselības problēmām un iegūt koptu izskatu.
Uzmanību, tikai ŠODIEN!
20:15
Tulkojumā no asīriešu valodas “sezams” nozīmē “eļļas augs”. Eiropā šis augs ir plašāk pazīstams kā sezams un ir slavens ne tikai ar savām sēklām ar specifisku garšu, bet arī ar eļļu, kuru auksti spiežot, ir patīkama garša un izteikts sezama aromāts. Nospiežot ar karstumu, smaržas intensitāte samazinās, bet tajā parādās riekstu notis un saldums.
Sezama eļļu ļoti iecienījuši ajūrvēdas speciālisti – senindiešu medicīnas metožu piekritēji, kuri ir pārliecināti, ka šis produkts ir vispiemērotākais cilvēkiem ar izteiktu vata došu (liesa un kustīga kā vējš).
Sastāvs un organismam labvēlīgās īpašības
To lieto gan tradicionālajā, gan tautas medicīnā. Tā kaloriju saturs ir 884 kcal/100 g, un tā sastāvs ir ļoti plašs:
Šis sastāvs nodrošina šādas īpašības:
- pretsēnīšu līdzeklis;
- pretiekaisuma līdzeklis;
- imūnstimulējoša;
- brūču dziedēšana;
- antioksidants.
Pateicoties tā ārstniecisko īpašību universālumam, daudzās pasaules valstīs produktu izmanto ne tikai kā pārtiku, bet arī kā efektīvu līdzekli.
Regulāra lietošana atveseļo visas ķermeņa sistēmas:
Lietošanas metodes
Sezama eļļa ir ļoti ērta lietošanā, šis ir jau gatavs līdzeklis, kas atšķirībā no daudziem citiem nav ne ar ko jājauc, jābrūvē vai jāiepilina.
Par slimībām to lieto 0,5–1 ēd.k. karoti dienā, vēlams no rīta.
Tā kā šis ir tautas līdzeklis, kas neprasa ievadīšanas precizitāti līdz miligramiem, devu izvēlas individuāli, uzraugot pašsajūtu.
Ēdienu gatavošanā To lieto traukos, kuriem nav nepieciešama karsēšana, jo tam ir zems dūmu punkts.
Cept jebko sezama eļļā ir stingri aizliegts.
Vislabāk izmantot kā salātu mērci. Ja riekstu aromāts šķiet pārāk izteikts, to var mīkstināt, sajaucot ar citu augu eļļu.
Kontrindikācijas
Sezama eļļa tiek uzskatīta par nekaitīgu produktu, bet vai tā patiešām ir noderīga? Tomēr Veicot to, nevajadzētu atstāt novārtā dažus drošības pasākumus, jo īpašības, kas uzlabo stāvokli vienā gadījumā, var pasliktināt to citā:
Vai esat izmēģinājis daudzas diētas, bet nekas nepalīdz? Jums vajadzētu būt ieinteresētam redzēt rezultātus un lasīt, kā arī šīs svara zaudēšanas tehnikas pamatprincipus.
Brūkleņu lapu ārstnieciskās īpašības pret dažādām slimībām – atradīsi pielietošanas jomas un metodes novārījuma pagatavošanai.
Terapeitiskā lietošana un lietošanas indikācijas
Masāža ar sezama eļļu labi sasilda ķermeni un atslābina muskuļus. Produkts labi iesūcas ādā, attīrot un barojot to, mitrinot un apturot novecošanos. Masāžas laikā tiek izvadīti vielmaiņas produkti.
Lai uzlabotu miegu Pirms gulētiešanas iemasējiet kājas ar nelielu daudzumu sezama eļļas.
Sildošās īpašības palīdz un par saaukstēšanos- ja berzējat krūškurvja zonu, jūs ātrāk atveseļosities pneimonijas, gripas, akūtu elpceļu infekciju gadījumā un mazināsies sausais klepus.
Ja lietojat eļļu iekšēji tukšā dūšā, kauli un zobi kļūs stiprāki, ķermenis sāks atjaunoties un pamazām atbrīvosies no esošajām slimībām un neļaus attīstīties jaunām.
Patērētā eļļas daļa var būt robežās no 1 tējkarotes līdz 1 ēdamkarotei. Deva tiek izvēlēta individuāli atbilstoši jūsu pašsajūtai.
Ķīnieši katru rītu 3 minūtes skalo muti ar sezama eļļu, kas palīdz izvadīt no organisma nakts laikā izdalītās kaitīgās vielas, vienlaikus nostiprinās smaganas, zobi kļūst izturīgāki pret skābēm, garšas jūtīgums. receptori palielinās.
Un svara zaudēšanas efekts būs nenozīmīgs, jo no ķermeņa tiks izvadīti toksīni, fekāliju nogulsnes un liekā šķidruma daudzums. Atkritumi pazudīs, bet ne tauki.
Bet kompleksās terapijas ietvaros visas uzskaitītās īpašības būs labs palīgs cīņā ar lieko svaru un organisma attīrīšanā.
Kādas ir sezama eļļas priekšrocības tieši sievietēm? Sezama eļļas derīgās īpašības tiek izmantotas kosmetoloģijā, piemēram, ādas kopšanai.
Sezama eļļas spēja dziļi iekļūt ādā palīdz ķermeņa un matu kopšanā.
Āda tiek mitrināta, uzlabojas asinsrite un palielinās piesātinājums ar skābekli, ādas virsma tiek attīrīta no atmirušajām šūnām un ātrāk atjaunojas, mazinās iekaisumi, lobīšanās un kairinājums. Eļļā samērcēts vates tampons veiksmīgi aizstāj kosmētikas noņēmēju.
Sezama eļļas priekšrocības sievietēm ietver arī matu kopšanu: reizi nedēļā tikai pusstundu iemasējiet nedaudz siltas eļļas galvas ādā, pēc tam noskalojiet ar neitrālu šampūnu. Tas piešķirs matiem spīdumu, stiprinās saknes un uzlabos galvas ādas stāvokli.
Izvēle un uzglabāšana
Lai gan šim produktam ir riekstu smarža, tas ilgst daudz ilgāk. Eļļā esošā aktīvā dabīgā viela sesamols ir spēcīgs antioksidants un nodrošina augstu produkta noturību - tas ir veiksmīgi uzturēts 8 gadus nepasliktinot tā sastāvu un nesasmainot.
Bet šis efekts ir iespējams tikai ar 100% produktu, sagatavots, izmantojot aukstās presēšanas tehnoloģiju. Uzglabāšanai ir piemēroti stikla vai keramikas cieši noslēgti trauki un vēsa vieta bez gaismas pieejamības.
Ja produkts ir ražots, izmantojot tehnoloģiju, kas saglabā visas derīgās vielas un vitamīnus, uz pudeles jānorāda:
- nerafinēts;
- izgatavots, izmantojot pirmo aukstās presēšanas metodi;
- nav dezodorēts.
Produktā ir pieļaujamas nelielas nogulsnes.
Sēklu graudus var izmantot ne tikai neapstrādātus, bet arī ceptus. No tiem iegūtā eļļa ir tumšāka un biežāk tiek izmantota kulinārijā, un produkts no neapgrauzdētām izejvielām tiek izmantots kosmētiskiem un ārstnieciskiem nolūkiem, lai gan to sastāvs un iedarbība ir aptuveni vienāda, atšķirības ir tikai krāsā, smaržā un garšā. .
Lai iegūtu vēl plašāku informāciju par sezama eļļas priekšrocībām, kaitējumu un ārstnieciskajām īpašībām, kā to pareizi lietot, skatiet šo video:
Sezama eļļa ir brīnišķīgs produkts, kas sniedz milzīgu labumu veselībai, izvada toksīnus, normalizē vielmaiņu, sakārto locītavas, palīdz sportistiem veidot ķermeņa formas, slimiem cilvēkiem ārstēšanā un veseliem cilvēkiem slimību profilaksē.
Bet visā ir jāzina mērenība un nepārspīlēt ar porcijām, kuru vidējam izmēram jābūt 2-3 tējkarotēm. Galvenais nav daudzums, bet regularitāte.
Saskarsmē ar
Raksti par tēmu
