Kā pildīt pitas maizes receptes. Lavaša rullītis ar zivju konserviem. Svētku lavaša uzkoda

Šo populārāko ēdienu var atrast jebkurā kafejnīcā un tikai uz ielas. Un mājās tas ir piemērots visiem gadījumiem. Pagatavot pitas maizes rullīti ir ļoti ātri un vienkārši. Dažus ruļļus cep cepeškrāsnī, bet citiem tas nav vajadzīgs. Pildījumu pietiek ietīt kūkā.

Arī ar pildījumu nekādi īpaši ieteikumi netiek ievēroti. Gaļa, vistas gaļa, zivis, dārzeņi, siers, sēnes ir diezgan piemērotas. Lieliska uzkoda tiek iegūta ar krabju nūjiņām un olu. Visu, kas jums patīk un kas atrodas ledusskapī, var droši ietīt plātsmaizē.

Šeit ir dažas īpaši garšīgas un iecienītas receptes. Es visu laiku gatavoju rullīšus, gan karstus, gan aukstus. Karstus nedaudz cep cepeškrāsnī. Un aukstās tikai kādu laiku atpūšas ledusskapī un viss! Atkarībā no tā, kāds pildījums man ir pieejams.

Šodienas rakstā:

Lieli pitas maizes ruļļi ar vistu cepeškrāsnī

Šo gardo ēdienu pat neuzdrošinās saukt par vienkāršu uzkodu. Tas ir diezgan piemērots, lai pabarotu visu ģimeni brokastīs vai vakariņās. Krāsoju produktus vienam rullim, bet tā kā man ir četras kūkas, tad būs četri ruļļi.

Ko tev vajag:

Ēdienu gatavošana:

1. Vārītu krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Ierīvē sieru. man ir . Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar rīvētu sieru.
2. Pitas maizi ļoti plānā kārtā pārklāj ar majonēzi, lai procesā tā neplīstu. Pārkaisa ar sieru un zaļumiem
   
3. Tagad uzmanīgi novietojiet otro kūku virsū. Vēlreiz pārkaisa ar sieru un zaļumiem, bet tikai nedaudz. Virsū liek smalki sagrieztu vistas gaļu un atkal nedaudz siera ar zaļumiem. Tam visam pa virsu uzklāj majonēzes sietu.
   
4. Tagad aptiniet visu struktūru ar rullīti. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru un ietaukota ar augu eļļu. Pārklājiet ruļļa virsmu ar skābo krējumu, tad tā būs skaista un sārtaina.
   
5. Ieslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai uzkarst 15 minūtes. Šajā laikā rullītis ir labi piesātināts ar skābo krējumu. Cep 200 grādos līdz zeltaini brūnai. Laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns karstuma.

Lūk, vistas rullītis gatavs! Jūs varat ēst uzreiz. Bet tas ir garšīgi arī tad, kad tas ir auksts. Šis ir pilnīgs otrais kurss. Palīdzi sev!

Recepte ar korejiešu burkāniem un kūpinātu vistu

Šāds pitas rullītis nav jācep cepeškrāsnī. Vienkārši ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties ledusskapī. Tortiljām jābūt pietiekami plānām. Pasniedz aukstu kā uzkodu.

Kas mums nepieciešams:

Ēdienu gatavošana:

1. Ja jums nepatīk tauki, tad āda no kājas ir jānoņem. Kāju sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Mums ir gatavi korejiešu burkāni.
2. Izritiniet pita maizi uz tīra, sausa galda. Pārziež ar majonēzi. Apkaisa ar zaļumiem. Virsū liek otro kūku. Pārsmērē arī ar majonēzi. Pārkaisa ar vienmērīgu rīvēta siera kārtu.
3. Tālāk izklājiet nākamo pitas maizi. Uz tā vienmērīgā kārtā smalki sagriezta vistas gaļa. Pārklāj ar ceturto pitas maizi. Virsū vienmērīgā kārtā izklājiet korejiešu burkānus.
4. Cieši aptiniet visu rulli. Ja jūsu kūkas ir lielas, sagrieziet rullīti divās daļās. Liek maisiņā ledusskapī uz 1 stundu.

Pēc stundas to var dabūt, sagriezt 2 vai 3 cm biezos gabaliņos.

Pasniedziet galdā un pacienājiet ģimeni un draugus!

Armēnijas lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un gurķi

Vēl viena lieliska bezcepšanas recepte. Arī produkti ir gatavi. Jums tikai jāuzvāra olas.

Kas mums nepieciešams:

Ēdienu gatavošana:

1. Olas cieti novāra, atdzesē un smalki sakapā. Gurķi sagriež ļoti plānās sloksnēs. Labi sagriež ar dārzeņu mizotāju. Atkausē krabju nūjiņas, līdz tās ir siltas. Nomazgājiet salātu lapas un sagrieziet gareniski strēmelēs.
2. Noklājiet pita maizi uz tīra, sausa galda un uzklājiet majonēzi pa visu virsmu. Tālāk izklājiet pildījumu strēmelēs, atstājot kūkas malas apmēram divus centimetrus tīras.
3. Vispirms salātu lapas izklāj strēmelītē. Sloksnes platums ir aptuveni 1/4 no visas kūkas. Nākamā rīvētu olu sloksne.
4. Krabju nūjiņas sagriež gareniski plānās strēmelītēs. Es varu tos viegli atdalīt ar roku. uz pitas maizes uzklāj vēl vienu krabju nūjiņu strēmeli.
5. Pēdējā plānās šķēlītēs sagriezta gurķa sloksne. Tagad aptiniet kūkas malas pāri pildījumam un cieši savijiet. Rullīti liek maisiņā un liek ledusskapī uz 1 stundu. Pēc stundas pasniedz galdā, sagriež 5 cm biezos ruļļos.

Pasniedziet ruļļus ar jebkuru mērci.

Recepte ar mencu aknām un papriku

Kas mums nepieciešams: Ēdienu gatavošana:

1. Cieti vārītas olas. Notīriet papriku. Vispirms cepu cepeškrāsnī. Bet, ja negribas cept, tad to var viegli notriekt, lai padarītu mīkstāku. Sagrieziet zaļumus mazākā veidā. Vienā bļodā sajauciet piparus un garšaugus.
2. Atlociet uz galda pitas maizi, pirmo plānu majonēzes kārtu, apkaisa ar zaļumiem un pipariem, no visām pusēm atkāpjoties no kūkas malām par diviem centimetriem. Atstājiet nedaudz zaļumu.
3. Pārklāj ar otru plātsmaizi. Atkal majonēze, tad ar dakšiņu sadrupinātas mencu aknas. Neaizmirstiet atkāpties 2 cm!
4. Tagad uzlieciet trešo kūku virsū. Atkal majonēze un uz rupjās rīves sarīvētas olas un atlikušie zaļumi.
5. Viegli sarullējiet visas kūkas kopā rullī. Ja rullis ir garš, pārgriež uz pusēm. Ietin maisiņā un liek ledusskapī. Pēc 2h izņemam ārā sadalām 3-5cm gabaliņos.Un vari aicināt visus nogaršot kādu gardu uzkodu!

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un sēnēm

Ja jūs joprojām pilnībā nesaprotat gatavošanas tehnoloģiju, skatieties video no Jūlijas Romanovas kanāla

Šādi nepretenciozi top tik garšīgi un skaisti rullīši svētku galdam.

Un, protams, šī izlase nebūtu pilnīga bez receptes ar manu iecienītāko sarkano zivi.

Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm un sieru

Var ņemt jebkuru sarkano zivi. Es vannās ņemu kausētu sieru. Garšīgs, oriģināls rullītis bez majonēzes.

Ko tev vajag:

Kā gatavot:

1. Smalki sagrieziet zaļumus. Sagrieziet zivis ļoti plānās šķēlēs. Izklājiet pita maizi uz tīra un sausa galda. Uzklājiet visu sieru no vanniņas virs pitas maizes. Vienmērīgs slānis.
2. Virsū uzkaisa smalki sagrieztas dilles. Tagad ielieciet sarkano zivju šķīvjus. Apslaka ar pus citrona sulu.
3. Cieši sarullē rullī. Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 2 stundām.

Rullītis gatavs. Rullīti ar zivīm nepieciešams sagriezt lielos 4-5 centimetrus biezos gabalos.

Šeit ir tā pati recepte videoklipā no kanāla "Vajag gatavot"

Kā redzat, visi ruļļi tiek izgatavoti pēc vienas shēmas. Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, cik vien vēlaties. Eksperimentējiet uz savu veselību! Paldies visiem, kas šodien gatavoja kopā ar mani!

Ja manas receptes jums šķita noderīgas, noklikšķiniet uz sociālo tīklu pogām un saglabājiet receptes savā lapā.

Un tie ir arī ļoti garšīgi un apmierinoši, ērti gan svētkos, gan uzkodām pārgājienā, darbā utt. Neraudzētās lavaša loksnes, kas pie mums nonākušas no Vidusāzijas, kaut kā nemanāmi kļuva par ļoti iecienītu produktu mājsaimnieces, kuras no tām mācījās gatavot daudz dažādu ēdienu. Visbiežāk tos izmanto dažādu uzkodu pagatavošanai. Tās ir vienkāršas uzkodas no pitas maizes un sarežģītākas, svētku uzkodas. Tiek gatavotas lavaša uzkodas ar pildījumu. Kā šis pildījums tiek izmantotas zivis, dārzeņi, maltā gaļa, ko vispirms sautē mērcē. Bet visbiežāk pitas maizi joprojām gatavo ruļļu veidā ar visu veidu pildījumiem. Tajā var ietīt burtiski visu - sākot no vienkāršiem dārzeņiem un siera līdz gaļai, desai un zivīm, kas mijas ar mērcēm un majonēzi. Garda lavaša uzkoda jau kļuvusi par neaizstājamu ēdienu uz svētku galda, un viesi vieni no pirmajiem, kas tai pievērš uzmanību. Tas ir garšīgi, ko jūs varat darīt...

Pitas uzkodu pagatavošanai no pitas maizes ir diezgan daudz iespēju. Izvēlieties savu iecienītāko pitas uzkodu, jebkuras no tām recepte ir vienkārša. Apskatiet pitas uzkodu attēlus, fotogrāfijas runā pašas par sevi: tas ir skaisti un svinīgi. Izvēlieties receptes ar fotogrāfijām pitas uzkodu pagatavošanai, to ir ērtāk gatavot.

Uzkodām no pita maizes dzimšanas dienās bieži izmanto izsmalcinātākus pildījumus - sarkanās zivis, kaviāru, kūpinātu gaļu. Parastām vakariņām vai ceļā malto gaļu pagatavo vienkāršāku - no korejiešu burkāniem, zivju konserviem, krabju nūjiņām, siera. Lavašs ar sieru uzkoda ir populāra, apmierinoša un vienkārša uzkoda.

Lavašas uzkodu receptes, vienkāršas un sarežģītas, ikdienas un svētku, vienmēr ir iecienītas gan pieredzējušu, gan iesācēju mājsaimnieces. Galu galā, ja pie jums ierodas negaidīti viesi un jums ātri jāsagatavo uzkodas svētku galdam, pitas maizes receptes jums vienkārši palīdzēs. Tāpēc mēs iesakām jūsu arsenālā iekļaut vairākas svētku uzkodas no pita maizes, mūsu vietnē varat viegli atrast receptes ar fotogrāfijām.

Ruļļos labāk izmantot taisnstūrveida pitas loksnes;

Labāk ritiniet rullīti, lai iegūtu garu un ne pārāk biezu "desu";

Gatavajam rullim jādod laiks apgulties, tā pitas loksnes būs piesātinātas ar mērci un būs sulīgas;

Gatavo pitas maizi rullī sagriež līdz četriem centimetriem biezās šķēlēs, tas atkarīgs no pildījuma veida;

Rullītis neizturēs, ja to uzglabās iesaiņots folijā, pārtikas plēvē vai, ārkārtējos gadījumos, plastmasas maisiņā;

Šāda veida uzkodām jāizmanto augstākās kvalitātes pitas maize, labi izceptas lapas. Pareizā pitas maize smaržo ļoti apetīti, savukārt nekvalitatīvā ir jēlas mīklas smarža.

Lavaša rullītis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti ātri pagatavojams uzkodas.

To var pagatavot ne tikai svētkiem, bet arī ikdienai. Un, lai viņai nebūtu garlaicīgi, pagatavo dažādus pildījumus!

Pitas rullīšu pildījumam ir ļoti daudz iespēju, un šeit ir interesantākās, garšīgākās un sulīgākās receptes.

Pildījumi pitas rullīšiem - vispārīgi sagatavošanas principi

Uzkoda gatavota tikai no plāna armēņu lavaša. To izrullē uz galda, izklāj sastāvdaļas un sarullē. Pēc tam kūlim ļauj kādu laiku nostāvēties un sagriezt patvaļīga platuma gabalos. Pildījumu var izklāt kārtās vai vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas un ieziest pitas maizi. Metode ir atkarīga no ēdiena veida, receptes un griešanas metodes.

No kādiem produktiem tiek izgatavoti pildījumi:

Gaļas produkti;

Jūras veltes;

Piena produkti, siers;

Un, protams, neiztikt arī bez garšaugiem un smaržīgām garšvielām, kuras var pievienot jebkurā daudzumā un pēc savas gaumes. Un kā saistošās sastāvdaļas lielākajā daļā recepšu tiek izmantota majonēze, dažreiz sviests un mīkstais siers.

1. recepte: Krabju lavaša rullīša pildījums ar ķiplokiem

Smaržīgs un lēts pildījums pitas maizei, kas arī tiek pagatavots diezgan ātri. Ķiploku daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem vai aizstāt ar smalki sagrieztiem sīpoliem (zaļiem vai sīpoliem).

Sastāvdaļas

200 grami nūju;

2 ķiploka daiviņas;

150 grami siera;

Majonēze.

Ēdienu gatavošana

1. Vāra olas, atdzesē un notīra.

2. Trīs smalki siers, olas un ķiploki.

3. Pievienojiet smalki sagrieztus kociņus, sasmalcinātus zaļumus un majonēzi. Ja nepieciešams, daudz sāli.

4. Visu samaisa, ietauko pitas maizi un sarullē.

2. recepte: pildījums lavaša rullītim "Biezpiens"

Pikants pildījums ar neparastu garšu. Papildus biezpienam pitas rullīša pildījumam pievieno marinētus gurķus. Interesanti, neparasti, bet ļoti garšīgi un veselīgi.

Sastāvdaļas

200 grami biezpiena;

2 marinēti gurķi;

Majonēze;

Zaļumi pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošana

1. Viendabīgumam ierīvējiet biezpiena paku. Var pievienot ķiplokus, majonēzi un vienkārši sakult ar blenderi, sanāk vissmalkākais krēms.

2. Gurķus sagriež mazās šķēlītēs, notecina sulu.

3. Biezpiena masu sajauc ar marinētiem gurķiem.

4. Pievieno sakapātus zaļumus un vari ieziest rullīti. Pildījumu nevajag sālīt, gurķos ir pietiekami daudz garšvielu, bet, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz melnos piparus.

3. recepte: pildījums sēņu lavaša rullītim

Šim apbrīnojamajam pildījumam mēs ņemam absolūti jebkuras sēnes. Izmantosim svaigas sēnes. Tāpat netaupiet zaļumus, jo vairāk, jo spilgtāka un garšīgāka uzkoda sanāks.

Sastāvdaļas

200 grami kausēta siera;

300 grami šampinjonu;

2 sīpoli;

Daudz zaļumu.

Ēdienu gatavošana

1. Sasmalciniet šampinjonus ar patvaļīgām šķēlītēm, apcepiet gandrīz līdz gatavībai.

2. Mēs notīrām un sasmalcinām sīpolu, nosūtiet to uz pannas uz sēnēm, sāliet saturu, piparus un apcepiet kopā, līdz tas ir pilnībā pagatavots.

3. Trīs kausētos sierus un sajauc ar sēņu masu. Novērtējam konsistenci, ja ir sauss, tad var pievienot pāris ēdamkarotes majonēzes.

4. Izklājam pitas maizi, piepildām ar pildījumu un visu pārklājam ar zaļumiem.

4. recepte: pildījums korejiešu lavaša rullītim ar Adyghe sieru

Nu, kurš gan nemīl korejiešu burkānus? Šī smaržīgā uzkoda jau sen ir iekarojusi ikvienu ar savu pikanto garšu. Tad kāpēc gan nepagatavot ar to rullīti?

Sastāvdaļas

200 grami burkānu korejiešu valodā;

150 grami Adyghe siera;

Nedaudz majonēzes.

Ēdienu gatavošana

1. Atdaliet burkānus no sulas, ielieciet tos uz dēļa un sasmalciniet ar nazi. Gabali nedrīkst būt garāki par puscentimetru, pretējā gadījumā būs grūti sagriezt glīti gatavu rulli.

2. Trīs Adyghe sierus vai vienkārši sadrupiniet to ar rokām, sajauciet ar burkāniem. Ar majonēzi mēs sasniedzam vēlamo konsistenci.

3. Sasmalcinām zaļumus, nosūtām uz pildījumu un vari gatavot rullīti!

5. recepte: pildījums Tsarskaya lavash roll ar sarkanām zivīm

Populārākie ir pildījumi lavaša rullītim ar sarkanām zivīm. Tiem ir izteikta garša, skaista krāsa, un nav kauns šādas uzkodas pasniegt pat godājamākajiem viesiem. Var ņemt jebkuru zivi: rozā lasi, foreli, čum lasi, lasi, taču svarīgi, lai tā nebūtu pārāk sāļa.

Sastāvdaļas

Sarkanas zivis;

Mīkstais siers;

Svaigs gurķis;

Ēdienu gatavošana

1. Ieeļļojiet armēņu lavašu ar plānu kārtiņu jebkura mīksta siera.

2. Zivi sagriež plānās šķēlēs, tad kubiņos. Apkaisa ar lavašu. Ja sarkano zivju ir daudz, varat vienkārši atstāt šķēles un pārklāt visu pitas maizes virsmu. Šajā gadījumā rullis būs patiesi karalisks.

3. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs un klāj virsū zivij.

4. Apkaisa ar zaļumiem un satin rullīti.

6. recepte: pildījums kūpinātam lavaša rullītim ar desu

Desas vietā šādam pildījumam var izmantot kūpinātu šķiņķi, krūtiņu vai gaļu, arī sanāk garšīgi. Un svaigu burkānu vietā varat likt vārītu un pat korejiešu. Eksperimentējiet!

Sastāvdaļas

200 grami desas;

Viens burkāns;

Svaigs gurķis;

Majonēze.

Ēdienu gatavošana

1. Desu (vai gaļu) sagriež nelielos kubiņos.

2. Mēs tīrām burkānus un trīs. Ja izmanto korejiešu salātus, tad salmiņus sagriež mazākos gabaliņos.

3. Trīs gurķus uz rupjās rīves vai sagriež kubiņos kā desu.

4. Zaļumus sasmalcinām.

5. Vienkārši sajauciet visu, pagatavojiet iegūtos salātus ar majonēzi. Sāls un smērē uz pitas maizes.

7. recepte: pildījums rīsu lavash roll

Vēl viena pildījuma versija ar krabju nūjiņām, bet šoreiz pamatā ir rīsi. Rullītis izrādās sātīgs, ar jūras velšu aromātu, īpašu pieskārienu veltnim piešķirs sojas mērce, kas tiek izmantota sāls vietā.

Sastāvdaļas

100 grami rīsu;

8 krabju nūjiņas;

Nedaudz sojas mērces;

Majonēze un dilles.

Ēdienu gatavošana

1. Vāra rīsus, labāk izmantot graudaugus ar apaļajiem graudiem, tie ir maigāki un ideāli piemēroti pildījumam. Nolejiet ūdeni un nomazgājiet rīsus.

2. Vāra olas. Smalki sagriezti.

3. Arī kociņus smalki sagriežam, zaļumus sakapājam.

4. Sajauc kociņus ar olām, rīsiem un zaļumiem. Pildījumu pildām ar majonēzi, sojas mērci un izmantojam paredzētajam mērķim.

8. recepte: pildījums Rybnaya Lavash Roll ar olu

Šo pildījumu gatavo, pamatojoties uz jebkuru konservētu pārtiku eļļā. Jo dārgāka un garšīgāka zivs, jo greznāka izrādīsies uzkoda.

Sastāvdaļas

Konservu banka;

Jebkuri zaļumi;

100 grami siera.

Ēdienu gatavošana

1. Atveriet konservus, ielieciet to krūzītē un mīciet ar dakšiņu kopā ar sviestu. Ja zivju gabali ar izciļņu, tad tas ir jānoņem.

2. Vāra olas, atdzesē, notīra. Pēc tam sadrupiniet kubiņos vai tikai trīs uz rīves, sajauciet ar zivīm.

3. Pievieno rīvētu sieru un zaļumus, visu samaisa. Parasti šķidruma no burkas ir pietiekami daudz, bet, ja pildījums izrādījās sauss, tad var pievienot nedaudz augu eļļas vai majonēzes.

4. Ieeļļojiet pitas maizi, pagrieziet.

9. recepte: pildījums pikantam lavaša rullītim ar sieru un tomātiem

Neparasti vienkāršs un pikants pildījums uz kausēta siera bāzes. Labāk ir izmantot mīkstu sieru ar krēmīgu konsistenci, lai nepievienotu majonēzi. Jums būs nepieciešami arī tomāti, blīvi, gaļīgi, labāk ņemt nedaudz negatavus.

Sastāvdaļas

300 grami mīkstā siera;

3-4 tomāti;

3 ķiploka daiviņas;

Sarkanie pipari;

Ēdienu gatavošana

1. Ķiplokus sasmalcina visādi, sajauc ar sieru, pievieno sarkanos piparus.

2. Ieeļļojiet pitas maizi ar asu masu.

3. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, tad plānās šķēlēs. Liek virsū siera kārtai.

4. Sasmalciniet zaļumus, uzkaisiet virsū un sarullējiet rullīti.

10. recepte: pildījums gaļas lavash roll

Sagatavots uz maltas gaļas bāzes. Jūs varat ņemt jebkuru: liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu vai to maisījumu. Vajadzēs arī saldos piparus, vēlams sarkanos.

Sastāvdaļas

300 grami maltas gaļas;

Spuldze;

2 saldie pipari;

100 grami siera;

Ēdienu gatavošana

1. Sīpolu sasmalcina, apcep uz pannas ar malto gaļu līdz mīkstam. Masu sālām, piparojam.

2. Noņemiet pipariem kātu un serdi ar sēklām. Smalki sagriež un sajauc ar malto gaļu.

3. Trīs sierus un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.

4. Ieeļļojiet pitas maizi ar gaļas pildījumu, izveidojiet rullīti.

11. recepte: pildījums pitas rullītim "Aknas"

Protams, šādu pildījumu nevar saukt par svētku, bet tas ir ideāli piemērots veselīgām un veselīgām brokastīm, vakariņām vai uzkodām. Jūs varat lietot jebkuras aknas: vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas.

Sastāvdaļas

300 grami aknu;

Pipari, sāls;

5 ēdamkarotes krējuma;

Svaigs gurķis;

2 spuldzes.

Ēdienu gatavošana

1. Aknas sagriež gabaliņos, apcep uz pannas gandrīz gatavas.

2. Sasmalciniet sīpolu, apvienojiet ar aknām un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

3. Visu saliek blendera krūzē, pārlej ar krējumu, sāli. Pipari un ielaužam pastētē.

4. Ieeļļojiet pitas maizi ar aknu masu.

5. Trīs gurķus uz rupjās rīves, uzkaisa virsū. Jūs varat pievienot jebkurus zaļumus.

6. Satiniet rullīti.

12. recepte: pildījums vistas pitas rullīšai

Vēl viena iespēja ļoti apmierinošam pildījumam, kam nepieciešama vistas krūtiņa un kaut kas cits.

Sastāvdaļas

Viena krūtis;

bulgāru pipari;

180 grami majonēzes;

Dilles svaigas;

Zaļās salātu lapas;

Sauja valriekstu;

Ķiploka daiviņa.

Ēdienu gatavošana

1. Piepildiet krūtiņu ar ūdeni, pagatavojiet līdz mīkstai, pēc tam izņemiet no buljona, atdzesējiet un smalki sasmalciniet.

2. Blenderī liek valriekstus, nomizotus ķiplokus, pievieno majonēzi un visu sakuļ viendabīgā masā.

3. Mēs izklājam pitas maizi, izklājam salātu lapas visās vietās.

4. Sajauc iegūto mērci ar vistas krūtiņu un pārsmērē salātu lapas.

5. Smalki sagrieziet papriku un dilles, samaisiet un pārkaisiet ar pēdējo kārtu.

6. Mēs vērpjam rullīti, atdzesējam stundu, pēc tam sagriežam.

Lai pitas maize nekļūtu ļoti skāba un produkti labāk turas, pirms pildījuma uzklāšanas to var ieziest ar mīkstu sieru vai parasto sviestu.

Lai rullīti sagrieztu kārtīgos gabaliņos, pusstundu jāpatur ledusskapī. Pildījums pielips loksnēm, rullītis būs elastīgāks.

Lielākā daļa pitas maizes pildījumu satur majonēzi, kas ir kaitīga figūrai. Bet to var labot! Tā vietā izmantojiet ķiploku skābo krējumu. Vai vienkārši pievienojiet skābajam krējumam nedaudz citrona sulas, sāli un karoti jau sagatavotu sinepju. Un noderīga mērce ir gatava!

Lai pagatavotu svētku uzkodu no parasta ruļļa, sagriež gabaliņos 45 grādu leņķī un kārto uz trauka ar salātlapām. Kā dekoru var izmantot olīvas, sarkanos ikri, jebkurus zaļumus un dārzeņus. Izvēle ir atkarīga no ruļļa sastāva.

Ja pitas maize ir bojāta, tajā ir caurumi vai plīsumi, tas ir labi. Vienkārši sāciet ritināt rullīti no bojātās puses, lai pamatnes virsma paliktu neskarta. Gatavajā uzkodā nekas nebūs redzams.

Septiņas labākās receptes pitas rullīšu pagatavošanai - rullītis ar kūpinātu zivi, krabju nūjiņām, sēnēm un sieru, lasi, kūpinātu vistu, zivju pitas maizi un gaļas maizes recepte ir parādītas zemāk aprakstā ar soli pa solim gatavošanas instrukcijām, plus - video receptes gardākajiem un labākajiem ēdieniem ar lavašu.

Receptes numurs 1 (lavaša rullītis ar krabju nūjiņām)

Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

• lavašs (3 loksnes)
• krabju nūjiņas (200 grami)
• olas (3 gab.)
• majonēze (100-150 grami)
• ķiploki (3 daiviņas)
• siers (250 grami)
• svaigi garšaugi

Gatavošanas metode:

1. Sieru berzējam uz smalkās rīves, pievienojam sasmalcinātus ķiplokus un kārtīgi samaisām. Pēc tam krabju nūjiņas sagriež plānās strēmelītēs. Vāra olas, sarīvē uz smalkas rīves un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Paņemiet pitas maizes loksni, nolieciet to uz galda, apsmērējiet ar majonēzi un izklājiet krabju nūjiņas.
3. Tālāk pārklāj ar 2. loksni, atkal apsmērē ar majonēzi un pārkaisa ar sieru un ķiploku. Virsū uzliek trešo loksni, kā parasti, apsmērē ar majonēzi un pārziež rīvētas olas ar zaļumiem. Pēc - ietin rullī un noliek ledusskapī uz 60 minūtēm impregnēšanai. Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām gatavs! Var sagriezt gabalos.

Receptes numurs 2 (lavash roll sēnes + siers)

Sastāvdaļas:

• lavašs (3 gab.)
• marinēti šampinjoni (400-450 grami)
• siers (250-300 grami)
• majonēze
• svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi)

Gatavošanas process:

1. Mēs pārklājam pitas maizi ar majonēzes kārtu un apkaisa ar zaļumiem. Pēc tam izklāj 2. loksni, pārlej ar majonēzi un virspusē izklāj marinētas sēnes. Pārklāj ar pēdējo loksni, atkal apsmērē ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Sagatavoto kūku pārvēršam rullī un nosūta uz ledusskapi 60 minūtes impregnēšanai.

Receptes numurs 3 (rullītis ar lasi un sieru)

Produkti:

• lavašs (1 lapa)
• desu siers (150 grami)
• nedaudz sālīts lasis (100 grami)
• salātu lapas (4-5 gab.)
• majonēze (60 grami)
• Zaļie sīpoli

Kā gatavot:

Paņemiet pitas maizes lapu un pārziež ar majonēzi. Tālāk lasi sagriež plānās šķēlītēs, sarīvē desas sieru un sakapā zaļos sīpolus. Ar karoti maigi izklājiet desas sieru virs pitas maizes loksnes (uzdevums nav no vieglajiem, tāpēc mēģiniet visu izdarīt pareizi, nesaraujot pitas maizi) / Pa virsu izklāj lasi, tad zaļos sīpolus un salātus. Pēc - ietin rullī, aptin ar pārtikas plēvi un nosūta uz vienu stundu vēsā vietā.

Receptes numurs 4 (rullītis ar kūpinātu vistu)

Produkti:

• cietais siers (100 grami)
• lavašs (2 loksnes)
• sēnes (šampinjoni) 200 grami
• kausētais siers (mīksts) 100 grami
• kūpināta kāja (100 grami)
• sīpols

Gatavošanas process:

1. Apcep sēnes ar sīpoliem. Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs. Sarīvē cieto sieru.
2. Izklājam pitas maizi, ieziežam ar kausētu sieru, vienmērīgi pārkaisām ar cieto sieru un pārklājam ar citu loksni. Uz otrās kārtas liek sēnes, kūpinātu vistu un cieši sarullē rullī. Pēc - pārtiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī impregnēšanai uz 40 minūtēm. Šeit ir vēl dažas receptes, kā pagatavot pitas rullīti ar dažādiem pildījumiem.

Receptes numurs 5 (krabju rullītis ar sēnēm)

Produkti:

• kausēts siers (100 grami)
• krabju nūjiņas (100 grami)
• lavašs (1 lapa)
• marinēti šampinjoni
• ķiploki (1-2 daiviņas)
• majonēze (60 grami)
• svaigi garšaugi

1. Vispirms jums nedaudz jāatkausē krabju nūjas. Pēc tam sasmalciniet tos jums ērtā veidā.
2. Kausēto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi ar smalki sagrieztu ķiploku. Sēnes sagriež šķēlēs. Sasmalciniet svaigus garšaugus.
3. Ņemam savu pitas maizi, atlokam, apsmērējam ar majonēzes-ķiploku masu un apkaisām ar zaļumiem. Vienmērīgi uzklājiet virsū ar krabju nūjiņām, sēnēm un rīvētu sieru. Lai iegūtu sulīgumu, varat pievienot nedaudz vairāk majonēzes. Mēs pārvēršam sagatavi rullī un ievietojam ledusskapī impregnēšanai 45-60 minūtes. Pēc - ņem ārā un sagriež gabaliņos. Šeit ir tik garšīgs un sulīgs pitas rullītis ar krabju nūjiņām, ko varat pagatavot mājās.

Receptes numurs 6 (zivju lavašs)

Sastāvdaļas:

• tuncis eļļā (skumbrija, lasis) 1 kanna
• lavašs (1 lapa)
• salātu lapas (2-3 lapas)
• cietais siers (50-60 grami)
• majonēze (4 tējk.)
• svaigi garšaugi

1. Pitas maizi pārziež ar majonēzi, pārkaisa ar tunci un sieru (centies, lai šķidrums no burkas būtu mazāks). Visu vienmērīgi sadalām. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un uzlieciet sieru.
2. Pēc tam cieši sagrieziet rullī, aptiniet ar plēvi (pārtiku) un nosūtiet uz vēsu vietu 1 stundu impregnēšanai. Pēc - izņemam ārā, noņemam plēvi un sagriežam apļos (nav vēlams taisīt plānus - rullis var izjukt).

Receptes numurs 7 (gaļas kukulis)

Produkti ēdiena gatavošanai:

• malta gaļa (cūkgaļa + liellopu gaļa) ​​350-400 grami
• salātu lapas (2-3 lapas)
• lavašs (3 gab.)
• burkāni, sīpoli
• cietais siers (50 grami)
• ķiploki (2-3 daiviņas)
• tomāti (1-2 gab.)
• majonēze
• zaļumi (dilles, pētersīļi)

1. Sasmalcināto sīpolu ar burkāniem apcep līdz pusgatavībai, tad pievieno malto gaļu un apcep vēl 20 minūtes, līdz gatavs. Sāls un pipari. Tomātus sagriež gredzenos, salātu lapas nomazgā un sieru sarīvē. Tālāk pagatavo ķiploku mērci (ķiploki + majonēze).
2. Lavašu iesmērē ar mērci, vienmērīgā kārtā smērē pagatavoto malto gaļu, sīpolus un burkānus (gar malām centies saglabāt nelielus ievilkumus). Visu pārkaisa ar zaļumiem un izlīdzina. Mēs izklājam otro pitas maizes loksni. Pildījums: salāti + tomāti. Visu apsmērējam ar majonēzi.
3. Pēc tam pārklājiet ar trešo loksni. No 2 pusēm ieziež ar ķiploku mērci, pārkaisa ar sieru un cieši sarullē rullī. Liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai samirkst. Tagad jūs zināt, kā pagatavot visgaršīgāko Lavaša rullītis ar dažādiem pildījumiem.
4. Izvēlieties jebkuru iespēju, kas jums patīk, un sāciet gatavot!

Video: Lavash roll

Video recepte pitas maize ar krabju nūjiņām

Cita kategorijas saturs:

Pankūku pīrāgs ar sarkanām zivīm un krējuma sieru - soli pa solim recepte

Mājas žāvētu aprikožu saldumu ar biezpiena pildījumu recepte

Saldumi no žāvētām aprikozēm sirsniņu formā - soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Papildus galvenajiem ēdieniem un salātiem Jaungada mielastam ir ierasts gatavot dažādas uzkodas. Jūs tos varat pagatavot ļoti vienkārši un ātri, izmantojot pitas maizi vai kūkas. Kā pildījumu tiem der sarkanās zivis, vista, dārzeņi un krabju nūjiņas. Karsti un auksti pitas rullīši tiek pagatavoti ļoti ātri. Izmantojot tālāk norādītās receptes ar fotogrāfijām un video, varat uzzināt, kā pagatavot ceptas, cepeškrāsnī ceptas rullīšus ar dažādiem pildījumiem. Ir nepieciešams tikai stingri ievērot norādītās sastāvdaļu sagatavošanas iezīmes.

Lavaša dārzeņu rullīši ar dažādiem pildījumiem - receptes ar fotogrāfijām un video

Gardas uzkodas ar kausētu sieru lieliski sader ne tikai ar gaļu, bet arī ar dārzeņiem. Nākamajā receptē soli pa solim ir aprakstīts, kā pagatavot šādu uzkodu ar svaigiem gurķiem. Tas labi sader ar karstajiem ēdieniem. Soli pa solim, lai uzzinātu, kā pagatavot pitas ruļļus ar dažādiem pildījumiem, palīdzēs šādas receptes ar fotoattēliem un videoklipiem.

Sastāvdaļas dārzeņu rullīšu pagatavošanai ar pitas maizi un dažādiem pildījumiem

• kausēts siers (mīkstā iepakojumā) - 150 g;
• gurķi - 3 gab .;
• pitas maize - 1 lapa.

Fotorecepte pitas ruļļu pagatavošanai ar dažādu dārzeņu pildījumu

Sagatavojiet sastāvdaļas.

Izklājiet pitas maizes loksni un pārziežiet to ar kausētu sieru.

Gurķus sagriež aprindās, pārkaisa ar sāli un pārliek caurdurī. Atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam nolieciet uz pitas maizes.

Sarullējiet ruļļus un atstājiet vēl 10-15 minūtes pārtikas plēvē.

Pirms pasniegšanas sagriež gabaliņos.

Video par rullīšu pagatavošanas recepti, izmantojot pitas maizi un dažādus dārzeņu pildījumus

Vēl viena iespēja rullīšu pagatavošanai ar pitas maizi un dārzeņu pildījumu ir atrodama šajā video receptē. Tas palīdzēs sagatavoties Jaunajam gadam bez ievērojamām izmaksām un iepriecinās visus viesus ar vēsām uzkodām.

Vienkārši un garšīgi pitas rullīši uz svētku galda - receptes ar fotogrāfijām un video

Nav nepieciešams tērēt daudz naudas, lai svētku galdam sagatavotu vienkāršus un garšīgus pitas rullīšus: zemāk esošās receptes ar fotogrāfijām un videoklipiem palīdzēs bez papildu maksas pagatavot oriģinālas uzkodas. Jums vienkārši precīzi jāievēro norādījumi.

Sastāvdaļas vienkāršu rullīšu receptei ar gardu pitas maizi svētku galdam

• pitas maize - 1 lapa;
• gurķis - 1 gab .;
• tomāti - 2 gab .;
• ķirsis - 4-6 gab .;
• dilles - 3 zari;
• humuss (var aizstāt ar iecienītāko mērci) - 100 g;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• olīvas - pēc garšas.

Recepte ar fotoattēlu, kā sagatavot gardu pitas rullīti svētku galdam

Nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus. Pannā viegli apcep piparus. Apziež pitas maizi ar humusu un uzliek dārzeņus.

Sasmalcina dilles un pārkaisa dārzeņus. Sāls pēc garšas.

Sarullējiet pitas ruļļus un sagrieziet tos gabaliņos.

Pirms pasniegšanas nostipriniet ar zobu bakstāmajiem.

Video recepte, kā pagatavot gardu un vienkāršu rullīti ar pitas maizi svētku galdam

Dārzeņu tīteņi ir piemēroti ne tikai Jaungada mielastam, bet arī uzkodām, gatavojoties svētkiem. Un, izmantojot šādu video recepti, katra saimniece varēs pagatavot šādas vienkāršas uzkodas.

Kā pagatavot pitas ruļļus ar krabju nūjiņām - soli pa solim video recepte

Lēti, bet ļoti garšīgi pitas rullīši ar krabju nūjiņām ir brīnišķīga uzkoda svētku galdam. Un ar šī video palīdzību tos var pagatavot ne tikai ātri, bet arī vienkārši.

Soli pa solim video par rullīša pagatavošanas recepti ar krabju nūjiņām un pitas maizi

Piedāvātā video nodarbība soli pa solim pastāstīs, kā pagatavot ruļļus ar krabju nūjiņām. Šīs uzkodas ir lieliski piemērotas Jaungada svētku galdam un palīdzēs papildināt pamatēdienu.

Cepti pitas rullīši ar dažādiem pildījumiem - receptes ar fotogrāfijām

Dārzeņu ruļļu gatavošana ļauj izmantot dažādas piedevas. Pēc izvēles uzkodu var papildināt ar gaļas, zivju šķēlītēm. Tāpēc šādu ceptu rullīšu recepti ar fotoattēlu var izmantot par pamatu pitas uzkodu pagatavošanai ar dažādiem pildījumiem.

Sastāvdaļu saraksts pitas maizē ceptu rullīšu pagatavošanai ar dažādiem pildījumiem

• kūka - 1 gab .;
• Franču mērce (iegādāta) - 2 ēdamkarotes;
• cukini - 3-4 šķēles;
• salāti - 2-3 lapas;
• ķiršu tomāti - 2 gab .;
• sīpols - 2-3 gredzeni;
• sāls - pēc garšas.

Foto pēc receptes rullīšu cepšanai pita maizē ar dažādiem pildījumiem

Tortilju pārziež ar mērci. Virsū liek apceptas cukini šķēles, salātu lapas, sasmalcinātus tomātus un sīpolus.

Cepiet tortilju uz pannas apmēram 2-3 minūtes.

Pikanti pitas rullīši cepeškrāsnī - soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Cepot maizītes ar pitas maizi cepeškrāsnī, uzkoda būs ne tikai garšīga, bet arī kraukšķīga. Iekšpusē tas būs labi piesātināts, un no ārpuses tas iegūs zeltainu garozu. Izmantojot šo recepti ar fotoattēlu, varat uzzināt vairāk par pitas ruļļu gatavošanu cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas pikantu rullīšu soli pa solim gatavošanai cepeškrāsnī pita maizē

• kūkas vai pitas maize - 3 gabali;
• panēta vistas gaļa - 250 g;
• cietais siers - 100 g;
• tartāra mērce (iegādāta) - 3 ēdamkarotes;
• salātu lapas - ķekars;
• majonēze - 3 tējk;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Soli pa solim rullīšu cepšanas ar pikantu pitas maizi cepeškrāsnī receptes fotoattēli

Pārklājiet tortilju ar zobakmens slāni.

Pagatavošanu garšo.

Liek kārtiņu rīvēta siera, salātu lapas.

Vistas gabaliņus liek uz zaļumiem, pārziež ar majonēzi. Satiniet ruļļus.

Rullīšus ietin folijā un cep cepeškrāsnī 200 grādos 5 minūtes.

Apetīti rosinoši pitas rullīši ar sarkanām zivīm - receptes ar fotogrāfijām un video

Sarkanā zivs ir viena no gardākajām uzkodām uz svētku galda. Tas labi sader ar sānu ēdieniem un salātiem. Šajā gadījumā par pamatu var ņemt rozā lasi, lasi vai lasi. Kā piedevas der salātu lapas, avokado. Nākamajā receptē ar fotoattēlu soli pa solim ir aprakstīts, kā tiek gatavoti pitas rullīši ar sarkanām zivīm.

Sastāvdaļas sarkano zivju un pitas rullīšu receptei

• pita maize - 4 gabali (vai 4 kūkas);
• sarkanās zivis (labāk gatavot ar lasi) - 120 g;
• avokado - 2 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• pipari - 1/4 tējk;
• sāls - 1/4 tējk

Recepte ar rullīšu gatavošanas fotoattēlu ar pitas maizi un sarkanām zivīm

Nomizojiet avokado un pēc tam sasmalciniet ar dakšiņu, pievienojot sāli un piparus. Sagatavoto maisījumu izklāj uz kūkām vai pitas maizes.

Uzlieciet sarkanās zivs gabaliņus virs avokado.

Uzlieciet sīpolu šķēles pār zivīm.

Satiniet rullīti.

Atstājiet rullīti pārtikas plēvē uz 30 minūtēm.

Pirms pasniegšanas sagrieziet uzkodu lielos gabaliņos.

Video recepte sarkano zivju un pitas maizītes pagatavošanai

Sarkanās zivis pitas ruļļos var kombinēt ne tikai ar avokado, bet arī ar citām piedevām. Ar tik sātīga un mutē laistoša pildījuma pagatavošanas iespējām varat iepazīties nākamajā video. Tas jums pateiks, cik viegli un vienkārši ir pagatavot uzkodu ar lasi un garšaugiem svētku galdam.

Pannā cepti lavaša rullīši - soli pa solim video recepte

Gardi pannā cepti pitas rullīši lieliski sader ar dažādiem salātiem un siltajiem ēdieniem. Tāpēc saimnieces var pagatavot tos Jaunajam gadam 2018 jebkurā daudzumā.

Video par recepti ceptu pitas ruļļu pagatavošanai pannā

Izmantojot šo video recepti, jūs varat soli pa solim pagatavot ceptus rullīšus ar pitas maizi un dažādiem pildījumiem. Piedāvātās instrukcijas var izmantot par pamatu uzkodu pagatavošanai.

Garšīgi lavaša šķiņķa un siera rullīši - recepte ar foto instrukcijām

Cepeškrāsnī kausētā šķiņķa un siera kombināciju var uzskatīt par universālu. Tas ļauj gatavajai uzkodai piešķirt pārsteidzošu garšu. Sekojošā recepte ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām palīdzēs viegli un ātri pagatavot pitas rullīti ar šķiņķi un sieru.

Sastāvdaļu saraksts pitas rullīšu pagatavošanai ar šķiņķi un sieru

• lavašs - iepakojums;
• šķiņķis - 120 g;
• siers - 200 g;
• sinepju mērce - 3 ēdamkarotes;
• skābēti kāposti - 100 g.

Fotorecepte rullīšu pagatavošanai ar sieru un šķiņķi pitas maizē

Sagatavojiet sastāvdaļas.

Izklājiet pitas maizi vai kūku un uzlieciet sieru.

Sieram virsū izklāj plānas šķiņķa šķēles.

Uzklājiet skābētu kāpostu kārtu.

Kāpostus pārziež ar sinepju mērci.

Uzmanīgi sarullējiet sagatavi rullī.

Liek ruļļus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 20 minūtēm. Pirms pasniegšanas sagriež ruļļos.

Gardus pitas rullīšus var pagatavot ar dažādiem pildījumiem: sarkano zivi, vistu, kausētu sieru. Turklāt saskaņā ar iepriekš minētajām receptēm ar fotoattēliem un videoklipiem tos var pasniegt kā aukstas vai karstas uzkodas. Rullīšus var cept uz pannas vai cept cepeškrāsnī. Saimniecēm atliek vien izvēlēties atbilstošos norādījumus un ievērot tajās sniegtos norādījumus, gatavojot uzkodas ar pitas maizi Jaunajam Suņa gadam 2018.

Ziņas skatījumi: 82

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+