Cepti jaunie kartupeļi: garšīgas receptes

• jauni kartupeļi - 1 kg;
• sāls (vislabāk ir jūras sāls) – 1 ēd.k. l.;
• lieli ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• augu eļļa - 3-4 ēdamk. l.;
• žāvēts baziliks - 1 tējk;
• paprika - 0,5 tējk;
• korejiešu burkānu garšvielas - 1 tējk;
• garšvielas kartupeļiem - 1 tējk;
• citas garšvielas - pēc garšas.

Kā garšīgi izcept kartupeļus veselus mizās

Lai sāktu, uzmanīgi, bet uzmanīgi, lai nesaskrāpētu ādu, nomazgājiet bumbuļus.

Kamēr kartupeļi žūst, pagatavo mērci. Vispirms ķiplokus izlaiž caur presi vai sarīvē uz smalkās rīves.

Garšvielas sajauc ar sāli un pievieno gatavu ķiploku.

Pievienojiet maisījumam augu eļļu un labi samaisiet. Var izmantot jebkuru eļļu, es pievienoju eļļu bez smaržas.

Ielieciet žāvētos kartupeļus cepšanas traukā. Man ir stikla apaļa forma. Ja kartupeļi ir lieli, labāk tos novietot vienā kārtā. Mani kartupeļi nav īpaši lieli, tāpēc liku tos veidnē divās kārtās kā fotoattēlā.

Ieslēdz cepeškrāsni uz 185-200 grādiem, kamēr tā uzsilst, kartupeļus ierīvē ar sagatavoto mērci.

Liek cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm. Nosakiet gatavību ar dakšiņu vai zobu bakstāmo. Lai kartupeļi nepiedegtu, tos var pārklāt ar foliju. Ja garšo vairāk cepts, desmit minūtes pirms beigām noņem foliju.

Ceptus jaunos kartupeļus karstuma karstumā labāk ēst uzreiz kopā ar mizu. Es ceru, ka jums viss patiks.

Starp citu, paskatieties, kā cepeškrāsnī var pagatavot jaunos kartupeļus cepammaisā. Receptē opcija jau ir šķēlēs.

Labu apetīti!

bonappetit.com

Sastāvdaļas

• 4 lieli kartupeļi;
• sāls - pēc garšas;
• 30 g sviesta.

Sagatavošana

Noskalo kartupeļus un vairākas reizes sadursta ar dakšiņu no visām pusēm. Ieeļļojiet ar olīveļļu, sāli un pievienojiet garšvielām.

Kartupeļus liek uz līdz 180°C sakarsēta cepeškrāsns restes un cep 60–75 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar dakšiņu: kartupeļiem jākļūst mīkstiem.

Katram kartupelim izdariet garenisku griezumu, pārkaisiet ar sāli, pipariem un ielieciet gabaliņu sviesta.

delish.com

Sastāvdaļas

• 900 g kartupeļu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• ½ ķekars svaiga rozmarīna.

Sagatavošana

Kartupeļus labi noskalo un, ja kartupeļi ir pārāk lieli, sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām. Kartupeļus liek uz cepešpannas, pārlej ar eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku, sāli, pipariem un sasmalcinātu rozmarīnu. Rezervē dažus rozmarīna zariņus dekorēšanai.

Sildiet olīveļļu uz vidējas uguns. Uz tā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Tad liek pannā malto gaļu un vāra dažas minūtes. Pievienojiet miltus un samaisiet. Pievieno dārzeņus, buljonu, ūdeni, timiānu, oregano, piparus un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, ik pa laikam apmaisot, līdz pildījums sabiezē, apmēram 2 minūtes.

Novietojiet kartupeļu mizas uz cepešpannas un piepildiet tās ar gaļas maisījumu. Atdzesēto biezeni ievietojiet konditorejas maisiņā ar zvaigznīti un pārklājiet ar to pildījumu. Cep līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes, līdz biezenis ap malām ir viegli brūns.

delish.com

Sastāvdaļas

• 3 lieli kartupeļi;
• 5 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote žāvētu ķiploku;
• 1 ēdamkarote itāļu garšaugu;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 50 g rīvēta parmezāna;
• daži pētersīļu zariņi.

Sagatavošana

Kartupeļus labi nomazgā un sagriež plānās garās šķēlēs. Novietojiet tos uz cepešpannas, pārlejiet ar eļļu, apkaisa ar garšvielām un samaisiet. Novietojiet kartupeļus ar ādu uz leju un apkaisa ar rīvētu parmezānu.

Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 25–27 minūtes, līdz kartupeļi ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Ceptos kartupeļus pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un pasniedz ar Cēzara mērci vai citu mērci pēc izvēles.

sugardishme.com

Sastāvdaļas

• 4 kartupeļi;
• 2¹⁄₂ ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 2 galviņas brokoļu;
• 100 ml vājpiena;
• ½ tējkarotes kukurūzas cietes;
• 100 g rīvēta cietā siera.

Sagatavošana

Nomazgājiet kartupeļus un apslakiet bumbuļus ar ēdamkaroti olīveļļas. Kartupeļus no visām pusēm sadursta ar dakšiņu un ierīvē ar sāli. Liek bumbuļus uz cepeškrāsns restēm un cep 220°C 45–50 minūtes.

10-15 minūtes pirms gatavošanas beigām uz cepešpannas liek brokoļu ziedus, pārlej ēdamkaroti eļļas, viegli pārkaisa ar sāli un liek cepeškrāsnī.

Nelielā katliņā sajauciet pienu un kukurūzas cieti. Uz vidējas uguns uzvāra, tad pievieno atlikušo sviestu un sieru. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz mērce kļūst bieza un gluda.

Liek gatavu uz pasniegšanas šķīvja, nogriež virsu, pārber brokoļus un pārlej ar siera mērci.

delish.com

Sastāvdaļas

• 3 lieli kartupeļi;
• 4 ēdamkarotes olīveļļas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 30 g sviesta;
• 3 lielas olas;
• 50 g rīvēta Čedaras;
• 3 bekona šķēles;
• 2 spalvas zaļo sīpolu.

Sagatavošana

Kartupeļus labi noskalo ar stingru suku. Bumbuļus no visām pusēm sadursta ar dakšiņu, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Atstāj uz 8 minūtēm.

Nedaudz atdzesētus kartupeļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, nogriež virsas un ar karoti izņem serdes. Iegūtajā bedrītē ieliek gabaliņu sviesta, olu, sieru un sasmalcinātu ceptu bekonu. Apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu.

Tādā pašā veidā piepildiet pārējos kartupeļus. Cep līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes, līdz olu baltums kļūst balts.

bbcgoodfood.com

Sastāvdaļas

• 6 lieli kartupeļi;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• sāls - pēc garšas;
• 85 g sviesta;
• 1 ēdamkarote sinepju;
• 6 zaļie sīpoli;
• 230 g rīvēta cietā siera;
• 600 g konservētu pupiņu.

Sagatavošana

Kartupeļus nomazgā, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli. Liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C uz 1 stundu.

Nedaudz atdzesētos kartupeļus pārgriež gareniski uz pusēm. Izmantojiet karoti, lai izvilktu gandrīz visu mīkstumu. Sajauc ar sviestu, sinepēm, sāli, sasmalcinātu sīpolu, ⅔ sieru un pupiņām. Ar maisījumu pilda kartupeļu mizas, pārkaisa ar atlikušo sieru un cep vēl 30-40 minūtes.

bbcgoodfood.com

Sastāvdaļas

• 700 g jauno kartupeļu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 tējkarote paprika;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Kartupeļus labi noskalo. Liek katliņā, pielej ūdeni un uz vidējas uguns uzvāra. Pagatavojiet vēl 10 minūtes un ievietojiet caurdurī, lai notecētu.

Kartupeļus liek uz cepešpannas un katru kartupeli viegli sasmalcina ar kartupeļu stampiņu. Apslaka ar eļļu un pārkaisa ar sāli un garšvielām. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C uz 20 minūtēm. Gatavajiem kartupeļiem jābūt pārklātiem ar zeltaini kraukšķīgu garoziņu.

maangchi.com

Sastāvdaļas

• 450 g mazu jaunu kartupeļu;
• 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 3 ēdamkarotes sojas mērces;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 ēdamkarote sezama sēklu.

Sagatavošana

Rūpīgi izskalojiet bumbuļus un nosusiniet caurdurī. Plašā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un vienā kārtā pievieno kartupeļus. Cep dārzeņus uz vāka 20 minūtes. Ik pēc 5 minūtēm pannu sakratiet, lai kartupeļi būtu vienmērīgi pagatavoti. Tam vajadzētu kļūt mīkstam no iekšpuses.

Sajauc sojas mērci, medu un sasmalcinātus ķiplokus un pārlej ar šo maisījumu kartupeļiem. Vāra 4-5 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz mērce sabiezē un vārītiem kartupeļiem ir spīdīga garoziņa. Noņemiet pannu no uguns, kartupeļus apkaisa ar sezama sēklām un labi samaisiet.

bbcgoodfood.com

Sastāvdaļas

• 650 g jauno kartupeļu;
• 1 tējkarote olīveļļas;
• 2 mazi sīpoli;
• 200 g kūpināta bekona;
• 4 olas;
• 300 ml;
• 170 ml bieza krējuma;
• sāls - pēc garšas;
• 100 g Čedaras siera;
• daži rukolas zariņi.

Sagatavošana

Noskalojiet kartupeļus un noskrāpējiet mizu ar raupjo sūkļa pusi. Liek katliņā, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra 10–12 minūtes pēc ūdens vārīšanās.

Pannā sakarsē eļļu un apcep smalki sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu bekonu. Atsevišķā traukā sakuļ olas, pienu, krējumu, sāli un piparus līdz gludai.

Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs un kārtām liek cepamajā traukā. Virsū izkaisa sīpolu un bekonu. Pārlej ar krējuma maisījumu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep 180°C 25-30 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar veselu rukolu.

bbcgoodfood.com

Sastāvdaļas

• 1 kg jauno kartupeļu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 2 kaltētas lauru lapas;
• 200 ml sausa balta;
• 50 g sviesta;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošana

Katliņā liek nomazgātus kartupeļus, saspiestus ķiplokus un lauru lapas. Ielejiet vīnu, pievienojiet eļļu un pārklājiet kastroli ar vāku. Vāra kartupeļus uz vidējas uguns stundu, līdz vīns ir iztvaikojis.

Samaziniet siltumu un cepiet līdz zeltaini brūnai. Laiku pa laikam sakratiet un apgrieziet kartupeļus, lai tie vienmērīgi pagatavotos. Pirms pasniegšanas apkaisa to ar sāli.

natashaskitchen.com

Sastāvdaļas

• 900 g jauno kartupeļu;
• sāls - pēc garšas;
• 1 mazs sīpols;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 180 ml bieza krējuma;
• ½ ķekars diļļu.

Sagatavošana

Noskalo kartupeļus un viegli noskrāpē ādu ar raupjo sūkļa pusi. Lielus bumbuļus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās.

Ielieciet kartupeļus katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet apmēram ½ ēdamkarotes sāls. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāra bumbuļus vēl 15–20 minūtes. Gatavos kartupeļus vajadzētu viegli caurdurt ar dakšiņu.

Ievietojiet to caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un uzkarsējiet eļļu. Apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātus un vāriet vēl minūti, nepārtraukti maisot dārzeņus. Ielejiet krējumu un pievienojiet sāli pēc garšas.

Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra vēl pāris minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet sasmalcinātas dilles, samaisiet un noņemiet pannu no uguns. Mērci pārlej ar vārītiem kartupeļiem un kārtīgi samaisa.

jamieoliver.com

Sastāvdaļas

• 1 citrons;
• 4 vistas kājas;
• 1 kg jauno kartupeļu;
• 4 svaiga rozmarīna zariņi;
• 1 ķekars svaiga timiāna;
• 2 svaigas lauru lapas;
• 1-2 ēdamkarotes olīveļļas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 100 g pildītas olīvas.

Sagatavošana

Citronu sagriež gareniski ceturtdaļās. Uz cepešpannas liek citrona daiviņas, vistas kājas, nomazgātus kartupeļus, rozmarīnu, timiānu un lauru lapas. Ielejiet eļļu, pievienojiet garšvielām un samaisiet. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C, uz 45 minūtēm.

Pēc tam šīm sastāvdaļām pārlej ar ceptā citrona sulu. Sasmalciniet kartupeļus ar kartupeļu biezeni vai glāzi, lai labāk absorbētu citrusaugļu garšu un aromātu.

Olīvas liek uz cepešpannas, apmaisa un cep apmēram 15 minūtes. Vistas gaļai jābūt pilnībā apceptai, un kartupeļiem jābūt zeltaini brūniem.

bbcgoodfood.com

Sastāvdaļas

• 1 kg jauno kartupeļu;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• ¼ ķekars diļļu;
• 2 ēdamkarotes rīvmaizes.

Sagatavošana

Kartupeļus kārtīgi nomazgājiet un apmēram 3 mm attālumā vienu no otra izveidojiet dziļus vertikālus iegriezumus. Kartupeļus liek uz cepešpannas, apslaka ar eļļu, pievieno sāli un piparus un iemet, lai pārklātu. Jūs varat izmantot citas garšvielas pēc savas gaumes.

Cep kartupeļus ar griezumu uz augšu 220°C apmēram 20 minūtes. Sajauc sasmalcinātas dilles un rīvmaizi, ar šo maisījumu pārkaisa dārzeņus un sautē vēl 15 minūtes.

marthastewart.com

Sastāvdaļas

• 700 g jauno kartupeļu;
• 1 tējkarote + 1 ēdamkarote olīveļļas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 120 g rikotas;
• 2 ēdamkarotes rīvēta cietā siera;
• ½ citrona.

Sagatavošana

Pārklājiet cepešpannu ar lielu gabalu. Vidū liek nomazgātus kartupeļus, pārlej ar 1 tējkaroti eļļas un pārkaisa ar sāli un pipariem. Savienojiet folijas galus, lai izveidotu cepamo maisiņu. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 230 °C, uz 35–40 minūtēm.

Sajauc rikotu, cieto sieru, smalki sarīvētu citrona miziņu, sāli un piparus. Kad ceptie kartupeļi ir nedaudz atdzisuši, katra bumbuļa augšpusē izdariet krusta formas griezumu un nedaudz atveriet to.

Kartupeļos ielieciet apmēram 1 tējkaroti siera maisījuma. Pildītos kartupeļus pārliek uz pasniegšanas šķīvja, apslaka ar atlikušo eļļu un pārkaisa ar pipariem.

natashaskitchen.com

Sastāvdaļas

• 1 kg jauno kartupeļu;
• sāls - pēc garšas;
• 60 ml olīveļļas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 80 g parmezāna vai cita cietā siera;
• daži pētersīļu zariņi.

Sagatavošana

Kartupeļus kārtīgi noskalo, liek katliņā un pārlej ar aukstu ūdeni. Pievienojiet apmēram 2 tējkarotes sāls un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

Kartupeļus liek uz cepešpannas un ļauj atdzist 10-15 minūtes. Pēc tam katru kartupeli viegli sasmalciniet ar kartupeļu spiedēju vai glāzes dibenu.

Pārslaka dārzeņus ar pusi eļļas un apkaisa ar sāli un pipariem. Cep 12-15 minūtes 230°C. Pēc tam kartupeļus apgriež ar lāpstiņu, apslaka ar atlikušo eļļu, pārkaisa ar garšvielām un atstāj cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, līdz ēdiens ir kraukšķīgs un zeltaini brūns.

Pārkaisa ar rīvētu sieru un vāra vēl dažas minūtes, līdz izkusis. Pirms pasniegšanas kartupeļus izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

10. Siltie salāti ar jaunajiem kartupeļiem, bekonu un sinepju mērci

delish.com

Sastāvdaļas

• 900 g jauno kartupeļu;
• sāls - pēc garšas;
• 6 bekona šķēles;
• 1 sarkanais sīpols;
• 60 ml ābolu sidra etiķa;
• 2 ēdamkarotes ūdens;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 ēdamkarote granulu;
• ½ tējkarotes cukura;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• daži zaļie sīpoli.

Sagatavošana

Noskalojiet kartupeļus un noskrāpējiet mizu ar raupjo sūkļa pusi. Mazos bumbuļus pārgriež uz pusēm un lielos ceturtdaļās.

Dārzeņus liek katliņā, pielej ūdeni un pievieno sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 15–20 minūtes. Kartupeļiem jābūt viegli caurdurtiem ar nazi vai dakšiņu. Ievietojiet to caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Pannā uz vidējas uguns pagatavojiet bekonu apmēram 8 minūtes. Kad bekons ir kraukšķīgs, pārliek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.

Pannā atlikušajos taukos viegli apcep smalki sagrieztu sīpolu. Pievienojiet etiķi, ūdeni, eļļu, sinepes un cukuru. Samaisa, uzvāra, noņem no uguns un pievieno sāli un piparus.

Salātu bļodā liek nedaudz atdzesētus kartupeļus, bekonu un sasmalcinātu sīpolu. Pārlej sinepju mērci un samaisa.

Mizā tas ir daudz veselīgāks nekā vārīts vai, īpaši, cepts. Šo cepeškrāsnī pagatavoto sakņu dārzeņu var saukt par vienu no kālija satura rekordistiem, kas nepieciešams sirds darbībai. Tas satur arī B vitamīnus un daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. mizā cepeškrāsnī tas patiks arī diētas ievērotājiem, jo ​​​​tā kaloriju saturs ir tikai 82 kcal uz 100 gramiem. Populārākās receptes šī ēdiena pagatavošanai ir sniegtas mūsu rakstā.

Jaunie kartupeļi mizās, cepti cepeškrāsnī ar ķiploku

Maigs ar smaržīgu kraukšķīgu garoziņu - kas var būt garšīgāks par tik veselīgu, bet ļoti viegli pagatavojamu ēdienu. Starp citu, receptē izmantoti 3 kg sakņu dārzeņu, taču ēdiens sanāk tik gards, ka pat ar šādu sastāvdaļu daudzumu tev šķitīs par maz.

Jaunas olas ar mizu gatavo cepeškrāsnī šādā secībā:

1. Mazos kartupeļus rūpīgi nomazgā un notīra, izmantojot metāla trauku suku. Šajā gadījumā pati miza paliek neskarta.
2. Kartupeļus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās.
3. Vienā lielā bļodā sajauciet kartupeļus ar ķiplokiem (2 ēdamkarotes vai 6 sasmalcinātas krustnagliņas), olīveļļu (¼ tasi), sāli (1 ½ tējkarotes) un piparus (1 tējkarote).
4. Dārzeņus ar garšvielām izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu vienā kārtā un nosūta uz cepeškrāsni 45-60 minūtes. Ēdienu gatavošanas laikā kartupeļus divas reizes nepieciešams apmaisīt tieši cepeškrāsnī.
5. Gatavo ēdienu pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem (2 ēdamkarotes) un pasniedz uzreiz.

Kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī veseli mizās un folijā

Pēc šīs receptes kartupeļus gatavo līdzīgi: mazgā un noslauka ar suku. Tad ietin folijā un liek cepeškrāsnī uz 1 stundu. Gatavošanas temperatūra 190 grādi.

Pēc noteiktā laika cepeškrāsnī izceptos kartupeļus ar mizām rūpīgi iztin no folijas. Tad centrā tiek iegriezti krustveida iegriezumi, un iekšā ielej ēdamkaroti saldā krējuma, majonēzes un ķiploku mērces. Pēc tam bumbuļus atkal iesaiņo folijā uz 5 minūtēm, lai kartupeļi labi izmirktu mērcē.

Cepti kartupeļi ar mizu un perfektu garozu

Budžetam draudzīgs, viegli pagatavojams un ļoti garšīgs ēdiens būs vēl labāks, ja kartupeļu mizas padarīsi kraukšķīgas un aromātiskas. Starp citu, nav absolūti nekādas vajadzības to tīrīt, jo tajā ir tik daudz vitamīnu. 8 kartupeļiem jāņem tikpat daudz ēdamkarotes olīveļļas, ķiploku, sāli, sarkanos un melnos piparus pēc savas gaumes.

Cepeškrāsnī ceptus kartupeļus ar mizām gatavo šādi:

1. Kartupeļus rūpīgi nomazgā un attīra no ārējiem piesārņotājiem.
2. Katrā sakņu dārzenī ar dakšiņu tiek veiktas vairākas caurduršanas, lai tvaiks varētu izplūst.
3. Kartupeļus ierīvē ar olīveļļas un garšvielu maisījumu un pēc tam liek uz režģa uzkarsētā cepeškrāsnī. Zem tā vēlams novietot cepešpannu eļļai.
4. Ēdienu sagatavo 50 minūtes, pēc tam tas jāizņem un jāpagatavo 5 minūšu laikā.
5. Gar bumbuli izdara seklu griezumu, pēc kura kartupeli atver ar roku.
6. Ielieciet griezumā sviestu, sieru vai bekonu pēc garšas.

Cepti kartupeļi ar bekonu un sieru

Ir ēdieni, kas vienmēr izdodas vienlīdz garšīgi, lai arī kurš tos gatavotu. Tajos ietilpst kartupeļi mizās, cepti cepeškrāsnī. Tās pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša.

Vairākus labi nomazgātus kartupeļu bumbuļus apsmērē ar olīveļļu, ierīvē ar sāli un sadursta ar dakšiņu. Pēc tam tos rūpīgi ietin folijā un liek cepeškrāsnī cept uz 1 stundu. Kad kartupeļi ir gatavi, tie jāizņem no cepeškrāsns, jāatloka un jāizdara plats iegriezums gar bumbuli, labi atritinot. Iegūtajā dobumā ieber nedaudz rīvēta siera un sasmalcināta bekona gabaliņus. Kartupeļus liek cepeškrāsnī vēl uz 3 minūtēm, līdz siers izkūst. Pēc tam pildījumam pievieno karoti grieķu jogurta vai saldā krējuma un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+