Ievārījums no skābiem ranetki. Soli pa solim fotorecepte veselas ranetkas ievārījuma ar astēm pagatavošanai ziemai
Ranetka ievārījums šķēlēs izskatās skaisti un oriģināli. Bet tā galvenā priekšrocība ir garša. Kā papildu sastāvdaļas tiek izmantota citronskābe, apelsīns, vanilīns utt.
Ranetka ievārījums šķēlēs ziemai
Nepieciešamie produkti:Granulēts cukurs - 1 kg
- dzeramais ūdens - viena glāze
- āboli - 1 kg
Ēdienu gatavošanas īpašības:
Sagatavojiet augļus: noņemiet kātiņus, izņemiet sēklas. Tas, vai jūs nomizojat ādu, ir atkarīgs no jums. Tas nav fundamentāls punkts. Ja augļi ir ļoti cieti, vāriet apmēram 5 minūtes, ja tie ir diezgan mīksti, tad termisko apstrādi var izlaist. Pagatavo sīrupu: katliņā ielej ūdeni, pievieno granulētu cukuru. Pēc sīrupa vārīšanās pievienojiet ābolus un samaisiet. Atstāj vārīties 15 minūtes, izslēdz uguni, ļauj ievilkties 5 stundas. Atkal uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, atkal atstāj uz laiku. Procedūru var atkārtot vēl vienu reizi, līdz tā ir gatava. Ja kārums šķiet par saldu, pievieno nedaudz citrona sulas. Lej maisījumu burkās un cieši aizskrūvējam vākus.
Novērtēt un.
Recepte ranetkas ievārījumam šķēlēs
Sastāvdaļas:apelsīns
- granulēts cukurs - 1,6 kg
- vārīts ūdens - 0,4 litri
- āboli - pāris kilogrami
Kā sagatavoties:
Ielieciet augļus bļodā un pārklājiet ar vēsu ūdeni. Atstāj uz apmēram 10 minūtēm. Rūpīgi nomazgājiet augļus, ļaujiet tiem kādu laiku nostāvēties, lai notecētu pēdējais šķidrums. Lai to izdarītu, izmantojiet caurduri. Ābolus sadaliet uz pusēm ar nazi, noņemiet kātus, izgrieziet serdi kopā ar sēklu. Sagrieziet augļus šķēlēs. Sasmalciniet augļus ļoti ātri, lai augļiem nebūtu laika oksidēties.
Dažas mājsaimnieces nomizo ābolus pirms gatavošanas, lai produkts būtu maigs. Tomēr tas nav obligāti. Kopā ar ādu jūs atņemsiet delikatesei lielu daudzumu vitamīnu. Augļu šķēles liek katliņā, pārkaisa ar cukuru un uzspiež pa virsu apelsīnu. Atstājiet maisījumu pāris stundas. Uzmanīgi noņemiet ābolu šķēles. Samaisiet sīrupu, kas paliek pannā, pievienojiet tam vārītu ūdeni. Sīrupu liek uz plīts un uzvāra. Pēc vārīšanas nolaidiet ābolus un vāriet 15 minūtes ar vidēju intensitāti. Lai nesabojātu šķēles integritāti, gatavošanas laikā nemaisiet saturu. Vienkārši laiku pa laikam pakratiet pannu. Ievietojiet iepriekš uzkarsētās traukos un aizveriet ziemai.
Sagatavo un...
Caurspīdīgs ranetka ievārījums šķēlēs
Jums būs nepieciešams:
Granulēts cukurs - ½ kg
- ūdens - 200 ml
- gaišie āboli - 1 kg
- maza ingvera sakne
- citrons - 0,25 gab.
Kā gatavot:
Rūpīgi nomazgājiet augļus, noplēšam kātus un izgrieziet serdi. Jums tikai jāatstāj miza. Nesasmalciniet augļus ļoti smalki, lai tie neizšķīst sīrupā. Vispirms nomizojiet ingvera sakni un sasmalciniet to plānos gabaliņos. Sasmalciniet ¼ citrona ar mizu plānās šķēlēs.
Emaljētā pannā ielejiet cukuru un pievienojiet norādīto ūdens daudzumu. Uzliek ūdeni uz plīts, uzvāra, samazina uguni. To var samazināt pēc vārīšanās sākuma. Sasmalciniet ingvera sakni un citrona šķēles, vāriet tās 15 minūtes, lēnām maisot. Granulētais cukurs nedrīkst pielipt pie apakšas.
Tiklīdz ir pagājušas 10 minūtes, iemetiet sasmalcinātos ābolus, samaisiet un uzvāra. Pēc vārīšanās noņemiet pannu no plīts un ļaujiet saturam atdzist. Nākamie 2 posmi būs tieši tādi paši. Pēc trešā posma sagatavi var ievietot burkās.
Recepte ranetkas ievārījumam šķēlēs ziemai
Sastāvdaļas:
Ābolu, dzērveņu un apelsīnu sula - 1 ēd.k.
- granulēts cukurs - 2,6 kg
- mazi āboli - 3 kg
Kā gatavot:
Nomazgājiet augļus, sagrieziet vairākās šķēlēs, noņemot sēklas. Noteikti noņemiet kātiņus. Augļu šķēles apviļā cukurā un atstāj uz brīdi nožūt. Sagrieztos augļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, liek cepeškrāsnī, atstāj uz 10 minūtēm 120 grādu temperatūrā.
Izvēlieties emaljas baseinu un sajauciet tajā sagatavotās sulas. Trauku liek uz plīts, uzvāra, samazina uguni, tievā strūkliņā pievieno granulētu cukuru, turpina procesu, līdz sāk vārīties. Pievieno karamelizētos ābolus, izņem, apviļā cukurā un liek atpakaļ cepeškrāsnī. Liek katliņā, vāra 10 minūtes, liek sausās un apstrādātās burkās un pārklāj ar neilona vākiem.
Recepte ar savvaļas āboliem
Jums būs nepieciešams:
ūdens - 245 g
- granulēts cukurs - 1,6 kg
- savvaļas āboli - 1 kg
Gatavošanas smalkumi:
Nomazgājiet ābolus zem vēsa ūdens un noņemiet kātus ar šķērēm. Atstājiet mizu uz augļa. Sagrieziet augļus šķēlēs, noņemot sēklas. Ielejiet ūdeni emaljētā traukā, ielieciet sasmalcinātos ābolus un uzkaisiet cukuru. Vāra uz lēnas uguns. Kad ir izveidojies nedaudz sīrupa, atzīmējiet laiku un vāriet apmēram pusstundu. Iepriekš nomazgājiet stikla traukus un sterilizējiet tos. Iesaiņojiet sagatavi un cieši pieskrūvējiet to.
1 Pasniedz 15 minūtes
Apraksts
Vesels ranetka ievārījums– ļoti viegli pagatavojams un pārsteidzoši garšīgs gardums. Katra mājsaimniece vēlas palutināt savu mājsaimniecību ar ko neparastu ziemas vakarā ģimenes tējas ballītes laikā. Ar šo uzdevumu būs viegli tikt galā, ja vasarā izdosies uzkrāt kādu ļoti veiksmīgu gardumu - sārtu un smalku ievārījumu ar veseliem saldajiem āboliem caurspīdīgā, bet tajā pašā laikā viskozā sīrupā. Protams, ranetki nevar redzēt ļoti bieži dārzos vai izpārdošanā, bet tomēr tie, kas tos vēlas, tos noteikti atradīs.
No paradīzes āboliem, ko zinātniski dēvē par ranetki, pagatavotā ievārījuma garšu nevar izteikt vārdos, jo tas pilnīgi atšķiras no mums ierastā ievārījuma no citām ābolu šķirnēm. Pat tie cilvēki, kuri savā uzturā skaita kalorijas, nespēj tam pretoties. Šajā gardumā sajutīsiet patīkamu saldumu, mēreni atšķaidītu ar vieglu skābenumu, kas patīkami šķīst un sniegs jums debešķīgu baudījumu.
Ir ļoti daudz veidu, kā pagatavot pārsteidzošu ievārījumu - to var pagatavot pat lēnajā plītī, bet Tiek uzskatīts par visvienkāršāko un pareizāko šādu ievārījumu pagatavot vecajā pārbaudītajā veidā- biezu sienu pannā ar platu dibenu, karsējot masu vairākās partijās. Klasiskajā receptē ābols tiek likts vesels ar astēm, lai gan daudzi dod priekšroku ranetka ievārījumam šķēlēs. Taisnības labad jāatzīmē, ka no sagrieztiem ranetkiem gatavotais ievārījums ir piemērots tējas dzeršanai un paštaisītu pīrāgu pildījumu pagatavošanai, savukārt no veseliem āboliem gatavots gardums būs atbilstošs noformējums dažādiem gardēžu ceptiem izstrādājumiem: kēksiem, smalkmaizītēm u.c. svētku krējuma pīrāgi.
Vienkārša soli pa solim recepte ar krāsainām fotogrāfijām palīdzēs pat jaunākajai un nepieredzējušākajai mājsaimniecei ar savām rokām pagatavot ikviena mīļāko gardumu mājās un gūt patiesu prieku pat no paša gatavošanas procesa. Jā, tuvinieku un mājinieku uzslavas nepaliks ilgi. Izbaudi savu tēju!
Sastāvdaļas
Soļi
Tik garšīgs un sulīgs auglis kā ābols ir minēts daudzās pasakās un leģendās, un ne velti, jo koki ar sulīgiem augļiem parādījās tik sen, ka šodien neviens neatceras to izcelsmi. Iespējams, tikai daži cilvēki zina, ka mazos ābolus, kas nogatavojas pirms visiem pārējiem, sauc par ranetki.
Šis ābeļu hibrīds ir izplatīts Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Tieši no šiem miniatūrajiem āboliem daudzas mājsaimnieces labprāt gatavo dzintara ievārījumu ziemai. Bet visizplatītākā ranetki šķirne, no kuras gatavo saldos gardumus tējai, tiek uzskatīta par Yantarka Altaja šķirni. No tā pēc daudzu vecmāmiņu vecās receptes tiek pagatavots pārsteidzoši garšīgs ranet ievārījums.
Ievārījums no paradīzes āboliem, pareizāk sakot no veseliem āboliem ar kātu
Sastāvdaļas:
Āboli (Ranetki) - 2 kg,
cukurs - 2,5 kg,
ūdens - 2-3 ēdamk.,
Citronskābe - 1/2 tējk.
Sagatavošana:
Jāšķiro āboli, jāizvēlas tikai veseli ranetki augļi vai, drīzāk, bez tārpu caurumiem, iespiedumiem vai tumšuma. Pēc tam ranetki nomazgā zem tekoša ūdens un viegli nosusina uz dvieļa, nenoņemot kātiņu. Katram ābolam dibenu vajag caurdurt ar koka zobu bakstāmo līdz vidum, lai vēlāk vārīšanas laikā tie ātri piesātinātos ar cukura sīrupu un atbrīvotu savu sulu. Ievārījuma pagatavošanai jāņem tikai emaljētas tvertnes, jo... Alumīnija trauki gatavošanas laikā var oksidēties un izdalīt kaitīgas vielas.
Kā pagatavot ievārījumu no veseliem ranetki:
Emaljētā traukā ielej ūdeni, pievieno cukuru un citronskābi un liek uz uguns. Sīrupu vāra, līdz cukurs pilnībā izšķīdis, un tad tajā iegremdē nomazgātos un žāvētos ābolus un samazina siltumu. Sīrupu nevar sajaukt ar āboliem, jo... Tie var izjukt, vislabāk tos apliet ar sīrupu, uzmanīgi ar lāpstiņu pa malām. Vāra ranetki sīrupā 5-10 minūtes un pēc tam noņem no uguns.
Vissvarīgākais solis ievārījuma pagatavošanā no paradīzes āboliem ir to pilnīga iegremdēšana sīrupā pēc vārīšanas. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas šķīvis vai bļoda, kas atbilst tā trauka diametram, kurā tika pagatavots ievārījums. Izmantojot bļodu, viegli iemērciet ābolus sīrupā un ievietojiet vieglu atsvaru ūdens krūzes vai burkas veidā. Ievārījumam istabas temperatūrā zem slodzes vajadzētu stāvēt apmēram dienu.
Pēc 24 stundām bļodu izņem no bļodas ar ievārījumu un atkal liek uz lēnas uguns uz 5-10 minūtēm. Ievārījuma vai, pareizāk sakot, ābolu gatavību pārbauda, aplūkojot lielākā ābola griezumu, ja tā mīkstums ir viegli sagriežams un izskatās pēc marmelādes, tad ievārījums pēc vecmāmiņas receptes ir gatavs, un, ja ābols ir grūti sagriezt, tad ievārījums jāvāra vēl 5-8 minūtes .
Ievārījuma burkas jāsagatavo iepriekš. Tie ir rūpīgi jānomazgā siltā ūdenī un ziepēs un jāsterilizē. Ievārījumu liek tikai sausās burkās un aizver ar skrūvējamiem vākiem. Ievārījumu, kas pagatavots no veseliem ranetki, uzglabā vai nu ledusskapī, vai pagrabā. Ievārījumu pasniedz pie tējas aukstajos ziemas vakaros, kad pie galda pulcējas visa ģimene. Šis gardums patiks daudziem saldummīļiem, un, pateicoties kātiem, karote nemaz nav vajadzīga.
Ievārījums no savvaļas ranetki ir ne mazāk garšīgs ar īpašu meža aromātu. Šī ievārījuma garša ir skābāka un savelkošāka - tas ir tā izceltais. Savvaļas ranetki izmēri ir daudz mazāki nekā dārza āboli, tāpēc ābolus vāra arī veselus.
Savvaļas ranetki ievārījums
Sastāvdaļas:
savvaļas ranetki - 1 kg,
cukurs - 1,5 kg,
ūdens - 250 ml.
Sagatavošana:
Ranetki jānomazgā zem tekoša ūdens un jānoņem kātiņi, izmantojot šķēres. Ābolus nevajag mizot, jo... gatavojot tas kļūst ļoti mīksts un izšķīst sīrupā, un sēklas pēc vēlēšanās izņem, tikai tad ābolus vajadzēs pārgriezt uz pusēm un izņemt serdi.
Kā pagatavot ievārījumu no savvaļas ranetki:
Emaljas krūzē ielej ūdeni, izklāj izmazgātos ranetki, virsū uzber cukuru. Ābolus vāra uz lēnas uguns, un, tiklīdz izveidojies neliels daudzums sīrupa, var noteikt laiku, jāvāra apmēram 30-40 minūtes, nepārtraukti maisot. Savvaļas ranetki ir daudz stingrāki nekā dārza, tāpēc gatavošanas laiks daudzkārt palielinās. Ja nepieciešams, ja ranetki ir cieti, savākti agri un nav nogatavojušies, gatavošanas laiku var palielināt līdz 1 stundai.
Stikla burkas ievārījumam jāsagatavo iepriekš, tās nomazgā ar ziepēm un pēc tam apmēram 15 minūtes sterilizē. Tad vēl karsto ievārījumu liek sterilizētajās burkās tā, lai burkas piepildītos ar āboliem un piepildītu ar nelielu daudzumu sīrupa.
Āboli šajā ievārījumā virsū garšo ļoti saldi, mērcēti cukura sīrupā. Tajā pašā laikā, iekost tajos, jūtams pikants skābums, kas ievārījumam piešķir īpašu meža aromātu. Interesanti, ka savvaļā augošie ranetki vārot nekļūst tumšāki, bet iegūst vēl piesātinātāku krāsu dzintara-rozā sīrupā.
Ranetka ievārījums ar ingveru
Lai ziemā pasargātos no saaukstēšanās un gripas, daudzi cilvēki bieži gatavo dažādus dzērienus vai novārījumus, kas palīdz stiprināt imunitāti. Bet ir vēl garšīgāks un patīkamāks veids, kā ziemā uzmundrināt organismu: gatavo ievārījumu no ranetki ar citrona šķēlītēm un ingveru, dzerot to ar tēju reizi dienā, tiek stimulēta cilvēka imūnsistēma.
Tātad ranetki ievārījumu ar vērpjot pagatavo ļoti vienkārši no vieglajām dārza ranetki šķirnēm, citrona un ingvera.
Sastāvdaļas:
Ranetki vieglās šķirnes - 1 kg,
cukurs - 500 g,
ūdens - 150-200 ml,
Citrons - ¼,
Ingvers ir maza sakne.
Sagatavošana:
Vieglo šķirņu Ranetki rūpīgi jānomazgā, jānoņem kāti un serdes, atstājot mizā tikai mīkstumu. Ābolus nevajadzētu sasmalcināt pārāk smalki, pretējā gadījumā gatavošanas laikā tie pilnībā izšķīst sīrupā.
Tad iepriekš jānomizo neliela ingvera sakne un jāsagriež plānos caurspīdīgos diskos. Ceturtdaļu citrona kopā ar mizu arī sagriež plānās šķēlītēs.
Kā pagatavot ievārījumu no ranetki ar ingveru un citronu:
Emaljētā pannā ielej cukuru un ielej nepieciešamo ūdens daudzumu. Uzliek uz uguns kastroli ar cukuru un ūdeni, uzvāra un samazina. Pēc tam pannā liek iepriekš sasmalcinātas ingvera saknes un citrona šķēles, vāra tās 10-15 minūtes, viegli apmaisot, lai cukura sīrups nepielīp pie pannas dibena un malām.
Pēc 10 minūtēm sīrupam pievieno šķēlēs sagrieztus ranetki, samaisa un uzvāra sīrupu. Tiklīdz sīrups ir uzvārījies un nedaudz satvēris ābolus, noņem pannu no uguns un ļauj atdzist – tas ir pirmais termiskās apstrādes posms. Nākamos divus posmus atkārto līdzīgi – ievārījumu uzvāra un atdzesē. Pēc trešā ranetkas ievārījuma vārīšanas posma to liek izmazgātās, sterilizētās burkās un pārklāj ar vākiem.
Ievārījums no gaišo šķirņu ranetki iegūst dzintara vai pat zeltainu, tas ir mērcēts ingverā un citronā, ar šādu ievārījumu tējai katrai dienai noteikti nesaslimsi, jo pat termiski apstrādājot ingvers un citrons saglabā savas derīgās īpašības .
Vēl viena populāra ranetkas ievārījuma recepte ir ievārījums, kas pagatavots ar ābolu, apelsīnu un dzērveņu sulu. Šī ievārījuma pagatavošanas process ir ļoti rūpīgs un diezgan sarežģīts, taču rezultāts ir tā vērts. Vairāk recepšu ievārījumam ar ingveru šajā rakstā:
Ievārījuma recepte no ranetki un dažādām svaigām sulām
Sastāvdaļas:
Svaigi spiesta ābolu sula - 1 ēd.k.,
Svaigi spiesta apelsīnu sula - 1 ēd.k.
Dzērveņu sula - 1 ēd.k.,
cukurs - 2,5 kg,
Ranetki mazs - 3 kg.
Sagatavošana:
Āboli jānomazgā zem tekoša ūdens, un pēc tam katru ābolu vairākās vietās sadursta ar zobu bakstāmo vai dakšiņu. Viegli samitrinātus ābolus apviļā cukurā un ļauj nožūt, līdz parādās cukura garoziņa.
Kā pagatavot ievārījumu no ranetki ar sulu:
Cukurā apviļātos ābolus liek uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāta ar foliju, un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā aptuveni līdz 100-120 grādiem, uz 10-20 minūtēm, lai katrs ābols karamelizētos.
Asorti sulas ielej emaljas baseinā, sajauc, liek uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un tievā strūkliņā pievienojiet cukuru; kad tas ir pilnībā izšķīdis, uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet karamelizētos ābolus verdošā augļu sīrupā uz 30 minūtēm.
Tad ābolus izņem no pannas, apviļā cukurā un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm, lai tie iegūst karameļu čaumalu, un pēc tam iemet atpakaļ pannā. Ceturto reizi ābolus no cepeškrāsns liek baseinā, 10 minūtes vāra augļu sīrupā, un tikai pēc tam ievārījumu liek sausās sterilizētās burkās un pārklāj ar neilona vākiem. Pateicoties karamelizācijai cepeškrāsnī, āboli tiek mērcēti un sukādes. Šis ievārījums jāuzglabā pagrabā vai ledusskapī.
Neskatoties uz tik darbietilpīgu recepti, ievārījums izrādās ļoti maigs, tajā esošie āboli ir mīksti un caurspīdīgi. Daudzviet Krievijā pēc šīs receptes pagatavoto ranetkas ievārījumu sauc par karalisko.
Zinātnieki uzskata, ka visas sarkanās ranetes šķirnes ir hibrīdi un selekcija; īstajam ranetam ir tikai zaļa krāsa. Ranets iegūts, krustojot Ķīnas ābeli ar Sibīrijas ābeli vai lielajām šķirnēm no Krievijas Eiropas daļas. Tieši zaļās ranetki šķirnes tiek uzskatītas par mazāk alerģiskām cilvēkiem, turklāt ir pierādīts, ka tām piemīt spēja mazināt stresu un nervozitāti.
Ranetki ir sala izturīgi, un, salīdzinot ar lielajām ābeļu šķirnēm, tie nes augļus katru gadu līdz novembrim. Pateicoties šāda veida ābeļu potēšanai, koku augļiem var būt dažādas garšas un formas. Mazākās ranetok šķirnes ir nedaudz lielākas par ķiršu augļiem, un lielākās ir parasta dārza ābola lielumā.
Sāksim ar vienkāršu recepti. Ņem vienu kilogramu ābolu un sagriež tos šķēlēs, noņemot sēklas un kātu. Mizu var nomizot vai atstāt pēc saviem ieskatiem. Tad piepilda ābolus ar ūdeni, kam pievienojam nedaudz sāli. Ja augļi ir ļoti blīvi, tad vispirms tos blanšē. Lai to izdarītu, ievietojiet tos verdošā ūdenī un vāriet 3-5 minūtes. No viena kilograma cukura un glāzes ūdens pagatavo sīrupu. Pēc tam vārošā sīrupā ievietojiet ābolu šķēles un viegli samaisiet. Pēc tam izslēdziet uguni un noņemiet ievārījumu no ranetki malā uz 5 stundām. Mēs veicam šo darbību trīs reizes. Vāra ievārījumu pēdējo reizi, līdz tas ir gatavs. Ja vēlaties iegūt ne pārāk saldu ievārījumu, ar nelielu skābumu, tad pievienojiet nedaudz citronskābes. Gatavo produktu liek iepriekš sagatavotās burkās un aizver vākus.
Jūs varat pagatavot ievārījumu, lai augļi paliktu veseli. Lai to izdarītu, mēs sagatavojam 7 kilogramus ranetki. No augļiem noņemiet kātus, atstājot trešo daļu, un saduriet tos ar zobu bakstāmo. Tad ielieciet tos traukā un 5 minūtes ielejiet verdošu ūdeni. Iztukšojiet šķidrumu. Pa to laiku jums ir jāsagatavo sīrups. Uz 200-250 ml ūdens ņem 800 gramus cukura. Iemērciet ranetki verdošā sīrupā un vāriet 10 minūtes, neļaujot ievārījumam pārāk vārīties. Tad uzmanīgi izņemam ābolus un saliekam burkās. Stikla trauks iepriekš jāsterilizē. No vārīšanas pāri palikušo sīrupu vēlreiz uzvāra un lej ābolu burciņās. Šādi pagatavotu Ranetki ievārījumu var pārklāt ar polietilēna vākiem un uzglabāt vēsākā vietā. Šajā gadījumā rezultāts ir dzintara krāsas produkts ar skaistiem veseliem augļiem.
Ranetki ievārījumu var pagatavot nedaudz savādāk. Lai to izdarītu, jums jāņem viens kilograms šīs šķirnes ābolu un rūpīgi jānomazgā. Pēc tam sagriežam šķēlēs un apviļājam ar cukuru viena kilograma apjomā. Ļaujiet topošajam ievārījumam brūvēt 7,5–8 stundas. Šajā laikā tai vajadzētu atbrīvot sulu. Pēc šī perioda traukā ar sagatavoto produktu ielej glāzi ūdens un liek uz uguns. Ļaujiet ievārījumam vārīties un vāriet apmēram 5 minūtes. Pēc tam noliek malā uz 10 stundām. Tālāk vāra, līdz gatavs. Ievārījums tiek uzskatīts par gatavu, kad tas kļūst caurspīdīgs un augļi nogrimst apakšā. Iepriekš sagatavojiet stikla burkas. Ranetkas ievārījumu lej burkās un aizver ar metāla vākiem.
Ranetki izmanto ne tikai ievārījuma vai marmelādes pagatavošanai. No tiem sanāk garšīgs un aromātisks kompots.
Ielieciet ābolus sagatavotajās burkās, piepildot tās ar vienu trešdaļu. Krāsai un garšai var pievienot nelielu daudzumu aroniju. Piepildiet burkas ar verdošu ūdeni. Atstājiet tos kādu laiku, līdz ūdens atdziest. Pēc tam ielejiet ūdeni atpakaļ izmantotajā traukā un pievienojiet tur cukuru ar ātrumu 250 grami uz trīs litru burku. Lai kompots nebūtu īpaši salds, katrai burciņai var pievienot nedaudz citronskābes. Pārklājiet traukus ar metāla vākiem un ļaujiet tiem atdzist. Tad nosūtām glabāšanai vēsākā vietā. Kompotam no ranetki ir skaista krāsa un aromāts.
Izmantojot kādu no uzskaitītajām receptēm, jūs varat sagatavoties ziemai no novāktās ražas. Ziemā tie atgādinās par vasaru un iepriecinās visu ģimeni. Šī ābolu šķirne, tāpat kā neviens cits, savu garšas īpašību dēļ ir ideāli piemērots ievārījuma un kompotu pagatavošanai.
Šūšanas process ir diezgan vienkāršs un ātrs:
Sasmalcinātu ranetki kompots ar citrona miziņu
Jāņogu un ķiršu lapu pievienošana dzērienam piešķirs oriģinālu garšu. Runājot par to, cik daudz cukura nepieciešams ranetki kompotam, sākotnējā recepte paredz 300 g cukura uz 500 g ābolu. Dažiem tas var šķist daudz, bet tāpēc dzērienam tiek pievienota arī citrona miziņa. Visas sastāvdaļas apvienojot, iegūst saldskābo kompotu.
Tātad, nomazgājiet ranetkas, sagrieziet tos divās daļās un pēc tam vēl divās daļās. Izņemiet serdi un sēklas un sagrieziet augļus (šķēlēs vai plāksnēs).
Zem krāna noskalo nelielu ķekaru jāņogu un ķiršu lapu un pārlej ar verdošu ūdeni, lai dezinficētu. Sagriež strēmelēs.
No viena citrona noņem miziņu.
Vispirms ievietojiet lapotni sterilizētā 3 litru burkā un pēc tam ranetki uz augšu, piepildot to līdz 1/3 no augstuma.
Sagatavo sīrupu un pārlej ar to āboliem (būs nepieciešami apmēram 2,5 litri ūdens), pievieno citrona miziņu, sarullē un aptin.
Veselīgs dzēriens no debesu āboliem un pīlādžu ogām
Ranetki labi sader ar citiem augļiem un ogām. No ranetki izgatavotais kompots ir ļoti skaistas krāsas, un to var izmantot ziemai. Ogas piešķir tai nedaudz skābenumu un tumšu krāsu.
Nomazgājiet vienu kilogramu ābolu un ļaujiet nožūt. Piespraust pie astēm.
200 g aroniju noskalo zem tekoša ūdens un blanšē ne ilgāk kā 3 minūtes, lai ogas neplīst.
Sterilizētu burku apakšā ieber pīlādžu ogas un virsū liek ranetki.
Sagatavojiet sīrupu ieliešanai, izmantojot:
- 2 litri ūdens;
- 1 kg granulēta cukura.
Pārlej ar augļiem un ogām, sarullē un aptin.
Ābolu-ķiršu dzēriens
Kompotam no ranetki un ķiršiem ziemai ir ļoti skaista rubīna krāsa, atšķirībā no dzēriena, kas izgatavots tikai no āboliem. Turklāt ķirši tai piešķirs vieglu skābenumu, ko īpaši novērtēs tie, kam negaršo pārāk saldi dzērieni.
Trīs litru burkai kompota jums būs nepieciešams:
- 300 g nogatavojušies;
- 500 g ranetki;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 3-4 citrusaugļu šķēles (citrona vai apelsīna);
- 2,7 litri ūdens.
Sagatavošana soli pa solim:
Kompots no ranetki un nosusināšana, izmantojot dubultās liešanas metodi
Šī ir diezgan interesanta iespēja pagatavot dzērienu, izmantojot dzeltenos paradīzes ābolus. Zilas plūmes un gaišie āboli izskatās skaisti un lieliski harmonizējas viens ar otru.
Augļu daudzums atkarīgs no pagatavošanas metodes: burciņā var ielikt 300 g plūmju un ābolu, bet koncentrētākam dzērienam piepildīt līdz malām ar vienādu sastāvdaļu daudzumu.
Tas pats attiecas uz augļu veidu ranetki un plūmju kompotā ziemai: ja vēlas, tos atstāj veselus vai sagriež divās daļās. Lietojot ranetki pilnībā, tie ir jāiedur, lai saglabātu to formu.
Tātad sagatavotos augļus liek sterilizētā burkā un pārlej ar verdošu ūdeni. Pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties 15 minūtes.
Nolejiet ūdeni katliņā un pagatavojiet sīrupu šādā ātrumā:
- 100 g cukura - uz litru burka;
- 200 g cukura - uz 2 litru konteineru;
- 300 g cukura - uz trīs litru pudeli.
Otro reizi piepildiet burkas ar augļiem un sarullējiet.
Receptes kompotiem no ranetki ziemai ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Pat mājsaimniece bez pieredzes pirmo reizi varēs pagatavot šādu dzērienu. Diemžēl šim kompotam ir viens būtisks trūkums. Tas ātri beidzas! Tāpēc labāk sagatavot vairāk burciņu, lai tās noteikti derētu visu ziemu.
Ja kāds nezina, kas ir ranetki, tie ir ļoti mazi āboli, nedaudz lielāki par lielu ķiršu. Tie ir aromātiski, saldskābi, blīvi aug uz koka. No šīs šķirnes āboliem var pagatavot lieliskus konfektes, kompotus, visu veidu ievārījumus, vīnus un desertus. Ievārījums, par kuru mēs šodien runāsim, ir izgatavots no ranetki ar asti un tam ir caurspīdīga struktūra.
No šiem jaukajiem āboliņiem gatavotais ievārījums vienmēr sanāk salds un nepievieno cukuru, tāpēc tas ir iecienīts pagatavojums ne tikai gaidāmajai ziemai, bet arī nākamajai ziemai. Tā kā augļi ir ļoti mazi, tos gatavošanai ņem veselus, un nav nepieciešams pat noplēst asti. Šis fakts piešķir garšu un specifiskumu. Ja jums patīk bieza konsistence, varat pievienot augļu mīkstumu. Vārot konsistence sabiezēs un kļūs kā ievārījums.
Svarīgs! Izvēloties tehnoloģiju ievārījuma pagatavošanai trīs posmos, jūsu āboli paliks cieti, bet piešķirs produktam sulīgu un bagātīgu garšu.
Galvenās sastāvdaļas sagatavošana
Ābolu gatavošanas laiks ir īss. Pietiek atlasīt aptuveni vienāda izmēra augļus, rūpīgi nomazgāt un īpašu uzmanību pievērst dobuma zonai, kurā aug aste. Ja atrodat bojātus vai pārgatavotus augļus, noņemiet tos. Vieta, kur atradās zieds, rūpīgi jāizgriež ar nazi vai vienkārši caurdur ar zobu bakstāmo.
Kā pagatavot ievārījumu no ranetki ar astēm?
Zemāk mēs jums pateiksim, kādos veidos varat pagatavot gardu ranetki ievārījumu.
Jam no maziem ranetki ar asti
Sastāvdaļas:
- Ranetki - 1 kilograms.
- Cukurs - 1 kilograms 300 grami.
- Caur filtru izlaists ūdens – 0,1 litrs.
Šī recepte ir izgatavota no veseliem maziem āboliem. Vispirms labi noskalojiet tos ar tekošu ūdeni, novietojiet uz sieta un pagaidiet, līdz ūdens ir pilnībā iztecējis.
Mums vajag, lai zari nebūtu garāki par 1 centimetru, pārējos nogrieziet.
Sagatavotos augļus liek traukā ar biezu dibenu. Pievienojiet cukuru, labi samaisiet. Ieslēdziet plīti uz lēnas uguns, tāpēc pagaidiet, līdz sagatave vārās. Atstāj uz 10 minūtēm, izslēdz uguni. Pagaidiet, līdz sīrups ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Izpildiet to pašu procedūru, tikai turiet to uz uguns 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet atdzist. Atkārtojiet darbības trešo reizi.
Kamēr sīrups vārās, sagatavo burkas un vākus. Kad ievārījums ir izvārījies trešo reizi, ielej to sagatavotajā traukā.
Svarīgs! Receptei var pievienot kādu interesantu piezīmi, pievienojot nedaudz citrona sulas vai smalki sarīvētu ingveru.
Caurspīdīgs savvaļas ranetki ievārījums ar asti
Sastāvdaļas:
- Āboli - 1 kilograms.
- Cukurs - 1 kilograms 200 grami.
- Ūdens - 1 glāze.
- Citronskābe - 0,25 tējkarotes.
Lai pagatavotu dzidru ievārījumu, mums ir nepieciešama citronskābe. Uzmanīgi ievietojiet mūsu ābolus verdošā sīrupā, kas pagatavots no cukura, ūdens un citronskābes. Vispirms tie ir jānotīra un caur centru ar zobu bakstāmo ir jāizdur.
Svarīgs! Lai āboli nesadalītos, nemaisiet tos ūdenī. Tos var tikai rūpīgi laistīt ar sīrupu, ko var nosmelt no trauka malas.
Pagaidiet 10 minūtes uz lēnas uguns, pēc tam noņemiet. Ievietojiet pannā dziļu bļodu tā, lai tas pārklātu visu virsmu. Uz augšu ir gremdētājs. Tādējādi brūces nokļuva šķidrumā, kur tām jāpaliek 24 stundas. Kad to derīguma termiņš ir beidzies, pagatavojiet ābolus 10 minūtes.
Ābolu gatavību pārbaudām pēc lielākā - ja viegli sagriež, un mīkstums izskatās pēc marmelādes, tad viss gatavs, var liet burkās. Ja redzat, ka āboli nav gatavi, atkal pārklājiet trauku ar šķīvi uz 6 stundām un atkārtojiet procedūru.
Cara ievārījums no ranetkiem ar astēm
Šī ievārījuma recepte atšķiras ar valriekstu pievienošanu. Tas piešķir struktūrai karalisku viskozitāti. Sastāvdaļas:
- Āboli - 1 kilograms.
- Cukurs - 200 grami.
- Valrieksti - 200 grami.
- Citrons - 1 gab.
Sagatavojiet Ranetki standarta veidā. Nomizo citronu un sasmalcina riekstus drumstalās. Sagatavojiet sīrupu un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas. Liek uz uguns, pagaidi, līdz sīrups uzvārās, tad vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Pārlejiet kompozīciju uz čuguna vai māla trauku, ievietojiet to cepeškrāsnī, iestatiet temperatūru līdz 250 grādiem. Pēc vārīšanas samaziniet temperatūru līdz 100 grādiem un pagaidiet 3 stundas. Pārbaudiet gatavību - ievārījums būs medus krāsas un konsistences.
Ranetka ievārījums ar asti lēnajā plītē
Lai pagatavotu ranetka ievārījumu lēnajā plītī, mums būs nepieciešams:
- Āboli - 1 kilograms 200 grami.
- Ūdens - 1 glāze.
- Citrons - 2 gab.
- Cukurs - 1 kilograms.
Nomazgājiet ābolus un noņemiet mizu no citrona. Multivarkas bļodā ievietojiet augļus, cukuru, ūdeni. Izvēlieties programmu “Sautējums”, tā vārīs ievārījumu 2 stundas. Dažreiz ieskatieties iekšā un samaisiet saturu. Kad laiks pagājis, ievārījumu var liet burkās.
Es katru gadu gatavoju vienkāršu ranetkas ievārījuma recepti. kā man mācīja vecmāmiņa. Tas ir garšīgi un skaisti, jo āboli cukura sīrupā tiek saglabāti veseli, kopā ar zariņu. Ievārījumu var uzglabāt līdz nākamajam gadam vai ilgāk. Tikai mums tas nekad neturpinājās līdz šim laikam. Ranetki sauc par miniatūriem āboliem. Tie aug Sibīrijā, varbūt kaut kur citur. Ir daudz šo augļu šķirņu. Tie var garšot vai nu šausmīgi skābi, vai ļoti saldi.
Ranetka ievārījums vienkārša recepte - sastāvdaļas
- Ranetki - 2,5 kg.
- Cukurs - 2,5 kg.
Ranetki ievārījuma vienkārša recepte - pagatavošana
Ranetki ir jāsakārto: noņemiet visas lapas, atstājiet tikai labus augļus, ar asu nazi no katra augļa izgrieziet sausu ziedu. Jūs to nevarat atstāt, pretējā gadījumā ievārījums izskatīsies kā pilns ar atkritumiem un var kļūt skābs. Saglabājam zariņu, tad ieduram katru augli no 2 līdz 4 pusēm līdz serdenim, lai auglis nezaudētu formu. Tas vienkārši būs piesātināts ar sīrupu un paliks neskarts un skaists. Ievārījumu no ranetki iemācījos gatavot no vecmāmiņas, bet tikai viņa vispirms pagatavoja cukura sīrupu pēc visiem noteikumiem, pēc tam iemērca tajā sagatavotos augļus.
Gatavā ievārījumā ogu no sīrupa var paņemt aiz zariņa un ēst. Sīrups arī garšīgs. Ranetki un cukuru ņem pēc tilpuma, proporcijā 1: 1,5 vai 1: 2. Atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem un ilguma. Es izmantoju attiecību 1:1,5 vai 1:1, jo mums ir labs ledusskapis un mūsu “saldums” neļauj ievārījumam ilgi nostāvēties. Attiecība ir 1:2, kas ļauj to uzglabāt istabas temperatūrā. Pagatavo ievārījumu jums tas ir nepieciešams baseinā, zemā siltumā. Uz elektriskās plīts es iestatīju vērtību uz 1,5, pastāvīgi noņemot putas.
Ir ļoti svarīgi nepārvārīt ranetki ievārījumu.
Pusfabrikāts ir jānoņem no plīts un jāatstāj šajā baseinā uz dienu. Dienas laikā āboli tiks izmērcēti sīrupā, bet ne visi, jo dažādas gatavības pakāpes augļi tiek gatavoti nevienmērīgi. Ir redzamas gatavas ogas. Tie kopā ar daļu sīrupa jāpārvieto mazās stikla burkās. Aizveriet ar neilona vāku. Uzglabāt ledusskapī vai pagrabā. Bļodā palikušos neapstrādātos augļus vēl nedaudz jāpagatavo.
Vienkārša recepte ranetka ievārījumam - no saldēta
2018. gadā atkal bija laba ranetki raža, taču ne tāda kā pirms 3 gadiem. Togad es tos pat izžāvēju. Šogad es to vienkārši iesaldēju. Ir novembris, es mēģināju pagatavot ievārījumu no saldētiem ranetki. Es tos nomazgāju un ar asu nazi noņēmu visus sausos ziedus katrā auglī. Pretējā gadījumā ievārījums izrādīsies kā atkritumi. Saldētajām ranetkām pievienoju cukuru un uzreiz ieslēdzu plīti uz mazas uguns. Augļi nemaz nebija pārcepti, bet palika veseli un skaisti, kā ar svaigiem augļiem. Tātad no ziemai uzglabātām ranetkām ir iespējams pagatavot pilnvērtīgu ievārījumu, sasaldējot.
Ranetki izmantošana Sibīrijā
Sibīrijā ne visi ražo lielaugļu ābeles. Mums noteikti tādu nav, bet ranetkas aug. Ražu iegūstam no savējās, par ko sarūpējām pavasarī. Gadu gaitā ir daudz augļu, tāpēc ievārījumu gatavo tikai no ražas daļas.
Ranetki ir veselīgi, tie satur vairāk C vitamīna nekā importētie āboli. Tomēr tie garšo skābi, un ne visi tos var ēst neapstrādātus. Bet garšīgs ēdiens sanāk, ja tos cep cepeškrāsnī, pievieno nedaudz medus un pasniedz ar tēju.
Pārējo ražu līdz pavasarim uzglabā saldētavā, tāpēc tos iepako plastmasas maisiņos. No saldētas ranetkas iegūst lieliskus kompotus, īpaši pievienojot citas ogas.
Taču mūsu mežos ir parādījušās nopietnas briesmas, visā pilsētā ir manīti lāči ienākam vasarnīcās un pat ciemos. Pavisam netālu no mājas, kurā pastāvīgi dzīvojam, ir vasarnīcas, kurās ir bijis lācis. Savvaļas dzīvnieks ar brūču paliekām lauž lauku mājas, žogus, kokus un pat savāc tās no zemes.
Par mūsu vasarnīcu rakstīts, ka tā atrodas mežā, bet starp diviem trokšņainiem ceļiem: dzelzceļu un šoseju, tāpēc ceru, ka lācis pie mums nenāks. Neviens nevarēja iedomāties, ka mūsdienu dzīvē tas var atkārtoties. Likās, ka tādas parādības kaut kur senos laikos palikušas.
Es vēlos jums detalizēti pastāstīt, kā pagatavot ievārījumu no ranetki, un mēs pagatavosim visu augļu. Šo gardumu var pagatavot ziemai, jo īpaši tāpēc, ka recepte ir vienkārša un neprasa daudz sastāvdaļu.
Vissvarīgākais ir pareizi izvēlēties ābolus. Tiem jābūt vienāda izmēra, bez bojājumiem vai tārpu pazīmēm. Krāsai nav nozīmes.
Iedomājieties, dzintara āboli caurspīdīgā medus krāsas sīrupā... Neparastā vasaras garša un aromāts... Kas var būt skaistāks?
Ievārījums labi sader ar pankūkām un pankūkām. Augļus var izmantot kā pildījumu vai dekorāciju cepumiem, bet sīrupu var izmantot mērcēšanai.
Sastāvdaļas
- ranetki - 1 kg;
- granulēts cukurs - 7 glāzes;
- ūdens - 370 ml.
Sagatavošana
1. Ranetki nomazgājam zem tekoša ūdens, izmantojot zobu bakstāmo, vairākās vietās ieduram dūrienus. Tādā veidā augļi neplaisās un saglabās savu sākotnējo izskatu.
Kulinārijas padoms. Labāk ir lietot Ranetki, kas nav pārgatavojušies. Ir atļauts gatavot ievārījumu ar kātiem ne vairāk kā 1,5 cm.
2. Nelielus ābolus piepildiet ar ūdeni uz stundu.
3. Sāksim gatavot sīrupu. Katliņā ielej ūdeni, pievieno glāzi cukura un vāra uz mērenas uguns.
4. Tiklīdz sīrups uzvārās, samaziniet liesmu. Cukura graudiņiem pilnībā jāizšķīst ūdenī, pēc tam izslēdziet plīti.
5. Ielejiet ūdeni no ranetkām un piepildiet ar karstu sīrupu. Atstāj uz dienu vai vismaz nakti vēsā vietā.
6. Pēc tam sīrupu ielej katliņā, āboliem pievieno atlikušo granulēto cukuru un uzvāra. Neaizmirstiet nosmelt putas visā gatavošanas procesā.
7. Vēlreiz uzvāra sīrupu un ielej to atdzesētajā ranetki. Uzliek pannu uz vidējas uguns, uzvāra un noliek malā līdz nākamajai dienai.
8. Sīrupu vēlreiz noteciniet un vāriet apmēram 15 minūtes. Vēlreiz ielejiet augļus un vāriet, līdz tie ir mīksti.
Kulinārijas padoms. Biezs sīrups un caurspīdīgi āboli norādīs, ka ievārījums ir gatavs.
9. Vārošo ranetkas ievārījumu lej iepriekš sagatavotās burkās, satin ar sterilizētiem vākiem, apgriež un atstāj telpā, līdz tas pilnībā atdziest. Tad noliekam uzglabāšanai līdz ziemas aukstumam vēsā vietā, bet ne ledusskapī.
Vāra Ranetki līdz mīkstam nelielā ūdens daudzumā, uzmanoties, lai nepiedeg (gatavā biezeņa konsistence ir atkarīga no ūdens daudzuma). Tad ranetki izberž caur sietu, pievieno cukuru un nepārtraukti maisot atkal uzvāra! Cukurs pēc garšas, bet, protams, labāk nelikt daudz, to var pievienot tiešam patēriņam. Liek sterilās burkās un aizvāko. Izmantojam tīrā veidā vai ar krējuma piedevu (kuļ ar mikseri vai blenderi). Tas ir garšīgi, jūs to nevarēsit nolikt aiz ausīm.
Ranetka biezenis. 2. iespēja
Pagatavoju biezeni, sanāca ļoti garšīgi, īpaši ja ir mazi bērni. Labāk nekā veikalā pirkts.
- Nemizotos ranetki ielej ūdens pannā un vāra minūtes. 10.
- Tad izberzē tos caur kombainu (ja tāds ir) vai sietu. (Atkritumus var izmest vai atstāt kompotam ziemā)
- Iegūtajai masai pievieno cukuru: 1 litrs. 300-400g, vāra vēl minūti. 10-15.
Tas ir viss. Manuprāt, tas nav grūti un ātri. Veiksmi tev.
Ievārījums no ranetki
Mēs nomazgājam ranetki, liekam tos pilnībā uz cepešpannas un cepeškrāsnī, apmēram 150 grādos. Vāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam noslaukām uz sieta, lietojam Moulinex. Nosver tīro masu. Proporcija paredzēta 1 kg. No ranetki tiek ņemts 1 kg masas. 200 gr. cukura, varat pievienot 0,5 glāzes ūdens. Gatavojiet, līdz piliens (nokrita uz apakštasītes) pārstāj daudz izplatīties. Ir apmēram stunda. Karsto masu lej burkās, atdzesē istabas temperatūrā un ledusskapī. Aizveru ar plastmasas vai uzskrūvējamiem vākiem. Izrādās biezs ievārījums. Vai sviestmaizēm vai cepšanai. Es darīju to pašu ar bumbieriem. Garšīgi.
Kompots no ranetki
Es tā daru jau daudzus gadus: piepildu burku ar ranetkām par vienu trešdaļu pilnu (kompotā neēdam, tāpēc tik maz), uzlej verdošu ūdeni, notecina, +300 grami cukura, uzkarsēju. sīrupu, līdz cukurs izšķīst, vēlreiz piepilda ar to ranetki, sarullē un zem “kažoka” . Uzglabāts istabas temperatūrā. Kompots ar aronijām ir īpaši garšīgs, un krāsa ir pārsteidzoša!
Ievārījums no veselām ranetkām
- Ņemam 1 kg ranetki, atlasām veselus (nav saplaisājuši vai tārpaini), nomazgājam, astes nenoraujam!!!, ieduram ar zobu bakstāmo
- Emaljas bļodā vāra sīrupu: 1-1,2 kg cukura (atkarībā no tā, kurš ranetki, skābs vai salds), 0,25-0,5 ēd.k. ūdens (atkal, atkarībā no tā, kādas ir ranetkas, dažas dod maz sulas, dažas dod daudz).
- Mēs gaidām, kamēr sīrups vārās, un iemet ranetki, viegli samaisa un gaida, līdz tas vārās. Tiklīdz tas vārās, noņemiet no karstuma, pārklājiet ar tīru dvieli un novietojiet uz 6-12 stundām
- Pēc 6-12 stundām uzliek uz plīts un vēlreiz uzvāra, noņem no plīts.
Reizēm ļauju nostāvēties 2 reizes (šajā gadījumā pēc 2. vārīšanas lejam sterilizētās burkās), dažreiz 3 reizes. Atšķirība ir tāda, ka pēc 2 reizēm ranetki iekšpuse šķiet mitri skāba, pēc 3 reizēm tā ir pilnībā piesātināta ar cukura sīrupu.
Ranetki ievārījums
Caurduriet Ranetki ar adatu vai īleni (atkarībā no izmēra), pievienojiet dzērvenes vai brūklenes uz 1 kg 200 gramiem un pievienojiet nedaudz citrona, sagrieztu mazos kubiņos. Uz 1 kg satura 1 kg cukura. Ielejiet raketes ar ogām un ļaujiet tām nostāvēties pusi dienas, maisot. Pēc tam uz mazas degļa uzvāra, ik pa laikam apmaisot, vāra apmēram 15 minūtes.Atstāj līdz rītam, tad vēlreiz vāra apmēram 25 minūtes, atdzesē, liek burkās un aizver.
SAISTĪTĀS SAITES
Raksti par tēmu
