Pašdarināts skvoša kaviārs ziemai. Kā ātri pagatavot skvoša kaviāru ar tomātu pastu. Klasiska recepte ar majonēzi un tomātu pastu ziemai, tāpat kā veikalā
Sveiki! Skvoša ikri ir viena no populārākajām dārzeņu uzkodām. Gatavošanos ziemai var gatavot pēc dažādām receptēm, piemēram, “Tu laizīsi pirkstus” vai kā agrāk, saskaņā ar GOST. Ir arī citi veidi. Un šodien es jūs iepazīstināšu ar interesantākajām un iecienītākajām iespējām. Jūsu ērtībām esmu sagatavojis visas receptes ar detalizētiem aprakstiem un fotogrāfijām. Un arī ar video pievienošanu.
Bērnībā, godīgi sakot, man tas nepatika, un skolā to bieži pasniedza kā piedevu pusdienām. Man nepatika tā krāsa, bet tad es to izmēģināju un iemīlējos tajā. Lai gan man tie patika, un arī mana mamma gatavoja ļoti garšīgus ēdienus no šī dārzeņa.
Tagad katru gadu vismaz nedaudz gatavojos ziemai. Tas lieliski der kā sviestmaižu smērviela vai kā garnīrs pie gaļas, piemēram, ļoti labi.
Es gribētu atzīmēt, ka labāk ir gatavot konservus no jauniem dārzeņiem. Tam joprojām ir maiga un mīksta miza, un mīkstums iekšpusē joprojām ir blīvs, un sēklas nav lielas vai raupjas. Tāpēc šo dārzeņu var pagatavot veselu. Ja cukini jau ir “nobrieduši”, ir vērts to nomizot un izgriezt mīkstumu un sēklas. Un tikai pēc tam sāciet gatavot kaviāru.
Noteikti iepriekš sterilizējiet burkas. Jūs varat tos sterilizēt cepeškrāsnī 50 grādos apmēram 30 minūtes. Novietojiet tos uz plauktiem ar kaklu uz leju. Vāriet vākus ūdenī 5 minūtes.
Šī recepte ir mana mīļākā. Tas ir ātri un vienkārši, tā sakot, ātrs labojums. Un kaviārs izrādās ļoti maigs, sulīgs un garšīgs. Veikalā iegādāto nevar salīdzināt ar to. Ne velti viņi to tā sauc. Bet pieņemsim lietas kārtībā.
Mums būs nepieciešams:
- Kabači - 1,5 kg. (neto svars)
- Sīpoli - 250 gr.
- Burkāni - 250 gr.
- augu eļļa - 100 gr.
- Tomātu pasta - 150 gr.
- Sāls - 1 ēdamkarote
- Cukurs - 4 ēdamkarotes
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Malti sarkanie un melnie pipari - pēc garšas
- Etiķis 9% - 50 ml
Sagatavošana:
1. Nomizo cukīni un sagriež gabaliņos. Ja ir raupjas sēklas un ļoti mīksts centrs, noteikti izgrieziet tās.
2. Pēc tam sagrieziet burkānus un sīpolus patvaļīgos gabalos.
3. Visus dārzeņus izlaiž caur gaļas mašīnā. Vispirms sīpoli un burkāni, un tad pats cukini.
3. Ielejiet augu eļļu, samaisiet un uzlieciet uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
4. Pa to laiku vari sagatavot burkas. Sterilizējiet tos virs tvaika. Vai arī uzvāra. Pēc tam tie jānovieto ar kakliņiem pannas apakšā, pilnībā jāpiepilda ar ūdeni un vāra 15 minūtes. Novietojiet vākus verdošā ūdenī uz 5 minūtēm.
5. Pēc tam noņem dārzeņus no uguns un ar blenderi sabiezē. Bet, ja vēlaties, varat to atstāt tā.
6. Pēc tam pievieno tomātu pastu, kārtīgi samaisa un liek uz plīts, līdz tā uzvārās. Tad pievieno sāli, cukuru un piparus.
7. Pārklāj ar vāku, bet ne līdz galam, un maisot vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pēc noteiktā laika pievienojiet rīvētu ķiploku un ielejiet etiķi.
Ja vēlaties biezāku, vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Vairāk šķidruma izvārīsies.
8. Pēc tam pārlej sagatavotās sterilās burkās un satin. Un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai, ar kaklu uz leju, siltā vietā. No prezentētajiem produktiem mēs saņēmām 1,5 litrus un nedaudz vairāk, lai mēģinātu tagad. Garša ir pārsteidzoša.
Starp citu, enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem. Šis produkts ir 97 kcal.
Labākā cukini kaviāra recepte, tāpat kā bērnībā
Kā jau teicu, bērnībā man tas sākumā nepatika, līdz mammas draudzene mani ar to pacienāja. Viņa to uzklāja uz manas maizes un ļāva man izmēģināt ar aizvērtām acīm, aicinot uzminēt, kas tas ir. Neuzminēju pareizi, bet garša man patika. Un viņa gatavoja tieši pēc šīs receptes. Tāpēc šāda veida ikri man atgādina bērnības garšu.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 1,5 kg.
- Sīpols - 2 gab.
- augu eļļa - 100 gr.
- Tomātu pasta - 140 gr.
- Etiķis 9% - 1 ēdamkarote
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sāls - 1 tējkarote
- Melnie pipari - 0,5 tējkarotes
Gatavošanas metode:
1. Kabaci nomizo un sagriež 1,5 cm apaļās kārtās.Liek uz cepešpannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 20 minūtes.
2. Pēc 20 minūtēm izņem tos no cepeškrāsns un sasmalcina ar nazi. Varat arī izmantot gaļas mašīnā vai blenderī.
3. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Pēc tam uzkarsē pannu un ielej tajā augu eļļu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
4. Pievienojiet tomātu pastu un sasmalcinātu cukīni. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Kad viss gatavs, pievieno sāli, cukuru, piparus un etiķi. Vēlreiz samaisiet.
5. Gatavo produktu siltu liek burkās un sarullē. Apgrieziet otrādi un novietojiet siltā vietā, pārklātu ar dvieli uz dienu. Pēc dienas jūs jau varat ēst šo garšīgo ēdienu.
Vienkārša un garšīga recepte caur gaļas mašīnā, ar burkāniem un sīpoliem
Mēģiniet gatavot šo metodi, vienkāršu un nepretenciozu. Bet ļoti garšīgs rezultāts. Noskatieties detalizētu video. No piedāvātā sastāvdaļu daudzuma iegūst aptuveni 2,2 litrus gatavā produkta.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 2 kg.
- Burkāni - 500 gr.
- Sīpols - 500 gr.
- Tomāti - 600 gr
- Karstie pipari - 1 gab.
- augu eļļa - 100 ml.
- Cukurs - 4 ēdamk.
- Etiķis 9% - 60 ml.
- Sāls - 0,5 ēd.k.
Padoms! Kaviāru var sablenderēt ar blenderi, bet pēc tam jāvāra vismaz 5 minūtes. Burciņām un vākiem jābūt steriliem! Sarullējiet, apgrieziet otrādi un ļaujiet atdzist zem siltas segas. Tad kaviārs labi uzglabājas pat istabas temperatūrā.
Tagad noskatieties šo video un uzziniet, kā pagatavot brīnišķīgus skvoša kaviārus.
Viss ir tik kārdinošs un apetīti rosinošs, ka gribas aizskriet uz pārtikas veikalu, nopirkt dārzeņus un sākt gatavot. Bet es negaidīšu līdz ziemai, lai to izmēģinātu. Tūlīt ēdīšu, jo gatavošanās ziemai jau sen beigusies. Un mums vēl būs laiks to sagatavot lietošanai.
Gatavošana ziemai ar majonēzi un tomātu pastu, bez sterilizācijas
Par šo recepti uzzināju salīdzinoši nesen. Tikai pirms pāris gadiem. Toreiz mēģināju to darīt un nenožēloju. Ņammīgs. Es parasti negatavoju daudz burku vienlaikus, jo man nav daudz vietas. Bet pāris burciņas varu iekonservēt dažādos veidos. Un no piedāvātajiem produktiem jūs saņemat 2,5 litrus satriecošas uzkodas. Pagatavošana aizņem apmēram 2 stundas.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 3 kg.
- Sīpols - 0,5 kg.
- Tomātu pasta - 150 gr.
- Majonēze - 200 gr.
- Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
- Augu eļļa - 8 ēdamk. l.
- Sāls - 2 ēd.k. l.
- Cukurs - 2 ēd.k. l.
- Etiķis 9% - 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
1. Cukini nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves. Izlaidiet sīpolu caur gaļas mašīnā. Ievietojiet tos dziļā traukā un novietojiet uz lēnas uguns vienu stundu, līdz liekais šķidrums ir iztvaikojis. Nepārtraukti maisiet, lai nepiedegtu.
2. Kad tie izcepušies, pievieno pārējās sastāvdaļas – augu eļļu, majonēzi, tomātu pastu, piparus, sāli un cukuru. Samaisiet. Atstāj uz lēnas uguns 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Divas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet etiķi un kārtīgi samaisiet.
3. Gatavo kaviāru liek iepriekš sterilizētās burkās un sarullē. Pēc tam apgrieziet to otrādi, novietojiet to siltā vietā un pārklājiet ar dvieli vai segu. Atstājiet to vienu dienu pašsterilizācijai.
Skvoša ikri pēc PSRS GOST, kā veikalā
Atcerēsimies, kāda viņa bija mūsu bērnībā. Veikalā nopērkami ķirbju ikri no PSRS – tā ir mūsu bērnības garša. Protams, man patīk eksperimentēt ar sastāvdaļām, bet no šī dārzeņa pēc šīs receptes gatavoju savus pirmos ziemas preparātus.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 3 kg.
- Burkāni - 0,5 kg.
- Sīpols - 0,5 kg.
- Tomātu pasta - 250 gr.
- augu eļļa - 150 gr.
- Sāls - 1 ēdamkarote
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
- Etiķis 9% - 1-2 ēdamkarotes
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Lauru lapa - 3-4 gab.
Gatavošanas metode:
1. Nomizojiet cukini mizu un izņemiet lielas sēklas, ja tādas ir. Sagriež apmēram 2 cm platos gabaliņos. Sīpolu rupji sakapā.
2. Sajauc šīs sastāvdaļas un liek uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 250 grādos.
3. Pēc tam sasmalciniet tos caur gaļas mašīnā, pievienojiet tomātu pastu, augu eļļu un cukuru. Vāra uz vidējas uguns 30 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. Pēc tam pievienojiet sāli un piparus, samaisiet. Sasmalcina caur sietu. Vai arī izmantojiet iegremdējamo blenderi. Pievieno lauru lapu un vāra uz lēnas uguns vēl 30 minūtes.
5. Pēc vārīšanas izņem lauru lapu, gatavo produktu liek sterilizētās burkās un sarullē. Novietojiet uz dienu siltā vietā otrādi. Jums būs brīnišķīgi, garšīgi skvoša ikri ziemai. Nav iespējams pretoties.
Nu, dārgie draugi, jūs esat iepazinušies ar vienkāršām un garšīgām receptēm šīs brīnišķīgās uzkodas pagatavošanai. Tagad jūs saprotat, ka varat to viegli pagatavot pats? Tieši tā, kāpēc pirkt veikalā, ja pats vari pagatavot daudz garšīgāk.
Veiksmi sagatavošanās darbos!
Cukini ir mazkaloriju produkts un ātri piesātina organismu, tāpēc tas ir tik populārs sportistu vidū. Bieži vien mājsaimnieces izmanto vienkāršu recepti ziemas skvoša ikriem bez cepšanas, jo tas ir viegli un ātri pagatavojams. Tas garšo maigi, viendabīgi un ir lieliski piemērots gan kā uzkoda uz galda, gan kā sagatavošanās ziemai.
Kā ātri pagatavot skvoša kaviāru ar tomātu pastu
Dažas pieredzējušas mājsaimnieces šo kaviāru sauc par “labi laizīt pirkstus”. Sastāvdaļu sarakstam var pievienot majonēzi, tad ēdiens iegūs pīrāgu garšu. Ja dominē tomātu pasta, tad ikriem būs bagātīga tumša krāsa, ja majonēze, tad gaiša.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 3 kg.
- Burkāni - 1 kg.
- Sīpoli - 0,5 kg.
- Cukurs - 3 ēdamkarotes.
- Tomātu pasta vai mērce - 0,5 litri.
- augu eļļa - 0,5 litri.
- Sāls - 2 ēdamkarotes.
Gatavošanas metode:
- Dārzeņu sagatavošana ikriem. Sīpolus un burkānus nomizo, cukini noņem mizu un noskalo ar ūdeni. Novietojiet tīrus dārzeņus uz papīra vai parasta dvieļa, lai tie rūpīgi nožūtu. Sagrieziet mazos gabaliņos vai gredzenos, kā tas ir ērtāk.
- Sagrieztos dārzeņus liek gaļas mašīnā vai sakuļ ar blenderi, pievieno sāli un kārtīgi samaisa.
- Sasmalcināto dārzeņu masu pārliek katliņā, pievieno divas ēdamkarotes augu eļļas un liek uz uguns, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam, kad maisījums sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam un ļaujiet tam vārīties zem vāka, kas noslēgts vēl apmēram stundu.
- Pēc tam, kad dārzeņi ir izvārījušies, pievienojiet tomātu mērci vai pastu, vēlreiz samaisiet un 20 minūtes lieciet uz lēnas uguns.
- Kamēr kaviārs ir uz uguns, sagatavo burkas. Rūpīgi nomazgājiet ar siltu ūdeni, pēc tam sterilizējiet ar verdošu ūdeni 2-3 minūtes katru. Bļodā vai pannā liek burciņām vākus un pārlej ar verdošu ūdeni, atstāj uz pāris minūtēm.
- Dārzeņus noņem no uguns un gatavo ķirbju kaviāru ielej burkās, nekavējoties cieši aizvākojot burkas.
Burkas jāapgriež otrādi un jāietin siltā dvielī vai drānā un jāatstāj uz nakti atdzist. 
Skvoša kaviārus var ēst kā patstāvīgu ēdienu vai smērēt uz maizes, olām, ietīt pitas maizē vai pievienot gaļas un zivju ēdieniem. Šis ir lielisks sātīgs pagatavojums ziemai, kas savā lietderībā arī nav zemāks par garšu.
Skvoša kaviāra recepte cepeškrāsnī ziemai
Sastāvdaļas:
- Kabači - 1 kg.
- Sīpoli - 3 gab.
- Saldie paprika - 2 gab.
- Burkāni - 3 gab.
- Tomāti - 2 gab.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes.
- Tomātu mērce vai pasta - 2 ēdamkarotes.
- Sāls - pēc garšas.
- Pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ēdienu gatavošanai var izmantot cukīni, taču derēs arī cukini.
Burkānus nomizo, rūpīgi noskalo ar ūdeni un sagriež mazos apļos vai gabaliņos. - Nomazgājiet papriku un sagrieziet mazos iegarenos gabaliņos.
- Sīpolus nomizo un nomazgā, sagriež pusgredzenos vai mazos gabaliņos.
- Noņemiet tomātiem mizas un sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļās atkarībā no tomātu lieluma.
- Cepšanas piedurknes vienu pusi sasienam ar stingru mezglu, piedurknes iekšpusi iesmērējam ar augu vai olīveļļu, kārtīgi berzējot to pa visu piedurknes perimetru.
- Uzmanīgi ielieciet rokās sasmalcinātos dārzeņus un piesieniet to pie otras malas.
- Cepamajā piedurknē (var izmantot adatu vai nazi) izdarām nelielus caurdurumus un liekam uz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz vienu stundu 160-180 temperatūrā. Periodiski pārbaudiet, vai dārzeņi nepiedeg. (atkarībā no krāsns jaudas).
- Izņemam dārzeņus no cepeškrāsns, ieliekam dziļā bļodā, ļaujam atdzist.
- Tad pārliek tos virtuves kombainā un kārtīgi sakuļ. Ja jums nav virtuves kombaina, vienkārši saputojiet dziļā bļodā ar rokas blenderi.
- Pievieno tomātu mērci (pastu), sāli un piparus, izspiež ķiplokus. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Tas izrādās kā veikalā pirkts.
Cukini kaviārs ir gatavs bez cepšanas. Ēdienu var pasniegt galdā atsevišķos traukos vai jau smērēt uz maizes.
Skvoša ikri uzglabāšanai nav izvēlīgi. Ja tas ir sarullēts burkās, tas jāuzglabā vēsā, tumšā vietā. Kaviārs bez šuvēm jāpārvieto stikla traukā un jāievieto ledusskapī. Skvoša ikri pēc garšas neatpaliek no baklažāniem, gluži pretēji, tas nedod ne rūgtumu, ne specifisku garšu. Sagatavošanā nepretenciozs un ar aromātisku garšu, to mīl gan pieaugušie, gan bērni. Labākās vienkāršās receptes ziemas skvoša kaviāra pagatavošanai bez cepšanas ir pieejamas pat iesācēju mājsaimniecēm. 
Kabači kā krūmu ķirbju šķirne pie mums nonāca no Meksikas, kur to ēda ilgi pirms mūsu ēras. Ikviens zina par cukini labvēlīgajām īpašībām, tostarp veselīgu ādu, uzlabotu asinsriti, dažādu vitamīnu un minerālvielu klātbūtni. Dažādu cukini šķirņu garša un derīgās īpašības praktiski neatšķiras viena no otras.
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Es ļoti mīlu skvoša kaviāru, domāju, ka daudzi man piekrīt, un arī tagad daudzi cilvēki gatavo skvoša kaviāru izmantošanai nākotnē, lai gan to var iegādāties jebkurā veikalā, un tas maksā santīmu. Taču neviens veikalā iegādātais ikris nekad nav salīdzināms ar mājās gatavotu kaviāru. Tagad savos sagatavošanās darbos cenšos pēc iespējas samazināt eļļas daudzumu un, kur iespējams, likvidēt cepšanas procesu. Šodien piedāvāju jums recepti ļoti vienkāršam un neticami garšīgam kaviāram, un mēs to gatavosim bez papildu cepšanas, visas sastāvdaļas izliksim caur gaļas mašīnā. Šis ziemas skvoša kaviārs, caur gaļas mašīnā bez cepšanas, pēc garšas nav daudz zemāks par parastajiem vai skvoša ikriem ar majonēzi. Tātad, ja jūs nedaudz interesē, tad esat laipni aicināti virtuvē. Noteikti izmēģiniet arī šo.
- cukini - 0,7 kg,
- burkāni - 100 gr.,
- sīpoli - 120 gr.,
- tomātu pasta - 1,5 ēd.k.
- cukurs - 2 ēdamk.,
- sāls - 0,5 tējk,
- augu eļļa - 60 ml,
- etiķis 9% - 2 ēdamk.,
- karstie pipari - pēc garšas.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, nomazgājiet cukīni, sagrieziet tos patvaļīgos gabaliņos, lai tie viegli iekļautos gaļasmašīnas caurumā. Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo un nosusina, sasmalcina. 
Iestatiet smalku režģi uz gaļasmašīnas — ja vēlaties, lai ikriem būtu viendabīga struktūra, vai iestatiet lielu režģi — ja vēlaties, lai kaviārs būtu smalkgraudains. Tātad, sasmalciniet visas sagatavotās sastāvdaļas. 
Dārzeņu masai pievieno tomātu pastu, granulētu cukuru un sāli. 
Dārzeņos ielej nedaudz augu eļļas. 
Visas sastāvdaļas sajauc un liek katliņā. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz aso piparu. Uzliek pannu uz uguns un vāra kaviāru uz mazākās uguns 40 minūtes. 
Pēc noteiktā laika ielej etiķi, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. 
Iekrus ievieto iepriekš sagatavotās burkās, kuras rūpīgi jānomazgā un jāsterilizē. Nekavējoties satiniet ar ikriem pildītās burkas un novietojiet tās otrādi. 
Pārklājiet kaviāru ar segu un atstājiet uz dienu. Saglabāt
Daudzas mājsaimnieces gatavo skvoša kaviāru ziemai, neskatoties uz procesa zināmo darbietilpību. Galu galā šī uzkoda patīk gandrīz ikvienam, un viņi to ēd ātrāk nekā visus citus konservētos ēdienus. Klasiskā kaviāra recepte, kuras garša daudziem ir pazīstama no bērnības, ir uzlabota. Rezultātā parādījās tādi kulinārijas šedevri kā pirkstu laizīšanas ikri un ikri ar majonēzi, saimnieces iemācījās pagatavot veikalā nopērkamajai līdzīgu uzkodu un izdomāja, kā to padarīt vieglāku lēnajā plītē. Bet neatkarīgi no tā, kāda recepte ir izvēlēta, tehnoloģija cukīniju ikru pagatavošanai mājās būs identiska.
Ēdienu gatavošanas iezīmes
Pirms sākat gatavot konservētus cukini, ir lietderīgi iepazīties ar vispārīgajiem ieteikumiem.
- Dārzeņi, kas nogatavojas jūnijā-jūlijā, nav īpaši piemēroti ziemas sagatavošanai. Priekšroka jādod cukini, kas nogatavojas augustā vai pat septembrī.
- Garšīgākie konservi tiek pagatavoti no jauniem cukīniem, kuru garums ir līdz 20 cm, tos pat nevajag nomizot – vienkārši kārtīgi nomazgājiet, nogrieziet kātu un snīpi. Tomēr arī vecāki cukini ir piemēroti kaviāra pagatavošanai. Tie ir jānomizo, jāsagriež un ar karoti jāizņem sēklas.
- Lai ikri nebūtu ūdeņaini, no cukini vēlams noņemt lieko sulu. To dara šādi: sasmalcinātajam cukini pievieno nedaudz sāls, masu samaisa un pēc ceturtdaļas stundas izspiež izdalīto sulu.
- Skvoša kaviāra sastāvā obligāti jāiekļauj tādas sastāvdaļas kā burkāni un tomāti, kas vēl biežāk tiek aizstāti ar tomātu pastu. Bez tiem ēdienam nebūs ierastās ēstgribu sarkanās krāsas.
- Saskaņā ar lielāko daļu recepšu produkti tiek samalti pirms vai pēc vārīšanas. Ja tos vienkārši vārīsiet līdz mīkstam, konsistence nebūs pietiekami maiga.
Pārējais ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm un no tā, kura recepte tiek ņemta par pamatu.
Klasiskā skvoša kaviāra recepte
- cukini - 3 kg;
- burkāni - 1 kg;
- sīpoli - 1 kg;
- tomātu pasta - 50 ml;
- sāls - 30 g;
- granulēts cukurs - 20 g;
- citronskābe - 10 g;
- augu eļļa - 0,2-0,25 l.
Gatavošanas metode:
- Jaunos cukini nomazgā, sagriež apmēram 1 cm platos ripiņās, pievieno sāli (visiem cukīniem ne vairāk kā tējkaroti sāls), atstāj uz ceturtdaļu stundas, izspiež lieko sulu.
- Apcep eļļā no abām pusēm. Neskopojies ar eļļu: pirmkārt, piedeguši cukini sabojās uzkodas garšu, otrkārt, eļļa palīdz labāk saglabāt ziemai uzkrātos konservus.
- Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos vai mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
- Apcep sīpolus un burkānus.
- Visus apceptos dārzeņus izlaiž caur gaļas mašīnā. Dārzeņu masu liek katliņā, vēlams ar biezu dibenu.
- Tajā pašā pannā liek tomātu pastu, pievieno cukuru un sāli, citronskābi.
- Liek uz lēnas uguns, uzvāra un, ik pa laikam apmaisot, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Liek iepriekš sagatavotās burkās (mazgātas, sterilizētas, žāvētas). Sarullējiet tos ar vākiem un apgrieziet. Ietin vilnas segā un pagaidi, līdz tā pilnībā atdziest. Pēc tam jūs varat tos nolikt ziemai.
Klasiskā recepte ir vienkārša. Izmantojot to, pagatavota uzkoda nebūs pārāk pikanta vai skāba. Tas izrādīsies maigs un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Kabaču ikri "Tu laizīsi pirkstus"
- cukini - 3 kg;
- burkāni - 1,5 kg;
- sīpoli - 0,75 kg;
- augu eļļa - 150 ml;
- etiķis (9 procenti) - 60 ml;
- tomātu pasta – 0,35 l;
- cukurs - 0,15 kg;
- sāls - 60 g;
- ūdens – 0,18 l.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Ja cukini nav gluži jauni, izņemiet sēklas.
- Cukini sagriež kubiņos, sīpolu jebkuras formas gabaliņos, bet burkānus rupji sarīvē.
- Dārzeņus liek katliņā ar biezu dibenu, pielej ūdeni un ieslēdz uguni. Pēc vārīšanās vāra dārzeņus, bieži maisot, 40 minūtes.
- Dārzeņu masu nedaudz atdzesē un ar blenderi sasmalcina. Šim nolūkam visērtāk ir izmantot zemūdens ierīci.
- Ievietojiet dārzeņus atpakaļ tajā pašā pannā, ja tos izņēmāt no tās. Pievieno tomātu pastu, augu eļļu, etiķi, pievieno cukuru un sāli.
- Atkal uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Liek sterilizētās burkās, aizvāko un iesaiņo. Pēc tam, kad burkas ir atdzisušas, tās var glabāt pieliekamajā līdz ziemai.
Šīs uzkodas priekšrocība ir tā, ka produkti nav cepti, nav pievienoti pipari un etiķis, tomēr kaviāra garša ir diezgan bagāta.
Skvoša ikri kā bērnībā
- cukini - 3 kg;
- sīpols - 1 kg;
- burkāni - 1 kg;
- ķiploki - 6-8 krustnagliņas;
- sāls - 40 g;
- cukurs - 40 g;
- galda etiķis (9 procenti) - 40 ml;
- tomātu pasta - 80 g;
- dilles (svaigas) - 100 g;
- pētersīļi (svaigi) - 100 g;
- malti melnie pipari - 5 g;
- augu eļļa - 200 ml.
Gatavošanas metode:
- Sagatavojiet burkas, labi sterilizējot. Ielejiet augu eļļu ar ātrumu 5 ml uz burku (neatkarīgi no tās tilpuma).
- Nomazgātos cukini nomizo un sagriež kubiņos.
- Nomizojiet sīpolus, burkānus, ķiplokus.
- Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus, izlaidiet ķiplokus caur presi.
- Nomazgājiet, nosusiniet zaļumus, smalki sagrieziet.
- Vienā pannā lielā eļļas daudzumā apcep cukīni, otrā – sīpolus un burkānus.
- Dārzeņus liek caurdurī, lai notecinātu lieko eļļu, un liek katliņā. Ielieciet tur dažus zaļumus. Sasmalciniet visu, izmantojot iegremdējamo blenderi.
- Vāra dārzeņu maisījumu 40 minūtes uz lēnas uguns.
- Pievieno etiķi, tomātu pastu, ķiplokus, piparus un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
- Liek burkās, aizvāko ar vākiem, bet vēl nerullē.
- Pannā liek dvieli, uzliek burkas, uzlej ūdeni līdz burku pakaramajiem. Sterilizējiet olas 15 minūtes.
- Katrā burkā ielej tējkaroti eļļas un uzvelk vākus.
- Apgrieziet, aptiniet un ļaujiet pilnībā atdzist. Var uzglabāt visu ziemu istabas temperatūrā.
Šim kaviāram ir garša, kas daudziem pazīstama no bērnības, un tā ir mēreni pikanta.
Skvoša ikri gluži kā veikalā
- cukini - 3 kg;
- burkāni - 0,75 kg;
- sīpoli - 1 kg;
- tomātu pasta – 0,12 kg;
- kviešu milti - 90 g;
- pētersīļa sakne – 3 gab.;
- sāls - 80 g;
- etiķis (9 procenti) - 50 ml;
- saulespuķu eļļa - 250 ml.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet cukīni, nomizojiet, izņemiet sēklas, sasmalciniet un sagrieziet kubiņos.
- Nomizojiet sīpolus, burkānus un pētersīļa sakni. Tos sarīvē vai arī izlaiž caur gaļas mašīnā, ievietojot atsevišķā traukā.
- Katliņā ielej 0,2 litrus eļļas, pievieno cukini biezeni, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz izzūd liekais šķidrums.
- Atlikušajā eļļā apcep sīpolus, pētersīļus un burkānus. Cepšanai pievieno tomātu pastu un etiķi. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Cepeti pārnes uz cukini, apmaisa, kopā apcep 5 minūtes.
- Pamazām pievieno miltus, apmaisa, visu kopā ar miltiem apcep 5 minūtes.
- Sadaliet maisījumu iepriekš sterilizētās burkās.
- Ievietojiet burkas ūdens pannā, pārklājot ar vārītiem vākiem, un sterilizējiet 20 minūtes.
- Izņemiet burkas un uztiniet vākus, izmantojot īpašu atslēgu. Atstāj atdzist istabas temperatūrā.
Šo uzkodu līdzīgu veikalā pirktajam ikriem padara milti, kurus mājās gatavotiem ziemas izstrādājumiem pievieno reti. Jāpatur prātā, ka tas palielina ēdiena kaloriju saturu, bet ne tā priekšrocības.
Skvoša kaviārs ar majonēzi
- cukini - 2 kg;
- burkāni - 0,2 kg;
- sīpols - 0,3 kg;
- majonēze (augstas kaloritātes) - 0,2 l;
- augu eļļa - 80 ml;
- tomātu pasta – 0,2 l;
- galda etiķis (9 procenti) - 30 ml;
- cukurs - 30 g;
- sāls - 20 g;
- paprika - 3 g;
- malti melnie pipari - 2 g.
Gatavošanas metode:
- Nomizoto sīpolu sagriež gredzenos un burkānus sarīvē. Vispirms eļļā apcep vienu sīpolu, tad pievieno tam burkānus, apcep kopā 5 minūtes. Sasmalcina, izmantojot blenderi.
- Nomazgājiet cukīni, nomizojiet to un izņemiet sēklas. Pēc sagriešanas kubiņos izlaiž cauri gaļas mašīnā vai sasmalcina, izmantojot virtuves kombainu.
- Visu kopā liek lielā katliņā un vāra uz lēnas uguns divas stundas, nepārtraukti maisot, lai ikri nepiedeg.
- 30 minūtes pirms izslēgšanas pievieno majonēzi, tomātu pastu, eļļu, 10 minūtes - papriku, melnos piparus un etiķi.
- Uzkodu liek burkās (tās iepriekš jāsterilizē). Pārklāj ar vākiem.
- Ievietojiet burkas ūdens pannā un sterilizējiet 15 minūtes.
- Nosedziet burkas ar vākiem. Kad uzkoda ir atdzisusi (istabas temperatūrā), to var uzglabāt pieliekamajā. Ja kaviāru plānots uzglabāt ledusskapī, tad pirms sašuvēšanas tas nav jāsterilizē.
Kaviāram ir unikāla garša, pateicoties kurai tas ir ieguvis daudzus fanus.
Skvoša kaviārs ar garšvielām lēnajā plītē
- jauni cukini – 0,75 kg;
- sīpoli - 0,25 kg;
- burkāni - 0,35 kg;
- bulgāru pipari - 0,25 kg;
- tomāti - 0,35 kg;
- saulespuķu eļļa (rafinēta) - 60 ml;
- etiķis (9 procenti) - 30 ml;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- cukurs - 5 g;
- sāls - 5 g;
- karijs - 5 g;
- muskatrieksts - 5 g;
- malts koriandrs - 5 g;
- piparu maisījums - 5 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet ķiplokus un sīpolus pēc iespējas smalkāk.
- Multivarkas bļodā ielej eļļu, pievieno sīpolu un ķiploku un ieslēdz cepšanas režīmu uz 5 minūtēm.
- Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizas, izņem no tiem sēklas, mīkstumu izberž caur sietu.
- Tomātu biezenī ber sāli, cukuru, garšvielas, visu apmaisa un šo masu pievieno sīpoliem un ķiplokiem. Pievieno etiķi.
- Ieslēdziet multivarku uz 5 minūtēm, izvēloties sautēšanas režīmu.
- Smalki sagrieziet jaunos cukini un citus dārzeņus (burkānus vēl labāk sarīvēt), ievietojiet lēnajā plītī, samaisiet un 75 minūtes ieslēdziet ierīci režīmā “Sautējums”.
- Kamēr dārzeņi sautēs, sagatavo burkas, sterilizējot tās cepeškrāsnī vai tvaicējot un ļaujot nožūt.
- Gatavos ikri liek burkās, aizvāko, apgriež, iesaiņo un ļauj atdzist. Nav nepieciešams sterilizēt uzkodas burkās.
Šī recepte ir ne tikai vienkārša, bet arī garšīga. Garšvielu pārpilnība piešķir uzkodai unikālu garšu.
Vienkārša skvoša kaviāra recepte
- cukini - 1,5 kg;
- burkāni - 0,5 kg;
- sīpols - 75 g;
- tomāti - 0,5 kg;
- bulgāru pipari - 0,5 kg;
- galda etiķis (9 procenti) - 20 ml;
- augu eļļa - 20 ml;
- sāls - 20 g.
Gatavošanas metode:
- Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
- Pēc mazgāšanas un mizošanas sagrieziet burkānus, papriku un cukīni mazos gabaliņos.
- Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo, izņem sēklas, mīkstumu izberž caur sietu.
- Vāra dārzeņus, izņemot tomātus, līdz mīksti, izņem no pannas un sasmalcina ar blenderi.
- Sajauc ar sīpoliem, sāli un etiķi, tomātu biezeni, kopā sautē 30 minūtes.
- Liek sterilizētās burkās un aizvāko.
Pēc šīs receptes pagatavotie skvoša ikri ir mazkaloriju un noteikti patiks veselīga uztura piekritējiem.
Video: skvoša kaviārs, kā PSRS
Esmu jau noslēdzis 4 porcijas ziemai un gatavošu vēl!
Video: skvoša ikri, ražas novākšana ziemai bez sterilizācijas
No daudzajām skvoša kaviāra receptēm nav grūti atrast to, kas kļūs par jūsu iecienītāko. Var mēģināt izveidot savu “paraksta” recepti, taču nevajag gatavot daudz uzkodu pēc izdomātas receptes: eksperimentālo paraugu labāk papildināt ar vairākām burciņām uzkodu, kas pagatavotas pēc kādas no pārbaudītām receptēm no plkst. kas apkopoti šajā materiālā.
Klāt rudens, dārza produkciju jau esam sagatavojuši, bet cukini augšana vēl nav apstājusies. Šis nepretenciozais dārzenis ļoti ātri izaug, tāpēc mēs steidzamies no tā saglabāt visu, ko varam. Skvoša kaviārus ziemai gatavojam neticamos daudzumos un plašā klāstā. Tas izskaidrojams ar to, ka tajā ir liels daudzums citu dārzeņu. Jāapstrādā arī sīpoli, burkāni, tomāti.
Ja vēlaties pagatavot skvoša kaviāru mājās, piemēram, veikalā nopērkamos ikrus, gatavojot izmantojiet tomātu pastu. Jo neatkarīgi no tā, cik daudz jūs pievienojat tomātus, bez tomātu pastas kaviārs nebūs tas pats, kas no veikala. Katra mājsaimniece gatavo, izmantojot savas iecienītākās receptes un trikus. Daži cilvēki ienīst veikalā nopērkamo garšu, bet mīl mājās gatavotus skvoša ikri uz gataviem, svaigiem tomātiem. Citiem garšo pikantāka uzkoda ar sarkanajiem pipariem un ķiplokiem. Skat. Tieši piemērots pikantu cienītājiem.
Kaviāra gatavošana nav grūta. Visvairāk laikietilpīgs process ir dārzeņu tīrīšana un griešana. Atlikušo darbu uzticēsim blenderim un plītim. Mēs to izdarījām agrāk. Un pagājušajā gadā es aprakstīju, ko es iemācījos darīt. Ceru, ka jums tās patika. Šodien es ievietoju visgaršīgākās skvoša kaviāra receptes. Tiem, kuri vēl nav pagatavojuši šo populāro uzkodu ziemai, izlasiet šo rakstu. Būšu ļoti priecīgs, ja atradīsiet sev piemērotu variantu. Vēl labāk, sagatavojiet vairākas burkas no katras šķirnes, kā es to darīju. Pārmaiņas pēc.
Šajā rakstā:
2. Tad es tur ieberu sarīvētos burkānus. Samaisiet un cepiet tālāk, līdz burkāni kļūst mīksti. Tagad pievienoju tomātu pastu un vāru uz lēnas uguns vēl piecas minūtes, pārklājot ar vāku.
3. Katru cukini nomizoju un ar karoti izskrāpēju iekšējo mīkstumu ar sēklām. Jauni, mīksti cukini nav jāmizo. Es tos sagriezu mazos gabaliņos.
4. Lielā metāla pannā ielej atlikušo eļļu un liek uz uguns. Ieleju visus gabaliņus tur un vāru uz vidējas uguns. Es nepievienoju ūdeni, tikai maisu biežāk, līdz izdalās sula. Un tad es samazinu uguni un ļauju vārīties četrdesmit minūtes.
Šajā posmā varat nedaudz atvērt vāku, lai iztvaikotu liekais šķidrums.
No tiem būs daudz sulas. Es to pat nedaudz vēlāk izķemmēju ar kausu un notecināju, bet tas bija lielā tilpuma dēļ.
5. Tad noņemu pannu no plīts un ieberu tajā apceptos burkānus un sīpolus. Kabaču gabaliņi ir izvārījušies un to ir krietni mazāk. Tātad viss brīnišķīgi ietilpa vienā bļodā.
6. Ņemu iegremdējamo blenderi un visu šo sablenderēju plānā putrā. Jā, putra-ikri sanāca nedaudz šķidra. Cukini negaidīti deva daudz sulas. Bet tas nav svarīgi. Es atkal uzlieku kaviāru uz lēnas uguns un turpinu sautēt. Ir pienācis laiks pievienot sāli, cukuru un piparus.
Esi uzmanīgs! No atvērtas pannas vārot ikri izšļakstās uz visām pusēm!
Labāk to nedaudz pārklāt ar vāku. Vāru pusstundu un pašās beigās pievienoju etiķi. Labi apmaisu, lai etiķis izkliedējas.
7. Iesaku pamēģināt kaviāru, varbūt vēlēsies kaut ko pievienot. Tomātu pastas dēļ kaviāra garša ir tieši Gostov, kā no veikala.
Es noņemu kaviāru no uguns un uzreiz ievietoju sterilizētās burkās. Pārklāj ar applaucētiem vākiem.
Gatavā produkta sterilizācija nav nepieciešama, jo ir pievienots pietiekami daudz etiķa. Bet uz pāris dienām vajadzētu ietīt segā.
Pēc pāris dienām, kad burkas pilnībā atdzisušas, kabaču ikri dodas pagrabā ziemošanai. Vai cita diezgan auksta vieta uzglabāšanai.
Vienkārša un garda recepte cukini kaviāram ar majonēzi un tomātu pastu
Garšīgs kārums tiek iegūts, pievienojot tomātu pastu un majonēzi. Turklāt nelietojiet mērci ar zemu tauku saturu, bet jo vairāk eļļas tajā ir, jo labāk. Tas padara gatavā produkta garšu ļoti maigu un ne tik skābu.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ikriem nepievieno etiķi. Majonēzē un tomātu pastā tā ir pietiekami daudz.
Mums būs nepieciešams pilnīgi parastu produktu komplekts:
- Kabači 3 kg.
- Sīpols 0,5 kg.
- Majonēze 250 gr.
- Tomātu pasta 300 gr.
- Augu eļļa 100 gr.
- Cukurs 100 gr.
- Malti sarkanie pipari 0,5 tējk.
- Sāls 2 ēd.k. l.
Kā pagatavot tik gardu uzkodu, skatieties kanāla “Par garšīgu un veselīgu ēdienu” videoklipu.
Ievērojiet, kā šī jautrā meitene visu izskaidro ļoti detalizēti. Šeit pat visnepratīgākais sapratīs, kā gatavot, kā sterilizēt burkas un noplaucēt vākus.
Skvoša ikru vārīšana gabalos bez etiķa
Dažiem, gluži pretēji, nepatīk veikalā nopērkamie ikri, bet viņi dod priekšroku mājās gatavotiem ikriem. Tāpēc gatavoju vairākas burciņas šīs uzkodas ar dārzeņu gabaliņiem. Izrādās, ka nav pilnīgs bardaks, bet gan, lai būtu ko grauzt. Ja jums patīk šī īpašā kaviāra konsistence, izmantojiet recepti.
Kā gatavot:
1. Ja cukini ir jauni, tos nevajag mizot un izsēt. Manējie jau ir nedaudz aizauguši, tāpēc notīru, nomazgāju un sagriežu 1 cm kubiņos.Tāpat daru ar burkāniem un sīpoliem. Tomātus var savīt gaļas mašīnā vai sasmalcināt blenderī.
Tomātu vietā varat izmantot tomātu pastu.
2. Lielā alumīnija pannā vispirms augu eļļā apcepu sīpolu līdz caurspīdīgai. Tālāk ieberu burkānu kubiņus. Kad šie dārzeņi ir pietiekami apcepti, varat pievienot pārējās sastāvdaļas.
3. Vāriet dārzeņus uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes ar nedaudz atvērtu vāku, lai iztvaikotu liekais šķidrums.
Uguns ir ļoti maza, un neaizmirstiet trauku periodiski apmaisīt, lai tas nepiedeg.
4. Tā kā mēs nepievienojām etiķi, mums šī uzkoda jāuzglabā ledusskapī vai jāsterilizē gatavais ēdiens. Ikraus iesaiņojiet tīrās burkās un nosūtiet sterilizācijai, pārklājot ar vākiem. Sterilizējiet burkas pa 0,5 glāzēm apmēram 30 minūtes uz lēnas uguns, pēc vārīšanas. Ja konteinera tilpums ir lielāks, sterilizācijai vajadzētu aizņemt ilgāku laiku
5. Sterilizētās burkas aizvāko un līdz rītdienai pārklāj ar segu. Pēc tam jūs varat nogādāt sagatavi uz tvertnēm. Kā redzat fotoattēlā, šis ēdiens vairāk izskatās pēc sautētiem dārzeņiem gabalos, nevis pēc ikriem. Jūs to nevarat smērēt uz maizes, bet varat to lieliski ēst tieši ar karoti. Ēd savas veselības labā!
Skvoša ikri sagatavoti caur gaļas mašīnā bez sterilizācijas
Ikvienam patīk šī uzkoda. Es to daudz gatavoju, un to visu ēdu ar prieku. Ar svaigiem tomātiem un papriku ikri ir daudz garšīgāki par jebkuriem veikalā nopērkamiem ikriem.
Gatavā produkta sterilizācija nav nepieciešama.
Vāram tikai traukus un vākus. Nebaidieties no daudziem dārzeņiem. Mēs tos visus pagatavosim vienlaikus. Ja jūs iepriekš neesat gatavojis šāda veida kaviāru, iesaku jums to izmēģināt. Pirksts labi laiza - pilnīga taisnība!
Kas mums nepieciešams:
- Cukini -2 kg.
- Tomāti - 1 kg.
- Sīpoli - 1 kg.
- Burkāni - 1 kg.
- Saldie pipari - 0,5 kg.
- Cukurs - 200 gr.
- saulespuķu eļļa - 250 ml.
- Etiķskābe - 1 ēd.k. karote
- Sāls - 3 ēd.k. karotes.
- Ķiploki, pipari, lauru lapa - pēc garšas
Sāksim!
1. Kā jau teicu, visvairāk laika tiek veltīts visu dārzeņu sagatavošanai pirms gatavošanas. Tāpēc visus dārzeņus nomazgāju un nomizoju.
2. Tagad cukīni vispirms sasmalcinu gaļas mašīnā. Atšķirībā no blendera tos nemaļ putrā, bet mazos graudiņos. Es to ielēju lielā katlā.
3. Tālāk pievienoju sakapātus burkānus, sīpolus un papriku. Tādā pašā veidā griežam gaļas mašīnā, tikai izmanto lielu sietu. Viss tika sasmalcināts tādā graudainā masā, kā zemāk esošajā fotoattēlā.
4. Tagad es sasmalcinu tomātus blendera traukā. Ja jums ir laiks, varat nolobīt ādu.
Lai nomizotu tomātu, nogriež mizu augšpusē krusteniski un iemērc dārzeņu verdošā ūdenī. Pēc tam āda ir viegli noņemama.
Man nav laika to darīt. Ražošanas apjomi, kā redzams, ir tādi, ka katru tomātu nomizo fiziski.
5. Ar šo tomātu mērci pārleju malto dārzeņu maisījumu un nolieku uz plīts. Sākumā uguns ir augsta, tad pēc vajadzības to samazina. Galvenais ir izvairīties no pārmērīgas šļakatas. Tiklīdz tas vārās, ielej glāzi saulespuķu eļļas. Pievienoju cukuru un sāli.
6. Visu enerģiski samaisa un atstāj uz pusotru stundu ievilkties. Es brīvi pārklāju vāku. Atstāju atstarpi, lai liekais šķidrums iztvaiko. Jūs varat pievienot garšvielas, kā vēlaties. Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām caur presi izspiežu dažas ķiploka daiviņas un ieberu etiķskābi.
Noteikti vajadzētu izmēģināt karoti, lai laikus noskaidrotu, vai ir pietiekami daudz sāls un cukura.
7. Pa šo laiku esmu jau sterilizējusi burkas un vākus. Ieberu kaviāru, sarullēju un apgriežu otrādi. Katras burkas apakšā pievienoju lauru lapu, bet tas nav obligāti. Kopumā sanāca deviņas 0,5 litru kannas. Un atlika nedaudz, lai visi varētu pamēģināt.
Divas dienas ietin tos segā. Pēc tam jums jālūdz vīram piegādāt “stratēģisko rezervi” uzglabāšanai pagrabā.
Video recepte gardiem ikriem, kas pagatavoti no cukini un tomātiem lēnajā plītī
Šo recepti mums piedāvā video kanāls “Vera”. Apskatiet daudzveidīgos produktus, ko Vera savāca konservēšanai. Dzelteni un sarkani tomāti, cukini, saldie pipari, sīpoli, ķiploki un zaļumi. Viss nonāca darbībā. Un kāds brīnišķīgs kaviārs tas izrādījās. Kas vēlreiz pierāda šī produkta daudzpusību.
Nu izskatās, ka šogad beidzot izdomāju to cukini lietu. Skvoša ikri tiek vārīti ziemai. Neko citu ar cukini negatavošu. Un kas tika sagatavots, skatiet sadaļā “Mājas sagatavošanās darbi”. Paldies visiem, kas šodien gatavoja kopā ar mani!
Ja jums patika receptes, noklikšķiniet uz sociālo tīklu pogām un saglabājiet tās savā lapā!
Raksti par tēmu
