Ko pagatavot uz galda pēc gada. Gatavojam svētku ēdienus Jaungada galdam. Maiga forele - galvenais ēdiens uz Jaungada galda

Ilgi gaidīto un dažkārt nogurdinošo brīvdienu priekšvakarā daudzas mājsaimnieces interesējas par vienu svarīgu jautājumu - kas jāsagatavo suņa Jaunajam 2018. gadam? Kā nomierināt gaidāmā laika posma, 365 dienas, simbolu, kādi ēdieni ir labāki, un no kuriem labāk atturēties?! Īpaši “Populāri par veselību” lasītājiem sniegšu galvenos Jaungada ieteikumus.

Vēlamie produkti

Vai man Jaunajā gadā jāgatavo vairāk veģetāro ēdienu? Un kā tu domā?! Gaidāmais Jaunais gads ir suņi, turklāt tie nav zālēdāji, un tāpēc diez vai vajadzētu gaidīt selerijas sulu un vārītu brokoļu dominēšanu uz galda. Skaidrs, ka priekšroka jādod gaļas ēdieniem!

Gaidāmajos svētkos varat pagatavot gaļas šķirnes (jēra gaļu, cūkgaļu, trušu gaļu). Svētku saimniece laipni pieņems arī mājputnu gaļas ēdienus: vistas, pīles, tītara un tā tālāk.

Māla sunim bez šaubām patiks dažādi auksti gaļas gabali, pastētes, grilēti steiki, aspic, vārīta cūkgaļa, karbonādes, bārbekjū, desu gabali utt., un tā tālāk. Par laimi, lielveikalos un pat parastajos veikalos ir ko piedāvāt šo produktu cienītājiem.

Attiecībā uz zivīm nav viennozīmīga viedokļa. Daži Jaungada tradīciju turētāji iebilst, ka zivīm uz Jaungada galda nav vietas, it īpaši upju zivīm. Citi, gluži pretēji, diezgan pārliecinoši demonstrē suņa lojalitāti šai barībai. Tādējādi, manuprāt, nav nekādu šķēršļu pagatavot izcilus ēdienus no sālītām, kūpinātām vai svaigām zivīm.

Un pēdējais ieteikums. Nebūs lieki ņemt vērā, ka nākamais gads ir dzeltenās zemes suņa gads, kas nozīmē, ka uz galda jābūt traukiem un produktiem, kuru krāsa ir dzeltena, brūna, okera, sinepju, oranža un tamlīdzīgi. . Piemēram, daudziem ne pārāk jauniem cilvēkiem tradicionāls ēdiens ar mandarīniem lieliski iederēsies Jaungada klāstā.

No kā vajadzētu atteikties un ko nevajag gatavoties 2018. suņa gadam

Vai jūs domājat, ka jums ir jāēd suns par suņa gadu? Atbilde acīmredzami ir nē! Šīs ir diezgan paredzamas sliktas ziņas visiem korejiešiem. Šajos svētkos suņu gaļas ēdieni nav gaidīti, un, tā kā nevienā bijušās Padomju Savienības valstī šādi “gardumi” netiek turēti lielā cieņā, ieteikums uzskatāms par lieku, bet tomēr ...

Vēl viena slikta ziņa, šoreiz ātrās ēdināšanas cienītājiem. Ņemot vērā parastā ēdiena nosaukuma specifiku, uz Jaungada galda nav vietas dažādiem hotdogiem un to analogiem. Skaidrs, ka desai bulciņā ar svētku saimnieci nav nekāda sakara.

Pastāv viedoklis, ka suņiem nepatīk zirgi, kas nozīmē, ka labāk ir atturēties no zirga gaļas visās tās izpausmēs: zirga desa, pastētes, izcirtņi utt. Lai gan tas ir diezgan strīdīgs punkts.

Fen šui ieplūdes apgalvo, ka neatkarīgi no gada īpašnieka vai saimnieces uz Jaungada galda nedrīkst būt vieta salauztām nūdelēm. Tiek pieņemts, ka makaronu garums simbolizē veselību un ilgmūžību.

Un vēl viens būtisks antirekomendācija, kas, man šķiet, daudzus var apbēdināt – suņiem nepatīk iereibuši cilvēki. Šī iemesla dēļ Jaungada svētkos nevajadzētu dominēt alkoholiskajiem dzērieniem. Priekšroka jādod sulām, kvasam, gāzētiem dzērieniem un tā tālāk.

Gaļa franču valodā

Šo ēdienu jau sen ir novērtējuši mūsu tautieši par tā maigo, pikanto un maigo garšu. Turklāt nav nepieciešami sarežģīti un dārgi produkti. Tālāk ir sniegts šim ēdienam nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

Cūkgaļa - 1 kg;
Šampinjoni - 1 kg;
Cietais siers - 100 g;
Sar Adyghe - 100 g;
Sarkanie tomāti - 2 vidēji gabali;
Sāls, sinepes, garšvielas, pipari, augu eļļa.

Ēdienu gatavošanas tehnika. Sēnes jāsagriež, pēc tam liek pannā un apcep saulespuķu eļļā. Sīpolus vajadzētu sagriezt plānos pusgredzenos un pievienot cepšanas traukā ar sēnēm.

Sēnes un sīpoli jācep, līdz ūdens no pannas iztvaiko. Pēc tam ielieciet tos uz šķīvja un nedaudz atdzesējiet. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pagaidām noliek malā.

Gaļu sagriež lēzenās, apmēram 2 centimetrus biezās šķēlēs, pēc tam ar virtuves āmuru jānosit nost. Lai saglabātu virtuvi sākotnējā formā, labāk ir iepriekš pārklāt produktu ar pārtikas plēvi.

Pēc tam gaļas šķēlēm pievieno sagrieztus tomātus, biezi apber ar abu šķirņu sieru un liek cepešpannu cepeškrāsnī uz apmēram 35 minūtēm, pēc kā izdosies vienkāršs un ļoti garšīgs franču stila gaļas ēdiens. esi pilnībā gatavs.

Jūras velšu salāti

Garšīgs un veselīgs ēdiens, kura pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Kalmāri - 0,4 kg;
Olas - 6 gabali;
Marinēti gurķi - 0,4 kg;
Krabju nūjas - 0,2 kg;
Konservēti zirņi - 1 kārba;
Majonēze - 1 banka;
Kartupeļi - 8 vidēji gabali;
Sturgeon kaviārs (imitācija) - 2 iepakojumi.

Kalmārus vajadzētu vārīt viegli sālītā ūdenī. Tikai ne uz ilgu laiku, pretējā gadījumā tie kļūs raupji un “gumijas”. Tad tos vajadzētu atdzesēt un smalki sagriezt un sajaukt ar zirņiem.

Kartupeļus vajag vārīt, atdzesēt un sasmalcināt, stingrāk pievienot smalki sagrieztas olas (kā Olivjē) un krabju nūjiņas, kā arī gurķus, kas sakapāti vai sarīvēti uz rupjās rīves.

Ēdienu garšo ar majonēzi, kuras daudzums ir diezgan mainīgs un atkarīgs no garšas vēlmēm. Beigās salātus rotā stores kaviāra imitācija.

Secinājums

Izsmalcināti un dārgi ēdieni sunim nemaz nav vajadzīgi. Gaidāmajos Jaungada svētkos nebūt nav nepieciešams kādu pārsteigt ar izsmalcinātiem šedevriem, ko sagatavojuši labākie Eiropas šefpavāri. Galvenais, lai ēdieni būtu garšīgi.

Labu apetīti!

Pērn nebija ieteicams Jaungada galdā pasniegt putnu gaļas ēdienus. Interesanti, ko nevar pagatavot Jaunajam 2018. gadam (Suņa gadam)? Šis un daudzi citi jautājumi interesē mājsaimnieces ziemas brīvdienu priekšvakarā. Tāpēc noskaidrosim, kas nepatīk dzeltenzemju sunim.

Nākamā gada saimniece nav tik izvēlīga ēdiena ziņā, taču joprojām ir punkti, kas jāņem vērā, gatavojoties Jaungada svētkiem. Galu galā, visi vēlas būt laimīgi 2018. gadā, un tāpēc jums ir nepieciešams, lai iepriecinātu suni, cik vien iespējams.

Kam jābūt uz svētku galda

Pēc austrumu kultūras cienītāju domām, Dzeltenais Zemes suns ir laipns un pilnīgi ne mantkārīgs dzīvnieks. Tajā pašā laikā viņai nepatīk izšķērdēties un izrādīties. Uz svētku galda jābūt tieši tik daudz, cik var apēst vienā vakarā. Nestāviet ilgu laiku pie plīts un gatavojiet daudz ēdienu, lai pārsteigtu viesus. Labāk, ja maltīte ir bez satraukuma. Piemēram, cepta vista, tītars vai pīle vai viens liels gaļas gabals neatkarīgi no cūkgaļas vai liellopa gaļas. Gaļai jābūt kauliem. Ideāli ceptas cūkgaļas ribiņas.

Kā garnīrs var būt ne tikai kartupeļi. Pīli var pildīt ar griķiem, bet vistu ar rīsiem. Piemēroti ir arī dārzeņi: visu veidu kāposti, sautēti baklažāni, spilgti paprika. Salātus vislabāk pasniegt suņu seju formā, pārkaisot ar dzeltenumu vai konservētu kukurūzu, lai tie vislabāk atbilstu totēma dzīvniekam. Kā jūs saprotat, suns mīl gaļu jebkurā formā, tāpēc uz galda jābūt:

1. kūpinātas gaļas auksti izcirtņi;
2. dažāda veida desas;
3. visu veidu gaļa, vēlams apstrādāta uz atklātas uguns;
4. jebkādā veidā pagatavota spēle;
5. želeja, aspic;
6. pastēte;
7. visu veidu gaļas salāti.

Klāt jābūt visdažādākajām maizēm, vēlams mājās gatavotām vai ar malku dedzinātām. Galu galā suns ir mājdzīvnieks un mīl visu dabisko.

Uz galda jāsniedz arī svaigi dārzeņi un augļi, vēlams dzelteni: paprika, apelsīni, mandarīni, bumbieri, āboli, banāni.

Desertam var pievienot svaigas ogas, žāvētus augļus, košus sukādes. Runājot par saldumiem, to vajadzētu ierobežot, jo tādi produkti gada saimniecei ir kontrindicēti. Labāk, ja uz svētku galda parādās biezpiena kastrolis vai citi piena produkti, kam pievienoti rieksti, žāvētas aprikozes u.c.

Kopumā, lai suni iepriecinātu, uz svētku galda jābūt daudz visa kā, taču bez īpašiem kulinārijas volāniem. Viņa nesapratīs arī Jaunā gada veģetāriešu tikšanos.

Ko nepagatavot Suņa gada sapulcei

Gada saimniecei zivis nepatīk. Tas ir kontrindicēts šķirnēm, kurās ir daudz mazu kauliņu, tāpēc no Jaungada ēdienkartes ir jāizslēdz jebkuras upes zivis: karpas, līdakas utt. Viņai nepatiks mums pazīstamās garšas "siļķe zem kažoka". Salātus ar ikriem, lasi un citām sarkanajām zivīm vajadzētu atlikt uz labākiem laikiem. Jāatsakās no šobrīd modē esošajiem suši un ruļļiem.

Gatavojot aukstos gaļas izstrādājumus, jāpārliecinās, ka tajā nav zirga gaļas vai zirga desas. Kā zināms, šīs šķirnes dzīvnieki suņiem nepatīk.

Mēs ceram, ka neesat dedzīgs korejiešu virtuves cienītājs un jums nebūs eksotisku suņu gaļas ēdienu. Tāpat kā saka Fen Shui eksperti, šķeltās nūdeles no ēdienkartes ir jāizslēdz. Izrādās, ka ilgmūžība ir atkarīga no nūdeles garuma. Izvairieties ķircināt savu suni ar tādiem ēdieniem kā hotdogi un citi ātrās ēdināšanas ēdieni.

Kas attiecas uz dzērieniem, uz galda nav vēlams pasniegt: kvasu, alu, limonādi. Pagatavojiet parastu kompotu vai pagatavojiet augļu dzērienu un sulu. Nesveicinās gada saimnieci un stipros dzērienus. Droši vien savā dzīvē esat redzējuši, kā suns reaģē uz iereibušiem cilvēkiem.

Ēdienu gatavošanu labāk pabeigt līdz pusdienlaikam, lai līdz Jaunajam gadam jums būtu laiks atpūsties un izskatīties svaigam un dzīvespriecīgam. Gada saimniecei nepatiks, ja būsi salūzis un nevarēsi svinēt svētkus jautri un bezrūpīgi.

Kā likums, suņiem nepatīk kaķi, tāpēc mēģiniet neļaut viņiem karāties ap svētku galdu.

Kopumā suns pieder pie aktīviem dzīvniekiem, tāpēc viņai ļoti nepatiks, ja jūs nepārtraukti nesēdīsit pie svētku galda. Izdomājiet jautras aktivitātes, spēles, konkursus, lai viņu maksimāli iepriecinātu.

Kas vēl patiks 2018. gada simbolam?

Gada varoni var pamatoti saukt par ciema dzīvnieku. Viņai noteikti patiks vienkāršas un nesarežģītas lietas it visā:

• Jaungada tīrīšana jāpabeidz pirms saulrieta, lai nejauši neizslaucītu ģimenes laimi no mājas.
• Svētku priekšvakarā neaizdod naudu un atdod aizņemto naudu pats.
• Izvēlieties apģērbu un rotaslietas, kas patiks totēmam. Tiem nevajadzētu būt pretencioziem un atbilst gada krāsai.
• Ja vēlaties stipru ģimeni, tad neesiet slinki un piesieniet galda kājas ar resnu virvi.
• Izklaidējot, atturieties no kāršu spēlēšanas. Tas visu nākamo gadu pasargās jūs no lieka uztraukuma.
• Izvēlieties vienkāršas un lētas dāvanas no dabīgā akmens vai koka. Tas atstums no jums komerciālos cilvēkus.
• Zvanu laikā iemet glāzē monētu un izsaki vēlēšanos, pēc kuras vienmēr nēsā to sev līdzi makā. Vēlme noteikti piepildīsies.
• Ja vēlies no kaut kā atbrīvoties (attiecas uz sievietēm), met pār pleciem vieglu šalli. Pēc pēdējā zvana izmetiet to, un jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par to, kas jums traucēja dzīvot.
• Lai visu gadu dzīvotu bezrūpīgi, zvanīšanas pulksteņa laikā mēģiniet nomizot mandarīnu un nolieciet to zem koka, un pēc tam iedzeriet šampanieti, izsakot vēlēšanos;
• Ja jums ir kamīns, uguni tajā vajadzētu turēt līdz rītam. Tāpat neviens nedrīkst aizņemt ar uguni saistītus priekšmetus: sveces, sērkociņus vai malku.
• Vecgada vakarā nebaidieties no neveiklā brīža, kad uznāk šķaudīšana. Šis ir apliecinājums laimīgam gadam visiem klātesošajiem.
• Ja Vecgada vakarā no eglītes nokrita un avarēja trīs bumbiņas, tad drīzumā sagaidiet ģimenes papildināšanu.
• Lai ģimenē valdītu mīlestība, pēc pamošanās pirmajā janvārī vispirms vajag skūpstīties.
• Jaunā gada pirmajā dienā nevajadzētu strādāt smagu darbu, pretējā gadījumā viss gads būs smags.
• Neprecētas meitenes, pirmajā janvārī tiekoties ar nepazīstamu vīrieti, var noteikt, no kuras puses nāks viņu saderinātais.
• Agrāk pirmajā dienā meitenes, kuras vēlējās uzzināt savu nākotni, devās pēc piena. Ja septiņas dienas nebūs skābs, tad šogad būs kāzas.
• Tiekoties ar dzīvnieku 1.janvāra rītā, viņi arī sprieda, kas notiks. Tātad kaķis paredzēja romantisku tikšanos, putns - ilgu ceļojumu, un suns teica, ka būs tikšanās ar vecu draugu vai jaunu paziņu.
• Nepaveicās saņemt dāvanā pulksteni, dvieli vai spoguli. Ja tomēr jums tika pasniegtas šādas dāvanas, tad uzdāviniet dāvinātājam simbolisku monētu. Tas pasargās jūs no negatīvām sekām.

2018. gada saimniece - Dzeltenais zemes suns - būs jums bezgala pateicīga, ja Vecgada priekšvakarā mēģināsiet sagatavot bagātīgu galdu, kas ir biezi nokrauts ar gaļas kārumiem. Ja uzkodās un salātos joprojām varat iztikt bez šīs sastāvdaļas, tad karstajiem ēdieniem jābūt gaļai.

Kas tieši tiks pagatavots, ir atkarīgs no jums. Galvenais, kas ir karsts Jaunajā 2018. gadā, ir gaļa, gaļa un vēlreiz gaļa. Tomēr tas var būt arī ļoti atšķirīgs. Zemāk ir receptes ar fotogrāfijām, kas palīdzēs saprast, cik grūti ir gatavot ēdienus. Turklāt gatavošanas procesā ir daudz ērtāk, ja pie rokas ir vizuāla instrukcija.

Svētku liellopu gaļas ēdieni: liellopa stroganovs, medaljoni, karbonādes

Vīrieši piekritīs, ka nav nekā labāka par labi pagatavotu gaļas gabalu. Un Gada saimniece viņus atbalstīs šajā jautājumā. Tomēr ne katra saimniece labprāt gatavo liellopu gaļu – vienu no populārākajiem gaļas veidiem, jo ​​to ir ļoti viegli sabojāt. Bet pat iesācēji var tikt galā ar liellopa gaļas ēdienu, kas pagatavots saskaņā ar pirmo no šeit piedāvātajām receptēm.

Liellopu gaļa podos ar kartupeļiem

Šī recepte neprasa īpašas prasmes. Būs jāsagriež visas sastāvdaļas, jāliek katlā un jācep cepeškrāsnī.

Piezīme! Gatavošanas laiks - 2 stundas, neskaitot sastāvdaļu sagatavošanu.

Tālāk soli pa solim ir parādīta visa darbību secība.

	Trīs katliem būs nepieciešams: gaļa - 500 g, kartupeļi - 5 vidēji gabali, 3 sīpoli, siers - 150 g, 3 gabaliņi sviesta, majonēze, melnie pipari un sāls.
	Gaļu sagriež mazos kubiņos. Pārliek uz šķīvja un noliek malā.
	Pēc tam sagrieziet sīpolu kubiņos.
	Piepildiet katlus ar gaļas gabaliņiem apmēram 1/4. Nedaudz sāls un pipari. Sajaucam. Virsū uzkaisa sīpolu. Mēs sajaucam.
	Pievienojiet ūdeni - tik daudz, lai tas būtu sīpola līmenī. Vienam katlam paredzēto sviesta gabaliņu sadali uz pusēm un porciju liek virsū gaļai ar sīpoliem.
	Kartupeļus sagriež kubiņos. Piepildi katlu. Sāls. Nedaudz samaisiet kartupeļus. Aizzīmogojiet ar rokām vai karoti.
	Virsū liek atlikušo sviesta gabalu.
	Sadaliet sieru trīs daļās. Paņemiet vienu no tiem un sagrieziet plāksnēs. Liek katlam virsū.
	Virsu ieziež ar majonēzi.
	Novietojiet katlus uz cepešpannas, lai šķidrums, kas izvārīsies no katliem, nepārplūst un nesabojātu cepeškrāsni. Ēdiens tiks gatavots apmēram 2 stundas cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
	Pēc 2 stundām noņemiet cepešpannu ar katliem un pagaršojiet kartupeļus. Ja tas ir pagatavots, tad ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Liellopu gaļa ar burkāniem un žāvētām plūmēm

Palutiniet Suni ar vitamīniem, gatavojot gaļu kopā ar burkāniem un žāvētām plūmēm. Starp citu, daži suņi ļoti mīl šos žāvētos augļus. Arī šī recepte nav grūta, neskatoties uz to, ka ēdiens izskatās ļoti elegants. Viss gatavošanas process tiek veikts lēnajā plītī.

	Sastāvdaļas: liellopu gaļa - 500 g, burkāni - 0,5 kg, rozīnes - 50 g, žāvētas plūmes - 250 g, milti - 1 ēd.k. l., sviests - 50 g, sīpols - 100 g, sāls un pipari pēc garšas, ūdens - 300 ml.
	Liellopu gaļu sagriež mazos kubiņos. Iestatiet multivarku uz 20 minūtēm, lai tā uzsilst “cepšanas” režīmā. Kamēr lēnā plīts uzsilst, sasmalciniet sīpolu.
	Ielieciet sviesta gabalu lēnajā plīts. Kad tas izkūst, pievienojiet liellopa gaļu. Cep ar atvērtu vāku.
	Sagrieziet burkānu gareniski četrās daļās un pēc tam pārgrieziet. Kad gaļa no visām pusēm applaucējusies, var iemigt burkāni.
	Kamēr gaļa un burkāni gatavojas, sagrieziet žāvētās plūmes ceturtdaļās.
	Pievieno miltus, samaisa, pārlej ar 300 ml ūdens, pievieno žāvētas plūmes, rozīnes – samaisa. Sāls un pipari. Kārtīgi samaisa. Izslēdziet cepšanas režīmu. Aizveriet multivarkas vāku. Izvēlieties režīmu “gaļa” vai “sautējums”, iestatiet uz 20 minūtēm.
	Samaisiet, pārbaudiet gatavību. Pasniedz, dekorējot ar svaigiem zaļumiem.

Liellopa stroganovs ar skābo krējumu pannā

Garšīgi gaļas ēdieni tiek pagatavoti uz pannas. Piemēram, uz tā bez lielas piepūles gatavo liellopu gaļas stroganovu ar skābo krējumu.

	Sastāvdaļas: liellopu gaļa - 0,5 kg, sviests - 2 ēd.k. l., tomātu pasta - 1 ēdamkarote. l., skābs krējums - 200 ml, milti - 1 ēdamkarote. l., sīpols - 2 gab., sāls un pipari.
	Gaļu sagriež šķēlēs.
	Pēc tam novietojiet katru šķēli uz griešanas dēļa.
	Cīnieties.
	Sagriež strēmelēs.
	Uzkarsējam pannu, ielejam tajā augu eļļu.
	Mēs ievietojam gaļu pannā, piparus un sāli.
	Sasmalciniet sīpolu. Pēc 15 minūtēm gaļu apcep, pārliek uz šķīvja.
	Sāksim cept sīpolus. Lai to izdarītu, izmantojiet sviestu. Kad sīpols kļūst zeltains, pievienojiet ēdamkaroti miltu un apcepiet sīpolu vēl trīs minūtes.
	Pievienojiet tomātu pastu un skābo krējumu. Samaisa, pievieno gaļu un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
	Pasniedziet ēdienu pārkaisītu ar zaļumiem. Liellopu gaļas stroganovs lieliski sader ar kartupeļiem.

Liellopu gaļas flambē medaljoni ar bekona strēmelītēm

Liellopa filejai, no kuras tiek izgatavoti medaljoni, ir ļoti maiga garša. Šis delikateses ēdiens būs Jaungada galda spilgtākais punkts, ja tas būs labi sagatavots.

	Trīs liellopu gaļas medaljoniem vajadzēs 3 bekona sloksnes, sīpolu - 1 gab., ķiploku - 1 daiviņu, olīveļļu, sviestu - 20 g, sāli un piparus pēc garšas, virvi.
	Gaļas gabaliņus vajadzētu nedaudz nost - nedaudz, lai tie nesaplacās.
	Pēc tam katra medaljona malas jāaptin ar bekona strēmeli un jānostiprina ar virvi. Uzkarsē pannu, ielej tajā nedaudz olīveļļas.
	Pirms nosūtīšanas uz pannas gaļu sāli un piparus.
	Nospiediet gabaliņus, bet nepārvietojiet tos, lai izveidotu skaistu garozu. Cepiet 2 minūtes vidējai un 3,5 minūtes pilnai.
	Apgrieziet uz otru pusi. Cepiet tikpat ilgu laiku.
	Apcep gaļu no sāniem pāris minūtes. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet to pannai. Ielieciet tur sviestu.
	Kad sviests izkusis, pārlejiet gaļu pāri gaļai. Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet pannai. Kad sīpols mīksts, gaļai pārlej mērci
	Gaļu apkaisa ar konjaku vai rumu, uzliek uguni.
	Kad alkohols izdeg, gaļu pārnes uz restēm.
	Pannā, kurā tika pagatavota gaļa, ielej sarkanvīnu un biezu krējumu. Ļaujiet vārīties uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
	Pasniedz ar salātiem vai jebkuru citu garnīru.

Taizemes gaļa saldskābā mērcē

Ir zināms fakts, ka taizemieši mīl suņus. Viņi noteikti pabaros bezpajumtniekus un mājās ir mājdzīvnieki. Nu gatavosim gaļu pēc taizemiešu receptes, un tai kā piedeva kalpos saldskābā mērce.

	Liellopu gaļa, sagriezta diezgan plāni, cukurs - 50 g, citrons - 1 gab., Saldie pipari - sarkanie un zaļie, sojas mērce, cepamā eļļa, ķiploki, zaļie sīpoli, asie sīpoli un ingvers.
	Iestatiet pannu uzkarsēt. Ugunsgrēkam jābūt pietiekami spēcīgam. Ielejiet eļļu, tai jānosedz dibens. Ielejiet cukuru, izklājiet to pa apakšu. Pagaidiet, līdz cukurs kļūst brūns un sāk karamelizēties.
	Izklājiet gaļu. Tas pagatavosies ļoti ātri. Burtiski 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
	Tad pievienojiet sasmalcinātus papriku, ingveru un ķiplokus, kas izspiesti caur presi. Tad ielej nelielu daudzumu sojas mērces. Samaisiet. Iztvaicēsim šķidrumu.
	Pievienojiet karstos piparus un zaļos sīpolus. Samaisiet. Pievienojiet nedaudz citrona sulas. Dosim vēl pāris minūtes, lai sagatavotos.
	Ielieciet gaļu uz šķīvja. Rīsi ir labākais garnīrs.

"Pīrāgi" ar liellopa gaļas kārtaino mīklu

Liellopu gaļas kūkas var kalpot kā papildu karstais ēdiens.

	Smalki sagrieziet sīpolu.
	Gaļu sagriež kubiņos.
	Pievienojiet garšvielas gaļai, sāli. Sajauc ar rokām.
	Pannā ielej augu eļļu, apcep liellopu gaļu.
	Kad liellopa gaļa ir gatava, pārliek to katliņā. Pievieno tomātu sulu, lauru lapu, sāli. Pārklājiet un ļaujiet vārīties 30-40 minūtes. Vēlreiz samaisiet.
	Izrullējiet kārtaino mīklu.
	Sagriež kvadrātos. Izdari griezumus leņķī, atkāpjoties no malas apmēram 1 cm.Un aptiniet malas pretējos virzienos.
	Mīklas iekšpusi sadursta ar dakšiņu.
	Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 15 minūtēm.
	Ar dakšiņu viegli atlaidiet mīklas augšējo kārtu un pa vidu ielieciet gaļu.

Vistas valstība uz Jaungada galda: cep veselu, pagatavo steikus un kastroļus

Vistas gaļu ir daudz vieglāk sagremot nekā liellopu gaļu. No tā tiek pagatavoti sulīgi mazkaloriju ēdieni. Un recepšu daudzveidība nav mazāka. No tā, kā arī no liellopa gaļas gatavo steikus, karbonādes, kā arī cep cepeškrāsnī kopumā. Mēs iesakām ņemt vērā vairākas interesantu svētku ēdienu receptes. Daži no tiem ir izsmalcināti, citi ir diezgan vienkārši sagatavojami.

Pildīta vistas krūtiņa "Cordon Bleu"

Cordon Bleu ir izgatavots no vistas krūtiņas filejas. Krūts ir pildīta ar pildījumu. Tam varat izmantot dažādas sastāvdaļas. Zemāk jūs redzēsiet Cordon Bleu gatavošanas piemēru ar sieru un desu.

	Lai pagatavotu Cordon Bleu, jums būs nepieciešamas 4 vistas krūtiņas, 8 gabaliņi vārītas desas, 4 gabaliņi siera, 2 olas (tās būs nepieciešamas panēšanai), panēšanas milti - 1 glāze, augu eļļa cepšanai - 0,5 glāzes, sāls, pipari.
	Sadaliet divas olas bļodā un sakuliet ar dakšiņu. Sāls un pipari. Vēlreiz samaisiet. Pēc tam rīvmaizi ieber dziļā šķīvī
	Izgrieziet vistas krūtiņu vienā pusē, bet ne līdz galam.
	Gabalam vajadzētu atvērties kā grāmatai. Nedaudz saputojiet to ar gaļas āmuru. Sāls, pipari.
	No vienas puses liek desas gabaliņu un virsū siera gabaliņu. Pārklājiet ar gabala otro daļu.
	Vispirms apviļā rīvmaizē.
	Tad olu maisījumā. Un tad atkal rīvmaizē.
	Cep pannā 7-10 minūtes, līdz tā ir brūna.
	Cordon Bleu ir gatavs.

Video: puff cālis

Vistas gaļa pildīta ar gaļu

Šajā receptē vienlaikus izmanto vairākus gaļas veidus, jo maltā gaļa var būt cūkgaļa, liellopa gaļa vai jaukta gaļa. Vistas gatavošana pēc šīs receptes nav tik vienkārša kā, teiksim, steiki, taču izceptais liemenis uzreiz izcelsies uz svētku galda.

	Pildītas vistas gaļas pagatavošanai vajadzēs: vistas gaļa - 1700 g, malta gaļa - 0,5 kg, sēnes - apmēram 400 g, viena ola, sīpols - 2 gab., cietais siers, piemēram, krievu - 100 g, ķiploki - 3 krustnagliņas, sviesta dārzenis, garšvielas, sāls un pipari pēc garšas.
	Vispirms pildījumam sagriež sīpolu, ķiploku un sēnes.
	Ielejiet pannā nedaudz augu eļļas un nosūtiet tur sīpolus un ķiplokus. Cep līdz zeltaini brūnai.
	Tad pievieno sēnes un sautē, līdz šķidrums ir iztvaikojis. Tad pievieno malto gaļu. Vāra uz lēnas uguns maisot 5-7 minūtes, līdz maina krāsu visā masā.
	Pārlieciet pildījumu no pannas bļodā un ļaujiet atdzist.
	Tagad ķersimies pie vistas. Labi nomazgājiet vistu un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
	Izgrieziet liemeni gar krūti un atveriet.
	Izgrieziet krūšu kaulu, uz tā varat atstāt nedaudz gaļas, tad no tā varat pagatavot zupu.
	Muguras kaulu nedrīkst noņemt.
	Tagad šujiet vistu, sākot no kakla. Apakšā atstājiet caurumu pildījumam.
	Maltajai gaļai pievieno uz smalkās rīves sarīvētu sieru, vienu jēlu olu, sāli un piparus.
	Pildiet vistu ar malto gaļu. Izšujiet caurumu vai piespraudiet to ar zobu bakstāmajiem. Piesien vistas kājas. Ņem vistas garšvielas, pievieno pusi tējkarotes sāls, 2 tējk. dārzeņu eļļa. Samaisiet.
	Pārklājiet vistu ar maisījumu. Pārliek vistu veidnē. Un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī nedaudz vairāk par stundu.
	Jūs varat izrotāt vistu ar dārzeņiem.

Video: karaliskā vista

Vistas krūtiņas steiks

Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Šī recepte jums palīdzēs, ja pēkšņi strādājat 31. decembrī un ēdiena gatavošanai ir atlicis ļoti maz laika. Turklāt šis ēdiens tiek pagatavots lēnajā plītī.

	Sastāvdaļas: vistas krūtiņa - 2 gab. vai 600 g, ķiploki - 1 daiviņa, augu eļļa - 1 ēd.k. l., sojas mērce - 2 ēd.k. l., garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
	Sagrieziet krūtiņu gareniski divās daļās. Dariet to pašu ar otro krūti. Tādējādi jūs saņemat 4 steikus.
	Pēc tam sajauc saulespuķu eļļu, sojas mērci, garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus.
	Samaisiet un pievienojiet vistas steiku. Atstāj marinēties 10 minūtes.
	Ieslēdziet multivarku uz “cepšanas” režīmu 15 minūtes. Atstāj uzkarst. Kamēr lēnā plīts uzsilst, paņemiet papīra dvieļus un nosusiniet krūtis.
	Nosūtiet uz lēno plīti cept, nav nepieciešams pievienot eļļu - cepiet sausā bļodā. Pēc 2 minūtēm steikus apgrieziet otrādi.
	Kā piedevu pasniedziet dārzeņu salātus.

Grieķu vista ar kartupeļiem

Vistas un kartupeļi izklausās pietiekami vienkārši. Taču oriģinalitātes piesitienu var piešķirt, ja šo ēdienu gatavojat citronu marinādē ar garšvielām pēc grieķu receptes.

	Galvenās sastāvdaļas: vista - 800 g, kartupeļi - 5-6 gab.
	Marinādei: oregano, saldā paprika, kurkuma, čili, citrons, ķiploki, timiāns, rozmarīns, sāls, pipari un olīveļļa.
	Bļodā, kurā marinēsiet vistu, sajauciet garšvielas, ja izmantojat svaigus garšaugus, tos smalki sakapājiet.
	Pārgrieziet citronu uz pusēm un izspiediet no pusītes sulu. Pievienojiet olīveļļu, sāli un piparus.
	Vistu no visām pusēm iemērc marinādē, liek cepamajā traukā. Sasmalciniet dažas ķiploka daiviņas un pievienojiet arī.
	Mēs gatavojam kartupeļus zemnieciskā veidā. Netīriet, sagrieziet šķēlēs tieši mizā.
	Pievieno saspiestas ķiploka daiviņas, sāli un piparus, pievieno rozmarīna zaļumus, apslaka ar olīveļļu.
	Virsū liek vistu. Citrona pusi sagriežam vairākās daļās, no kurām tika izspiesta sula, un gabaliņus liekam starp kartupeļu šķēlītēm un vistu.
	Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Un cep trauku apmēram 50 minūtes. Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no sastāvdaļu skaita un gabalu lieluma.
	Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka jūs varat iepriekš marinēt produktus un atstāt ledusskapī. Un tad, kad pienāks laiks, vienkārši ielieciet trauku cepeškrāsnī cept.

Vistas gaļa "Pikaso"

Zem slavenā mākslinieka vārdā nosauktā trauka slēpjas nekas cits kā vistas kastrolis. Tomēr tā garša būs oriģināla, pateicoties pievienotajai paprikai, tomātiem un itāļu garšaugu maisījumam.

	Sastāvdaļas: vistas krūtiņa - 3 gab., sīpols - 2 gab., paprika - 2 gab., ķiploki - 3 daiviņas, ūdens - 100 ml, tomāti - 3 gab., Itālijas garšaugi - 1 ēd.k. l., muskatrieksts - ½ tējk., krējums - 200 ml, siers - 100 g.
	Uzkarsētā pannā ielej saulespuķu eļļu un ievieto eļļas gabalu. Cepiet vistas krūtiņas no abām pusēm. Pārsūtīt uz veidlapu.
	Apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Liek virsū vistas krūtiņām.
	Pēc tam pannā ielieciet papriku, arī apcepiet - tā ir nākamā kastroļa kārta.
	Pannā liek smalki sagrieztus ķiplokus, pārlej ar ūdeni.
	Tur pievienojiet tomātus, sāli, itāļu garšaugus, muskatriekstu, krējumu.
	Ļaujiet tai ievilkties pāris minūtes.
	Ielejiet visus topošā kastroļa slāņus ar tomātiem un krējumu.
	Formu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem uz 25 minūtēm.
	Izņem no krāsns. Pārkaisa ar rīvētu sieru un noliek vēl 10 minūtes, paaugstinot cepšanas temperatūru līdz 200 grādiem.
	Kastrolis ir gatavs.
	Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Cūkgaļas ēdieni: ribiņas, karbonādes, ribiņas

Daudzi cilvēki mīl sautētu, ceptu un vārītu cūkgaļu. Parasti viņa piedod saimniecēm sīkas kulinārijas kļūdiņas un sanāk gana sulīgs un garšīgs.

Cūkgaļas ribiņas medus glazūrā

Suns neatteiksies knibināt cukurkauli, un tas būs ļoti gandarīts, ja kā pamatēdienu gatavosiet cūkgaļas ribiņas. Šīs receptes galvenā iezīme ir medus izmantošana.

	Sastāvdaļas: ķiploki, sasmalcināti ar nazi; zaļie sīpoli; sāls un pipari; čili piparu pārslas; medus; Baltvīns; vistas buljons; vīna etiķis; sojas mērce un eļļa.
	Vispirms pipari un sāli ribiņas. Piespiediet garšvielas katrā pusē.
	Uzkarsējam pannu. Ielejiet tajā olīveļļu un pagaidiet, līdz panna ir ļoti karsta.
	Uzlieciet ribiņas uz pannas. Apcep. Pārbaudiet. Apgrieziet uz otru pusi, kad ribiņas grilētajā pusē ir zeltainas. Kad tas notiek, apgrieziet ribas otrādi. Apceptās ribiņas pārkaisa ar ķiploku, pievieno nedaudz čili.
	Ielejiet nedaudz sojas mērces un medu. Tad pievieno vīna etiķi, sauso baltvīnu.
	Apgrieziet ribas. Uzstādiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem.
	Pārnes ribiņas veidnē.
	Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Un piepilda ar vistas buljonu. Liek ribiņas cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
	Pēc 20 minūtēm noņemiet ribas un apgrieziet. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
	Ribas ir gatavas. Atliek tos skaisti pasniegt.
	Mēs iesakām šo pasniegšanas iespēju ar citronu un pētersīļiem.

Cūkgaļas karbonādes ar sieru

Gaļa, kas sakulta pirms gatavošanas, kļūst maigāka pēc garšas. Gaļas šķiedras termiskās apstrādes laikā saraujas, bet pēc pēršanas zaudē šo spēju.

	Gaļu sagriež vidēja izmēra, apmēram 1-1,5 cm biezos gabaliņos, pārklāj ar pārtikas plēvi vai plastmasas maisiņu. Mērciņa ar virtuves gaļas āmuru.
	Sāliet gaļu no visām pusēm.
	Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
	Sakuļ olas.
	Uz viena šķīvja liek miltus, bet otrā rīvmaizi.
	Ņem gaļas gabalu, apviļā miltos, tad pēc kārtas iemērc olās, sierā, rīvmaizē.
	Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
	Pēc tam karbonādes liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju un liek uz 150 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
	Pasniedz ar zaļumiem pārkaisītu kartupeļu biezeni.

Cūkgaļa saldskābā mērcē

Jau varēja iepazīties ar recepti gaļas pagatavošanai taju gaumē no liellopa gaļas, kurā izmantota arī saldskāba mērce. Tagad mēs piedāvājam pagatavot maigāku cūkgaļas versiju.

	Sastāvdaļas: cūkgaļa - 400 g, paprika - 1 gab., burkāni - 1 gab., ķiploki - 2-3 daiviņas, neliels gabaliņš ingvera vai kaltēta ingvera, puse asās vai sausās sarkanās paprikas.
	Mērce: sojas mērce - 4 ēd.k. l., etiķis (ābols, vīns, balzamiko) - 2 ēd.k. l., brūnais cukurs vai medus - 2 ēd.k. l. bez virsas, kartupeļu ciete - 2 tējk, parastās vai Dižonas sinepes - 1 tējk, 1/3 tase ūdens.
	No gaļas gabala nogriež visas plēves, pāri šķiedrām sagriež 1 cm biezos gabaliņos. Beat labi.
	Gaļu sagriež strēmelītēs.
	Ielej 1 ēd.k. l. sojas mērci, atstājiet marinēties, kamēr strādājat ar citām sastāvdaļām.
	Nomizo papriku, pārgriež uz pusēm un pārgriež.
	Burkānus sagriež strēmelītēs.
	Sasmalciniet ingveru un ķiplokus.
	Sajauc sojas mērci, etiķi, brūno cukuru, sinepes, pusi cietes. Samaisiet. Pievieno ūdeni.
	Atlikušo cieti ieber gaļā. Sajauc ar rokām.
	Paņemiet dziļu pannu, ļaujiet tai uzkarst. Ielej 2 ēd.k. l. augu eļļu, ielieciet burkānus pannā un apcepiet uz lielas uguns apmēram 1,5 minūtes.
	Pievieno papriku un cep vēl 1,5 minūtes.
	Pēc tam noņemiet dārzeņus no pannas. Pievieno 1 ēd.k. l. eļļas. Un ļoti ātri apcep ķiplokus un ingveru.
	Pievienojiet tur gaļu un apcepiet, nepārtraukti maisot, apmēram 4 minūtes.
	Pēc tam atgrieziet dārzeņus atpakaļ, samaziniet uguni līdz vidējai. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
	Sajauc mērci un pārlej gaļai. Ļaujiet mērcei ievilkties pāris minūtes. Ideāls sānu ēdiens šim ēdienam ir rīsi.

Cūkgaļas kakliņš cepts ar garšvielām

Ņemot vērā to, ka ēdiena gatavošanai tiek ņemts liels gaļas gabals, jāņem vērā, ka tas tiks pagatavots ilgu laiku - apmēram 2 stundas. Bet ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika, un, kamēr gaļa ir cepta, jūs varat darīt citas lietas.

	Sastāvdaļas: cūkgaļas kakla gabals - 1,3-1,5 kg, ķiploki - 2 galviņas, sāls sajauc ar kaltētiem garšaugiem - 1,5 ēd.k. l., apiņi-suneli - 2 ēdamk. l., paprikas maisījums - 1 ēd.k. l., melnie pipari, cepšanas piedurkne.
	Gaļā veicam punkcijas un liekam iekšā ķiploka daiviņas.
	Gaļu ierīvē ar sāli un zaļumiem.
	Tad pārkaisa ar suneli apiņiem.
	Pēc tam ievietojiet gaļu cepšanas piedurknē, nostipriniet ar skavām abos galos. Gaļu vislabāk atstāt marinēties 2 stundas.
	Gaļu liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 1 stundu un 40 minūtēm. Izņemiet gaļu, atraujiet piedurkni un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī, lai kakls apbrūninātu. Tad izņem to un var pasniegt.

Ribbe - norvēģu cūkgaļas ēdiens

Mūsu ausij neparasts vārds. Bet ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša. Galvenais ir izvēlēties pareizo gaļas gabalu.

	Sastāvdaļas: cūkgaļa ar ādu un ribām - 0,5 kg, sāls un pipari.
	Sagrieziet ādu kvadrātos. Izgrieziet arī ribas.
	Pēc tam sāli un piparus no abām pusēm.
	Paņemiet cepešpannu, uzlieciet uz tās apgrieztu šķīvi un pēc tam uzlieciet cūkgaļas gabalu.
	Ielejiet glāzi ūdens uz cepešpannas.
	No augšas pārklāj ar foliju. Gaļu liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm 230 grādos.
	Pēc tam pārbaudiet cūkgaļu. Nedaudz atveriet to, lai izveidotu zeltainu garoziņu. Cepšanas temperatūru samazina līdz 200 grādiem un cep vēl 25 minūtes.
	Izņem cūkgaļu, sagriež gar griezumiem, tad starp ribām.

Zivis – alternatīva liellopu gaļai, cūkgaļai un vistas gaļai uz svētku galda

Suņu zivis parasti nav īpaši iecienītas, bet dažas šķirnes, teiksim, haskiji, tās ēd, īpaši sarkanās zivis - lasis, rozā lasis. Liekot galdā zivju ēdienus, pirmkārt, padomājiet par to, ka dažiem viesiem tas noteikti patiks. Daudzveidība uz Jaungada galda Yellow Dog tikai apsveic.

Jūras zivis ar dārzeņiem

Zivju priekšrocība ir tā, ka to bieži var pagatavot bez cepeškrāsns – pannā vai lēnajā plītē, piemēram, ar dārzeņiem.

	Sīpolu sagriežam kubiņos.
	Cepamajā pannā ielej augu eļļu. Pannā apcep sīpolu.
	Tikmēr sagrieziet burkānus gredzenos.
	Mēs sadalām papriku kvadrātos un nosūta uz to pašu pannu. Mēs sajaucam. Pievieno lauru lapu.
	Zivi sagriežam filejās.
	Sagriežam gabaliņos.
	Pievieno ceptiem dārzeņiem. Sāls un samaisa. Pēc 15 minūtēm izslēdziet uguni.
	Uz šķīvja izklājam zivis ar dārzeņiem, dekorējam ar pētersīļu zariņiem.

Video: butes pannā

Zivis ēģiptiešu valodā

Zivis lieliski sader ar tomātu mērci. Un viena no šīm receptēm ir Ēģiptes zivis. Šeit izmantotas neparastas sastāvdaļu kombinācijas, piemēram, pievienotas rozīnes un rieksti.

	Zivis var būt jebkura, neatkarīgi no upes vai jūras. Jūs varat ņemt fileju vai liemeni.
	Pārējās sastāvdaļas: tomātu mērce, dažas rozīnes, rieksti (vienalga kādi), augu eļļa, malti sarkanie pipari, sāls pēc garšas, 4 tomāti un garšvielas zivīm.
	Zivi sagriežam porcijās vai atstājam visu fileju – ja vēlas.
	Izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Tagad jums vajag sālīt zivis pēc garšas, piparus, pievienojiet zivīm garšvielas, ielejiet eļļu. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem, 20-25 minūtes.
	Tomātiem nomizo ādu, aplejot tos ar verdošu ūdeni.
	Noņemiet ādu. Mīkstumu sagriež kubiņos.
	Uzkarsējam pannu, pārlejam ar augu eļļu, pievienojam riekstus, rozīnes (vispirms jāmērcē 5 minūtes verdošā ūdenī). Ieliekam tomātus.
	Vāra uz lēnas uguns, līdz tomāti kļūst mīksti.
	Tad pievieno tomātu mērci, vēlreiz vāra līdz biezai un izslēdz.
	Zivis ir sulīga. Liek uz šķīvja un pārlej ar mērci.
	Apkaisa ar zaļumiem.

Lasis krējuma mērcē

Laša un krējuma mērce - pārsteidzoša kombinācija, ļoti maiga. Pārliecinieties, ka ēdiens izrādīsies neticami garšīgs.

	Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams: laša fileja - 600 g, olīveļļa 2 ēd.k. l., Dižonas sinepes - 2 ēd.k. l., šķipsniņa melno piparu un sāls, medus - 1 ēd.k. l.
	Mērcei vajadzēs: krējums 30% - 150 g, ķiploks - 1 daiviņa, milti - 1 tējk, melnie pipari pēc garšas, sāls pēc garšas, daži diļļu zariņi.
	Sāli un piparus lasi.
	Ieeļļojiet ar olīveļļu.
	Sajauc sinepes ar medu.
	Ieeļļojiet ar biezu sinepju maisījuma kārtu. Jūs varat iziet cauri otrajam slānim. Liekam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm 200 grādu temperatūrā.
	Smalki sagrieziet dilles.
	Smalki sagrieziet ķiplokus.
	Ļaujiet krēmam uzkarst ūdens vannā. Pievieno sāli un piparus.
	Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz kunkuļi ir pilnībā izšķīduši.
	Pievieno ķiplokus, dilles un nepārtraukti maisa, līdz sabiezē.
	Gatavotajam lasim pievieno mērci.
	Pasniedz ar kartupeļu kastroli vai kartupeļu biezeni.

Vidusjūras karpas lēnajā plītē

Šī recepte satur sēnes. Maiga karpas fileja sautēta lēnajā plītē ar siera un sēņu mērci.

	Sastāvdaļas: karpas fileja - 0,5 kg, sēnes - 150 g, sīpols - 1 gab., cietais siers - 100 g, krējums - 200 g, citrons, olīvas, sāls un pipari pēc garšas.
	Zivīm jābūt labi sālītām un pipariem.
	Pēc tam apviļā zivis miltos, liek lēnajā plītē, kur jau ielieta eļļa. Cep ar atvērtu vāku.
	Kamēr zivs cepas, sagriež strēmelītēs sīpolu.
	Un sagriež sēnes šķēlēs.
	Apgrieziet fileju otrādi. Tas nedrīkst būt pārāk cepts, iekšā ļaujiet tam palikt neapstrādātam.
	Sagriež olīvas gredzenos.
	Izņem fileju un atstāj uz tāfeles.
	Mēs aizmigt lēnā plīts dārzeņos un cep. Kad dārzeņi apcepti, pievieno krējumu.
	Sarīvē nedaudz siera tieši bļodā, pievieno sāli un piparus. Samaisiet. Pagaidiet, kamēr siers izkusīs, tas sabiezēs mērci. Atstāj uz 2 minūtēm ar aizvērtu vāku. Vēlreiz samaisiet un ievietojiet zivju gabalus atpakaļ lēnajā plīts. Jūs varat pievienot vēl nedaudz siera. Aizveriet vāku un atstājiet 5 minūtes.
	Liek karpu uz šķīvja, dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem, citronu un olīvām.

Suns nav pārāk izvēlīgs ēdienu izvēlē, tāpēc jūsu galds var nebūt īpaši izsmalcināts. Taču mēģiniet to dažādot, gatavojot vairāku veidu karstos gaļas ēdienus.

Tieši mēs, sievietes, radām Jaunā gada noskaņu, gatavojam gardus ēdienus galdam un ierīkojam svētkus mājā. Par Jaungada galdu parūpējamies iepriekš. Jābūt ēdieniem, kas būs ne tikai garšīgi, bet arī kļūs par īstu svētku galda akcentu.

Ja tic zīmēm, tad jāsvin pie bagātīgi klāta galda, lai nākamgad šo māju nepamestu labklājība. Visas pieredzējušās mājsaimnieces cenšas jau iepriekš sarūpēt jaunas Jaungada receptes un pārdomāt Jaunā gada 2019 ēdienkarti. Mēs ceram, ka mūsu padomi un ieteikumi ēdiena gatavošanai jums noderēs, un jūs sagaidīsit svētkus vislabākajā noskaņojumā, un jūsu viesi būs sajūsmā par jūsu kulinārijas talantu un to, ar kādu mīlestību un rūpēm jūs pret viņiem centāties. Brīnišķīgās receptes ar fotogrāfijām, kuras esam apkopojuši vienā kolekcijā, noteikti iepriecinās jūs un jūsu viesus pie svētku galda.

Pēc izvēles veikšanas noteikti pierakstiet uz lapiņas, kuras receptes esat izvēlējies, un aizmugurē izveidojiet sarakstu ar produktiem, kurus noteikti vajadzētu iegādāties. Tas palīdzēs neko neaizmirst, dodoties iepirkties, jo Vecgada vakarā veikalos valda tāda kņada, ka var aizmirst visu pasaulē. Tāpēc jāsastāda saraksts, lai 31.dienas vakarā neskrietu uz veikalu.

Mēs esam izvēlējušies vairākas iespējas gardām uzkodām, taču nav nepieciešams tās visas pagatavot. Izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk. Ārkārtējos gadījumos labs gaļas izgriezums vienmēr palīdzēs.

Protams, pirmais, ko viesi ierauga un kam vajadzētu būt uz galda jaunajā 2019. gadā, ir pasniegšana un aukstās uzkodas. Netaupiet uz patīkamiem sīkumiem un iepriekš pārdomājiet salvešu krāsu shēmu un pārliecinieties, ka ēdieni, no kuriem viņi ēdīs, ir no viena komplekta vai vismaz diviem, bet nekādā gadījumā ne komanda no dažādiem komplektiem, kas nav līdzīgi viens otru. Kā uzkodas, kā galda noformējums ir laipni gaidītas visādas kanapē uz iesmiem, kuras var pagatavot gandrīz no jebkura produkta, kas der kā uzkoda. Ēdienkarti vari dažādot arī pateicoties tartletēm, kurās var likt salātus vai pastēti.

Mēs visi dzeram Jaungada brīvdienās, daži nedaudz, bet daži diezgan daudz. Dzēriens ir obligāts pie uzkodām. Tās var būt jau visiem iemīļotas pildītas tartletes vai vienkārši sasmalcināts gurķis, desa un siers. Un jūs varat pagatavot kaut ko patiešām noslēpumainu un jaunu. Piemēram, jūs varat pagatavot kanapē ar garnelēm. Tas ir ļoti oriģināls un garšīgs. Un tiem, kam garšo jūras veltes, šis būs labākais ēdiens uz svētku galda. Ir daudz veidu garneļu kanapē. Jūs varat izvēlēties pēc savas gaumes.
Pirmā veida kanapē ar garnelēm jums būs nepieciešams:
- karaliskās garneles;
- olīvas bez kauliņiem;
- salātu lapas;
- gurķis.
Garneles nepieciešams atkausēt un vārīt. Pēc tam notīriet garneles, lai to izdarītu, noņemiet galvu un čaumalu. Gurķi sagriež un salātu lapas saplēš. Tālāk izmantojiet savu radošumu. Sastāvdaļas var sakārtot, kā vien vēlaties. Bet šeit ir interesants variants, ja nevēlaties fantazēt: vispirms izduriet garneles, tad izduriet olīvu un otru garneles galu. Pielīmējiet salātu gabalu, lai to izdarītu, salieciet to vairākos slāņos un pabeidziet dizainu ar gurķi.

Kanapē ar sieru

Otrajam veidam jums būs nepieciešams:
- garneles;
- olīvas bez kauliņiem;
- citrons;
- siers.
Vispirms novāriet garneles, nomizojiet tās. Sieru sagriežam kubiņos, pēc izmēra, nedrīkst būt mazāki par garnelēm, bet arī ne ļoti maziem. Apmēram 1*1 cm. Citronu arī nepieciešams sagriezt trīsstūrveida šķēlēs. Sekojiet. Lai šķēle nebūtu ļoti liela, pretējā gadījumā uzkoda būs pārāk skāba un tas sabojās visu garšu. Uz iesma divos sapņos ieduram garneles, tad citronu un olīvu. Olīvu vajadzētu sadurt gar garo malu. Un tad sasienam siera gabalu.
Ir daudz šādu iespēju, jūs varat to sakārtot tā, lai uzkoda būtu saldskāba, tā būs ļoti pikanta un neparasta. Tā, piemēram, ļoti interesanta kombinācija ir siers un kivi. Vienkārši fantazē.

Uzkodas Ziemassvētku eglīšu formā

Ēdienu gatavošana:

No 600 gramu gabala iegūst divus ruļļus. Nepieciešams to sagriezt divās daļās, un katru daļu nogriezt gandrīz līdz galam, atstājot vienu cm.Abus gabalus pārmaiņus nosit, pārklājot tos ar pārtikas plēvi. Ir nepieciešams rūpīgi nokult, lai gaļa izrādās pēc iespējas plānāka, bet uzmanīgi.
Sagrieztos gabaliņus apkaisa ar sāli, pipariem un gaļas garšvielām no abām pusēm. Papriku un gurķus sagriež gareniski plānās šķēlītēs, puravus pa diagonāli plānos gredzenos. Uz sakultās gaļas malas liek dažas šķēles piparu, gurķi un 2-3 sīpolu gredzenus. Abus gabalus satin un sasien ar auklu vai diegu.
Rullīšus apcep katliņā no visām pusēm, tad pārlej ar sālījumu vai buljonu, pievieno sojas mērci un uz lēnas uguns sautē zem vāka 30 minūtes. Šajā laikā ruļļi ir jāapgriež vairākas reizes. Alternatīvi, apceptos rullīšus var cept cepeškrāsnī, pārlejot ar buljonu un sojas mērci, kas sajaukta ar sulām, kas iegūtas cepšanā. Pārklāj ar foliju un cep 180 grādos 40 minūtes.
Ielieciet gatavos ruļļus uz trauka un noņemiet pavedienu. Šķidrumu, kas paliek pēc sautēšanas, izmanto mērces pagatavošanai. Lai to izdarītu, tas ir jāuzsilda gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un jāpievieno ciete, kas atšķaidīta ēdamkaroti ūdens. Samaisa, noņem no uguns un ielej katliņā.
Sagrieziet rullīti porcijās un pasniedziet uz parastā trauka, dekorējot ar zaļumiem. Mērci pasniedz mērces laiviņā vai pārlej pāri sagrieztam rullītim.

Uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri - tikai 15 minūtes, un ēdiens izrādās neparasts pēc izskata un maigas garšas. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:
- makaroni lielu čaumalu veidā;
- salātu lapas;
- jebkurš siers, vēlams ar zilo pelējumu;
- Krēms;
- valrieksti.
Jāsāk ar to, ka čaumalas jāvāra ļoti labi sālītā ūdenī, tad jāieliek caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni. Ielieciet valriekstus uz grila, pagatavojiet apmēram 3 minūtes. Pēc tam riekstus nepieciešams sagriezt ar nazi, bet ne ļoti smalki. Mērcei sakuļ valriekstu eļļu, eļļu (olīvu) un vīna etiķi. Sāli un piparus visu.
Siers pildījumam ir jāsadrupina, šim nolūkam vēlams izmantot dakšiņu. Saputo krējumu līdz stingrai, tad iemaisa sieru un krējumu. Iegūto pildījumu liekam čaumalās un pārlej ar mērci.
Lai uzkoda izskatītos skaista, tā jāliek uz salātu lapām un virsū jāuzkaisa vairāk riekstu. Pasniedz nekavējoties, pretējā gadījumā garša nedaudz blāvs.
Uzmanību! Izvēloties sieru, jāņem vērā, ka beigās ar krējumu jāveido viendabīga masa.

Līdakas pildītas

Ja uz galda ir pildītas zivis, tie noteikti ir svētki mājā. Kopš seniem laikiem šis ēdiens ir ieņēmis lepnumu gan svētku, gan Jaungada ēdienkartē. Lai pagatavotu pildītu līdaku, vispirms tā ir jānotīra un jānoņem āda. Lai to izdarītu, mēs veicam griezumus aplī pie galvas, nepieskaroties iekšām. Tātad jūs, vienkārši pavelkot uz galvas, bez ciešanām un nesabojājot līdakas ādu, izvilksiet visas ķibeles. Viegli noņemiet ādu ar pirkstiem. Blakus spurām jūs varat palīdzēt sev ar nazi, tikai lai nesabojātu ādas integritāti. Atdaliet zivs mīkstumu no kauliem un pagatavojiet no tās malto gaļu. Pievienojiet tai malto gaļu (vēlams treknu), tās tilpumam jābūt apmēram pildītās zivs vēderam. Smalki sagrieziet 1 lielu sīpolu un apcepiet saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ņem arī lielu burkānu, nomizo, sarīvē uz vidējas rīves un viegli apcep. Sajauc malto gaļu, sīpolu, burkānu, kukulīti un visu apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas. Piepildiet līdaku, kā arī galvu pēc žaunu noņemšanas no turienes. Piešujiet galvu pie pildītās līdakas ķermeņa. Zivi ieziež ar saldo krējumu skaistai un garšīgai garoziņai, pēc tam līdaku cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 2 stundas. Gatavo zivi liek uz trauka blakus zaļumiem un, kad tā pilnībā atdzisusi, apkaisa ar majonēzi.

Tagad ļoti populāras ir uzkodas, kurās izmanto sālītas sarkanās zivis. Tie ir garšīgi, sāļi un maigi. Lai pagatavotu mūsu uzkodu, jums būs nepieciešams:
- nedaudz sālīta laša fileja;
- svaigs gurķis;
- krējuma siers;
- plāna pitas maize;
- zaļumi.
Jūs varat iegādāties lasi vai pagatavot to pats. Vissvarīgākais ir tas, ka tam vajadzētu izrādīties viegli sālītam. Sagrieziet to šķēlēs. Atkarībā no šķēles biezuma jūs saņemsiet dažādu uzkodu daudzumu: jo plānāks, jo vairāk.
Gurķi vajadzētu sagriezt plānās un garās sloksnēs. Ja āda ir cieta, tā ir jānoņem. Zaļumus var pievienot vai nē - gaumes lieta, zaļumu veidu var izvēlēties arī neatkarīgi.
Tūlīt pāriesim pie ēdiena gatavošanas. Pitas maizi izklājam pilnā platumā, iesmērējam ar sieru, liela uzmanība jāpievērš maliņām. Tad tajā jāieliek laša un gurķa gabaliņi, un tad apgriežam pitas maizi, lai nekas neizlīst. Sanāca gara caurule, kuru ar asu nazi sagriezām gabalos (strupu vienkārši saplēsīs pitas maizi un saplacinās saturu).
Zaļumus var likt arī pitas maizes iekšpusē pirms zivju un gurķu klāšanas.

Bumbiņas ar krabju nūjiņām - atgādina sniega bumbiņas un ir lieliski piemērotas kā Jaungada uzkoda. Ēdienu gatavošanai vajadzēs: glāzi vārītu rīsu, divas vārītas olas, 150 - 200 gramus krabju nūjiņas, majonēzi, tomātus un salātus. Sajauc rīsus un rīvētas olas, sāli un pievieno majonēzi. Savelciet šo masu tāda paša izmēra bumbiņās. Sarīvē krabju nūjiņas un saritina katru bumbiņu šajās skaidās. Kārto salātu lapas uz šķīvja. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet apļos. Ielieciet tomātu šķēles uz zaļajiem salātiem. Tad uz katra tomāta uzliek bumbiņu. Tagad uzkoda ir gatava.

Salātiem, kas šajā vakarā būs uz Jaungada galda, jāatspoguļo Jaungada noskaņojums un tie ir labāki, ja tie ir atbilstoši dekorēti. Eglītes formā var izkārtot arī jebkurus savus iecienītos salātus (jā, to pašu Olivjē) un pa virsu uzkaisīt sasmalcinātus garšaugus, tādējādi iepriecināsiet sevi un visus pārējos ar neparastu ierasto salātu porciju. Nu, ja vēl neesat izlēmis, kādus salātus gatavot, izlasiet mūsu receptes.

Salāti "Citrusaugļi un garneles"

Garneles ir lieliski apvienotas ar citrusaugļiem, un mūsu gadījumā tās būs pat vairāku veidu. Tātad, mums būs nepieciešams:
- vārītas-saldētas garneles;
- greipfrūts;
- apelsīns;
- mandarīns;
- salāti;
- ķiršu tomāti;
- bulgāru pipari;
- cietais siers (vēlams parmezāns).
Laicīgi salātu pagatavošana prasa vairāk laika nekā pats gatavošanas process. Kopumā tas aizņems aptuveni 1,5 stundas.
Garnelēm līdz gatavošanas brīdim jābūt atkausētām. Cepam tos eļļā, pārkaisot ar iecienītākajām garšvielām. Mēs to darām īsu laiku - dažas minūtes.
Salātu lapas kārto uz lēzena trauka. Nomizojiet un sadaliet citrusaugļus šķēlēs, noņemiet plēvi. Apelsīna mīkstumu vajadzētu sagriezt ar nazi, un sulu, kas palikusi uz ādas, izspiest traukā. Mums tas joprojām būs vajadzīgs.
Ielieciet šķēles uz salātiem. Pēc tam tomātus sagriežam apļos, piparus mazos kubiņos un liekam virsū mūsu citrusaugļiem. Un tam visam pa virsu izklājam gatavas garneles.
Apelsīnu sulu sajauc ar olīveļļu, sāli, pipariem un pārlej salātiem. Un mēs varam dekorēt un pievienot garšu ar rīvēta siera palīdzību. Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Kartupeļi salātos ir diezgan izplatīti, un bieži tiek izmantotas zivis. Izmēģiniet šo garšīgo un neaizmirstamo ēdienu. Tas iekļauj:
- mencas vai citas baltās zivs fileja;
- ķiploki;
- kartupeļi;
- spuldze;
- salāti un citi zaļumi.
Zivju fileja jāsagriež gabaliņos, jāieliek plakanā traukā. Trīs ķiplokus uz smalkas rīves, sajaucot ar sāli, pipariem un citrona sulu. Ar šo mērci pārlej zivi un atstāj ledusskapī uz 3 stundām.
Pa to laiku sajauc olīveļļu ar sinepēm un nelielu daudzumu marinādes, kas tika izmantota zivīm.
Sīpolu sagriežam pusgredzenos, salātus saplēšam ar rokām, pārējos zaļumus smalki sagriežam. Kartupeļus sagriež vidēja biezuma šķēlēs. Tas viss jāsajauc un ielej sinepju mērci. Pa virsu iegūtajam traukam ir jāizklāj īstās zivis.

Jaungada salāti

Gatavojam salātus Jaungada vainaga formā. Lai to izdarītu, novietojiet glāzi vai burku centrā uz plakana trauka, ap kuru būs mūsu vainags. Ņemam 2 lielus gabalus: bietes, burkāni, kartupeļi un olas. Vāra ēdienu līdz gatavībai. Sagatavojam arī 200 gramus kūpinātas vistas, sauju valriekstu un majonēzi. Mēs turpinām salātu salikšanu, kur katru slāni eļļojam ar majonēzi. Vistas gaļu sagriežam kubiņos un liekam uz trauka pirmo kārtu. Tālāk uz rupjās rīves sarīvēti kartupeļi, kam seko vistas olas un bietes. Pa virsu uzkaisi riekstus un izrotājiet salātus, kā bildē vai kā stāsta Jaungada iedvesma.

Jaungada salāti "Sveces"

Šos salātus var pagatavot ne tikai jaunajam gadam, bet arī citiem Ziemassvētku svētkiem. Tās izskats it kā rada komfortu un siltumu, ko simbolizē sveces.

Vāra 300 g. vistas fileja un sagriezta kubiņos;

4 cieti vārītas olas un sarīvētas;

200 grami. Apcep sēnes ar sīpoliem, sāli un pipariem;

250 grami. sagriež sloksnēs svaigus gurķus;

200 grami. sarīvē cieto holandiešu sieru uz vidējas rīves.

Dekorēšanai sagatavo: zaļās dilles, granātābolu sēklas, vārītus burkānus un papriku.

Ceptas sēnes + vistas fileja + gurķis + olas. Pēc katra slāņa jāizvelk majonēzes tīkls. Pa virsu visu pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē kā mūsu bildē, kur sveces sagrieztas no paprikas un uguntiņas no burkāniem.

Salāti ar šķiņķi un pankūkām

Kas gan par Jaungada galdu bez salātiem? Internetā ir daudz ierakstu, ka Jaunais gads bez Olivjē nav Jaunais gads. Vai tiešām? Protams, mums ir vesela tradīcija gatavot šos brīnišķīgos un viegli pagatavojamos salātus. Bet viss nāk ar laiku. Olivjē nav izņēmums. Ja tavā mājā šie salāti vairs netiek uzskatīti par īpašiem, tad par to ir jāpadomā. Varbūt kaut kas jaunāks? Piemēram, salāti ar šķiņķi. Ļoti maigus un gardus salātus ir ļoti viegli pagatavot. Turklāt var droši teikt, ka šķiņķis salātos ir ļoti garšīgs un lēts, jo dažreiz ir žēl tērēt naudu gaļai, bet to vienmēr var aizstāt ar šķiņķi vai desu.
Lai pagatavotu salātus ar šķiņķi, jums būs nepieciešams:
- 200-300 grami šķiņķa;
- 2 vidēji sīpoli;
- pankūkas, kuras gatavosim paši;
- zaļumi;
- majonēze.
Pankūkām nepieciešams:
- 2 vistas olas;
- 2 ēdamkarotes ciete (kukurūza vai kartupeļi);
- 2 ēdamkarotes milti;
- garšvielas vai garšaugi;
- dārzeņu eļļa.
Sāksim gatavot pankūkas. Lai to izdarītu, ar putojamo slotiņu sakuļ olas ar sāli, tad pievieno cieti un miltus, pēc vēlēšanās pievieno zaļumus un garšvielas. Mīklu atstājam 10-15 minūtes, kad milti nedaudz uzbriest, apcep pankūkas.
Kamēr pankūkas atdziest, sagriež visas sastāvdaļas. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Lai salātiem piešķirtu maigumu, mēģiniet tos sagriezt pēc iespējas plānāk. Izvēlieties salātu sīpolus, tie ir mazāk rūgti. Pēc tam, kad sīpols ir sasmalcināts, aplej ar verdošu ūdeni, notecina ūdeni un ar rokām izspiež sīpolu.
Šķiņķi un pankūkas sagriež strēmelītēs, bet ne ļoti biezās. Paliek vienkāršākais. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, pievienojiet maltus piparus un apkaisiet ar majonēzi.
Pirms salātu pasniegšanas pa virsu uzkaisa zaļumus. Šos salātus sauc arī par “Mīklu”, jo viesi uzreiz sāk ziņkārīgi jautāt, kas ir šajā ēdienā. Ja patiešām vēlaties pārsteigt visus savus viesus, noteikti sagatavojiet svētku galdam izsmalcinātus salātus ar šķiņķi.

Salāti ar vistu, sieru un tomātiem

Ne mazāk populāri svētkos ir vistas salāti ar sieru un tomātiem. Pati šo sastāvdaļu kombinācija liek aizdomāties, cik tas ir maigs un garšīgs. Receptes pamatā ir viena porcija, tāpēc aprēķiniet, cik produktu jums nepieciešams.
- vistas fileja 1;
- cietais siers 50-70 grami;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 vidēja izmēra tomāts;
- dilles un zaļie sīpoli;
- majonēze;
- sāls.
Vāra vistu, notecina ūdeni un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam uz rupjās rīves jāsarīvē cietais siers. Tagad pievienojiet sieru vistas gaļai. Jāsasmalcina zaļie sīpoli, dilles, jāpievieno sieram un vistas gaļai. Tomātu nevajag applaucēt. Gluži pretēji, mēģiniet atstāt pēc iespējas vairāk mitruma uz dēļa, pretējā gadījumā salāti būs pārāk ūdeņaini, mums nav nepieciešams papildu mitrums. Tur izspiež ķiploka daiviņu, var sarīvēt arī uz smalkās rīves. Neaizmirstiet sālīt salātus un sezonu ar majonēzi.
Salāti ir diezgan viegli un garšīgi. Tas ir visvairāk uz Jaungada galda.

Ko pagatavot jaunajam 2018. suņa gadam? Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs izdarīt pareizo izvēli. Ļoti vēlams, lai 2018. gada suņa gadā Jaungada ēdieniem būtu dažas dzeltenās nokrāsas, jo šis ir dzeltenā suņa gads. Salāti jaunajam 2018. gadam, suņa gadam, lai jūs varētu gatavot no dzelteniem dārzeņiem un augļiem, vai vienkārši dekorēt ar tiem ēdienus. Tie ir citroni, ananāsi, dzeltenie saldie pipari, melone utt. Salāti var būt ļoti dažādi, gan dārzeņu, gan augļu. Un noteikti sagatavojiet gaļas salātus, galu galā tas ir suņa gads. Kā izrotāt kārtaino Jaungada salātus? 2018. gads ir suņa gads, tāpēc šos salātus rotā ar dzeltenu dārzeņu un augļu palīdzību attēlojot suņu sejas, suņa ķepu nospiedumus vai kaulu. Tos var izgriezt no desām, zīmēt vai apzīmēt ar majonēzi, kečupu, korejiešu burkāniem, mārrutkiem vai sinepēm. Jaungada galds 2018, suņa gads, receptes ar fotogrāfijām ieteicams dažādot, gatavojot košas kanapē. Nu ko pagatavot karstu jaunajam 2018. suņa gadam? Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs izdarīt izvēli šajā gadījumā. Gaļas ēdieni jaunajam 2018. gadam, suņa gadam, jāgatavo ar galveno suņa prieku – kaulu. Tās var būt ribas, vistas stilbiņi vai kājas. Būtībā gaļa uz kauliem. Kurš suns nemīl desu? Tāpēc griešana būs ļoti noderīga. Dzelteno suņu desu var pievienot arī salātiem. Un, lai Jaungada galdu padarītu vēl tematiskāku, uzlieciet uz tā savas iecienītākās desiņas bulciņā, citiem vārdiem sakot, tas ir "hotdogs" vai "hotdogs". Šeit jūs varat parādīt savas radošās spējas, pagatavot un pasniegt šo tradicionālo uzkodu kaut kā neparasti.

Jaungada ēdienkartes 2018 (suņa gads) receptes ar fotogrāfijām var papildināt ar tradicionālajiem ķīniešu ēdieniem. Ķīnā zivis un pelmeņus gatavo jaunajam gadam, tāpēc jaunajā gadā tie jāpievieno savam kulinārijas arsenālam. Un, protams, ir jābūt saldajiem ēdieniem Jaunajam Suņa gadam, 2018. Receptes ar fotogrāfijām jums pateiks, kā pagatavot oriģinālu, un pats galvenais, garšīgu dzelteno kūku. Un sniegsim arī ļoti interesantu ideju kūkai suņa gadam. Šis ir ļoti iecienīts Vācijā un Itālijā pīrāgs vai kūka "Cold Dog", kas gatavota no cepumiem un šokolādes krēma. Un neaizmirstiet par dzērieniem suņa gadā! Kokteilis Salty Dog, kokteilis Stray Dog, kokteilis Black Dog palīdzēs pārsteigt viesus un radīt jautru atmosfēru.

Ja jums joprojām ir jautājumi par to, ko gatavot jaunajam 2018. gadam, suņa gadam, receptes ar fotogrāfijām noteikti palīdzēs, sniedzot lielu ēdienu izvēli un detalizētus norādījumus to pagatavošanai. Un jūsu Jaungada galds dzeltenā suņa gadā 2018 būs neatkārtojams!