Biezpiens ar banānu: garšīgu un veselīgu desertu receptes cepeškrāsnī. Biezpiena kastrolis ar banānu Biezpiens ar banānu cepeškrāsnī

Banāni cepti ar biezpienu

Vieglas un gardas brokastis!

Gatavošanas laiks: 35 min.
2 porcijas.

Sastāvdaļas:

4 vidēji banāni
sula no pus citrona
100-150 g ne pārāk trekna bezskābā biezpiena
1 ola
2 ēd.k. sviests
2 ēd.k. šķidrs medus

Sagatavošana:

1. Banānus nomizo, pārgriež uz pusēm, liek cepamajā traukā un apslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki. Izkausē sviestu.
2. Biezpienu ar blenderi samaisa ar olu, sviestu un medu, līdz iegūst viendabīgu, neklājamu masu, ko var vienmērīgi uzklāt uz banāniem. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz biezpiena.
3. Iegūto maisījumu vienmērīgi sadaliet pa visu banānu virsmu. Liek pannu līdz 220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.

  • Pankūkas ar biezpienu un augļiem Receptes

    Pankūkas ar biezpienu un augļiem Sastāvdaļas: Vistas olas - 2 gab. Govs piens - 130 ml Milti - 50 g Āboli - 70 g Biezpiens - 60 g Banāni - 70 g Cukurs - 170 g Rozīnes - 10 g Sāls - 2 g Augu eļļa - 10 ml Sviests - 20 g Kanēlis - 2 g Vaniļas cukurs - 1 g Medus (pasniegšanai) - 50 g Skābais krējums (pasniegšanai) - 50 g Avenes (pasniegšanai) - 20 g Piparmētra (pasniegšanai) - 2 g Pagatavošana: 1. Sagatavojiet sastāvdaļas. 2. Sakuļ olu ar cukuru un sāli līdz putai. 3. Pievieno izsijātus miltus un maisa līdz viendabīgai masai. 4. Ielejiet pienu un samaisiet, lai nav kunkuļu. Pievienojiet saulespuķu eļļu. 5. Ietaukotā karstā pannā cep plānās pankūkas. 6. Ābolu nomizo un sagriež strēmelītēs. 7. Pievieno kanēli un cukuru. Sajauc. 8. Sagrieziet banānus strēmelēs. 9. Rozīnes noskalo un applauc ar verdošu ūdeni. 10. Sajauc rozīnes un biezpienu. Pievienojiet maisījumam vaniļas cukuru. 11. Uzlieciet pildījumu uz pankūkām un katru sarullējiet caurulītē. 12. Pārsmērē pankūku, nepildot ar sakultu olu. 13. Uz tās liek trīs sagatavotas pankūkas ar dažādiem pildījumiem un aptin. 14. Pannā izkausē sviestu. Cepiet pankūku līdz zeltaini brūnai garozai no visām pusēm. 15. Pankūku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 5 minūtēm. 16. Kad pankūka gatava, sagriež to gabalos. 17. Pasniedz ar medu un skābo krējumu. Dekorē ar avenēm un piparmētrām. Labu apetīti! #deserti@bon #brokastis@bon

  • Banāni cepti ar biezpienu Receptes

    Banāni cepti ar biezpienu Sastāvdaļas: Banāns - 4 gab. Puses citrona sula Ne pārāk trekns bezskābs biezpiens - 100-150 g Ola - 1 gab. Sviests - 2 ēd.k. l. Šķidrais medus - 2 ēd.k. l. Pagatavošana: 1. Banānus nomizo, pārgriež uz pusēm, liek cepamtraukā un apslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki. Izkausē sviestu. 2. Biezpienu ar blenderi samaisa ar olu, sviestu un medu, līdz iegūst viendabīgu, neklājamu masu, ko var vienmērīgi uzklāt uz banāniem. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz biezpiena. 3. Iegūto maisījumu vienmērīgi sadaliet pa visu banānu virsmu. Liek pannu līdz 220°C sakarsētā cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Labu apetīti! #deserts.apetīte

  • Pankūkas ar biezpienu un augļiem Receptes
  • Pankūkas ar biezpienu un augļiem Receptes

    Pankūkas ar biezpienu un augļiem Sastāvdaļas: Vistas olas - 2 gab. Govs piens - 130 ml Milti - 50 g Āboli - 70 g Biezpiens - 60 g Banāni - 70 g Cukurs - 17 g Rozīnes - 10 g Sāls - 2 g Augu eļļa - 10 ml Sviests - 20 g Kanēlis - 2 g Vaniļas cukurs - 1 g Medus (pasniegšanai) - 50 g Skābais krējums (pasniegšanai) - 50 g Avenes (pasniegšanai) - 20 g Piparmētra (pasniegšanai) - 2 g Pagatavošana: 1. Sagatavojiet sastāvdaļas. 2. Sakuļ olu ar cukuru un sāli līdz putai. 3. Pievieno izsijātus miltus un maisa, līdz masa ir viendabīga. 4. Ielejiet pienu un samaisiet, lai nav kunkuļu. Pievienojiet saulespuķu eļļu. 5. Ietaukotā karstā pannā cep plānās pankūkas. 6. Ābolu nomizo. Ābolu sagriež strēmelītēs. 7. Pievieno kanēli un cukuru. Sajauc. 8. Sagrieziet banānus strēmelēs. 9. Rozīnes noskalo un applauc ar verdošu ūdeni. 10. Sajauc rozīnes un biezpienu. Pievienojiet maisījumam vaniļas cukuru. 11. Uzlieciet pildījumus uz pankūkām un katru sarullējiet caurulītē. 12. Pārsmērē pankūku, nepildot ar sakultu olu. 13. Uzlieciet uz tā trīs gatavas pankūkas ar dažādiem pildījumiem un iesaiņojiet to. 14. Pannā izkausē sviestu. Cepiet pankūku no visām pusēm, līdz tā kļūst brūna. 15. Pankūku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 5 minūtēm. 16. Gatavo pankūku sagriež gabaliņos. 17. Pasniedz ar medu un skābo krējumu. Dekorē ar avenēm un piparmētrām. Labu apetīti! #deserti.apetīte #brokastis.apetīte

  • Banāni karamelē Receptes

    Banāni karamelē Sastāvdaļas 2 porcijām: Kviešu milti - 100 g Banāni - 2 gab. Cukurs - 2 tējk. Vistas ola - 1 gab. Sezama sēklas - 1 tējk. Šokolādes mērce - 10 ml Augu eļļa - 50 ml Dzērveņu mērce - 5 ml Cepamais pulveris - 3 g Apelsīnu sula - 50 ml Pagatavošana: 1. Mīklai sajauciet sulu ar dzeltenumu, maisot, pievienojiet miltus un cepamo pulveri, labi samaisiet . Viegli iemaisa saputotu olu baltumu. 2. Viegli apcep sezama sēklas. 3. Nomizotus banānus sagriež 1,5–2 cm garos gabaliņos, iemērc mīklā un apcep lielā daudzumā augu eļļas. Noņemiet banānus un ļaujiet liekajiem taukiem iztukšot. 4. Pannā ar sviestu karamelizē cukuru, pievieno sezama sēklas. Ievietojiet banānus karameļu maisījumā un kārtīgi samaisiet, līdz karamele vienmērīgi pārklāj banānus. Pēc tam uzmanīgi pa vienam ar dakšiņu vai silikona lāpstiņu noķer banānus, iemērc ledus ūdenī un uzreiz liek uz šķīvja. 5. Pasniedzot dekorē ar mērci. Receptes autors: Aleksejs Himandritovs Labu apetīti! #deserts.apetīte

  • Pankūkas ar biezpienu un augļiem Receptes

    Pankūkas ar biezpienu un augļiem Sastāvdaļas: vistas olas - 2 gab. govs piens - 130 ml milti - 50 g āboli - 70 g biezpiens - 60 g banāni - 70 g cukurs - 17 g rozīnes - 10 g sāls - 2 g augu eļļa - 10 ml sviests - 20 g kanēlis - 2 g vaniļas cukurs - 1 g medus (pasniegšanai) - 50 g saldā krējuma (pasniegšanai) - 50 g aveņu (pasniegšanai) - 20 g piparmētru (pasniegšanai) - 2 g Pagatavošana: 1. Sagatavojiet sastāvdaļas. 2. Sakuļ olu ar cukuru un sāli līdz putai. 3. Pievieno izsijātus miltus un maisa, līdz masa ir viendabīga. 4. Ielejiet pienu un samaisiet, lai nav kunkuļu. Pievienojiet saulespuķu eļļu. 5. Ietaukotā karstā pannā cep plānās pankūkas. 6. Ābolu nomizo. Ābolu sagriež strēmelītēs. 7. Pievieno kanēli un cukuru. Sajauc. 8. Sagrieziet banānus strēmelēs. 9. Rozīnes noskalo un applauc ar verdošu ūdeni. 10. Sajauc rozīnes un biezpienu. Pievienojiet maisījumam vaniļas cukuru. 11. Uzlieciet pildījumus uz pankūkām un katru sarullējiet caurulītē. 12. Pārsmērē pankūku, nepildot ar sakultu olu. 13. Uzlieciet uz tā trīs gatavas pankūkas ar dažādiem pildījumiem un iesaiņojiet to. 14. Pannā izkausē sviestu. Cepiet pankūku no visām pusēm, līdz tā kļūst brūna. 15. Pankūku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 5 minūtēm. 16. Gatavo pankūku sagriež gabaliņos. 17. Pasniedz ar medu un skābo krējumu. Dekorē ar avenēm un piparmētrām. Labu apetīti! #deserturecepti #brokastisrecepti

  • Ar šokolādi pārklāti banāni Receptes

    Banāni šokolādē - banāni - 1-2 šokolādes tāfelītes - 100 grami sasmalcinātu riekstu 1. Nemizotus banānus liek bļodā, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 2-3 minūtēm. Kad banāna miza kļūst melna, noteciniet ūdeni. Ļaujiet nedaudz atdzist. Nomizojiet banānus un sagrieziet tos uz pusēm. 2. Glazūrai šokolādi sakapā vai sarīvē un izkausē ūdens peldē uz mazas uguns. 3. Banānus liek uz iesmiem, iemērc šokolādes glazūrā un apviļā riekstos. Liek ledusskapī, līdz glazūra sacietē.

  • Receptes

    Saldēti banāni šokolādē Sastāvs: 4 vidēji nogatavojušies banāni, saldējuma standziņas, 230-290 g tumšās šokolādes, smalki sakapāti rieksti, konfeti Pagatavošana: Banānus nomizo, nogriež apmēram 2,5 cm no malas. Banānus liek uz kociņiem un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Liek uz nakti (vismaz uz pāris stundām) saldētavā. Izkausējiet šokolādi un samaisiet līdz gludai. Iemērciet banānus glazūrā un nekavējoties apviļājiet sasmalcinātā riekstu vai konfeti virskārtā. #deserturecepti

  • Banāni ar biezpienu un jogurtu! Receptes

    Banāni ar biezpienu un jogurtu! Sastāvdaļas: 1 gab. laima 5 gab. banāni 200g biezpiena 100g jogurta 20g medus 1 ola Pagatavošana: 1. Nomizo un sagriež banānus (var griezt visādi) un apslaka ar laima sulu. 2. Biezpienu, jogurtu, medu, olu samaisa blenderī līdz gaismai. Ievietojiet banānus veidnē un pārlejiet tiem maisījumu. 3. Liek līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī un cep 20-30 minūtes. #brokastu recepte

  • Torte ar karamelizētiem banāniem un jogurta krēmu Receptes

    Torte ar karamelizētiem banāniem un jogurta krēmu Sastāvdaļas: Bāze: 100g - biezpiens 50g - sviests 1 ēd.k. - kukurūzas milti 1 ēd.k. – cukurs šķipsniņu sāls Pildījums: 2 banāni 20g sviesta 2 ēd.k. cukurs 400 ml jogurta (bez piedevām) 2 olas 1 tējk. kukurūzas milti _________________________ Glāze – 200 ml Ēdamkarotes un tējkarotes – bez priekšmetstikliņa Forma – 20 cm Pagatavošana: Bļodā sajauc biezpienu ar cukuru, sāli un mīksto sviestu. Pievienojiet kukurūzas miltus un nomainiet elastīgo mīklu. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm. Izrullējiet starp 2 pārtikas plēves kārtām. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm. Šajā laikā sagatavojiet banānus. Nomizo, pārgriež gareniski un šķērsām uz pusēm. Pannā liek sviestu, cukuru, banānus un apcep no abām pusēm apmēram 1 minūti. Liek banānus uz šķīvja un atdzesē. Krēmam pievieno banānu karameli. Pagatavo jogurta krēmu. Izmantojot blenderi (vai pat dakšiņu), sajauciet jogurtu, olas, kukurūzas miltus un banānu karameli līdz gludai. Mīklu liek veidnē, veidojot maliņas 2,5-3 cm.Banānus liek vienmērīgā kārtā uz mīklas un visu pilda ar jogurta krēmu. Liek pannu līdz 150 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 1 stundu. Ja krēms pēkšņi sāk brūnēt, cepeškrāsns temperatūra jāsamazina par 10-20 grādiem. Atdzesējiet tarti un ļaujiet tai nogatavoties nakti ledusskapī. Dekorē pēc vēlēšanās. Labu apetīti un kulinārijas panākumus! #cepšanasrecepti #deserturecepti

  • Saldēti banāni ar šokolādi Receptes / Deserti, dzērieni

    Saldēti banāni šokolādē Sastāvs: 4 vidēji nogatavojušies banāni, saldējuma standziņas, 230-290 g tumšās šokolādes, smalki sakapāti rieksti, konfeti Pagatavošana: Banānus nomizo, nogriež apmēram 2,5 cm no malas. Banānus liek uz kociņiem un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Liek uz nakti (vismaz uz pāris stundām) saldētavā. Izkausējiet šokolādi un samaisiet līdz gludai. Iemērciet banānus glazūrā un nekavējoties apviļājiet sasmalcinātā riekstu vai konfeti virskārtā.

  • Ātrākais un gardākais deserts "Banāni šokolādē" Receptes

    Ātrākais un gardākais deserts “Banāni šokolādē” Sastāvdaļas: - 2 banāni - 50g šokolādes. Piena šokolāde labāk kūst, bet tumšā tumšā šokolāde garšo labāk. Es tam pievienoju 1 ēdamk. karote krējuma. - 1 maiss kokosriekstu skaidiņu Pagatavošana: Izkausējiet šokolādi. Banānus nomizo un sagriež gabaliņos. Uz šķīvja liek kokosriekstu skaidiņas. Banānu gabaliņus liek uz iesmiem un no visām pusēm iemērc izkausētā šokolādē, tad apviļā kokosriekstu skaidiņās. Liek uz šķīvja. Gatavo desertu liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm, lai šokolāde labāk sastingst. Labu apetīti!

  • Garšīgs pīrāgs ar banānu un biezpienu Receptes / Cepšana

    Garšīgs pīrāgs ar banānu un biezpienu Sastāvdaļas: Mīklai: - milti - 500g - sausais raugs - 1 paciņa (skatīt instrukciju uz iepakojuma!) - piens - 1/2 tase - cukurs - 75g - sviests - 125g - sāls - 1 šķipsniņa - ola - 2 gab. Biezpiena kārtai: - nesālītais biezpiens 250 grami - cukurs pēc garšas - vaniļas banānu slānim: - 2-3 pārgatavojušies banāni Drupačām (pēc izvēles): - sausais klaips vai cepumi (sasmalcina drumstalās), 100 grami - sviests 30 -40 grami - cukurs 50 grami Pagatavošana: 1) Vispirms jāsamīca mīkla: sajauc raugu un siltu (bet ne karstu!) pienu un 2 ēdamkarotes miltu. Kārtīgi samaisiet un nolieciet mīklu siltā vietā uz apmēram 15 minūtēm 2) Šajā laikā varat sagriezt banānus un apkaisīt tos ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki. 3) Tālāk atgriezīsimies pie mūsu sviesta mīklas: mums jāpievieno cukurs, sāls, olas un sviests. Mīca, pakāpeniski pievienojot izsijātus miltus. Mīklu vajag mīcīt, līdz tā atdalās no rokām. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu siltā vietā. 4) Tikmēr gatavo biezpiena pildījumu: sajauc biezpienu ar cukuru un vaniļu. Var pievienot nedaudz skābo krējumu, ja biezpiens bija nedaudz sauss. 5) Sagatavo drupačas pārklāšanai: pannā izkausē sviestu, pievieno drupatas un cukuru, nepārtraukti maisot, līdz masa kļūst zeltaini brūna. 6) Sāksim veidot pīrāgu! Šeit viss ir ļoti vienkārši. Mīklu vienmērīgi jāizrullē plānā kārtā, jāizklāj uz cepešpannas vai veidnē. Tālāk izklājam kārtas: vispirms biezpiens, tad banāni, tad drupačas, virsū dekorējam ar atlikušo mīklu. 7) Cep apmēram 30 minūtes 180 C temperatūrā

  • Banāni ar biezpienu un jogurtu Receptes / Cepšana

    Banāni ar biezpienu un jogurtu Sastāvdaļas: 5 gab. banāni 200g zema tauku satura biezpiena 100g jogurta 20g medus 1 ola Pagatavošana: 1. Banānus nomizo un sagriež (var griezt visādi) un aplej ar laima sulu. 2..Blenderī samaisa biezpienu, jogurtu, medu, olu līdz gaismai. Ievietojiet banānus veidnē un pārlejiet tiem maisījumu. 3. Liek līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī un cep 20 - 30 minūtes. Albums ar ēdienu fotogrāfijām un saitēm uz receptēm

Biezpiena kastrolis, iespējams, ir visvienkāršākā iespēja mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Viena no iespējamām interpretācijām ir biezpiena kastrolis ar banānu. Vienkāršu manipulāciju rezultātā pavāri ir iemācījušies pagatavot aromātisku, maigu, garšīgu un barojošu desertu.

Tradicionālā recepte kastroļa pagatavošanai ar biezpienu un banāniem paredz izmantot minimālu sastāvdaļu daudzumu. Šī cepšanas versija atdzīvina no bērnības pazīstamo garšu - katrs bērns bērnudārzā ēd kaut ko līdzīgu. Šis suflē kastrolis, tāpat kā pūkains pudiņš, kļūs par jūsu īpašo ēdienu.

Uz 500 g trekna biezpiena ņemam:

  • puse banāna mīkstuma;
  • 3 olas;
  • puse glāzes skābā krējuma (10%);
  • vanilīna paciņa;
  • sāls uz naža gala;
  • 125 g miltu;
  • 5 g cepamā pulvera.

Gatavošanas process ir balstīts uz šādu secību:

  1. Tā kā biezpiena sacepumam ar banānu mīklu samīca dažu minūšu laikā, pat pirms gatavošanas sākšanas ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C.
  2. Sākam mīcīt mīklu, enerģiski saputot olas ar sāli un cukuru. Nav nepieciešams panākt sulīgas putas, tikai labi jāsajauc sastāvdaļas.
  3. Pabeidzot, pievienojiet skābo krējumu. Receptē norādīts 10% tauku, bet var izmantot jebkuru tauku saturu. Ja produkta tauku saturs ir lielāks, mēs izmantojam mazāk miltu, un, ja tas ir mazāks, mēs izmantojam vairāk.

Tagad kārta vienai no galvenajām sastāvdaļām – biezpienam. Un šeit jums ir jāizvēlas:

  • Ja jūsu prioritāte ir kastrolis ar skaidri noteiktiem biezpiena graudiem, izmantojiet maisītāju.
  • Ja vēlaties gludu kastroli: izmantojiet blenderi. Ja tas nav pieejams, izberž biezpienu caur smalku sietu.

Pagatavojuši biezpienu, atgriežamies pie kastroļa veidošanas.

  1. Pirms miltu pievienošanas mīklai to izsijā, neaizmirstot pievienot vanilīnu un cepamo pulveri.
  2. Pēc pirmās miltu mīcīšanas mīklā atkal apbruņojamies ar blenderi un atkal sakuļ biezpiena masu. Ir pienācis laiks pārbaudīt konsekvenci. Paņemiet karoti un izņemiet mīklu - tai lēnām vajadzētu no tās noslīdēt. Pretējā gadījumā mēs pielāgojam blīvumu, izmantojot miltus vai skābo krējumu.
  3. Sāksim ar pildījumu. Tās lomu spēlē banāni, kas tiek sagriezti nejauši.
  4. Vispirms cepamtraukā ielejiet 1/3 no mīklas tilpuma un pēc tam sadaliet 1/2 no sasmalcinātajiem banāniem. Biezpiena kārtu atkārto vēl divas reizes, banānu kārtu tikai vienu reizi.

Precīzu cepšanas laiku ir grūti noteikt, jo pannas izmērs var atšķirties. Pārbaudiet trauka gatavību 25 minūtes pēc ievietošanas cepeškrāsnī. Vidēji process ilgst 25-45 minūtes. Rezultātā jūs iegūstat maigu biezpiena trauku.

Ar ābolu pievienošanu

Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu biezpiena kastroli ar banānu un āboliem:

  • 120 g banāna mīkstuma;
  • 250 g ābolu;
  • 450 g biezpiena;
  • 75 g auzu miltu;
  • 50 g mannas putraimi;
  • 2 olas;
  • 100 ml kefīra;
  • 100 g cukura;
  • 5 g sodas;
  • vanilīns.

Ēdienu gatavošanai ar āboliem jāveic šādas darbības:

  1. Paņemiet sasmalcināto banānu un izmantojiet blenderi, lai apvienotu to ar visām pārējām sastāvdaļām.
  2. Veidni sagatavojam standarta: vispirms sviestu, tad mannu.
  3. Ielejiet tajā visu iegūtās mīklas tilpumu.
  4. Ābolus sagriež mazās šķēlītēs un liek virsū mīklai.
  5. Trauku liek cepeškrāsnī (200°C) un sautē kastroli, pievienojot ābolus 45 minūtes.

Kivi recepte

Kas jums būs nepieciešams:

  • 120 g banānu neto svara (bez mizas);
  • 2 kivi;
  • 200 g 9% biezpiena;
  • 200 g 1% kefīra;
  • ola;
  • 75 g mannas putraimi;
  • 50 g cukura;
  • 1\3 tējk. cepamais pulveris.

Recepte ir diezgan vienkārši izpildāma:

  1. Sagrieziet augļus gabalos.
  2. Sarīvēto biezpienu sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Pēdējais, ko pievienot mīklai, ir augļi.
  3. Cep kastroli uz mannas 180°C.

Pēc 40 minūtēm izņemiet trauku no krāsns, atdzesējiet un sāciet degustēt.

Ar banānu lēnajā plītē

Lai ceptu biezpiena kastroli lēnajā plītī, pagatavojiet:

  • 3 olas;
  • 450 g biezpiena;
  • 3 banāni;
  • 100 g mannas un cukura katrs;
  • 300 g skābā krējuma.

Kastroļa pagatavošana lēnajā plītī ietver šādas darbības:

  1. Mannu mērcē skābā krējumā. Tas aizņems 1/4 stundu.
  2. Pārējās sastāvdaļas sablenderē blenderī līdz mīkstam krēmam.
  3. Maisījumā iemaisa mannu un vēlreiz samaisa.
  4. Sagatavoto maisījumu liek multivarkas bļodā, kas pārklāta ar eļļu un pārkaisīta ar mannu.

Pagatavošana režīmā “Cepšana” prasīs 30 minūtes.

Tiklīdz multivarka iepīkstas, mēs nesteidzamies izņemt desertu - gaidām, līdz tas pilnībā atdziest, un tikai tad rīkojamies.

Diētiskā cepšanas iespēja

Sastāvdaļas diētiskajam biezpiena kastrolim ar banānu:

  • 250 g banāna mīkstuma;
  • 50 g mannas putraimi;
  • 2 olas;
  • 50 ml piena ar tauku saturu ne vairāk kā 0,5%;
  • 300 g zema tauku satura biezpiena;
  • 1\2 tējk. vanilīns.

Sāksim gatavot kastroli:

  1. Ielejiet mannu ar pienu un pagaidiet 1/4 stundu.
  2. Izvēloties banānus, priekšroku dodam pārgatavojušiem. Sasmalciniet tos ar dakšiņu biezenī.
  3. Biezpienu sajauc ar vaniļu un samaļ caur sietu.
  4. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā un liek veidnē.

Cep 180°C 45 minūtes.

Kā pagatavot ar kanēli

Nepieciešamie produkti:

  • banāns - 3 gatavi augļi;
  • biezpiens (18%) – 400 g;
  • jogurts - 1 ēdamkarote;
  • olas - 2 gab.;
  • cukurs - 75 g;
  • kanēlis - 1\2 tējk.

Gatavošanas process:

  1. Caur sietu samalto biezpienu sajauc ar olām, cukuru un jogurtu.
  2. Sagrieziet banānus gareniski un ievietojiet tos cepamajā traukā.
  3. Gatavo biezpiena maisījumu pārlej augļiem un pa virsu uzkaisa kanēli.

Biezpiena un banānu kastrolis ir labs risinājums bērnu brokastīm. Šo delikatesi var pagatavot dažādos veidos. Jebkurā gadījumā tas izrādās ne tikai ļoti maigs un garšīgs, bet arī diezgan veselīgs. Galu galā biezpiens satur lielu skaitu dažādu vielu, kas labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa sistēmas.

Vienkāršākā banānu kastroļa recepte

Ja nevēlaties tērēt daudz laika, gatavojot šo delikatesi, varat to pagatavot pēc vienkāršas receptes, kas neprasa dārgas sastāvdaļas. Tam mums būs nepieciešams:

  • smalkgraudains biezpiens (ņem bezskābu) - aptuveni 500 g;
  • augsta tauku satura piens (labāk ir iegādāties lauku pienu) - ½ tase;
  • vidēja izmēra granulēts cukurs - 3 lielas karotes;
  • vanilīns - vidēja šķipsniņa;
  • manna (graudaugi) - 2 lieli karotes.

Biezpiena pamatnes sagatavošana

Lai biezpiena-banānu kastrolis būtu garšīgs, labi jāsagatavo pamatne. Lai to izdarītu, aplejiet mannu ar ½ tasi verdoša ūdens un ļaujiet tai uzbriest apmēram 30 minūtes. Šajā laikā smalkgraudaino biezpienu var samalt caur sietu un ievietot blendera traukā. Tur jums jāsalauž vistas olas, jāpievieno granulēts cukurs, vanilīns un piens. Turklāt blendera traukā jāieliek uzbriedinātā manna.

Pēc sastāvdaļu saputošanas lielā ātrumā ir jāpārliecinās, ka pamatne kļūst pēc iespējas viendabīgāka un tajā nav kunkuļu.

Kas attiecas uz banāniem, tos vajadzētu mazgāt, nomizot un sagriezt plānās šķēlēs.

Trauku veido un cep cepeškrāsnī

Gandrīz visām kastroļu receptēm cepeškrāsnī nav nepieciešams daudz brīva laika. Šajā sakarā šādus ēdienus var pagatavot pat katru dienu.

Pēc pamatnes sagatavošanas un banānu sasmalcināšanas jums vajadzētu sākt veidot trauku. Lai to izdarītu, sasmalcinātie augļi jāievieto veidnē, kas iepriekš jāieeļļo ar jebkuru cepamo eļļu. Tālāk tās jāpiepilda ar biezpiena masu un jāizlīdzina, izmantojot nazi ar neasu galu.

Biezpiena un banānu kastrolis jāgatavo cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 185 grādu temperatūrā. Pēc izcepšanas to vajadzētu izņemt, atdzesēt un pēc tam sagriezt gabalos un pasniegt brokastīs kopā ar tēju.

Biezpiena un banānu kastrolis lēnajā plītē

Ja nevēlaties gatavot šādu delikatesi cepeškrāsnī, mēs iesakām to pagatavot lēnajā plītī. Šim nolūkam mums būs nepieciešami šādi produkti:


Biezpiena pamatnes gatavošana ar banānu

Biezpiena un banānu kastrolis lēnajā plītī tiek pagatavots ļoti ātri. Bet pirms viendabīgas pamatnes ievietošanas šajā ierīcē, tā ir rūpīgi jāsamaisa. Lai to izdarītu, jums ir jāapvieno manna ar taukainu skābo krējumu un jāgaida, līdz tā uzbriest. Tālāk iegūtā masa jāliek blenderī un tad jāpievieno vidēja izmēra granulēts cukurs, vanilīns, šķipsniņa sāls un smalkgraudains biezpiens. Visi produkti jāsaputo ar maksimālo ātrumu un pēc tam jānoliek malā.

Tas pats jādara ar mīkstiem banāniem. Tos nepieciešams nomazgāt, nomizot un, izmantojot blenderi, sablenderēt pastā. Visbeidzot, abas iegūtās masas jāapvieno un rūpīgi jāsamaisa.

Cep lēnajā plītē

Daudzi cilvēki zina receptes kastroļiem cepeškrāsnī. Bet, ja jums ir tāda ierīce kā multivarka, varat to viegli izmantot. Lai to izdarītu, ar jebko jāieeļļo dziļa bļoda un tad tajā jāieliek visa sajauktā biezpiena-banānu pamatne. Pēc virsmas izlīdzināšanas ar nazi ar neasu galu, pusfabrikāts jāpārklāj ar vāku. Tālāk jums jāiestata cepšanas programma un jāiestata taimeris uz 55 minūtēm. Ar šo laiku vajadzētu pietikt, lai biezpiena gardums būtu pilnībā izcepts, mīksts un garšīgs.

Brokastīs tiek pasniegts neparasts deserts

Pēc tam, kad biezpiena-banānu kastrolis ir sagatavots multivarkā, tas pilnībā jāatdzesē bļodā, pēc tam jāizņem no trauka un jānovieto uz kūkas formas. Pēc trauka sagriešanas trīsstūrveida gabalos tas jāsadala pa apakštasītēm un jāpasniedz mājsaimniecības locekļiem kopā ar karstu kakao vai stipru tēju.

oriģināla sagatavošana

Piedāvātajam desertam ir daudz dažādu pagatavošanas metožu. Šajā raksta sadaļā mēs jums pastāstīsim, kā jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu un veselīgu, bet arī skaistu kastroli. Šim nolūkam var būt noderīgi šādi komponenti:

  • lieli banāni (ļoti nogatavojušies) - 2 gab .;
  • smalkgraudains biezpiens (ņem neskābu) - apmēram 300 g;
  • vidējas lauku olas - 2 gab .;
  • auzu pārslas - pilna glāze;
  • lauku piens ar augstu tauku saturu - 2,5 tases;
  • vidēja lieluma granulēts cukurs - izmantojiet pēc garšas;
  • vanilīns - vidēja šķipsniņa;
  • cepamā eļļa - 25 g (trauku eļļošanai);
  • sāls - dažas šķipsnas.

Pamatnes mīcīšana

Lai banānu kastrolis būtu ļoti apmierinošs un barojošs, ieteicams to pagatavot uz auzu pārslu bāzes. Lai to izdarītu, uzvāra pilna tauku satura lauku pienu un pēc tam pievieno tam pārslas, granulētu cukuru un sāli. Putru vēlams vārīt uz lēnas uguns, līdz tā kļūst bieza un ļoti garšīga. Pēc tam trauku vajadzētu noņemt no plīts un atdzesēt aukstā gaisā.

Pa to laiku ar blenderi jāsaputo smalkais biezpiens, pievienojot olu dzeltenumus, vanilīnu un pāris ēdamkarotes granulētā cukura.

Pēc pilnīgas auzu pārslu atdzišanas tās jāsavieno ar biezpiena masu un rūpīgi jāsamaisa, līdz iegūta viendabīga bāze.

Dekorācijas sagatavošana

Banānu kastrolis būs apetītlīgāks, ja tas būs pareizi dekorēts. Lai to izdarītu, nogatavojušos un mīkstus augļus vajadzētu mazgāt, nomizot un pēc tam sagriezt biezās šķēlēs. Pēc tam jums jāatdzesē olu baltumi un jāsakuļ spēcīgās putās kopā ar 3 lielām karotēm granulētā cukura. Šo procedūru vēlams veikt, izmantojot blenderi ar slotiņu.

Veidošanas process

Tā kā pasniegto trauku plānojam cept cepeškrāsnī, tad tā veidošanai jāizmanto dziļa forma, kas iepriekš jāieeļļo ar cepamo eļļu. Pēc tam bļodā jāieliek visas auzu pārslu un biezpiena maisījums un jānolīdzina tā virsma ar karoti vai nazi ar neasu galu. Tālāk uz pamatnes liek banāna šķēles. Visbeidzot, augļiem jābūt pārklātiem ar saldu un spēcīgu olbaltumvielu masu.

Cepšanas process

Skaisti izveidojot biezpiena-banānu kastroli, tas nekavējoties jāievieto apsildāmā skapī. Šādu oriģinālu mājās gatavotu delikatesi vēlams pagatavot apmēram 60 minūtes. Šajā gadījumā cepeškrāsns temperatūrai jābūt no 195 līdz 250 grādiem.

Mēs pasniedzam oriģinālas brokastis

Pēc kastroļa pagatavošanas no biezpiena un banāniem to vajadzētu atdzesēt tieši pannā. Tālāk saldais un ļoti garšīgais ēdiens rūpīgi jāpārvieto uz kūkas pannu un jāsagriež trīsstūrveida gabaliņos. Vēlams tos pasniegt mājsaimniecības locekļiem brokastīs kopā ar tēju, kakao vai dabīgo dzeramo jogurtu. Labu apetīti!

Lai pagatavotu ar biezpienu ceptus banānus, mums būs nepieciešams:

banāni - 2-3 gab.;

biezpiens (trekns, vēlams pastveida) - 200 g;

dzeramais jogurts (var aizstāt ar skābo krējumu) - 1 ēd.k. l.;

ola - 1 gab .;

citronu sula - 1 ēdamkarote. l.;

cukurs - pēc garšas.

Dziļā bļodā sajauciet biezpienu, olu, cukuru un jogurtu. Banānus nomizo un sagriež 2 vai 4 daļās, banānu var sagriezt šķēlēs. Veidņu apakšā liek banāna šķēles. Cepšanai izmantoju keramikas traukus. Banānu šķēles apslaka ar citrona sulu.


Biezpiena maisījumu labi samaisa līdz gludai. Biezpiena masas konsistence būs gaisīga un maiga.


Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Biezpiena maisījumu liek virsū banāniem un izlīdzina. Formas liek cepeškrāsnī un cep 20 minūtes.


Pirms pasniegšanas izceptos banānus pēc vēlēšanās dekorējiet ar biezpienu. Garšīgi!


Labu apetīti!

Banāni ar biezpienu un jogurtu - garšīgs deserts


Mēs visi esam pieraduši pie banāniem kā augļa, kas ātri remdē izsalkumu. Cik bieži no tiem gatavojam kādus ēdienus? Bet no šī augļa var pagatavot lieliskus desertus. Piemēram, biezpiens un banāns lieliski papildina viens otru.

Ko jūs varat pagatavot, apvienojot šos divus produktus? Ir pārbaudīta recepte - banāni ar biezpienu un jogurtu. Tagad mēs centīsimies tam sekot un redzēsim, kas notiks beigās.

Mēs krājam sastāvdaļas: četrus banānus, pusi citrona sulu, simts gramus jogurta un biezpiena, divas ēdamkarotes medus un olu.

Tagad mēs sākam gatavot banānus ar biezpienu un jogurtu. Augļus nomizo, sagriež gareniski divās daļās, liek ietaukotā formā, uzspiež citrona sulu. Sajauc biezpienu, jogurtu, medu un olu. Pārliecināmies, ka iegūstam viendabīgu masu. Ar iegūto maisījumu pārlej banānus un liek cepeškrāsnī uz apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtēm. Kā redzat, recepte ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama un ir tik garšīga!

Papildus tādam desertam kā banāni ar biezpienu un jogurtu, jūs varat pagatavot vēl vienu brīnišķīgu ēdienu. Kas tev būs vajadzīgs? Četri banāni, puskilograms zema tauku satura biezpiena, ola, puse citrona, 3 ēdamkarotes mannas, vaniļas cukurs (15 g), 0,5 glāzes parastā cukura, kakao pulveris, cepamais pulveris, rīvmaize.

Sagrieziet banānus nejauši un ievietojiet tos ietaukotā formā. Banānus pārlej ar citrona sulu un viegli pārkaisa ar rīvmaizi. Biezpienu sajauc ar olu, vaniļas cukuru, parastajām smiltīm, mannu un cepamo pulveri līdz viendabīgai masai. Pārlej ar maisījumu banāniem, virsū viegli uzkaisa krekerus un kakao pulveri. Liek cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai (apmēram 25 minūtes).

Banāni cepti ar biezpienu


Ļoti vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs deserts. 20 minūtēs var izcept trauku ar smalku un izsmalcinātu garšu, kas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem! Deserts būs diezgan salds, bet ne sātīgs. Mēs ar sievu šo recepti atradām labā krājumā “Ātro ēdienu receptes” no sērijas “Gastronomiskā grāmata” un tagad gatavojam bieži, garlaicīgi nemaz nekļūst. Mēs iesakām to izmēģināt arī jums. Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas "Banāni cepti ar biezpienu":

Recepte "Cepti banāni ar biezpienu":

Biezpiena un banānu kastrolis ir tradicionālā kastroļa ar biezpienu augļu variācija, kuras vēsture ir saistīta ar franču virtuvi. Tā viens no pavāriem sajauca visu, kas bija palicis pāri no brokastīm un ielika iegūto masu cepeškrāsnī. Mūsu valstī kastroli sāka gatavot tikai 18. gadsimtā, pārņemot recepti no eiropiešiem. Kopš tā laika reti kad bērnu pēcpusdienas uzkodas iztiek bez šī garšīgā, veselīgā un ātri pagatavojamā ēdiena.

Sacepuma ieguvumu pamatā ir lielais biezpiena daudzums traukā - produkts, kas bagāts ar kalciju, olbaltumvielām, dzelzi un vitamīniem B2, A, D. Biezpiens ir viegli sagremojams, satur maz tauku un ir neaizstājams ēdienā. veselīgs uzturs, jo tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu, kaulu un imūnsistēmu. Biezpiens ar zemu tauku saturu satur aptuveni 17% olbaltumvielu, tāpēc sautējumus var izmantot diētiskā uzturā. Ikvienam, kurš ievēro noteikumus, šis ir neaizstājams ēdiens.

Kaloriju saturs 100 g traukā ar biezpienu ar 1% tauku saturu ir tikai 106 kcal, tomēr pilnvērtīgs diētisks biezpiena kastrolis ierobežo miltu un cukura lietošanu receptē (līdz 1 ēdamkarotei).

Sagatavošanas nianses

  • Ņem svaigu biezpienu ar skābumu. Trauka garša būs izteiksmīgāka un košāka. Pārmērīgi maigo biezpiena garšu var uzlabot, pievienojot maisījumam 2 ēdamkarotes saldā krējuma.
  • Vāra ar mannu. Tādā veidā ēdiens sanāk sulīgs un ilgāk saglabā formu. Lai graudaugi nesamērcētu uzbriest, biezpiena kastroļa ar banānu un mannu recepti varat pievienot biezu piena mannas putru.
  • Biezpienu samaļ caur sietu. Tas nepieciešams, lai deserts nekļūtu “gumijas” biezpiena kunkuļu dēļ. Kulinārijas eksperti uzskata, ka līdzīga ietekme ir viendabīga
  • Netaupiet ar olām. Optimālā proporcija gardam kastrolim ir 1 ola uz 200 g biezpiena masas.
  • Nepārspīlējiet ar cukuru. Garozas krāsa lielā mērā ir atkarīga no traukā esošā cukura. Ja kastrolis satur pārāk daudz granulētā cukura, garoza var iegūt negaršīgu brūnu krāsu.
  • Neaizpildiet veidlapu pilnībā. Cepot cepeškrāsnī, mīklai ir tendence pacelties par 2-3 cm.Tāpat pavāri neiesaka biezpiena-banānu masas kārtu veidot mazāku par 2 cm, pretējā gadījumā kastrolis pārtaps plakanā pankūkā.

Klasiskās receptes

Krāsnī

Tradicionālā biezpiena kastroļa ar banānu recepte ļauj pagatavot maigu ēdienu, kura konsistence ir līdzīga gaisīgam pudiņam. Līdzīgu suflē kastroli bieži pasniedz bērnudārzos, banānus aizstājot ar citiem svaigiem vai žāvētiem augļiem. Mannas klātbūtne receptē sabiezēs trauka pamatni, ja biezpiens būs šķidrs, tomēr, lai ēdiens būtu viendabīgs arī bez tā, mannu var aizstāt ar 2 ēdamkarotēm miltu.

Jums būs nepieciešams:

  • mīksts, smalkgraudains biezpiens - 0,5 kg;
  • banāni - 2 gabali;
  • vanilīns - šķipsniņa;
  • olas - 3 gab .;
  • cukurs - 3 ēdamk. l.;
  • piens - puse glāzes;
  • sviests - 70 g.

Sagatavošana

  1. Mannu pārlej ar 0,5 glāzēm karsta ūdens un ļauj uzbriest apmēram pusstundu.
  2. Sakuļ olas ar vaniļu un cukuru līdz putām.
  3. Iegūtajai masai pievieno biezpienu, pienu, mīkstu sviestu, olu maisījumu un uzbriedinātu mannu. Samaisiet līdz gludai.
  4. Banānus sagriež mazās šķēlītēs un pievieno mīklai.
  5. Ietaukotā pannu piepilda ar biezpiena-banānu maisījumu un cep cepeškrāsnī 180-200°C 50 minūtes.

Ja biezpiena kastroļa ar banānu cepeškrāsnī receptē izmantojat drupanu biezpienu, tad sastāvdaļām jāpievieno vēl 50 ml kefīra vai piena. Mīklu var sajaukt, izmantojot blenderi – ierīce to ātrāk un labāk padarīs viendabīgu. Varat arī samalt banānus blenderī, līdz tie kļūst biezi, kas ēdienam piešķirs maigu augļu garšu. Pasniedziet kastroli labi ar skābo krējumu ar karstu šokolādi, kafiju vai stipru tēju.

Lēnā plītē

Biezpiens ar banānu lēnajā plītī, pateicoties kefīra klātbūtnei receptē, izrādās ļoti pūkains un maigs, kas īpaši patīk bērniem. Gardi būs arī biezpiena kastrolis ar kivi un banānu, banānu un ābolu, kaltētām dzērvenēm un ķiršiem. Papildus vanilīnam ēdienam ir labi pievienot muskatriekstu, citrusaugļu miziņu, ingveru vai liķieri (pieaugušajiem).

Jums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 0,5 kg;
  • olas - 5 gab .;
  • cepamais pulveris - 1 tējk;
  • vanilīns - šķipsniņa;
  • kefīrs - 1 glāze;
  • manna - puse glāzes;
  • cukurs - puse glāzes;
  • žāvēti augļi - 2-3 saujas;
  • banāni - 2 gab.

Sagatavošana

  1. Mannu iemērc kefīrā 30 minūtes.
  2. Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem un samaisiet tos līdz viendabīgai masai ar biezpienu un cepamo pulveri.
  3. Olu baltumus saputo ar mikseri 4 minūtes. Pievienojiet maisījumam vaniļu un cukuru un turpiniet putot 2 minūtes.
  4. Dzeltenumus ar biezpienu kārtīgi samaisa ar uzbriedināto mannu. Uz iegūtās masas liek uzpūstos olu baltumus, kuros, grābjot no malām, iemaisa visu dzeltenumu maisījumu, līdz mīkla kļūst viendabīga.
  5. Ar žāvētiem augļiem un sasmalcinātiem banāniem pārkaisītu mīklu liek ietaukotā bļodā. Režīmā “Cepšana” pagatavojiet trauku 45 minūtes.

Receptē kā žāvētus augļus varat izmantot rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un sasmalcinātus riekstus - tas bagātinās biezpiena-banānu kastroli lēnajā plītī ar vitamīniem un kļūs vēl veselīgāks. Svarīgi: programmas beigās atstājiet kastroli uz ceturtdaļu stundas sildīšanas režīmā, pēc tam trauks labi pacelsies un kļūs gaisīgs. Režīmā “Multi-cook” pagatavojiet kastroli temperatūrā, kas nav augstāka par 130°C.

Lai izņemtu kastroli no lēnās plīts, nesabojājot pārklājumu, paņemiet nedaudz mazāku šķīvi un nolaidiet to bļodā. Tālāk, turot šķīvja apakšu, apgrieziet bļodu otrādi. Ja tā virsma ir labi ieeļļota ar eļļu, trauks tiks izņemts neskarts.

Oriģinālās receptes

Banānu biezpiena pīrāgs ātri pagatavojas cepeškrāsnī, un tam ir maiga, maiga garša. Ēdienam nav aizliegts pievienot ābolus, kivi, magoņu sēklas un kakao. Sviestu receptē var aizstāt ar margarīnu: ēdiena garša būtiski netiks ietekmēta. Dažas mājsaimnieces miltu vietā izmanto tādu pašu daudzumu cepumu, kas sajaukti ar sviestu.

Jums būs nepieciešams:

  • sviests - 100 g;
  • banāni - 3 gabali;
  • cepamais pulveris - 1 tējk;
  • olas - 3 gab .;
  • biezpiens - 0,5 kg;
  • milti - 1 glāze;
  • cukurs - puse glāzes;
  • vaniļas cukurs - pāris šķipsniņas.

Sagatavošana

  1. Uzkarsēto sviestu samaļ ar cukuru. Pievienojiet olu un samaisiet.
  2. Izsijātus miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno iegūtajai masai.
  3. Mīcīt mīklu.
  4. Izklājiet to pa ietaukotās pannas dibenu, izveidojot zemās malas.
  5. Pildījumam ar blenderi sakuļ biezpienu un olas. Pievieno vaniļas cukuru. Banānus sagriež plānās šķēlēs un uzmanīgi sajauc ar biezpienu.
  6. Mīklai virsū liek pildījumu.
  7. Cep pusstundu līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī.

Gatavo ēdienu labi apkaisa ar pūdercukuru. Lai pagatavotu biezpiena pīrāgu ar banāniem lēnajā plītī, izvēlieties režīmu “Cepšana” un cepiet biezpiena masu 50 minūtes. Kad tas ir gatavs, neatveriet multivarkas vāku vēl pusstundu, lai trauks nenosēstos.

Gatavojot banānu biezpiena kastroli cepeškrāsnī, atturieties no pārgatavojušos augļu lietošanas. Ja no banāniem nenoņemsiet lieko šķidrumu (piemēram, grilējot), trauks kļūs nepietiekami pagatavots un lipīgs.

Biezpiena kūka ar banāniem

Galvenā atšķirība starp kūku un banānu kastroli ar biezpienu ir tāda, ka, lai to pagatavotu, ir jāsagatavo biskvīta mīkla. Biezpiena kūka izrādās nedaudz sausāka par kastroli un labāk saglabā formu. Saimnieces iesaka ēdienu cept dienu pirms viesu ierašanās - kūka, kas ietīta folijā un atstāta “nogatavoties”, kļūs vēl garšīgāka un mīkstāka.

Jums būs nepieciešams:

  • banāns - 1 gab .;
  • cepamais pulveris - 1 tējkarote;
  • cukurs - 1 glāze;
  • rozīnes - šķipsniņa;
  • olas - 4 gabali;
  • sviests - 150 g;
  • biezpiens - 250 g;
  • milti - 300 g;
  • vanilīns.

Sagatavošana

  1. Mīksto sviestu un cukuru saputo ar dakšiņu, pakāpeniski pievienojot masai olas un vaniļu.
  2. Iegūtajai masai pievieno biezpienu, sakuļ ar mikseri. Pievienojiet rozīnes un samaisiet ar karoti.
  3. Masai pievieno cepamo pulveri un miltus. Maisiet mīklu līdz gludai.
  4. Sagrieziet banānu mazos gabaliņos.
  5. Ar banāniem rotātu mīklu liek ietaukotā kūkas formā. Trauku cep cepeškrāsnī 200°C 40 minūtes.

Rozīnes var padarīt sulīgākas, mērcējot tās uz 15 minūtēm karstā ūdenī vai viegli apcepot sviestā. Lai kastroļa kūka labi uzrūgtu, pirms gatavošanas ir svarīgi ņemt augstas kvalitātes miltus un izsijāt tos vismaz 3 reizes. Biezpienu kārtīgi izberž caur sietu vai izmanto stacionāro blenderi masas samaisīšanai.

Sacepums ar banānu un biezpienu ir sātīgs deserts, kas izvēlīgākajiem saldummīļiem liks sagraut biezpienu uz abiem vaigiem. Un vēl - plašs darbības lauks mājsaimnieces kulinārijas fantāzijām, kas vienkārši un ātri pasniegs gardu meistardarbu vakara tējai. Labu apetīti!

Raksti par tēmu